вес Цена

Буженина свиная 150 240

Рулет из свинины 150 220

Рулет из свинины с курагой 150 280

Рулет из телятины с салом и чесноком 150 280

Рулет из телятины с перцем и бастурмой 150 320

Рулет из телятины с черносливом 150 300

Куриный рулет с омлетом или овощами 150 220

Куриный рулет грибами и перцем 150 220

Куриный рулет с курагой 150 240

Шейка фаршированная 200 260

Курица по-Царски (минимум 2кг) 200 260

Бастурма говядина 100 250

Карпаччо из телятины 150 320

Мясное ассорти сыровяленое (наше производство) 150 350

Мясное ассорти копчений (наше производство) 250 300

Ассорти из копчений и сыровялки 300 550

Язык с майонезом 200 250

Печеночный паштет 250 240

Печеночные биточки 250 240

Сыр с икрой летучей рыбы в тарталетках 300 380

Пикантная закуска на тостах из багета 300 220

Сырная доска 250 350

Помидоры с бастурмой и брынзой 300 240

Украинское ассорти 350 280

(бекон копченый, подчеревок отварной,сало домашнее,чеснок,огурец соленый хлеб бородинский)

Дольки кабана (сало) с чесноком 150 120

Холодные овощные закуски

Ассорти из свежих овощей 400 200

Ассорти из солений 500 200

Перец жареный по-домашнему 300 190

Филе болгарских перцев с сыром Фета 250 240

Баклажан тещин язык 300 220

Баклажан фаршированный орехом ,курицей и гранатом 300 320

Кабачки с помидорами и чесноком 300 180

Икра из баклажан 300 280

Соте 300 280

Ассорти овощных рулетов кабачок и баклажан 300 280

Грибы маринованные 250 180

Белые маринованные грибы 250 300

Капрезе с моцареллой 300 200

Капрезе с брынзой 300 220

Помидоры по-итальянски 300 200

Маслины Оливки 150 180

Чернослив с орехами подается со сливками 250 260

Брускетта с помидорами фетой и базиликом 250 220

Брускетта с копой 250 280

Брускетта с креветкой и авокадо 250 380

Брускетта с лососем и авокадо 250 380

Тар-тар из говядины с каперсами и трюфельным масслом 350 340

Тар-тар из красного тунца с вялеными томатами 350 570

Тар-тар из лосося с муссом из авокадо 350 490

Холодные рыбные закуски

Филе палтуса копченый 150 650

Балык масляной рыбы копченой 150 420

Балык масляной рыбы малосольной 150 380

Филе семги малосольной 150 350

Филе мерлузы в томатном маринаде 300 340

Сельдь малой соли с луком 200 180

Скумбрия копченая 160 220

Скумбрия малосольная 140 200

Черноморская хамса с луком и отварным картофелем 300 180

Форшмак по-одесски с тостами 300 240

Тар-тар из лосося 200 430

Карпаччо из лосося 200 450

Тар-тар из филе копченой макрели 250 450

Лосось со сливочным сыром в блинах 280 380

Рыба фаршированная 300 350

Рыба фаршированная с добавлением лосося 300 480

Икра щучья на льду с маслом и тостами 100/150 550

Икра лосося на льду с маслом и тостами 100/150 750

Красная икра на французском багете 10/25/10 180

Багет под красную икру 25/10 30

Тарталетка с красной икрой 20/10/5 180

Сыр с икрой летучей рыбы в тарталетках 300 380

Устрица Скифии (Украина) 1шт. 135

Устрица Белый жемчуг (Франция) 1шт. 150

Устрица Жилярдо (Франция) 1шт. 195

Заливные блюда

Домашний холодец из говядины и петуха 600г 280

Заливной язык 300г 330

Заливной судак 300г 450

Заливной лосось 300г 530

Заливная осетрина 300г 850

Салаты
Морской деликатес ( морской гребешек,угорь копченый, креветка, яйцо, икра красная, микс салатов) 300 760

Тунец гриль с козьим сыром и апельсиновой заправкой 300 580

Маринаро 300 480

(лосось, мясо мидий,кальмар, микс салатов,черри,соус унаги)

Дары моря (мидии,кальмар,лосось,соус,яйцо,малины) 300 460

Оушен бриз 300 420

(кальмар,виноград,камамбер,микс салатов,яблоко,соус)

Столичный с лососем или креветкой 300 440

Цезарь с лососем или креветкой 300 420

Лосось под шубой 400 450

Сельдь под шубой 400 280

Окунь унаги на миксе салатов 300 520

Руккола с авокадо и тигровыми креветками 300 520

Сыровялка с грушей на миксе салатов 300 280

Телятина с корнишонами и печеным перцем 300 430

Телятина по-Тайски (телятина,огурец,помидор,кунжут,микс салатов,соус) 300 430

Оливье с говяжим языком 300 360

Свиное филе в вишневом соусе на миксе овощей 300 290

Свиное филе с грейпфрутом на миксе салатов 300 290

Бургомистр 300 290

(свинина,огурец,бекон,микс салатов,вяленые томаты,соус)

Бризола с козим сыром и виноградом на миксе салатов 300 290

Столичный с курицей 300 260

(куриная грудинка, грибы обжаренные, соус)
Генуя 300 260

Салат цезарь с курицей 300 260

Печень цыпленка с медом и яблоками на миксе 300 250

(огурец,фета,микс салатов,помидор)
С индейкой 300 320

Пикантный с уткой 300 380

(утка,яблоки,апельсин,пармезан,микс зелени)

Вяленая утка с грушей и горгозолой 300 380

Греческий 300 220

Горячие закуски

Гребешок в сливочном соусе 200 710

Мясо рапана в сырно-грибном соусе 300 450

Кольца кальмаров фри с медово-горчичным соусом 200/50 320

Фри по-Одесски (хамса,тар-тар) 250 220

Хвосты креветок 300 420

Мясо Мидий фри в устричном соусе 300 360

Сыр камамбер фри с джемом 200 290

Сырные шарики с джемом 200 230

Судак под сыром на овощах 250 460

Филе скумбрии с соусом тар-тар 350 290

Мешки с жульеном 1шт. 80 135

Шляпки шампиньонов с курицей беконом и сыром 420 340

Перепела запеченные в сливочно-пряном соусе 1шт 250

Ребра янтарные 250 280

Ребра свиные в вишневом соусе 250 280

Свинина филе в вишневом соусе 300 300

Свиное филе в беконе с горчично грибным соусом 300 320

Свиные домашние колбаски гриль 300 260

Ростбиф телятины с ягодным соусом 300 380

Печень куриная с медом и яблоками 300 260

Куриные крылышки Барбекю 250 230

Картофель дольками запеченный с беконом 300 120

Картофель запеченный с красной икрой 300 300

Картофель дольками запеченый 200 100

Отварной молодой картофель (по сезону) 200 100

Фри с кетчупом 150 100

Налистники с (мясом или грибами или сыром) 300 220

Налистники с творогом 300 220

Налистники с вишней 300 220

Лаваш сулугуни и зеленью 1/2 75 75

Горячие мясные блюда

Телятина в пряном сливочном соусе с грибами и томатами 250 440

Телятина по-Турецки с сыром и грибами 250 490

Молочная телятина с овощами 300 490

Медальоны из телятины с карамелиз. яблоками 250 480

Рулька свиная запеченная 1шт. 1000 1000

Свинина филе в вишневом соусе 300 300

Свиное филе в беконе с горчично грибным соусом 300 360

Свиные ребра в вишневом или лимонном соусе 250 280

Янтарные ребра 250 280

Свинина на косточке с соусом демиглас 1шт. 300 280

Свинина по-Царски (целый запеченный свиной окорок ) 1кг 1200

Баранина тушеная с овощами 1кг 750

Баранья лопатка (цельно запеченная) 1кг 1700

Утка запеченная с яблоками 1кг 1200

Утка запеченная с инжиром 1кг 1400

Утиная грудка с фруктовым соусом 300 560

Поросенок молочный запеченный 1кг 1600

Перепела запеченные в сливочном соусе 1шт. 250

Кролик запеченный целиком 1кг 1600

Куриное филе в апельсиновом соусе 250 280

Куриное филе с сыром в беконе под ап.соусм 250 300

Теплые украинские ролы с крем фрэшем (Голубцы со сметаной) 300 280

Перец фаршированный 300 280

Плов по-Узбекски с говядиной 350 240

Плов с мидиями 350 380

Горячие рыбные блюда

Запеченное филе дорадо с овощами 300 490

Филе сома запеченное с грибами 280 470

Лосось в сливочно-икорном соусе 250 580

Судак под сыром на овощах 300 470

Филе скумбрии с соусом тар-тар 300 300

Филе Карпа жареного с грибами и луком фри 300 300

Блюда с огня

Шашлык свинина 280 280

Шашлык курица 280 240

Шашлык из индейки 280 340

Шашлык телятина 280 340

Шашлык из осетра 250 750

Шашлык из лосося 250 490

Шашлык из сома 250 460

Скумбрия гриль 1 шт. 300 300

Люля- Кебаб свиной 300 240

Люля- Кебаб говядина 300 260

Люля- Кебаб баранина 300 300

Ребра свиные 250 280

Ребра говяжие 250 280

Курица барбекю 1шт. 1,8 кг 900

Крылья барбекю 300 230

Колбаски гриль с демигляс и горчицей 300 280

Овощи мангал 300 180

Шампиньоны гриль 250 160

Фирменная хлебная корзина (своя выпечка) 1шт. 120