закуски паста / равиоли

Мясная гастрономия 1550 Паста с рагу из ягнёнка с зелёной спаржей 620

ЯПОНИЯ
Сырная гастрономия 1350 Карбонара 640
Маринованные сицилийские оливки 490 Паста с креветками и цукини 840
суши фирменные роллы
Тартар из лосося с авокадо и щучьей икрой 890 Паста с красной икрой 880
Тартар из говядины с перцем и пармезаном 700 Паста с уткой конфи и шалфеем 640 Зеленый дракон 420
Нигири Острые Запеченные
Авокадо, огурец, чука, спаржа, паприка
Бриошь с печенью трески, 450 Паста с белыми грибами 790
трюфельным маслом и фундуком
Равиоли с уткой конфи 620 Лосось 170 190 190 Кумано 500
Хумус с чатни артишок-томат, лепешка 490 и маскарпоне в апельсиновом соусе Угорь, тобико, огурец, авокадо,
Копченый лосось 190 220 220 масаго соус, унаги соус
Паштет из печени цыпленка 490 250
с вареньем из винограда Угорь 220 250
Ямамото 650
Креветка 170 190 190 Креветка, тунец, спаржа,
Брускетта с северной креветкой и авокадо 530
авокадо, манго соус
Брускетта с копченой пиканьей, 450 горячие блюда Тунец 190 200 200
песто из вяленых томатов, фундук Бивако 790
Стейк из лосося с цветной капустой 1490 Угорь, сливочный сыр, огурец,
Брускетта с томатами и творожным сыром 350 в соусе «сливочное песто» авокадо, кунжут, унаги соус
Рыбное плато (тунец, лосось, 3600 Судак с муссом из печеного лука 790
Северная креветка, угорь) на компанию Филадельфия 780
Камбала с чесноком конфи 1150 Лосось, сливочный сыр, огурец, авокадо
Жареный артишок 470
в прованских травах с мятой Жареный гребешок с муссом из бекона 1000 Нагойя 930
Утиные котлеты с бататом Лосось, угорь, огурец, авокадо,
Плато из морепродуктов 8200 690
(мидии в сливочном соусе, осьминог, и соусом «копченый чернослив» унаги соус, кунжут
фаланги краба,гребешки, лангустины, кальмар) сашими
Утиная ножка конфи 890 Калифорния 710
с ньокками и ягодным соусом Краб, тобико, огурец, авокадо, масаго соус
Бефстроганов из мраморной 850 Лосось 360
говядины с картофельным пюре Йокогама 730
Лосось х/к 540 Тунец, краб, авокадо, сливочный
Телячьи щечки с картофельным пюре 860 сыр, огурец, авокадо, соус чили
салаты с пармезаном и картофелем пай Креветка 410
Овощной салат с брынзой и оливками 620 Бургер из мраморной говядины 810 Угорь 670
Теплый салат с хрустящим 860 Стейк Рибай 3450 Тунец 540
баклажаном и креветками
Стейк Миньон 1900
Салат с куриной печенью и грушей
в малиновом соусе
700
Каре ягнёнка 2100 запеченные роллы
Цезарь с курицей / креветками 710 / 860 Стейк Фланк 1500
Стейк Топ-Блейд 1500 Майами 760
Оливье с телячьим языком и красной икрой 550
Угорь, креветка, сливочный сыр, авокадо,
спайси соус, пармезан, унаги соус, кунжут

острые роллы Шанхай 740

супы гарниры Краб, креветка, мидии, авокадо, пармезан,
сливочный сыр, спайси соус, тобико,
Спаржа 560 кунжут, унаги соус
Куриный бульон с домашней лапшой и яйцом 340
Овощи гриль 350 С лососем 310
Борщ с мраморной говяжьей грудинкой 450 Даллас 820
и салом на Бородинском хлебе Мини-картофель в прованских травах 200 С копченым лососем 390 Лосось, угорь, огурец, авокадо, сливочный сыр,
пармезан, масаго соус, унаги соус, кунжут
Том-ям классический 710 Запеченный баклажан с черносливом 350 С угрем 510

Тыквенный крем-суп 630 С тунцом 390 Хидаеши 820

со страчателлой и креветками Краб, лосось, сливочный сыр, масаго соус,
унаги соус, кунжут

десерты
пицца
Шоколадный фондан 430
Маргарита 460
Медовик 370
Четыре сыра 880
Мортаделла с фисташкой и страчателлой 1150 Эклер КРЫША 18* 320
(темный и белый шоколад)
Пеперони 580
С баклажаном и креветками 790 Наполеон 370 Данная брошюра является рекламным материалом. Подробный прейскурант
с ценами, калорийностью и выходом интересующих вас блюд находится в
Фокачча: песто / пармезан / розмарин 290 Мороженое, сорбеты 490 уголке потребителя и выдается по первому требованию.

Уважаемые гости, пожалуйста сообщайте заранее, если у вас есть аллергия

на какой-либо из продуктов мы сделаем все возможное, чтобы исключить его из блюда. Все цены указаны в рублях.
 18
КРЫША

Петроградская наб. , 18
+7(812) 925 59 59