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Dr.

Raúl Arias Lovillo


Rector Universidad Veracruzana

Lic. Víctor Aguilar Pizarro


Secretario de la Rectoría

Mtro. Alejandro Moreno Hernández


Director de Vinculación General

LAE. Martha A. Ruiz Pérez


Jefa del Departamento de Vinculación con el Sector Productivo

LPRP. Mariana Alejandrina Pérez Rivera


Coordinadora de Vinculación con el Sector Productivo

José Yahir Arévalo Gálvez


Análisis y Redacción

Jazmín García Méndez


Gráficas
ÍNDICE

INTRODUCCIÓN

1. PRESENTACIÓN
1.1 ¿QUÉ ES MIPYME?
LA ESTRATIFICACIÓN
DE LAS EMPRESAS POR
EL NÚMERO DE TRABAJADORES 1
INDUSTRIA
COMERCIO
SERVICIOS

1.2 ¿POR QUÉ SON IMPORTANTES


LAS MIPYMES EN MÉXICO Y
EN EL ESTADO DE VERACRUZ?
VERACRUZ EN 2008 Y 20092 2

CUADRO I. LAS MICRO, PEQUEÑAS Y


MEDIANAS EMPRESAS EN
MÉXICO Y EN EL MUNDO 3

¿QUÉ SIGNIFICA "UNIDAD ECONÓMICA" Y


CUÁL ES SU COBERTURA SECTORIAL Y TEMPORAL? 4

1.3 LAS ACTIVIDADES POR SECTOR,


UNIDADES ECONÓMICAS Y
EL NIVEL DE OCUPACIÓN 5

NACIONAL
PERSONAL OCUPADO REMUNERADO 6
PERSONAL OCUPADO NO REMUNERADO 6
PERSONAL NO DEPENDIENTE DE LA RAZÓN SOCIAL 6

ESTADO DE VERACRUZ 6

1.4 LAS FUENTES DE FINANCIEMIENTO


EN MÉXICO
LOS RETOS PARA LA MICRO, PEQUEÑA Y MEDIANA EMPRESA 8

¿QUIÉN FINANCIA A LA MICRO,


PEQUEÑA Y MEDIANA
EMPRESA EN MÉXICO? 8
CUADRO II. LAS PRINCIPALES FUENTES
DE FINANCIEMIENTO A NIVEL
NACIONAL PARA EL TOTAL DE
EMPRESAS EN EL PERIODO 1998-2009 9

¿POR QUÉ LA BANCA NO ES


LA PRINCIPAL FUENTE DE
FINANCIAMIENTO DE
LAS EMPRESAS EN MÉXICO?
EL USO DE CREDITO BANCARIO Y
LOS PROBLEMAS PARA PAGAR
DE LAS EMPRESAS 10

CARTERA VENCIDA:
LOS PROBLEMAS DE PAGO PARA
LAS EMPRESAS QUE USARON
CRÉDITO BANCARIO EN
EL ESTADO DE VERACRUZ 11

CUADRO III. PASOS, COSTOS Y DÍAS


NECESARIOS PARA ESTABLECER
UNA EMPRESA EN EL ESTADO DE VERACRUZ 13

2. LAS EMPRESAS Y SUS


CONDICIONES INTERNAS
RESULTADOS DEL
LEVANTAMIENTO PYME 2009 EN MUNICIPIOS
ESTRATÉGICOS DEL ESTADO DE VERACRUZ

2.1 LA PARTICIPACIÓN ECONÓMICA DE


MUNICIPIOS ESTRATÉGICOS EN
EL ESTADO DE VERACRUZ 14

UNIDADES ECONÓMICAS PARA


MUNICIPIOS ESTRATÉGICOS EN
EL ESTADO DE VERACRUZ
(2004, 2009, 2010) 16

RESULTADOS DEL
LEVANTAMIENTO PYME 18
PRESENTACIÓN DE LAS
VARIABLES OBSERVADAS
1. GÉNERO Y ESCOLARIDAD 19
2. TAMAÑO DE LA EMPRESA 19
3. ETAPA DE LA EMPRESA 20
4. DOCUMENTOS CON LOS QUE
CUENTA LA EMPRESA 20
5. CULTURA ORGANIZACIONAL 21
6. MANUALES QUE POSEE
LA EMPRESA 21
7. EMPLEADOS A GUSTO CON SUS
CONDICIONES DE TRABAJO 21
8. CUENTA CON ALGÚN PROCESO DE
RECLUTAMIENTO Y SELECCIÓN DE PERSONAL 21
9. ÚLTIMA VEZ QUE CAPACITÓ A
SUS TRABAJADORES 22
10. AUDITORÍA ADMINISTRATIVA Y
DE RECURSOS HUMANOS 22
11. PROGRAMA DE RELACIONES PÚBLICAS 22
12. DISEÑO DE LOGOTIPO E IMAGEN GRÁFICA 22
13. NECESITA PROMOCIÓN Y DIFUSIÓN 23
14. EFICIENCIA Y EFICACIA DE LA
PLATAFORMA COMPUTACIONAL 23
15. PÁGINA WEB EMPRESARIAL 23
16. CERTIFICACIÓN ISO-9000 23

3. XALAPA
3.1 GÉNERO Y ESCOLARIDAD 25
3.2 TAMAÑO DE LA EMPRESA 25
3.3 ETAPA DE LA EMPRESA 26
3.4 DOCUMENTOS CON LOS QUE
CUENTA LA EMPRESA 26
3.5 CULTURA ORGANIZACIONAL 27
3.6 MANUALES QUE POSEE LA
EMPRESA 27
3.7 EMPLEADOS A GUSTO CON
SUS CONDICIONES DE TRABAJO 27
3.8 CUENTA CON ALGÚN PROCESO DE
RECLUTAMIENTO Y SELECCIÓN DE PERSONAL 28
3.9 ÚLTIMA VEZ QUE CAPACITÓ A
SUS TRABAJADORES 28
3.10 AUDITORÍA ADMINISTRATIVA Y
DE RECURSOS HUMANOS 29
3.11 PROGRAMA DE RELACIONES PÚBLICAS 29
3.12 DISEÑO DE LOGOTIPO E IMAGEN GRÁFICA 29
3.13 NECESITA PROMOCIÓN Y DIFUSIÓN 29
3.14 EFICIENCIA Y EFICACIA DE LA
PLATAFORMA COMPUTACIONAL 30
3.15 PÁGINA WEB EMPRESARIAL 30
3.16 CERTIFICACIÓN ISO-9000 31
4. COATEPEC
4.1 GÉNERO Y ESCOLARIDAD 32
4.2 TAMAÑO DE LA EMPRESA 33
4.3 ETAPA DE LA EMPRESA 33
4.4 DOCUMENTOS CON LOS QUE
CUENTA LA EMPRESA 34
4.5 CULTURA ORGANIZACIONAL 34
4.6 MANUALES QUE POSEE LA EMPRESA 35
4.7 EMPLEADOS A GUSTO CON SUS
CONDICIONES DE TRABAJO 35
4.8 CUENTA CON ALGÚN PROCESO DE
RECLUTAMIENTO Y SELECCIÓN DE PERSONAL 36
4.9 ÚLTIMA VEZ QUE CAPACITÓ A
SUS TRABAJADORES 36
4.10 AUDITORÍA ADMINISTRATIVA Y
DE RECURSOS HUMANOS 37
4.11 PROGRAMA DE RELACIONES PÚBLICAS 37
4.12 DISEÑO DE LOGOTIPO E IMAGEN GRÁFICA 37
4.13 NECESITA PROMOCIÓN Y DIFUSIÓN 38
4.14 EFICIENCIA Y EFICACIA DE LA
PLATAFORMA COMPUTACIONAL 38
4.15 PÁGINA WEB EMPRESARIAL 39
4.16 CERTIFICACIÓN ISO-9000 39

5. XICO
5.1 GÉNERO Y ESCOLARIDAD 40
5.2 TAMAÑO DE LA EMPRESA 40
5.3 ETAPA DE LA EMPRESA 41
5.4 DOCUMENTOS CON LOS QUE
CUENTA LA EMPRESA 41
5.5 CULTURA ORGANIZACIONAL 42
5.6 MANUALES QUE POSEE LA EMPRESA 42
5.7 EMPLEADOS A GUSTO CON SUS
CONDICIONES DE TRABAJO 42
5.8 CUENTA CON ALGÚN PROCESO DE
RECLUTAMIENTO Y SELECCIÓN DE PERSONAL 43
5.9 ÚLTIMA VEZ QUE CAPACITÓ A
SUS TRABAJADORES 43
5.10 AUDITORÍA ADMINISTRATIVA Y
DE RECURSOS HUMANOS 43
5.11 PROGRAMA DE RELACIONES PÚBLICAS 44
5.12 DISEÑO DE LOGOTIPO E IMAGEN GRÁFICA 44
5.13 NECESITA PROMOCIÓN Y DIFUSIÓN 44
5.14 EFICIENCIA Y EFICACIA DE LA
PLATAFORMA COMPUTACIONAL 45
5.15 PÁGINA WEB EMPRESARIAL 45
5.16 CERTIFICACIÓN ISO-9000 45
6. NAOLINCO
6.1 GÉNERO Y ESCOLARIDAD 46
6.2 TAMAÑO DE LA EMPRESA 46
6.3 ETAPA DE LA EMPRESA 47
6.4 DOCUMENTOS CON LOS QUE
CUENTA LA EMPRESA 47
6.5 CULTURA ORGANIZACIONAL 48
6.6 MANUALES QUE POSEE LA EMPRESA 48
6.7 EMPLEADOS A GUSTO CON SUS
CONDICIONES DE TRABAJO 49
6.8 CUENTA CON ALGÚN PROCESO DE
RECLUTAMIENTO Y SELECCIÓN DE PERSONAL 49
6.9 ÚLTIMA VEZ QUE CAPACITÓ A
SUS TRABAJADORES 50
6.10 AUDITORÍA ADMINISTRATIVA Y
DE RECURSOS HUMANOS 50
6.11 PROGRAMA DE RELACIONES PÚBLICAS 51
6.12 DISEÑO DE LOGOTIPO E IMAGEN GRÁFICA 51
6.13 NECESITA PROMOCIÓN Y DIFUSIÓN 51
6.14 EFICIENCIA Y EFICACIA DE LA
PLATAFORMA COMPUTACIONAL 52
6.15 PÁGINA WEB EMPRESARIAL 52
6.16 CERTIFICACIÓN ISO-9000 52

7. VEGA DE LA TORRE
7.1 GÉNERO Y ESCOLARIDAD 53
7.2 TAMAÑO DE LA EMPRESA 53
7.3 ETAPA DE LA EMPRESA 54
7.4 DOCUMENTOS CON LOS QUE
CUENTA LA EMPRESA 54
7.5 CULTURA ORGANIZACIONAL 55
7.6 MANUALES QUE POSEE LA EMPRESA 55
7.7 EMPLEADOS A GUSTO CON SUS
CONDICIONES DE TRABAJO 56
7.8 CUENTA CON ALGÚN PROCESO DE
RECLUTAMIENTO Y SELECCIÓN DE PERSONAL 56
7.9 ÚLTIMA VEZ QUE CAPACITÓ A
SUS TRABAJADORES 56
7.10 AUDITORÍA ADMINISTRATIVA Y
DE RECURSOS HUMANOS 57
7.11 PROGRAMA DE RELACIONES PÚBLICAS 57
7.12 DISEÑO DE LOGOTIPO E IMAGEN GRÁFICA 57
7.13 NECESITA PROMOCIÓN Y DIFUSIÓN 58
7.14 EFICIENCIA Y EFICACIA DE LA
PLATAFORMA COMPUTACIONAL 58
7.15 PÁGINA WEB EMPRESARIAL 58
7.16 CERTIFICACIÓN ISO-9000 59
8. FORTÍN DE LAS FLORES
8.1 GÉNERO Y ESCOLARIDAD 60
8.2 TAMAÑO DE LA EMPRESA 60
8.3 ETAPA DE LA EMPRESA 61
8.4 DOCUMENTOS CON LOS QUE
CUENTA LA EMPRESA 61
8.5 CULTURA ORGANIZACIONAL 62
8.6 MANUALES QUE POSEE LA EMPRESA 62
8.7 EMPLEADOS A GUSTO CON
SUS CONDICIONES DE TRABAJO 63
8.8 CUENTA CON ALGÚN PROCESO DE
RECLUTAMIENTO Y SELECCIÓN DE PERSONAL 63
8.9 ÚLTIMA VEZ QUE CAPACITÓ A
SUS TRABAJADORES 63
8.10 AUDITORÍA ADMINISTRATIVA Y
DE RECURSOS HUMANOS 64
8.11 PROGRAMA DE RELACIONES PÚBLICAS 64
8.12 DISEÑO DE LOGOTIPO E IMAGEN GRÁFICA 65
8.13 NECESITA PROMOCIÓN Y DIFUSIÓN 65
8.14 EFICIENCIA Y EFICACIA DE LA
PLATAFORMA COMPUTACIONAL 65
8.15 PÁGINA WEB EMPRESARIAL 66
8.16 CERTIFICACIÓN ISO-9000 66

9. PAPANTLA
9.1 GÉNERO Y ESCOLARIDAD 67
9.2 TAMAÑO DE LA EMPRESA 67
9.3 ETAPA DE LA EMPRESA 68
9.4 DOCUMENTOS CON LOS QUE
CUENTA LA EMPRESA 68
9.5 CULTURA ORGANIZACIONAL 69
9.6 MANUALES QUE POSEE LA EMPRESA 69
9.7 EMPLEADOS A GUSTO CON SUS
CONDICIONES DE TRABAJO 70
9.8 CUENTA CON ALGÚN PROCESO DE
RECLUTAMIENTO Y SELECCIÓN DE PERSONAL 70
9.9 ÚLTIMA VEZ QUE CAPACITÓ A
SUS TRABAJADORES 71
9.10 AUDITORÍA ADMINISTRATIVA Y
DE RECURSOS HUMANOS 71
9.11 PROGRAMA DE RELACIONES PÚBLICAS 72
9.12 DISEÑO DE LOGOTIPO E IMAGEN GRÁFICA 72
9.13 NECESITA PROMOCIÓN Y DIFUSIÓN 73
9.14 EFICIENCIA Y EFICACIA DE LA
PLATAFORMA COMPUTACIONAL 73
9.15 PÁGINA WEB EMPRESARIAL 74
9.16 CERTIFICACIÓN ISO-9000 74
10. TLACOTALPAN
10.1 GÉNERO Y ESCOLARIDAD 75
10.2 TAMAÑO DE LA EMPRESA 75
10.3 ETAPA DE LA EMPRESA 76
10.4 DOCUMENTOS CON LOS QUE
CUENTA LA EMPRESA 76
10.5 CULTURA ORGANIZACIONAL 77
10.6 MANUALES QUE POSEE LA EMPRESA 77
10.7 EMPLEADOS A GUSTO CON SUS
CONDICIONES DE TRABAJO 78
10.8 CUENTA CON ALGÚN PROCESO DE
RECLUTAMIENTO Y SELECCIÓN DE PERSONAL 78
10.9 ÚLTIMA VEZ QUE CAPACITÓ A
SUS TRABAJADORES 78
10.10 AUDITORÍA ADMINISTRATIVA Y
DE RECURSOS HUMANOS 79
10.11 PROGRAMA DE RELACIONES PÚBLICAS 79
10.12 DISEÑO DE LOGOTIPO E IMAGEN GRÁFICA 80
10.13 NECESITA PROMOCIÓN Y DIFUSIÓN 80
10.14 EFICIENCIA Y EFICACIA DE LA
PLATAFORMA COMPUTACIONAL 80
10.15 PÁGINA WEB EMPRESARIAL 81
10.16 CERTIFICACIÓN ISO-9000 81

CONCLUSIÓN
INTRODUCCIÓN

La importancia de las micro, pequeñas y medianas empresas


(MIPYMES) radica en que son las principales generadoras de
desarrollo económico del país. En 2008, el 99.67% de las
empresas en todo México eran MIPYMES. Por lo tanto, el papel
de las instituciones sociales y particularmente el de las
instituciones de educación superior, cobra una especial relevancia
al hablar del diseño e implementación de políticas que
contribuyan al desarrollo de las MIPYMES. Estas empresas no
podrán lograr su desarrollo sin la participación de los empresarios
y de su fuerza de trabajo, la cual, por razones de competitividad,
requiere de una mayor y mejor preparación y de un desarrollo
humano integral de sus potencialidades. La interacción de las
instituciones universitarias con las MIPYMES se centra en el
fortalecimiento de su competitividad a través del incremento en
la capacidad del recurso humano, y del acceso al conocimiento
tanto en la parte operativa como en la administrativa. Hoy las
MIPYMES deben de tener a la mano la información adecuada y en
el momento justo ya que ésta representa la base principal en la
toma de decisiones.

En este mismo orden de ideas, pero desde otra perspectiva, la


universidad puede contribuir a la aceptación del cambio que se ha
señalado como necesario. Si bien es cierto que la mayoría de
empresarios de las MIPYMES no tienen una formación profesional,
también es cierto que la universidad puede apoyarlos para
mejorar su desempeño laboral, dentro de competencias
específicas, por medio de las modalidades formal e informal, con
las que se pueden realizar actos educativos en la universidad, esto
es, mediante capacitación, asesoría, cursos, talleres, seminarios,
diplomados, etc.
La Universidad Veracruzana (UV) se ha ido transformando para
incorporarse de manera más efectiva a los requerimientos
modernos. Entre los aspectos innovadores destacan, entre otros,
los que se refieren a la educación centrada en el aprendizaje de
los estudiantes; la formación en competencias; la flexibilización
de los modelos educativos; la educación para toda la vida y la
socialización universal del conocimiento.

Es así como la UV a través del Departamento de Vinculación con


Sector Productivo de la Dirección de Vinculación General, impulsa
el desarrollo del sector empresarial y agro productivo,
enfocándose en las funciones de docencia, investigación,
capacitación y extensión con el sector productivo, mismas que
fortalecen las necesidades del entorno y coadyuvan a elevar la
competitividad de las empresas, fortalecer los programas de
estudio y mejorar la formación de sus egresados.

Es por ello que en 2009, alumnos pertenecientes al Programa


Brigadas Universitarias en la Empresa (BUE) de la Universidad
Veracruzana, coordinados por el Departamento de Vinculación
con Sector Productivo y en colaboración con el Centro de
Incubación y Desarrollo Empresarial, realizaron el Levantamiento
de Diagnósticos Empresariales en los siguientes municipios
estratégicos del Estado de Veracruz: Coatepec, Xico, Naolinco,
Papantla, Tlacotalpan, Vega de Alatorre, Fortín de las Flores y el
Centro Histórico de Xalapa. Esto con el objetivo de detectar
aquellas áreas de oportunidad, donde la UV, a través de su Red
Universitaria de Servicios al Sector Productivo (RUSSP), pueda
apoyar a las MIPYMES, para así aumentar su competitividad y
obtener mayor participación en el mercado.

El presente documento presenta la información arrojada por


estos diagnósticos, así como una semblanza general de la
situación actual de las MIPYMES en el Estado de Veracruz, con la
finalidad de ser una herramienta en la toma de decisiones de
aquellos que intervienen en el desarrollo económico de Veracruz.
1. PRESENTACIÓN 1
1.1 ¿QUÉ ES MIPYME?
LA ESTRATIFICACIÓN DE LAS
EMPRESAS POR EL NÚMERO DE
TRABAJADORES

PYMES es la forma de llamar a las pequeñas y TABLA I


medianas empresas. Sin embargo, las Estratificación por Número de Trabajadores
microempresas pueden también ser consideradas
Sector /
dentro de esta definición, pero, formalmente son Industria Comercio Servicios
Tamaño
llamadas MIPYMES, de este modo se contemplan
Micro 0 - 10 0-10 0-10
las tres categorías: micro, pequeñas y medianas
Pequeña 11-50 11-30 11-50
empresas.
Mediana 51-250 31-100 51-100
Las micro, pequeñas y medianas empresas FUENTE. Ley para el Desarrollo de la Competitividad de la
Micro, Pequeña y Mediana Empresa. Artículo 3, párrafo III.
(MIPYMES) tienen una importancia muy grande Pág. 2, versión PDF.
en la economía de México, en 2008 el 99.67% de
las empresas en todo México eran MIPYMES; más
aún, el 94.79% del total nacional fueron Con 100 trabajadores o menos pertenecen a una
1
microempresas. Por consecuencia, su impacto, de las categorías.
también es en el nivel de producción nacional, el
SERVICIOS
empleo, el ingreso de las familias y por supuesto
los niveles en la calidad de vida de la población De igual forma para el sector de servicios
mexicana. Es por ello, que su creación, financieros o nos financieros. Cada empresa de
fortalecimiento y permanencia en el futuro tendrá este sector con 100 trabajadores o menos
un impacto no sólo en el crecimiento de nuestra también pertenece a una de las categorías de la
economía, sino también en el desarrollo tabla I.
económico de la población mexicana. La tabla I
muestra la estratificación de las empresas en El Artículo 3 de la Ley para el Desarrollo de la
México de acuerdo al número de trabajadores. Competitividad de la Micro, Pequeña y Mediana
Empresa menciona que por MIPYME se entiende
INDUSTRIA todas aquellas micro, pequeñas, medianas
Empresas, legalmente constituidas, con base a la
Como se muestra en la tabla I, todas las empresas
estratificación anterior establecida por la
del sector industrial con 250 trabajadores o
Secretaría de Economía, de común acuerdo con la
menos pertenecen a una de las categorías de
Secretaría de Hacienda y Crédito Público y
MIPYME.
Publicada en el Diario Oficial de la Federación.
COMERCIO Por otro lado, también incluye productores
Agrícolas, ganaderos, forestales, pescadores,
Para todas las empresas de comercio al menudeo acuicultores, mineros, artesanos y de bienes
o al mayoreo, todas aquellas empresas del sector culturales, así como prestadores de servicios
turísticos y culturales.
1
Censos Económicos, 2009. INEGI.
1.2 ¿POR QUÉ SON
IMPORTANTES LAS
2
MIPYMES EN MÉXICO Y EN
EL ESTADO DE VERACRUZ?

En 2008, el 99.67% de las empresas en todo


México eran MIPYMES y cubrieron el 70.22% del En el sector de la industria, el 99.31% de las
2
personal ocupado. Esta es una tendencia empresas son MIPYMES y ocupó el 50.9% del
generalizada en todo el territorio nacional, por personal ocupado total de la industria; en el
ello, el estado de Veracruz no está al margen de sector comercio, el 99.78% pertenecen al estrato
esta realidad. La tabla II muestra las empresas de MIPYMES y ocupo el 87.2% del personal
que pertenecen a una categoría de micro, ocupado en dicho sector; para el sector servicios,
pequeña o mediana empresa para los sectores de el 99.63% del total de unidades son MIPYMES y
la industria, comercio y servicios. ocuparon el 70.36% del total del personal
3
ocupado en el sector. Ocuparon el 70.36% del
total del personal ocupado en el sector.
TABLA II
Número de Empresas MINIPYMES VERACRUZ EN 2008 y 2009
en México, 2008
(Porcentaje del Total Nacional) En 2008, Veracruz posee el 6.06% de las empresas
localizadas en el país y se coloca en el 4º Lugar, lo
Ocupación/ Unidades Personal Ocupado que significó el 4.59% del personal ocupado
Sector Económicas (absoluto) 4
Nacional, y el 5º de ocupación nacional.
Industria 99.31% 50.9%
Comercio 99.78% 87.2%
Servicios
99.63% 70.36%
(no financieros)

MINIPYMES en México, 2008


(Porcentaje del Total)

Unidades
Personal Ocupado
Económicas

MIPYMES 99.67% 70.22%


Fuente. Elaborado con cifras de Censos Económicos
2009, cifras preliminares, INEGI. Cifras finales
disponibles el tercer trimestre de 2010. Cuadros 9,10,
13, 12, 15 y 16.

3
Personal Ocupado comprende tanto al personal
contratado directamente por la razón social como al
personal ajeno suministrado por otra razón social, que
trabajó para la unidad económica, sujeto a su dirección y
control, cubriendo como mínimo una tercera parte de la
jornada laboral de las misma. Puede ser personal de planta,
2
Elaborado con cifras de Censos Económicos 2009, cifras eventual o no remunerado. INEGI, 2010.
4
preliminares, INEGI. Op. Cit., cuadros 9,10, 13, 12, 15 y 16. Los Grandes Sectores en Breve, Análisis Comparativo,
Cifras finales disponibles el tercer trimestre de 2010. Censos Económicos 2004 y 2009. INEGI. Pág. 8, cuadro 6.
CUADRO I
LAS MICRO, PEQUEÑAS Y MEDIANAS EMPRESAS EN MÉXICO Y EN EL MUNDO

El sector de las MIPYMES representa una importante micro, pequeña y mediana empresa y el 88%
base económica tanto en México como en las pertenece a la micro y pequeña empresa siendo
principales economías del mundo. empresas que tienen 19 trabajadores o menos. Este
sector de empresas representa cerca del 40% de la
MÉXICO
actividad económica total, generando en 2002 4
La presencia e importancia de la MIPYMES es México billones de dólares y 68 millones de empleos, un
es muy amplio pues cubrió el 70.22% del total de la tercio del comercio internacional y la mitad de las
población ocupada. Por otro lado, surgen preguntas innovaciones.5
como: ¿Cuántas empresas existen en México para
cada categoría? ¿Este este un fenómeno que existe ALEMANIA
solo en México u ocurre en otros países del mundo?
El siguiente cuadro muestra la proporción de Alemania es la 4ª potencia económica mundial. En
empresas MIPYMES en 2008. 2002, el 95% del total de sus empresas pertenecen a
una categoría de micro, pequeña o mediana
Proporción de empresas MINIPYMES empresa pues tienen 99 trabajadores o menos; solo
en México, 2008 el 1% de las empresas tienen 500 empleados o más.
(Porcentaje del Total Nacional)
El sector MIPYME crea cerca del 70% del empleo, el
Sector / 1 2 46% de la inversión en Alemania; Por otro lado, en la
Industria Comercio Servicios
Tamaño industria, cerca del 68% son micro empresas con 10
Micro 92.66% 97.23% 94.47% trabajadores o menos, el 91% de las empresas
Pequeña 5.1% 2% 4.66% pertenece a la micro y pequeña empresa.6
Mediana 1.56% 0.59% 0.5%
1 JAPÓN
Incluye Comercio al por menor y al por mayor.
2
Privados no financieros. Fuente. Censos Económicos
2009, Op. Cit., Cuadros 9,10, 13, 12, 15 y 16. Versión Al inicio de 2010, Japón esta definiendo su posición
PDF. entre la segunda y tercera potencia económica
mundial. La MIPYMES son sumamente importantes
en la economía y sociedad japonesas. Este sector
En México, en 2008, el 92.66% del total de unidades empresarial empleó 31.2 millones de personas que
económicas de la industria eran microempresas; el significó el 69.5% del empleo total, según cifras de
5.1% eran pequeñas empresas; el 1.56% fueron 2002. Se estimó que en 1999 el 99.7% del total
medianas empresas. En el Comercio, el 97.23% del pertenecían a una categoría de MIPYME.7
total eran microempresas; el 2% fueron pequeñas
empresas; el 0.59% medianas empresas. Para los ESPAÑA
servicios privados no financieros, el 94.47% del total
nacional eran microempresas; el 4.66% pequeñas En España las PYMES representan el 99.8% del total
empresas; el 0.5% fueron medianas empresas. Esto de empresas. Las microempresas representaron en
demuestra la dominación de la microempresa y las 2002 el 94% del total. La PYMES cubren cerca del
PYMES en México. 80% del empleo total, 62% del total de ventas y
alrededor del 50% de las exportaciones.8
ESTADOS UNIDOS

Al inicio del año 2010, Estados Unidos es la primera 5


potencia económica mundial. Datos de 2002 OECD Small and Medium Enterprise Outlook, Country
Profiles, OECD 2002. P. 217.
muestran que cerca del 97% de las empresas 6
Ibid., P.122
7
norteamericanas pertenecen a una categoría de Ibid., 143.
8
Ibid., p.186.
Por otro lado, en 2009, Veracruz fue sede del 6.2%
del total de empresas en todo el país y se colocó 4
de nuevo en el 4º lugar; el personal ocupado fue
el 4.9% del total nacional y ocupó el 5º lugar
nacional.

Esto significa que en el periodo 2007-2009, en el


Estado de Veracruz se iniciaron actividades 39 mil ¿QUÉ SIGNIFICA “UNIDAD
46 unidades económicas y aumentó 322 mil 336 el ECONÓMICA” Y CÚAL ES SU
personal ocupado; tan solo en el año 2009 COBERTURA SECTORIAL Y
iniciaron actividades 21 mil 994 unidades TEMPORAL?
económicas y 42 mil 182 en personal ocupado en
9
valores absolutos. Es importante señalar que
este aumento se debe al total del empresas
”Unidad Económica” es una medida de
(unidades económicas), no significa que todas las
observación con la que se refieren los datos
empresas creadas sean una micro, pequeña o
censales económicos. Considera solo unidades
mediana empresa; sin embargo, considerando la
económicas fijas y semifijas, no considera aquellas
tendencia nacional de la presencia de MIPYMES
que lleven a cabo su actividad de manera
en México, se puede inferir que más del 90% de
ambulante (como carritos o vendedores ambulan-
estas nuevas empresas creadas durante 2009
tes) o con instalaciones que no están de alguna
pertenezcan a alguna categoría de MIPYME.
manera sujetas permanentemente al suelo
(puestos que diariamente son armados y
TABLA III desarmados), ni las casas-habitación donde se
Unidades Económicas en el Estado de Veracruz
efectúa una actividad productiva con fines de
(Valores Absolutos)10
autoconsumo o se ofrecen servicios que se
Unidades Personal realizan en otro sitio, como el caso de pintores de
Económicas Ocupado 11
casas o plomeros. Por esta razón puede
2008 226 372 928 722 considerarse seriamente que las cifras de la Tabla
2009 265 418 1 251 058 II que iniciaron actividades durante 2009 pueden
21 994 42 182 ser mayores.
Inicio
(3er lugar (4º lugar
durante 2009
nacional) nacional) La cobertura sectorial corresponde a información
Aumento en
39 046 322 336 económica de todas las actividades económicas
el 2007-2009*
Fuente. Elaborado con cifras de Censos Económicos que se efectúan en el país, excepto las agrícolas,
2009, cifras preliminares, INEGI. Cuadros 2, 9,10, 13, ganaderas y forestales, debido a que para éstas se
12, 15 y 16. 12
lleva a cabo un Censo Agropecuario. Finalmente,
los datos presentados respecto al año 2009
9
Ibid, cuadro 2 y cuadro 6. Censo Económico 2009, INEGI. contemplan valores de 1 de enero al 31 de
Cuadro 2, pág 34. diciembre de 2008 y de 1 de enero al 31 de julio
10
El Censo Económico 2009 refiere datos del 1 de enero al para el año 2009; con ello, el número de unidades
31 de diciembre de 2008; este fue realizado durante el año
económicas que iniciaron durante 2009 también
2009 y distingue las unidades económicas que iniciaron
actividades después de su fecha de observación; así mismo
puede ser mayor al que muestra la tabla III, esto
los datos del año 2008 se refieren al periodo del 1 de enero es que, iniciaron actividades entre el 1 de agosto y
al 31 de diciembre. Así mismo, se puede inferir que el
aumento de unidades económicas del 1 de enero de 2007 11
Censo Económico, 2009. INEGI. Op. Cit., pág. 10. El
al año 2009 es el señalado en la Tabla III Unidades subrayado es nuestro.
Económicas en el Estado de Veracruz. 12
Ibid., pág 9. El subrayado es nuestro.
El 31 de diciembre y que ya no están registradas
por el Censo Económico que INEGI realizó entre
13
5
del 1 de marzo al 31 de julio de 2009.

1.3 LAS ACTIVIDADES La dominio del sector comercio es evidente con el


50.03%; los servicios privados no financieros
POR SECTOR, EL NÚMERO ocupan el 36.18%; la industria manufacturera
DE UNIDADES ECONÓMICAS lleva el 11.66%; finalmente el resto de los sectores
ocupan el 2.12%. La gráfica II muestra el
Y EL NIVEL DE OCUPACIÓN porcentaje de ocupación remunerada (A) y no
remunerada y no dependiente de la razón social
(B).
NACIONAL
En 2008, aproximadamente el 99.67% de las
empresas en México son MIPYMES y el 94.79% GRÁFICA II
fueron micro empresas, esto prueba su Personal Remunerado y No Remunerado en el
importancia y presencia en la economía mexicana Sector Privado y Paraestatal, 2008.
(véase cuadro I) pues además cubrió el 70.22% del (Porcentaje del Total nacional)
14
personal total ocupado. Esta tendencia está
presente en cada uno de los Estados, y desde
luego, en el Estado de Veracruz.

GRÁFICA I
Unidades Económicas del Sector Privado y
Paraestatal, 2008. (Porcentaje del Total nacional)

A = Personal Ocupado Remunerado.


B = Personal Ocupado no Remunerado +
Personal Ocupado No dependiente de la Razón
Fuente. Censo Económico 2009. Op. Cit., Cuadro 4. Social.
A+B = Personal Ocupado Total
Fuente. Ibid.

13
Ibid., pág 13, párrafo1. La inferencia sobre un mayor
número de unidades económicas que iniciaron durante
2009 es de este documento.
14
Censos Económicos 2009, cifras preliminares, INEGI. Op.
Cit., Cuadros 9,10, 13, 12, 15 y 16. Cifras finales disponibles
el tercer trimestre de 2010. Por la relevancia de los datos
se insiste en la clara y puntual referencia de las fuentes.
PERSONAL OCUPADO
REMUNERADO, (A) 6
(Personal Remunerado
Dependiente de la Razón Social)

Es el personal, de planta o eventual, contratado


directamente por la razón social, que trabajó para
la unidad económica, sujeto a su dirección y
control, cubriendo como mínimo una tercera Económica. Excluye: al personal que trabajó en la
parte de de la jornada laboral de la misma y que unidad económica por la contratación de servicios
17
recibió un pago por el desempeño de sus de vigilancia, limpieza y jardinería.
actividades.
La gráfica II muestra el personal remunerado de El personal no remunerado (B), fue de 24.84%
manera decreciente, en el resto de los sectores se para el resto de los sectores; 29.78% en la
tuvo el nivel más alto con 75.16%; en la industria industria manufacturera; 43.74% para los servicios
manufacturera el 70.22% de la ocupación total fue privados no financieros; por último, de 61.87%
remunerada; para los servicios privados no para el comercio.
financieros el 56.26% de la ocupación total fue
remunerada; finalmente, en el comercio, el
15
38.13% de la ocupación total fue remunerada. ESTADO DE VERACRUZ
PERSONAL OCUPADO NO La gráfica III muestra la distribución de unidades
REMUNERADO + PERSONAL económicas para 2008 en el Estado de Veracruz.
OCUPADO NO DEPENDIENTE El Comercio comprende el 48.5% del total estatal;
DE LA RAZÓN SOCIAL (B) los servicios privados no financieros el 38%; la
industria manufacturera el 10.43; por último, el
PERSONAL OCUPADO NO REMUNERADO resto de los sectores ocupó el 2.6% del total de
(Propietarios, familiares y otros trabajadores no unidades económicas estatales.
remunerados)
Son las personas que trabajan para la unidad
económica, cubriendo como mínimo una tercera
parte de la jornada laboral de la misma, sin recibir GRÁFICA III
un sueldo o salario. Se consideran aquí a los Unidades Económicas del Sector Privado y
Paraestatal en el Estado de Veracruz, 2008.
propietarios, sus familiares, socios activos,
(Porcentaje del Total Estatal)
prestadores de servicio social, personas de
programas de empleo, etc. Excluye: a quienes
prestaron sus servicios profesionales o técnicos y
cobraron honorarios por esto, pensionados o
jubilados, y al personal suministrado por otra
16
razón social.

PERSONAL OCUPADO NO DEPENDIENTE DE LA


RAZÓN SOCIAL
Son todas las personas que trabajaron para la
unidad económica durante 2008, pero que
dependían contractualmente de otra razón social
y realizaron labores ligadas con la producción, Fuente. Censos Económicos 2009. Op. Cit., Cuadro 4.
comercialización, administración y contabilidad,
entre otras cubriendo como mínimo una tercera
parte de la jornada laboral de la unidad

15
Censos Económicos 2009, Op. Cit., Glosario, pág. 101.
16 17
Ibid. pág 101,102. Ibid., pág. 102.
Es importante destacar que las cifras estatales
están muy cercanas a la tendencia de las cifras
nacionales en cuanto a la proporción de
7
ocupación y actividades en los sectores señalados;
a excepción del comercio, los sectores de
Veracruz son superiores a los valores nacionales
en la denominación de las unidades económicas. La gráfica V muestra el total de unidades
También debe tenerse presente que las cifras económicas registradas hasta el 31 de julio de
publicadas en 2008 pertenecen al periodo del 1 de 2009. En la suma total, el 91.71% inicio
enero al 31 de diciembre de 2007, y que al 31 de actividades antes de 2009; el 8.29% inicio
julio de 2009 hubo un aumento de 39 mil 46 actividades entre el 1 de enero y el 31 de julio de
18
unidades económicas. 2009.
El personal no remunerado y personal no
El personal remunerado (A) fue de 77.56% en el remunerado no dependiente de la razón social
resto de los sectores; en la industria (B), fue de 22.44% para el resto de los sectores;
manufacturera de 61.49%; para los servicios 38.51% para la industria manufacturera; 49.18%
privados no financieros de 50.82%; en el comercio en servicios privados no financieros; y 60.58% en
de 38.42%. Estos valores siguen una tendencia el comercio.
nacional.

GRÁFICA IV GRÁFICA V
Personal Remunerado y No Remunerado en el Unidades Económicas en el estado de Veracruz,
Sector Privado y Paraestatal en Veracruz, 2008. 2009 (Porcentaje del Total Estatal)
(Porcentaje del Total Estatal)

NOTA. 2009 comprende del 1 de enero al 31 de julio.


Fuente. Ibid.

A = Personal Ocupado Remunerado. Por consecuencia, el número de unidades que


B = Personal Ocupado no Remunerado + iniciaron actividades antes de 2009 corresponde a
Personal Ocupado No dependiente de la Razón
243 mil 414 y el número de unidades que iniciaron
Social.
A+B = Personal Ocupado Total actividades entre el 1 de enero y el 31 de julio de
19
2009 fueron 22 mil 3 unidades.
Fuente. Ibid.

19
Sector Privado y Paraestatal. Es el conjunto de unidades
18
Véase Tabla III de este documento. económicas privadas y paraestatales, considerando a las
1.4 LAS FUENTES DE 8
FINANCIAMIENTO EN
MÉXICO
LOS RETOS PARA LA MICRO, PEQUEÑA
Y LA MEDIANA EMPRESA

En 2008, aproximadamente el 99.67% de las Venir en dos formas: con recursos propios
empresas en México pertenecen a la micro, (inversión personal) y recursos externos (socios o
pequeña y mediana empresa; en el mismo año, créditos en forma de financiamiento externo).
cerca del 94.79% fueron micro empresas, es decir,
unidades con 10 trabajadores o menos. Ante
20 ¿QUIÉN FINANCIA A LA MICRO,
ello, la creación, fortalecimiento y permanencia PEQUEÑA Y MEDIANA EMPRESA EN
de estas empresas es un tema de alta importancia,
MÉXICO?
pues éstas conforman la base económica de
La tabla IV muestra por nivel de importancia las
México, el ingreso de las familias, el crecimiento y principales fuentes de financiamiento para el total
el desarrollo económico.

Y es respecto a la administración de una empresa TABLA IV


Fuentes de Financiamiento para el Total de
– micro, pequeña, mediana y grande – que el
Empresas en México, 2008-2009
tema del financiamiento cobra una importancia
vital. Esto se debe a que para crear – echar a
2009
andar – una empresa, sin importar su giro y Fuente de
2008
tamaño, se requiere de una inversión financiera Financiamiento 1er 2o 3er
base que puede variar según sea su género. Por Trim. Trim. Trim.

otro lado, diversas actividades que se planeen


Proveedores 56.32 56.19 56.7 58.2
realizar dentro de empresas ya existentes
representan también una inversión de recursos Bancos
19.98 21.26 22.5 19.7
financieros, que también varían de acuerdo, al Comerciales
género, tamaño de la empresa y a la cobertura Bancos
3.2 2.59 2.1 2.1
geográfica de las acciones que realizará. Así pues, Extranjeros
el financiamiento de una empresa es parte de su Otras empresas
administración y decisiones estratégicas, y las del Grupo 13.25 13.13 12.1 13.6
Corporativo
características de éste tienen influencia en las Bancos de
gestión sana de los recursos. El financiamiento de 1.43 1.66 1.7 1.9
Desarrollo
una empresa puede Oficina Matriz 3.98 3.88 3.8 2.8
Otros 1.85 1.29 1.1 1.7
privadas como aquellas unidades económicas que Fuente. Elaborado con datos del Banco de México.
asentadas en un lugar de manera permanente y Encuesta de evaluación coyuntural del mercado
delimitadas por construcciones e instalaciones fijas, crediticio.
combinan acciones y recursos para llevar a cabo la
producción de bienes y servicios bajo control y dirección de
una sola entidad propietaria, la cual puede ser una persona
física, una sociedad o una asociación, sin la participación de De empresas en México. La principal fuente de
recursos de entidades gubernamentales. La unidades financiamiento fueron los proveedores de las
paraestatales son instituciones, organismos o empresas
que cooperan con el Estado, pero que no forman parte de empresas, en segundo lugar están los bancos
la administración pública. INEGI, 2010. comerciales, en tercer lugar los bancos Extranjeros,
20
Véase punto 1.3, nacional, de este documento.
CUADRO II
LAS PRINCIPALES FUENTES DE FINANCIEMIENTO A NIVEL NACIONAL PARA
EL TOTAL DE EMPRESAS EN EL PERIODO 1998-2009

Las fuentes de financiamiento para el total de las Ese año aumenta exponencialmente y registra una
empresas a nivel nacional no han cambado su orden leve disminución en 2004 con el 56.85% del
en los últimos 11 años. En 1999, los Proveedores financiamiento total nacional, crece nuevamente y
dieron el 34.98% del financiamiento total nacional; tiene un punto máximo en 2007 de 61.8% para bajar
los Bancos Comerciales el 25% y Otras Empresas del a 56.32% en 2008 y finalmente cerrar en 57.03% el
Grupo Corporativo ofrecieron el 12.83% del tercer trimestre de 2009.
financiamiento total nacional.

Principales Fuentes de Financiamiento


Participación de otra fuentes de Financiamiento
en México, 1999-2009 (% del Total Nacional)
menos, 1999-1009, (% del total Nacional)
65
60
55 14
50 12
45
40 10
35 8
30 6
25
4
20
15 2
10 0
1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 1999 2001 2003 2005 2007 2009

Proveedores Bancos Extranjeros Bancos de Desarrollo


Bancos Comerciales
Oficina Matriz Otros
Otras Empresas del Grupo Corporativo
FUENTE. Ibid.
Fuente. Ibid.

El gráfico de barra acumulado muestra la suma del


El financiamiento dado por Otras Empresas del financiamiento de los Bancos Extranjeros, Bancos de
Grupo Corporativo no ha tenido cambios Desarrollo, Oficina Matriz y Otros; como se muestra
importantes en los últimos 11 años, su porcentaje en las barras las participación de estas fuentes ha
más alto fue de 13.25% en 2004 y el más bajo de disminuido desde 1999 (14.78% del total), teniendo
12.6 en 2007. un punto mínimo en 2007 (8.29%) y cerrando el
tercer trimestre de 2009 con 8.86% del total de
Los Bancos Comerciales son la segunda fuente de
financiamiento para el total de empresas en México.
financiamiento más importante en México. Sin
embargo está muy por debajo del financiamiento Sin embargo, se debe señalar que aunque la suma de
dado por los proveedores. El punto más alto para los estas fuentes son valores por debajo del 20 o el 25%
Bancos Comerciales se tiene 1999 con un 25% del del total nacional, debe señalarse que en 2008 cerca
financiamiento total nacional, a partir de ese año del 94.79% del total nacional de empresas eran
disminuyó y tiene su valor más bajo en 2007 con el micro. En consecuencia, de acuerdo al giro,
17.33%; finalmente, entre 2007 y 2009, cerrando con localización geográfica y número de empleados de
19.7% en el tercer trimestre de 2009. las empresas, estas fuentes de financiamiento
pueden constituir un soporte para la creación y
Los Proveedores son la fuente de financiamiento
permanencia e incluso la subsistencia de una
más importante para las empresas. Su punto más
empresa.
bajo está en 1999 con el 34.98% del total; a partir de
En cuarto lugar están Otras empresas del grupo
corporativo, en quinto lugar los bancos de 10
desarrollo, en sexto lugar la oficina matriz de la
empresa y en séptimo lugar otros. El porcentaje
de empresas del total nacional que recurren al
financiamiento de la banca comercial es
marcadamente menor, sin embargo es un número
importante. De acuerdo a la Tabla III, las empresas Tabla V
Empresas que Utilizaron y No Utilizaron
que usaron crédito de la banca pasó de 22.6% el Financiamiento de la Banca Comercial,
primer trimestre de 2007 a 22.1% en el tercer 2007 – 2009.
trimestre de 2009; teniendo un punto máximo el (Porcentaje Total Empresas)
tercer trimestre de 2008 de 30.2%.
Utilizaron No Utilizaron
Año/ trimestre
crédito Banca crédito Banca
2007-I 22.6 77.4
GRÁFICA VI
Empresas que Utilizaron y No Utilizaron 2007-II 23.7 76.3
Financiamiento de la Banca Comercial, 2007-III 22.8 77.2
2007 – 2009. 2007-IV 25.75 74.25
(Porcentaje Total Empresas)
2008-I 26.8 73.2
2008-II 29.2 70.8
80
75 2008-III 30.2 69.8
70
65 2008-IV 28.61 71.39
60
2009-I 28.16 71.84
55
50 2009-II 27 73
45
40 2009-III 22.1 77.9
35 Fuente. Elaborado con datos del Banco de México,
30
2010.
25
20

¿POR QUÉ LA BANCA NO ES


Utilizaron crédito bancario
LA PRINCIPAL FUENTE DE
No utilizaron crédito banca FINANCIAMIENTO DE
Nota. 2009 abarca hasta el tercer trimestre. LAS EMPRESAS EN MÉXICO?
Fuente. Ibid. EL USO DEL CREDITO BANCARIO Y LOS
PROBLEMAS PARA PAGAR DE LAS EMPRESAS

21
Es muy notable el alto porcentaje de empresas En el periodo 1999-2009 , el 70.48% del total de
(total nacional) que no utilizan financiamiento de empresas a nivel nacional no se financiaron en
22
la banca. Entre 2007 y septiembre de 2009 los bancos comerciales.
Valores han sido superiores al 70%, con excepción
La tabla V muestra las principales razones por las
al tercer trimestre de 2008 con 69.8% y cerrando
que las empresas no utilizaron financiamiento
el tercer trimestre de 2009 con 77.9%. La gráfica
bancario, estos valores corresponde al porcentaje
IV ilustra el comportamiento de estos valores para
de empresas del total nacional.
el periodo 2007-septiembre 2009.
21
2009 comprende del 1 de enero al 30 de septiembre.
22
Ibid. e Informe Anual del Banco de México de cada año.
El periodo 1999-2008 comprende de enero de
1999 a junio de 2008; el periodo de 2008-2009 11
comprende de julio de 2008 a septiembre de 2009.
Entre 1999 y 2008 el principal obstáculo para el
acceso al crédito bancario fueron las altas tasas
de interés; en segundo lugar fue la Incertidumbre
sobre la Situación Económica la que desanimó al
16.43% de las empresas a buscar un crédito Tabla VI
bancario. La tercera causa más importante fue la Razones por las que las Empresas no Utilizaron
Financiamiento Bancario, Total Nacional.
Negativa de la Banca a dar un crédito, esto puede
(Porcentaje Promedio)c
deberse a que al evalúo de un proyecto de
inversión o de la situación financiera de empresa
Año/ trimestre 1999-2008 2008-2009
con resultados que no favorecieron el acceso al
crédito. En cuarto lugar está el Rechazo de la Altas Tasas de Interés 29.19% N/E

Solicitud de crédito, algunas de las razones puede Aumento en las Tasa


N/E 37.25%
ser que la empresa no cumplió con el colateral de Interés
exigido por la banca para acceder al crédito o no Incertidumbre sobre la
16.43% N/E
Situación Económica
cumplió con los documentos o registros legales de
la empresa, etc. Deterioro en la
Situación económica
N/E 46.40%
actual y/o esperada
Para el periodo 2008-2009, la principal causa que del País
ahuyentó las solicitudes de crédito bancario fue el
Deterioro en la Situación Económica Actual y/o Negativa de la Banca 14.11% N/E

Esperada del País con 46.4%. En segundo lugar Mayores Restricciones


están las Mayores Restricciones en las Condiciones en las Condiciones de
N/E 44.14%
Acceso al Crédito
de Acceso al Crédito Bancario con 44.14%; en
Bancario
tercer lugar, con el 37.25%, está el Aumento en
las Tasas de Interés; en quinto lugar está el Rechazo de Solicitudes 8.42% N/E

Aumento en los Montos Exigidos como Colateral Aumento en los


para las empresas con 14.89%; por último, y en Montos Exigidos como N/E 14.89%
sexto lugar con 20.78% esta la Disminución en la Colateral*
Demanda Actual y/o Esperada de Productos o A 31.87% N/E
Servicios de la empresa. Disminución en la
Demanda Actual y/o
N/E 20.78%
Esperada de Productos
o Servicios
CARTERA VENCIDA:
LOS PROBLEMAS DE PAGO PARA LAS B N/E 13.89
EMPRESAS QUE USARON CRÉDITO BANCARIO
A = Problemas de demanda por sus prods., probls. de
EN EL ESTADO DE VERACRUZ
reestructuración financiera, cartera vencida, probls. para
competir en el mercado, Otros.
B = Mayores dificultades para el servicio de la deuda
Entre 2008 y 2009 aumentó el temor a los bancaria, Otros.
créditos bancarios debido a la circunstancias de la *Comprende de octubre de 2008 a septiembre de 2009.
NOTA. La de valores del 2008-2009 son mayores al 100%,
economía mundial y mexicana, sumado a ello debido a que más de una empresa se encontró en una ,
están los aumentos en las tasas de interés, el más dos o más situaciones de las que se señala para dicho
difícil acceso a los créditos, la disminución de los periodo.
1
Elaboración propia con datos del Banco de México e
productos y servicios de las empresas. Informe Anual de cada año.
GRÁFICA VII
Índice de Morosidad para el Estado de Veracruz,
12
(2003 – junio 2009, trimestral)

A. Sector Agropecuario, Silvícola y Pesquero

70
60 En 2009 (enero-septiembre), el 25% del total de
50
40
empresas nacional utilizaron crédito bancario y de
30 octubre de 2007 a septiembre de 2009 - tras la
20 quiebra del banco norteamericano Lehman
10
0
Brothers - el 27.43% de las empresas utilizaron
2003 I 2004 I 2005 I 2006 I 2007 I 2008 I 2009 I financiamiento de la banca. No debe demeritarse
el hecho de que el 99.67% de las empresas en
2008 era PYMEs y el 94.79% era microempresas.
B. Sector Industrial
En manera generalizada a inicios de 2004 el índice
40
35
de morosidad disminuyó hasta 2006,
30 manteniendo niveles muy bajo hasta el segundo
25
trimestre de 2009. Lo que significa que no hubo
20
15 un atraso masivo en el pago de créditos bancarios
10 y existió en un nivel menor.
5
0 23
2003 I 2004 I 2005 I 2006 I 2007 I 2008 I 2009 I
El índice de morosidad para el Estado de
Veracruz para el 1) Sector agropecuario, silvícola y
pesquero, 2) Sector Industrial, 3) Sector Servicios
C. Sector Servicios y Otras Actividades
y otras Actividades, fue en promedio 1.49% para
35
el periodo abril de 2008 – junio de 2009; el valor
30
25 máximo fue de 1.87% para el segundo trimestre
20 de 2009 y el valor mínimo fue de 1.01% para el
15 segundo trimestre de 2008. Contrario a lo que se
10
pensó en 2008 las micro, pequeña y medianas
5
0 empresas no registraron un retroceso importante
2003 I 2004 I 2005 I 2006 I 2007 I 2008 I 2009 I en el número de unidades económicas. El
aumento registrado en el Estado de Veracruz
Total (A+B+C) asciende a 21 mil 994 unidades económicas que
35
iniciaron actividades durante enero y junio de
30 2009 (véase tabla III de este documento).
25
20
15
10
23
5 El índice de morosidad es la cartera de crédito vencida
0 como proporción de la cartera total. Para clasificar los
créditos como vencidos con pago único de principal, se
2003 I 2004 I 2005 I 2006 I 2007 I 2008 I 2009 I
requieren 30 días o más de vencimiento. La cartera de
crédito también se clasifica como vencida cuando los
Elaborado con datos del Banco de México. Banca
acreditados son declarado en concurso mercantil o cuando
comercial por entidad federativa, sector económico y
el principal, intereses o ambos no han sido liquidados en
situación de la cartera.
los términos pactados originalmente.
Índice de morosidad = cartera vencida / cartera total.
CUADRO III
PASOS, COSTOS Y DÍAS NECESARIOS PARA LA APERTURA DE
UNA EMPRESA EN EL ESTADO DE VERACRUZ

El Instituto Mexicano para la competitividad


(IMCO) y un equipo de trabajo del Banco Mundial Trámite: 7. Inscripción al Instituto Mexicano del
han realizado, en trabajo conjunto, una medición Seguro Social (IMSS)
Tiempo: 1 día
cuantitativa de las regulaciones sobre la apertura
Tiempo: Sin costo
de una empresa, la obtención de permisos de
construcción, registro de la propiedad y
cumplimiento de contratos en 31 Estados y el Trámite: 8. Inscripción al Sistema de Información
Distrito Federal. Para su realización se considera Empresarial
un municipio como referencia, en el Estado de Tiempo: 1 día
Veracruz es la ciudad de Coatzacoalcos. A Tiempo: 385 pesos
Comentario: Trámite federal que debe ser actualizado
Continuación se presentan los pasos para realizar
anualmente. El costo anual se determina de la siguiente
la apertura de una empresa para el caso del manera:
Estado de Veracruz. Tarifa para la Industria:
a. 1 ó 2 empleados, 150 pesos.
b. 2 a 5 empleados, 350 pesos.
Trámites para la Apertura en el Estado de Veracruz c. 6 ó más empleados, 670 pesos.
(Precios de junio de 2008) Tarifa para Comercio y Servicios:
a. 1 ó 2 empleados, 100 pesos.
b. 3 empleados, 300 pesos.
Trámite: 1. Permiso de uso de denominación o razón c. 4 o más empleados, 640 pesos.
social por la Secretaría de Relaciones Exteriores (SRE)
Tiempo: 2 días
Costo: 640 pesos Trámite: 9. Inscripción al Instituto Nacional de
Estadística , Geografía e Informática (INEGI)
Trámite: 2. Notarización de la escritura constitutiva Tiempo: 1 día
Tiempo: 3 días Tiempo: Sin costo
Costo: 6,500 pesos

Trámite: 3. Inscripción de la escritura constitutiva en Trámite: 10. Registro de la compañía para el


Impuesto sobre la Nómina
el Registro Público de la Propiedad y del Comercio del
Estado. Tiempo: 1 día
Tiempo: Sin costo
Tiempo: 14 días
Costo: 1,578 pesos Comentario: El Trámite se realiza en la oficina de
Hacienda del Estado de Veracruz. El impuesto equivale al
2% sobre nómina y los requisitos son:
Trámite: 4. Solicitud e inscripción de la sociedad en el a. Copia de acta constitutiva;
Registro Federal de Contribuyentes (RFC) b. Poder notarial del representante legal;
Tiempo: 6 días c. Copia de la identificación oficial;
Costo: 50 pesos d. Copia del comprobante de domicilio;
e. Copia del RFC;
Trámite: 5. Obtener la licencia de funcionamiento f. Copia del alta en el IMSS.
Tiempo: 2 días federal que debe ser actualizado anualmente
Costo: 50 pesos
El municipio de referencia es la ciudad de Coatzacoalcos.
Trámite: 6. Obtener la cédula de empadronamiento Capital social mínimo pagado: MXN 10,000. Fecha de
Tiempo: 1 día información: junio de 2008.
Costo: Sin costo
Comentario: Se obtiene como comprobante de
apertura del establecimiento, se realiza en la Dirección
Fuente. Doing Bussines México, 2009. Banco Mundial,
de Ingresos de la Tesorería Municipal. El costo de la
2010.
cédula varía de acuerdo al número de empleos
generados, inversión e ingresos mensuales estimados.
2. LAS EMPRESAS Y SUS 14
CONDICIONES INTERNAS
RESULTADOS DEL LEVANTAMIENTO PYME 2009 EN MUNICIPIOS
ESTRATÉGICOS DEL ESTADO DE VERACRUZ

2.1 LA PARTICIPACIÓN
ECONÓMICA DE MUNICIPIOS
ESTRATÉGICOS EN EL
ESTADO DE VERACRUZ

En 2008 el 99.67% del total nacional de unidades


económicas era MIPYMES; y el 94.79% era micro TABLA VII
empresas, es decir, empresas con 10 trabajadores Ranking Estatal, Participación de Unidades
Económicas en Municipios Estratégicos
o menos. Esta es una tendencia que también
(por sectores)
predomina en el Estado de Veracruz.
Industrias
En junio de 2009 se contaban 265 mil 418 Municipio Comercio Servicios manufactur
empresas, de las cuales 25 mil 994 iniciaron eras y Otros
actividades entre enero y junio de 2009. La
Xalapa 2 2 2
creación de nuevas empresas en el primer
semestre del 2009 ocupó el tercer lugar a nivel
Papantla 10 12 8
nacional, y el 4º lugar en personal ocupado total.

En Veracruz, la principal actividad económica es el Coatepec 14 14 16


comercio, siguiendo la tendencia nacional,
Fortín de
ocupando el 48.5% de la actividad económica; los 33 28 28
la Flores
servicios privados no financieros ocupan el
38.47%; la industria manufacturera ocupa junto a Naolinco 46 85 9
otros sectores el 10.43%.
Xico 47 58 38
La Tabla VII muestra un ranking a nivel estatal y el
lugar cada municipios estratégicos ocupan en los Tlacotalpan 78 78 80
sectores de actividad. Xalapa esta en segundo
Vega de la
lugar en el número de unidades económicas para 63 52 43
Torre
comercio, servicio y manufacturas; Papantla
Fuente. Elaboración Propia con datos de Censos
ocupa el décimo lugar en comercio, 12º en la Económicos. INEGI, 2010.
actividad de servicios y 8º en industria
manufactureras y otros sectores.
Coatepec ocupa el lugar 14 en actividades de
comercio a nivel estatal, el lugar en servicios y el
lugar 16 en industrias manufactureras y otros
Sectores. Fortín ocupa el lugar 33 en comercio, el
lugar 28 en servicios y el lugar 28 en industrias 15
manufactureras y otros. Naolinco ocupa el lugar
33 en el comercio, el lugar 28 en servicios y el
lugar 9 en industrias manufactureras y otros
sectores. Xico ocupa el lugar 47 en comercio, el
lugar 58 en servicios y el lugar 38 en industrias
La tabla VIII muestra los valores del ranking en la
manufactureras y otros sectores. Tlacotalpan participación del total de unidades económicas a
ocupa el lugar 78 en actividades de comercio, el nivel estatal de cada uno de los municipios
lugar 78 en servicios y el lugar 80 en industrias señalados; a ello se agrega el valor de ranking
manufactureras y otros sectores. Vega de la torre promedio, es decir, este valor es un promedio de
ocupa el lugar 63 en actividades de comercio, el la suma de las posiciones que cada municipio
lugar 52 en servicios y el lugar 43 en industrias ocupa en las actividades económicas de comercio,
manufactureras y otros sectores. servicios privados no financieros, industrias
manufacturera y otros sectores.
TABLA VIII
Ranking Estatal, Participación de Unidades El siguiente cuadro muestra el número de
Económicas en Municipios Estratégicos unidades económicas en el Estado de Veracruz en
(Total y ranking promedio) 2004 y 2009, adjunto a ello se presentan
estimaciones sobre el número de unidades
Ranking económicas en cada unos de los sectores de
Municipio Total
Promedio
actividades: comercio, servicios, actividades
manufactureras y otros sectores.
Xalapa 2 2
El cuadro en la página siguiente muestra un
Papantla 11 10 pronóstico del número de unidades económicas
existentes en 2009 y que iniciarán actividades en
Coatepec 14 15 el primer semestre de 2010, todo esto para
municipios estratégicos en el Estado de Veracruz.
Fortín de la
31 30
Flores

Naolinco 43 47

Xico 48 48

Tlacotalpan 50 79

Vega de la
56 53
Torre
Fuente. Ibid.
UNIDADES ECONÓMICAS PARA
MUNICIPIOS ESTRATÉGICOS EN EL ESTADO DE VERACRUZ
(2004, 2009, 2010)
2
Pronóstico

Unidades 2009 2009 2010


Económicas
Municipio 1 Unidades
en 2004 Unidades
(valores absolutos) Económicas Unidades
Económicas
que Iniciaron entre Económicas
(junio de 2009)
Enero y Junio de (junio 2010)
2009

Xalapa 15,350 18,548 1,537 21,622

Comercio 9,744 8,996 745 10,597


Servicios 4,688 7,135 591 8,235
Manufacturas/Otros 917 2,418 200 2,790

Papantla 3,337 4,032 334 4,701

Comercio 2,118 1,956 162 2,280


Servicios 1,020 1,551 129 1,808
Manufacturas/Otros 199 526 44 613

Coatepec 2,377 2,872 238 3,348


Comercio 1,510 1,393 115 1,624
Servicios 725 1,105 92 1,288
Manufacturas/Otros 142 374 31 436

Fortín de la Flores 1,338 1,617 134 1,885

Comercio 849 784 65 914


Servicios 409 622 52 725
Manufacturas/Otros 80 211 17 246

Naolinco 979 1,183 98 1,379

Comercio 621 574 48 669


Servicios 299 455 38 530
Manufacturas/Otros 58 154 13 180

Xico 791 956 79 1,114

Comercio 502 464 38 540


Servicios 242 368 30 429
Manufacturas/Otros 47 125 10 145
UNIDADES ECONÓMICAS PARA
MUNICIPIOS ESTRATÉGICOS EN EL ESTADO DE VERACRUZ
(2004, 2009, 2010) (CONTINUA)
2
Pronóstico

2009 2009 2010


unidades
Municipio Unidades
económicas Unidades
en 2004
1 Económicas Unidades
Económicas
que Iniciaron entre Económicas
(junio de 2009)
Enero y Junio de (junio 2010)
2009

Tlacotalpan 740 894 74 1,042

Comercio 470 434 36 506


Servicios 226 344 29 401
Manufacturas/Otros 44 117 10 136

Vega de la Torre 681 823 68 959


Comercio 433 399 33 465
Servicios 208 317 26 369
Manufacturas/Otros 40 107 9 125

1 Censo Económico, 2004. INEGI 2010. Las estimaciones de unidades económicas por municipio y sector en 2004 son propias
a partir del número de unidades eco. en el estado y su distribución de actividad y la participación de cada municipio en
unidades económicas y a la proporción de cada uno de los sectores a nivel estatal.
2 El pronóstico resulta de un cálculo matemático y no de la especulación. Elaboración propia a partir de cifras de Censos
Económicos, INEGI.

Unidad Económica. Medida de observación con la que se refieren los datos censales económicos. Considera solo unidades económicas
fijas y semifijas, no considera aquellas Que lleven a cabo Su actividad de manera ambulante (como carritos o vendedores ambulantes) o
con instalaciones que no están de alguna manera sujetas permanentemente al suelo (puestos que diariamente son armados y
desarmados), ni las casas-habitación sonde se efectúa una actividad productiva con fines de autoconsumo o se ofrecen servicios que se
realizan en otro sitio, como el caso de pintores de casas o plomeros.
Comercio. Comercio al por menor y comercio al por mayor.
Comercio al por menor. Al por menor de abarrotes, alimentos y bebidas; al por menor en tiendas de autoservicio y
departamentales; al por menor de productos textiles, bisutería y calzado; al por menor de artículos para el cuidado de la salud;
al por menor de artículos de papelería; al por menor de artículos de enseres domésticos, computadoras, etc.; al por menor de
artículos de ferretería, tlapalería y vidrios; al por menor de vehículos de motor, refacciones y combustibles; al por menor a
través de internet, catálogos impresos y televisión.
Comercio al por mayor. Al por mayor de abarrotes, alimentos y bebidas; al por mayor de productos textiles y calzado; al por
mayor de productos farmacéuticos, de perfumería, etc.; al por mayor de materias primas; al por mayor de maquinaria, equipo
y mobiliario; al por mayor de camiones y refacciones nuevas; intermediación de comercio al por mayor.
Servicios Privados no financieros. Información en medios masivos; Servicios inmobiliarios y de alquiler de bienes muebles e intangibles;
Servicios profesionales, científicos y técnicos; Dirección de corporativos y empresas; Servicios educativos; Servicios de salud y asistencia
social; Servicios de alojamiento temporal y de preparación de alimentos y bebidas; Otros servicios excepto actividades del gobierno;
Otros servicios excepto actividades del gobierno; Información en medios masivos.
Industrias Manufactureras. Industria alimentaria, industria de las bebidas y el tabaco, fabricación de los insumos textiles y acabado de
textiles, fabricación de productos textiles, fabricación de prendas de vestir, fabricación de productos de cuero y piel, industria de la
madera, industria del papel, impresión e industrias conexas, productos derivados del petróleo y el carbón, industria química, industria
del plástico y del hule, productos a base de minerales no metálicos, industrias metálicas básicas, fabricación de productos metálicos,
fabricación de maquinaria y equipo, equipo de computación, comunicación, medición y otros. Aparatos eléctricos y quipo de
generación de energía, fabricación de equipo de transporte, fabricación de muebles, colchones y persianas. Otras industrias
manufactureras.
Otros. Pesca y acuicultura animal; Minería; Captación, tratamiento y suministro de agua.
RESULTADOS DEL 18
LEVANTAMIENTO
PYME

Los resultados de Levantamiento PYME consisten


en información obtenida en 2 mil 931 encuestas Levantamiento PYME,
que fueron realizadas en Xalapa, Coatepec, Número de encuestas por Municipio
Naolinco, Papantla, Xico, Vega de la Torre, Fortín y
Tlacotalpan. Total Porcentaje
Municipio
Encuestas del Total
El propósito fundamental de estas encuestas es
conocer la situación interna de las empresas Coatepec 603 20.57
encuestadas obteniendo la siguiente información
sobre cada empresa y sus empleados: Papantla 537 18.32

1. Género y escolaridad;
Xalapa 460 15.69
2. Tamaño de la empresa;
3. Etapa de la empresa;
4. Documentos con los que cuentas la empresa; Naolinco 428 14.6
5. Cultura organizacional;
6. Manuales que posee la empresa; Fortín 423 14.43
7. Empleados a gusto con sus condiciones de
trabajo;
Xico 272 9.28
8. Cuenta con algún proceso de reclutamiento y
selección de personal; Vega de la
9. Última vez que capacitó a sus trabajadores; 134 4.57
Torre
10. Auditoría administrativa y de recursos
humanos; Tlacotalpan 74 2.52
11. Programa de relaciones públicas;
12. Diseño de logotipo e imagen gráfica; Total 2931 100
13. Necesita promoción y difusión;
14. Eficiencia y eficacia de la plataforma Fuente. Coordinación de Vinculación con Sector
computacional; Productivo, Universidad Veracruzana, 2010.
15. Página web empresarial;
16. Certificación ISO-9000.

El siguiente cuadro muestra el número de


encuestas realizadas por municipio.
PRESENTACIÓN 19
DE LAS VARIABLES
OBSERVADAS
Presencia muy importante en la ocupación total y
1. GÉNERO Y ESCOLARIDAD el producto interno bruto de Veracruz.

Esta realidad exige el estudio continuo de estas


La riqueza más importante de un país es su empresas y el diseño de estrategias de cara al reto
población. Ante ello, la educación surge como una no solo de su creación, sino también de su
importante potencialidad para el desarrollo preservación y crecimiento en el corto, mediano y
integral de las personas y el crecimiento largo plazo; en ello va implícito un beneficio para
económico de un País. En los últimos años, la la organización (rentabilidad), sus trabajadores
participación de la mujer en la educación y la (empleo formal y permanente) e incluso para el
economía se ha hecho cada vez más importantes. Estado (pago de impuestos) que se traduce en un
beneficio para la economía local y nacional. Esto
De acuerdo al INEGI (censo de población) en 2004
exige un compromiso y apego puntual a criterios
las mujeres conformaron el 35.34% de la
de eficiencia técnica (productividad) y económica
población ocupada; el 20.6% de los hogares de
(competitividad y rentabilidad) para realizarlo.
México tenía un jefe femenino; el 53.4% de
personas ocupadas en comercio fueron mujeres; De acuerdo a la Ley para el Desarrollo de la
el 45.9%% de los profesionistas y técnicos en Competitividad de la Micro, Pequeña y Mediana
población ocupada fueron mujeres; el 53.2% de Empresa, Artículo 3 párrafo III, la estratificación
oficinistas fueron mujeres; el 40.5% de por número de trabajadores es la siguiente:
trabajadores en servicios también fueron mujeres.
A esto se debe añadir que en 2004 el 51.3% de la INDUSTRIA:
población eran mujeres, esto es importante pues Micro empresa: 0-10 trabajadores
muestra una creciente e importante participación Pequeña empresa: 11-50 trabajadores
de las mujeres en actividades profesionales y Mediana empresa: 51-250 trabajadores
ocupaciones, razón por la cual la cobertura de
COMERCIO:
educación en niños y jóvenes hombres y Micro empresa: 0-10 trabajadores
principalmente mujeres se convierte en una Pequeña empresa: 11-30 trabajadores
potencialidad para el desarrollo de las mujeres, la Mediana empresa: 31-100 trabajadores
población y la economía del México.
SERVICIOS:
Micro empresa: 0-10 trabajadores
Pequeña empresa: 11-50 trabajadores
2. TAMAÑO DE LA Mediana empresa: 51-100 trabajadores
EMPRESA
Se incluyen productores agrícolas, ganaderos,
forestales, pescadores, acuicultures, mineros,
En México, la generación de empleo y la actividad
artesanos y bienes culturales, así como
económica están basados en la micro, pequeña y
prestadores de servicios turísticos y culturales.
mediana empresa. El Estado de Veracruz no es la
excepción, el número de microempresas en la
industria, el comercio y los servicios tiene una
3. ETAPA DE LA EMPRESA 20
El ambiente en el que una empresa se encuentra y
la cobertura de ésta, además del género de los
bienes o servicios que ofrece están directamente
involucrados con las acciones que la empresa
planea realizar; lo anterior está vinculado con la La presencia de estos documentos significa contar
etapa en la que una empresa se encuentra. Por con instrumentos técnicos para alcanzar objetivos
mencionar algunas de estas etapas, están: en específicos buscando siempre mayores niveles de
etapa de formación, en etapa de crecimiento o eficiencia técnica (productividad) y eficiencia
desarrollo, en reingeniería (reestructuración), en económica (competitividad y rentabilidad).
etapa de declive, a punto de lanzar un nuevo
La planeación estratégica surge como un
producto, con planes de exportación, Otra.
instrumento técnico para la realización de una
La acciones a realizar (planeación estratégica), el racionalidad económica consistente en maximizar
24
uso y la fuente de financiamiento externo, el la cuota de ganancia. La planeación estratégica
diseño de calendarios para la promoción o deberá ser la actividad central en la que una
presentación de productos, la oferta de bienes o organización basará sus actividades, debe
servicios solo en temporadas determinadas, etc reconocerse que esta se llevará solo si el tamaño
Todas estas acciones están relacionadas con la de la empresa y su estructura lo requieren para su
etapa de la empresa, pues lleva implícita la mejor funcionamiento. De la planeación
capacidad y pertenencia de las acciones que la estratégica pueden surgir algunos documentos
empresa debe y está en capacidad de relacionar. Como: el plan de negocios puede ayudar a la
organización a detectar proveedores potenciales
que pueden ofrecerle productos con buen precio
4. DOCUMENTOS CON LOS y alta calidad; un plan de calidad puede a definir
un conjunto de reglas en las actividades u
QUE CUENTAS LA operaciones que realiza para alcanzar mayores
EMPRESA niveles de eficiencia de manera continua; realizar
proyectos de inversión ayudará a seleccionar los
Para realizar sus actividades con resultados proyectos más rentables dentro del marco de una
favorables, una empresa requiere de documentos expansión de sus actividades; un plan de
para coordinar sus actividades en el corto, mercadotécnica puede ser un apoyo para el
mediano y largo plazo. Por ejemplo, una empresa estudio de mercados potenciales y como colocar a
que realiza planeación estratégica ha realizado un la empresa con éxito para ofrecer sus productos y
plan que ejecutará para realizar sus actividades y servicios a un número mayor de personas
alcanzar sus objetivos frente a un entorno procurando siempre la mayor calidad; el análisis
(mercado) local o internacional con circunstancias de la estructura financiera ayuda definir las
que no controla. Con la realización de un proceso necesidades de recursos financieros, su origen
de planeación, la empresa se prepara para (propios o externos) y su uso.
maximizar su utilidad o en su defecto minimizar al
máximo las pérdidas en las que incurra debido al Estos documentos surgen a partir de la necesidad
entorno en el que se encuentra como el mercado que la empresa tiene para conocer las realidades
o la economía nacional o internacional. internas (la empresa) y externas (características

24
Adalberto Ceballos. Los escenarios de la planeación
económica, Capítulo I. Documento de Trabajo. Facultad de
Economía, Universidad Veracruzana, Xalapa, Ver., 2009.
Del mercado) para definir sus actividades en el
corto, mediano y largo plazo en el marco de un 21
proceso de planeación.

5. CULTURA
ORGANIZACIONAL Serios que le impidan desarrollar sus actividades y
lograr objetivos específicos en aras de elevar sus
La cultura organizacional representa el conjunto niveles de eficiencia técnica y económica. Pues en
de normas y valores que posee una organización y su funcionamiento interno, todos y cada
sus integrantes. En ello, se definen el nivel de integrante conoce sus tareas y el protocolo a
compromiso y la permanencia de los miembros. seguir en cualquier situación al interior de la
empresa y al exterior de ésta.
La presencia de una cultura organizacional se
vuelve un aporte para definir los objetivos que la
empresa desea alcanzar y el compromiso de sus 7. EMPLEADOS A GUSTO
integrantes, se convierte en una fuerza que ayuda
a seguir el camino que la organización deberá
CON SUS CONDICIONES
transitar para realizar sus metas en el corto, DE TRABAJO
mediano y en el largo plazo.
En aras de elevar sus niveles de eficiencia, el
ambiente y condiciones de trabajo tienen un
efecto importante para que los empleados se
6. MANUALES QUE POSEE
sientan bien y lo reflejen manteniendo o
LA EMPRESA aumentando sus niveles de productividad. Este
hecho repercute en la productividad de la
Una empresa deberá buscar siempre elevar sus empresa en general favoreciendo su desempeño y
niveles de eficiencia técnica (productividad) y la preferencia del consumidor.
eficiencia económica (competitividad y
25
Rentabilidad) ; para ello el funcionamiento
Interno de la empresa deberá ser sin obstáculos y
sin confusiones; se deberá definir un conjunto de
8. CUENTA CON ALGÚN
normas a seguir y que van dirigidas a cada PROCESO DE
integrante de acuerdo a las responsabilidades que RECLUTAMIENTO Y
detentan para cumplir con sus tareas SELECCIÓN DE
En una organización, donde cada integrante PERSONAL
conoce las reglas generales y sus
responsabilidades cumpliéndolas de manera Toda empresa, sin importar su tamaño, busca
puntual y como es deseado para el beneficio de la siempre mejorar, para lograrlo el perfil del
empresa, no deberán existir obstáculos internos personal y su selección son dos puntos muy
importantes. Realizar un Proceso de
reclutamiento y selección de personal es muy
25 importante pues en ello se define el desempeño
Para una más amplia comprensión sobre la eficiencia
técnica y eficiencia económica véase Adalberto Ceballos. que la empresa tendrá para realizar sus
Los escenarios de la planeación económica, Capítulo I. actividades y alcanzar sus metas y objetivos con
Documento de Trabajo. Facultad de Economía, Universidad
éxito. Más aún, también definirá las habilidades
Veracruzana, Xalapa, Ver., 2009.
Que la empresa tenga para adaptarse a los
cambios rápidos que un mercado exija, a las 22
preferencias de los consumidores, a las
variaciones de los precios de sus insumos, a
circunstancia externas e imprevisibles que
deterioren la situación económica local o nacional.
La auditoría administrativa y de recursos humanos.
Se debe recordar que el tamaño y el giro de cada
9. ÚLTIMA VEZ QUE empresa determina la necesidad de realizar una
CAPACITÓ A SUS auditoria administrativa y de recursos humanos
TRABAJADORES que sea un instrumento para optimizar la
administración de la organización y no en un mero
acontecimiento estéril que solo signifique costos
La capacitación de los trabajadores permite
innecesarios.
actualizarles para nuevos retos, cambios o
actualizaciones que puedan surgir en el ambiente
en el que está inserta una empresa; retos como la
calidad de un servicio, las preferencias de los
11. PROGRAMA DE
consumidores, agendas fiscales, reformas legales, RELACIONES PÚBLICAS
aspectos técnicos, etc. El tamaño, el giro y el nivel
Toda empresa, sin importar su tamaño y giro,
de consolidación del capital en una empresa
está siempre en interacción con el entorno.
definen los niveles y la periodicidad que se Algunas de estas relaciones requieren de
requieren para la capacitación de los trabajadores. programas que definan líneas de acción bajo los
que la organización procederá de cara a la
Cuando una empresa logra consolidarse y crecer promoción, producción u oferta de los servicios
busca expandir el espacio geográfico para ofrecer o productos que ofrece.
sus productos o servicios, esta expansión puede
ser en un ámbito local, nacional o internacional. El tamaño de la empresa y su giro definen el
Para la empresa, esto se traduce en habilidades nivel de urgencia de contar con un programa de
relaciones públicas y su extensión geográfica.
para la instalación y consolidación que deberán
ser siempre gestionados con los niveles más
óptimos posibles. Para ejecutar acciones como 12. DISEÑO DE LOGOTIPO E
esta, la capacitación del personal es define su IMAGEN GRÁFICA
éxito o su fracaso.

El diseño de un logotipo y una imagen gráfica


10. AUDITORÍA pueden resultar muy útiles para la empresa. A
ADMINISTRATIVA Y DE partir de ello, los consumidores pueden identificar
no solo el producto sino también niveles de
RECURSOS HUMANOS calidad. Por otro lado, también se presenta como
un paso a dar para consolidar un producto en un
En aras de hacer más fuerte a una organización en
mercado en aras de hacer más fácil su
el presente y de manera prospectiva, la auditoria
comercialización con el hecho de darle identidad a
administrativa y de recursos humanos resultan
un producto o servicio, que posteriormente, es
dos procesos con un aporte importante para
útil para certificar los niveles de calidad que la
alcanzar objetivos específicos; mediante la
Empresa ofrece a nivel local, nacional o
internacional.
13. NECESITA PROMOCIÓN
Y DIFUSIÓN
23
La promoción y difusión de los servicios o
productos de una empresa son una herramienta
muy útil para ampliar su presencia en el
mercado, elevar el nivel de competitividad y
15. PÁGINA WEB
aumentar su rentabilidad. Contar con un
presupuesto y un diseño en la promoción y
EMPRESARIAL
difusión es una actividad muy importante para
las empresas en la actualidad. Se debe señalar Contar con una página web empresarial es una
que el tamaño de la empresa y su giro define herramienta muy útil, con ello se puede mostrar,
cuánta y qué tipo de promoción y difusión le promocionar y ofrecer productos o servicios en
acomoda mejor. cualquier parte del mundo en tiempo real sin
sacrificar tiempo o la imagen que se quiere dar del
producto o servicio. Naturalmente, un producto
comestible no podrá ofrecer los privilegios que se
14. EFICIENCIA Y EFICACIA tienen de manera presencial como el aroma de un
DE LA PLATAFORMA café, sin embargo ello no representa un obstáculo
COMPUTACIONAL para la promoción de la empresa a nivel local,
nacional o internacional.
Ser eficaz significa poder realizar una tarea,
Puede existir la idea de que solo las más grandes
alcanzar un objetivo. Ser eficiente significa utilizar
empresas pueden crear y administrar una página
el mínimo de recursos posibles para realizar una
web empresarial, nada más alejado de la realidad.
tarea, es decir, ser eficiente es hacer más con
Sin embargo, se debe considerar que los costos de
menos, maximizar el uso de los recursos
la creación y administración de una página web
disponibles para alcanzar un objetivo específico.
para promocionar en ella un producto o servicio
Eficiencia y Eficacia en la plataforma
son considerablemente bajos, lo que la convierte
computacional implica contar el con el equipo de
en una herramienta que no debe ser jamás
computo que nos permite alcanzar objetivos
menospreciada.
determinados a un costo mínimo por su uso. Las
computadoras han simplificado las tareas diarias,
están presentes en un alto nivel de nuestras
actividades diarias, facilitando potencializando el 16. CERTIFICACIÓN
desempeño que en ellas realizamos. ISO-9000
Contar con una plataforma computacional con
ISO-9000 son normas de calidad y gestión de la
eficiencia y eficacia significa tener las
calidad de manera continua. Hoy día, las normas
herramientas de cómputo que nos permite
ISO-9000 tienen presencia en más de 90 países y
realizar nuestras actividades cotidianas con el uso
puede ser adoptada por empresas que ofrecen un
mínimo de tiempo y costos que asegura el mejor
servicio o producto y también aquellas que
funcionamiento al interior de la empresa y ofrecer
elaboran un producto. Cuando una empresa
un servicio o producto que puede mejorar, y así,
cuenta con una certificación ISO-900 significa que
ayudar a fortalecer a una empresa.
cuenta con niveles internacionales de calidad en
sus operaciones y servicio a clientes y esto se
traduce en grandes beneficios para dicha empresa.
En la actualidad, un número creciente de
empresas buscan solo proveedores que cuenten 24
Con una certificación ISO-9000. Las normas ISO-
9000 fueron establecidas por la Organización
Internacional para la Estandarización y surge a
partir de la necesidad de definir un sistema de
Garantía de Calidad que sea considerado en
diversos países del mundo que participan en el
intercambio de servicios o productos con otros
países.

Una empresa que acredita un certificado de


calidad ISO-9000 se convierte en una organización
a la que se le abren las puertas al mundo pues no
solo artículos artesanos pueden encontrar un
mercado fuera de México, sino también productos,
comestibles varios, manufacturas e incluso
servicios. Una certificación ISO-900 es una carta
de presentación de calidad internacional que
fortalece la incursión en mercados internacionales,
brinda confianza al demandante extranjero – y
nacional – y certifica oficialmente la seriedad de la
organización que se presenta tanto en mercados
locales como internacionales.
3. XALAPA 25
3.1 GÉNERO Y ESCOLARIDAD

Género y escolaridad
3.2 TAMAÑO DE LA EMPRESA
M H

DOCTORADO INCOMPLETO
Tamaño
DOCTORADO COMPLETO

NO CONTESTO
MASTRÍA O POSGRADO GRAN EMPRESA
INCOMPLETA MEDIANA EMPRESA
MASTRÍA O POSGRADO
PEQUEÑA EMPRESA
COMPLETA
MICROEMPRESA
LICENCIATURA INCOMPLETA

LICENCIATURA COMPLETA

SERVICIOS
PREPARATORIA O PROF TÉCNICO GRAN EMPRESA
INCOMP
PREPARATORIA O PROF TÉCNICO
MEDIANA EMPRESA
COMP PEQUEÑA EMPRESA
SECUNDARIA INCOMPLETA MICROEMPRESA

SECUNDARIA COMPLETA
COMERCIO

GRAN EMPRESA
PRIMARIA INCOMPLETA MEDIANA EMPRESA
PEQUEÑA EMPRESA
PRIMARIA COMPLETA
MICROEMPRESA
NO CONTESTÓ
INDUSTRIA

GRAN EMPRESA
MEDIANA EMPRESA
PEQUEÑA EMPRESA
MICROEMPRESA
Para Xalapa, los empleados varones (43%) que
cuentan con una licenciatura completa son mayor
al número de mujeres que cuentan con
licenciatura completa (27%). Por otro lado, es el Como se ha señalado, las microempresas son el
33% de las mujeres que tienen primaria completa sector dominante en cuanto al tamaño de
frente al 9% de los varones. Las mujeres con empresa se refiere. Para industria, servicios y
secundaria completa también es un valor alto manufacturas en Xalapa, el 87% de las
(33%), frente a los varones con (30%), ambos son organizaciones encuestadas son microempresas,
valores altos. De los empleados encuestados, el 11% pequeñas industrias, el 1% son medianas
7% de las mujeres tiene licenciatura incompleta y empresas y el 1% grandes empresas.
en los varones es del 9%.Solo el 4% de los varones
tiene una maestría o posgrado completo. No se Dentro de las grandes empresas, el 36.9% son
registraron empleados con doctorado completo o empresas de servicios, el 21.6% son de comercio y
incompleto tanto en hombres como mujeres. el 27.02% son de manufacturas.
3.3 ETAPA DE LA EMPRESA
XALAPA 26
Etapa de la empresa

OTRA

CON PLANES DE 3.4 DOCUMENTOS CON LOS QUE


EXPORTACIÓN CUENTA LA EMPRESA
A PUNTO DE LANZAR
NUEVO PROD Documentos con los que cuenta la
empresa
DECLIVE

NINGUNO
REINGENIERÍA
(REESTRUCTURACIÓN)
ANALISIS DE ESTRUCTURA
CRECIMIENTO O FINANCIERA
DESARROLLO
PLAN DE MERCADOTECNIA

FORMACION
PLANEACION ESTRATEGICA

PROYECTO DE INVERSION

De total de empresas en encuesta, el 66% están PLAN DE CALIDAD


en un proceso de desarrollo. Hecho que no solo es
positivo, sino que además de manera exógena PLAN DE NEGOCIOS

puede inducir a la creación de nuevas


microempresas en el mediano o incluso en el
largo plazo. El 15% de las empresas están en
declive. El 15% están en formación, el 1% está en Para el total de encuestas en Xalapa, el 30% de las
reingeniería. El 1% está a punto de lanzar un empresas no cuentan con ningún documento, a
producto y el 1% se encuentra en otra situación. esto le sigue el 20% que cuentan con un plan de
mercadotécnica. El siguiente es el 18% con una
plan de calidad, luego está el 17% con un plan de
negocios. El 5% tiene un plan de inversión, el 7%
tiene planeación estratégica y el 3% cuenta con un
análisis de la estructura financiera. Hasta aquí se
debe recordar que de las organizaciones
encuestadas 87% son micro empresas – 10
trabajadores o menos – y que el 36.9% se dedican
a los servicios; el número de empleados y el
conocimiento obviado de sus tareas y
responsabilidad determina la necesidad de ciertos
documentos y la necesidad de una planeación
estratégica, planes que no necesariamente son
indispensable para el buen funcionamiento de
una microempresa de 1 o 2 empleados.
3.5 CULTURA ORGANIZACIONAL
XALAPA 27
¿Cuénta con cultura organizacional?

SI NO NO CONTESTÓ

Manual de bienvenida, el 7% tiene un manual de


procedimientos, el 1% tiene un manual de
inducción gráfica y otro 1% tiene un manual de
comunicación interna.

La presencia de estos manuales, el número de


empleados y el giro de la organización denotan la
utilidad de éstos. Entre estos destaca el 14% de
unidades con un manual de calidad y un 11% con
El 6% de las encuestadas no contestó; el 45% no una manual de bienvenida. Esto demuestra la
cuenta con una cultura organizacional y el 10% si preocupación de las organizaciones por ofrece un
cuenta con una cultura organizacional. servicio agradable, atento y puntual a las
necesidades de los consumidores y un nivel de
calidad.
3.6 MANUALES QUE POSEE LA
EMPRESA
3.7 EMPLEADOS A GUSTO CON SUS
CONDICIONES DE TRABAJO
Manuales que posee la empresa

OTRO Empleados a gusto con sus condiciones de


trabajo
MANUAL DE CALIDAD
SI NO NO CONTEESTÓ
MANUAL DE POLITICAS

MANUAL DE CONTABILIDAD

MANUAL DE
PROCEDIMIENTOS
MANUAL DE
COMUNICACIÓN INTERNA
MANUAL DE INDUCCIÓN
GRÁFICA

MANUAL DE BIENVENIDA

MANUAL DE SEGURIDAD E
HIGIENE

MANUAL ORGANIZACIONAL

El 27% de las organizaciones tienen un manual de En la atmosfera y el ambiente propicio para


seguridad e higiene, el 14% tiene un manual de realizar las actividades cotidianas están definidas
calidad, el 14% tiene un manual organizacional. El por la actitud de los integrantes de la organización.
12% tiene un manual de contabilidad y otro 12% Esto sin duda tiene un impacto directo en los
tiene un manual de políticas. El 11% tienen un
XALAPA 28
Niveles de productividad y logro de objetivos que
día a día logra la organización.

En Xalapa, el 36% de los empleados están a gusto


con sus condiciones de trabajo; el 23% no está a
gusto con sus condiciones de trabajo. El 15% no
contestó.

3.9 ÚLTIMA VEZ QUE CAPACITÓ A SUS


TRABAJADORES
3.8 CUENTA CON ALGÚN PROCESO
DE RECLUTAMIENTO Y SELECCIÓN DE
Última vez que capacitó a sus
PERSONAL
trabajadores

NO CONTESTÓ
Cuenta con algún Proceso de
Reclutamiento y Selección de Personal
NUNCA
SI NO NO CONTESTÓ
MÁS DE DOS AÑOS

DOS AÑOS

UN AÑO

MENOS DE UN AÑO

El 62% de las organizaciones capacitó a sus


Toda empresa, sin importar su tamaño, busca empleados hace un año; el 14% menos de un año
siempre mejorar su eficiencia técnica y otro 14% hace más de dos años. El 8% no
(productividad) y económica (competitividad y contestó, el 1% hace dos años y otro 1% nunca ha
rentabilidad), para lograrlo el perfil del personal y dado capacitación a sus empleados.
su selección son dos puntos muy importantes.
Realizar un Proceso de Reclutamiento y Selección
de Personal es muy importante pues en ello se
define el desempeño que la empresa tendrá para
realizar sus actividades y alcanzar sus metas y
objetivos con éxito. En Xalapa, de un total de 224
encuestas, 147 empresas cuentan con algún
proceso de reclutamiento y selección de personal;
240 no tienen y 73 empresas no contestaron.
3.10 AUDITORÍA ADMINISTRATIVA Y
DE RECURSOS HUMANOS XALAPA 29
Auditoría Administrativa y de Recursos
Humanos
SI NO NO CONTESTÓ

3.12 DISEÑO DE LOGOTIPO E IMAGEN


GRÁFICA

Diseño de logotipo e imagen gráfica

SI NO NO CONTESTÓ

En el 11% de las organizaciones si hay auditoría


administrativa y de recursos humanos. El 50% no
cuenta con estas auditorías y el 13% no contestó.

3.11 PROGRAMA DE RELACIONES El 13% si cuenta con un diseño de logotipo e


PÚBLICAS imagen gráfica; no cuenta con un diseño de
logotipo e imagen gráfica.

Programa de Relaciones Públicas


3.13 NECESITA PROMOCIÓN Y
SI NO NO CONTESTÓ DIFUSIÓN

Necesita promoción y difusión

SI NO NO CONTESTÓ

El 4% de las organizaciones si tienen un programa


de relaciones públicas; el 55% no tienen un
programa de relaciones públicas. El 17% no contestó; el 26% si necesita promoción
y difusión y el 57% no necesita promoción y
difusión.
3.14 EFICIENCIA Y EFICACIA DE LA
PLATAFORMA COMPUTACIONAL XALAPA 30
Eficiencia y eficacia en la plataforma
computacional

SI NO NO CONTESTÓ

3.15 PÁGINA WEB EMPRESARIAL

Página web empresarial

SI NO NO CONTESTÓ

Para este punto, el 35% afirma contar con


eficiencia y eficacia en la plataforma
computacional. El 65% de las organizaciones se
reservo su respuesta, este diferencial puede
explicarse también al género y número de la
organización; algunas microempresas son
conocidas por sus productos o servicios entre sus
clientes y su genero no requiere necesariamente El 11% de las organizaciones cuentan con una
de una plataforma computacional. Por otro lado página web; el 20% no contestó y el 69% no
tampoco se puede ignorar que las empresas que respondió.
si la necesitan no cuentan con la asesoría técnica
Este punto se relaciona con el punto anterior. En
ideal para desarrollar las actividades pertinente a
el punto anterior el 35% afirma contar con una
una plataforma computacional eficiente y eficaz.
plataforma computacional ideal, se puede
considerar que solo el 11% cuenta con dicha
herramienta y una página web, resultando un
diferencial del 24% de organizaciones que no
cuentan con una página web.
3.16 CERTIFICACIÓN ISO-9000
XALAPA 31
Certificación ISO-9000

SI NO NO CONTESTÓ

El 73% de las organizaciones no cuenta con una


certificación ISO-9000; el 7% si cuenta con una
certificación ISO-9000 y el 20% no contestó.

Los resultados son desiguales siendo mayoría


aquellas organizaciones que no cuentan con una
certificación. Primero, esta certificación no es
altamente valorada por un grueso de
microempresas cuyos servicios apenas tienen una
presencia local definida, una certificación ISO-
9000 solo representaría un costo que no tendría
un impacto realmente importante para la
organización. Sin embargo esto no es así
necesariamente, pues el giro de cada organización
es las que finalmente define el grado de necesidad
de la certificación, ello, aunado a la intención de
crecimiento que guarde la organización.
4. COATEPEC 32
4.1 GÉNERO Y ESCOLARIDAD

Género y escolaridad

M H Secundaria incompleta está en 1% para los


hombres y 3% para las mujeres. Los empleados
con licenciatura incompleta es de2% para
DOCTORADO INCOMPLETO hombres y 4% para las mujeres. Los empleados
con maestría o posgrado solo son mujeres con 2%
DOCTORADO COMPLETO
del total de mujeres. Igualmente, las mujeres
MASTRÍA O POSGRADO
INCOMPLETA representan el 1% de empleados con estudios de
MASTRÍA O POSGRADO doctorado.
COMPLETA

LICENCIATURA INCOMPLETA En Coatepec, los hombres tienen una distribución


balanceada en los empleo, esto entre licenciatura
LICENCIATURA COMPLETA
completa, secundaria completa y primaria
PREPARATORIA O PROF
TÉCNICO INCOMP
completa y en menor grado por primaria
PREPARATORIA O PROF incompleta.
TÉCNICO COMP

SECUNDARIA INCOMPLETA
El grado de estudios en las mujeres es superior,
teniendo la presencia de estudios de doctorado y
SECUNDARIA COMPLETA
licenciatura completa, no obstante el 50% de las
PRIMARIA INCOMPLETA mujeres son empleados que tienen secundaria
completa o menos.
PRIMRIA COMPLETA

Es importante señalar que el grado de estudio


NO CONTESTÓ
representa una herramienta útil para el desarrollo
individual de los ciudadanos y de acceso a
mejores oportunidades de trabajo con
En Coatepec, los empleados, hombres y mujeres, remuneraciones más altas; dichos ingresos
con primaria completa y licenciatura son mayoría también representan más oportunidades de una
y además guardan cierto balance. Los hombres mejor alimentación e incluso educación para los
con primaria completa son el 26% y las mujeres empleados y las familias que han formado o
24%; en el caso de licenciatura completa, los formen en el futuro.
hombres llegan al 29% y las mujeres el 41%, aquí
las mujeres tienen una diferencia amplia con
estudios universitarios y continua con la tendencia
de la presencia importante de la mujer en
actividades económicas.

Los empleados con primaria incompleta son 12%


para hombres y 6% para mujeres. Aquellos con
4.2 TAMAÑO DE LA EMPRESA
COATEPEC 33
Tamaño

GRAN EMPRESA
CONTESTO

MEDIANA EMPRESA
NO

PEQUEÑA EMPRESA
MICROEMPRESA
4.3 ETAPA DE LA EMPRESA
SERVICIOS

GRAN EMPRESA
MEDIANA EMPRESA
Etapa de la empresa
PEQUEÑA EMPRESA
MICROEMPRESA
OTRA
COMERCIO

GRAN EMPRESA
MEDIANA EMPRESA CON PLANES DE
PEQUEÑA EMPRESA EXPORTACIÓN
MICROEMPRESA
A PUNTO DE LANZAR
NUEVO PROD
INDUSTRIA

GRAN EMPRESA
MEDIANA EMPRESA
PEQUEÑA EMPRESA DECLIVE
MICROEMPRESA
REINGENIERÍA
(REESTRUCTURACIÓN)
CRECIMIENTO O
DESARROLLO
En Coatepec, el balance entre micro, pequeña y
medianas empresas tienen la tendencia estatal y FORMACION

nacional. El 99.3% son microempresas, de las


cuales el 3.1% son de industria, el 58% de
comercio y el 20.28% de los servicios. El 18% no En Coatepec, de acuerdo a las encuestas, 165
contestó el sector al que pertenece. empresas están en etapa de formación; 295
empresas en etapa de crecimiento o desarrollo;
En Coatepec, la promoción de Pueblo Mágico ha
34 empresas en reingeniería (reestructuración);
contribuido a un aumento de unidades
62 empresas en etapa de declive; 2 empresas
económicas con una mayoría marcada en
Están a punto de lanzar un nuevo producto; 2
comercio y servicios, los que se espera sigan en
empresas están con planes de exportación; 38
aumento.
empresas están en otra etapa.
4.4 DOCUMENTOS CON LOS QUE
CUENTA LA EMPRESA COATEPEC 34
Documentos con los que cuenta la
empresa

NINGUNO Alimentos y ventas sin necesidad de instrumentar


un proceso de planeación estratégica.
ANALISIS DE ESTRUCTURA FINAN

PLAN DE MERCADOTECNIA

4.5 CULTURA ORGANIZACIONAL


PLANEACION ESTRATEGICA

PROYECTO DE INVERSION
¿Cuenta con cultura organizacional?
PLAN DE CALIDAD
SI NO NO CONTESTÓ

PLAN DE NEGOCIOS

Para las empresas encuestadas en Coatepec, el


53% no cuenta con ningún tipo de manual. El 13%
de las organizaciones cuenta con un manual de
calidad; el 11% cuenta con un manual de El 63% de las organizaciones visitadas en Coatepec,
negocios; el 7% cuenta con un proyecto de no cuenta con una cultura organizacional, el 36%
inversión, otro 7% tiene análisis de estructura si tiene instrumentada una cultura organizacional,
financiera y un 4% tiene un plan de y finalmente el 1% no contestó.
mercadotecnia. Por último, el 3% tiene planeación
estratégica.

Debe recordarse nuevamente que el giro, el


tamaño de la organización en acorde a las tareas
que cada trabajador realiza y sus
responsabilidades definen la necesidad de alguno
de los manuales mencionados. Sirva como
ejemplo una cocina de alimentos donde 4
empleados conocen los protocolo de higiene
(manual de calidad) y los cumplen
satisfactoriamente, imaginando esta pequeña
cocina ficticia con un nivel de ventas
considerablemente alta, las tareas administrativas
se reducirían a sus responsabilidades fiscales por
ejemplo, la presencia o ausencia de una
planeación estratégica no afecta la dinámica de la
pequeña cocina, pues en temporada baja de
ventas podrían planear su nivel de preparación de
4.6 MANUALES QUE POSEE LA
EMPRESA COATEPEC 35
Manuales que posee la empresa

OTRO

MANUAL DE CALIDAD
4.7 EMPLEADOS A GUSTO CON SUS
MANUAL DE POLITICAS CONDICIONES DE TRABAJO
MANUAL DE
CONTABILIDAD
MANUAL DE Empleados a gusto con sus condiciones de
PROCEDIMIENTOS trabajo
MANUAL DE COMUNIC
INTERNA SI NO NO CONTEESTÓ
MANUAL DE INDUCCIÓN
GRÁFICA
MANUAL DE BIENVENIDA
MANUAL DE SEGURIDAD E
HIGIENE
MANUAL
ORGANIZACIONAL

Este punto tiene la especial característica de que


el empleado, en un alto porcentaje, está
En Coatepec existe una profunda comprensión de directamente relacionado con el cliente o con la
la necesidad y efectividad que la presencia de un elaboración de un producto, etc. Con ellos el
manual da al propósito de comerciar sus ambiente y las condiciones de trabajo tienen un
productos y servicios. El 15% cuenta con un impacto serio en el desempeño de la organización
manual de calidad, el 12% cuenta con un manual y la percepción y preferencia que los clientes
de políticas, el 12% cuenta con un manual de tendrán del servicio y la calidad del producto.
contabilidad. Un 11% tiene un manual de
procedimientos, el 4% tiene un manual de En Coatepec, el 16% de los empleados no están a
comunicación interna, el 3% tiene un manual de gusto con sus condiciones de trabajo; el 49% de
inducción gráfica. Un 5% del total de los empleados si están a gusto con sus
organizaciones visitadas en Coatepec tiene un condiciones de trabajo y el 35% no contestó.
manual de bienvenida.
Debe notarse que el porcentaje que no contestó
De forma muy importante sobresalen el 16% de (35%) está indeciso o no quiso comprometerse con
las empresas con un manual de higiene y una opinión, no le interesa el tema o simplemente
seguridad. Finalmente, el 19% tienen un manual no tiene una opinión. Recuérdese que en
organizacional. Coatepec el 60% de los empleados – hombres y
mujeres – tienen secundaria completa o menos
La comprensión de las organizaciones es clara educación. Por los que poner en riesgo su
respecto al papel que Coatepec lleva como ciudad estabilidad y atmósfera laboral representaría un
colonial con un creciente y notable perfil turístico, riesgo de desempleo en el futuro que es
tanto a nivel local, estatal y nacional. La indeseable para cualquier ciudadano. A esto se
comprensión y conciencia de esta realidad explica suma que el flujo de turismo o visitante regulares
la presencia de este importante nivel de manuales representa una importante entrada económica en
instrumentados en las empresas de Coatepec. las empresas de Coatepec.
4.8 CUENTA CON ALGÚN PROCESO
DE RECLUTAMIENTO Y SELECCIÓN DE COATEPEC 36
PERSONAL

Cuenta con algún proceso de


reclutamiento y selección de personal

SI NO NO CONTESTÓ

4.9 ÚLTIMA VEZ QUE CAPACITÓ A SUS


TRABAJADORES

Última vez que capacitó a sus


trabajadores

NO CONTESTÓ

NUNCA
Este punto puede considerarse una continuación
MÁS DE DOS AÑOS
del anterior.
DOS AÑOS
El 16% de la empresa si tienen un proceso de
UN AÑO
reclutamiento y selección de personal; el 46% no
tiene un proceso para ello y el 38% no contestó. MENOS DE UN AÑO

Debe considerarse que cuando las actividades de


la empresa – microempresa principalmente – son
claras y poco complicadas, la selección de los El 69% de las empresas capacitó a sus
trabajadores no necesita necesariamente de un trabajadores hace un año, esta es una buena
proceso de reclutamiento de personal noticia, pues también lleva expreso el factor de
formalmente dicho; por definición, las empresas estabilidad laboral para sus empleados y de
que no contestaron pueden también estar en la estabilidad para la empresa en los último meses y
situación de que su proceso de selección de quizá años.
personal no sea todo un proceso, pero al mismo
De esto se desprende que, el 52% recibió
tiempo si existen criterios para la selección, como
capacitación hace un año, el 6% hace dos años y el
la edad del empleado o seriedad del aspirante
11% hace más de 2 años. Por otro lado, el 29%
para cumplir determinadas tareas etc.
recibió capacitación hace menos de un año y el
1% no contestó. Estas respuesta son muy
alentadoras pues solo el1% contestó, lo que
significa que las empresas de Coatepec tienen
conciencia y han comprobado la efectividad de un
personal actualizado en cuanto a las necesidades
de los clientes o de las circunstancias externas a la
empresa. Se debe considera también que los
empleados que fueron capacitados hace menos
de un año pueden ser personal nuevo que ha
laborado menos de un año en la organización.
4.10 AUDITORÍA ADMINISTRATIVA Y
DE RECURSOS HUMANOS COATEPEC 37
Auditoría Administrativa y de Recursos
Humanos

SI NO NO CONTESTÓ

Relaciones públicas. Sin embargo, su


implementación no representa incoherencia a las
intenciones de crecer. Un programa de relaciones
públicas también puede ser una capital
herramienta en las búsqueda de proveedores con
mejor calidad y precio, para expandir la fama del
El 69% de las organizaciones no cuenta con
producto o servicio, para ampliar el tamaño de la
auditoría administrativa y de recursos humanos. El
empresa con bajos costo y alta calidad, etc.
21% prefirió no contestar y el 10% si cuenta con
auditoría administrativa y de recursos humanos.

4.12 DISEÑO DE LOGOTIPO E IMAGEN


GRÁFICA
4.11 PROGRAMA DE RELACIONES
PÚBLICAS
Diseño de logotipo e imagen gráfica

SI NO NO CONTESTÓ
Programa de Relaciones Públicas

SI NO NO CONTESTÓ

En Coatepec la presencia de un diseño de logotipo


e imagen gráfica no es amplia. El 65% de las
El 72% de la organizaciones no tiene un programa organizaciones no tiene logotipo e imagen gráfica;
de relaciones públicas; el 5% si lo tiene y el23% no el 12% no contestó y solo el 23% de las
contestó. organizaciones si tienen un logotipo e imagen
gráfica.
Para comprender mejor estos resultados
retomaremos el ejemplo de la pequeña cocina Es de considerar que un número alto de
que prepara alimentos y tiene 4 empleados. Sus organizaciones no consideren necesario el gasto
relaciones públicas se reducen a sus proveedores, de diseño gráfico y logotipo, pues sea de
por mencionar solo una parte de éstas. Una considerar que su tamaño, giro e incluso
pequeña cocina de cuatro empleados no requiere localización no lo requiere. Pero esto no siempre
necesariamente un estricto programa de es así, se debe recordar que los consumidores en
COATEPEC 38
Un alto porcentaje deciden sus opciones de
consumo con una influencia de identificación de
calidad y de un logotipo, de una imagen. La
presencia de un logotipo e imagen gráfica puede
dar personalidad a la organización, familiarizando
sus productos o servicios a los consumidores de
manera más sencilla, persuadiendo su preferencia.

4.14 EFICIENCIA Y EFICACIA DE LA


4.13 NECESITA PROMOCIÓN Y PLATAFORMA COMPUTACIONAL
DIFUSIÓN
Eficiencia y eficacia en la plataforma
computacional

Necesita promoción y difusión SI NO NO CONTESTÓ

SI NO NO CONTESTÓ

La época actual está llena de retos pero también


de oportunidades para las empresas. Una
La promoción y difusión de los servicios o plataforma computacional eficiente y eficaz es
productos de una empresa son una herramienta una herramienta importante para mejorar la
muy útil para ampliar la familiaridad que los dinámica de una empresa.
consumidores tienen de un producto y un servicio
y la empresa que mejor los brinda. Por tanto no El 64% no contestó y el 36% afirmó tener una
debe ser demeritada. plataforma computacional eficiente y eficaz.

En Coatepec, el 21% de las organizaciones si


necesitan promoción y difusión, el 68% no
necesita promoción y difusión y el 11% no
contestó.

La cultura tradicional y la creciente fama de


destino turístico colonial ha tenido su influencia
en aquellas empresas que no necesitan
promoción y difusión; la tradición y la preferencia
de un grueso de los consumidores no solamente
ha mantenido la preferencia por estos
establecimientos, sino que además lo ha ampliado.
4.15 PÁGINA WEB EMPRESARIAL
COATEPEC 39
Página web empresarial

SI NO NO CONTESTÓ

4.16 CERTIFICACIÓN ISO-9000

Certificación ISO-9000

SI NO NO CONTESTÓ

El 68% de las organizaciones no cuenta con una


página web empresarial. Un 20% reservó su
opinión y no contestó y el 12% si cuenta con una
página web.

Esto representa un potencial enorme para la


promoción entre las empresas de pequeños
espacios grupales para la promoción de sus
productos o servicios. Es importante distinguir El 68% de las organizaciones no tienen una
que una cosa es participar en una página ya certificación ISO-9000; el 26% no contestó y el 6%
creada – sitio del municipio por ejemplo – y otra si tiene una certificación ISO-9000.
es contar con su propia página. Naturalmente las
tareas son distintas entre colocar publicidad y Esta es otra área donde puede promoverse lo
entre administrar todo un sitio de internet. Sin benéfico que puede ser poseer tal certificación.
embargo ni la una ni la otra deberán ser Deben promoverse más los beneficios en el corto
despreciadas, ambas guardan un potencial y mediano y largo plazo para aquellas empresas,
importantísimo que solo puede ser positivo para cuyo giro y tamaño sean pertinentes, que poseer
aquellos que se anuncian y se muestra por la certificación ISO-9000 es un puente de acceso a
internet. estándares de calidad que ampliarán la
preferencia por sus productos o servicios.
5. XICO 40
5.1 GÉNERO Y ESCOLARIDAD

Género y escolaridad
Maestría o posgrado completo el 1% son hombres
M H
y el 1% son mujeres, este es el nivel de estudios
DOCTORADO INCOMPLETO
que existe en los empleados de las empresas
entrevistadas.
DOCTORADO COMPLETO
MASTRÍA O POSGRADO
INCOMPLETA
MASTRÍA O POSGRADO
COMPLETA 5.2 TAMAÑO DE LA EMPRESA
LICENCIATURA INCOMPLETA

LICENCIATURA COMPLETA Tamaño


PREPARATORIA O PROF TÉCNICO
INCOMP
GRAN EMPRESA

CONTESTO
PREPARATORIA O PROFESOR
TÉCNICO COMP
NO MEDIANA EMPRESA
PEQUEÑA EMPRESA
SECUNDARIA INCOMPLETA
MICROEMPRESA
SECUNDARIA COMPLETA
SERVICIOS

PRIMARIA INCOMPLETA GRAN EMPRESA


PRIMRIA COMPLETA
MEDIANA EMPRESA
PEQUEÑA EMPRESA
NO CONTESTÓ MICROEMPRESA
COMERCIO

GRAN EMPRESA
MEDIANA EMPRESA
El 74.5% de los empleados, hombres y mujeres en PEQUEÑA EMPRESA
MICROEMPRESA
el municipios de Xico tienen secundaria terminada
INDUSTRIA

o menos educación. El 21.5% tienen una GRAN EMPRESA


licenciatura terminada y el 1% tienen maestría o MEDIANA EMPRESA
PEQUEÑA EMPRESA
posgrado terminado. El nivel de empleados con MICROEMPRESA
secundaria o menos educación es muy alto, se
sugiere a partir de este dato poner especial
atención con el nivel de satisfacción que los
empleados tienen con sus condiciones de trabajo, En Xico el 98% de las empresas son micro
y los niveles de capacitación. El 22% de los empresas – 10 o menos trabajadores, el 1% son
hombres tienen primaria completa, y el 38% de pequeñas empresas, el 1% son medianas
las mujeres están en el mismo nivel educativo. En empresas y el 1% son grandes empresas.
cuanto a la primaria incompleta, el nivel es de
15% en los hombres y 17 % en las mujeres. Para la A esto se agrega que el 1% son de la industria, el
secundaria completa es 24% en los hombres y 61% son del comercio, el 12% de servicios y el
22% en las mujeres. Para la licenciatura completa, 25% no contestaron.
el 27% son hombres y el 16% son mujeres. Con
Nuevamente, la micro empresa cubre casi la
licenciatura incompleta el 5% son hombres y el 1%
totalidad de las encuestas, y recuérdese que ésta
son mujeres. Con
es una tendencia estatal, nacional e internacional.
5.3 ETAPA DE LA EMPRESA
XICO 41
Etapa de la empresa

OTRA

CON PLANES DE
EXPORTACIÓN
A PUNTO DE LANZAR
NUEVO PROD 5.4 DOCUMENTOS CON LOS QUE
DECLIVE CUENTA LA EMPRESA
REINGENIERÍA
(REESTRUCTURACIÓN) Documenotos con los que cuenta la
CRECIMIENTO O empresa
DESARROLLO

FORMACION NINGUNO

ANALISIS DE ESTRUCTURA
FINANCIERA

PLAN DE MERCADOTECNIA
En Xico las noticias son muy alentadoras. El 52%
de las empresas están en etapa de crecimiento o PLANEACION ESTRATEGICA
desarrollo. El 31% está en etapa de formación. El
3% están en reingeniería. El 12% en declive; el 1% PROYECTO DE INVERSION
está a punto de lanzar un nuevo producto y otro
1% está en un etapa distinta. PLAN DE CALIDAD

El 84% del total de organizaciones están en etapa PLAN DE NEGOCIOS


de formación, crecimiento o desarrollo,
reingeniería o a punto de lanzar un producto.

En Xico, el 79% de las organizaciones no cuentan


con ningún tipo de documento. El 3% tiene un
plan de negocios, 6% tiene un plan de calidad, 3%
tiene un proyecto de inversión, el 4% tiene
planeación estratégica, el 5% tiene plan de
mercadotecnia, el 1% tiene análisis de estructura
financiera.

Xico goza de una amplia reputación como centro


turístico colonial por sus fiestas, su gastronomía,
parajes y su gente, esto representa un potencial
de turismo que puede ser aún más aprovechado.
Por ello, la consideración de algunos documentos
en la empresa debería ser considerada para una
interacción más profunda entre empresa-cliente y
empresa cliente-potencial.
5.5 CULTURA ORGANIZACIONAL
XICO 42
¿Cuenta con cultura organizacional?

SI NO NO CONTESTÓ

Seguridad e higiene; el 15% tiene un manual de


contabilidad, otro 15% tiene un manual de
políticas; el 14% cuanta con un manual de calidad;
el 7% tienen un manual de bienvenida; el 3%
tiene un manual de inducción gráfica, otro 3%
tiene un manual de comunicación interna;
El 63% de las empresas no cuentan con una finalmente, el 1% cuenta con otro tipo de manual.
cultura organizacional. Esto representa un punto
sensible para la organización y interna que puede
influir la toma de decisiones, pero también
5.7 EMPLEADOS A GUSTO CON SUS
representa un punto que puede ser fortalecido. El CONDICIONES DE TRABAJO
37% si cuenta con una cultura organizacional.

Empleados a gusto con sus condiciones de


trabajo
5.6 MANUALES QUE POSEE LA
EMPRESA SI NO NO CONTEESTÓ

Manuales con los que cuenta la empresa

OTRO

MANUAL DE CALIDAD

MANUAL DE POLITICAS

MANUAL DE CONTABILIDAD

MANUAL DE
PROCEDIMIENTOS
El 37% no está a gusto con sus condiciones de
MANUAL DE trabajo. El 26% no contestó y el 37% si está a
COMUNICACIÓN INTERNA gusto con sus condiciones de trabajo. Se debe
MANUAL DE INDUCCIÓN
GRÁFICA
considerar siempre que los empleados y su
rendimiento durante las jornadas de trabajo tiene
MANUAL DE BIENVENIDA
una influencia directa en los logros alcanzados por
MANUAL DE SEGURIDAD E
HIGIENE
la organización. Por lo que considerar una
evaluación de las condiciones de trabajo y de las
MANUAL ORGANIZACIONAL
razones de la opinión de los trabajadores será
siempre útil para mejorar la atmósfera de trabajo
y elevar la productividad de los empleados en
Los resultados para este punto son variados pero
beneficio de la organización.
muy alentadores. El 19% tiene un manual de
procedimientos; el 16% tiene un manual de
5.8 CUENTA CON ALGÚN PROCESO
DE RECLUTAMIENTO Y SELECCIÓN DE XICO 43
PERSONAL

Cuenta con algún proceso de


reclutamiento y selección de personal

SI NO NO CONTESTÓ

Actualizaciones que pueden surgir en el ambiente


en el que está inserta una empresa.

5. 10 AUDITORÍA ADMINISTRATIVA Y
DE RECURSOS HUMANOS

Auditoría Administrativa y de Recursos


Humanos
El 69% de las empresas no cuenta con un proceso
SI NO NO CONTESTÓ
de reclutamiento y selección de personal; el 9% si
tiene un proceso y finalmente el 22% no contestó.
No contar con un proceso de reclutamiento y
selección de personal puede considerarse en un
punto frágil que impide a la organización conocer
mejor las habilidades y potencialidades del nuevo
personal, todo esto se traduce en beneficios para
organización pues la dota de capacidades para un
funcionamiento más efectivo y puntual a las
exigencias al exterior de la empresa.
En aras de hacer más fuerte a una empresa en el
presente y de manera prospectiva, la auditoria
5.9 ÚLTIMA VEZ QUE CAPACITÓ A SUS administrativa y de recursos humanos resultan
TRABAJADORES como procesos dos procesos con aporte
importante para alcanzar objetivos específicos. En
Xico, el 78% de las empresas no cuenta con
Última vez que capacitó a sus
trabajadores auditoria administrativa y de recursos humanos. El
16% no contestó, y el 6% si cuenta con una
NO CONTESTÓ auditoría administrativa y de recursos humanos.
NUNCA
MÁS DE DOS AÑOS La promoción de la utilidad de la auditoría tiene
DOS AÑOS mucho espacio en el municipio de Xico, el
UN AÑO funcionamiento administrativo al interior de toda
MENOS DE UN AÑO organización representa en el mediano y largo
plazo la fortaleza para su permanencia
principalmente en temporadas difíciles.
La capacitación de los trabajadores permite
actualizarles para nuevos retos, cambios o
5.11 PROGRAMA DE RELACIONES
PÚBLICAS XICO 44
Programa de Relaciones Públicas

SI NO NO CONTESTÓ

Calidad y tradición. El tamaño y el giro de una


empresa no son pretexto para despreciar tener un
logotipo propio e imagen gráfica, es un costo que
puede ser planeado y sería muy provechoso. En
Xico, el 82% no cuenta con un programa de
relaciones públicas, el 2% si lo tiene y el 16% no
contestó.

El 82% no cuenta con un programa de relaciones


públicas, el 16% no contestó y el 2% si cuenta con 5.13 NECESITA PROMOCIÓN Y
un programa de relaciones públicas. DIFUSIÓN

Es deseable promover los beneficios de contar Necesita promoción y difusión


con un programa para aprovechar las ventajas
SI NO NO CONTESTÓ
que Xico tiene como destino turístico colonial y
con fiestas tradicionales de fama y preferencia
cada vez mayor; a partir de ello, un programa de
relaciones públicas en un número mayor de
empresas sin duda será muy positivo no solo para
ofrecer un número mayor de bienes o servicios,
sino incluso para una más amplia publicidad
Como continuación y consecuencia de las
estatal e incluso nacional.
variables observadas hasta aquí para el municipio
de Xico, resulta natural la encuesta que se
5.12 DISEÑO DE LOGOTIPO E IMAGEN presenta en este punto. El 23% de las empresas
GRÁFICA necesita promoción, el 75% no necesita
promoción y el 3% no contestó.
Diseño de logotipo e imagen gráfica
La tradición que Xico goza, en su gastronomía por
SI NO NO CONTESTÓ ejemplo, no solo se convierte en la preferencia de
los consumidores dentro y fuera del municipio,
sino que además puede convertirse en una
preferencia permanente y creciente. Sin embargo
un 23% considera necesitar promoción y difusión,
y éstas tienen ya un punto a favor para comenzar
con esta tarea, se trata del prestigio tradicional
que Xico posee y que puede ser bien aprovechado
El diseño de un logotipo y una imagen gráfica, a en beneficios incluso del total de empresas
partir de ello, los consumidores pueden identificar establecidas en Xico.
no solo el producto sino también niveles de
5.14 EFICIENCIA Y EFICACIA DE LA
PLATAFORMA COMPUTACIONAL XICO 45
Eficiencia y eficacia en la plataforma
computacional

SI NO NO CONTESTÓ

Colonial cada más atractivo por si mismo - lugares,


gastronomía, artesanías, etc. – como para los
visitantes de ciudades cercanas como Coatepec,
Xalapa, Banderilla, etc.

5.16 CERTIFICACIÓN ISO-9000


La plataforma computacional eficaz y eficiente
cuenta un 81% de empresas que no contestaron y Certificación ISO-9000
19% si cuentan con ella.
SI NO NO CONTESTÓ

5.15 PÁGINA WEB EMPRESARIAL

Página web empresarial

SI NO NO CONTESTÓ

A pesar de que numerosas empresas cuentan con


manuales de calidad, el 86% no cuenta con una
certificación ISO-9000. El 11% no contestó y el 3%
si cuenta con una certificación.

Se debe tener en cuenta que algunas empresas no


Aquí hay otro punto que merece ser atendido, se saben qué es exactamente ISO-9000, para qué
trata de aquellas organizaciones que cuentan con sirve o cuál podría ser la diferencia de someterse
una página web propia. En Xico, el 77% de las a su evaluación o de seguir como lo han hecho
empresas no cuentan con una página web propia. antes. Estas dudas deben ser disipadas y fomentar
El 18% no contestó y el 5% si cuenta con su propia la aplicación a la certificación ISO-9000 pues
página web. El porcentaje de personas que con representa un potencial muy alto para formalizar
contestaron y que no cuentan con una página la presentación y oferta de sus productos y
suman el 89%, es un número muy alto. Es muy servicios tanto a nivel local, como nacional e
deseable un trabajo gradual que muestre los internacional.
beneficios que una presentación en internet
puede dar a la organización, ello, bajo la
consideración de Xico como un destino turístico
6. NAOLINCO 46

6.1 GÉNERO Y ESCOLARIDAD

Género y escolaridad
Completa el 27% son mujeres y el 35% son
M H
hombres; con secundaria incompleta el 1% son
hombres y el 3% son mujeres.
DOCTORADO INCOMPLETO

DOCTORADO COMPLETO
MASTRÍA O POSGRADO
INCOMPLETA 6.2 TAMAÑO DE LA EMPRESA
MASTRÍA O POSGRADO
COMPLETA
LICENCIATURA INCOMPLETA Tamaño de la empresa

LICENCIATURA COMPLETA GRAN EMPRESA

CONTESTO
PREPARATORIA O PROF NO MEDIANA EMPRESA
TÉCNICO INCOMP PEQUEÑA EMPRESA
PREPARATORIA O PROF MICROEMPRESA
TÉCNICO COMP
SERVICIOS

SECUNDARIA INCOMPLETA
GRAN EMPRESA
SECUNDARIA COMPLETA MEDIANA EMPRESA
PEQUEÑA EMPRESA
PRIMARIA INCOMPLETA MICROEMPRESA
COMERCIO

PRIMRIA COMPLETA GRAN EMPRESA


MEDIANA EMPRESA
NO CONTESTÓ PEQUEÑA EMPRESA
MICROEMPRESA
INDUSTRIA

GRAN EMPRESA
MEDIANA EMPRESA
En Naolinco, el 72.5% de los trabajadores PEQUEÑA EMPRESA
MICROEMPRESA
hombres y mujeres tienen escolaridad de
secundaria completa o menos educación. Al igual
que Xico, el porcentaje más alto de empleados
concentran niveles bajos de escolaridad. El 15% La dinámica en el municipio tienen su base en las
de empleados hombres y mujeres cuentan con microempresas, esto resulta natural y el 96% del
una licenciatura completa y el 2% de empleados total son microempresas y apenas el 4% son
hombres tienen licenciatura completa. pequeñas empresas.

Por otro lado, el 3% de empleados mujeres Dentro del total de organizaciones, el 29%
cuentan con una maestría o posgrado completo. pertenecen al comercio; el 4% a los servicios; el
2% a la industria y el 65% no contestaron. El
Los valores vienen de la siguiente manera: el 34% margen de unidades que no contestó es amplio,
de los hombres tienen primaria completa y el 13% sin embargo es fácil reconocer que la actividad
de las mujeres cuentan con el mismo grado de que ha predominado en Naolinco es el comercio y
estudios. Para la primaria incompleta, el 9% son es seguido por las manufacturas y los servicios.
hombres y el 23% son mujeres; para la secundaria
NAOLINCO 47
Resultaría natural que el 65% de las respuestas no
obtenidas están definidas principalmente en el
comercio, luego manufacturas y por último en
servicios.

6.3 ETAPA DE LA EMPRESA

Etapa de la empresa Resultan alentadores para el fomento de una


cultura organizacional, de manual que pueden ser
OTRA útiles al funcionamiento de la organización, la
incursión en promoción y difusión y diseños de
CON PLANES DE EXPORTACIÓN
logotipo e imagen gráfica. Sin duda, para las
A PUNTO DE LANZAR NUEVO empresas de Naolinco existe aún muchos caminos
PROD
que explorar para su fortalecimiento presente y
DECLIVE
prospectivo.
REINGENIERÍA
(REESTRUCTURACIÓN)

CRECIMIENTO O DESARROLLO
6.4 DOCUMENTOS CON LOS QUE
FORMACION CUENTA LA EMPRESA

Documentos con los que cuenta la


empresa
El 21% de las organizaciones encuestadas están en
una etapa de declive, esta es una cifra importante.
NINGUNO
En Naolinco ha existido desde hace mucho tiempo
ANALISIS DE ESTRUCTURA
una tradición en la elaboración de calzado, sin
FINANCIERA
embargo, la gestión de calzado procedente de
PLAN DE MERCADOTECNIA
Asia mal realizada ha permitido masas enormes
de calzado de mala calidad y a muy bajo precio. PLANEACION ESTRATEGICA
Esta presencia tanto nacional como estatal ha
PROYECTO DE INVERSION
tenido un impacto poco favorable en el mercado
para el calzado mexicano, Naolinco no es ajeno a PLAN DE CALIDAD
este fenómeno y finalmente existen unidades
PLAN DE NEGOCIOS
económicas que además de realizar un trabajo de
manufactura de alta calidad es artesanal, pero su
comercialización ha encontrado serias dificultades
a partir de la competencia desleal que ha
enfrentado en los últimos diez años. Para realizar sus actividades con resultados
favorables, una empresa requiere de documentos
Afortunadamente, el 47% de las organizaciones en para coordinar sus actividades en el corto,
Naolinco se encuentran en etapa de desarrollo o
mediano y largo plazo.
crecimiento y un 19% del total entrevistado se
encuentra en etapa de formación. El 1% se En Naolinco, el 1% empresas cuentan con un plan
encuentra en etapa de reingeniería y el 12% se de negocios; el 2% tiene un plan de calidad; el 1%
encuentra en otra etapa. Estos números aún tiene un proyecto de inversión; el 1% cuenta con
NAOLINCO 48
Planeación estratégica; el 1% tiene un plan de
mercadotécnica; el 1% empresas cuenta con un
análisis de estructura financiera; finalmente, el
92% no cuenta con ninguno de estos documentos.

La presencia de estos documentos significa contar


con instrumentos técnicos para alcanzar objetivos
específicos buscando siempre mayores niveles de
eficiencia; ante los retos actuales, la
6.6 MANUALES QUE POSEE LA
instrumentación de estos documentos es muy útil
EMPRESA
para aquellas empresas que en alguna forma
confrontan una competencia venida desde afuera.
Esta área es un campo poco explorado que aún
Manuales que posee la empresa
tiene mucho aporte que ofrecer para la gestión
administrativa y la competitividad de las
OTRO
organizaciones en Naolinco.
MANUAL DE CALIDAD

6.5 CULTURA ORGANIZACIONAL MANUAL DE POLITICAS

MANUAL DE CONTABILIDAD
¿Cuénta con cultura organizacional?
MANUAL DE
SI NO NO CONTESTÓ PROCEDIMIENTOS
MANUAL DE
COMUNICACIÓN INTERNA
MANUAL DE INDUCCIÓN
GRÁFICA

MANUAL DE BIENVENIDA

MANUAL DE SEGURIDAD E
HIGIENE

MANUAL ORGANIZACIONAL

La cultura organizacional llega a ser una


herramienta clave para el mejor funcionamiento
de una organización, en Naolinco el 67% de las
organizaciones no cuenta con una cultural La presencia de manuales en las organizaciones de
organizacional, el 6% no contestó y el 27% si Naolinco es muy alentadora. El 9% cuenta con un
cuenta con ella. manual organizacional; el 20% tiene un manual de
seguridad e higiene; el 7% tiene un manual de
El fomento y definición de una cultura bienvenida; el 2% tiene un manual de inducción
organizacional sería de utilidad amplia para las gráfica; el 5% tiene un manual de comunicación
organizaciones de Naolinco, sus aportes no interna; el 13% tiene un manual de
deberán ser minimizados, pues finalmente surgen procedimientos; el 14% cuenta con un manual de
con el fin último de mejorar la dinámica interna contabilidad; otro 14% cuenta con un manual de
conducida al crecimiento y fortalecimiento de la políticas; y se agrega un 14% más con manuales
empresa. de calidad; por último, existe un 2% con otro tipo
de manual.
NAOLINCO 49
Pueden parecer valores poco importantes, pero
no es así. La presencia de manuales en el
porcentaje de organizaciones mencionado puede
representar una plataforma para fomentar e
impulsar su presencia en cada vez más
organizaciones, lo que en el mediano y largo plazo
puede convertirse en un requisito cotidiano.
6.8 CUENTA CON ALGÚN PROCESO
6.7 EMPLEADOS A GUSTO CON SUS DE RECLUTAMIENTO Y SELECCIÓN DE
CONDICIONES DE TRABAJO PERSONAL

Cuenta con algún porceso de


Empleados a gusto con sus condiciones de reclutamiento y selección de personal
trabajo
SI NO NO CONTESTÓ
SI NO NO CONTEESTÓ

Toda empresa, sin importar su tamaño, busca


En 28% de los empleados no está a gusto con sus siempre mejorar su eficiencia, el perfil del
condiciones de trabajo. El 24% no contestó y el personal y su selección son muy importantes. El
48% si está a gusto con sus condiciones de trabajo. 67% de la organizaciones en Naolinco no cuenta
con un proceso de reclutamiento y selección de
Es variable, naturalmente, e refiere a las
personal, el 27% no contestó y el 8% si cuenta con
condiciones que impera dentro de cada
un proceso de reclutamiento y selección de
organización y que les permite hacer mejor su
personal.
trabajo o brinda una mejor atmósfera de trabajo.
Por otro lado pueden significar puntos que son
externos al lugar de trabajo pero que al final
influyen con la satisfacción de los empleados al
momento de realizar la jornada de trabajo.
6.9 ÚLTIMA VEZ QUE CAPACITÓ A SUS
TRABAJADORES NAOLINCO 50
Última vez que capacitó a sus
trabajadores

NO CONTESTÓ
NUNCA
MÁS DE DOS AÑOS
DOS AÑOS 6.10 AUDITORÍA ADMINISTRATIVA Y
UN AÑO DE RECURSOS HUMANOS
MENOS DE UN AÑO

Auditoría Administrativa y de Recursos


Humanos

La capacitación de los trabajadores permite SI NO NO CONTESTÓ


actualizarles para nuevos retos, cambios o
actualizaciones que pueden surgir en el ambiente
en el que está inserta una empresa. Es por ello,
que la capacitación adquiere un nivel estratégico
para el fortalecimiento de una organización.

El 72% de los trabajadores recibieron capacitación


hace un año o menos tiempo, de los cuales el 21%
del total la recibió hace menos de un año y el 51%
El 79% no cuenta con una auditoría de recursos
restante hace un año. El 1% fue capacitado hace
humanos y administrativa, el 18% no contestó y el
dos años, el 23% hace más de dos años y el 4% no
3% si cuenta con una auditoría administrativa y de
contestó.
recursos humanos.
El 72% que recibió capacitación hace un año o
Mediante la evaluación administrativa, el perfil de
menos tiempo puede representar también un
los empleados y el nivel de pertenencia se da un
grueso de empleados que fueron recientemente
paso adelante para alcanzar mayores niveles de
contratados, en acorde a la creación de nuevas
eficiencia. Sin embargo, pueden existir los casos
fuentes de trabajo. O por otro lado, puede
en los que esta forma de gestión – auditoría
representar una proporción de empleados que
administrativa y de recursos humanos – no se
reciben capacitación de forma periódica debido a
vislumbre como una prioridad para salvaguardar a
las tareas que realizan siendo cada vez más
la propia organización, lo que no siempre es así.
complicadas.
Significando, que la auditoría administrativa y de
recursos humanos no dejarán de ser un
instrumento útil para la evaluación interna de la
organización, con el fin último de hacer siempre
más fuerte.
6.11 PROGRAMA DE RELACIONES
PÚBLICAS NAOLINCO 51
Programa de Relaciones Públicas

SI NO NO CONTESTÓ

Poca atención a los resultados que una imagen


gráfica puede tener sobre el nivel de ventas, más
aún en un destino como Naolinco que cuenta con
parajes y actividades que son tradicionales, como
sus elaboración de calzado y prendas de vestir, su
En Naolinco, 18% de las empresas encuestadas no gastronomía, etc.
contestaron, el 4% si cuenta con un programa de
relaciones públicas y el 78% no cuenta con una
programa de relaciones públicas.
6.13 NECESITA PROMOCIÓN Y
El porcentaje de organizaciones que no cuenta DIFUSIÓN
con tal programa es considerablemente alto, su
definición podría echar mano del prestigio que Necesita promoción y difusión
Naolinco tiene como destino turístico colonial y
SI NO NO CONTESTÓ
manufacturero-artesanal. La instrumentación de
un programa de relaciones públicas en Naolinco
puede ofrecer muy buenos resultados si es
gestionado con disciplina y constancia.

6.12 DISEÑO DE LOGOTIPO E IMAGEN


GRÁFICA
La gran parte de las organizaciones dicen no
Diseño de logotipo e imagen gráfica necesitar promoción y difusión. El 8% si necesita y
SI NO NO CONTESTÓ
el 16% no contestó.

A partir de estos resultados puede inferirse que la


calidad que predomina en las actividades de
Naolinco ha ganado una tradición y confianza
entre clientes reguladores y clientes situacionales.
Sin embargo, y a partir de ello, también puede
ampliarse ese prestigio no solo en Xalapa, sino a
nivel estatal y nacional. No debe minimizarse la
calidad con la que artículos varios son producidos
El 76% no cuenta con un logotipo e imagen gráfica, en Naolinco, sino promoverse cuanto más sea lo
el 8% si lo tiene y el 16% no cuenta con ello. Estos posible, principalmente por la competencia poco
valores son considerables, y sigue poniéndose
NAOLINCO 52
Leal que llega desde otros países a competir con
los artículos que son producidos en Naolinco.

6.14 EFICIENCIA Y EFICACIA DE LA


PLATAFORMA COMPUTACIONAL

Eficiencia y eficacia en la plataforma


computacional También puede ofrecer ventas e incluso la manera
de llegar geográficamente a domicilio de la
SI NO NO CONTESTÓ
organización, explicando transporte, tiempo,
horarios, productos de temporada, promociones,
etc.

6.16 CERTIFICACIÓN ISO-9000

Certificación ISO-9000
Nuevos tiempo presenta nuevos retos, aquellos SI NO NO CONTESTÓ
que saben bien adaptarse a ambos libran mejor
desempeño de cara a una competencia que se
mueve con rapidez. Una plataforma
computacional no debería ser siempre
considerada como un instrumento poco útil por el
giro que una organización realice. En Naolinco, el
84% no contestó contar con una plataforma
computacional eficiente y eficaz; el 16% considera
que si tiene una plataforma eficiente y eficaz.
La certificación ISO-900 es también otra
herramienta clave para el fortalecimiento de las
6.15 PÁGINA WEB EMPRESARIAL organizaciones de Naolinco, principalmente por su
trabajo artesanal. Sin embargo, el 72% no cuenta
Página web empresarial con la certificación, el 26% no contestó y el 2% si
cuenta con la certificación ISO-9000.
SI NO NO CONTESTÓ
La certificación no es un pase automático al
reconocimiento internacional por la demostración
de un estándar de calidad internacional,
representa también un compromiso de disciplina
y constancia en los procesos de elaboración
(producción) que deben ser mantenidos, esa es la
razón por la que sea realizan evaluaciones
Para continuar con Naolinco, el 70% no cuenta
periódicas a aquellos que logran obtener la
con una página web empresarial; el 25%no
certificación ISO-9000. Pero, sin duda, la
contestó y el 5% si cuenta con una página web.
certificación brinda un status de calidad que no
Este es un punto muy interesante, pues una
solo aumenta la preferencia del consumidor local,
página en internet no solo puede promocionar los
nacional, sino también internacional.
productos o servicios de una organización,
7. VEGA DE LA 53
TORRE
7.1 GÉNERO Y ESCOLARIDAD

Género y escolaridad 30% tiene secundaria completa; el 2% tiene


secundaria incompleta; el 11% cuenta con una
M H licenciatura completa y el 2% tiene una
licenciatura incompleta.
DOCTORADO INCOMPLETO
Las mujeres son el porcentaje más alto con
DOCTORADO COMPLETO
licenciatura completa, en general, el grueso de
MASTRÍA O POSGRADO
INCOMPLETA empleados en su mayoría se encuentra con
MASTRÍA O POSGRADO secundaria completa y menos educación.
COMPLETA
LICENCIATURA
INCOMPLETA 7.2 TAMAÑO DE LA EMPRESA
LICENCIATURA COMPLETA
PREPARATORIA O PROF
TÉCNICO INCOMP Tamaño
PREPARATORIA O PROF
TÉCNICO COMP GRAN EMPRESA
CONTESTO

MEDIANA EMPRESA
NO

SECUNDARIA INCOMPLETA PEQUEÑA EMPRESA


MICROEMPRESA
SECUNDARIA COMPLETA
SERVICIOS

PRIMARIA INCOMPLETA GRAN EMPRESA


MEDIANA EMPRESA
PRIMRIA COMPLETA PEQUEÑA EMPRESA
MICROEMPRESA
NO CONTESTÓ
COMERCIO

GRAN EMPRESA
MEDIANA EMPRESA
PEQUEÑA EMPRESA
MICROEMPRESA
INDUSTRIA

GRAN EMPRESA
En Vega de la Torre, el 77% de los empleados en MEDIANA EMPRESA
PEQUEÑA EMPRESA
las organizaciones encuestadas solo cuentan con
MICROEMPRESA
secundaria completa y menos escolaridad. El 17%
de los trabajadores tienen licenciatura completa y
el 6% tiene licenciatura incompleta.
Para Vega de la Torre, la distribución de las
El orden es el siguiente: Para las mujeres, el 29%
empresas por su tamaño es ocupado en el 99%
tiene primaria completa; el 6% tiene primaria
por las micro empresas - 10 trabajadores o menos,
incompleta; el 32% cuenta con secundaria
el 1% es ocupado por pequeñas empresas.
completa; el 23% tiene licenciatura completa; por
último, el 10% tiene una licenciatura incompleta. Para el total de organizaciones, el 12% son de la
industria, el 64% pertenecen al comercio, el 17%
Para los hombres: el 38% cuanta con primaria
se ocupa de servicios y el 7% no contestó.
completa; el 17% tiene primaria incompleta; el
7.3 ETAPA DE LA EMPRESA
VEGA DE LA T 54
Etapa de la empresa

OTRA
CON PLANES DE
EXPORTACIÓN
A PUNTO DE LANZAR
NUEVO PROD
DECLIVE 7.4 DOCUMENTOS CON LOS QUE
REINGENIERÍA
CUENTA LA EMPRESA
(REESTRUCTURACIÓN)
CRECIMIENTO O
DESARROLLO Documentos con los que cuenta la
FORMACION empresa

NINGUNO
ANALISIS DE ESTRUCTURA
En Vega de la Torre, de acuerdo a las encuestas, FINANCIERA
31% de las empresas están en etapa de PLAN DE MERCADOTECNIA
formación; 52% en etapa de crecimiento o
PLANEACION ESTRATEGICA
desarrollo; 3% en reingeniería (reestructuración);
12% en etapa de declive; 1% está con planes de PROYECTO DE INVERSION
exportación; finalmente el 1% está en otra etapa.
PLAN DE CALIDAD

Resulta muy alentador que el 52% de las PLAN DE NEGOCIOS


organizaciones se encuentre en crecimiento pues
también representa nuevas oportunidades de
empleo, aunado a ello se encuentran el 31% de las
organizaciones en formación; esto representa Para Vega de la Torre, la cifras respecto a las
plazas de trabajo e instrumentación de organizaciones que cuentan con algún documento
herramientas como planeación, manuales, para su gestión de actividades es alentador,
promoción, creación de logotipo e imagen gráfica aunque aún queda mucho que avanzar es una
que no solo concretan la personalidad de la buena base. El 18% de las organizaciones tiene un
organización en aras de su fortalecimiento, sino plan de negocios; el 55% tiene un plan de calidad;
en ofertas de trabajo. el 4% tiene un proyecto de inversión; el 18% tiene
planeación; el 1% cuenta con un análisis de
estructura financiera y el 4% no tiene ningún
documento. La proporción que carece de
documentos para la gestión es mínimo (4%). Pero
se debe destacar que el nivel de organizaciones
con un proyecto de inversión sigue siendo una
parte menor (4%), esta herramienta debe ser
fomentada entre los nuevos emprendedores al
igual que la planeación estratégica por la
comprensión y dominio que alcanzan para la
correcta y exigente gestión de una empresa en
aras de hacerla rentable y para su consolidación.
7.5 CULTURA ORGANIZACIONAL
VEGA DE LA T 55
¿Cuénta con cultura organizacional?

SI NO NO CONTESTÓ

Debe fomentarse más esta práctica en aquellas


La cultura organizacional representa el conjunto empresas que su tamaño y giro lo exija.
de normas y valores que posee una organización y
sus integrantes, ésta fomenta las acciones que
enriquecen, fortalecen y mejorar la dinámica En Vega de la Torre, el 10% de las empresas tiene
interna y las acciones externas que la organización un manual organizacional; el 24% tiene un manual
de seguridad e higiene; el 4% tiene un manual de
ha de realizar.
bienvenida; el 1% tiene un manual de inducción
El 51% de las organizaciones encuestadas envega gráfica; el 6% tiene un manual de comunicación
de la Torre no cuenta con una cultura interna; el 7% tiene un manual de
organizacional; el 32% no contestó y el 17% si procedimientos; el 15% tiene un manual de
cuenta con una cultura organizacional. contabilidad; otro 15% cuenta con un manual de
políticas; el 17% tiene un manual de calidad.

7.6 MANUALES QUE POSEE LA


EMPRESA Estos número son alentadores pues existe entre
las empresas de Vega de la Torre una conciencia
de la importancia de estos manuales, pero
Manuales con los que cuenta la empresa
igualmente, esta práctica debe fomentarse entre
los emprendedores y empresas ya establecidas en
OTRO
aquellas organizaciones cuyo giro y tamaño lo
MANUAL DE CALIDAD
exija y lo permita.
MANUAL DE POLITICAS

MANUAL DE CONTABILIDAD

MANUAL DE PROCEDIMIENTOS
MANUAL DE COMUNICACIÓN
INTERNA
MANUAL DE INDUCCIÓN
GRÁFICA
MANUAL DE BIENVENIDA
MANUAL DE SEGURIDAD E
HIGIENE
MANUAL ORGANIZACIONAL

En Vega de la Torre, el número de organizaciones


que tienen algún manual es importante, pero
7.7 EMPLEADOS A GUSTO CON SUS
CONDICIONES DE TRABAJO VEGA DE LA T 56
Empleados a gusto con sus condiciones de
trabajo

SI NO NO CONTEESTÓ

Reclutamiento existe, aunque no encaja


formalmente en la definición de proceso de de
reclutamiento y selección de personal.

7.9 ÚLTIMA VEZ QUE CAPACITÓ A SUS


TRABAJADORES
El nivel de empleados a gusto para Vega de la
Torre es del 7% de empleados que no están a Última vez que capacitó a sus
gusto, el 56% no contestó y el 37% si está a gusto trabajadores
con su condiciones de trabajo. Los factores que
llevaron al 56% de los empleados a no contestar NO CONTESTÓ
pueden ser diversos, refiriéndose desde el NUNCA
transporte o forma de llegar al lugar de trabajo MÁS DE DOS AÑOS
hasta los horarios, el salario o una mala atmósfera
DOS AÑOS
de trabajo.
UN AÑO

MENOS DE UN AÑO
7.8 CUENTA CON ALGÚN PROCESO
DE RECLUTAMIENTO Y SELECCIÓN DE
PERSONAL
La capacitación de los trabajadores es una parte
Cuenta con algún proceso de importante de la dinámica interna de organización.
reclutamiento y selección de personal

SI NO NO CONTESTÓ
En Vega de la Torre, el 14% de los empleados ha
recibido capacitación hace menos de un año; el
43% recibió capacitación hace un año; el 3% fue
capacitado hace dos años; el 26% no contestó.

El 57% de los empleados recibió capacitación en


un año o menos, dentro de este porcentaje puede
considerarse que existe un número de empleados
que fueron contratados en el mismo plazo. Por
Las empresas que cuentan con algún proceso de
otro lado, el 17% de los empleados recibió
reclutamiento y selección de personal es des
capacitación hace dos años o más, lo que puede
balanceado, siendo solo el 9% las que cuentan con
también considerarse como un indicio de
un proceso y 37% las que no lo tienen, además un
54% de las organizaciones no contestaron. La estabilidad laboral.
abstención puede deberse a el criterio de
7.10 AUDITORÍA ADMINISTRATIVA Y
DE RECURSOS HUMANOS VEGA DE LA T 57
Auditoría Administrativa y de Recursos
Humanos

SI NO NO CONTESTÓ

En aquellas organizaciones que lo han


instrumentado. Todo esto de cara a los cambios y
retos actuales que exigen cada vez más una
incursión en la dinámica económica que esté bien
definida y difundida.

En Vega de la Torre el 65% no contestó, el 34% no


cuenta con auditoría administrativa y de recursos 7.12 DISEÑO DE LOGOTIPO E IMAGEN
humanos y el 3%si cuenta con las auditorías. GRÁFICA
Los valores son bajos, sin embargo sebe atenderse
puntualmente que el 99% de las empresas son Diseño de logotipo e imagen gráfica
micro (10 trabajadores o menos), por lo que
SI NO NO CONTESTÓ
puede existir la consideración de que solo
empresas grandes deben echar mano de estas
herramientas, lo que no siempre es así. La
auditoría de una herramienta que debe ser
revalorada y considerada para su instrumentación.

7.11 PROGRAMA DE RELACIONES


PÚBLICAS
A partir del diseño de un logotipo y una imagen
gráfica los consumidores pueden identificar no
Programa de Relaciones Públicas
solo el producto sino también niveles de calidad y
SI NO NO CONTESTÓ sus preferencias. Sin embargo, el 32% de las
organizaciones en Vega de la Torre no cuenta con
un diseño de logotipo e imagen gráfica, el 57% no
contestó y el 11% si cuenta con un logotipo e
imagen gráfica.

El 60% de las organizaciones no contestó. El 37%


no cuenta con un programa de relaciones públicas
y el 3% si cuenta con un programa de relaciones
públicas. Nuevamente como se hace
anteriormente, tal programa debe ser revalorada,
tomando como su base los resultados obtenidos
7.13 NECESITA PROMOCIÓN Y
DIFUSIÓN VEGA DE LA T 58
Necesita promoción y difusión

SI NO NO CONTESTÓ

7.15 PÁGINA WEB EMPRESARIAL

Página web computacional

SI NO NO CONTESTÓ
Para Vega de la Torre, el 51% de las empresas
encuestadas no contestó, el 17% si cuenta con ella
y el 32% no cuenta con promoción y difusión. Solo
el 17% cuenta con promoción y difusión, este
valor es bajo, no debería demeritarse ninguna
forma de promoción y difusión, más aún, cuando
existen medios electrónicos de costos bajos y
alcances efectivos.
De la misma forma que se ha mencionado, poseer
una página web ofrece más beneficios que riesgos,
7.14 EFICIENCIA Y EFICACIA DE LA
para la promoción y oferta e incluso
PLATAFORMA COMPUTACIONAL
comercialización de bienes y servicios.

Eficiencia y eficacia en la plataforma Para Vega de la Torre, el 5% si cuenta con una


computacional página web; el 35% no cuenta con una y el 60% no
contestó. Nuevamente los valores son bajos, sin
SI NO NO CONTESTÓ
embargo pueden ser promovidos los beneficios
que poseer una imagen e información disponible
puede ofrecer a las organizaciones, sin importar
su tamaño, giro e incluso su localización.

La plataforma computacional eficaz y eficiente


está presente en el 8% de las organizaciones de
Vega de la Torre, a partir de ello, el 92% no
contestó y ninguna organización se adjudico la
carencia de dicha plataforma.
7.16 CERTIFICACIÓN ISO-9000
VEGA DE LA T 59
Certificación ISO-9000

SI NO NO CONTESTÓ

ISO-9000 puede considerarse como la mejor carta


de presentación en cuestión de calidad y gestión
de la calidad para cualquier empresa en el mundo.
El Vega de Torre, el 3% cuenta con esta
certificación. El 63% no cuenta con la certificación
y el 34% no contestó.

Este es un punto más que se sugiere sea


revalorado, como se ha explicado anteriormente
la certificación ISO-9000 es una ventana a
estándares internacionales de calidad; por otro
lado México recibe un flujo importante de
extranjeros cada año, de empresas que se
establecen en México y el Estado de Veracruz y
una organización, sin importar su giro y tamaño,
que cuente con una certificación ISO-9000
siempre será tomada con seriedad por
empresarios, turistas o ciudadanos, tanto
nacionales como extranjeros.
8. FORTÍN DE LAS 60
FLORES
8.1GÉNERO Y ESCOLARIDAD

Género y escolaridad 8.2 TAMAÑO DE LA EMPRESA

M H
Tamaño

DOCTORADO INCOMPLETO GRAN EMPRESA

CONTESTO
MEDIANA EMPRESA

NO
DOCTORADO COMPLETO PEQUEÑA EMPRESA
MASTRÍA O POSGRADO MICROEMPRESA
INCOMPLETA
MASTRÍA O POSGRADO

SERVICIOS
COMPLETA GRAN EMPRESA
LICENCIATURA INCOMPLETA MEDIANA EMPRESA
PEQUEÑA EMPRESA
LICENCIATURA COMPLETA MICROEMPRESA
PREPARATORIA O PROF
COMERCIO GRAN EMPRESA
TÉCNICO INCOMP
PREPARATORIA O PROF MEDIANA EMPRESA
TÉCNICO COMP PEQUEÑA EMPRESA
SECUNDARIA INCOMPLETA MICROEMPRESA
INDUSTRIA

SECUNDARIA COMPLETA GRAN EMPRESA


MEDIANA EMPRESA
PRIMARIA INCOMPLETA PEQUEÑA EMPRESA
MICROEMPRESA
PRIMRIA COMPLETA

NO CONTESTÓ

La tendencia de es la misma que la del Estado y la


de la tendencia nacional, el 97% de las empresas
En Fortín de la Flores, el 58% de los empleados, son micro y el 3% son pequeñas empresas para las
hombres y mujeres, cuenta con una escolaridad organizaciones encuestadas en Fortín.
de secundaria completa o menos. El 36% cuenta
con licenciatura completa, el 4.5% cuenta con A partir de esto, el 15% pertenecen a la industria,
licenciatura incompleta. el 60% al comercio, el 23% a los servicios y el 2%
no contestó.
Para las mujeres, el 20% tiene primaria completa;
el 11% tiene primaria incompleta; el 17% tiene Notablemente las actividad del comercio es la que
secundaria completa; el 6% tiene secundaria predomina en Fortín de las flores y es seguido por
incompleta; el 40% cuenta con una licenciatura los servicios que ocupan el 23% de actividad para
completa; el 4% tiene una licenciatura las empresas entrevistadas.
incompleta; el 1% tiene una maestría o posgrado
completo y el 1% tiene una maestría o posgrado
incompleto. El nivel de deserción de los estudios
está muy equiparado siendo ligeramente mayor
en los hombres hasta los estudios en secundaria.
8.3 ETAPA DE LA EMPRESA
FORTÍN 61
Etapa de la empresa

OTRA

CON PLANES DE
EXPORTACIÓN
A PUNTO DE LANZAR
NUEVO PROD

DECLIVE
8.4 DOCUMENTOS CON LOS QUE
CUENTA LA EMPRESA
REINGENIERÍA
(REESTRUCTURACIÓN)
CRECIMIENTO O Documentos con los que cuenta la
DESARROLLO
empresa
FORMACION
NINGUNO

ANALISIS DE ESTRUCTURA…

PLAN DE MERCADOTECNIA
La etapa de la empresa para las organizaciones
encuestadas en Fortín de las Flores es alentadora, PLANEACION ESTRATEGICA

aunque existe un grueso del 11% que está en PROYECTO DE INVERSION


etapa de declive, lo que dibuja un grado de PLAN DE CALIDAD
incertidumbre para las organizaciones y las
PLAN DE NEGOCIOS
fuentes de empleo de las mismas.

El 18% está en etapa de formación; el 63% está en


etapa de desarrollo; el 5% está en reingeniería
(reestructuración); y el 2% está en otra etapa. Para Fortín el 15% de las organizaciones cuenta
con un plan de negocios; el 33% cuenta con una
Pese al declive de la quinta parte de las plan de calidad; el 13% tiene un proyecto de
organizaciones (11%), el 63% se encuentra en inversión; el 12% tiene planeación estratégica; el
crecimiento y desarrollo, lo que es no solamente 6% tiene un plan de mercadotecnia; el 2% tiene
benéfico para la dinámica local, sino también para un análisis de estructura financiera y el 17% no
las fuentes de empleo. Sin embargo este cuenta con ningún documento. Debe recordarse
crecimiento confronta nuevos retos en cuanto a la que la pertinencia de estos documentos surge con
gestión interna y a la interacción que despliega al el giro de la organización, su tamaño y las
exterior con otras empresas (proveedores y características de las tareas que cada empleado
clientes) y hacia los consumidores. realiza.

No obstante, los resultados son alentadores, pues


en Fortín existe comprensión y conciencia de la
importancia e alto impacto para la realización de
los objetivos de la empresa que estos documentos
y su seguimiento disciplinado tienen sobre la
organización.
8.5 CULTURA ORGANIZACIONAL
FORTÍN 62
¿Cuénta con cultura organizacional?

SI NO NO CONTESTÓ

8.6 MANUALES QUE POSEE LA


EMPRESA

Manuales que posee la empresa

OTRO
El presente dato tiene cierto contraste con el
MANUAL DE CALIDAD
anterior. El 21% de las organizaciones si cuenta
con una cultura organizacional; el 9% no contestó MANUAL DE POLITICAS

y el 70% no tiene cultura organizacional. MANUAL DE CONTABILIDAD


MANUAL DE
Debe considerarse que la realización de objetivos PROCEDIMIENTOS
MANUAL DE COMUNICACIÓN
que una empresa sigue – principalmente la INTERNA
rentabilidad – requieren de una seria constancia e MANUAL DE INDUCCIÓN
GRÁFICA
disciplina para su logro; es ahí donde una cultura
MANUAL DE BIENVENIDA
organizacional cobra fuerza, encaminando todos
MANUAL DE SEGURIDAD E
los esfuerzos hacia el alcance de estos objetivos HIGIENE

(rentabilidad, crecimiento, fortalecimiento de la MANUAL ORGANIZACIONAL

empresa, etc.)

En fortín, el 9% de las organizaciones cuenta con


manual organizacional; el 26% tienen un manual
de seguridad e higiene; el 16% cuenta con una
manual de bienvenida; el 1% tienen un manual de
inducción gráfica; el 3% tiene un manual de
comunicación interna; el 9% tiene un manual de
procedimientos; el 11% tiene un manual de
contabilidad; otro 11% tiene un manual de
políticas; un 12% tiene un manual de calidad.

El manual de más presencia es el seguridad e


higiene junto al de bienvenida, considerando que
el 60% de las organizaciones pertenecen al
comercio, esto refleja la importancia y conciencia
que el tema tiene para ofrecer un producto o
servicio y para obtener la preferencia de los
consumidores.
8.7 EMPLEADOS A GUSTO CON SUS
CONDICIONES DE TRABAJO FORTÍN 63
Empleados a gusto con sus condiciones de
trabajo

SI NO NO CONTEESTÓ

Sobre la importancia que este proceso tiene sobre


la dinámica interna de toda empresa.

8.9 ÚLTIMA VEZ QUE CAPACITÓ A SUS


TRABAJADORES

En Fortín, el 12% de los empleados en las


Última vez que capacitó a sus
organizaciones entrevistadas no están a gusto con
trabajadores
sus condiciones de trabajo; el 39% no contestó; y
el 49% de los empleados si está a gusto con sus NO CONTESTÓ
condiciones de trabajo. Aunque el valor de NUNCA
empleados a gusto con sus condiciones de trabajo, MÁS DE DOS AÑOS
se sugiere conocer mejor las circunstancia por las
DOS AÑOS
que un alto porcentaje de empleados (39%)
UN AÑO
reservó su opinión.
MENOS DE UN AÑO

8.8. CUENTA CON ALGÚN PROCESO


DE RECLUTAMIENTO Y SELECCIÓN DE
PERSONAL La capacitación de los empleados les actualiza
para nuevos retos y cambios que pueden surgen
el ambiente en el que está inserta la empresa.
Cuenta con algún proceso de
reclutamiento y selección de personal El 77% recibió capacitación hace un año o menos
y el 15% recibió capacitación hace dos años o más.
SI NO NO CONTESTÓ
Esto viene de la siguiente manera: el 17% recibió
capacitación hace menos de un año y el 60% fue
capacitado hace un año. El 5% fue capacitado
hace dos años; el 10% hace más de dos años y el
8% no contestó.

El 12% no cuenta con un proceso de


reclutamiento y selección de personal; el 39% no
contestó y el 49% si cuenta con un proceso de
reclutamiento y selección de personal. Estas cifras
son alentadoras pues existe una comprensión
8.10 AUDITORÍA ADMINISTRATIVA Y
DE RECURSOS HUMANOS FORTÍN 64
Auditoría Administrativa y de Recursos
Humanos

SI NO NO CONTESTÓ

8.11 PROGRAMA DE RELACIONES


PÚBLICAS

Programa de Relaciones Públicas

SI NO NO CONTESTÓ
El 58% no cuenta con auditoría administrativa y
de recursos humanos; el 36% no contestó y el 6%
su cuenta con auditoría administrativa y de
recursos humanos.

La auditoria administrativa y de recursos humanos


resultan dos procesos útiles para alcanzar
objetivos específicos; mediante la evaluación
administrativa, el perfil de los empleados y el nivel
de pertenencia se da un paso adelante para
En Fortín el 4% de las organizaciones
alcanzar mayores niveles de eficiencia. Es de
entrevistadas si cuentan con un programa de
sugerir una mayor valoración de ambos en Fortín.
relaciones públicas; el 41% no contestó y el 55%
no cuentan con un programa.

Los valores para las organizaciones que si cuentan


con un programa de relaciones públicas es
mínimo (4%), este puede significar un campo de
acción para la promoción de programas de
relaciones publicas en Fortín con el fin último
demás y mejores utilidades para las
organizaciones.
8.12 DISEÑO DE LOGOTIPO E IMAGEN
GRÁFICA FORTÍN 65
Diseño de logotipo e imagen gráfica

SI NO NO CONTESTÓ

Necesitan promoción y difusión son el 17% ; el


25% no contestó y el 58% no necesita promoción
y difusión.

Sin embargo, se insiste en que la promoción y


difusión por distintas vías puede mejorar la
apreciación que los consumidores tengan sobre el
El 41% de las empresas no contestó; el 55% no
producto o servicio de una empresa. Puede
cuenta con un logotipo e imagen gráfica y el 4% si
contribuir a una mejor familiarización no solo local,
cuenta con logotipo e imagen gráfica.
sino también estatal.
Este punto es también frágil para la consolidación
de las organizaciones mediante una imagen
8.14 EFICIENCIA Y EFICACIA DE LA
comercial para familiarizar al consumidor con sus
PLATAFORMA COMPUTACIONAL
productos o servicios. La revaloración de la
imagen gráfica y un logotipo puede ser de mucha
utilidad para la mejor relación empresa-cliente, y Eficiencia y eficacia en la plataforma
para su promoción fuera del municipio incluso. computacional

SI NO NO CONTESTÓ

8.13 NECESITA PROMOCIÓN Y


DIFUSIÓN

Necesita promoción y difusión

SI NO NO CONTESTÓ

En Fortín, el 24% de las empresas entrevistadas


cuentan con una plataforma computacional eficaz
y eficiente; el 76% no contestó. El panorama
requiere de una amplia promoción de los
beneficios que la plataforma computacional
efectiva puede traer a las organizaciones en Fortín.
No debería crecer una apreciación que considere
que una plataforma computacional representa
La promoción y difusión de los servicios o
una inversión que no es indispensable y que no
productos de una empresa son una herramienta
representa un aporte importante para mejorar la
muy útil para ampliar su presencia en el mercado,
dinámica interna de la empresa para ser más
elevar el nivel de competitividad y aumentar su
rentable.
rentabilidad. En Fortín, las organizaciones que
8.15 PÁGINA WEB EMPRESARIAL
FORTÍN 66
Página web empresarial

SI NO NO CONTESTÓ

8.16 CERTIFICACIÓN ISO-9000

Certificación ISO-9000
La principal característica de una página web es
SI NO NO CONTESTÓ
que no encontrará fronteras para ser visualizada
en cualquier parte del mundo. No debería
minimizarse este hecho y si deberían
aprovecharse más los beneficios que pueden
obtenerse en internet promocionando bienes y
servicios e incluso comercializarlos.

Para Fortín, el 52% no cuenta con una página web,


el 11% si cuenta con una página web y el 37% no
contesto.
Hoy día, las normas ISO-9000 tienen presencia en
Es muy recomendable reconsiderar que las más de 90 países y puede ser adoptada por
administración de una página web tiene un costo empresas que ofrecen un servicio o producto y
relativamente bajo y que es una ventana de también aquellas que elaboran un producto.
horario corrido durante cada día del año para
cada consumidor, tanto local como estatal, En Fortín, el 49% de la empresas encuestadas no
nacional e internacional. cuenta con la certificación ISO-9000, el 49% no
contestó y el 2% si tiene una certificación ISO-
9000. Estos valores son mínimos. Promover el
impacto que tiene acreditar una certificación de
calidad internacional es una tarea que rinde frutos
inmediatos y las organizaciones en Fortín no están
al margen de ser observadas y elegidas por
consumidores locales, estatales e internacionales.
9. PAPANTLA 67
9.1 GÉNERO Y ESCOLARIDAD

Género y escolaridad

M H Para los hombres: el 28% tiene primaria completa,


el 6% primaria incompleta, el 13% secundaria
DOCTORADO INCOMPLETO
completa, el 3% secundaria incompleta, el 45%
licenciatura completa, el 4% licenciatura
DOCTORADO COMPLETO incompleta y un 1% cuenta con maestría o
MASTRÍA O POSGRADO posgrado. Son los hombres quienes tienen un
INCOMPLETA
mayor porcentaje en licenciatura completa. Sin
MASTRÍA O POSGRADO
COMPLETA embargo, la deserción en licenciatura es mayor en
LICENCIATURA INCOMPLETA
los hombres que en las mujeres. Finalmente, el
62% de los empleados, hombres y mujeres,
LICENCIATURA COMPLETA
cuentan con licenciatura incompleta o menos
PREPARATORIA O PROF TÉCNICO escolaridad.
INCOMP

PREPARATORIA O PROF TÉCNICO


COMP
9.2 TAMAÑO DE LA EMPRESA
SECUNDARIA INCOMPLETA

SECUNDARIA COMPLETA
Tamaño
PRIMARIA INCOMPLETA
GRAN EMPRESA
CONTESTO

MEDIANA EMPRESA
NO

PRIMRIA COMPLETA
PEQUEÑA EMPRESA
MICROEMPRESA
NO CONTESTÓ
SERVICIOS

GRAN EMPRESA
MEDIANA EMPRESA
PEQUEÑA EMPRESA
MICROEMPRESA
En Papantla, el 59.5% de empleados hombres y
COMERCIO

GRAN EMPRESA
mujeres tienen una escolaridad de secundaria MEDIANA EMPRESA
completa o menos, para las empresas PEQUEÑA EMPRESA
MICROEMPRESA
entrevistadas. Por otro lado, el 36.5% cuenta con
INDUSTRIA

licenciatura completa y el 3.5% con licenciatura GRAN EMPRESA


MEDIANA EMPRESA
incompleta. A ellos se agrega un 1% de empleados PEQUEÑA EMPRESA
que cuentan con maestría o posgrado completo. MICROEMPRESA

El orden es el siguiente: para las mujeres el 36%


tiene primaria completa; el 11% primaria
incompleta; el 19% secundaria completa; el 3% En Papantla el la dinámica económica esta
secundaria incompleta; el 28% licenciatura dominada por las microempresas con 97%, para
completa; el 2% licenciatura incompleta; y un 1% las encuestas. Las pequeñas empresas
con maestría o posgrado. representan un 3%. Con ello, la dinámica estatal y
nacional es evidente en Papantla.
9.3 ETAPA DE LA EMPRESA
PAPANTLA 68
Etapa de la empresa

OTRA

CON PLANES DE
EXPORTACIÓN
A PUNTO DE LANZAR
NUEVO PROD

DECLIVE 9.4 DOCUMENTOS CON LOS QUE


CUENTA LA EMPRESA
REINGENIERÍA
(REESTRUCTURACIÓN)
CRECIMIENTO O Documentos con los que cuenta la
DESARROLLO empresa
FORMACION
NINGUNO
ANALISIS DE ESTRUCTURA
FINANCIERA

Para el amplio número de microempresas en PLAN DE MERCADOTECNIA

Papantla, el 16% está en etapa de formación, lo PLANEACION ESTRATEGICA


que puede significar la creación de nuevas fuentes
de empleo; el 69% está en etapa de crecimiento PROYECTO DE INVERSION

desarrollo, lo que también puede traducirse en la PLAN DE CALIDAD


creación de nuevas plazas de trabajo; el 2% está
en reingeniería; el 9% está en etapa de declive y el PLAN DE NEGOCIOS

3% está en una etapa distinta.

Para Papantla los números son favorecedores, no


Contrario a lo esperado, las organizaciones en
solo se comprenden datos de empresas en
Papantla que no cuentan con ningún tipo de
formación y que implican fuentes de empleo, sino
manual ascienden al 60%, pues el 69% está en
que de las existentes un porcentaje alto de éstas
etapa de crecimiento. Por otro lado, el 7% tiene
está en crecimiento, y que también significa la
un plan de negocios, el 9% tiene un plan de
posible creación de fuentes de trabajo sino incluso
calidad, el 4% tiene un proyecto de inversión, el
creación de más microempresas.
6% cuenta con planeación estratégica, el 12%
tiene plan de mercadotecnia, el 3% cuenta con
análisis de estructura financiera. Como se
mencionó resulta contradictorio que un alto
porcentaje de organizaciones estén en
crecimiento y desarrollo y el 60% de éstas no
cuente con ningún tipo de manual interno. Este
aspecto estará reflejado más adelante en
variables como cultura organizacional. Debe
fomentarse una mayor apreciación por estos
manuales, que son diseñado para mejorar la
dinámica interna de la empresa y buscar hacerla
siempre más rentable.
9.5 CULTURA ORGANIZACIONAL
PAPANTLA 69
¿Cuénta con cultura organizacional?

SI NO NO CONTESTÓ

9.6 MANUALES QUE POSEE LA


EMPRESA

Manuales que posee la emporesa


Como reflejo de las dos variables anteriores,
resulta natural que no existe una amplia OTRO
apreciación por la cultura organizacional entre las
empresas encuestadas en Papantla. MANUAL DE CALIDAD

El 80% de las organizaciones no cuenta con una MANUAL DE POLITICAS

cultura organizacional, el 2% no contestó y el 18% MANUAL DE CONTABILIDAD


afirma contar con una cultura organizacional.
MANUAL DE
PROCEDIMIENTOS
Es recomendable revalorar la apreciación que por MANUAL DE
la cultura organizacional se tenga, considerando COMUNICACIÓN INTERNA
siempre que el fin último de ésta, así como de MANUAL DE INDUCCIÓN
GRÁFICA
documentos o manuales, es la de agilizar y
mejorar la gestión interna de la organización para MANUAL DE BIENVENIDA

fortalecerla y hacerla más rentable. También debe MANUAL DE SEGURIDAD E


HIGIENE
considerarse que la aplicación de una planeación,
un documento en específico, etc. se hacen MANUAL ORGANIZACIONAL

pertinentes en una empresa cuya naturaleza así lo


requiera y donde cobre sentido y no aplicarlos
meramente en organizaciones donde dos
Observando ahora otra variable, se encuentran
empleados conocen perfectamente sus tareas y el
resultados que pueden considerarse suficiente
protocolo de organización manejándola de
para fomentar una mayor práctica formal en la
manera altamente eficiente y donde pueden
gestión interna de las empresas en Papantla. El
resultar innecesarios algunos documentos como
8% de las empresas cuenta con un manual
la planeación estratégica por ejemplo.
organizacional; el 19% cuenta con un manual de
seguridad e higiene; el 8% tiene un manual de
bienvenida; el 2% tiene un manual de inducción
gráfica; el 4% tiene un manual de comunicación
interna; el 9% cuenta con un manual de
procedimientos; el 19% tiene un manual de
contabilidad; otro 19% tiene un manual de
políticas; un 10% tiene un manual de calidad y un
2% tiene otro manual. Estos valores pueden
PAPANTLA 70
Aumentar, los presentes pueden ser una base
para el fomento de estas prácticas que busquen
siempre fortalecer a la organización.

9.7 EMPLEADOS A GUSTO CON SUS


CONDICIONES DE TRABAJO

Empleados a gusto con sus condiciones de


trabajo

SI NO NO CONTEESTÓ 9.8 CUENTA CON ALGÚN PROCESO


DE RECLUTAMIENTO Y SELECCIÓN DE
PERSONAL

Cuenta con algún proceso de


reclutamiento y selección de personal

SI NO NO CONTESTÓ

La atmósfera de trabajo tiene una influencia muy


notable en el rendimiento (productividad) de los
empleados. Así, estos pueden reflejarse en la
gestión interna de una empresa e influenciar los
resultados obtenidos.

El 51% de los empleados está a gusto con sus


Para Papantla, el 70% de las organizaciones no
condiciones de trabajo; el 25% no está a gusto y el
cuenta con un proceso de reclutamiento y
24% no contestó.
selección de personal; el 13% si cuenta con el
El número de empleados a disgusto es notable, proceso y el 17% no contestó. Se insiste
más aún sise considera que otro grueso de nuevamente que la selección de personal y la
empleados (24%) no definió su posición. Conocer capacitación es un ingrediente muy notable al
mejor las razones de las respuesta de salida es un momento de explicar los resultados obtenidos. En
atarea que podría rendir frutos muy favorable Papantla, donde el 50% de las empresas
para cada organización en su tarea de ser rentable entrevistadas son de comercio y 25% de servicios
y crecer de manera solida. puede considerar su apreciación respecto a estos
procesos, que sin duda ofrecerán resultados
positivos para cada empresa.
9.9 ÚLTIMA VEZ QUE CAPACITÓ A SUS
TRABAJADORES PAPANTLA 71
Última vez que capacitó a sus
trabajadores

NO CONTESTÓ
NUNCA
MÁS DE DOS AÑOS
DOS AÑOS
UN AÑO
9.10 AUDITORÍA ADMINISTRATIVA Y
MENOS DE UN AÑO
DE RECURSOS HUMANOS

Auditoría Administrativa y de Recursos


Los resultados en Papantla son favorables. El 87% Humanos
de los empleados fue capacitado en un año o
SI NO NO CONTESTÓ
menos tiempo, esto es, el 16% hace un año y el
71% hace un año. El 2% hace dos año, el9%hace
más de dos años y el 1% no contestó.

Del 87% del personal que fue capacitado hace un


año o menos tiempo puede existir un porcentaje
notable de empleados que iniciaron actividades
hace un año o menos tiempo y la capacitación fue
de iniciación.
El porcentaje de empresas entrevistadas en
Por otro lado, el 11% del personal recibió Papantla que fueron entrevistados y que cuentan
capacitación hace dos años o más tiempo, lo que con auditoría administrativa y de recursos
también puede inferirse como cierta estabilidad humanos es reducido. El 7% cuenta con auditoría,
laboral, lo que resulta muy positivo dadas las el 6% no contestó y el 87% no cuenta con
condiciones económicas durante el año 2009. auditoría administrativa y de recursos humanos.
9.11 PROGRAMA DE RELACIONES
PÚBLICAS PAPANTLA 72
Programa de Relaciones Públicas

SI NO NO CONTESTÓ

9.12 DISEÑO DE LOGOTIPO E IMAGEN


GRÁFICA

Diseño de logotipo e imagen gráfica

SI NO NO CONTESTÓ

Toda empresa está siempre en interacción con el


entorno. Algunas de estas relaciones requieren de
programas que definan líneas de acción bajo los
que la organización procederá de cara a la
promoción, Producción u oferta de los servicios o
productos que ofrece. En Papantla las
organizaciones con programa de relaciones
públicas es del 7%, el 4% no contestó y el 89% no
Como se ha mencionado, una imagen gráfica y un
cuenta con un programa de relaciones públicas.
logotipo son muy útiles cuando un consumidor
Debe recordarse que las circunstancias de los
toma decisiones identificando no solo la imagen
mercados exigen mayor competitividad en las
del producto o servicios, sino también calidad. En
organizaciones, más aún para Papantla donde la
Papantla el sector servicios mantiene un nivel de
actividad en comercio y seguida por servicios es
actividad muy alto, por ello, el fomento de una
muy alta. Un programa de relaciones públicas sin
imagen gráfica en las organizaciones y de un
duda puede ser muy útil para la detección de
logotipo ofrece nuevas perspectivas a las
mejoras (disminución) de sus costos y en la
empresas que buscan ser más competitivas.
calidad de sus productos o servicios.
En Papantla, el 8% si tienen logotipo e imagen
gráfica, el 8% no respondió y el 87% no lo tiene.
Sin duda, este rubro también debería recibir una
atención para mejorar la interacción que las
empresas mantienen en el mercado llegar a los
consumidores.
9.13 NECESITA PROMOCIÓN Y
DIFUSIÓN PAPANTLA 73
Necesita promoción y difusión

SI NO NO CONTESTÓ

9.14 EFICIENCIA Y EFICACIA DE LA


PLATAFORMA COMPUTACIONAL

Eficiencia y eficacia en la plataforma


computacionial

SI NO NO CONTESTÓ

En Papantla, el 86% de las empresas entrevistadas


no necesita promoción, el 10% no contestó y el
4% si necesita promoción. Es necesario señalar
que necesitar promoción no significa
necesariamente que la empresa urge aumentar
sus ventas para subsistir; contrario a ello,
promover y difundir los productos o servicios de
una empresa también son útiles para consolidar Para Papantla, el 85% de las empresas
su imagen y prestigio en un mercado, entrevistadas si cuenta con una plataforma
actualizándose siempre a los gustos y preferencia computacional eficaz y eficiente, lo que es un
de los consumidores. punto a favor de las unidades económicas. El 15%
no contestó.
Papantla en particular, celebra un festival
internacional anualmente que sin duda es un La presencia de este grueso de organizaciones que
pretexto perfecto para buscar cada vez mayor si poseen una eficaz plataforma sirve también
promoción y difusión para las empresas que como una base para seguir fomentando la
residen en el municipio. Con los cual se puede inversión computacional en el municipio.
echar mano de diversas herramientas y distintos
costo, entre las que destaca el internet.
9.15 PÁGINA WEB EMPRESARIAL
PAPANTLA 74
Página web empresarial

SI NO NO CONTESTÓ

Cuenten con una certificación internacional de


calidad ISO-9000. El 94% de las empresas
entrevistadas no cuenta con la certificación ISO-
9000, el 4% no contestó y el 2% si tiene una
certificación ISO-9000.
Como continuación del punto anterior, el 76% de
las empresas encuestadas no cuenta con una
página web, el 20% si la tiene y el 4% no contestó.
Este es otro punto que merece promoción e
inversión para ampliar el conocimiento que el
consumidor tiene de las empresas y sus productos
o servicios, y que además, puede ofrecer
resultados muy positivos.

9.16 CERTIFICACIÓN ISO-9000

Certificación ISO-9000

SI NO NO CONTESTÓ

La utilidad de una certificación ISO-9000, los


esfuerzos requeridos para obtenerla y los
beneficios que trae pueden ser promovidos, pues
existe un campo amplio de acción. De be
considerarse siempre que Papantla es sede de un
festival internacional que atrae un gran número
de visitantes nacionales e internacionales que
pueden tener más confianza y seguridad por los
servicios y productos ofrecidos en Papantla que
10. TLACOTALPAN 75
10.1 GÉNERO Y ESCOLARIDAD

Género y escolaridad

M H

DOCTORADO INCOMPLETO
El porcentaje de mujeres con licenciatura
DOCTORADO COMPLETO
completa es mayor al de los hombres. Sin
MASTRÍA O POSGRADO embargo la deserción en el mismo nivel es mayor
INCOMPLETA
MASTRÍA O POSGRADO
en las mujeres el 43% de las mujeres tiene
COMPLETA secundaria completa o menos educación,
LICENCIATURA INCOMPLETA mientras que para los hombres se trata del 66%.
Para las organizaciones entrevistadas las mujeres
LICENCIATURA COMPLETA
tienen mayor escolaridad que los hombres.
PREPARATORIA O PROF
TÉCNICO INCOMP
PREPARATORIA O PROF
TÉCNICO COMP
10.2 TAMAÑO DE LA EMPRESA
SECUNDARIA INCOMPLETA

SECUNDARIA COMPLETA
Tamaño
PRIMARIA INCOMPLETA
GRAN EMPRESA
CONTESTO

PRIMARIA COMPLETA MEDIANA EMPRESA


NO

PEQUEÑA EMPRESA
NO CONTESTÓ MICROEMPRESA
SERVICIOS

GRAN EMPRESA
MEDIANA EMPRESA
En Tlacotalpan, y para las empresas entrevistadas, PEQUEÑA EMPRESA
el 54.5% de los empleados hombres y mujeres MICROEMPRESA

tienen una escolaridad de secundaria completa o


COMERCIO

GRAN EMPRESA
menos. Por otro lado el 35% cuenta con una MEDIANA EMPRESA
licenciatura completa. Y el 6.5% tiene una PEQUEÑA EMPRESA
licenciatura incompleta. El orden es el siguiente: MICROEMPRESA

Para las mujeres, el 9% tiene primaria completa;


INDUSTRIA

GRAN EMPRESA
el 30% tiene secundaria completa; el 4% tiene MEDIANA EMPRESA
secundaria incompleta; el 43% cuenta con una PEQUEÑA EMPRESA
MICROEMPRESA
licenciatura completa; el 9% tiene una
licenciatura incompleta; el 4% tiene una maestría
o posgrado incompleto.
En Tlacotalpan, el 87% de las empresas
Para los hombres, el 33% tiene secundaria entrevistadas son microempresas, el 11% son
completa; el 33% tiene primaria completa; el 27% pequeñas empresas, el 1% medianas y el 1% son
tiene licenciatura completa; el 7% tiene grandes empresas. De las cuales el 2% son de la
licenciatura incompleta.
TLACOTALPAN 76
Industria, el 38% de comercio, el 24% de servicios
y el 36% no contestó.

En su mayoría las organizaciones visitadas


pertenecen al sector comercio, en segundo lugar
está servicios y tercero industria.

10.3 ETAPA DE LA EMPRESA

Etapa de la empresa
10.4 DOCUMENTOS CON LOS QUE
OTRA
CUENTA LA EMPRESA
CON PLANES DE
EXPORTACIÓN
A PUNTO DE LANZAR Documentos con los que cuenta la
NUEVO PROD empresa
DECLIVE
NINGUNO
REINGENIERÍA
(REESTRUCTURACIÓN) PLAN DE MERCADOTECNIA
CRECIMIENTO O
DESARROLLO PROYECTO DE INVERSION

FORMACION PLAN DE NEGOCIOS

En Tlacotalpan, de acuerdo a las encuestas, el 66%


En Tlacotalpan, existe un 30% de organizaciones
de las organizaciones están en etapa de
visitadas que no cuentan con ningún tipo de
crecimiento o desarrollo, el 15% en formación,
documento. El 17% cuenta con un plan de
otro 15% en declive, el 1% a punto de lanzar un
negocios; el 18% tiene un plan de calidad; el 5%
producto y el 1% en otra etapa.
tiene un proyecto de inversión; el 7% cuenta con
A pesar de existir un 15% de empresas en declive, planeación estratégica; el 20% tiene un plan de
lo que es importante, se pueden considerar mercadotecnia; el 3% tiene un análisis de
positivos estos resultados, pues solo el 1% no dio estructura financiera.
respuesta, lo que nos permite tener un mejor
El valor más alto lo tiene el plan de mercadotecnia,
panorama de las situación de las organizaciones
mientras que la planeación estratégica solo cubre
entrevistadas. Por otro lado el 66% de éstas se
el 7% de las organizaciones.
encuentra creciendo, lo que puede significar
inversión fija y nuevas puestos de trabajo, a partir En Tlacotalpan, documentos como la planeación
de este dato se sugiere observar el número de estratégica, proyectos de inversión y planes de
empleados que han recibido capacitación en un calidad necesitan más atención, es especial los
año y menos tiempo. primeros dos. Debe considerarse que el fin ultimo
de una empresa es satisfacer necesidades y ser
rentable, entre éstas debe existir un balance que
haga fuerte a la empresa y le permita crecer en el
corto mediano y largo plazo mediante el logro de
objetivos de venta, de utilidades, etc. A partir de
ello, el proyecto de inversión y la planeación
estratégica son trayectos que la empresa desea
TLACOTALPAN 77
Seguir para lograr éstos dos objetivos (ser
rentable y satisfacer necesidades), con la ausencia
de documentos como estos, las acciones que la
empresa habrá de realizar no son claras, se
prestan más a la improvisación, a las acciones
heroicas y menos a las acciones institucionales,
determinadas previamente.

Es por esto, que merece una mayor atención el


diseño de documento bajo los cuales la
organización habrá de definir su gestión interna y
10.6 MANUALES QUE POSEE LA
sus acciones externas en función de la interacción EMPRESA
que mantiene con el mercado en el que está
inserta.
Manuales que posee la empresa

10.5 CULTURA ORGANIZACIONAL OTRO

MANUAL DE CALIDAD

¿Cuénta con cultura organizacional? MANUAL DE POLITICAS

SI NO NO CONTESTÓ MANUAL DE CONTABILIDAD


MANUAL DE
PROCEDIMIENTOS
MANUAL DE
COMUNICACIÓN INTERNA
MANUAL DE INDUCCIÓN
GRÁFICA
MANUAL DE BIENVENIDA
MANUAL DE SEGURIDAD E
HIGIENE
A partir del punto anterior, es fácil comprender MANUAL ORGANIZACIONAL
que un 74% de las organizaciones entrevistadas
no cuenten con una cultura organizacional. El
10%no contestó y el 16% si cuenta con una
cultura organizacional.
Tomando el punto 10.4 como notable referencia,
Sin lugar a dudas, la atención que las empresas en se debe destacar que en Tlacotalpan hay
Tlacotalpan presten a estos temas se reflejará en conciencia y valoración por la utilidad de los
los resultados obtenidos. manuales mencionados.

El 14% de las empresas tienen manual


organizacional; el27% manual de seguridad e
higiene; el 11%manual de bienvenida; el 1%
manual de inducción gráfica; otro 1% tiene
manual de comunicación interna; el 7% cuanta
con manual de procedimientos; el 12% tiene
manual de contabilidad; otro 12% tiene manual
de políticas; un 14%cuenta con manual de calidad.
TLACOTALPAN 78
Estos valores no deben ser minimizados, sino
contrariamente, deben valorarse como una base
primordial para el fomento de estos manuales en
cada vez más unidades económicas en el
municipio de Tlacotalpan.

10.7 EMPLEADOS A GUSTO CON SUS


CONDICIONES DE TRABAJO
16% si cuenta con un proceso de reclutamiento y
Empleados a gusto con sus condiciones de selección de personal. Se insiste nuevamente en la
trabajo importancia del punto 10.4, pues la selección del
personal tiene un impacto directo sobre los
SI NO NO CONTEESTÓ
resultados obtenidos y la valoración que los
consumidores tendrán de los productos o
servicios que una empresa ofrezca. A partir de ahí,
el nivel de competitividad puede verse mermado
por debilidades que pueden atenderse y
eliminarse pero que de no hacerlo podrían
continuar demeritando la competitividad de la
Como se ha mencionado, la atmosfera y empresa.
condiciones de trabajo infieren en la
productividad de los trabajadores y los resultados
finales. Tlacotalpan no es la excepción. 10.9 ÚLTIMA VEZ QUE CAPACITÓ A
SUS TRABAJADORES
El 31% de los empleados no está a gusto con las
condiciones de trabajo, el 49% si está a gusto con Última vez que capacitó a sus
las condiciones de trabajo y el 20% no contestó. trabajadores
Es recomendable que los responsables conozcan
las razones de este descontento y de la indecisión NO CONTESTÓ

del 20% que reservó su respuesta. NUNCA


MÁS DE DOS AÑOS

10.8 CUENTA CON ALGÚN PROCESO DOS AÑOS

DE RECLUTAMIENTO Y SELECCIÓN DE UN AÑO


PERSONAL MENOS DE UN AÑO

Cuenta con algún proceso de


reclutamiento y selección de personal La capacitación es un motor muy especial para
fomentar la productividad de los trabajadores y
SI NO NO CONTESTÓ
actualizarles en las necesidades de los
consumidores. En las organizaciones entrevistadas
de Tlacotalpan, el 62% fue capacitado hace un año,
el 14% hace menos de un año, el 1% hace dos
años, otro 14% hace más de dos años, el 1%
nunca ha sido capacitado y el 8% no contestó.

Para Tlacotalpan, el 68% de las organizaciones no Estos resultados pueden ser alentadores, el 76%
cuentan con algún proceso de reclutamiento y de los empleados se han capacitado en un año o
selección de personal. El 16% no contestó y otro
TLACOTALPAN 79
Menos, lo que puede incluir nuevos empleos
creados en ese periodo; el 15% de los empleados
fueron capacitados hace dos años o más, lo que
también puede considerarse como estabilidad
laboral y un mejor dominio de sus tareas en
porcentaje de este grupo de empleados.

10.10 AUDITORÍA ADMINISTRATIVA Y


DE RECURSOS HUMANOS

Auditoría Administrativa y de Recursos


10.11 PROGRAMA DE RELACIONES
Humanos PÚBLICAS
SI NO NO CONTESTÓ
Programa de Relaciones Públicas

SI NO NO CONTESTÓ

La utilidad de la auditoría administrativa y de


recursos humanos es grande. Se insiste
nuevamente en considerar las características del
punto 10.4. Las organizaciones entrevistadas en Tomando como referencia base el punto 10.4 se
Tlacotalpan representan un campo de trabajo hace fácil comprender este punto también. Para
para la promoción de nuevas prácticas que no se Tlacotalpan, el 74% de las organizaciones que
conocen profundamente o no han sido apreciadas fueron visitadas no cuenta con un programa de
en toda su forma. El 67% de las organizaciones no relaciones públicas, aunado a ello, el 20% de las
cuenta con auditoría administrativa y de recursos empresas no contestó. Sin embargo, el 6% si
humanos; el 15% si tiene y otro15% no contestó. cuenta con un programa de relaciones públicas, y
de alguna manera esto puede ser aprovechado
El grueso de organizaciones que reservaron su para desplegar un efecto contagio sobre aquellas
respuesta es relativamente bajo. La promoción de organizaciones que no lo instrumentan. Esto,
los beneficios de una auditoría administrativa y de considerando el enorme potencial turístico que
recursos humanos es una tarea que requiere disfruta Tlacotalpan.
constancia y firmeza, pues aquellas
organizaciones que no ejecutan esta práctica llega
al 67% de las empresas encuestadas.
10.12 DISEÑO DE LOGOTIPO E
IMAGEN GRÁFICA TLACOTALPAN 80
Diseño de logotipo e imagen gráfica

SI NO NO CONTESTÓ

Internacional. Por esta razón, sus visitantes tienen


son de características muy distintas, de gustos y
exigencia también diferentes. Es por ello,
El 66% de las organizaciones no cuenta con promoción y difusión nunca habrá suficiente, el
logotipo e imagen gráfica. El 18% si tiene y el 16% flujo de turistas exige una contante y puntual
no contestó. No debe dejar de considerarse el promoción de toda empresa que ofrezca un
atractivo y potencial turístico internacional de servicio o productos en Tlacotalpan. Debe
Tlacotalpan. Por ello, tanto la imagen gráfica considerarse mejor este punto y echar mano de
como el diseño de logotipo se vuelven otro cada herramienta disponible y que este dentro del
instrumento más para acercarse a los presupuesto pertinente para promover y difundir
consumidores, que además es muy heterogéneo. a la organización.
Es útil para familiarizarlos con los productos y
servicios, para hacerlos más atractivos y persuadir
al consumidor. Es muy recomendable que en 10.14 EFICIENCIA Y EFICACIA DE LA
Tlacotalpan esta práctica sea revalorada. PLATAFORMA COMPUTACIONAL

10.13 NECESITA PROMOCIÓN Y


DIFUSIÓN Eficiencia y eficacia en la plataforma
computacional

Necesita promoción y difusión SI NO NO CONTESTÓ

SI NO NO CONTESTÓ

El 65% no contestó y el 35% de las organizaciones


afirma contar con eficiencia y eficacia en la
plataforma computacional. Un punto importante
En Tlacotalpan, el 57% de las organizaciones
es distinguir las debilidades o posibles puntos
entrevistadas afirman no necesitar promoción y
débiles que impiden una mejor dinámica interior
difusión, el 17% no contestó y el 26% cree que si
en la empresa, no para exponerlos de forma
necesita promoción y difusión.
negativa, sino para reconocerlos, para reconocer
Tlacotalpan es un con tradición, gastronomía, su impacto y actuar en consecuencia.
fiestas tradicionales y prestigio nacional e
TLACOTALPAN 81
Esto, tras comprender que una mejor plataforma
computacional sin duda hace más eficiente la
dinámica interna de toda empresa y la calidad con
que brinda sus servicios, lo que lleva implícito la
satisfacción del cliente y su preferencia en el
futuro.

10.15 PÁGINA WEB EMPRESARIAL

10.16 CERTIFICACIÓN ISO-9000


Página web empresarial

SI NO NO CONTESTÓ
Certificación ISO-9000

SI NO NO CONTESTÓ

En un municipio como Tlacotalpan, con sus


características tradicionales, gastronómicas, sus
fiestas, etc. y su prestigio nacional e internacional, Como se ha mencionado, Tlacotalpan es un
una página web para una empresa que se destino turístico que atrae turistas no solo del
encuentra en este municipio nunca será una mala Estado de Veracruz, sino nacionales e
inversión. internacionales, sus necesidades y exigencia son
diferentes y su exigencia distinta. Por ello,
Sin embargo, el 69% de las organizaciones no
estandarizar los niveles de calidad en una
cuenta con una página web propia, el 20% no
dimensión internacional, por parte de todos
contestó y el 11% si cuenta con una página web.
aquellos que ofrezcan productos o servicios,
Debe recordarse que Tlacotalpan es un municipio aumentará el atractivo para todo aquel visitante
de prestigio nacional e internacional, una empresa de este municipio. Así, una certificación de calidad
que presta su información vía internet para un internacional ISO-9000, no solo persuade al turista
público tan vasto y variado, no solo facilita el consumidor, sino que inspirará la confianza de
acceso a los servicios o productos ofrecidos en el éste. Pero pese a lo esperado, el 73% de las
municipio, sino que además persuade la organizaciones no cuentan con una certificación
preferencia del consumidor por la certeza de la ISO-9000, el 20% con contestó y el 7%si cuenta
información que brinda. Por esta razón la con una certificación de calidad internacional.
posesión de una página web no debe ser
Debe recordarse que ISO-9000 tiene presencia en
demeritada por una empresa que buscar ser más
más de 90 países, su certificación es ampliamente
rentable y crecer en el tiempo.
conocida y posee una gran confianza. Por esto,
contar con una certificación ISO-9000 es una
inversión para obtener la preferencia y la
confianza del consumidor nacional e internacional.
CONCLUSIÓN

Las MIPYMES no solo conforman más del 98% del total de unidades
económicas en México y en el Estado de Veracruz en 2010, también
conforman la base de la dinámica económica. Pese a su importancia,
los retos que enfrentan son grandes, pero no nuevos. Por un lado
está el acceso al financiamiento, por otro las condiciones de
precariedad con la que funcionan y que les impide tener un
crecimiento sólido para su fortalecimiento y permanencia. Más aún,
a todo esto se suman las dificultades económicas internacionales que
también han tenido su influencia negativa en México. Y este es el
tema, la creación de empresas, su fortalecimiento y permanencia
adaptándose a los cambios rápidos, retos y exigencias, de un mundo
que se mueve rápidamente, para que puedan seguir creando
empleos bien remunerados. El presente documento se ha propuesto
conocer las condiciones en que operan un número de unidades
económicas en algunos municipios estratégicos en el Estado de
Veracruz, pero sin duda, se propone también ser una herramienta
puntual y actual para la atención a las necesidades de la micro,
péquela y mediana empresa en el Estado de Veracruz. Todo ello, sin
demeritar el impacto de éstas en la dinámica económica de México,
sino más bien, reconociéndolo no solo en el crecimiento económico
con la generación de empleo y de ingreso para las familias, sino
también por el desempeño clave que juegan para el desarrollo
económico de México, trayendo mejores condiciones de vida para la
población, junto al fortalecimiento y crecimiento de nuestra
economía.

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