Личные местоимения - Şahis zamirleri.

В турецком языке личные местоимения следующие:

ben : я
sen : ты
o : он, она, оно
biz : мы
siz : вы
onlar : они

kendi : сам, сама, само, сами.

Личные местоимения склоняются как существительные.

Использование локатива (местного падежа) личных местоимений.

Схема такая: ben (я) + de (в, на, у)

bende : у меня
sende : у тебя
onda : у него, у неё
bizde : у нас
sizde : у вас
onlarda : у них

Примеры / Örnekler :
Kitap bende. - У меня есть книга.
Defter sende. - У тебя есть тетрадь.
Kalem sende. - У него есть ручка.
Radyo bizde. - У нас есть радио.
Televizyon sizde. - У вас есть телевизор.
Bilgisayar onlarda. - У них есть компьютер.

подвальный этаж bodrum

не работает bozuk
касса ödeme
закрыто kapalı
холодный soğuk
питьевая вода içecek su
аварийный выход acil çıkış
вход giriş
входные билеты giriş biletleti
выход çıkış
продаётся satılık
первый этаж gırış katı
больница hastane
горячий sıcak
информация danışma
для женщин bayan
лифт asansör
вход воспрещён girilmez
не курить sigara içmeyiniz
открыто açık
на себя çekiniz
от себя itiniz
звонить zil
распродажа ucuzluk
сдаётся kiralamak
есть свободные места boç
свободный мест нет boç yer yok

telefon etmek - звонить (по телефону)

bayram etmek - праздновать
ikram etmek - угощать
Ne iş yapıyorsun? - Кем ты работаешь?
pazarlık yapmak - торговаться (о цене)
rezervasyon yapmak - бронировать, резервировать
sahip olmak - владеть чем-л., иметь в собственности
yok olmak - исчезать
hаsta olmak – болеть

Bayram etmek - праздновать

Fırın - печь, печка, духовка
İkram - угощение
İkram etmek - угощать
Pişirmek - готовить пищу, стряпать; печь
Fırında pişirmek - запекать (в духовке)
Kanun - закон
Kanunsuz - беззаконный, неправомерный
Korkmak + Исх.п. - бояться чего-л., кого-л.
Korku - страх
Korkusuz - бесстрашный
Arzu - желание

Arzu etmek + В.п. - желать чего-л.

Arzunuz? - Что желаете? (обращение в магазине, ресторане)
Bakmak + Д.п. - смотреть на...
Çıkmak + Исх.п. - выехать, выйти, покинуть территорию
Dinlemek - слушать
Etmek - делать, совершать
Görmek + В.п. - видеть
Görüşmek - увидеться (с кем-л.)
Okumak + В.п. - читать что-л.
Pazarlık - торг
Pazarlık yapmak - торговаться (о цене)
Rezervasyon yapmak - бронировать, резервировать
Sahip (араб.) - хозяин, владелец
Sahip olmak + В.п. - владеть чем-л., иметь в собственности
Telefon etmek + Д.п. - звонить (по телефону) кому-л., куда-л.
Yapmak - делать, выполнять, производить
Yok olmak - исчезать
Almak + В.п., Исх.п. - брать, покупать что-л. у кого-л.
Аnlamak + Вин.п. - понимать кого-л., что-л.
Аnlamak + Исх.п. - разбираться в чем-л.
Beklemek + Вин.п., + М.п. - ждать кого-л., где-л.
Durmak + Мест. п. - стоять, останавливаться где-л.
Düşünmek+В.п. - думать о...
Gütmek + В.п., Д.п. - вести кого-л. куда-л., провожать
Kaybetmek + В.п. - потерять, утратить что-л.
Konuşmak + В.п. - обсуждать что-л., кого-л.
Konuşmak + Тв.п., Исх.п. - разговаривать с кем-л. о чём-л.
Tatmak + В.п. - пробовать что-л.
Vermek +В.п. , Д.п. - давать кому-л. что-л.
Cevap - ответ
Cevap vermek +В.п. - давать ответ, отвечать кому-л. на что-л.
Satmak +В.п. , Д.п. - продавать кому-л. что-л.
Sevinmek + Д.п. - радоваться чему-л.
Söylemek +В.п. , Д.п. - говорить что-л. кому-л.
Yardım - помощь
Yardım vermek + Д.п., + Мест. п. - оказывать помощь, помогать кому-л. где-л.
Yazmak + В.п., + Д.п. - писать что-л. кому-л.
Yemek +В.п. - есть, кушать что-л.
Yürümek + Д.п. Исх.п. - шагать, ходить пешком, гулять, прогуливаться
Durak - остановка (транспорта)
Saray - дворец
Sinema - кино, кинотеатр

Adam - мужчина
Amca - дядя (сто стороны отца)
Çocuk - ребенок
Evli* - женатый, замужняя
Kadın - женщина
Kardeş - брат
Kız kardeş - сестра
Teyze - тётя
Dil - язык (в разных значениях)
Anadili - родной язык
Alman - немец, немка
Almanca - немецкий язык
Arap - араб
Arapça - арабский язык
Azeri - азербайджанец
Azerice - азербайджанский язык
Bulgar - болгарин, болгарка
Bulgarca - болгарский язык
Farsça - персидский язык
Fransız - француз, француженка
Fransızca - французский язык
Gürcü - грузин (-ка)
Gürcüce - грузинский язык
Hollanca - голландский язык
İngiliz - англичанин, англичанка
İngilizce - английский язык
Kürt - курд, курдянка
Kürtçe - курдский язык
Rus - русский, русская
Rusça - русский язык
Türk - турок, турчанка
Türkçe - турецкий язык
Yunan - грек, гречанка
Yunanca - греческий язык
Şehir - город
Banka - банк
Bina - здание
Cadde - проспект, большая улица
Mahalle - квартал, район (города)
Meydan - площадь
Sokak - небольшая улица
Yan sokak - переулок
Pastahane - кондитерская
Pazar - продуктовый рынок
Avukat - адвокат
Barmen - бармен
Pasta - печенье
Pastacı - кондитер
Satıcı - продавец, продавщица
Yargıç - судья
Güzel - красивый
Çirkin - некрасивый
Yorgun - усталый, уставший
Yorgunluk – усталость

Askı - вешалка на платье (плечики для одежды)

Ayna - зеркало
Banyo - ванна; ванная комната
Bardak - стакан
Çakmak - зажигалка
Divan - диван, кушетка, софа
Dolap - шкаф
Fıncan - чашка
Fırın - печь, духовка, плита
Komodın - тумбочка, ночной столик; комод
Mangal - жаровня, мангал
Masa - стол
Musluk - кран (в умывальнике)
Mutfak - кухня
Ocak - плита; очаг
Perde - занавеска, штора, перегородка
Portmanto - вешалка (в коридоре)
Sandalye - стул
Sandık - сундук
Tavan - потолок
Toz - пыль; порошок
Tozlu - пыльный
Tuvalet - туалет
Akıl - ум
Anne - мать
Anababa - родители
Dergi - журнал
Din - вера
Dindaş - единоверец
Meslek - профессия
Meslektaş - коллега
Oğul - сын
Vatan - родная страна, родина
Vatandaş - согражданин, соотечественник
Yan - сторона
Yandaş -сторонник
Ağız - рот
Alın - лоб
Baş - голова
Boyun - шея
Burun - нос
Dudak - губа, губы
Kulak - ухо
Saçlar - волосы (мн. ч.)
Yüz – лицо

Ne? Что?
Kim? Кто?
Hangi? Какой? Какая? Какое? Какие?
Kiminle? С кем?
Nerede? Где?
Nereye? Куда?
Nereden? Откуда?
Ne zaman? Когда?
Ne kadar? Сколько?
Kaç? Сколько?
Niçin? Почему?

Paha - цена
Pahalı - дорогой
Pahalılık - дороговизна
Ucuz - дешевый
Sabun - мыло
Sabunluk - мыльница
Göz - глаз
Gözlük - очки
Söz - слово
Sözlük - словарь
Arkadaş - друг
Arkadaşlık - дружба
Erkek - мужчина; самец
Erkek arkadaş - бойфренд
Kız - девочка, девушка; дочь
Kız arkadaş - подруга; гёрлфренд
Ağaç - дерево
Ay - месяц; Луна
Bulut - облако
Bulutlu - облачный, пасмурный
Deniz - море
Dere - ручей; небольшая речка
Gök - небо
Güneş - солнце
Güneşli - солнечный
Hava - погода
Koy - бухта
Körfez - залив
Köy - деревня
Kum - песок
Kumlu - песчаный
Nehir - река
Orman - лес
Pınar - родник, источник
Plaj - пляж; пляжный
Sis - туман (густой), мгла
Sisli - туманный
Yıldız - звезда
Yıldızlı - звездный
Büyük - большой
Küçük - маленький
Etken - действующий, активный
Etkenlik - действенность, активность

Araba - машина, автомобиль

Çanta - сумка
Para - деньги
Paralı - денежный (при деньгах); платный
Diş - зуб
Dişçi - дантист (зубной врач)
Iş - работа
Işçi - рабочий
Kapı - дверь
Kapıcı - привратник, вахтер
Pasta - печенье
Pastacı - кондитер
Çay - чай
Çorba - суп
Kahve - кофе
Su - вода
Sütlü - с молоком (о напитках)
Sütlü kahve - кофе с молоком
Şeker - сахар
Şekerli - сладкий (с сахаром)
Tuz - соль
Tuzlu - соленый
Sürek - длительность
Sürekli - длительный
Yalan - ложь
Yalancı - лжец, лгунья

Baba - отец
Bayram - праздник
Bu - этот, эта, это
Cami - мечеть
Çabuk - быстро
Çarşı - рынок
Doğu - восток
Duman - туман
Dükkân - магазин (небольшой), лавочка
Geçen - прошлый
Göz - глаз
Hafta - неделя
Hamam - баня
Hastane - больница
Horoz - петух
İki - два
İlkbahar - весна
İyi - хорошо, хороший
Kapalı - закрытый
Kırmızı - красный
Koşu - бег
Köprü - мост
Kötü - плохо, плохой
Kuzu - ягнёнок
Mekân - место
Merkez - центр
Vatan - родина, отечество
Kitap - книга
Jandarma - жандарм
Memur - чиновник, служащий
Okul - школа
Öğretmen - учитель
Muhasebe - бухгалтерия
Müdür - директор
Mühendis - инженер
Sayfa - страница
Gemi - корабль
Liman - порт
Otobüs - автобус
Şöför - водитель
Tren - поезд
Uçak - самолет
Uzak - далеко
Yol - дорога, путь
Ziyaret - посещение, визит
Аnahtar - ключ
Аvlu - двор
Bahçe - сад
Bavul - чемодан
Duvar - стена
Ev - дом
Göl - озеро
Halı - ковёр
Komşu - сосед
Köpek - собака
Lamba - лампа
Misafir - гость
Nargile - кальян
Oda - комната
Pencere - окно
Sabun - мыло
Salon - зал
Ütü - утюг
Yastık - подушка
Yatak - кровать
Aş - еда
Aşçı - повар
Bira - пиво
Izgara - решётка, жаровня (кулин.)
Kadeh - бокал
Kavun - дыня
Koltuk - кресло
Köfte - котлета
Kutu - коробка
Kül - зола, пепел
Lokanta - ресторан
Peynir - сыр
Porsiyon - порция
Reçel - варенье
Sıcak - горячий, жаркий
Soğuk - холодный
Sürahi - графин
Süt - молоко
Sütçü - торговец молоком
Şarap - вино
Tabak - тарелка, блюдо, блюдце
Turşu - соленья, солёные овощи
Üzüm - виноград
Yağ - растительное масло
Arkadaş - друг
Aşk - любовь
Ayrı - отдельный; холостой, одинокий
Can - душа
İlişki - отношения
Tanışma - знакомство
Sevgi - любовь
Elbise - платье
Şapka - шляпа
Şekil - форма, фигура
Tişört – футболка

Acı - горький (на вкус)

Alabalık - форель
Alkol - алкоголь
Allkollü - алкогольный
Alkolsüz - безалкогольный
Аrmut - груша
Arpa - ячмень
Avokado - авокадо
Ayran - айран (напиток)
Ayva - айва
Badem - миндаль
Acı badem - горький миндаль
Bahar - (зд.) пряность, ароматическое вещество
Baharlı - пряный, с пряностями
Baharlı pilav - плов с пряностями
Baharat (ар.) - специи, пряности
Bal - мёд
Çiçek balı - цветочный мёд
Balık - рыба
Balina - кит
Bezelye - горох
Biber - перец
Kırmızı biber - красный перец
Yeşil biber - зелёный перец
Biftek - бифштекс
Hindi biftek - бифштекс из индейки
Bifteklik - отбивная
Bira - пиво
Bira hafif - лёгкое (светлое) пиво
Bira koyu - тёмное пиво
Bisküvi - бисквит
Bonfile - филе, филейная часть
Böğurtlen - ежевика
Buğday - пшеница
But - ляжка
Kuzu budu - баранья ножка
Buz - лёд
Buzlu - со льдом
Ceviz - грецкий орех
Ceviz içi - ядро грецкого ореха
Çamfıstığı - кедровый орех
Çavdar - рожь
Çavdar ekmeği - ржаной хлеб
Çay - чай
Demli çay (koyu çay) - крепкий чай
Açık çay - слабый (некрепкий) чай
Çikolata - шоколад
Çikolatlı - с шоколадом
Çilek - клубника
Dana - телёнок
Dana eti - телятина
Defne - лавр
Defne yaprağı - лавровый лист
Dem - крепкая чайная заварка
Demli - крепкий (о кофе, чае)
Dereotu - укроп
Dolmalık - фарш (то, что идет на начинку)
Dolmalık fıstık - фисташки для начинки
Domates - помидоры
Domuz - свинья
Domuz eti - свинина
Dondurma - мороженое; мороженый, замороженный
Dondurmak - замораживать
Ekmek - хлеб
Beyaz ekmek - белый хлеб
Kepek ekmek - хлеб с отрубями, хлеб грубого помола
Ekmeküstü - паштеты (пасты, которые мажутся на хлеб)
Elma - яблоко
Erik - слива
Et - мясо
Fazulye - фасоль
Fesleğen - базилик
Fındık - фундук (орех)
Fıstık - фисташка
File - филе
Sığır filesi - говяжье филе
Fileto - филе
Balık filetosu - рыбное филе
Frenkçileği - земляника
Frenkturpu - редис
Frenküzümü - смородина
Siyah frenküzümü - чёрная смородина
Kırmızı frenküzümü - красная смородина
Hamur - тесто
Hardal - горчица
Havuç - морковь
Hindi - индейка
Hindistan cevizi - кокосовый орех
Hindiba - цикорий салатный
Hurma - финик
Ihlamur - липа; липовый
Ihlamur çiçeği - липовый цвет
İçecek (-ği) I - напиток, питьё
İçecek II - питьевой, пригодный для питья
-içecek su - питьевая вода
İçki,-ler - спиртные напитки, спиртное
- içki almak - (вы)пить спиртное
- hafif içki - легкий (слабый) напиток
- sert içki - крепкий напиток
İncir - инжир, винная ягода
Kuru incir - сушеный инжир
Kavar incir - фиолетовый инжир (сорт)
Lop incir - зелёный инжир (сорт)
İstridye - устрицы
Kabak - кабачок
Kahve - кофе
Türk kahvesi - кофе по-турецки
Kalkan - камбала
Kangal - моток, виток
Kangal sucuğu - круг колбасы
Kanyak - коньяк
Karabiber - чёрный перец
Karanfil - гвоздика (пряность)
Karnabahar - цветная капуста
Karpuz - арбуз
Kavun - дыня
Kayısı - абрикос
Kuru kayısı - курага
Kemik - кость
Balık kemiği - рыбные кости
Kemiksiz - без костей, безкостный
Kepek - отруби
Kereviz - сельдерей
Kıyma - рубленое мясо, фарш
Kimyon - тмин
Kimyonlu - с тмином
Kimyonlu köfte - биточки с тмином
Kiraz - черешня
Ekşi kiraz - вишня
Kiraz elması - китайские яблоки
Kişniş - кориандр
Koyun - овца, баран
Koyun eti - баранина
Köfte - котлета; мясные биточки
Köftelik - котлетный, предназначенный для котлет
Köftelik kıyma - фарш для котлет
Krema - взбитые сливки
Ekşi krema - сметана
Kuru - сухой
Yarı kuru - полусухой
Kuzu - ягненок
Kuzu eti - ягнятина
Lahana - капуста
Kırmızı lahana - красная капуста
Lahana doması - фаршированная капуста (голубцы)
Lahana turşusu - соленая (квашеная) капуста
Limon - лимон
Likör - ликёр
Lor - свернувшееся козье молоко
Lor peyniri - козий сыр
Malzeme - продукт
Maden - (зд.) минеральный
Maden suyu - минеральная вода
Mantar - гриб; грибной
Ak mantar - белый гриб
Horoz mantarı - лисичка (гриб)
Mantar salçası - грибной соус
Margarin - маргарин
Marul - кочанный салат
Maya - дрожжи; дрожжевой
Maya hamur - дрожжевое тесто
Bira mayası - пивные дрожжи
Şarap mayası - винные дрожжи
Mayalı - квашеный, перебродивший
Maydanoz - петрушка
Mayonez - майонез
Mercimek - чечевица
Mersinbalığı - атлантический осётр
Mersin morinası - белуга
Meşrubat (-ti) (ар.) - напитки (безалкогольные)
Meyve - фрукты; фруктовый
Meyve suyu - фруктовый сок
Midye - мидии
Morin balığı - треска
Muz - банан
Nane - мята перечная
Nar - гранат
Nohut - бараний горох
Ördek - утка
Pasta - печенье
Kuru pasta - сухое (песочное) печенье
Tatlı pasta - сладкое печенье
Pasta yapmak - печь пирожные, печенье
Pancar - свекла
Patates - картофель
Patlıcan - баклажаны
Pastırma - бастурма
Peynir - сыр
Beyaz peynir - брынза
Kaşar peyniri - овечий сыр
Pırasa - лук-порей
Pide - плоская лепёшка
Piliç - цыпленок
Piliç eti - мясо цыпленка
Pirinç - рис; рисовый
Portakal - апельсин
Punç - пунш
Reçel - варенье

Salça - соус
Domates salçası - томатный соус
Salçalı - под соусом
Salamura - рассол
Salamura balık - рыба в рассоле, соленая рыба
Sirkeli salamura - рассол с уксусом (маринад)
Salat - салат
Domates salatı - салат из помидоров
Salatalık - огурец
Sandvıç - бутерброд
Sarımsak - чеснок
Bir baş sarımsak - головка чеснока
Bir diş sarımsak - долька (зубчик) чеснока
Sazan - карп
Sebze - овощи
Yeşil sebze - зеленые овощи
Sert - (зд.) крепкий
Sert şarap - креплёное вино
Sığır - крупный рогатый скот
Sığır eti - говядина
Sızmak - сочиться
Sirke - уксус
Elma sirke - яблочный уксус
Üzüm sirke - виноградный уксус
Sirkeli - с уксусом, содержащий уксус
Sivribiber - перец стручковый острый
Soğan - репчатый лук
Taze soğan - зелёный лук
Sombalığı - сёмга
Su I - вода
Kaynar su - кипяток
Su II - сок
Meyve suyu - фруктовый сок
Domates suyu - томатный сок
Elma suyu - яблочный сок
Portakal suyu - апельсиновый сок
Su III - бульон; отвар
Et suyu - мясной бульон
Balık suyu - рыбный бульон
Ihlamurun suyu - отвар липового цвета
Sucuk - колбаса
Sürahi - графин
Süt - молоко
Sütlü - с молоком (о напитках)
Sütlü kahve - кофе с молоком
Şarap - вино; винный
Beyaz şarap - белое вино
Kırmızı şarap - красное вино
Pembe şarap - розовое вино
Misket şarabı - мускатное вино
Şarap sek - сухое вино
Şarap tatlı - сладкое вино
Şeftali - персик
Şehriye - лапша
Yıldız şehriye - лапша в форме звёздочек
Şehriye çorbası - суп-лапша
Şeker - сахар
Toz şeker - сахарный песок
Şekerli - сладкий (с сахаром)
Tahin (ар.) - кунжутная мука; кунжутное масло
Tahin helvası - кунжутная халва
Tarçın - корица
Tavuk - курица
Taze - свежий
Taze balık - свежая рыба
Turna balığı - щука
Turp - редька
Turşu - соленья, солёные овощи
Turşun suyu - рассол
Turşuluk (-ğu) - овощи (или фрукты) для консервирования
Turşuluk salamura - рассол (для консервирования)
Turşuluk sirkeli salamura - маринад (для консервирования)
Tuz - соль
Sofra tuzu - столовая соль
Tuzlamak - солить, приправлять солью
Tuzlu - соленый
Un - мука
Unlu - мучной
Uskumru - макрель
Üzüm - виноград
Kuru üzüm - изюм
Kuşüzümü (-nü) - сорт мелкого черного винограда
Vişne - вишня
Votka - водка
Yabanmersini - черника
Yağ - растительное масло
Aycicekyağı - подсолнечное масло
Bademyağı - миндальное масло
Balıkyağı - рыбий жир
Cevizyağı - ореховое масло
Tereyağı - сливочное масло
Zeytinyağı - оливковое масло
Yağlı - жирный, масляный
Yağsız - нежирный
Yağsız yoğurt - нежирный йогурт
Yılan balığı - морской угорь
Yoğurt - йогурт
Doğal yoğurt - натуральный йогурт
Yufka - раскатанное тесто, тонкая лепешка
Yumurta,-lar - яйцо, яйца
Yumurta akı - яичный белок
Yumurta sarısı - яичный желток
Zencefil - имбирь
Zeytin - маслина, олива

Açacak - прибор для открывания бутылок, консервов и т.д.

Konserve açacağı - консервный нож
Ateş - огонь
Orta ateşte на среднем огне
Kısık ateşte - на медленном огне
Bardak - стакан
Su bardağı - стакан для воды (единица измерения в кул. рецептах)
Çay bardağı - чайный стакан
Bira bardağı - пивная кружка
Biberlik - перечница
Buğu - водяной пар
Buğulama - приготовление пищи на пару
Buğulama balık - паровая рыба
Buğulamak - выпаривать, готовить на пару
Buhar (ар.) - водяной пар
Buharda - на пару
Buharlaşmak - испаряться, выпариваться
Buz - лёд
Buzdolabı - холодильник
Bıçak - нож
Bulaşık - грязная посуда
Cezve - джезва, турка для варки кофе
Cızbız - масло, жаренное на жаровне, вертеле
Cızbız kebabı - жаркОе на вертеле
Cızbız köftesi - котлеты, жаренные в жаровне
Çatal - вилка
Çaydanlık - чайник
Çekmek - (зд.) молоть, перемалывать
Kahve çekmek - молоть кофе
Çiğ - сырой, неприготовленный (о пище), незрелый
Ciğ et - сырое мясо
Çiğ süt - сырое (некипяченое) молоко
Çiğ meyveler - незрелые фрукты
Çorba - суп
Köfte çorbası - суп с фрикадельками
Çorbalık - суповой (для супа)
Çorbalık et - суповое мясо
Dolma - фаршированный
Biber dolması - фаршированный перец
Patlıcan dolması - фаршированные баклажаны
Ekşi - кислый
Eritmek - растапливать; растворять
Ezme - толчёное, растёртое; пюре
Ezme bademı - растёртый миндаль
Sebze ezmesi - овощное пюре
Meyve sebzesi - фруктовое пюре
Ezmek - толочь, молоть, дробить, растирать
Fıncan - чашка
Fırın - печь, духовка, плита
Füme - копчёный
Füme balık - копчёная рыба
Garnitür - гарнир
Gıda - пища, еда, питание
Haşlama - блюдо из вареного мяса
Haşlamak - варить
Haşlamış - вареный
Isıtıcı - нагреватель
- su ısıtıcı - нагреватель воды, электрочайник
Isıtmak + В.п. - нагревать, разогревать
Suyu ısıtmak - нагревать воду
Izgara - решётка (кулин.)
Izgaralar - блюда, приготовленные на решётке
Kadayıf - кадаиф (кондитерское изделие из теста с сахарным сиропом)
Kadeh - бокал
Kahvaltı - завтрак
Kalıp - формочка (кулин.)
Kek kalıbı - форма для кекса
Kapak - крышка
Cam kapak - стеклянная крышка
Kapaklı - с крышкой
Kapaklı tencere - кастрюля с крышкой
Karıştırmak ile... - мешать, смешивать с чем-л.
Kâşe - чашка, чаша, миска
Bir kâse çorba - тарелка супа
Kaşık - ложка
Çay kaşığı - чайная ложка
Çorba kaşığı - столовая ложка
Yemek kaşığı - столовая ложка
Tatlı kaşığı - десертная ложка
Kavanoz - банка
Cam kavanoz - стеклянная банка
Reçel kavanozu - банка для варенья (или с вареньем)
Turşu kavanozu - банка для маринада (или с маринадом)
Kazan - котёл
Kek (-ki) - кекс
Kızartma - жарение; жареный
Et kızartması - жаркОе
Kızartmak - жарить
Kızartmış - жареный
Kibrit - спички
Lezzetli - вкусный, лакомый
Limonluk - (зд.) соковыжималка для лимонов
Makinesi - машина (оборудование, прибор, устройство)
Bulaşık makinesi - посудомоечная машина
Kıyma makinesi - мясорубка
Mangal - жаровня, мангал
Masa - стол
Mönü - меню
Günün mönüsü - дневное меню
Mutfak - кухня (в разных значениях)
Balık mutfağı - рыбная кухня
Rus mutfağı - русская кухня
Ocak - плита; очаг
Havagazı ocağı - газовая плита
Elektrik ocağı - электрическая плита
Omlet (-ti) - омлет
Pehriz (перс.) - диета
Pehriz girmek - сесть на диету
Pişirmek - готовить пищу, стряпать; печь
Fırında pişirmek - запекать (в духовке)
Poğaca - пирог
Kıymalı poğaca - пирог с мясной начинкой
Peynirli poğaca - пирог с сырной начинкой
Rende - тёрка
Peynir rendesi - тёртый сыр
Limon kabuğu rendesi - натёртая лимонная кожура
Sıkmak - выжимать
Limon sıkmak - выжимать лимон
Soğumak - становиться холодным, остывать
Sofra - стол (в широком смысле слова); столовый
Sofrayı hazırlamak - накрывать стол
Dügün sofrası - свадебный стол
Şiş - вертел
Şişe - бутылка
Tabak - тарелка, блюдо, блюдце
Fıncan tabağı - блюдечко
Takım - набор, комплект, сервиз
Yemek takımı - столовый сервиз
Çay takımı - чайный сервиз
Kahve takımı - кофейный сервиз
Tarif - описание, пояснение
Yemek tarifi - кулинарный рецепт
Tava - сковорода; кушанье, приготовленное на скороводе
Balık tavası - рыба, жаренная на сковороде
Tatlı - вкус
Tatlı - вкусный, со вкусом
Tatsız - безвкусный
Tatmak - пробовать
Tencere - кастрюля, горшок
Tencere kebabı - тушёное мясо
Tepsi - поднос
Yemek I - есть, кушать
Kahvaltı yemek - (по)завтракать
Öğle yemeği yemek - (по)обедать
Akşam yemeği yemek - (по)ужинать
Yemek II - еда, пища; блюдо (кушанье)
Akşam yemeği - ужин
Öğle yemeği - обед
Baş yemeği - главное (основное) блюдо
Et yemeği - мясная кухня
Ev yapını yemekler - блюда домашней кухни
Yüz - (зд.) сторона, поверхность, грань
Her yüzünü kızartmak - поджаривать с каждой стороны

Адрес - adres

арбуз - karpuz

Без - -siz, -sız(послелог); (без сахара - şekersiz; бесплатно - parasız, есть еще слово
beleş(халява), с ним осторожнее)
белый - beyaz

берег - sahil, kenar

близко - yakın

большой - büyük

в - -da,de (где? В Самсуне - Samsunda, В Денизли - Denizlide); -a, -e, -ya, -ye (куда? В
Стамбул - Istanbula, В Антакью - Antakyaya)

весна - bahar

вечер - akşam

вниз - aşağı (внизу -aşağıda )

внутри - içeride

вода - su

водопад - şelale

возраст - yaş (очень часто мелькает в разговорах)

война - savaş

вокзал, станция - gar

волк - kurt (иногда так могут уважительно назвать человека, не путать с курдом!)

время - zaman

всегда - her zaman

встреча, свидание - karşılaşma

где? - nerede? (Где находится? - Nerede var?)

год - yıl, sene (Прошлый год - gecen sene)

гора - dağ

город - şehir

горячий - sıcak (горячая вода - sıcak su)

граница - sınır (государственная граница - devlet sınırı)

Да - evet
дверь, ворота - kapı

девушка - kız, genç kız

день - gün

деньги - para

деревня, селение - köy

дерево - ağaç

дешево, дешевый - ucuz

для, ради - için

до, прежде, сперва - evvel

до(места) - kadar (до Эрзурума - Erzurum kadar)

Добрый день!(приветствие) - Gün aidın!

дождь - yağmur

дом(здание) - ev

дорога - yol

дорого - pahalı

дрова - odun

друг - arkadaş

другой - başka

еда - yemek (=есть, питаться)

еще - daha

женщина - kadın;(иногда в обращении - bayan, в просторечии - madam)

Завтра - yarın

запад - batı

здесь - burada

зима - kış

змея - yılan
И - ve

из - -den, -dan (Istanbuldan - из Стамбула)

извините! - affedersiniz!

имя(мое) - adım; твое имя - adı;

интересный - ilginç

Каждый, всякий - her; точнее - her bir(о человеке); каждый день - her gün;

как, подобно, подобный - gibi; nasıl( как дела? - nasılsın?)

карандаш - kalem (и почти все, что пишет)

карта - harita

кипяченый - kaynar

крепость, замок - kale, hisar

книга - kitap

когда? - ne zaman?

колодец - çeşme(подразумевается источник воды в виде каменной тумбы с кранами.)

конь - at

корабль - gemi

корова - inek (арго: шлюха)

кот - kedi

котелок, котел, кастрюля - kazan

красивый - см. хороший

красный - kızıl

кроме того, к тому же - hem

кружка, стакан - bardak

крупа - tane

кто? - kim?

куда? - nereye? (Частый вопрос: -Nereye gidiyoruz? - Куда едешь?)

Левый - solcu

легко - hafif

лес - orman

ли(частица) - в значении вопросительной частицы: ma, mi, mı, mu (согласно закону

гармонии гласных), произносится с той же интонацией, что и русское "ли", то есть без
ударения.

лодка - kayık

ложка - kaşık

Маленький - küçük

мало - az

машина - araba

мечеть - cami

минута - dakika

много - çok (=очень)

можно - olur(Иногда употребляется в знак согласия. В виде вопроса - olur mu? Часто
проходит арабское mumken)

мой - benim

молоко - süt

море - deniz

мост - köprü (Галатский мост - Galata köprüsü)

муж - koca

мука - irmik

мусор - çöp

мы - biz

мясо - et

Нельзя - olmaz (нельзя ли? - olmaz mı?)

нет - yok (И как отказ и как отсутствие в наличии) отказ правильнее - hayır

но - fakat
новый - eni

ночь - gece

нужно (мне) - bana lazım

О, относительно, касательно - hakkında

огонь - ateş

один - bir(Как числительное, так же некий, нечто - bir kadın - некая женщина; иногда как
определенный артикль)

озеро - göl

олива(плод) - zeytin

он - o (его - onun)

они - onlar

остров - ada

откуда? - nereden?; откуда родом? - nereli? (Ответ, например: Izmirli - из Измира)

очень - çok, реже - gayet

Палатка - çadır (ставить палатку - çadır kurmak)

перевал, проход, проезд, - geçit

песок - kum

племя - aşiret (актуально в Курдистане)

плохо/плохой - fena(чаще преминительно к ощущениям, состоянию здоровья), fenalık -

зло, плохое состояние, самочувствие; kötü - ближе к этике: дурной, плохой. kötüleşmek -
портиться, ухудшаться.

площадь - meidan; (Красная площадь - Kızıl Meidan, Ипподром в Стамбуле - Atmeidan)

подарок - hediye

поле, луг, поляна - kır

полезный, выгодный, - faydalı (бесполезный - faydasız)

помощь - imdat

порт - liman

после, потом, затем, вслед за - sonra

потому что - çünkü

почти - hemen hemen

привет! - merhaba! ("h" несколько сглатывается)

прощай(те)! - elveda!

работа - çalışma

развалины, руины - enkaz

ремень, пояс - kemer

река - ırmak, nehir

рыба - balık (рыбак - balıkçi)

рядом, возле - yanında

С - -le, la (с вами можно? - seninle olur mu?)

сам - kendi (сам по себе, сам с собою - kendi kendine)

сахар - şeker

север - kuzey

скала - kaya

сколько? - kaç? ne kadar?

снег - kar

соль - tuz

сосед - komşu

сосна - çam (Например, хребет Yalnızçam - одинокой сосны под Ардаганом)

спасибо - teşekkür (вариант - teşekkür ederim)

старый - eski

страна - memleket

студент - öğrenci (или арабизм talebe, то же самое)

сумка, рюкзак - çanta

сыр - peynir
табак - tütün

там - orada

таможня - gümrük (таможенник - gümrükçi)

твой - senin

тоже - da, de (я тоже - ben de; )

только - ancak

тот - o, şu

ты - sen

Узкий - dar

улица - sokak

Финик - hurma

флаг - bayrak

хлеб - ekmek(внешне похоже на глагол, но это не он!)

холодно, прохладно - soğuk

хороший - güzel(так же хорошо, красивый, правильный и тд.) иногда - hoş (Добро

пожаловать! - Hoş geldiniz!); иногда - iyi

Центр - merkez(На указателях к центру города, иногда "şehir merkezi")

Чай - çay

час - saat

часто, частый - sık, sıkça

чей? - kimin?

черный - kara

что? - ne (Вопросительная частица, означающая любой вопрос; Что это? - Bu nedir? что-то
- bir şey)

широкий, широко - geniş, ferah

это, этот - bu

Я - ben
язык - dil (турецкий язык - türk dili)

Здравствуйте Merhaba мераба (мерхаба)

Привет Selam селам
Доброе утро Gün aydın гюн айдын
Добрый день Iyi günler ийи гюнлер
Добрый вечер Iyi akşamlar ийи акшамлар
Доброй ночи Iyi geceler ийи геджелер
Всего хорошего (говорит уходящий) Hoşça kalın хошча калын
До свидания (говорит остающийся) Güle güle гюле гюле
Как вас зовут? Adınız ne? адыныз не
Меня зовут … Adım .... адым…
Очень приятно (познакомиться) Memnum oldum мемнум олдум
Как твои дела? (Как ты?) [Как вы?] Nasilsin [iz] ? насилсин [из]
Не плохо (У меня/ я) Fena değil фена дэиль
У меня все хорошо Iyim ийим
Спасибо Teşekkür ederim тешекюр эдерим
Не за что (в ответ на спасибо) Rica ederim риджя эдерим
Спасибо [вам] Sağol [un] саол [ун]
Пожалуйста (при просьбе) Lütfen лютфен
Пожалуйста (к Вашим услугам) [мн. число} Buyurun [uz] буйрун [уз]
Да Evet эвет
Нет Hayir хайир
Извините (прошу прощения) Pardon пардон
Простите, извините (при просьбе) Affedersiniz афедерсиниз
Прошу прощения (сожалею) Özür dilerim ёзюр дилерим
Я не знаю Ben bilmiyorum бен бильмийорум
Я не понимаю Ben anlamıyorum бен анламыйорум
Вы говорите по английски? Ingilizce biliyor musunuz? ингилиздже билийор мусунуз
Я плохо знаю турецкий Türkçem iyi değil тбркчем ийи деиль
Не могли бы Вы говорить медленно? Yavaş konuşabilir misiniz? яваш конушабилир
мисиниз
Не могли бы Вы повторить? Tekrar edebilir misiniz? текрар эдебилир мисиниз
Есть ли у Вас? Sizde var mı ? сиздэ вар мы
Где? Nerede? нэрэдэ
Когда? Ne zaman? нэ заман
Почему? Neden? нэдэн
Зачем? Niçin? ничин
Кто? Kim? ким
Что? Ne? нэ
Куда? Nereye? нэрэйе
Есть? (в наличии) Var mı ? вар мы
Сколько стоит? Kaç para? кач пара
Это сколько? (стоит) Bu ne kadar? бу нэ кадар
Я это покупаю Bunu alıyorum буну алыйорум
Я Ben бен
Ты Sen сен
он, она, оно O о
Мы Biz биз
Мое (без сущ.) Benim (ki) беним (ки)
Твое (без. сущ.) Senin (ki) сенин (ки)
Наше (без. сущ.) Bizim (ki) бизим (ки)
что?/слушаю (по телефону или в беседе) Efendim эфендим
Что случилось? Ne olür? нэ олюр
Понятно Anladim анладым
Нету Yok йок
Девушка Kız кыз
Мужчина, парень Erkek эркек
Женщина Kadın кадын
Господин Bay бай
Госпожа Bayan байан
Красиво, красивая, красивый Güzel гюзель
Очень, сильно Çok чок
Вчера Dün дюн
Завтра Yarın йарын
Сегодня Bügün бюгюн
Утро Sabah сабах
Вечер Akşam акшам
Ночь Gece гедже
Потом, позже Sonra сонра
Сейчас Şimdi шимди
Жарко, жаркий Sicak сиджак
Холодно, холодный Soğuk соук
Немного Biraz бираз
Медленно, тихо Yavaş яваш
Быстро Çabuk чабук
Большой Büyük бююк
Маленький Küçük кючюк
Не нужно (нет надобности) Gerek yok герек йок
… дайте, пожалуйста (… дадите ли Вы?) ... verir misiniz? … верир мисиниз
Передай привет Selam söyle селам сёйле
Увидимся Görüsüruz гёрюшюруз
Пойдем! (пошли!) Gidelim! Гиделим