МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ

УКРАИНЫ
НАЦИОНАЛЬНЫЙ ТЕХНИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ
«Харковский политехнический институт»
Кафедра биотехнологии, биофизики
и аналитической химии

“Использование микроорганизмов в компостировании

отходов животноводства”

Выполнила студентка группи ХТ-418а

Филатова Алисия Алексеевна
Проверил
Горбунов Л. В.

Харьков 2020
 Актуальность темы
Существует две важных проблемы в сельскохозяйственной
промышленности. Источником первой проблемы является хронический
дефицит органических удобрений в нашей стране, а также невозможность
полностью удовлетворить потребность малых сельскохозяйственных
предприятий в минеральных удобрениях из-за нехватки денежных средств
для их покупки.
Вторая – в том, что отходы животноводства и птицеводства - навоз и помет
создают проблемы при их утилизации, разлагаются на экологически
опасные компоненты. Поэтому необходим способ решения этих проблемы,
который найден в аэробном компостировании с помощью
микроорганизмов.
 Цель
Описать одно из наиболее распространенных приемов
переработки отходов животноводства с помощью
микроорганизмов - аэробное компостирование.

Задачи
• Ознакомиться с методом компостирования
• Рассмотреть принцип его действия
• Рассмотреть различное влияние микроорганизмов
• Ознакомиться с различными видами препаратов Изучить
плюсы и минусы аэробного компостирования
 Что такое компостирование?
Компостирование - это биотермический
процесс минерализации и гумификации
веществ, происходящий в аэробных условиях
под воздействием в основном термофильных
организмов.
Во время компостирования температура в
буртах поднимается до 70°С,.при этом
погибают семена сорных растений,
патогенные бактерии, яйца гельминтов и
нематод и другие. Одновременно создаются
благоприятные условия для развития
почвенной микрофлоры. Компостируемые
материалы превращаются в доступный,
легкоусвояемый корм для сообщества
почвенных организмов.
 Технология компостирования

Сортировка отходов

Выделение территории под компост

Предварительная
необходимая
обработка

Компостирование в течении 6
месяцев с переодическим
ворошением
Эффективность компостирования
Зависит от:
• От влажности воздуха -
должна составлять 75–85 %.
• Отходов
• Температуры (ля
мезофильных микробов
15–35 °С, для
термофильных – 45–65 °С) 
• Величины pH среды
(диапазон 6–7,5)
• Потребности кислорода,
углерод–азотного баланса в
отходах
Применение микроорганизмов

Уменьшение количества Стабилизация летучих

патогенных соединений аммиака в
микроорганизмов компостирующем материале

Уменьшение неприятного запаха

Обогащение готового Преобразование разложенных

компоста полезной частиц органического вещества в
микрофлорой, макро- и полимерные цепочки для
микроэлементами. получения гумуса

Стабилизация компоста
без потерь энергии
 Применение микроорганизмов
Использование в составе
биопрепаратов естественных
эндофитных и почвенных
азотфиксирующих бактерий,
а также фосфор- и
калиймобилизирующих
бактерий способствовало
установлению
положительной динамики
уровня основных
питательных элементов
питания

Динамика основных элементов питания (%) в процессе

компостирования подстилочного навоза КРС
 Применение микроорганизмов
По результатам бактериологических исследований навоза и компоста установлено,
что уровень патогенных микроорганизмов в готовом компосте после двух месяцев
компостирования значительно снизился, а такие патогены, как сальмонелла и
кишечная палочка - не выявлены.
 Применение микроорганизмов

Патогенные виды Сапротрофные виды

Всего,
№ образца Вариант тыс./г почвы
тыс./г % тыс./г %

1 Навоз 172,4 30,0 17,4 142,4 82,6

2 Компост 206,9 3,6 1,4 203,3 98,6

Таблица 1. Количество грибов в образцах почвы

 Контроль Опыт
площадь, валовой урожай- площадь, валовой урожай- разница
га сбор, т ность, ц/га га сбор, т ность, ц/га

Озимая пшеница, сорт «Достаток»

40,0 1,54 38,4 40,0 1,78 44,4 +6,0 ц/га

Кукуруза, сорт «Кубус»

23,0 1,31 57,0 40,0 2,6 65,0 +8,0 ц/га

Сахарная свекла, сорт «Скорпион»

30,0 13,5 451,3 40,0 19,2 479,3 +28,0 ц/га

Таблица 3. Влияние компоста на урожайность сельскохозяйственных культур

 Популярные виды бактериальных препаратов
Граундфикс. Почвенное биоудобрение для Экостерн. Концентрированный препарат,
мобилизации фосфора и калия из разработанный специально для разложения
нерастворимых соединений, фиксации азота и пожнивных остатков кукурузы, подсолнечника и
повышения эффективности использования прочих с/х культур, оздоровления почвы и
минеральных удобрений предотвращения ее деградации
 Популярные виды бактериальных препаратов
Компоназа. Для ускоренного Склероцид. Биологический Микофренд.
компостирования органических фунгицид для подавления Микоризообразующий
отходов промышленного, развития возбудителей белой биопрепарат. Питание и защита
сельскохозяйственного и бытового гнили от болезней
происхождения
 Преимущества и недостатки
Преимущества:
•Улучшение структуры почвы за счет
увеличения количества полезных
питательных элементов
•Снижение негативного воздействия
отходов животноводства
•Экономичность
•Снижение количества патогенных
микроорганизмов и грибов
•Увеличение количества урожая
Недостатки:
•Могут образовываться анаэробные
участки в рядах из-за сложности прохода
кислорода
•Сезонные использования и
необходимость длительного хранения, что
требует больших земельных участков
•Транспортирование компоста на
большие расстояния экономически
нецелесообразно.
•Необходимость селективного сбора
фракций
 Вывод:
Таким образом, использование биопрепаратов на основе
использования микроорганизмов для компостирования
органических отходов животноводства способствовало
ускорению разложения органических отходов, уменьшению
их количества на 60%, получению качественного
органического удобрения без запаха и значительного
количества патогенных микроорганизмов и грибов. Данные
факторы положительно повлияли на урожайность различных
сельскохозяйственных культур.
Спасибо за внимание!