Вы находитесь на странице: 1из 7

УДК 547.455.6; 615.012.

1
ФАРМАЦЕВТИЧЕСКИЕ СУБСТАНЦИИ ДЛЯ ПОЛУЧЕНИЯ
ВЕТЕРИНАРНЫХ ПРЕПАРАТОВ С ГЛЮКОЗОЙ
Хворова Л.С.
д-р техн. наук, старший научный сотрудник, Заведующая лабораторией
технологии глюкозы и функциональных продуктов на её основе.
E-mail:dekstroza@rambler.ru.
Всероссийский научно-исследовательский институт крахмалопродуктов
– филиал ФГБНУ «ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН.
Россия, 140051, Московская обл., п. Красково, ул. Некрасова, дом 11.
E-mail: vniik@arrisp.ru
Аннотация. В статье посвящена выбору фармацевтической субстанции для
приготовления ветеринарных препаратов растворов глюкозы (5-40 % концентрации) и
растворов глюкозы с хлоридом натрия. Для приготовления растворов глюкозы предлагается
ангидридная глюкоза, обладающая высокой растворимостью и микробной чистотой. Для
приготовления ветеринарного препарата глюкозы с хлоридом натрия рекомендуется
кристаллическое двойное соединение глюкозы с хлоридом натрия. с химической формулой
(С6Н12О6)2.NaCl.H2O, содержащей в кристаллической решетке глюкозу и 14-15,5 % хлорида
натрия и 4,3 % воды.
Ключевые слова: ветеринарные препараты; инфузионные растворы; глюкоза
ангидридная; двойное соединение глюкозы с хлоридом натрия.

PHARMACEUTICAL SUBSTANCES FOR OBTAINING VETERINARY


DRUGS WITH GLUCOSE
Khvorova L.S.
Dr. Techn. sciences', senior researcher, chief researcher of the laboratory of glucose
technology and functional products based on it.
E-mail:dekstroza@rambler.ru.
The All-Russian Research Institute of Starch Products – FGBNU branch "Federal scientific
center of food systems by V.M. Gorbatov" of RAS. Nekrasov, 11, item Kraskovo, Moscow Region,
140051, Russia E-mail: vniik@arrisp.ru
Abstract. The article is devoted to the choice of pharmaceutical substance for the preparation
of veterinary drugs glucose solutions (5-40% concentration) and glucose solutions with sodium
chloride. For the preparation of glucose solutions, anhydrous glucose is proposed, which has a high
solubility and microbial purity. For the preparation of veterinary preparation of glucose with sodium
chloride, a crystalline double compound of glucose with sodium chloride is recommended. with a
chemical formula of (С6Н12О6)2.NaCl.H2O containing in the crystal lattice glucose and 14-15, 5%
sodium chloride and 4.3 % water.Annotation. Anhydrous crystalline glucose and a crystalline
double compound of glucose with sodium chloride are proposed as promising for the production of
veterinary drugs.
Keywords: veterinary preparations; infusion solutions; glucose anhydride; double
compound of glucose with sodium chloride.

Заболевания людей и животных в большой степени являются


однотипными. В связи с этим при разработке лекарственных препаратов для
людей их испытывают на животных, а отдельные лекарственные препараты,
применяемые для лечения людей, используются и для лечения животных [1,2].
Так в актуальной для ветеринарии работе [3] приводятся данные испытаний
системы непрерывного мониторинга глюкозы CGMS, применяемой у людей,
при использовании на здоровых животных и болеющих диабетом. Показания
концентрации глюкозы прибора, прикрепленного к телу каждого животного,
положительно коррелировались с концентрацией глюкозы в крови. Испытания
показали допустимость применения CGMS для определения концентрации
глюкозы и у животных. При использовании CGMS уменьшились
необходимость в отборе нескольких образцов крови и стресс животных при
этом, повысился диагностический и аналитический потенциал серийного
контроля животных.
Широко применяются в ветеринарии препараты с глюкозой. Для
лечения животных она используется в виде растворов (5-40%), входит в состав
препаратов: раствора Рингера Локка, Гемошока, Энергоприма, порошков
Супервита-М и др. [4,5]. Глюкоза легко всасывается в кровь, участвует в
различных процессах обмена веществ в организме. При этом образуется
энергия,  обеспечивающая жизнедеятельность организма. Глюкоза усиливает
окислительно-восстановительные процессы в организме, улучшает
антитоксическую функцию печени.  В ветеринарной практике лечения
животных, как и в лечении людей, применяют изотонический (5%) и
гипертонические (10%, 25%, 40%) растворы [4]. Изотонический раствор  в
качестве ценного легкоусвояемого питательного вещества оказывает
дезинтоксикационное, метаболическое действие. Гипертонический раствор
глюкозы повышает осмотическое давление крови, улучшает процессы обмена
веществ, антитоксическую функцию печени и работу сердца, расширяет
кровеносные сосуды, усиливает диурез. Глюкоза стимулирует синтез гормонов
и ферментов, повышает защитные силы организма животных. Препарат
назначается животным при потерях организмом жидкости (при токсической
диспепсии, кровотечении), явлениях шока, интоксикациях, отравлениях, при
заболеваниях печени (циррозе, гепатитах), желудочно-кишечных заболеваниях,
декомпенсации сердечной деятельности и многих других заболеваниях.
Растворы глюкозы назначают слабым и истощенным животным как
энергетическое и диетическое средство. Продукты животноводства во время и
после применения препарата используют без ограничений.
Для приготовления лекарственных препаратов с глюкозой
применяется кристаллическая глюкоза, вырабатываемая из крахмала на
предприятиях крахмало-паточной промышленности. При этом сначала
получают сиропы гидролизом крахмала с применением ферментов и
последующей очисткой от примесей, а затем из сиропов получают
кристаллическую глюкозу в гидратной или ангидридной формах [6,7].
Способы кристаллизации гидратной и ангидридной глюкозы отличаются
температурными условиями, что существенно отражается и на их свойствах и
качестве. Гидратная глюкоза кристаллизуется при температуре ниже 50 0С,
ангидридная при температуре выше 500С. Температурный интервал 80-550С
благоприятствует повышению скорости кристаллизации глюкозы в
ангидридной форме, исключает нежелательные микробиологические процессы
в период кристаллизации, а низкая влажность кристаллов (0,5 %) препятствует
развитию микроорганизмов в глюкозе при хранении [7]. Благодаря этому
глюкоза ангидридная отличается высокой микробиологической чистотой.
Глюкоза ангидридная обладает и повышенной растворимостью по сравнению с
гидратной, что следует из сравнительных графиков по растворимости
ангидридной и гидратной глюкозы, представленных на рис. 1.
Рисунок подтверждает, что быстрее растворяется ангидридная глюкоза и
имеет насыщенные растворы более высокой концентрации на 1,5 %; 40 %-
раствор из ангидридной глюкозы можно получить в течение 30 мин, в то
время как для приготовления 40-% раствора из гидратной глюкозы потребуется

Рис. 1–Растворимость течением времени (при 200 С):


_____
гидратная глюкоза; __ __ __ангидридная глюкоза; - - -двойное соединение
глюкозы с хлоридом натрия (ДС)
затратить 120 мин, т.е. в 4 раза больше.
В связи с изложенным, глюкозу ангидридную с физико-химическими и
качественным параметрами, отличающимися низкой влажностью, высокой
растворимостью и микробной чистотой, предпочтительнее использовать для
получения инфузионных растворов [8]. Высокая эффективность от
использования ангидридной глюкозы в ветеринарии достигается при
включении ее в рецептуру ветеринарного препарата ГХЦСН-Р1У среды,
применяемого для консервирования спермы животных для искусственного
осеменения. Эффект получают от увеличения срока годности препарата спермы
до трех лет вместо одного года, возрастает эффективность искусственного
осеменения животных, увеличивается численность приплода, особенно
поросят, отличающихся высокой жизнеспособностью.
Вторым актуальным для использования в ветеринарии глюкозным
продуктом, разработанным во ВНИИ крахмалопродуктов, является
кристаллическое двойное соединение глюкозы с хлоридом натрия (ДС),
содержащее в единой кристаллической решетке молекулы глюкозы и хлорида
натрия [9]. Химический состав кристаллов ДС отвечает формуле
(С6Н12О6)2.NaCl.H2O и составу препарата «Раствор глюкозы 2,5% + натрия
хлорида 0,4%», а при соответствующей технологической обработке и составу
«Раствора глюкозы 5% + натрия хлорида 0,9%», импортируемым ныне из
зарубежных фирм: Кор Парентералс Лтд (Индия), Хемофарм А.Д. (Югославия),
Галф Инжект Л.Л.С. (ОАЭ).
В основу разработки кристаллического продукта заложена известная
способность глюкозы при кристаллизации образовывать двойные соли, в том
числе с хлористым натрием [9]. ДС в кристаллической решетке содержит
наряду с глюкозой до 15,5 % хлорида натрия и 4,3 % влаги. Продукт легко
кристаллизуется из водных растворов глюкозы с NaCl, образуя кристаллы в
форме двух сложенных основаниями шестигранных пирамид (рис.2).

Рис. 2. Форма кристаллов двойного соединения глюкозы с хлористым


натрием: а – правильная гексагональная призма, б – исходная форма –
ромбоэдральная призма

Готовый продукт – кристаллическое двойное соединение глюкозы с


хлоридом натрия характеризуется физико-химическими показателями,
представленными в таблице. ДС представляет собой быстрорастворимый в
воде порошок белого цвета, содержит 14-15,5 % хлорида натрия, 4,3 % влаги.
Рисунок 2 демонстрирует, что ДС обладает самой высокой растворимостью из
представленных на нём глюкозных продуктов, что очень важно в
технологии изготовления растворов ветеринарных препаратов.
Предлагаемый глюкозный продукт по составу, скорости кристаллизации,
технологии и применению является перспективным для использования в
медицине, ветеринарии, пищевой промышленности, спортивном питании [9].
Таблица. Физико-химические показатели кристаллического двойного
соединения глюкозы с хлоридом натрия
Показатели Нормы
Внешний вид Кристаллический порошок белого
Вкус цвета Сладко - солёный
Химическая формула (С6Н12О6)2.NaCl.H2O
Содержание влаги, % не 4,3
более
Содержание хлористого 14 -15,5
натрия, % по массе сухих веществ
Общая микробиологическая 100
чистота, КОЕ/г не более

Транспортировка кристаллического продукта требует меньше площадей,


объём перевозок, в сравнении с растворами, снижается более, чем в 20 раз,
пропорционально сокращаются и затраты на транспортировку.
В ветеринарии препарат рекомендуется для получения инъекционного
препарата для парентерального питания больных и ослабленных животных, в
качестве добавки в пойло при желудочно-кишечных расстройствах у
животных, при отпаивании ослабленных новорожденных телят, поросят и
другого молодняка. Организация производства кристаллического ДС наиболее
экономически выгодна в условиях производства кристаллической глюкозы или
хлористого натрия [11], оснащенных оборудованием для кристаллизации
глюкозы или соли.
Заключение. Для получения ветеринарных препаратов с глюкозой в
качестве фармацевтических субстанций рекомендуются ангидридная глюкоза и
кристаллическое двойное соединение глюкозы с хлоридом натрия.
Список использованной литературы
1. Машковский М.Д. Лекарственные средства 15-е изд., перераб. и доп. – М.: ООО «
Издательство Новая волна», 2005. 1200 с.
2. Субботин В.М., Субботина С.Г., Александров И.Д. Современные лекарственные
средства в ветеринарии Изд. 2-е, доп., перераб. Феникс 2001 600 с.
3. Charles E Wiedmeyer, Philip Johnson, Leah Cohn, Richard L Meadows. Evalution of
valuation of a Continuous Glucose Monitoring System for Use in Veterinary Medicine. Diabetes
Technology & Therapeutics. 2006. 7(6):885-95. DOI: 10.1089/dia.2005.7.885·Source: PubMed
4. Государственный реестр лекарственных средств для животных.
URL:https://irena.vetrf.ru/irena.
5. Государственный реестр ветеринарных препаратов и кормовых добавок (по
состоянию на 17 октября 2019 года). Астана. 2019 г.
6. Хворова Л.С. Условия кристаллизации гидратной глюкозы из сиропов,
полученных с применением ферментов. Хранение и переработка сельхозсырья. 2008. № 6.
С. 48-49.
7. Хворова Л.С., Селезнева О.Н., Лукин Н.Д. Способ получения кристаллической
ангидридной глюкозы. Патент на изобретение RUS 2521510 29.12.2012.
8. Губин М.М. Технология лекарств по GMP: инфузионные растворы,
М:ГЭОТАР-Медиа. 2011. 224 с.
9. Андреев Н.Р., Хворова Л.С. Новый пищевой продукт, лекарственное средство,
ветеринарный препарат. Вестник российской сельскохозяйственной науки. 2013. № 6. С.73.
10. Calloud. Annalen der Pharmacie. Bd. Х1У.1825. S. 308.
11. Факеев А.А., Мурский Г.Л., Полищук О.М. Способ очистки натрия хлорида.
Патент на изобретение RUS 2495825 02.05.2012.

Оценить