Вы находитесь на странице: 1из 15

Министерство образования и науки Республики Казахстан

Павлодарский государственный университет


им. С. Торайгырова

МАРКЕТИНГ ТУРИЗМА

Методические указания к практическим занятиям


для студентов специальности
050902 «Туризм»

Павлодар
£ 65. Ч£>

Министерство образования и науки Республики Казахстан

Павлодарский государственный университет


им. С. Торайгырова

Финансово-экономический факультет

Кафедра отраслевой экономики

МАРКЕТИНГ ТУРИЗМА

Методические указания к практическим занятиям


для студентов специальности
050902 «Туризм»

•с топим*». •FUnSTKF'TII ГНП«*РСМ7ГТ1•


С. БЕЙСЕЧ - :п а п х а н а

НАУЧНА V. ,.^г
Павлодар С,*МБ4ЁВА
' ПМЛОД*Г ' Керек\ -‘'рог- •
2009
Ь5- ЧЪЬ - & яЗ-
УДК 338.48.(075.8)
ББК 65.433я73
С21

Рекомендовано к изданию заседанием кафедры отраслевой


экономики финансово-экономического факультета
ПГУ им. С. Торайгырова

Рецензент
кандидат экономических наук, доцент Г.Р. Байтаева

С остави тели Р.П. Титкова, С.А.Сафиулина

С21 Маркетинг туризма ; методические указания к практическим


занятиям для студентов специальности 050902 «Туризм» / сост.
Р.П.Титкова, С.А.Сафиулина. - Павлодар : Кереку, 2008. - 14 с.

Методические указания содержат практические задания и


указания к их выполнению.
Методические указания разработаны на основе рабочей
программы специальности 050609 «География».

УДК 338.48.(075.8)
Щ К 65.433я73
C .T opaftfupoe )
атындагы ПМУ-д 1н |
академик С.Беисембаеи
аты ндагы гылыми

К1ТАПХАНАСЫ!

<•' Т и т к о в а P .I I.. С а ф и у л и м а С * .Д .. 2 0 0 9
' И ГУ нм. С. Т орай гы рова. 2009
Введение

С обретением суверенитета в Казахстане все больш ее внимание


уделяется развитию туризм а, повыш ению его статуса в общ естве и
экономике.
В настоящ ее время можно с уверенностью говорить об
образовании рынка покупателей в сфере туризма, и о конкурентной
борьбе за клиентов. Успех будет обеспечен тем фирмам, которые
сумею т найти конкретные преимущ ества, индивидуальность и
клиентуру, сум ею т приспособиться к запросам клиентов и создать
новые потребности в туристских услугах. В этих условиях туристская
фирма долж на строить свою деятельность на принципах маркетинга.
У силение конкуренции и увеличение требований клиентов к
туристским услугам, приводит к тому, что все больш ее число
туристских фирм обращ аю тся к маркетингу.
Выполнение практических работ по дисциплине «М аркетинг
туризма» позволят приобрести практические навыки формирования
основных этапов экономического м еханизма функционирования
туризма в соврем енных условиях; позволят приобрести умения давать
характеристику составляю щ их комплекса м аркетинга и уровней
туристского продукта; принципам и функциям туристского
маркетинга; приобрести навыки расчета цены туристского продукта;
разработки бю дж ета маркетинга.
Выполнение практических занятий позволит студентам
адаптироваться к работе в рыночных условиях хозяйствования при
выполнении своих функциональны х обязанностей.
Тема 1 Экономический механизм функционирования
турш м а в современны х условиях

1.1 П л а н з а н я т и я
- опрос студ ен тов по теме;
- вы дача задан ия;
- объ ясн ен и е по вы полнен ию задания;
- п одвед ени е результатов с вы ставлением баллов.

1.2 З а д а н и е
С ф орм и ровать основны е этапы экон ом и ч еско го м еханизма
ф ун кц иони рован ия ту р и зм а в соврем ен н ы х у слови ях; виды
тури стских услуг; ф орм ы туризм а: назвать хозяйствую щ и е субъекты в
соврем енной си стем е туризм а; п роан али зи ровать основны е
показатели тури стской и трансп ортной и н ф раструктуры РК.

У к азан и я к вы п олн ен и ю зад ан и я

Н азвать этапы развития туризм а. Д ать характери сти ку каж дом у


этапу. Э тапы и характери сти ку показать в табличной форм е.
Н азвать виды ту ристски х услуг. О трази ть их схем атически.
Н азвать ф орм ы тури зм а. Ф орм ы тури зм а отр ази ть в виде схемы.
Н азвать суб ъ екты туризм а. П оказать взаим одей стви е субъектов
туризм а в виде схемы .
На осн ове дан н ы х таблиц 1 и 2 п роан али зи ровать основны е
показатели туристкой и транспортной инф раструктуры .

Т аблиц а 1 - О сн овн ы е показатели ту ристской инф раструктуры

П ока u i c . ih годы % к
2005 2006 ~ 2007 . 2005
Количество гос типичных 159 , 165 ' 195 !
ПрСДПрНЯТИЙ (ГОСТИНИЦЫ. МОТСЛН.
; гостевые лом а)
К о.тч сстн о обслуж енны х туристов ' 1221489 1359272 1612П 1 ;
Сгкмшал т и р о в а н н ы е сродства 90 90 99
размещ ения (санпгарно-
, оздоровительны е учреждении»
Количество обслуж енны х туристов 123062 И 9104 133172
‘ Дома и базы отды ха 16 12 20
к 'о.ш чоон о обслуж енны х туристов 14006 7416 32987

4
Т аблица 2 - Т ранспортная инфраструктура (млн. чел.)

Виды тран сп орта 2006 г. 2007 г. %


к 2006 г.
Воздуш ный транспорт
О бслужено по:
международному сообщ ению 0,3 0,4
м еждугороднему сообщ ению 0,5 0,6
Ж елезнодорож ный транспорт
О бслужено по:
международному сообщ ению 15,3 15,5
Автомобильный транспорт
О бслужено автобусами:
меж дународного сообщ ения 3,0 2,6
м еждугороднего сообщ ения 10,0 8,2
Водный транспорт
О бслужено речными 0,04
пассажирскими судами

Т ем а 2 С о д ер ж ан и е ту р и с тск о го м а р к е т и н г а

2.1 П л ан запи ш и
- опрос студентов по теме;
- выдача задания;
- объяснение по выполнению задания;
- подведение результатов с выставлением баллов.

2.2 Заданно
Схематически изобразить и охарактеризовать составляю щ ие
комплекса маркетинга и уровни туристского продукта.

У к азан и и к вы п о л н е н и ю задании

Назвать составляю щ ие комплекса маркетинга. Комплекс


маркетинга отобразить схематически.
О пределить уровни туристского продукта. Уровни отразить в
виде схемы или таблицы.
Тема 3 П ринципы и функции туристского маркетинга

3.1 П лан занятия


- опрос студен тов по теме;
- вы дача задания;
- объ ясн ен и е по вы полнению задания;
- подведени е результатов с вы ставлением баллов.

3.2 Задани е
С ф орм ировать принципы и ф ункции тури стского м аркетинга
П роизвести сравнительны й анализ туристской деятельн ости в
РК 9 м есяцев 2004-2007 годы.

У к азан и е к в ы пол н ен ию задания

С ф орм ировать принципы м аркетинга. Д ать характеристику


каж дом у принципу. О тразить принципы и характеристику в
табличной ф орм е.
С ф орм и ровать ф ункции туристского м аркетинга. Д ать
х арактеристику каж дой ф ункции в табличной форме.
И спользуя дан н ы е таблиц 3,4,5 произвести сравнительны й
анализ туристской деятельности.
Т аблица 3 - П оказатели туристской деятельности

П о к а за те л и 9 м есяц ев ' 9 м есяцев 9 м есяц ев ’ Т ем н роста,


2005 г. ; 2006 1. 2007 г. % к 2005 г.
Всего обсл \ж ен о 120106 126871 1 177091 1 о
п р и сто в . чел.:
по въездном} туризму 2240 23604 36478 •>
! по выездному | 29330 54575 i 64764 1 о
I по внутреннем} т \р и з м \ ! 88536 | 48602 | 75849
1 ?
Всего пол} чено средств 1363892.5 1806675.2 2189669.9 ? j
туристскими
организациями (тыс.
теж е)
Д очод РК О! 102X455.7 1234572.4 1289028.9 •>
деятельности
г\ ристских организации
( 1ЫС. 1 С! П С )

h
Таблица 4 - Количество проданных услуг иностранным туристам в зависимости
от мотива поездки (по состоянию на 01.01.07)

Н аим енован ие М отив п оездки


области досуг, посещ ение деловы е лечо прочие
рекреац и и и родны х и цели нпе цели
ОТДЫХ ш ак о м ы х
РК 4798 1391 90053 19 3950
Акмолинская - - - - -

Актюбинская - 988 3576 - 30 1


Алматинская 75 - - -

Атырауская 119 - - -

В - Казахстанская 6 165 4037 14 302


Карагандинская 111 61 4287 5 266
Костанайская 12 664 - -

Кызылординская 427 - -

Мангистауская 116 1253 - -

Павлодарская 8 4 817 - 4
С- Казахстанская - 1041 - -
Ю - Казахстанская 9 6 470 - 246
г. Астана - 1 24 11121 2798
г. Алматы 4049 36 60099 12

Таблица 5 - Количестве» проданных услуг казахстанским туристам в зависимости


от мотива поездки (по состоянию на 01.01.2007 г.)

Н аим енование М отив н о с и к и


облает досуг, посещ ение дс.ю вы е лечен ие^ прочие
отды х родны х II не. 1к цели
ш ак о м ы х
РК 66719 6640 296198 1802 33075
Акмолинская 745 172 21105 100 8685
Актюбинская 2925 2707 12860 545 1014
Алматинская 9083 105 11907 - 571
Атырауская - - -

В - Казахстанская 8582 244 50553 438 4193


Жамбыльекая '>*>•> 122 8238 - 10
'3 - Казахстанская :о 8 4877 20 5972
Карагандинская 14308 1167 27401 9 1017
Костанайская 82 3343 - -

Кызылординская 500 240 7531 6 1468


М аж иста\екая 365 4 1613 - -

' Павлодарская 10 3821 - 239


С*“ Казахстанская 5241 -

К ) * Казахстанская 546 674 10544 8 2349


г. Астана 53 61 04833 13 3957
г. Алматы 29253 1126 61731 663 ЗбОО
Тема 4 Цена и ценовая стратегия

4Л План занятия
- опрос студентов по теме;
- выдача задания;
- объяснение по выполнению задания;
* подведение результатов с выставлением баллов.

4.2 Задание
Рассчитать цену туристского продукта (стоимости тура без
стоимости авиаперелета).
Исходные данные
Сроки тура: Москва (4 дня / 3 ночи); Санкт-Петербург (6 дней /
5 ночей);
Москва. Число туристов в группе, включая переводчика - 21
человек.
Питание - завтрак, обед, ужин.
Проживание - двухместные номера со всеми удобствами.
Транспорт - комфортабельный автобус (аэропорт - гостиница-
аэропорт).
Цена проживания за сутки - 30S.
Средняя цена завтрака - I OS, обеда - 20%, ужина - 15S
Экскурсионная и культурная программа за время тура на одного
туриста (обзорная экскурсия по городу на автобусе, экскурсия в
Кремль, на Красную площадь, посещение музеев, Большого театра) -
45$.
Санкт-Петербург. Проживание в гостинице 20$
Средняя иена завтрака - 10$, обеда - 15$ ужина - 12S.
Экскурсионная и культурная программа (обзорная экскурсия по
городу на автобусе, экскурсия в Эрмитаж. Петродворец. Мариинский
театр, посещение музеев) - 55$.
Стоимость поездок на автобу се на 1 человека - 15%.
Переезд поездом Москва - Санкт-П етерб\рг на одного человека
-4 0 $ .
Услуги турфирмы (сопровождение тургрчппы, экскурсионное
обслуживание, бронирование мест в гостиницах и авиабилетов - 5%
величины расходов.

X
Указание к выполнению задания

Составляется см ета расходов турфирм ы по приему туристов в г.


Москве и С анкт-П етербурге раздельно.
Рассчитываю тся затраты на прож ивание в гостинице по
формуле

Зпр = Цпс * Т * Ч

где Ц пс- стоим ость проживания за сутки;


Тпс - количество суток проживания;
Ч - количество человек (туристов) в группе.
Рассчитываю тся затраты на питание по формуле

Зпит = (Ц з + Цо + Цу) * Т * Ч

где Цз - цена завтрака;


Цо - цена обеда;
Цу - цена ужина;
Т - количество суток пребывания в гостинице;
Ч - количество человек (туристов) в группе.
Рассчитываю тся затраты на экскурсионную и культурную
программу по формуле

Зэик = Цэнк * Ч

где Цэик - цена экскурсионной и культурной программы на I


человека;
Ч - количество человек, пользую щ ихся экскурсионными
услугами.
Рассчитываются затраты на автом обильны е перевозки по
формуле

Зап = Цап * Т * Ч

где Цап - стоимость автомобильной перевозки:


Т - количество дней пользования;
Ч - численность туристов, пользую щ ихся автомобильными
перевозками.
Рассчитываются затраты на переезд поездом «М осква - Санкт-
Петербург» по формуле
Зж д = Ц ж д * Ч

где Ц ж д - цена п ереезда ж елезнодорож н ы м транспортом ;


Ч - чи сленн ость тури стов, пользую щ ихся
ж елезнодорож ны м и перевозкам и.
О бщ ая сум м а затр ат о пределяется

Зобщ = Зпр + Зпит + Зэик + Зал + Зж д

У слуги турф и рм ы (сопровож дени е тургруп п ы , экскурсионное


обслуж иван ие, брон и рован и е м ест в гости н и ц ах и авиабилетов)
определяется

Зу = 0,05 * Зобщ

П рибы ль турф и рм ы (П ) составляет 10% от величины расходов.


О бщ ая стои м ость тура (Ц тура) без стои м ости авиаперелета
(Зобщ + Зу + П).

С тоим ость путевки на I человека без стои м ости аваиперелета


определяется по ф орм уле
Сп = Ц тура / Ч

где Ц тура - общ ая стоим ость ту ра;


Ч - чи сл ен н ость ту ристов.

Т ем а 5 П р одв и ж ен и е товара: реклам а и стим улирование


сбы та товара (услуги )

5.! План занятия


- опрос студентов по теме;
- вы дача задания;
- объяснени е по вы полнению задания:
- подведение результатов с вы ставлением баалов.

Задание
С ф орм ули ровать способы организации продаж и туристского
прод\ кта.

lu
Указание по выполнению задания

О писать требования к оф орм лению пом ещ ений для посетителей


и персонала (офиса фирмы).
У становить отличие терминов: «выставка», «ярм арка».
О характеризовать формы контакта турф ирм ы с
потенциальными потребителями.
О характеризовать направления продвиж ения продукта
стимулирования продаж.
Задание долж но бы ть выполнено в виде схем и таблиц.

Тема 6 С тратегия и тактика м аркетинговой деятельности

План занятия
- опрос студентов по теме;
- выдача задания;
- объяснение по выполнению задания;
- подведение результатов с выставлением баллов.

Задание
С ф ормировать стратегию и тактику маркетинговой
деятельности туристской фирмы. Разработать бю дж ет маркетинга.

II
Литература

1 Александрова А. Ю. Международный туризм: учеб. для


вузов. - М. : Аспект-пресс, 200]. - 158 с.
2 Азар В. И. Введение в экономику иностранного туризма. -
М., 1 9 7 5 .- 148 с.
3 Александрова А. Ю. Экономика и территориальная
организация международного туризма: Турист, спрос./ учеб. пособие.
- М. : изд-во МГУ, 1996. - 258 с.
4 Аникеев С. Н. Методика разработки плана маркетинга. - М. :
Фолиум, 1996. - 114 с.
5 Аренков К А. М аркетинговые исследования: Основы теории
и методики.СПб. : изд-во Санкт-Петербург, ун-та экономики и
финансов, 1 9 9 2 .-2 4 5 с.
6 Бейкер С. А. Основы управления в индустрии
гостеприимства. - М. : Аспект-пресс, 1 9 9 5 .-4 5 2 с.
7 Биржаков М. Б. Введение в туризм: Путешествия. Туризм и
турист. Туристская деятельность. Туристская индустрия. Туристский
продукт. Туристские услуги, работы, товары. Виды и разновидности
туризма. Законодательство о туризме. / нац. акад. туризма, 5-е изд.,
перераб. и доп. - М. : СПб. : Невский фонд: изд. дом. «Герда», 2003. -
18 с.
8 Власова И. Б. Основы туристской деятельности / И. Б.
Власова, И. В. Зорин, Е. Н. Ильина. - М. : Рос. между нар. ин-т
туризма, 1992. - 204 с.
9 Голубков. Е. П. Маркетинговые исследования: теория,
методология и практика. - М. : Финпресс. 1998. - 322 с.
10 Запесоцкий А.С. Стратегический маркетинг в туризме:
теория и практика. - СПб. : СПб ГУП, 2003. - 624 с.
i 1 Исмаев Д.К. Маркетинг иностранного ту ризма в Российской
Федерации. Теория и практика деятельности ту ристских фирм. / учеб.
пособие. - М.: Мастерство, 2002. - 567 с.
12 Котлер Ф., Боуэн Дж., Мейкенз Дж. Маркетинг
Гостеприимство. Торизм: учебник для вузов. / 2-е изд. перераб. и
допол. - М. : ЮНИТМ-ДАНА. 2002. - 124 с.
13 Ополченов И.И. Маркетинг в туризме: обеспечение
рыночной позиции./ учебное пособие. —М. : Советский спорт, 2003. -
204 с.
14С ап р\н ова В. Туризм: Эволюция. С тр\к т\р а. Маркетинг. -
М. : О сь-89 1997. - 102 с.

i:
С о д е р ж ан и е

В в е д е н и е .......................................................................................................... 3
Т ем а 1 Э коном ический механизм ф ункц ионирования
тури зм а в соврем енны х у с л о в и я х ........................................... 4
Т ема 2 С одерж ание туристского м аркетинга.................................... 5
Тема 3 П ринципы и функции туристского м аркетинга................ 6
Тема 4 Ц ена и ценовая стратеги я............................................................8
Тема 5 П родвиж ение товара: реклам а и
стим улирование сбы та товара (усл у ги ).............................. 10
Тема 6 С тратегия и тактика м аркетинговой
д еятел ьн ости ..................................................................................11
Л и т е р а т у р а .................................................................................................. 12
Р.П. Титкова, С.А. Сафиулина

МАРКЕТИНГ ТУРИЗМА

Методические указания к практическим занятиям для студентов


специальности 050902 «Туризм»

Технический редактор Г.Н. Сейтахметова


Ответственный секретарь А.Т. Сулейменова

Подписано в печать 21.05.2009 г.


Г арнитура Times.
Формат 29,7 х 42 'Л . Бумага офсетная.
Усл.печ. л.0,33 Тираж 25 экз.
Заказ № 0960

Издательство «КЕРЕКУ»
Павлодарского государственного университета
им С.Торайгырова
140008, г. Павлодар, ул. Ломова, 64