Академический Документы
Профессиональный Документы
Культура Документы
Е. Г. Теличева
ОРГАНИЗАЦИЯ ТУРИСТСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ
Хабаровск
Издательство ТОГУ
2017
УДК 379.851(075.8)
ББК Ч581.4(2Рос)
Т313
Теличева, Е. Г.
Т313 Организация туристской деятельности : учеб. пособие / Е. Г. Тели
чева ; [науч. ред. Б. В. Смирнов]. - 2-е изд., перераб. и доп. - Хаба
ровск : Изд-во Тихоокеан. гос. ун-та, 2017. - 172 с.
ISBN 978-5-7389-2107-0
Учебное пособие является систематизированным курсом «Организация ту
ристской деятельности». В книге рассматривается устойчивое развитие турист
ской дестинации как приоритетное направление деятельности, роль туризма в
устойчивом развитии региональной политики, технология организации турист
ской деятельности.
Для обучающихся по направлению подготовки бакалавриата 43.03.02 Туризм.
Первое издание книги вышло в 2007 г. под названием «Основы организации
туристской деятельности».
УДК 379.851(075.8)
ББК Ч581.4(2Рос)
4
1. Устойчивое развитие туристской дестинации
как приоритетное направление деятельности
1 В России появится ГОСТ на оказание услуг для пожилых людей. URL: http //www.
tourprom. ru/nevs/34954
11
Туристские фирмы работают в юридических рамках, которые регули
руют их поведение и разрешают конфликты с точки зрения общественного
блага. Деловые взаимоотношения оформляются контрактами о сотрудни
честве. Другой разновидностью юридической среды являются различные
правила по регистрации фирм и компаний. При этом все действия сверх
объявленных, считаются незаконными. Спектр законов касается деловых
взаимоотношений фирм с обществом. В случае обнаружения нарушений,
фирмы могут быть привлечены к ответственности. Особенно серьезно
настроено общество к защите окружающей среды.
Культура. Культурное наследие является тем магнитом, который при
тягивает путешественников. Культурная среда включает объекты и явле
ния, представляющие интерес для туристов: историко-культурное насле
дие (традиции, обычаи, обряды, памятные даты, фольклор, народные про
мыслы и ремесла, произведения искусства, музейные фонды, библиотеки,
выставочные залы). В 2017 году запланировано завершение строительства
самой высокой в мире монументальной статуи. Высота - 120 метров, и в
диаметре 64 метра. Внутри постамента построят многофункциональный
банкетный зал, который будет использоваться при проведении междуна
родных конференций и галереи с индонезийским искусством.
Туристская инфраструктура. Туристская инфраструктура представля
ет собой совокупность путей сообщения (дороги, подъездные пути, аэро
порты и др.), коммуникаций (водопроводная и электрическая сеть, теле
фон, телекоммуникации) и местных учреждений (почтовые отделения,
учреждения охраны общественного порядка, медицинские учреждения,
предприятия службы быта, магазины), тесно связанных с туристским дви
жением и необходимых для обслуживания туристских предприятий. Ту
ристская инфраструктура предназначена для обеспечения необходимых
условий работы туристских предприятий и безопасности жизни и здоровья
путешественников. Турист чувствует себя комфортно, если дороги, по ко
торым он передвигается, отвечают международным стандартам, это отно
сится, в т. ч. к придорожному сервису. Первое впечатление от дестинации
турист получает в аэропортах, на железнодорожных вокзалах. Хорошо
иметь транспортные связи с аэропортами, вокзалами, что способствует
беспрепятственному передвижению. Например, лондонский аэропорт Хит
роу (22 км от города) имеет прямую линию метро, по которой поезда кур
сируют каждые пять минут, аэропорты в Москве - скоростные электропо
езда. В местах временного пребывания современный турист требует нали
чия необходимых удобств и оснащения для поддержания своей физиче
12
ской формы. Для путешественников стало нормой ожидать от правитель
ства стран, заинтересованных в приеме иностранных гостей, осуществле
ния надлежащих мер по обеспечению безопасности жизни и здоровья ту
ристов в местах отдыха, средств размещения и на транспорте. Согласно
проведенному ВТО опросу, 66 % путешественников заявили, что крими
нальная обстановка и терроризм являются для них самым негативным фак
тором в принятии решения относительно выбора направления путешествия
и места отдыха.
Новые технологии. Благодаря новым технологиям в авиационной про
мышленности, на железнодорожном транспорте, в телекоммуникационном
пространстве, перед туристами открываются новые возможности. Напри-
мер, от Нью-Йорка до Шанхая можно долететь всего за 3 часа. Однако
экономический фактор сдерживает внедрение сверхзвуковой техники, по
скольку требуются значительные инвестиции для модернизации аэропор
тов, производства самолетов, обучения персонала. В Японии и других
странах высокоскоростные поезда движутся со скоростью 348 км/ч, и это
еще не предел. Скоростные, комфортабельные поезда имеют место быть и
в России. Глобальные системы предоставляют доступ пользователям. Те
перь потребитель сам может составить себе турпакет, провести необходи
мое бронирование и отправиться в путешествие по собственноручно со
ставленному маршруту.
Внутренние факторы, воздействующие на туризм, - это ключевые яв
ления и тенденции, проявляющиеся в его сфере. Среди микрофакторов
(внутренних) воздействующих на туризм, следует выделить факторы,
напрямую связанные со спросом и предложением туристских услуг:
- рост информированности потребителей и изменение их предпочте
ний, что ведет к переходу от массового продукта к дифференцированному;
- повышение значимости средств массовой информации в рекламе и
продвижении туристских услуг;
- обеспечение сферы туризма кадрами (увеличение численности ра
ботников, повышение значения их профессиональной подготовки, улуч
шение организации труда и т. д.).
Сезонность. Это свойство туристских потоков концентрироваться в
определенных местах на протяжении небольшого периода времени. Осо
бенность сезонности в туризме проявляется в значительном различии по
видам туризма. Например, познавательный туризм характеризуется менее
значительными сезонными колебаниями, чем рекреационный; различные
туристские регионы имеют специфические формы сезонности - горно
13
лыжный курорт Куршевель. Сезонность определяется главным обра
зом факторами климатического, социального, психологического характера.
Сезонные колебания оказывают негативное влияние на национальную
экономику, поскольку приводит к вынужденным простоям материально-
технической базы, порождают проблемы социального плана. Для сгла
живания сезонных пиков и спадов туристские предприятия практикуют се
зонную дифференциацию цен. Повышение цены в разгар сезона, пони
жение - в «мертвый» сезон, стимулирование развития видов туриз
ма, не подверженных сезонным колебаниям - деловой, конгрессный
туризм.
Например, по данным ATOP руководство Крыма выплатит туроперато
рам и санаториям в межсезонье 1,5 млн р. Субсидирование будет осу
ществляться по двум проектам: «Экскурсионная мозаика Крыма»
и «В Крым за здоровьем». В первом случае поддержку получат компании,
организующие экскурсионные автобусные туры, при условии, что количе
ство человек в группе не менее десяти, длительность тура не менее 5 дней.
Требование к санаториям: комплексное санаторно-курортное лечение с
минимальным сроком пребывания - 7 дней. Если средство размещения по
лучит финансовую поддержку, то оно должно будет предоставить тури
стам скидку на проживание в размере 30 %. В рамках проекта «Экскурси
онная мозаика Крыма» туроператору за 1 туриста будет возмещена
1 тыс. р., а по проекту «В Крым за здоровьем», объект размещения с меди
цинской лицензией получит на 1 туриста - 1 , 5 тыс. р. При этом размер
субсидии для туроператора не должен превышать 300 тыс. р., а для объек
та размещения - 400 тыс. р. на одного получателя. Период межсезонья с
15.02. по 25.041.
Экологический фактор. Экологические факторы оказывают на туризм
самое непосредственное воздействие, так как окружающая среда является
основой и потенциалом туристской деятельности. Непропорциональное
развитие туризма может подорвать основу его существования: туризм по
требляет природные ресурсы; в центрах массового туризма этот процесс
приобретает разрушительный характер. Разрушение природной среды вле
чет за собой спад туристского предложения, прослеживается проблема мо
нокультуры туризма. По итогам 2015 г. экологические катастрофы про
изошли в ряде стран:
Таблица 1.1
Модель матрицы уровня опасности в туризме
Вид Техно Тер Кри Меди- Геофи- Эколо Соци Зоо Фито Ито
туриз ноген ро ми- дицин зиче- гиче циаль ген- тоген го-
ма ген ризм нал цин- ские ские аль- ные ген вая
ные ские ные ные оце
нка
рис
ка
Автомо
мобиль
билъ-
ный В ПО ПО ПО В ПРИ ПРИ ПРЕ ПРЕ В
Вело
сипед
ный ПРИ ПРИ ПРИ ПРИ ПО ПРИ ПРИ ПРЕ ПРЕ ПО
Дело
вой ПРИ по ПО ПРИ ПРИ ПРИ ПО ПРЕ ПРЕ ПО
Кон
ный ПРЕ ПРИ ПРИ по ПО ПРИ ПРИ ПО ПРЕ ПО
Мор. и
реч.
круиз ПО по по ПРИ ПО ПРИ ПРИ ПРИ ПРИ ПО
Мото
цик
летный В ПРИ по по В ПРИ ПРИ ПРИ ПРИ В
Палом
ниче
ский ПО по по по по ПРИ ПО ПРИ ПРИ ПО
Позна
ватель
ный ПО по по ПРИ ПРИ ПРИ ПО ПРИ ПРИ ПО
Пеше
ходный ПРИ ПРИ ПРИ по по ПРИ ПРИ ПО ПО ПО
Европа 1,660
_____________ I__________
Северная Америка 1,771
iІ
Азиатско-Тихоокеанский регион ~~ —
-: ~
■■ ■ ""Т”- 1,940 I|
Ц ентральная Америка и страны...- '■
I II.
2,102 I
г........... z zV
г..................r,
Южная Америка =--- ::r_ - 2,106 |
2,106
.............I
— — -'...............
— 2,234 2~і
234 jj
Африка южнее Сахары ””
_________
_ ____!1— .________I
--------------- ___,
12,356
__
Россиян Евразия 2,356
гr : : ''......II 1
Ближний Восток и Северная Африка -- ^ .. - ;22J554 |
^5 5 4 "]
0,0
,0 1,0 2,0
2,0 3,
3,0
1 Global Peace Index 2016. Ten years of measuring peace. P. 10-11 // The Institute for
Economics and Peace (IEP) - www.economicsandpeace.org
20
Среди 12 стран Центральной Америки и Карибского бассейна значение
Глобального индекса мира варьируется от 1,699 в Коста-Рике до 2,557 в
Мексике. Его повышение (то есть снижение уровня безопасности) отмеча
лось в 4 странах.
Среди И стран Южной Америки значение Глобального индекса мира
варьируется от 1,635 в Чили до 2,764 в Колумбии, повышение отмечалось
в 4 странах.
44 страны Африки, расположенные южнее Сахары, существенно раз
личаются по уровню безопасности - значение индекса составляет
от 1,559 на Маврикии до 3,593 в Южном Судане. По сравнению с 2015 г.
уровень безопасности повысился в 20 странах региона, в 24 странах он
снизился.
Ни одна из 12 бывших республик СССР (кроме трех прибалтийских) не
вошла в группу стран с высоким уровнем безопасности. Значение Гло
бального индекса мира 2016 г. в регионе «Россия и Евразия» варьируется
от 1,953 в Молдавии до 3,287 на Украине. По сравнению с 2015 г.
в 8 странах он несколько повысился (больше всего в Белоруссии), в Турк
мении остался на том же уровне, а в трех странах - на Украине, в Таджи
кистане и Азербайджане - снизился.
Среди 20 стран Ближнего Востока и Северной Африки значение Гло
бального индекса мира 2016 года составило от 1,716 в Катаре до 3,806 в
Сирии. В 11 странах региона уровень безопасности и миролюбия снизился
по сравнению с 2015 г.1.
Являясь сложной социально-экономической системой, туризм подвер
жен влиянию со стороны многочисленных факторов, роль которых в каж
дый момент может быть различной как по силе, так и по продолжительно-
сти воздействия на развитие туризма. Поэтому их учет объективно необхо
дим для организации эффективной туристской деятельности.
35
ющей страны и регионов. Основная концепция планирования туризма -
рассмотрение процесса как взаимоувязанной системы факторов спроса и
предложения. В процессе туризма следует разрабатывать рекомендации
инновационного характера, которые можно реально выполнить. В основе
планирования туризма лежат: концепции, планы, целевые программы. По
мнению авторитетных экспертов ЮНВТО, мировая индустрия туризма
входит в период постоянно увеличивающегося объема путешествий и экс
курсий, усиливающейся конкуренции среди регионов и стран пребывания.
По прогнозу ЮНВТО, в 2020 г. число международных туристских прибы
тий составит 1,56 млрд человек, из которых 1,18 млрд будут путешество
вать в пределах своих регионов и только 377 млн человек будут совершать
дальние путешествия в другие регионы мира. Однако в целом в течение
рассматриваемого периода дальние поездки в другие регионы мира будут
расти быстрее, чем путешествия внутри своих регионов. Соотношения
между внутрирегиональными и межрегиональными путешествиями изме
нятся от 82:18 в 1995 г. до 76:24 в 2020 г. При этом ожидается следующее
распределение туристов по регионам: лидирующее место будет оставаться
за Европой - 7 1 7 млн туристов, второе место займет Восточная Азия, Ти
хоокеанский регион - 397 млн туристов, третье займет Америка -
282 млн туристов, за ней последуют в прядке убывания Африка, Ближний
Восток и Южная Азия1.
Маркетинг национального туристского продукта. Направлен на фор
мирование, продвижение и позитивное развитие туристского имиджа стра
ны, что является неотъемлемым условием привлечения туристов. При этом
важную роль траст рекламно-информационная деятельность и пропаганда
туристских возможностей страны. Предметом маркетинга государствен
ных органов (как на федеральном, так и региональном уровне) являются:
- анализ и характеристика туристских потоков (направление потоков
с учетом зарубежных туристов; особенности туризма в регионе; сезонные
ритмы, преобладающие виды и формы туризма; основные цели посеще
ния);
- разработка концепции развития туризма с учетом всех составляю
щих туристско-экскурсионного потенциала;
- конкретизация концепции в форме системы условий, способствую
щих развитию туризма и тем самым обеспечивающих положительное
сальдо туристского баланса.
57
Помимо этого на общефедеральном уровне и через свои представи
тельства в регионах вопросы регулирования организации и порядка веде
ния туристской деятельности по своим функциональным направлениям
работы осуществляют: Федеральная таможенная служба, МВД России,
Федеральная налоговая служба, Федеральное агентство по техническому
регулированию и метрологии, Министерство иностранных дел РФ, Мини
стерства финансов, Центральный банк РФ; Комитет Государственной Ду
мы по экономической политике и предпринимательству, в состав комитета
входят: Подкомитет по туризму; Экспертный Совет по вопросам развития
рынка туристских услуг; Экспертный Совет по развитию малого и средне
го предпринимательства; Экспертный Совет при Федеральной монополь
ной службе по развитию конкуренции в сфере туризма.
На туристское движение в России большое влияние оказывают непра
вительственные общественные туристские организации:
- Российский союз туриндустрии (до 2001 г. РАТА). Координирует
агентскую деятельность в пределах страны и за рубежом, оказывает по
мощь в маркетинге агентствам - членам ассоциации; участвует в создании
инфраструктуры спроса на туристскую продукцию по регионам; оказывает
влияние на разработку налогового и трудового законодательства в интере
сах туристской индустрии и потребителей турпродукта;
- Российская гостиничная ассоциация (РГА) - некоммерческое объ
единение гостиничных предприятий, производство услуг и товаров, фи
нансовых учреждений, учебных заведений;
- Федерация рестораторов и отельеров. Создана ведущими рестора
торами и отельерами с целью развития индустрии питания и гостеприим
ства посредством консолидации всех ее предприятий в одну мощную силу
для преодоления препятствий, развития отрасли;
- Ассоциация гидов-переводчиков. Это объединение аккредитован
ных гидов-переводчиков, экскурсоводов и турменеджеров, защита профес
сиональных и юридических прав, укрепление профессиональных связей,
содействие укреплению делового сотрудничества гидов-переводчиков,
экскурсоводов, турменеджеров;
- Московская Федерация спортивного туризма - общественная орга
низация, занимающаяся пропагандой и развитием всех видов активного
туризма и путешествий по территории России и за рубежом;
- Общественная организация малого и среднего предприниматель
ства «ОПОРА России, цель которой - содействие консолидации предприя
тий и иных граждан для участия в формировании политических, экономи
58
ческих, правовых условий развития производства, обеспечивающих эф
фективное развитие экономики»;
- Ассоциация туроператоров России (ATOP). Цели: повышение кон
курентоспособности предпринимательской и иной экономической дея
тельности российских туроператоров на внутреннем и международном
рынках, а также их социальной ответственности перед гражданами, обще
ством и государством; содействие развитию в Российской Федерации от
ветственного, устойчивого и всеобще доступного туризма как условие до
стойной жизни и свободного развития человека в социальном государстве,
решающего фактора качества жизни граждан, а также привилегированного
средства их индивидуального и коллективного совершенствования; содей
ствие реализации и защите прав и законных интересов юридических лиц,
граждан Российской Федерации в области туризма, санаторно-курортной
сферы и иных отраслях жизнедеятельности, связанных с туризмом; содей
ствие проведению фундаментальных и прикладных научных (научно-
технических) исследований в сфере туристской деятельности, эксперимен
тальных разработок, практическому внедрению научных и научно-техни
ческих результатов. Создана в 2007 г., с 2009 г. - член UNWTO;
- Ассоциация бизнес туризма - (АБТ) - международная организация в
сфере делового туризма на территории России и СНГ. Содействует про
фессиональному развитию специалистов в сфере бизнес-тревел и MICE,
создает платформу для общения между покупателями и поставщиками
услуг, информирует участников рынка о передовом опыте и перспективах
развития делового туризма;
- Туристская ассоциация «Мир без границ». Образована в 2002 г.
крупнейшими российскими туроператорами «Академсервис», «Интурист»,
«КМП» и «Экспресс Лайн Трэвел», занимающимися приемом иностран
ных туристов, в целях совместного продвижения российского националь
ного туристского продукта на международном рынке и развития россий
ско-китайского туризма;
- Торгово-промышленная палата РФ (ТППР) - негосударственная,
некоммерческая организация, объединяющая своих членов для реализации
целей и задач, определенных Законом Российской Федерации «О торгово-
промышленных палатах в Российской Федерации» и Уставом Палаты.
Торгово-промышленная палата Российской Федерации представляет инте
ресы малого, среднего и крупного бизнеса, охватывая своей деятельностью
все сферы предпринимательства - промышленность, внутреннюю и внеш
нюю торговлю, сельское хозяйство, финансовую систему, услуги;
59
- Федерация спортивного туризма России. Занимается развитием и
популяризацией спортивного туризма в России; руководит проведением
всероссийских соревнований в этом виде спорта и организацией работы
системы маршрутно-квалификационных комиссий (МКК) по выпуску
групп на маршруты;
- Всемирная Ассоциация туристских агентств (WATА). Способствует
организации туристских поездок путем создания по всему миру агентств
ВАТА; обеспечивает координацию всех членов путем обмена технической
и коммерческой информацией;
~ Всемирная Федерация ассоциаций туристских агентств (UFTAA).
Цели: объединение и укрепление национальных ассоциаций и других объ
единений и союзов туристских бюро и агентств путем оказания им про
фессиональной и технической помощи; отражение интересов всех катего
рий профессии туристского агента на международном уровне; максималь
ная поддержка престижа этой профессии (в экономической, юридической
и социальной областях) с точки зрения ее значимости в экономической
структуре туризма в целом;
- Конфедерация молодежного, студенческого и образовательного ту
ризма (WYSET), главная цель которой - содействие развитию студенче
ского туризма, образовательных и культурных обменов, поощрение рас
пространения знаний о разных странах и культурах, укрепление взаимопо
нимания между народами. Развитие Программы ISTC в разных странах
осуществляется через местные лицензированные организации;
- Ассоциация провайдеров интерактивных туристических услуг
(ITSA);
- Международная ассоциация научных экспертов по туризму
(AIEST). Способствует налаживанию научных контактов между специали
стами, занимающимися разработкой проблем международного туризма, а
также оказывает содействие научным центрам по туризму, организует
научные съезды, конференции;
- Международный туристский альянс (АІТ) - международная турист
ская организация, действительными членами которой являются нацио
нальные автомобильные ассоциации и туристские клубы, объединяющие
индивидуальных членов или национальные федерации, состоящие из ассо
циаций туристов. Цель - развитие всех видов международного туризма и в
первую очередь автотуризма. Члены объединения занимаются организаци
ей семинаров и совещаний по проблемам совершенствования обслужива
ния автотуристов, упрощения таможенных формальностей, благоустрой
60
ством дорог и автотрасс, оказанием юридической помощи и страхова
нием, Альянс публикует различного рода справочную информацию,
в том числе о деятельности клубов-членов; справочники-перечни услуг,
предоставляемых клубами иностранным туристам; схемы автомобильных
дорог;
- Европейская федерация по фермерскому и сельскому туризму
(Eurogites);
- Ассоциация туристических агентств стран Тихоокеанского региона
(РАТА) — ассоциация создана для развития, продвижения и содействия
Азиатско-Тихоокеанским направлениям. Эта Ассоциация представляет
34 страны Азиатско-Тихоокеанского региона, которые объединились для
достижения единой цели: добиться успехов в развитии туризма и путеше
ствий в этом огромном регионе;
- Ассоциация Делового Туризма (Russian Business Travel Association
- RBTA). Содействует профессиональному развитию специалистов в сфере
бизнес-тревел и MICE, создает платформу для общения между покупате
лями и поставщиками услуг, информирует участников рынка о передовом
опыте и перспективах развития делового туризма.
Основными задачами общественных туристских организаций в России
являются:
- всемирное содействие развитию национального туризма;
- создание единого туристского пространства и устойчивого рынка
на территории Российской Федерации и стран СНГ;
- внедрение единой маркетинговой политики;
- продвижение национального туристского продукта на зарубежные
рынки;
- содействие созданию благоприятных условий правового характера
для туризма;
- повышение стандартов обслуживания и ряд других.
Именно в среде туристских организаций и их ассоциаций могут быть
выработаны и институционально закрепиться современные организацион
ные принципы, такие как:
- создание и реализация туристских услуг, доступных широкому кру
гу различных слоев населения с максимальным удовлетворением их разно
образных потребностей;
- формирование реальных условий, в т. ч. организационного характе
ра по обеспечению качества туристского обслуживания, его комфортности
и безопасности;
61
- стремление к лучшим российским и мировым стандартам в органи
зации туристской деятельности.
Информационная среда в туриндустрии представлена следующими из
даниями и электронными ресурсами: газетой «Туринфо»; журналом «Учет
в туристской деятельности»; Интернет-газетой «SalorExpo»; журналом
«Туризм. Практика, проблемы, перспективы»; журналом «Мир без гра
ниц»; Интернет-изданием «Рекреационные ресурсы»; системой Travelin-
form; информационной системой «Турфирмы Санкт-Петербурга»; изда
тельством Хоспитэлити; журналом «Путник»; журналом «ТУТ туристские
технологии»; ТурПрессКлубом TourPressClub и др.
Все вышеназванные предприятия, специализированные учреждения,
государственные структуры в совокупности образуют организационное
пространство туристской деятельности в РФ. Но туристская деятельность
и ее организационное обеспечение зависят не только от полноты охвата на
федеральном уровне. Целый ряд министерств и ведомств играют суще
ственную роль в обеспечении поступательного развития туризма в России
и в регионах в частности. Именно на уровне управленческих структур, фе
деральных министерств и ведомств, органов субъектов РФ определяется
реальный потенциал развития туристской деятельности в регионах, и вы
являются характерные особенности организации управления туристской
отраслью. Структура регионального управления туризмом повторяет фе
деральную с той лишь разницей, что в каждом субъекте РФ складываются
свои условия и проявляются специфические факторы, влияющие на орга
низационно-управленческие возможности. Структура управления туриз
мом в Хабаровском крае представлена на рис. 1.6.
Управление по туризму укомплектовано высокопрофессиональными
кадрами, которые обеспечивают:
- координацию туристской деятельности в крае;
- государственное регулирование туризма в крае;
- анализ спроса на туристские услуги;
- осуществление мер, направленных на развитие туризма как высоко
доходной отрасли экономики.
В целом функции органов местного самоуправления сводятся к следу
ющему:
- сотрудничают с территориальными туристскими организациями в
планировании и реализации местных программ развития туризма, осу
ществлении региональных и федеральных целевых программ в части, от
носящейся к данной местности;
62
- содействуют превращению местных объектов туризма в центры до
суга и культурного обслуживания населения; добиваются устойчивого ис
пользования местных туристских ресурсов; освобождают в соответствии с
законодательством от части местных налогов на имущество, применяют
льготное налогообложение.
- способствуют восстановлению и сбережению культурного и при
родного наследия, улучшению и развитию местной инфраструктуры ту
ризма и др.
63
нальных, общественных ассоциаций, объединении. В Хабаровском крае
действуют:
- «Дальневосточное региональное сообщество туриндустрии»;
- «Хабаровская Ассоциация отельеров»;
- «Хабаровская краевая Ассоциация экскурсоводов и гидов-перевод-
чиков»;
- «Хабаровская краевая общественная организация развития соци
альных и культурных программ ’’Росток"».
Таким образом, регулирование туристской деятельности на националь
ном уровне происходит с помощью национальных туристских админи
страций.
Потребность в туристской политике обусловлена необходимостью
управления процессом создания условий, включая инфраструктуру, инно
вации, социальную среду. Направления туристской политики должны
включать:
- обеспечение постоянного увеличения качества предоставляемых
услуг размещения путем развития инфраструктуры и рекреационных
средств для местных жителей, так и для гостей;
- повышение уровня жизни путем получения экономических выгод
от туризма;
- обеспечение ориентиров для соответствующих видов развития в
пределах городских образований и адекватные предложения для развития
внутригородских территорий;
- разработку программ развития туризма, которые усиливают ис
пользование культурных, социальных и экономических способностей для
туризма;
- оптимизацию удовлетворения посетителей.
В целом процесс выработки туристской политики для развития турист
ской дестинации включает ряд этапов:
1) анализ исходного состояния, который позволит выявить
понимание туризма в развитии данной территории у местных политиков
и местных жителей региона; состояние общественного мнения по этому
вопросу; предельный уровень трудовых ресурсов, который может быть
задействован в индустрии туризма; оценить наличие МТБ, местных
достопримечательностей, природно-климатических ресурсов и уровень
их использования; сделать анализ существующего экономического клима
та и последствий воздействия туризма на экономику туристской дестина
ции;
64
2) прогнозирование трендов. На этом этапе необходимо определить
только те изменения экономики и ожидания субъектов деятельности, кото
рые непосредственно зависят от туризма или находятся под его влиянием.
Прогнозирование позволит предугадать изменения спроса в регионе. С
этой целью используются количественные и качественные методы анализа
трендов;
3) постановку целей и задач. При разработке плана развития турист
ской дестинации одним из основных критериев является уровень жизни
населения;
4) разработку стратегии достижения целей и задач. При разработке
плана развития туристской дестинации одним из основных критериев яв
ляется уровень жизни населения;
5) разработка стратегии достижения целей. Большое значение имеет
увязка сроков реализации каждого мероприятия;
6) реализацию плана и корректировку1.
В качестве значимых инструментов туристской деятельности следует
выделить стандартизацию, сертификацию и механизм финансовых га
рантий.
Под стандартизацией следует понимать установленные в специаль
ных Государственных стандартах Российской Федерации нормы, требова
ния и правила, предъявляемые к туристскому продукту, услугам, инфор
мации.
Сертификация - это средство государственного регулирования туриз
ма в целях защиты прав и интересов туристов. Указом Президента Россий
ской Федерации от 20.05.04 № 649 федеральным органом, регулирующим
данные процессы, является Федеральное агентство по техническому регу
лированию и метрологии. На Федеральное агентство по техническому ре
гулированию и метрологии возложены следующие задачи:
- реализация государственной политики в сфере стандартизации, мет
рологии и сертификации, установление и использование стандартов, эта
лонов и единиц величин исчисления времени;
- осуществление мер по защите прав потребителей и экономических
интересов Российской Федерации в области контроля над соблюдением
требований безопасности товаров (услуг);
13.11.2010 г.; 18.06.2012 г.; 20.10.2014 г.; 03.09.2015 г. ; 26.09.2016 г.) // Правовая си
стема «Гарант».
68
Схему 6 применяют при сертификации работ и услуг, оказываемых по
индивидуальным, неповторяющимся заказам, выполняемых в небольших
объемах организациями, зарекомендовавшими себя на рынке, как испол
нители работ и услуг высокого уровня качества;
2) определения процедуры проверки результатов услуг;
3) подготовки договора на выполнения работ по сертификации (в сто
имость договора входят все расходы, связанные с проведением сертифика
ции и инспекционного контроля);
4) принятия решения по заявке и отправка проекта договора заявите
лю.
Третий этап включает сертифицированную проверку, которая осу
ществляется в следующем порядке:
1) проверка наличия и экспертиза следующих документов (Учреди
тельные документы, акты обследования маршрута, договоры с туристами
на представление туруслуг; образцы туристских путевок, ваучеров,
информационного листка, плана действий персонала турфирмы или руко
водителя группы в чрезвычайных ситуациях; памятка туристу, выезжаю
щему за рубеж; контрольный текст инструктажей для туристов; контракты
с иностранными партнерами; договоры на страхование, экскурсионное
обслуживание, транспортное обслуживание, гостиничное обслуживание;
отчет руководителя группы о прохождении маршрута; договор о медицин
ском страховании; документы, подтверждающие профессиональный уро
вень подготовки сотрудников; рекламные материалы, турпрограммы
к турам, заявки туристов, листы бронирования, правила представления
туруслуг, разработанных турфирмой; договор аренды на помещение; акт
приемки помещения);
2) устранение замечаний по пакету документов;
3) эксперт заполняет аттестационный лист-анкету предприятия, под
готавливает акт сертификационной проверки и выносит решение о воз
можности выдачи сертификата соответствия.
Сертификат соответствия - документ, подтверждающий соответствие
данной продукции установленным требованиям.
Знак соответствия - зарегистрированный знак, которым маркируется
сертифицированная продукция;
4) при отрицательных результатах сертификационной проверки орган
выдает заключение об отказе в выдаче сертификата; в случае несогласия с
результатом проверки заявитель имеет право подать апелляцию в апелля
ционную комиссию;
69
5) в заключении происходит регистрация в государственном реестре
системы сертификации и заявителю выдается сертификат. Срок действия
сертификата устанавливает орган по сертификации. Если после получения
сертификата в процессе работы появляется новая услуга, на нее нужно по
лучить дополнительный сертификат. Инспекторский контроль осуществ
ляется в течение всего срока действия сертификата. При неудовлетвори
тельном результате проверки, действие сертификата может быть аннули
ровано.
С 1 января 2007 г. отменено лицензирование деятельности туристских
фирм. Выходом из сложившейся ситуации является введение Федерально
го закона «О внесении изменений в Федеральный закон «Об основах ту
ристской деятельности», в рамках которого введен и юридически закреп
лен механизм финансовых гарантий. Цель - введение финансовых барье
ров в защите туристов от недобросовестных и неплатежеспособных пред
принимателей. В законе прописаны: условия осуществления туроператор
ской деятельности; условия и особенности формирования и реализации ту
ристского продукта туроператором и турагентов; требования, срок и раз
мер финансового обеспечения; основания и порядок выплаты страхового
возмещения по договору страхования ответственности туроператора либо
уплаты денежной суммы по банковской гарантии; договор страхования от
ветственности туроператора.
Рассмотрим сущность финансовых гарантий как правового института.
Финансовые гарантии можно рассматривать в узком и широком смысле.
В широком смысле финансовые гарантии - это определенный механизм
защиты прав потребителей туристских услуг. Появление этого механизма
связывают со статьей седьмой директивы Европейского союза
от 13.06.90. г. № 90/314/ EEC «О путешествия, отпусках и поездках, вклю
чающих все» (комплексных услугах). Суть данной статьи состояла в том,
что после ее вступления в силу все страны, входящие в ЕС, должны в сво
ем законодательстве предусматривать нормы, которые гарантируют воз
врат денежных средств туристов в случае банкротства или неплатежеспо-
собности туроператора.
Различают:
- банковские гарантии. Банковские гарантии регламентируются
в Гражданском кодексе Российской Федерации. Их могут выдавать
как банковские учреждения, так и страховые компании (гаранты). За выда
чу гарантии туристские фирмы должны уплатить гаранту вознаграждение,
размер которого колеблется от 1 до 5 % от суммы гарантии. Например,
70
если размер финансовой гарантии равен 5 млн р., то за получение
такой гарантии турфирма должна заплатить гаранту соответственно
от 50 до 250 тыс. р.
Банковской гарантией признается письменное обязательство банка,
иного кредитного учреждения или страховой организации (гаранта), при
нятое на себя по просьбе другого лица (принципала), в силу которого га
рант при наличии условий, предусмотрительных данным обязательством, и
по требованию кредитора принципала (бенефициара) должен уплатить по
следнему определенную денежную сумму1;
— страхование ответственности туристских фирм. Данный вид
страхования используется для защиты прав потребителя туристских услуг
в случае нарушения туристской фирмой условия договора с туристом.
Применяется к каждому конкретному туристскому договору или же сово
купности договоров с туристами, заключаемых туристской фирмой в тече
ние определенного времени, например, одного года. Страховая премия,
уплачиваемая туристской фирмой страховщику, колеблется в тех же пре
делах, что и вознаграждение по банковской гарантии.
По своей сущности страхование ответственности защищает имуще
ственные интересы страхователей в случаях причинения им вреда лично
сти или ущерба имущества граждан (физических лиц), а также юридиче
ских лиц. Это означает, что ущерб или вред, нанесенный страхователем
или застрахованным лицом имуществу или личности третьих лиц, соглас
но договору страхования ответственности, в пределах страховой суммы
будет возмещать страховщик.
В договоре и правилах страхования ответственности у различных
компаний могут быть предусмотрены различные условия страхования,
но по основным принципиальным вопросам эти документы универсальны.
Договор страхования заключается на основании письменного заявления
страхователя, в котором он должен сообщить об известных ему обязатель
ствах, имеющих существенное значение для определения степени риска, и
ответить на все поставленные страховщиком вопросы. Страховщик, как
правило, предлагает такой перечень в бланке заявления или в специальной
анкете. Особенностью страхования ответственности за причинение
вреда является и то, что при заключении страхового договора лицо, в поль
зу которого такой договор заключается, чаще всего неизвестного, посколь
ку не может быть известно заранее, кому именно будет причинен вред
73
— гарантийный фонд. Фонды создаются в виде самостоятельных
юридических лиц. Например, в Италии все страховые компании,
которые осуществляют страхование, должны перечислить 0,5 % от своих
премий в гарантийный фонд, из которого деньги расходуются на компен
сацию убытков туристов в случае возникновения с ними чрезвычайных
ситуаций.
В практике предпринимательской деятельности Российской Федерации
наиболее разработанными формами в законодательстве являются
банковская гарантия и страхование ответственности. Положение о банков
ской гарантии подробно прописано в Гражданском кодексе РФ. Положе
ние о страховании ответственности регламентируется Гражданским кодек
сом РФ и ФЗ «Об организации страхового дела в РФ» от 27.11.1992 г.
№4015 (в ред. 03.07.2016).
74
2. Роль туризма
в устойчивом развитии региональной политики
75
сберегающих и экологически чистых технологий с целью предотвращения
глобальных экологических, экономических и социальных угроз, обеспече
ния экономического роста без ущерба экологии. В каждом регионе, созда
вая туристские дестинации различного масштаба, надо учитывать, что
формируется среда проживания для местного сообщества, в которой
должно быть комфортно и туристам. В обратном случае туристские де
стинации как управляемые социально-экономические территориальные си
стемы, обладающие туристским ресурсным потенциалом, представляю
щим конкурентоспособную потребительскую ценность, и устойчиво при
влекающие туристские потоки, будут испытывать кризис в своем разви
тии1.
Сервис Kupibilet представил рейтинг городов, где туристы чрезмерно
раздражают местное население. Первое место занял Берлин. На стенах от
дельных кварталов вывесили объявления «Туристов будут бить». Берлин
стал третьим по посещаемости, уступая Парижу и Лондону. Засилье тури
стов не устраивает местных жителей. С мая 2016 г. местным жителям за
конодательно запрещено сдавать квартиры на Ainbnb. В Лиссабоне жители
некоторых районов жалуются на шум, который создают туристы.
За 2016 г. побывало 4 млн туристов, это в 6,5 раза больше, чем само насе
ление города. Москва попала в рейтинг по двум причинам: незнание языка
международного общения людьми, работающими, в том числе при глав
ных достопримечательностях Москвы и суровые стражи порядка.2
Дестинацию принято рассматривать как территорию, имеющую опре
деленные географические единицы. Применительно к туризму - это гео
графическая территория, обладающая привлекательностью для туристов,
поскольку он обладает ресурсами, которых нет в стране проживания.
Центром развития дестинаций Всемирной туристской организации
(UNWTO) в сотрудничестве с кафедрой UNWTO-PMAT по устойчивому
туризму, российской международной академией туризма были разработа
ны группы критериев устойчивого развития. Они были адаптированы для
РФ и утверждены Всемирной организацией на русском языке. Критерии
представляют собой базовые условия и являются минимумом, который ту
ристская администрация должна стремиться достичь, в случае если ответ
Таблица 2.1
Критерии устойчивого туризма,
определяющие конкурентоспособность туристской дестинации
Хабаровского края
Критерии Параметры оценки
Стратегия Дестинация Хабаровского края определила и осуществляет много
устойчивого летнюю стратегию устойчивого туризма, которая публично доступна,
развития ту учитывает экологические, социокультурные проблемы, качество жизни,
ризма включая совокупные воздействия. Постановление Хабаровского края
№ 1-пр «Стратегия социально-экономического развития Хабаровского
края на период до 2025 г.»; Постановление Правительства Хабаровско
го'края № 272 от 16.08,2016 г. «О внесении изменений в государствен
ную программу Хабаровского края «Развитие внутреннего и въездного
туризма на период 2013-2020 гг»». «Проект Стратегии социально-
экономического развития Хабаровского края до 2030 г.» 2016 г. Инсти
тут экономических исследований ДВО РАН
Упра У туристской дестинации Хабаровского края есть функционирую
вленческая щая организация, ответственная за скоординированный подход к
организация устойчивому туризму с участием туристского сектора, местного органа
туризма власти и заинтересованных лиц сообщества с возложенными обязанно
стями для того чтобы управлять экологическими, социокультурными и
иными параметрами устойчивого туризма. Управление по туризму Ми
нистерства культуры Хабаровского края. Министерство социальной
защиты населения Хабаровского края. Представительство МИД России
в Хабаровске. Дальневосточное таможенное управление. Миграционная
служба Хабаровского края. Налоговая служба Хабаровского края. Ми
нистерство культуры Хабаровского края. Министерство по физической
культуре, спорту Хабаровского края. Министерство информационных
технологий и связей Хабаровского края. Хабаровский центр сертифи
кации и метроконтроля. ДВ региональное отделение РСТ. Некоммерче
ское партнерство Хабаровской ассоциации отельеров. Хабаровская ас
социация экскурсоводов и гидов-переводчиков. Федерация спортивного
туризма в Хабаровском крае. Министерство экономического развития
Хабаровского края
78
Окончание табл. 2.1
Критерии Параметры оценки
Осведом Программы пропаганды туризма и развития осведомленности о ту
ленность ризме регулярно предлагаются для жителей дестинации. Туристский
о туризме портал Хабаровского края: медиа материалы, видеогалерея, фотогале
рея, событийный календарь, интерактивная карта, мобильный гид
Поддержка У дестинации есть программы поддержки экономической устойчи
предприятий вости малых и средних предприятий сферы туризма. Краевой центр
туризма под держки предпринимательства Хабаровского края. Семинар «как ор
ганизовать бизнес в туризме»
Защита Управление государственной охраны объектов культурного насле
культурного дия Правительства Хабаровского края. Научно-производственный
наследия центр по охране и использованию памятников истории культуры Хаба
ровского края
Вклад ту Постановление Хабаровского края № 1-пр «Стратегия социально-
ризма в об экономического развития Хабаровского края на период до 2025 г.»;
щественное «Итоги развития туристской отрасли в Хабаровском крае в 2015 году и
развитие задачи на 2016 год»
Таблица 2.2
Структура и содержание
концепции повышения социально-экономической эффективности
туристской деятельности в аспекте обеспечения устойчивого развития
туристской дестинации
Структура концепции Краткая характеристика
основных положений концепции
Основные задачи Эффективное взаимодействие субъектов сферы рекреации
и туризма на уровне туристской дестинации. Реализация
организационных и экономических мероприятий, направлен
ных на повышение социально-экономической эффективности
туристской деятельности. Координация действий субъек
тов сферы рекреации туризма на уровне туристской дестина
ции.
Принципы реализации Развития, конечной цели, измерения, единства, связанно
концепции сти
Стратегические ориен Количество туристов на единицу вместимости всех мест
тиры размещения. Средняя годовая численность обслуженных
одним предприятием размещения. Коэффициент использова
ния номерного фонда. Производительность труда. Валовый
региональный продукт, создаваемый в отраслях туризма.
Среднее количество туристов, приходящихся на одного жи
теля территории. Удельный вес услуг туризма в общем объе
ме платных услуг населению территории. Доля занятых в
сфере туризма в общем количестве экономически активного
населения территории. Объем платных санаторно
оздоровительных услуг на душу населения территории.
Среднесписочная численность работников в сопутствующих
туризму видах деятельности. Текущие затраты на охрану
окружающей среды. Оборот общественного питания на душу
населения территории
82
Окончание табл. 2.2
Структура концепции Краткая характеристика
основных положений концепции
Инвестиции в основной капитал предприятий сферы рекреа
ции и туризма. Средства, перечисленные поставщикам ту
ристского продукта за услуги, оказанные за пределами РФ.
Средства, перечисленные поставщикам туристского продукта
за услуги, оказанные на территории РФ. Показатель социаль
ной эффективности туристской деятельности. Показатель
экономической эффективности туристской деятельности
Механизм реализации Механизм взаимодействия субъектов сферы рекреации и
туризма на уровне туристской дестинации. Организационно
экономический механизм. Координационный механизм
Конечный результат Значения показателей социально-экономической эффек
тивности туристской деятельности
Таблица 2.3
Направления деятельности по достижению устойчивого развития1
Ѵпуігпмѵит»»•агикищимзс угапдий
Ресурсосбережение
Ксштехсвог ЕакшьзоЕаЕке пригодно
- ресурсного потенциала Повышение качества природных ресурсов
Внедрение механизма рационального
щжродотшьжокатпгт________________
Таблица 2.4
Система баллов природно-ресурсного потенциала
Количество базовых элементов природно-ресурсного Величина коэффициента
потенциала, которыми располагает территория (1-7) разнообразия (балл)
Наличие 1-3 элементов 1
Наличие 4-6 элементов 3
Наличие 7 элементов 6
89
Интеграция страны в мировую экономическую систему, достаточно
свободный доступ на рынок иностранных конкурентов приводит отече
ственных производителей к необходимости завоевывать свое место на ми
ровом рынке, что требует не только разнообразных знаний и профессиона
лизма в туристской деятельности, но и умения пользоваться новыми про
грессивными методами обработки и приема передачи информационных и
материальных потоков. Вследствие чего возникает необходимость изуче
ния ряда управленческих проблем. Эти проблемы связаны с всесторонним
анализом, развитием конкурентоспособности отечественных структур за
счет активного формирования туристского рынка. Одним из важных фак
торов повышения конкурентоспособности современных туристских фирм
является логистическое управление с учетом современных требований
бизнес-структур. Лидерство в конкурентной борьбе за рынки сбыта завое
вывает тот, кто умело пользуется разработками и рекомендациями логи
стики.1
Сегодня многие предприятия выявляют резервы повышения эффектив
ности функционирования с помощью логистических систем. Логистиче
ские сервисы, структуры рынка, оказывают услуги по снижению общих
издержек с одновременным улучшением качества обслуживания. Внедре
ние логистического управления в организацию, не противоречит внутрен
ней политике, а лишь дополняет, повышая конкурентные преимущества.
Туристская отрасль представляет единый комплекс, который включает
множество подотраслей, составляющих турпродукта. Каждая отрасль име
ет отраслевые особенности производства и отличается характером процес
са производства продукта в материально-вещественной форме либо услу
ги. Так или иначе, товар и услуги должны быть конкурентоспособными и
создавать благоприятный имидж организации. Однозначного определения
термина «логистика» в теории управления не сложилось. Слово «логисти
ка» заимствовано из французского языка и означает искусство перевозки,
поставки, размещения военных подразделений. С точки зрения экономики
- управление материальными потоками и потоками продукции от произво
дителя к потребителю. Применительно к туризму, логистика - наука о
планировании, контроле, управлении операциями, совершаемыми в про
цессе формирования тура, доведения готовой продукции до потребителя в
соответствии с интересами и требованиями последнего, а также в процессе
л
Стадия Мероприятия
95
По мнению специалистов Всемирной туристской организации, плани
рование туризма на национальном, региональном уровнях осуществляет
следующие функции:
- определение общих задач и направлений политики развития туриз
ма;
- развитие туризма таким образом, чтобы его природные и культур
ные ресурсы постоянно поддерживались и сохранялись для использования
в настоящее время и в будущем;
- органическое включение туризма в общую политику и модели раз
вития страны или региона и установление тесных взаимосвязей между ту
ризмом и другими секторами экономики;
- обеспечение рациональной основы для принятия решений по разви
тию туризма как государственным, так и частным сектором;
- создание возможностей для согласованного развития всех много
численных элементов сектора туризма;
- оптимизация и уравновешивание экономической, экологической,
социальной выгод туризма, одновременно со справедливым распределени
ем этих выгод среди общества, сведение к минимуму потенциальных про
блем, связанных с туризмом;
- создание структур, руководящих размещением, выбором типов и
степени развития достопримечательностей, услуг и инфраструктуры в ту
ристских целях;
- обеспечение основы для эффективного осуществления политики и
плана развития туризма и постоянного управления сектором туризма, пу
тем создания необходимых организационных и других институционных
структур.
Поступательное устойчивое развитие туризма требует стратеги
ческого мышления. Метод дорожного картирования позволяет пред
ставить туристскую дестинацию как систему долгосрочных целей,
включающих набор мероприятий, привязанных к стратегии развития
объекта.
Проект варианта дорожной карты «Создание благоприятных условий
для предпринимательского климата развития конкуренции в индустрии ту
ризма» —табл. 2.61.
98
3. Технология организации
туристской деятельности
Таблица 3.1
Критерии сегментации туристского рынка
Критерии Сегменты спроса
Географические критерии
Страна пребывания туриста Въездной туризм
Выездной туризм
Внутренний туризм
Географическое располо Климатические зоны
жение места отдыха Флора и фауна внутри страны
Географическая цель тура Туризм по странам
Туризм по регионам
Туризм по определенным туристским центрам
Социально-демографические критерии
Возраст Молодежный туризм
Туризм «сеньоров»
Детский туризм
Туризм по возрастным группам
Пол Женский туризм
Смешанный туризм
Профессия туриста Сегменты по профессиональному признаку: специаль
ные туры для работников различных отраслей экономи
ки, политики, общественной жизни
Социальный статус и уро Руководящий состав
вень образования туриста Служащие среднего уровня («белые воротнички»)
Рабочие и т. д.
Постоянное местожитель Туристы из больших, средних, малых городов
ство туриста Туристы из сельской местности
Размер семьи Туризм одиночек
Туризм семей без детей
116
Продолжение табл. 3.1
Критерии Сегменты спроса
Туризм семей с детьми
Национальность Этнический туризм
Религиозные убеждения Религиозный туризм
Доход семьи и источники Социальный туризм
финансирования поездки Люкс-туризм
Дешевые туры
Эксклюзивные туры
Инклюзив-туры
Мотив поездки Оздоровительный туризм
Профессионально-деловой туризм
Спортивный туризм
Познавательный туризм
Тип туриста (психологиче Различные классификации (например, психоцентрика и
ский портрет) аллоцентрика или квадрат, треугольник, зигзаг, круг и т. д.)
Сезонность «Высокий» сезон
«Низкий» сезон
Организация поездки Самостоятельно
Через туристскую фирму
Форма поездки Групповая
Индивидуальная
Используемые транспорт Авто-, авиа- и велотуризм, автобусный, морской и реч
ные средства ной, круизные и другие виды туризма
Используемые средства Гостиницы
размещения Мотели
Частные дома и квартиры
Другие виды размещения
Продолжительность поезд Длительные
ки Средней продолжительности
Кратковременные
Удаленность путешествия Различные критерии сегментирования (например, в
культурном отношении близкие к месту постоянного
жительства или новые, не освоенные туристами районы)
Отношение с местным Избегают влияния другой культуры
населением страны пребы Необходимость общения с местным населением
вания
Требовательность к ком- Требовательны
форту Нетребовательны
Тип отдыха Активный
Пассивный
Здоровье Путешествия для здоровых людей, для инвалидов и лиц
с физическими недостатками
117
Окончание табл. 3.1
Критерии Сегменты спроса
Степень приверженности к Отсутствие предпочтений
торговым маркам Средняя степень приверженности
Устойчивая приверженность (формирование круга по
стоянных клиентов)
Таблица 3.2
Программа обслуживания туристов
на оздоровительно-восстановительных турах по коммерческому классу
Пакет услуг Требования к условиям Рекреационные условия
размещения
Проживание в гостинице 1 2~местные номера. Наличие большой озе
высокого класса. Питание - Наличие апартаментов и лененной территории.
полупансион (возможен номеров «люкс». Наличие Спортивные сооружения
полный пансион по зака ресторанов, баров с высо для элитарного спорта, за
зам), наличие специальных ким уровнем обслужива крытый бассейн, автосто
меню. Экскурсии индиви ния. Наличие помещений янки для личного транс
дуальные и групповые по для спортивных занятий порта, торгово-сувенирная
выбору. До сугово-развле элитного типа. Наличие сеть. Собственный или от
кательные услуги высокого бани, бассейна, сауны, по дельный пляж, возможно
класса. Услуги восстанови мещений для массажных и сти для морских и водных
тельного характера (мас мануальных процедур, па приключений (яхты, вод
саж, консультации врачей). рикмахерской, салона кра ные мотоциклы)
Спортивные программы соты. Наличие помещений
для спокойного отдыха
(солярий, зимний сад, аэра
рий)
122
чает в себя ряд этапов: прием клиента и установление с ним контакта;
установление мотивации выбора турпродукта; предложение туров; оформ
ление правоотношений и расчет с клиентом; информационное обеспечение
покупателя; послепродажное обслуживание.
Традиционным местом продаж турпродукта является офис туристской
фирмы. В соответствии со стандартом «Туристско-экскурсионное обслу
живание. Туристские услуги. Общие требования» к офису турфирмы
предъявляется ряд требований. Одно из них - оформление помещений для
посетителей и персонала. Целесообразно офис разделить на две зоны: для
приема посетителей и бэк-офис для работы с документами. Зону для прие
ма посетителей необходимо оснастить мебелью, необходимой информаци
ей (копия свидетельства о финансовом обеспечении, копия свидетельства о
государственной регистрации, копия сертификата соответствия, рекламные
проспекты, вывеска с информацией о графике работы). Место, в котором
проводятся продажи, должно соответствовать имиджу компании и направ
лениям, по которым она работает. В бэк-офисе разместить необходимую
для работы оргтехнику.
Приобрести туристский продукт можно и на выставках. Как показывает
практика, около 50 % туристских путевок реализуется крупными туропе
раторами на выставках и ярмарках. С развитием информационных техно
логий, популярным методом продаж является Интернет.
Стремясь к расширению сбыта, турфирмы используют разнообразные
формы контакта с потенциальными потребителями: личный контакт, через
агентов, сайты. При личном контакте эффективность продажи в значи
тельной степени зависит от квалификации, личной заинтересованности
продавца и внимания к клиенту. Неслучайно такие качества, как вешний
вид, эрудиция, знание географии, эмпатия, обязательность, интуиция - яв
ляются визитной карточкой сотрудника туристского офиса.
В основе выбора туристом той или иной туристской услуги лежит его
мотивация, которая является одним из факторов принятия решения о пу
тешествии. Мотивы человека в определенной степени формируют его по
ведение в качестве покупателя товаров и услуг. Мотивация потребителя -
это невидимая, внутренняя сила, стимулирующая и побуждающая пове
денческую реакцию и обеспечивающая специфическое направление этой
реакции. Понимание мотивов потенциального туриста имеет большое зна
чение при реализации туристского продукта.
Приоритеты выбора потенциальным туристом туристского офиса -
табл. 3.3.
123
Таблица 3.3
Приоритеты выбора туристского офиса потенциальным туристом
Количество туристов, отдавших
Приоритеты выбора предпочтение туристской фирмы
на основе данного приоритета
Советы друзей и знакомых 31,6
Цена 26,7
Размер финансовой гарантии 18,1
Набор предоставляемых услуг 15,6
Сроки и опыт работы организации на турист
ском рынке 14,8
Личный опыт общения с организацией 13,0
Советы специалистов, работающих в индустрии
туризма 11,3
Доброжелательность работников фирмы 8,8
Рейтинг туристской фирмы 4,7
Реклама 3,7
Информация о туристской фирме в специаль
ных справочниках и Интернете 3,4
Хороший офис 2,5
Удобное месторасположение 2,5
Другое 2,5
124
При использовании данных методов в преуспевающих турагентствах
принято придерживаться специфических принципов:
- бесплатной информации;
- создания комфортных условий при покупке;
- точности и детализации информации по возможности и вариантам
туристского отдыха и обслуживания;
- системы страхования туристских путешествий на выбор клиен
та.
Собравшись на отдых, клиент, скорее всего, лично придет в агентство,
чтобы посоветоваться со знающим человеком. Данное обстоятельство
можно обратить себе на пользу, придерживаясь следующих рекомендаций.
1) турагент не государственный чиновник. Следует дать понять по
тенциальному туристу, что ему рады;
2) необходимо выяснить мотивацию клиента и величину платеже
способного спроса. Бесполезно расписывать путешественнику прелести
гостиницы «Рица» на французской Ривьере, если у него нет лишних
денег;
3) обсуждая поездку с клиентом, следует обращать внимание на бро
шюры и другую рекламную продукцию. При этом не следует ударяться в
крайность, разумно ограничить количество литературы, чтобы не запу
таться самому и не сбить клиента с толку чрезмерным разнообразием;
4) в разговоре с клиентом следует произвести впечатление знающего
человека, который сам бывал в том месте, которое предлагает клиенту.
Можно посетовать на излишнюю остроту пищи в Мексике и крепость чачи
в Грузии. Продавец, не знающий своего товара, не внушает доверия. По
может в этом рекламный тур;
5) в ходе разговора можно сравнить достоинства и недостатки анало
гичных пакетов;
6) обман потенциального туриста при выборе тура недопустим.
Не следует выдавать трехзвездочную гостиницу за пятизвездочную;
7) советуя клиенту тур, не стоит зацикливаться только на одном ку
рорте или гостинице. Всегда есть вероятность того, что тур может быть
распродан;
8) менеджер должен быть в курсе рисков и возможных неудобств в
популярных местах отдыха, связанных с климатом, санитарным состояни
ем, политической ситуацией, преступностью и т. д.
Продажа туров клиентам сопровождается обязательным заполнением
специальных бланков заказов или листов бронирования, заверенных с двух
125
сторон. Важно учесть все пожелания клиента, а также довести до него всю
меру ответственности по заключаемому соглашению. Для заполнения
бланка заказа необходимо подготовить информацию о месте назначения,
номер тура, фамилию туриста, желаемые даты отправления и возвращения.
Затем необходимо связаться с представителем туроператора и сообщить
указанную выше информацию, указав также желаемую гостиницу, количе
ство человек в номере, тип кровати, тип питания и т. д. Как правило, заявка
подтверждается от 30 мин до 24 ч. Получив от туроператора подтвержде
ние, необходимо записать номер заказа и сообщить клиенту.
Далее, если страна визовая, то оформляются документы на получение
визы, если не визовая - с клиента взимают предоплату. При получении от
клиента предоплаты (не менее 50 %), выписывается туристская путевка
ТУР-1. Туристская путевка является письменным акцептом туроператора
или турагента на продажу туристского продукта и неотъемлемой частью
договора, а также документом первичного учета туроператора или ту
рагента. Форма ТУР-1 утверждена Министерством финансов РФ и являет
ся документом строгой отчетности.
После внесения оставшейся части (до полной стоимости путевки) вы
писывается новая ТУР-1 и указывается полная сумма оплаты, а прежняя
аннулируется. В журнале продаж в произвольной форме отмечается, что
путевка за номером таким-то аннулирована, и прикладывается два корешка
путевок. Если в компании установлен кассовый аппарат, то на стадии пре
доплаты достаточно клиенту отдать ТУР-1, а на конечной стадии - ТУР-1
и чек.
Затем на основании правильно заполненного листа бронирования
(заявки) с клиентом должен быть заключен договор. Договор заключается
в письменной форме и должен соответствовать законодательству Россий
ской Федерации, в т. ч. в области защиты прав потребителей. Все условия
обслуживания и оплаченные услуги должны быть тщательно вписаны в
договор. Стороны должны четко себе представлять взаимные права и обя
занности. В договоре должны быть зафиксированы все оплаченные услуги,
и их уровень, количество и качество: транспортировка к месту отдыха и
обратно; размещение питание; экскурсионное обслуживание; медицинская
страховка (если входит в стоимость тура); отказ от поездки (в какие сроки
и на каких условиях).
Включение в договор условия о 100 % удержании стоимости путевки
неправомерно. Турагентство обязано возвратить туристу уплаченную сум
му за минусом расходов на организацию услуги (например, предоплата
126
гостиницы, бронирование авиабилетов и проч.). Эти затраты должны быть
подтверждены документально. Если в договоре не установлена ответ
ственность за нарушение обязательств, то компания несет ответственность
по нормам закона РФ «О защите прав потребителей». Все изменения усло
вий договора должны производиться только с согласия клиента, и сопро
вождаться изменением цены путевки.
Турист может требовать расторжения договора и возмещения убытков.
Величину выплат определяет суд на основании ст. 29 Закона РФ «О защите
прав потребителей» (3 % от стоимости услуги, а если нет ее отдельной це
ны, то 3 % от общей суммы договора). Размер неустойки не должен пре
вышать цены тура. К обстоятельствам, способным освободить компанию
от ответственности, относятся непредвиденные стихийные бедствия:
наводнения, ураган, землетрясения и т. д. В договоре должен быть указан
срок, в течение которого рассматриваются претензии туристов (по Закону -
20 дней). Законом также предусмотрено, что конкретные условия путеше
ствия, розничная цена продукта могут быть подробно указаны не в догово
ре, а в туристской путевке, выдаваемой туристу, если таковая является
неотъемлемой частью договора.
Относительно страхования. Иногда клиенты имеют страховые полисы
на год и отказываются от страховки. В таком случае клиент пишет отказ и
ставит подпись. Туроператора также необходимо предупредить, чтобы он
не включал услугу в стоимость тура.
Информационное обеспечение клиента. Если тур предусматривает вы
езд за границу, необходимо проинформировать туриста о паспортном, ви
зовом и таможенном режимах, порядке обмена валюты и ограничениях на
ее ввоз и вывоз из конкретной страны, работе пунктов обмена. Для удоб
ства вручить памятку клиента.
Выдавать готовые документы лучше в конверте с логотипом компании.
Дополнительно можно предоставить полиграфическую продукцию и суве
ниры.
Но обслуживание клиента не ограничивается элементами продажи. По
сле окончания тура следует выяснить мнение туриста о путешествии. Мно
голетняя практика показывает, что обеспечить лояльность потребителей
возможно путем общения. Для этого надо наработать клиентскую базу и
периодически, но не более 5 раз в год напоминать и информировать о по
ездках, поздравляя с праздниками и т. д. Для создания впечатления особо
го внимания к клиенту, владелец компании может лично подписать такое
письмо.
127
3.5. Разрешения конфликта и разногласий
между туристской фирмой и потребителями туристских услуг
139
ПРИЛОЖЕНИЕ 1
140
ПРИЛОЖЕНИЕ 2
УТВЕРЖДАЮ
Руководитель туристской организации
инициалы, фамилия
личная подпись, печать
ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА ТУРИСТСКОГО ПУТЕШЕСТВИЯ
на_________ 20__г.
Маршрут путешествия
наименование и вид маршрута
Протяженность маршрута (км)
Продолжительность путешествия (суток)
Число туристов в группе (рекомендуемое)
Стоимость (ориентировочная)
Программа обслуживания туристов в путешествии по маршруту
141
ПРИЛОЖЕНИЕ 3
Агентский договор №
г. Хабаровск
«___» _________ 2017 г.
1. ПРЕДМЕТ ДОГОВОРА
143
Продолжение прил. 4
146
Продолжение прил. 4
147
Продолжение прил. 4
5. ОТВЕТСТВЕННОСТЬ СТОРОН
6. ФИНАНСОВОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ
3) наименование Турагента;
4) информация об обстоятельствах (фактах), свидетельствующих о не
исполнении или ненадлежащем исполнении Туроператором обязательств
по оказанию туристу и (или) иному заказчику туристского продукта вхо
дящих в туристский продукт услуг по перевозке и (или) размещению, сви
детельствующих о наличии в туристском продукте
существенных недостатков, включая существенные нарушения требований
к качеству туристского продукта
5) размер денежных средств, подлежащих уплате туристу и (или)
иному заказчику туристского продукта.
К претензии прилагаются: копия договора о реализации туристского
продукта и копии документов, подтверждающие реальный ущерб, поне
сенный туристом и (или) иным заказчиком туристского продукта в резуль
тате неисполнения или ненадлежащего исполнения Туроператором обяза
тельств по оказанию туристу и (или) иному заказчику туристского продук
та входящих в туристский продукт услуг по перевозке и (или) размеще
нию.
7.4.Турагент обязан в договорах, заключаемых с туристами и (или)
иными заказчиками туристского продукта предусмотреть аналогичные
условия предъявления и рассмотрения претензий. В противном случае Ту
рагент принимает на себя полную ответственность за удовлетворение тре
бований клиента.
7.5. Претензии и иски, предметом которых не является качество
туристского продукта, в том числе претензии и иски, связанные
с непредоставлением или предоставлением ненадлежащей информации
о туристском продукте, его потребительских свойствах, информации
о личной безопасности предъявляются туристами или иными заказчи
ками, непосредственно Турагенту и подлежат рассмотрению Тураген
том.
9. ПРОЧИЕ УСЛОВИЯ
160
Продолжение прил. 4
ТУРОПЕРАТОР: ТУРАГЕНТ:
ООО «А»
ИНН 5406290839, КПП 540701001
ОКПО 73978222
Юр.адрес: Россия, 630132 г. Томск, ул. Ленина, 7
Факт. Адрес: Россия, 630132 г. Томск, ул. Ленина, 7
оф.306
Телефон: (000) 614-60-71, 822-50-77 факс
e-mail:
р.счет
в Филиале «Сибирский» Банка ВТБ ПАО в г. Томске
КПП банка
ИНН банка
БИК
К/с
Генеральный директор______________________ Ф. И. О.
М.П.
Продолжение прил. 4
Приложение
к агентскому договору от «___»_ 2017 г
СТРАХОВЫЕ ВЫПЛАТЫ
Отчет агента
о реализации турпродукта
Дата:___________
Счет Маршрут и дата Стои Пере Агент В т.ч.
п/п поездки мость числено ское НДС с агент
уста возна ского
новлен гражде вознагражде
ная ние ния
руб. РУб. руб.
Наименование тура
от с
2017 г. 2017
ФИО туриста
П/п № __от
№ __ Наименование тура
от с
2017 г. 2017
ФИО туриста
П/п № __от
Итого:
АКТ
приемки услуг
Мы, нижеподписавшиеся, представитель Туроператора, действующий на основании Уста
ва в лице Генерального директора Иванова А.И., с одной стороны и представитель Турагента
действующий на основании ,______ в ли
це ,
с другой стороны составили настоящий акт о том, что:
Турагентом выполнены услуги по реализации турпродукта согласно отчету на общую
сумму _________________________________________________________ (цифрами, про
писью), НДС не облагается.
Агентское вознаграждение составило
_____________________________________________ (цифрами, прописью)
Вышеперечисленные услуги выполнены полностью и в срок. Стороны претензий друг к
другу не имеют.
Туроператор Турагент
Генеральный директор
ООО «А» -----------------------------------
Иванова А. И. -----------------------------------
(подпись)
М. П (подпись)
М. П.
168
Продолжение прил. 5
к агентскому договору от «___» 2017 г.
ЗАЯВКА НА БРОНИРОВАНИЕ
Ж/д доставка:
Да/нет; наименование билета купе/плацкарт, направление
Доп.услуги:
Форма оплаты: наличная / безналичная
для выставления счета:
точное наименование с указанием Формы соб
ственности (ООО, ЗАО. ОАО, ИШ
ИНН
юридический адрес
ИНФОРМАЦИЯ О ТУРИСТАХ
№
Серия и № паспорта
п/п Фамилия Имя Отчество Дата рождения
(св-ва о рождении)
Доп.информацня
г.______________________ «__ » 20 г.
Я __________________________________________________________ ,
(Фамилия, Имя, Отчество полностью)
___________ серия________ №____________ выдан__________________________________ ,
(кем и когда)
проживающий(ая) по адресу
настоящим даю свое согласие на обработку ООО «А» 630132 г. Новосибирск, ул. Ленина, 7
реестровый номер ТТК 010852 в едином федеральном реестре туроператоров РФ (далее - Туро
ператор) (включая получение от меня и/или от любых третьих лиц, с учетом требований дей
ствующего законодательства Российской Федерации) моих персональных данных и подтвер
ждаю, что, давая такое согласие, я действую своей волей и в своем интересе.
Согласие дается мною для целей заключения с Туроператором любых договоров, направ
ленных на оказание мне или другим лицам туристических услуг и их дальнейшего испол
нения, принятия решений или совершения иных действий, порождающих юридические по
следствия в отношении меня или других лиц, предоставления мне информации об оказываемых
Туроператором услугах и распространяется наследующую информацию: мои фамилия, имя,
отчество, год, месяц, дата и место рождения, адрес, семейное положение и иная информация,
доступная в конкретный момент времени Туроператору (далее - «Персональные данные»).
Настоящим я признаю и подтверждаю, что в случае необходимости предоставления Персо
нальных данных для достижения указанных выше целей третьему лицу (в том числе гостини
цам и иным средствам размещения, авиакомпаниям и иным перевозчикам), а равно как при
привлечении третьих лиц к оказанию услуг в моих интересах, передачи Туроператором при
надлежащих ему функций и полномочий иному лицу, Туроператор вправе в необходимом объ
еме раскрывать для совершения вышеуказанных действий информацию обо мне лично (вклю
чая мои Персональные данные) таким третьим лицам, их агентам и иным уполномоченным ими
лицам, а также предоставлять таким лицам соответствующие документы, содержащие такую
информацию. Также настоящим признаю и подтверждаю, что настоящее согласие считается
данным мною любым третьим лицам, указанным выше, и любые такие третьи лица имеют пра
во на обработку Персональных данных на основании настоящего согласия при условии соблю
дения требований законодательства (Федеральный закон № 152-ФЗ от 27.07.2006 года).
Подпись:
/______________________________________________________________
(Ф. И. О. полностью, подпись)
170
Оглавление
Введение ....................................................................................................... 3
1. Устойчивое развитие туристской дестинации как приоритетное на
правление деятельности........................................................................ 5
1.1. Туристский регион как объект туристской дестинации............ 5
1.2. Факторы, влияющие на развитие туризма.................................. 9
1.3. Нормативно-правовые акты, регулирующие сферу туризма и
гостеприимства в Российской Федерации.................................. 21
1.4. Туристская политика и ее роль в обеспечении устойчивого ра
звития туристской дестинации..................................................... 29
2. Роль туризма в устойчивом развитии региональной политики........ 75
2.1. Критерии устойчивого туризма, определяющие конкурентоспо
собность туристской дестинации Хабаровского к р ая ............... 75
2.2. Планирование развития регионального туризма....................... 84
2.2. «Дорожная карта» как инструмент планирования в туризме .... 92
3. Технология организации туристской деятельности .......................... 99
3.1. Туристское предприятие как хозяйствующий субъект............. 99
3.2. Роль туроператоров и турагентов в организации туристского
бизнеса..............................................................................................105
3.3. Технология создания туристского продукта............................... 113
3.4. Технология обслуживания клиентов туристской фирмы ..........122
3.5. Разрешения конфликта и разногласий между туристской фир
мой и потребителями туристских услуг ...................................... 128
Заключение.....................................................................................................135
Рекомендательный библиографический список ....................................... 137
Приложение 1. Схемы взаимодействия с организациями, предоставля
ющими отдельные туристские услуги.................................................. 140
Приложение 2. Образец технологической карты туристского путешест
вия ..............................................................................................................141
Приложение 3. Структура и основное содержание отчета о проведении
инспекционного обследования маршрута туристского похода......... 142
Приложение 4. Агентский договор............................................................. 143
Приложение 5. Отчет агента........................................................................ 168
171
Учебное издание