ДЕТСКОЕ

МЕНЮ НА
КАЖДЫЙ
ДЕНЬ

@an_khlevnaya
Приветствую вас на страничках
моего меню !

Для меня очень важно , что бы мой ребёнок

кушал и любил разнообразную еду.
По этому я всегда стараюсь приготовить ему
что-нибудь интересное .
Знаю, что у многих мамочек не хватает
фантазии на готовку
Я с удовольствием это исправлю

Я рада поделиться с вами простыми и

вкусными рецептами для ваших деток!
 День 1
ЯБЛОЧНЫЕ ОЛАДУШКИ
▪Яблоко-1 шт ▪Разрыхлитель -1 ч.л
▪Яйцо-1 шт ▪Рисовая мука-8 ст.л
▪Кефир-200 мл
1.Яблоко натереть на терке
2.Смешать все ингредиенты
3.Жарить без масла на медленном огне под крышкой

РЫБНЫЙ СУП
▪Филе трески -200 гр ▪Морковь-1 шт
▪Картошка-2 шт ▪Пшено-3 ст.л
▪Зелень
1.Картошку ,Морковь и пшено закинуть в кипящий бульон
2.Через 10 -15 мин после повторного закипания
добавить рыбу
3.Варить до готовности

ТВОРОЖНОЕ ПЕЧЕНЬЕ
▪Творог-200 гр ▪Подсластитель
▪Масло слив-3 ст.л ▪Мука-300 гр
▪Разрыхлитель-1ч.л
1.Растопить слив масло и смешать с творогом
2.Массу взбить блендером
3.Добавить оставшиеся ингредиенты и замесить тесто
4.Убрать в холодильник на 30 мин
5.Раскатать в пласт и вырезать любую форму
6.Выпекать при 210 гр-15 мин

ЛАЗАНЬЯ
▪Макароны -паутинка-200 гр ▪Помидор -1 шт
▪Фарш-200 гр ▪Сметана-2 ст.л
▪Морковь-1 шт ▪Сыр-100 гр
1.Макароны отварить
2.Фарш,морковь и помидор потушить
3.Выложить слоями 2 раза :Макароны,фарш,сметана,сыр
4.Выпекать в духовке 10 мин
 День 2
ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА
▪Творог-200 гр ▪Смородина-2 ст.л
▪Яйцо-1 шт ▪Манка-4 ст.л
▪Разрыхлитель-1 ч.л
1.Творог взбить с яйцом
2.Смешать все ингредиенты
3.Выпекать при 210 гр-20-25 мин

МОРКОВНЫЙ КРЕМ-СУП
▪Картошка-3 шт ▪Лук-1/2
▪Морковь-2 шт ▪Рис-3 ст.л
▪Куриное филе-1шт
1.Приготовить бульон на кур.филе
2.Филе достать и нарезать кусочками
3.Закинуть все ингредиенты
4.Варить до готовности
5.После приготовления взбить блендером

СЫРНЫЕ ОЛАДУШКИ
▪Сыр-100 гр ▪Яйцо-1 шт
▪Кефир(биолакт)-100 мл ▪Мука-5 ст.л
1.Сыр натереть на терке
2.Смешать все ингредиенты
3.Жарить на медленном огне под крышкой

ТЫКВЕННЫЕ КОТЛЕТЫ
С ПЮРЕ
▪Филе куриное-200 гр ▪Тыква-60 гр
▪Лук-1 шт ▪Хлеб-1 кусочек
1.Измельчить все ингредиенты в блендере
2.Сформировать котлеты
3.Выпекать в духовке при 180 гр-20-25 мин
 День 3
ЛАПШЕВИК С ТВОРОГОМ
▪Макароны -паутинка-100 гр
▪Яйцо-1 шт
▪Творог-100 гр
1.Макароны отварить
2.Смешать все ингредиенты
4.Выпекать в духовке при 200 гр-10-15мин

ОВОЩНОЙ СУП С КИНОА

▪Картошка-2 шт ▪Цв.капуста-4 соцветия
▪Морковь -1 шт ▪Киноа-100 гр
▪Томат -1 шт
1.Овощи поставить варится
2.Нарезаный томат потушит с киноа 5 мин
(что бы томат дал сок )
3.Добавить к овощам
4.Варить ещё 20-25 мин
5.Украсить зеленью

ЧИЗКЕЙК
▪Творог мягкий-100 гр
▪Ягодное пюре
▪Детское печенье
1.Выложить все ингредиенты в несколько слоев
Печенье-творог-печенье-пюре
2.Дать пропитаться 30 мин

ГОВЯДИНА В ТОМ.СОУСЕ
И КУС-КУС
▪Говядина-200 гр ▪Томатное пюре-3 ст.л
▪Морковь -1 шт ▪Кус-кус
▪Лук-1 шт
1.Говядину тушить 25 мин
2.Добавить лук, морковь
3.Добавить томатное пюре и воду
4.Тушить 10 мин
5.Кус-кус залить кипятком и дать постоять
 День 4
ЗАПЕКАНКА С ГРУШАМИ
▪Творог-200 гр ▪Овсян.хлопья-5 ст.л
▪Яйцо-1 шт
▪Сметана-3 ст.л ▪Груша-2 шт
1.Творог,сметану,яйцо взбить блендером
2.Добавить овсяные хлопья и дать постоять 5 мин
3.Грушу натереть на крупной тёрке
4.Вылить половину массы в форму,сверху грушу и
залить оставшейся частью
5.Выпекать при 200 гр-35-40 мин

ГРЕЧНЕВЫЕ ТЕФТЕЛИ
▪Фарш из говядины-250 гр ▪Лук-1 шт
▪Гречка-50 гр ▪Яйцо-1 шт
▪Сметана-1ст.л ▪Томат.паста-1ст.л
1.Гречку отварить до готовности
2.Соединить все ингредиенты
3.Сформировать тефтели и выложить в форму
4.Смешать сметану с пастой и водой ,залить тефтели
6.Выпекать при 200 гр-25 мин

ФРУКТОВЫЙ САЛАТ
▪Яблоко-1/2 шт ▪Киви-1/2 шт
▪Банан-1/2 шт ▪Йогурт-50 гр
1.Фрукты нарезать или натереть на терке
2.Все соединить

ПАСТА С ЧЕЧЕВИЧНЫМ
СОУСОМ.
▪Макароны-200 гр ▪Морковь-1 шт
▪Чечевица-200 гр ▪Лук-1 шт
▪Помидор-2 шт ▪Чеснок-1 долька
1.Макароны отварить до готовности
2.Потушить овощи с чечевицей до готовности
3.Добавить 1 натёртый помидор и чеснок
4.При подаче макароны выложить на тарелку , сверху
полить соусом
 День 5
ОВСЯНОБЛИН С БАНАНОМ
▪Овсян.хлопья-5 ст.л ▪Молоко-3 ст.л
▪Яйцо-1 шт ▪Банан-1шт
1.Смешать хлопья с яйцом и молоком
2.Дать постоять 10 мин
3.Банан порезать на колечки
4.Вылить смесь на сковородку
5. Сверху выложить банан и жарить под крышкой

ГРЕЧНЕВЫЙ СУП С ФРИКАДЕЛЬКАМИ

▪Фарш-150 гр ▪Морковь-1 шт
▪Картошка-3 шт ▪Лук-1 шт
▪Гречка-5 ст.л
1.После закипания воды , закинуть овощи и гречку
2.Через 10 мин закинуть фрикадельки
3.Варить до готовности
4.Можно отдельно потушить лук и морковь для цвета

ЯБЛОЧНЫЙ ПУДИНГ
▪Яблок—2 шт ▪Яйцо-1 шт
▪Рис-30 гр ▪Сметана-2 ст.л
1.Рис отварить до готовности
2.Яблоко натереть на терке
3.Смешать все ингредиенты
4.Взбить блендером до однородной массы
5.Выпекать в духовке при 200 гр-15 мин

ПЛОВ С ТЫКВОЙ
▪Рис-100 гр ▪Морковь-1 шт
▪Филе-100 гр ▪Лук-1 шт
▪Тыква-30 гр ▪Зелень
1.Филе потушить до готовности
2.Добавить овощи и тушить 10 мин
3.Залить водой и Добавить рис
4.Тушить до готовности
5.Украсить зеленью
 День 6
ОМЛЕТ С ШПИНАТОМ И СЫРОМ
▪Яйцо-3 шт ▪Сыр
▪Шпинат
1.Шпинат потушить в воде 10 мин
2.Оставить немного водички и залить яйца
3.В конце посыпать сыром
и накрыть крышкой на 5 мин

СЫРНЫЙ СУП
▪Картошка-3 шт ▪Плавленый сыр-2 шт
▪Морковь-1 шт ▪Манка-3 ст.л
▪Лук-1 шт ▪Зелень
1.Овощи поставить вариться
2.Плавленый сыр натереть на терке
3.За 7 минут до выключения Добавить сыр и манку
постоянно помешивая
4.Добавить зелень

ЗАПЕКАНКА С КУС-КУС
▪Кус-кус-100 гр ▪Яблоко-1 шт
▪Яйцо-1 шт ▪Тыква-5 кусочков
1.Кус-кус залить кипятком на 5 мин
2.Яблоко и тыкву натереть на терке
3.Смешать все ингредиенты
4.Выпекать при 200 гр-15 мин

РЫБНЫЕ КОТЛЕТЫ С
БУЛГУРОМ
▪Белая рыба-300 гр ▪Яйцо-1 шт
▪Морковь-1 шт ▪Хлеб-2 кусочка
▪Лук-1/2 шт ▪Зелень
1.Рыбу,лук,хлеб измельчить блендером
2.Морковь натереть на мелкой терке
3.Смешать все ингредиенты
4.Сформировать котлеты
5.Выпекать при 200 гр-20-25 мин
6.Булгур отварить и подавать как гарнир
 День 7
КУКУРУЗНАЯ КАША С
ЯГОДАМИ
▪Полента-1 стакан
▪Вода-1 стакан ▪Чёрная смородина-2 ст.л
▪Молоко-1 стакан ▪Слив.масло-1 ч.л
1.После закипания воды с молоком , добавьте поленту
2.Варить 7-10 мин, постоянно помешивая
3.В конце добавить ягоды и слив.масло

КУРИНЫЙ СУП С ОВОЩАМИ

▪Куриное филе-200гр ▪Лук-1 шт
▪Картошка-3шт ▪Тыква-4кусочка
▪Морковь -1 шт ▪Цв.капуста-4 соцветия
1.Поставить варить бульон с филе
2.Нарезать овощи и добавить в бульон
3.После приготовления филе порезать на кусочки
и отправить к овощам
3.Варить все до готовности

ЯГОДНЫЙ СМУЗИ
▪Банан-1 шт
▪Замороженная малина-8 шт
▪Биолакт-200 мл
1.Малину разморозить
2.Смешать все ингредиенты
3.Взбить в блендере до однородности

ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ
▪Фарш-200 гр ▪Лук-1 шт
▪Морковь-1 шт ▪Рис-50 гр
▪Капуста-100 гр
1.Все овощи измельчить блендером
2.Рис отварить до готовности
3.Смешать все ингредиенты
4.Сформировать большие котлеты
5.Залить 1/2 часть водой
6.Выпекать при 200 гр-25 мин
 День 8
ОВСЯНАЯ КАША С СУХОФРУКТАМИ
▪Овсяные хлопья-5 ст.л ▪Чернослив-4 шт
▪Молоко -100 мл ▪Изюм-10 шт
▪Вода-100 мл ▪Слив.масло-1 ч.л
1.Сухофрукты замочить в кипятке на 10 мин
2.Нарезать на кусочки
3.Овсянку варим на воде с молоком 50/50
3.Добавляем масло и сухофрукты

ЧЕЧЕВИЧНЫЙ СУП
▪Куриный бульон ▪Лук-1 шт
▪Картошка-2 шт ▪Чечевица-80 гр
▪Морковь-1 шт ▪Помидор -1 шт
1.Кидаем чечевицу в кипящий бульон
2.Через 10 мин добавляем картошку
3.Луе,морковь,помидор потушить для цвета
4.Соединить все компоненты
5. Варить до готовности

БАНАНОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ
▪Банан-1 шт
▪Овсян.хлопья-80 гр
▪Слив.масло-1 ст.л
1.Овсян.хлопья измельчаем в блендере
2.Банан разминаем вилкой
3.Слив.масло растопить
4.Смешать все ингредиенты
5.Выложить на пергамент и Выпекать при 180
гр-15-20 мин

ПЛОВ С ИНДЕЙКОЙ
▪Филе-300 гр ▪Рис-1 стакан
▪Морковь-1 шт ▪Чеснок-1 зубчик
▪Лук-1 шт ▪Зелень
1.Потушить филе индейки
2.Добавить лук,морковь ,чеснок протушить
ещё 10 мин
3.Залить водой и Добавить рис
4.После приготовления оставьте немного
водички,что бы плов не был суховат
5.Посыпать зеленью
 День 9
ЗАПЕКАНКА С ОВСЯНКОЙ
▪Овсян.хлопья-1 стакан ▪Яйцо-1 шт
▪Яблоко-2 шт
▪Кефир-1 стакан ▪Сметана-1 л
1.Овсянку смешать с кефиром и оставить на 10
2.Яблоко натереть на терке
3.Соединить все ингредиенты
4.Выпекать при 200 гр-20-25 мин

СУП С ФАСОЛЬЮ
▪Картошка-2 шт ▪Стручок.фасоль-100 гр
▪Морковь-1 шт ▪Рис-4 ст.л
▪Лук-1 шт ▪Перец-1 шт
1.Поставить варить картошку и стручковую фасоль
2.Морковь,лук и перец измельчить и потушить
3.Соеденить все ингредиенты
4.Варить суп до готовности

ТВОРОЖНЫЙ МАННИК
▪Творог-100 гр ▪Манка-3 ст.л
▪Яйцо-1 шт ▪Мука-2 ст.л
▪Тыква-20 гр ▪Разрыхлитель-1ч.л
1.Творог и яйцо взбить до однородности
2.Соединить все ингредиенты
3.Выпекатьпри 200 гр-20 мин

КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА
▪Картошка-6 шт ▪Помидор-1 шт
▪Фарш-200 гр ▪Сыр-100 гр
▪Морковь-1 шт
1.Картошку отварить и сделать пюре
2.Фарш потушить с овощами
3.Выложить пюре и фарш слоями
4.Посыпать сыром
5.Выпекать при 200 гр 15-20 мин
 День 10
МОЛОЧНЫЙ СУП
▪Молоко-1 стакан ▪Макароны-паутинка-70 гр
▪Вода-1 стакан ▪Слив.масло-1 ст.л
1.Молоко и воду довести до кипения
2.Закинуть макароны
3.Постоянно помешивать , варить 7-10 мин
4.После готовности добавить слив.масло

ГРЕЧНЕВЫЙ СУП С
ГОВЯДИНОЙ
▪Картошка-2 шт ▪Цв.капуста-5 шт
▪Морковь -1 шт ▪Гречка-4 ст.л
▪Лук-1 шт ▪Говядина-150 гр
1.Отварить говядину
2.В бульон закинуть овощи
2.Через 10 мин Добавить гречку
3.Говядину нарезать на маленькие кусочки
5.Добавить в суп и варить до готовности

ЧЕРНИЧНЫЙ ЙОГУРТ
▪Черника-100 гр ▪Молоко-1/2 стакан
▪Натур.йогурт-1 стакан ▪Банан-1 шт
1.Смешать все ингредиенты
2.Взбить в блендере

БУЛГУР С ОВОЩАМИ
▪Булгур-100 гр ▪Морковь-1 шт
▪Цв.капуста-5 шт ▪Помидор-1 шт
▪Брокколи-5 шт ▪Зелень
1.Все овощи Нарезать на кусочки
2.Потушить до готовности
3.Залить водой и добавить булгур
4.Тушить 20 мин
5.В конце добавить зелень
 День 11
ЛЕНИВЫЕ ВАРЕНИКИ
▪Творог-200 гр ▪Мука-4 ст.л
▪Яйцо-1 шт ▪Масло раст-3 ст.л
1.Смешать творог ,яйцо и муку
2.Стол посыпать мукой,сформировать колбаску
3.Нарезать на небольшие кусочки
4.В кипящую воду добавить раст.масло
5.Закинуть вареники и варить 5 мин

ПШЕНАЯ КАША С КУРИЦЕЙ

▪Пшено-1 стакан ▪Лук-1 шт
▪Филе-200 гр ▪Морковь-1 шт
▪Зелень
1.Потушить филе,лук и морковь
2.Залить водой и добавить пшено
3.После того,как каша будет готова ,
оставьте немного воды для сочности
4.Украсьте зеленью

ОВСЯНЫЕ ОЛАДЬИ
▪Овсянка-1 стакан ▪Биолакт-200 мл
▪Яйцо-1 шт ▪Мука-3 ст.л
1.Смешать все ингредиенты
2.Жарить на медленном огне без масла

МАКАРОНЫ С ЦВ.КАПУСТОЙ
▪Макароны-100 гр ▪Сливки-200 мл
▪Цв.капуста-6 соцв ▪Морковь-1 шт
▪Сыр-50 гр
1.Макароны отварить
2.На сковородке потушить цв.капусту
и тёртую морковь 10 мин
3.Добавить сливки и макароны ,тушить ещё 5 мин
4.В конце посыпать сыром и накрыть крышкой
 День 12
РИСОВАЯ КАША
▪Рис-50 гр
▪Яблоко-1/2 шт
▪Груша-1/2 шт
1.Отварить рис до состояния каши
2.Яблоко и грушу натереть на терке
3.Фрукты соединить с кашей

СУП С ЗЕЛЕНЬ.ГОРОШКОМ
▪Филе-150 гр ▪Морковь-1 шт
▪Картошка-3 шт ▪Зелен.горошек-3 ст.л
▪Макароны-50 гр
1.Отварить куриное филе
2.В полученный бульон добавить овощи
3.Филе нарезать на маленькие кусочки и отправить в суп
4.Через 10 мин добавить макароны
5.Варить до готовности

ВЗБИТЫЙ ТВОРОЖОК
▪Творог-100 гр
▪Банан-1 шт
1.Творог и банан хорошо взбить
блендером

РЫБНОЕ СУФЛЕ
▪Филе белой рыбы-200 гр ▪Молоко-50 мл
▪Цв.капуста-3 соцветия ▪Яйцо-1 шт

1.Цв.капусту залить кипятком на 10 мин

2.Взбить все ингредиенты блендером
3.Выпекать при 180 гр-20 мин
4.Подавать с любым гарниром или овощами
 День 13
СЫРНИКИ В ДУХОВКЕ
▪Творог-200 гр ▪Мука-4 ст.л
▪Яйцо-1 шт ▪Разрыхлитель -1 ст.л
▪Смородина-2 ст.л
1.Смешать все ингредиенты
2.Выложить на пергамент
3.Выпекать при 200 гр-15-20 мин

ФРИКАДЕЛЬКИ ИЗ
ТЕЛЯТИНЫ
▪Фарш из телятины-200 гр ▪Зелёный горошек-3 ст.л
▪Лук-1/2 шт ▪Томат.паста-2 ст.л
▪Морковь-1 шт ▪Мука-1 ст.л
1.Соединить фарш,лук,морковь
2.Сформировать фрикадельки
3.Отварить до готовности
3.В сковородке довести до кипения томат.пасту,муку и воду,
постоянно помешивая
5.Добавить в сковородку фрикадельки и горошек
6.Тушить 20 мин

ЙОГУРТОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ
▪Йогурт-180 мл ▪Мука-2 стакана
▪Яйцо-1 шт ▪Разрыхлитель-1 ст.л
▪Слив.масло-100 гр ▪Изюм-5 ст.л
1.Смешать муку с маслом до мучной крошки
2.Соединить все ингредиенты
3.Мокрыми руками сформировать шарики
4.Выпекать при 200гр-15-20 мин

РЫБА В КОРТОФЕЛЬНОЙ ШУБЕ

▪Филе белой рыбы-200 гр ▪Мука-1 ст.л
▪Картошка-3 шт ▪Яйцо-1 шт
1.Рыбу нарезать на кусочки и присыпать мукой
2.Картошку натереть на мелкой терке
3.Смешать с яйцом
4. Рыбу обвалять в картошке
5.Выпекать в духовке при 180 гр-25 мин
 День 14
МОРКОВНАЯ ЗАПЕКАНКА
▪Морковь-2 шт ▪Яйцо-1шт
▪Молоко-50 мл ▪Сметана-1 ст.л
▪Манка-5 ст.л
1.Морковь натереть на мелкой терке
2.Соединить все ингредиенты
3.Выпекать в духовке при 200 гр-15-20 мин

КУКУРУЗНЫЙ СУП
▪Картошка-3 шт ▪Кукурузная крупа-1/2 стакана
▪Лук-1 шт ▪Сливки-100 мл
▪Морковь-1 шт ▪Зелень
1.После закипания воды добавить картошку и кукурузную крупу
2.Лук и морковь потушить для цвета
3.Добавить в суп
4.Через 10 мин после повторного закипания.добавить сливки
5.Варить до готовности
6.Посыпать зеленью

ВИШНЕВОЕ ПЕЧЕНЬЕ
▪Сметана-5 ст.л ▪Мука-300 гр
▪Слив.масло-50 гр ▪Разрыхлитель-1 ст.л
▪Яйцо-1 шт ▪Вишня-100 гр
1.Яйцо взбить до небольшой пены
2.Соеденить все ингредиенты
3.Сформировать шарики
4.Выпекать при 180 гр-15-20 мин

ТУШЕННЫЕ ЕЖИКИ
▪Фарш-300 гр ▪Лук-1 шт
▪Рис-1/2 стакана ▪Яйцо-1 шт
▪Морковь-1 шт ▪Сметана-1 ст.л
▪Томат.паста-1 ст.л
1.Рис отварить до готовности
2.Соеденить фарш,рис и яйцо
3.Сформировать тефтели
4.Потушить лук и морковь
5.Залить водой и добавить сметану и том.пасту
6.После закипания подливы выложить тефтели
7.Тушить 20-25 мин
 День 15
ОЛАДЬИ ИЗ ТЫКВЫ
▪Тыква-200 гр ▪ Яйцо-1 шт

▪Биолакт-100 мл ▪Мука-100 гр
▪Разрыхлитель-1 ст.л
1.Тыкву натереть на мелкой терке
2.Соединить все ингредиенты
3.Жарить на медленном огне под крышкой

СУП С ФРИКАДЕЛЬКАМИ
▪Картошка-3 шт ▪Кабачок-1 шт
▪Морковь-1 шт ▪Мелкие макароны-100 гр
▪Лук-1 шт ▪Фарш-100 гр
1.Картошку,лук,морковь закинуть в кипящую воду
2.Через 10 мин после повторного закипания
добавить фрикадельки
3.Еще через 10 мин Добавить макароны
4.Варить до готовности

ПЕЧЕНЬЕ ИЗ ЯБЛОК И МОРКОВИ

▪Яблоко-1 шт ▪Слив.масло-50 гр
▪Морковь -1 шт ▪Разрыхлитель-1 ч.л
▪Яйцо-1 шт ▪Мука пшеничная-100 гр
▪Мука овсяная -100 гр
1.Яблоки и морковь натереть на мелкой терке
2.Растопить слив.масло
3.Смешать все ингредиенты
4.Замесить тесто
5.Сформировать шарики
6.Выпекать в духовке при 200 гр-20 мин

РАГУ С ФАСОЛЬЮ
▪Стручковая фасоль-100 гр ▪Помидор-1 шт
▪Картошка-3 шт ▪Морковь-1 шт
▪Перец-1 шт ▪Зелень
1.Овощи нарезать кубиками
2.Залить 2 стаканами воды
3.Тушить 20-25 мин
3.В конце добавить помидор и зелень
 День 16
ГРЕЧНЕВЫЙ ПУДИНГ
▪Гречка-50 гр
▪Молоко-100 мл ▪Яйцо-1 шт
▪Творог-100 гр
▪Вода-100 мл
1.Гречку отварить на молоке с водой
2.Взбить блендером творог.яйцо и готовую гречку
3.Выпекать в духовке при 200 гр-15 мин

СУП-ПЮРЕ СО ШПИНАТОМ
▪Филе-100 гр ▪Брокколи-5 соцветий
▪Картошка-2 шт ▪Цв.капуста-5 соцветий
▪Шпинат-100 гр ▪Морковь -1 шт
1.Отварить куриную грудку
2.В полученный бульон добавить картошку ,броколли,цв.капусту
3.Морковь натереть на терке и потушить со шпинатом 5 мин,
затем добавить в суп
4.Куриную грудку нарезать на кусочки и отправить в суп
5.После приготовления взбить блендером и прогреть 5 мин

МОРКОВНЫЕ МАФИНЫ
▪Морковь-2 шт ▪Курага-8 шт
▪Яйцо-1 шт ▪Овсян.хлопья-3 ст.л
▪Разрыхлитель-1 ст.л ▪Мука-2 ст.л
1.Морковь натереть на мелкой терке
2.Курагу залить кипятком на 10 мин
и нарезать на мелкие кусочки
3. Смешать все ингредиенты
4.Выпекать в духовке при 200 гр-20 мин

РЫБНЫЕ ФРИКАДЕЛЬКИ
В МОЛОЧ.СОУСЕ
▪Филе бел.рыбы-200 гр ▪Для соуса:
▪Яйцо-1 шт ▪Молоко-100 мл
▪Хлеб-3 кусочка ▪Масло слив-1 ст.л
▪Мука-1ст.л
1.Рыбное филе измельчить в блендере
2.Хлеб замочить в воде на 5 мин
3.Смешать филе,хлеб,яйцо
4.Поместить фрикадельки в кипящую воду и варить 15 мин
5.Молочный соус довести до кипения
6.Полить фрикадельки соусом и протушить 5 мин
 День 17
КАБАЧКОВЫЕ ОЛАДЬИ
▪Кабачок-1 шт ▪Сыр-100 гр
▪Яйцо-1 шт ▪Мука-4 ст.л
▪Зелень
1.Кабачок и сыр натереть на терке
2.Смешать все ингредиенты
3.Жарить без масла на медленном огне

БОРЩ
▪Мясной бульон ▪Морковь -1 шт
▪Картошка-2 шт ▪Лук-1 шт
▪Цв.капуста-7 соцветий ▪Свекла-1 шт
1.Приготовить мясной бульон
2.В бульон закинуть картошку и цв.капусту
3.Лук,морковь,свеклу тушить 10 мин
4.Добавить в бульон
5.Варить до готовности

ЦЕЛЬНОЗЕРНОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ
▪Слив.масло-100 гр ▪Цельнозерн.мука-250 гр
▪Изюм-5 ст.л
▪Яйцо-2 шт ▪Разрыхлитель-1 ст.л
1.Яйца взбить до состояния пены
2.Слив.масло растопить
3.Смешать все ингредиенты
4.Полученное тесто убрать в холодильник на 30 ми
5.Сформировать шарики
6.Выпекать при 180 гр-15-17 мин

КОТЛЕТЫ ИЗ ГОВЯДИНЫ С
ТВОРОГОМ
▪Говяжий фарш-300 гр ▪Лук-1 шт
▪Творог-100 гр ▪Вода-3 ст.л
1.Измельчить творог с луком в блендере
2.Смешать все ингредиенты
3.Сформировать котлеты
4.Выпекать при 200 гр-20 мин
 День 18
ПШЕНИК
▪Пшено-1/2 стакана
▪Молоко -500 мл Слив.масло-2 ст.л

1.Пшено залить кипятком на 5 мин

2.Выложить крупу в форму
3.Залить молоком
4.Сверху выложить кусочек слив.масла
5.Выпекать при 180 гр-45 мин

МЯСНОЕ СУФЛЕ С
ТОМАТАМИ
▪Свинина-150 гр ▪Молоко-50 мл
▪Яйцо-1 шт ▪Помидор-2 шт
1.Свинину измельчить в блендере
2.Помидор натереть на терке
3.Взбить все ингредиенты до однородности
4.Выпекать при 200 гр-20-25 мин

КЕКСЫ ИЗ БРОККОЛИ
▪Брокколи-7 соцв ▪Яйцо-1 шт
▪Картошка-3 шт ▪Чеснок-1 зуб
▪Сыр-100 гр ▪Зелень
1.Отварить брокколи и картошку
2.Измельчить блендером
3.Сыр и чеснок натереть на терке
4.Соеденить все ингредиенты
5.Выпекать при 180 гр-15 мин

МАКАРОНЫ ПО-ФЛОТСКИ
▪Фарш-200 гр ▪Лук-1 шт
▪Макароны-100 гр ▪Помидор-1шт
1.Макароны отварить до готовности
2.Фарш.лук и помидор потушить до готовности
3.Добавить макароны и тушить ещё 5 мин
 День 19
ШПИНАТНЫЕ БЛИНЫ
▪Шпинат замороженный-50 гр ▪Раст.масло-2 ст.л
▪Яйцо-2 шт ▪Разрыхлитель-1ч.л
▪Молоко-2 стакана ▪Мука-1 стакан
1.Шпинат разморозить
2.Соеденить все ингредиенты
3.Пожарить блинчики

РЫБНЫЕ КОТЛЕТЫ
▪Филе трески-200 гр ▪Яйцо-1 шт
▪Цв.капуста-6 соцветий ▪Панировочные сухари-2 ст.л
▪Сыр-50 гр ▪Зелень
1.Цв.капусту залить кипятком на 5 мин
2.Измельчить все ингредиенты в блендере
3.Сформировать котлеты
4.Обвалять их в сухарях
5.Выпекать при 200 гр-20 мин

ТВОРОЖНЫЕ ПОНЧИКИ
▪Творог-200 гр ▪Сметана-1 ст.л
▪Мука-8 ст.л ▪Раст.масло-1 ст.л
▪Яйцо-1 шт ▪Разрыхлитель -1 ст.л
1.Соеденить все ингредиенты
2.Тесто должно получится мягким ,однородным ,гладким
3.Раскатать колбаску и поделить на 12 частей
4.Скатываем шарик,который нужно приплюснуть
5.Вырезать сердцевину , что бы получились колечки
6.Выпекать при 180 гр -25 мин

ГРЕЧКА С ИНДЕЙКОЙ
▪Гречка-100 гр ▪Лук-1 шт
▪Индейка-150 гр ▪Морковь-1 шт
▪Помидор-1 шт
1.Индейку,лук и морковь тушить 15 мин
2.Добавить помидор
3.Залить водой
4.Добавить гречку
5.Тушить до готовности
 День 20
ОЛАДЬИ С ТВОРОГОМ И ИЗЮМОМ
▪Творог мягкий-100 гр ▪Изюм-2 ст.л
▪Яйца-2 шт ▪Мука-1,5-2 стакана
▪Яблоко-2 шт
1.Яблоки натереть на терке
2.Смешать все ингредиенты
3.Жарить на медленном огне под крышкой

ТЕФТЕЛИ С ОВСЯН.ХЛОПЬЯМИ
▪Фарш-200 гр ▪▪Морковь-1 шт

▪Яйцо-1 шт ▪Зуб.чеснока-1 шт
Овсян.хлопья-4 ст.л
1.Морковь и чеснок натереть на терке
2.Соединить все ингредиенты
3.Тушить в воде 20 мин

МИНИ- ШАРЛОТКА
▪Яблоко-1 шт ▪Сметана-2 ст.л
▪Яйцо-2 шт ▪Разрыхлитель-1ч.л
▪Мука-130 гр
1.Яблоко нарезать на маленькие кусочки
2.Яйцо взбить со сметаной
3.Соединить все ингредиенты
4.Выложить в форму для кексов
5.Выпекать при 180 гр-30-35 мин

МАКАРОНЫ СОВОЩАМИ
▪Филе кур-150 гр ▪Морковь-1 шт
▪Макароны-100 гр ▪Перец-1 шт
▪Лук-1/2 шт ▪Помидор-1 шт
1.Филе тушить 10 мин
2.Добавить овощи и тушить ещё 10 мин
3.Добавить макароны
4.Залить водой и тушить до готовности
 День 21
ЯИЧНАЯ ЗАПЕКАНКА
▪Яйцо-5 шт
▪Молоко-200 мл
▪Слив.масло-1 ч.л
1.Взбить яйцо с молоком
2.Форму смазать слив.маслом
3.Выпекать при 180 гр-20 мин

СУП С ТОМАТАМИ
▪Лук-1 шт
▪Фарш-150 гр ▪Морковь-1 шт
▪Картошка-3 шт ▪Томат-2 шт
1.Из фарша сформировать фрикадельки
2.После закипания воды добавить фрикадельки и картошку
3. Лук,морковь и томат потушить
4.Добавить в суп и варить 20 мин

КАПУСТНЫЕ ОЛАДЬИ
▪Капуста-100 гр ▪Манка-3-4 ст.л
▪Яйцо-1 шт ▪Зелень
▪Молоко-100 мл
1.Капусту мелко нарезать
2.Потушить в молоке 10 мин
3.Переложить капусту в тарелку
4.Добавить манку и дать постоять 10 мин
5.Добавить яйцо и зелень , все хорошо перемешать
6.Жарить на медленном огне без масла

ИНДЕЙКА С ОВОЩАМИ
▪Индейка-200 гр ▪Помидор-1 шт
▪Цв.капуста-6 соцв ▪Морковь-1 шт
▪Перец-1 шт ▪Зелень
1.Индейку отварить и порезатьна мелкие кусочки
2.Овощи потушить до готовности
3.Добавить индейку и помидор
4.Тушить ещё 5 мин
 День 22
КАША С РИСОМ И ПШЕНОМ
▪Пшено-50 гр ▪Молоко-3 стакана
▪Рис-50 гр ▪Тыква-100 гр
1.После того , как молоко закипит ,добавить рис и пшено
2.Постоянно помешивать
3.Через 7 минут добавить нарезаную тыкву
5.Варить кашу до готовности

КАПУСТНЫЕ КОТЛЕТЫ С
ОВСЯНКОЙ
▪Фарш-200 гр ▪Яйцо-1 шт
▪Капуста-200 гр ▪Овсянка-4 ст.л
▪Зелень
1.Капусту измельчить в блендере
2.Соединить все ингредиенты
3.Сформировать котлеты
4.Выпекать при 200 гр-25 мин

ГРУША С РИКОТТОЙ
▪Груша-2 шт
▪Рикотта-100 гр
▪Корица-1 ч.л
1.Груши разрезать на 2 части
2.Вынуть сердцевину
3.Начинить половинки груш рикоттой
4.Сверху посыпать корицей
5.Выпекать при 200 гр-15 мин

РУБЛЕНЫЕ КОТЛЕТЫ С
КАБАЧКОМ
▪Куриное филе-300 гр ▪Яйцо-1 шт
▪Кабачок-1 шт ▪Сметана-1 ст.л
▪Сыр-50 гр ▪Мука-2 ст.л
1.Филе нарезать на мелкие кусочки
2.Кабачок и сыр натереть на терке
3.Смешать все ингредиенты
4.Выпекать при 200 гр-20 мин
 День 23
МАННЫЕ БИТОЧКИ
▪Манная каша -100 гр ▪Яйцо-1 шт
▪Молоко-100 мл ▪Панировочные сухари-50 гр
1.Сварить густую манную кашу на воде
2.После того как каша остынет ,смешать все ингредиенты
3.Дать постоять 20 мин
4.Обвалять в панировке
5.Выпекать при 200 гр-15-20 мин

СУП ИЗ СЕЛЬДЕРЕЯ
▪Стебель сельдерея-5 шт ▪Перец-1 шт
▪Морковь-1 шт ▪Цв.капуста-5 соцв
▪Картошка-2 шт ▪Помидор-1 шт
1.Закинуть в бульон картошку , цв.капусту и сельдерей
2.Морковь ,перец и помидор потушить отдельно 10 мин
3.Тушенные овощи добавить в суп
4.Варить ещё 10 мин

БАНАНЫ В КЛЯРЕ
▪Банан-1 шт
▪Яйцо-1 шт
▪Рисовая мука-3 ст.л
1.Нарезать банан на кружочки
2.Смешать яйцо и муку
3.Обвалять банан в кляре
4.Пожарить с 2 сторон на медленном огне

МОРКОВНЫЕ КОТЛЕТЫ
▪Индейка-200 гр ▪Яйцо-1 шт
▪Морковь-2 шт ▪Манка-4 ст.л
1.Индейку измельчить в блендере
2.Морковь натереть на терке
3.Смешать все ингредиенты
4.Выпекать при 200 гр-20 мин
 День 24
СЫРНИКИ С БАНАНОМ
▪Творог-200 гр ▪Овсян.хлопья-5 ст.л
▪Яйцо-1 шт ▪
▪Банан-1 шт Мука-3 ст.л

1.Творог,банан и овсяные хлопья измельчить в блен

2.Соединить все ингредиенты
3.Жарить на медленном огне под крышкой

ТИЛАПИЯ В ДУХОВКЕ
▪Филе тилапии-5 шт ▪Лук-1 шт
▪Картошка -5 шт ▪ Сметана-3 ст.л
▪Сыр-100 гр
1.Филе и картошку нарезать на маленькие кусочки
2.Картошку смешать с сметаной
3.Выложить картошку, филе и лук слоями
4.Сверху посыпать сыром
5.Выпекать при 200 гр-30-40 мин

СЫРНОЕ СУФЛЕ
▪Сыр-100 гр ▪Яйцо-2 шт
▪Молоко-200 мл ▪Мука-2 ст.л
1.Сыр натереть на терке
2.Отделить белок от желтка
3.Желток смешать с сыром и мукой
4.Белок взбить до пиков
5.Белок аккуратно вмешать в сырную массу
6.Выпекать при 180 гр-15-20 мин

КАБАЧКОВЫЕ ЛОДОЧКИ
▪Кабачок -2 шт ▪Помидор-1 шт
▪Филе-200 гр ▪Сметана-3 ст.л
1.Кабачки разрезать на 2 части
2.Вырезать сердцевину
3.Смешать филе,помидор и сметану
4.Начинить кабачки
5.Выпекать при 200 гр-20 мин
 День 25
СЫРНЫЕ ВАФЛИ
▪Сыр-50 гр ▪Мука-30 гр
▪Яйцо-1 шт ▪Сметана-1 ст.л
▪Зелень
1.Сыр натереть на терке
2.Смешать все ингредиенты
3.Выпекать в вафельнице 5 мин

СУП С БУЛГУРОМ И ЧЕЧЕВИЦЕЙ

▪
▪Картошка-3 шт ▪Булгур-50 гр
Перец-1 шт

▪Морковь -1 шт ▪Чечевица-50 гр
▪Лук-1 шт ▪Зелень
1.Булгур и чечевицу закинуть в кипящую воду
2.Через 5 мин добавить картошку
3.Морковь ,лук и перец потушить 10 мин
4.Добавить в суп
5.В конце посыпать зеленью

КУКУРУЗНОЕ ПЕЧЕНЬЕ
▪Банан-1 шт
▪Слив.масло-2 ст.л ▪Кукурузная мука-8 ст.л
1.Банан размять вилкой
2.Добавить слив.масло
3.Добавить муку и замесить тесто
4.Раскатать и вырезать любую форму
5.Выпекать при 180 гр-10 мин

РЫБА В ТОМАТ.СОУСЕ
▪Филе белой рыбы-200 гр ▪Морковь-1 шт
▪Лук-1 шт ▪Томат.паста-2 ст.л
1.Рыбу порезать на кусочки
2.Лук и морковь потушить 10 мин
3.Добавить том.пасту и залить водой
4.После закипания подливы добавить рыбу
5.Тушить 15 мин