Почему нужно употреблять редис в сезон его дозревания?

Всем известный корнеплод – редис уже достаточно давно славится своими полезными свойствами.
В сезон дозревания его широко используют для приготовления салатов, холодных супов, даже
листья употребляют в пищу. Но редис популярен не только из-за пищевых качеств, он еще имеет и
целебные свойства. Его зачастую называют грозой вирусов и микробов, антибиотиком.
Рассмотрим, какие полезные свойства присущи редиске.

Многие сталкивались с такой проблемой, как прибавление веса после пасхальных праздников.
Именно в этот период на прилавках магазинов, на рынках появляется редис, который и поможет
бороться с набранными и ненужными килограммами. В его составе имеется много клетчатки,
эфирных масел, белка. Все это способствует похудению, поэтому редиску без боязни можно
добавлять к диетическим блюдам.

Поскольку редис является одним из первых весенних овощей, его полезно употреблять в борьбе с
авитаминозом. Плюс ко всему, он богат такими веществами, как: калий, натрий, кальций, железо,
фосфор, магний, витамины группы В, что после зимы так нужно нашему организму.

Дневную норму аскорбиновой кислоты могут заменить всего 250 грамм редиски, что благотворно
способствует борьбе с простудой и повышению иммунитета. Он обладает бактерицидными
качествами, имеет муколитические свойства, то есть помогает выводу слизи при бронхите.

Данный корнеплод помогает увеличить количество гемоглобина. Находящаяся в нем клетчатка

нормализирует обмен веществ, способствует уменьшению холестерина. Это приводит к
восстановлению работы ЖКТ.

Редис имеет в своем составе серную эссенцию, которая обладает эффектом желчегонного
вещества. Значит, его полезно употреблять тем, кто страдает отечностью ног, кто имеет
заболевания печени, желчного пузыря.

Если систематически употреблять редиску, в организме человека уменьшается уровень сахара,

поэтому овощ полезен для тех, кто болеет сахарным диабетом, подагрой.

Очень часто редис используют как профилактическое средство при многих болезнях сердечно-
сосудистой системы. Находящиеся в нем вещества помогают разжижению крови, не дают
образовываться тромбам в сосудах, повышают тонус.

Учеными доказано, что редис также помогает бороться с заболеваниями в области онкологии,
поскольку предотвращает изменения клеток, которые приводят к раку.

Фолиева кислота, которая имеется в большом количестве в зелени редиса, полезна для развития
плода у беременных. Молодые листья можно употреблять в салате.

Рекомендуют часто употреблять в пищу редис и стоматологи. Оказывается, что при жевании
редиски укрепляются десна, промывается межзубные пространства и ротовая полость за счет
обильного выделения слюны. Редис не позволяет развиваться пародонтозу и кариесу зубов.
Убивая бактерии в ротовой полости, обеспечивает неплохой запах изо рта.
Как видите, ценность данного овоща очень велика. Наверное, недаром японцы, употребляют
примерно 13 килограмм редиса на человека за год. Ведь в Японии долгожителей наибольшее
количество.