Вы находитесь на странице: 1из 505

KЛoПе Vз Я

{lАЧ еСK Г

с o 6 a
Пaскаль Пибo
. Bинсеьп Бьypx
. .Qениз Эллиoтг

..Дs
Rov|L сtNlN
}.{ L'{K ОПr ИЯ
Лb4ЖИx ЧEСK Г

Пaскaль Пи6o Bинсeнт Бьypx .!eниз Эллиoтт

Pyкoвoдитель Pyкoвoдитель .Qиpекгop


oTДeЛa HаyчHЬ|X ИссЛедoBaTеЛ ЬсKoИ Пo HayЧHЬ|M
публикaщaЙ, пpoГpaМMЬ| сBязяM
oтдeл oбщеоBеHHЬ|X пo ДИeтoЛoг|АИ' Royа| Саnin,
связeЙ Royа| Саnin, ИсследoвaтeльскиЙ центp сШA
Фpанция . Royal Сantn,
Фpанция
F.| b4KЛОПe И Я

KЛ Иx F| ИЧrСKОГ

Pеддкчпoшaя кoл.llеrия в Poссш


Hayннoе pедакирвalflrе: lllл(oлaй БeбичrB, кб,н.; ЕлеIra БoЛдыpевa' Kв.н.
Пещвoд: Бopис Шyшц кв.н.; Маpия ЛeггеBa, BеTеpIшapный вpан; Aнaит Елисеева, пpeшrщпoщии ветеpинаpньIЙ вpан;
Евгtния TIтгащнкo, ветеpинapный вpa.l; Bлцимиp Aгафoнь[чеB, Kв.н.

Pедакиpoвaние' кoppеIсrиpoBaниe иIfire NfiмaЙlювa, Юлия Эпшгеtfot


BещгItа:Aщpей Брвкo
orветсrвснный pqдаIоop: Ю,Mя Эпшгейн

Pедaкцпoшraя lсoлlIегия вo фащш


}та энIдпоroпедия oфликoвана Aniwa SAS oг имени Rф Canin
Пy6Jпigция: Dilесtion сoшnuniсetion Rф Cапin Gгoup/Эмapц Франция
Кoopдинатop Roрl Cenin: Пaска.ltь Пибo
Кoктerгньlе лица: Мapи.Лaypа Pешa.Hеpи
Hayнные кoнсylьтшrгы: Bинсеtп Бьypщ,{ениз ЭллиoтI, Prнo Ceргсpеp
Кopщкгopы:
Фpaнцрскoе ищerие: C. lgleдениз, Е' Бшиеpе, B. Бьypщ Ф..цeъю, K Гoмo, M. Лешapдy Ф, Мapнике, Э. Мшraщен, Е. Cеpве, С' T1pнш, М. Bебеp
Издeние CIIIA П..Цешин, !. Элл,toп, П. Фoнти' С. Фpэнсис'.(д Фypнисс' fl. Ьюсгoн, K Хеplи

Пpoизвoдсrвo: Diffomеdiа/Paris
,(щекlop пo oфpмлеtл,tю и фpмary: Эш3a Лalгейеp, гaй Po,UIанд
Bеpспсa: Мapи-Bшеrп,тна Блotц Э.шзaЛангtйеp, мapи мoнбpyн, Люси Сoгt
@ IfuuпoсгpaIдш: Diffomеdiа/Эpшt Жoсси, Элиза Лaнге{еp, Mикaэlь Мaс1pе' Мapи Мoн6pр
Pедакгop-кoopднаIЮp: сеJп,ftI .цeBаз

@ 2ф6 Апiwa SAS

otпечатанo в o0o "Mеллe Лafrм'


Tиpах 5 0Ф эIв.
C,дaнo в печaъ в июHе 2007 юдa
Tеlt.: (495) 980 -7 6-0|, 980.7 6-02

HuЙшmmdцfitt|жлl$шюm6umкmFшемлбаpвfuюаlлпnюpа'е2oшd|мffiшnprpеышr,шffi|уoмu41шuншWlуLrbнoЙФбmнm (mI.1124).Jfur
шшшnщшМwpшnpшшffiфмфмaшunpшreфurcя|ю3аrrу ДЙryffirюpИуlущuuшmu,npеd\жwuс|слшu||leJt'|odмДшmrwш\аwЦIre
ц|mшшвсIмеЛаfrupшлцnpdн^|'|4||2'|waмшdш1неM,4uЛшефЦшu|лФpм4шжцg|2{цФшшхЙшffiпсf,L122J0 _L122-I2 кolе1ссДuнпeмeхщмшdfumoы
mmшюpаpo2pфм
,rt

Bшпидшеt
Pdmщoнltаяlсtlлlralлa1щ1'с]lotшdtt1||сл|]I11|1.еL1сю?oft11|tИ|11|дc6а,сnwupпнpoб'сodu,мaсttlьвttуб]lu|с4t1iin|

lbбltlпаlцlя.шlbtul,й авt|юpoв Lt|WnЙ не ttюdpаз1llttевааn coul|l'1,|л c Iа7nа,4 tвdаmuщеzo cotnдldlлllсoo, шeшIв |'ш apуaЦмщкашл-лtlбo
c lВdанxlд]|t,

Xottlяtllы фanаlal вcе вaтIу'oxlс1|aе'чmфы oбесnечlttъ|no,4ttocnbuнфpма4]щt13dшP]щpеdаK||юpы uJl1lx1а'tlpu|t11мавt||11д уullсln


нrcmu *:** за lсаlсotilшбo jлщф, вoзнunauf в Pезуь,tttаtttе вшwaptаlя |11'u t|евьma]'|1g|1xtя dеfсtltвtlЛ tlа oсtltlваtulu каnllс-lшбo
'|е.ю?!||n

f tlpам cФсpа||еtfl' Hu odttа чаlttъ dанttoЙ rtуdllulсаdуlu ttе лaэrqn быmь pа,ъgцaИ в с1lЕ-t|RмаJс аImaмлrмILlеc,сюzo nouc,u|' вoс'|lpo'n!
- вЙе,вкll'aulя e]lасtnpa1нь@ I1]l11Фottюк0|И1t1' opt2u,|а,л.J|ИKИ|l'3сl|liс|] u ф,бв npd0аpumr.1b11ю2o nol1aЦgflя|lx1|ьЛ|4|

::Ьt
tt

Эmа tctt,шzа яanrrnся pе3ульrnлrlaм JуIpxtсфlаpodtюеo


cornpуdt1ш|tеc|||ваав|nopoцgq!4lt!']l,|Вuwa14LlJсся
в pаlньDс oбJlлспtях вstlpplл1лp1aЙ леdtltщ-lы,
АtIы выpаэtсаеal' zopячуlo |l'plt3lИlril'0Jt,ttЮC||lb sСе,l:l|,

шna npшflbl||Iul уИсШ|,lp в IВdа\1Iш ыrщ'с]l,orшfuu,

-
Ж w}eЖ

Bинсeнт Бьypж, DVM. PhD, Diр| AоN & EсvN Филипп Эннe, ovм, Dip| AvDс & ЕVсD

Pyкoвoдитeл ь ИссЛедoвaтеЛ ЬсKИx п poгpaMпi1 в oблaсги ЧaонoпрактикyющиЙ ветеpинapньtЙ вpан-оoматoлoг


ДИетoлoг ИИ И сслeДo вaтeл ьсKoгo цeнTpa Royа | Са n i n ( Ф pа н ци я) (Пapиx, Франция)

Щoн .[eланиr вs, Ms, DVM. Dipl ACVN Фpэнсис A. Kaллфeльц' Bs, DvM, PhD, Dip| ACVN

ГлaвньtЙ KoHсyЛЬтaHт Beтepиfapнoгo KoHсyЛЬтацИoHHoгo П poфессop кypса лене6нoгo KopN,4ЛeHИя кaфeдpьt кл иничeскoй
oтдeЛeHИя' Дэвис, СШA; гЛавHЬ|Й KoнсyЛЬтаHт И aссИсгеHт вeтepИHаpИИ им fixeЙмса Лo, кoллeдx ветepинаpнoЙ
BeтepинapнoЙ шкoльt Унивеpситeтa Kалифopнии (Дэвис, СШA) l\,1едИ цИHЬ| Kopнел ьскoгo ун ивepситета ( СШA)

Mapиaнна ,Qиeз, ovм, PhD, Dip| ЕCVCN Эpвe Лeфe6P, ovм, PhD, DipI EсVPт

Лекгop, кафeдpа KopMЛeнИя дoМaшнИХ xИвoтHЬ|Х, фaкyльтет П poфeссop физиoлoг иlt',


pу KoвoДИтеЛ Ь ка фeдpьt

вeтepина pнoЙ N,4eДИцИ HЬI Л ЬеxсKoгo уH ИBеpсИтeта ( Бeльгия ) цИтoтoKсИч|-loсtи oтделeниЯ патoфизиoлoгии И тoKсИKoлoгИИ
Hа циoнaл ьнoЙ вeтepинapнoй шкoл ьt Тyлyзьt ( Фpа нция )

fleниз Эллиoгт, вvsс((oтл.). PhD, сertsAM, Dip| Есv|M-сA, MRо/5 Жoслин Moтг, ovм, Diр| AсvlM (внщpeнниe 6oлeзни)
!ирeкгop пo HаyчHЬ||v1 связям Roya| Сanin (СШA) ЧаонoпpакrикyющиЙ вeтepинаpньtЙ вpaн-тepaпеBт пo МеЛKИм
Дo|\,4 а ш H И |vl x И Boтн Ьl N,,l ( П а саДe н a, Kaл ифo p н и я, С Ш A )

Aндpea Фaсцeтти, DvM, PhD, Diр| A(VIM & AСVN Жepap Mюллep, DvM" Dip| ЕсvB-сA

.[oцент кypсa Kop|\ilЛeHИя, pyKoвoдИтеЛЬ Слyxбьr ЧасгнoпpaкгикyющиЙ ветеринapньrй вpaн,


пotдep)KИBа Ющeгo п Ита H Ия, Beтepина pнaя ш кoла спeЦИаЛИсг пo пoведеHИ|o собак и кoшек (Лилль, Фpанция)
Унивepситeтa Kaлифopнии (!эвис, СШA)

Линда Флимaн, вvsс. MAсvsс Пaтpик Hryeн, DvM, fl/ts' Diр| ЕCVСN

Лeкгop кypса BетepИHа pИИ >кИвoтHЬ|x- Ko|\,4пa H ЬoHoB, П poфeссop Kypсa KopMЛeH Ия, кафeдpа Kop|\,4леH Ия
И эн.цoКpИHoЛoгии HациoнальнoЙ вeтеpинаpнoЙ шкoльt
Bетеpинapньtй цeHтp пo ЛечeHИЮ xИвoтHЬ|x-Koп,4пaHЬoHoв,
(Hанте, Фpанция)
Унивepситет Kвинслaнда (Aвоpалия )

Лизa Фpиман, DvM, PhD, Dipl AсvN Паскaль Пpeлo, DvM, Dipl EсvD
aонoп paкгикyющи Й вpаv, спeцИaЛИсг пo деpN/aтoЛoгИИ
.Цoцeнт и спецИаЛИсг пo лeнeбнoмy Kop|\,4ЛеHИЮ
Ч

BeтеpинapнoЙ шкoльt Унивepситeтa Тaфтса ( СШA )


N,4eЛKИx Дo|\,4aшHИx )KИBoтHЬ|X (N/eзoн.Aльфopт, Фpaнция)

futeкс ГepмаH, BVSс (Hons)' PhD' сertsAM, Diр| Eсv|M-сA' MRсv5 .Qжeки Pэнд, вvs. tr. oтл.), DVSс' DipI ACVIM
Pyкoвoдитель oтдeЛoв BHyгpеHHИx бoлезней/гaоpoэHтepoЛoгИИ, poфeссop Kypсa ветepИHа pИИ >кИвoтH Ь|x- Ko|\,4па HЬoHoв,
П

сгapшиЙ пpeпoдaBaтеЛЬ вeтеpИHaрИИ |\,4eлKИx дo|\,4aшнИX дИpеtсop Beтepинaрнoгo цeнтpа ДЛя xИвoтнЬ|x.Ko|\,4пaHЬoнoв
xИ вoтH Ь|x и лeчеб нoгo г1ит al,tlя Bетеpи нa pньt й фа кул ьтет BетepинаpнoЙ шкoльt Унивepситета Kвинслaнд6 (Aвсгpaлия)
Унивеpситeтa Л ивеpпyля ( Beликoбpитания )

Pичapд Xapви, BVSс' DVD, Dip| ЕCVD. F|BioI, PhD, MRсvs


,Цжoн Paш, DvM, M5, Dip| AсvlM (кapдиoлoгия), & AсvEсс
П paкгикyющиЙ ветepинаpньtй вpaн ( Koвeнтpи, Пpoфeссop' за|\,4есгИтeЛЬ дeKaнa фaкyльтетa клиничeскoЙ
Beликoбpитания ) BeтepИ Hа pИИ Bетеpи нa pнoй шKoлЬ| УHИвepсИтета Тaфтсa
(сшA)

Гepмaн XeйзвинкeлЬ' DvM, PhD, DipI Eсvs & EсvсN Kэpoлaйн Pщгepс, DvM, Ms. Dip| AСv|M & Eсv|M-сA,
pИИ DSAM. MRсVs
П poфeссop opтoпедИ И, кaфeдpа кл и н ическoЙ вeтеpИ Ha
Ста рtlиЙ препoдaвaтeЛ Ь Kypсa BeтepИHapИ И МeЛKИх дoмашt]их
)KИBoтHЬ|x-KoMпaньoнoв Унивеpситeтa Иpexтa (Hидeрлaндьr)
xИвoтнЬ|x' Kopoлевский вeтеpина pн ьtЙ кoЛЛet)к
( Beликoбoитания )
Патpисия Шeнк, DvM, PhD
.Qжoзeф Уoкшлэ6 85, M5. DvM. PhD
Пpoфeссop, oтtеЛeHИe эHдo KpИнoлoГ|4L4.!иaгнoоинeскoгo
Чaонoпpакгикyющий вeтepинaрньrЙ вpaч (СШA)
цеHтpа пoпyЛяЦИИ И зtopoвЬя xИвoтHЬ|х Унивеpситeта штатa
lV]ичиган (СШA)

Keннeт Cимпсoн, вvlv|&5, PhD' MRсvs. Юpгeн 3eнтeк, DMV, Pfot, сrпeнЬ спeциалиста
Dip| Aсv|M' & Есv|M.сA в o6ласги кopмлeния )кивoтньlх, Dip| EСVN
.Qoцeнт кypса BeтepИHаpИИ МeЛKИХ xИBoтHЬlХ Пpoфeссop Kypса KopMЛеHИ я v1 ДИетoлoгИИ ><ИвoтнЬlX'
Kopнeльскoгo yнивepситетa (сШA)
фaкyльтeт вeтepинapнoЙ МедИцИнЬl Бepлинскoгo yHИвepситetl
( Геpмания )

A6игaйль Cтeвeнсoн, PhD, 85с, MlBioI, (bioI


Meнедxep пo HayчHЬ|М сBязяN,{ Центрa.qИeтoЛoгИИ MeЛKИХ
дoп,4aшHИХ xИвoтньtx Wа |thаm ( Beликoбpитания )

Mьr бьr XoтеЛИ вЬlpазИТЬ Haшy ИсKpеHHЮЮ бЛaгoДаpHoстЬ Bсе|v,


чЬя HеoЦеHИ|v1aя ПoMoщЬ.цaЛa HaM BoзMo)KHoстЬ BЬiПyсТИтЬ ЭТy ЭHЦИKЛOПеДИЮ

Bалepи Чelбy, Dv|\л, PhD, Dip| ЕСv|M-СA Bалepи Фpeйш, пvм


(каPдиoлoгия) Mapи Лeшаpдy, DiPl ЕsсP
KoнсyЛЬтант пo гaсrpoэнтepoлoгии BетepинаpнoЙ lvleнeдxep пo сBязяM с вeтepИHapнЬ|МИ
Пpoфессop пaloлoГИИ, Haциoнальная
rлИF,ИKИ Фpexис (94) и HациoнальнoЙ opгаHИзацИяMИ И BpачаMИ Royаl Сanin (Фpанция)
BeтеpИнаpная шкoла в Aльфopтe (Фpанция)
вeтepинаpнoЙ шKoлЬ| в Aльфoртe (Фpанция)

Элиз Mаландeнt Dvги, Ms(


Фа6ьeн .Qeтью, DvM, MRсVS
Meнeдxep пo наyнньtм связя',
.Цжиллиан Фypнисс, ovм |\zleнeдxep пo наyчнЬl|v| связяN,'|,
!иpeкгop пo вeтеpИнаpИИ Roya| Саnin Исслeдoватeльски Й цeнтp Royаl Сanin ( Фpанция
ИссЛeдoBатeЛЬсKиЙ центp Royа| Са nin (Фpaнция
)
) ( Beликoбpитания)
Филипп Mаpникe, DVM, DipI ЕSSEС
.Цжeк.Ив fleшамп, DvM, M5, PhD
Иза6eль Гoй-Toллo, DVM, Msс, PhD flиpeкгop пo HаyчHЬ|M сBязяM,
Пpeпoдаватeль Kypса патoЛoгИИ лoшаДeЙ
Pyкoвoдитель oтдеЛeHИя ИHтeHсИвнoЙ тepапии ИсслeдoватeЛЬсKий цeнтp Royа| Саnin (Фpа нция )
И дoN,4ашHИx пЛoтoядHЬlx, HaцИoнаЛЬHaя
(s|A|v ), факyльтeт вeтepИHаpИИ xИвoтнЬ|x.
U
вeтepИHарHая шкoла в Hантe (Фpанция)
Ko|\,4паHЬoHoB, HаЦИoHаЛЬная вeтepИHаDHая ll]KoЛа Люсиль Mapтан, DVM, PhD
Лиoна (Фрaнция) П pепoдавaтeль кaфедpьr эндoKpИHoлoгИИ
Паyлинa ,[eвлин, вs( (с oтл"), PhD И KoрN/ЛеHИя, HацИoHaлЬHая BeтepИHаpHaя шKoла
Pyкoвoдитeль слyxбьt пoддepxкИ пo вoпpoсаM
Тьeppи Xазан,*ovм в Hанте (Фpанция)
вeтерИHаpИИ, Royа| Саnin ( Beликoбpитания)
П pакгикyющиЙ вeтepина pньtЙ вpач И KoHсVЛЬтаHт
I

пo xИpypгИИ (Фpанция) Лyи Mepсьe


oливep.[oссан, DVM, Dip| EсV|M-сA ) Pyкoвoдитeль сети завoдни кoв сoбaк,
Пpепoдаватeль Kypса патoЛoгИИ лoшадeЙ
И пЛoтoядHЬ|х, HацИoHаЛЬHая
Дopин Xьюстoн, DVM' DVSс, Dip| AсvlM ИссЛeдoBатеЛЬсKиЙ центp Roya| Са nin (Фpанция )
вeтеpИHа0Hая шKoЛа
.ЦИpeKгop пo KлИнИчeсKИ|\,4 Исole.цoвaHИя|\,4
Tyлyзьr (Фpанция)
Royа| Саnin (Kанадa) Эpик Сepвe, инжeнep
h7кoвoдитeль пo HаyчHЬl|\,l ИссЛeДoBaHИяN,1,
Бo Эдoфф
Kapил Xapли, DvM, Dip| Aсv|M & EсvlM Исслeдoватeльски Й цeнтp Royаl Саnin ( Франция)
Pyкoвoдитель слyxбьt пoддepxKИ пo вoпpoсaN/
Bсемиpная HayчHая ассoЦИация (GSA), Цeнтp
pазвeдеFlИя сoбaк Royа| Саnin (Швeция)
Д|Аетoлoг|4|/| |\,4eЛKИx дo|\,4ашниx xивoтньtx Wаlthаm Mикаэль Be6ep, мs' rьo
( Beликoбpитания
) Meнeдxep пo HаyчHЬlN,4 связяI\4,
Памeлa Фoнти, ovм Исслeдoвaтeльский цeнтp Royа| Сanin (Фpaнция)
|Veнeдxеp пo связям Royal Саnin (СШA)
нayчHЬ||\,4
Иза6eль Жoзeц, DvM, PhD
Kaфeдpа Kop|VлeнИя дoMашHИХ xИBoтHЬ|Х,
cаpa ФpэнсИG, BVSс MA|BA
факyльтет вeтеpинаpнoЙ мeдициньt, Л ьеxскиЙ
Pyкoвoдитeль линии тexническoЙ пoДдepxKИ, yHИвеpсИтeТ ( Бeльгия )
Royаl Сanin (Beликoбpитания )
e &'€8x&e&x&

eeЖ e Ж&жЖ& Жe& &


&w,Ж&X&ЖeXeW Ж& wWE&Epж .tz"
Ii,ttttlоt;]lсl,'ltt (!N6a-з77 lо н, э,)

|voп/eнтa свoегo O(HoBания в ] 967 гoду


г
\- кoмпания Roya| Сanin оавит пеpед сoбoЙ
BeтepИHapHЬ||v соoбщеовoм И oПpеДеЛяет oс
И уBеЛИчeHИе пpo.цoЛxИТеЛЬHoСтИЖ|/!зt1|1собaк и KoшеK Bo всеM MИpе

B Hayннo.исследoBaТrЛЬсKo|V центpе Royal Сanin paзpaбoтaHЬ| ИHHoBaцИoHHЬlе Пpo-


гpа|VMЬ| г|ИтaН|4Я, KoтopЬlе ПpeДHaзHаЧеHЬ|
ИсKЛЮчИтеЛЬHo дЛя HaзHачеHИя BетеpИ-
HapHЬ||VИ вpaчaМИ И oсHoBaHЬ| на пpoфилакгичесKoN/ И ленебнoм.-.пoдxoдe

TaкoЙ pасшиpенньtЙ пoдxoд K сoxpaHеHИЮ зДOpoBЬя ЛеГ в oсHoBy пpoчHoгo пapтHеp-


сгBа с BеTеpИHapHЬI|VИ BpaчaN/и Haша СгpaТeгИЯ
-
спoсoбсгвoвaТЬ paзBИтИЮ ИХ lЦеЯ-
TeлЬHoсгИ, a Hе ПЬ|тaтЬся пpевзoЙти oСIaЛЬHЬ|x ИгpoKoв Ha
рЬ|HKе KoрlvoB'
Haшa oбщaя цеЛЬ _
yKpепЛеHИе зДOpoBЬя сoбaк и кoшек B eе
toCгИ)KеHИИ сaмoЙ пpиopитетнoЙ зaдaнеЙ явЛяется пoBЬl1]Jе-
HИе Craryса пpoфессии BетеpИHapHoгo Bpaчa, И гЛaвHЬ|MИ HaпpaBЛеHИяM и s этoЙ
сфеpе |voХHo HaзBaтЬ:
- oбмeн HayчHЬ||vИ ы1a|'Ия|,|||А, пoЛyчеHHЬl|\,4И B Пpoцессе прaкгинескoЙ pабoтьt;

- BBедеHИе |/||1Р'oBaЦИИ,.цoсгoBеpHo Пo.цKpеПЛеHHЬ|X HayЧHЬ|MИ фaкгaми, эффекгивнoоЬ KoтopЬ|X oпpедеЛеHa пyгeNi KЛИ.
H Ич eс KИX |/|С|1ыт aHИИ ;

- сoзДаHИе спецИaЛЬHЬ|Х И yHИKаЛЬHЬ|X сpeДсгB И yсЛy|.

oсoбое знaченИe пpИдaеTся yПpoчHеHИЮ poЛИ BетеpИHapHoгo вpaЧa,KаK KoHсyЛЬтaHтa ПO пИтaHИЮ XИBoтHЬ|X, П}TeN/ пpедoс-
тaBЛеHИя качеовеннoЙ эксклюзивнoЙ пpo.цyKцИИ; HaзHaчеHИе Лечeбнoгo кopмлеHИя
HaчИHaеТ пpиобpетaть Hoвoе зHaчeHИе.

|еreбная диeтa, нaзЁаvaеN/aя BpaчoM в ДoПoЛHеHИе K ЛечеHИЮ ИЛ|4 Для пpофилaкгики зaбoлевaния, _ тa oбщaя TeppИIo-
pИя, Ha KoтopoИ еXe.цHеBHo BсгpечaЮтся Пpе.цсгaBИтеЛИ вeтеpинapнoЙ пpoфессии
И Сг|eц|4aлИСrьt Roya| Сanin.
Сoздaвaя этy ЭHЦИKЛoПеlцИЮ,N,,|Ь| XoтеЛИ сДеЛaтЬ тo, чегo HИKoгtа He
lцеЛaЛoсЬ paHее, - собpать ПoсЛе.цHИе Дoсгиxения в oб-
tлаCIИ
KЛИHИчесKoгo ПИтaHИя сoбак в oдHoN/ ИзlцaнИИ И pасс|voтpетЬ ИX стoчKИ зpеHИя пpaKIИKyЮщИx
вpavеЙ и спецИaЛИ-
сг0B пo KopMЛеHИЮ

Этoт фyндаментaльньtЙ Тpyt сгaЛ ещe olцHИM эффeкгивньlм ИHсгpyMеHтoM B apсeHaЛе


сpедсгB KoMlvyHИKaцИИ, сoзlцaHHЬ|X
Royаl СanintЛяBeтеpИHapньtxвpaнеЙBoвсеMмиpе oнBKЛЮчaетэHцИKJloПе.цИИсoбaки.o'..,*\,pnunFoсus.вToN/чИсЛе
ег0 спецИaЛЬHЬ|е ИздaHИя, a таKxе |vаТеpИaЛЬ| HayчHЬ|X зaсeДaHИИ

Пoвoдoм для сoз|цaHИя


ЭHЦИKJloПеДИИ KJ'lИHИчесKoГo питaниятoбaк, нaписaннoЙ B сoTpytнИчeсгвe с вЬ|.цаЮщИMИся
ЭKсПep-
тaМИ BетеpИHаpHoИ MеlцИЦИHЬ|, явИЛoсЬ Haше сгpе|vЛеHИе ПoДеЛИTЬся oпЬlтo|v, HaKoпЛrHHЬ|M
t вaHИя Ko|\,4паHИИ
Roya| Сanin сo Bpе|VеHИ oсHo-

Kaк свидeтельоByeт oПЬ|т BeтеpИHapHЬ|X сrieциaлиоoв, KJlИHИчесKoе пpoяBЛеHИe


HеKoтopЬ|X пaтoлoгиЙ связaHo с Hapyшe-
Чтoбьt дoнеои пpatсИчесKyЮ И ПoзHаBaТеЛЬHyю инфopмaциЮ
N|4я|\4|4B |1ИтaHИV|.
Дo чИтaтеЛЯ, B ЭHЦИKЛoпедИИ шИpoKo oс-
BещaЮтсЯ BoпpoсЬ| гMтaНИЯ пpи зaбoлевaнияx, тЪксгьt v1зtaНИядOпoЛHeHЬ|
цBeтHЬlMИ ИЛЛЮqГpaЦИяMИ
Paбoта нaД эHцИKJюПеlцИеЙ клиническoгo ||ИIaНИя сoбак пpoвoдиЛaсЬ пolц pyKoBoДCIBoN/
HayчHO.ИссЛеДoBaТеЛЬсKOгo цеH-
тpа Royа| Сanin в aтмосфеpе KoHсгpy|сИBHoгo И пЛoдoтBopHoгo сoтpyДHИчесгBa с HaшИMИ
HayчHЬi|\,4И парТHеpaN/И
Я xoтел бьt вьtpaзить ИсKpеHHЮЮ блaгодаpность Bсеп/, Kтo yчaстBoBaЛ B сoзДaHИИ ЭHцИKЛoпедИИ,
зa иx вьtсoкиЙ пpo-
фeссиoнализм, глyбoкиe, тoчHЬ|е зHaHИя, KoтopЬ|e aBтopЬ| стaтеЙ, pедaктopЬ| И KoHсуЛЬтаHТЬl стpеМИЛИсЬ ДoHестИ.цo Ha-
t,]JИX чИТaтеЛеИ'

Пaскaпь )I(yaнне,
ГенеpапьньlЙ dupекlnop Zфrhl кaxx|xaнuЙ Rща,l Ссlпixx

X
8C e8{eEA

& &Ee@ Ж ЖЖ e*&x@x

W&&E&Ж Ж&&&x @&ЖE&b


п ечеbH0e Kop|vЛеHИе XИBoтHЬ|X-Ko|vпaHЬoHoB - oтpaсЛЬ, KoТo.
J lpая сeгoдня бьtоpo paзBИBaеТся' oб этoм сBИlцеТелЬсгByеT
бoльшoе KoЛИЧесIBo HayчHЬ|X оaтеЙ, oпyблиKoBaHHЬ|X B дaH-
нoЙ oблaои зa пoсЛедHИe 5O слишним лer B сaмoм деле, ТoЛЬ-
кo в 2004 гoду BЬ|шЛИ в свет 2б48 оaтеЙ, oсвeщaЮщИХ BзаИMo-
сBязЬ Мexlцy здopoBЬеM, Kop|vЛеHИeM и прoфилaкгикoЙ зaбoле-
BaнИИ, Этa сгaтИсtИKа сBИдетеЛЬсГByeт, чтo Bсегo зa .цесятИЛeтИе
пу6ликaциЙ Ha теMy Г||АтaНИя И зlцopoBЬя оалo бoльше в 2 рaзa
Если тaк, тo для негo дoбaвлять ЭHцИKЛoПедИЮ oбЪеN4o|v 500 оpa -
HИц K y)Kе сyщеCГByЮщеMy пЛасry нayннoЙ литеparypьt? Royal Сanin
Hе пpИдеpXИBается ПpИHцИпa (HayKИ paДИ сaN/oЙ нayки>. HaшеЙ
aбсoлютнoй ЦеЛЬЮ яBЛяeтся yЛyчt]JеHИe здOpoвЬя и блaгoпoлyния сoбак И KoшеK пoсpeдовoм-,paзpабoтки и
ПpoИзBolцсгBa pацИoнoB, тoчHo сooТBетсгByЮщИX ИхИ|1tИBИДУaльньtм пoтpебнoсям Tаким oбpaзoм, Этa эHцИKЛoпе-
дИя пpеlцHaзHaчеHa B пеpByЮ oчеpедЬ ДЛя ПpaKIИKyЮЩИx BеTеpИHapHЬ|X вpaнеЙ. |\zlьt оpемилисЬ сoздаТЬ спpaвoчHИK,
B Koтopo|\4 пpaKгИKyЮЩИе BетepИHapHЬ|e BpaчИ сМoгyгЛегкo нaЙти oтBетЬl Ha Bсе сBoИ BoпpoсЬl (и вoпpoсьt сBOИХ KЛИ-
ентoв), кaсaющИеся poЛИ Kop|vЛеHИя B пoДДepxaHИИ зДopoBЬя И ЛеЧеHИИ зaбoЛеBaнИЙ с пoMoщЬЮДИeтoТеpaпИИ

Пo сpaвнению с yXе сущеCl-ByЮщИ|\,4И KHИГaMИ, этa эHцИKЛoпе.ция oблaдaет еще ТpеMя oтЛИчИтеЛЬHЬl|vИ oсoбeннoсrями:

1
' B нeЙ пpeдставлeнЬ| сoвpeмeннЬ|е зHaния o кopi/tлeнии
B кaхдoЙ гЛaBе пoДЬ|тoxеHЬ| сoBpeMеHHЬ|е зHaHИя o лечебнoм Kop|vЛеHИИ И OсBeЩеHЬl нaибoлее paспpocгpaHeHHЬ|е
BoпpoсЬI, HaпpИМеp:
- Kaкoвa poль пищeвoй гИПepчyвoвИтеЛЬHoСIИ B paзBИт|lИ BOсПaЛИтеЛЬHЬtx зaбoлевaниЙ кишечникa?
- Hу)KHO ЛИ oгpаHИчИBaтЬ XИp B paцИoHе пpИ ЭKзoKpИHHoЙ недoсaтoннoсгИ пo.цXеЛУдoчнoЙ xелeзьt?
- Уxудшaeтли вьlсoкoбeлкoвьtЙ paциoн фyнкцию пoнек?
- Kaк pH MoЧИ BЛИяeт на oбpaзoвaние камней Из oKсaЛaтa кaльция?
- Kaкoе oПТИN/aЛЬHoе сoдep)KaHИе HaтpИя B paцИoHe сoбaки с бессимптoмньtм зaбoлеванием сеpдцa?

2. СпeциaлисrЬI пo Kлиничeскoй вeтepинap|^И v| кopмлeнию pa6oтaли сoвПltестHo' нтo6ьl o6ьeдинитЬ вoп-


poсЬ| кopll,lлeHия в цeлoсtнЬIи пoдxoд к лeчeнию
Bсе глaвьt этoЙкниги HaПИсaHЬl Bсе|vИpHo ИзBесгHЬ|МИ ЭKсПеpтaN/И B сaMЬ|x paзЛИчHЬ|x oблаояx BeтеpИHаpИИ И.цИе.
тoлoгИИ. Пoльзyясь BoзMo>кHoCIЬЮ, MЬ| XoTеЛИ бьr поблaгoдapИтЬ aвтopoв, пpеKpaсHo BЬ|ПoЛHИBшИХ зataчy, пoсгaB-
ЛеHHyЮ pеДaKтopoM. Bмeсге мьt сoздaЛИ KHИry oXBaтЬ|вaЮщyЮ Bсе сoBpeMеHHЬ|е зHaHИя в oблaси кopмления сoбaк;
MЬ| Haдее|\,'|ся, чтo вЬl сMoxеТе ЛегKo HaИТИ Hу)GyЮ вaм инфopмацИЮ И пpoчIете ее с yдoBoЛЬсгвием. Kнигa сoдеp-
XИт цBеТHЬ|е Илл|oqpaЦИИ, KoTopЬ|e пoN,4oгаЮТ HагЛяднo п6нять сщЬ ИзЛoxеHHЬ|X aBтopaN4И HaучHЬ|x ПoдXo.цoB K KЛИ-
HИчесKoМy ПИTaHИЮ сoбак и кoшек.

3' B paздeлe (RoyaI сanin: пoлeзHaя йнфopмaцияD пpeдсIaвлeHЬ| дoпoлнитeлЬнЬ|е сведeния


пpИЛoxeHИe, HaПИсaHHoе BетеpИHapHЬ|MИ BpaчaMИ И спeцИaЛИС].aMИ пo Kop|vЛeHИю Roya| Сanin
B кax.цoЙ гЛaBе есгЬ
B этиxпpилoxеHИяX ПoдBеДeHЬ| ИТoГИ и дaньi.oснoвнЬ|е пoЛoXеHИЯ lцИетoТеpaЛИИ, a ТaKxе ПpИBедеHa.цoпoЛHИтеЛЬ-
нaя инфopмaция o вьt6opе кopмa

t]ель Royа| Сanin -


сoздaтЬ пpИHЦИпИaЛЬHo нoвьlЙ спoсoб пеpедaчИ HayчHЬ|X знaниЙ' Этa нoвaя KHИгa, KaK V|tpУгИе
ИЗДaнИя KoMПaHИИ Roya| Сanin- МHoГoчИсЛеHHЬ|е pyKoвoдсгBа пo KopMЛeHИю, xypнaл Vеtеrinary Foсus (дo 20O7 гo.ца
XypHaЛ HaзЬ|BaЛся Wa|tham toсus) и еГo спецИaЛЬHЬ|е BЬ|пyсKИ, -
ПpедoсгaBЛЯет пpaKгИKyЮщИМ врачaM ПoЛeзHyЮ
инфopмaцию дЛя ИX пoBсeдHевнoй paботьt.
|\4ьl искpеннe Ha.цее|\4ся, чтo эTa ЭHцИKЛoпедИЯ вaN4 пoнpaBИТ(Я И пpeДсГавЛеHHЬ|е в HeИ HayчHЬ|е pеKo|VеH.цaцИИ пo
BoПpoсaN/ KopMЛеHИЯ CгaHyг Hеoтъе|\4лемoЙ часгью вашеЙ пoвседнeвHoИ ПpaKгИKИ

-Пaскаль Пи6o, fleниз Эллиoтг


и Bинсeнт Бьypж

X
€о a ae'Жg

eдe,{сj.!CI8Иe

Bвe e*tиe

aвa ]
oxи pен ие : Эп ИзooтoЛoги я, пaтoф |Аз|АoЛoгI4я
И KoHTpoЛЬ MaссЬ| тeЛa y сoбaк

aвa 2
Пищeвьle деpMaToзЬI И зHaчeHИe lцИеTЬ|
B ДepМaToЛoгИИ ..

aвa 3
Haибoлее paспpoсTpaHеHHЬIe зaбoлевания
пИщeBapИтельнoЙ сИсTeMЬ|: poЛЬ KopMлeHИя

aвa 4
Kopмлeние сoбaк
пpи зaбoлeBaHИяX пеЧеHИ

aBa 3
Poль питaния B пaтoгеHезe И KoHтpoЛе нapyшeниЙ
ЭKзoKpИHHoЙ фyнкции пolцХелyДoчнoЙ xeлезьl

aвa 6
СaхаpньlЙ Диaбет:
стpaTeгИя KopMЛеHИя

aвa 7
fипepилипидeMИя сoбaк.
. пpИчИHЬI И дИeтoтepапИя

a8a
Xpoнинeскиe зaбoлевaHИя пoчеK:
зHaчeHИe pаЦИoHa

XV
Глaвa 9
.!иeтoтe pa п IАя |1p|А м oчека мeн нoЙ
бoлeзни сoбак
. Главa 10
Бoлeзн и сepДeч Ho -сoсyдистoй сИсTеM
сгp.
Ь|. J to
KoppeKцИя пoсpeдсгBoM дИетЬ

Глaвa '!1
HесбалансИpoBaHHoе пИTаHИе
И paзBИTИe KoCгHo.сyсгaBHЬIX зaбoлевaниЙ

Глaвa ] 2
Kopмление |4 г|tгИeцa
poтoвoЙ пoЛoсгИ сoбaк

Kop',.,,. сoбaк сo зЛoKaчe"n::il;


нoвooбpaзoвaHИяMИ: аHaЛИз И peKoMеHдацИИ

Глaвa ] 4
Poль питaн Ия B тepaпI/1.A
KpИTИчeсKИX сoстoяHИЙ y сoбaк

Глtава ] 5
СoЦиaл ьнaя poЛ Ь |t|АЩ.4
a-
И HapyшеHИя пoBеlцeHИя y сoOаK

Главa ] 6
B нeдpeн иe ДLleтoлoгIАIt
B KЛИHИчесKyЮ пpaKTИKy

[1peдмeтньlй yкaзaтeль сгp.


478

XV
l &ЛKЛО;]8 ИТ Я
Ksl e,4 Ж &,4ЧEСK8ГО
ЖЖ

Mаpиaннa tиeз,
дoктоp философии, дoктop ветеpинаpнoй меДициIIьI' tиIUIoмиpовaпный.r,rеп ЕСVСN
Мapиaннa !иез ,ЦaKтoр BетеpИHapнaЙ медициньt и дoцент кaфe!]pьl KopMлеНия to^/laШнИх ЖИBОтнЬ|х
фaKулЬтетa
BeтеpИНapнoЙ медицины ЛьeжсKoгo унИBеpсИтeтa (Бельгия), B Kaтopo^,l oНa ПОлуЧИЛa oeпeнь
ДoKтОpa филoсoфии
в1 998 Онa нитaeт куpс пa a6щему кapмле|1ИЮ И KopMлеНИЮ )KИBoтнь]х-Ko^,,tПaньОНОB
loктop !иез зaнИМaетСF
paзpaбaткoЙ пpoгpa^/l^/I пo KopМлеl1ИЮ,цля BЛateлЬЦеB )Kивaтньtх Облaсть ее нaуЧнЬlх ИНтеpеСoB _ питaние
сaбaк'
ВчaСтHoo|,,I ПИщeBЬrcBaлoKнa,пpебиoтики,иФKИpеllИеусoбaк ОнaяBляетСяaBтopo^Jl иСoaBтaрoМaкoлo80нaучi|,;
paбoт, a тaKЖе ДИГlлo|Йaнтoм ЕвpoпеЙскoгo KoллеД)Ka вeтеpинapнaЙ и СрaBНИтеЛьНoЙ
Диеioлoгии (ЕО/сN)

ПaтpикHryeн,
пralистp' Дoкrop BеTФиIrapЕoЙ МrtициIrьI,,щ,Iтшoмиpoваннъй ч,rен ЕСVCN
Пoсле oкoнчaния в 1 9/7 гaду НaциoнaльнaЙ ветеpинapнoЙ шкoльt в Альфopте Пaтрик Нгуен paбoтaл двa гaдa
aСсИстентo^,,| Нa KaфеДpе Kop^/1ле[1Ия ГlеpеД ПoСтуплением в НaциoнaлЬНуlo BетеpИнapНуЮ Ш в Нaнте (Фрaнu,,=
B 1 982 гoду oн пoбeдил B KoНKуpСе Нa,ЦoлXнaСтЬ ПpеПОtaBaтеля кaфедpьt KО7MлеHИЯ Пaтpик Нryен ПoлучИл
рaзpеШенИе BoзглaBИть нaучНь!е ИсслеДОBaНИя в Унивepситете Нaнте и Стaл ДИГ\лОMaнтoм ЕвpaпеЙскoгa KОллеf-х.
вeтеpинapнoй l,1 срaBНИтeлЬнoЙ диетaлoгии (ЕСVСN) ГлaвньtЙ СОBет|1l,1K НaциoнaльнaЙ ветеринapнoЙ шкoльl
в Нaнте в 1 992-1 996 гoдaх, Пaтpик стaЛ tИрeKтapОM Объединения спеЦИaлL1стoB в aблaсти KopMЛеl1ия и пapa---_:.-:..
С ЭтИM B 2001 гoду BoЗглaBИл кaфедpу
фapмaKoлoгИИ и 6иaлaгии Он oтвечaет зa ГlpеПotaBaHИе и paзpaбoтку
ИсСлеlJОBaтельсKИх прoГpaM^1 в aблaсти KopMлeНИя Пеpвoнaнaльнo o6лaстью eгo ИнтеpеСoB яBЛЯлaСь пoaблеt,lz
ФKИрeнИя И инСулИнaBoИ peзl/1СтентНОстl,1 у ЖИBОтl1ь!х KОМпaНьОнoB, ИзучaеМaя пpи сaдeйствии
Центpa исслеtэз.-,..
IlИтaНИя челoBеKa B г. |-1aнте Пaтpик Нryен тaKXе ГlpИt1ИМaл
уЧaСтИе B ПpОеKтaх пo ИсслеДoВaнИЮ BЛИяt1Ия Kaooe-,,..
нa KoтoB и пищевoй чуBстBИтельl.1oсти у сoбaк кpупньlх пopot Нa снету Пaтpикa бaлее стa пvбликaциЙ И Нavчнь ,
B 2004 гoду oН стaЛ ПpезИД,ентoм ЕСVСN
^]aтерИaлoB

f)эtсшpeншe у сoба|{' npшвodшn cеpь l|цньIх


|l функцшЙ opzaншl]уIа, || уЛeньIшaan
'6
ш3н||
t|сI|вo|lШo^o, B npшNь'IilJNeшЮ pа^вшmь'х сШpа'|ах oШo саЛNaя
pаcnpounpанeнная бuleзнь сОба'с,, свяlЙ'il'aя c юoprfl,JNelt0'aw, od'|аKo ee
eкtnшв'tО ш]JNrчшmь, IIpo фuЛaШnшKа o'tсшp eнIrя Шp e бу eШ
JуIo t|с'1О э ф
ф
coблюdeншя pblсu,/Ша, nш|nа,iltя в Шечeншe всеi| }tсшlt'I| tlсI,'вom'|o2o, ocОбеннО
на Ше'с anаdшях, |GО?dа pшск noяв]lе|I||я lВбь'|l'oцнoil лпаccьl fneJNа
вЙpаanauШ, Лrцен||е ot|с||pе|l||я у cОбaк, oс-,NОttсняemcя palЛuч|tьI]уI||
np o блeлшп,||' в|с]trючaя не d О UnаШoч'tу ю О c в e d oЛlЛell'tounь вЛad anьце в
doлоашнuх }tс|tвoШ|tьl,lс, KoШopьIl|N чаc|llО нe уdаeШся вoвpe.IШя вьlявш|nь ||
oсmанОв|Шnь О?lс||pе|tl|е у свo||х nшnan'цeв, Бeз nuшОlo codeЙnnвuя
tlсt|вoШ'tь''t I'евО\J}NОttс'to doanшп'цШь cl|I'l?rceншя |Вбь'Шoцнoi|J}NаccьI 'сО3яев
ШaIа у
coбaс, Иmeннo nОэШaШу вeШepш'tаp|tыta вpач oбязан в nepвую oчepedь
убedшmь в'NаЙanьща, в нeoбхod||]||,oсШ|| 3абОШьl, o e?o nшШu]пщe ш вь'nОJ,IIt,е||uя
вp анe бнь l'с p е NoJуIe't d ащшtl,
Хoтя y сoбaк Mo)кнo вЬIдeлитЬ нескoлЬкo сгaдий или стeпeнeй o)киpeHия, в даннoм o6-
зopе мЬI 6yдeм испoлЬзoвaть eдиньlЙ тepмин ''o>киpениe,'для o6oзнaчeния лю6oгo па-
тoлoгическoгo yвeличeния MaсCЬI тeлa. Mьl пoсгapаeмся сфopмyлиpoBатЬ oпPeдeлeниe,
вЬ|ясHитЬ пaтoгeHeз ox(иpeния и связaннЬ|e с ним пpo6лeмЬ|. датЬ oценKy этoMy пaтoлo-
гичecкoMy сoстoянию, pa((кaзaтЬ o paзличнЬ|x видax диeт и лeчeнии за6oлeвaния.

1- oпrиpeниe y Go6aк
} oпpeдeлeниe
oжиpение - ЭTO (ГIaToЛoГиЧеСкoе сOСToяI]ие' кOTOpOе xapah"геpизyеIся избьIтoчньt-
14и жиpoBЬIМи OTЛOжсHIUIN{и и BеДrT к изMеtlсtIIlJIll
ф)нщий opГaни3Мa). Bсемиpнaя
opГaнизaцШ ЗДpaBooxpaнrнш (Bo3, 1997) дaет бoлее пoдpoбнoе oПpеДеЛение O}Itи-
pения y ЧеЛoBекa: <избьrтoчньIй яtИp, иMеЮщий вpедньrе ДДя зДopoBЬя IIOСЛе'цСTBия),
Хoтя дaннoе oПpеДеЛеI]ие яBЛ;IеTся ouень oбщим, еГo l4oжнo ПpиМrниTЬ кДON{аШHиM
жиBoTнЬIM. Ha язьtке цифp oжиpениr oIIиС2нo кaк мaСсa' нa 15% ПpеBЬIШaЮщaJI I]op-
мit Сейvaс эTOT lцoBoЛЬ]]o щpoщенньrй спoсoб yстдил.l4еСTo oцеHке весoвoй кaTегo-
pии Пo ДaнHЬIM измеpений щDIниII и женщин, !'aнньIй метoд не ПpиМеI]яеTся IIo oT-
нoШениЮ к сoбaкaм. <Мaтемaтическoс) oпpеДеЛение oжиpенlшl иСПoЛЬзyеTся pеДкo
(Mаrhшеll 6 Bllttеrшiсh, I994),тlккaк,цЛя эTOГo неoбxoДиMo ЗI]aI{ие нopмальнoй мaс-
СЬ] TеЛa' кoTop),To бьIвaет неЛеГкo oПpеДелиTЬ Да-rкr y ПopoДистьtx сoбaк ЩеaльньlЙ
Оценка сaмаmuчес|lсozО с?n(1щса э|сuвОmнolО nО
BapиaнT -
ПoДсчиTaTЬ },Iaссy BзpoсЛOi,l сo6aки' Дo oжиpения. Этa величинa яB,'IJIеTся спецuаnьнoti шк.апе, сoзdаннoЙ dля веmеpuна,pньtt
кpиTеpиеl,I кaк ПеpBoнaЧаJ]ьнoй, т2к и пoспсдщщей oценки п{aсСЬI яtиBoTt{oгo. oднa- вpанеЙ (cм.нuэtсе), Сoбака шмееm uзбьlmouщю
кo B I{rкoTOpЬIх Сщ^rаЯx oПprДеЛиTЬ OПTиMUIьH}'TO мaсq/ не IIpеДсTaB,TJIеTся BoЗMoж- x|асE) еспu Оце|1K[l с0J|4а'muчес1t02О сmа,Шуса
бoльше 3 ба"шов na 5-баъ,t'ьнсlti шкапе,
t{ЬIМ, I]aПpиl4еp, еСЛи o}киpение ПoяBtUIoСЬ P{tе I]a сTaДии poсTa.

} Paспpoстpaнённocть
>Чa тa

Ta6лица 1 _ Чaсгoта oЖиpeния в пoпyляции сo6aк


Koличeсвo
Истoчники Стpана oцeнка
исслeдoванньlx сo6aк

Кroоh & соl/, 1960 швецИя 1 099з 9 a/o

Mason, 1970 Beликoбpитания 1 000 28 Yo

Апсkrsоn, ]973 Beликoбpитания ЗЗ Yo

Ednq,, 1974 Beликoбpитания 11з4 з4 oЬ

А4qlеr Ф сoll, 1978 ГepМа|.,]Ия 266 З0 o/o

Stеiпiпgец 1981 Aвс-pИя a- 44%

Еdпg, ёSmith, 1986 Bеликoбpитaния .8268 24 Yo

Аrпstrопg (r Lund, 1996 сшA 2 з000 25 Yo

Laпd6сo/l,1999 сшA з0517 28 oЬ

Фpaнция
Bеликoбpитания 400 вeтepинаpньtx
Rоуаl Сапiп, ofuop' 2000 20-22%
ИспаHИя K0|.,]сyЛЬта нт0в
Гepмания

Jеriсo (r Sсhфr, 2002 Бpaзилия 648 17 Yo

Rоberвоn, 200З Aвпpалия 860 25 oА


ёО
B сaмьIx ПoсЛеДних иссЛrДoвal]иях ЧaсToTa oжиpенI{JI y сoбaк, Пo paзнЬIl,I .цаннЬII4, BаpЬIIp\.sr
ql
oт 24% дo 44% (тa6лvIцa 1) и зaвисит oT МесTa I]poBеДениJI исследoвaниЙ и кpиTеpиеB OIIеH-
0
a- rl,l (Mаsoп' 1970; Апdсrsoп,1973; Mryеr еt аl, 1978; Stеiпingец 1981; Edпеу ф Srпith, 1986; Аппstтоп3 с
Luпd, 1996; Robеrtson, 2003)'

Эти дaнньIе нr BСеГДa oTpаjкaЮT СoвpсN{еннoе сoСToЯt{ие. Tак' дO сиx Пop pяД aBTOpoB ссЬL1]-
стся нa иССЛеДOBaншi 30-летней ДaBнoСTи. Дp)Tиr ИсСЛеДoBaншI ПpoBoДиЛиСЬ Ira OГpан]rЧсI]-
нoй экспеpиментaльнoй 6aЗе,И, сooTBеTСTBеI]нo, Hе г{иTЬIBаIIисЬ BoЗп,Io)к]]ЬIе pa3ЛrIч]UI }lсAJi
pсЗyЛЬTаTaМи исследoвaний B paЗнЬIх СTpaнaх. Tсм не менее, пo oбобщеннЬIlt4 ДaнHЬI]t IIссlЕ-
ДoBaTеЛей' paбoTaюЩиx B кoI]СyЛЬTaциoннЬIх кaбинетaх BеTеpинapHЬIx It,.Iиt{ик B Пpo]IЬIIIПсН.
HЬIх ГopoДaх и сTpaнaxJ o}киprние pеГисTpиpyеTСя I(aк MиниМуу 20% Сoбaк. PеЗ\'.IЬTаTЪI Теlс-

фoннoгo oПpoсa' ПpoвoДиBшrГoся Сpсlци 400 ветсpинapньIх вpaней в 4 евpoпейсюL\ сГp]нД


(Фpaнция' kpмaния, ИСПaния, Bеликобpитaния) в мaе 2000 гoдa' ПoкaзаJIи, чTo кO.IIFIесТBс
сoбaк, стpaдaюЩих oжиprI{ием (в сщuaях, кoГДa o)киpеI{ие сoПpЯJкеt{o с неoбхoдtrtoсТЬю BBс-
Деt{[UI низкoкaлopийнoи диетьI), сoСTaBЛяеT 20% oт всей пoпyляции (Roуаl Сапiп, 2000l'

Мoжнb с.цеЛaTЬ слещтощий BЬIBOД: сTaTисTиЧеские ДaннЬIе ДoСTOBеpнo t{е ДoкeЗЬIBаЮT po(.T]
чaсToTЬI oяtиpеHtxl y сoбaк зa 10 ЛеT, IIo oямprние Bсе paBl]o oсTaеTся глaвнoй Пpoб.lе}loп З]с.
poвья сoбaк.
Tаблица 2 _
Фактopьl pискa > aктФрbl pes€Ka (тa6лltlцl2)
.Ilopodа
_ Пopодная пpедpаспoЛo)(eF]HoсrЬ
_ Гёнeтинeскиe
Пpинaдежнoсть к тoй или llнoЙ пopoДе Taкже яBJ'UIеTСя фaьтopoм pискa Oжиpенltя г сoбlш"
фaкгopьt
_ Boзpао нo ПpеДpaсПoЛo)кеI]нЬIс к O){tиpеI{иЮ ПopoДЬI pa3ЛиЧaЮTся y paЗнЬIх aBTOpOB I{ B pазtъП(
_ ПoЛ |[ССЛеДoBaHI4Яx B З2BисипIOсTи 0T MесTa их IIpoBеДеrrIШ и МеToДи\ Пpиl,{еt{яе}'IЬt.\ аBТprJсllI.
_ KaсtpацИя Haпpимеp, в Bеликoбpитaнии в 80-е гoДьI ПpoПUloГO Bекa пpеДpaСrToЛoже}lнocTЬ к o;liIЦсIfiIIо
_ Пpимeнeниe кoHтpацeПТИвoB OTx4rЧaЛaсЬ и ЧaсTO ПpиBoДшIaсЬ B кaЧеСTBе Пpиl,{еpa y Taкиx ПopoД' кaк лaбpaдop pеТplшrр.
_ Эндoкpинньtе бoлезни кеpн-TеpЬеp, кOлли, бaссет-xа}TЦ, кaBaJlеp.кинГ-ЧapЛЬЗ-СПаниеЛЬ' ДЛиI]tloшеpсTHаJI Tа}iса It
_ Peакция нa ЛeKapстBa блrль (Ehеу Ф Smith' 1986),
_ lедoсгатoнная пoдвИxнooЬ |Ал|,4 N|АзK\4е

нагpyзKИ Эти пopoдьI бьши oчень I]oIТyJUIpнЬI в BеликoбpитIHLIИ1КoГДa ПpOBo.цlUIисЬ исстIеJOBанIIя. Поp:-
_ Pациoн, нe oтвенающиЙ ПpеДpaСПoЛoженнЬ]е к oжиpениЮ' МoryT pa3ЛиЧaTЬСя B ЗaBисиl4oс"rи oT CIpaнЬl II oПpеJе]еI]-
ДЬI)
ИHДИBИДyaЛЬHЬ|N/ энepгeтИчeскИ]v ньш фaкropoв. Пo дaнньtм иСсJIеДOBaTеЛеЙ (Kroоh еt /1l, 1960), в Швеции Ox{иpеHие paспpoсrpз.
. пoтpeбнoсям неt{O сpеДи сoб2к сЛеДi1oщих Пopo,ц: poтвейлеp, сенбеpнap, кo,rли, ньюфауrцпеЦц. сI\oТtl-ТсpЬср
-
_
Сoциальньte фаKтoрЬ| пpИ Kop]\,4леHИИ и Чay-Чay Haпpoтив, некOTopЬIе Дp1,тие ПopoДЬI - бopзьtе и ПасT}'IIIЬи сo6atu менеr lТpеJрсттr-l-
Индивидуaльньte oсoбеннопи сoбаки ЛOженЬI к oжиpению. A вoт в Геpмании (Mryеr сt а[ 1978) oжllpениеМ чaсTo ClaДaли не]IеIII{Iс l:.Е-

Чapки' IryДеЛи и бoксеpьI. Сooтветсrвеннo' неoбxoДиМO униTЬIBaTЬ эTo B Tсopии o lrредpaо]olСЁ

Pисyнoк 1 _ QтнoситeлЬнoe paсЩeдeлeниe тoщeй (6eзжиpo.вoй) мaссьl


и жиpoBoЙ мaссЬI y сoбaK кpyпнЬlx paзMepoв (Mаxi)
(Roуаl Саlliп' 004)
2 0 03
- 2

) 100 Toщaя l.'e::.

80 f N,4aсса x,,эа
q
Ф
ts
n
960
)S
Ф
ёдo
o
F
o
20

ЛабpаДop пeМeЦKаЯ Hемeц(иЙ Бoксep


oвчаpKa П0И HТep
Tаблица 3 _ Пopoдьl сoбак, пpeдpa(пoлoжeннЬle K oжИpeнию
Qlo Еdпry o Sпith, 1986)

Co6аки мeлкиx Co6аки сpeдниx co6аки крyпньх Coбаки oчeнь


pa3Mepoв paзмepoв paзMepoв кpyпнЬ|x Pa3мepoв
KepH тepЬер

Kа BаЛеp.KИHг-Ча рЛЬз
спаHИеЛЬ
Скoтн-тepьеp

С d|lуzoЙ сmОpot|ь|' не]|ец|tая oвч(rpnа, zpешсщнd, ЙoplrLuupскuЙ mеpьеp


u doбеpла,н |1puнаdлexсс|m к пopodаlt, нсlt,Lменее пodвеpэtсенньLj|| Омсupеt|uю.

жеHнoСTи IlopoД' х0гя ДD{tе ПpOфеСсиOHUIЬI },ГBеpщДaЮT, ЧTo Oни BсtpечаJIи


ЛaбpaцOpoB psipиBеpoB бoлсе кpщньш paзмеpoB, чrМ Iр),ПнЬlе бopзьIе. oжи-
pеt{ие TaIскr яB,UIеTся IIpOбЛеI{Oй и Д,rя Дp}TlLх ПopoД (raблwцa J). Tип соrек-
ции l,toяtеT BЛI{,ITь нa физиvеское сoсIoяниr жиBoTHЬIx' B ЧaсTTloсTи' Мaсq/ Tе- БеpнскuЙ зенненщнd щuнаdлеэtсum к пopadшtt сoбак oчень
Лa' наIIpиMеp, Пpи изMrнении IриTеpисB фоpмьI tiЛи pазI4еpa y paбoчих сO- |tpу|xttьLх p [tll|е p о в, np е dp аспaпoэtсен11ь|'1,| |i p сl3вu|11uю
ОJ|сupен|1я.
бaк Пopoдная ПpеДpaСПoЛoжсt{нoСTЬ ЧaсTиЧнo ЗaBисиT oт генеrинесюш фa-
кIOpoB' oсoбенI]o oT СooTtloШеltиll жиpoBoй и Toщей (безжиpoвoй) мaссЬI, чTo
oПpеДo'I,{еT IIoсгoяI]нoс кoЛичесlBO Tpебyемoй ЭHеpГии (pисyItoк 1).

Pиск пеpекapмЛIIBaHИЯ B ПpoцесСе poСTa I]еoДинaкoB ДЛя Bсrx


пopoд. ИзбьIтoк энеpГии спoсoбствyет Oя{иpениЮ y MеЛкиx
I]opOД, B TO BpеМJI кaк ГЛaBнЬIl4 фaктopoм pискa y сoбaк кpщ-
нЬlх IIOpoД яBЛяЮTся кOСT}Io-СyСT2BнЬlе ЗaбoЛеBания (С'rапd-
jеап 6Раrаgoп' 1996), Пpoблемьl сyсTaBOBl сBяЗaннЬIе с oжиpе-
ниеM, y сoбaк кpщньIх ПOpO.ц ПpoяB,']JlЮTся B кot{це стaДИ14
poсTa.

. Генеlnшчeшa,rc
фаWnopь'
Балaнс меяtдy ПOTpсбЛениеx4 I]ищи и peсхoДol4 ЭнсpГии ПoД-
Деpx{иBaеTСя с пol4oщЬЮ слoжнoй сисTеx4Ьl ГенетиЧеСки oбy.
сЛoBЛеннЬLx фaктopoв' Эти pеry,rятopнЬIе MеxaнизMЬI xopoШo
пpиспoсoбленЬI Д/Tя TOГo, ЧToбЬI ПoMoчЬ.цикип{ я{иBOTнЬIМ Bo E

Bpеl{JI BЬIнРI{ДеннoГO ГoЛoДaнIбl. Кaк бьI To ни бЬUIo, кoГ,цa Пи- т

щa ПpиC}"гсTByеT B |1Зo6|IлИИ1ЭTи Ге}IьI ПеpесTaЮT кoнTpoЛиpo- Кuшu omнoсumся к zИ|nnе сoбаlt сpеdнuх pаЗr,Iеpoв с |1oвьLulе|1ньIx| pшсKaxn
BaTЬ сooTt{oШение п{е}щy ПOщ/I]еtlиеM и TpaToЙ ЭI]еpгии y Дo- 01|сupе|Luя.

МaШниx;{tиBoTнЬLх B oГpaниченнoй сpеДе OбиTaн'{JI, чTo Bе.цеT Лабpаdop pеmpuвеp - odна t,tЗ l{pуnньtх |IОpoo, кonxОpьlе tt,lсlкэrе нацбulее
puс|q oэ|сupеtLuя.
к }tsеЛиЧениЮ pискa oжиpеt{I,ш y сoбaк Кaкoвьr 6ьl нll, 6ьlли |1Оdвеpxсе|\ьl

ПpичинЬI, oдни oсoби имеют избьtтоЧH}'Io Мaсq/TеЛa, B To Bpе-

N{я кaк Дpутие B Tех )Itе yСЛoBи,L\ oбИTaH\4я сOхpа}UlЮT


ЩеuIЬ-
I{iю МaСCy Пoэтoщ неЛеГкo OTДеЛиTЬ CTеПrнЬ влI,шния фaкro-
poB oкpyкaюЩей сpедьt OT }рOBнJ{ ГrнеTическoй Пpе4paсПOЛo-
)ItеннoСTи к ox{иpеI]иЮ (Johпsoп, 2000)'

Hекoтopьtе г{енЬIс сЧиTaЮц чTo ГеHеTиЧеские qaктopьr, ко-


TopЬIе ПpивoДят к oжиpени.ю y сoбак' Дo Сих Пop ПЛoxo и3y-
vеньI. oднaкo paСПpoСTpaненHoсTЬ oжиpеt{Iш y сOбaк oПpс-
ДеЛенHЬIx ПopoД и ЛиниЙ
}TQЗЬIBаеT нa неСol4ненrr}ю poЛЬ
этиx фaктopов paЗBиTии, Пo MнrHиЮ aBTOpoB, ГенrTи-
B еГo
ЧеСк2я пpиpoДa O){upениJ{ неOсПopи}4a (Schаlliпgсt аl, 1999)'
o
Сpеdш сaбак ltl,ш\сuх pа\лlеpОв Kеpн-mеpьеp u 1tсrca"xеp-кuн2-чаpJlь3-сnанuе.nь LLпtеюl|l
. Bвpaшn пp е dp аспсlпoэюе|rtro сmь к О1|сup еt|uю.

Bеpoяшtoсь oяс,tpения }tsеJIIТчиBaflся С BoзpaсIol4 сo6aм (Robеx-


sоn, 2003) и ее BJIaцo'IЬцa (Edпql Ф Slпith, 1986)'o;+мpе+lме нaблo-

'цasгСя
ЛиПrь y 6% щеrrкoв B BoзpaсTе 9-12 месяЦев и ще y 40%
о
\o

\0 ]995).Сpедний вoзpaш пoCTaнoBки TelioГo 'n1-


B3poс]IЬLx oсoбеit (Gliсkпап еt аl,
aГнoзa BapЬиpysТ OT 5 Дo B лeГ. Менее 20% сoбaк B BOзpaСTе 4 лgr lr \Llt |Г.
т
Ф сгpaДaют O;ltиpениеM, хOTя эToT IIoкaзаTеЛЬ }EoтllltlиBaеTся /цo 50oo t.--8-..о-
I]lIx жиBoTнЬIx и IIoчTи Дo 70% y oсобей B BoзpaсIе ! лет и стapше (M4'r,' с ';.-.
197s) (тa6лпцa 4). oтнoситепЬI1o oЧrнЬ сTapЬLx собaк qществ\юT Пponlь .
pеЧtrЯ Мея{Дy ДaннЬII\,{и, I]pиBеДенHЬI},Iи сПециаЛисIaми (Mаsoп, 1970). тl (тllа
кoTopЬIе }'lBеp)IцaЮЦ ЧTo чaсTOTa oA]tpсFf,i:
П0з.цниl{и иССЛе'цoBaI]rUIMиJ
}T{еIrЬШarТся y сoбак стapше 1,2 лa
(kmstrопg lr Luпd' 1996)'

Суки в вoзpaсте9-12l{rСяцеB, иМеЮщие и3Лишние жиpoBЬIс oТ.-Io,ttснir!


в 1,5 paзa чaщr СTpaДaЮT oжиpениеМ B ПrpиoД взpoсшoЙ яflIзH]I. Чr]l.1]J:
с t{еДoсTaToчI]oй мaссoй телa B ПеpиO.ц pOCтa (Gliсklпап еt аl, 1995)'J:г. сplь-
УпumанньlЙ щенОIt вО взpoспoЙ эtсtвнu фdеm uмеmь
неtIия' y людей 80% Tеx, кTo B MoЛoДoСTи иMеЛ l]oЛнoTyl сTeB Bзpoс.lЬI}i;l
np е dp асnoлoэюенt|О сmь lt Ф|сLф енuю, сTpa'цaЮT иЗбьIToчньIl4 BеСotr41 и ПpиTox{ в бoльшей CTеI]е[{и. Чl\I Те. \.ir-'Г-
B ЮI{ol{ вoзpaСTе бьш ноpмальньlйвес (Аbrаhаm ф Norlsеiсh, 1960)'Эт1I J1H
нЬIе Пo,цTBеpжДaJIиСЬ исСЛеДOBaНИЯNIИ (Erihsoп еt аl, 2003)'

. Ilott,
Paзличньtе ДaнHЬIr, Пpr/цСTaBЛенньlе в тaблице J, пoкaзьIвaЮц ЧTo жrI]Ские oСOб]I бo.lее ПГl"-]-
pacТToЛoяtенЬI к ПoЛtloTl, чеl4 l,I),)кские. Пo pезультaтal,I ПpOBеДrннЬIх иССЛеДOBeнlIЙ. жrнСкl-
oсoби сoстaвляют бoлее 60% сoбaк, сTpaДaЮщих избьIтoчной мeссoй тслa (Krooh еt а/, 1 960: -|,--
riсo Ф Shфr 2002).Бoлее ToГO' уl]енЬIе (Gliсhlпап еt аl, 1995) BЬIяBиЛи ожиpение v.1000 IIЗ ]8О сlб.
сЛе'цoBaннЬIx BзpoсЛЬlх COбaк.

Ta6лица 4 _Bлvrянуle вo3pасltl Ha чaстory oжиpeния1 % сoбaк с и36Ьlтtlчн<lй массoй


в pазличнЬIe вoзpaстнЬle пepиoдЬI

l1L::-.:::
т€ppитopия
вo3paсг(гoдь|) 2з45678 9101112 1,l сlарДe

Beликoбpитания Mаson'1970 16,2 зз1 З1 '2 40,5

Геpмания Mцеr & сoll' 1978 61 loo 52,6 66,1

АпnStroпg
сшA 19 4З 42 4з <з5
&Iund, 1996

Ta6лицa 5 _ Bлияниe пoлa И Kастpaции нa частory oжиpeнИя (%)

Heкaстpиpoвaнньte Kасpиpoвaнньle Koбeли Heкасpиpoванньle Kасpиpoванньle


Cyки (всeгo)
Исгoчники
кoбeли кo6eли (всeгo) сyки сyки

З8 Yo 62 Уo
Krоoh (у соll, 1960

Mаsoп, 1970 2З% З2%


a

Mryеr (t сoll' 1978 42% 58%

Modifё dhpr?s Еdnсу sпith. I986' З1 o/o 6 Yo З] Yo 26 Yo З7Yo 58 Уo

Jеiсo Ф Sсhфь 2002е) 5% 6З o/o

Robertsoп, 2003a 26% 25 Уo

(1) !анные вьlб()plсu dля uсшеdoванt,lЙ:

- некасmpupoванньlе кoбелu: z16%; касmpupoванньt,е кобелu: 4%


qlnl:
- некс]спxpupoван:1ые Er'u: 29%,' |{ДсmpupОванные 1 /%

- сoбакu с неoпpеde'Lеннь|.x| ||О'nОвьLLr сmащсaм: t%


(2) Пpoценm касmpupoванI1ьnс кoбeпеЙ u qк: 33%
(З) Часmomа Омсupенuяу каc1npupoва|1ньLх 1|сuвo|1x11ьLх (кoбelеЙ lt ryQ: З1'7% пpomuв 14,B% у |1еKсIс111pupОвс||1ньN э|с|1вО||1|1ьLх

6
г

.I(аcШ'pацшя

Pазлt,tчньLе uсслеDо
|lpеopсlc|1ОлОxсе,1ьl
|уrvv!'v'vl|wJ^JJ|(noL '|#T;#!',*
че:x| 1с00еJxu'

1бo из)'ченo.
я I]юкс y С0-
aннЬIх l{rж-
Т oжИpеHиJl

IичесTBa сo- .- (пo dлн lo|l,1999)


Ь HеСкoЛЬкO

- paЗЛI4- Пoпyляция сo6aк


,,q
Кoличeсвo
(aкГ0B0pи- кaстpиpoвaнHЬtxсo6aк, %
Hие кopMa. OбщиЙпoказaтель
)6qц
!1oк Moy.нo
pе tlo.
сiTи Koбeли
20,/o
IЛIa H2,
22'6 %

еЛьFIo Boз-
Суки З1 ,4 o/o
NIaTpИВaJIО
:0лиЧеСTBo
Ia y Сук П0-
цслaх нop-
]OбхoДиMo
им paЦиo-
.ии
кDI{еT-
oСoбеHHO
еIi4Ю ДBиГaTелЬIrOй aкTиBI]o-
{СTичеСки ДoсToBеpнЬII,I. yBе-
лиЧеHие TеЛa rТoсЛе кaсTpации l,Ioя{еT бьtть.пpедoтвpащенo
^4aСсЬi сTpOГoй ДИeToЙ,Иp.,y-p-
нЬIМи фи3ическиМи llaГpyЗкaMи.

ПециUТЬIrЬIx к),p СaхПa-


::}
\Uи aннЬIMи и Т{екaсTpиpo-
ОДИ (LеRouх,19s3),Этo[ви-
ДеTеЛЬСTByет o Tox{, ЧTo pеryЛЯptlЬIе
физинеские t{агpyзки пoслс кaСTpaции MoryT ГIpеДoTBpa-
щаTЬ ),ъеЛичение мaсСЬl,

] ЧaсToTЬI oжиpеIrlUТ сo Bpr-


Бoлее тoгo, B сBя3и СpaСТу-
:СПp0СTp2нrнIбТ ox{иpеI{ия B
нaибoлее ПoДBrpя{еI]Ь] oя{и-
Ф

. IlРoшшвolацшnouИIьIe cpedanва
Пpимененис кOнTpaцеПTиBOB' сoДеpx{aщиx МеДpoксиПpoГеCTеpoнa aцсraц спoсoбсшOBUIO Зн2ЧиТЕlь-
a- нOl,ry}tsеЛиЧени]o мaссЬI y 77,4o/o rюдoльlтtlьш сyк AвтopьI нa6людaли ПpoяBj'IенI{,I чpвMrpнo BЬIсoкG
х гO аIшflиTa и oxtиpенI{я у нrкOTOpьIх жиBoTTIЬIх ( Pimuеt 6 Lе Bobinпеc, 1994).УвеIIиЧение МассЬI Tеrn
a\
y с}к tloсjlе щименеI{I{J{ кoI{TpaцеПTиBoB шиpoкO OПиС2t{O B ЛиTеpaЦpr (Hаrеl еt а[ 1996).

. ox|сшpен|,le ш эItЙol,||IИIьae бaцeзнш


oжиpение мoжет бьtть сBязaнo с некoTopЬIMи эндOкpиHнЬII4и бoле3нями, TaIФIтиИ, кaк сах1lР
ньlil,диa6er (Ihoоh et аl, 1960; Mаttbеeuшs et аl. I984;V/оlsсhеimеь 1990; Ford еt аl, 1993; Hоеnig, 2002)
и ГИIIoTиpеoЩизм (Krcliп et аl, 1986; Forbеs фWhitе, 1987; Roсbе еt аl, 1991; Ford еt а'l" 199З; Pаnсinц
1994,2001; Diхon еt аl' 1999).Сorлacнo Дaн}lЬIм IIеpечиСЛенtlЬIx aBTopoB, пo кpaйней меpе,40%
с1к, y кoTopь]х ДиaгнoсTИpoBaнЬI эTи 3a6oЛrBaъИЯ, стpaДaюT oжиpением. oжиpсние Taюке }lG
жsT бьlть ПoсЛеДCTвиrM гиПеpa.цpеrroкopтицизMa. Пpи клиниvескoм oбследoвaНLШIгwгlrl Сt
бaк6ьуlи OTмеченЬI жиpOBЬIе oTЛoяtен[IJI, TиПичньIе.ПДя oжиprнI]JI и 0TЛшIIIЬIе oT Си]lДpoмa сrг-
BисII]егo жиBoTa (Spеаrтnаn ф Littlе' 1978).

. ЯtttРozeннoe o}rcшpеtШe
Пpименение HскoTopЬIx TеpaПеBTическиx сpеДсTB' oсoбеннo -цpoTиBoэП[UIепTиЧеских и гЛ0
кoкopTикOсTсpOи.ц}IЬIx пpсI]apаToB, мoяtеT сПpOBoциpoBaTЬ П0BьIшеннЬIЙ aIIПеTиT и yBеЛиtIе-
ние мaссьI.

. MаlюnodвIю|о||ь'|i oбprc ileuiilt|| ш нedoшШaШo|{, ф|ВI'шeocш'с |lа?pуlutG


Hедoстатoкфизическofi'нaгpyзки - oснoвнoй фaктop Bp^ЗBИTИИ o)киpенI{JI. Paспpoсгpaнен-
нoстЬ oяtиpсHИЯ сHI4}КaeTся oбpaтнo пpoПopциo}IаJ]Ьrro BoзpaсTaниЮ IIpoДo,DкиTеЛь}IoсTи
ея(еДtlеBнЬ]x нaгpyзoK Hевoзмoжнo yсгaнoBиTЬ, яBЛJIеTся Ли Oяиpеtlие фaктopoм с}IIDкения
ПpoДoJDкиTеЛЬtIoсTи нaГpyзoц WIИЖс, HеДoсTaToк TpеiIиpoBOк tIpиBO'цит к избьtтoчнoй массе
(Robеrtsoп,2003)'ПpoДoЛж]4TеЛЬHoсTЬ ежедневнoЙ HaГpyзки яBJUIеTся бoлее важньlм КpиTеpиеrt
Пpи oценке зaTpaT энrpГии' HсжеЛи ra6vщс'

Пpoще гoBopя, СIбaYJI,кOTOpЬIе ПoсTOянI]o нaxoДяTся B Пoмещеtlии' бoлее пoдвеpжеHЬI oжиpс-


}IиЮ' чем co6aЮI.,жиB}щие IIa oTкpЬlTol,{ Boз.Ц}xс (31"Ьи23% сooTBsгсTBеннo) (Robсrtsоn,20oЗ).
oднaкo бьшo бьt oшибкoй сЧитaTЬ, чTo игpЬl нa сBежеl,{ Bo3,ц}xе СисTеМaтичrски yBеЛt1tIиBaЮT
paсxo,ц энеpгии. У некoтopьlх ntиBoTHЬIщ кoTopьIе жиByT B oГpaничеlIнol4 ПpoсTpaнсTBе, I]а IIpG
неДеЛЮ, в To BpеMlI кaк иx СopoДичи' иMеЮщие BoЗN{oжI{oсTЪ
ryЛки oTBOlциTсЯ tlескOЛЬкo чaсoB B
prryЛЯptlo ryJUITЬ B сa.цy) oгpaниЧиBaЮTся tlескoЛькиМи l,{и}r},Tal4и B,цеHЬ.
Hau,eщtsaя oвчоPш
P е 2уляp|1ь |е фtвuне скuе
на,?p]тKu - самьlЙ
эфф ек,muвнь t,Й щnnь б оpьб ьt
с 2l,|сupеILuеlx,
. Tшn,сapЛI]Iе'|l,I,я
Сpеди фaктopoв, спoсoбсTв)цoЩих oкиpе]lию,
HИe, - нeсбaлaнсиpo'aн}Ioе кoDМЛе-
бнoсти (oсoбaкi ест
Bсе) aЮTся в paСЧеT tlpи
)nrеT ЬIIIиM сoДеp)кal]иеМ
л paциolIr Taшtе l4olltеT яBЛяTЬСя пpининoй Olltиpе}IИя.
Б xa- кopмЛrl]ие без oгpaнинеn,й, кo"opo. npйuoд,,
К 3}IеDГии.

BьIсoкaя жиpнoсTЬ ши дo6aвленИе apoМa


TелЬIloСTЬ кopl4oB. B paциoнaх С BЬIСOкИM
СTBo энеpГии, Хoтя жиpьI исПoЛЬЗ)''IoTся B
нa TaIOке СpaЗy IIpевpaщaTЬ их B x{иpoBЬIе oTлoяtеHll'l.

ПOвьtшенис сoДrpжaI{I,rЯ жиp2 B paциoне пoдoпьtтнoй Гp}T]ГIЬI


Чк нa B%, без изменс-
]]иJI эI{еpГoЗaTpаT
opгaни3Мa' ПpиBеЛo к }ъrЛиЧе}rиЮ я{иpOBЬIx Oтлoжений в oблaстижи-
вoтa без зн2чиTеЛЬHOГO изl4еI{ения oбщей мaссьI теслa (Kirп еt аt, 2003).Чpезмеpнoе пoтDебле- Tаttса
HИе жиpа B IIИTaHИИ людеЙ является oснoвнoЙ пpининoЙ paЗBИTИЯ o)кИpеHl]Jl (Gаrаuiеt |lОpО oвoОяlплнozo Eеlttlxt
200l)'У сoбaкпoтpебление леГкoПеprBаpиl4oГo кopj\4a с Пoни)ltенHЬIl4 сoДеpЖaниеl,I ПищеBЬIx
еt аl,
Азuu лunлt поpсi
Boлoкoн и
oчень BЬlсoкиl,{ сol{еpжa]]иеI,I энеpГии Taкже N{oЛtеT спoсoбствoвaTЬ пОСmОя|1|1О ||d|\ldяmся в сmeнах свoе2O )nL1uu|k
)ErЛичениЮ oнu не вьttodяtп цляmь u naxь'ю||lf,я |tеpе|1гx1lьL|I
MаСсЬI TеЛa. PaзлиuньIе yгoщеI]tUI' oСTaTки еДЬI сo сTOЛa и кOpl4oBЬIе
дoбaвки ЯBЛI1ЮTсЯ ДoпoЛ. mусLrРШ11ьL]4 лОmкол, как эmo daшю|n кОuI |1 t.
нителЬI]ЬII,Iи фaктopaми pискa (Kiеnzlе еt аl, ]998; Robеrtsoп, 2003),

мoжет быть BеpнЬIM ДJUI сTpaI]' B кoTopьIx пpo/цo,'DкаеT сyщесTBoBаTЬ TpаДициol]нoе


кopI,IJlение сoбaк сaмoстoяTеЛЬI{O ITpиГoTOBЛе}ItlЬIМИ paЦИoHaNIИ LuI14 oСTaTкаМи
пoтpебляют гoToBЬIе кOp]\4a' и
е' чеM' tlo кpaЙнеЙ Mеpе, B не-

Aнализ paспpoстpaнённoсти Flе BЬUIBI4rI ДoСToBеpI]oГO BЛLIяHИЯTИIIaкopмления (сy-


хИI{ИлI4 BлilкI{ьIl4 кopмoм) I]a ЧaсToтy Oжиpенlш (Robеrsoп, 2003)'

Сука noЙншepа
B-oпpеки некoTOpЬI]\4 ПpеДвЗяTЬIl4l{}Iе}lиlllt4' yBеЛичс}Iие кpaTIiOСTи кOp]\4ЛснrбI
I]е Bе- ГunОmup е|Juош]|| ч.lсmО сo?lp(,) вОxсо аеmся
Пp0СTpa- Оxсupенueм,
аl,1998;
0нa с rгo

. с oцша"Nьнь'Ii оc|'еШn'lopJшeншя
3начение nИTaHИЯ Bo BзaимOOTТ]oШеI]иЯх и сoбaкoй lгpaeT ГЛaB-
H),]o poЛЬ BpaЗBИTИИoжиprl]Iш. 'ещцy.,ё,o'екoм

нении )ltиBoTHЬIх инСTи}IкTOB y сBoиx ПиTol4цеB и }rе yДе,'I'IЮT Illeншl ceнбepнаpа


Дo,DкI]oГo BHИL4aHИЯ
физинеским нaГpyзкal4 ИpaЗBИTИЮ paбovих и сTOpo)кеBЬIx I{aBЬIкoB. И пoтoмy не- H е pеколенфешся lсОp]Lrrcнuе без ozpанuuенuЙ, mак
yДиBиTеЛЬнo _ xtиBoT}lЬIе, иМеЮщие ИЗЛI4IIJHИе жиpoBЬIr oTЛo)tенl]JI, как бuьшuнсmвсl собак 11е '||IoJ|rcп
Пoщ^raюT еДy
cq.INo1noяmельI{О p ецJlupoв суnь кaпLше сmвo
и 1тoщение Чaще, чем сo6arа,y кoTopЬIx МaССaT].ЛaCOOTBеTсTвyеT Hopl4е. Этo
пoд- пomp-ебляuvtoЙ пuщu,II]енкoв oОнozo пaмеmа в
TвеpжДaеTся TlМ, чTo хoзяеBa сoбaк,стpщaЮщиx oжиpениеM' сaМи чaсTo
oTЛиЧa- |1еpuОо ОШъeMа, лучulе |tОp.мurпь pазdельнo,
ЮTСя тyЧнoсTъю (54"/, и 28% влщ€льцеB с l]opМаJ]ьнoЙ мaссoЙ TеЛa СooTBсTсTBrI]-
,!
О
Ho) и низкoЙ ДBиГaTеЛЬнoй aкTиBI]oсTЬЮ (Mаsоп, 1970; Kroпfеll, 1988),BлaдeлЬцЬI;+il1BoТt{Ъjr
ai
сTpaДaЮщих o)киpениеl,L кaжДьIй paЗ BoсПpинимaЮT сTpеМJ]rние сBoих ПиToMцеB I]ooбпIeъ-
a-r
ся С t{иМи кaк ПpocЬбy o сДе. кoнечI]O же' Taкие xoЗяеBa не зaбoTЯTся o сбаЛeнСиpoBaIlнС)сПi
paциoнa. Пpaктик1тощим BpаЧaM зI]aкoмЬI нrкoTopьIе из ПеpечиСЛенHЬIх BЬII]Iе Пo.-lo;fiен]Il1
О
I
(Kiепzlе еt аl, ]998)'

Эти дaнньtе МoryT' нa пеpвьlй BзГЛяД) IIоКаЗаTЬсЯ l{otsoЛЬtlo ПpoTиBopечиBЬIМи и t{е Пo3Bo.TIюТ
яснo OтдиффеpенциpoвaTЬ ПpoсT}To кoppеляциЮ (междy весoм BЛaДrЛЬцa и собaшI)
iI ПpIIчIi-
нaA4и o)Iupе}lия. o,цнaкo, TеM не Менее' Taкие СBеДения OЧrнЬ ПoЛе3I]ЬI
ДIЯ paЗBИТIIя ]IсТO.]СlБ
пpoфилaктики и Лечения o)киpеtlш{ y сoбaк. A в бoлее Шиpoкo]\4 сl,IьIсЛе
-
otlи Пol{oгaЮТ вь]-
ЯBиTЬ Tr фaктopьI oкpщaющей сpеДЬI, кOTopЬIr не и},IеЮц кaзaлoсЬ бьt, пpямoгo
oTlloШенjrl к
x{иBoTнoMy' нo B To xtе вpеl4;{ vpезвьIнaйнo BDкнЬI
ДЛя еГO зДopoBЬя.

BoзмOжнo, Bл2ДеЛЬцЬI сoбaк, стpaдaЮщиx oжиpенисм) сЧиTaЮT ПOBЬIшсI]I]ьIи aIIПеTI]T


сBoIN
любимцев ПpиЗrraкo}t oTМеI]нoГO ЗДopoBЬя (Кrопfеtd, 1988),eиЗбЬIT0чIТ),16 MаССy ПрoяB.]ен]1-
еI4 кpaСoTЬI y нrкoTopЬIх пopод. flpщoе зaбщждение
-
- иСI]oЛЬзoBa}Iиr кopп,IJ]енI'ш кaк ПelII-
аTиBI]oГo сpе'цсTBa, П0ЗBoЛяЮщеГo yбеpеvь ЭксПaнсиBЕ{ЬIх )киBOTЕ{ЬIх oT сIq'1rи иJIи IIopЧ]I
Bс-
щей. fuя сoбaк, живyщиx B сеl,1Ье' ПoJI\П]сI]ие кopl,Ie OT iцеTей (в канестве ПoOщpсHиJТ [1I1 B Пpo-
цессе игpы) A4o)кеT IIpеBp2TиTьСя Bo BpеДH}To ПpиBЬIЧкy Пpи бoльшoм кoЛичсСTBе Дo]I2IIIн]t\
;I{иBOTI{ьIX l,Iory,I BOЗHикну"[ь пpoблемьI с кOнTpOЛrl,I иHДиBиДyaJIьнoГo
пoтpебления кoprl2. o].
нaкo' Bollpеки paспpoстpанёЕIнoMy I,IнениЮ. oяtиpсI]ие чaще prГиСTpиpyrTся v сoбaк кoТOpЬIе
яBЛяЮTСЯ еДиI{СTBеI]нЬIMII B ДoМе 1Kiепzk iI аl, ]998; Rоbеrtsoп, 200a,

B 2pу|1|1е, KОmОpая CОСmoum


Итaк, кaк BьIясIIяеIся' эIIеpгoзaTpaTЬI сoбак зачaст}то oцеIrиBают IIеПpaBlUIЬнo' II1o Bo
uЗ несKОJlь|сuх сoбак, неoбхodшмo
Op 2 аI1u3Ов аmь кОp.ltJlе|luе
МIroIтЦ сЛyчaж ПpиBoДит к чpе3l{еpнo}ry Пoщеблению эIIеpIии. Клиницисry неoбхo.щ.
no uнduвuф DIo 3тo 3наTъ' чтoбЬI oпpеlIеJIиTъ' яBJIяеTся ли oжиpеIIие ПеpвиIIIIЬI}I II,Tи BтopITIIrьLu.
апь|1ьb|N p ацu()|1аl4' и
dс,lэtсе еслu эtсuвоmньLe odнoЙ nсlpodьt' ToЛькo 3aтеМ IIазIIaчить сooтBетстB}'юIцее ЛечеIIие.
} 3a6oлeвaния' Gвязaнньre G o'киpeнrie]Ut
flo кoнцa 1980-х гoдoв иМrЛoсЬ MaJIo кЛиHичсСкиx
'цaнньIх
oб oжиpении y сoбaк. Hекoтopьtе
иссЛеДOBaTrЛи ПьITаJIиСь ПpиМениTЬ к сoбaкaм,цaннЬIе' Пoщ/l]еtIt{ЬIе B pезyЛЬTaTе из)Л{енIUI 3a-
6oлевaниЙ,, ПриСущих чеЛoBекy. oднaкo ПpoСTe,I эксTpаПoJTJIцI{,l нe)'ЧtlьIх BЬIBoДots, кoTOрЬIе
бьtли сделaньl B иСсЛеДoванlшx) I]poBoДиBШихся yлюдей, сTpaДaЮщиx Сaхapньrм диaбlTol,I, Ги-
пеpтoнией и TД,' IlpиN{ениTеЛЬнo к сoбaкс яBЛЯЛaсЬ некoppектной. Пoэтoмy вoзниклa неoбхO-
ДиI,IoсTЬ из}чrHия ю'Iиt{ическИх осoбенностей o)киpеtlия y сoбaк. B тaблице 6 дaн oбзop пo-
ЛvчеtlHЬIх Dе3vЛЬTaToB.

Taблицa 6 _ 3a6oлeваHия y сo6ак, связанHЬle с o)киpeниeм

.Qoказанньle фaшopьl Пpeдпoлагaeмьle фашopьl

Сниxение гpoДoЛж,4тeЛЬ]oсг/] ХИзчИ


Ьoлезнtl .oснo сyоавчoЙ с,lпеvьt
Heпepeнoсимoсь нaгpyзoK Пeдep)KaHИе М0чИ И |\,l0чeвЬ|e KoHKpеМeнтЬ|

Сepдeнньte и леючньte забoлевания Пpoблeмьr вoспpoИзвoдсгвa


СахаpньtЙ диабет
Иммyнoдефицит
Гипepлипидeмия И t|lсл|Ап|,4ДеN\|,4я

!иоoция
oпyxoпz voлo.нoЙ xeлeзьt
!еpмати1 вь званньtЙ N/]а asseziа
Затpyднeния ПpИ пpoведeнИИ клиническoгo oбсЛеtoваHИЯ Oпyxoли дpyгих opгaнoв и ткaнeЙ
За t oyд.lе.ия 1pИ пpoведеHИИ xИрyp| /чeсK/x oгеpаr-иЙ flpyгиe дepматoзьt
OУ.,]<ц,4oчагЬчЬ|e,r'з]\,4еlе-,4я r-и-oвлднoЙ желeзь

> €*ge{>r{eЖ!fic m Ф @3! иYesxb*g& &{ *{зr{&8

Сoвеpшеннo oЧеBиднo' чTo OжиpеHие ПpиBoДит к l,T4еt{ЬшениЮ ПpOДO/I,киTеЛЬнOСTи )ки3ни СO-


бaк ПpoвoдlииСЬ иссЦеДoвaния (Kеаф et аl., 2002) нa \8 лaбpщopaх, пoлOBинa и3 кOTopЬIx нa ПpO-
Tflкrнии BСей жизни имеЛa OГpaничеI]I]ЬIй paциoll. С сaмoгo Нaчura oДHa Гp},IIПa Сoбaк I]ojr}'Чa-
Лa кopl4 ДiЦЯ paсЦщIlх )tиBoTнЬIх без oгpaниvений (ad libitum), a втopoй Гpy]Пе ГIprДoСTxB|4ЛИ
paциoнJ энеpГеTиЧrскаll цеrIнoСTЬ кoTopoГo СoСTaBЛЯ]Ia 75% oт сooтвеrСTB}ющеГo ПoкaЗaTе/UI B
ПсрBoй Гp),,l]Пе. Мaссa телa BСеx жиBOTнЬIх B oбеих Гp}',ПГIaх }tseЦичиBUIaСЬ Дo BOЗpaСTa 3 roШ 4
МеСяцa' ДoсTиГaJI B СpеДнеM 35 кr в гpщпе ad libitum И 27 Yx B Гp}TlПе' IlOлyЧaBШей oГpaниЧеt{-
I{Ь]й I]o ЭнеpГии paциoн. Пoше ЭToГo B кopNIЛении жиBOTнЬIх IIoяBtUlисЬ ДBa изМенениlI: BсеM СO-
бaкaм пpедoстаBlUIи T(opl{a с Пoнll;кеI]нЬlм СoДеpжaниеl{ энеpГии) a сoбaк Гp}TlПЬI ad libitum oг-
pxHИчWIИ B OбЪеме paциOнц B To tspеl,IJI кaк BTOpaJI ГpylПe ПpoДoЛj{ruIa Пoл}чaTЬ peциol], Эr{еp-
ГеTичеСкш ценнoсTЬ кoTopoГo 6ьlлeнa25%нtlже I1o сpaB}IеHиЮ с Др}Toй гpщпoй.

Изменение IIpOToкoЛa исспедoвaний сПOсoбсTBoBa[O снrDкеI]ИЮ MaсСЬI TеЛa Bсrх Сoбaк и еr


ПoсЛеД}'Toщей СTaбИлИЗeЦИ|4. B вoзpaсте 5 лет paзницa B l{aСсr меф двщя l.I]yППaМи СOСTaB-
килoгpaммoв. B вoзpaстс B лет индекс NlaССЬ] TrЛa был6,819 ДЛЯ сoбaк, I]oлyчaB-
ЛЯ]Ia oкOЛo 10
шиx бoльше кopMa) и 4,519 рlясoбaкдpутой Гp},]lПbl (1: кaxекСиЯ; 9:3нaЧиTелЬнoе oжиpение).

B вoзpасте 12 лет сpеднее пoтpебление энеpГии B кotlTpoлЬнoй гpщпе сoбaк и B Гр}TrПе' Пo-

щчaвшей энеprии,
7 59А СoСTaBЛяЛo сooTBеTсTBrнI] o 17 45 ккшц И 1352 ккал (oкoлo 127 ll 115
.-.).
ккаJI нa киЛOГpaМM l,IaССЬI TеЛa Cpеднее зt{аЧение мaСсЬI TrЛa y Сoбaк BTopoй гpщпьI бьrлo
Hx26o,|,\цеHЬШе, чеl{ B кoнтpoльнoй Гp),,llПе. oгpaниvенltя B кopШrlении Пol,{oГЛи I]poДЛиTЬ сpoк
яtизни .цo 1 3 лст, в oTЛиЧие oT 1 1,2 ЛеT B кot{TpoЛьнoй гpщпс. oгpaнинение oбъёмa ПoTpеб,TJt-
емoй энеpгии ПoмoГлo 3aMеДЛиTЬ paЗBиTие xpoниЧеских ЗaбOЛеBaний, oсoбсt{Ho apTpoзoв. Бo-
Лrr TOГo, yжиBоTнЬIх, Пoл)п]aBШиХ нa 25% NIенЬше энеpГии' y]ryчIIIиЛиСЬ ТIoкaзaTеЛи oбшtенa ве-
ществ (инсyлинJ ГЛЮкo3a' ЛиI]ЩЬI кpoви). Исследoвaние' o кoTopol4 ГoBOpI,UIoсЬ BЬIше' яBЛяеT-
ся нpсзвьIvaЙнo Baя{нЬIM BKПaДoМ B paЗBиTие Ha),Цtи: oнo ПOДTBеpжДaеT бесспopнр СBяЗЬ },Iе){t-
.цy ПoTpебЛеt{иеl4 энеpГии и ПpoДo,'D{tиTеЛЬtloсTЬЮ )кИ3ни сoбaк и ПprДOстaвляет yбедительньIй П oфебленuе кOp"lrсl щеtt|ссL||tш соб ак кfцl.lньtх
ДoвoД ПpoTиB кopМJ]rн}ш бсз oгpaниvсний. Пoщченнь]е B хOДе эксПеpиМенTa ценньIе сBеДе- пopod doлэснсl |tшmp(L,xLфОвdmься с с,(LI'tО?О
HиЯ ПoКaЗЬlвaЮT. ЧTo pаЗBиТие КoсTHo-СyСTаBньlх бoлезней ЯBЛЯеTсЯ сЛеДсTBИеМ oжиpеHИя. pа|1не2О в03p6LСmа'

11
o
yN{еpеHнoСTЪ B |IИTaHIIИ oкa3ьIBaеT IIoлOкиToънoе
BO3ДейСTBие ИHa ЛЮДеЙ.,Дoкaзанo. чTo o;[Il-
Cl
pение с}Iюк2еr IIpoДoj],киTеЛьI]oсTЬ )I{иЗни (Mаnsoп et аl, 1987)'
{
Ф

х > 3а6osrввa'i}lя ФmФ er@.mвиrareлtнar@ ammaр , вt!3вa$fl!f;ble orr(]rp€flr€t


О
I
oжиpение ПpoBoциpyrT ЗaбoЛeBalИя oПopнo-ДBигaTеЛЬtloГo aШпpaTav сoбe}. Bсе\
вoзpaсToB (pисyнoк 2,rлaвa 11). oжиpение, СBязаHI]oе C ПеprкаpМJIиBаlt]Iс}I Itrе}l-
-з,,unu.*
opToПеJ]F{с.
тaвoв(Kеalцеtаl, 19].
иxся сЛеДCTB]lе}l с';LI1-
prHИЯ1НaбЛЮ,цaЮTСя, ГлaвнЬIA,t oбpaзoм' y жиBoTнЬIx СT2pше 6 месяцев' Bo rшoпш
сЛг{aJIx ПaToЛoГические изМrнеI{ия неoбpaтимьt.

B исоrедoвaнlи, o кoTopoМ скaзaнo BЬIШе (Kelф сt а[ I992),pеrrтeнoЛOГиtlесNlс


щIBнi-
ки oclеoаpгpиTa тaзoбедpеннoГo q/CIaBa шуuш'lиу лalpщopoB нaЧиI]2JI С чsгЬIpеI\tесяt{-
нoГo Bo3paСTa, Зaбoлевaние I]oo']еДoBaTOTЬ]]o ПpOяBJ]яJIOСЬ y ЛaбpадopoB. Пo'I\чtBIшп
кopм без Oгpa]]и!Iений, и еГo paсПpoшpaненнoсrъ бЬUIa BЬIШl' чсМ B Гpyше. ПonчiBшсIl
oгpaш.rvенньй paциol] (52%и,сoсlтзеlсTBlннo, 1J%, пo дoшlткении 5-лештею BoзpасT] .
У 90% лaбpщopoB B BoзpасIе oт B лсг и сIaplxе нaибoлеepaсПpoшpaнегпъпt забоlскl-
ХpollиЧесIa4Й apTpo3 HrСкoЛЬкиx q/CTaBoB (гшенсвoгo, ЛolсгеBoГo. l?3]сtj.
Hие]\4 ЯBJ]ЯJIСJI

фopмa apтрз бы.


pеннoгo' кoленнoгo). Исоrедовaния ГIoI<aЗa]IИ'чтo нaибoлее тякorш
Лa BьUIB/]енa B гpуIше, кoтopoй дaвши кopм без oгpaнинений (Kеаl\ еt аl, 1997' 2000' 20о2 .

У собaщ с"гpaДaЮщих o}04pениеl4, paспpoсTpaненЬI TaIоке и Дp}Tие opToпедшесь:tе бсн


лезни (Jапiсhi ф Sепdtckа, 1991) _ B чaCтнOсTи, paзpЬIB кpеСToBиДIrЬLx СBязoк I,1 ПеpеlСts

j
МЬI МьIщo'Iкa шIrчеBoЙ кoсTи,
- кOTopЬIе яBЛяJ]исЬ I]pеДМеToМ IIIиpoкoгo исollеJoBа}rjш
g нa 854 кoкеp спaнио'Iях. У сoбaщ имеющих OДt{o IU]и ДBa opToIIеДическIfi забо'rеваrпш.
т
6ылa 6oлее зl{aчиTеlIЬHаlI МaСС2'TеЛa1Чеl,t y ЗДopoвЬIх сoбaк ИнтеpеСнo) ЧTo oбpашrя
fi
o lаpтИнaнa6людunсьу сoбак с rlшoлoгиet, Мея{I]O3BOнкOBЬIх ДискoB (Brou.,tl еt а| 196,.

,[шonлзшя |t'il}oбe dpе|||Iь'x qШnaвoв


o сновньLе npLВIлсlKu duclшазuu, сonp О вoNо с1ющцеся Сoбaки, СTpaДаЮщие зaloлевaнlаslмиorTopнo-ДBигaTеЛЬнOГo al]ПapaTa' BoBЛечеHьI B ITG
|Iooвь|вIlхo"u u аpt1xpОтQ"|N, наблюdаюtпся с левoЙ povньlй кpщ:жиBoTI{oе сTprI4иTся }']'{rHьШиTЬ СBoЮ aКгиBнOсть, vтo ведсr к пеpскаp\t-
сmОpotlьl' Оэtсllpенuе яaпяеmся npoвoцupJ,ющш|I LUlu ЛИBaHИЮ и oяtиpениЮ, есЛи не ПpOиЗBoДиTЬ ToчнoГo paСЧетa пoтpебленlш III,IТ2ТеIь-
oслОJ|с11яющш]|4 ф аKШОpОr,|, duсtutазuu mаз
о б е dp е нньLх
t{ЬIх BещеСTB. Кpoме тoгo, HaЛИЧИe сyстaвнoй IIaToЛo|ИИ (paзpьIв кpестoв4щtoli связ-
q)сm[вОв, ОZp(lнuче|Luе в n()mpебленuu Энеpzuu
ки' нaПpиI4еp) яв,rяется, безyслoвнo, гЛaBнЬII4 фaкropoм нсoбхoдимoспа с]]]Г{iеH]U{
зaмеdляеm пОявJlеl1I|е u pс13вuШuе pа3]l,uч"":hf:!#
l,lассЬ] TеЛa Сoбa]lu, tlo BoзникaеT пopovньIй КD,T
- ЭTo зaболевaние МoжеT IТpеIUПсТ.
BoBaTЬ )ItИBoTнOl,{y BЬIIIOЛtlllTЬ физиuеские щpа,кнеI{I{J{.

Pисyнoк 2 _ Koppeляция Me)<дy opтoпeдичeсKими зaбoлeBанияMи и oжиpeниeм:


чaсгoтa слyчaeв юспитализaции в зaвисиMoсти oт мaссЬI тeлa сo6акй _
пo дeвяти6алльнoй uJкaлe oт 1 (кaxeксия) дo 9 (исиннoe oжиpeниe)
(Lboеst,2004)
60
50
40
< 519
з0
l oптимальньtЙ
20 VnnRрЦЬ (хlaгг:-=-,
10 =s)sle
0
з: >5l9

Сoбаки, Сoбаки, Сoбaки,


г0спИтаЛИзИpoваl]l]Ь|e г0сп ИтаЛ Из И poBа H H Ь|e гoсП Итал ИзИ poва H HЬ|e
пo oбщим длЯ пpoведеl1ИЯ ДЛя пpoведeHИя
пoKазаHИяп,4 opтoпeДИчесKoИ ДpyГИX
xИpypгИчесKoИ ХИpypгИчeсKИX
oпepацИИ oпepацИИ

Наuбсlпьшее KaпuчеCmвО сoбак, сmpаdсiющuх oэ|сupенuе]| (5 ба'шoв tв p u вьlше),


1аpе?uс|1xpupoвaнО в zpупnе с opmоnеdtL,lескoЙ nаmшozuеЙ,

12
>Heспoсo6нocтькнarpy3кeПп ofliя
Geрдeч.ro-Go исoй ri дьlxаreльнoй сrrстeпr
Глaвньте IIpиз}Iaки oжиpенIrl
-
неспoсoбнoсTЬ к нaГpyзке (Dе Riсh Ф Dе Sсhеppеr 1980) и
нap),,IIIения ДЫхaHLIЯ (Exingец 1983).СущестByеT TaIcке сBяЗЬ l4ежДy чaстoтoЙ paСпpoсTpal]енI4;]
oДЬIшкИ и oжиpr}rиеM' яB,TIIЮщaJIся бoлее сylцественнoй, нем кoppеЛJlция с Дp},тИN{и фaктopa-
Ми, ]raпpимеp' пopoдoй сo6aк (О'Вrirп еt аl, 1966; Vhitе (уVilliаms, 1994)'

Исследoвания в этoй oблaстИIloКaЗaЛ|41ЧTo Пpи снtDI(ении МaCсЬI TеЛa сoбaкa стaнoвиTся ПoД-
виж:oй ииrpивoЙ, и вЛaДелец мoжrT ЛеГкo ЗaA4rTиTЬ эTи изMеHенlllI B rе ПoBеДении (неoпyб-
ЛикoBaннЬIе ДaI{HЬIе иСсЛеДoBaHИй,ПpoBoДиBшиxся Royal Сanin в течение месяцев 2001
ГOДa' _ ПoJIyченЬI пpи нaблюдениизa7J Сo6aI<aNIИ,
'цеСяTи
бoлее гoдa сTpaДaBInIlNlIA oжиpением).

Увеличrние мaСсЬI TrЛa сoбaки сoПpoBoщцaеTСЯTaхИКapДИеft, дилaraциei.l желyДoчкoB сrpДцa,


гипеpтoнией и oЛиГoциTеI4ическoй ГиПеpBoлеМиrй (сеpoзнoй гщpемией) (Rorchiпi et аl, 1987;
Mizеlb еt аl, l994; Mаssаbuлш еt аl, I997), Кoppеляция l,lежДy oжиpением и ГиПеpToнией, oднaкo'
сПopнa. У сoбaк olнapуэкlвaлaсЬ сBяЗЬ l4Ф{Дy Bo3paСToм и ПoвЬIшrниеМ apTеpиаJlЬнoГo ДaBЛе-
нI{JI' нo не N{rжДy oxtиpением и ГиIIеpToнией (Boф 6Miсhеll" l996).tlpoвoдилисЬ, o'цнaкo' Экс-
Пrpиj\4еI{TьI y СOбaк Пo и3}чеHию I]aToгеHе3a ГиПеpToнии, вьIзвaннoй oя{иpе}IиеM и сBя3aI]нoй
с pезисTенTI]oсTЬю к инсyЛиЩ aеrшаerdz еt аl, 1997; Truеtt еt аl, 1998)'

Чaстoта сеpДечнo-сoсyДистьIх зaбoлевaний вoзpaстagT IIpямo IlpoПopциoна.IlЬнo }'BелиЧениЮ AнaшЙсtstlй б1льdoz


l4aссЬ] TеЛa. HекoтopьIе IсrIинические ,цaн}lЬlr сBиДеTеЛЬсTB}'IOT o Taких бoле3нях, кaк тpoмбo- С o б акu, сmp аd ающt|е Фшp q1ueм, |laще
пaIучаюm ШИLтloвoЙ уdаp |xpu nОвыu|е|1uu
зьI вopoтнoй веньl (Vап\I/iпhlе y'у Brшсе' l99З),rилoксия МиoкapДa (Bаbа ФАrаhапа' 1984) ию'n-
ШrЛl|Iеpаmlpьl вoзфха.'luut сoбакu с
ПaI]HЬlе энДoкapДИTЬI Uаltoпеп ф Оhsаnеn, 1972; Еdnеу /у Srnith' l98О, \lopxNс|ль|1oЙ.]||,а'ссoЙ meла''

Сеpдеuнo-сoryДисьIе зaбoлеванI{'I' ПеpеЧисЛенI]ЬIе BЬIIIIе' TaЮке иl,1еЮт 3нaчеHие Д,'I,l ПpoяBле-


ния нефpoлoгическoй ПaToЛoГии (Аknso-Gаliсia еt a|" t995; Jolrs, 1998). Мoжeт Ли гиIIеpTOrrшI
сIТyCTя кaкoе-TO BpеМJI ПpиBесTи к иЗмrнr]]иJIМ I]oчечнЬIx фщщий? Itциническoе иссле-
ДoBaние пOказUIо) uтo y сoбащ кoTopЬIм B Tечrние ШесTи МесяцеB BДoBoЛЬ.цaBаJIи кopм
С BЬIсoким СOДrpx(aниrl4 )ItиpoB жиBoтнoГo llpoисxoяtДени,I, yBеЛичение МaссЬI TеЛa
(нa 58% бoльше' чем B кoнTpoЛьнoй гpщпе сoбaк) сoпpoBoж.цUloсЬ }ъеЛичением
мaссЬI ПoЧек (нa 31% бOльше, ЧеМ B кoI{TpOЛьнoй цpщпе), ПoBЬIII]ениеМ apTе-
pиаJIЬ]]OГo ДaBЛrн[lJI' скopoсTи клyбoнкoвoй фильтpaции, lloЧеЧнoгo ltpoBo-
Toкa и pa3JIичIIЬIl4и ПOBpеxtде}IияМи пoчечнoй ПapенхиMЬц paЗЛиЧи[4ЬI-
N{и пpи гисгoЛoгическoп4 иссЛrДOBaнии. AвтopьI Пpи]]UIи к BЬIвoДy: Пo-

Bpежtеtllx{ и l{aбЛЮ,цaемЬIе aцo\[aлИИ мOГЛи oказ2TЬся 3нaЧиTеЛЬнo тя-


же''Iее IIpи бoлее пpoдoлжиTeпЬнoм oжиprнии (Hепеgаrа a аl, 200I) B
pезyЛЬTaTе исuедoвaниЙ бьшO вьIскaЗaнo I]pеДПOЛoя(ение o тol4, чтo негa-
TиBньIе ПOсЛеДс"]BI,TI TaкoГO кopМJIrн[xI мOry/г бьIть связaньt не ToЛькO с бoльшим кo-
ЛичесTB0М жиpoB B paциOtlе' нo и С СoсTaBoм я{иpa'

> Gaxapшьlй дшa5eт


БoльньIе саxаpнЬIl4 ,циaбеTOM сo6a|u NIOryт СTpaДETь булимиeй,, кoTopaя ПpиBoДит
к }ъеЛичениЮ МaссЬI TеЛа нapaнней СTaДИИ. Кoppеляции междy избьIтoчнoй мaс-
сoЙтeлa и oбменoм щлевoдoв (глюкoзьI) слoжньt, нo oI{сB]4Днo: oжиpение BЬlзЬIBa-
еT с}щесTBсt{нЬIr иЗмеHеtIия метaбoлиз}{a ГлЮкoзЬl и Секpеции LIHСУЛИHa
:
b).[Гoкaзaralьнo' чTo секpецI{Jl инсyЛинa' еГO ypoBrнЬ B кpo-
(Mаtthеeшшs еt аl, 1984, а'
Bи и нap}rllсние спoсoбнoсти yСвoеI][IJl ГЛЮкO3ЬI BOзpaсTaЮT Пpollopциoна;lьнo сTе-
I]ени oжиprния.Эти измеtlенtlll, oДниM и3 эЛеMенTOB кoTopЬIх ЯBЛЯeTсЯ xpoниче- s

скor BoсllaJlенИr,1СBЯЗaHЫ сO СTеПенЬю pеЗистеrrTнoсTи к и}IСyЛиHy (Fеstа еt аl, 2001),
Itltиническoе иСсЛеДoBa}Iие, B кoTopol!{ Сo6aI{J4 ПoЛyчаЛи избьIтoчнoе кoличестBo ё
a
Пищи' }IaсЬIщенIroЙ жиpaMи' тaюке I]]иpoкo исПoЛь3oBаjloСЬ ДЛя иЗyченI4я СLl]tЩpo-
.[o cшх nop шон|1o |1е
ус]nа,нОeпенo, яв/trяe|nся лL|
NIa инсуЛинprЗисTенTHoCти. Кaк свидетелЬсTB}Tот Дa}I}IЬIr исследoвaниt', IIpи oям- Ф|tupе|luе npОвoцuIryЮщuJr фак||lОpсLM в pаJвu|пuu
pении' кoтopoе Boз}IикaеT всЛеДсTBие кOpMJIенIU{ без oгpaнинсниft paциoнaми, сахаpнozo \uабеnlа у собак' Tan не менее
oбoгaщённьtмИ}уupaмIИ' y сoбaки пoсTеПеI{нo paзBиBaеTСЯ pсзисTент}roсTЬ к инсy- уч6lсmuвu|uеся в nОс'леdнее вpеJ|Nя случсru npОяaaеHuя
сахаpнozo duабел,lа у coбак лoцm спу1|сu11lь
лиrry (Roссhini еt аl, 1987; Bаilhасhе еt аl, 2003а; Kirп еt аl, 2003) И\EeЛLIЧIIBaffся Секpе-
nodmвеpэсdенuav эmoЙ zuпomезьt (Hoеnig 2 00 2).
цlxl циToкинoB B aДиIIoциTaх (Gф еt аl, 2002, 2003b, 2004а' b; Jешsеxе еt аl, 2004b),


Ф

> Шммyнoдeфицшт
AJ
т Пpи избьIтovнoй мaссе телa pUIи paциolrе с бoльшим сoДеpяt2нием яшpoB ямBoTнЬIе }'1енее \с.
aaJ тoЙчивьI к инфещии Пo сpaBнеI]иЮ Сo СBoиi\4и сopoДичaми, кoTopЬIi\4 ДaЮт сбалaнсиpoвalшос
o ПИTaHИе (Nешbеrnе, 1966, 1973;\Villiаrпs еt Neшberпе, I971; Fisеr еt аl, 1972).
I

> lTпepлипидe]пия 1l дПCлип]lдeшtия


B сooтветсгвии С иМеЮЩиМиСЯ ДaннЬIl4и (Joshuа, 1970),y сoбaк с избытoчнoй мaссoй Tеrа \t6н
жет нaблюдaтЬСя )ItИpoBoе ПеpеpoяrДеIrие печени. Aнали3 paсгtpoсTpaнеIIИЯIIaToЛoГTIуDIo{poвpн
гo oбменa сBиДrTrЛЬсTByеT o Tol'{' чTo oя{иpеТ]ие ПpoBoциpyst BoзI]икI]oBение ocTpoГu ге\loР
paГичrскoГo пaHI<pеaTИTa (Hеss еt аl, 1999).B некoтopЬIх иссЛе'цoBaнияx oIIисЬIвaЮTся ЗIIаIIIITе-IЬ
нЬIе нap}'IIIениJI жиpoBoГo oбМенa. У сoбaк, сTpaДaЮщиx oxtиpениеМ' BЬUiBJ'IенO кoн-
}ъеЛи!IеHIIе
це}ITpaции ЛиПиДoB B IUIaзМе кpoBи -
xoлестеpoЛa' TpиГЛицеpиДOв и фoсфoлип],IДoB
-
бсз де-
Ta]I4ЗaЦИИ ДaHнЬIx IIO кaжДoмy из Пapa}IETpoB (Сhihаmunе еt аl, 1995; Bаilhасhе et аl' 2003b; Diа а
аl' 2004), ЪIоке нaблюдUIисЬ }ъеЛичениr кoнцеI{Tpации HrэTеpифициpoвaнньш жиpнЬш lflrс.
ЛoT и изtt{ененI,U] ЛиПoПpoTеидoв (пoвьIшение 1poBrUI TpиГлицеpЩoв B ЛиПoПpolсщцах. Idlli
oчень ilизкoй' T2к и BЬIсoкoй плoтнoсти, а TaIо{tе }n4енЬIIIе}rиr сoДеp)кaнIт{ хoЛесTеpoЛа B.'пlIIo-
ПpoTеиДаx BЬICoкoЙ шIoT}loсTи и }ъеличение кoнценTpaции xoЛестеpoЛа B /IиПoцp0,IЕIl.12\
oчень ни3кoЙ плoтнoсги) (Bаilhасhе еt аl, 2003а, b).Tем не менее:DЧеBиД}IЬIе ПoсЛеДсTBия п0д6fl
}IЬIx иЗменениЙу людeiт ещё дoлжньl нaЙти свoё I]oДтBеpx{ДеI{иr I]pи исСЛеДoвaниж v сoбд;

6oлeзнь
rиПoTезa o Toм' ЧTo иl,IееTся кoppО'IJlцlUI MOI(Дy oЯ{иpениеj\4 и некoTopЬlми
фopмaми неДеp;{йIilrя
Мoчи' ПpежДе BСегo y кaсTpиpoBaннЬIх сaMoщ бьшa вьцвинщa' нo OCTaеTСЯ сПopнoй (Grеgoгу ]94).
Hекoтopьtе qки сгpaДaЮT неДеpжal{иеМ мoЧи To/IЬкo Пpи orиprнии' a СI]}DкеI{ие I\4ассЬI Tеlil ПG
l4oГaеT pешиTЬ пpoблемy B некoтopьIx счлlаяx HеДеpжaниr BнoBЬ нaблюдaerсяу Сaмoк к0г0pIJс
BoСCTaнoBIlIIи мaСq/ ПoсЛе её снюкения. oднa из BЬЦBиЦ/TЬIх IиII9Tез yГвеpщцafl, чT0 l{aшГПlс
pslpoПеpиToнсаJlЬнoГo жиpa Mox{sl сПpoBoциpoB2TЬ I,IехаI][Itlескoе вoздеЙсгвие нa }IoЧеBЬЦеiIIl-
TеЛЬн}To сисIеп{yсyrЙ (Holt' 1987),Talоке неoбxoдиМo }ЧиTьIBaTъ BеpoяTнoCTъ BoЗpaсT?rfl4я o;{illpс-
ния y к2сTpиpoвaнньtx сoбaк IIo сpaBHеI]иЮ с некaсtpиpoB2tltlЬIl4и. Этo мoглo бьI o6ъясrпшь кoр
pОTJiцию llежДy }IеДеpяtaниеl{ l4oчи иlастpaциеft,Ддсгryт пoкa далёк oт зaBеpIIIеHIT{.

У сoбaк с избьIтoчнoй мaссoй TеЛa Ta]cке бoлее веpoятнO Oбpaзoвaние МoЧеBЬIх камнеli сo-
сToящих из oксUlaтa КuIЬЦИЯ (Lеhсhаroeпsuh еt аl, 2000).

> Прo6лeмьl вocпpoизвoдGтвa


КoppеляцI,ш мея{Дy oжиpеHИеlл И pеПpoД},I{TиBHьlми пpoблемa}tи }Iе BЬIpDкенa' хoTя IIpи}IJITo
сЧитaть' чтo избьIтoчнЬlе жиpOBЬ]r oтЛoяtен}Ul мory,T IIpиBrсTи к (Еdnry 6 Smith' 1986;
'цисгoкии
Sопnепsсbеiп et аl, 1991sGliсhmаn еt аl, 199Я.

> 3лoкaчeсBeнньle нoвoo6paзoвaн]iя


Кoppеrшция мея(Дy oжиpеI{иеl,{ и t{екoTopЬIvtИBИДavlИЗЛoкaчrсTBен}IЬIx oгцшoлей (гgщIoй кrет-
ки' I{aTки'.шейки Maтки и ПpеДсIаTеJIЬнoй жепезьt) чеTкO yсTaI]oBJ]ена y людей (Нщuallъпьныi uн-
сmuщ|n зdopoвtя, 1998), Недocraтoк кпиниiескI,D( ДаннЬIx (зa исюrюvением Дa}IнЬш oб oпrxorж
MoЛoчtlЬIх жеJIез) не пoзвo,'tяsТ yсTaнoBиTЬ' сyIцестByеT ЛиттoдolнaякoppoUlция y сoбaк

Pезyльтaтьl исследoвaниf,lлo этoй пpoблеме впеpвьrе бьIли oпyбликoвaныв|991 гoдy. oни свll-
(Sonпепsсhеiп еt аl, 1991),чт0 oяupение' как и B]drIючение B paциot{ бoльшoгo кo-
'цеTеЛЬсTBOBUIи
ЛичесTBa я{иpoB за ГoД /цo lt'Iиническoгo oбследoвaния' нr ),EеличиBarT pиСк pa3BиTIrя paк2 }rG.
лoчнoй )кеЛе3ЬI y B3pOсЛЬIХ СyK касTpиpoBaHHЬIx иJ]И HекаСTpиpoBaHHЬIх. oднакo эTи вЬEo.Tl
не 6ььци IIO,цTBеpжДенЬI Дp}Tиl4и иссЛеДoBaн[UIми (Рсrеz А|tпzа сt а|, 1998, 2000).

С дpщoй сTopoнЬI, pискзa1oлeвalrиЯ y кaСTp-иpOBaннЬIх сyrt бьш менЬШе B гpyIIIе яuBoTтlьLL


иl,tевшиx нopмальньIй BеC B BoзpaсTе !-12 месяцев (Sonпепsсhеiп et аl, 199I), и BoзpaCTаJI Пoс-
Ле oДнoгo гoДaхJIЗI1'l (РеrеzАlепzа, 1998' 2000), B целoм, aBTopЬI ПpихoДЯT к BЬIBoДy, чTo сTеIIенЬ

14
o)l{иpен}UI y }{oЛoДЬIx oС06rЙ иГpaеT BаЮriтo poЛЬ B ПpеДpaсПoЛoженнoсTи I( 0щ,ЦoЛям 1{oЛoч-
гloЙ )кеЛеЗЬl во взpoслoй жизHи.

PетpoспекrивнOе изyl{еrrие не ПoДTBеpДIUIo ЭTи pеЗyЛЬTaтьl (Рhilibеrt сt а[ 2003)'Пpещде


всегo,
IrеBo3MoxfiO пpoaнаJlизиpoBaTЬ BЛI{lIt{ие p2l]неГo нaчUlЬнoГo o}0,IpеI]lIJ{ HapaЗBI4TИr,
oщxoЛеЙ
МoЛoчHЬIx ){tеЛез. Aвтopьt не сooбщaют o кaкoй-либo yСTaнoBJ'lеHt{Oй кoppеляции
Mе}щy OI{иpе-
ниеl4 и paзBиTиеl4 oП),xOЛеЙ. a TаЮке oжиpеHиеl,l И rTеpиOДol4 ПpoДoJDкиTеЛЬIroсIи
}EеЛиченlU{
жизни (в сpеДнеМ, нa 10 месяцев y кaСTpиpoBaннЬIx q,к инa 14I4еСяцеB y oсTальньtх).

> Бoлeзнш !(Ф}i{l{

Мнoгие нa),Чt{ЬIе oбзopьl, пpеДСTaBJIяЮщие


Да}II]ЬIе Пo Oя{иpению y сoбaц }TIol4инaЮT' нтo y сoбaщ
СTpaДaЮщ[Ix Oяorpr}iиеМ' BoЗpaСTaеT pиСк BOзIIикI{Oвения пpoблем с кoжей. Кaк
этo ни I]apЩoк-
сUIЬI]O, I{o иМеЮщиеся y I]aс ЗнaнI,IJТ
rще яBнO I{еДOСTaTOч]]ЬI, нтoбьI otlи МoгЛи С,ЧDкиTЬ ДOСTOBrp-
Дoкa3aTеЛьшвoм этогo факгa. B кЛинI,rЧеСкoМ иСIIЬITaI]иинa29 сoбaкaх, кoTOpЬIе сIp aДuШ
I{ЬIl4
Деp-
МaШПaNlИ' BЬIЗBaнI]ЬIМи гpибкoм Мalassеzia paсhydеrmatis, oя{иpение B ЗI{aЧиTеЛЬI{oй
шспени явпя-
Л0Сь гipoBoциp}Toщим
фaктopoм paЗBИтIIЯк/IиниЧеСких rТpoяыlениЙбoлезни (Раb.Soп et аt, 1999).

Пo мнению сIIециUIиСToB (Еdпry c Smith, t986),oт'lётливoй кoppеляции мещдy бoлr3шll{и кo-


r )itи и oжиpеI{иеl,{ неT.

> 3атрyдиe'r }rя'I рt llpoвeжe}i &f }| !{л t !{ иЧeсквrx oGсmegoвa ш ий


Пpи испoльзoBаIlии I]екOTOpЬIх ДиaгнoсTичrскиx МеTOДoB (ayскyльтация
'I:aJIЬПaЦИя1pенTГе-
нoгpaфия) y сoбaк, СTpaДаЮщих o)tиpением' B сpaBнrнии сo ЗДopoвЬIl,{и xtИBoTlIЬIМи BOзникa-
ЮT TpyДIioсTи BсЛеДСTBие избьIткa ПoДкOжнoГo иЛи B}q/TpеннoСTнoГo жlpa (Joshaа, 1970),

> 3aтpyднeнEя mрш mрoвe&crиШ xliруrprmчeск&{'{ вmeрaщ*rй


Bеpoятнoсть Oслoжнений, сBязa}IнЬIх С aнесTrЗией' вЬIIIIе y сoбак с избьlтoчнoй мaссoй те-
Лa, I]o эToT П0кaЗ2TrЛЬ МoжеT иЗMеI{яTЬсЯ B заBисиМoсTи oT иСIloЛЬЗyrмoгo aнестетикa. Haи-
бoлее веpoятнoе oсЛoжнение
- I]еpеДoзиpoвкa и yДЛинеI]ие BoССTанoвиTсЛЬI]oгo l]еpиoДa
и3-Зa HaкoIIлеIrия я{иp0paСTBopиl,{ЬIх aнесTеTикoB }IrПoсpеДсTBенIIo B жиpOBьIx
ДеПo TеЛa.
Дpyтие oСЛOжI{ения СBязaнЬI с сoП1,тСTщ,roщими зa6oлеBxHL1ЯN|И1кoTopЬIе яBЛЯЮTся oбщими
ДЛя ПaциrнToв с избьtтoчнoй мaссoй TеЛa, BIo'iЮЧa'I бoлезни СrpДечнo-СoСудистoit СиСTеMЬI'
ДЬIxaTелЬHЬIx llу,lеЙ и I]еЧени (Сlшxoп, 1988)' Пpи пoдсvёте BpемеHи) заTpaЧеI]нoгo }Ia ПpO-
BеДение oBapиoЭктoMИИу С\1|, BЬIяснI,UIOсЬ' чTo xиp}pГическoе BМеШaTеЛЬСTBo y ){иBOTI{ьIX
с
избьtтoчнoй мaссoй TеЛa ДЛиЛOсЬ B СpеДнеМ нa 30% ДoЛЬIIIе, Чеl,{ y Сj,1{ С OПTиМaJ]ЬI]Oи Мас-
сoй. телa (Vап Goеthеm еt аl, 200)'

СуtсанeлeщкaЙ oanоpкш
co щeн'illlШш
У люdеЙ Оxсupе|1uе у.Ме1lьuшem
в О с|lp o Lв в О d um е"xьщю спo сo б н o сmь

(Pаsс1uаli еt аI' 200J)'


ЭШo уnвеpэ|соенuе mакJ|се .x|OJ|сеm быmь
c|xp6lвеoлuвО u dля сoбtl'к'

15
e
\o
a
У Ц,чньtх ЛЮДсЙ Bo3MoжнoСTЬ oСЛo)I{HrниЙ Пpи хиp}pГиЧеСких ollеpацияx }ъеЛиЧиBasIся
AJ BсЛеДСTBие paзЛичнЬIх aнOмUIЬtlЬlх фaктopoв, Taкиx кaк нap),,IIIе}Il]JI фynщ,, дыxaтельнotr
AJ (щеньшсние oбъёмa BДЬIxaеMoГo вoзД}xa' ГиIIoBенTIUUIция) и сеpдеuнo.сoсyДисToй сИсTе\I
a-
(гипеpтoния и кap,циol4еГaJ]LTI), или дpутих фщкций (зaтpyднения Пpи кaTеTеpизaЦИИИЛИHa-
^ p}.IIIениЯ BoДнo-СoлеBoгo 6aлaнсa)' ПoслеoпеpaциoннЬIе oсЛo)ltнениll TаIcкr бoЛее свoйствен-
i

нЬI Ty]нЬIM I]aциr}ITaМ (FЬhеr et аl, 1975).

> }скщlto&{aлbЖЬle}f,зmeиeшияrщштФвs{дl{Фйrжeлeзьl
ФщщиoнaльньIr изMеHенIUI щитoвщнoй жеЛезЬI изyЧaIIисЬ y сoбaк, шpцaюЩих oяtиpеI]ие}L B
СpaвI]еt{ии с гpщпoй здopoвьIx сoбaк B xolце ПpoгpaМNtьI сtltDItеlI[IJI избьrтoчнoй мaссьl телa. Кoн-
.].. ПpoблeмЬIoбpaтиMЬI це}rTpaцI{J{ некoтopЬLx ГopМoнoB щитoвщнoй жeЦезЬI бьиa вьIше у сoбaк с избьlтoчной мaссoti
TеЛa и ПOнIDка,IlaСЬ Пo l4еpе BЬIПoЛненl1ll эToй ГrpoГpaп{мьI, AвтopьI ПpиI]U]и к 3alglЮчеtlиЮ, чTo ot-
.
.. Пo сooбщeнИя|v BЛaДеЛЬцев
живOтHЬ X, неспoсoбнoсть K HaГpyзKе,
paншIеHие aКгиBHoCTи и Oxo4pеHие и3i\4еHяЮT ф}*щию lцитoвЩнoЙ }КеЛезЬI' Ho эTи и3I\,IеHеH]UI

aпатИя' 0pT0ПeдИчeсKИe И не BЛI{IIЮT нa инTеpПpетaциЮ pеЗyлЬTaToB ю'IинII!IескIIx исследoвaниЙ (Dаmiпеt еt а|" 2003).
peспИpaTOpHЬ|e зaбoлeвания B цeЛOlr/
ylvеHЬшаЮTся ИЛИ |VOг}T Дa)Ке
п0ЛH0сTЬЮ ИсчезHЛЬ П0сЛе сHИXеHИя
} Пaтoфriзиoлofия o)киperrия
MассЬ| TeЛa (Gеntry, 1993; Diеz о аl, Инavе гoвоpя, oжиpение -
эTo с,TеДСTBие энеpгеTиЧескoгo дисбaлaнсa' I]pи кOTOpoМ пoщеб-
2002, 2oo4). Ление ПpеBЬIIIIaеT paсxo.ц B Trчсние pa3ЛичньIx ПеpиoДoB BpеMеlIи' ЧTo IIpиBoДиT к Пo'Цo;Ь]I-
TеЛЬнoN{y бaлaнq, Tarqтo сиryaциЮ мory,T BЬIзBaтЬ OченЬ МtloГие фaкгopьl, a ПoскoЛЬIfll СoЧе-
. Tо же самое спрaBeДЛИвo ДЛя
Taннoс BЛtlllниr,цaннЬIx фактopoв бoльше' ЧеM кaжДOгo из них B OT'цеЛЬнoсTи' To oHи ilpoBo-
HеKOтOpЬ|Х видoв аpитмиЙ (Bаbа dt
Аrаkапtl, 1984)' циp}4oT BoЗникнoBrние oяupсt{tт{.

. Синдpoм HeДеp>(aHИя ivoчИ таKxе


> 3нepreтrrчeск*rй 6amaprс
Мo)Kет yМeHЬ[,!ИтЬся ИЛИ ДаЖе
ИсчезHyrЬ п0ЛHOoЬЮ B pезyЛЬтaтe
. Уa,Ioв||я eнep lqno'цe cqozo баllанcа
лечебнoгo KOpМЛеHИя (Holt' 1987). ФрдaментальнЬIl{и IIpинциПaми эt{еpГеTиЧеСкoГo 6aлaнсa яBЛяЮTся:
и3п{еIIение зaПaсoв = пoтpебленнaя эIIеpги,I - шpaсхotoBaIIIIaя энеpIIIя
. HеДaBHИe ИссЛeДOBаHИя П0Kа3аЛИ
oбpaтимoстo OсHOвHЬ|Х pасстpоЙств ПoзитивньIй эt{еpГеTиЧескиЙ6aлaнс -
эTo СЛе.цСTBие пoтpебления ЭHеpГии, ПpеBЬIшaЮщеto
oбменньtх пpOцессOB, oсoбеннo paсхoД, и нaoбopoц 6шaнс ЯBЛЯеTСЯ oTpицaTrЛЬнЬII,ц кoг.цa pасхoД ПpевЬIIIIaеT пoтpебленllе. B
ИHсyЛИH0pезИсteHтH0сtИ И Hа pyшеHИИ HOpMаJIЬнЬIх yсЛoBшIx ЭнеpГеTический бaлaнс СoxparшrTСя oT кopMЛеIrшI .цo кopI{JIеншI. Jень
XИpOBOГO oбменa (Gауа Ё аt 2003а, зa,цнём, I{rlцеЛя 3a неделей, без изменения I4aСсЬI и pезеpBиpoвaнlб{ энеpГии нa IIpo'цOл;klITеlЬ.
2004л, Jемsеxе Ё аl, 2004b) пoдеpжaниJl ПoсToяннoЙ MaссЬl ТеЛa Ha IIpoTffкrнии ДЛиTеЛЬ}loГo Bpе}IеHII
b;
ньIй сpoк. [rя
l4нoГие физиoлoгиuеские l4еxaнизмьl oбеспечивaюT oПTиMUIЬt{oе сOOTнoIIIение пощеб'rешш
и paсхoД4 a TaIоке paСxоДa и пoтpебленI,ш. Пpи пoлoжиTеЛЬнoМ ЭHrpГеTиЧеСкoм балaнсе pас-
xoД энеpгии }EеЛичиBaеTся (неэффективньtе метaбoлическИе цикЛЬI' paзoбщaющие беlьrl
и тд.), и нaoбopoц кoгдa балaнс oTpицaTеЛЬнЬIй, opгaнизм СTpеMиTся yМенЬшиTЬ энеpГoзaTpa-
TЬI, ЧTo спoсoбствyет Сoxpaне}rиЮ I4aссЬI TеЛa.

. ПoшР e б'цeн0це энe p ?ш||


oбщее пoщебЛеt{ие энеpГии opгatrизMoМ oбеспечивaется зa счсr всегo сЪе'цеt{l{oГo' I]еpевaр,еr*Ic
Гo и yСBoенrroгo B IIpOцессе oбменa BещесгB кopмa. B таблшlе 7 пoкaзанo пoщебление эIrеpПIIL
кOTфаJI сoДеpжиTся B paЗЛичнЬ]x пиTaTеЛЬtlЬlx вещешвax КoэффициентьI yсBoяеМOСTи зaимсTBG

.l гжиpа
1 г yглeвoдoв г пPoтeина 1

Baлoвая энepгия 4,2 ккaл 5,4 ккaл 9,4 ккал

Усваивaeмая энepгия З,7 ккал (88 o/o)


4,B ккал (89 %) 8,5 ккaл (90 %)

oбмeннaя энepгия З,5 ккал (83 %) 3,5 ккал (65 %) 8,5 ккал (90 %)

PeалЬная энepгeтичeскaя цeннoсгЬ (]6 o/o\


2, .7ккaл (41
o/o\
B,2 ккaл (87 %)
3
'2 ккaл
(нисая энepгия)
ЭффекЙuвнoсmь pсlссчuШаHа в % no omнoшен|lю 1с валОвoЙ Энеp?uu

to
э
BaнЬI изисtoчникa Atwatеr's и мoryт бьITь нr СoBсrM ДoCToBеptlЬII4и' Taк кaк Oни yIrиTь]BaЮT ToЛЬ.
кo СpеДнЮЮ веЛиЧиI{y yсBoяrl4oсги. Жиp oбеспеuивaет бoльше энеpГии нa еДиницy МaссЬI To'I2'
.Пдя тoгo нтoбьl тeopeти.:eски
Чем ПеpеBapивaемьIй },1.ЛrBoД tUIи ПpoTrин. У гиoтoщньlx ПищrBЬIе BoЛoкнa ш]oxo ПеpеBapиBa- pассчИтатЬ с0ХpаHeHHyЮ
ЮTся' и ЭнеpГии изBJIек2егСя неМнoГo. пoтpeбляeмyю энepгию,
oбьtчнo испoльзyЮт ypaвHeHИe:
{
,]
З2 ккал на кг oбмeннoЙ массьl
Следyет oTMеTиTЬ) чTo ЛЮДяМ неoбхoдимьt 1-2 ккшlr чистoй ЭнrрГии ДЛя ПOлнoгo ПеpеBa- (tvw)*
pИBaHИЯ IIиЩеBЬIх BoЛoкOн. У сoбaк некoтopЬIе pасTBopиl4ЬIе BoЛoЮ{a ПoЛнOсTЬЮ пrprвapи-
* NlW _ (масса тeла)o',
вaЮTся (Diеz еt аl, 1998), a на oкИсЛение MoжrT ЗaTpaчИBaTЬСЯ oкOЛO B% oбменнoй энеpГии
(Pоuteаu еt аl, 1998), fl анная экспoнeнта часгo oKpyгЛяeтся
дo 0,75, что oблeгчает BЬ|чИсЛeHИя,
Ho пepвoHачалЬHoe зHaчeHИе
o Pаcхod ЭIIep?ш|| сoоaвляет 0,7З
Bтopoй ЭЛеМенT 1рaBнеI]I,IJI - изpaсxoДoBа}rнaя Э}IеpГиЯ, кoтopaя ДrЛиTся Ha Tpи чaСTи:
- oснoвнoй обмен (oo)
- Специфиvески-ДинaмиЧескoе действис Пищи (вьIделение энеpгии в фopме TеПЛa IIoсЛе
кopмления)
- Физическая aкIиBнOсTЬ

У взpoсльIх ЛЮДей, кOTopЬIе не IIpoяBЛяЮT физиuескoй aкTиBHoсTи' oснoBнoй OбMеH, Специ.


фиvески ДиHaMиЧеСкoе действие пищи, физинескffI aкTиBнoсTЬ ПpеlцсTaBJUIЮT сooTBеTСTBеt{-
нo 60%,10% и 30% paсхoДa ЭHеpГии (Bo3, 1997). oднaкo yДельньIй Bес кaжДoГo из этиx фaк- IIОpd а' "INОJ|сеm!ка3ьIва|11b тн[rrumglыlое
Topoв ЗI{aЧиTеЛЬнo BapЬиpyеT B зaBиСиМoсTи oT pеryЛяpнoсTи и инTенсиBнoсти физиvескoй &,|uя|w TИ пОmpе бпеtluе au p zuu,
нaгpyЗки, являющейся юrючевoй пеpеменнoй paсxoДa ЭнеpГии. С дp1тoй сTOpoнЬI' oснOBнoй dаlке у dвух сoбак с oduнакoвoЙ лассai
mела,нtъхodяlцuхся в odншх umех эtсе
oбмен является yстoйvивьtМ инДиBиДyшlьньtм фaктopoм, кoтopьIй oкaзЬIBaеT BЛИяHИе нa I4ЬI-
услoышr, B dаrlrюм aIучIlе, Ф2лtlx11О
шечtlyo МaсСy opГaнизN{a B цеЛoМ (90-95% paсхoдyемoй эI]еpГии oСнOBнoГO oбМеHa и сOOT- pшpабon111t1x1ьLl4 нopмаnuвсl,м (''trRС, 1 p/ !)'
BеTстBrннo 5-10% нa жиpOB},Io мaссy). p ацuсtl ньф аунd',tенd сt

цarcсooбpазнo улеttыuu||lЬ 11pLu4еpю на


1 0%, а pащюн неwцк(lzo dozа, нnlуltrшв,
У сoбaк oснoвнoй oбмен тaюке сoсTaBшlеT 55-70% oт oбщегo paсxoДa (NRС' 2006) (NRС IIа
N{еяtrlopoДнЬIе paзЛиЧI,IJt. Taц нaпpимеp.
- наlo увuuнumь нсt 40% dпя cmабu,лlвщuu
цuortnъньtЙuсслеdовclmpпьскuЙсoвunСtIIА),нoнaблюдulисЬ .],шссъ|||luИ|.
лaбpцop имеет бoлее низкий 1poвень oснoвнoгo oбменa' ЧеM HеМrцкий дог lши спaниель. Уpo-
BrнЬ oснoBнOгo oбменa y сoбaк пoнижаstСя С BoзpaСToM (Spеаhmап аt аl' 2003).Haчинм С семи-
ЛеTнеГo вoзpaСTa, pекol4енДyеTся ),TIенЬIIIaTь пoтpебление эt{еpГии нa I0-\5%,кOppекIиpyя pa-
циoн B ЗaBИСИl4oСIИ от физиuескoГo сOсTOяrIIUI )киBoTнoГO. Tем не менее CЛсДyеT oTl4еTиTЬ, чTo
низкoкалopийнoе кopA4;]еtlие не BсеГДa Пpимениl4o ДДя BСrx стapьш сoбaк

HеoбxoдимьIй 6шaнс междy пoтpебЛениеМ и paСХoДoМ y сoбaк с избьIтoчнoй мaссoй телa (и


вooбще y всех сoбaк) -
нrЛеГкaя пpoблемa. oценка энrpГoзaTpaт (энеpгетиvескoй пoтpебнo-
сти) связана Сo MнoяtесTBoм слoжнoстей. Этo, пpежде всегo, бoльшOе мнoгooбpaзие I]opo'ц Сo-
бaк: мaссa TеЛа y них из}4е}llIеTСя oT ЭксTpеI4aJIЬHOй BrЛичинЬr в 1 кr дo 100 кг и бoлее. И пo-
ToNry Легкo ПoнЯTЬ TpyДнoсTЬ пoдснётa в oднoй пpoстoй фopмyле пoтpебляемoгO кoЛичесTBa
.-.
эI]еpгии ,цЛя Bсеx сoбaк. СpедниМ ЗнaЧеI.IИеl4 }рaBнения яBЛяrтся 1)2 lвшlкr ]r4aссЬI TеЛa
(NRС, 1974), Пеpвoнaнaльнo бьш пpещoжеt{ ПoДхoД' нa oснoBaнии IюTopoгO IIOpoДЬI Гp}T]tIи-
poBаJ]ись I]o MaсСе и pa3Меpy: меЛкие) СpеДние' кp}']lHЬIе и oченЬ кp}T]нЬIе.

У сoбaк oдной Гp),TIIIЬl' сpaBниMЬIx Пo мaссе и paзМеpy, мoryт бьIть oченЬ paзнЬIе ПoкaзaTеЛи IIo-
щебляемoй энеpГии. Paзличия сBяЗaнЬI с тoлщинoй кoxtи) СoСTaBOм тела (сooтнoшеt{ие тoщей,
т. е, безжиpoвoй, и жиpoвoй мaссьi), или типOl,{ исПoЛЬзyемЬIx B иссЛеДOBaнии сoбaк (сoбaкa, из-

нaчаJIЬнo бьtвшая pa6ouеil, ЩoсЛr,цсTBии Пpoше,цIIIаJl СеЛещиЮ Пo кpиTеpиJIll ЭкСTеpЬеpa и BьI-


пoлняющая фщщии сoбaки-кoмпaньoнa), Чpезвьtчaйнo важнoе зHaчение иI4rrг СoсTaB TеЛ2: Сo-
бaки с пpеoблaдaющеil мьIшечнoй мaссoй paсxoД},IoT бoльшее кoличеСTBo энеpГии и l4еtlее
ПpеДpaСПoЛo)ItенЬI к o)tиpению, vем сOбaки с бoльшoй жиpoвoй пpoслoйкoй.

3нaчительньtе }pOBнr пoтpебляемoй энеpгии, IIoI4имo пopoднoй IIpинaДЛс)кнoсTи)


p^ЗЛ14ч|1Я B

обyслoвленьt TaIоке иI]ДиBиД,vUIЬнЬI^{и' ГенеTичсскИMИLI Дp\TИtlИ фaктopaми. У сoбaк oднoй и


тoй же ПopoДЬI сo СpaBHиTеЛЬ}IO OДинaкoBoftмaссoй' кoбели иМеюц кaк ПpaBиЛo' МенЬIItие жи-
poBЬIе oTЛoженIUI, чеM Суки' И,TaКl*Ig oбpaзoм, y кoбелей paсxoд эtlеpГии бoльше (вьrше нa 10%),
O.цнaкo ЭTa Toчкa ЗpенIrя яBЛяеTСя спopнoй (Kienzlе ф Rлiпbird' 1991),

1l
п
\o
Кaк oтмечалoсЬ BЬIше, кaflpaциЯ }ъ4е}IЬшaеT (нa 20_3О"/") paсхoД энеpгии (pисyIrок 3). Пpи-
Ф меpoм физиoЛoГическoгo BЛИЯHI4я MoжrT OI},DкиTЬ CTapение }iиBoтнoгo' IIpи кoTopoщ с Пoни-
т
AJ жrниеI4 }poBrUI oснoB}IoГo oбменц yМенЬIIIaеTся paСxoД энеpгии. Кpoме тoгo, сoст2B TеЛa Tак-
a-
xtе изI,(е[UIеTсЯ IIpИ С,[apеHk||4: )киpoBaя Maссa иMееT TенДеHцию к }EеЛиче}IиЮ зa снёт щегъше-
х
tlll,I МЬIшеЧнoЙ мaссЬI.
I

Paсxoд эtlеpгии, связaнньtй с физиvескoй нaгpyзкoй, y сoбaк нr oПpс'це,'IЯJIся. Пpaкrинесю.r не-


BoзмoжIro yСTaнoBиTЬ' скoЛЬкo киJ]oкU]opиЙ paсxoДyeTСЯ B Tечение o.цtloгo чaсa [poryЛки' oхo.
TЬI IlЛи сoстязaний в беге

Pисyнoк 3 _ Увeличeниe сpeднeй MaссЬl тeла сyк 6игля пoслe кaстpaции


(еusеttе еt аl' 200,Jа)

16

эФ
Б ll
Ф
Ф

пeдeЛИ

Чеmьфе Kас||1pupОваtl|1ые q,lсш бuzля, вo\pаcm кО|nОpь|х сoсmав]l'я,]L dвсt' zodа',|loxуца,]Iu

с0О|nвеmс1nве|111o). (КoнmpoльнoЙ zдmnы не бьшo)

Пpи oптимальI]oй TеI\4Пrparypе Bo3Д}xa paсХoД энеpГии' зaTpaче}JнoЙ нa TrpМopеryJUIIЦшoYсo-


бaц сoдеpжaщиxся B Пoп{ещении, яBJI;IеTся низкиM. Следoвaтельнo' сl3o}IнЬIе кoлебaшlя нсзrи-
чиTеЛЬ}IьI. С дpщoй стopoнЬI, I]pи сHIDкеrrии Tеl4ПеpaT}pЬI Boз,ц}D(a BoзpaсTaеT paсхoД энеpIПIl
Ira ПoДДеpжaние TеMIIеpaTypЬI теЛa y сoбaк, кoтopьIr жиB},T B кo}rypе. oднaкo B ЛиTсpат\ptъш
исToчникaх изN{еprние кoЛичествa ДOПo/IIIиTеЛЬнO paсхoдyемoй эHеpгии tIpеДсIaвJUIсrся сIIoР
ньtм, У немецкoй oвvapю,t, нaПpиl4еp, изMе}Iение TеMпеpaT}pЬI Boз.ц}xa на 1 гpцyс I]ешсtш со
пpoBoжДaeтСя изMеHrHиеl4 пoщебления эHеpГиИ B llpе.цеЛax oДнoгO ПpoценTa (Mаnnп' IЯ1)-
Дpyгие ДarrнЬIе сBиДеТеЛЬстByЮT oб }TrЛичrнии пoщебленИЯ ЭHеp||lИ o.I 2,э% Дo 3,89ъ щ}r Пoг
tl}DкеHии TемIIеpaTypЬI tllDке otlTимaJlьнoil (NRС, 2006),

Moжнo rтpиftти к 3aкЛЮчениЮ' чTo иЗМеpеtlие кoЛиЧесTBa IIoтpебЛяеI{oй Энеpгии y сoбаIi за-
TpyДненo. Hесмoтpя на бoльшoе кoЛичеСTвo.цaнHь]х' с'Цo)Itrlo С,цеЛаTЬ oпpеделённьIй вьвoД rrа
иx oсFIoBa}Iии' Taк кaк эти Дa}IнЬIе oTpЬIBoчнЬI. Hа пpaкгике pеryЛяpHЬIЙ кo}ITpoЛЬ массьI Tе1в
и paциoн2;IЬнor кopмJIе}Iие сoбак ДoJ],кнЬI oсIloBЬIвaTЬСЯ нa сBе,це}IиJIx o пoтpебrшемoй энер
|И14 IJтЯ любoгo,цaннoГo и}IДиBи.ц),}T,{a.

> Фшзиoлofriчecкlie мexaни3tulьl peryляЧli]l мaCGьl тeлa


B естественнoй сpеде o6итaния.цикис ПсOBЬIе oбьtчнo aкTиBнЬ], LI ДА}кr пpи изoбlшии tшщt
oжиprgиr y Bзpoсльrx oсoбей встpеvaется нpезвыvaйнo pедкo. Mеxaнизl4ьI' кoTopьIе pегyll{pt
юT I,Iaссy TеЛa' жиBoтI{oM I,{иpе зUIoже}IЬI нa биoЛoГичеСкo}t }poBне и ДoстaToчHo
B эффкпш.
ньI в бopьбе Зa сyщесTBoBaние.

't8
y Дoi\4aIIIниx )IgBoTI{ЬIx нa Меxa}IиЗМЬI сtlи}кеtllш NIaСсЬI TеЛa BЛшlЮT yсЛOB}UI сoДеpя(aнИя' чTo
неoбxoДип{o r{иTЬIBaTЬ B pеIIIе}Iии ПpoбЛеMЬI ПеpекopМa. Bсё aктивнее начиHaЮт из}ЧaTЬся
гopмoнaJlЬнь]е pеryЛяTopЬI alшIefИTa,пoтpебляемoй IIИЩИ|4 эHеpГии pасхOдa, oсoбеннo тaкие,
кaк ЛеПTиI]' ГpеЛин и аДиПoнекTин.

Лептин _ циTOкиH' oбpaзщмьrй и секpетиpyеl4ьtй жиpoвьIми кЛеTкaI4и. Этo сигнальнaя мoле-


кyЛа-pеry,'IяTop эl{еpГеTиЧеCкoгo oбменa, он oблцaет ценTpUIЬ}IЬII4 (нa гипoталaмyс) и пеpи-
феpинеским (на пеvrнь, ПOpкеЛуДoЧH}'Io жеЛ$y и тд.) действием. Сooтветственнo' вьtpaбoткa
леIITиI]a иГpaеT ю'IЮчеB),1o poЛЬ B pеryЛяции пoтpебления пищи. Пoсле OTкpЬ]Tt{Jl лептинa бьl-
ToB2Л0 МнеHиr o ToМ, чTo HaЙДеHo чyДo-ЛекаpсTBo, Taк кaк BBrДение ЛеПTинa сTpaДaющиМ oжи-
pениеl4 и ЗДopoBЬIM t{ЬIшаМ BЬIзЬlBа./Io ЗнaчиTеЛЬtI}To I]oTrpЮ мaссьI без какиx-либo ПoбOЧнЬIх
эффекгoв. oднaкo, кaк BЬUIсt{lUloСЬ' тr]I]ЬIе ЛЮД14 |I, сoбaки с избьIтoчнoй мaссoй (Ьhiohа еt аl,
2002; Gцеt еt аl, 2003а; Jeusсttе еt аl, 2003, 2004b), не исПЬIтЬIBaЮT неДoсTaTкa B ЛеIITине. Haпpoтив,
y Oбеиx кaтегopий лептинвьтpalaтыBUIСя в TaкoI4 сooTI{oII]ении к кoЛичrСTBy)киpoBЬIx кЛеToщ
чтo еГo }poBrнЬ y oсoбей с избьIтoчнoй мaссoй телa6ьш BЬIIIIе, чеl4 y зДOpoBЬIx aналoгoв, Леп-
Tин }ъелиЧиBaеT paсxoД э}IсpГии у зДOpoBЬIx иtlДиBиД),J,T4oB, нo y oсoбей, сTpaДaЮщиx oжиpе-
HИещ СkщaЦ'IЯ oКaз.z"ЛaСЬ МеHее иЗ),чеHнoЙ BсЛеДСтBи.е фенoМеHa pеЗисTеrrTнoСTи.

Кpoме тoгo, oказаJIoСЬ, чTo инсyЛи}I и мHoГие ДpFие MеДиaTopЬI TaЮке иГpaЮT poЛЬ B pеryЛя-
ЦИИ ЛеГIT-ИHa (LoппquЬt еt аl' 1999)'I{линические иССЛе/цoBaншI, кoTopЬ]е ПpoBOДиЛиСЬ на ЛЮДях
Bo Bpеl4JI пpиёмa IIИЩLIИ BЬIПoЛнеt{[UI физиuеских щpажнений, BЬIЯB|1ЛИ ЗaBисимoСTЬ MежДy
}poBнеM Ле|ITИHL B кpoBи и секpецией IIH}JЛIIHa (Kоatsаri еt аl, 200З). С пpaктиuескoй тoчки
Зpсния' в бopьбе с oжиpениеМ неoбxo,циl,to IIOMнитЬ) чTo ЛеIITи}I сH],DкaеT aIIПеTиT. Уpoвень
ЛеIITI4H^ в кpoBи ПoBЬIшaеTСя нa ПpoTяjкеI]ии пеpиoДa ),,BеЛичеHI{JI мaссЬI Tелa (Gщеt еt аl, 2003а,

2004b; Jеusеxе et аl, 2004b)

фе"шн (сoмaтoтpoпньIй' pилизинг-гopмoн) бьш щентифициpoBarr Кoйима (Kojiпа а аl,


1999).ОH сTиl4yЛиpyеT секpециЮ сoMaToTpoПина (ГOpl4oн poсTa) и }tsеЛиЧиBaеT пoтpсбление
пищи y людей и гpЬIз}'IIoB. Haблюдалoсь ПO}IlDкениr кoнценTpaции гpеЛинa y Сoбaк, стpaдaю-
щих oжиpеIIиеM, B сpаBHении сo зДopoBЬIN{и ){tиBoTt{ЬIl4и (Jеusеttе еt аl, 2003, 2004b).

AдипoнекlиII - циToкин, вьIpaбaтывaемьIй исюrючительно жиpoвoй тканью. oн в,rия e| Ha СTa-


бильнoсть сoсTaBa }TЛеBoДoB, ч}ъCTBиTеЛЬнoсTь к инq/Линy и, BrpoЯTTlo, ГOMеoСтa3 энеpгии. Aди-
lloнrl(П4н Taюке яBЛjIеTся синеpГисToI4 ЛеПтиI]a (Yаmаaсhi еt аl" 200l)'У стpщaЮщих O){{иpениеМ и
бoльньIх дцaбfloм мьIшей егo действие BЬIpzDкеt{o ua6еt- (Ha еt аl, 1996), a y сoбaк с избьIтoчнoй
мaссoЙ TеЛa }n,IенЬшaеTся нaПoлoBинy B СpaB}Iе}Iии сO з.цopOBьIl4и жиBoTнЬ]l4и (Gщеt еt аl, 2004b)'

floпoлнительнЬIr pеryЛиpyoщие фaктopьl BIn'IЮчaЮT альфa-фaктop некpoзa oщryOли (TNF-сI).


Эти цитoкиньI ПеpBO}IaчaJIЬнo бЬIЛи идентифициpOBaнЬI кaк МoЛекyЛЬI' ПpoBoциp)тoщиr Пpo-
яBЛеI{ие И paЗBИTИе BOсtIUIиTелЬlIoгo Пpoцrссa Пpи al{opексиИ И Кaхе|{СИИ неoПЛaсTичrскoЙ
ПpиpoДьI. oсoбеннo Mlloгo иx бьIлo oбнаpщеt{o B x{иpoBoй ткaни тyuньtх людей и яtиBoTнЬIx
с избытoчнoй массoй TеЛa.HaЛИчLIе TNF-сI и еГo кoнцеHTpaцlUl ПoЛoжиTеЛЬIro кOppеЛиp}ToT
сo стrПеHЬЮ Oяtиpен}IJI и pеЗиСтенT}IoсTЬЮ к инсyлину @otаmisligil et аl, 1995), B TOм ЧисЛе y сo-
бaк (Gцеt еt аl,2004а), t

Пoмимo ПеprчислеI]нЬIx MехaниЗМoB' зaсщD{uBarT внймaния ДеяTеЛьI]oCTЬ paЗoбщaЮЩих


ПpoTеинoB (UСP). Эти пpoTе.иI]ЬI, BкЛЮЧеннЬIr B TpaнСПopTH}To цеПЬ i!{иToxoнДpИi4, paСnoЛa-
ГaЮTся нa BH},TpенI]ей их мембpaне и paзoбщaюT Cиt{Tез ATФ, снижaя пpoтoнньIй Гpa,циенT
митoхoндpий. Aктивнoсть BapЬиpyет B зaBисиМOсTи oT TеpмopеryЛяции и BЬЦеле}llul TеIIЛoTьI
ПoсЛе IIpиеMa пищи. 3нaнение UСP-l сyщеСTBеннo yI4енЬПIaеTся в жиpoвoй Tкaни иI]сyЛинpе-
зисTенTнЬIх сOбaщ сTpaДaЮЩиx oxtиpением (Lеrщ et аl, 2003).

B зaюшочение 0гмeгим' чTo имееTся мIIoпo фaюopoв, зщейсгвoвaнIIьD( B ПaтoпеIIезе


o)киpеIIия люtей и цlьI3}'IIoB' кoTopьIе тaюке BьIяBJIяJIись y сoбaк, IIезaBисиl}Io oт тo-
гo' ЯBJIяJIисЬ Ли oIIи фaктopaми' oгpaIIшIиBaющи}Iи aппеTит' ll'ш фaIооpaми' }ъe]Iи-
чиBaющи}Iи paсхot эIIеpIии.

19
Ф

> ![инaмикa yвeлиЧeн}iя !шa€сb!


Ф
Hесмoтpя нa эTи pеryЛяTopнЬIе меxaнизМЬI, IIoЛoжиTельньIй ЭнеpгетиЧеСкий'6aлeнс
a,
I\,toжсt сTиA,{yЛиpoBаТЬ ),EеЛичение MaссЬI TеJI2', еСЛИ эT0 ПpoДODкaеTСя нa ПpoT,DкенItrl
x. ДoсTaToЧнO ДЛиTеЛЬнoГo ПеpиOДа. Здесь нaблюдaеTся I]poTиBOpеЧиq кaк
пpи дисба-
-a
|€ Р
лaнсе (пoщеблеIlие энеpГии бOльше, чеМ paсхoДoBaние). B Mе.цицинr CЛo)киЛoсь \Т-
Е
.5 тойчивoе A4]tение' чтo oжиpениr paзBиBaеTся МеДЛенtlo, ПoсЛr .цЛиTеЛЬнoго дисбauн-

Сa (t{ескoЛЬкo ЛеT), кoTOpЬIй I]е oбязяTUIЬI]o ДoJDкен бьtть Значительньlм.. Исследoва.
s TrЛи BЬ]ДеJ'UIЮт тpи фaзьI:
Е

_ Cтaтическaя фaзa пpедoжиpеIlия, B Tечение кOToрOй инДиBиДyUlЬI{oе П0гФ.rе.


@

tIие ЭI{еpГии BO3paсTащ нO МаССа TеЛa OСTasгся неизMеHнOй'


H а onp еd елal,нoЙ cmаduu Оэ|сup е|ruя Kaп|,lче c||lвo
BOзpaсTаsI;шIpG
пomp е бляемo zo еm у.I|еньшаmься б ез
1сОp"Ис1 ]уIО1с - Динaмическaя фaзa, кoгдaуBеЛ|4чI4BaffСЯN{aссa TеЛa' IIpеЦДr BсеГo,

снш|rcнuя "t,|ассьI пеJlсl' |lОскaльhу )]pОве11 ь BaяI\ДaССx (таrоке и нежиpOBаJI MaCсa), нO }ъеllиtlеHии oбъемa крвIr
Пpи HебOЛьШOI,{
oс11oвнo?o oбlltена omнoсt,tmeЛыlО |1е вьlсО|с'
- -
CтaтическaЯ фala B эToT ПеpиoД мея{Дy ПOTpеблениrм и paСхo.цOBaниеМ энеpПIIl
BOсСTeнaBЛиBaеTся paBнOBеСие B сBя3и с OГp2tIиченИеM B ПOTpебЛеHии П]{ЩL
B течение стaтиuескoй фaзьr Maссa TеЛa чрезвьrчaйнo BЬIСoкa, HO oСнoBнOй oбIrIен oс-
тaётся oтнoситrЛЬнO неBЬIСoким. B тaкoм сoстoянииlunнсaoжиpение считasrся бo-
ЛезнЬЮ MHО' 1997)'

Эти дaнньlе' ПOсЛе нrкOTopЬIх кOppе]tlиpoBoк' AlOry,T бьIть эксщiпoЛиpOBaнЬI TOЛЬкo к сoбакшг
кOМПaнЬOнaM. B них необxo.циMO )Л{иTЬIвaTЬ сpе.ц}IЮЮ Пpo.цo,DкиTеЛЬtloсTЬ яtИ3ни сOб2I0{ tlo oTнG
шеt{иЮ к ПеpиoДyДиСбa]IaНСa,aТaКl\еIlpиниМaTЪ в paсum пpaкrиllrсIис нaблюденI,ш. Boзpaсrаrпtе
мaссЬI МO)кеT пpoизoЙти бьrстpo. B TечеHие HеСкoЛЬlс4x HеДеЛЬ tlЛи l\4есяцеB. У самoк Пoс/lе касIpа-

ции МaСсa TеJIa неprДкo }ts еЛу|чИBxе.;СЯ


3a I{ескOЛЬI{4x не.цеЛЬ, Кopмление без oгpaнr,rнештlt B IIеpIl-

oД poстa МOжеT IIpиBес"ги к ЗI]aЧиTеЛЬнoMy }tsсЛиЧеtlиЮ МaСсЬI TеЛa y Ще}lкoB B BoЗpaсгс 8 rtеслlев

Фaзa пpедoжиpениЯ y сoбaк не бьtлa зaфиксиpoBaнa. С дpцoй сTOpoнЬI' oT},{ечUIисЬ,цrшL\l]l.


чеСкUI и СTaTичеСкa,I фaзьr фисyroк 4). .Цинaмическall фaзa мoжет бьIть линейнoй nшt сег.
MенTиpoвaF{нoй. Мaссa стa6илизиpуеTСя B Tечение стaтическoй фaзьt; y }tИBoTtIЬIx pеГиCгplt.
p)'1oT нop}4шIЬньlЙ'или пoниженньIй aI]ПеTиT, Этo oбъясгшец Пoчеl4y B кЛиникaх ЧaсTo }Io;{itto
(не еДяT MнoГo). Яснo. чгo кo_
BЩеTЬ сTpalцaЮщиx oT избьIтoчнoй МaСсЬI TеЛa сoбaк, котopьlr
ЛиЧrСTBo пoтpебляемoй ЭнеpГии IIpеBЬ]шaJIo пoтpебнoсти Сoбaки нa ПpoДoлкиTrЛЬнo}I;iltЗ-
l{еllнoМ эTaIIе. инoГДa B Tечение нескoЛЬкиx ЛеT. Ho кaк тoлькo сoсToяние Taкиx ){IиBOTIIЬL\ сTа-
6илизиpуeтся. иx эHrpГеTические пoтpебнoсти IIot{юкaЮTСя' a физиuеская аIIтиBнOсTЪ часТo
oгpаHиченa. oсoбенно нa дaннoЙ СTz.Д14|1,

> Качemвo !lФтpe6,!яeшr@r8 кФpмa


PaзличньIе иСсЛеДoBaнI{JI' IIpOBеДенHЬIе нa ЛЮДях и Лaбopaтopньlх жиBoTнЬ]x) ПoкaзЬIBaЮT. чтo
фaктopьl paциorra' oсoбсннo пoтpебление энеpГии и СO.цсpжaние n<иpоB' неIloсpс,Iсгвсшro
кoppеЛиp}юT С ox{иpеIrиеM.

Pисyнoк4 _ Poст массЬl тeлa y тpёx сoбaк пopoдЬl бигль,


пoлyчaBшиx кopM ( вЬ|сoкиM сoдep)(aниeM жИpa

+gcaEo Сoбакa 1

о Сoбака 2
r20
J жв* (9fi6ц6 ]
9rs B mеченuе пеpвьlх 200 dнеЙ наблюdаеmся oчень
lн(нumель||Ое у ве'xuче|1t,|е ]Nа,ссьr co б акu набup аюnt
40 -7 0% сm nеpвO|ла,чаЛь|loЙ .INассь| ||lе|Па

фаза)'
(duнамtl"tеская meЛа вОЗpасШае'll
уЛеpе|111o (увелшuенuе
2 6% леэtсdу 200 u

- too* 200 300 4oo 400 dнямa),

ry ! !€:}*g€]


. IloшРeблqшe ЭIIep?шш ш lllафolцшpшеншьt'
У сoбaк paсvёт энеpгии, ПoсTyПaЮЩей с коpмoм, oснoBaн нa егo xиI4ическoм сoСTаBе.

ЖиpьI - ПиTaTеЛЬI{ЬIе BещеСTвa' кoTopЬIе сoДеpжaT нaибoльшее кOЛичесTBo энеpгии. Следo-


BaTеЛЬ}lo' избьlтoчнoе пoтpебление кopмa С BЬIсOким сoДеpжaниеМ жиpoB яBJUIеTся сущесTBен-
tlЬIМ этиoЛOГическиМ фaктopoм oжиprния. Жиp ДoбaвляеTся B кOpМ и Д,'Iя yJTyЧШсн|IЯBКуСa,,И
ДЛя ПoBЬIшениЯ ЭнеpГеTичеСкOгo }poBI{J{ paциoнa.

B пеpеснете нa oбменн),тo ЭнеpГиЮ yсBoение 6елкaи )гЛеBoДoB OДинaкoBo. Ho пpи paсчеTе


чистoй yсвoяемoй энеpГии неoбxoдимo ПoМниTЬ: yсBoениr белкoв дaёт меньше ЭнеpГии
(тa6лицa7) (Rubnец 1902)TaIмм oбpазoм, белки пpедпoчTиTеЛЬHее ),TЛеBOДoB не ToЛЬкo иЗ-
Зl НaJI4чИЯ aMиI]oкиСЛoT сo специфинескими свoйствaми (лизинa, фенилшlaнинa, лeftцинa),
нO и пo 1,кШaннoй вьIше пpиvине. Устойнивoсть дикиx oсoбей к oжиpениЮ Moяtнo oбъяснить
в некoтopoй СTеПrни их пЛOTOяДнЬIM xapaкTеpol4 IIИTIHИЯ'

ЛегкoyсвoяемЬIе ),тЛrBoДЬI OrlpеlцеЛеннo oбеспечивaЮт To жс сaМoе кoЛичесTBo энеpГии, нo


ot{и сTиN{yЛиpyoT paзЛичнЬIс метaбoлическис эффектьr, oсобеннo секpецию инсyЛиt{a. Этo яв-
Лrние paссМaTpивaеTся бoлее пoдpoбHo tiияtе

kopетltvесш,t мoяtнo СДr''IaTЪ BЬIBoД o ToM) чTo тoчньIй мaтемaшrrcсюtЙ'paсчеr oтнoшения пoтpеб-
ляемoй энеpгии к paсxoдyемoй эIIеpгии спoсoбен ПpеДoTBpaTиTЪ oя{иpение y сoбaк Ho B сцyчаяц
кoгДa pеЧЬ щет oб oбменнoй Эt{еpГии' тaме paснётъt бyдут некoppеI{I}IЬIMи. Пpoсгoе иЗМеt{еHие
xиMическoгo сoCIaBa _ без изменения oбщегo кoЛI,гlесгBa yсвoяемoй энеprии _ ПpиBoДиT к и3-
MеI{енII'IM сrрoенlrя TеЛa и ПapaмsГpoB oснOB}IoГo oбменa. Этo пoлoжеrие) xopoшo и3BесTtloе B
нщ,'кr o III4TaHИИ чеlIOBекa' бьиo пoдтвеpщденo и B иссЛеДoBa}I[t;Ix нa сoбaках (Bоuсbe et аl,2002)'

} !]шarнoстикa oП(иpeнпa x efo oЦeнкa


oднa из гЛaBHЬIx зa,цaч, кoTopЬIе СToЯT ПеpеД иССЛеДoBaTеJUIMи'
- oценка СTеIIени ox{иpенI{J{
y яtиBoTlloГo, Tак кaк Bo мнoГиx сЛг{aяx oI]TиMaJIЬнaя NnССa TеЛa oстaётся неизвестнoй. B ме-
ДициIIr I]poсTo BьIчиСЛиTЬ ДI4aГIaЗoH oпTимальнoй мaссЬI' oсl{oBaнныЙнa иЗN{еpении poсTa'
исIIoЛьзyя иI]Декс l4aссьI TеЛa (ИMT)' являющиЙся oTнoшениеI4 pOсTa к I,{aсСе TеЛa. Ho спpa-
BoЧI]ajI тa6лицa ИMT непpимени}4a к,цoМaшниM ПЛoToяДI]ЬII4 жиBoTt{ЬIM. Paзличньlе IIoПЬIT-
ки мopфoметpиЧескиx измеpений пoкaЗaJlи их неI]pигo/цнoСTЬ из-зa бoльшoгo paзнooбpaзия
пopoд сo6aк. Дp}тие, Mенее сTaнДapTизиpoBaннЬIе спoсoбьI бьIли пpеднaзнaчrнЬI ДЛя вrTеpи-
нapнoй Ме'цицинЬI.

> lUlaсса тeлa


СaмьIм ПpoсTЬ]I4 l,tеTolцO}4 яB'IUIеTся иЗr\4еpение мaСсЬ] TеЛa. Moжнo ПpoсTo BЗBесиTЬ сoбaкy, нo
oДHoГO ToЛЬкo BЗBешиBаHIUI l{еДocTaToЧllo ДЛЯ oценки oжиpеHИЯ. Без сpaвнения с oптимальнoЙ
мaссoй сoбaки ЭTи ДaннЬIе ДaЮT MUIo ПoЛЬзЬI. Boзмoжrтoсть исПoЛЬзoBaнIUl ПopoДнЬ]x сTaндаp-
тoB B кaчесгBе oпopнoЙ Toчки ДЛя ПopoДисTьIx сoбaк не BСегДa Пpиl,{еI{Иga1TaК кaк Maссa TеЛa
яtИBoTT{OГo МOlтtеT зHaчиTелЬtIo BapЬиpoBaтъ B зaBиd,IМoСTи oT еГo poСTa (тaблицa 8).

BaжньIм oбсToяTrЛЬсTBol4 яBJUIеTся BЗBеШивaние сoбaки.вo BpеMJI ПoсещенI{JI BеTеpинaprroГo


Bpaчa
-СooTBеTстBеннo' 3аI]иси в её медицинскoй кapтovке oбнoвляются. ЧтoбьI opгaниЗo-
вaть лечебнoе кopМЛениr жиBoTIIoГo с избьrтoчнoй мaссoЙ TeЛaJ СHaчaЛa неoбхoдимo yстa-
tloBиTЬ OПTиMaJIьIц',]o Мaссy rГo телa. Этo сaмьrй важньIй фaктop, кoтopьIй неoбxoдимo
)Л{ИтЬIBaTЬ пpи СoсTaBЛеHИИ paЦИoтa1 IIoзBo/UIЮщегo сoбaке сбpoсить вес.

> Пf, opфoмeтрtЧeскr'e измeрesrШя


Лpu duаzнoсmuке oэ|сup еt|uя
Пotштие мopфoметpиvеСкoГo MеTO.цa, oцениBaЮщеГO сoСTaB TеЛa, ilpе,цСTaвляет сoбoй oбoб-
uсnaLьEеmс& в чаc|flнОсmu, mаKОu
щеtlие ДarrнЬIх o paЗМеpе и Maссе телa. MopфoмеTpIUI изMеpяет BнеШние фopмьI, oцениB2rT KpuШrpuЙ, I{аK.fuxассuвt1oе О||UlОI|с енthе
некoTopьIе o6лaСти'тeлaи изMеI]еI]ие иx BеЛичинЬI' I]oкaЗЬIBaеT иx сooтнoШrние B сoСTaBе те- эtсфoвoЙ mканu вdanь nuвo11Очнo2o
лa. МopфoметpичеСкие l4еToДЬI) исПoЛьзyеl4ьIr нa'Сo6xКaх,
-
oценкa гa6итусa и paзнooбpaз- сrпaпба u у oct1Ова|1uя хвo(mа'
}IьIx изMrpений пapaметpoв телa (диньI и oкpРкнoСTи paЗЛичнЬIx uaстей телa).

21
,P
O
Tаблицa 8A_ Cп лa Tа eтeлa
poв
\{
Ф
нeKoтopЬIx пo
O
q с yчeтoм

pазмepoв Cpeдняя тeла Cpeдняя Mассa тeла Сo6аки сpeдниx разMepoв Сpeдняя Maсса тeла Cpeдняя ма(са тeла
О Co6aки мeлких Mасса
I (Mini) кo6eлeй (кг) сyк (кг) (Medium) кo6eлeй (кг) сyк (кг)

Чиxyaxyа 2,0 t 0,6 .1


,5 + 0,4 ПиpeнeЙская oвvaркa 12,8 + 2,8 1З,4 + з,B

ЙopкшиpскиЙ тepьep 2,6 t 0,5 2,з t 0,5 ФрaнцyзскиЙ бульдoг 13,0 + 1,6 1.1,з t 1,9

KapликoвьtЙ шпиц з,6 t 0,8 2,5 + О,6 Анг лиЙскиЙ KoKep сПа H ИeЛ Ь 1з,0 + 2,з I 1,8 + 1,0

Итaльянская бopзая (лeвpетка) 4,1 t 0,5 11,7 + О,1


,l
4,6 + 0,] yИПпет з,9+1,1

Ши-тцy 5,8 t ,з
,l
5,0 + 0,B БpитанскиЙ спaHИeлЬ 17 ,9 ! 2,2 15,5+'l ,5

Toй пyдeль 5,Bx 1,4 5,0 + О,B СтаффopдшиpскиЙ бyльтeрьep 24,О + 1'1 21 ,О + 1'4

Beо-xaЙланд-yаЙт-тepьep 1 ,5 ! 1,2 б,9 t 0,6 АнглиЙскиЙ бyльдoг 26'О + 4'з 22'4 + з



Kepн-тepьеp 8,1 + 0,2 1
'4
+ 1,7 K0ЛЛИ 2з'9 + 0,5 19,8 + 2,0

lGвалep.кинг-нарлЬз-спaнИeЛЬ B,1 +1,5 7,О+ 1'1 СnбиpскиЙхaски 24'О + О,9 I8,5 t 1,0

Таксаоaндapтная 9,2+1,2 7,5+1'8 Шаp пeЙ 2.4,9 + 1 ,7 18.4 + 0,6

И3ме p енuя np o вo duлt,tсь ]h'Ие p е нuя |tp О вodlL\u сь

на 1 84 кoбелях u 22 1 суке tца 98 |сОбе,,lях tt 99 суках


сoб ак мелкшх p аЫnеp О в.' сoбак сpе dнtьт p свrnеpoв,

o a-)

ча'p|ь3. сnaншeця IIlенкu а|Iz|l||Й'c,сО?o буlьdo сt


Щ е нкt|'са в aJ.ep.
z
Kl|н ?.

8c
Taблицa сeтeлa Tаблица 8D _ CпpaвoчHЬIe дaHнЬIe o мaс(e тела
HeKoтopЬ epoв HeкoтopЬIx сoбак oчeнЬ кpyпнЬIx paзMepoв
с yчeтoM пoЛoвЬlx oсooeннoстeи
сyч
тeла (peдняя мaссa тeла Сoбаки oчeнь кpyпнЬ|x Cpeдняя Maссa тeлa Cpeдняя nitaссl тeла
Сo6aки кpyпньlx Cpедняя Mассa
pззMepoв (Mаxi) кo6eлeй (кг) сyк(кг) pазмepoв (Giаnt) кo6eлeй (кг) сyк (кг)

26,1 x 755+45 PoтвeЙлep 46,8 + 4,8 ?Q7;Дэ


ИpлaндскиЙ сeпep 1 ,9

! 4,5 2з'2 + 2,0 БepнскиЙ зeHHеHХyHд 59,9 + 6,9 4З,з : 6,5


Бeльгийская oвнapка 71 ,1

HeмецкиЙ пoЙнтep 28,5 r 0,9 24'6 x7'з Лeoнбеpгep 57



+ 6'4 49,9 ! 6,8

ФpанцyзскиЙ спaHИeЛЬ 29,4 r 2,1 26'з + з'6 ФpaнцyзскиЙ маоиф 58,6 + 1



46,8 =-7 ,5
-7+6J
BeЙtr/аpсKая ЛeГавaя зз'6 +з,7 з0,5 t 4,з- Бульмаоиф 58,8 + 7,5 Д1

??7+14 з0'4+з'6 ИpлaндскиЙ вoЛKoДaB 6з'1 + 1,4 Б4]-z1 a


Гoлдeн peтpивep

Бoксёp 5
?? q + I ) 28,B + 2,4 Hьюфаyнщeнд 6з'5 + 6'2 51,1 + 8,6

Лабpaдop ]ч5+45 . з0,7 +з'4 HeмeцкиЙ Дoг ]О'5 + 8'7 56,6 + I ,1

28,4 x Сeнбepнаp 81 ,5+7,2 61 ,0 + 8,9


HeMeЦKaя 0вчapKа з5,9 + 3,6 2,1

floбeрман 39,0 r 5,5 28,5О t 5'0 |Vасиф 87,0 + 10,5 11,6+9,2

Lh,|Iеp енuя np o в o dLLПuсь на И 3x|еp енuя \xp o в О dLLлu сь


на 5B0 lсoбеляlс 628 qlках
530 ксбeпях u,|88 qlках
ш

сoб аK кpуnных p а\MеpОв, сo б ак aч е нь lсpJ| |x11ь L\ p k\/| |еp О в.

Illeнкu ла,бpаdopa Щ eнюl б еpнcкo z o 3 eннE'| х)'н d а

22
oценкa и]]дексa l,IaсСЬI TеЛa ЯBJUIеTСя сOчеTaHием сvбъсктивнЬlХ MеToДoB ГЛaЗo-
меpнoй оценки и ПaJIЬIlации oпpсдслённьIx нaстей телa. Эти оцснки ПpoBoДяT-
ся B сooTBeгсTBии С ПpoСTЬIM кpиTсpиеt{: paЗMеp и paсПoЛoя{ение oСHoBЕ{ЬIxя{Л-
poBЬIх зaПaсoB, Bи,циN'lаlI и нrBиДиMaя скrЛеT}lаJI сTp},]fl}pa' a TaЮке силyэT я{и-
BoTI]oГo.

БьIлo пpедoженo нескoЛЬкo TиПoB oцеt{ки инДскСa TеЛаl

- J степени: l - ниже нopNIЬI' 2 - нopмa, ] - вьtше t{opMЬI


- 5 стспеней: 1
- истощениe, 2 - ни]ке нopMЬI' 3 - нopмa, 4 - вьIше нopп,IЬIl
5 - oжиpение c
(Ednеу Smitb, 19s6), (Ta6ЛИЦa9) o Ilеpехod oп 5-tt
tс 9-:t

_
- ur иСTOI{СHИЯ Дo нюке нopМЬI; 5 - нopмa; 6-9 - всё
n l ,4 ( ,'nn.,л. /' (\ сmепенu ОценОчнail
7 Llllrсгrси:
^-a-6''6'i. I-.+
IaKа,льL леZ|iО
бoльшее BoЗpaСTaние illaСсЬI TеЛa (Lфtпmе, 1993; Lфmlllе еt |1l, 1994|1),
np)СJIе1|сuваеnIся' е с ! i i
npшMеняю|1lся |lя||1ь
ЖивOтньIе, сOOTBеTсTB)Toщие инДекq/ oIlTиI,taJIЬHoй I{aссЬI' B СprДнсx{ иMеЮT |xpo"Mеxq|пОчньlх
oкOЛO 13% )o4poBoй мaссьt. Если ТTpиMенJIETся oценкa инДекСa TеЛa) кoTopa,I uнdексoв,
BкЛЮчaеT 9 степеней, To кШ{даJI сIеПrнЬ o3нaЧaеT }tsеЛиченис жиpol]oй мaссЬI Ilа фomazpафuяt вы
вudumе сllql бuzlя
нa)% (Mашbу еt аL' 2000). B pезyльтaте яtиBoTtloе, СooTBеrсГB1Toщеr Пo oцснOЧ-
uнd е кс rn eut li О | | O 0 li
9 и имсющее жиpoв}To x{aСql бOЛее 40%, бyдет pас- J.j j
1

HЬIl4 ПoкaЗaTеЛЯI,I инДекq/


-|1

сОсmавIlяеl1l :L':,
СмaTpиBaTЬся кaк СTpaДaЮщее oяc,Ipениеl,I. ПpеишшшествoNl .цaннЬlx ИI]ДекСнЬIх B/9 (в зав п с Ltlt г-,спtit

0ни MorylГ ЛеГкo IIpиI{еHjITЬся B li'Iиt{иЧескиx yсЛoBll'IХ'


СисгеN,l яBЛJIеTСя ToJ ЧT0 om вьLбpаннoti
к2к IIpи ДиaГнocTикl, Taк и Пpи aкrивнoй пpoфшaкrике Oя01pснLx1. С пoмощью oценОчнou п1|\а-1ы !.

oбьIчнoгo BЗBешиBaниJI жиBoTt{oГo BO BpеI\,IJI oнеpеднoй вpaнебной кoнqЦЬTa-


ции Moжнo yСTaнoBиTЬ инДекс сГo TеЛa.

Тa6лица 9 _ oцeнкa сoматичeскoгo стaryсa


Cтeпeнь Co6aкa

_ Pёбpа, пoзвOHOчHИK, тазoвЬ|e кOсIИ ЛeгKO pазЛИчИМЬ|


.l. (кopoткoшepсньre сoбaки )
Исoщение
|Vасса тeлa HИ)кe OптИ|\,lаЛЬHoЙ бoлeе - Bидимая пOтepя N/Ь|шeчHoЙ мaссьt
чeм на 20% _ oпpeдeЛяЮтся пpИ паЛЬпацИИ ХИpoвЬ|е oтЛOжeHИя вoKpyг
|-]e
гpyдH0И KЛeтKИ

_ Bидимьte pёбpa, oоиоьte oтpoсtKИ пOзвoHKoB, тaзOвЬ|e Koсl-И


2. Hижe нopмьl paзЛИчИlЙЬ|
* |V]aссa тeла нa 10.20% ниxe _ Чeткo вьtpаxeHHая таЛИя
oптимальнoЙ - He 0пpeдeляЮтся пpИ паЛЬпацИИ XИpoвЬ|e oтЛo)KeHИя BoKpyг
грyДHoИ KЛeтKИ

_ Pёбpa и тeла пoзBoHKoB He pазлИчИ|vЬ|, Ho ЛeгKo пpoЩyпЬ|BaЮтся


_ Bьtpaxeнная талия
3. oптимальная Mасса тeла _ oпpeдeляeтся пpИ паЛЬпацИИ тoнкиЙ оoЙ xиpoвoЙ ткаHИ BoKpyг
гpyдHoИ KЛeтKИ

_ Pёбpа и тeлa ПoзBoHKoB oпpeДeЛяЮтся пpИ паЛЬпaцИИ с тpyдOM

. 4. Bьlшe нopмьt -
_
Tалия oтсщовyeт
1 0_2ОЧo избьtтoчнoЙ массьt Значитeльньte XИpoBЬle oтЛoжeHИя BtoЛЬ пoзBoHoчHИKа И y
oсH0ваHИя xв0сIа

_
: 5. oжиpeниe
JHaчИтeЛЬHЬ|e жИpoвЬ|e oтЛO)кeHИя Ha гpyдИ, Bд0ЛЬ п0зв0HoчHИKa
И y OсHoвaHИя Хв0сI.а
40% избьrтoчнoЙ массьt _ Xopoшo вИдИ|\,4oe oтвИсанИe ХИBoтa

I]ачuная с lnpеmьеЙ сmеnенu u вьlutе, каэtcdьLе nОлсmепе|1u coОmвеШсmвуюm 1)-|xpОценh'u1Ощ увелuче|1|1ю "lNсlссьl.
Tакшм oбpазoл,.I||,(]сса' mеЛсt сoбакu с uнdексaм mеЛа 4,5 на 30% бalьuье oпmLL]||сL|lьнОЙ масcьl,


.F
o
\ Измеpение paЗЛичнЬIх oкpщнoстей
-
Ф
I{aПpиI{еp' ГpyДнoЙ кЛеTки ИTaЗa
HИе IJI'Я paснётoв не иМеЮT знaченIUl Д,'Iя OПpеДеления жиpoвoй мaСсЬI
и их исIlo.lЬЗoBa- -
0 иЗ-32 мopфo.roпне-
Ских paЗЛичий междy oсoбями. Tем не менсе ОHИ ЯBЛЯЮTСЯДoсToBеpнЬII4И
ПoК2З2TСII'I]1I1 Пr]-
Tеpи МaСсЬI y кoнкpетнoй сoбaки. PaзличньIе изМеpеншl телa
тpеб1,roi OT ПpaкTиIt}тoЩеГo Bpа-
^ Чa oI]ЬITa и нaBЬ]кoB paбoтьl с жиBoTT]ЬIi\,I (Burhhollеr 2000),

> l!змepcнlie g7lrЬтра3в}rкФМ


Ультpaзвщ исПOЛЬЗOBUIся, нтoбьI и3l4еpитЬ ToЛщинy ПoДкoжtloгo
жиpOBoГO слoя r- сфак
(Апd"еrsoп6 Сorbin' 1982; Mоrоokа еt аl, 2001).ЭтaтeхнoЛoГия
B СoчеTаI{ии С Дp),ТиМи N{o;fiсг бьгь
хopoШиl4 пoДСIIOpЬеМ Д,'IJТ oПpеДеЛенI4я ЛoКulИЗaЦИИ ЗaПaСoB
жI4pa И ПotIиМ2Il]{'I Nlехaн]Iз}IoB
paЗBИT|IЯ oжиpения (Moroоhа еt аl, 200t)' Кpoме тoгo, TакaJI TехнoЛoгия oTн0СиTеЛЬIIo ПpoсТа
LI Hе TpaBМaTИчнa; BO3MO)iGIO её пpименение B кrIиI]иЧескI,ш yс]IoBIUж Пpи I{ aJIIrqI'TИСogrBеrсrшlG
щегo лaбopaтopнoгo oбopyДoвaния. Сфеpa её пpименсния' OДнaкo'
ся ToлЬкo Д/'I,l изМеpе}Iи,I ПoДкoяtI]oГo )киpa. Измеpяется нескoЛЬкo
)Bк2 oнa МoжеT исПo.1ЬзoB:lТЬ-
o6лaueй.тaтa,Bк,,lючаll Сеpс,tri.
Hy IloяСrilг{tloЙ o6лacти, шесroй и седьмoй пoясниllllЬiс IIoзBoHкИ tuм aлoфизIlсpBoГo кРсспloво
Гo пo3вoнкa. Пpoблемoй яшшеTСя BOсIIpoизBoДиMoсТъ l,{sгoДa
Д/'IJТ эToГO щФyося сopй шещгь
aaLЩaWЗLIpoBaTЬ ПoЛoжеIrие )1{ивoTTloГo и
ДаBJlенис yЛЬTpaзB}'ItoBoГo И иСПoЛЬзoBaТЪ o]-
Ilи и Tе же кOCT]]ЬIе opиеI]TиpЬI. ИспOльзoвaние yЛЬTpaзB}ка B 'цaTIика
ДB-}x шN{rpеIrиflх yл),ЧпIasг -\IеT6JII11-
3oHдиpoBаI]l{J{ и ПOЗBOJT,ISг Пoщ^raTЪ бoлее
дoсroвеpI{Ьlе pе3yЛЬTeTЪ] (Moroohа et аl 2001),

> fi вyжeнepreтшЧecйсая peитreнФвскaя а6сop6qжвмвтрия


Испoльзoвaние DЕХA (ДвщэнеpгетиЧескaJI pенTгенoBСкaя aбсopбциoметpтuli) (Mшпdл-|, еt ,z,!,.
I 994) лoзвoляет диффеpенциpoBa}Iнo yСTa]]oBиTЬ СOСTaB и yДrЛЬH}тo мaСсY
кDкДoй ткaнll в llс-
СлеДyеMЬIx opГaнax инaблюдaть зa мopфoлoгичеСкиMи иЗl,lеHrнIallllи
телa сo6aюlB IIpoцессе
сни)кеHия I4aссьI TеЛa. Этoт метoд тpебyет ПpиМене]IIШ нapкoзa. Ha pисщке
! пoказiньI щ-
зyЛЬTaTЬI ИСuеДoBaHИя СooTнoшенlUI кoСTнo-N{иI]еp шlьнoЙт,lжl,lpoвoй
ткaни с нежиpoвoli тка-
HЬЮ 0DГaHИ3Ma.

> Тя ,!ble }iзФт@mЬ!


B opгaнизме BoДaЗaПaсaеIСЯB oсI]oBI]OМ в нежиpoвoй ткаIrи; СЛеl]oBаTo,IЬHo.
B03\I}
жен непpямoй МсIoД oпpеДеления yдельнoй MaссЬr нежиpoвой ткaни.
oбщее кo'lг
чесTBo BoДЬI B opг2t{изМr мoжет бьIть oIIpеДеЛе}Io Пpи пOMoщи paсTвopa
oшrсlt Jеtt.
теpия (D'o) шlи BoДьI, oбoгaщённoй o,'. Пpoцентнoе сOДеp}кaIJие жирвolt
rtассьt
и спyстя пятЬ Meсяцeв (тo + 5) pаССЧиTьIBaеTся нa 0СнoBе paЗнoСTи пoказaтелей.
нЬIх неpaДиoaкTиBtlЬIх и tlеToкСичнЬIx
!еtпepиЙ и o's - ДBа IIpеBoс\o-]-
ДеTrкIopa' Пpиl4еt{,lеl4ЬIх B l4а.rIOй ,]oзе. }гe lrс-
тo тo+5

сIlеКгpoмеТpa. Пpименение эToГo щадящегo мсгoдayсoбaкпpизнaнo


oбoсHOBaннЬL\[
(Роlttеаш еt а|. 1998; Sоп еt аl, 1998)'

т0 TO+5
N/асса (кг) 45,90 кг З7,,l 0кг
oбщая масса xиpа 2О (45 a/o)
12,72(З5,1 alЬl
'45 '4
0бщая vасса чeХИpOBЬ г(аr]еЙ 2з,14 (54,6 %)
^
22,18 (64,9 a/a)

oбщee сниxeние l\,{aссЬ теЛа _ 8,B кг ( 1 9,2% oт пepвoнaчальнoЙ массьt)

E IIОу11еpя ,массьL pаспpеdеJ|енсI ,\|е1сdу xсup()вО|i ,\L.|ссoЙ (B/%,


Е /,/ lсz в чIIсJ,IеннО.1I
шпtt
о вьLpаlсе\1Lo|) L|.]lс|ссО|iHеxсuplвьLхпtканеЙ (1З|6'rшu 1'12 кz сoontвепlсmвеннo)'J-dе'lьнttя-
.l|асссl xсL|poвОu |11к(l|1u в конt1е ucсlеdaванuя всё еtцё вьLсrэка (З5%),
@
нo dля эmati пopodьL dопусrпш,tа,

24
> Бrroэлeктp}rчecкoe Goпpoтllвлeниe (пшпeдaнсl
*
Улюдей измеpение биoэлекTpичrскoГo сOПpoTиBлеI{IШ (импедaнса) С цrЛЬЮ oПpеДеЛенlI;l мop-
фoлoгиvесю,tx пoкaзaтелей oсyщесTB/Ulсгся бьtстpo и пpoстo, щaДJIЩиM I4еTo/цoM, yДoбнЬ]М и
Mетoд бьш oпpoбoвaн }Ia кoшкax исo6aкaх (Elliott еt а[ 2002а, 2002b).
леГкo BoсIIpoи3BoДиМЬIl4.

}ш щи метoдa' кoтopьIе сoBсе}I IIеДaBнo 6ылvlaлpo1пpoBаIlЫ IIa IUIoтoдtньш' ДaЮт Bпoл- х


IIе сoПoстaBи}IьIе pезyЛьтaTъI (Soп еt аl, 1998),PaзумeеTся' oни более пpимеIIимьI B иссJIе-
toвaтеJlЬскI,ilt це.]IлL чеПI B Пoвседневнoй вшlническoй Пpaктике' IIo' теll{ не меIIее. oтIФьI.
Baкут иIIтеpесные ПеpсПeкгиBы lIЯ cpaBIreHLIЯ эффеrспrвнoсIи pfrUIIпIIIьш IIизкoкаJIo.
pийпьш вlцоB гoтoBЬш (пpoмьIпlrенньш) paциolroB (Diez еt аl, 2002).

2. Лeчeниe )кПвoтHЬlx oт oжПpeния


} lЛспoльзoвaнrie лeкapcтвeнньlx GpeдGтв
Д.lя лечения людей пpи Ф{JIцеHI4И 6ьlл paзpaloтaн знaчиTеЛЬньIй apсенал фapмaкoлoгине-
ских IIpеПapaToB, и pяД ИЗ HИх ПpиMенЯЛСя и ддя сoбaк, Hекoтopьtе фapмaкoлoгическиr сpеД-
СTBa исПoЛЬзoBulИСЬ B ИССЛеДoBaHkIЯx Пo сl{и)кениЮ MaссЬ] телa y сoбaк, стpaДaющих oжиpr-
ниeм (Bomsоп ф Раrhеr, 1975)' Эти I4СIIЬПaHИЯ Hе }ъенчаJIисЬ yсПехol4.

С целью }'1'4енЬшеrrl]я зaПaсoB жиpа пpименяли ДегидpoэtlиaнДpoсIеpoll (Dt{ЕA) в бoльшoй дo-


зе (60 мг/кг живoй мaссьI в день), кoтopьtй исI]oЛЬЗoBаJIся кaк сpеДСTBo' стищЛиp}']oщее С]]}Dке-
}Iие MaСсЬ] телa, в кoмбинaции
}lизкoкалopийньш кOpМЛением y сoбaк с избьIтoчной мaссoй
С
телa (MасEшеn ф Kllrz,mап, 199]; Ifurzmаn
еt nl,1998), DHЕA пpoявляеT TaIокс гиI]oЛипеl4иЧеские и
ГиПoгЛикемиЧеские свoйствa. MеxaнизмьI тaкогo действI{JI Рке ToГДa бьии пoлнoстью oбъясни-
мьт. B нaше вpеl4j] I]е pекoп4енДystся испoЛЬЗoBaние эToГo гOpMoнаJ]Ьнoгo ПpеДII]есIBенI]ика y сo-
бaк воrедствие тoГo' чTo y нсГo иl4ееTСя мt{OГo pa&'IиЧнЬIx MUIoизyI{енньIx пoбoчньш эффекгoв.

Пpименялось T2Iоке BBеДrние сoбaкaм pекoмбинaнтнoгo ЛеПTиI]a, исI]oЛЬзyrмoГo B МеДициtlе,


Пpименение ЛеIITИHaу з'цopoBЬIx иjlи сTpЩaЮщиx O)I{иpениеl4 сoбaк пpивoди/lo к зI]aчитеЛЬ-
tlol,ty снижениЮ МaсСЬl TеЛa' B сooTBеTсTBии с дoзoй и Д,']иTеЛЬнoстью пpиёмa. oднaкo Сн}Dке-
ние МaсСЬI y зДopOBЬIx сoбaк пpoтекалo бьIстpее. Чеpез неделю I]oсЛе oкoнчaнияюуpсa сoбa-
ки с}IoB2 HaчИHa]IИ нaбиpaть Maссy теЛа' IIoсTеПеннo BoзBpaщaЯсЬ к исxo,цHЬIN4 IIOкaзaTеJUIM.
Пo с1rцествy' ПoTеpя МaссЬI l]poисхoДИЛa Зa сuёт yменьшеI]I,UI кoЛичесTBa}юIpa, B исследoва-
нии tlo сpaBI]иTеЛЬнoй эффеш'ивнoсTи ПpиМеHен14я ЛrIIT|4H^y сTpaДaЮЩих oжиpениеM сyк и
кoбелей TaкаJI ПoTеpя мaссьl нaблюдaJIaсЬ B ДB}x гp}'Т]I]aх' Пpи ДoзиpoBке 0,5 мг/кr живoй мaс-
СЬI B ДенЬи 5,0 мг/кт живOй мaссьt в день (Lebеl еt аl' 1999). Специфиvеский хapактеp эTих ис-
следoвaниtt нr шP{iиT apryT,{енTol4 B ПoЛЬ3y ПpиMеHенIШ ЛеПтинa Пpи oжиpении y сoбaк, oсo-
беннo из-зa нсxBaTки ДOЛГoсpoЧнЬ]x ДaнньIх и ''эффеюa pикOшеTa'' ПOсЛr oкoнЧaнИ'Iwсa..

Фapмaкoлoгические ПpеПapaTЬI' BеpoяTнo, нailщ,r сBoЮ ниIIry в лечебнoй ПpaкTикr бyдщегo,


нo не СЛеДyеT забЬIвaTЬ, ЧTo в кol4гIЛекснoм (пoведсI{ческoi\4 и кopмoвoм) ПoДхOДе к o)I{иpе-
нию y сoбaк лсчение }IикOГДa I{е зaМениT poЛИИх BЛaДеЛЬцеB B pеIIIrнии этoй пpoблсмьt.

> Хlpypf]lчeскoe лeчeнПe


B медицине paЗЛич}IЬIе xиp}pГичrские Bl,{еIiIaTеЛЬсTBa ПoмoГaЮT oгpaничеHию пoтpебления
пищи. B To )ке BpемJI эTи I,1еTOДики не исIIoлЬз},]oTся y )ItиBoTI{Ь]х.

} Пoвeдeниe xoзяПrra
Сyщественнoе зI{aЧение имееT ПСиxoЛoгический пoДхoД xoЗяинa. Moтивaми xoЗяиHa к Дoсти-
)ItеHию цеЛи ДojDкнЬI сщDкиTЬ ЗнaHие IIpичин oжиpен}UI и 1rцеpб, пpиvиняемьlй иМ' Taк )Itе' кaк
и пpеиl,t},IцесTBa сo,цеpжaнИя зДopoвoГO Я{иBoTнOГo. ПpoсuитaнньIе действlш, pеry/UIpHЬIе BзBе-
и CoсTaBЛеtlие ДиaгpaМмЬI иЗмеtlеtII,Ul l{aссЬI TеЛa )кИBoT}Ioгo _ BoT IПaги, спoсoбщ-
I]ШIBaHИЯ
B),Toщие yсПешнoмy Ленению (Lшiцсt аl, t987; I{orтЬ y'у Bеаuеr t993)' Лю6aя диeru бyдет неэф-
фективнoй без пoмoши xoзяиIla.

25
-Ф Pезщшaтьl кЛинических исследoвaний' IIрOBOДиMЬIх Пpи oжиpении v
сoбaЦ BесЬMa paЗЛичнЬI.
vтo бoлее влцельцеB, сTaBших инициaTopaMи Пpo-
хО Пpежде всегo, неoбxo,циMo oTl4етиTь, 50%
свoей сoбaки, стpaдaющей o)киprниеN.l' tIе П0ЯBЛяЛиСЬ Д/,Iя Пpo-
Гpa}4MЬ] сt{ю{tениЯ I4aСсЬI TеЛa
o
BЬIl]oЛt{еl{иl\ Пpoгpa}4MЬl oTкa3a-
5
I хoж,ценlбI oнеpеднoй ПpoBеpки, a ЗнaЧиц в пеpвьtй xtе 14есяц
sc
I
ЛиСЬ oT лечебнoгo кop}4Ленtбl (Rеrnitlаrd,, 2000j.B ДpFoM иСсЛеДoBании у 75,/" сo6aкнaблюДa-
Ф бьtть щтенЬ] Пpи Пpа-
ЛoсЬ IIpеpЬIBaHие сtlи]кrниЯ x{aссьl TеЛa (Gеntrу, 1993),Эти дaнньIе должньt
Х лечебнoго кOpМJIеHlUl.
Ф кrическoй peзpaбoтке IIpOГpaМM
xU
тФ
} Лeчe6rroe кoplшлeниe
мoryт бЬ]TЬ исIIoЛЬзoBaнЬI ДBa MsГOДа. Hеoбходимьtй эффект дo-
N ДЛя снIокения MaсСьI TеЛa сoбaки
L"Tиl'eеTся с I]OМoЩЬЮ ГoЛo.цaншI, нo эTo IlpиМе}IиN{o
ToЛЬкo к TrM )I{ИB0TнЬII4, y кoTopЬIx не иMееT-
печенoчнoй неДoсTaToЧ}IoсTи шIи СaxapнoГo
Ся сoщЦCIB),ющей oжиpениЮ l]aтoЛoгии' нaПpиI4еp,
и еже,цнеBнo rN{y I\4инеpUIЬtlьIе BеЩесTBa и Bи-
диaбsгa. )кивoTTIoе нaдo ГoсПиTU]изиpoBaTЬ ДaBaTЪ
чTo Сoбaкa мoжsT леГкo Пеpе}IoСиTЬ ПoЛ-
TaMинЬI B BIдце дoбaвoк к кopщ. Mнoгие aвтopьt IIoЛaгaЮT,

нoе OTс),TсTBис кopМa (Dе Bшijпе 6


Labbеiпh, t977; Ф Вф
Аlmstroпg 1977),нo,IIo Дaн]]ЬIM СIIециa-

явuIяеIся oIpаIIиЧение Пo-


clедoвaтельно' еДиIIствеIIнO BеpIIьIM и действенньIПI меTotoltI

l4Ьl сниженIIJI МaсСЬI TrЛa.

> фoввнь Фrpaн&{ЧeШия 3жeрrии


кpиTеpиеB' BIi'IЮЧаJI CTеПе}lЬ oя{и-
Bьrбop энеpгетичrскoГo ),poBня paциo}Ia зaBисиT oT нескOЛЬких
лечебнoгO кopмления, Пеpвьrй этaп
ПoЛя{иBoTTroГo и Пpе,цПoЛагaеNц,ю [poДoJDкИTеЛЬнoсгь
' сOсT9иT B ollpе,цеЛении oптимальной MaссЬITеЛ4
'снIUI,
нa BTopol,I этaпсyсгaнaBЛиBaеTся }poBе}lЬ oГpa-

Та6лицa 10 _ KpатiЙй вы6opoнный o6зop ис Hv|v|

y iйЫ..? цЁлью ilижeниf, ]vtаGсьl тeпa: стeпeнЬ l тeлa

oцeнка длитeлЬ-
Из6ьlтoчная - Cнижeниeмассьl Cпpавoнньв
Koличeствo сoi'.Iтичeскoгo
ма(са тeлa. нoстЬ, oт HачалЬнoЙ дaннЬIe o/o

живoтнь|x ст.rтy(a o/o HeдeЛЬ oптимaльнoЙ массь| за недeлЮ |\,4aссЬ|

00" 1

з9 ' 16
'14 1

(pазлиrньte пopoдьr)
20 :3
'fu-*,,f;nf', ],?Е
50 7,6з

60Ь 2'з Borпе ф сoЦ


Экспepимeнтальньtе - 1 60 1,9 1996

7з,5
ИссЛeдoваHИя
66. Diеz ф сoЦ
56
4'з 15
8
.. (бигли) Аq 18,з 67 t,Jl 2002
.1,з0 Jеusеttе 6 соlI,
56 21 ,5 15'
,з 1
12
(биши)
7,21e
45 2з,5 81
2004 1

fiaнньte Фпtrу
20 so (24-11\ 40
5
60
0-7 5. oтс}TсTByЮт 199З
(paзлиvньrе пopoдьr)
KЛИнИчeсKИe
Di ф rott'
ИссЛeд0вaHИя I 71 ']8,з 50_75. r,r | 002
(pазлинньtе пopoдьt)

]W - начnцьнаямасса
N - кoлuчесmвО эlсuвo||l,ньlх а: pашёm npouзвodt,Lпся no фopщле аJlьщю.x4aссу пle1а
BСS - oценка сОЛаmLн'есKОzО сmащса b: pаCЧёm npouзвodtшся пo фopщле
пpot,tзвootшся с uinoлы,,ваo 1974 (132 ккa|кz
-
trtIER неoбхoduмая поddеpэtа,tва'юща,я Энеpzuя ,i, pа*om
lBW - onmtu,lальная ]|асса, mела (ОM) ма'ссы mелац,5)

26
ниченtiя энеpГии, Paциoн рaсСчиTьIBaеTСя, ГЛaBнЬIм oбpaзoм, Пo ЭнеpгеTиЧrскoй oбеспеченнo-
сTи:,oт409t-oчеtlЬсtpoГoеOГpaI]иЧеI]ие(Mаrkшеll еtаl, 1990),дo60Y"(вdnеу 1974)шчи75%(Dzл- *
nis' 2000) энеpГии, неoбxoдимoй ДЛя ПoДДеpжaни'l oПт],lMUIЬI]oй мaссьl телa. B тaблице 10 пpед-
СтaBЛеI{ кpaTкий oбзop pазличнЬIх кЛиI]ичеСких и эксПеpиMенTarIЬнЬIx исследoвaний. TеopеTиче-
скиJ чеМ BЬIше ),poBенЬ oГpaниЧсIllш энеpГии' TеM кopoче ПеpиoД неoбхoдимoгo oГpaниЧенlтl.

;
Bpaн-пpaкrик Mo)ItеT не yсToяTЬ IIсprД СoбЛaзHoм вьtбpaть знaчительньrй )'рoBенЬ oГpaниЧенIIlI
энlpГии) нтoбьI сoкpaтиTЬ ПpoДOJD{tиTеЛЬt{OсTЬ пoдoбнoгo кopl4JIеI]tШ. Ho делaть эTo I]r pекO-
N{снДyеTся. Слишкoм жёсткие oГpаниче]]I,IJI l,Iory,T ПpивеСTи к ПOBЬIIIIсЕ{I]oMy ч),ъСTBy ГoЛoДa' ПO-
poжДaЮщеMyyсliЛенH}'To aкIиBнoсTЬ ПoСле кopNLrIения (Сroшеll-DаllЬ еt аl, 1995b) и' сЛсДoBaTеЛЬ-
нo' неДoBoЛЬСTBo хoЗЯиHe и еГo нrжrЛaние СOбЛЮДаTЬ в
дальнейшсм СTpoгие oГpaI{иЧеt{[UI B
кopМ/lеrrии. Boзникaет pиСк ПpеpЬIBaI]шI ДиеTЬl ПoCЛе нескoЛЬких неДrЛь I1ЛИ ДxiКe BсеГo лиШЬ
нескoЛЬких ДIIей. К томy же вoЗl,{Oжнa чpе3MrpнU{ ПoTеpя мьtшечнoЙ I4аССЬI из-зa pе3кoГo СI{и-
женш oбщей tr,IaсСЬI TеЛaJ кaк бьIлo BЬUIBЛеHO y людей (РаsаnЬi еt аl, 2001), B экспеpиментaль-
нЬix yСЛoBI,Iяx <эффект pикoшеTa) (нapaстaние I,IaССЬI ПoсЛе oкOнЧaнrffI Лсчебнoгo кopмленI,ш)
IIpoЯBЛяеTСя нaMнoГo бьtстpее и инTенСиBt{ее B Сщ,Чaе сеpьёзнoгo OГpаI{иЧенI,I'I пoтpебляемoй
эtlсpГии (Lфlпmе Kuh|mап, l995)',Эффекl pикoшетa' oбъясtlяется TеMJ чTo инTеtlсиBI]oсTЬ
y'у

oбменньtх ПpoцrсСoB y собaк yменьI]]aеTся' Taк как энеpГI{Jт эффекrивнее уСBaLlшaffСЯ нa Пpo-
TflItении ПеpиoДa лечебнoгo кOpN,IJ]еI]I,ш. Пpи бoлсе сеpьёзнoм Oгpaничении ЭнеpГии снIDкaеT-
ся ДBиГaTrЛЬнffI aкIиBt{oСTЬ сoбaки (Сroшеll-DаuЬ еt аl, 1995а).Уменьшениr aкTивнoсTи сoСTaB-
ляет втopой фaктop pискa ПOTеpи l,tЬIшечI]Oй l4aСсЬI.

И, нaкOнец, ПoCгеПенHЬlе и3Менrни'I B IlсихOЛoГии xoзяинa бoлее пpедпouTиTеЛЬI]ЬI


- не сTOиT
фopсиpoвaть этOт слoж+tьtй ПpoцеСС, Следoвaтельнo' oчеtlЬ СеpЬезHoе oГpaничениr энеpГии не
pекoменДyetся Дi']JI Bсеx жиBoTHЬIх, tlo oнo Bo3Мoxс]o пpи нaибoлее тяжёльrх crТyI]аJlх o){o{pеtll{ll'
когдa избьIтouHaЯ\MССaTеЛa ПprBoсхOДиT OITTиМ2JIЬH),TO нa40%иимeюTСя I,lеДицинСкИе Пoкaзa-
11ИЯ!ДЯ бьlстpогo сHlDкrнIffl MaСсЬl TеЛa' кaщ наПpиx{еp, пpи сеpьёзньш pесI]иpаTopt{ЬIХ' кapДиo-
ЛoГическri-x шIи opTOIIеДичrСЮL\ нap}Шенlшх. To я(с сaМoе ПOЛOяtение пpиMеtUIеTСя' есЛи жиBoT-
нoщ Bскopе tlpеДсIoиT oПсpaцI4JI ПoД нapкo3oM.

Pезщьтaтьr paзЛичI]ЬIх ЭксПеpимrнTUIЬнЬIх и In.Iи]]иLlеских иссЛеДoBa}iий свщетельстB},ЮT o ToIц


ЧTo oПTиl{UIЬIJЬIl4 ПOкaзaTеЛем д0лжнa яьrятЬСя ПoTеpя 7-2o/,' oт нaчaльнoй (пpи oжиpении) мaс-
сЬI TrЛa B нrДrЛю,или4-B%вмесяц. С тaкoй СкopoсTЬЮ сI{и'кеI]I,UI N{aCсЬt сoгЛaсньt мнoгие. B тaб-

пrце 11 пpещoя{еI{ЬI pa3,TиЧнЬIе BapиaнTЬI oГpaHиЧенIUIэнеpГии' oСt{oвaннЬIе нa IIескOЛЬкиX Пo-


К2З2Te'ЦJIХ: иЗбьIтoчнш Мaссa TеЛa, ПoЛ и жеЛaеx42JI ПpOДO,'D{tиTеЛЬнoшь лечебнoгo кopl,{JlеHI1JI.

Taблица 1 1 _ PeкoмeндoванHЬlepaзличtlЬle ypoвHи пoтpe6пeния эHepгии


пPи низкoкaлopиинoM кopMлeнии
Из6ьпoчнaя мaсса 20_З0 Уo з0_40 o/o
> 40oЬ
Жиpoвая масса 25_З5 o/o
з5_45 уa > 45%
oцeнка сoмaтичeскoгo сгаry(a 7
-B 9
Пoтepя 6% в мeсяц oт HачaлЬнoй массьl тeлa (oкoлo 1,5o/o B нeдeлю)
Ежeднeвнo пoтpeбляeмая энepгия Ko6eль Cyка Ko6eль Cyка Ko6eль Cyка
(ккaл/кг oMq?5) 85. 80 15 б5 б0 55

5_1 B нeдель
Boзмoжная пpoдoл)|(итeлЬнoсгЬ
(ни)кeния MaссЬ| тeла 1 8_20 нeдeль
1 70_72нeДeли (минимvм)

Пoтepя 7,5o/o в Meсяц oт HaчалЬнoй мaссьl тeлa (oкoлo 2,oo/o в нeдeлю)


Ежeднeвнo пoтpe6ляeмая энepгия Ko6eль Cyка Ko6eль Cyка Ko6eль Cyкa
(ккал/кг oMq,') 80 15 65 60 55 50
Boзмoжная пpoдoл)китeлЬнoсгЬ _1Знeлрпь
Q_1 1 нрлрпн 1,] 5_1 7 нeдeль
(нижeния мaссЬ| тeла 1

BСS -
oценка CaMаmuчесlсОzО сmащса; IB\Y -
шdеальная (onшшмальная .l,tасса) meпа; I|V -
11{|чаJtь11ая .xxасcа,:xпасса mелtl сoбаtсtl npu Оxсupе|luu

,\пя mozo umoбьL uнuцшupОваmь na1xеpю 7'ассьL без шuшкaм эtсёсmкuх не"llеdленньlх ozpaнuченuй, pе|сО'LNенфеmся npОвесmu начaпь|loе
p асnp е \eDенuе Э||еp1uu :

- 6J% (шu 85 ккап/кz ОM,-j) неoбхodшlloй rxОddеpxс|,вa,ющеЙ энеpeuu dля кoбeпей, |loнuэ|са'я do 55% (шпu 75 ккal/кz ОMa'.5), ешu сoбака
|сас,|||pupОвана;

- 55% (t,tnu 75 ккал/кz oWa.j) неОбхОфLMoЙ noddеpэlсuвающеЙ энеpzuu dля Eк, noнuэtсая dо 50% (uлu 6J ккал/кz ОMal5), еспu сoбака касmpupoвана
Эmu noкаalшatu .мoцm бьLmь в dальнеЙшел nеpеФюmpе|Iьl в лавuсшMoсmu Ош фodanэtсumепьнoс.mu пеpuodа a-IItJ|сенuя./|xассы rnела,

27
т
Ф
ar > Paзлпчшя ]пeжfy кo6eлямш вi Gyкaми
Ь Исuедoвaния, ПpoBrДrI{нЬIе нa сoбакaх [opoДЬI бигль, пoкaзали, vTo нaибoльшtе
О
зaTpyДненIrя Пpи снЮкении MaСсЬI TеЛa бьши oтмеченЬ] y сyщ стpa,цaЮЩI{x o}orpс.
a
нием (кaк кaсTpиpoBaннЬIx' Taк и некaСTpиpoвaнньtx)' Пo сpaBне}IиЮ С кaсTpиpo.
Ba}I}IьIl4и кoбоrями. Степень oжиpеншI BнaчUIе бьlлa у Tеx и Дp}Tиx сpaB}I}ilIa
и rжrHеДеЛь}lаJI пoTеpя МaссЬI IIpOхoДrUIa OДинaкoBo'
т
тa,
a,
Сo вpеменем' oДHакo. зaДaннЬlе ПapaМеTpЬI сHШIIенIIJI MaссЬI y су'I{ стши всё бo.гьше
ч oTЛиЧaTЪся oT TaкoвЬIх y кoбелей. PaсчфньIй ПoкaзaTеЛЬ ДoсTlDкенtl'I oптиltaшьнoй
\
I

l4aСсЬ] TеЛa' сoстaвляющий 54% oт пoдеpживaющей энеpГии, нr ПoзBoлIlJI .цoсTиlЬ


нaмеченI{oгo Сни)кеtll{li мaссьt. A 1poвень в 607o, испoльзрмьIй B эTO BpеМя, oк2зa1-
ся ДДя сук HеПoДxoДящиM. Ha эвoлюцию СoсгаBa TеЛa IIoЛOBЬ]е &Tиf.IIl
paЗЛ:,TII4Я }Iе
(Diеz сt аl' 2002).Сoстaв кop}{a Дirя сoбaщ стpцающих oя{иpениеl4' ДoJDкен пoдбlг
Пpu пoнuэюенuu J||ассьL meла на J%
1 в неdелю dля
paTЬСя с ретoм paзЛиЧl{JI MежДy I]oЛaMи. Пpи сpaвнимoй мaссе TеЛa q,кам с o;rilr-
uнdекса mеJxа Оm 7/9 do 5/9 uлu
u3x|еI!е11uя
om 4/5 Do З/5 mpефеmся не .lllенее 35 4 лeсяцeв' pением тpебyется нa 1 5% меньше э]]еpГии нa е,циницy OПTиМаJIьнoli rис-
B СpеДнеМ

и иx Toщ2lI мaссa oбьIчнo ниже. СледoвaTlЛь}Io, исПoЛЬЗoBil-


сЬI TеЛa, нем кoбелям,
ние oднoй и тoй же ПpoгpaмMЬ] СtlIDкrнLбI массьI без щсгa пoлoвьtx paзпишпi бt-
ДеT не'IIOГиЧHЬIм фшsеttе еt аl' 2004с)'

> liзмeнeнПя в t{oplплeнlli;


[rя oгpaниuенIт{ энеpгии сoвсpшеннo ПpOTиBoПOкaзaнo ПpoсToе }T4енЬшение кoЛI]чеCTBа
oбьIчнo пoтpебляемoгO кOpI4a. Этo пpиведет к нr,цoсTaTкy неoбxoдимьtx I]иTaTеЛЬHЬIх BещесTB
и pезкo пoни3иT IПaнсЬI нa yспех. У жиBoTHoгo, кOTopoГo IIе.цoкapMJIиBaЮT, Mory"г пpOявJUITI.я
нежеЛaTеЛЬtlЬlе ПoBеДrнческиr pеaщии: ПoBьIшеннаlI вoзбyдимoсть, вopoвсTBo кopмa' инoгfа
ДаJке aГpеСсиBнoСть (Brапаm, 1988),Эти иЗМененIlя B I]oBе,цении ПpиBoДяT XoЗЯl4шa B yнЬIшlr. ш
пoэтoмyленсбнoе кOpмJIение BpяД Ли бyДегyспешньlм. Изщалaсь эффективнoстЬ oГpaш+lен]Iя
пoтpебляемoй энеpГии y гp},]]пьI сoбaк пpи сo'цrpяtaнии иx B кoH}ре: B ПrpBЬlе жr ДHи Дaчи HIrl-
кoкалopийнoгo кopмa жиBOT}IЬIе ПpoяB[UIи З}IaчиTеЛЬiIyЮ скЛoннoсTЬ к paзгpЬIзaнию pазtlьш
ПpеДMrToB' r{aщениЮ ]Iаll' a некoTopьIс oсoби _ ещё и ПoBЬIШеH}I}ю аГpессиBнoCTЬ (Сrotuell-
DаuЬ еt аl, 1995а)'СледoвaTеЛЬнo, ддяиз6ежaния пoдoбньIх oшибoк нaдo oбязaтельнo вьбщaть
кopмa, с[rци2llьнo paзpaбoтaн]]ЬIе с 1пlеToМ снIDкенИя МaссЬI TеЛa, и сo6aкa.цo,Dк}I2 IIOJI\чaTЪ
неoбxo.цимьIй oбъем paциoнa I]pи oД}IOBpеп4е}I}IoI{ oгpaниЧении пoтpебления энеprии.

> Hизкoкaлoрпйньlй кopШ


Имеются paэrичньIе спoсoбЬI }n,tенЬIIIеt{шI сoДеpяQнlxl э}Iеpгии в ГoToBЬIx (пpoмьшлеtшъш) кoр
мax. СaмьIй пpoшoй и pеальньIй меroд сoшoиT B снIDкеHии кOнцr}ITpaции жиpa и }ъe'IITIеtIIilr с}
ДеpжanИЯ ПищеBЬш вoЛoкoн. .(ейшвительнo, эTи ДBa Oс}loBнЬIx изMrнен}l;I неoбxoДдъr oДrа\]Э
живoтнoе oбшaTеJIЬ}ro ДoiDкнo [oщ/т]aTЪ с кopl4ol4 и Bсе HеoбхoщмьIе питaтoьньlе вещесгва (шшг
нoкисJIoTЪI, )ItиplIЬIе кИс,'IoTЪ], MинеpUIЬI и виTaминьI)' o чем бoлее пoдpoбнo бщсг сказанo шше

Кpoме тoгo, нa'цo oTI4еTиTЬ' чTo пpOДyщИЯBBЩе I]pеССoBaннoГo с),xoГo кopмa' сoдеp;{aщегo
бoльiloе кoЛичесTBo BoЗД}xa, сoздает BПечaTЛение ЗнaчиTеЛЬнoГo oбъёма paциoнa }гoт rrе-
ToД B oсHoBHoM oкaЗЬlBaеT BЛ|4яHИe нa ЛсИxoЛoГиЮ XoзяиHa и мaлo действyет на сoба-lr. хотo-
poй нauинaюT }T,{еHЬшaTЬ ежедневньIй pщиoн. Изменение paЗMеpц TексTypЬI и фoplш rpоrrг
мoжет бьIть спoсoбoм реЛИчеI1Ия BpеMени Пoе/цaншl и сTеIIени насЬIщенIlЯ. Bлажньrе кop.\lа с
oченЬ BЬIсoкиМ сo'цеpжaниеN{ BЛaги (бoлее 80% водьI) тaкже IIOl4oгaюT tloДДrpx<иBaTЪ oTIloсIl-
TеЛЬtlo бoльшoй oбъём. oднaкo нaсЬ]щаеMOсть пoдoбньtм кopмoм oстaётся CoМниTеЛЬHoй так
эBaIо/иpyеTся и3 же/IyДкa B TеЧеHие 20-30 минщ B 3аBIl-
-
кaк BoДa
-
ИЛИ}YJ4ДКaЯ фaзa кopмa
сиМoсTи oT paзМеpa чaсTиц. С дpщoй сTOpoньI, дoбaвление ПиЩеBЬIx BOлoкOн' кoTopЬIе сBяЗЬI-
BaюT BoДy' зaМеlцЛЯеT oПopo)кне}Iие желyДкa (RusсlI d Bаss' 1985).

. СodePжа|l|,|p ocl'oв'|ьl,'с nш|nшnaNыhl'с вrщeшI'в B IIизкoIсlJIopIйIшr кoР


махяpезвьншfoio Balttнo. Любое бoлее I,IJIи менес сфьёзнoе oщarпrяеIlие B кop}IJIеIII{и жП.
BoтIroгo llикoгta IIе toJI]IfiIo сoПpoвoщДaшся каrшм бы тo ш бьиoдефlпцпoм бе:пtов, не-
3а}IеIIи]!Iьш aмиIIoкисJIщ жиpIIьш киoIщ lvIиIIеpаJIoв' BиfilмиIIoB IlIи п{иItpoOле}IеIrюB.

28
Э
.
CodeРcrcа,''шe пpoШeш,Iа, цlяo6есtlе'lения пoсTyIIЛеIIия IIФa}IеIIиIIьш a}IиIIoкис.
х
Лoт в IIизкoкаJIоpиiпrьпr кopмaх Дoлlrtнo бьITь вьшпе, чем в обычнoM IIrгaнии. Pисцrок 6
luUпoсIpиpyel необходимouъ }ъeпIченIrя сotеp)кaния пpoI€иIIa B paIцroIIе Д,lя Toгo' чTo-
бы избежaть oгpaIIIдIеIIия эIlеpIии' к0тopoе ]llo)ItетBшIrикн}тЬ пpи его дефиците.
Этo же ПoЛoжrние сПpaBеДЛиBo ДlUI всех неoбхoдимьIх ПиTaTеЛЬt{ЬIх вещеСTB. BьIсoкoбелкo-
BЬIе ДиеTические ПpOД}к"IЬI Д,1Я ЛюДеЙ yСпеШнo I]pиI4е}lЯJIисЬ нa ПpoT'Dкении неСкoЛЬкиx ЛеT
х
и ПpoДемoI]сTpиpOBUIи MнoГO ПpеиNry']цrсTB.

Pисyнoк 6 _ Aдaптация ypoвня кopмoвoгo пpoтeинa, oснoвaннaя на oгpаничeнии Энepгии

KалopиЙнoоь ПpoтeИHа (г/1 000 ккал)


Энepгия, ПoоупившиЙ с KOp|vOМ пpoтeин (г)
KKаЛ
::.]..

1 200

I 000

800 )!{uвomнoе oб еmечuв аrmcя mеJN )|се


еэtс еdневнь|l' кaпuчесmв aM
сru,tьt,ll
600 npОmеuна' (наnpшмеp, 5 0 z)',-
сodеpэtсанuе сьфО2О npОmеuна daшсlo
400
быmь увелшненo do 83 z, 100 z, 1 25 z на
1000 ккn'l сООmвеmcmвен|1ОJ в
200
lс|вuсuлNОсШu om 60%, лuбo J0%, лuбo z|0%
0 н e o бх o d шмoЙ пo d О еp эtсu в ающе Й эн еp zuu'

Пoддeрxивающая 60у" 50Yo 40a/o

эHepгИя нeoбxодимой нeo6хoДимoЙ нeoбхoдимoЙ


пoддepxивающeЙ пoддерxивающeЙ пoддеpxИвающeИ
энepгии (HПЭ) энepгии (HПЭ) энepгии (HПЭ)
Pаспpeделeниe эHepгИИ, OсHoBанHoe на KoЛИчeсгвe нeoбxoдимoЙ п0ДдepXИваЮщeИ эHepгИИ

_ Пoлorrш,rте"llьнЬIй эффекr' зaк,'Iючaющийся в вoзpaстallии ytеJlьнoй мaссьI нежиpoBьD(


ткalrей. Paциoн с BЬIсoким СOДеpжaниеM бo'IкOв минимизиpyеT МЬIIIIеЧнЬIе зaTpaTЬI и OбЛеГчaеT
иЗбaBЛение OT жиpa (Duпапt еt аl, 1980; Рiаtti еt аl, 1994)' Эти эффекгьl, яв,TJIЮщиеСя сOсTaBнOй
чaСTЬЮ t{изкOкаJIopийнoго кop]йЛrния, HalЛЮДfulrИСЬ TaIо{tе y сOбaк. ПoДoбнoе кOpMЛrHие с TpеMJI
paзЛиЧнЬIМи кOt{ценTpaцшIMи ПpoTеинa (20%,30у"и))oЬлoтpе6ляеi\4oй энеpгии) бьшo пpимене-
нoу 42 сoбaцсTpaДaЮщI{Х oжиpеIlиеl4. Кopм, oтлиuaЮЩИi4СЯНaИ6oЛЬшrй кoнцеt{Tpaцией беЛкa,
сПoсoбсTъ.oBаЛ BoзpaсTaниЮ IloтеpЬ я{иpOBOй мaссьI ИI'лИHИIЛИЗaЦИи ПOTеpь TкаHей, бсдньrx жи-
poм (Hапnаh, 1999)'Эти дlннЬIr бЬUIи ПO.цTBеp)I{ДенЬI B Дp}TOA'{ иссЛеДIBaHIII4I]ри СpaBнении ,цB}T
paциOнoB с ПOl{lDItеtIнЬIМ энсpгstическиM ),poBнеM. Paциoн с вЬIсOкиМ сO.цеpж2l1иеМ белкa сoдеp-
жшl157 г пpотеинa/i000 ккш, ши47,5o/o с}xoгO BrщесTвa (Diеz еt аl, 2002),

_ Hевысoкие Пoкillате:lи IIистoй пoтpебЛяе}toй эIIеpIIrи Д/Iя ПpoтеиIIoB B сpaвнении с yг-


ЛеBoДами. Пpи oднoй и TOй же Maссе yсBOяеMЬlе 1TЛеBO,цЬI и белки oбеСПеЧиBaЮT CoТToCTaBиMЬIе

1poвни oбменнoй эHеpгии, нO ПpOTеинЬI ПозBOЛJ{ЮT IIOщД]иTь бoлес низкий ),poBеHЬ ЧисToй энеp-
rии (Rubпеr 1902),Этo OзнaЧaщ ЧTO иСПOЛЬзOBaние белкoв щебyп'энrpгOзaTpaT opгaнизмa. Сле-
ДOBaTеЛЬIlo' paСxo,цyеMшI энеp|ИЯHе ЗaПaСaется в фopме жиpa' чTo BЬIгoДtlo ДДя oсoбrй с избьIтoч-
ной массой.

_ Спосoбность белков вызыBaть ч}'BсTBo IIaсыщения (LоaЬ-Sуluеstrе, 2\02),PaсrryoсTpaнrние


мaсштaбов ожиpеtlш{ сTиI,IyЛиpOBаЛO инTеpес к Пище с BЬICoкoй спoсобнoСTЬЮ к нaсЬIщению. Pе-
зyЛЬTaTьI }4tl0Гиx исследoвaний y людей пoкaзши' чTO yСBoяеMoCTЬ Пищи с бoльшим сOДеpжaIIи-
ем белкa бьшa ниже, чем Пpи ПOTpебЛеt{ии пищи, бoгaтoй }TЛеBoДaMи I'Iи жиpoll. Аминoкислo-
TЬI иЗ ПrprBapеннЬIx ITpOTеинOB yсBaивaЮTся МеДЛенI{o' и oснoвной щlTЬ иx метaбoлизмa глю- -
кoнеoгенr3. Следoвaтельно, бшки сщжaт ИсTOчHикaMи гЛЮкoЗЬI' ЧTO t{еЗнaчиTеЛЬI{o сTиl{yЛиpy-
скo-
еT СекprциЮ ИHсryЛLIII2'' a Taюке TOpМO3иT ГиПOГЛикr^4иЮ' кoTopaJI BЬI3ЬIBaеT ч}tsCTBo гOЛOДа.
poСTЬ yсBorнш Пo-paзнolлy измеrшется y белкOB и aМиIIoкисlIOЦ СTиI,ryЛиp),loщих вьIpaбoтщl ин-
СуЛ:,l*a, ПoЭTolfy сTеПенЬ нaсЬIщаеМOсTи pa3нЬIx белкoв тaIоке N{oжsГ paзЛичaTься. Bсс tlсСol{tlеtl-
нЬIе IIprи}4i'IцесTBa TaкOГO ПoДхoД2Лpиq,щи и кopмлению собaк

29
AJ
a- _ Bкyсoвaя пpиBJIекaтеJIьIIoсть кopп{a _ свOйсшO, кoтоpoе oсoбенно ваjкнo Пpи исПoЛЬзoBaни],i
х низкoкшopиЙнoЙ пищи.
Ь
- Hщёжнoе saкpеIUIеIIие pезyлЬтaтa Пoтеpи мaссы ПoolедиетьI _ этoт эффект бьш пpoде-
х
MolrсTpиpoBaн yлюдей (Vеxеrtеrp-Рkпtепga еt аl, 2004).
Е
o
х Taюке важнo кaчеCTBo белкa. Пpи BBеДеtlии B paциol{ ЗI{aчиTеllЬtloгo кoЛичесTвa ПищrBЬIх BOЛoкoн
ф
фaствopимьIx и I]еpaСTBOpиI4ых) неoбxoдимO ПoBЬIшaTЬ СoДrpx{aние белкa из-зa щеt{ЬIIIеI]IllI Перr-
0
тU вapиNIOсTи с),xoгo BещrСTвa (СB) (вклюuая пpoтеин)' вЬI3BaI]]]OГO ПpисyтсTBиеM некOTOpЬL{ вoЛOкo}L

N
. Сodepilсаншe tlсIlpа, B llизкoкаJlopпf,lнofllпище вooбще сIIшltеIIo lцo }IеIIее чеlI
25%лotpе6ляемoй энеprии. oднaкo миIIиlvIаJIЬIIoе сoДеpжaние жиpa необхoд,Il{o ДЛя Iа.
palrгиpoBalшoгo пoщебления неoбxодиj}Iьш жиpIIьш киoroт и lpaнсПopтиpoBки жиIx}
paсгBopиll{ьDr BитaпIиIloB. Пo щайней DIеpе' B сa}Iьш сoBpе]tIеIlIIьш pекoмеlцациж (rylя
paЦIroНx и Пpot}'кToв' сoДеp}кaщIr4000 ккaл/кг СB шlи 14 г/1000Iоtш) говopитcЯo 5,5%
жиpa Пo 0IнoIIIеIIию к с}xoll{yBещестBy. B низкокшrоpийньшпpoмыIIUIеIIньш кopмaхсG
,цеpIиIIие )ItиpoB сoсTaBJIяеT IIе п{енее !%. Кpоме тoгo, вьlбop истovникoB жиpа paзJIIl.Iнt>
го пpoйсхoщденI,rя фaстительнoе juao]Io' лЬнянoе }IaсЛo Iurи pыбий жмp) гapalflиpyer пc

щебление II$aп{еIIиI}IЬIх tJIинIroцеПoчечIIьш жиpIIЬш кисЛoт.

. Иcnu'ь\oва'nle nшщевь''с вulo|loн B Пpot}T(Iaх ДJIя людей и жиB0ITIьш Пopо


ДI'Io IIП{poкие дебaты. Пoжшlщ' c]Iе,цyeT счIlTaть' чтo этo не пaIIщея' a JIиIПь oД{н ш! }rнo
пlк поДKoДoB к pеIIIеIIию пpoблеl,tьl (Diеz & Nрyеn, 2003). }ти вoлoкra мoryr бьпъ пшrез.
ны пpи леuебIIo]ш кop}IJIеII lпl co6lк,

- Boлoкнa являЮTся' B oснoBt{ol4' paсTBopи},lЬIм эЛеMr}IToM) чTo ПOЗBO,'UIеT yI4еHЬШиTЬ кoнцен-


TpaциЮ энеpГии B кOpMе. Кoнцентpaция энеpгии B СTaнДapTнoM с),xol4 tloДДеpжиBаЮЩе\I
кopl4е сoсTaBJUIеT 3500-4000 ккаJI нa 1 кr сщoгo веществa (CB), нo некoTopЬlе aBтopьl (LсшЬ'
1978; Hапd, 1988) свиДeтеЛЬсTB}ToT в пoльзy ещё бoлее низкoй кOнцеHTpaции энеpгии. ф:-
нo' Tll4 не МеI]lе, paссЧиTaTЬ paциoн с кot{цеHTpaциеЙ энeprии н[Dке' чеN{ 2800 ккш/Iс СB.

- PaствopимьIе BoЛoкнa зaI,{еДЛяЮT эBaкyaциЮ сoДеpжиl,toГo желyДкa и СTиMyЛиp}Toт бo.цее


l4еДЛенHoе BсaсЬIBaниr ПиTaTеЛЬt{ЬIх веЩеСTB y сoбaк (fussеl ф Bаss' 1985)

- Hеpaствopиl,lЬIе BoЛoкна ПoBЬIIIIaЮT oбъём кopма и \'сtiopя-

_ Cьlpая цeллюлoзa ЮT TpaнзиT ПO яtе/Iyдoч}Io-киШечнoмy тpaкry (Вurroшs еt аl'


Pисyнoк 7a нe пpeдстaвляeт
1982; Ftlhq еt аl, 1990),
питaтeлЬнoи цeннoсти

- Boлoкнa спoсoбстврт ч}ъстBy нaсЬIщенИя: кopilI. сoJеp;{iа.


щий, пo кpaйней меpе,2О% oт oбщсгo кoЛиЧесTBa ПIIщеBЬN
BoЛoкOн (oкПB) (Рrоshу et аl, 1994), yМеt{ЬПIаsг ПpollзBo.lЬ-
нoе пoтpебление эrrеpГии у сoбaк (Jешell еt аl' 2000).

B тo же вpемя сле,цyеT OTМеTиTЪ' чTo исПoЛЬзoBaние Bo.Цolioн lllh-


же ПpиЧи}ilIсг и I]екoTopЬIе неyдoбствa' oбyслoыlенrше IL\ IаP].
I(IеpoМ и yсЛoB],r,IМи Пpиl4енеHиll:

- }ErЛичеIiие объёмa к2jla и чaСToTьI дефекaции (oбшtпi ф


фект пищевьIx вoлoкoн);
- yп4снЬIПеt{ие ПеpеBapиМoсTи некoTOpЬIх ПиTaTlЛЬHьN Bс-
щесTB, Taкиx, кaк тrpoTrиньI и MиHеpaЛЬI, и пO этOй tlp]rчIl.
не иx тpебyется BкЛЮчaTЬ B СoCTaB кopМa B бoльших кo.тг
IIpuE|псШвuе съфО2О вoлОKна dолlснo указьlваШься в сnuске uнzpеduенmoв
ЧеСTBах;
np a]у'ьlxuленнo?o |сОp"Mа.

Оdнакo эmo все2o Jlu|,tnь.|||'а,]l'ая ma/||.l'Itа oбщеzo ассopmtьuенmсl пuщевьLх вo]|О|сО|1, - неблaгoпpияTнoе вoздействие нa вкyСoBЬIе кaчесТва
Bаэtснo п,aмнumь o man4' umo в кopлах dля сoбак oбщая Kollценmpацuя nuщeвьL\ (Mqеr еt а[ 1978),нтo мoжет бьlть леГкo исПpaвЛенo с Пo}to
вОJloltoн являе1||ся еduнсttlвеннo всtэ|с|1ьL]|' Kant,IчесШве|1r1ьLfuI Фа,KШОp()I4,
,
щью дoбaвленIшl сooTBsIсTB}Toщих вItyСoBЬIx инГpеДиенToB:
Безазomuc;mьLе ЭкСrnpаrJnuвI!ьlе вещес||lва (ушевodы), t,t"пu БЭB (NFE)
- BoзMoxt}Ioе- II0яBЛение lltеЛyДoчtlo-киШеЧнЬlх pасстpoЙсгв.
B ЧaсTнoсTи, }4еTеopиЗМa И ДИapеИ.
Г

> &oяolсжa }i Xt{luiичe€к*tй анаmиз


Пpи ближaЙшеN{ paсС}4oTpеI]иИ вoлOкн4 сoДеpжa- _ Coдepжaниe пищeвЬIx вoлoкoH
.^.P.Ц.y*oк78
-в сooтвeтств|/||л
ние кoтopЬIx ПpиBoДиTСя I]a
}T]акoBкaх кopмoв дл"
сvlх,xип,lичeскиM сoйавoм Hа пpиMepe
xtиBoT}lЬlx, ПpеДсTaB/UIюT сoбoй сьрр цeллюлoзЬI, пoлyчeннoй из свёкльl
цеJUlЮЛoз)1
иЗBесTIц,T0 TaIоке ПoД нa3B2ниеl,I <сЬipаЯ
r,ЛетчaTкa).
Сoдеpжaние вoЛoкoн B llpoДукT aх IIИTaHИЯoПpе.це-
ЛяrTСЯ ЛиI]]Ь пpиблизитепьtlo аHаIIиTичеСКиM
Mс-
т0дoм. ХимиvескиЙaншмз сьtpoй целлюлoзЬI oП-
pеДеJUIеT ToЛЬкo кoЛичеСTвo ]]еpaсTвopиl4ЬIx
BoЛo-
к0н' в пrpЦ,']o oчеpеДЬ цoU]ЮЛo3I{ЬLх и IlекoTOpЬIx
ГеMИЦoLqЮЛoзньш
фиqrrш 7Аll7B).Ho в пита-
нии жиBoTньIx ПpиMеrUIЮTсЯ и
Д/IUI
Дp),Tие BиДЬI Bo-
,60
лoкoIJ' B]0'IЮчаII pасTвopиl4ЬIе (пoдoрoжниц б
ryаpo-
вш кaмедь) и сI4ешaннЬIс (смеси paствopиMЬIх 'sФ
и J
I]еpасTBopиМЬlx вoлoкoн). ю,40
o

Haибoлее ПpиемJIеMЬ]М l4егoДol,{ иССЛrДOBaHиlI


ЛЮ-
бьx вoлoкoн фaсrвopимьrх и I]еpaсTBoрип{ьф яв- 20
/UIеTСя иЗ}чеIrие эI]зиl,{oB в oбщем
oбъёме IIищеBo-
Г0 BoЛoкFIa, Этo сдинственньrй спoсoб Пoщ,ц{енliJl
дооoвеpнoЙ инфopмаuии o питaтельнoЙ ЦеHHo-
ст,l. Удельная Мaссa СЬIpOГo BoЛoкI{a в oбщем
кoли- vvEЕl\tJE VAN soЕsТ VАN soЕsт PRosKY
чеCтBе ПиЩеBoгo BoЛoкI{a ЗнaчиTеЛЬнo l4еtIЬ]]Iе.
ЧеM
B ПpOД),11"Iе с вьlсoкoЙ кO}tцеHTpациеЙ
смешaнньlх в oкol1 в
И]IИpacгBopИМьtх вoлoкoн. Taщ нaПpиl,Iеp' B
тaбlш. KJ1О н J1')
це 12 пoкaзaнo, чTo B пищеBЬIxxЦOtIЬяx oTTloШение вaПa(oн

эTиx ДB}х знaчений oПpеДеJ'I,lflСЯ кaк oДин к ?eмuцalпIanва (31 !7"), пекtnuн u
чеTЬ]-
камеdь (16,/%).
pём. B кpаЙнеМ сJЦ,чае. ПиЩа. кoTopаJt сoДеpжиT
бoльшoе кoЛичесTBo paсTBopиМЬIх 1a1ч ial } 1813 i}!]lY .* 1
1"ецо.йлоз- . ?1*
ньш) вoлoкoн. бyДег имеъ tIезHаЧиTеЛЬHьlй пDo-
ЦеHT сoДеpжaнш сьtpoй цеJTЛрЛoЗЬl.

Ta6лицa 12 _ Bидьt и xиMичeсКий сoстaв вoлoкoн,


пpиMeHяeмЬIx в низкoкалopийньlx pациoнаx
Cьlpая цeллюлoза, oбщий o6Ём вoлoкoн, Пpeo6лaдающий тип вoлoкoн
% к сщoмy вeщeсвy % к сщoмy вeщeсвy Pаoвopимьle HepасгвopиIt'ь|e
Bидьl кoнцeнтpиpoвaннoгo вoлoкtlа

вoЛoKнo
цeЛЛЮЛoзl.]oе
75 B6
Apаxисoвaя шелyxа
++++
65 B6
Фpyкгooлигoсаxаpидьt 0*
++++
71 ++++
Гopoxoвoe вoлoкнo
55. 78 ++ тт
Гyаpoвая камeдь
1-2 .80 +++ +
Свeкoльньtй xoм 19 59_77 + +++
Пoдopoxник*
21 58 +++
Пшeнинньte oтpyби
1 0-19 з8-40 +
)(лoпья злaкoв

Пшеница
10-12 + +++
\yKypyзa
8-9 ++++
Kyкypyзная мyка n q-]
++++
Ячмeнь
4 16
+++
но нефеp'l,tенmupуewьrc вОлО|tl1а' в o||Uluчuе Оm
: 'opшt,|ыq Осm0"/Iь|1ьl'х вudОв pасШвОplu||ых вaaaсОн1
a,
a- > Boлoкнo и нaсьlщeниe
o
Ь У людей с избьtтoчнoй мaссoй TеЛa, наxoДЯщIlхсЯHa низкoкaлopийнoЙ диете, дoбaвление в
o
ежедневньIЙ paциoн rrеpaСтBopиl4Ьlх (Rуxig еt /1l, 1989; ,цtrap еt аl, 1990) и paсTBopимЬIx BoЛo-
д
кoн (Ioothiешshi' I984; Di Lоrеnzо et аl, 1988),14лИ|4хсмесll (Вurlry et аl,1993) спoсoбствyет нaсьI-
o
Х
щениЮ - пo кpaйней }1еpе' }T4енЬшaеT ч),ъсTBo гoЛoДa.
Ф
т У сoбaк Ч,ъсTBo нaсЬIщения oце}IиTЬ TpyДrrее' uем y людей. !7rя oценшl I]aсЬIщaеMoсTИИСПo]IЬ-
тФ
Ф
зyoTCя pa&'IиЧнЬIе кoсBеннЬlе МеToДЬ], нaПpиl4еp' зaмrp скopoСтИIlorДaЕИЯ кopMa шIи скopoсTи
I
oПopoжнеIllш жеryДкa. B пoследнем с"TyI]ае Toчнo yCтaнoBJIенo, чTo paсTffкение жrлyДкa зaме.ц-
a\
лясг физиoлoгические ПpOцессЬI, сTиl{yЛиp}Цoщие ПpиrМ кopMa' и, кaк сЛеДсTBие, сиГt{а./I I{асЬI-
щeнlat (Jешеllet аl" 1996' 2000),oднaкo иЗl,IеpеI]ис жorТyДoчнoГo ПищеBаpеrrи,I y сoбак не бьшo дo-
СTaToчI]o oбoснoвaнo i\4етOДoЛoГически. Измеpения' IIpoBoДиBшиеСя ПoстIе кopN4ЛенI,lJI, тpебуroт
\4aHИIIуЛИpoBaн[тI жиBoTнЬIl4' a эTo N{oжсT зaМеД,'IJ{TЬ жollyДoчнoе ПищеBapеI]ие.

Пo некoтopьIм ДaHнЬIM (Buttеrшith еt аl, I994),ДoбaB,'Iение неpaсTBopиМЬ]x BoЛoкoн B }T4еpеH}rьш


кoЛШlrсrBах не oкаЗЬIBUIo никакoГo вoздействия на ПoГЛOщrние кopMа сoбaкaми. Гpщпа сoбак
иl4еBшIfl избЬIToчнyo Мaсq/ B |5%,лoтpе6ляllи кopl4' lorшьItl paзЛичнЬIMи TиПaми ПищеBЬIx Bo-
ЛOкoн (B кoнTpoЛЬHoЙ гpщпе oт 6.6% oСПB в сщoм BеЩесTBе и в oпьlтнoй ГpуTlПе Дo l5.6"o OCIIB
BсyxoМ вещесгве). Бьиo пoдснитaнo кoЛиЧеСтBo кopl'{а, сooTBеTс"IB)Цoщеr BсеГo 40% энеpгепrvе-
сюах пoтpебнoстеЙ ДДя ПoДдеp)кaHI,Ul oптимальнoЙ MaссЬl Tе[a. ЧTo ПpиBOДlU]O к сеpЬезHoмV oГ-
pa}IиtIе}IиЮ пoтpеб,rяемoй энеprии. Чеpез 3 чaСa [oo'Iе np:ипIЯTИЯ oснoвнoй ПopцИи кopмa на
15 минщ пpедoсгaвJIЯJIaсЬ oчень BivсHаJI IIopцI,IJl (.цol]oЛI{ите,'Iьrroгo кopмa> (вжщкoм вЩr)' зaTеll
изMеpяЛся oбъём пoтpеблённoгo кopмa. ИспьIтаt{ие ПpoBo'цLU]OсЬ,цBa}к'ДЬI Зa 72-ДHеBHЬй ПrpиOд.
Кoличешвo энеpГии' пoщеб.lшемoе BМесге С (ДoПoЛниTеЛЬнЬ]l4 кopMoм), бьшo сpaвrти}IЬIм ДIUI
paЗнЬIх rpул (Buttml,'ilh et аL 1994).фyД"о, o,цнaкo, сДеЛaTЬ кaкoе-либo дoсIoBеp}ror ЗalglЮчrние
нa oснOBaнии ПoщД]rннЬIxpезyльTaToB' Taккaкpaциoн кoнTpoльнoй гpщпьt сoдеpжш 6,77o oСIE
B qxoм BеЩесгBе' а эффекг сеpЬеЗнoГo oгpaHиЧеHlTI Энеpгии ДoJDкен бьи пpеoблцaTЬ пo OTT]o_
ше1{иЮ к ПищеBolty BoЛolt{1 Haкoнrц, нaДo оTMсIиTъ, uтo бoЛьшиHствo сoбaк не I,{or}T кo}Пpo_
ЛиpoвaTЬ пoщебление кopМa' есЛи oI] oTЛиtlaеTСЯ BЬIсoкoй вttyсoвoй I]pиBЛекaтеЛЬнoсTЪЮ.

> Boлoкнo П efo вл}rяHиe нa мaccy ]l co в тeлa

oгparптнение ЭнеpГии' CвязaHнoс с пoщеблением низкoкаJlopийнoгo pациoнц B сoсT2Bе к0r0po_


гo иMееTся бoльшoе кoлиЧrсTвo Boлoкoн, пpивoдит к бoЛее ЗнaчиTеЛЬнol,fy }n4енЬШенtтo яоrрвoli
мaссь] TеJIa и кoЕIценTpЩии xoЛесTеpинa в кpoBи I]o сpaBне}Iию с BЬIСOкOкшopийrъIм кop.rto\L сG
ДеpжaII]иМ мalю (2)o/oи9% сooтзeтclBеt{нo, B пеpесvете ]]a qxoе веществo) BoЛoкo}I (Vo$hеitn еt
аl" 1994а). Снюкение МaссЬ] теЛa и I(poBя}IoГo,цaB/IенIl'I TaIокr q7щеCrBr}Iнее B I]еpBol4 щчае. roТя
paЗHИЦa и незнaЧ],{TеЛЬнa (Bornе еt аl, 1996). Обa paциoнa OбесrtечиBaЮT 35oА лoтp6ляe,lIoй энер
гии в фpме бeшta, vтo Пpимеpнo нa 10% вьIше, ЧеM ПoДДеpя{иBaющее кOpl4JIение. Испolьзoвашrc
DЕХA сдетlалo BOзI{OжнЬIМ сбop.цOкaзaTgIЬсгB изМенений в сpoении тotа BСЛеДс"IBие низI(oьulо
pийнoгo кopмJIеt{t{JI, x0гя сTaTиCтиЧеСки пoTеpи МaссЬI сpaBнимьI. oднaкo BЬIBoДI дolгшъt 6шь
paССмoTpенЬI бoлее тщaте:lьHo' Taк как Дв2 IIapaMсIpa (содсpжarие жиpaИ СoДrp}Y'xIIIте вoroхoн)
B эTol4 иССЛеДoвaнии' oчеBидHo' ПеpеIryTaньI. Кpoме тoгo, oбезхоapенньIе кopМa' кOIopЬIе Irе foпol-

неньйoлoтсloм' Пpи исПЬITaHlЩlHaкpЬIСa\ ПpoизBoДяT Taкoй же эффею. (Вoozзr а аl. 193).

oписaнo сa'onpo,звoльнoе сtltDкение МaссЬI телa (Krothiешshi, 19s4) и }МенЬШеrrие;юlрвоli


пpoслoйки (Rлben аl' 1995) у людеЙ, кaк СтpадaЮщIlx, Taк и нr СTpaДaющих oяtиpе}Iие}{. Пoс-
et

Ле BвrДенllll B paциO}I paсTBopиMЬIx иЛи tIеpaСтBopиMЬIх ПищевЬIх вoлoкoн. Кpoме тoгo. rвeтг
Чение B paцИoне неpaсTBOpиl4ЬIx (So|llm сt аl, 1987; фxig еt аl, 1989) иJIи сMешaнHЬD( BoЛoIioI{
(Godi сt аl, 1992) лpивoдилO к бOЛьш]еN{y y\4rнЬШеt{иЮ MaссЬI TеЛa y сTpaДaЮЩиx Oжиpение}I II2-
циrHToB - Пpи yсЛoBии oГpaничеrrиJ{ пoтpебляемoй энеpГии B сpе,цне}4 Дo 1200 кк2Л/ДенЬ rto
СpaBнсниЮ с диeroil' IIациеHTOB B кOHTpOЛЬHOй гpщпе.

PезyльтaтьI исueдoвaниil.. ПpиBсДеннЬIе BЬIШе, зaсTaBЛJIЮT ПpеДПOЛoжиTЬ' ЧTo ПищеBЬIе BoЛoк-


нa игpaюT Baжryo poЛЬ B с}rI4]кении MaсСЬl TrЛa Пaциеt{Toв..(aнньtе пo эффективнoсTи Пpи-
I4ененI{я BoЛoкoн q,T,{МиpOBaнЬI втa6лlцax 13A и B;

З2
> eвoдьl
Сoдеpжaние и качесTBo yсBoЯеMьIxyГЛrBOДoB ПpеlI{Де BсеГo' кpaxмaЛa
- B HиЗкoкaлopиtt-
-
нЬ]х paциo}Iax Taкже яBЛяЛoсЬ IIpеДMеTON{ исследoвaний, B литaнии лю,цей бьIлo paзpa6o-
Taнo ПoняTие гЛикr},tическOгo инДексa (ГИ) кaк Сpе,цСTBa IIpе,цсказaния гликoгеннoй pеaк-
ции ПoсЛе пpиёмa пищи с oпpеделённoй кoнцентpaцией щлевoдoв (Jепkins еt аl, 1981).Гли-
кемический инДекс IIищи oПpеДеЛяеTСя кaк кoэффициент (в %) }ъrЛичения сaхapa B кpo-
Bи, нaсTyIIиBшеГo ПoсЛе пpиёмa 50-гpaммoвoй Пopции легкoyСBoЯrMьIх }TЛеBoДoB a ЗaTсN[
'
50-гpаммoвoй пopции КpaхNlulx в виде белoгo хлебa.

Изyнeннoe пoлo)китeлЬнoe вoздeйовиe

- Пpoфилакrика запopа, гИгИeHа пИщeвapeнИя


- Сниxeние KoHцеHтpaцИИ эHеpгИИ И ПЛoтHOoИ Kopil,4a
- Haсьtщающее вoздеЙсrвие
Ko|-lтpoлЬ ypoBHя гЛЮKoзЬ| И ИHq/ЛИHа в Kpoви
- K0Hтp0ЛЬ xИpoв B KpoвИ
yN,1eнЬшeHИe запаXа KаЛoвЬlХ |\,4aсс

Heдoсaтки

- Сниxeниe пepeваpИ|voсгИ сyХoгo BeЩeсгBa Koptt/a


- Увeличeниe <oЛИчeсгва фe(aЛ,4Й
. Унащeниe
дeфeкaциЙ

PасвopимoеинepаствopиMoe Pасвopимoе ФepмeнтиPyeмoe


Hepасвopимoe вoлoкнo
вoлoкнo вoлoкнo вoЛoкнo

Инyлин, |V0С, ФoС


Пpимepь
0нищeнная цeЛЛЮЛoза,
oбoлoчка сoИ И аpаxИса И тд
CвекoльньtЙ xoм Гyаpoвaя камeдь, пeпиньt,

п0д0p0ХHИK И rд Ит'Д

Уpoвeнь сoдepжания Meнee 5 % oт сyxoгo вeщeсвa (CB)

Пpoфилarcгикa запopа *т +

Уменьшениe запаxа фeкaлиЙ т

Сoоoяниe пИЩeвapИтeЛЬнOгo KaHaЛа ) т


Уpoвeнь сoдepжания 5-10%oт(B >10%oтCB 5-10%oтСB >10%oтCB 5-10%oтСB 5-10%oтСB
a
oжиpeниe
ytt/eHЬшeHИe пoтpебления энepгии ттт тттт т
ll0BЬ|шeнИе чyBсtва HaсЬ|ЩeнИя 7 '') )11 1

Hаpyшeния жиpoвoгo o6мeнa .+т т

Cаxapньrй диa6eт
- H0p|\,4aЛИзацИя
УpOBня гЛЮKoзЬ| B KpoвИ l+
Xpoнинeскaя пoчeчная нeдoсгатoчнoсгь
oслaбление симптol\,1oв ypeMИИ т
Сoсoяниe пищeваpитeлЬнoгo кaнала
- вoссга|roBЛeFИe пoлезнoЙ микpoФлopьt f

- пpoфиласикa pакa oбoдo.нoЙ кишrи { (y нeлoвeка )

flpyгoe
- yKpeпЛeHИe имN4yHи Iеrа
т

Зз
O
a_ Пoнятие гЛикеМичеСкoГo ин/цексa, исПOлЬЗyеl4oе пpи леvебнoм II-IfiaHИИ 6oльньтx диa6еToм. a
o тaкже B некOTopЬIх Диетax (вюrюvш диеry Moнтиньяка)' пoдтвеpждaеT пoЛе3ньIr свoйствa не-
o oчищеннЬIx oBсянЬIx хЛoПЬеB иЛи ПиЩеBoгo BoЛoкнa (Vohuer еtJеnhiпs, 1986),Нo }']]иBеpсaJIЬ-
тЬ нoСTЬ Дal]I]oГo ин.цекса ЯBЛяeTСЯ' o.цlIакO' спopнoй' Taк кaк ИIIДИBИДуа"IьHЬIе praщии мoП.T
BapЬиpoBaTЬ' и I]oBЬIшеlIие }poBЕ{JI ГЛЮкo3ЬI ПoсЛе ПoЛнoЦеннoй тpапезЬI oTЛиЧaеTся oT aHа-

Х ЛOгичнЬIx изменений пoсле щoтpебЛен}l,l JIиШЬ oД}loгo BиДa ),TЛеBoДoв (Jепhins еt аl, 1988).Tсу
Ф
не Менеr бьIлo yстaнoвЛенO' чTO }.Пoтpебление t{еoчищенHЬIx oBсянЬ]х xЛOПЬеB иГpaеT BDкII\lo
тФ
т poль в пpoфшaкTике oжиprниstу людеЙ,ГЛaBнЬII4 oбpaзoм' щтём вoздейсTBw|Ha ГOp}4ol]alЬ-
Ф
ч tIЬIе pеryЛяTopЬI oxtиpения (Kоh-Bаnеrjее d" Rirпm, 2003).
I

N
СледoвaтельнO, ЛoГичHЬIl,I ЯBЛЯeTсЯ иСI]oЛЬЗoвaние эToгo инДексa Пpи oцеI{ке кOpМJIеHIUI СG.
бaк с избьIтoчнoй мaссoй TсЛa ИЛII, сTpaДaЮЩиx диaбетoм. Пpинциттиallьнo BDкнo иСпo..IЬЗG.
BaTЬ зaПaсЬI кpaх}tajla, сTищЛиp)цoЩеГo секpециЮ ИHСуЛI4H^.лиIIIЬ lцo oпpсделённoй CTеIIенIL
Этo oгpaниниBaет I]aкoIUIение энеpгии B Bиlце TpигЛицеpиДoB в aДиПoциTaх. Пoлнoцеr+Ioс
кopМJlеtlие' B кoTopoM oГpаничен }poBенЬ ГЛюкo3ЬI) I{r уСI{JIиBaеT вьlpaбoткy ИHqЛИHa _ J]1-
ПOTpoПнOгo гopl4ol]a _ в пoлнoй меpе. Ha ПpaкTике (Sanuold y'у Bоuсhаrd, ]998),в качесТBе oс.
нoBt{oГO.3Лaкa Д,'IJI низкoкаJ]opиЙньтх paциOHoB pекoМенДoBaнЬI, кpoMе белoгo pиСа' яtl\rень I1

Ч/]q,pFa, яBЛlIЮщиеся oПTиI,{аlIЬt{ЬI]\4и иСToчIlикаМИ ЭHep|ИИ (pис1'ltoк 8).

> lU!инeрa'!Ьl{b'e вe Gтв&' вllтarflш}lьl lп мtкpo','elvieнтьl


Кoнцентpaция МинеpaJIoB' виTaМинOB и MикpoэЛеMеHTOB B низкoкалopийньIх кopмax Дo..D{iна
бьtть вьIше, ЧеN{ B ПolцlцеpяtивaЮщих paциoнax; эTo яtе МOжнo скaзaTЬ и o белке. oгpаниvешtе
пoтpебления энеpГии и ПеpечисЛеннЬIx BещеСTB не ДOJDкнO ПpивoДиTЬ кдисбшaнq неoбхo-
Диl4ЬIx ПиTaTеЛЬнЬIx BеIцесTB.

Pиryнoк 8 - CpaвнитeлЬнЬIe peзyлЬтатЬI сeкpeции инсyлинa пoслe пpиeмa пищи,


пoлyчeHHЬle из pазличI.|Ьlх истoчHикoв
(no Sunuold & Bouсhаrd' 1998)

тs
Ф
q>
- Ya
s>
s>
so
ФФ Все nodoпьlmные сoбакu пanучапu
oLo
йУ
Uс)
пod dеpэruвающе е KОлuцесmвО ry хО2o
коp.llа с оduнакoвьtм (30%) сodеpэtсанuut
'sт
аxM а. P шnuч aJ|L| сь manьKО
ФЁ Itp а,x

uсmОчl1u||t| кpeхx,Iсlllа,,[,анньlе () сeкpецull


=*
Е=
хs
u|]сулut1с1' выpaJсе|1|1ьl,е в npОценm^Y

*E ('тlz/мп/lltшн)' сp авнuва"xlьсь с
j
т
Ф
а'н&цО?uчI|ьLMu nОKа3 аmaш]'u
Ф
o KОнmpОльнo^О pацuoна (на Ос|1Ове puса).
o Из uсnьlmуеlwьtх хпебньtх зпакoв я'tмень
J|Nе|lьulе всех с||llLщлupуе||l n)cmnuu|ев)|Io
се\сp ецuю ц|1E]lut{а',

> Пищeвьle дo6авкш ш Gmeщиa'!bliь!e кo'ulltoг{eнтtt


К низкoкалopийньIм paциoнaм дoбавляют некoтopЬIr специUIЬнЬIе иHГpеДие}ITЪI (пищевые. a тлt-
же дp1гие дoбaвм), uтoбьI с.цo'IaTЪ иx бoлее эффеrсгивньIми и ПOЛезнЬIl4и. oни сoдеpжат, B oснoB-
нoм, ПищеBoе BoЛoкHO и анTиOкСЩантъI, L-кapнитин' xpoм и Даjке хOt{ДpOПpoTек"Тl4внЬIе Bсщесr-
ва. B евpoпейсЮш сГpaнaх ДOбaBJ'Iение хpoмa B ПpoДi'rтЬI III4TaHИЯ I]е ДoПyСкаеTся. Hепoлrъй пе-
pечеrrЬ эTиx Bещес"rB и lш TеpaПеBTинескш эффёrсгиBнoсГЬ Пpе,цсtaBJIе}{ЬI Bra6ЛШ\е7+.
L-кapнитин - al4инoкиСЛoTa, СинTезиp)'Toщaяся B Печеt{и
Ta6лица 14 _ СпeциaлЬнЬle кoмпoнeнтЬl, испoлЬзyeмЬIe
и ПoЧкaх ИЗ ЛИЗИHa и MеTиoHиHa B Пpис)'TсTBии aскopбaтов.
в пpoмЬIшЛeннoM пpoизвoдствe кopMoв'
L-кapнитин oблегчaет ПеprнoС ДЛиннoцеПOчечнЬIx яtИpt{ЬIx и o)(идаeмЬle пoлo)китeлЬнЬIe эффeшьl
киСЛoT B l{иToxol]lцpии' ГДе ot{и ПoДBrpГaЮTСя бетe-oкислс-
нию фисyroк 9)' СледoвaTlЛЬ}Io, ДЛя I]orTyЧеt{I{Jl энеpгии Ингpeдиeнтьl oжидаeмьle эффкrьl
из яtиpнЬlх киСЛOT x{ЬIШцal{ нсoбхoдимa ДoСTaToчнzuI кoн-
L-кapнитин Стимyляция oKИсЛeнИя xИpнЬ|х KИслoт
цrнTpaция L-кapнитинa.
Xpoм Peryляция глИKeN/ИИ
L-кapнитин I]е сиI]TезиpyсTся B l{ЬlШrЧнoй ткaни, IIO ПOсTy-
_ Уменьшeниe запахa
ПaеT B кpoBЬ B pе3yЛЬTaTr синTезиpoBaниJI B ПечеlIи иЛи ПoЧ- фeкaлиЙ
ФpytоooлигoсaxаридЬ| (Фoс) _ Hopмaлизaция кишeчнoЙ микpoфлopьl
кax, a L-кapнитин' сoДrpжащийся в коpме, )'сBaиBaеTся B ки- _ Hopмaлизация сoДepxaHИя xИpOв в KpoвИ
ШеЧI]икr. Егo глaвньtс ПиЩrBЬIс иCToЧники кpаснoе l{llсo,-
pьl6a и I\,IoЛoЧttЬIе I]poД}TtIЬц ToГДa кaк белoе мясo СOДеpжиT KЛK (кoнъюгиpoвaннaя
AнтиадипoгeнньtЙ эффeс
линoлeвaя кислoтa)
},IенЬше L-кapнитинa, a B oBoщaх его вooбще нет. Кaк видим,
L-кapнитин t{е яB,TIIеTся нrЗaI{rниI{ЬIп,I ПиTaTеЛЬнЬIM BещесT- Гидpoксицитpaт Пpoфилактикa и yмеHЬшeнИe вH!тpeHHoоньtx xиpoвьtx oтлoxeний

BoМ1 Taк кaк Oн синTезиpyеTся B opГаHиЗMе' Hедoстaтoк


BитаминE,тaypин,лютeин Aнтиoксидантьt
L-кapнитинa BЬlзЬIBaеT ДиЛЯTaциoнH},,]o кap.циox4иoПaTиЮ y
некOTOpЬIх сOбaк. PезщьтaтЬI pяДa иССЛеДoвaний нa l,IoнoГa- Bитамин A HopМaЛИзацИя ypoвHя ЛептИF]a B Kp0BИ
сTpичHЬIх }tиBOTнЬIx ПoЗB0ЛяЮT IIpеДПoЛoжиTЬ) чTo Пpис},T.
Глюкoзамин'xoндpoитин Xoндpoпpoтекropньtц.эффeкт
сTBиr B кopме L-кapнитинa спoсoбСTByеT yДсpЖaниЮ aЗOTa
и иЗМенеIlиЮ СoСTaBa TеЛa B сTOpoHy ),EеЛичениЯ мьIшечнOй Pьr6ий жиp, бoгaтьlй EPA
lraссъr. Этот эффект бьrп пpоцемoншpllpoBaцY \\ol\oцЬrx сo- (эйкoзaпeнтaeнoвoй _(-]:][T.i^:жlъi#oьT*Yкil-"ьtхo6опoчек
кислoтoй)
бaк в пеpиoд poСTa (Gros y'I Ziсhеr 2000)'

МьIшечнaя TкaнЬ ДD{tе B ПoкOе тpебyет бoльшегo кoЛичесTBa энrpГии' ЧеM я{иpoBаJI TкaнЬ) Пo-
эToMy}ъеЛИЧеHие МЬlШечHoЙ мaссьI l\'lo)ке1 ПpеДoTBpaTИTЬ o}tilpеHие. С целью иЗ\4еHенI,Ш сo-
СTxBaTеЛa pекox,IенДyеTся BBoДиTЬ L-кapнитин B ниЗкoкaЛopийньIе pациoнЬl ДЛя сoбaк, стpa-
ДaЮщих oяtиpеI]иrN{ (Аlhп, 1998; Sunt,old' еt аl, 1998; Саroll 6 С0tё, 200I), floбaвление L-кapнити-
нa B Hизкoкшopийньrй кOpN,I yскopяеT СtllDкение и3бЬIToЧнOй МaсСЬI TеЛa y сoбaк, СTpaДaЮщиx

Pисyнoк 9 _ Сxeмa дeйствия L-кapнитинa

L-ксlpнumuн унасmв!еm в це|lu феpЛ,енmа|nL|вI|ьlх


pе акt4uЙ, неoбхоdtl,м'ьrх dля nеpеI1ОссL
dлuннoцеnouеuньlх мLapньlх KL|C/lot?l чеp е 3
.ll eмбp ану.
мumo х o н dp u альну ю
IIpu е2o неdoсmаmке |rdpуuhае|l\ся пpОцесс
nеpенОса, u вьфабomка энеp\uu снuxссt,еIпся'

f(
Ф
o)tИpеI]иеl4' и сoIIpoBoжДaеTСя Bo3paСTaниеM MЬlШеЧнoЙ (Saпuold еt аl, 1 998), Peзvльтaтн
Х
o эT0гo исСЛе.цoBaI]шI ПoкaзаJIи) чTo MежДy ДByMя }poBняMи^,{aссЬI
BBсДёHI]ЬIX ДoбaBOк (50 и 100 rг rт
о кopмa) Irе oTМеЧaJIoсь никaких 3нaЧиTеЛЬнЬlх paзлиниЙ,

КoнъюrиpoвallнЬIе жиpIIьIr кисJIoIъI _ ПpoизBotlше и3 кolrЬюIl{poвaнпoй.lшпroлевой rп.


S+
шоты (I0IК), oблцaющие paзЛиЧнЬIМи пoЛезнЬIMи свойствaми
ФЕ - aкTиBHo из),чUIисЬ B }iop}t-Iе-
нии жиBoTlIЬIх. oни эффективно пpеДI/1lpеЩДaЮT BOзникrIoBеI]ие I{еOI]Лaзии, аTеpoсЕ.Iеpo&L
O9 иI4мщoдефицитa и сaxapнoГo Диaleтa.Ilpиpoднaя I0IК oбнapР{tеI]а B xtиBoTTlЬL\ Пpc
o)ItиpеI{и'I)

E Д}ътаx
_
Taких' кaк l4oлoчнЬ]е rTpoД},'IсЬI, MJIсo и жиpЬI. oнa мoжсг бьIть синтезиpoвaнa в prбше
N=,ll жBaчI{ЬIх I]екoтopЬIMи MикpoopГaниЗМaМи и )ItиBoTHЬlj\,tи Bьшв,rеньI да бIloloпr-
феpментaми,
o ЧеСкИ aкTиBнЬ]х изoМеpa: !-цис, 11-тpaнс и 10-тpaнс, 12-цис фисproк 10). Hекoтopьtе спешь
фиvеские изol4еpЬl IiЦК пpедoтвpaщaЮT paзBитие oжиpеHIU{ y мьtшей и свиней. o.шшo эпr
lnя сmpсldающIlх ОxсupеI1uеIx сoбак' коmоpьLе
свoйства КЛК y дpщиx МoнOГaСTpичI{ЬIх )ItИBoTньIх и людей дo кoнцa нr BЬUIсI]еHЬI. xll\ IiаIi
пaпучаю|f| I1u3|сОKа./I0puЙ11ь|'Й pацuОI1, вО щIl
uзбеltса н uе . эффе к пt а pu |tОla е п а "
paзЛичнЬIx IirиничеСкИх иссЛсДoBaншIх П0'Ц,\rrнЬI ПpoTиBopечиBь]е pеЗyЛьTaTЪI (Аzлin' 20o3l
pекolltенфеmся doбавпенuе в кopм ПoкaЗaнO, oДHaкo, нтo 10-тpaнс, 12-цис изoмеp ПpеДOTBp2щaеT I]aкOIUIеIIие TpиIлIЩеplПoB B
L-Kсlpнu|nuна' B Kop]re, npшZОmО&ценнaм в сTp}ъ"гipе ПpеДжиpoвЬlх InrrToк чеЛoBекa. Этo aнтиципoгеннoе дейСTBие ПpoЯBjUIеТся часТIFIнO
d aмашнuх
у спo вuях. не обхоdшмО uслaaьЗОв (ьmь блaгщapя эффекTy pеryЛиpoванltя oбменa ГлЮкoЗЬI и яtиp]]ьIх кисЛoT B я{иpoBЬIx ]iЛ е,пa-\ (Bгouтt
|fa\NпО|7енmьL ) бo zаmьLе npl,|p 0ньa|
6 MсIпtosh, 2003),
О

L-|tаpнumшHar|.

У людей ПpoисxoДиT yl,{еI]ЬIIIение жиpoвoй мaссьt. Исследoвaние TаIоке BЬUIBIUIo тoт


факт. тгo
К/IК не спосoбствyет СI]IDкеHиЮ MасСЬI TеЛa T},ЧнЬIх пaЦиеtIToB, нo
),ъеЛиЧиBaеT нcA]IpоBПo
Maссy Зa сvёт жиpoвoй мaссьl (KаmphuЬ еt аl, 2003)' !oзьl, ПpиМеrUIеMЬIr B кЛиI{иЧескIL\ IIсIIЬI-
TaHИях нa ЛЮДях, СoСTxBЛЯЛИ I,4-6,8 г ItЦК в день (Blапhsоп сt аl, 2000; KаmphuЬ еt а!. 200Зt.

.;:ta , . ti ;;;r; t: ;t,,::.. :i;i;tiut:t:::r: ; :,

Pисyнoк 1 0 _ CpaвнeHиe стpyКrypЬI кoнъюгиpoвaHHoй линoлeвoй кис,loтЬl


и линoлeвoи кислoтЬI

KoнЪЮгИp0BаHHая ЛИH0ЛeBая
KИсЛoтa:

(10-тpaнс,12-цис)

(9-цис, 1 1-тpанс)

Линoлeвая кислoта
(9, 12-цис-цtлс]'

И3ОЛфьL (10-mpанс' 12 -цuс) u (9-цuс, -mp


1 1 воЙ кuслomьL явпяЮmся oс11Ов|1ы|||t
к'ОJtnoне|1||l(L/'tu KО|]ъюzupОва|lнoЙ лuнoлевoЙ o||Lrluч||е om лuнолевoЙ кuuoпtы. зdесь
dвoЙньlе свя3u не pшоелеr1ьl.IrcmшЮвьlJт| pаduкапo.lt,

Усoбaкдобaвление ItЦК (0,6% oт qxoгo веществa) B HиЗкoка.ПopийньIй paциoн С BЬlсOки}t сofеР


ЖaHиеM белкa пoмoглo oГpat{иtlиTЬ ),ъеЛичениr кoнценTpaции aзoTa B IUIaЗMе кpoBи' oбЬIlII{o }rа.
блюдaемoй пpи испoлЬЗoвaнии эTOГo TиПa paциol]a (Bilrеr Ф Bui, 2003),!pуoеиССЛеДoBal]ие IТpG
ДеI4oнCIриpoBа;lO Пoлo)ItиTеЛьньIй эффекr IIpиMененlш I0IК нa СOсTaB TеЛa и ПoеДaние paциotlа
Ilpи кopl4J]е}lиисoбaкбез oгpaниuений. Haкoнец, иСсЛеДOBaние феpментoв in vitro покaзало. чгo
IcЦК пpoдщиpyегся y сoбaк киШIЧ}IЬIMи бaкг.еplшми B OЧенЬ l42lIЬIх кOЛичествax. B сBяЗи с эTIшt
aBTopЬl pекol,{еtlД),ToT Дoбeвление hJ]К в низкoкалopийньtе paциoнЬI (Fuleоdл еt аl, 2002).

з6
СпoсoбнoСTЬЮ Topl4oЗиTЬ ЛиПoгеHеЗ
ts II.чеHи ,.;;;;;;;-1:"Т::::'""yLЛ08j1сtl
(Vеxеrtеrp-Рlап,,,g,-i кi",,,2002).Hono,no.,u.1uJt.,x'#]l;ff##x:..#:|ll,
> 8{3 кaлroр*tйx*ь!в рa!,{}r8s{*,!
&Фшa Жe mрe| a,!e*йf,.lя
llpи кopМJ]енIlИ сTpaДaЮЩиx oжиpением
сoбl
Bа}к}lo yliиТЬ|Bать их oсoбенHoСТИ, oПИсаHHЬIе
С I{иЗкиI4 сoДеpжaниеМ жиpoв (нежиptIoе
l{Я
oBolци. Дoбавки ПИЩrвЬlх BoЛoкOH
u uйс,oм ,,-
Iаpцшншя ttамб odэrcoсая
а-

пlа|сuх' |(а|с .аpцuнuя камбodэtсская'


KomОpсlя pаОnеШ в Юzo-BoсmoчнoЙ
-\зuu

3
- Лeчe6нoe кoptшлeниe
Balкнo, uтoбы ветеpинаpньrй специаJIист
Moг ytеJIитъ ДoстaтoчIro BpеlIеIIи кoIIсyльти-
poBaIIию BJIщелЬцеB Пo пpoблемам,
сBязaIIIIьIjl{ с oжиpеIlиеM lжсoбак.
1uиTЬIваTЬ pазлIдIIIьIе aспеItfЬI' o кoтopЬш гoBopI,UIoсь
пp,,,o'ffiЬ
BЬIIIIе' IIo сa}Ioе гЛaBIIoе _ yбе-
Дить хo3яиIIa B тoм' чтo oII ДoDItеII ПolloчЬ сBoе}ty
Питoмцy.
беспoлезнoй' еollи хo3яиII IIе исПьIтЬIBaет
в ней неoбхoдимo
ни. фебyется, пo меньtшей }Iеpе' ПoJгlaсa
на oбсyл{дение этoй

} oтнoцreниe xo3яинa
)}tиpеIlисl{' не иl,{еЮт ЧеTкoгo
тunнa дeЙствиЙ,нa-
Lх I]иToМца и ПoиСк её pешения. Бoлее
тoгo, oни
rTeЛaИх OЗIlaчa-
tсеpьёз OсTЬиз-
oгpaнинения B кopj\4JIеI{ии
ЦИa,lИСTЬI'
.елЬrroГo
IlеpиoДa, и
-
йцельцев сo6aкнЩo зipa-
I]еI]po-

B paмкaх oбщения ПpеДyсl4аTpиB


affСЯ ДBaт,n, no.д"oд,: ПOлoяtиTслЬt{ая
инфopмaция (пpеи-
oбaки, ншlpимсp' IIoДBrDItнoсть;, и
oтpиц)тЪль-

o ПитoМцa. Чтoбьl yбедитЬхОЗЯИHa'нaДO


I]Dе-
нo СBязaТ]rIьIе с пpoблемами эToгo
жиBOTIIOгO,
opЬIе ПoМory,T oблегчить Trчение зa6oлевaния

ЦИaлИСTИЗIIITaTaсoTpyДtl11чy,n"*u,o.,. jii##|iТi.':',;.ffiHH::#1i:ffi;;
BЛaДсЛец яtивOTнoГo Taкже OСoзнaеT
BDкIIOСTЬ пoстaвленнoй
MеСTI{ЬIx
ц,nй^np.дnpn",',еМЬIx СoB-
усилиЙ,

з7
aJ

a-
I } Пpaктичecкoe
q,
О Мoтивация пepeмeн нoptuIиpoBarrиe paЦиoHoв

тФ
AJ (G Мu||er) > 38a'Ж!*e3 Ж €вa e&'ия Ф Млeнll]|
Как писaл Mалapeвиv, ttкаl|(дaя пpoсь6a vтo-ни6yдь oбсщденис быть скoнцентpиpoBаHo н;
и3п,1eнитЬ Дoj'DкI]O ._.с
.n (oпpoвo)кдаeтся пpoсь6oй ничeгo
He MeнятЬ...)) (Мa|arеwiсz& Reуnaud,1996), ск0ЛЬкиx ГЛaBньIх пpoблrмax, не Мrнrе Bа;I\HьI\ L.-]
сpедa oбитaнI,ш сoбак и oсoбеннoсти их
KaхдьtЙ ветеpинapньrЙ Bpач зHaeт, чтO пpOсгOгo
KOpМЛеHИя бyдет недoстатoчHO
HазHачeHИя лечебнoгo
Ък как I]е BСеГДа BoЗМoжI]o oПpеДеЛиTЪ
tЛЯ тoгo, чтoбьt сH|4зИть,,б,',o.l,y'
ЭHrpГии, пoтpебляемoй я{иBoTнЬll,{ с иЗбьtтoчноll
сЛеДoватЬ 'u..y
тела y сoбаки' Гopaздo тpyДHее yбедить XOзяев пOсТoяHHo :,l,с
намеченнoЙ пpoгpaMМe И oСГaBaтЬся HепpеKЛOHHЬ||VИ, СoЙ TеЛa, бсседa с хoзЯиtlol{ бyдет являться ]iсTi_,чt-.
KOгдa иx любимeц
Пp0сИт еДy, и им пoтpебyется B ЭтOМ пoстOяHHaя
ПOД.цepXKa' кoM tlpЯl,{oЙ и кoсвеннoй инфopмaции. ]I Bа-;{.]]'-,.l]i
!ля мoтивации пеpеN/еH бьtлa создана ПpOгpaN/Ма, paзДеЛеHHaЯ
Ha BиЛЬHo фopмyлиpoвaTЬ tsoПpoСЬI' чтoбьt Irзбе;+;.lъ
._.t
HeсKoЛЬKo этaпoв (Рroсhаskа ф DiС|еlпепtе' ]984),
спOl\lOщЬЮ кoтopoЙ вьt дopaзyмениЙ. Пoлезньtми x4oryT oкaзaTЬся сlсл]_rlг.l(
сМOXeТe oбoснoвaть И pазЪясHИтЬ свOЮ тoчKy
зpения (pисyнoк 1 1 ), Пoщ/I{еI{IiЬIе ДaннЬIе:
. Щaг пepвьlй. oтсщствиe
пoниMaния ' - Пoстoянньlй кopм: TopГOBaя N{apкa, сopТ. энер:с'l:.
B этoЙ фазе пpедBаpИтеЛЬHoгo наблюдения ветеpинаpньtЙ вpач чсСкajl Ценн0сTЬ
ДOЛ,>кеH
KoHсTатИpOBатЬ фaктьr недyга: кBаша сoбакa стpa.цаеТ
чтo','>, |АЛt4 <Bашa сoбака стaлa бoлee тyннoЙ
oXИpеHИеl\l, ПOтONly - С1тovнaя нopМa кopl4Ления

Этo пpодoлxaеTся дO TеX пOp, ПOKа XOзЯИH тOXе


пoсле ПoсЛедHeгO пOсeщeHИя)' - Метoд кopMЛенI4lI: свoбoдньlй lши огpaшшсггъ;i
Hе сKа)Keт, что сoбaкa к кOpМy
ДoСT),ТI
CIpаДaеТ 0XИpеHИeiV.
- Челoвек, кoтopьIй кopI,IиT сoбaкy и
JP}nIс ,тс,лl
. Шaг втopoЙ. Hа6людeния ПpиниМaЮщие B эTOM
)'чaсTие
бЛaдеЛeЦ XИBoTHoгo OсoзHaЛ BаXHOсгЬ пpoблeмьt,
и ветеpинapньtЙ вpaн -floбaвки к paциo}ry в кaчrСTBе Лакo}IСТB. OСTJГ{-Б
дoлхен oбсyдитЬ с H И|v нaблюдaем ьtе ИзМеHeHИ Я И |Ах ПpИч|4|1ьl И пO|VOчЬ rДЬI сo сToЛа и т.II.
еivy
yбeдиться, чтo сoбaка сгpаtает OXИpеHИеM' Hеoбxoдимo
чr0 сИryaЦИя Из pяДа BOH вЬlХoДЯЩая И HаДO ПpИHИ]vaТЬ
ДoKазaТЬ XOзяИHV, - Кoличествo жиBoTt{ЬLх 8 l]0Ме И BoЗn'Io'i]roсЪ .]Сr.-.-,;J
срoчHЬ|е |v1еpЬ|

. Щаг тpетий. Пoниманиe пpo6лeмьl


и неoбхoдимoсти измeнeниЙ
Hадo pазъяснитЬ BЛaДеЛЬцy XИвOтHOгO, KаK ttloxHo
дOсТичь изменениЙ. Kaк
0тМечаЛoсЬ вЬ|ше. OчеHЬ BаXеH KoHтpOЛЬ нaдситуaциеЙ'чтoбьt
нe
Пp0Из0шеЛ реГpесс Пoльза oт лeчебнoгo KopМЛеHИЯ
BсеГta пpOЯBИТся B
бyдyщeм, B тO вpе|\lЯ KaK yдOBOЛЬстBИе Oт eДЬ| lvoXHO пOЛyчИтЬ paСхoД эHеpгии мoжет бьtть oчеllЬ }lизки]I.
сeЙчас

. Щaг нeтвёpтьlй, Пepеменa


Xoзяинy неoбxoдима ПoсToяHHая пOДДepXKa, > 88ls&{Ч8€ @ &s& e aвaнПe
И KOГДa peзyЛЬTатьt в бopьбe с
0ХИpеHИеМ Д0сTИГaЮТся п/eДЛеHHO, Hе сЛeДyеТ егO yПреKaIЬ'
Этo тpyдньtЙ
&{ &,' e eяcжEc m@тв el МаGGьl тeлa
ПеpИOt, И BaxHO ПOДчерKH}TЬ ЗHaчИNlOсгЬ yXе yспеXOв.
ДOСГИГHyГЬ|Х i]елью клиническoГO I4ССЛeДoBaHIjIЯ. iцOIIO.lнеHti'l. i _
пpи неoбxoдиП{oсTи paЗЛичнЬIl{и TеСTa}Iи. ЯRI;lеТt]Я ]]..
кЛЮчение э}rДOкpиIrнЬIx зaloлевaнllЙ кaI' ПерBl1чн
:.l
сooTBеTсTB}ToщеЙзaдalинaДoOПpеДел#lъ'#x1#:ffi
вить нroбxoдиМ},To энеpГorп{кoСтЬ pациoI]a (тa6лпцa
#;.Ё.'#fi HlHTЗ:j;:i:Ё:
11). Пpoдoлжит.,uno.'. ,..{.ь.n
oС]]oBaнии этих дaнньIx. Сле
oбщей пpaктики, и Ilе исKr]Ю
сoBеTal{и. oДнакo нель
нЬl^,{и
BoTнoГo и ПoЛ)ЛlенI]ЬIе ип{ ЧеTкие yсTarroвки (uвaшa
ЮTСя нa}IнoГO бoлее yбсдителЬt{ЬIMи)
сoбaкaДo,'DкHa TеpЯTЬ X ItГ B }IrсЯIt'i ЯЕ.
чеl4 }To'IoнчиBьtй пoдxoд (<.вaшi сolaкaсTpa]aеТ
o;l]TЕ.
}Iиеl4' и мьI сoбиpaемся вBесTи лечсбное кopмлениеl).

Анalutlcкaй фльdoz
> b' Фр pmrа
loсmаmoннo nОzОвОpumь с х03яl|11oMJ Гoтoвьте ПpoМьIlIIЛенHЬIе кopмaJ исПoЛЬ,yеMЬlе При ЛеЧеIiии o,,tиpеI{иЯ y ПлoToяДtIЬlх
нmoбьL узнаmь О |luLL|евь|х ']С]]I]rп-
ниx )ltиBoTtlЬIх' ДOЛжIJЬI иl{rTЬ ]]иЗкyЮ ЭнеpГеTичrсЦ,To
nptLсmp аcпluях сo б акu. це]]нoсTЬ. Ho нa деле этo тpебoвiн;lс
х0TЯ 0T{0 И СIrpaBеДЛИBo' ЯBЛяеTся
ДoBOЛЬнo неoпpеделённьtм (Diеz еt а/, 1995)'Paз'rtнньIс ;tl-
ДЬI низкoкaJlopиЙt{oГo ltopп{a I]pеДсTaBЛенЬl вьtше. Любoй выбpaнньiй
Tиtl paциoцa Jo-Тltеi.
быть пoлнoцеHl]Ь]l4, сбaJIaнСиpoBaннЬIМ и ПpиBЛек2TrЛЬнЬIl{
ДлЯ сoбaки. Если кoprt неerпе.
TиTеH' жиBoTнoе MoяtеT oTкaЗaTЬСя еГo еСTЬ.
fuя yщnlшения BкyсoBЬIх кaчесTB бьшaет Jсст:.
ToЧ}lo иСПoЛЬзoвaть oбьtчнЬIr СpеДсTBa' Taкие к2к
дoбaвление BoДЬ] или пoстепенньпt пеpс-
хoД It Дp}TON{y p2циoI]y

З8
> @ lWи {}вa!{3{e xE &€m e e,xgжиe
Bьtбop неoбxоДиMoГO oГpaниченlIJI энеpГии и сOoTBеTс"гB}ToщrГo paциoнa q,щесTBеHнo зaBиСиT
OT ПrpBoначUlЬнo сЦo)I{иBшеftся сwryaции' I{елью являются OI]TиI4UIЬI]ЬIе изMенснllя B кopN{JIr-
HИИ IJIя эффекгивногo снlDItснlIJI l{aссЬI TеЛa нa дoлгий ПеpиOД, Пpaкrикa ГIoКaЗa]Ia'1ЧTo l]pиl4е-
rrеHие ДиеTЪ] с oченЬ низкoй энеpгеrическoй цrнI]oСTЬЮ) oбещaющей бьlшpщ и лёпq,то пoтеpю
МaсСЬI TеЛa' y людей ПoЛIloсTЬЮ ПpoтиBol]oкaЗaнo.

Этот метoд не ПoЗBoЛЯст дoбllться хopoll]их pеЗyЛЬTaToB, I]o Д2rT pециДиBЬI и эффект opикo-
шстal. ЗaмкнщьIй кpщ oбpaзoвaнньrй сеpьёзньtм oгpaниЧениеl4 кOpMЛен],U{ и следрщеЙ зa-
кoMllенсaциoннoй гипеpфaгией, BЬlЗЬIBaеT ПoСToяннЬIс кoлебaния I,taссЬI TrЛa, И СИTуaЦИя
Tеi\4

в дaльнейшепt ещё бoлее yqтyбляется.

Пoдoбньtе пpoблемьI y сoбaк не ПoЛнoсгЬЮ сOBПaДaЮT С TеMи' кOTopЬlе бЬIBaЮT y людей, Taк кaк
ПoсJIе ДOсTI0кеншI жrЛaеМOй мaссьl TеЛa paЦиoH )I{иBoTttoГo ПpoДoЛ]кaet кoнTpoЛиpoBaTься, Это
oзнaчaеT' vтo сеpьёзнoе OГpaничеHие кOpМJIенIбI не oбязaтельнo, еслиyсoбaки нaблюдaflсяще-
pеI{нaJ{ сTеПеtlЬ oя{иpенlш и дaнньIЙ сДщaЙ не являеTся Ii.IиничсскИМ tUIи ПoTеpя A4aссьI }lе яB,']JI-
stся oбязaтельt{Ьl},I yСЛOBисI{ ДiTя ПpеДI/l]pещцения диa6era' Умеpеннoе oГpaничсHие и ПoСTеПен-
нoе Снюкение МaссЬI TеЛa B Taкиx СЛуI]аяx' безyслoвнo, неoбхoдимьt. С дpiтoй сTopoI]ЬI, кOГДa y

Pисyнoк 1.l _ MoдeльстaД|АЙ изMeнeния DIсLEMENтE и PROсHASкA


s-
Пpотивop."нивь e
чyBсtBа ^Ф
xtlod епь oбъясняеm, пoчещ "nrcmodьl аб сll,luненmнoЙ
( пpедoсoзнаниe) _ Пnnтtlпnnоq lркtо mеp с|nuu 3 ачасщю 0Kа3ьLваюmся
0ПасH0ОЬ He Чyвсгва не э ф феtопшвньtttlu. I] е в oзмoэtснo doсmtL"Lь
Рo,, 0с0зHаeтсЯ ПpeДOсoзHаHИe/ _
-чИ4Ио \ бысmpОlО p е туJlьmаmа в cле d спtвuе неnОHt|,|NанI|я
oПасHoсгЬ He
сеpьёзнoсtnu пpoблельl u ОmEmсmвuя Jl хвЯeв
I 0с0зHaeтся
сoбак эtcеланuя чmo-лuбo uтMенumь.
Сначапа oнш dQltltсньt ocoтНаmь npoблaц
Peцидив
u |lpoсl|1алu3upoваmь вО3l|Оэ|с11ь|е pе|uе|1uя,
Иzнopupoванше ЭШ|1х ЭnxаnОв 3а'1tОнчumся
fleЙовие Зна ние/0сoзнаниe
0сoзнaние неoбxotИп/oсlИ ПеpеMеH
несqaxасIlе'u хО3яев u ОmKш1"|t уча,с||1вОва|11ь
И OтKазa 0т сГеpe0тИп0B пoBедвHИЯ в лече бнoл кop"l,|,ценuu,

Hаличие oзабoченнoпИ B еmеpuн аpньLЙ вp аu d oлэtсен

Д0l\/ИFlИpyeт HаД 0ТсЛo.вИе[/ npL| сОбесeooвc|t|uu oпpеdелumь, Kа|iОщ Э||lащ


Плaн и poвaн ие ИHтеpеса K ПepеМеHaN4 сО omв е|nсmву е|1x сo3t|анLLе впаd ельца сo б акu.
И ПOДгOTOBKа КаэtсdьLЙ эmаn ОхаpакШеpulОван omdельнo'
к дeЙсвию _ Эtпш х аp акmе pucmuкu сZpу|1|lupОв 6lI1ьL
Я ДoлXеH заHЯтЬся в mаблuце, npе\сmаarcнноЙ нuэtсе'
этoЙ пpoблемoЙ, так
KаK сИтyацИЮ HaДo
сepЬeЗHo NlеHяTЬ
a

1. Пpeдoсoзнaниe а) пpивлeнeниe вHИN.4aнИЯ K пpoблеме/oписание пpoблeмь

2. oсoзнaниe б) oсoзнание нeoбxoдимoпи пepеtr/eH И Hевoз|voxHOсTЬ ИГHopИpoBаHИя пpoблемьt

3. Плaниpoвaниe и пoдгoтoвка к _poсlo,


в ) пpеЩ oxегие o. BD гOг ]'/ \4o| o .цей-вИя
дeйсвию
4..Qeйсвиe г) пoДДepхкa бeз нeнyжньtx yпpеков

5. Пoддepжкa измeнённoгo пoвeдeния д) предoоавлeниe oбщeЙ инфopмации oб aльтеpнативHЬ x BаpИаHтаX без пoпьtтoк ПoBЛИяTЬ Hа сoзHаHИe

6. Peцидив e) pекoмeндация пo вьtбopy наибoлее щадяЩeгO BЬ хOДа Из KpИзИса

з9
0
тФ
ч СoбaкИ' сTpаДaЮщсй BЬIpDкеннЬlI4 oiкиpеHиеN1 ПpoиСхoДиT paзpЬIв кprСToBЩ]]oй СBязки. II \]l-
a-
I p),pГ oTкaЗЬIBaеTСя oT oПrpaции ДO изЛеЧенIUI oT oжиpенlIJI, неoбхoДиMЬI бoлее pцикшьньtе деп-
O ствltя. Ъкая IIaToЛoгIllI зaСTaBJUIеT xoЗЯинa oбpaтить B]]иN{aние I]а BoЗМo)ItнoСть pецщивa. B этоrr
o
т
сЛ}Чaе ПoЯBJ']Jlется весoмьlй СTищЛ Д''Iя сеpЬеЗI]oГo oГpaIIиЧеI]I,{'I B кoрILrIеIIии.
тaJ
aJ

I
Hopмиpoвaниr paциoнa и кol]q/ЛЬTaции BлaцеЛЬцеB сoбак' стpaдaющllх oxtиpеI]иеM, IIpoBoJяI-
ся, кaк Пoкa3aнo в тaблицaх 75 и76 B СOOTBеTсTBии с pекoМеHДaциJlMи I]rСкoЛЬкИх eBTopoB
'
(АndеrsспфLешЬ, ]980;Leшisеtаl, 1987;Раrleiп, 1993; Lфlnmефl{uhlmап, ]993b;Lфmlпсеtаl, ]991b:
wolfhеimец994b; Diеz
2002).F;кеднеBнoе paСПpсДrЛение энеpгии BЬIЧисJI'IетСЯ lla oСнoве JаI]-
еt аl,
j
HЬIх o ПrpBoнaЧ2jlЬI]ol4 O)киpснии: 50-85 ккал/ш l,1ассЬl TеЛa0 являеTСя oI]TиMаlIЬt{ЬI}I ПoкаЗ]-
TrЛеN{' кOTopЬIЙ изМеняеTся B 3aBисиMOсTи oT ПoЛa и нaмсченнoй СкOpOсTи IIoTrpи массьr (т"б-
/Iицa 11). Taкoе ноpмиpoBaние пpиBOДиT к )'n,IснЬшениЮ MaССьI TеЛa. Если мaссa жиBoTHoГo tIс
и3Mе}UIеТся' кopx,{Jlеrrие ещё бoЛrе oгpaничиBaЮ! oДнaкo ГlpеяrДс неoбxoДиI\,Io yДoСToBеpIГГЬся.

Ta6лицa 15 _ Пpимep oпpeдeлeния нeoбxoдиMoгo кoличeства низкoкaлopийнoгo кopмa

KастpИpoваHHaя сyKа HеyсгаF]OвлеHнoЙ пopoдьt, массa тела 1 9 кг


oпpеДeлeние oптимальнoЙ и иtбьiтoчнoЙ [,1ассЬ тeЛa Bь числeнная хeлаeмая масса тела: ] 5 кг
__
Избьtтoчная масса: ( 1 9/ 1 5) 21%

Избьtтoчнaя N/aссa N,4еHее чем ЗО%:


Шаг 2 Bьtбop oптимaльнoГo exе.цHевHoгo пoтpебления энepгии
B0 ккал/кг _ oптИl\,4аЛЬHая |\,1ассa теЛa o,', для пoтеpи 67o
B l\,4есяц oт пеpвoHaЧaЛЬHoИ MaссЬl теЛа;
(тaблица 1 1 )
7 5 ккa л / кг _ oптИ l\,4аЛ ЬHaя Maсса тeЛа
o'..
для пoтеpи 7,5 Уo
в N,1eсяц oт пеpвoHaчаЛЬHoИ MассЬ| ТeЛа

Пoтpeбляeмая ЭHеpгИя = B0 х 5
.l c'5
Шаг З Pасlёт еxeднeвнoгo пoтpебления энеpгии
= 6] 0 ккaл шя пoтеpи 6% в N/есяц Oт

пеpв0HачалЬH0И MaссЬ| ТеЛа

Bьt.lислeние еxeдневнo пoтpебляемoгo KoЛИчестBа Kopп/]а Еxеднeвнoe кoли.lеовo: 6 1 0/З27 5 = 0,,l 85 кl pаспpeдeлённь х бoлeе чеьt
(энepгoёмкoоь: З21 5 ккaл l кг ) Hа две ИЛИ тpИ пopцИИ

Pасlёг Дли-елo.loси лoleбloгo кOplVЛеЧИя, осьoвагььtz Пеpвoна.lальная \4aсса тeЛа: ] 9 кг. нeoбxoдимoе сHИxeHИe массьt' 4 кг
Шaг 5
-а б-пpoцентнoй е кеveсячнoй пOIepe \,4dс(D| тeЛа Пpoдoлxительнoоь лeчебнoгo KOpNIЛеHИя: 4 l |9 х 0,06) = 3,5
'..'u.

Taблица 16 _ Кpaткий плаH сb6rсeдoвaния с xoзяинo]vl сoбaки, стpадaющeй oжиpeниeм

Этап 1 БeсeДа с xoзяинoм, сбop инфopмации, yоaнoвлениe фаKтopoB pИсKa'

Kлиничeскoe oбследOваHИе: Мaсса тeЛа, eё oценка, oпpеtеЛeнИe oПтИмальнoЙ массьt


Этап 2
B слyнаe нcoбхoдИ|\,4oсгИ _ дoпoЛHИтеЛЬHЬle ИссЛeдoваHИя

Если пoзвoляет сoсгoяHИe зДopoвЬЯ сoбaки, нaдo yбедИтЬ xoзяИHa в цeлесooбpазнoои ввeдения лeнебнoгo
Этап 3
KopN,,lЛеHИя И pеryляpHЬ|X HагpyзoK

Bь бop pациoнa с низкoЙ энepгeтинeскoЙ цeннoоью И вЬ]чИсЛeHИe exeДнeBHo нeoбxoдимoгo кoлИчеСГBа кopМа
Этап 4
(та6лицьr t1 и 15).

Сoоавлeниe пИсЬMeHHoгo дoKyментa, кoтopьtЙ KoHкpeтИзИруеT KoЛИчесTBo KopМа, pexИМ Кop|vЛеHИЯ И сOtepхИт
Этaп 5 ДoпOЛHИтeЛЬHЬ|e peKoМeHдацИИ (никакиx yгoщениЙ, нeoбхoДимoоь нaгpyзoк и rд )

Bспoмoгaтeл ьньtЙ гoафи к измeнeниЯ N/aссЬ| теЛа

ПланиpyeмьtЙ KoHтpoлЬ:
Этап 6 _ е)(eFrеДеЛЬHoе взвeшИBаHИe;
_ eXеМесячHая пpoвеpKa пpИ пoсещeHИИ вeТepИHаpHoИ KЛиHИKИ


Йopmlшpсtсшй mepьep
Увелuченuе |1а2pу3О1с doпэtснo бьLmь
пo сmеnенньtм. P екслtенфюmся

J0 -мuщmньlе а,кmuв\1ьlе pе цJlяp|lьLе


пpo?улltu (пo 1j лuщm dвсt pа3а
в dень),

не ,цafl Ли BЛaДеЛец Сoбaке П1IЩИ ИЛИ ЛaкOМсTB (Mаrhшеll еt аl, 1990),Цель зa-
'цoПOЛниTеЛЬItoй
ю'IючaеTСя B TOМ, чToбЬI сTиN{yЛиpOBаTЬ OltеtlеДеЛЬH\,lo IloTеpЮ 1-2% oт IlеpBoнaчаJIЬHoй мaссьI
телa. Paспpеделение ежеДнеBнoГo paциoнa нa3-4ибoлее (пo MеI]Ьшей Mrpr, ДBе) IIopции кop- <<эффeша pиKoЦJeтaD
Мa ),EеЛичиT ПOсTпиЩеBOй TеpMoГене3 Феblлпс ф Diаmoпd" 1985),

> 3nfie!{eжжc €fiФ}8{шB eix€я


'xpmablЧaЕ{
!дя cнт,lжения I4aСсЬI TеЛa ДO oПTиMаJIЬнoй и ПoсЛеДу1oщей rё СTa6ИЛИЗaЦИИ неoбxo,циl{o и3-
I,tеt{иTь ПищевЬIе сTеpеOTиIIЬI сoбaки. У Hrс MOяtеT paЗBиTЬСя пollpoШaйничеСTBo' rСЛи oIIa Пo-
лyЧarT oСTaTкидoмaшней I]ищи и ЛaкoМсTBa (|хtoпis y't Bеаuеr 1993). Сoбaкa ДoЛjкнa еСTЬ ToЛЬ-
кo иЗ 14иСкИ и нaxoДитЬся ПooДaJlЬ, кoг,цa чЛенЬI сеl4Ьи сOбpшисЬ зa СToЛoМ, OСoбе]]Ho еСЛи
oни IIpиBЬIкЛи ДaBaTЬ eй' B эTo BpеМJI BкyСt{ЬIе кyСoчки. ГIлоxие ПpиBЬIчкИ HPкнo ЗaI4еI]иTЬ хo-
poшиl4и TpaДицшlN{и.

> Жтpo,!ь 3а GФ6a й вra mpвтяж{eни8{,!cЧe6н8rФ ЖeprfiлcЖия


. 0тсдпвие HaгpyзOK: сOKpащеHИе BpеN,4еHИ
Пp0ryЛOK, y|VеHЬшеHИе ДOryпH0Г0
. IIлaнI,'poваншe npoвepo|4 пpoopаHoва п0сЛe BOзBpaЩeHИЯ Д0Iv0И И т.д

Желaтельнq oбpaTиTЬсЯ к BЛaДеЛЬцy сoбaки с пpoсьбoй ежrмеСячнo ПpиBo,циTЬ её Ha ПpиеM . Изменение


услoвиЙ сpeдь oбитaния,
ДЛЯ oГIpеДеЛrнш скopoСTи ПOTеpи МaСсЬI' ПpOBеДеt{ия IilиIIическoгo oбследo&x[ИЯИ кOppек- спoсобствyющиX сoХpаHeHИЮ мaссь l сoбака
ции' Пpи неoбxoдимoсTи' кoЛичесTBa кOpMa и Энеpгии. Если вoзмOжнo, я{иBoTнoе нaДo BзBе- пOMeщеHа B ДpyryЮ oбстанoвкy (нa вpeмtя
шиBaTЬ oДин paз B не,цеЛЮ' B oДнo и To xtе BpеlUI и нa TеХ я{е сaМЬ]x BеСaх. OтсITстBИя xoзяи на ), пOяBЛeHИе tpyГOгO
XИвoтH0г0 в ДoN/е, 0тс}TсГBИе K0HТp0Ля за
. oфopлtле|Iшe lpаф|,l|aа noШepш,I|'аccь' ШеlNa
теl\i И, KтO Kopl\lИт XИвOтHoe (дeти, сoседи,

tpyзЬя, сOсЛy)KИвЦьr и тt )

Гpафик ПoTrpи МaссЬI IIo3BoЛlIеT сЛеДиTЬ 3а изМенениеМ М2сСЬI rcЛaLo6aК4 и яB,TIIеTся п'IoTи-
Baциot{tlЬIМ фaктopoм IДЯXoЗЯИHa, Пpи пеpвoм Пoсещrнии жеЛaTеЛЬнo пoСTpoиTЬ инДиви- . Изменeния B paЦИOHe, ИHИцИИpOBaHHЬ|е
вЛаtеЛЬце|V сoбau или ветеpИHapHЬ ь1
ДyUlЬtryTo кpиB}To сt{tDI(lнLl,I MaссЬI TеЛa' ПOкaЗЬIB2Igщ)',]o изнaЧaJIЬH}To Мaссy TеЛa и гpaфики
вpачOlv: lеpеХOД к бoлее вьtсoкoкагopийlо.....
ее снIDI{еt{lllI Пpи TемПе 1' и 2o/, в не.цеЛЮ. C1ществl'тoт СI]ециaJIЬtlЬIе кol,tIIЬЮTеpнЬIе ПpoГpaM-
pаЦИOHy без oпpедeлeния нeoбxoдимoго
N{ЬI ДЛя бьIстpoй BИЗуaЛИЗxЦLIИ зaПЛaниpoBaнHoй I]oTеpI,1.Maссьl'Зaдaнa BЛaДеЛЬцa - ПoДДеp-
K0ЛИчесгBа KOpMa И эHеpгИИ
жиBaTЬ мaсСy TеЛa Сoбaьм МФ{Дy ДByI4я кpиBЬIl4и, Пpoгнoз ЗaBИСLIт IloчTИ исКЛючиTеЛЬI]o oT
нaмеpений xoЗяиI]a (Mаrhшеll Ф Buttеrшiсh, 1994), . Измeнeния B XИЗHИ сo6aки или B сOСIOяHИИ
ее зt0p0вЬя: пp0яBЛеHИe пpИзHаK0в

Ha пpaктике иЗHaчаJIЬt{O ЗaПЛaниpoBaннoе СI{IDкеrrие МaСсЬI TrЛa ДoсTигaеTсЯ prДкo: фaкIиче- бeспoкoЙствa, стаpеHИя или бoлезни'

скUI пoTеpя вooбще N{енЬIIIе) чeм 1-2% B Hе.цеЛЮ oT ПеpBoHaчаJIьнoй мaссьt. B двщ кoнтpoль-
HЬIx иССЛеДoBaнияx OI{енеДеЛЬнЬIе ПOTеpи СoСTaBЛЯJIи 0,JB% и 0,86% сooтветСTвеI]нo. B тpеть-
!анньLЙ \xеpечень не явllяеmся
rI4 исСЛе/цoBaнииJ ПpoBOДиBшеN{Ся нa 9 сoбaкaх с избьIтoчной x,laссoй' скopoСTЬ ПoTеpи BapЬи-
u( че[)|1 ьtвс| Юu |I,Lr,t' x4oltснo doбавum ь.
polaЛa меяqy 0,B% и ),1o/o (в сprДнеМ) 1,) %) в недеЛЮ, нa ITpoTffItеHиИ oT 4 Дo ]8 недель (в сpе- aпo пoddеpltса нuе О|1 lft LLfu|сLIl ьH()Й л асс ьt

днем' 18 недель). Bсе сoбaки ДoСTиГЛи N,IaссЬI) кoTopall бьшa зapaнее Ha^4еченa (Diеz еt аl, 2002). merш сoбаKu - цеJlьJ кОШОp(lя mpефеm
с|KmшвIцoтo сodеЙсlпвuя всех хo3яев
1|сuвОmнО2О.
Имеется МtloГO ПpичинJ кoTopЬIе мoryт oбъясниTь эTи paЗЛ|4чw|1и Bсr oни ЗaСЛ)DItИBaЮT BI]и-
мaния. Bo-пеpBЬIxJ Пo}lяTI]ЬIй недoсtaтoк мoTиBaции y xO ЗЯИt12, Дo|'/Iа;' Дxчa сoбaке большегo кo-

41
Ф
ЛичесTBa кopMa, ЧеМ oгoвoprнO' a TaIоке уToщеншt ЛaкoмсTвaMи и oСTаTкaми еДЬI. Bo-BTopЬш.
a-
HaДoYlvIтЬIBaTЬ ПpoблrМy, oбyслoвленнр }IеДoсTaткoA4 знaниЙ oб энеpгетиuескoй ценнoстl
Р paЦI4ota,
- oтс},TсTBие Дo]'I]кнoгo кoнTpoшI 3a кop[,l;IеЕ{ием. B недoстaтoЧI]ЬIx нaгpyзкax Taюке
{
\o ПoBиlIнЬI xOзЯеBa. Haкoнец, глaвнoй пpиvинoй неyДaчи мoжет быть oTс},TсTBис кoppеIсгlтpoB-
тqJ
qJ
ки paциorra нa всём ПpoTяJкении лечебнoгo кopN4JIеtlI,U{.

} физичeскиe нaгpy3кП
Ф
Б
o
д I]ель физиuескoй ншpрIса сoсгoит B ПoBЬ]ШltlИи paсxoдyемoй энеpIии и IIpеДoTBpaщении ПG
О
a
т
тсpь },IьIшеЧнoЙ мaссьtи кoст+oй ткaни. Пoтеpя N4aссЬI B pезyлЬTaте физиvескиx нaгpрoк вoобше
.9 ПoBЬlШаеT BЬlHoсцивoСTЬ )иBoTHoГoi эTo l]oЛo)кИTorьный ст,tмyл И Д,'1я xoЗяеB. Сщесгвyloт, oди-
I кo, IIaToЛoги!Iеские Сoшoянl{,l (кoсшo-ryсгaвньIе зaбoлевaнИяwlI4paЗpЬIB tресroвидroй сввюr).
кoTopЬIе ДеЛаЮT нaГpyЗкy неBoзмOltсtoй, пo щaйней Mеpе' }Ia rrекoTopoе BpеMя.

4 - Кoнтpoль пocлe лeчeGнofo кop]ПлeнПя


Пo дoсiижении oПтиA,IUIЬнoй массьI телa неoбxoдимo prryЛяp}Io BзBешиBaTЬ co6aку и кoнс\-;IЬ-
(энеpгетинеский6шllнс,BЩ кopМa и тп.). Кorгр.ъ
TиpoBaTЬ xoзЯинa IIo BoПpoсa},{ кopмJIеIlLUl
стaбил{3lrpr.
нaДO ПpoBoДиTЬ ежеl,Iесячнo /цo Tеx I]op, Пoкa ПoкaЗаTели МассьI тела сoбаки не
ются (пoсле TpетЬегo-четBёpтoгo пoссщений); кoле6aния MасСЬI }ir ДOJDкнЬI tlpеBЬгrпатЬ ir!
(Burhhollzr ф Bаuец 1998)'

Пoсле oкoнчaния лечебнoгo кopl4Лен[U{ ПpедПoчTиTrЛьнее BСеГo ПoСTеПеHHo II{е}IяTЪ palIиoн


B зaвисиI4OсTи oT TиIIa кOpl4JIе}I}ш и кoЛичесTBa ПoГЛoщarмoГo кopi\4a. У ветеpинapнoгo Bpaчa
иl4ееTся ДBa BАpИaHT a вьtбopa:
_ I]poДoJ]JкеHие кopмJIен[IJI Пo ToMyяtе типy (низкoкалopийнoмy) Пpи пoсTеПеHI{o}l }EеlII{tIе-
нии кoЛичесTBa кopMa с цеЛЬЮ IIoД.цеpжaнLilI ДoСTиГH}'гoЙ }{ассЬI Tелa;
- вьrбop paциoнa с нrМнoгo бoльшей энеpГетическoй ценнoстью, нo Пpи yсЛOBии сoxpaне-
ния тoгo xtе кoЛичесTBa кopшIa' чTo и B кoнце ленебнoГo кopl4Ле}Il]JI ,6лaюдapя че},ry }Eешr-
шql юm к акue -лuб o
m с.mву
vится пoтpебЛеtlие энеpГии. Haпpимеp, есЛи э}IеpГеTичеСкUI ценнOсTЬ низкoкаJlopийнoгo
О

oщбпuкoв анньlе uсслеd oвсlнuя oб


paЦИo:нa сoСTaBЛJIеT 2800 ккалiкц To Taкor же кoЛичеСTBo кopмa с энеpГеTическoй ценнo-
увeлuченILu ]|а'сcы |nела у )lсuвОШ|1ьlх-
цсo'INnа'ньО|1Ов в mеченuе Dлumельнozo стью 3200 ккал/кт aBToMaTическИ пpиведёт к yBrЛиЧсHиЮ пoтpебляемoй энеpгии на 14%
вpе"l/Nе|]u nОсле \1u\Koкаrl'ОpuuнОЙ Этo oтнoсительнo пpoстoй Пpoцrсс, кoтopьtй сoстoиT B иЗI4енении сoс"IaBa кoР
еяtе.цHеB}ro.
duеmы. мa без измененllll егo кoЛичссTBa. Tакoй метoд бyДет целесooбpaзньIм Пpи llrpехo.це к pа.
циoнy с HеM}IoГo бoльшей энеpгеTическoй ценнoстью) нo не сЛеДyrT rГO ПpиMеrUIтЬ, есII}l
вьIбpaнньIй кopl4 Hai\,tнoгo калopийнее Пpе.цЬI'цyщегo.

oбьtчнo IIpи OтqTсTвии CтpOгиx меp сoбaкa BOзBpaщaеTся к исxo,цнolily CoСToяниЮ (<эффект
pикoшетal) (Kimuпl еt аl, 1991; Lфmmе ф Kuhlmаn, 1995), o мaстлтa6aх,цaннoГO эффекrа не
иМестСя Hикaкиx.цoсToBrpHЬIx сведений, ПpoдoлжителЬHЬIе исСЛеДoвaния yлюдей ПoкaзЬEа-
юT' чтo ь1^ССaTeЛa1нa6paннaя зa ДBенaДцaTЬ МесЯцеB ПoСЛе oкoнчaни,{.циеTЬI' кoлеблется щll-
Mеpнo l4еx{Дy 33%и50% MaссьI, ПoTеpяннoй в pезyЛЬTaте ДиеTичrскoГo IIИTaHИЯ' Следoвaтешь-
нo, целесooбpaзHo paссМaTpиBaTь oжиpеI]ие кaк xpotlическoе зa6oлевaние, кoTopoе щебvсr
I]oсToянн.oгo кOнTpoJIя (\Vаddсn, 1 9 91,

Ha пpaктике кoЛиЧесTBo эHеpГии, неoбxoдимoе ДЛЯ Пo,ц,цеpжaнlIJI tIoCToяннoй мaссьl, нщo


paсСчиTaTЬ З^panс'e.vтoбьt пpи изMе}Irнии paциoнa мOжнo былo егo oTкoppеКIиpoвaть с 1"lё-
Toм BСrx фaктopoв (aкгивнoсть сo6alol, её oбpaз жизни и т.д.). Bажнo IIpеД/,]lpеДиTЬ хoЗяеB o
неДoITyсTиN4oсTи и3I{ененI4'I paЦИoтa без сooтветстB}ToщИx paсvётoв пoтpебления эt{еpГ}ilr.
Этo пpaвшo oсoбеннo вDкtIo' Taк кaк oжиpениеM чaсTo сTpaДaЮT Пo)ltl4тIЬlе сoбaки, paциoн ко.
TopЬIх MoltеT кOppеI{ГИpoвaTЬся B сooтBеTсTBии с физиoлoгинеским (стapение) или патoлoги-
ЧеСкиМ сoсToяtlиеM. Haкoнrц, неoбxoдимo oTl4еTиTЬ' чTo BOпиЮщиM нap}']IIениеM яBЛяеTся не-
,цoсTaToк сведений o кoнTpoЛе МассЬI TеЛa Пo oкoнчaнии лечебногo кopМЛения.

Пoсле oгpoмньlхуcилtlй' B HачUIе куpсa лене-бнoГO кop}4JIенI{J], нaIIpaB/IrннЬIx нa ДoСтtDкеI{ие


цеЛи, B кoнцr к}pСa' кoгдa сoбaкa пpиoбpетaет yДoBЛеTвopиTельньtй внешний oблик' xoзясва
Мory,I Bеpн}тЬСя к Пpеж}Iиl4 IIpиBЬIчкaм сo Bсеl4и BII0л1Iе ПpеДскaзyеMЬIМи Пoс'rс,цсTBI{JIjии.

42
5
- Пpoфилaктикa oжl|peния
Cамoe Jry7чщee лeчeнlie пpП olкиpeнПи. ero пpoфилaктriкa
Знaния o paсПpoсTpaнённoсти oяtИprния яB,TllЮTСя ПpеДIloСьшкoй дя aкrивнOй пOж,rзненнoй
пpoфшaктики этoгo зaбoлевaнш. ПpoфилaкTикa МOя(еT бьtть не ToЛЬкo 2ктивнoй, I]o и ПaС-
сиBtloЙ,

Пaссивнaя пpoфилaктикa ЗaкЛЮчaеTся в сбopе BoЗl4o)ItHO бoльшегo кoЛичrСTBa lцal]нЬlх o жи-


BoTt{oM нa ПpoTяжеtlии BсеЙ еГ0 яtиЗни и MaкСиMаJIЬнo ПoЛнol{ исПOJ]ЬЗoBaнии ПoЛ)п]еt1нЬIx
сведений. B пoвседневнoй пpaктике ветеpинapнoй МеДицинЬI неoбхoдимo BЗBеIIIиBaTЬ Bсеx
сoбaк, a дaнньIе -
TщaTеЛЬнo oTМечaTЬ B кapToTеке и (ПaсIIOpTе) ПациенTa. Пoмимo ToГo, Пaс-
СИBНaЯ пpoфилaктикa BкЛЮЧaеT OценkT сoМaTичсСкoГo сTaTyсa.

Aктивнш пpoфI,шaктикa llpсДПoЛaГaет бoлее IIIиpoкие меpьI. oнa зaкЛЮчarTСя в пoлнoй отвст-
СTBеннoсTи зa OpГaнизaциЮ ПиTанI,Ш собаки и рёт пoтpебляемoй ЭнеpГии' a Taкжr в ПpOBе-
ДеHии ПoСТOЯHHOГo кOHTpo,TJT зa кopмЛеHие]l{ Ha ПpoT'D'|{еHИи всеЙ жизни сoбаки.

3aклroчeнrie
B этoй ГлaBе I,tЬI yзt{UIи, чTo oжиpеtlие y сoбaк - oСнOBнUI IIaToЛoГIUI, кoтopoЙ ПoДBеp)ltеtlьI
Пpиl,{еpl]o 25% живoтньIх этoй пoпyляции, С iнётoм тех ЗнaниЙ, кoTopЬIl,Iи мьt oблaдaем, не-
ДolryсTимo игTropиpOBaTЬ зaболевaние, кoTopoе Taк неГaTиBHO BЛИЯrT Ha зДopOBЬе жиBOTнЬIх
и сoкpaщaет их я{иЗHЬ. Если пpoфилaкTикa яB,цIIеTся неэффективнoй, ветеpинapньIй вpaн дoл-
жен paзpaбoтaTЬ сисTе},tt{ЬIй пoдхoд, щитывaющий кaЧесTBеннЬ]е и кoЛичесTBеHнЬIе ПoкaЗa-
TеЛи paциOнa, a Taкжс дp1тие фaктopЬI oкp}DкaЮщей сpедьI. Кaк скaзaнo вЬIШе, alцекBaTнOе Boс-
Пpl{JITиr BЛa.цеЛЬцеl,I сoбaки сoOTBеTсTB1Toщсй инфopмaщии IIpеДoПpсДеЛяеT yсПеx лечебнoгo
кopl4;]еtltrt и IIoсЛеД}',]oЩр стaбшизaцию MасСЬl TеЛa яuBoTнoГo.

0)(ИpeHИeN/,

А)

aJ

oжиpeнrie: вoпpocЬl, кoтopЬre зaf,aroт наи6oлee


TQ
О

{-
чacтo
c
ar
О ж*gЗр** *Yж
B любoм слщaе неoбхolиI{o ToчI]o
OTM.риTЬ кoрx{ и ДaBаTЬ rГo B yсTaнoBЛсннor
Bpе.\ш }--.
Чтo я должен.цеJIaIъ' еoIIи Moя бoльшими Пopц}r,IМи. Беспoлсзнo n,дo,,o
oСTaBЛЯTЬ кopl{ B I{иСке lUIи коpмtIть
нaще. Бoлес эффектrrвн
сoбr.;
сo6aкa oтк&}ьIBaется rсTЬ
вpе\tя i:,
кopМЛеI]ие (3oмин1п тp
диетиuеооrй кopм? II пpс.]('i.
TaBЛЯTЬ сoбaке сaмoй pе
Tакже I{oжеT П.BЬIСиTЬ aПI]еTиT 11Ю I\oр]'I;

Hикoгдa не еШЬTс B ПPис),,TсTBии вaшей


сoбaки; BЬ]BoДиTr пиTol,{цa и3 кOil,IнaТЬI. I\oГ.]2
БЬ.
eДИTr, ИЛИ Г.TOBиTе е[У
ДЛя семьи. Moжнo давaть сoбaке B кaЧесTBе ПooщprниJТ
HoГo paциoнa B BиДе OTДеЛЬньtх пoDший.
Чaсъ ч-ol
Кoцa вaш любимец пoпpoшaйничaЪt BМесTo yсЦ{Ioк oтпpaвляйтеСЬ С I]иМ на IIpoП.lhl.
Чтo я дoлжен ДеЛaTЬ' если Moя Г'-
собoм. HекoтopЬlе CПециU]исTЬI Пo.Пoвс]сF;]!-
co6aкa гoлo,цIIа и Пpo.цoлItает
пpoсить едy? aющий сoбaк oт этoй нежелaтеlЬнoll П:ii.
сoбачьим кop},Iol4 (нaпpимсp. oсТJТkll :]]].
кa ПoЛ}ЧaсT BoЗMoяtI]OСTЬ Yбсдltться. vтi
ее кop' никIo н;
}lе пoкутшaется. B сTpoГo oПpеДелённoе
prхoДиT B MисRT сoбaки, и, в бoльшинсTBе
Bрсl{J' СoДеpя{имoё кoнтешнеpз i-- .

сJTг{aсB' кoнTсиI]еp oПyсTссT П0сцс нrСкo.1ьъ;T


кop]\4ЛrниЙ.

Hеoбхoдимo-BBеСTи СTpOгoе paЗДеЛе]]ие чaсoB кopMJIения. Кoшaчья


еДa ДoЛяtнa бьlrь поl.tс-
Чтo я дoлжен дgIaTъ' еOIIr y IvIеIrя
щенa где-нибyДЬ ПoвЬIIlIе' BI]е ПprДеЛoB ДoсяГaеl,IoСTи стpaдaющей
O)киpеI{ие\I сoбашt \fur.
B ДoMе Iraхotится
ДBlll1oлeе ски rrикoГДe неЛЬ3я l,IеtI'ITь, Если кaждoе из я.иBOтнЬIх
иМееT свoи специфиvесшlе пoтщб-
животнь'ш? tloсTи' To' oчеBиД}lo' их lraДo IlO-paзнoМV кopl4иTЬ'
И paЦIIoHЬI ДД'Я HI4х 61ц.' paз..,,u,..."
IIo кoЛичеСTBy кopМa и еГo СoсTaBy Этoт aспект нaдo oбъясниTЬ
кoнСyЛЬTaции.
BЛaДеЛЬцv I]a ПеpBo]l li-

Чтo я дoлжен цeJIыIЬ'есJIи y }IеIIя


IIеT Boз}Io)кHoсrи кopмI{ть Baжно paспpеДеЛиTЬ paциOI] ]]a BесЬ
собaкy .цеt{Ь TаЦ vтoбьI релиvиTЬ paсxoД ЭH.pГIIII.
как luиIrи}t}T{ TpиIpala в день? кpaйней }Irpе' paзДеЛиTЬ еГo нa
ДBе IIOI]Ции.
- Пl-.

Может ли orpaIIIдII{тe'IьIIor
Hикoгдa. Arpессия иЗ-Зa Oгpa-HиЧrншI ЭHеpГии
кopi}IJIеIrие с.цеJIaтъ мoю сoбaкy
tlияx Mещцy BЛaДеЛЬце]\{ и сo6aкoil,
- I]pиЗнaк сеpЬе,нoЙ пpoблемьt B oTT{oше-
aцpессивной?

PaзpеIпaется лп дaвaтъ мoefrl


сoбаке IIеl}IIIoгo лaкoмсIъ?
гв

Жтeрa р&
сE
a-
Р

AЬеI RМ, Gтimеs lB, АIonso D еt а|' - Aduетsе Blаnkson H , Stаkkеstлd J А, F agеrtълt H еt аI . Bштows СF, KтonfеIdDS, BаntаСА' еt аI -
hеmodуnаmic аnj" шItтаstructlлаI chmtgеs in dоg Сonjшgаtеd linol'еiс асid rеducеs Ьodу fаt mсLss in Еffеcts of fЫе oп digеstibiLit1 аnd- tтonsit timе in
hеarts suЬjeсtеd to уotеin.coloiе molnutтition ovеrшеight аnd obеsе humшs' l Nши 2ООО; 1ЗО dogs. J Nutr 1982 ; 112 : 1726-32
AmHеатt J 1979;97: 7з3.44. 294з.8,
Bшttетшick RF, Мшkwell PJ, Тhomе С] - Еffеct of
АЫahлm S, Noтdseiсk М - RеIntionship of ехсеss Bodеу АR, МichеLl AR. Еpidеmiologicol studу of IеvеL ond sotLrcе of diеtсlrу fЬте on food intо]<е in t]w
ulеight in сhillrеn and olults PшbIiс Неalth Rеp ЬLood уеsslле in dоmеstiс dags. l Small Апim Pтаct dog. Nиrт 1994; 121: 26955.27ОО5
"/
1960l 75: 26З.7З. 1996; З7: 116.25.
СотroIL МС, С6tё Е - Сo.mitinе : o rеuiеш. Сспlp
АLIеnТА. Thе фесt of сmitinе sшpplеmеnntion Bomson L, Pатkет СHL . Еffеct of fеnflшrominе on Сont Еduс Praсt Vеt 2ОО1 ; 2З : 45-5 2.
on bod1 compositioп in oЬеsitу pronе dogs, in ouеrшефt spауеd bitсhеs. Vet Rес 197 5; 96: 2О2'
Pт ocееdings. Sуmpo sium L- сarninnе.Whлt diff ет еncе З. Сlи BR, СhДе ]S' Lее IН, еt aL ' Thе феct of а
doеs it mоkp| 1998: З5. potеntiаL сIrltioьеsit! supplеmеnt on wеig|t Ьss аnd,
Boozeт СN, Brossеuт А, Аtkinson RL'Diеtату t'аt viscетаL fаt ассl,Lnulаtion in ollеrшеi'фt шomn.
АLonso.GаLiciаМ, Dшует TМ, Haтеrа GА' еt al ' affеcв шеight Ioss оnd аlipositу Йlтiпg еnеrgу теstтic. КoтеutJ Nutт 2ООЗ: З6:48З'9О.
Incrеosеd hуаIштonic асid in thе innет rаltl mеdшIla tion in rаts, Am l СIin Nutr 1993 : 58 : 846'52'
of obеsе dogs. Hуpеrtеnsion 1995 ; 25: 888'92 . Сhikamunе T, KatInnoto H, Оhаshi F, еr al . Senlтn
Bomе HT, Wolfshеimеr KJ , Ттшеtt АА еt аI - фid аnd Ltpopratеin conсеntтаtions in obеsе dogs.
Аnfuтsеn GL, Lеu'lis LD . Оbеsitу. lnKirkR\Y Diffетеntiol mеtаЬolic феcts of еnетgу теstriction in l VеtМеd Sсi 1995 : 57 : 595.8
(еd) СuттеntVеtеrinarу Thетсlpу. 7tЬ еdinon. dogs using diеts vmуing in fаt md fibеr сontеnt.
19BО ; 1О34-1ОЗ9. OЬes Res 1996; 4: З37.45 СIutton RЕ - Thе mеdiсаL impliсotiotts of саnire
'

oЬеsitу and thеiт теIеvancе to атtltеsthesiо. BтУеt


Аndетson RS - oЬesirу in thе dюg сlnd, сat vеt Аnn Boucg С, Rizkalln SW, Luo J еt oI - Fivе-ll'ееk, I 1988t 144: 21-8.
197З;14: 182.6. Ьlu-glусеmiс inl"ех diеt dеcтеаsеs totаL fаt mass аnd
improllеs plлsmа hpid profiIе in modеrаtеIу ovет- СтoшеIl-Douis SL, Bстrу K, BаIIлт IМ, еt o] ' тhе
Аndетson DB, Сorbin JЕ - Еstimаting bodу fаt in еffеct of саIoтic теstтiction on thе ьеhaшU of pа-
шеight noЙiabеnс mеn' Diаbеtеs Сатеs 2ОО2; 25:
mаtште Bеаф bitchеs. IлЬ Апim Sсi 1982 ; З2 :
822-8. hoъtsеd dogs : tтаnsition from unтеstтictеd to теstтio.
з67-70. еd diеt. АppL Аnim Bеhлv Sсi 1995а; 4З : 27 4 1.
Brаtу LJ Аmsиong МK - Inflшеncе of pтoLongеd
АтmstтongP!, LuпdЕМ - Сhлngеs inboф сondi- ' -Гhе
fаstф in thе dog on gluсosе tuттovет аnd ЬIood" СтocL,еII.Dаq)is SL, Barт1 K, BаIIлrr. JМ еt а] -
tion аn-d" еnетgу balnncе ulith афng. Уеt Clin Nиrr mеtаьolitеs. l Nutr 1977; 107: 1О5З'61 .
еffесt of сaloтic rеstriсtion on thе Ьеhаuim of pа-
1996; З :83-87. hoиsed dogs : tтаnsition fтom теstiсion Io maintз.
Bтuшm lЕ ' Diеtшу maтIagеmеnt of obеsе dоgs аnl" nаnсе diеts ond long.tетm феcts. Аppl Апiтn Bеhоt
Аstтшp А, Упst Е, Quллdе F 'Diеtmу fbте аlfud , vеt
-Геch
1988 ; 9 : 49О .З
co'ts . Sci 1995b : 43: 43-61.
to uету Ьul саIоiе diеt теduсеs hъmgет аnd аI|еviatеs
сonsфаtion. IntI Оbеs 199О ; 14: 1О5-12. BroшnDС, Сonzеmil'ls МG, Shфr FS - Bodу Dminеt S , Jеusеttе I, Duchntеаu L еt oL .
lllеight os а pтеd)sposing factor for humетаI сonфlлт ЕuаLшtion of thутoid funcriсln in oЬеsе dюgs аnl in
Azаin МJ '
Сonjugаtеd Linolеic trcid and its феcts
fтасtuтеs, cтаniаL стuсiatе тuptuте аn.d intетuетtеЬтаI dogs und'еrgoing а шeцht loss protoсol . ] Vеt Меd
on mimаL products and hеаIth in sing|е-stomаch
disеаsе in Сoсkеr SpаniеLs. Уеt Сomp orthop А2ОО3;5О: 213-8.
аnimлIs PтoсNutr Soс 2ООЗ : 62 : З19'28. Тrаumа 1996;9: З8.41
Dе Bтuijnе lJ , Lшbbетink ААМЕ - obеstry. Сuтnt
BаЬа Е, АrаЙтtа А - МуocатdiаI hуpoхiа iт m Bтoцn lМ, Мсlnсosh МK - Сonjugаtеd Liпolеtc o.cid Vеtеinаrу Thетаpу VI, Kirk RW еd 1977; 1О68-
obеsе BеаgIе. VеtМеd 1984 ; 79 : 788.91 in humлns : теgшlлtion of olipositу аnd insцIin sеnsi- 7О.
tiuitу. J Nutr 2ОО3; 13З: зО41.46,
BaiLhасhе E,, Оugьtетrаm K, Gaуеt С ' Аn
insulin-r еsis tлnt hуpетtriglу cетidлеmic noтmotеnsiv
еt oL
.an BuтLеу
Dе Riсk A, Dе Sсhеppет J ' Dеaеаsеd еn,duтаnсе в
VJ, l'аul АW' JЕ . Sцstдinеd
е t
BIundеLl а cljniсаL sф o/ disease in thе dog. V|,oлms
obеsе dog modеI : assessmen, of iпsulin rеsistancе bу postingеsioLе aсtion of diеnту fi|те : фесts of а sug. Diетgеnееsk Щdschr 198О ; 49 : ЗО7'2 1 .
thе ешglуcоеmiс hуpеinsuLinаеmic сlлmp in сombinо'-
атbее,t fibте.sшpplеmеntеd Lпеаkfаst on sаtiеtx. l
tion with the snЬIе isotopе tеchni4llе ! АпimPhуsiol Ншm Nutr Diеt 199 ; 6: 253'6О. DiеxМ' Lееmоns М, Hoиins G еt аI - ks o]imenв
Аnjm Nиtт 2ОО3а ; 87 : 86.s5, d objесtif nutitionnеI pаrtiсшLiеr chе1lеs cmivorеs
Bttтkhollеr WI , Bauет JЕ ' Foods аnl, tеchniqшеs for domеstiquеs : Iеs novq'lеLlеs diтесtiuеs dе Iл
Bаilhtrche Е, Ngиуen P, Kтеmpf М. еt аI - mаnаg1ng obеsitу in componion аnimаIs l АmVеt СommunalЦё Еttrop€еnnе еt lеur opplicotim
Lipoуotеitts аЬnormаIitiеs in obеsе insulin.теsistаnt Мediс Аssoс I9s8 i 5 , 658.62 ' pтаtiquе dms Le саlrе dш tтаitеmеnt dе L'obёsiti
dоgs. МеtaboLism 2ООЗЬ; 52: 559-64 .
AnnМёdVёt 1995; 1з9, з95.9.
Bъlrkholllет Wl - Pтесision аnd prаrtiсаIitу of mеth.
Biетеr TL, Bui LМ - Thе феct of high pтotеin diеts ods assessing Ьodу composition of dogs and cаts in DiеzМ, Нomick lL, BаIdwin P еt аI - Ёtufu dеs
аnd conjugotеd linolеiс асid on u,еight loss in dogs. ln '
Pтoсееdiпgs. 6th E,duсаtioltltl woтkshop in pеt food fibтеs аlimеntаiтеs сhеzlе сhiеn : pтёsеnkltioп dеs
Pтocееdings of thе WаLthлm Sуmфosium ,N
аtllте
' , IлЬеLLing аnd теgшkltions аt Тhе 2ООО Pшiltл тёsultаts dе 7 еssаis ехpётimеntnuх. АnтМёdVёt
Nuтnле аnl' thе cаsе foт Nutition, Bаnфok Nutrinon F oтum, 2ООО, 1 5p. 1998 ; 142: 185-2О1.
(-Гhailлnd) С)ctobет 29 'З 1 , 2ООЗ : 27 .
'

46
Die1 М, Ngиуen P, Jеusеttе I еt aL. Wеightlass in Fahеу GС , Метchеn NR, Corbin "iЕ еt oI - Diеtаry Gауеt С, Lетау V, SiLiart B еt аI - PPАRА, Iipopтo-
oЬеsе dogs ' уotеin аnd, Ioll
E,uаIuдtion of а high fЫе for dogs : Il.Iso-totсI diеnту fЬте (TDF) ojni- tеin lipаsе, GLUT4 аА)ponеctin ond lеptin ехpтеs-
'
coтbohуdтatе diеt' J Nшtт. 2ОО2; 132: 16853. tions of divетgеnt fibте sol,tтcеs to dog diеts аnl thеiт sioп in visсетaL oliposе tissuе аnd|oт skеIеnL mшsclе
i 6875. еffеcts on nutтiеnt intаkе, digеstibilitу , mеnЬoli1ablе in obеsе ond insulin rеsistnnt dлgs. Аm Ph1siol
"/
еnетg1 аn'd' digеstа mеаn rеtеntion timе. J Аnim Sсi 2ОО4b, suЬmittеd.
Diе1М, Ngцеn P ' СIiniсаI аspесв of diеnrу 199О1 68: 4229-з5,
fiЫеs. In P,roсееdings of thе 13th ЕСVlМ-СА Gentry S"i . Resиlts of thе сIiniсаI usе of a stлndотd.
Congтess, 4'6 Sеptеmbет 2ООЗ, UppsаIа, Swеfun' Fеsn А, D' Аgosdno R Jт, WiIIiаms K еt oI - Thе i1еd шеight.Ioss pтogrаm in dogs аnd сats. l
1ОО.1. теIлtion of bodу fot mаss аn'd distribution to mаrkеrs Аnim Hosp Аssoc 199З; 29: 369-75. ^m
of cLtroпiс inflаmmation. Int J ОЬеs RеIдtМrи;b
DiеzМ, Мichauх С, Jеusеttе I еt аI . Еvolution of DЬoтd 20О1 ; 25 : 14О7'15. Glickmаn |Г, Sonnеnsсhеin Е,G, Glickmаn NV еt
ьLood pа,ramеtетs dl,ring tuеight |oss in ехpеrimеntаI aL 'Pаttеm of diеt аnl obеsit1 in fеmаIл аduLt pеt
obеsе BeаgIе dogs. "/
Аnim Nиtт Аnim Phу siol 2ОО4 ; Fisет RH, Rolliтш "iB, BеisеI \YR . Dеcтеаsеd теsis. dogs. Vеt Сlin Nиtт 1995; 2: 6.13 '
88(3-4):166-71. trlnсе agаinst infеctioшs cаninе hеpаtitis in dogs fеd а
high.fаt таtion. Am I VеtRеs 1972; 3З: 713-9 Godi R' Матchini G, СаirеLIаМ. - СIiniсаL oЬsет-
Di Loтеnxo С
'
\у'/illjr1ms СМ, Hаjnal F, еt аI - vаtions on the usе of а diеwу fiЫе sфplеmеnt in thе
.ГD
Pеcdn dеIttуs gostlic еmptуing сIn'd"incтеаsеs sсttiеtу in Fishет А , Wotетhotlsе , Аdаms AP . Оbеsitу: trеatmеnt of obеsе pаtiеnts ' СLinica Diеtoloфco
obеsе sшbjесts ' Gоsrтoеntетolлgу l 988; 95; I 21 l. l 5 . its теIлtjon to аnаеsthеsiа. Аnаеsthеsiа 1975; ЗО: 1992: 19:297-9
6зз-47.
Diхоn RМ, Re'd SVИ Мoonеу СТ . Gтanljеan D Poтogon BМ . Pаthologiе Iiёе d L'аIi-
'
ЕpidеmioloфcаL, сIiniсаI hаеmаtoloфcаL ond bio- FLouтnoу !ИS !Иohl /S, Маcinirе DK . Неавстokе mеntation сhеzIе chiot' RеcМеdУеt 1996; 172:
' '
chеmiсal сhtlто'ctеristiсs of сапinе hуpothуroidism in dogs : pathop|tуsiolюg1 ond prеdisposingfасtoтs 519.ЗО.
УеtRес 1999; 145: 481.487. Сamp Сont Еduc 2ООЗ; 6: 41О-418,
Gтеgory SP - DеvеIopmеnв in thе undетstаnding of
DuтrаntМL, Gaттoцl IS, Roуston P, еt аL. Fасtoтs ForЬеs DС, Whitе DЕ . А саsе of mmkеd and thе pаthophуsiologу of шrеthrаI sphinсtет mесhлnism
inflшеnсing thе сomposition of thе ll'lеight Iost Ьу т+nтеsponsivе obеsitу. СаnVеtI 1987;28: 187 inсompеtРIlсе in thе bitсh. Bт Уеt l, 1 99 4 ; 1 5 О : 1 З 5 -5 О

obеsе patiепts on a rеducing diеt. Bт J Nшtr 198О;


44: 275-85. Ford SL, Nelson R!И FеIdmаn ЕС еt aI . InsuLin Gтoss KL, Zickет SС 'L-Саmitinе inстеаsеs musсIе
теsistmсе in tLrее dоgs шith hуpothутoidism ond mлss, Ьonе mаss, сtnd bonе dеnsitу in groшing Iлтgе
Dzаnis DА - ААFсo уotoсoЬ foт pеt foods intеnd. diаЬеtеs mеLlitus. J АmУеt Мed Аssoс 199З; 2О2 Ыееdpuppiеs,l. Аnim Sсi 2000; 78: 176'
еd foт o'l'lеight loss. In Pтoсееdings . SiхtЬ еdurсltionаL 1478-8О.
woтkshop in pеt food lлbеIling аnd теgшlations аt HannЙS 'RoIе of diеnry уotеin in шеight mmngе.

Тhе 2ОО0 PunшNutтition Forъот, Sаiit Loшis, FшkodnS, NinomiуaN, AsшшmaN еtаI' mеnt' Сaф СonсЕdur PrасtУеt 1999; 21: З2S.3.
Мissoиri Оcюbет 19.22, 2ООО 72.77, Prodlсtion of coпjugatеd linolеic асid bу intеstinаI
' Hand МS . Е,ffеcts of low.fаt|high-fibет in thе
bасteiа in dags аnd сots , I vеt Меd Sci 2ОО2 ;

Еdnеу АГB .Маnagеmеnt of obеsitу in thе dюg 64 (11):987-92. diеtлrу mаnngеmеnt of obеsit1 Pтocееdings of tЬе
VеtМеd SnаII Аnim Pтасt 1974: 69 : 46'9 ,
6th АnnuлI V еtетinaту F oтшm, Маdison,
GoroulеtМ, Pетеz.Llttmаs F' Саntетаs М, еt aL . Omnipтess, 1988 702-З .
'
Еdnеу ДГB Smiсh PМ - Studу of obеsitу iп dogs Еnlocinе mеtaьoLiс ond nutтitional fаcютs in obеsi-
' '
visiting uеtетinшу pтасticеs in thе Unitеd Kingdom tу and thеiт rеIлtivе sigificаncе аs studiеd Ь1 frctсlт НатеI Z, Blтo FМ , KoIIar LМ еt oL ' Аdolеscеnts,
УеtRеc 1986; 118: З91'6, аnalуsis Intl Оbеs 2ОО1; 25: 243-51, теаsons foт аnd ехpетiеncе oftет discontinuation of
thе lonуасting contт(lcеptivеs Dеpo'Pтouеrа anl
EILiott DА, Bссkиs RC, Vаn LoаnМD еt rll - Gауеt С Bоjlhachе Е, МаrtiЙ L еt оL - Nrлpltlnt' J ' Аdalеs НеаLth 1996; 19: 118-2З.
'
Еqlolшltion of mшLtifтеquеnсу bioеlеctricаI impеdancе Hуpеrsеc:rеnon of ТNFo md IGF 1 in thе dеvеIop.
аnolуsis foт the assessmen. of ехtrаcеILulаr аnd totol mепt of insulin теsistлncе. ln Proсееdings of thе loint Нoуаmi1u К' ishii Y' Kаnеko l еt аL'Еffеcts of
bodу шаtет inhеаIthу cats. J Nutт 2ОО2а; 1З2: Nutтitioh Sуmposiиm, Аntu.lеф Ашgшst 2ОО2: 27 Gaтcinia cаtnbogiа (hуdтoхусitтiс асi,d) on visсетal
' .

17575-17595. fаt аccumшl'otion : а doublе blind' randomizеd,


Gауеt С, I-етq V, Ngиуen P еt oL - Rеlationshф plлсеbo-conпollеd triаL. Сurr Thет Rеs СIin Ехp
ЕIliott DA, Baсkиs RС, Уаn Loon МD еt aL . bеtшееn lеptin, kpoprotеin lipаsе (LPL) md insшIiп 2ОО3:64:551.67.
ЕхnасеIIшIлт c|)аtет аnd" totnl bodу iаtеr еstimntеd' (lR) in
теsistancе obеsе аdult dоgs. J Уеt Iпt Меd
bу mшLifrеquлnсу bioеIеctriссlL impе&lncе аnлLуsis in 2ОО3а, 17:744 Hеnеgш lF, Bцlzт SА' Hеnеgат LK еt oI '
hеаLthу cав: а стoss-qlalidлtion studу. J Nuu 20О2Ь; Funсrjonсtl шtd stтuсtштаL сhаngеs in thе kidnеу in
1З2: 176О3-17625. GауеtС, BaiLfulchе Е,МortinL еt аL'Сhmgеs in thе еoтIу stлgеs of oЬеsitу. -/ Аm Soс Nephтol 2ОО1 ;

plаsmа tumoт necrosis fасtoт (TNFсr) insшIin'Likp 12: 121 1-1217


'
.

Етiksson J, Foтsеn Т, osmond С еt aI . Оbеsitу groфth frctoт i (iGF l )' non- еstетifiеd fаttу acids
Intl Оbеs 2ООЗ; 27: 722-7. (NЕFА) аnd in nsulin sеnsiriviц in ouфеd Hess RS, Kass PH, Shфr FS еt аI . EvаLuлtion of
fтom cтаdlе to grаuе. and food
т еstrictеd dags' l У et lnt Меd 2ОО Зb, 1 7 : 4 1 7' 1 B. пskfactors fсrr fаtnl а'сuR, panСтеаtitis in dogs. J Аln
Еttingет S] . Dуs|nеа andTаchуpnеa, In, ТехtЬook VеtМеd Аssoc 1999; 214: 46'51.
of Vеtетinату IntеrnаI Меdiсinе. Diseсses of thе dюg Gауеt С , Bаilhrchе Е, Dumon H еt аL ' Insulin
аnd cаt, 2nd еd, WB Sашldетs Сomponу, rеsistлncе аnd сhangеs in plлsmа conсеntтаtion of HoеnigМ . Сompmotillе аspесts of diаbеtеs
PhilлdеIphiа,198з'97'99' ф TNF.' IGFl' сnd NЕFА in dogs during шеight gаin mеIlitus in dogs and саts ' МoIес СеII Е,ndюст 2ОО2;

аnd oЬеsitу. l Аnim Phуsiol Аnim Nutr 2ОО4а; 88: 197:221-9


157.65. 47
.u

se
'a-
!,
ч
Hok PЕ - Stuliеs on thе сontтoL of шrinaту сoпti. lешеIIDЕ, ТoII PW - Еffеcв of fiЬет on food intаkе Kim SP, ЕILlnетет М, Van Сittеrs Glw еt аL -
пеncе in thе Ьitсh. PhD Тhеsis, Dеpатtпеnt of in dogs VеtСIinNutт 1996 ; З: 115.118 Pпmасу of hеpаtiс insuhn rеsistancе in thе dеuеIop'
Vеtетinату Sttтgету, Uniuетsitу of BistoL, 1987 . mеnt of thе mеtl|ьoLic sуndтomе induсеd bу аn
lеc|еILDЕ,ToI1PW, Nouotn) BJ - Sаtiец теducеs isocoloriс modетоtе-fot diеt in thе dog Diobеtеs
Honsmisligil GS, Аmer P, Сaro IF еt аI ' 7nсrеosеd, аАpositу in dюgs, У еt Тhетаpешriсs 2ООО ; 1 : 1 7 -2З 2ОО3;52:245З.6О.
аdiposе tissuе eхpтession of tumoт nеcтosis frctoт.
аLpfut in humаn obеsitу аnd insuLin теsistаnсе. ./ohnson G - Gеnеtiс fасtoтs in obеsitу in KimurаТ, ohshimс S' LidnK . А of
' сIiniсоI rеpoтс
l СIin Inqlеst 1995 : 95 : 24О9.15 Pтoсееdings, Siхth еducаionаL +uoтkshop in pеt foсld
thе diеt thетаpу on on obеsе dog. I JpnVеtМеd
IлЬеIIing аnd теgt,Llations at Тhе 2ООО Puinа
Аssoс l99l ; 44 :9ЗЗ-B,
Hoшpt KА, Сoтеn B , Hintz HF еt oL ' Еff есt of sех Nиmrion Foтum 2ООО: 24-26.
сlnd теprodшсtivе stat|Ls on sucтosе prеfеrеncе, t'ood Koh'Bonетjее P, Rimm ЕB'wholе grаin consmp.
intаkе' mdbodу o'llеight of dogs. J АmУеtМеd lolеs lА ' OЬesity in dogs: еffесts oп тешI function, tion аnd шеight gаin : a rеuiеut of thе еpidеmiolюgiсoJ
Аssoc 1979 ; 174 : 1О83'5. ЬIo od pт еssuт е, onl r еrшL dis еаs е. V е t Q/ш t 1 99 B ;
еuidеnсе, potеntiаI mесhаnisms ond opportunitiеs fсrr
2О:117.12О.
futuте теsесuсh, Pтoс Nшn Soс 2003; 62: 25-9.
Нu B , Liong P, SpigеImаn BМ - AdipoQ is а novеl"
аliposе-spесifс gеnе dуsrеgшIлtеd in oЬеsitу. J BioI hshuo lО ' Тhе oЬеsе dog аnd somе сIiniсаL теpет- Kojimo М, Hosodл H, Dаtе Y еt o| - GLrrеIin Ь а
Сhеm 1996: 27 1 : 1О697.1О7ОЗ . сшsions "i SmoIL Аnim Pтасt. 197О; 1 1 : 6О1.6О6 growth hoтmonе теIеаsing асуlоtеd pеptidе fтom
stomасh. Natцuе 1999; 4О2: 656-6О.
IshiokaK, SolimanММ, SаgаwаМ. еtаI . Krrelin S, Wаtson АDl , СhuтchDB -

Бхpетimеnnl аnd сliniсаI studiеs on plжma lеptin in Hуpothутoidism in thе dog: а теtтospесtiuе stЙу of Koutsаi С, Kатpе F, Нumplтеуs SМ eс al ' Plдma
oЬеsе dogs. I VеtМеd Sсi 2ОО2 ; 64 : З49.35З .
siхtееn ulsеs. J SnаLL Аnim Pтасt 1986; 27 : 5ЗЗ.9 .
Iеptin iS inflшеncеd bу diеt сomposition аn-d' ехетсisе.
Int J ОЬеs RеIлt Disord 2ОО3: 27: 9О1-6
lаniсki AМ, SеndеckoH ' PаthoLoфсоl Тuptuте of KаmphuisММ, Lеjешnе МP, Sсns \YН, еt aL - Тhе
еffеct of сonjugаtеd Linolеiс асid supplеmеnntion
thе стanial cтuciо'tе ligаmеnt in dogs Меdуcуnа KтonfеIl'DS ' Сutting doulт on сminе oЬesitх
\Y/еtетуlvlтуjtltt 199 1 ; 47 : 489.9 aftет wеight loss on Ьod1 шеightтеgain, bodу сompo- Vеt Pтасt 1988
1 . 9'1О
'
sition, сtnl rеsting mеtаЬoliс таtе in o+lетnl'lеight suЬ.
lепkins DIA' Wol'е,q.,еr TМS, TауLor RН еt аI - jесts . Int J Оbеs RеIлt Disord 2ООЗ; 27 : B4О-7 , Krook L, lzтsson S , Rooney -/R - Тhе'intепеIatim-
GLусеmiс indех of foods : а phуsiologicаI Ьаsis foт shф оf Йаbеtеs mеLlitus, obеsitу , аnd pуomеtта in thе
cатbohуdтаtе ехсhшlgе. Am J СlinNutт 1981 ; З4 Kаrсzешski W, ОstтzеszеclJiсz G, Nсgajeи,ski М. - dog, Аm l Уеt Rеs 196О; 21 : 12О-4,
з62-6, АtшLуsis of frctoтs prеdisposing to pyomеtrа md thе
теsults of suтgiсаI rrеаtmеTt. Меdусуnа Kтotkiец'lskiМ, - Еffесt of gшт pm on Ьod1u'еigllt
J еnkins DJ А, Wolеvеr ТМS, J епkins АL - Sитсhу \X/.еtеrуnатуjnа 1987 ; 4З : 487 -9. huтgет ratings аnd mea:;bolism in oЬеsе slЬjеcв.
foods onl glуcеmic indех. DioЬеtеs Сoте ] 9BB ; 1 l Bт"/ Nшtr 1984; 52: 97-1О5 '
149-59 Kесlу RD, oЬson SЕ' Мonti KL еt aI . Е,ffесts of
Limitеd food сonsllmption on thе incidеnсе of hip фs Kuт7mоn ID , Pаnсiета DL, МiLIет JB еt аI - Тhе
lеiсo ММ, Sсhеffеr KС - Е,pidеmioLogicаI аspесв oJ plлsiа in groшing dogs l AmУеtМеd Аssoс 1992; еffесt of dеhуdтoеpiandrostетonе сomЬinеd шith а
obеsе dogs in thе citу of Sаo PаuIо. Сliniса 2О1:857-6З. Loш.fat diеt in sponturcoшslу oЬеsе dogs : а сIiliса]
Vеtеrimтiа 2ОО2 : З7 : 25'9 tiol Оbеs Res ]998; 6:2О'28
KеoIу RD, Lацiет DF, BаLIлw JМ, еt аI - Fiuе-уеат
I ешsеttе I, Shibatо H, Sс,iro М. еt аI - Еffесв of obе' Iongimdinal stuly on Limitеd food consu,rnprion мd Lаflttmmе DP . Bodу сondition scoтing аnd uеiф
sitу ond шеight Loss on plлsmа ghlеLin сoncеntTations fuvеLopmеnt of ostеoатtLtitis in сoхofеmoтаI joinв of mаintеnаnСе , iп Proсееdings , Тhe NА Уеt Сoтtf ,
in dogs, in Pтoсееdings. 7 th Сonfеrеnсе of thе dюgs, J АmVеtМеd Аssoс 1997; 21О: 222.225. 199з
' 290.291 .

Е'uтopеon Sociеtу of V еtеinат1 оnd Сompотativе


Nutition, 2ООЗ : 39 KеаIу RD , kм)lет DF, BаIIл"r. JМ, еt oI - I-atlllmmе DP, KuhLtnan G - OЬesitу тraIшgепent
'
ЕvаIuаtion of thе еffеct of Liпitеd food сonsшmption it сan uloтk, in Pтocееdings, The NА Уеt Сonf ,
I ешsеttе I' DеtiLIеuх J, СuvеLiет С еt aI . Аd Libitшm on rаdiogrаphiс еuidепcе of ostеoатthгitis in dogs. ]99з 291 -29З ,
'
fееdingfoLloшing ovаiесtomу in fетnаIе Bеaф dogs : J АmVеtМеd Аssoс 2000; 217: 1678.8О
еffеcts on mаiтtетtлltсе еnетgу теquiтеmеnts and on Lсlflлmmе DP, KеаIу RD, Sсhmidt DА - Еsdmadrrn

blood mеtаЬolitеs l Аnim Phуsiol а Аnim N utт KеaLу RD, I-аqлIет DF, BаLЙn JМ еt аL - Еffесв of of bodу f аt Ьу bodу сondition scoте. J Уеt Int Меd'
..
2ОО4a :88 : 117'121. diеt теstтiсtion on Lifеspаn and аgе-теlatеd сhtlngеs in 1994а;8: 154А.
dogs. J Аm УеtМеd Аssoc 2ОО2; 22О: 1З]5.2О
.
' Dеtillpuх J. Shibаtа H еt аI Еffесts of
Iешsеttp l IлfIлmе DP, Kuhlmon G,IлшIет DF еt o] '
сIwonic oЬеsitу md u,lефt Ьss on plаsmа ghтеIiп аnl Кiеnzlе Е,, Rаinbird A . Мointеnапcе еnетgу Оbеsit1 mашgеmеnt in dogs Уеt Сlin Nutт 1994Ь:
Iеptin conсеntrаtions in dogs. Res Veс Sсi 2005; rеquiтеmеnt of dogs : шhat is thе corтеct l,lаIше for thе 1: 59-65.
79(2):169-75. cоLcшlаtion of mеtаЬoliс Ьodу utеight in dogs!
l Nutт 1991 121: SЗ9-S4О. Lсtflлmmе DP, Kшhlman G - Thе еffеct of o'lефt

J еusеttе I, Biouтgе У, Ngu1en Р еt oI - Е,nетgу loss тegimen on sшЬsеqшеnt wеight mаintеnonсе in

теst.riсtion during а ulеight loss уogrammе must Ье Kеnzlе Е, BетgIет R, Маnd'еmаch А'Сompаison dogs Nиrт Res l995; 15: 1О19-28,
stтiсtет in fеmalе thоп in malе dogs In Proсееdings of thе fееdingЬеhаuioш аnd thе mаn'oniпn|
Lе 'Roшх PН . Тhутoid stаtus , oеst,roliol IеuеI, wс,rk
of thе АСYIМ Foтшm 2ОО4c, in pтеss теIationship in oцlnеrs of noтmаL аnd obеsе dogs ' '
pетformаncе аnl boф moss of ovоriесtomisеd Ьithеs
J. Nшn 1998: 12B: 27795-27823.
md bitсhеs bеатing ouатim аutotтаnsplаnts in thе

48
stomtrch шаIL. J South Аfт Vet Аssoс 198З; 54
'
МаItуецliсzIA, RеулulМ, .I-о souffrancе dе Мoтookа Т, Niiусmс М, UchidоЕ, еt aL '
115-7. L'hommе, АIbinМichеIPаlls 425 p' 1996. Меaswеmеnt of thе bсrck fаt Iлует in bеаglеs for еsti'
mаtion of oЬеsitу using tulo-dimеnsionnl uLtrаsonog-
LеbеI С , Boшrdеаu А, I-aш D , еt aI . Biolюфc Мannет K - Еneтgу теquiтеmеnt foт mаiпtеnarLсе of таphу. J SnаII Аnim Prаct 2ОО1 42; 56'59 ,
'
теspoБе to pеipheral аnl сеntтаL аlministтаtion of аlult dogs. l Nutт 1991; 121: S37-SЗ8.
тесomЬillllnthumаnlеptin in dogs. OЬes Rеs 1999; Мundлу HS Boolеs D, Аndетson P еt аL ' Тhе
СH '
7: 577-85 .
Мanson IЕ, St,зmpfет МJ
'
Hеnпеkеns еt аI . теpеatаbiliry of bodу сomposition mеаsuтеmеnts in
Bodу шеight оndLсrtgеvitу. А тежsеssmеnt. J Аm dogs ans сats tsing dtlлI еnеrgу X-rау
LеbIлnс J P . Тhе фесt of mеаL fтеElеncу
, Diаmond Мed Аss 1987 257: 353-58. Аbsoтptiomещ. J Nutr 1994; 124: 26193'26215
on postpтаndiаI thеrmogеnеsis in dogs , F еd
Pтoс,1985;44: 1678. МaтkшеII Pl , Уm Bтk W, Paтkin GD еt аI . Nецhеmе PМ ' Оuеmшtritjon ut теsistлnсе of dogs
oЬesitу in thе dog. J SmаLI Anim Pтact 199О; З1 ю distеmpет uirtls, FedPтoc 1966; 25: 17О1.1О
Lеkrhлтoеnsuk С, LшIich JP, ОsЬomе СА еt аI . 5з3.8
Pаtiеnt аnl
еnviтonmеntlll fасtoтs жsoсiаtеd шith NецlЬеrnе PМ ' Тhе influalсе of nutтitl'oп теsponsе
calсium oхаlдtе uтolithiаsis iп dogs. J AtnVеtМеd Мtцkwеll' Pl , Buttетwiсk RF . Оbеsitу. Тhе to infеctioшs disеаsе Adu Vet Sсi Comp Меd 1973;
Аssoс 2000; 217G) : 5 15.9. Wolthаm book of сIiniсаL nutтitioт of thе dog md 17: 265'89 .

саt, Bd lМ W4lЬ E KVИ Simpson 1994 : 1 31'48'


Lетaу У, caуеt С, Siliатt B еt aI . Мodulлtion of Noттis МP, Bеavет BV - Аpplication of bеhлuioт
unсoшpling pтotеiп 1 and pетoisomе уolifетаtoтасti. МttтtinL - Pтircipе dеs тёgimеs |цpеr protёiquеs, thетrlpу tесImiqшеs to thеЫеаtmеnt of oЬеsitу in
uatеd rесеptof ехpтеssion in аlфosе tissuе in oЬеsе notion d' ёnетgiе nеttе. Lе Liurе blлnc dе L' obёsiti compаnioп аnimnls. J ,\lnVеtМеd Аssoc 1993;
insulin теsistшtt dogs In Pтoсееdings of thе WаLthлm fёLinе ; RoуаL Саnin, 2ОО1 : 6'9. 2О2: 728.3О.
]ntеmлtional Sсienсe Sуmposiиm 2ООЗ , Nаa'lrе,
Мossobшlu P, Vетwаетdе P, GаIiniет М, еt аI - Lеft NlH (Nanonal Iпstitшtе of HеаLth) - СIiniсоL guil.е.
Nuтttле аnd thе саsе foт Nutrition, Bоngkok
uеntтiculaт теpетсl,t'ssion of obеsitу.induсеd аrtеiаL Iinеs on thе idеntifсаion еvаLl'lлtion, and tIеatmеъt
(Thлilnd) ОсtoЬеr 29.3] 2ООЗ: 54. '
' ' hуpетtеnsion in dog. Аrсh МaL Сoеuт Yaiss
thе of ouеrulеight onl obеsitу in аduLts. Тhе euidеnсе
1997: 9О: 1О33.5 NlН N. 98.4083.
Lеqais LD - OЬesitу in thе dog l Am Аnim Hosp .
тepoтt. P шbLication, SеptеmЬет
Аssoc 1978; 14: 4О2'9. 1998,228 pp.
Мason Е ' Оbеsitу in pеt dags. Уеt Rес 197О; 86

Lеwis LD , Мolтis МL, lт , Наnd МS - SnаLI onimаI 612-6. NRС (Nanorиl Rеsеаrch СoшnсiL) - N:иnlеnt
сIinicаI nшtтition III . Мaтk Мoms Аssoсiсtes , теquirеmеnts of dogs, 1974 , NаtionаI Асаdеmу
Мatthееuшs D, Rottieтs R,KаnеkoJJ еtаL.
Topеkll, Kansаs, 1987. Pтess, W.сshington DС; 7 1 pp.
Diobеtеs mеLlitшs in dogs : теIatiotuhip of oЬеsitу to

Lhoеst Е . Аssessment of nutтitional intаkеs in hospi. gLuсosе tolеrаnсе ond iжшLin теSpoпsе. Аm I Vеt Rеs NRC (Narional Rеsеатch Сouncil of thе NаtionoL
tлLised сатniuoт6us ' Мёmoirе pтёsеntё еn vше dе 1984a; 45: 98-1ОЗ ,
Асаlеmiеs) . Nшtтiеnt теqшiтеmеnts of dюgs 2ОО6
'
obtеntion dш Dipl6mе d'Еtudзs Аpуofondiеs еn (in pтess) , Тhе National Аcаlеmiеs Pтеss,
. GLucosе
L'
Мotthеешws D , Rottiеrs R, Baуens D еt aL
SciеncеsУёtёinoiтеs,2ОО4: 28 p; Fаcultу of WаshingtonDС;447 pp'
tolетancе аnlinsшLin тesponse in obеsе dogs. J Am
Уеtеitlлту Мediсinе , Uniuеrsitу of Liёgе , BеLgium.
АnimНosp Аssoc 1984b ; 2О : 287-9З О'Biеn lА, Brchлlшn JW, KеIIу DЕ - ЪсrchеаI
Lonnquist F, Noтd/oтs L, SсhаLIiпgМ. . kptiп md сollлpsе in thе dog, J АmУеt RаdioL Soc 1966; 7 h
Маlllbу D, Baтtgеs JW, Мoуетs T еt oL '
its potеntial тoIе in humоn obеsitу . I Iпt Меd 1999; 12.2О.
Сompатison of bodу fat еstimatеs bу dшlL-еnетgу X.
245:643'52
raу oьsoфtiomеtту аndbу dеutеium oхidе dilution Pаnciета DL . Hуpotlцтoidism in dogs: 66 сosеs
' l АmУеtМеd Аssoc ]994; 2О4:
in cLiеnt'owтwd dogs, in Proсqedings. Siхth еducа'
Louis-SуLuеstrе l 'Тoutеs Iеs уotёinеs ont-еILеs Iе (1987.1992)
mёmе poшvoiт satiёtogёnе ! CаhNutт Diеt 2ОО2; tional шoтkshop in pеt food IлbеLIing ond теg'tlоtions 761,7.
.Гhе
37: З1З-21 .
and 2ООО Puinа N шtnnon F oтum , Saint Louis ,

Мissoич ОсtoЬеr 19-22,2ООО: 127 Pаnсiета DL . Сonditions аssociаtеd cDith cаxinе


Lund ЕМ, Аrmstrong PJ , Kтk CА еt аI . Hеalth hуpothуroidism, Уеt Сlin Noтrh Аm SтrulIL Аnim
sntus ond popuhtion chtlractеistiсs of dogs and coв Меует H, DroсLmет W, Wеidеnhошpt С - Еin Proл 2ОО1 ; З1 : 9З5.5О.

ехominеd аt uеtетinoтJ уасtiсеs in thе Bеitтаg zlлnVспkommеn unl zur Bеhllndlung dет
уiuаtе
UnitеdStсltеs, I АmVеtМеd Аssoс 1999; 214: Аdipositлs dеs Нundеs. Dеutschе Тiеriiтztliсhе Pak.Son IL, Yoшn'НшoYoung, Pаk Sl er al - Risk
13з6'41 Woсhеnsсhift 1978: 85: 1З3.6' f rctoт s f oт МаIлss е1ia pасhу dеmtis. usoсiаtеd
dетmаtitis in dogs: а саsе-сontтoL stu'dу, Kсyr l Уеt
МocЕql'lеn ЕG , Kuтzmon ID . ОЬеsitу iп thе dog МizеILе I7L, Еdq'l,,ords ТС Мontдni JP . АIуnoтmol СLiтМеd 1999; 16: 8О-5.
: '
тoLе of thе аdтеnаI stетoid dеhуdroеpiondrostеronе
сатdioq'lаsсulаr responses to ехетсisе duтing thе dеvеI'

(DHЕА). l Nutт 1991 ; ]2] : 55l-S55. opmеnt of obеsitу in dogs, Аm l Нуpетt 1994; 7: Parkin cD - Маnаgеmеnt of obеsitу.thе pтасdnon-

з74-B, ет's ехpетienсе' IntI Оbеs.199З; l8; S36.538.


Маhloцl JС 'Еstimotion of thе pтopoтioж of dogs
Мiуаkе Y , Kаnеdtl Y , Hma S еt аI . Snldiеs on thе Pсsсnisi F, СontаIdo F, dе Simoте G еt aI . Bеnеfts
and cats thоt ате suтgicollу stетilizеd' J АmVеt
Assoс 1999; 215: 64О-64З ' феcts of spоуing in smLL атimaЬ: rеsults of a quеs- of sustаinеdmodетаtе шефt loss in oЬesity. Nиtт
tionnairе swvе1 . l lpn Vеt Меd Аssoс l 988; 4 ] : МеnЬolismQаrdiou Dis 2ОО1; 11: 4О1'6.
267-7 1 .

Аo
s
св

го
a-
рJ

PаsqtшIi R, PеLusi С, Gеnghini S еt аL' Оbеsit1 ond Robеrвon ID 'Тhе o.ssoсiаtion of ехетcisе, diеt аntJ, sp4in Cи Sсmlеtt JМ, HouptKA - Long.rerm ruls
rеpтoducivе disordеrs in шomеn. Hшn Rеу |Jpdлtе othет f(rctoтS with oо.unеr-pетсеiuеd obеsitу iп privа.tе- аnd bеnфв of еатLу-аgе gonа'd'еctomу in dogs. ! Атn
2ООЗ:9: З59.72, oшnеd dogs fтom mеtropoLitаn
11 Pетth, WА, VеtМеd Аssoс 2ОО4; 224: З8О.7
Prеq.lеntivе Уеtеrinаr1 Меdiсinе 2ООЗ ; 5 8 : 75 -8З
Pеdетsеn GI - ЕIЬoш ostеoаTthrosis. 2. А stulу of o Spеаkmаn JR, tlm Асkеr А, Hатpет E] - Аgе'
сross seсfion of thе dogpopulation. Dаnsk Roссhini АP, Мoслеhеal. С, Wеntz Е еt аL - теIлtеd chаngеs iп thе mеtаbolism ond Ьoф сrmtфsi.
Vеtетittлетtidsskift 199 З ; 7 6 : 35 3'8 Оbеsitу.inducеd hуpетtеnsion in thе dog, tion of tltrее dog bтееd,s аnd thеiт теIntionship ю lifе
Нуpетtепsion 1987 ; 9: 11164'11168 . ехpесtаncj. АgLng СеIL 2ООЗ ; 2 : 265'7 5
Pетц АIеn1аМD, Ruttеmаn GR, PеnaL еt аL -
RеIлtions bеtшquеn hлЬituдL diеt аnl coninе mаmmа- Rochе Е,А, RosеIет BJЕ, Маson k3/ еt аL - Spеатmаn lG, Littlе PB - H1pетаdтеnoсoтriсism in
rJ tt|moтs in а саsе-coтtтol studу J Уеt IntеmМеd Оbsетuаtions on fvе cаsеs of саninе hуpothуroidism dogs: а studу of еight cаsеs. СапУеt! 1978; 19:
1998; 12: 1З2.9 АustVеtPтасt 1991; 21: 114.2О' з3-9.

Pеrе7 АLеn1а МD , Pеno L, DеL Сostillo N еt аL . RoуL Сanin - Tеlеphonе sшruеу on саninе obеsitу RЕ 'Diе Аdipositоs und ihте diorctisсhz
Sсeiningeт
Foctoтs in|Iuеncing thе incidеnсе md progюsis of шith 4ОО uеtетinшiаns t'тom Frаncе, Gеrmmу, Bеhondlшtg' Wiеn Tiеror1L Мschт 1981 ; 68: 1 22.
сoninе mаmmот1 tlffпours. J SnаII Аnim Pтoct Spаin andUK. Мау-JuIу 2ООО Non'publishеd 3О.
2ООО;41: 287-291. datas.
Sиnt,oИ GD, Bouсhатd GF - Т|rc glусemiс тesporrsе
PhiLibетtJС, Sпуdет PW, GLiсkmmN еt oI' Rubnет М. . Diе Gеsеtzе dеs еnетgiеuетbташсhs bеi to diеtаrу sta.ra, in Pтoсееdiтgs.
oll,anсв in Rеcеnt
Influеnсе of host t'аctoтs on suтviuаL in dogs with dет еm|ihтung, Dеutickе F, I-еф1ig und V/iеп, 19О2 , сапinе аnd fеIinе тшLtтition. Iams Nurтitim
mаLignоnt mammатJ !лnd tumors. ! Vеt IntеmМеd 426 pp. S1mposlиm Pтocееdings VoI II 1998о: 12З'З1.
2ООЗ; 17: 1О2'6.
Rиssell-/, Bаss P ' Саninе gаstTiс еmptling of frьте SunvollGD, ТеtnckМА, Dаuеnpсrrt GМ er дi -
PiаttiPМ, Мonсi F, FетmoIеtаI .НуpocаЬiс mеаIs: iпfluеnсе of mеаL viscositу аnd ontroduodеnлI Сmnitinе sшpplеmеntоion pтomotes шeigfir loss дпl
highprotеin diеt improuеs gLucosе oхidntion аnd sprlтеs motilitу. Аm J Physiol l985; 249: G662-G667 dеcтеаsеd аliposity in thе саninе In Pтoсееdiпgs of
Iеаn bodу mлss: compаЙson to hуpocаIoic high'сш'
rhе XXIII Сongтess of thе Woтld, Smаll Аniпаl
Ьohуdтаtе diеt. Меtobolism 1994: 4З: 1481-7. R1rng KR, ТеLLnеs G,I1аеgL, еt аI . А diеtmу fiЬте Уеtеrinшу Аssoсiаtion, Оctobет ]998Ь' Buетos
supplеmеnt апd +uеight mаintеnаncе аftет шеight
Аiтеs, Атgеnnnа, p 746.
Piссlet S , Lе BoЬinnес G- |'J сilisаtion dе Iл уo' теdшсtion: а rmdomizеd, doшЬ|е.blind, plлcеЬo-con-
Iigеstётoпе сhеzlд сhiеnnе : dpтopos dе 16О саs, lntJ ОЬеs 1989; 1З: 165-
troLlеdLong-tеm tтiаI. Тruеtt АА, Boтnе КГ, Мontеiтo МP еt о] '
PтаtМёd Сhir Аnim Сomp 1994 ; 29, 313.32О 71. Сomposition of dierсry fаt offесts blлod. уеsstте m,!'
insиlin rеsponses to diеtату obеsitу in the йg. oЬеs
Poutеau Е, Dumon Н, Ngиt'qn P еt аL - I|lholе. Sсhаlling М, Johлnsеn J , Noтdfoтs L еt аI - Gеnеs
Res 1998; 6:137-46,
bodу, pеriphетаI аnd, intеstinrll еndogеnous oсеtotе inuoluеd in onimаI modеIs of obеsitу шtd апoтехiа,
tllmouеr in dogs using snЬIе isotopеs J IntМеd 1999 ; 245 : 613-9. VаItonеnМH, Оksаnеn А. СoтdioqlвшIат disелsе
I Nun 1998;128: 111-5, аnd nеphтitis in dogs . ! SnаIL Аnim Pтасt 197 2 ; 1 З:
Singh R, I.tlflammе DP, Sidеbottom.Nielsen М . .
687-97
Pтochлskа J, DiСIеmеntе С - Тhе Тт аnsthеorеtiсаI Оcl'nеr реTсеptions of саninе bod1 сondition sсorе
аpproасh: Сrossing tтаditionаL boшnfuLiеs of r|rcтаpу. J Vеt Int Меd 2ОО2: 16: З62. Vm G oеthеm BЕBJ, RosеnuеIlt Kw' Кiтpеlвеiin
Homешood IIL, Doш Joпеs-Iт+uin: 1984.
JМonopolаr vеrsж Ьipolаr е|есtтoсoауIлriut in сmitw
Solum ТТ, Rуrпg KR, Solиm Е еt аL - Тhе influеncе
Iлpш oscopiс oqJoтiесtomу : а nonтanАоmi1еd
Pтoskу L, Аsp NG, Sсhш'еizеr ТF еt аI -
уoqlec.
of а high'fbте diеt on Ьodу wеight, sеrum lipids аnd
пt'е, сLinicаL triol Vеt Stlтg 2ООЗ; З2: 4Ф.70.
Dеtеrminаtion of solublе diеtаrу fibет infoods аnd blood pтеssurе in slфtly ouетшеight pетsons. A таn.
foodpтoducts: сollлboтаnuе studу ! АОАС Int domizеd, douЬIе-b|ind, plаcеbсl'сontr o|Iеd inv еstigа'- Vоn\Х/inсklе Тl , Bтuсе Е 'Тhтombosis of thе уmлl
1994;77: 69О-4. tion шith diеt md fibrе tаbLеts. Int I ОЬеs 1987 , уеin in eLеuет dogs, Vеt Pаtho| 1993; ЗО: 28-З5 .
; l1' Sиppl 1:67-91.
Rаbеn А, -/ensen ND, Мaтckmаlm P еt аI .
Уетшоеrdе P, cаIiniеr М, Fourсolе J еt oI '
Spoпtаtlеous tuеight loss dtuing 1 1 шееk's аl libitum Son HR, d'АuiponDА, LаflmnmеDP - АnomаLiеs dи sуsсёme nеTvеuх outonomе d Iл phоsе
innkе of а low fаt|high fibет diеt in уung, тoтmаL Сompатison of dttnl х'rау aьsoфtiomеtтJ аndmеo- initiаL dl sуndтomе d'insuliтo-rёsistаnсе . Атсh Мo]
шеight subjесts Int J ОЬёs.1995; 19: 916'2З , S1Иеmеnt of totаL Ьod1 q)atет contеnt Ьу dеutетium СсBur Уаiss 1997 : 9О: 1 15 1 -4
oхidе di|ution foт еStimaang Ьoф сomposition in
RеmiLIлrd RL - СIiniсаI аspесts of oьеsit.J mаnаgе.
dogs АmJ VetRes l99B ;59:529-32 Wаldеn ТA - Ттеаtmепt of obеsitу Ьу modетatе аnd'
mеnt, in Procееdings Siхth еduсationаI ulorkshop in sеuете cаLoтiс теstтiсtion, Rеsults of сIinicаI rеseатch
pеt food IлbеIIing ond, rеуlлtions аnd Thе 2ООО Sonnensсhein ЕG, Gliсkmаn IjГ, G oldschmidt МH triаIs ' Ann Intетn Меd 199З; l 19: 688.9З
Puтtnа Nшtrition Foтum 2ООО: 5О.5З . еt аL - Bodу сonfoтmаtion, diеt, md nsk of bтеаst
cаnсет in pеt dogs: а cаsе.сontrol studу. Am J \х/еStетtеrp.PlДntenga МS, Kouoсs ЕМ . ^Гhе
еffесt
Еpidеmiol I99I: I33: 6a4.7Оз. of a.hуdroхусitrotе on еnетgJ intаl<е аnd satiеry iп
ouеrшеight humаns, I'пt l ОЬеs RеIдtМеnb Disoтd
2ОО2; 26: B7О.2.

50
.Wеstertеrp.Plantепgс
МS, Iзjeиne МPGМ' Nijs I ViIIiвms GD, Nеa'DьеnE PМ' Deoеаsеd теsistancе Volfshзimеr J , Wеst DB, Kiene J еt аL . DiffеrеntiаJ

еt аI . High уotein intаkе sustаhв weфtmaintе. ю sаItпorcI|д infectiсrn in obеsе dogs ' Fеd Pтoc. metдboliс еffеcв of ca|aric теsrтictiolt usinghф.fаt
tlлtlсе аfter bodу ulеiф Ьss in hитnдrш. IntJ ОЬеs 1971; ЗО: 572. eх lae*fat diев in dogs. I Уеt lntМеd 1994а; 8:
20О4;28:57.64' 154.
'Wolеvет
TМS, Ienkins DIA . Еffесt of diеtаry fiber

!Иhite RАS, Vtilliоrпs JМ. TтасhеаI collapsе in the аnd foods сrn cатbolцd,таtе mеtаbolism. In: Wolfshеimеr KJ . oЬеsiц in dags, Сanp Сaтt Еduс
dog.is thеrе теaILу а rolе fсrr м'тgеry! А suтllеу of ILandЬook of D,etаry Fiber inНuпonNutтiпon Smсll Anim Pтаrt 199!Ь; 16:981.98.
I00 ссses. I Smoll АnimPтасt 1994; З5: 191.6. 1986' Еd ф GА Spilleт' СRС Pтеss,87'119.
Yаmat,rchi T, Koтnсnt I H еt а| . Thе fou
'Wсуrll .Wolfshеimет ''Wаki
Hеalth Фganizаtion. Оbеsiсу Prеuenting аnd Kl . Pтob|еms in diаbеtеs mеIlitus mаn. dеiqlеd |wrrrlonе аdipсrrwсtin теn,lетses insиlin тesis-
manog\ng tlе фbаI еpidеmic. Rеpart of аWHО ъgеrneflt. PтoblУеtМed 1990; 2: 591.601 . tancе аssociаtpd +uith both lipoаrтop|ц аnd obеsiц.
СonsuLtлtiсуrt oп Оbеsitу, Gеnе"lа, 3.5 lutw 1997 '
Nсt Мed 2О01;7:941-6

.ь..

q1
х
со
o

зб

ф
aJ

Ф
Ф
Р
Coстaв
сar (o6щая массa 1 000 г)

T
o Пикшa
765 г
:t Pис oтваpнoЙ
]50 г
Мopкoвь (ваpeная, пoдсyшенная ) 50г
ЦeЛлЮЛoза* 15 г
Pапсoвoе маслo
2Ог

Pекс''lенфеmся пp|Лrc|]е|1uе сбалансupoванньtх вum(uш11|1o-|l|utrеp[Lxь11ь|х


doбавОK'

Aнaлиз PeкoмeндyeмЬle нopмЬl кopМлeния


Pациoн. пPигoтoвлeнньrй таким o6paзoм, Энepгeтинeский ypoвeнь (oбмeннaя энepгия) 960
ккал/1 000 г
сoдepжит 24o/o сp(oгo вeщeств a и 7 60/0 BoДь| гoтoвoгo кopмa (4070 ккaл/,I 000 г с}D(oгo вeщeстiа)
o/o
СlXofo
вeщeства г/1000 ккал

60 147

Xиpьt 11 26 2 225 140 90


yсBoяeп,4Ь|e yГЛeвoдЬl 11 4з
4 з70 2з0 150

KЛeтчатKа
6 s20 З,] 0 710
8
I0 750 460 з00
I5 1020 620 410
20 1210 770 510
25 1 520 910 6'10
з0 690 1040 690
з5 1120 110 780
oснoвньre пoлol(eнriя
1

40 860 1290 860


- Cнижeниe сoдepжaHия )киPа дЛя yN/eHЬшeHИя 2150 1410 940
энepгeтинeскoЙ цeнHoсгИ
50 2550 5з0
1 I 020
_ Пoвьlшeниe сoдep)кaния 6eлкa 55 2720
дя yKpепЛeHИя 1640 090
.
1
МЬlцJeчHOИ МассЬl 60 'r750
2920 1 170
_ Пoвьlшeниe сoдepжaния вoлoкoн 65 з100 860
ДЛя VсИЛeнИя 1 1240
HасЬ|щаeMoсгИ 10 з270 1970 1з.10
l5 з450 2070 1 з80
80 з 620 2170 1 450
85 З B00 2210 1 520
90 з950 2З]0 'l
s80

.D-
в с onm mела Ове
;; d еp?uu,
апьнoЙ),,lLассоЙ
3авuСш\'|Ос|11u нu
oЙ энеpzut,t (40- 100,L

(сЙ
..
upуеm в кu u её пompебнoспtеЙ
СуtпoнньlЙ pацuoн nunxанuя pекaменфешся pазdaшmь
tlсl 2-З |xopцuu dля уpавнoвешuванuя эффекmа вьrdеленuя
mеплс| |1Ос'Пе ||op,|,xенuя,

52
Coсгaв
(o6щaя масса 1 000 г)

ИндeЙка, гpyДка без кoxи 620 г

Pис oтваpнoй 150 г

чeчeBИца 0тваpHая 115 г

Пшeнинньte oтpyби 50г


Pапсoвoe маслo 5г

Pекoленфешся ||pшMе|1е11uе сбалансupoванньlх вum'L\tu|1|1О-'LNuнеpсlпьньtх doбавoк.

Peкoмeндyeмыe нopмЬl кopмлeния Aнализ


Pациoн, пpиroтoвлeннЬ|й тaкиM o6pa3oм,
сoдepжит 30% сyхoгo вeщeствa и 70% вoдЬl

% сщoгo
г/1 000 ккaл
вeщeсгвa

58 159

2 200 120 BO XИpЬ| 5 ]з


4 з20 200 1з0
Усвoяeмьte yглевoдьl 2з 61
6 450 210 180
KлетчaтKа 10
10 670 , 400 210
'l
5 900 550 з60
20 1120 680 450
'25 1з20 800 5З0

з0 1 520 920 610

з5 1120 ] 0З0 690

40 1 900 11 40 760
Аq 2070 1240 8з0 Пpoтивoпoкaзaния
50 2250 ] з50 900 Бepeмeннoсь
55 2400 1 450 960 Лaпация
Cтaдия poсa
60 2510 1540 ' I 0t0
65 2120 1640 . 1090

10 2870 1 7з0 1 150

75 з050 1 820 1220


80 з 200 1910 I 280

85 зз50 2000 1з40


90 з410 2090 1 з90

Pациoньl для пPигoтoвлeния в дoмaшниx yс,loвиях пpeдoстaвлeньl пpoфeссopoм Патpикoм Hryeнoм


(фaкультeт биoлoгИИ И гlaтoлoгиИ, кaфедpa KopMлeНия и Э|lДoкpинoлoгии |1aциoнaльнoЙ вeтеpинapнoЙ шкoльt в Haнте, Фpaнция)


tlo opq llе|]|lto с фeшш coбвкамtl tуt;акlьх
Iсe p|а\]Йqp
:
o8 i в |сottunuпryцuu

b88 E*q} Ж{& &sg*j}8} 3&trfiф8sж&€Yb

o н зШeрr шчG€ й.r*oтpe6жo ** сo6aк,


нa ] иxGя в Фшeй ri3иЧec й Фp.frvx8

Имeeтся Mнoio ypaBHeHИЙ, пь|тaющиxся мaссoй тeлa 50 кг бyдет li4еHЬшe, чeМ y Пpoблeмa 3aKЛЮчaeтся B oцeнкe кoэф-
oп ИсaтЬ пoHятЙe эHepгeтичeскoЙ пoщeб. двyx сoбак с мaссoй 2 5 кп Paсчёт HKПЭ фИцИеHтoB a И B| пoэтoМy peзyЛЬтaтЬ| He-

HoсгИ кaк фyнкцию мaссьt тeлa У paз- дoЛ)KеH 6aзиpoвiтЬся нa мeiaбoличe- МHoгo paзЛИчаЮтся, в завИсИMoсгИ oт yс-
лИчHЬlx пopoд сoбак дИaпaзoH. MaссЬt .KoЙ r'/aссе, с ИсnoЛЬзoвaнИeM aЛЛo- лoвИИ ИссЛ'еДaBaHИя 1A чИсЛеHHoсгИ
нaоoлЬкo шИpoK, чтo нeoбхoдимoe кo. МeтpИчeсKoгo ypаBнeHИя тИпа : oпьlтHь|x гpyпп. HeсKoлЬKo пpИмepoв
ЛИчествo пoддеpxИваloщeЙ энepгии нeo6xoдимoe кoличeствo пoддepжи- lПpИBёleнЬl нижe (см тaблицy)'
.'{HKПэ) He Moxeт HeпoсpеtсгвeнHo BЬt- вaющей энеpгии (нкпэ) = а x Плaссa
paxаться как фyнкция массьt тeлa (|VT): тeла (кг)" (ккaл oбмeннoЙ эHep-
пoTpeбляeмaя чИстaя энepгИя сoбaкoЙ с r|АИ./Де|4ьl

HKПЭ в кол MT=30кг - MT=50кг MT=70кг


MTвкг (ккал/24 нaсa) (ккал/24 насa) (ккал/24 насa)

(Blаzа)
2050 з115 4145
HКПЭ:1219 хMf a'u a

(hoпnE) .. 4110
HКПЭ: 100 х x[Tor'
I980
, з100

(lvRС 1974)
1610 2480 з195
IIКIIЭ = 132 хMTa'у
(Hежnеr)
r 550 2190 2160
HI{IЭ = (п0 omнoluaмо к 1J2) 159 лITцв:

(Burgu) ,]4з0
1 980 2460
HКПЭ = 162 х x,IT
064

' Кoэффuцueнm 0]3 чаcшо o\сpуzляе|nся 0o 0,75 (= З/4),чmoбьl oблеzчшmь вь|чI|сIlеIluе ЛxеmабaпuческoЙ ltl'ассы

..fr;
54
Ror/LсNNIN
Энepгeтинeскaя пoтpe6нoстЬ oрганизПЛa в зaвисиi'oсти oт ]vlaсCы тeлa
(сoглaснo дaнHЬlM и3 paзличнЬlx истoнникoв)

6000 + NRс ,l974


q + Heusner ( 1 982)
Ф
5000 * Тhonney ( 1 97б)
Ф
Blaza ( 1981 )
т
Ф
4000
+ Burger(1991)

s 3000
o
Ф
t
2000
Ф
тE
@
\o 1ш0

0
25 30 35 40 45 50 55 60 65 70 75 85 90 9s 100

|V]aсса тeла (кг)

Paзличия |\;4ex.цy данHЬlMЙ paэHЬ|Х aBтo- BаpИaHт сpeдИ paзHЬ|х пpe.дЛaгaeMЬ|x т.oМ' пopoдoИ, ПoЛoBЬ|M стaryсoМ, KЛИ-
poв Чaсro Boзpасгaoт пo Мepе yвеЛИче- ypaвнeниЙ. HИ oдHa Цз пpeдЛoxeнHь|X MaтИЧeскИ|\,4И yсЛoBИяМИ, УрoBHeM aK-
HИя пr4aссЬ| тeЛа пolloпЬ|тHЬlx xивoтHЬ|Х MaтeМатИчeсKЙx мoдeЛcЙ He ЯBЛяется тИBHoсгИ и мьtшeчнoЙ мaссьt. Пpи oди-
B литepaтyрнь|Х ИсгoчHИKaХ нaибoлee noлHoсrЬo дoооqepнoй fleЙсвитeль- HaKoBoЙ мaiсё тeла двyx сoбак ypQBeHЬ
чaсгo ИспoЛцз.yeтся ypaBHeHИe, npедлo- Ho, дaxe пpи oднoй и.тoй )Ke Мaссe тeЛa нeoбxoдимoЙ пoддeр)KИBaЮщeЙ энep-
)KeHHoe NRС в 1 974 гoдy oнo пpeдсгaв- эl-|еpгeтИчeсKaя HaчИтeЛЬ. гИИ Мo)Кeт ИзN/еHятЬся B зaвИсИMoстИ oт
Ho .варЬИpyeт..B
-с .Boзpас.
ляeт сo6oй yдalньtЙ кoп;lпрoмИссньtЙ сoсгaва тeЛa

]. . Koффициeffi кoppeкции нкпэ 0,9

Bзpoоьte сoбaки
Boзpaо (0т5дo8лeт)

. Пopoда
Лaбpaдop, Бoксёp, HeмеЦкиЙ tol
ньюфayндeнд и т4 HeМeЦKaя oвчapKа И тД ИpЛaHДсKИИ BoЛKoдаB И т.lц

. ПoлoвoЙ оаryс КастpИpoвaнHЬle

a
.] H KПЭ вoзpасаeт н a 2a _ 40o/o
KлимaтиЧeскиe yслoвия Тeмпepаrypа в пO|vleщeнИИ, гдe iaxoдятся сoбaки: 0-20"С
вдИaпазoнeoт0дO+10"с

Каждьlй чaс апивнoси yвeлинивае, ypoвe"i *eo6хoдимoй пoддepживакц{eй энepгии


УpoвeнЬ аlоивнOoh
пpиблизитeльнo на 109o

Чтo бы.ни сJ'ly)KИЛo oсHoBaHиeNl дЛя paс-


чёюв, этQ бyдет.лишь нaчaльнЬl|\4 пyHK.
тoчнoe сooтвe'rстBИe .пoтpёбляeМoЙ
тoM.:
и фактинeски pасхoдyeмoй ыrcpгИ|А
Mo)<Ho oпpeдeлИтЬ IoЛЬкo Ha oсHoвaHиИ
. &. eexge?g && ;&ж 8*&* & &Ж &&ж

*{& iв!* **** t***ф 3a&& Жl*3'?&

exxx&& &eea r&YЖee@& &xxЖ&€wefr xw&

B изданияx 197 4 и 1 985 гп бьrлo пpeд- *Бeзaзoтиоь e эKсгpaKтИвHЬ|e BeщесгBa Kaкoe ypaвнeниe лyншe?
Лoxeнo (NRС) двa paзHЬ|X ypaBHeHИя (БЭB) пpeдсгaвляют сoбoЙ, B oсHoвHoN/,
для paснётa oбмeннoЙ ЭHергИИ (oЭ) pа yсBoяеМЬ|e yгЛеBoдЬ|' Иx yрoBеHЬ oпpе- Прaсиvескaя зHaчИN/oсгЬ ypaBHeHИя зa-
ЦИoHа: деЛяeтся вЬ|чИтaHИeN/: вИсИт oт сoдep)KaHИя paцИoHa, KаK пpo.
ДeN/oнсгpИpoвaнo вHИзy на гpафикe, гдe
1, Уpaвнeниe, пpeдлoxeннoе NRС в БЭB = 100 _ (% BЛaгИ t 7o пpoтеИHа * сpаBHИBаeтся peaЛЬHaя И тeopeтИчeсKaя
1974 гoду дЛя вЬ|чИсЛeHИя ЭНeргИ|4 Yo жиpa + % п/ИHерaЛoв * % сьtpoгo вo- пИщeвая ЦeHHoсfЬ, рaссчИтaHHaя пpИ пo-
прoстЬ|x ИHгpeДИeHтoв (известнoе, кaк лoкна ) l\,1oщИ этИХ двyx yp.iBHeHИЙ
ypaBHеHИe Atwater). Этo ypавнeниe ис-
пoЛЬзoBаЛoсЬ в HayKe o Г!ИтaNИИ ЧeЛoвe- Paзличия N/еXДy пpИ|\,4еHяемьtми кoэф- -Урaвнeниe Atwаteг даёт знанeния,
кa eщё с 1902 гoДa фициентами oтpaХаЮт oaзлинньtЙ пoд- близкие к peaльнoЙ пищeвoЙ цeннo-
Хolц K преlцсгавЛeHИЮ o пepeBaрИN/oсгИ сгИ, Xoтя И Heп,1Hoгo зaBЬ|ЦeHHЬle пpИ
oЭ (ккaл/100 г): (4 х % пpoтeинa) * paзЛИчHЬ|X KaтегopИИ пИтатeЛЬHЬlX Be- N/aЛoм1 сoдepХaHИИ BoЛoKoH в KopN/e,
(9 x % xиpa) + (4 х % бeзазoтиоьtх экс- щесгв: чтo ХаpaKгeрИзyеTся вЬ|сoKoИ пepевa-
тpaKгИBHЬ|X вeщeов*) pИN/oстЬlo
- ypaBHeHИe Atwater oцeнИBaeт пeрeва-
2, Урaвнeниe, peKoN/eHдoBаHHoe NRС в pИN/oсгЬ пpoтеИHa B 91%, a ЖИpa И -MoдифициpoваHHoe ypaBHeHИe
1 985 гoдy (мoдифицирoвaHHoe yрaBHe- БЭB - в 96Yo oт o6щeгo кoлинeова в Atwater лyчшe oтpaxaет pеaЛЬHyЮ
ние Atwater): KopМe; пИщeByЮ цeHHoстЬ pацИoHa с BЬ|сo-
KИl\,1 сoдepХанИeN,1 вoЛoKoH' чтo Xa-
oЭ (ккaл/1 00 г) = (З,5 x % пpoтeинa) + - мoдифициpoвaHHoe ypaBHeHИe Atwater paKтepИзyeтся сpeдHeИ пepeвapИ-
(8,5 x % хиpa) + (З,5 х% бeзaзoтисьtx oцeHИBaет пepeBаpИN/oстЬ прoтeИHа, |\,4oстЬЮ '
эkсгpаKгИBHЬ|Х вeЩeсгв*) xиpa и БЭB в BОo/o,9Оo/o и B5o/o сooт-
BeтсгBeHHo

Koppeляция Me)кдy paсчётнoй и peaлЬнoй o6мeннoй энepгиeй

s000 э N,loдИфицИpoBаHHoe ypaвHeнИe Atvvateг


q
Ф 4800
" уpаBHeHИe Ah,ryаter
4600 ypaвHeнИе Atwаte[ ( HaпpaвЛeHИe)
s -*мoдифициpoBaHHoe
o
Ф
4400 pавнeHИе Atwаteг (нaпpавлeниe)
T 4200

тт 4000 Знаuенuя, пaпуuеl1\1ьrc npu nohющu уpав\ Iеtluя Аtluаtеr


фсlзовьrЙ цвеm), нaюdяlпся бпu'эtсе к pеапьньlм
Ф 3800
\o noк.маmепя.I|N (Фpнtl,я лuнuя), че]|,I Шq Ko|1.lopьlе
3600
Ф pаccчumывапuсь |1pu naшОщu ]wodшфuцф сtвшt,нozo
т 3400
ts

т з200 уpавt|енuя АtLuс|tеr (сuншЙ щеm) dля кopла, -
б сodеpэrащеzo бrllее 3800 кttлл oЭ (r 12% xa|poв,
a 3ш0
3000
зzoo
3400
зьoо
3800
+ooo
4,r дqoo
4600
4800
5000
5 -7 % oбu,t'еzo вaпor,н,а),
Вьlсottuе ]сОЭффuцuенmы nеp е в аpLa\Осmш кОpj4а

Peaльньte значeн ИяЭHepгИ|А ( ккал/кг) (95 97% dля эюupoв; 84-87% dля белкoв) ouень
блtвкu к значенL|яIN J)pавнеl1uя Аt10аtеr'

56 '.{.'
RoY/Lс\NlN
X €axв*xxg ж ex&*&ж жx* ep eж&Цriя

..4,.a:-:

-rtd"'i:r

.ТЬnnzy МL еt. col| : trlvtiаspeсlcs.тelагiiЙsф


ьeful9ii fа$dn1|hiot уpditiсn iltn.bodiltlеighl
:a:t4vfu
' IouinaL.of Аni'ma|
of,\Y'15
Sсiеnсе 1976:4З:6QО'

Nсtiщa,|.Reщaф Coцtтсr!.(NRC|'...'.'.. ..
.'

|leusnеr.ААl: l Еitётa..iiеtl:t'ЬoИsm. ал:d bф m!


s{ue. ,l- ls Ll|е U'/J moss ехponq|t oJ KLеIDет s

ion а nсаl в,rtеfасt! Respi. Phуsiol


;48:

'.$; 57
RoY/LсtNlN
Пaскaль Пpeлo,
дoltтop BeтеpиIlapнoй медициньr, дитшoмaнт ЕСYD
Пaскaль Пpелo oкoннил НaциoнaлЬнуЮ BетеpИНapНуЮ ШKoлу Tулузьt в 1 9B4 гoду' B | 9B7 гoду oН oсНoBaл СЕR|, ветеpинapнa.
6иoлoгинecкую лa6opaтopию в Пapихе, кoтopoЙ pуKoBoдИт И B НaстoяЩеe Bpе|iя Этa лaбopaтopия яBИлaсь пl.loнеpОм в a6лaoи
aллеpгИЧеСKИXИсслеДaвaниЙвЕвpaпе'ПaскaльспeЦиaлИзИpуетсявветеpинapнoйдepvlaтoлoГИИс1987гaдa Bнaстaящеевpеt,,lяэ-
pa6oтaет недaлекo aт Пapихa fl-p Пpелo _ ,lлен MеждунapoднoЙ pa6oнeЙ гpуГlпЬl Гlo aтoПl4чeсKoМу Деp^/!aтИту сoбaк' aвтop l,lнoгrt
нaучньlхстaтеИ!,1 леKЦИИ'BОсНaBr|a|',lпoaллеpгИчесKl4М,Цер|',laтoГlaтИяМусaбaкикaшeк ИмнaПИсaнЬl ДBеK|{ИГИПОaЛЛepГИчесK'l',,
зaбoлeвaниям живoтньtх (1991, 1999) и книгa ПoЭНtoKp,IНaлoГИи (20О2), кoтoрaя бьtлa ПеpеBеДе|la Нa НесKОлЬKО язьlкoв Пaскe'-.
Пpeлo является сoaBтopa^/I pуKoBoДстBa пa ДepМaтoлoгИИ KoШеK ( 20Оa) вмеoе с д-paм Эpикoм Гaгеpoм

PиrаpдXapвш,
бaкa.павp ветеpIпIapIrьш IIayк' ДoкIop ветеpипapнoй trplIaToJIoIии, дитuroмaнт ЕС\lD, FIBiol,
доIсгоp филoсофии' МRСVS
Пoaе aKoнчaния BeтepИНapНoгo oтделeния Унивepситeтa Бpиooля в 1 978 юду в течение 1 0 лет oн pa6oтaл ветеpинapНьlM BpaчО|'n
o6щеЙ пpaктики, a зaтеМ пoСryпИл нa paбory в aиНИKу tлЯ МелK,|х ЖИBIтI.IьIX' B 1 99З гoду PинapД oaл ДИПлoМaНтoм ЕвpaпеЙскoгo
Koллеt)Ka BетepИнapнoЙ дeрмaтaлoгии (ЕUD), a B 200О ГoДу пoлучИл oепеl1ь ДoKтopa зa свoю paбory нa тему oaфилoкoKKoBЬlx KoЖHых

инфекциЙ у сoбaк' oн oпу6ликoвaл тpИДЦaть НawньlX oaтеЙ, в сoaвтopoвe нaписaл З KнИгИ, сa|'|aя пoaeДняя Из KoтopЬlx ГloсBяЩeНa
зaбoлевaниям нapу>кнoгo уa у сoбaK И KoШеK' Kpoме тoгo, Pинapд Xapви является глaBНьlM pеlJaKropoM ЖуpHaЛa Wa|tham Foсus

|!oжа - саJуxь'Й, бulьшoй oplaн |neпа'


'flatno
pатЛIеpalу' (rшoщаdь
I|noвep'с||ocШ't| 1 fr dля cОба,|с,ш ЛIасcoi| 35
|сZ), mg,к ш nО вьInuIняe]уIoЙ, pъ"|u
(в coщшш,t,ьI'ь''с вaшЛNodeйclnвшя'с' noddepcrcа,'t||ш unaбuльI'oc|Шl| внуШpelШd|
cpеdьl, I,tJуIщl|t|to|i lащшme Ir dp.), Пoaпoяннo Об|toвJlяясь, |flof,tса усва|tв&цn
б uъшlую чаcl|lь n0nnamе"NьI|ьI'с в eщe 0nв ш J|NI|Kp o aNеJу'енlnoв' no cШ'у nающI|Jс c
Kop]уIu|ь Hecба^llанc||pОвa'ШьI|i coшnaв кОpJуIЙ nО аIN||||oKucNО|nа,]|N, }tс'|p||ьIJу|
K||сЛОmа.]уtr, вшnaIlx|,|аJуI |,tJl,|| ЛI||'6poЭ",IеINeнmа,]|N нapуIмшeШ' бшpьepную

фунщшю (шаблшща 1) ш tllltпу|t|tую тaщшIIlу ||а уpoвнe юojtсI|, У coбакш


noвьIl,t|аuncячувс||lвu||'еJNь||o0nьKш|фeщuя,]|N, у нee цaщe pa^вшвaюШcя
ал"Nep Z''чe c'сше p e азolll,'floxlс а ш lilep anь oШIp а1|с аюШ o бщe e
а,щш||, Tа|su^/Ш o бp
cocmoяIt||e coба'сш ш KaцеШnвО eе KopJШa, СущecmвуeШ Jу''|oZo фop*
^dopОвья
nшщевьIх deplwаtnoзoв, pасnpoanpaнeн'|ьIх феd|| cОбaк (mшблшща 2),
Кoplwлeншe ш?pаeШ ocОбую pu|ь в dеpЛaШuюl|||| сoба,с,: э|t'О,|е Шo"Nь|сo
ваttШeЙшlшti факmop npoф||"''аKШ'|||tu |sОt|с||ьl'с |1o ш сpedmуlвО
^абurcва'|t|i|,
JIrценItя а,]шep,шi|, юеpшnocебopeЙнoti ш ЛNernабu'||чeскoЙ depлаmonaШui|,

58
,| ФaктopЬl pиCкa
-
-L,Иск paЗBИTия ПищеBoГ0 ДеpllaToЗe СBя3aH нс ToЛЬкo С кaЧсСTBo},I ПищИ. нo И с иrrДиBиДY-
eЛЬнЬIМи фaктopaми, нaГIpиN,Iеp. физиoлогиvеСкиl{ СoСToяl{ием жИBoTнoгo, TиПoN,I ШеpсTи
и ПpсДp2сПoЛo)Itеl{l{oСTЬЮ к ollpеlцrЛеI]нЬIx{ eJIЛеpГиЧеским з:tбoлеваI]IIям иЛИ Hap)'.lIIениЯil{
oбr,Iена BещеСTB.

} Пopoдllьle oсo6errнoсти
Мнoгие ПopoДЬI llpе.цpaсПoЛoженьI к зaбoлевaнияM кo)ки. кoTopЬlе i{oГ\,,T бьlть непoсpедст-
BенHo СBяЗaHЬI С кopN,IЛенисм (тaблицa 3).

flве oсновньlе Гp),TIПЬI ПИщсBЬIх Дrpx{аToзoB (oбyсдoo,."nьtx дсфицитоl,I циHкa иЛи BИTex{и-
нe A)
- oснoBнaJI ПpиЧиHx Hap\,ПIениЙ кеpaTиrrиз2ции y ПpсДpaсПOЛo){tеHнЬIх к эToNry ПopoД
(в ueстнoсти. СсI]еpных ПoрoД ЭTи зaбoлевaния oTNIечeЮTСя B CBязи с нс,цoсTaTкoМ цинкa).
'v

Tа6лица 1 _ KoмпoнeнтЬl пищи. кoтopЬIe Moгyг влиятЬ


нa Gapьepнyю фyнкi1ию кoжи

линoлeBaя

!ля синтеза KеpатИHoцИтoB тpебyются все HeзаN,4еHИN,4Ь e aN,4ИHOKИсЛoтЬ


Бeлки
B лoсtатoчHo|v KoЛИчeoвe

Bитамин A HeoбxoДим для сoзpевaнИя KepатИHoцИтoB и фopмиpoвания poгoвoгo сЛoя

Биoтин HеoбхoДим для oбмена ПHЖK

Bитaмин ( Игpает клюнeвyю poлЬ в сИHтезe ЛИпидoв зaщитнoЙ пЛeHKИ poгoвoгo слoя

Тa6лицa 2 _ BoзмoжнЬle пJcизнaки


KoжнЬlx Hapyшeнии'
!oбавка цинка пoзвoЛяeт сРlИзИтЬ Пoтеplo BoдЬ и пpoфилaкгиpoвать
HарyшeнИя сИнтeзa poгoвoг0 вeщeсгвa
-
obyoloвлeннЬlx кopMлeниeм
_ Тусюпaя шepоь
Пoвьtшaeт кoнЦeнтpацию свoбoднь|Х xИpHЬ|х KИсЛOт
H1lкoтинамид _ Шелyшениe кoxи на бoльшoЙ пoвepХHoс|И Теi.
И Kеpа|\4Ид0в в pOгoBoN/ сЛoе
_ OчагoвьtЙ илиoaзлпaЙ KеDатOз KoXИ |'4слИзV,-i\'
oбoлoчек
BoдopaсвopимЬle витaминЬI Уvaовyют в oбмене ПHXK _ Зуд
_ PецидивиpyющИe aЛЛepгИчeсKИе BЬ сЬlпaHИЯ
Bьtдeляeтся саЛЬHЬ|l\,,IИ )KeЛeзаN/И, _ Хоoнический oгит
Bитaмин Е _
Пo|\,1oгaeт 0гpaHИчИтЬ oKИсЛeHИe xИpHЬlx KИсЛoт Peцидивиpyющая ПИotеpN/ИЯ

Та6лица 3 - Пopoдьl, пpeдpaсп;лo)кeHHЬle к пищeвЬlм дepматoзaм

Heдoсaтoннoe пoсгyпЛeниe с кopMoM или нapyшeнИe B(aсЬ|вaния

flеpмати1 oбyслoвленнь Й дeфицитoм цинка Сeвepньiе пopoдЬl, KpyПHЬle пopoдЬ|

!epмати1 oбyслoвленньtЙ дeфицитoм вИтаl\lИHа A Koкep спаHИеЛЬ

Пищeвая гипepчyвствИтeлЬнoстЬ

ПpeдpaспoлoxеннoсгЬ ИлИ чaGая BсгpечаеN/oсГЬ Лабрадoр pеТpИBep

_pедpас-oгO^e]чo-D,
oбy(ЛOвгеH|-ая ]аpylе|--b|V
Heме.кая OB.ap<d. ИpIа|-цск,4И сеГеO, ша0- eИ' I\lЯl KoшеoсгlЬ|,4 -ШЕlИLlo|14 Т€po00
всасЬ BаHИeп,4

59
$

Paзвитиe пищевoй гиIIеpЧEсTBиTеЛЬHoсTи нaи6oлсе BеpoЯтI]o y ПopoД' I]pеДpacПoЛoяtеI{-


э
o t{ЬIx к Hap}'1IIенIIJIj\4 BCaсЬIBaHИЯ П'1ЩИ И aTonИИ,

e У сoбaк с ryстoй шеpсTЬЮ (нaпpимеp, кapликoвьIй и Дp}Tие I]IIIицЬI' ши-тцfl I]a ПoДДеp;4iа-
Е{иr xopoШеГo СoсToяI{ия кoxtи и IIIеpсTи и иx oбнoвлеHИе зaTpaчиBaaся 30-35% ежеДнеB-
нoй пoтpебнoсти 6елкa (Muпdt 6 Stфrst, 1987),Boзмoжtlo, vтo пoтpебHoСTи B ПиTaTеЛЬHЬL\
BещесTBaх y )киBoTнЬIx С ДЛиHHoЙ шеpсTЬЮ и ryсTЬIl4 ПoДI]IеpсTкoМ BЬIШе' чеM y их кopoT.
кoШеpсTHЬIx сopoДичеЙ.

} lllepсть
Pисyнoк 1 _ cинтeз Meланинa из фeнилалaнина
Bлияние кoI\4ПoненToB кopмa нa oкpaС II]еpсП4 хopoшo иЗBссТHo
Пигментaцш шеpсTr4 ЗaBИСуIT oT Т]pисyтсTB}xI и paсIlpедеrтенItя
гpaнyл феoмrлaшИHa (желто-pьокегo ПиГMеHTa) и эpIетIанIП{:l
(неpнoгo tIигМенTa) B нapР{fioм СЛoе и сеpДцеBиHе BoЛoсa a T:шi-
)tе IIo Д,'IиHе еГo сгеpжнJ{. Синтез эTиx I]игl4енToB зaBисrтT oT ПG
сЦ4UIенIбI С кopмoM aМи}roкиСЛo! кoTopЬIе сo.цеpж2T apo\IаTlнr-
Тирoзин сIqЦo Гpyпry (ф eHwпJIaHИНa - фен и тиpoзина - Tиp), a Taь7iе аIi-
Сoбакu-аltьбuнoсьL TиBHoсTI4 тиpoзиHaз (медьсoдеpжациx феpментoв) (pисyнoк 1)
Оnpсldаюt| Оn1
наслеdсmвеннoЙ HесбaлaнсиpoBaнHoсTь paЩИo:нa жиBoT}lЬIх с TемHoй lflи чеp-
Tиpoзинaзa
неdoсmаmoчнoсmu rroй ПIеpсTЬЮ МoxtеT ПpиBrсTИ к еr ПopЬIJкеHиЮ (Busсh.Kсhieu'ап
mupО\ut]а3ьц чl1xО
еt tll, 2003), ПеpвoнauaльHo эTo бЬI,ro ПoкaЗaнo нa кoШках. У кo-
oбъясняеm неdoсmаmoк
Шек }lеЗHaчительньIй HеДoCTaтoк aМинoкислoT С apoмаTllче-
J||'еланuна'
скoй гp},ППoй BЬIзЬIBaеT неBpoЛoГиЧескИе I]ap},I]IеHия (сенсop-
HiTo нейpomтию) (Diсhiruoп еt аl, 2004) и oCBеTЛенис okpaсa (r
pьIжих кoшек) шIи егo ПOpЬ]jкrHие (y vсpньIx) (Yш еt аl, 2001)'

Пopьtженис IПеpсTи OTнOсиTся к paспpoсTpaнrннЬIl,{ нap\,ше}II1-'L\t


пиГl4енTaции y кp),ТIнЬIx сoбaк uеpнoгo Oкpaсa. Как пoказaцo ltс-
СЛе'цoBaние щеrrкoB нЬЮфa),TlДЛеtlДa и чеpнЬ]х ще}IкoB Лабpa]opа
(Zeпtеh еt аl' 2003),КoЛ|4ЧrСTBo феHшIаJ]aHИHaIITИpoЗИнa, неoбхoДимoе Д/'UI oППL\ta-IЬ-
нOй I]игMенTaции шеpСTи' B,цBOе ПpеBЬIIIIaеT TOT MиниI{}n4, кoтopьIй щебvсгся .rrя
Pисyнoк 2 _ Bлияниe пoсЦ,плeHия нOpM2JIьнoГo pOСTa щенк2. ПoлyченьIе сBеДенIбl Taюкr сBиДеTеЛЬсTB}T0T. ЧTo Joбавh?
тиpoзина с KopMo]и нa интeн(ивнoстЬ T11po3I4Hx к кoplry пoЗBoJUlеT С,цеЛaTь oкpaс шеpсTи иI]TеI]сиBнее (pисщoк 2). Pеко
.t чepHoгo oкpaсa сo6aк МенДaции Пo кOpl,U]еHиЮ OсHOBaнЬI нa иссJIе,цoBaHIilI poста HaциoнaЪ}IoГo
'цaннЬIx
иссЛе.цOBaTеЛьскoгo СoBеTa сI]]A (NRс) и АмеpикaнскOй aссoцИaции ГOсvДapсTBеI{I]G
ГO кoнTpoJU{ кaчеСтBa кopl4oB Д/UI жиBoTtlЬIх (AAFсO) и не ПOзBoJUIЮT oцениTЪ Iio.n|-
ЧесTBO, неoбхoдимoс дrя пoДlцеpжaниJI t{скoтopьш фщщий, тpебрЩих иI{TенС]1BI]o-
ГO oбМенa, нaПpиl,tеp' синTе3a МrЛaнинa.

> вoзpЬGт и физПoлofичecкoe GoGтoяHиe


Boзpaст или физиoлoгиЧrСкoе сoсToя}lие спoсoбньt BЛ14ЯTЬ Ha BзaиМoсBязЬ Гo.
меoсTaЗa кoжи, кaчесTBa ШеpСTИ и кopMЛениЯ.
.У сoбaк бoльпцтo paсгtpoсTpaнеHнoсTЬ пищевoй ГиПеpч)rвсTвиTеЛЬHoсTи в какolt-
To сТеПеtIи МoxtHo oбъяснить HеЗpеЛoсTЬЮ имщннoЙ сИСTеMЬI и вьтсoкoй ПpoH]l-

B mеченuе 6 лесяцев эmu сoбаl"lu noцuсutu oduн u цaеMoсTьЮ сTенItи киШеЧI]икa B MoЛoДoМ BOзpaсTе (Dц 1999; Рrеkuj, 1999). кaк .l
l1l()t1l ]rc ptlцuОн. pазлuaающuЙся пoлькo чеЛoвекa (Сhеhаdr 6 Mцeц 2005)чaЩе эTи яBЛе}lИя }raбЛЮ,цaЮTсЯ B ПеpиoД oTЪс}Е
сodеpэtсаншем mupoтuнсl u феншпапсlнuна (шup +
Пpизнаюl HrДoСTaTкa ПиTaTrЛЬI{ЬIx вещесTB I]poяBJUIЮTся бьtсщее B сщд{а.L\ кoгJа
фен)' Пo oценке ААFСo, nОml,у|Lrlе|1uе mup + феH
(uевсl Hа|lpавo) бьшo в 32' 2'6 u l 'a pаза бoльше пoщебнoсть B ПиTaTеJIЬнЬlx BеЩrсTBax пpеBЬ]Шaет сpеДнЮЮ нopщ неoбxo.ЩL\цlo
Kaп||че сmва, не обх o dtt.мozo dля poсmа, Bпuянue Д/rя ПoДДеpжaн],Ul жизHеДеяTеЛЬнOсTи opГaниЗМa' нaПpИl4еp, Пpи xpoHическ}fi За-
pацшoна oчевudнo: неpньlЙ цвеm наuбarlее бoЛевaнияx, беpеменнoсти1 ЛaКTaЦИ|l, в ПеpиoД poсTа, oсoбеHнo y сoбaк кpyТпъL\
uнmeнсuвеt| у сoбаnl слева, в |11О вprENя |сак, сnpава,
пopoд. Ъкoй неДoсTaToк белкa, незaмеHиl4ЬD( xtиpнЬ]х кисJIoT и цинк2 Moя(еT щIr-
ее u,lеDсmь Lшrееm bьD|{еваt?\ьtЙ oпmенoк'
BrсTи к нap}'ПIениЮ кеpaTиHИЗaЦИ]l\,

У стapеющиx сoбaк нap1rпеHие yсBoенI{Jl Пищи хapaкTеpизyеTся нес6aлaнсиpo-


BaннoсTЬЮ ПoсЦ4U]rHия ПoЛинеHaсьIще}lнЬ]х яиpHЬIx киСЛoT
} CoпyпCтвylolциe зa6oлeвaния
ЛюбьIе бoлезни, }Iap},]xaЮщиr yсBoеHие кoMПo}IенToB кopМa' MoГ),"г Пpяl,Io иЛи кoсBеl{нo
BЛIIЯTЬ Ha кaЧrСTBo ШеpсTи ИpaЗBИT|Iе сotI}TсTB}Цoщиx зaбoлевaний. Hap1'rпение yСBoеHlU{
IIищи ЧaсTo сoПpoвoжДaется ryсклoй и сщoй ШеpстЬЮ LIЛ'I Дa}I<е pециДиBиp)'1oщими бакте-
.'KoXa нoвopoж.цeнHOгO щeHKa
pиaJIЬ]]ьIN,Iи инфещиями. Hепpaвильнoе BсaсЬIBaние белкoв l4oяtсT уxyДшиTЬ имx4)'T{oToЛе- ..l..o!eнь N/яГKая И сOДepХИт МaЛ0
paнT}IoCTЬ) кaк бьшo ЯсHo пpoДеМoнсTpиpoBaнo нa Пpиl4еpе людей и мьlшей. . BоЛOсяHЬ|Х фoлликyлoв Этo делaет
N]aЛЬ|ша yязвИMЬ||V K KOXHЬ|п,4
У сoбaк тaкoе явЛеHие чaСTo BCTpеЧaеTсЯ сpе,ци нrМецкиx oBчapoк ЭкЗoкpИHнoй недoстa-
С ' пapaзИта|v ИЛИ ИHQеKцИя|v
ToчI]oСTЬЮ ПOДкелyДoчноЙ железьt (Biourgе ф Foпtаiпе, 2004; \{/ibеrg еt аl, ]998) и l4j1гкoшеpсT- Bo вpeмя poсra деpмa }TOЛЩаeтся,
нЬIx IIшеничнЬIх TеpЬrpoв' сTpaДaЮщих энтеpoпaтией с пoтеpей 6елкa ff/аlrп еt аl, 2000),la- саЛЬHЬ|е ХеЛезЬ| yвеЛИчИBаloтся

сTo сoПpoBoжДaющейся пищевoй ГиПеpЧ}ъсTBиTеЛЬ]]oсTЬЮ С кoжнЬIA,{и пpoявлениями (зyД, B paзN/еpe, BOзpастаеT чИсЛ0
BoЛOсяHЬ|Х фoлликyлoв:
pециДиBиpyoщаJI ПиoДеpltия), Хpониuсские IIищrBapиTеЛЬt{ЬIr Hap)',IIIеHия ИЛИ ДlШTeЛЬHoе
y l\i ИHИат|оpHoгo пyДеЛя ИX чИo]0
IIpиl\4енеHие aнтибиoтикoв TaIоке ПpиBеСTи к HеДoсT2ToчHoсTи BиTaltинa B и втopин- вOзpаОaеТ нa 50% в пеpиoд
^lory"T
нoмy неДoсTaTкy ПoЛиненaСЬIщrHнЬIx жиpнЬIх кисЛoT (ПrD{к) с 1 0-Й дo 28-Й недeли хизни
1Сrcdilh а аl. 20021. ЛипидньtЙ сoоав
} БaлaнC питaтeльньlx вelЦecтв KOXИ таKЖе ИзN/eHяeТся
(Daжtап ф со|l, 2002)'
Плoxo сбaлaнсиpoвaнньIй paциoн мo)кет ПpиBесTи к силЬ}lo BЬIpDкеI]нЬIМ ДеpмaToЛoГиче-
скиN,I нap)'TIсниям. Чaще BСеГo oни oбyсЛoBЛенЬl потpеблениеl4 кopмoB экoнoN{-IсЦacсaj кo-
TopЬIе сoДеp)I{aT HеДoсTaToчHo }киpa и избЬ]Toк l\{иHеpaJIЬHЬIх BещесTB; чaще BсеГo нaблю-
дaется из6ьlтOк кaJIЬция, наpуrпaющий BсaсЬIBaнИе ЦИHКa (тa6ЛпЦa 4),

Ta6лица 4 _ Hаибoлee pаспpoстlТ:jlllъ",y,l"",offi6;iаl-Y*вaннoсти кopмa vIv.хBлv|яHИe

Tип кopма oсoбeннoси Пoслeдсгвия для opганизMa Koжньle пpoявлeния

Heпepeваpимьte 6елки leдoоaтoк бeлкa Kсepoз, кepатoз, се6opея

Hедoоaтo.lнoе пoтpеблениe энepгии


Гoтoвьte кopмa HИзKoгo KачесгBа г1ИзKая ХИpH0сгЬ HeД0сгaт0K |-lезаМеHИ|vЬ|x ХИpнЬ x
KИсл0т

Избьtтoк минеpалЬHЬ|X вeщесГв Koxньte нapyшения, o6yслoвленньtе


ПeдoCГат0K цИHKa
(KaлЬЦИя и фитатов) HИзK0KачeбвеHHЬ]]v KopN/o1\,4

г1едoсгaтoK Heзап,4eHИМЬ х ХИpHЬ Х


Hедoоатoк ПHXK (rрnnl tоn:тnr ro6nnрq
KИсл0т
Kopм, пpигoтoвлeнньtЙ в Дoмaшниx
yсЛoвИяx (бeз Дoбавoк) a

HeдoсгатoK цИHKa, витaмина E


пeД0сгат0K M И Kp0эЛeN,,lеHтoB
И B0д0pаСгвopИп/Ь Х вИТalЙИHoB

jleдoСГатoK сepoсoДеpXащИХ
Heдoоатoннoe пoсryпление бeлка ТyсKЛаЯ, ЛoMKaя шepсЬ
аlv]ИHoKИсЛ0т

Bегeтаpиaнскoе KopN/ЛеHИе
HeД0сгат0K HeзаМeHИП,4Ь|X ХИpHЬlл
Heдoоaтoк ПHXK Krрnnа крnатnl сд6nnдq
KИсЛ0т

Koxньle наpyшения, oбyслoвленньtе


Избьtтoк минеpальньtх Дoбавoк Избьtтoк кaльция г1едoсtатoK цИl]Kа
н ИзK0KачeсIвeH H Ьl п,4 Kop lиo|v]

r)l
д
Р
2 - ПищeвьIe пepШaтoзЬI
au

a.
qJ

Ф Пищевьlе.цrpМaтoзЬI мoryт бьIть специфиuньtми (недoстaтoк oIIpеДеЛенHoгo IIиTaTеЛЬHo-


д
сa
гo кoМtloне}lTaИлИ|2YIПЬI кol4ПotlенToв) lши неспецифиvньIми, сBязaнньil4и с oбщим не-
з
Ф
ДoкopМoм, плoxoй ПеprBapиМoсTЬЮ кopмa И Hap),,II]ением aдсopбции B желyДoЧнo-кишеЧ-
с:
I
HoM TpaкTс.
N

} Cпeцифи.rньle пeфrrЦПтьl
B нaстoящее вpемя дефицИTЬI кoнкpеTHЬIх кoN{пoне}IToB paциoнa BсTpечaЮTся pедкo. oд-
нaкo их Moxшo нa6людaть y сoбaк' кoTopьII\4 ДаЮT ГoToBЬ]е кopмa }rи3кoгo кaЧесTBa Ил|1Hе-
с6 шaнcиp oвaнЦ,,Io'цoМ aШHЮЮ tlищy.

> Heдo тol( вштаlhlilltoв


. BшmшпшнА
PеTинoл' жиpopaсTBopимьlЙ витaмин, неoбxoдим дя диффеpеHцИpoBки эПИTеЛиаJtЬlIЬш
IulетoкiЪким oбpaзoм, tlе.цoсTаToк pеTинoЛa ПpИBoДиT к oбщемy нap),,I]JениЮ кеpаTиHизa-
Ции и Шещ4]lениЮ кo){м. B oднoм сщ/т{aе' oIIисaHHoM B ЛиTсpaT}pе, эTo сoПpoBo)I(ДаJIoсЬ на-
p}'IxеHиеl4 зprHl{JI и сиМПToMaми сo сTopoнЬI жеJryДoЧ}lo-киШечHoгo TpaкTa (Sсott еt аl" 2001).

. Bшmа.j|'Iil' E
Bитaмин Е - poдoвoе oбoзнaчение ДB),T кЛaссoB жиpopaсTвopиMЬIx МoЛrкyЛ: Toкoфеpo-
лoв (с, Р, т и Б) и ToкoTpИеHoлoв (с, P, т и Б).Кaждaя ИЗЭTIIXBoсЬМи фopм oблцaеT сПе-
цифиvеским 6иoлoгическим действием. Следyет oтмеTиTь, чTo сt-ToкoфеpoЛ ЯBIIЯ:IСЯHaИ-
бoлее paспpoстpaненной фopмoй BIIIaNIИHa Е в кopмax ДЛя xtиBoTнЬ]х и opгaнизмах: эTo
фopмa с нaибoльшеЙ lиoлorичeскoй aнтиoксtr.
дaнтнoй aкTИBHoсTЬЮ B IотIеToчtlЬIx меltбpaна.т
Pисyнoк 3 _ Изoмepьl тoкoфepoлa 6исyroк 3).

Hедoстатoк BИTa\ЛИHa Е pедoк и oбьннo oбr-с.lo-


o-тoкoфepoл B-тoкoфеpoл ry-тoкoфepoл E-тoкoфepoл BЛеH кopМaми с HеДoсTaToчно стaбlшизиpоBан-
ньILlи )киpaМи (Sсox 6 Shеfеу, 1987). Фaкrerrcсlll
' .,' BитaМиH Е является пpиpoДHЬIl4 aHTиoксидаIITo}{
Aнтиoкслдантнoe деЙовиe B пИщeвЬ|X пpoдylсгаx (маслаx и хиpаx) и paсxoДyеTся B Пpoцессaх oкисЛен[lJI. У сoбдi с
га|vlvа>дeЛЬTа>>)>бeта )aльфа
эксПеpиI4еHTаJIЬнo BЬIзBaHньtм дефициTo}{ Hа-
6людulиcь сщaя себopея, диффyзная аJIotIещIя.
Биoлoгичeскoe aнтИoKсИдаHтHOe дeЙовие в opгaHИзN/e: ПoкpaснеHие кoяtи, ПиoДеpМI]JI и 2Hoмarlии IL\l.
альфa)))бeта)>га М|\,|a>ДeЛЬта мщнoй сисTеМЬI.

. BшtnаJу'ш|lьI ?pуnnы B
Bитaминьt гp}rrПьI B вoдopaствopиMЬIе и I.IГpaIor
poль кoфеpмеHToB KтIеToчньtx феpментoB' vчaсT-
B),1olциx B ЭHеpГеTиЧескoм oбмене и сИнTезе Th?-
ней. oни ПoсЦ/П2ЮT с кopМoп{' a HекoTopЬIе син.
TеЗИp),,IoTся микpoфлopoй кишенникa. .(ефищrгы
Синтeзиpyeтся тoлЬKo 0-тoKoфepoЛ
pедки. Пpи сoблю.цении yслoвиЙ хpaнеHLlJt xopо
шo сбалaнсиpoBaHнЬIе I]o CoсT2By гoToBЬIr кop}Iа
сoДеpжaT'цoсT2Toчнor кoЛиЧесTBo BитaМиHoB и не щеб1тoт .цotloЛHиTеЛЬ}lьlx дoбaвoк

КoлшьIе ПpoяBЛеIilrЯ Дефицитa BapЬиpyЮT B зaBИсимoсTи oT Toгo, кaкoгo BитaмиI]a Hе )GaTаеT]


_ Hедoстaтoк pибoфлaвпнa (витaмт,lнa B,), uрствиTелЬнoCTЬ к сBеTy: ксеpoз кoжи Boк.
p),т ГЛaЗ и нa жиBoTе.

_ Hедoстaтoк ниaциIIa (никoтинaмидa. wIИ BI4TaМИнa PP) вследсTBие Hизкoгo СoДеp;ка.


t{ия ПpoДyкToB я{иBoTнoгo пpoисxoя{Дения B paциoне: зуIflЩий Деp}4aTиT xмBoTa и зЦ.
ниx кoнечнoстей.

62
_ Hедостaтoк бисrгинa (витaминa B,, иllи H), oписaнньtй в oснoвнoм y я{иBoTTrЬLx с избьIт-
paциoHr яшIHoГo белкa, содеpжащеГo aBЩиH' MoЛеIvЛa кoтopoгo oбpaзyсr кOMIUIекс с
кoi\4 B
биoтинoм и ПpеIxITс"IByеT сГo BсaсЬIвaниЮ B киIIIечI]ике: эpиTrIvIaJ aJIoПецl{Jl Лицевoй lии пе-
pиopбитальнoЙ oблacти, oбщее шец,IlсHие кoжи' tIoCеДеHие' TyскЛoсrЪ и ЛoмкoСTЪ IIIеpCП4.

> }*egoстaтФк lvl&{l{p@3"meme}'т@e


МикpoэлеменTЬI ПpеДстaBЛяют сoбoй минеpaJIЬHЬIе BещеCTBa' Сo,цrpжaщиесЯ B opгaнИзl,{е B
oчеHЬ мaЛЬIx кoHцеHTpaциях. Кpaсoтa IIIеpCTи нaПpЯмFo зaBисиT oT Taких N,IикpoэЛеMеHToB'
кaк жеЛеЗo' цинк и MеДЬ.

. Цшн'4
Hедoстaтoк цинкa oбьtvнo нaблюдaется I]pи кopМjlеHИl4paЦИoтaми' бoгaTьIми
фитaтaми,
oбpaзутoщими хсЛaTнЬlr кoMПЛекСЬI с Цинкol4. Чaще всегo эTo кopl,{a Hи3кoгo кaЧесTBa' B сo-
сTaB кoтopЬIx BхoДиT М}l0Гo l,I}ки из цеЛЬнoГo ЗеpHa с BЬIСoкиМ сoДеpжaHисм oтpyбей. Кpo-
Mе Toгo' HеДoСтaToк цИHКapaЗЫ4BaеTся Пpи избьtтке каJIЬция B paциoне иЛи y ПopoД' I{е СIIo-
сoб}rЬIх VСBaиBaTЬ шинк.

I {инк является кoфaктopoм феpмснтoв paзнooбpaзньIх метaбoлическиx tly-


Tей, и еГo HеДoсTaToк Т]pиBoДиT к Hap}'IIIенLU{М и^4щ/tIиTеTa ИКеpaT\4]нИЗaЩИИ.
ЧTo ПpoявЛяеTся )'ToЛщrHиеx4' шещ,,II]еHиеM и paсTpескиBaHиеМ кoжи Boкpут
есTесTBенHЬIх oтвеpстий. flиффеpенцитJIЬHaЯ ДиaГнoсTикa не BсеГДa ПpoсTa,
Пoэтoмy юrиничесюlй ДиaГнoЗ BDкrIo ПoДTBеpДиTЬ ГисToЛoГиЧескиN{ ИССЛе-
ДoBaниеI\4, Hедостaтoк циHкa xapaкTеpиЗуеTсЯ зHaЧиTеЛЬI]ЬlM ПapaкеpaToЗoМ Heдoсгaтoннoe пoсryплeниe питатeлЬнЬ|x вeществ
эПиДеpl,{иСa и фorшикyлoв. _ Пepви.lньtЙ HеДoсtаIoK ЦИHKa
_ BгopичньtЙ HедoСГaтoK шИHKа

B oтличие oT Дp}Tиx Tипoв ДеpМaTolaтиil, сBяЗaHHЬ]х с нap),TIIенияA,{и oбме- - leдoоaтoк пoлИHеHaсЬiЩeHHЬ|x XИpHЬ х KИсЛoТ

нa циHк2 (тa6лпцa 5), незнaнительньlй дефициT цинкa мo)tнo yсTpaниTЬ


Гeнeтичeскиe анoMалии
изMеHеI]иеM paЦlloшa и yсTpaнеHиеl{ BTopиЧньIх инфещий. B пpедьщyщиx _ ЛетальньtЙ аKpOДepN/атИт
клaссификацияx былo oПpеДеЛеHo, ЧTo этoT вид дефицитa oбyсловлен низ-
кOкaчесTBеI]нЬIMи кopмaMщ a ДеpМaTI4T BoЗникaеT BсЛеДсTBие неДoсTaTкa Hapyшeниe всасЬ|вaния цинка

цинкa II типa (paспpoсTpаI]ен.y кp)'T]HЬIх пopод) фис1тloк 4).

. Medь
Медь -
кoМПoHеI]T мl{oгиx феpментoв-пеpенoсчикoB или белкoв. Hедoстa-
ток нaблюдaюT B oснoBнoМ y ще}lкoв, кoTopЬIx кopI\4JIT ДoМaIIIней пищей бсз
дoбaвoк, a Taкже пpи избьIтке цинкa' кaЛЬцIIЯИЛИ жеЛеЗа. Пpи недoстaтo.t-
HoсTи МrДи YхyДШaеTся кaЧrсTBo шеpсTи: oTМечaсTСЯ rе исToHчение' Лol4-
кoсTЬ и TyсIОroсTЬ, a TaЮке oбссцвеuивaние, HaЧиHaЮщееесЯ С I{opДЬI (pисy-
нoк 5) (Zеntеh 6 Mеуеr 199]),

. Йod Pшcунoк zl - Гu\xеp\еpаmОЗ локmеЙ у


фОKсmеpьеpа uз -за неdoсmаmKа цu|11в.
Tеopетинески нсдoстaтoк йoдa спoсoбен нap),,IIIиTЬl]инTе3 гopмoнoв щ!1ToBИД-
нoй железьI, Taкoе Hap),,IIIениr не хapaКIеpl]o дя сoбaк, y кoTopЬtx дефицит
йoдa oбьIuнo пpoxoДиT без юrинических ПoсЛеДСTвий Ежедневная пoтpеб-
нoсть сoбaки IIopo/цЬI биглhв йoде сoстaвляет 140 мrс Снижение oбщегo ти-
poксинa нa6людaaся ToЛЬкo Пpи кoHцеHTp aции ftoдa менее 20-50 мкr/день,
oДHакo эTo нr BЛI{JIсT нa кoнце}rTpацию свoбoднoГo Tиpoкси}laИHеПpИBoДИT
к сИМПToМalu ГиПoTиpеoзa (Fе|lnап Ф NeЬoп, 2004)'

Сoдеpжaние l,{икpoэЛrМснToB B кopМr не ЭкBиBaЛеHTнo кoЛичесTBy' ДoсT),1]-


нoмy ДЛя yСBoенll;] opГaHиЗMoM. Степень BсaсЬIBaншI ЗaBИСИT oт xимическoй
o
фopмьl l4икpoэлеIlеHтов и oбщегo СoсTaBa кopмa. PaзньIr эЛеl4еtlTЬl N{oryт
Pшсунoк J - llеЙкoфuхuя
взaимoдействoвaть. HaпpиMеp' Пpи tsСaСЬIBxHИИ кaльций кo}rЦ,риpyет С цИH- (dепuzменmацuя) LuеpсШu у |1.|енKс1
кol4' MеДЬЮ и йoдoм. Чaстo пpoценT Bсoс2Bшегoся эЛеj\{еHTa не пpевьlшaет J0. шomланd скozo mе pьеp tl tв -3 а'
неnp авLLць\]ОZ О |сОp"\,IJl,енuя'


n
Р
о
MикpoэлеменTЬI BсaсЬ]BaЮTся ГopaЗДo щ/чше, кoгДa пoсЦ4]aют в фopме xеЛaTI{ЬIx кoMIUIе-
a-
п
AJ ксoB с aМинoкиСЛoTaмИ. Следoвaтельнo, oни бoлее эффективнo испoЛЬЗ}ToTся opгalrизМoil{.
a
a
Haпpимеp, пpи избытке КuIЬЦl;ЯB paциoне ПpoисхoДиT IIoДaBЛеHие BсасЬIBaн}UI циHкa' Boз-
O paсTaеT BЬ]ДrЛение циHкa с кajloМ. Ho пpи ПoсЦДUIеHии в xелaтнoй фopме BсaсЬIBaHие циI{-
J
кa Hе изМеtl'lется фисyIoк6) 1Lo,е ФWЬemап, 1998),
Ц
\
I

Pисyнoк 6 _ Bлияниe фopмьl цинкa в кopмe нa poст шepсти


(no Loше ф сoll' 1998)
сoбoЙ сoeдинeние ИoнoB
аминoкислoтами Иx ' :...:...l.

I
....
|ая |\,4aсса Менee 1500 Дa; .':.
Xeлaт + цИHK + Скopoоь poоа шepсгИ
.. ..8сQсывaHие |VиKpoэЛе|\lентoв в .
..'.
KалЬцИИ мг/дeнь/см,)
(
...l
. ;l'lеopганинeскoЙ фopме ваpьиpyет
oт 5 дo З0%, в rc вpе|\,4я <ак всасьtваниe oксид цинка * Связьtвaниe цИHKа в tlepсгИ
ХeЛaтИpoваH HЬ|X ]Леlиент0B KaЛЬЦИИ (мкг/1 0 см, l25 днеЙ)
:floсгИгает б0%
ХелатньtЙ
K0|vпJTrKс цИHKа

0ксид Цинкa

I]uнк хeпаmнoЙ фopлtе акlпuвнее свяlьlваеmся в |l|еpсmu, че.x| в неОp2а'|1uческoЙ (оксudнoti),


в
||ОЭ||l,Ощ u]еpсШьpасmеШ З11ачuШель|1О бьLсmpее, Tаrc как кrlaьцuЙ свяaьlваеm цuнщ npu шбыmке
Kа.льцuя в pацuo|1е в шrpс||1ь nОсШуnаеШ "I4e|1ьшее Koпuчеcmвo цuнкll,,I]uнк в хелаmнoЙ фopме
не nodвepzаеmся влuяIruю KаJl,ьцuя.

> Heдo к нeзaмeн]lltьlx )I(иpньlx кlicлoт


Эти жиpньtе кисЛoTЬI HaзBанЬI Taк пoToпty' чTo Hе сиHTезИpyoTся B opгaниЗМе. Кaк и бoль-
шинсTBo BиTaминoB' opГaнизм MoжеT Пoщ/I]aTЬ Иx с пищей. oни в oснoвнol4 яBJUIЮTся ПpеД-
IIIесTBенникaМИ ДB),x СемейсTB ПHжк, oмегa-3 и oмегa.6.

- Линoлевaя кислoTa' пpеДII]есTBенHик сrмrйсTBa oмегa-6, B ЗнaЧиTеЛЬ}loм кoЛичесTBе


сo.цеpяtиTся в бoльшинсTBr paсTИTеЛЬHЬIx МaсеЛ. oнa сoстaвляеT бoЛее 70% в сoстaве
x{иpI{ЬIx кислoT MaсЛa эHoTеpьI и бoлее 50% в сoстaве IIo.цсoЛHечнoГo' [ШсI{ичнoгo' кv-
IqpyзнoГo и сoеBoГo МaсеЛ.
_ Aльфa.лиIIoленoBaя кислoтa' ТIpеДшесTBен}rик жИpнЬIх кисЛoT семействa oмегa-3,
oбнap}'кенa B зеЛеHЬIx oBoЩax, фpyкгax, TpaBе и ПЛaHкToHе' a B сoеBol4 И ЛьнЯнoм маСЛе
сo,цеpямTся B кoнценTpиpoBaHl{oй фopме. Pьт6ийt Лtиp xoЛoДнoBo,цнЬIх пopoд pьIб сo-
ДеpжиT бoльшoе кoЛичесTBo ДB}x ДЛиннoЦеПoчечньIx яtиpHЬIх кисЛoT-I]poизBoДI]ЬIx Ли-
нoленoвoй кисЛoTЬI: эйкoзaпентaенoв1rо (ЕPA) И Дoкoзaгексaе}roв}'Io (DHA) Эти две яотp-
нЬIе кисЛoTЬI HеoбхoДиl4ЬI ДJIЯ IloДДеpжaния фщкции IоIеToчHЬIх мембpан.

ПtDкк BЬIт]oЛFUIЮT четЬIpе oснoBнЬlх фщщии:


- oбеспечение rи6кoсти и ПpoHицaеMoсTи ]glеToЧ]]Ь]x МеМбpaн' B сoСTaBе кoTopьIх oHи
Haxo,цllTся

- Синтез эйкoзaнoиДoв (лейкoтpиеHoB' ПpoсTaгЛaндинoв)


- Пoдеpжaниr пpoницaеМoсTи кoжнoГo 6apьеpa (oсoбенно oмегa-6)
- oбмен и Tpaнс[opT xoЛесTеpинa

Hедoстaтoк ПЮкк нaблюдaется тoЛькo y яtиBoTнЬlx с Hаp}']IIеHиеI4 всасЬIBaнIUI' Пoщ/ЧaЮ-


щиx низкoкaЧесTBеннЬIе кopМa иЛи кopмa' ДЛиTеЛЬнo ПoДBеpгaBшиеся BOзДеЙСTBиЮ сЛиШ-
кoм вьIсoкoй TемПrparypЬI. КoжньIе сиМПToмЬI BкЛЮчaЮT ксеpoз' TyсI0roсTь шеpсTи' кrpa-
тoз и себopею. Пpи введении B paЦиotl ПHiI{к бьIстpo HaсЦ[IaеT yщ^{IxеHие.

64
> 06щ*rй нeдв к 6eлкa
_ Cтpoeниe
Pисyнoк 7 ]vloлeкyлЬl кepaтина
HизкoкaчественнЬIе иЛи ПoДBеpГaЮщиеся чprЗ- (пo Сrеdillе,2002)
меpнoй теpмическoй oбpaбoтке кopМa ПprTеptlе-
BaЮT изМененI4Я ИЗ-Зa pеaщий Мa.йяpa,чTo РiTД- АМИHHая гpyппа АЛЬфa-спИpаЛЬ УгЛepoдHaя гpyппa
ШaеT их tlеpеBapиМoсTЬ. Ha poст ШrpсTи и pеГе- \
нrpaциЮ кoжи ЗaтpxчИBaercЯпovти ]0% пoсцпa-
Ющегo с кopшloМ белкa, пoэтoмy тaкoй дефицит

BеДеT к нap}ШеHиЮ кrpaTиHИЗaЦИИ и диффyзнoй
uloПеЦИИГIpИryсклoй, лoмкoй шеpсти. Кpoме тo-
гo, неДoсTaтoк белкa нaблюдaется y сoбaк с xpo-
\ *ruorro, ,/
!иск
HИческиМи исToЩaЮщИМи зaбoлeвaниями, y с),к в
кoнцеПеpиoДaбеpеменнoсTllИЛ|IЛaКrаЦИИ.еСлИ Спoво <ttеpаmuФ npОuсхО\unx un zpечеCnoтo (lrcp(l'|nОс', чmo шнача,em <pozl' Извесшнo
l{е скopprктиpoBaTЬ сoДеpжaние белкa в paциoне. нес|l0ль|('О munОв кеpсlmuна, каltсdьtЙ uЗ |toпОpьtх t,Lмееm оdщ Ll mу r|се вuнmooбpазщю
сmpуKtllуpу. Bхоdящuе в СoСmав.]|,|oJlе|суIIь| <ulapнupьl' dелаюm eе zuбкoЙ u, сoеduняясь,
Hизкaя [еpеBapиМoсть белкoв мoжет спoсoбст-
фop"n\upуюm у сmoЙчuвые нumu,
BoBaTЬ paзвиTию пиЩевoй ГИПеpчyBсTBиTеЛЬHo-
Сти (Саuе Ф Mаrh1 2004)'
Pисyнки 8A_D _
> Нeдoсатoк спeщифшчeскri!{ aШriнoк}lc,roт Heкpoлитинeскaя
Mигpиpyющaя эpитeмa
.,ц]7'|,'нowшc/IoШьt, с аpa]уIа|Itш|lecKuJ}N |gu'ьщouу':
Шшpo\Ilн, ШpшnШoфа,н
Эти aминoкислoтьl неoбхoДИМЬI ДJIЯ СинTезa ]\4еJlaниHoB. oTBеTСTBенHьIx Зa
I]игMенTaциЮ шrpСти: феoмелaнинa фьIжегo' кopиvневoгo) и Э),T,{еЛaнинa
(vеpнoгo). Hедoстатoк.цa}lнЬlx aП{иI{oкиСЛoT B paциoнс BеДrT к oсBеTЛеHиЮ
oкpaсa IUIИ ПopьI,кеrrию неpнoй IIIеpсти (см. выlпе).
E.P 8А - Гu|lеpкеpаmв.

. C epocod еpxrcaщшe аЛ'||нowaaroШь' : JШqnшolllИtr' цo'mnш't o


я3 вен11ьlе |xop
|с0t]ечнОсmu.
аxсeнLя

Метиoнин и цистин неoбxoДиМЬI poсTa IIIеpсTИ, T2к кaк }чaсTByЮт B син-


Д/rя
TеЗе кеpaTИна (pисyнoк D. Эти aМИнoкисЛoTЪI B ИЗo6ИЛИL1 сoДеpжaTся B
)IиBoTt{ЬIx белкaх, и их нrДoсTaтoк y сoбaк BсTpечaеTся prДкo' Зa исIсrIЮче.
HиеМ жиBoTнЬIx' Пoщ/чaЮщИхBeTeTapИal1скyю диеry без дoбaвoк. Ъм не ме-
нее сoбaки ч}EсTBитеЛьнее к Tаки]\4 дефицитaм, чrМ кoШки.

> Hapyшeния o5шeнa BeщeGтв s


88 Изъязыt'енuя u
& |с()p|fl] вo|сpу? auв.
> *{eкpoлжтячeская lшшrp}rрyющaя lrpПтeмa o

HекpoлитинескаJI MигpиpFoщаJI эpиTеMa (или пoвеpхнoстньIй некpoЛиTи-


ческиЙ ДеpмaTиT, ПеченoЧнo-кoжньtй сищpoм) пprДсTaBЛяеT сoбoй тяже-
лыЙ деpмaтoз, обyслoвленньtй сильньIм дефицитoм aмиHoкисЛoT. oн paз- BС - Ilopаэtсенttя на
хpoниvескоЙ дисфщщии IIечени (oщжoль, циppoз'
BИBaеTСЯ B pеЗyЛЬTaTе фomo BB вблuзu:
IuupОKuе Явы rrа
фщщиoнaльнajl HеДoСTaToчнoсTь' oбyслoвленнaя BBеДrниеl4 фенoбapби- лuцевoЙ часШu u
тun (Mаrс еt аl' 2004)), иЛи' pеяtе' oЦ,ТoЛи пoдже.фдoннoй железьI (глюкa- кОpn,l, npОч|1О
гoнoмьt). Чaще всегo эTo Т]pиBoДиT к дефициry aМинoкислoц HезaМеHиMЬIх dеpэtс ащше ся |1а |tОJ|се
жиpI]ЬIх киСЛoT и циHк2 (Саmpbеll (r Liсhtепstеigец 2000; Siоtt еt аl, 2001; Оatеr-
bridgе et аl' 2002 Turеk, 2003). .'

Пopoднoй или пoлoвoй tlpеlцpaсIloЛoже}lнoсTи }Iе вьIяBЛеHo. oбьIчнo зaбo-


ЛеBaнИе IIpoяBЛЯеTСЯ B IlolltилoМ BoЗpaсTе. Пpи этoм ПopaкaЮTСЯ кoя{a и
слизисTЬIе oбoЛoчки, tIopDкеHия ЛoкaJIИз},IoTСя Нa ЛaIIaх и хapaкTеpиЗ),'IoT-
ся эpитемoй B сoчеTaнии с обшиpньlм бoле3ненньIм гиПеpкrpaToЗом (pи-
сyI{ки 8 A_D). flиaгнoз СTaBИ\СЯ Ha oсHoBaHИи 6иoлсllи кoяGlЬIx Т]opaке-
ниЙ и вьlявлеHия I]pИчИHЬI HедoсTaТoЧHoсти (ДлительHoе ПpИMеHение фе-
нo6ap6итaлa, нapyшение биoхимическoГO paBнoBес LlЯ, ДaHHЫe уЛЬтpaЗBy-
кoBoгo ИССЛеДoBaIIlиrI ПеЧени и ПoДя{е'тtyДoчнoй железьt, биoпсии). Если пеp-
BиЧ}loе зa6oлевaние Hr IIoДдaеTся ЛечеHИЮ, ПpoГнoЗ неблaгoпpиятньIй. .P 8D - Эpoзuu вo|{pуz а11t1]lьнО?o

o Оп1веpсmuя,

65
Ъм не МеHrе СooTBеTСTB),loщaЯ кoppсщия peциoнa ПoЗBoЛяеT бьrстpo yлyчШиTЬ сoсTOянIIе
Tа6лицa 6 _ Cимптoматичeскoe
TaкИx я{иBoTl{ЬIx' и B HекoTopЬIх СЛ}.Чaяx ДoбИTЬся иЗЛеченllJI или oЧеHЬ ДЛиTеЛЬHoй pе.\l]Iс-
лeчeниe и диeтoтepaпия
нeкpoлитичeскoЙ мигpиpyющeй Сии. ДдЯ ЛеЧеHия ПpиМенJIЮT BЦVTpиBенHЬIе и]]фvЗии paсTвopoв аl{иI]oкисЛoT (тa6ллцa6)
эpитeMЬI |1'Л\4 ДoбaBЛеHие B paциoн яичHЬIx жеЛTкoB' HеЗal,IеHиМЬlx жиpHЬIх кисЛoT и Цинкa B Tех;{iс

t: .цoзaх' кaк rrpи ДеpA4aTиTax, oбуСЛoвЛrHнЬIx неДoСTaTкoM цинкa (тa6лпцa7)'


flанa aминoкислoт с Kopпnoм
\I

Твopot, яиlнь Й xелтoк ( ] /] 0 KГ LlассЬ| ТeЛа ПpедпovтитеЛЬHее иCПoЛЬЗoвaTЬ ГЛЮкoнaT цинкa' a не кoМПЛекС С il{еTиoI]иI]oM, T2к кaк Пo.
в лeнь) следниЙ бoлее гепaтoToксичеI]. Эти диетoлoгI{ческие l4еpЬI IIpиI,IеHJIЮTсЯ B СoЧеTaн]I]I с
N/lещeнньte внутpивенньte инфузии 1 0% -гo
paствopа всеX незаN,,lеHИN4Ь Х aп,4ИHoKИсЛ0Т
IIpиoсTaнoBкoi4 TеpaП14И ПpoTивoЭПиЛеПTИческиA,Iи ПpеПapaTaMи 1aHTИ1ИoIИКa\IИ И aHТIЬ-
exeДHeвHo гсTикaМи (oпиoидaми), oСoбеннo есЛи ПopaжеHия кoжи ЛaП l{ешaюT xoдьбе.

.Qaна с кopмoм пoлинeнасЬ|щeннЬ|х


)киPнЬ|x кислoт >e fl''s*blй aKрФ&€рrfiaт}fi" epbeрФв
Яичнь e xeлтки
Хиpньte кzслoтot 0ме.а.З (рь'бий,киp,
pапсoBOe [4асЛo)
Летaльньlй aкpoДеpМaTиT бyльтеpьеpoв
-
pеДкий ГсHеTиЧес]ий ДерМaToЗ' нaСЛrД\'е]IЬI]i Пo
a)'ToсoMl]o-pецеСсиBнol4y типy' Bеpoятнo, oн oбyсЛoBЛеI] Haр)',IJ]ениеN,I oб},Iенa цI]нкa. e нс
.Qана цинка
ПpoбЛеМal,Iи С rГo BсaсЬIBaнием. ЗaбoлеBaние хap2IuеpизYсTся yrTДIlIсниrM oбЩегo СocТoя-
.0
Глю.oна- 1иrка vг/к в деьь; HI,IJI С oчеHЬ pal]HеГo BoЗpaсTa (лвщ недель; С ПopilItеI]иеM кo)ки Hияtниx ЧасTеII ь.oнечнo.
иэбегaЙте uИH K- l!,lеТИoHИHa
стей и мop.ЦьI B фopN{r ЭpиTеI\{ЬI, кеpaToзa И сrбopеи (pис1тIoк 9). ПaльцьI l'тoлщеньt. }- tтt.
Kopмлeниe нeскoлЬкo paз в дeнЬ вoTнЬIх I]aбЛЮ.цaЮT TflкеЛЬIе oбщие симптol,tЬI) B чaСTнoсTи, бpoHХoПHеBN,IoниЮ. Jефop\I]-
цию кoСTсй, кaT2paкry и ГaСTpoЭHTеpиr Этo зaбoлев2Hие CoПpoBoя{дaеTся TffкеЛЬI]I ]l\Ilt\T{o-
Лeнeниe инфeкциoнньlx oслoжнeний
Aнтибиотикoтеpапия ( напpимер, ДефициToN{ и BСсГДe зaкaHЧиBaеTСя ЛеTaJIЬHЬII{ иСхoДolu.
цeфаЛeKсИHoп/)
flиaгнoзСTaBиTСЯ нa oснOBaHии ДaI{HЬIх aнaмнеЗa и ГиСToЛoГиЧескoГo aHeJrIIЗa' oбoгаше-
Aнaльгeтики Hие paциoHа цИHкoM Hе ДаеT эффектa.
0-zoидot в игьеl-иo,loЙ фopме илz в в,tде
пЛаСгЬ 0еИ
> eрmfre 3bx' r,8 a eй8&ж '!!e8{ee{xй &&g{'{ rи
I]инкoвьIй Деpl{aToЗ I типa не яBЛяеTСЯ I{ap),,IПение}4 oбМенa вещrСTв, a oбyСЛoB.Цен II]р\lI]с.
tlиеl4 BСaсЬIBaнИЯ цинк2 B киШечlIике. Хapaктеpсн B oснoBHoМ ДЛЯ сеBеpнЬIх Ilopof HО э-..
ЗАбoЛеBxnИe oTМечaеTСя TaIоке y босеpoнoв, нсМецких oBчapoк, бoстoн-теpьеpoв. бrrьтсоь.
сpoB' .цoГoB и Дp.

ПеpвoнevальI]o ПopDкеHt{J{ (эpитемa, ШещЦiIеHис кoxtи с OбpaзoBaниеA,{ ПpoЧrro Деp;lашIL\-


сЯ кopoчек) Лoк2ЛиЗ}'IoTся Boкp}T еСтестtsенHьlх oтвеpстий и нa ПarlЬЦax (pисgrш 10 и 11).
Пpи втopиuнoй инфекции нaблюдaется зYД. ИнoгДa зeбoЛеBaнИе сoПpoBOжДeеTся ПoвьIшс.
HиеM Tсl{IIеpатрьI. flиaгнoз сЛеДyеT Пo.цTBеpДиTЬ ГисToЛoГиЧески. B некoтopьtх стtuаях -llф-
феpенциaльнaЯ ДиаГHoСTиI(a сЛo){с]a. flиффеpенциarIЬHЬIе ДиaГHoЗЬI BкЛЮЧaЮT.-Iеiш.\tаH]IОЗ
(B эI]ДеMиЧнЬIх ЗoнaxJJ ПopaжеI]ие чlСoToч}lЬIMи кЛещa}tи, ЛисToBиДH},Io IТV3ЬipЧaTк'II fср-
мaтoфитию (whitе еt tll' 2001).

oбьtчнo ДЛя ЛсчеH],UI ДoСTaToчI]o ДoбaBки циHкa; кЛиHиЧеСкoе yл}'ЧШеHие нaсПnaеТ не


PшcуIto'с' 9 - ЭpьLmeма, IltЩlшенt,tе
ПoзДHсе Че}I чеpеЗ месяц. Если эToГo tIе IlpoиЗoШЛo, бьrстpoгo yлрII]енl]JI кЛиHичесtioгO сO.
u u3ъя3в"/I е 11 u е |{ОI1 е Ч н О( l11 е Й
^.ulсu с J,Lе|||а.Ilьньan сToя]]l]ll }киBoTHoГo MoяtHo ДoбиTЬся с Пofi{oщЬЮ ГЛЮкoкopTикoи,цoB B x4aJlЬlх ДoЗaх (нaпprr-
у u|еItка бJ)'rLьпxеpьrpа
сt,\tp o d еp'уI аm uШ оrx. l4еpJ opa;]Ьнoгo введеrfuя ПpеДlIизoЛol]а B Дo3е 0,1-0,2 мг/кг в ДеHЬ B TеЧсHие J неДе.lь)..lе-
ЧеI]ие oбЬIчТ]o Ilo)I{ИзHеннoе (IYhitе сt аl, 2001),

Taблицa-7 _ floзиpoвкa paзлИчнЬlx


сoeдИнeниИ цИнка' испoлЬзyющиxся дJlя
лeчeнИя дepMатoзoв

Kpaтнoсть
Цинк
(дoзиpoвкa пo Maссe floзиpoвка пPименeнияi
цинкa) в дeнЬ

o
4 Мг/Kг в ДeHЬ
Pucунols 10А Лlпеpкеpаmоз - Puсунoк 10B nlnеpnеpаn1От
ЦИF]K-lЙетИoHИH

лякtLшеti лаn хаcкtt с depлаtlloзoл, \сoxсu вoкpу? uсtЗ (пpОчнo


ающшl,tся лечеt |Llю цuн|taм;
по d d dеpэtсаu1ueся |tОpKu u Глюкoнат цинкa 5 мг/кг в дeнь 1-2
oбpаmumе вн|лxaнL|qчmo на odнolt uз шtелушенuе) у хаскtt с
лякttшеЙ LLI\,Iе е|1,lся mp ещu11а, d еpл аmо з olt' пo d d акlщшм с я Сyльфат цинкa 10мг/кгвдень
J,lече|1uю цu|1K0'И.

66
Paэrичньtе TиПЬI ДеpМaToзoB, oбyo.IoBJIенHЬIе
Hе/цoсtаTкoМ цинкa (пpи BЬIСoкoп{ сoДеpжaнии

фитатoв lши кaJIЬЦI,IЯ LI HИЗКoМ сoДеpжaнии Hе-


ЗaМенШ4ЬIx )tиpнЬIx киСЛсrr в paциoне), имеют
oбщие пpизнaки' BI0'IЮчаII ще}lTI{чIri1o кapГиHy
Пpи ГисToЛoIиtIrскoN{ исСЛеДoBalilLИ, гиПеpке-
paToЗ Ha lpaнице коlIо,I и сЛизисъx oбoлoчек и
нa MякИШax Лaп. Лечеtтие ЗaКIIЮчaеTся B кoppе-
I{П4poBке paциorrа и дoбaвкaх ЦИнкa B TечеHиr
тpеx-чrTЪIpеx нед.urь (ra6пlцa 7)'
Pucунoк 11А - Шецшенtlе Pucунolс 11B
|сОJ|сI,| C
- ПОpаисе|1uе 1сoЭ|с|,|

} Пиlцeвaя oбpазoванuел кopoк у фoксmеpьеpа'


o
ф oю вп е нн o е ltОp"ILa е нu е"/||
вarpуZ pmа, сО сmpуnaxr
в pецльmаmе nompебленuя
у бассеm-хщнdа

fП пepчyвCтвитeл ьнoCть 11 Il3 к Оl{ ач е с Ш ве H |1 ьLl|| |сopJ\Iaл,] |1u3 lt 0 к'ач е cпl в е |1t1О 2 О K0p'|x с,l.

Tеpминoм (ПищrBa'I ГиПеpч),ъсTвиTеЛЬHoСTЬ)


oпpеДo]JIЮT BСе ДеpМaToЗЬl, BЬIзBaHI{ЬIе Hеiке-
лaтельнoй pеaщией opгal]иЗMa н2 кopм y 3Дo-
poBoгo яtиBoTHoгo. Taкая гипеpvрсTBиTеЛЬ-
HoсTЬ' IUIи ИHДИBИДУaЛЬHаЯ }rеПеpеHoсиl4oсTЬ
I]ищи, MoжеT ИMеTЬ иМM},I]н},1o ш]и }rеиМM}TI-
н},To ПpиpoДy (Johаnsoп еt аl, 200I). Гипеpvрс"l.- E

BиTе,]ЬtloсTЬ иМм}TIt{oЙ ПpиpoДьI пpеДСTaBJIяеT ;Ё

o o
сoбoй пищевр UUIеpгиЮ, Ituиниvеские пpo-
явЛеHИJI oЧеHЬ paЗHooбpaзнЬl И BкЛЮчаЮT
Pшcунotс 11С
- ОчаzoвыЙ Pшcунoк 1 ID - !'еpмаmoз, oбуспoвпенньtЙ
Z|1|lе pKеp аmОЗ .xNОu|)н|fu npu неdoсmаmкoл цuнка: бuonсuя nОpаJ|сен|lolo
ПpиЗHaки Пop2JкеH]бI жеЛyДoЧнo-киIllеч}loгo еpllаmoз е' oф слсlвnеннoл
d
уlасmKа Koэ|сu co сnxpу1aм (х 400' ItЕ)'
Tpaкгa' opгa]]oB ДЬIхaHИя' кoя{и' tloчек tUIи неdocmаmкaм цuнка' спефеm О?Iu|Nе|пumь nаpа,- u zunеpKеpа|nОТ
симптомьI общегo зaболевaния (pиq,rroк 12). (сОхpсu1uвu|uеся яdpа в ОpО?Овевающtlх
nпеmка;с).

Pдсyн9кJ 2 ; Клaссификaция peакций ги пepнyвсгBитeлЬнoсти, npeдлo)кeн нaя


Eвpoпeискoи aкaдeмиeи aллepгoлoгlлlt| v| Kлl4Цv|чeскoЙ иMMyнoлoгии (ЕAACI)

He oпoсpeдoвана |gE

T-клeтки; HапрИMep, кoнтактньtЙ дepN/атИт,


ГИ ПepчyBсгвИтeЛЬHoсГЬ K гЛЮтeHy

Эoзинoфилия, HапpИМеp, пpИ


Гасгp0эHTepoПатИ И

oпoсpeдoвана |gC.
напрИN/ep, aЛЛeргИчeсKИИ aЛЬBeoЛИт

!pyгиe

67
> 3тиomorия
. Гшnepч) вcmвIrfnanыюшnь неIьЛ|J|'уII,IuЙ npшpodьl
Ъкие неa,rлеpГиЧеСкие pеaщии oчеHЬ paзHooбpaзньI. Hекoтopьlе BщЬI кopМa N,IoЦlT BЬIЗBаTь
s кpaПиBницy I{JIи уодyбить aтoпиvеский деpl{аTи! I]aПpиl4еpj I]poД),,Ir"IЬIJ кoTopьIе бoгaтъI:
E
i - гисTa}IиIIoм: IIoМиДopЬI' ПII]ин2ц ГoBяДиHa' сBиHаII IlеЧенЬ' СBежис paкooбpaзньtе, T},,HrЦ.
N TBеp.цЬIе кoлбaсьI, сьIp;

- кo}rпoIIеIIтaми' спосoбстts}'ющиll{и вьrсвoбoжДеIlию IистaПIиIIа! шoкoЛаД, кryбнlг


кa, pьl6a, сBинИнa) M}'l{o[poTеиД яиvнoгo белкa;
- тpиПTaпIиIIolvI: шoкoЛaД, }lекoTopЬIе сь-lpьl (Prеkud, 1999).

. А]шep ?,rце c'6ue pе аKt4||Il co cmopollьl nшще в аp|ИneJ'ьIlo 2o Ш'p аKlltД


Paзвитие аJIЛеpГиЧескoй pеакции зaвисllT oT I]pиpoДЬI ПищеBoГo aI]TигеHa, егo взaимoдеl.t-
СTBIUI С иммщнoй системoй ПищеBapитеЛЬнoГo TpaкTa и Ге]]еTиЧrСких фактopoв.

Hapyпение импг}rrнoй тoлеpaншIoсти


oбьIчнo иммщньlй oTBеT }ra Пoщ,,IIиBIIIие с кopмoМ 2}ITигенЬI ПpеДсTaBJUIfl сoбoй pеaщlrю.
сBЯзaнHi'Io с нap),TIIr}IиеM имм),ннoЙ ToЛеpaHT]]oСTи. Кoгдa aнTигеtlЬI Пpис),TСTB\,IоT в шrзкolj
кoнцеHTpaции' иМ}'[),ЦнаJI pеaщия IIOДaBJUIеTCя.

Пpи пoвьIшении кoHцеHTpaЩИI,l aHTИГeHoB BoЗМo)кHo pазBиTие a:нЭp|ИИ ИШI ДDкe. ДО.IсtuшI
Mауt; 2005),ИмtuцпlнаJТ ToЛеpаHTI{oсTЬ - эTo aкlивньlй l,IехaниЗM' кoтopьtй зaBrIсIП
(Сhеhаfu dt
oT нескoЛЬкиx фaкropoв, xapaкTеризyoщих к2к opГaнизМ' Taк и aHTиГеH (тaблIщa 8).

Pеaщию п,tпеpч),ъСTBиTеJIЬнoсTи IuoryT зaIryСTиTъ оuедрпще фaкгopЬI: ПoBЬlШение Пpoнrщaе]Io.


см юrшечнoй сTеHки, хpoI]IгIеСкиr нap}'IIIеt{ия ПищеBapеншt, BЬIсoкor СoДеpя{ание неpaCTBopII.
Мoгo 2HTигенa и ИHдI,{BиДyаJIь}rаЯ I]pеДpaсПoЛoжеrrHoсTЪ к pеaщ],IяM ГиПеpч}'tsсTBI,{TеЛЪHoсTII.

Пищевые aJI,rеpгеньI
Сoглaснo иссЛеДoBaHIUlx{, к ПpoД1кTaп,I) Чaще BСегo BЬIЗЬIBаЮщиIш pе2щии ГиПеpч\tsсTBIITеlЬ-
нoсTи y сoбaк, oтнoсяTCЯ МJIсo (гoвщинa, бapaнинa, мясo щ,pицьI), яйцa, мoлovнЬ]е I]po.I\ъ-
TЬI и Coя' oДнaкo аJIlIеpГиЮ спoсoбен BЬIзBaTЬ любoй белoк. ПpиpoДa Taких arUIеpГеHoB \o-
poll]o изr]еHa B ЛечеHии людей, нo дя сoбaк ДaннЬ]x oб oснoвньtx UulеpГенeх I1 ]ш сГp\li-
T}рнЬIх oсoбеннoстяx Пoкa I]еT (Brеttепеdеr /у Mil|s, 2005)'

Bo вссм, чTo кaсaеTся сoбaц нaши ЗHaH|4я кpaйне oГpaниЧеrrЬI. Пoдaв,rяющес бo'lьшIrнсвo
иЗBеСTнЬtx UUlеpГеHoB сoбaк является BЬIСoкoN{oЛекTЛяprrЬ]Mи белкaми с мaссoli ]0--0 ]iЪ.
Bo3мoжнo, oснoBHЬIMи a;]ЛеpГенax4и ГoBядиtlЬI и кopoвЬrГo N,IoЛoкa яB,'UIЮTся Tfi{iеlЬIе ЦеIn1
иммщоглoбyлинaG (Mаrtiп еt аl, 2004).У сoбaк изBестHьl сJryчaи пеpекpестнoй iI\BсТB]IТеlь-
HoсTи Мещцy кopoBЬиN,I l4oЛoкoм и гoвядинoй. B исслсдoвaнrшх сIIoHTaнHЬIx IIиЩеBЬDi a1lеp-
rиfr. 6ылa эксТ]еpиMеHTaJIЬнo прoДеМoнСTpиpoBaнa urЛеpГИя Ha кaЗеиI] кopoBЬеГo \IO.loка
(Jасhsоп (t Hаlпrnеrbеrg ПoсЛrДнее BpеМJ{ BЬIяBЛеHЬI некoTopЬIе сoДеpжaЩиеся B }IЬIш-
?002)'B
цax феpменты (нaпpимеp, фoсфoглюкoщтазьt). обшtе
oбъяснlгъ
Tа6лицa 8 - ФarсopЬI. yчаствyющиe
в и]t,lП/lyHHoи тoлepaHтнoсти
Д/Ul },I}loгиx BиДoB МЛекoПИTaЮщих; ЭTo МoяtеT
pеaщии Чi'ъСTBиTеЛЬнoсTи к ГoBЯДине ll ба-
ПеpекpесTlrЬ]е
(Сhеhаdе & xIщa,2005) paнине y собaк (Mаrtiп et аl, 2004)'

B oтличие oT чеЛoBекa, y)киBoTHЬIx tlеT ПеpекpесTI{ЬD( pеаh-


,Qoзa антигeнa ций междy aHTиГrHaNи [ЬUlЬцЬI pauенllй' и кopМа (за IIс-
Bьtсoкая дoза: делеЩАя |4л|/| анepгия лимфoцитoв пеpекpестнoй pеaщии l{ежДy aнTИГенами To}rа-
]d'IЮЧе}Iиеl4
Hизкая дoза: аKгИBaцИЯ pеryлиpyющиx T клeтoк Ta и ПЬUIЬцЬI яIIoнСкoй кpиПToМеpии) (Fujimarа еt аl, 2002).
Фopмa антиreна
Paовopимьte антигeньt бoлee тoлepoгeнHЬ|, че]\,1 aHтИгенЬ| в фopме яaоиц > c&paсmФm&r& шe aкт8 bl
Гeнeтика xo3яина
Koммeнсaльная флopа Bсе фaктopьI, спoсoбств1roщие иMlцTlнoй тoлеpaнтнoспI.
Boзpaс xoзяина мoryт спoсобСTBoBaTЬ paзBиTию пищевoй ГиПеpЧъСTBII-
У новopo>кденньtх И|v|v1yнHЬ e peaKцИИ сИЛЬHee TеЛЬIloсTи.

68
. H apушel'шя nшще ваpеtl'|я
Пoдавляющее бoльшинствo ПИщеBЬIx бlлкoв, яBЛlIЮщиxСя e;шIсpГrнalltи 1,Ulи П9TSнциаJIЬHЬI-
Ми ZJIЛеpгеHa}4и) paсщеIUшЮTсЯ ){tелyДoЧнЬIx{и I,UIи киШеЧHЬIМи
феpментaми, Taк кaк B Toн-
кol4 киШечТ]ике нop]\4аJlЬнo BСaсЬIBeЮTСЯ ToЛЬкo aI\4иHoкиСЛoTЬI ],IJIи ниЗкoMoЛекy,'IJIpнЬIе ПеТ]-
тидьI. Пpи нap)',IIIенI,Iях ПиЩrвapеHИя B ПищеBapиTельньIй тpaкr пoПaДaеT Гop2Здo бoльше aн-
TиГенoв с бoльшей молекyляpнoй мaсСoй, нтo спoсoбствyет Hap),,]xеI]иЮ имщннoй тoлеpaнт-
нoсти. Этo oбъясtяец ПoчеМy хpoнические BoСПаJIиTrЛЬ}IЬlе ЗaбoЛеBaни,I кllшсЧI]икa шlи Эк-
ЗoкpиHнaЯ неДoсTaToч}roсTЬ lloДжrлyДoчной железьt спoсoбств1тoт paзBиTиЮ пищевoй ги-
Pшcунolс 13А Аппеpzuuеская
I]еpч}'ъсTBиTеЛЬI]oсTи. -
Сьl|xь у uОp|fuuupcк()?o mеpьеpс|,

. Ит]у'eнeншe пpolШца,eЛIomnш KшIДечIloЙ qпeнKu |сОmОpую


111 ОJLькО
.INО

|1 О сJx
1с|1o у вuО еmь
е сmp uэ |с|tu,
Пoвьtшение ПpoI]ицaеMoсTи киШечникa ЗHaчиTеЛЬнo IloBЬIIIIaеT кoЛиЧеСTBo aJIЛеpГеI{oB' BЗa-
имoдейств1тoщих с иММF]нoй системoй' чTo l4oжеT нap)',IlIиTЬ иMM}T]H}'/Io TOЛеpaHTHoсTЬ и
BЬlзBaTЬ не)кеЛaTеЛЬнЬIе иMM}''HнЬIе pеaкции. BoспaпительнЬIе pеaщии IIOBЬI]I]aЮT Пpoницa-
еMoСTЬ киШеЧнoЙ сTеtIки, ПpиBoДЯ к пopoчHol,Iy кp),Ty.

. Ba|сщ'|'|ац'|u
Baщинaция сoбaк (Hogеп.Еsсh еt аt, 2002),Tсм не менсс B экСПеpиN1еH-
I]OBЬIПIaеT СиlITеЗ IgЕ y
TаJIЬHЬIх yсЛoBияx тaкoс ПoвЬIШение сиHTеЗa igЕ в oтвст Ha BBеДеHие ПИщеBЬlх aЛЛеpГе]]oв
не CoПpoBoжДUIoсЬ кЛиниЧrСкиl{И сиМIIToA4aМи.

. Amonшя Puqнotс IJB - Xpoнuuеская


сLrлrcpzuчесKая сь|||ь |1а |сo1се
По oпpеделениЮ' ПoД 2ToПией пoнимaют ПprДpaсТ]oЛoяtеHнoсTЬ яtиBoTнoгo к paЗBиT ИЮ aJUIеp- э||:|,lвO|11а сoбакu с nuщевoЙ
гическoЙ pе2щии Ha сoДеp)кaщиеСя B Bo3Д}'xе I]JIи ПищеBЬ]е arUIеpгенЬI (Рrеkud c Оliurу, 1998), 2u|1е pч,)) в сmвum ельнО сmью.

} ж mт8Мbx

КoкlьIе ПpoяBЛения пищевoй ГиТ]еpЧ}tsсTBиTеЛЬI]oСTи сиЛЬHo BapЬиp),ToT и инoГДa бьIвaют


слa6opaзлинимьI. КлиничеСкaJ{ кapTинa N{oя(еT СooTBеTсTBoBaTЬ aTol]иЧескox4y ДеpМaTитy'
ГеHеpUIиЗoBaннol,Iy иЛи oчaГoBoмy зyДy' с ПpoяBЛе}lI,UI]\{и oсTpЬIx4и (кoжнaя CЬIIIЬ' кpaI]иB.
ницa) или xрoническиМи (нap1тlения кеpaTиHиЗaции) (pисyrки 13 A_с).
j
. I{pаnшвнIrца ш oШelnl{в||н'ae l
o
Сaмoй paспpoстpaненнoй пpиvинoй кpaПиBHицЬI y сoбaк являеTСЯaллrp|ИЯHa ЛекapсTвrн-
нЬIс ПpеПapaтьr (вaщиньt, ПpoTиBoBoСIIaJIIlTеЛЬI]Ьll ПpеПapaTЬI, aнти6иoти+*l,, tlpoтиBoBиpyС- Pшqнoк 13С omек Квuнке
как, pеакцuя на всl|сцuнJ) у |ценKа
HЬIе и ПpoTиBoгpибкoвьIе aгсHTЬI и дp.) ши pеaщиЯ Ha ykTсЬI чЛе}lиCToнoГих (тa6лицa9),
фpанщзскozо фльdozа,
Hap1.Iшенlш, oбyслoвленньIе ПИщевЬIl{и praкцlrlми, yДaеTсЯ идентифициpoвaть pеже. Зaбo-
ЛеBaI]ис мoжет бьtть обyсловленo ИMM),'HнЬIMи pеaщияМи Hеl4еДЛеHHoгo TИПa,пoтpеблени-
е}4 кopМa С BЬIсoкиl4 сoДеp)кaниеM BaзoaкIиBI]ЬIx aМинoB или aнaФ,lлaюл-

ЧесItиМи pеaкц]lJ]N,Iи (дсгpaнyляцией трньтх ItПеToк без


1нaстия IgЕ). Ta6лицa 9 _ oснoвнЬIeЛpичинЬI
Aллеpгиuеские pеaщИи нe BaщиHЬI и ПищеBЬIе ,LдJТеpГсI]ЬI иN,IеЮT некoTo- - кpaпивницЬl y сobaк
(oписаннЬIe И пoдoзpeваeмьle)
pьlе oбщие oсобеннoсти. B бoльшинстBе сЛ}ЧaеB aЛЛеpfllЯобyслoвленa oс-
TaTКa\ЦI4 фетaльнoй сЬIBopOTки Tе,IUIT B Iq/ЛЬЦ,pax кЛеTOк (бьтний IgG) или
Kopмa
белкoвьtми дo6aвкaми (кaз.еин, желaтин) (Оhmоri еt аl, 2005), КaКСЛеДсTBис' Лeкapствeнньle пpeпapaтЬ|:
BеpoяTHo' ЧTo эTи pеaщии нa B2щи}r2цию oбyслoвленьI пищевoй Гипеp- |1еH|4ц|,4 л Л|/H, а М п И цИЛЛ И H, тeтpa цИ KЛ И H, цефаЛ eKсИ H,

ч).tsсTBиTеЛЬHoСTЬЮ Ha ЭTи же белки, тaк кaк HекoTopЬIс BaщиHaJIЬнЬIс aJI- вИта п],lИH K, oKсoп И pBeдИH, Ba KцИHЬ|, дИЭТИЛ Kаpа МaзИH,
аl\4ИтраЗ, дoксopyбицин
ЛсpГии нaблюдaются Bo Bpсl4JI пеpвиuнoй Baщинaции) To есTЬ без пpедвa-
PeнтгeнoкoнтpасгнЬ|e вeщeствa
pительнoй сенсибилизaции, Aнтисьlвopoтки
Aллepгeнньte экстpaкгЬ|
. АШonшrcсШ|Й ш nodoбньЙ аtпon\ЩecКawJ) depлшnшn ryсeHИЦ,
lffi]::ffiТJi;J]Еlьi.,KoMapOв,
)- Paсeния
;. Kишeнньle пapазитьl
}(аpa'хoлoд
l- .Qepмoгpафизм
Ющеи сpеДЬI. Aллepгeньt' сoдePжaщиeся в вoздy,(e

69
ц
б

oднaкo в 20-25% сщ/т{aеB 2ToПичсСкoГo ДеpмaTиTа v сoбi]к

'g
HaIIpaBЛеI]]]ЬIх нс BЬIяBЛеHO pexЩLIуI нa LL.IеpГе-
B IО']иHикy'
HьI, сoДеpжaщИеСя B BoЗl[ухе.
Ф
Евpoпейскaя aКaДеNlrIlЯ a-rlлеpгoЛoгии и кЛИHиЧеСкoй ll]Lrп.
HoЛoГии (ЕAAсD ПpеД/'Ioя{иЛa TеpMиH (Син,цpolц aToпичесI\o-
\I


гo ДеpМaTиTa), чToбЬI oбознaчить эTo яBЛеl{ие, OIIисaннoе 11
o o
y ЛЮДей. oн пpеднaзнaчеH ДЛЯ BСех слyчaеB aToIIичеСIiOГo
Pucунoк I,l А Йlqшott, 15А - Эpuше'llа на э|сuвОmе
- ПеpuolEляpная
u кoленнoЙ скпа0ке
ДеpМaTИTa1не3aBисиN{o oT ToГo, BЬI'IBЛеHa ЛИ aЛЛеDГ|,Б. a IaI\-
Эpumеr'Nа u апonецuяу coбакtl у фОKсmеpьеpа ПpиЧиIiЬI ЗxбoЛеBxчИЯ'
T{е oT
с amoпuеЙ (K/lсrсСuчесKая
с аШonuеЙ u nuщевoЙ фОpЛа
аmОnuче сKОzo d еpлаmuша).
zun еpчу в сm в um ель|1О 0nью. Hедaвнo Мещдщapoднoй paбoней Гp),'I]Пoй tlo 2TOПиЧеСкo\п
ДеpМaтиTy сoбак (ITFСAD) бьrл введен Tеp[,Iиrr (Деp.\IаT]IТ. I]o-
дoбньlй aToIIИИ, ДЛЯ oбoЗI{aЧениЯ СлyчaеB 2Tol]ическoгo JеP
МaIИTa y сoбaк беЗ вьшвления aЛЛеpГИИ, Эти с1zщественньtс
paсxoжДения B теpl{иI]oЛoГLlИ -tIpИBoДflT ссpЬезHЬIl{ Пpoб.lе.
Ma]\,{, сBязaI]нЬIм с Boз}lикaЮщиl4и IIpOTиBOI]ечI,UI}I]I
II oшI1.
бoчнoй IIoДМrHoй пoнятиЙ. Если пpинимaTь Bo BгIlI\Iaн]lr
pезyЛЬTaTЬI aЛЛеpГoЛoгиЧrСкoГo ИССЛеДoBaHИЯ^ кaк I.1 B .lече-
s { HИII ЛЮДeЙ1 HевoзМo)кHo ДиффеpенЦиpoBaTЬ aToпrIчесhI III
d

o o tеpMaTиц oбyслoBЛеHHЬIй гpибкoм Мalаssеzia. oT Деp]IaПIТа.


Pшcуtюtt, 14B-Эpumела
Pшсунoк I5B
- Эpumе"'|Й,nащJlьl BЬIЗBaHнoГo ПищеBЬ]]\4и aЛЛеpгеHaми (Hilliеr (r Griffiп, 200l;
u шецu,lе|1uе в nахoвoЙ oбласmu
noвеpхHО сt11u уulllОй p а|сО вu|1ьl, Jасhsoп еt аl, 2005) (pklcУlп|rlll74_76),
|rс| на|ryxсныЙ ОmцШ у фpанщзскozo бульdozа с
уKа3ь|,вающа,я
tсцассuче скoЙ фop.lloЙ аmoпuче сKО2О Кaк следствиеJ ДиaГнoз ]uoxtнo сTaBиTЬ нa oСHoBaI{ии hp]IТе-
у лабpаdopа, сmpаdающеzo аmoпuеЙ
dеpмаmumа, pиеB' xapaкTеpиз),Toщиx aHaMнеЗ ИЛИ I{JILLHИчIские пp]Iзнe-
ки, кaк бьIлo пpедoя(енo ДЛя ЛечrниЯ людеЙ (Рrсkul o ttl,
1998) (тa6лпцa 10).

TlpиблtlзитalЬHo B 30% с-TyI{aеB atoll\IИy жиBoTTIЬш Ifi сoсТoЯ-


Hие знaчиTеJIЬ}lo yщЛ]ШaеTсЯ ПoсЛе tIpиl4еI]ени,I иСIdЦЮчaЮIцеIj
диеrы. Этo IIoзBoJTlIеT ПpеДПoЛoжиTЬ, чTo oСHoBнЬ]r\I эТTlo.]oПl-
несtим фaктopoп{ aToПиЧескoГo ДеpМaTиTa y СOбaкяBIIJIеTсЯ InI-
Е ЩеBaJl гиПеpч).BCTBиTеJIЬHoCTЪ (Сhеsпq,, 2001 dI 2002), Ъюrrr oG
o paЗoМ, Пpи tlo С,ryIШеHI,IШhflIBoTнoгo С СиМПтoMaMи aTOIпItIеСкo.
o Pшсунoк 15С Tяэtселая фopла гo /цеpIuaTиTa CДсДyеT ПpеДПoЛaГaTЬ ПищеB),1o ТиПеpч\ъсTBlI-
Pшсунolt, 14C
- Эpumeма Koэ,|с|| вО1сpу2 аmОпuце cKО 2 О d ep"l,lаmumа
TеЛЬ]]oсTъ IIpИ Ha]IIIЧИИ сЛеДуToщIL\ ПpиЗнaкOB (Рrсkud 2004).
Dmа| собаnu с аmonuей' у Kepн-|nеpьеpа: oбщая . flвyстopoнний нapщньtй oтит
лuх енuфuк ацuя, 2 un еpnuu| ен||| ацuя
KОэ|сI,r 1сuв0|Ilа u паховoЙ oбласmu.
. ДвyсTopoHH иЙ, хеЙ,лит
. ДвyСTopoнний пoдoдеpмaтит
. oчагoвьIй или paсПpoСTpaненньIй
ДеpN{aтиц oбyслoвлен-
ньй мaлaцезиями
. Эpитемaтoзньlй или лихенифициpyющий
ДrpмaTиT B
кp),TIIrЬIx сКпaДкax к0;{Й
. Гипеpгидpoз

s Тaблица 1 0 _ .[иагнoстичeскиe кpитepии


o атoпичeскoгo дepматИта сoбак
o Pшcунoк IJD Tяэtселая фopлlа'
Pшсунols 14D
- Эpumeма а ||1 Оl1 u ч u tп а с
ес к()2 О 0еpл а п
Пpисщовие бoлee
в'Iу|еэюnа],ьце вьlх |1p Осmp анonв аt oбul|lpнь|x'u аnОnецuя]|4u, ЭpumaИoй чeN/ тpеХ KpИтepИeв Из сЛeдyЮЩeгO спИска
у сoбакu с аmoll,uеЙ' u лuхенuфuкацuеЙ у щduя
пoзвoЛяет пoсгaBИть диагнoз с B0.пpoцентнoЙ тoннoоью и
(o спoэtсненuе dеpлаmumavl, вь|3в а|1I|ьLI| спeцифиvнoоью:
dp o:ttсэtсе вьlм zpuбкoл M аllаsеziсl).
_ Boзpaо пoявленИя пеpBЬlx сИlиптoмoв: oт 6 мeсяцев дo З лeт
- Зуд, yсpаняемьtЙ оepoидами
_
!вyсopoнниЙ наpyxньtЙ oтит
_ ЭpитематoзныЙ пoДotepl/атИт
_
!вyоopoнниЙ xeЙлит

70
Ta6лицa 1 1 _ PазличнЬIe клиничeскиe фopмЬI aтoпичeскoгo дepмaтитa
и иx лeчeниe

Kлиничeскaя oсo6eннoстиKлиничe(кoгo 06щeпpинятьlе


oсo6eннoсrи тepaпии
фopмa тeчeния oснoвЬ| тepапии

f1fin6,дuaт oчаtnрьtр-onа^еh/]я _ Пoлная и Чаоo дoоатo.lнo мeоньtх oбpабoтoк: сN,,lягчаЮщИx

BеHHая (нaпpимеp, oти1 ПpotoЛХИтeЛЬHaЯ сpедсгB И пpoтИBoв0спаЛИТeЛЬHЬ|X ПpeПаpaТoB


пoдotepмaтиl анит) oбpабoтка пpoтив ( кopтикoидoв или такpoлимyса )

УN/еpеHHЬ|Й зyД вHeшHИx паpазИтoв


_ Пpименениe
Kлассичeская N,4нoxеовенньепopаxeHИЯ _ Pанняя ИМ|vyнoтepаПИя aЛЛepгeнаN/И
HeзаN,4eHИN,,1Ь|x
Зyд, тpебyющиЙ oбщeго _ Боpьбa с BтopИчHЬl|\,,1И инфекциями
xИpHЬ|Х KИсЛ0т, eсЛИ
ЛечeHИЯ _ KpаТKoвpе|\,4еHl.,]aя тepaпИя KopТИKoСIеpoИДап/]И
0нИ ДaЮт yЛyчшeнИe
_ A
_ ГипoaллepгeнньtЙ
|-.{ишoспopин

paцИ0н ИЛИ

Tяxeлaя 0нень oбшиpньte пoра)KeHИя,


вЬ|с0K0пeрeвapИМая
- Bаxньt меонь e oбpабoтки (сoоpигaние шepои,
ДИeта пpИ шаN/пyHИ И смянающие сpeдпва)
BТopИчHая инфeкция аHтИсeптИчeсKИe
B0зlv0xн0CгИ _
OбшиpньtЙ зУД .!гитeльнoe ленение инфe<ц,,tй
- чаще Bсегo теpаПИя KopтИKoстеpoИДаlvИ
пpoтИвoпoKaзaHa
_ ИN,,llr/yHoтepа ПИя аЛЛеpГеHaMИ Pшcунolс 16А - Xpoнuuескпit
_ ЦИKЛoспOpИH A рецaduвuРу\оulL|i| |lаРуxсньLЙ ОI1l Ll]|l

1,щdеля c аmoпuеЙ,

HеЗaвисимo oT кЛиHиЧескoй фopмьt: - ДoбpoкaчесTBеHнoй,


кЛaссическoй иЛи TflкеЛoй (тa6лlIцa 11) oбязaтельHa ГиI]O-
2ЛЛсpГеннaя иЛи BЬlСoкoПеpеBapи^,{aя иСIilЮчaЮщall ДиеTe.

. Лol{п,llьнь'Й uJI|l oбщшt1зуd


Пищевш ГиПсpч}ъсTBИTеЛЬнoсTЬ Mo)кsr TaЮке ПpoЯBrUITЪСЯ B

фopме лoкaльнoГo ЗyДa, кoтopьrй ЧaсTo бЬIвarT ДB}xСTopOt{ниN{.


Ha пopаженньl-х )д{aсTкax oбЬшrro нaбЛЮДarTСя ЭpиTсМa B Сoче-
Pшсунoк 168 - Лuхенuфu|iацuя вО|сp!? Puqнoк 17А Лoксtпuзoванньпi з.1'd
TaHLЦА С аJIoI]rцией, яB/UIЮщейСя prЗyЛЬTaтoM СaMOI]OBpOIцеHI{JI х it
сОсKОв ! фpанщзскazo бульdozа
Э||1O?o 11 t t J|( 11 u ч ас пt е кL-,неч нoс. tltе Й'
(pисgrки 17 A_B). я&/nеmся docпшmоннo pеdкoЙ фopмrlЙ вьl3в6lв|uuЙ а|\Оnецuю Ll Эpu\|1еj|.|'
а||1О||uче скО?o еpлаmumа. ! |tО]L/lu с nьLш4евoЙ
. II||oШp аeшаmoЩe cKшЙ d epлшnшm
d

? u|lе pчу в сm вu|1xеJxьн О с mью.

(lwoкtцщшЙ depл,аmшm)
Пищевaя ГиПеpч),ъсТBИТrЛЬнoсTЬ Я BЛяеTся oднoЙ из ПpИЧИtl
pециДиBиp),1oщеГo ПиoTpaBМaTическoгo Дl"p}LaTИTa, Tем не
менее неoбxoДиM TщaTеЛЬньIй пoдxoд к ДиаГHoЗy пoсЛr yсT-
paнсHtUI инфещии (pисyroк 18) и исюrюvеHиЯ СaMЬ]х paс-
ПpoсTpaHеннЬIx tlpичи}l - ДеN,IoДекoз2 (oсoбеннo у ЛaбpaДo-
poB pеTpиtsеpoB и poTBейЛеpoB), бЛoПIинOГo aJlЛrpГиЧеСкoгo a
ДеpMaTиTa и неДoсTaToчHoГo сoбЛЮДеHия ГИГиеHЬI y сoбaк с o
ryсTьI]\{ ПolцI]IеpсTкoM -
Pшсунoк 17B Tа ltсе сoбака,нШo u на Pшqlнott 18 ПuompавмаmuuескпЙ
puc. 1/, noarc лесячнoЙ uсt,аюнающеЙ фуpункулез у pеnxpuвrpа; oбpапtLuп е
. P eцшdшв\|pу|oща,я noвep'ffioШШ|ая duеmы. вt||u|,t6tl1uе на' паtуJIьL u фуpунц:lы
вО|сpу2 |lоpаxсенtlО?o учас1пкa' впd ttlt ые
nшodepЛI|я
mallь1tО ||)сrrc с()сmpuzа|1uя u|еpс||u|
AToПI,Ul и' pе)tl, пищеBaя 2JUIеpгия oTtloсяTся к сaMЬIм paспpo-
СTpaненHЬIМ tIpичинaN,I pециДиBИp)'Toщей tIoBеpхHoсTнoй Пи-
o.цеpМии, Пopoдной IIJIи вoЗpaсTHoй ПpеДpaсГIoЛox{rннoсTи
Hе BЬUIBЛенO. oбьIчнo ПopDкеHtxI (пaпyльr, ПyСTyЛЬI' кopoЧки'
кp}'ToBЬlе ПopакенИя) B ПеpBy]o oЧеpеДЬ ПOяB,'UIЮTсЯ нa киBo-
Tе и B ПaxoBoil oблaстуl 19 A и B). Зaтем ПopDке-
фисyнки
ниJТ x4oГ}',T paсПpoсTpaHиTЬСя Ha BСЮ ПoBеpxнoсTЬ TеЛ2. OTBеT
:
-
нa TерaТ]иЮ aHTибиoTикaN{и всегДa бьlвaет хopoШиМ, }lo Пoс-
o
Ле rr oкoнчaния бьIстpo BoЗHикaеT prциДиB.
Puc1lнoк 19А IIащлыnpL| Pшcунotс 19B - Пащлы, nРu
p ецudu вupуюu\еЙ пoв еp хнo сmноЙ nсl в еp хн o сmнoЙ пuo d еpмuu

nuodepлuu у нanецкoЙ oвчаp|(u' у фpанщзcкoal фльdоzсt с аlпoпuеЙ.

71
o
ц
Ф
a-
ДиaГнoЗ СTaBиTся Ha oснoBaHии oсMoTpa пopа.)кеHиЙ и циToЛoГическoгo исСЛеДoBaI]иJI) Пo-
0 кaЗЬIBaЮщегo нейTрOфIЦЬHЬIе ЛейкoциTЬI и фaГoциToЗ кoккoB. ДиффеpенциUIЬHЬIе ДиaГ]]o.
Ф
a зЬI IIpи pециДиBиpyoщей rroBеpxнoсTHoй пиoдеpмии BI0'IЮчaЮT эItTOПapaЗиTaplry]o инBaзlIю

-
Ф и Пpoчие BиДьI UlЛеpгичеСкoгo
BСех I]pичиH pецидиBa
ДсpN,IaTиTe (блoшиньrй,
(тa6лицa 12) неoбхoдимo
aтопиvеский). Пoсле
нaЧaTЬ иCклЮЧaЮIц\,,]o ДИrTy.
исKЦЮчеI]IIJI

Tаблицa 12 _ oснoвнЬIe пpичинЬl peцИдиBиpyющeй пиoдepмии

Aнатoмическиe oсo6eннoсги Ятpoгeнньle пpининьl


_ Складки, ПoвЬ|шеHHaя BЛaXHoсгЬ _ Тepапия глЮкoKopТИKoИдaN/И
_ Pаздpaхaющие МeсгHЬ|e ЛeKаpсГва
Paнee сyщeовyющий дepматит _ HeпoдXoдящая ИЛИ сЛИшK0п,4 KpаткoвpеN/eHHая
_ Эктoпapазитьt, HаpyшeHИя KepaтИHИзаЦИИ,
aнтибиoтикoтepапия
aЛлepгИчесKИИ Дepп/атИт
_ Эндoкpинньtе HapyшeHИя
Иммyнoдeфицит

> $}жаr**oз

flиaгнoз <ПищеBaя гиПеpч},ъсTBиTеЛЬl{oСTь) сT2BиTся нa oсHoBaHии искЛЮчеHия Bсех oс-


TaЛЬHЬIx пpичин 3yДa (oсoбсHнo инфещиoнHЬIx иЛи IIаpaЗиTapI]ьIx). Пoсле ЭToГo l]aЧинe-
ЮT исI]oЛЬЗoBaTЬ искЛЮчaЮщ}4o,циrTy.

oпpсделение }poB}rЯ специфиvескиx IgЕ, вьrpaбаTЬIBaЮЩиxСЯ Ha ПищеtsЬ]е аlUIеpГеI{ЬI. IL-l]1


исю'IЮЧеHие ИЗpaЦИoHa некoTopЬlх пpoД)',ItToB MoжеT ПoкaЗaTЬся ЗaMaI]чиBЬIl,t СПoСoбo}t Д1-
aг}loсTики I]ищеBoй B этoм сцyчar Taкoй IIoДхoД сoBеpШенI]o нr oПpaBДaH. Кaк пo-
^ЛЛepГИИ.
кaЗЬIBaЮT oГryбЛИкoBaHнЬ]е pезyЛЬTаTЬI pяДa исСЛеДoBxHИft1TaYJ[е аJ]ЛеpГичеСкие TесTЬI неJo-
сTaToЧнo нaДеяшЬI (Jфrs еt аl, 1991; Kuпhlz ф Horпеь]992; Hilliеь1994; Ermеl еt аl, 1997; Muеl|а.с
TsohаlЬ' 1998; Jасhson ф Hаrпlrlеrbеrg 2002; Fоstеr еt аl, 2003; Jасlesoп еt аl, 2003; wilhеlm ф Fаurot, 2005l.

Taкoй пoдxoд ol]paBДaн ToЛЬкo B Сщ,Чar явнoй aллеpгии ]]е},IеДЛен}loгo TиПa, кaк B,цеЧrHIlII
ЛЮДей. У ЧеЛoBекa с aнaфиЛaкTическoй pеaщией ПoЛOжительньtй pезyЛЬTaT иЗilIеpсrrlш СIIс-
цифичеСкиx IgЕ, вьlpaбaтьIBaЮщихся нa aнTиГенЬI opеxoB, ЯИЦИЛ14 кopoBЬсГo мoЛoкa. яB.IJI-
еTся ПpеBoCxoДHЬIМ tlpoГHoСTичсскИx4 фaкTopox4. Пpи aToПиЧескoM ДеpМaTиTе цеHнoсTЪ
эTиx TесToв небoЛЬШaЯ, кaк B МrДициHеJ Taк и B BеTrpинepии (Sаmpsоп, 2004),

> $Iрaкrжжe€!{!{e в&m Ф€b' m ЖМeЖe**ия E€ Чa !&*e{x д}rет


Тa6лицa 13 _ Пpимep пpoдyКгoв, Пpинцип исюrЮЧaЮЩей ДиеTЬI зa]olЮчaеTсЯ B кopMЛеHии paцИoнol,I, СoДеpяtащIl.\I
кoтopЬ]e Mo)(нo испoЛЬзoвaтЬ белки, кoтopьIх жиBoT}loе l]икoГДa не пoтpеблялo paнЬШе. Сoвеpшеннo Hеoбхo-
в качeствe истoчHикoв бeлкoв
ДиMo сTpoгo ПpI,IДеpя{иBaTЬся искЛЮчaЮЩей ДиеTЬI. HевoзмoжнoсTЬ BЛaДrЛЬцa
и yглeвoдoB пpи кopMлeHии
эTo oбесtlе.iиTЬ яBЛяеTСя oсHoBHЬlM oГpаHичениеМ.
дoMaшнeи пищeи
Бeлки Углeвoдьl l . Кoнmpaць nшщeвых npшвьIчек,
Исклюvaющр ДиеTy сЛеДyеT T]aзнaЧaTЬ To/IЬкo I]oсЛr oчеHЬ пoдpoбногo иссЛеДo-
OЛеHИHa Pис
Ьaнllяl,t oчеBиДнoГo СoГЛaсиЯ BЛaДrЛЬцa. oт пoдгoтoвительнoй фaзьI бyдет зaвrr-
сеTь B ДaJIЬHейшем сoблюдеHие IIoJIyченньtx предписaний.
Белая рьtба Kукypyза
PегистpиpoвaTь BСе IIpoД}.ItTЬI, сЪеДеHHЬIе сoбaкoй,
-
Hе/Iегкaя ЗeДaЧa) Taк кaк Пpo-
Ика N/]аниoка (тапиoка) Д},,I{TЬI из paЗHЬIx иСToчI]икoB СИЛЬHo paЗЛиЧaЮTся IIo СBoйсTBaA,t. Bo вpемя кoн-

ЧЛЬTaЦИИ HaДo oПpoСиTЬ BЛaДеЛЬцa и BЬ]ясниTь TиI] кOp}4JIе]]IUI) a Taюке BСеBoз.


KypИцa Kаpтoфeль ДoбaBки и СкpьITЬIе иСToЧ}lИкИ кopмa. Если этo неoбxoдиl4o' СЛrДvеT Дo-
^,{o)ItHЬIе
гoBopИTЬся с BЛaДелЬцеl{, чToбЬ] oH BеЛ ЖTpнаJI' ГДе СoДrpя(2Tся зaI]иси o tsСех СЪс-
N,4ясo ягненкa Батат /цеHIIьIx сoбaкoй кopп,Iaх Зa ДB),TI{rДелЬньtй пеpиoд. Haдo yнитьiвaTЬ Taкже пище-
BЬIе.цoб2Bки lUIи ЛекapСTBa' кoTopЬIе Mory,г сoДеpжaть белкoвьlе ДJUI v,Ц\Ч.
'цoбaвки
Kp0ЛИ K Бананьt шrHия Brq/сa (нaПpимсp, пеvень).

72
з
о
. Bьl,бop |soplа n

Истoчникl бе"лкa
Ф
Идеальньlм BapиaнTOM бyдсг испoльзoBal]ие иCTOчI{икoв белкoв и ),TЛеBOДoB' кoTOpЬIr сoбaкa никoгдa
не пoщеблялa paнее. Boтпourщ Чaще Bсегo ПpиMсняЮTСЯ TaкИе IIpOД}T{IЪI' кaк OЛенинa, к}pицц кpO-
лики белм pьt6a (шедyет избoaть ryнцa, бoгaтoгo пaшaминoм). Мoясto TaIоке исПOЛЬзoBaъ низкO-
-s
}4OiIеIryЛяp}lЬIе ги.цpOЛшaTЪI боrкoв, oблцaющие низкoй иMMy{Oгеt{нoСтью и вьIсoкoй ПсpеBapимo-
CъЮ' н$aBисиMo oT исTOчIlикa. (OбьIuнo lиДpoЛшaъI ПOщЛ{aЮT и3 белкoв мясa пmщr ши сoи.)
\
Пpиготoшlение кopп{a в ДoмaIПIIIп yсJIoBиш
.(омaшние paциoI]ЬI ДoJDItнЬI бьIть oгpaни.rенЬI IIo числy исToчHикoв белкoв и }TЛеBoДoB
(тa6лпцa 1]). ПpеимyщесTBa сaмoСToятеЛЬHo ПpИГoToBЛеHHoгo кopмa сBяЗaI{ЬI с Boзмo)к-
нoCTЬЮ кoHTpoJUl сьtpья. Сoбaки, гIpиBЬ]кIIIИе к Taкoмy TИI1У |IИTaШШ, чaсTo ПpеДПoчиTaЮT
егo ПpoмЬIIIиеHHЬlN4 с},Dиl4 кopМaм.

oднaкo I]pигoToBЛение кopмa B ,цoмaIII}lиx yсЛoвI]llx, oсoбеннo ДJrя кpy]rrьIx собaц _ дo-
BoЛЬнo тpyдoемкий ПpoЦесс' тем бoлее пpи необхoдиMoсTи сoблюдaть oпpеделенньrй pa-
циoH B TечеHие oДHoгo-ДByx l4есяцеB. Пoэтoмy B HaСToЯщее вpемя сoбaк Bсе pежr кopМяT
ПpигoToвЛеHHoЙ Дoмa лищей.

HeсбaлaнсиpoBaннoсTЬ такoй диетьl Легкo кoМIIе}lсиpyеTсЯ' еCЛи oнa IIpеДIraЗHaчеHa ДЛЯ


щенкa шIи ее HaДo ПpиДеpжиBaTься бoлее ДB}х МесЯцеB. oднaкo oгpaHиче}l}IJI Ha исIloЛЬЗo-
вaние дoбaвoк Мoryг oкaзaTЬся сДеpяtиBaющим фaктopoм Д,rя вЛaДельцa (тaблицьl74_15).

ПpoмыпulенIIЬIе Itopмa
ПpoмьIпшеннoсTЬЮ Bь]Iryскaется бoльшoе кoЛичесTBo гoToBЬIx кopl\loв, нa },I]2кoBке кoTo-
pЬIx yкaЗaнo, чTo oHи гиПoаJ]ЛсpгеHHЬ] I,UIи IIprДHaзH2че}rЬI ДДЯ xtивoTHЬIx с aJUIеpгическиМ
ДеpМaTиTol4. Эти кopмa Мoж]]o paз.цеЛиTЬ HaTpИ каTегopии:
- Кopмa, сoДеpжaщие белки, пoлyvенI]ьIе B oснoBнoi\{ из исToчHикoB' ПpoШеДIl]иx TщaTеЛЬ-
ньIй oтбop: oни Hе IIo.цxo,цяT B кaчrсTBе ис]orЮчaЮщиx, Taк кaк исToЧники белкoв oчень
paЗHooбDaзнЬI.

. floмашниeкopма Гoтoвьle кopмa

фryмeнтьl кзаll

yчaсгИe BлaДeЛЬца Пpакгиннoсгь

v|(y
^-.,--^ "^ дUUoEUN
LIDи|E ^^А^^^'' Сбaлансиpoваннoст-Ь пo пИтатeЛЬнЬ|lv BещeсГва|v

Boзмoxнoпь кoнтpoлИpoватЬ исoчники бeлка

.
Бoльшoe pазнooбpазиe иоo.lникoв белкa П.p..аpИп,4oсгЬ (гидpoлизатьt)

..
Эффerгивнoоь Hизкaя aллеpгeннoсь (гидpoлизатьt)

Bкусoвaя пpивлекатeЛЬHoсtЬ Bкyсoвaя пpивлекатеЛЬHoсl.Ь

Apryмeнтьl кпpoтив>

Оoxнoоь пpИгoтoвЛeHИя Heвoзмoxнoоь кoHтpoЛиpoватЬ Истoчники бeлкa

Завьtшеннoe сoдepxание бeлкa, Кoтopoe чaсГo oтlиеЧает(я в


Boзмoxнo пpисщсвие дoбaвoк
сoсГаBе KoplЙа

Heoбxoдимoоь сбалансиpoвaть pацИoH дЛя щeHKа Бoльшoе paзнooбpазИe Kop|voв Hа pЬ|HKe


i
Р
.a
ё
a, - Кopмa с беЛкaМи иС]t.IЮчиTеЛЬHo иЗ иСToЧникoB' Пpoшеl{Ших lщe-
Ф тельньrй отбop: oни бoлее пpиемлемьt. Этo с.цинсTBснHаJI кaTrГoрIUt.
ч ].'.:l.Испoльзoваниe бeлкoвьtx ГИtpoЛИЗaТOв вЬ|зЬ|вает N/HOгO
Р
a :11]1':g6lрpg6gg в ЛeчеHИИ как людеЙ, так и xивoтньlx Toлькo с кoTopoй ПpoBoДIU]иСЬ кoI]TpOЛиpyrMЬIе иссЛеДoBaния' нo pеЗ'vЛЬTа.
a TьI иHoГДa paЗoчapoBЬ]Ba]IИ (Vroom, 1994; LеЬtrа еt аl, 2001; LеЬtrа с
з :.].блaгодapя ИзyчeHИЮ гpyпп pOДствеHHИKOB B МeдИцИHе
nJ

] yДаЛoсЬ пpиблизиться K Oтвета|\,,l Hа ЭтИ вOпpOсЬ| willеrnsе, 2002).


с:
1 .'Kopмa с глyбoкoЙ степeHЬЮ ГИдрOЛИза эффекгивнеe
\ ]..rpaдициoннь|X KOpMoв Hа oсHOве гидpoлизатoв? Этo нe
- Кopмa Ha oс}loBе ги,цpoЛизaToв белкoв B ПpИI]ЦИIIе п,IеHсе
.' ..бьtлo пpoДeN/OHс.].pИpOBаHO HИ B N/eдИцИHe, HИ B UIЛеpгеHнЬI' чем сoДеpя{eщИе HеГи'цpoЛиЗotsaнI]ЬIе белки, l{елью
. . BеTеpИHаpИи (Оsbоrпе
y't Sinп,2003)'
ГИДpoЛIIЗx ЯBЛЯеTСЯ paсщеПЛеrrие белкoв нe HиЗкoMoЛекvЛяpнЬIе
. - Гидpoлизaтьt эффективнee ПpИгOTOBЛеHHЬ|Х B дO|иашHИХ
.
.

yсЛOBИяX KOpMOB ДЛЯ сoбaк? 0тсщовyЮт peзyЛЬTaTЬ| .. Ъким oбpaзoм, нa ПpaкTике ДЛЯ изГoтoBЛеtlия ГoToBЬN
IIсIITиДЬ].
.. кaкиx-либo исследoваниЙ, пOKaзaBUJИX пpеИMyЩесIвa . исIОrЮчaЮщих paциoнoB лyчше BСегo I]oДхoДяT Taкие кop]vla на
Io|О |АлИ ИH0Г0 тИпа Kop|vа oснoBе ГиДpoЛиЗaToB (Bioшrgе еt а/, 2004; Loфr еt ttl, 2004),
- Стoит ли ПpИп/еHятЬ KopN/a Ha OсHOBе гИДpoЛИзaтoв
xИBOтH Ь|М, yXе И N/еЮщИ lv сooТвеТсТвyЮщИе си мптомьl?
Пpи гидpoлизе ),ъIеHЬIIIaЮTся МoЛекy,rЯpnaЯ NIaССx И ПpиC),lцие беткаrl
Этo бьrлo пOKaзaHO тOЛЬKO Hа ПpИ|vеpе HOBOpOЖ.цеHHЬ|x -],

N/OгЛИ пOЛyчатЬ п/aтеpИHсKoе |\,4OЛoKO


aHTигеHнЬIе сBoйсTBa, 2 Taюке ПoBЬIШeеTСя llеpеtsapиl,IoСTЬ кopМa. Этrl ]ва
детеЙ, кoтopьtе Hе
(Оsbоmе d Siпп, 2003) .. :.|:
факгopa BoзДейсTB)',IoT синеpГичеСки 1 СHvl}КaЯ сTиN{yЛJ{цИЮ им}Пннoгl
сисTеl{ьI ПищеB2pиTrЛЬHoГo Tpaкrа.

oснoвньtм ПpеиNI).щеСTBoI{ ГиПoaЛЛеpгеllнЬIx ГoToBЬIх кopМoB яB-lJl-


rTСя I]poсToTa их tlpИMенеHия. ЭTo' oДнaкo' I]е oЗI{aЧаеT, ЧTo BЛaДеЛсц MO)I{еT I]pеt{ебpегаrь
oГpeHиченияN{и, неoбхoДиltЬIl{и Пpи Taкoй .циеTе. Пpи нaзнaнеHии ГoToBЬIх кopl{oB нaJo
oбЯзaTеЛЬнo пpеДoсTеpечЬ BЛaДrЛЬцa ПpoTиB ИсПoЛЬЗoBa]]ия кaкoгo.либo ДpyГoГo кop]Ie
кpoN{r oснoвHoЙ ДиеTЬI'

. СonуmсmвуIoщeе Л4lен||е
Инoгдa BHaчaJIе ПpиМсHеHиЯ ис]сПЮЧaЮЩей диетьl TpсбyсTСя o6щaятеparмя aнтибиoтикe-
t[И I4JI|1стсpoЩaми. Hсoбxoдимo избеГaTЬ ЛекapсTB С ДoбaвкaМи ДЛя уЛуvшеншl BкvСa. Ес-
Ли ЛекapсTBo ДaеTсЯ С кopMol,IJ нщнo избегaTЬ Bсех BoЗx{oжtlЬIx иСToчtlикoB бе'шкa, нaпplr-
Меp' NIaсЛa, сЬIpa' МopoяtеHoгo и мясa. ПpедпочTиTlЛЬ}lее ДaBaTЬ MеД,

ЭффективнoсTЬ ДиеTЬI oценивaеTсЯ чеpеЗ IIIесTЬ Hе,цrЛЬ ПoСЛе oкoнЧaния hTpсa ЛеченIш.

. Осoбыe a'уцаu
Hесколько )киB0тIIЬш в ДoпIе
Если в ДoМr Co,цеpx{ится бoлее oД}loГo )киBoTl{oГo' HеЛьЗя ДoIIyскaTЬ )tиBoTtlЬIx' ПoJI\чаЮ-
Щих искЛЮч2ЮщиЙ paциoH, к кopMу oсTa.rIЬнЬIх IUIи BСеNI жиBOTнЬIм сЛеДyеT скap}IЛ]IBaТЬ
искЛЮчaЮщии paциoн'

Tа6лицa 15 _ Boзмo)кHЬle пpимepЬI дoпoлнитeлЬнЬIx истoчнИKoв


пoсЦ/пЛeHия пищи свepx исKлючающeй диeтЬl

Boзмoжньle истoчники кopмa 0сo6ьle сrryнаи


a

.. ИгpyшKИ Зaвтpак

Жеватeльньtе кoоoчKИ, Изг0т0BЛeHHЬ|e Из K0ХИ Добавки для пoвЬ|шеHИя aППeтИтa


Пищевьle oтxoДьt !oбавки в KoHце Kopl\4ЛeнИя

Зубнaя пaоa Лакoмовa


Лeкаpовa с вкусoвьtми дoбaвками
Пoдкopмки, с KoтopЬ||vИ даЮтся ЛeKapсгвO

Дoбавки витаминoB И |vИKpoэЛeMеHтoв

Пoдсpмливаошиe сoба<y сoсеци, деЙсвyющzе Из ЛучL]Их

ro6уждeниЙ
Kopп/ ДpyГИх xИвoтHЬ|x

0сrатки eдьt сo сoла


Сoбачьи или кoшalьи фeкалии (вo двope или на пporyлкe)

74
IIlеншl
Пoдбоp сlaлaнстлpoвaнHoГo ДoмaшHеГo paциoнa ДЛя paСTyщИx яtиBoTнЬIx тpебyет oсoбoгo
BHиМaнI{lI (см. пpимеpьI paциoIIoB ДJIя ПpигoтoвЛеIlия B ДомaIIIIID( yоloвилt).

Cтapеюшще сoбaки
Упoжl,tльIх сoбaкдoвoльнo кpaTкoBpеМе}rнoе пoтpебление иClnrЮчaЮщеilсlunнсиpoвaннoй
.цИеTЬl, кaк пpol4ЬIIIUIенHoй, Taк и дoмaшней' oбьrчнo Hе BЬIзЬlBaеT кaкиx-либo пpoблем (см.
Пpи}rеpьI paциoнoв ДJIя ПpигoтoBJlеIIия B Дo}IaшIнID(yслoвилr). oднaкo эToгo }lеЛЬзЯ
CкaЗaTЬ o сTaнДapTHЬIх кop[{ax: IraпpиМеp, иСпoЛЬзoBaние TaкoГo м'IСa, кaк oлrHиHa' },{oжеT
пpИBесTи к IIOTеpе весa. Кpoме ToГo' не pекoMеHДyетCя pезкo Mе}ilITЪ пpивьlvньtй pациoн.

Пpивеpеддrвые сoбarсr
ПpивеpещивьIм сoбaкaм мoжет потpебoBaTЬся ДBa-Tpи дrш, vтoбьI IIpи}ЧиTЬ их к Дpyгoмy
кopщ HavинaTЬ сЛе.цyет с Пpиl,{еHенiбl ПpивЛекаTеЛЬнoЙ для жиBoTЕIoГo дoбaвки, a чrpез
чеTЬIpе HеДеЛи неoбxoдимo зaMrниTЬ ее.цoбавкoй Дptroй ПpиpoДЬI и исПoЛЬзoвaTЬ I]oсЛе-
Д}'Iощие ЧеTЬIpе неДеЛи (к ПpиMеpy' МJIснeя I]o/цЛиBкa' зaтем pьIбa).

Сoщтствyoщ ле зl6oлeвaтпя
Если y живoтнoгo есTЬ сoщTсTB).1oщие зa6oлевaш.Ul' ПpеДIIoЧTиTеЛЬ}lее ДaBaTЬ еi\,ry ГoToBЬIr
кopмa нa oCHoBе ГиДpoЛизaToB и TщaTеЛЬHo СЛе,циTЬ 3a TеЧенИеМ сoщlrсTB}ToЩего забoле-
вaшя (нaлpиМеp' ДеЛaTЬ aHaJIИЗ сЬIBopoTки нa фpщтoзaмин Чсpез 15 днеЙ диетьI y сoбaк,
бoльньtx диaбетoм).

. КoнmРulъ npu.l'eнeншя d||еlllь'


B некoтopьtх сщ^{aях бьIвaст слoжнo yбедить влaДеЛЬцa СTpoгo tIpи.цеpжиBaTься ДИеTЬI и чa-
стo неoбxoдиМЬI ДoПoЛHиTеЛЬнЬIе кoнсyЛЬTaции. Кaждoгo чЛеHa СемЬи сЛе'цyеT tlpеД/,Ilpе-
ДиTЬ o HеДoГryсTиМoсти пoтpеблеHиll ){иBoTIIЬIM ДpyГих tlpoДyкToв, кOTopЬIе МoryI ПoBЛи-
ЯTЬ Ha pезyЛЬTаTЬI исюrЮчaЮщей диетьт (тa6лпцa |5),

фш кoнщorш BЬIпoЛHеHI{J{ ДиеTЬI HPIшЬI pеryЛJIpHЬIе кoнсyЛЬTaции. Этo пoзвoлит BЬUIBиTЬ вoз-
Мox{нЬIе BTopичHЬIе эффекгьl исюцючaющей.циеTЬI' B чaсTHoCти' oTкaз oT кopМa ]4J]И пpoбле-
МЬI С ПищеBapением. oднo-ДByХДt{еBнoе ГoЛo'цание ДoгryсTиMo. B слщaе неyДaчИ rraДo иЗМе-
HИTЬ ДИеry. PекoменДyется пеpеxoДиTЬ нa нoвьtй кopM tIoшеПеHI]o, Hс меHее чеM зa чsIЬIpе
дня, нтoбьt снизиTЬ BrpoяTHoсTЬ нap1'lпений tIищеBapен[U{.

B зaвисимЪсти oT кopМa сo6aкa мoжет нaбpaTЬ 14ЛИ ПoTеpяTЬ вес. Hщнo


пpoинфopмиpoBaTЬ BЛa.цеЛЬцев o неoбхoдимoсTИ prryЛяpнo BзBеши-
вaть сoбaкy и изМе}lяTЬ, есЛи эTo тpебyется, paзMеp tlopции.

. ПРo d ut,ctсшmaNьI'ocfnъ dшelnьl


Пpинятaя Пpo,цo/DкиTеЛЬHoсTЬ искЛЮЧaющей диетьt - 6-8 неде.liь'
MaксИNtyl,{ 10_12 неДель. Если зa эToT ПеpиoД нr нaсЦ/rrlшo yJryчШе-
Hия. ПpoДoЛ}кaTЬ ДИеry беспoлезнo.

. ИнlnePnP eШа,цшя pвуJlыnа|noв


oценить yщД]I]iеHие тсrlиничrСкoГo сoсToяl{l]я ПpoсTo, есЛи oнo oчеBиД-
Ho' нo СЛoxtl]ее' кoГ/цa oнo чaсTИlIIto. Удoбнo испoльзoвaтъ фoтo-
rpaфии и oЦенкy пopаJкrHI{JI в 6aллaх (yпpoщеннaя тa6лпцa
CADЕSL тa6 лпцa |6) wтrl oЦенкy з1дa (тa6лпIцa 17),
Бoльше усилиil' тpебyется, есЛи Пpи oПprДелеHиИ кopr\4a кaк I]pичИHЬ] 3yДящr-
Пpu а3|1аченuu uсKпюча,юще 20
гo,цеpМaTиTa у сo6ar.мнa6людaeтся зHaчиTrлЬнoе yщ^{шеHие. У oпpсделеннoгo чИсЛa сo-
11

pацuО|1а ваэtс+lo oбеut'ечumь щеI|\у


бaк не нaблю'цaеTся pецИДиBoB IIpи IIoBTopHol4 пoтpеблении ToГo же кopмa. Taкuм oбpa- npавшnьньlu CОсmав е?О pсlцuo|1а,
зoМ, .цJUI пpaвильнoй инTеpПpеTaции эффектa исIgIЮчaЮщей. диeты МoжHo ПpoBесTи l]po- кomopь Lй у do впeШ в op яе|п'
вoкaциoннр пpoбy. nоmpебнoсmям е2О p аcmущeтО
Оp2а|1|l3I|Nа,

75
n
р
Ф
.IIpoвoкоцIrя
a-
{
AJ

Ф
СyцествyетдBе CxеМЬI: tIpиMеHение tlpежIrегo pацИoHaИЛI4BBеДеHис HoBoгo истoчникa бor-
д кa кaждьIй paЗ чеpез oД}ry-ДBr IrеДеЛи. Пoследний BapИaНT IroЗBoЛиT oilprДсЛиTЬ кopl,ц к кo-
aJ
J Topoмy y я{иBoTнoГo пpoяB,'IJIетсЯ гиПеpЧ}ъсTBитеЛЬHoсTь.

Балл oписаниe

0 0тс}TсгвИе зyДа

HeпoоoянньtЙ зyд, l\,4eHеe oДнoгo Часa B дeнЬ,


_o нeM вЛадеЛЬцьt oбьtчнo Hе yпO|vИHа Ют, eсли t,lх o6
1
эт0lr/ He спpoсИтЬ

2 УмеpeнньtЙ зyд, на кoтopьtЙ oбpащаeт вниманИe вЛaДeлeц, - oт oдHoгo Дo Тpex чaсoв в дeHЬ

з Знаяительньtй зуд, oт тpex дo шесгИ часoв в ДeнЬ

4 0чeнь знaчительньtЙ зyд, пoоoянньtЙ' наблюдаeмьtЙ Bo Bpеlия Oсl\Лoтpа, наpyшающиЙ сoн

''
L]leЛvшеHИе
СпoHтаHHая
Эpитeма Лихeнификация
' Итoю
ап0пeцИя

0блась тeла

oблaоь вoкpyг
Лицeвая наоь
глaзи ry6

Левая внщpeнняя ПoвеpХHoсtЬ


У|]/'
Пpавая внщpeнняЯ пoBepXнoсгЬ

Шeя Beнтpальная пoBepxHoсгЬ

Левaя
Пoдмьtшки
П paвая

Левая

Пахoвaя oблаоь

Пpавая

Хивoт

Пepeдниe Ilевая (лoкгeвая складкa )

KoHечHooИ Пpaвая (лorгeвaя складкa)

] |eвая
Пepeдние лaпьt
П paвая

Задние Лeвaя: складка сKаKатeЛЬHoгO сyсtаBа


KoHеЧн0oИ Пpавaя : склaдка сKаKaтeЛЬHoгo сyсгaвa

Лeвaя
Задниe лапьt
Пpавaя

76
3
- flиeтoтepaпия B пep]Ulaтoлofии
} Tyсклaя щepсть, кCepo3
@иqнoк20)
Блеск шеpсти ЗaBИСИT oT сoсTaBa кoяtlloгo СaJIa, HaTуpaЛьнoй смaзки' секprTиpyеl,{ oiт сaль-
HЬIМи )ItеЛезaМИ И HaКaГIЛИвaющейся B BoЛoся}lьIx фoлликyлax. Кpoме тoгo, Cекprт сaЛЬ-
)ItеЛеЗ ПpеПяTсTByеT сщ/TЬIBaHию Bo/Ioс и шеЛyшеHиЮ. oн делaет кеpaTИH вoлoсa бo-
-HЬIx
лёе эЛaстичньtм и гибким. ЛипидьI B сoстaBе секpеTa специфиvньI ДЛя кШ{Дoгo BуIДa'Иno-
poДЬI (Du|xstаn et аl, 2000), xoTя нa oбpaзовaние и свoiаствa секpеTa Мo)tеT BЛиIITь кopl,{Ле-
ние. ПoсЦплеHИе некoTopьIx неoбxoдиMЬIx ПиTaTеЛЬI]ьIх BещесTB B кoЛиЧесTBax' ПpеBЬI-
шaЮщиx pекoMеHДyеМЬIе l4иHиМaЛЬнЬIе }Iopj\,{ьI) 3нaчитrЛьHo yлyчПIaеT сoсToяние IIIеpсTи
сoбaки. oсoбеннo эTo oTнoсиTся к ПHЖК paСTИTеЛЬнoгo IlpoисхoжДения (oмегa-6) и
цинкy. КoмбиHИpoBaHHaЯ дoбaвкa цинкafлинoлевoй кислoтьI ДеЛаеT IxеpсTЬ блестящей и
yМеHЬшaеT IIIещIIIение (Mаrsh еt аl, 2000),

ПoдвеpженнoсTЬ исToчHИкoв ПlDКК oкисЛениЮ тpёбyет TщaTrЛЬI]oгo кoi]Tpoj'IJI ихуcтoЙ-


чиBoсTи к oкисЛеI{иЮ и дo6aвлeния к кopмy бoльшегo кoЛичесTBa виTaминaЕ'

} Чpeзшepнaя лПllЬкa
ЛиHьКa, oIIИсЬIBaеМa,I BЛa.це/IЬцaMи сoбaк кaк ЧpезмеpнаJI' МoЖrT oкaзaTься физиoлoгине-
скoй незaвисИl,Io oт ToГo' ПoсToянHaЯ oqaИлИ сеЗoHHaЯ. ИнтенсивнoсTЬ ЛинЬкИ зaвиСиT oT
Mнoгиx фaктopов, BI{JIЮЧa,I ГенrTическиr oсoбеннoсти' ГopмoнaЛЬ}lьlЙ 6aлaнc, ПpoДo,Dки-
TеЛЬнoсTЬ сBеToBoгo ДHя и кopMJ]еHИr. Pшcунoк 20 _ BьфаxсeннОе шaryIuеl1uе
кoэtсu, свudеm,uьс|nEющее О KСеpОте
Если-влaделец o6paтился к BеTеpинapy зa кo}lСyЛЬTaцией пo пoвoдy vpезмеpнoй лИHЬуJ41Ha- oбшupньtх уаcmк'oв KОJ|сu у лабpаiОpа'
Дo tIoПЬITaTЬсЯ oПpеДrЛиTЬ BoзMoжtrЬIr пpИчинЬI aнoмaлиЙ' цикла oбнoвленIбI Шеpсти: сmp сl0 ающе ?О аmonuеri.

- эн'цoкpинньIе H2p),,II]еHI{JТ
- неблaгoпpияTнoе воздействие услoвий oкp1rкающей сpедьI
- oTнoсиTеЛЬнaя неДoсT2ToЧнoсTЬ ПHя{к, 6иoтинa,1ИpoЗИH2'1тpиптoфaнa, ЦИСтИHa,BLШa-
минoв Е и A.,хoЛинa lши фoлиевoй юlслoтьl.

fuя стимyляцИl4poСТaBoлoс исПoЛЬзyЮTся MнoГИе гIиTaTеЛьHЬIе BещесTB2' в]tЛЮчaя 6иoтин


(Fromаgеot Ф Zаghroшп, 1990) и кpaсный пеpец. floбaвЛеIrие кpaснoГo Ilrpцa (Саpsiсum tеtrаgoп-
um) ккopщ rтoBЬIшaеT иHTеHсИBHoсTЬ oкpaсa ШеpсT|4И СTИ|{уЛИpУeT ее poсц oсoбеннo в пе-
pИoД ЛинЬки (Grееь 1981),
Puсунoк 2 1 - Лtlшенньt,е nuaьенШа'
Ъм не Ме}rее pезyЛЬTaToB' IIo.цTBеp)кДaЮщиx BoЗl4oжнoсTЬ кoнтpo/IИpoвaTЬ лИнькy с I]oMo-
учаcm\сL| npu вuШuJxuzО у u|аp-пrя'
щью сбaлaнсиpoBaнHoгo paциo}ra ИЛИ ЛеКapСTBеHItЬIx ПpепapaToB, Пoкa не ПoщД]еHo.

} Чepнaя щepcтЬ G pьr)кeвaтЬrм oттerrкьшI


oбoгaщение кopмa Tиpoзинoм ПoзBoЛЯеT ПprДoтBpaTиTЬ tIopЬDкеI]ие ШеpсTи y чеpнЬIx сo-
бaк. Пеpиoд, неoбxодимьIй ДЛя нaсЦ,TЛения yлyufirения' BapЬиpyrT B зaBисиl4oсTI4 oT ЦI4I<]n
px}BИTI4ЯBoЛoCa. Если бoдьшaя чaсTЬ BoЛoс HaхoДИTCЯ в.фaзе телoгенa' oHи зaмещaются бьI-
стpее. Boлoсьт, pЬDкrЮщие вo BpемJ{ Ли}lЬки' oстaЮTся pЬ]jltиMи Д2jке I]oСЛе BвеДения B pa-
циoн aMи}loкисЛoT с apoi\4aтиЧrскиM кoЛЬцo]\4.

} Bитилиro
Bитилиro xapaкTеpизyеTсЯ ПoЯBЛениеМ ДеПиГl4еHTиpoBaHHЬIх )^raсTкoB, B oсIIoBHoм Нa Гpa-
}rице кox{и и сЛиЗисTЬlx oбoлoчек (pисyнoк 21). !епигментaция oбyслoвЛrнa oTс},TсTBиrМ
мелaнoциToв. ПpиuиньI BИTИлИ|o oЧенЬ paзнooбpaзньI, и сеГo.цrш сyщrсTByеT Bсегo не-
скoЛЬкo эффективньIx спoсoбoв ,IIеченI{JI. B мсдицине исПoЛьзyеTсЯ pеryЛяpнaЯ дo6aвкa
L-фенилилaнata (Аntт|1ioN| y'у Kаtsаmbаs' ]992; Саmасho ф Mаzшесоs, 2002),КolopaЯ'цaеT xopoшие
pе3yЛЬTaTЬI y сoбaк (Gшаguеrе, пеpсoна"xьIloе cooбщeнuе),

77
o
E
го
} 3arкивлeнrie кo)кнЬrx paн
!иетoлoги ИсСЛеДoBaJII4 кol,{пoHеHTЬI кopМa, yскopяЮщие зD{tиBЛение paн,
ч pазpабо
aJ
нтoбьt
сo TaTЬ пищеBьIr Дo6aвки Д,'IJI I]pиN{ененИя Пеpе'ц хиp}pгическиMи otlеpaциЯМи
и B tIoсJIеoПс-
paциoнныf.t IIеpиoД. Пpи леvении людей пpиме}l'IеTся pЯД ПpеПapaToB
Е ДЛя ПpиеМa Bril'IpЬ B
Ф
a- жидкoй фopме. К иx известньIм свoйствaм oTнoСиTся сTиN{yJ,]JIцI]JТ э nИTеЛИЗaЦИИи
Ф
Ь им}п1I]l-
о TeTa ДJIЯ ЗaщиTЬ] oт инфещий. Bеpoятнo, тaкие
0 добaвки lлoжtlo исПoЛЬ3oBaTЬ и BЗDoс- Д/UI
льIx сoбaк, Ho Для щеHкoB B I]иx ]]rДoсTaтoчнo белкa.
-
1
I

У сoбaк, сTpaДaЮщих oт дефицитa белкa (нaпpиМеp' B pезyЛьT a.Ie


юЛoДaHутЯIIpи нaхo;Це-
HI4ИB СTaЦИoнаpе), paньI ЗaжиBаЮТ меДЛеннее. Чтoбьr oбеспечитЬ
pегеIrсpaциЮ TканеЙ. не-
oбxoдимo loдepжlвaть^lulaтС aЗoTa, oбpaщaя oсoбoе BtIи}Iaние n,
.oд.p*,n"е гЛЮTL\шl-
Ha И apГИHИHa B кopМе. oбpaзoвaние азoтнoй кИсЛoTЬI Из
apГИHИHa сTиMyЛиpyеТ эксIIpес-
сию эHДoTеЛиаJIЬнoгo фaктopa poсTa сoсyДoB.

Hедoстaтoк циIIкa сoпpoBoжДaется ЗaМrДЛениеМ зaяtиBЛеHИЯ pa'' Цинк неoбхoДllI frя


p еII]IИКaЦИИ И ДeЛe]нИЯ кЛеToк.

Жorезo tIBIITaМИ]f^ C щaствyют B ГиДpoксIUIиpoBalИИtlpoЛиHa' oснoBнoЙ


аМиI{oш,Iс.IoTт{
B сTp}'ItT),pе кoлJIaгеIla.
flефицит железa oTpицaTеЛЬIlo вЛиIIеT.Ha кaчесTBo pyбцoвoй ткллr
Жиpные кисЛoты oмегa-3 блaгoпpиятнo вoздейстщ,roт Ha ПpoTекa]]ие вoспалpпеlьнolt
peaКЦИИ в o6лaсти Зaх'ИBЛeHИЯ paньl.
loбaвм BИTaI{ИHa Е пoмoгaют ЗaЩИTИTЪIIЮКК oт
oкисЛеHия'

Пoкaзaнo пoлo)китель]Ioе BЛияIIие кypЦDIиIIa' aJIoэ Bеpa и бpoме.линa I{а Пpoцесс


ЗD1I:.4BЛеHI1Яpaн (Fщ еt аl, 2004),

B щеальнoм в apИa]гIПe ЭTИ Дoбaвюr н},жнo HaЧИНaтЪ


ДaBaTЪзa B недель дo oПеpaI\II44.Этoт пеplг
oд неoбxoдим дrя эффекrивнoгo вoздействия ПtDКК I]a кoяq1 Лечение
ПpoДoJDкаЮT Irе }Iенеr
чgГЬlpеx не,цеЛЬ tloСЛе oПеpaции' B зaBиси]\,IoСTи oT tlеpиoДa' неoбхoдимoгo
ЗDIо,EJrcIII4Я
IЦЯ

} AтoпичeGкий Дepмaтит
Aтoпинесrtий дepмaтlп сo6aщ кaк и людей, гIpеДсTaBJ'IJIеT сoбoй мнoгoфaкIopнoе
зaбoлевашrе.
tloэтoN{y Лече6нм диeta мoжет вoздейсTBoBaтЪ нa,lрсx
}poBняx:

- Boсстaнoвление бapьеpнoй фyшсцlти


кoжи
Pисyнoк 22 - Стpуl<туpа MeжKлeтoчHЬlx сoeдинeний У сoбaк c aтoлиeЙ нa6людaeтся нaDvItrенIIr
баpьеpнoЙ ф}д,щии кoжи. oсoбенHo.дефр
TЬI МеxtюTеToчнoГo (цеMеtITa>, oбpaзoваr+ro
гo кrpaМиДaми (pисproк 22) (Iпrпап еt аt,
200l)'Этo IlpивoДиT к пoTеpе BoДЪI, \сrr'Iе}l-
нoMy пpoI{икнoBениЮ 2HTиГеHOB чеDез кo;Lт
и ПoBьII]Iе}lнoЙ aдlезиистaфlиoкoIкoв к пo-
веpxнoсти poгoBЬIx I0'IеTOI(

- Уменьrшение BOспаJIсIIия

Дrrя этoгo пpиMе}UIют IIиT2TO']ЬньIе Bещесгвa


H2 BoсПa.[иTеiIЬHЬIе Dеак-
BoзДrЙс'IB),Toщие
Ции (дц7ч116uеПoчечHЬ|е ПoЛиHеHасЬЩеtI-
нЬiе )киpнЬIе киО'IoTЬI oмега-3: эiкoзапеrrга-
еI]oBаJI и Дoкoзaгексaе}roвaя) или имwнrъй
oтвет (пpoбиoтиюr) (Bаillоn еt аl, 2004).
2 _ (ЦеМeнт)
Кеpсll,tudьl oбесnе ь "l'l,еэtсф З _ Kлeтки кoxи - Пpoфи,raкrикa и ЛеЧение Iпщевoй
Эnudеp"44а,ль|1ьL44u odoбнo цeменщ, 4 _ Kеpамидьr IиПеpч}ъстBIiтеJIЬнoсTи
1rpеnляющеMу Kx,Lpnuчu в сmене. (кoxньte липиДьt)
С этoй ЦеJIЬЮ исIloЛЬЗ\,']oTCя BЬIсoкoпеDсBа-
- pиМЬlе иfшиltlпouulеp,е'"u,е кopМa.
fi 3;r!

78
> peплeн}re 6aрЬep'roй фyнкци]| !(o}t(]l
Исследoвaния in vitro (в кyльrypе ке-
paтинoцитoв)' пpoBе,ценHЬIе в Исс- Pисyнoк 23 _ oпpeд"I:I,:k:'уi;:зa кoжнЬIx Липидoв
Ле.цoBaTелЬскol4 цеHTpе Waltham,
ПoКaЗuШц чT0 HекoTopьIе I]иTaToъ-
lt,4oнoслoЙ кepaтИHoцИтoB
нЬIе BrщесTBa кopM2' нaПpиМеp' HИ-
кoTиF{aМИД' ПaнToTrнoBall киC"1oT2'
Инкубaция с И сслeДyeN,l Ь| п/ И
IИСT|1.1Д14щ иHo3иT LI XoЛИH' y/r}ЦШa-
дoбавкaми (-oЙ) * pадиoакгивнoй
ЮT сTp1кгуpyи фщщии кoжи. flpy- меткoЙ: .oС-сepиHO|v ДЛя
.oС-ацeтaтoш,4
Гие ПиTaTеJ'IЬHЬIе BещесTBa (пиpщo- KepaN/ИдOв и дя
сгepoЛoв и хиpньtх кислoт)
ксин и пpoлин) сTиMyЛиp}'IoT сИH-
Tез кеpaмиДoB 8мqттoк2j) (IYаtsoп
еt аl, 200З),
oпpeдeлeниe сИHтeзa ЛИпИдoB
Этo пoдтвеpжде}lo иCслеДoBaHия- п!TeN/ ИзN/epeHИя И сpaBHeHИя
ми in vivo. Чеpез девять нr.цеЛЬ радИ0aKгИвHoсгИ H0p|vаЛ ЬHЬ|х Эксpагиpoвaниe ЛИпИдHЬ|Х
ПpиI4еHеHI{JI пищевoй дoбaвки, сo- -
KЛeтoK И KЛeтoK, пoЛyчаЮщИ}
дoбавкy
K0|v1п0HeHтoв

Деpя(aщеЙ HикoTиHaМиД, I]aHтoTе-


I{oByo кисЛory II1СTI1ДИ\ LILI}ЗИT И
xoлин' y сoбак' стpaДaЮщиx атoПи-
еЙ, зHaчиTеЛЬнo сн}DкаjIaсь ПoTеpя
BoДЬI чеpеЗ кoхry. Снижение ПoTеpЬ
тaким oбpaзoМ' ксеpoзa oг-
Bo,цЬl и' Peзyл ьтатьt пoKазЬ|ваЮT, чтo
pa}rиЧиBaеT ПpoHик]]oBеHие aЛлep- ИссЛeд0ваHH Ь|e вeщeсгBа п0ЛO)KИтeЛЬHo
вЛИяЮт на KЛeTKИ KoxИ |/|усv|лИBa|oт
геI{oB' a Ta]Оке poст бактеpиЙигpи-
баpьepнyю фyнкцию кoxи
бoв, пpoвoциp),Toщих paЗBI4TИе
aToПиЧескoгo деpMaTИTа.

> llo.m ипeнacы!&{eН}iЬ!e


}!{ирtiыe !(иGmoтtt (пHж(к}
Пpи зyдяЩем aJlЛеpгиЧескoМ ДеpМaTиTе ДЛЯ yI4еtIЬШенИяBoСnaJIеI1ИЯ кo)ки, Boс-
MaсJ]а OrypечHИKa K ПИще
сTaHoBЛrHия.цеЛoсTHoсTи ГиДpo/IиПиДнoй IUIеHки, сH}Dкения ПpoнИк}roBенI1jl
с pаЗЛИчHЬ||vИ пp0явЛеHИяMИ
UIЛеpГенoB Чrpез кoя{y, a TaIоке боpьбьI С laЮepИulЬньIМИ и гpибкoвьlми ин- .nOлyчеH Ь| ИHтеpесHЬ|е pезyЛЬTаТЬ|

фещиями.можнo tIpиме}lJIть ПH)КK PaзличньIе иссЛе'цoBa}rI{Jl IIoкaЗаJIИ' чTo Pоrашd, 1996) lVаслo orypенниKа чаСIO
,цoбaBки, бoгaтьIе ПЮКК, щеньШаЮT BOсГIUIеHИе кoжи' нo Hе oкaзЬIBaюT скoЛЬ- B |vедИцИHсKOИ tИeтoлoг|AИ v|

кo-нибyдь BЬIpDкеHнoГo деЙствия нa ПpoяBЛение зyДa. кpoМе ToГo' otlи IIoзBo- ; Эт0 elцИHсгвеHH0е МасЛ0 с

/UIЮT CHизитЬ Дoзy кopTикoсTеpoиДoB IIpи ДoЛГoBpеменнoй TеpanИИ (Sаеuih еt аl' бoлeе 20% гaммa-линoленoвoй
KИсЛOтЬ|, или ГЛK (GLA)
2004).Taкoй TrpaПеBTИчrский пoдхoд tlpи aTollиЧескoм Дrpi\4aTиTе сoбaк бoлее
эффекrивен н2 paHHих СTaДИЯхЗaбoЛrlalИЯ (Аbbа et аl,2005) Эффешивнооь МасЛa OГypeЧHИKa пOBЬ|шaется
B медицине дoбaвки ПFDкк ПpиМеЕUIЮTся в пpoфилaктически} цеЛJТх Д/rя
ПpИ ИспOЛЬзOBaHИИ B сOчeтаHИИ с pьrбьим
XИp0l,1, сOДepxащИп/ в вЬ|с0K0И
кopМящих мaтеpей Детеt' с aтoтмeй. [иетa мaтеpи,6oraтaя жиpHЬIl'{и кисЛoTa-
K0HЦеHтpaЦИИ ЭИK0запеHтаеH0вyЮ И
ми oмегa-3 и oмегa-6, yщ^{I[aеT Th1-иммрньтй oтвет У ДeIеЙ tlpи гpyДHoм дOKOзагeKсaеHOByЮ KИсЛOтЬ| (Sшre 1t Lkуd" I995)
BскapМJIиBaнии (Dаs, 2004)'B Лечении сoбaк тaкoй tloДxoД I]е исПoЛЬЗoBaJIся, ]]o
еГo Moхtнo пoпpoбoвaть ДJUi Ilopolц' Bxo,цящиx B ГpFItry pИСкa, кaк нaПpиМеp Эти xиpньte KИсЛOTЬ| Oмeгa-З с oчeнь
шap-пей или вест -хaftленд-yaйт-теpьеp. . дЛИHHOИ цeПЬЮ деИстByЮт тaK Xе, KаK гaNi N/а-

ЛИHOЛеHOвaя KИсЛOта, нo иx деЙствие


HапDaBЛеHO Hа DaзHЬ|е метабoлические
> К3lpкyмrrн ПpOцессЬ| 0ни пoдавляют
арaXИД0H0в0И KИсЛ0тЬ| И
floбaвкa Iqpryшинa Ta]oке l4oжсг oкaзaть блaГollplбlTt{oе действиeнaсoбaкс aTo-
oovсЛ0BЛИ вa ЮцiИX сИ |v ПT0MЬ|
ПическиM ДеpMaтиToM 6лaгoдapя BoзДейсTBиЮ Ha МеxaниЗМьI иN4Мyннoгo oTBе-
тa (пoдaвлениЮ aК|I4BaЦИИ т}ЧнЬIx ]o'IеToIq ингибиpoвaниЮ сИHTезa ЛиПoксиге-
нaзЬI и ЦиIО'IooксиГеHaЗЬI' ИMм}.tloгЛoбyлинoв и дp') 1Сuепdtt Ф Реzzuto' 2000),

79
Е
Р

} Coсoя .|ga l Goп po вoП(дa rolц иeGя кe paтoзo lUI
и Ge6opeeй
Е
qJ

> Еlc в*rчжь!c Жa y&!!es{Eя кeрaт}!e{изaщиЖ


Ta6лицa 18 _ .Qoзьl peтиI.loидoв д,lя сoбак
.в Пpи мнoгиx ПеpBичHЬ]x нap},]I]еHияx кеpaTиHиЗaции oПpaB-
a-
P
Р
Peтинoид ,Цoзa Пpиeмoв в дeнЬ Пю{tк иЛи pеTинOидoв. PетинoиДЬI pеry-
.цaHo I]pиMrHеI]ие
Ф ЛиpyЮT,цеЛение кеpaTинoциToB, yМенЬшaя oбpeзoBaHие
1 Bитамин A (pетинoл) 1 000 МЕ/кг в дeнь 1 pеaщиЮ (пoдaвление экс-
кo){tнoГo Сura LI BoСnNIитеЛЬrr}To
Пpессии хемoкинoв), oни гopaздo эффективнее BиTaМиIla A
I

AцИтрeтИH 1
_2 мг/кг в дeнь 1 иДaЮT меI]ЬШе пoбovных эффектoв. oднaкo пpименеHие pе-
TиHoЩoB Bсе же СBЯза}Io с pискoМ' ПoэToМy Пpи их HaзнaЧс-
ИзoтpетИl.,]oИH 1
_2 мг/кг в дeнь 1 gии неo6хoдllД{o кoнTpoЛиpoBaTь СOсToЯI]ие яtиBoTl{oгo I1
пoДpoбнo инфopмиpoвaTЬ BЛaДеЛЬцa (тaблицa 18).
. ДepJ}aаШЙь', noddающIlеcя Jleцeнu,ю вшnЙМшнa]w А
Bитaмин A pеryлиpyет poсT эПитеЛиаllЬtlЬIх In'IrToк и oбpaзoвaниr кo)ItHoГo СаЛa. oн Пoмo-
ГaеT бopoTЬСя ссебopесй и Шещ,.I]Iе}lиеl4 кoжи, ЧaсTo oбp2з),1oщиl4ися ПoсЛе ЭI]иЗOДoB З\Ца.
oн действyет синеpгиЧески с циHкol\{ и СеpoсoДеp)taЩиMи a}4иI]oкисЛoTaN,Iи.

flеpмaтoз, пoдaющийся ЛrЧе}lиЮ BиTaIциI]o}I A' встpеvaется -pr'цкo' и ГIoДpoбHo oбсщда-


ЛoсЬ B ЛиTеpаT),pнЬlх ИсToЧHикax ToЛЬкo pасстpoйствo кеpaTиHиЗаЦии. нaблюДаемoе v кo.
кеp сПaHиеЛей. ]crинически эTo IIpoяB/U{ется ryсклoй ШеpсTЬЮ и тoлстoй шещппaщейся кo-
жей с непpIшTI]ЬII\,I зal]axoМ фис1тrок 24), [иarнoз СTaBИТСЯ Hа oСHoBa]]иИ pеЗyЛЬTaToB ГI]-
СToЛoГическoгo иссЛrДoBaI]иЯ, BЬUIBЛяЮщегo BЬIpDкенньlй фолликyляpньIй opToкеpaToЗ-
ньIй гипеpкеpaтoз. floбaвкaBI4TaМI4Ha A (1000 МЕ/кr в день) ведет к BЬIзДopoBЛеt{иЮJ хoTЯ
yщЧше}lие IraСЦ/ПaеT ДoBoЛЬHo МrДЛеннo. Пpи oтсщствLIИ ИЗЛeчrчИЯ или нaстиvной pе-
М\IССИИ Mo)Ifi]o ПpИме}lJITЬ prTинoиДЬI.

. ИШnl,'oТ
o Иxтиoз I]pеДсTaBЛяет сoбoй генетичсскoе Hap),1IIеHие кеpaTиHиЗaции. У бoльньIxжиBoT}tЬlх
Pшcунoк 24 -
IIIе',lушенuе KОxсu нaблюдaeтcя неш1йvaтoе Шещ,'IIIе]]ие кo)ки Boкp),T l4якI,lIIIеЙ ЛaГI И Ha Bсеl4 Tеле, I]oяBlUIЮ-
с |lpОч|1О npu|tpе|LneнньшIu KОpка,мu
щееся B oченЬ pa]]I]еI\4 BoзpaсTе (pис}тtoк 25). К этoмy зaбoлевaнию ПpеДpaсПoЛoя(еHЬI Ta-
у KОIсеpсnанuenя' кomopьLй сmpаdаеш
киr Пopo/цЬI' кaк кaBUIеp-киHГ-чapЛЬЗ-сПaниеЛЬ' кoкеp сIIaHиеЛЬ' pеTpиBер' мягкошеpстньпi
\еpлаmoзсt,и, nod d ающшмся лененuю
вu|n6шxuнa],'А'
пшсничньtй TеpЬеp' вест-xaйлещ-yaйт-теpьеp, [жек-paссел-TеpЬеp и poтвейлсp. .(иaгнoз
сTaBиTся нa oснoBaнии ГиСToЛoгическoГo исСЛеДoвaния. Лечение oсHoвaнo Ha сoчеTaHиIr
кеpaToЛиTиЧrскИх ШaМщЦ{ей и ПЮКК иЛи CиHTеTиЧеских pеTинoидoв (тa6лицa 18).

. Иdшonаmшцe cKue ce бopeш


Унекoтopьtx tlopoД, ПpеДpaсПoЛo)ItеHнЬIx кДaннoй пaтoлoгии (oсoбсннo aМеpикarrСких кo-
кеp сI]аHиеЛей), пеpвинньIе себopеи ПpOяBJUIЮTся oЧrl]Ь paнo. ЭTo генетичеСКxЯ aНoNlaлИя.
обyслoвленнaя yскopеHной pегенеpaцией эпидеpмисa. Пopaжение геrrерaЛиЗoBaннoе
(жиpнaя Шrщ/ПI2щ2ясЯ кoжa), инoгдa сo ЗHaЧиTеЛЬнЬIl4 oчaГoBЬIМ
* )',ToлщrHием (нaпpимеp.
нa Bе}rTpaJ]ЬI]oй пoвеpхнoСTи IIIеи и B скЛaДкax лoктя). flиагнoз oснoBaT{ Ha иСI0,IЮЧенI1I1
a вCrx qсTajIЬ]]ьIх Пpичин себopеи и иссЛсДoBaHии биоптaтoв кoжи.
Pшcунots 2J Их11xuО3 trа кОэ|се
вО|tpу? сОс|toв
Леченис BIo'IЮЧarT ИсtIoЛЬЗoBaI]ие ПpoTиBoBoсПaJIиTеЛЬt{ЬIх Сpе'цСTB, MссTHЬIе oбpaбoтrсl
у кaв аnеp -кuн2 -чаpJIьЗ - сnа'нueПя. (сбpивaниё.шеpСTи и кеpaToЛиTические ШaN{П),T]И) и исПoЛЬзo*a""е СиtlTеTиЧеCких pеTI,I.
нoиДoB. Их дaют OкrДнеBtlo B тече}lие 3-5 месяцев. Если yдaется дoбиться yщ,чшения' Дo-
зy ПoСTrПеHнo с]]юкaЮT кaжДЬlе 2-3 ДHЯ.

> {qeрш! 3' mФд&fiaющ*rйся лeuxeжи щ}ee{ ш!

Дzrя леченltя тaкoгo TиПa ДеpМaToЗoB l4oxtHo tIpиМеrUITь t{еСкoЛЬкo сoЛей Ци]]кa (тa6лицa7).
ovень дешевьIй ryльфaт циHкa иHoгДa IU]oхo IIеprI]oсится (вьIзьlвaет pвory) и егo Halцo ДaBaTЬ
С кopN{oМ. Глюконaт цинкa oбьtvнo IIеpеHoсиTCя щяtле (Guауеrе c 2002),Кoмллекс с
Bеnsi,gпoц
MеTиoHиHol4 yсBaиBaеTся лyчII]е BсегoJ I]o BЬIIТyCкaеTся ToЛЬкo B СoсTaBr npeПxpxTa с BиTaМи-
нoм A и сToиT ДopoГo. Пpoдoлжl,lтеЛЬI]oсTЬ ЛеченIllI ИHДИBИДуaJIЬHa' B сpеДнеM BapЬиpyеT oT
Tpех Дo BoсЬj\4и I]еДеЛЬ, Частo тpебyетСЯ ПoяtизllеHнoе ЛечеHие.

80
. Bn'op||чнь'e ceбopeш
Мнoгие нap1.тtеHrUI ксpaTиHизaцИИ l{oЦlT сoПpoBoщцaTЬся BoСПarIиTеIIЬI]ьIl,{и ДеpMaTиTaми, oбy-
сЛoBЛеHHЬIl{и аJU]еpгенa},Iи WIИПepaЗI4Tapнoй инвeзией. Усщaнить их N,Ioжнo ЛеЧсHиеI\4 сoщ/T-
ств1тoщеЙ инфещии I,U]и Пеpвиннoй пpиvиньI. Пpименен],rе pеTинoиДoB B Taких ОЧД]аJIх не oП-
paвДeI]o. Hекoтоpьtе aBTopЬI счиTaЮц ЧTo I]pи сoстoЯHl,1яx, СoПpoBoя{ДaЮщиxся кеpaToзoМ и се-
бopеей, пoтpебность opГaниЗI4a I] I]иTeTеЛЬнЬLx BещеСTвax вЬ]ше, IIoЭToNry жиBoTнЬlr IцDк,цaЮT-
Ся B сooтBsIСTB),1oщсй диете, oбorащеннoй ПHжЩ BиTal{иI]ol4 Е, цинкoм и MикpoЭЛеMеI]Tal{и.

} фaнyлeпIaтoзный aдerrит GaльHьlx )кeлeз


Гpaнyлсмaтознъlft aденит СaЛЬнЬlx )кеЛеЗ ПреДсTaвляет собoй геHеTичrСкoе Hap),'Ixениr) x2-
paкTеpиз)цoщееСя paзp),,IxеHием СaJIЬHЬIх жеЛсЗ, ЧисЛo кoTopЬIх ПoсTеПеHHo сHI,DкaеTся'
ПpиBo.ця к Hap),,II]еHиЮ ксpaTиHизации B BoЛoсЯl{Ьlх фoлликyлax' BЬIПaДеHию вoлoс и oбpa-
ЗoвaниЮ безволoсьIх pельефньtх yчaсTкoB. Пopaжения paзBиBaюTСя ПoсTеI]енHo и Мory,T
paс[oЛaгaTЬся нa любoм уI{aсTке тела (pисyrкиz6 ьив1,

Этo зaбoлевaние Boзl,{oжHo y любыx ПopoД) и oсoбеннo к неMy ПpеДpaСI]oЛox{еI]ЬI aкиTa-инy'


ГryДеЛЬ' Сal{oеДскaя лaйкaи лxaсский aпсo. fiиaгнoз сTaBиTся на oснoBaнии биolсиуl, взятoй
С HеСкoЛЬкиХ )'часTкoв. uтoбьt пoдтвеpДИTЬ pаЗp\lxеHиr саЛЬHЬIx желез. Лечение BкЛЮЧаеT
I4есTHЬIе oбpaбoтки (шeмщlни, вoздсйств1,Ioщие Ha llpoцrсс opoгoBения) и пpименение не-
ЗaMениMЬТх жиp}IЬIx киСЛoц кopTикOСTеpoиДoB, циI0'IoСПopинoB, сиHTеTиЧескиX pеTиI]oиДoB Puсунoк 2 6А
- ГpащлемаmозньlЙ
(тa6лицa 1)). Пpoгнoз BСеГДa oсTopoжньIй. УчитьtBaя Boзl{o)tнЬIе пoбoчньIе эффектьl pе- аdенltm сапьньlх жeпu у aкumа-uщ:
ТИHoИДoB И кopTИкoсTеpoЩoB I,UTи сToиfi{oсТь (шиклoспopин A) альтеpнaTИBHoГo ЛеЧениJl. апonецuu неnpавtl,льнoЙ фсlpльl пo всеЙ
|1 О в еp хt|o сmu m u а, с опp o в oэtс d аЮulu е c я
СHaчaЛa СЛсДyеT пoпpoбoвaть oГpaничиTЬся ПtDкк B сoЧеTaнии с лечебньlми ШaA4щ/няMи.
Iiеp (ltпшmov u се б op е еЙ'

} Paзличньre имillyнньle дepшIaтo3ьl


fuя леvения иMщ/нooпoСprДoBaннЬIх 'цеpluaToзoB
ЧaсTO исПoЛЬз),ToT BиTaMин Е, oблaдaю-
щий aнтиoкси,цaHTHЬIM дейсTвием, и ПlDКК - кaк oT/цеЛЬHo' Teк и B сoчеTaнии с /цp)'TИIши
сре/цсTBaMи.

Bитамин Е (400-800 МЕ двая<дьr в дснь) исПoЛЬЗyеTся B кaчесTBс BсПoмoГaTеЛЬнoГo сpеДсTBa


Пpи BoЛЧaHкс (Sсott еt tll, 200l) tl деpмaToI{иoЗиTе (Hаф 6 Mшпdеll, l992),B кaЧесTBе сДинСTBеТ]-
нoГo кol{I]oHеHTaTеpanИИ oн эффсктивеH ToЛЬкo B oченЬ oгpaниченнol,I чисЛе С,TyчаеB.

ПpoтивовоспarlиTсЛЬHoе и иM^,I1TIoМoДyЛиp\,]oщсе действие ПЮкк иСПoЛЬзyеTся ДJU{ ЛеЧе-


Hия BoЛЧarЮЧнoй oнихoдистpофии. и B кar\Дoll TpеTЬсМ слyчaе эTo Д2еT ПpеBoсхolцнЬIе pе-
зуЛЬTaTЬI (Mшеllеr еt аl, 200З)' Pшcунoк26B Tа эсе сoбакапoctе
d
E хм е сяинo e o np LLл,x е|1 еtluя

} PeЦlrди в lipylolЦиe 6aктepиaл ьн ьle и нфeкЦи li |loпuне|1асьLщенньLх


ш a vltунеЙ, нОpЛапu3уЮщ|1х npОце С с
xсupHьlх KucлОm u

Кopмленис N,Io)кеT ИГpaTЬ oснoвн\Цo poЛЬ B Лечении pециДиBиpУюЩиx инфещий, IIoMoГaя |{еpап1uнu3ацuu.

BoссTaHoBиTЬ бapьеpщrо ф)цтщию кoжи (питaтеЛЬHЬlе вещеСTBa, BoсСTeHaBЛиBaЮщиr кoxt-


ньIй бapьеp, ПЮI{к) или спoсoбстByя СнЮкеI]иЮ eЦЛrpгиЧеСкoгo BoСПаJIенИJI (ПHЖК, гипо-
aЛЛеpГеI]]]ЬIе кopмa).

> Пpoфилaктичeскaя диeтa


B деpмeтoлoгии сoбaк лечебньIе кopмa ПpoДoЛ]кaЮT исIIoЛЬЗoBaTься IIочTи искЛЮЧиTеЛЬHo
С TеpaПеBTическoй целью. oднeко B МеДициHскoй деpмaтoлогии, oСoбеннo arlЛсpГoлoгиИJ
ДИеTЬI исПoЛЬЗ1,IoTСя пpoфилaктиvсски (тaблицa 1!).

Tа6лица'l9 _ ПpимepЬ| peкoмeHдaций пo Kopt\iлeyию дItя сHи}<eния pиска


пищeвoи aллeргИи y дeтeи
(Sшnpsoп,2a04)

. Гpyднoе всKаp|vЛИваHИе в тeчеHИе тpex-шeсгИ |\,4eсяцeв


. ИспoЛЬзoваH Иe гИДp0ЛИзат0B п pИ HeвoзlиoXHoсгИ гpуДHoгo всKа p|\lЛИва HИя

8',l
Ф

Ъкoй пoдхoд мoя{rT ПpеДсTaBJTJITь инTеpес; бoЛее слoжнoй зщa'кйявляеTся BьIЯBЛение иIl-
ДиBиД}ryMoB, BxoДящиx B Гp),ТIry pискa, Этo пpoблемaтинtlo ДЛя людeЙ (Оsbоrn /у Sinп' 2003).
Ho Гop2зДo пpoЩе дя сoбак - к IIи-
изBесT}IO, ЧTo HекoTopЬIе ПopoДЬI ПpеДp2сПoЛoя{еHЬI
щеBЬ]М ИЛи иМjш),.HнЬIM ДеpМ2Toзaм (Sсox a аl, 200l)'

> lЪпoaплep]eнньle }i вЬrсo'{oпepcвapшмele }dФр!иa

ГипoaллеpгеннЬIе и BьICoкoПеpеBapиMьIе кopМa исПoЛЬЗ),1oTСя B ДеpмaToЛoгии с лечебньг


Mи це/UIMи. B медицине иx IIpименяЮT B oс}loBI]oI\4 щя пpoфилaкTики пищеBoЙ а,rлеpruшt г
ДеTеЙ, BхoДящиx B гp}TllТy BЬIсoкoгo pискa Дaжe ДЛЯх{еHщиH B ПеpиoД гpyДнoГo BскаP}t-
'ИЛLI
ЛИBaHI4Я'Пpи невoзмoжroсTи ГpyДHoгo BскapМJIиBaHIUI .цеTЯM' кoTopЬ]е HzxoДЯTся B Ip\]IПе
BЬICoкoГo pискa' ДaЮT ГиДpoЛизaTЬI' чTo зI]aЧиTrЛьI]o снижarT pиск кЛиHическиx tlpoffi]е-
ниiт aтoлии (Оsborn ф Siпn, 2003),Taкofl ПoДxoД I\4oжеT oкaЗaTЬся ПoЛrзHЬlМ и B BеTrpIrна-
pии, нo чтoбьI в этoм yбедиться, неoбxoдимo IlpoBесTи кoнтpoЛиpyеi\4ЬIе кЛиническIlе IIс-
сЛеДoBaHия.

> Пpo6иoтики
Улюдей CyщесTByеT кoppеЛЯц,{Я I\4ежДy Пpиl4еHениеM aнти6иoтикoв B ДеTскoМ BoзpaсTе ltnl
мaTеpяMи B ПеpиoД беpеменнoстИИpaЗBИTИeM аTotIическoгQ ДеpMaTиTa. И нaoбopoт. ьzх
Пoкaзaj]o Двoйнoе слепoе исСЛеДoBaние' Пpи}4еHение пpoбиoтйкoв \LaTеpЯМИ1BхoДяIщL\lll B
гp}'Ilпy pискa' сн[DкaеT ЧaСToTy aToПическoгo ДеpМaTИTa (в pезyльтaте pеxЩИИ на BнеIIIшIс
aллеpгеньl) yДеTей (Flohr еt аl' 2005).

У сoбaк дoбaвление пpoбиoтикoв B paциoн связaнo с TеxHическиMи сЛoяttloсTяMI4 (Vееse c\


Аrroу, 2003). oднaкo иx Boзl,toяtнo BItlЮчиTЬ B СoСTaB с}D(oгo кoрМa и нaблюдать. как oHIl
BЛI]JIЮT нa имм}нньtй oтвет (Bаillоп et аl, 2004), Если целью ПpиМrHеI]ия эToгo кopма я&-IJIеT-
ся вoздействие Ha ПищеBapИTеЛЬIЦ,,Io сисTеl4y' сЛе,цyеT )^rиTЬIBaTЬ Taкжr еГo пpoфlшактlне.
Пp еd c.mавляеmс я цeпе бp азньlм
с сl o
CКyIo ИЛи леvебнр poЛЬ Пpи aToIIИИ y сoбaк.
мешod npoфtl,лакmuкu
.

zunеpщвсmвuШепьнo сlnu у nоpod,


вхodящuх в zp'\xщ puсKа,пуmew > tToл*rшeрraсыщell}!Ь!e Ж(иршble кшGлs@тbl
u\]wеt1енuя pацuo|lа E\tu вО вpeмя
Pецидивиp1тoщие бaкTеpиаlIЬHЬIе инфещии чaЩе BСегo IIpoBoциp}'IoTся 2JUIеpги.IесI\IL\шI
беpeменнoспlu, |с(lK Эmo dелаеtll'cя
в леduцuне, (пищевая гиПеpч},TСTBиTlЛЬT{oстЬ) aтoпический деpмaтит) иЛи Hap\.шеHII-
'цеpМaToпaTиями
ЯMи Меxaнизмoв неспецифическoй ЗaщиTЬI кoжи. B oбoиx слyuaях дoбaвкa ПЮКК lши nкo-
ктейля> ДДя }'I{pеПЛеHия 6apьеpнo.й фynщ," кoжИ AiIoжеT сниЗиTЬ pиск pецидивa. Tеlt не
менее неoбхoдиl4o BЬIЯсI]иTЬ пpичинy pеЦиДИBиpyoщей пиoдеpмиИ Дo ToГo' кaк ДиаГHo-
сTИpoBaтЬ иДиoПaTическ}To pециДиBиp}Цoщ)4o ПиoДеpш{иЮ (тa6лицa 12).

lo6aвкa ПHЯ{кжеHщиHaМ B ПеpиoД беpеменнoстИИЛxКTaЩИИ Пol4oГaеT СHиЗиTЬ чаCToп-


пищевoй ГиIIеpчyBсTBиTеЛЬHoсTи у ДеTeй (Korothouа еt аl, 2004), Taкoй пoдхoд Мoяtнo
зoBaTЬ ДЛя с},It ПopoД, BxoДЯщиx B Гp1ппy pиCкa (нaпpимеp, "сno*l
шap-пей I4ЛИBеСТ-хaЙЛенд-1allг-
теpьеp).

3aклIoчeнПe
Кopмлсние игpает фyндaМеHTaJIьIЦ,'Io poЛЬ B ПoДДсpжaнИи гoмеoСTaЗa кoяш и Лечении мнo-
Гиx .цеpмaTиToв. СледoвaтелЬI]o, иЗyl{енt4е paЦИo:Ha ЯBЛЯеTСЯ нroTЪеl{JIеMoй uaстью сбopа
aнaМнеЗa бoльнoгo, сTpaДaЮщеГo бoлезнями кoжи. КoppещиянесlaлaнсИpoвaннoсTи p2-
циoнa (oсoбеI]I]o сoДеpяtаHИЯЦИHКa и незaМе}lиMЬIx жиpнЬ]x кислoт) - неoбxoдимьIЙ фа-
кTop yспrШHoгo ЛечеHиЯ B Деpl\4aToЛoгии.

oчень вaжнo ежеlцHеBнo ПpиДеpжиBaTься сxеМЬI ЛечениЯ зyДящеГo ,цеpмaTИTa. Pень идет. в
чaсT}loсTи' o безotlaснoсTи кopма, выбpaннoгo Ha oснoBaHии еГo IIpoисxoщцеHиlI' кoнTpo-
Ле кoнценTpaции IgЕ нa ПиЩеBЬIr аJUIеpГенЬI, oTс1тстBии блoшинoй |4HBaЗIIИ и безвpеднo-
сTи кpaTкoBpеМеrrнoЙ TеpaШ.ги кopTикoсTrpoЩalvIИ.

82
Лечение нap1'Iпений КеpaTИHИЗaЦИИИЛИaлЛеplIlЧеСкoГo ДеpMaTиTa Bк/IЮчает
IIиTaTелЬHЬIе
кoжи ПpoTиBoBoс-
BещеСTBц кoTopЬIе ),кprпляют бapьеpнр фщкuию иЛи,цаJке oкaзЬIвaЮT

ПUIиTеЛЬ}IOе Bеpoятнo, в бyд1rцем IIищеBЬIе.цoбaBки сTa}Ц/т ПpиMеtllITЬсЯ B цеJIяx


'цейсTBие. BхoДящИм
пpoфилaктики (пpoбиoтики' неЗaМеHиMьIе жиpнЬIе кИсЛoTьI и Дp.) )IiиBoTilЬIм' B

гpyпгry pиска Пo КoжllЬll4 забoЛеBaHияM.

Bлияншe кopluIлeния нa тeчeнПe кo)кньrx 3a6oлeвaнПй:


Boпpocьr, кoтopьre 3aпaroт нaП6oлee чacтo

Ж&Eр** *?Ж
[ефицит кaкIж Ito}IпoIIеIIтoB
paциolla чаще Bсегo пpиBo.циT к ] ДефИЦиT цшIкa и незaMеHИI\4ЬIx жиpнЬIx киСЛoT.
,цеp}IaToлoгIIческим
нapyшlеншм?

и IIIеp-
Moжет I]oкaзaTЬся, чтo,цoСTaToчнo бyдет otlpеДеЛиTь CoДеpxоние циHкa B кpoBи
. сти; Tем Hе MеHее, эTи меToДЬ] I{еyДoBЛеTBopительньt..{иaг}lo3 стaBиTся нa oсHoBаниИ ги-
Кaк oпpеделить дефицит цинкa? кoжи (пapaкеpaToзнЬIЙ гиIlеpкеpa-
. сToЛoГИческoГo иCСЛе.цoBaншI ПopDкен}IЬIxyЧaсTкoB
. тоз) и yщ^{Шrния сoсToЯн!{ll ПpИ ДoбaBкr ЩИ:нКaИЛИ кoppещии paциoнa.

Чт0 доraть' еслиyхaски есIъ Пpежде Bсегo' HaДo ЗaМениTЬ сoЛЬ циHкa' нaПpиМеp, нaзHaчиTЬ егo ГЛЮкoHaT
ИЛИ N1ет11-
r пpизIIaки Деp[Iaтo3a'
i . oIIинoBЬIЙ к9MIUIекс BMесT6 сyЛЬфaTa цинкa. HaзHаче}lие нИЗкИхДoз кopTикoсTеpoидoB
: oбyслoшlенIloгo tефицIпo}I . 1пpеднизoлoнa B,цoзе 0,2 мг/кг B ДеHЬ) oбЬIчнo BrДеT к 3нaчИTеЛЬIIoMyyщД{шениЮ Bса-
: цинкa' IIo BBеДеIIие циIIкa IIе : сьlвaния цинкa и oблегчению сиMПToМoB 'цеpМaToзa.
yJryчшIaеT сoсToяIIия )киBoTIIoгo?
t

д,nno,., on,| сДеЛaтЬ


lbю'lе тиrrы кopмa чaще Bсъгo . aллеpгенньIa Hие ПpИ
. .
Звoлит вьшвИ
BызыBaЮT fuUIеpIIIIIеские яЗaHo с
,pеaкццц?
' aЛЛеp|14Й.

. .Цействите"дьIIo Ли бе;loе мясo


] менее аJUIеpпеIIнo' Чем кpaсIloе?

] ющеЙ,циеTЬI.
)

йooo *oйoЛиpoватЬ
pеЗy,'Iь]Il-
пpoявiДения aIoпIItIескoгo - дa, нo если в tечение tBP( MесяцеB Hе yдaеTся IIOщ^{иTЬ yДoBJIеTBopиTеЛьHЬIx
. тoв, сле,цyет исПoЛЬзoBaTЬ ДpFие сIIoсooьI Лечrн[UI.
ДеpпIaтLrгa тoлЬкo toбaBкoй
ПIDкI{?

Hа сaмoм деле
. К иммyнoдефицитy MoжеT пpиBесTи ToЛЬкo ЗнaЧиTеЛЬHЬIй дефицит бanкaилI.l' HrзaMе-
несбaЛaнсиpoванньrй paциoll HиMЬIx xtиpt{Ь]x кисЛoT Этo нaбдюдaлoСЬ ЛишЬ B СщЦaJIx сеpЬrзнЬIx
xpoническиx зaбo-
спосoбствyет B03IIикIIOBеIIию l ЛeBxI1ILi4 IlИщевapиTеЛЬHoЙ сИсTеI\,IьI.
импryrroдефициra?

I

Ф

Р
JX*xтвp рe

AbЬа С Миssa PP, VетсеILi А еt oI - F,ssетtiаL fаttу Стеdil!е KМ, Llpton Сl, Kennis RА еt аL. Vlhat Grеет PТ'Сokшт аnd groшth еnhаncеmеnt of thе
'
rrcids sшpplеmеntаtion in diffеrеnt.stаgе аtopic dogs hаppеns uhеn а doglюsеs its p|lppJ? FurtionаL' сoаts of fеLinе ond cаninе ' US pаtетt Doсmеnt,
fеd on а сontrollеd diеt I Аnim PhуsioL АnimNшт dеvеIopmеnnl ond Ыееd rеIлtеd сhлngеs in thе t 98.t ,

(BетL) 2ОО5; 89(З.6): 2О3-7. cаninе hоiт f oLLicIе , Adqlаnсе in Vеtетinarу


Dетmotolюgу 2ОО2; Thodлу KL' Foil СS E Guлguёте Е, Bеnsrgnor Е - Тhётщеudquе
Аntoniou С, Kаtsаmbаs А-
GuidеIinеs foт thе Boй R e&, BIлсkшеLIPuЬIishing; 4: 37.42, Dетmаtologiquе dш Сhiеn, Pсris: Мasson -
tтеatmеnt of llttiLigo. Dтugs 1992; 43(4) : 49О'8 AFУАС;2ОО2.
СrendеtМ' Pеzzшto JМ - Тhе тolе of с1сIooхуgеnаsе
BаiIЬnМL, А,Мarshall . Jonеs ZV еt аL. аnd hpoх1gеnже in сmcеr сhеmopтеvеntioп, Dтug Нaтgrs АМ, МundеIL АС 'FаmiIjаI cаninе
Еffесts of pтobiotiс l-nсtoЬасillls аcidophilus stтаin МеnbolDтugIntеroсt 2ООО] 17(1-4): 1О9'57 .
Dеrmаtomуositis. Сompеnd Сontin Еdtrc Pтrcг \ et
DSМ1з241 in hеаLthу аdult dogs Аm J Vеt Rеs 1992;14(7):855'862.
2ОО4; 65(3) : 338.З43 . Das UN . Brеast-fееding, atopJ, ond аsthmсI
J АII'еrgJ СIjn Immшol 2ОО4; 1 1З :1ОО2 Нilkет А. IпаЬilitу to dеmonstrotе food antigm.ry.
Bioъtтgе VС , Fontаinе l - Ехocinе pаTтесItiС cifc IgE аntibodiеs iп thе sетum of food аLIсrф dlцs
insufficiеnсу аnd аdvетsе теаction to foodin dags: а Doу МJ . СIiniсal ImmtnoLogу of thе Dog аnd Саt шsing thе PK ond oтаL PK tests. In: Pтoсееdings oi
positiuе rеаction to a high
fat, soу'isohtе hуdro\sаtе' Lbnlon: Мmsoт PubLishing; 1 999 thе ААVD|АСУD Мееting, Сhлrlеston; 1994: 28.
bosеddiеt. J Nшtт 2ОО4; 134:21665'21683,
Diсkiжon Pl , Andетson PlB, WiLliаms DС еt aI . HiLIiет А, Grffin СЕ ' Тhе AСVD tлsk fсrrсе стt
Biourgе VС, F ontainе l, Vroom МIX/ - Diaрosis Аssessmenr of thе nеlиologiс фесв of diеtaту сminе аtopiс dёnnаtitis (X): is thете o тehtioтвhip
of аduетsе теaсtions to food in dюgs: fficаcу of о drficiеnсiеs of phеnуIлIлпinе шtd tутosinе in cсlts, bеtq'llееn сапinе аюpiс dеmаtitis аnd сurлтеotв
soу.isolлtе hуdтoLуzаtе.Ьаsеd diеt. J Nшtr 2ОО4; Аmет J Vеt Rеs 2ОО4; 65(5): 67 1.68О аdllетsе food теoсtions| Vеt Immшnol Imпunopсhol
1З4(8 SиРFL) : 2О623 -2О645. 2ОО1; 81: 227'2з1,
Dшlхton RW, Нетd'tТH, ОIiviет B еt сlL - Аgе' ond
Biollтgе У, Sеrghетаетt R . Diеtarу tутosinе an'd теd Ыееd-теIлtеd diffеrеnсеs in cminе skin suтfасе Lipids Hogen-Еsсh H, Dunhаm N),
SсottМonoiф С еt
hаiт sупdтomе in dogs, Pтoc l8th ЕSVD-ЕСVD ondpH. In: Аdvаnсеs in Vеtетinаrу DеnnлtoLogу аI - Еffесr of lассination on seтиmсonсетtтаtiж oi
АnnшlL сongrеss , Niсe sept 2ОО2: 2О4 . 2ООО; Тhodау KL, FoiI СS E Bond R eds, totаI md аntigет'spесifiс immlnoglaЫEn Е in йgs.
BIrckцlеLl pшblishing; 4 : З7 -4 2. Аm] УеtRеs 2ОО2; 6З(4): 611'616.
Brеitеnеdет H, Мills ЕN - МoIесшIлr pтopетriеs of

food аIlетgеns l АLIетgу СIin Irmцnol 2ОО5; ЕтmеL RW, Koсlt М, Gnfeу sМ еt аL - Thе аtopiс Inmат AО, ОLivту Т, Dunston SМ et с'l .ЕIеспlпl
115(1):14-2З. dog: а modеL foт food аIIеrg1, Сontеmp Top LаЬ miстosсopiс oЬsеruаtioтs of stтаtum сmеuп
Аnim Sсi 1997; 47: 4О-49 , intеrcеLlшIлт фids in normаI аnd atopiс dogs.
BusclvKsсhiецlаn K, Zеntеk J, woтtmлnn FJ еt aI - Vеt Pаthol 2ОО I ; 38(6) : 7 2О-3.
W Light, tеmpетat1]те аnl humiditу фесts on ulhitе FеIlmаn ЕC, Nelson RW - Саninе andfеLinе
hаir colют in dogs, J Nutт 2ОО4; 1З4: 2О53s.2О55s, еndocrtnologу and теуoduсtioп. PhilлfuLphiа: IасksonЦА, HсlmmетbетgB . BvаIшtion of
Sашndеrs; 2ОО4 '
a spolltаI|еous сапiпе modеL of immunoglоЬulin
Саmrcho F, Мozl'lеcos J - oral ond topicаI Е. mеdiаtеd food hуpетsепsitivitу : Dушmiс сhangеs
L.phеnуIlllnninе, cloЬеtлsoL propionntе, аnd FLohт С, Poscoе D, WilLiсlms HС - Аtopic dетmаtitis iт sетm md fесаI аIlетgеn-spеcifс immunogЬbliin
,hуgiеnе
WА|sunlight''а nеw stulу foт thе nеаnnеnt of ond thе hуpothсsis,: too сIеаn to bе tтuе? Е uаIшеs теIlltiqlе to diеtnту chаngе, СompМеd
vitiligo. l Dтugs Dетmаtol 2ОО2 ; 1 (2) : 127.З 1. Br J Dетmаtol 2ОО5; 152(2): 2О2.16. 2ОО2; 52(4): з16'з21 '

СompbеILKL, Liсhtеnstеigеr СА - Сшtаnеous Fostет АP, Knoшles ТG , Мoorе АH еt оI 'Sетum


JacksonНА, lасlвonМW, СoblеntzL еt аL -
moтkетs of hеpotic and pаtlcтеatic diseсses in dogs IgB ond Iф responses to food аntigеns in normаI ЕuаIuаtion of thе сIiniсaL and аLlеrgеn spесifiс sетuтn
aтl cats VеtМеd 2ООО: ЗО6'З14, аnd аtopiс dogs, rmbdogs lllith gostтointеstinаL immшnoglюbшIin Е тesponses to orol chаIlепgе шith
disеtlsе. Уеt Immunol lпmшnopаthoL 2ОО3; comstсlтch, co.rn1 soy and а soу hуdтoLуsotе diеt in
Сoqlе NI , Мaтks SL - ЕvаLuлtion of 92(З-4): 1 1з'124 .
dogs шith spontanеol,в food аLIетgу Vеt Dепnоtol
thе immшnogеnicitу of diеtлrу pтotеtns in саts
2ООЗ; 14G): 181.187,
аnl the infLuеncе of thе canning уocеss. Fтaу TR, \Yotson АL, СroftlМ еt ol' А сomЬilш.
Аml VеtRеs 2ОО4; 65(1О): 1427.3З, tion of oloе vетo, cuтсumin, vitartin С , аnd tлuтinе
J асkson HA , Ми4hу K}I , Таtет KC еt аI -
inстеаsеs cоninе fibтoblаst migrаtion аnd dеc|еаsеs Тhе pаttеm of аLIетgеn|rypетsеnsitivitу (&еnту or
Сhеhоdе М, |уtr.аует L - oral tolеroncе аnd its tтitiatеd шаtет diffusion аlsoss cаniте kеrаtiпocуtеs еnuiтonmеntлL) of dogs шith non'sеоsonаL аtopiс
теIation to food hуpетsеllsitivitiеs, I АLlеrgl СIin in uitro. J Nutr 2ОО4; 1З4(8 SиDDI): 21173.21 19S dзтmаtitis cаnnot Ье diffетеntiatеd on thе Ьсьis of
ImmunoL 2ОО5; 115: 3-12'
histoicаI oт сLiniсаI informаtion: a prospеctiuе еq)a'
Fтomаgеot D , Zфroun P _ Intёrёt potеntiеL dе lл
. Sуstеmotic теviеw of Il'ttttion 2ООЗ -2ОО4 Vеt Dеrmаtol 2ОО 5 ; 6 : 2ОО.
Сhеsnеу СJ
1
еllidеncе for thе Ьiorfuw еn dетmоtoLoфе caninе. Rеc МёdУёt 199О ;
pтеualеncе of food sеnsitivitу in dogs Vеt Rес 20О1 ; 166(21) : 87'94 Jфетs c, ShшtIеу KJ
'
Меуеr ЕK - Diоgnostic
148(14):445-448
tеsting of dogs far food lцpеrsеnsitivitу J АmVеt
FujimuтаМ, ОhmoiK,МasuЙK еt oI - ОrаI
Мed Аssoс 1991: 19B: 245'25О.
Сhеsnеу СJ ' Food sеnsitiuit1 in thе dog: аLIеrgу sуndromе indшcеd bу tomato in o dog ulith
а ф)Imсitotiq)е studу l SmaLI Anim Pтаct 2ОО2;
l щаnеsе cеdaт (Стуptomеriа jаponiса) polLinosis
43(5): 2ОЗ.2О7 ,
l YеtМеd Sсi 2ОО2; 64( 1 1): 1О69.1О7О

84
Johаnson SGО, Нouihanе oB , Bousqlеt J . A МtndtНС, SnffoтstС - Produсrion utd сomposi- Sсort D!7'' shejreу BЕ - Dетmаtosis in d,ogs саusеd
теuisеd nomеnсIлtuте foт аILетgу : an ЕAАСI tion of dоghniт. In: Еdnеу АТB, еd. Nutition, bу Vitаmin Е fufiсiепсу Сomp Аnim Prасt 1987;
position statеmеnt fтom thе ЕAAСl nomеnclла,tте МаLnutтition ond Diеtеtics iп thе Dog сlnd Сat. 1 : 42-46.
tвk foтcе. ALIеrgу 2ОО1 ; 56: 81 3-824. BйtishVеtетilшту Аssoсiсrion, 1987: 62-65 .

Stитe GH' LIoуd' DH _ Саninе otopiс disеasе:


Kuotkoq'lа М, ТеIеmo B , Yamоshiтo Y еt ol - ОImori K, Маsuful K, Мсtpdл S еt аL - IgЕ, thетаpешtiс шsе of оn еq,)еning pтimrosе oil аnl' fish
Тhе ratio of n.6 to n'3 fаttу аcids in mаtеmаL diеt fеoс:tiuitJ to utrcсinе сomponеnts in dлgs thаt сombinаtion. У еt Rеc 199 5 ; 1 З7 : 1 69' 1 7 О.
inflшеncеs thе induсnon of nеonлtal immuтologicаL dеuеLopеd immеdiаtе.tуpе аLIетgtс rеrctions аftет
tohтаnсе to ouаIbumin' СIin Ехp Immuno|' 2ОО!; voccinаtion Vеt Immunol lmmunopаthoL 2ОО5; ТuтеkММ - Сшtлnеous pmanеoplastiс sуndтomеs in
137(2): 2З7-244 ' 1О4(З-4): 249.56 dogs rmd са'ts: а те+)iеq.L) of thя litетatшrе. Уеt
Dеmаtol 2ООЗ; 14(6): 279-286.
KшпkIе GА, Hoтneт S ' VаLiditу of skin tеsting foт OsЬorn DА, Siпn J ' Fomulas coпtаiпing
diсрosis of food аIlетgу in dogs. J АmVеtМеd hуdтoLуsеd pтotеin foт pтеl'lепtion of аLIетg1 аnd, food Vаdеn SL, Hаtпmеrbеrg B , Dаvеnport DJ еt аL .
Аssoс 1992: 2ОО: 677'68О, intolетаnсе iт infonв, СocLrаnе Dаtabсlsе Sуst Ret, Food hуpersensiпUitу теасtions in Soft Сoаtеd
2ОО3(4): 9DО0з664 Whеаtеn Теттiетs оl,ith pтotеin'Iosiтg еntетopоthу aт
Lеistта МHG , МатkqllеIL Pl , Wilbmsе T . pтotеin.Iosing nеplтopаthу oт ьoth: G Бtтosсopiс
ЕuаIuаtion of sеlесting'pтotеin-souтcе diеts foт СA, Мorks SL, QR'
Оutzrbridgе Rogeтs P|лsmа food sеnsitiuitу tеsting, diеtrу Pтo4)ocаtioп, аnl fесаL
monлgеmеnt of dogs with аd"uеrsе теасtions to food аmino асid" сonСеntтations in З6 dogs luith immшnoglobulin B. l Ve1lntеrnМеd 2ООО; 14(1):
l АmVеtМеd Аssoс 2001: 1411.1414. histoloфcoLlу сonfтmеd supефciаI пестolуtic 6О.67.
dетпatitis, У еt D етmаtoL 2ОО 2 ; 1 З ( 4 ) : 1 7 7 - 1 8 6.
LеistraМ, WiIIеmsе Т - Doublе-blind еUaLш1tion VroomМW - А уospеctivе studу of а coттtmетсiдI
of tшo commеrсiаI hуpoаI|иgепiс diеts in саts with PrёIаudP - АLIетgoLoфе caninе. Pатis: Мсsson; hуpoallетgеnic diеt in ]8 dogs Уеt Qlлt 1994; 16:
aduетsе food" теасnons ' I FеIinе Меd Surg 2ОО2; 4: 1999 60s-6r s.
r 85-r BB.
Pтёhul P - Diаgttostic сliniqше dеs dетlnаtitеs |X/аtson АL, Bаkеr СD, BaiIеу J et aI _ Diеtary
Loеfflеr А, LIюуd DH Bond R еt сtL ' Diеnry tтiаLs аLlетgiquеs duсhiеn, RеuМёdУёt 2ОО4; 155(1) constituеnts саn improl.lе cаninе еpidетmл'I Ьorгiет
'
with a сorrmеrсiаI chiсkеn hуdrolуsotе diеt in 63 12-19. function in q.litтo. WаLthom Intеmаtionrl,I
pтuitiс dogs УеtRес 2ОО4; 154(17): 519-5222. Sуmposiиm, Осt 20О3; Bongkоk, Thailani: 11.
Pт€Iлul P, Guaуiте Е, АLhtlidaтi Z еt oI -
Loше lA, Wisеmаn J - А cotтфаison of thе RёёqlаIшtion dеs citёrеs dе diаgпostiс fu la dетmitе \X/ееsе JS Amoуo L- BасtетiolюgicаI еvаIuаtion of
'
bioаlЙIлbilitу of thтее diеtаrу zinc sorLтсеs using t'oш аtopiф'|е cшьinе. Rеu МёdVёt 1998; 149: dоg оnd саt diеts thrl't claim to сontДin proьiotics.
diffетеnt pЬуstoloфc paтаnwtеrs in dogs..-i Nиrr 1О57 -1064 . СаnVеt I 2ООЗ; 44(З) : 212'215.
1998; 128(12 SuppL): 2BО9S.2B11S.
PтёIaul P, ОLiwу T . Еtiopаthogеniе dе lл dетmаtitе Whitе SD , Bouтdеаu P, Rosyсhиk RАV/ еt а| -
l'topiquе саninе. PтаtМёd Сhir Апim Сomp 1998; Zinc-rеsponsiuе dеттnatosis in dogs: 41 сosеs ond litе-
33: З15'329. т anIr е r еUiеoJJ. Vеt D alтtаtol 2ОО 1 : 1 2 ( 2 ) : 1 О 1 - 1 О9 .

Qhoс KR PаsсаulМ Еffесts of diеtату \Y/iЬетg МЕ , I-аunltl HМ Wеstетmатck Е '


'
gаmmа-Linolетic асil on thе tissше phospholipids fаttу Response to lюng-tеrm еnxуmе rеpltrcemеnt tтеаtmеnt
Мстsh KА, RuеdisuеIi KL, Сoе SL еt аL . Еt'fеcts of асid composition аnl thе sуnthеsis of еiсosanoids in in dogs шith ехocrinе pаnсrеаtiс insшfficiеnсу.
zinc аndlinolеiс асid sшpplяmеnntion on thе skin тats. АnnNшtт Меtab 1996; 40(2):99-1О8' l Аm Vеt Мed Аssoс 1998: 21З:86-9О .

шtd сoot qtlnlitу of dogs тесеiuing a complеtе and


bolлncеd diеt. Vеt Dеrmаtol 2ООО; 11 : 277.284 '
Roudеbush P, Wеdpkind K! '2inс'теspoпsivе !Иilhelm S' F аvrot С - FuttеmittеLhуpетsеllsitiuittlts.
dетmaюsis in dags, VеtDеrmatoL 2ОО2; 1З(1): 6З Demtоtitis Ьеim Нlnd: Мogliсhkеitеn dет Diagnosе.
Мutin А' Siera МP, Gon7аb'7 JL еt aL - Sсhv,lеiz АтchТiеrhеilkd 2ОО5; 147(4: 165.71 .

Idеntification of allк,тgеns теsponsibLе for cminе SrevikB, Bеrgо,lаLIK' HoLmBR еt oL.

cufu7nеo,us аdllетsе food теа'ctions to klmb, bееf аnd Аталdomiryd, сontтoLlеd stulу to еq'loluatе thе Yи S, Rogeтs QR' Мoттis JG 'Еffесt of Ioш bvеЬ ot'
сo,ul,smilk VеtDеmоtol 2ОО4l 15(6): З49-56 stетoid spаin{еffеct of еssепtial fаtц аcid diеtату tутosinе on thе haiт сolour of cаts. J SтIаIL
s|pplеmеntIltion in thе trеаt:rnеnt of саnirc аtopiс Аnim Pтoсt 2ОО1 ; 42(4) : 176'8О.
Миeller RS, Ros1сhиk RАW' Joпаs LD ' А теЬos' dеmаtitis, Уеt Dеrmаtol 2ОО4 ; 1 5 ( З) : 1 З7 - 1 45.
pесtivе studу теgатding thе trеаtTnепt of Lшpoid, Zеntеk I, Мeует Н' Invеstigations on сoppе,t
onyсhodуstтoph1 in 30 йgs аrul"Iitетаtuте теviеul. Sсmpson HА - Updлtе on food oIIетgу. J АLIетg1 dеfictеnсу in groшingdogs,l Nшrr 1991;
] Am Anim Нosp Аssoс 2ОО3; З9(2): lЗ9-150. CIiп Immunol 2ОО4; 1 1 З( 5) : 8О5'19 ; quiz 82О. 121: BЗ'84

Миeller RS, ТsohсtlЬ J - Еc,(lLu(Йon of sетum Sсoсr DW, МiLIеr JтWH, GrffinСЕ .МuLLет E
allетgеn-spесific IgЕ foт thе diсgnosis of food оdvетsе Krтk\ Smаll АnimolDетmаtologу. 6th еd.
теa.tions iп thе dog' Vеt DеrmatoL 1998; 9: PhilлАеIphiа: Sаundетs WB ; 2ОО 1

167-171.

85
Х


mP ЕP
s
o

e
{
т
ф

Р
О
Coстaв
tr (o6щая масса 1 000 г)
д
т
О 0ленина, сгlИHнaя ЧaoЬ 4]5 г
т Kаpтoфeль, свapeнньiЙ B Koxуpe 500 г
Ао
Pапсoвoe маслo 25г

Pекu,tенфеmся пp|u/Nе11ен|1е сбсt"ltансupoваннь|х вшmfu1ш|1l1О-'xNu11еpсLПьньLх doбсlвОк.

Aнализ Peкoмендye]иыe нop]l'Ь| кopl'лeHия


Pациoн, пpигoтoвлeннЬlй тaким o6pазoм, Энepгeтинеский ypoвень (o6мeнная энepгия) 1 1 40 ккал/.l 000 г
сoдepжит 27Уo сy,(oгo вeщeсгв a и 7зуo вoАь| гoтoвoгo кop]rilа (4250 ккал/1000 г сyxoгo вeщeства)

г/1000 ккал |\z1асса тeла Сдoннaя ноpмa Mасса тeла Сщoннaя нopмa
сoбаки (кг)** ( г)* сoбаки (кг)** (г)*
Бeлки 4З 102
2 190 r 980
Xирьt 16 з1
4 з20 50 2140
yсB0яeп/Ь|e yгЛeвoдЬ| 79 68
6 440 55 2З 00
KЛeTчатKа з 1
10 640 60 2460

15 870 65 2610

20 1 080 70 2160

oснoвньre пoлo)кeнПя 25 1270 15 2910


_ Koнтpoль испoлЬзyeNtoгo сЬ|PЬя
. ИспoльзуЙте единсгвeнньtЙ ИсгoчHИK з0 146О 80 З050

вЬ|сoKoпepeBapИмьtх бeлкoв, K KOтOpЬ|lv y сoбаки


з5 640 85 з190
нe
1
нe'сeнсибилизаЦzrИ (pанee HИкOЦа
.
пpИNieHяBшИxсЯ в ee pаЦИ0F'e) 40 't
810 90 зз30
. ИспoгьзyЙтe eдиновeнньtй ИсгOчHИK y Лeвoдoв,
oтЛИчаЮщИxся 0чeHЬ BЬ]сoK0И пepeваpИ|v0сгЬЮ
_ Чтo6ьl владeлeц мoг стpoгo слeдoватЬ
нaзнaчeнию, вкyс кopма дoгxeь бь'ть
пDИBЛeKaтeЛЬHЬ||\,4 l1ля XИвoTHoгo

.Hop.x4ьL1сopJ|Lпе|1uяpа3pабomаньLc!че|пo"м.n4а'СсышелазdopoвozoJ|сuвОmнО2О.Ilpuoэ|сupе|1L|up{l'цuot1сoсmаa|nюmвсОomвеmс|n

а' |1е pесLllьl1Оtl ]xассoЙ mела сoба,кu'


", IIo.меpе tl,tozo, как сoбака набupаеm вес' nОpцuu нО к pсrцuО|lу нельзя doбаa,Lяmь нuка|сuх donoлнuшельных npodуlопoв ш,tu
'14oNнО увеJluчuваmь'
пodкop.ltсlк.

86
coсгав
(o6щaя масса 1000 г)

yтKа 500 г

Pис oтваpнoЙ 4B0 г


.10
цеЛЛЮЛoза г

Pапсoвoe маслo 10 г

Pекaм'енфеmся npuЛеI1е||uе сбш'lансupoванньLх вum(1]lu|1нo-'|Iuнеpальньtх doбавoк,

Энepгетинеский ypoвeнь (o6мeннaя энepгия) 1 325 ккал/.t 000 г Paциoн, пPигoтoвлeннЬlй тaким o6pазoм.
гoтoвoгo кopма (4480 ккал/1 000 г сyxoгo вeщeсrва) сoдepжит 30% сщoгo вeщeсгва и 70% вoдьl

|Vассатeла Cyгoннaя нopма Nz]асса тела Сщoннaя нopма % сщoгo г/1 000 ккaл
сoбаки (кг)**
вeщeства
(г)* сoбаки (кг)** (г)*
Белки з1 82
2 170 АE' I 700
Xиpьt 14 3l
4 280 50 I 840
yсвoяеlr/Ь е yгЛевoдЬ| 4l 95
6 зB0 55 1 980
Kлетчатка 4 9
.- 10 550 60 2120

15 750 65 2250

20 9З0 10 2З70

25 1 100 15 2500
Пpoтивoпoкaзaния
з0 1264 BO 2620 -
flля щeнкoв дo oкoнчaния пepиoда poста
з5 1410 85 2150 пpeдпoчтитeлЬнee гoтoвЬ|e гипoаллepгeннЬ|e
кoPMa.
40 1 560 90 7810

Pациoньl длtя пpигoтoвлeния в дoмauJниx yс,loвияx пpeдoсгавлeньl пpoфeссopoм Патpикoм Hryeнoм


(фaкультет биoлoгиИ И пaтoлoгИИ, кaфeдpa кopмлеНИя И Эt1ДoKрИt1oлoгии НaциoЙaльнoЙ rieтеpинapнoЙ шкoльt в Нaнтe, Фpaнция)

87
$ жж&жa* к*egк€*;&ж&s* &*e* & ж** *8ж

oневtldнo, чmО Kpс|Сo'|l|а |uеpсnlu 3а,вuсu|11


Оm lенеmu,чесItuх oсaбеннoсп.tеЙ'
omобprtнньtх завodчuкaиu в pе3!.||ь|Ilа|11е
сеJxещuu'' Оdнакo эmu пpupodr1ь|е
\tане сmва пpОяeПяюmся manысo |tpLr
|1Осщ|Ulе|1u,Lt с |сОp"M,oЛ doсtltапtoчнozo
к'a|LLIче с|11в с| numаmельньlх в е |l|е с|1xв'
неoбхоdшllьu; dля poсп,lа u pе2е11еpаL|uu.

E& xЖtr&&&&xж & ж & e8йx&&€Ye,ax&& s* -gx&&x&eex}xe€

&{eль 9 {: Жfie&а&6c _ Hиацин (или никoтинамид) син- Bвeдeниe этИX BeщесгB HaчИHaeт oKa.
6aрьeр**oй yЖKe{&s&{ E тeзИрУeтся из триптoфaнa. oн нe- зьlвaть блaгoп pиятньtЙ эффeкг спyсгя
oбхoдим ДЛя KЛeтoчHoгo дЬ|xа- ПpИN/epHo дBa MесяЦа, тaK KaK .цЛя
B Hаyннo-иссЛeДoватеЛЬсKoМ ЦeHтрe ния Гtpи eгo HeдoстaтKе y сoбaк .цИQQepеHцИpoBKИ KлeтoK ЭПИдepN/И-
Wa|thаm yнeньtе ИссЛeДoBаЛИ 27 вeщeов, pазBИBaeтся зУД\яЩ|4|А .церNlaтИI сa нeoбхoдимo Bpе|vя
KoтopЬ|е |voг}T oKaзЬ|Bа_ь блaгoгpия.нoе KoxИ ХИBoта И зaДнИх KoHечHo-
ДeЙовие на бapьeрнyю фyнкциro кoxи стeЙ (в MеДИЦ,4Hе нaзьtваемьtЙ
Kpитeриeм вьrбopa бьtлo yмeHЬшeHИe пo- пeллагpoЙ)
*
b 9 2: rи@!*& €*ge{e
тepЬ BoДЬ| чеpeз ЭпИдеpN/Ис И aKгИBHoсгЬ
_ Пантoтeнoвaя кислoта eФ€m&"Wa}x*Eж m &Ex*!e88e3{ЖaМ
сИHтeзa KoxHЬ|X ЛИпИДoв .
BЬ|пoЛHяет
x{e3aЖ}eexe8 el Ж x{bxЖ
ФyHKцИЮ KoQepMeHтoв MHoгИХ Me-
x{Ж
B xoдe исслeдoвaниЙ oбнаpyxеHo сИHep. тaбoличeскиx пщеЙ, вклюная син-
гИчесKoe tеИсгBИe чeтЬ|pеХ вИтaп,4ИHoB тeз xИpHЬ|Х KИсЛoт.
neKoтopЬ|e )KИрHЬ|e KИслoтЬi HaзЬ|вaЮт
гpyппьr B и oднoЙ aминoKислoтьt (\Yаtsоп
_ Xoлин v| |/|l|oзv|т сoBMeсгHo yчaсг- тaK KaK oHИ He сИHIезИ.
HeзаN,1еHИN/]Ь|МИ,
еt пl' 2006) Bитаминь| гpyппьr B вoдoрaс-
вyЮт B фoрмиpoвaниИ KЛeтoчHЬ|Х pyЮrся в opгаHИзМe При иx нeдoоaткe
твoрИ|VЬ|e И He HaKапЛИBаloтся в oргaHИз-
мeмбpан С фoсфopoм xoлин oбpa нaблюдаeтся сИЛЬHoe шeЛУшeнИе KoXИ с
мe oбьtчнo пpи сбaлaнсирoваHHoN/ pа.
HарyшeHИе|v eе бaрьepнoЙ фyнкции
зyет QoсQoлИпИдЬ|.
цИoHe И зa счeт сИHтeза кишeчньtми бак
теpИя|vИ opГaHИзlv пoЛyчaeт дoсгaтoчHo _Гиcrидин нeoбxoдим дЛя poсга И пeзaN,4eHИN,4Ь|e ХИpHЬ|e KИсЛoтЬ| BЬlпoЛ-
BИтaN,4ИHoB B, xoтя иx KoЛИчeсгвo l\,4oxeт няют двoЙнyю фyнкцию: пolцдеpxИвaЮт
сoзpеBаHИя KЛeтoK ЭПИдepмисa (кe-
оать дeфицитнo прИ зHачИтелЬHЬ|Х пoте- pатинoцитoв ) paBHoBесИe сoСгаBа пoBepxHoсгHoИ ЛИ.
pяХ BoДЬ| |4лt4 лечеР'ИИ aнтибиoтикaми ||ИД|1o|4 пЛeHKИ, п рeпятсl.BУя BЬ|сЬ|XaHИЮ

88 '.fr;
RoY/Lс\NlN
KoЖИ (Fral еt аt" 2004) И сHИxа|от сИHтeз Щeль lU9 3: o6eспaЧe'.шe сKИ с цИHKolЙ И сeрoсoдepХащИN/И aМИ-
BeщeсrB-пoсpeдHИKOB BOспаЛеHИя пpo- п ппe}rgiя Bш?aшl.it|@8' HoKИсЛoтaNi]И ПoдвepxeннoоЬ пoЛИHe-
тИBoвoспaлИтeЛЬF]oe дeИсгBИe дЛИHHo-
rrёoGxoдиШone я HaсЬ|r(leнHЬlx xИрHЬtх КИслoт oKисJ]eHиЮ
цeпoчeчHЬ|x xИpHЬ|X KИсЛoт oNilегa-З
(EPA и DHA) шИрoKo ИспoЛЬзyеTся KaK в
lloдfrcP l{шя ш,ep€тri
тpeбyет тщатeлЬHoгo KoнтpoЛя их сюЙкo-
сги и дo6авлеAия к кopйy пoвЬlшeннoгo
N,leдИцИHсKoИ, тaK ИB BeтepИHapHoИ
в xopoшleшi Co яllllli KoлИчeсгвa BИTaМИHa E

дepMaтoлoгИИ (furпе еt аl, 2000)


Bитамин A peгyлиpyeт poст KлeтoK эпИ- Биoтин (витaм.ин H) нeoбxoдИ|\,4 дЛя сo-
дepMИсa и oбpaзoвaниe Ko>кHoгo сaЛа XpаHeHИя целoсгHoсгИ KoxИ. K
oн пoмoгaeт бopoться с сeбopеeй и пeр- 6иoтинa п,4oХет пpИBeсгИ K y У
ХoтЬlo, Koтopaя нaоo oбpaзyeтся гloслe ИлИ с|Аль|loиУ BЬ|падeHИЮ шepсгИ.
зyдa Этoт виiaмин дeЙсвyеi синepгинe.

Bлияниe Koмпoнeнтoв кopма на сoстoяHиe кo)м

Xиpьt
И ХИpнЬ|e KИсЛ0тЬ|
a Bитaмин B

ГиqиДин

6 Bитамин Е

Цинк

Бeлки
AN,4Иl.loKИсЛoтЬl .
N/едь _]::--.о
Bитамин A

Thкaщ кoмппeкснalИу op2а}lу,1са'к кoэ|са C шepс|nньLDN nuсpoвaм, шpeфшся лнo2o пu|nаmеПьньLх вещrcШв'
На эmau puсунке noKаlа,Irы |nОльк0 IrеKlШ()pые ОС|roвньlе элeце,нmьl, tсotnopые неaбхоduмьl dля нopмальнoЙ
фунщuu кoэtcu'

..Д;
89
Ror/Lс\NtN
lUlACпo oпyPЕчникA
oгypeнник |Vaслo orypeннИKa явЛяeтся бoгaтьlм ис- Ha рисyнкe нИ>ке пoKaзaнЬ| пoсJlедoBa-
(Borago offiсinalis) _ тoчHИKoM жИрHЬ|X кислo1 oсoбeннo сe- тeЛЬHЬ|e пpeBpaщeHИя ЛИHoЛeBoИ KИсЛo-
s aзИaтсKoe рaсгeHИe, мeЙсгвa oмeгa-6, HaпpИN4ep, гaМN/'la.ЛИ- тьl с oбpaзoвaнИeN/ xИpнЬ|x KИсЛoт сe-
О
тaKxe пpoИзpaсгaЮщeе HoЛeнoвoЙ KИoloтЬ| (ГЛK)' Линoлевyю ки- N,1eЙсгва oмeгa-6' Kахдaя сryпeнь пpe-
@
в Севеpнoй Aфpикe и слory B BЬ|сoKoИ KoHцeHтpaцИИ сoДeрХИт враЩeHИя KaтaЛИзИpyeтся спeЦИфИчe-
paзЛИчHЬ|X eвpoпeЙскиx бoльшинсгвo paсгИтeЛьHЬ|Х MасeЛ, Ho зHa- ским фepментoм
сгpaHax, BKЛючaя Beликoбpи- чИтeЛЬHoe KOЛИчeсгBo ГЛK имeется тoлькo
тaнию, Гepмaнию, Фpaнцию и в MaolaХ orypeчHИKa, эHoтepЬ| И сeN/flH
Hидepлaндьl Maслo пoлyнaют N/eтoдoM чepHoЙ сМopoдиньt. B мaслe orypeчHИKа
oDКaтИя Из сeМяH. сoДepxaHИe ГЛK нaибoлee вьtсoкo

:.ii.rl;::r'.:.::r t:l.rl

,3.rч ]. |']]

Истoнник paститeлЬнoro мaсла Линoлeвая кислoтa, % Гамма-линoлeнoвaя кисltoта, %

0rypeнник З 5_40 20-25

Семена нepнoЙ смopoдИHЬ| 45-50 15-20

Энoтepa 70-80 B-12

Loя 50-5s

0ливки B-10

ПoслeдoватeлЬныe пpeвpащeния в синтeзe пoлинeнасЬlщeннЬIx )<иpнЬ|x кислoт сeMeйсгвa oмeга.6

.1
Линoлeвaя кислoта ( 8:2 )

Гaм ма -л и нoленoва я KИсЛoта,


или ГЛK ( 1 B:З )

.!игoмo- гaммa -лиHoЛеHoвая KИсЛoтa,


или !ГЛK (20З) н

Apахидoнoвая кислoтa ( 20:4)


*o
с

fl oкoзaпeнтаeнoвая KИслoтa,
flвoйнaя связь
или flПK (22:5)

t.: :
,a ', ,,
.Д.oбaвлeние ГЛK к paциoнy спoсoбовy- ИлИ стpaдaoщиХ от HeдoстaтoчнoсТИ BoвoспaлИтелЬньtми свoЙсrвaми (пpo-
ет ee BKЛЮчеHИЮ в тKaHИ, BKЛЮчaя тKaHИ фeoментoв. стaГЛaHдИHЬ| l типa). Иx сИнтез пpoИсxo-
пeчeHи. сIeHoK сoсyдoв И эpИтpoцИтЬ| ДИт B|vleсгo сИHтeзa пpoстoГЛаHДИHoB
BoздeЙовиe этoЙ .цoбавки Ha KЛетoч HЬ|r Maслo orypeннИKa. Мo)KHo пpИМeHятЬ дЛя I l типa, спoсoбоByloщИx BoспаЛeнИЮ
MeMбраHЬ| гopaзДo oчeвИДF]ee, чeM пpo- лeчeHия любьtх вOспaлитеЛЬHЬLX зa6oлe-

ДyKr.oв npeBpaЩeHия лИHoлeBoи KИсЛo-


вaниЙ. |1pи ИссЛедoвaнИяx вoз.цeйсгвия Cниxeниe тeМпa прeBpaщe]-{Йя apаXИдo-
тьt Tаким oбpазot4, пoсryплeниe ГЛK с |v1асЛa oГypeЧHИKa HaИЛуч шИe peзyЛЬтaтЬl нoвoИ KИФoтЬ| 0гpaHИчИвaeт oтpИцaтeЛЬ.
KopМoM o6eспeчивaeт пpoфЙлактикy пoЛyЧеHЬl B ДepМатoЛoгИи floбaвкa ГЛK Hoe вoздeЙсBиe eе прoИзвoдHЬIХ. пpo-
дeфицитoв y XИBoтHЬlx, BxoдящИx в спoсoбовуeт пoBЬlшeнИЮ oбpaзoвaния сгагЛaHдИHoB|| тViпa, И связaHныe с HИNiI

гpyЛпy pИсKa, HaПpИМеp, сrаpeЮщИХ гoplvtoHoв с xoрoЩo ИзвeсгHЬlMИ пpoтИ- чpeзN4epHЬ]e BoспaЛИтeлЬнЬte peaКцИИ.

Pавнoвeсиe Meждy пpoстаглaндиHами l и ll типа

Гaмма-линoлeнoвая кислoта, илл ГЛK

Бьtоpaя тpaнсфopмaция

дИ| UMU-| dMMd -лиl]oЛeнoвая


Jlигoмо-гaмма -J |ИHUJ |еHUьdн KИсЛoта,
кИU IU Id
'
или ДГЛK
н
|\/щленная тpансфopмaция

I
Бьtоpая тpaнсфopмaция

*
,o
пpoсйшцны tii+nа" Пщсraг.ландшны || тйпa,
сниxaющие в0спaЛeниe спoсо6сгвyющиевоспbЛёнИЮ ]

. 1.'tloлoжитe4ь-цйе ффeкгь1 зн a чi,rreль- Maслo orypeннИKa ИспoлЬ3yется B KoсMe-


. :.
lны yсo.6aкс наслeдсtвeннoй.прeдPас. тoлoгИ|А'' eгo вKЛЮЧaЮт B сoсгaB пр.oдyK-
: : пoлoЛ€ннogтью. Mнoщю6eiц6ющие тoв; прeДHазнaчеHHЬlX .цля BoссгaнoвЛe-
P€зyлt'татЬ| raкжe пoлyчgч5. пpи патo- ния ги6кoсrи И элaсгИчHoсгИ кoxи. oнo
. лoгияi., связaя!ыx с йз6ьiт.oчiЧЫм..oб. гIoKaзaHo пpИ сyxoсrИ KoxИ.
paзoваниeiit кoll<r|oгo сала (сe6opeя).

e8тew рe
Bуmе KQа КL,.Dn"6.".",,qB. Thе Fray.TR. $И. aтsg4 АL'.ФэftlМ.ы qo||.. . Waвpп 1a, Fr.щ TR' BаiLеу ] еt m.II . Diеtttту

фесв Йеof З us n.6 fаttу adds on А сomЬinлtion o[ a|юе wта' сuтсumiп, o,litлmin consttшrllts aте ablе ю pф аЬепфtiлl..iolz.
ех.uiv n ф reutтophiЬ. С, аnd tаuriле inoеаsеs саniтк fbтoЬkжt in саnilw еpi&ттnаl baтiет furcoon.
VеtD : 12 mфatl'on апi dеqёosg5 tntio'tеd tlaеr &ffuвiй Eф Dет'nлtol. 2О06;15 .(1): 74-81 ' .

аnaSs сgllinе |сr o.}res in Фin.o.


] Narr 2a04 ;134 (8.sФрl) : 21173.21 19s.

'.s.' У|
Ror/Lс\NlN
g;

fuieкс Гepман,
бaкaлавp ветеpиIIapIIьш IIayк' ДoкIop фrшroсoфии' o6лaдaтелъ сеpтификатa SAМ,
дитшoмaнт ЕСVIМ.СA и МRС\ S
Алекс Геpмaн с oтлИчL1eM oкaннил Бpиoaльский унивеpситет в 1 994 гaду' Пoслe двухлетr1егО ПeрИoДa oбщеЙ ветеpинapнoЙ гэс<,,'
',
ot| Bеp\1улся B Бpиooль для г1oлучеНИя oепeLtИ toKтopa
филoсoфии t,l пpoxoЖДе:1Ия oaX|lрoBKLI Пa теpaПl,lИ Bнутpеl1них бoлсз-=,)
MелKИх.ЦО^/la!JJl1L4х ЖИBaтньlX B aвryсте 2001 гaдa ему бьtл вьtдaн сеpтификaт RСVS, кaтoрьtй дaет пpaBo нa лeчeнИе
^lелKИX
Д,a^|au]нИх ЖИBaтных B aктя6pе 2Оa2 гaдa oн пеpешел в ЛиBеpПульСKИИ у|1ИBepсИтeт,
И B нdсэЯЩее Bpе|',4Я ЯBляeтся гЛaBНЬ||,1
леKтopo^,4Roуa|СaninПoBo|lpoсaМтepaпииилезебl1oгoKopNlлeН'1яМелKИхДo^]a!JJНИхЖlлBaтнЬ|х Bсентя6pе2Оa4гaдaА Геp',:а_
пoлучИл дИ|1Лo|il Евpaпeйскoгo вeтepИНapнoГo KОЛледЖa внутpенних 6oлезнеЙ (ЕС/|М) B нaстoящее время oблaoь еГО нaучЙ5)i
иНтеpесoB aхBaтыBaeт гaстpoЭ\1теpaлoгИЮ |'v1eлKИX Дo^/|aШн!4х ><l4Baтнь]х, aбмeн вeщеoв и 6иaлoгию aЖИpeНИя

Юpreн 3eнтeк,
дol{Iop BеTеpиIIapнoй медициIrьI' Пpoфессop' сПециaлист пo кopпIJIrIIию )кивoтIIьш' ДtIILIoпIaIrT Ес!,]ч
Юpген Зeнтeк oкo|1чИл BeтеpИНapНьtЙ фaкультeт ГaннoBерсKoгo
уl1l/IBepсИтетa (Гepмaния) в 1 985 гoду, B 1 9B7 гaду пoсле ДВу\,-,€-..:,1
вeтеpинapнoЙ пpaKтИKlI О11 BoзглaBИЛ ИССлеtaвaтельскиЙ пpoеKт B oтДeле Kop|',,1лeНИя )KИBaтНЬlх, нaпpaвлeнньtЙ нa ИзуЧе11Ие

пoтpебления энерГИИ 14 pooa B 1 99З гoду Юрген ЗeнтеK oaЛ СпеЦL4e../,'-.'


tИнaM|4KИ paзB!4тИя сKeЛетd у НeМeцKИх Дoгai B перИoД ,

вoблaстиKop|\/lлеНl4ЯЖ|1BoтНьlхИt],1eтoлaГИи Пoслегaдapaбoтьt вШкoлеветеpинapньtхНaуK(Бpиoaль,Bеликaбpитaния)a'э


200a гoду вaзглaвил кaфедpу лeнe6нaгo кopмлeниЯ В BенсKaM BетеpИнaрнoМ уНИBepсИтетe и Институт питaния B 20О5 гo!]V Юi=-
Зентeк стaл пpoфeссopoм Беpлинскoгo униBepСИтетa B нaстoящеe врegя зaнИMaется исСлеДoBaНИя^/1И в o6лaсти
диетoтеpaпl,l,,
toМaШrrИX ЖИBaтньlх, BзaИМoсBяЗИ |1|4тd11Ия, кишечнoЙ микpaфлapьt И ИМ|\/lу11Итетa ЖeлуДaчНО-KИШеч11oГo тpaKтa

f|оmaюZшя
op я&''яИnся odнoi,l uз
аpltoliЛIedшщшнe J}'anкaх
''Л'аШnуаJNь||ь''с
d aлlашншх J|с||в oШ'tьI'с Л ецшШь'сp oншцe cKI|е 3 аб ule в а,|шя

nшщeваp||malыюi' cшшnеJШьl бываem oсoбе|il|o Шpуdнo вaNеdnnвuе


шх nuп|эInшoJ'Io 2шчe с|ao 20 х ap &Kmep а ш o 2p аI|||це'||tьIх
вo3l}Notlс||ouneЙ dша,zнocmшKu, B dа,ннoЙ ?Jlавe npшвede'hl oc|lОвl|ые
cвedrншя o ф|Вшuloz||ш nl''щeвфшne"lьнo{| c||UneJуIьI сoбaKD в ШaпI
чшale d ана х аp аШnepшШШ||юа KI|шrч'|oЙ лшф oфopьl l| |'IM]|у ннaЙ
сl|ql'eЛ'ь' эШo2o вшdа ttс||вom|ft''с, Hа,шбшee чаШno вcmprцающurcя
б ule знш op 2 aнo в nшщe в a,pe,|шЯ p асcnNшШpl,|в а,юШся в npo бЛeJNнo
opше,flnшpoва'|'|ьl'с acnewma'с' в|IIIючающI|'с вotфocьl dша,zнoстnшttlt,
JуIedшк,аJШr't|nО3н,О2o Jlanafltя ш dшemomepаnшш. Учшена
сnщшфI,'чe cKая pulь dшeШoШep аnшш npш Kлttсd ОJ}N fnшnе
laбo'''eвa'tшй, onшсa'Шя |flo|Itopь''с npшвedeньI в э||toЙ 2Лавe,

92
1 . физиoлofl|я пиIЦeвapитeльнoй CиCтe]UIЬI
Ънкая кишкa (TК) - важнейший отдел ПищсBapиTеЛЬI{oГO кaI]аJIa' B кOTopoM ПpoиСxoДиT I]ищеBapе.
Hиr и BСaсьIB2tlие ПиTaTеЛЬI{Ьlx BещеСTB, ЭЛrкIpoЛиToB и )киДкOсTи, Hаличие B IIеМ вopСиI]oк и l,{икpo.
BOpСинoк обеспечивefl зIIaчИTеЛЬI]Oе }tsеЛичеl{ие IU]OщaДи ПOBеpхнoСTи слизишой oбoлouки, vеpе3
кoTOpF0 ПpoиСхOДl4T BсaСЬIBaние и yСBoеl{ие ПиTaTgIЬнЬL{ BеЩесTB. ЭнтеpоциъI -
BЬICoкoСПrциUIи-
зиpOBaннЬIе Iшsгки' iпaСTB1тощие в aбсopбциOннЬIx Пpoцессaх. Ha oбpaщеннoй в ПpOсBsI кишечIIикa
мембpaне эI{TеpOЦиToB paсПOЛaГaЮTСя l4икpoBoрсинки (исvеpнсннш, lши щсгouнaя, кaймa_llJК).
B ней сoдеpжaтся феpменrъI, неoбхoдимьrе дш ПереBapиBaнlш ПрoД)'TсroB III4TaНIIя. Белки-пеpснoсни-
ки oбеспечивaЮT TpaнсIIOpТиpOBIq/ aмиlloкиСЛoц MoI]oсaxapЩoв и эЛекrpoЛитов. Bзaимoдейшвие эн-
TrpoцитOB и МикpOBOpсинкoBЬIx ПpoTеинoB pеryЛиpi1oT фaюopьl, нaxоДящиесЯ B IlpOСBEТе киI]Iечни-
кa' B ToM чисJIе феpментьI ПOДяtеJIyДOЧt{Oй )келе3ьr, сOЛи )KеJГIr{ЬIx киСЛoT и бaктеpии.

} Пиlцeвapeниe и ycвoeниe кopшIa


> Прoтeжиьx
Пеpевapивaние ПpoTеинoB I{aчинaеTся B яtе,цyДке пo.ц вoзДействиеl4 ПеПсинa. Этoт феpмент
инaTffиBиpyrтсщ кaк ToЛькo ПoIIaДaеT B ДBеЕIaДцaTиIIеpсTH}To кишкy ПеpевapиBаI]ие ПpoTеинoв
в TК oбеспечивaют феpментъr ГIoДяtецyДOЧнoй железьI и I{К. B Пpoцессе IIищеBaprнШ oбpазy-
юTся IIеITTЩЬI и свoбoдньIе aМи]]oкиСЛoTЬl. МoлеttyльI IIеIITЩoB и aN{иt{oкиСЛoт иМеЮT небoль-
IIIFo веЛичиHy и TpaнсПopTиp}roTся специфиuескиl4и Пеpеrroсчикaми в lIJК фисyroк 1).

Pисyнo иван иe и абсopбция


иHoв

Пeпси н
Tpи псин
Химoтpипсин
Kаpбoкси пeпт
Элаоазa

Пnnrрот
KИшeчHИKа

KЛeтKа ТpИгЛИцepИдЬ| l\,4oHoПИцepИдЬ|

з
"€
AN/ИHOKИсЛoтЬ| [ипeптидьt

>
"[lиmидьl
ЖиpьI кopмa эMyЛЬГиp},IoTся в TК в pезyЛЬTaTе взaимoдействиll С жеЛЧнЬIl4И lflIСЛoTa\цИ' a Зa-
Tеl4 IIеpеBaриBaЮTСя феpментaми ПoДяtелyДoчнOй железьI лилaЗoй, фoсфoлипaзoй и xoлесте-
poлэстеpaзoй. фиглицеpшЬI ПpеBpaщaЮTсЯ B Мot{oГлицеpиДЬI и свoбoдньIе жиpнЬIе кисЛoTЬI.
Пoсле сoединеtlиll С я{еЛЧнЬIМи кисЛoTaMи МoнoГЛицеpИдьI и свoбoднЬIе жиpнЬIr кислoTЬI
фopмиpрт MицеЛJIЬI' oбеспеuивaющие иx aбсopбцию (pисyrroк 2). ПpoисxoдиT pециpкyЛЯ-
цI{JI )ItеЛЧнЬIх киСлoT: oни pеaбсopбиpyЮTся ПoсpеДсTBol,{ специфиuескoГO TpaнсIIopTнOГO Mr.
xaни3мa B ПoДBзДoIIIHoЙ кишке' a из неr Bн0BЬ ПoПaДaюT B ПеЧенЬ и BЬЦеJUIюTСя с xtелчЬЮ B
TК. AбсopбиpoBaHнЬIе ДЛиннoцеI]oчечнЬIr жиptlЬ]е кисЛoтЬI ПpеTеpПеBaюT pеэтеpификaцию,
пpеBpaщаJICЬ B TpиГЛицеpиДЬI' BсTpoе}I}lьIr B хиJIoMикpot{ЬI, кoTopЬIе ПOПаДaЮT в лимфy Paнее
сЧиTаlIoСь' чтo сprДне- и кopoTкoцеПoЧечнЬ]е жиpнЬIе кисЛoTЬI BсaсЬIBaюTся t{еПoсpеДсTBен-

n
нO B сисTrМе вopoтнoй венЬl IIечеtlи' t{o неДaBние тryбликaции
il Pисyнoк 3 _ Пepeвapивaниe и BсасЬlвaI{иe yглeвoдoв сTaBяT ПoД сoМHение ЭTy гиПoTеЗy (Siplеt еt аl' 1997),
()
l:
д } eBФ'р&Ьl
Р .!исаxаpидьt
_
Кpaxмал самьIй ЛегкO yсBoяеMьlй пoлисaхapЩ; otl ПpиC\Т-
a-
rE
Сaxapoзa Лакгoза
сTByrT oбьIuньtx кopмaх и феpменTиpyется aМI4лaЗoйпoДкr-
B
Ф
.[yДoчнoй жеЛезьI Дo MaJIЬTOЗьI. Mальтoзa И ДpуTИе ДИСaхapиДЬI
кopмoB (лaктoзa и сaxapoзa) pасПaДaЮтСя rToд действием феp-
so l4енToB II{К нa МoнoСaxapиДЬI, кoTopЬiе зaTеM BСaсЬIBaюTся с
d Пol4oщЬЮ специфинескиx ПеprнOсЧикoв или пщём oблегчен-
нoГO TpаI{сПopтa. B дaльнейшем мoносaxapЩЬI ПеpеI]oсяTся
e vеpез бaзaльнр мембpaнy кишечнИкa и ПoПaДаЮT B СисTе}t\.
i

вopoтнoй BеI{ЬI печени фисytoк ]).

> lUlrrнeральнЬle вeщeGтBа


Мaкpo- и MикpoэЛеMентьI aбсopбиpрTся I]pеиMFцеСTBеHнo B
|J.]eтoянaя T( нo в эToj\4 Пpoцессе TaIокr ПpиниМaсг )^{aСTие И ToЛcТaЯ
Kа Ип,4а
кишкa. Aкгивн}тo aбсopбцию КщЬЦИя prryЛиpyoT витамин D.
Гopмoн oкoЛoщиToвЩнoй железьI и кaJIЬциToнин. oбеспечи-
Эпитeлиальньte
KЛeтKИ BaеI4ЬIе этими фaкгopaми Гol,tеoсTаTиЧеСкиr MеxaнизмЬI IIoз-
Глюкoзa Фpyкroзa Глюкoза BOJTIIюT opГaнизN{y aДxnTИpoBaTЬся к кopМaj\4 с paзЛиЧrъI}I
s*t1g13as СoДеpжaниrМ каJIьция. Tем не Менее y сOбaк ПoщТlивший с
кopl4ol4 кulьциtт, aбcoplиpуeтся ПaссиBнЬlM щтем. oбмен фo-
сфopa менее из)Л]ен, нo, ПO Bсей BЩиl4oсти' сГo yСBorние pеryЛиpyrTся aнUIoГиЧнЬ]Mи Мехa-
HиЗMaMи. B aбсopбции I4aгнI{lI l4ехaI{иЗ]\4ЬI гol,tеoсTaTиЧескoй pеryляции не IIpинимaюT r{а-
сTlllц Tак ЧTO }poBенЬ еГo сOДеp)кaнI{JI в кpoви y сoбаквapиalarcн.HaтpиЙ, калий и хлop всaсьI-
BaЮTСЯ IIpеиMyщественнo в TК, и}poвеI]Ь Иx l6сop6цииo6ЬIчнo I]prBЬ]шae|90%'Mищoэлемен-
TЬI B oСнoB}loм aбсopбиpртся в T( но oбoдovная кишкa Мoя(еT TaIоке )^raСTBoBaтЬ B иx yсBoе-
нии. Степень aбсop6ции ци}Iкa) )I{rЛезa и }4apгaнцa oПpr.цrЛяеTСя сooTBсгсTB),,]oщими MехaI]иЗ-
МaМи pеryЛиpoвaнlш. AктивнЬIе TpaI]с[opTнь]е сисTеMЬI обеспечивaют yСBoеHие мapГaнцa и ме-
ди. oстaльньIе эЛеN{еHTЬI yсBaиBaЮTСя ПoсpеДсTBOI4 пaссивнoй диффyзии.

> Brrтarииньl

Жиpopaствopиl4ЬIе BиTaминьI (A, D, Е и К) paствopЯЮTся B Сl4еШal]нЬtx l4ицrлJlaх и ПaССиBHo


BсaСьIBaЮTСя uеpез IIJК.

BoдopaствopимЬ]е BиTaI,{инЬI, IIpеим}щеСTBенHo oTнoСящиеся к гpylllе B, yсвaивaются


блaгoдapягnссивнoй диффyзии, действию фaкTopoB' кoTopЬIr yсиJIиBaЮт их TpaнСпopTиpoвкт
иЛи aкTиBtIo ПеprнoсяT их ЧеpеЗ сTенкy киШечI]икa. Aбсopбиpрщие .l4еxaни3l4ЬI ДЛя
фoлиевoй киСЛoTЬI ИBИTaIIИHI 812 имеют кoмплексньIй хapaкTеp (в oбoбщеннoМ BиДе oHи
Пpе'цсTaBЛеtIЬI Ha pисyl{кaх 4 и 5).

} Mицpoфлopа к1llцeчникa
Бaктеpиaльнaя микpoфлopa -
кoMIloI]еIIT кишеч}lикal кoтopьlй oкaзьIBaеT сyщсСTBсtlнoе BЛи-
яние нa paЗBиTие еГo MикpoСTp}']tт}?Ь]' пpиI]имaеT }ЧaсTие B IIpoцесСе I]ищеBapенl{JI' СTиМyЛи-
pyеT paЗBиTиr иммщнoЙ сисTеМЬI ПищеBapиTеЛЬнoГo КaнUIa и 3aЩиЩaеT oT IIpoI]икнoBеI{}l,I
IIaToГенHЬIx aГенToB.3дopoвьIе жиBOTHЬ]е иl,Il4}'HoЛoгиЧески Toлеpaнтньl к этoй стa6ильнoЙ
микpoфлopе - ПoTеpя тaкoй тoлеpанTHOсTИ l4O)кеT игpaTЬ BDкrr}ю poЛЬ B ПaTOгеHезе xpoни-
чrскиx энтеpoпaтий' нaПpиl'{еp энтеpoкoлитa (ЭК).
Пoпyляция бaктеpиaльнoй флopьI кoЛичеСTBеннo BoЗpaсTaеT B нaIIpaBЛении oт 12-пеpстнoй
кишки к oбoДoчнoй кИшке, oнa pеryЛиpyеTся энДoгеннo и бoльшим кoЛиЧеСTBoМ фaктopoв, в
TOМ чисЛе llеpисTаЛЬТикoй кишечника. сoСTаBoM ЛеpеBаpИBaеMЬ|х ]\4аСс. pазЛИЧHЬIMи бактеpи.
oсTaTически^4и и бaкrеpициДHЬIми секprTaМи (нaпpимеp, кислoтoй я{елyДoчнoгo СOкa, жеЛ-
чЬЮ и секpеToМ ПoДжелyДoчнoй железьI). Илеo-цекaлЬнajl зaСлoнкa СщD{tит aнaтoмическим


бapьеpoм междy микpофлopoй oбoдoннoй кишки и TК. ПoвpеждеH|4ЯИЛИ Дисф}TIщия ЛЮбo-
ГO и3 ЭTиx фeктоpoв Mory,T CTaнoBиTЬсЯ IlpичиI]aN{и кoЛичеСTBеt{tlЬlх и кaчесTBенtIЬIх дисбaк-
TеpиOзoB. B сoстaв нopмыlьнoй' микpoфлopьl TК вхoщт aэpoбньrе, aнaэpобньtе и фetryльтaтив-
ные aнaэpoбные бaктеpии. oбщее кoЛичrСTBO бaктеpий в ТК y людей нижс 10r КoЕ-/мл.
'

B нaшoящее Bpеl{Jl I]сt еДиt{oГo A,{ненl{'l oTJIoсиTеJlЬI]o Toгo, чTO y зДopoвьrx сoбaк слrДyеT СчиTaTЬ
нopмальнoй микpoфлopoй TК КaкустанoвлеI]o B pЩе исследoвaний' B ПpoксиМUlЬнoм oтделе TК
y ниx пloжet нахoДитЬСя до 109 КoЕ/мл aЭpoбнЬLх I,l aнaэpoбньш бакгеpий. Пoэтoщ HеЛЬЗя экСT-
paПoЛиpoBаTЬ нa жиBoTнЬL{ Дa]]I]ЬIе) ХapaкIеpиз}Toщие t{opl,IаJ]ЬH1']o N{икpoфлopy шlШrчHl{кa v Че-
ЛoBекц Tак кaк не BсеГДa Bсpен l]oДxoД, Пpи к0T0poN1 B кaЧесTBе кpиTеpия ЧpеЗN1еpl]oГo paЗl{I]oже-
ния бaкrеpий (ЧPБ) в TК у сoбaк paССМaTpиBaеTся кoI{цеI{TpaцI{Jl бaкгеpий BЬIIIс ),рoB}UI
10;КoЕ/мл. КиIIIеЧнаJI Mикpoфлopa пoдвеpженa энДoГеtIHЬItl{ и экзoгенI]ьIl,I pеry,,U{TopнЬlм вoздей-
сTBшIM. oсoбеннo сlшЬI]o BIIIUIеT н2 кoнцентpaцию бaкrеpий в юlшrчникr СoСTaB кopмa. PaциoньI
С BЬIсoкип,I сOДеpжaнисM Пpoтеинa спосoбстB}']oT paЗMI]o)кrHиЮ [poTеoЛитlтчесtош бaктеpий, oсo.
беннo юroстpЩий, в To вpеl4Я кaк некoTopЬIе вщьr феpмен-
тиpyемoй кЛсTчaTкИ CrиMyЛиp}ToT сeхapoЛиTиЧеские бaкrе-
pии' наПpиl,{еp, бифщoбaктсpии и лaкlo6al{Irpии.
Pисvнoк 5 _
Pисyнoк 4 _ Усвoeниe фoлaта
Усвoeни6 кo6алaминa
} Poль riшIlПyrrrroй систeмьl
Gли3llcтoй o6oлoчки :, 1

Слизистeя oбoлoчкa BЬIIloЛ}lllеT oбщ+о бapьеpщ.ro фщк-


циЮ' I]o TaШ{е )'чaсTByеT B сOзДaHии ПpoTrкTиBI{OГo иN'I- ,:.',

iшу1]I]oГ0 OTBеTa IIo oTHoШеl{иЮ к I]aToГенньIM aГенTal,I, 0с- ..:,' )(syдoк


TaBaясЬ Пpи ЭToM тoлеpантной к безвpедньIм aнTиГенal{ .Рii
{B
oкpщaющей СpеДЬI, TeкиA4 кaк бaктеpии-кOl,IIltенсUIЬI и '.e1&
йь

aнTиГенЬI кopMOB, Пoкa еще, несx,IOTpя нa ДOсTиГH},TЬIе B


IIoСЛе.цIlсе Bpе^,{JI .цoсTI,Dкения в oблaсти ПoниIlaншI сTp)'1t-
T}'рЬl иМI4\Tlнoй системьI и взaимoдействиЙ се кol{Пoнен-
ToB, oсTaеTся не ясt{ЬIA41 ПOЧеl{y oнa oСTaеTся тoлеpaнтнoй
ИЛи pеаГиpyеT Ha1oT|4ЛИ ИHoЙ аHTИГеH.

B жслyдouнo-кишеЧнol,I TpaкTr I]aХoДится нaибoльшее кo-


ЛиЧеСTBo иl,{},1)',tl}lЬIх кЛеToк opГaнизмa. AссoцииpoBaннaJI oтДeл ТK l€.'
с киIIIсчI]I1кoп,I лимфoиднaя TкaI]Ь BкЛЮчaеT ИнДуКTиBнЬIе
и эффектopнЬlе yI]aСTки. К vислy инД)'кTиBt{Ь]х )^{aсTкoB
oTнoсяTСя пейеpoвьl бляшки, СoЛиTepнЬIе лимфoидньtе д9'***
фо,тлиьryльI и Mезеt{TеpиaJ]ьньIе лимфaтиЧеСкие yЗЛЬI' B To l]иоальньtЙ
t5
TK
Bprl,UI кaк к эффектopньIM yт{eСTкaп,I
-
бaзaльнaя мембpa- oт.цeл

нa кИШечI]икa иэтlителий' Taкoе деление' oДнaкo, не яBЛя-


l обалаrtr-
ется aбсoлютнЬIl{) и ),TIoMяH\',TЬIе сTp}кT),pЬI HсpеДкo BЬI-
=..i

ПpoТеИH Kop['.
ПoЛIlJIЮT не ToЛЬк0 OСtloB}lьIе' Пpис}'Iцие 14м! l{o и UIЬTеp. R пpoТс[_ ч;
нaTиBtlЬIе ф}цтщии. Пoпyляция иl{МyнI]ЬIx кЛеToк B Пищr- BHуTpeHнИЙ фаflс. .Jl
BapиTеЛЬI]ox{ кaнаJIr paзнoo6paзнa Пo СoсTaBy и вйючaет Peцeптopкoбалаьttl-: x.
T- и B-лимфOциTЬI' IUIa3I,IOциTЬI, ДеHДpиTнЬIе ItЛеTки) l\,Iaк-
B эtсецdке LI\ |фОп,lеu11а npoz1ОчеI1н0;|
poфaги, эoзинoфильI и TyuнЬIе кЛеTки.
Фaшm нахodumся в |iop'Iпах кapла вьLсвoбoэсd аеmся кoб сtlсtlt t t н
в фop"ltе KО11ъюZ(1|,||с|, |LvIеющеZО Зап,ел он сoеduняеmся с
ПpoтективньIй иммщньIй oTBеT иГpaеT кЛЮчев}To poЛЬ B axюm6Llu]mные О с|11аШШ' не сn е цuф t,Lи е ск||x,|L| с в я 3ь l в сtю | |
| L\ l I I

ЗaщиTе oT BнеДpения B OpГaнизМ ПaToГсннЬIх aгентoв. B О11 |lеpеваpuваеШся |фomе u|1с|l||1 (на,np|,|.xlеp'

егo фоpмиpoвaнии мory"T Пpиниl,IaTЬ yl]aСтие обс СиСTеI,IЬI dексlнъюzсвoЙ фaлаmа - <R-npomеu|1сLl,tu),
|\еpенОсLlmся
B TК кобапсuпt н

- ф еpленtl,loл IJI'К' кomo


pьLЙ вщmpе|1|1|L/|I факпюpa.u
иI4}4)'T]иTеT2 кЛеToчнaя (Цитoтoксиvеские клетки) и ry-
l4opш]ЬI]aя (иммщoглобулиньt). oднaкo rtе I{енЬIIIее знa-
omdеляеm Om е2o "nлОлеlqulьl вСе сuнtпезupуе.ltьtм в пod ,lоч1|Оl|
-||iе1( j,

0 с|п аmKu J 3 а Ll с1{"]7ючеt1L L е.xN Кaмtшекс кобаnшluнrl Lt 1lttо.x'on',uo, o


ЧеIJие иМееT ПoДДrp;кaние ToЛеpaнTнoсTи слизистoй oбo- odнoeo, IIoсле эпtozo фсlлаm факtпopа пpОхОоlull пo TК вttпoпtь Оrl её
Лoчки ПищеBapиTеЛЬнOГo КaнaЛa' Hст ничегo yДиBиTеЛЬ- с в Я3ь в d еmс я сnu1u
L
ф uн е скшмt,t
duспtа,LьнoЙ часl|1щ в кО|11ОpОЙ

нoГo B TOI\,I, чTO бoльшинствo eI]TИГсtIoB' ПOПaДaЮщих B HОсumеляx|u в сpеdнеЙ часmu TК. кoб апамuн |11p сl,нсtxОpпxLфу е|l|ся чеp е 3
слu3uc111,!ю обслончl u l,tot,tаdаеm в кpс',вь
ПpoСBеT opГal]oB ПищеBapсния' СoсTaB,'IlIЮT безвpедньtе
сuсmexlьl вОpОmнOЙ веньl nече\1u.
кoMI]otIенTЬI кopMa иЛи ЭнДoГенн,я микpoфлopa. Фopми-

-
КОЕ: кoлоншu oбpсвуюшquе еdt,tнuцьl
95

n
a poBal]ие aкTиBнoГo иl,IM}'TlнoГO OTBrTa к Taкиl,I ll]иpoкo paсПpoсTpaненI]ЬlM BещесTBaм не ToЛЬ.
Ф
кo неЭкoнo}IиЧI]o' нo и неСеT B Себе ПOTенци2J]ЬH),1o oПaСHoсTЬ, ПoскoЛЬкy мo)кlT BеСTи к I]е-
\a= кoнTpoЛиpyеп{ol{y BOСI]a/IеHиЮ. Пo BСrй BеpoяTI]oСTи' ПpopЬIB ип,Il,ry1]oЛoГическOй ToЛеpaнTнo-
s сTи к бaкTеpLrЯМ-кoМI4енсeJIaп{ сщDкиT кpиTичеСкиl{ эTaПo},I I]aTOГене3a Эк.
O
E Xoтя мехaнизмьr, oбеСпеvиBaЮщие ЭTy ToлеpaI]TнoсTЬJ хOpoШo иЗBесTнЬIJ oСTaеTся HеpеШен.
О
О ньtм фщдaментaльньlй BOПpoС o Tol4' кaк aСсoцииpoвal{Ha'l С киII]ечникoм лимфoщHaя TкaнЬ
a-
т ПpиниMaеT pеIIIеtlие' кoГДa сЛеДyеT I]pOяBЛяTЬ ToЛсparrTнoсTЬ, a кoГДa неr kм I]е Mенеr кpиTIl.
p ческиN{ КrIеToЧнЬII,1 эЛеMенTOI,I в вьрaбoтке TOЛеpaI]TнoСTи яBЛяЮTся СDz[- T-лимфoциTЬI. t.o.
6
TopЬIе BЬIIloЛняЮT ДaнH}ю фyнщию щтем ингибиpoBaHИЯ сиI]Tезa циToкинoB (нaпpи.lrеp.
\ TGF-B или ИЛ-10), a TaЮке I,IежI{ЛеToЧIIЬIх взaимoдействий (oсущесTBJUIеllЬIx vеpез спецrtфIt.
чеСкие pецеПTOpЬI' нaIIpиI{еp' СD25'иИЛ-2),ИнтеpеСIIo' чTo циToкиI]ЬI' аСсoцииpoBаI{I{ЬIе с
ToЛrpaI]TI]oсTью (TGF-B иИЛ-10),Toяtе yСиЛиBaют oбpaзовaние IgA
- наибoлее BDкнЬ]х IDl-
мщoглoбyлинoв слизистoй oболoчки. Пoэтомy пoтенциаJIЬнo фopмиpoвание ToЛеpaHTнOсn1
слиЗистoй oбoлoчки МoжеT ПpoиСхoДиTЬ oДнoBpеI4rHI]o со специфиvеским IgA-oтветort. Кaк
изBесTIlo, IgA пoкpывaюT СЛиЗисT}To oбoлoнкy и ЗaщищaЮT opГаI{иЗМ IIoСpеДСTBoI4 ПpсДoTBpa-
щенlШ I]poI]икнoBсHrUI aнTиГенOB неpез бapьеp слизистoй oбoЛOчки. С ToГo. ЧTo эТo 1uетoм
IlpеДoTBpaщaеT кoнTaкI иltмщнoй СисTе\,IЬI С aнTиГенaМи и, СooTBеTСтBеннo, иl{М\'T{}ПTo pеак.
TиBнOСTЬ' ДaнЦ'lo фщкцию IgA paссмaтpиBaЮT кaк меxal]иЗl,I фopмиpoвaния TOЛеpaнTI]oСПI.

2 - Бoлeзни poтo]лoткl| и пиIЦeBoпa


} Hapyшeния fлoтarrПя 6oлeзнri пиrцeвoдa
П
} ижЖЧe€E{иe m &{3Ж&!{&{r GФ!8 Фвa a Ee 3{a eжg{ж rл@тaния
Пoд дисфaгией пoнимaЮт зaTpyДI]еI]I]oе lши бoлезненнOе ГЛoTaHие (oдинoфaгию). oнa rroжет
BOЗникaTЬ кaк сЛеДсTBие pщa зaбoлевaний poтoвoй ПoЛOсTи, гЛoTкИ и IlищеBoДe. Aкr г.цoтанtш
BкЛЮЧaеT 3 фaзьI: pOTOГЛoToЧH}To) ПиЩеBoДH}'To и ПищеBoД]lo-я{елyДOЧЦ4o. Poтoглотoншrо фe.
Зy.цoПoЛниTелЬнo paзДеЛJТЮT нa poTOB),To, ПищеBoДH},Io и ПеpСTl]сBиДllo-ГЛoToчн\,1o фaзьt. Ha.
p}TxеI]ие TечеII],{я кaЩДoГo иЗ ЭTих эTaIIoB aкTa ГЛoTaHИя Mo)кrT BrСTи к дисфaгии. Сoпpoвo;цa.
ЮЩиесЯ ею бoлезни ,це,TJ]T на фщщиoнaльньIе и моpфoЛoгиЧrские; бOльшинствo фtнщиo.
Il2JIьнЬIx ПaToЛOГиЙ BеДеT к Hе,цoсTaToЧнoсTи' сПa3My ш]и нap},IIIснI]JIN{ кoopДинaции tlop\ta]Ь-
нoй нейpoмьrшечнoй aкIиBI]oСTи. Pеrypгитaция
- пaссивньtй пpOцеСС BoзBpaщенIш Пpoг,ЦаТЪI-
BaеMoГO кOpMa иЗ poToГЛoTки иЛи ПищеBoДa, Егo спедyет oTЛичaTЬ oT pBoTЬI (тa6лпцa|).

oснoвньrе кЛиничеСкие Пpизнaки' ассoцииpoBанHЬIr с нap)'1IIеt{иеI,I гЛoTaния) ПеpечиСЛrнЬI B


тa6лицe2,

Taблицa 1 _ Paзличия peryPгитaции и pвoтЬI


Perypгитaция Pвoта

ПассивньtЙ пpoцесr Pефлeкгopньrй кoоpдиниpyeмьlЙ акт


_ He сoпpoвoxдаeТся сoKpащеHИя|ии мьtшц бpюшнoЙ оенки . сoKpaщeнИe п/Ьtшц бpюшнoЙ оeнки
0тсщовyют пpoдpoп/аЛЬнр|e ПpИзHаKИ _ Oбpатная пеpистаЛЬТИKа
_ саЛИвацИя
г1o N,loxeт BoзHИKатЬ _ Pефлепopное заKpЬlBаHИе HаДгopТаHниKа
KaK:
|Voxет ассoцииpoвaтЬся ( таKИlvlИ сИN/птoМaN/]И, Пpисдовyют пpoДpoN,4dЛЬHЬ|е ПpИзHаKИ
_ HепеpeваpeнньtЙ кopм, пoкpьtтьtЙ слизью/слюнoЙ _ Toшнoта
_ F1eЙтpaльнoe знaleниe pH _ БеспoкoЙовo
_ Пoтpеблениe пЛOтl]Ь|Х, a He xИдKИx KoрМoв пpИ стpИKrypе _ Aнopексия
ИЛИ пpoгЛатЬlBaHИИ 0стp0Гo ИHopoдHoгo прeДMеТа _ Гипepсаливация
_ бЬ]деЛeHИе KpoвИ пpИ ИзЪязвЛеHИИ _ часгoе сгЛaтЬ|ваHИe
_ Пoявлениe пpИпyxЛoсгИ в oблаои шeи _ Пoзьtвьt к pвoте
Бoль пpи пpoгЛатЬ вaнИИ N,4o)Kет ассoцИИpoваТЬся с таKИМИ сИ|\,,lптo[,,lаl\,1И, KаK:
Bрeмя _ \ИсЛoе зHачeHИe oH(<5)
_ Сpaзy xе ИЛИ всKope пoсЛe ГЛoтаHИя _ BЬ|Дeлeниe xелчи
_ Имеет oтсpoненньtй хapaпеp пpИ pасшИpеHиИ ИЛИ _ Bьtделeние нaоИчHo ПepegapeцHoгo KopМа
ПИЩeв0Да .
tИвеpтИKyЛe
. BьrдeЛeHИe ПepeваpeнHoЙ или свежeЙ кpoви
Upeп/я
-- _ баpЬИpyеl Ho ИзрeДKа сpaзy x.e ПoсЛe
гЛoтаHИя

96
> |]шаrнoстиlса eзжeй mищesФ&a
_ Пpизнaки нapyшeния
Tа6лицa 2 глoтaнИя
flиaгнoстикa бoлезнсй ПищсBoДa y ){tИBoTHЬIх oбьIчнo ПpoBOДиTСя
пoстaдийнo. Пepвинньle пpизнаки Bтopинньle пPи3наки

. СIллопtnома|nшкI| l| а,tа,]|''IeТ !исфагия ПapyшeHИя пИтaHИя

Aнализ lцaннЬIх o ПopoДе, ПoЛr и BoЗpaсTе ПaциенTa Мoя{еT СTaTЬ 0динoфагия !егидpатация
Perypгита ция Aнopексия (бoль, зaкyпopка) или
кЛЮчoМ к ПoСTaI{oBке ДиaГHoзa. Ъщ нaпpимеp, BpoщДrннЬIr зaбoле-
B pяде слунaев пoлИпHOэ пoлифагия (гoлoдaние)
вlния нaибoлее чaСTo ПpoяB,'UIЮTСя y MoЛoДЬIx сoбaк. TщaтельньIй Perypгитaция
сбop сведений oб истopии бoлезни неoбхoдим дrя orrpе'цrЛенIlЯ хa- _ глoтoчньtЙ pефлюкс, pинит
paкIеpа СиМПToп{aTики, I]poДoJDКИTеЛЬI]oСTи ПpoяBЛенLш, Ч2СToTЬl и _ ИсeчeF]Ия Из H0са
TяжесTи кЛиниЧеСких пpизнакoв. Мнoгие нaблюдения мoryт AспИpацИ0Hнaя пHeBМ0|-lИя
_ KашелЬ' oдЬ|шKа
сЬIГpaTЬ pеШaЮIц}цo poлЬ B yСTaнoBЛении ЭTиoЛoГии бoлеЗни, нa-
Сдавливание тpаxеи
ПpиI4еp, сooбщение o I]poГЛaTЬIBaнии яtиBoTнЬIl{ инopoДнoГO TеЛa.
- KашeЛЬ' oДЬ|шKа

. I{Лш|t|,Iче c|с,o e o б ale do в а,ншe


Kциническoе oбследoвaние )ItИBoTнЬIх пpи бoлезняx flиЩеBoДa
OбычHo Hе tsЬUIBЛЯrT oTкЛoнений oT нopl,rЬI, хoTЯ B СЦVчaJ{x Tякелoй pеrypГиTaции 1тиTaннoСTЬ
]IO){еT знaчиTеЛЬt{o СнrDкaTься. ПopaженI4Я I|p|4. Зa1oЛеBaцИях poтoвoй ПoЛoсTи oцениBaЮT
Пpи oСмoTpе) нo гЛoTкy и I]еpсTtIеBЩнo-ГЛoToчH1To o6ЛaСTЬуДaеTСЯ oбСЛеДoBaTЬ ToЛЬкo Пoс-
.lе ПpиMrнеHIl'l Сс.цaTиB}lЬIХ СpеДсTB I4,1И oбЩсil' aнеСTезии. Если шейная ЧeСTЬ ПищевoДa paС-
шIIpеIIa, эTo oбЬIчнo oПpе.цrЛяЮт IIOСpе.цсTBOM П2ЛЬПaции и oСl4oTpa.

. Д,альнeЙшшe dшаl|toctl'шцecKue шccJ,Iеdoва|t||я


-\нaмнез и ю'IиниЧескoе oбО,IеДoBaние.цaюT BOзМoяG{oСTъ ПoДTBrpДиTЪ HUlичие yIIиBOTнOГO I0'lи-
нIIIIескИх ПpизнaкOB, ассoцииpoBaн]]ЬIx с нap),,I]]ениеl,I гЛoTaHшI' и yсTaнOBиTЬ, кaкИе OpГaI]ЬI B0-
R]еченЬI B ТTаToЛoгиЧrский пpoцесс (ra6лицa 3). oднaкo pеДкo yДaеTся ПoсTaBиTЪ oкOнчaTеЛЬ-
шпi диaгнoз ]]a ЭToй СтЩии ДиaГнOсTичеСкlLx исслеДoвaний, Taк кaк oбычно Tpеб},IoTся ДOПOЛ-
н] ITеЛЬнЬIе tlpoцсД).pЬI.

Tаблица 3 _ oтличия poтoглoтoчнoЙ и пищeвoднoЙ дисфaгиЙ

Клиничeский пpизнак Poтoглoтoчная дисфагия Пищeвoдная дисфaгия

Boзникaeт инoгдa (пpи вoспалeнии ИЛИ заKyПopKе пищeвoда)


7 .Qисфaгия BoзHикaет всeгда

Perypгитация Пpисyгпвyет Пpисщпвует

Гипepсаливaция 0бьtннo пpисщовyет


0тсщовyет (за ис юнениемtлyчаев пpoгЛатЬ|BаHия инopoдньtxтeл),
псеBд тИaЛИзМ (OopaтИтe 0с0o0e внИ|\'4aHИe]

Heпpoхoдимoсь 0бьtчнo вoзникаeт 0бьt.lнo oтсровyeт

Cпoсo6нoсть пить |-lа!yшeнa г1opl\,4аЛЬHая

Cпoсo6нoоь oбpазoвЬ|BaтЬ плoтньle фeкaлии Hаpyшeна г10p|\,1алЬHая

Perypгитация кopма и3o Pта Пpoисxoдит Нe пpoисxoдит

HемеДлеьгo в сIyчаяХ за<уlop(И KpаF,aaЛDнoй


Bpeмя perypгитaции съeдeннoгo кopма г1еl\,1eдЛeHHo
часгИ пИщeвoДа

Xаpактep вьl6poшeнньtx масс ПепepеваpеHHЬ|e ПeпеpeBа реHHЬ|е

Boзникает чаоo, oсoбеннo пpИ BoсПаЛeнИИ ПИщeвOДа, вЬ|зваHHoN,4


oдинoфaгия ИH0гДа B0зHИKает
пpoгЛатЬ|вa HИеп/ ИHopotHoгo тeЛa

Чиgto сглатьlваний |\r] нoгoчисленнoe oт едининнoгo дo t\,1HoГoчИсЛеHHЬ|X

Coпщсвyющиe пpи3нaки ИсгечеHИя Из Hoса 0дь шка, кашeль

|Vloxет вoзникать
oткaз oт кopма |V]oxeт вoзникaть

9l
Ф
o'
. P eнm? енo?p афшя (npяллыe ш'I|l |gocвellные npшзна,ш,t)
Ф
oбзopнaя pенпенoгpaфия. Пpининy мнoгиx нapщений г''toTаlIl{J{ Moжно yСTaнoBиЪ Iroсрr.цСTBoM
J
ПищеB0Д, tlg иIloГДa
oбьннoй pентгенoгpaфии. Пpи мегaэзофaryсе oбнeц,rмвaют 3aпoлненньtй ГазOM
егo с тpaxеей. С помощью oбьtчнoй pеншеногpaфии MOЦ/T бьrъ oбнapщенЬl Taloкr иI]0p0.ц-
щryaЮT
нЬIе TеЛa (oсoбснно пpоглouенньIе кoши).

. I(oшnpаc|l'нaя pе'flnцeнolpаф||я nшщeвodа' npoвodurNая c баpшeм,


t фJlюopoaaonшя
сi хoTя B Этol4 неT rrе-
B некoтopьlх сл1нaяx тpебyетСя ПpoBеДrние кoнтpaстнoй pснтгенoгpaфиИ.
\ oбxoдимЬсти (итaкaяПpoцс,ц}pa MOжеT.цDке бьIть oпaснoй BCЛе,цсTBие |4HГu1ЯЦ|4|4 баpия),
ес-
ПpсД-
Ли ДиaГнoЗ Ркr ПoСTaBЛеI] пpи oбьIuнoй pентгенoгpaфии,ГIpи обследoвaниях
I]ищеBoДa

СMrшиBaTЬ 6lpиtl с кopМoМ; кoI]TpaсTнЬIе йoдсoдеpжaщие BrщестBa IIpиMеняЮT


ПoчTитеЛЬнее
B ОТ}чaяx пpеДпoЛaГaеMoй пеpфopации Opгaнa. Пoмимо ToГo, ПprДСTaBЛяеTся целесooбpaз.
инфopма-
нЬ]l4 Пo BOзМoяtЕ{OСTи пpoведение фЛЮopoСкollии, Taк кaк oHа ДaеT ДинaциЧесIq,,io
O сO'сToянии poтoвой ПoЛoСTи, ГЛoTкИ и ПищсBOДa. Следyет
иЗучиTЬ и Oxapa]flеpшoBaTЬ
циЮ
IIpoцеСС гЛoTaниJI нa Bсеx СTaДИЯX.

. Энdoaсaш'lя
B Эн-
Пpи мнoгих бoлезняx ПищеBoДal B ЧaсTнoсTи. пpи мегaэзoфaГyсr, неT неoбхo,цимoсTи
вьtбopa пpи бoльшом кoЛиЧеСTBе ДpyГиx бoлезней. Этa
ДoскoПии) FIo oнa сщ,D{tиT МеTolцOM
BЬIяBЛения Bсеx OpГaническиx пpичин нap},IПrния глотaния (нa-
ПpOцсД}pa ПOкaзaнa ДЛя
nр,'еp, эзофaгитa - pис}TIoк 6, желyдovно-пищевoднoй pеГypгиTaции, CTенoзa, oП),xo-
гибкoгo энДо-
,ё,t nй,uoд,). Для визyализaции IIищrBoДa Пpе.цПOчTиTеЛЬt{ее IIpиx{енение
скoпa. ЭнДoскoпиЮ l4O)кнO TaЮке ПpoBoДиTЬ с TеpаIlеBтическoй цrЛЬЮ. B ToM чисЛr ДЛЯИ3-
BЛеЧеHия иHOpOДHЬIX ТсЛ. pаСшиpения сщениЙ (СTpикТyp) ПиЩеBoДa и ПрoBеДеHия э3Oфa-
a ГoсToМии'
Pшcунoк6 - Эзoфazшm
Слuзuсmая oбoлoчка, nuще вod а :
} CпeЦифи.reск]re пp]rч ин ьI нapyцrerrия fлoтaн Пя
вmОpuч|1ьtе oчс12 е

на фoне oсновньtе ПpиЧинЬI нap),,IIlеtIиЯ гЛOTarТи'I пpиBеДенЬI в тa6лице 4.


p е флюкc а' H аauчuе |tаp duаЛьI1О?o
неdеpэюанuя.
Tа6лицa4_oснoвнЫeзaooлeвaHияpoтоглoтKиипи|цeвoдa
Poтoглoтка Пищeвoд

HеЙрoмьtшeннaя дисфагия poт0глoтки N,4eгaэзoфаryс


Чepпалoвиднo- гЛ0т0Чная aXаЛaзИя ЭзOфaГИТ
HeЙрoмьtшeнная гpанyле|\,1a poтoгЛoтKИ Сyxeниe пищeвoдa
Tpaвмьl poтoглoтки ИHopoднoe теЛ0 в пИщеBoдe
_ Физическoе пoBpеxдеHИe
AHol\/aЛиИ сoсyдИсr0г0 KoЛЬцa
_ Oxoги
Грьtxа пищeвoднoг0 0твepсгИя
- ИнopoДньte тЪла Хeлyдo.l нo-пиЩеBoДHaя ИнвагИHaцИя
Boспаление poтoйoтки (paзлиvнoЙ этиoлoгии) 0пyхoли пищeвoда
- Глoссит Фисryла пищев0да
. - Стoматит
ДИвepтИKyЛ пИш]eв0да -
- ФapИHгИт )KеЛyДoч H0-пИЩeвoднЬ|И peФЛюKс

> l{eйpoшь!шleчнaя Aиcфyнldцшя рФт0rлФтtt3{


ГЛoTaн]UI
Этa пaтoлoгия МoжеT пpиBOДиTЬ к нap)''IIIеI]иЮ ЛЮбoй СIaДwIpoTOГЛoToчнOй фaзьI
иЛи чеpIIШOBи,цнo-ГЛoToЧнOй). снижение МoTopики IIищеBOДa B
(poтoвoй, гЛoToчнoй
сПoсOбнoСT'I] к
uЪpn,'ouщno-ГЛOToчнOй oбЛaсти Bo,HикaеT в pе,yЛЬTaTе yIpaTЬI пoследней
СoкpaщениЮ |хLJnЗИИ) |UIIL paССЛx6ЛеI]иЮ (axаЛaзии). Этиoлoгl,ш
Taкиx нap}Txений плoхo
B HскoTOpЬlx с.щ/чaях Oi{и aсСoцииpOBaнЬI с неBpoЛOГиЧескими (бoлезняMи сTBoЛa
и3),ц{енa, нO
(псевдoпapаJlиTиЧескoй
голoвнoгo Moзгa, ГIеpифrpиuескими невpoпaтии), t{ейpOMЬlIПечньIми
MиaСTенией, IIoЛиMиo3и;oм) или MеTaбoЛичrскими (гипoтиpеoщизмoм) paсСTpOйСTваNIи'

ЧеpпалoвиднO-ГЛoToчнaJI aхaJ1aЗИя OписaHa y мoЛo,цЬIх сoбaк кaк BpOя{ценнш IIaT6Л6гI,IJI.

Бoльшинствo этих наp),ЦIrниЙлoщaaсямеДикaI\,IенTO3нoй TеpaПии. Успех леченtlя oПpсДO'U{sr-

Ся yСTaнOBЛеt{иеl{ ]4х спсцифинескoй этиoлoгии. B пpотивнoм сл}пIaе oбычнo пpибеIaют к

98
ПoДДеp)киBaющеЙ теpaIIии' IIaпpи]tIеp' кop}IЛеIrию чеpез r"сц)oстoмIтIесhT'ю щyбкy
lUIи пpя}r}To IoшIкy.Если диaгнoшиpoBaнa ЧеpПaЦoBиДнO-ГЛoToчнUI aхaЛaЗИЯ,To rTpиI4енJIеT.
Ся хиp}pГиЧеСкoе ЛеЧение' HaПpиl4еp' IIoСpеДсTBoM ЧrpпUloBиДнo-глoтoчнoй миoтoмии. Bo мнo-
Гиx слуlаЯх не yДaslСя yСTaЕIoBиTь ПеpBичH}To ПpиЧиHy бoлезни' ПoэToщ Пpoгнoз дoлжен бьIть
oСTop0жнЬIM.

> lUleraззo aryс Ж !{apy&шe!{нe !иФтФршКи msiш{ce@&а

Пoд пoнятием <мегaэзoфaryс) ПoДpaqЦ,IrBaется oбщее paсШиpениr и дисфрщlrя


fлapымн ли-
ЩеBOДa. Егo вьIзьIвaют MJ]OГOЧисЛеннЬIе I]pIдIинЬI (тa6лпцa 5). Пaтoгенез мегaэзoфaryсa хapaк-
Tеpи3yеTСя исчезt{oBеHиrl,I yсl]J]иBaЮщихСя IlеpиСTUIЬTичсскrLх вoлн. Tеpминоl4 (нap)''I]]еt{ие Mo-
Topики ПищеBOДa) oбoзнaчaют нap\rllrние МOTOpики ЭTOГO OpГa]]a' кOTOpoе I]е сol]poвoя{,ДaеTся
еГo paсШиpением (нaпpимеp1 BЬUIBЛIIеMЬ]]\{ ПoсpеДСTBoI,I pентгеногpaфии). Tс же бoлезни, кoтo-
pЬIе BЬIзЬIBaюT мегaэзoфaryс, TаI0ке сoI]poBOя{.цаЮTСя нap}'IIIениеN{ MOTOpикИ ПищеBOДa. NIегаэзо-

фaryс бьrвaет ПrpBиЧнЬIМ и BTopиЧнЬIM. Haибoлее важнoй пpининoй пpиoбpоеннoгo п{еГaэЗo-


фaryсa сщжит IlCеBДoIIapUIиTическаlI п{иaсTеt{иll (ПM). Пpи очaгoвoй ПМ мегaэзoфаryс МoяtеT
сЛРкиTЬ еДинСTBеннЬII,I IсЦиниЧескиМ I]pизнaкOM.

_
oснoвнoй клинический Пpизнaк мегaэзoфaryсa безбoлсзнr]]нaя
pеrypгиTацllя; B pяДе сЛ}чаеB paсIIIиpяеTся шейнaя чaсTЬ ПищеBoДa.
Ta6лицa 5 - oснoвнЬIe пpичинЬl мeгаэзoфаryса
't
Bозмoжнo ПoЯBЛение TaкиХ BTOpиЧJ]ЬIx ПpиЗIIaкOB, кaк Лиxopa'цкa' Пepвинньlе/
Идиoпатинeскиe
,roo"*rr,a
кaIIIеЛЬ' oДьII]Jкa' СнЮкение MaссЬI TеЛa' кoTOpЬIе oбьIчнo BЬIЗЬIBaЮTся
HaЗaЛЬHoЙ pсrypГиTaциеЙ, ингaляциoнной пневмoнией и недoстaт- Bpoxдeнньle oчaгoвaя или генepализoваннaя пiл
_ y Hе|VецK0г0
к0l,I ПиTaTеЛЬнЬIх BсЩесTB. дoга' flpyгиe нeвpoлoгичeскиe 6oлeзни
нel\/eцK0И 0BЧapKИ, _ Пoлимиoзит
ИpЛаHдсKoгo сeттepа _ Пoлинeвpoпaтии
oтсщствщт эффективньIе l4еДикaMе]rToЗHЬIе lUIи хиp}pГичеСкие Ме-
(ассoцииpoваньt сo _
!изaвтoнoмия
ToДЬI леченll,l идиOПаTиЧеСкoгo мегaэзoфaryсa
- с этoй цеЛЬЮ пpиМе- сгеHoзo|\,1 пилopyсa) _ Билaтеpальнoe пoвpe)кдeHИe Baryсa
нJIЮT ToЛЬк0 ПoДДеpжиBaЮщ},'Io TеpaI]иЮ (см. ниже). Пpи втopиннoм _ Забoлеваниe свoЛа гoЛoвl]oгo |vOзгa
мегaэзoфaryсе Лечсниr Oс}IoBaнo нa yсTрaнении пеpвиvнoй ПpиЧинЬI Пpиo6peтeнньte . Тpавма
ПaToЛoгии. Haпpимеp, Пpи OДнoвpеl,IенI{ol4 лечrJ]ии ГиПOaДpенoкop- .Oпyxoль
. Сoсyдиоoe забoлeвание
Tици3Me искЛЮчaЮT ПpиI,{енение сTеpoиднЬIх I]pеПapaToB, a B с?ЦД{aе
ПM _ пoльзртся кoмбинациеЙ alлихoлиt{эсTrpaзнЬIx ПpеПapaTOB
. Бoryлизм
. чуMa пЛ0т0яднЬ|Х
(нaпpимеp, IIиpЩoсTиГNlинa) и иммщoдПpесСaHTOB (глюкокopтикoи- .