Академический Документы
Профессиональный Документы
Культура Документы
Меню правильного питания (ПП) от блогера
Меню правильного питания (ПП) от блогера
Салат с курицей и овощами Салат с курицей и свеклой Сливочный суп с куриными тортеллини Салат со свининой и маринованными овощами Суп-пюре с копченой треской
Щучьи котлеты Куриная котлета Фаршированная свинина Суп-пюре из тыквы Шницель из курицы
САЛАТ + СУП = 205 | СУП + ГОРЯЧЕЕ = 265 | CАЛАТ + ГОРЯЧЕЕ = 279 | CАЛАТ + СУП + ГОРЯЧЕЕ = 349
+ НАПИТОК НА ВАШ ВЫБОР В ПОДАРОК К КАЖДОМУ СЕТУ!
САЛАТ НА ВЫБОР САЛАТ НА ВЫБОР САЛАТ НА ВЫБОР САЛАТ НА ВЫБОР САЛАТ НА ВЫБОР
Салат с ростбифом (90/20 г) Салат со свининой Салат с говядиной-гриль Салат со свининой Салат с копченой курицей
Ростбиф, сливочный сыр, огурцы, пекинская и черносливом NEW! (110/25 г) и вешенками (100/20 г) и маринованными овощами и шампиньонами (90/20 г)
капуста, лист салата, соус Песто. Свинина, чернослив, цуккини, картофель Говядина-гриль, вешенки, огурцы, картофель во
фритюре, пекинская капуста, заправка на основе
NEW! (130/15 г) Копченая курица, томаты, маринованные
шампиньоны, сыр Гауда, лук фри, пекинская
во фритюре, запеченая морковь, пекинская
Салат с курицей и овощами капуста, арахисово-кунжутная заправка. растительного масла с добавлением горчицы.
Свинина, пекинская капуста, маринованные
перец, цуккини и огурцы, заправка на основе капуста, лист салата, заправка на основе
NEW! (110/25 г) растительного масла с бальзамическим уксусом растительного масла и бальзамического уксуса.
Курица, томаты, огурцы, картофель во Салат с курицей и свеклой Салат с копченой кетой (110/20 г) и соусом Ворчестер.
фритюре, пекинская капуста, семечки
NEW! (140/20 г)
Копченая кета, печеная морковь, огурцы, Салат с говядиной и овощами
подсолнуха, заправка на основе оливкового
Курица, цуккини, свекла, апельсин, сырный
картофель во фритюре, пекинская капуста, лист
салата, заправка на основе растительного масла
Салат с кальмарами (110/15 г) (100/15 г)
и кунжутного масел с арахисом и карри. Кальмары, томаты, огурцы, картофель во Жареная говядина, томаты, маринованные
крем, заправка на основе растительного с добавлением каперсов и маслин, соус Унаги. фритюре, пекинская капуста, лист салата, огурцы, маринованный красный лук, пекинская
СУП масла и бальзамического уксуса. заправка на основе растительного масла с капуста, лист салата, заправка на основе
СУП добавлением устричного соуса и филе анчоусов. растительного масла с добавлением соевого
Суп куриный с домашней СУП соуса, кинзы и чеснока.
лапшой (200/15 г) Сливочный суп с куриными СУП
Домашняя лапша, курица, картофель, Суп с морепродуктами (220/20 г) тортеллини NEW! (200/30 г) СУП
морковь, лук. Кальмары, треска, цуккини, соус Помадоро, Куриные тортеллини, вешенки, цветная Суп-пюре из тыквы NEW!
сельдерей, базилик, чесночное масло. капуста, морковь, сливочный сыр, сливки. (200/15 г) Суп-пюре с копченой треской
ГОРЯЧЕЕ БЛЮДО НА ВЫБОР
Тыква, картофель, сливки, имбирь, NEW! (200/20/15 г)
мускатный орех, бекон, сухарики.
ГОРЯЧЕЕ БЛЮДО НА ВЫБОР ГОРЯЧЕЕ БЛЮДО НА ВЫБОР
Треска, картофель, сливки и соус Биск,
Паста с соусом Демиглас сельдерей, белое вино, сухарики.
(130/130 г) Паста с ветчиной и копченой Паста Болоньезе (130/120 г) ГОРЯЧЕЕ БЛЮДО НА ВЫБОР
Говядина маринованная, болгарский перец, грудинкой (130/120 г) Мясной фарш, соус Помадоро, сыр ГОРЯЧЕЕ БЛЮДО НА ВЫБОР
соус Демиглас, сыр Пармезан, петрушка. Ветчина, копченая грудинка, соус Помадоро, Пармезан, красное вино, чеснок, лук, укроп, Паста с индейкой (130/120 г)
маслины, сыр Пармезан, лук, чеснок, укроп. специи. Индейка, брокколи, шпинат, сливки, чеснок, Паста Карбонара (130/130 г)
Щучьи котлеты NEW! (100/120/20 г) кедровый орех, сыр Пармезан Бекон, яйцо, сливки, лук, чеснок, сыр
Щучьи котлеты, картофельное пюре, Куриная котлета NEW! Фаршированная свинина Пармезан, укроп.
сливочный соус со шпинатом. (110/100/20 г) Жаркое с говядиной
Куриная котлета, сальса из сладкого перца, NEW! (80/100/15 г) и овощами (300/20 г) Шницель из курицы NEW!
томатов, каперсов, маслин, запеченный Свинина фаршированная томатами и сыром Жаркое из говядины, с картофелем и
НАПИТОК НА ВЫБОР Моцарелла, вешенки, картофельное пюре, цуккини в чесночном соусе, марковью,
(100/100/25 г)
картофель с розмарином. Шницель из курицы, булгур и соус Буа-
соус из хрена и зелени. сельдереем, луком, петрушкой и сметаной. Будран.
Ягодный морс (250 м л)
Черная смородина, тимьян. НАПИТОК НА ВЫБОР
НАПИТОК НА ВЫБОР НАПИТОК НА ВЫБОР НАПИТОК НА ВЫБОР
Чай CURTIS (250 м л) Ягодный морс (250 м л)
Черный / зеленый. Черная смородина, тимьян. Ягодный морс (250 м л) Ягодный морс (250 м л)
Ягодный морс (250 м л)
Черная смородина, тимьян. Черная смородина, тимьян. Черная смородина, тимьян.
Чай CURTIS (250 м л)
Черный / зеленый. Чай CURTIS (250 м л) Чай CURTIS (250 м л)
Чай CURTIS (250 м л)
Черный / зеленый. Черный / зеленый. Черный / зеленый.
(95/40 ) 142
- • 117 ,
, ,
•
, , (110 ) 50
, .
0
17
20% -
(200/15 ) 135
, , ,
.
.
–
(17 ) 32
-
10% • 119
,
(160 )
,
119
,
, ,
,
.
11 16
• .
119
0
16
(190 )
,
,
– , - ,
.
10% , ,
(170 )
,
,
117
(17 ) 32
.
.
(160 ) 119
, , 205
,
• 119 265
, , (250 ) 25
.
C 279
, .
• C 349
22.03.2017 .
URTIS 25
0
(250 )
19
. !
« »
. (100 ) 97
/ ,
/ .
САЛАТЫ
В часы Кальяри
бизнес-ланча -20% (160/25 г) 272
Распространяется на все блюда Кальмары, томаты,
кухни из основного меню огурцы, авокадо,
апельсин, красный лук
маринованный, кинза,
базилик, лист салата,
кунжут. Заправка на
основе оливкового
масла, соевого соуса
и апельсинового сока.
Дон Корлеоне
(210/40 г) 402
Филе семги, лист салата,
Пазолини (170/40 г) 305
огурцы, томаты черри, Свинина, авокадо, томаты,
красный лук, сыры моцарелла гренки, салат айсберг, руккола,
и пармезан, кедровый орех, шампиньоны, арахисовая
маслины, лимон, лимонно- заправка.
соевая заправка.
Тар-тар из семги
(100 г) 325
Филе семги с чука,
чесноком, копченой
солью. Подается на
рисовых чипсах.
Тар-тар из
говядины
(120г) 245
Филе говядины с
Закуска на компанию
novità!
каперсами, яйцом,
(550/100г) 795 луком, чесноком,
Пармская ветчина, пепперони, копченой
сыры дор блю, качотта, солью, ростками
моцарелла, подвяленые томаты, редиса и горчично-
маринованные баклажаны и медовым соусом,
кабачки, маслины, гриссини, подается на
грецкий орех, виноград. Подается рисовых чипсах.
с медом и соусом из анчоусов.
СУПЫ
Ди Пессе
Морковный (250 г) 285
(220/20 г) 145 Семга, креветки,
Морковь, сливки, томаты черри, лук порей, томатная
тыквенные семечки, хрен, паста, сливки,
кориандр, петрушка, лук зеленый. сливочный сыр,
сухарики.
ФОКАЧЧА СОУСЫ
Капрезе (220/30 г) 320
Томаты, сыр моцарелла,
руккола, базилик,
соус песто-базилик. Цезарь (50 г) 29
Сырный (50 г) 39
Фокачча
с чесноком Шрирача (50 г) 25
и орегано (130 г) 75
Сырная Песто
novità!
(50 г) 67
тарелка Фокачча
(100/100 г) 475
с кунжутом (130 г) 75
Сыры грюйер,
горгонзола, качотта
и козий. Подается
с грецким орехом, без мяса | острое
виноградом, медом морепродукты
и гриссини.
Хотите узнать
больше
о нашей
РИМСКОЙ
ПИЦЦЕ?
Она славится
своим хрустящим тестом с тонкой
кружевной структурой,
необычной формой и легкостью,
дарит неповторимые вкусовые
ощущения! Это один из
последних кулинарных
трендов в Европе и уже в
России, который завоевывает
сердца любителей итальянской
кухни.
РИМСКАЯ
novità!
итальянской муки – Scrocchiarella
Grande! 60 см («хрустящая»), ТОЛЬКО оливковое
масло и натуральную закваску,
ПИЦЦА
благодаря которой пицца
легко усваивается, не оставляя
NEW!
Римская пицца ассорти. ощущения тяжести.
Любые три начинки
на Ваш выбор. Попробуйте и оцените
(980-1000 г) 1297 Римскую Пиццу на вкус
без мяса | острое и хруст. Ароматная,
морепродукты *grande [‘grande] прил. – перевод с итал. горячая, безумно вкусная!
большой, великий, крупный, высокий, Вам будет трудно удержаться,
широкий, значительный, известный.
чтобы не съесть ее полностью,
вплоть до корочек!
Пицца
Пепперони
с собой -10%
С пармской ветчиной
и сыром буррата
С ростбифом
FORNO
PER PIZZA
рита Для приготовления пиццы
арга
мы используем
м итальянскую печь,
в которой смоделированы процессы
выпечки в настоящей дровяной печи.
фел л ини
Пицца готовится на огнеупорной
каменной поверхности, без противня,
при температуре до 400°С.
Специально для
вас мы изготовили Пепперони
ароматное оливковое (280 г) 302 / на двоих (470 г) 465 Феллини
масло со специями, Колбаса пепперони, томаты, маслины, (300 г) 240 / на двоих (450 г) 355
которое раскроет и каперсы, томатный соус, сыры Копченое куриное филе, томаты, сыры
дополнит вкус пиццы!
моцарелла и пармезан, ароматное пармезан и моцарелла, соус тар-тар,
масло. масло чесночное.
ПАСТА
без мяса | острое
морепродукты Фузилли
Ригатони
Спагетти
Тальятелле
С говядиной и Буррата
(150/200 г) 355
Говядина, сыр буррата, томаты
черри, цуккини, соус песто и Паппарделле
томатный, руккола.
С морепродуктами
(150/300 г) 367
Мидии, кальмары,
осьминожки, томаты,
масло чесночное, соус биск,
базилик, сыр пармезан.
С курицей и грибами
(150/230 г) 329
Жареная курица, чеснок,
шампиньоны, сливки, специи,
мускатный орех, белое вино,
укроп, сыр пармезан.
По вашей просьбе
можем приготовить
ben cotta – С семгой
(150/140 г) 342
Маринованная
семга, тайская паста,
сливки, кедровый
Вся паста изготовлена орех, сыр пармезан,
нами сегодня. Всегда вкусная руккола.
и свежая.
Болоньезе
(150/200 г) 260
Мясной фарш,
томатный соус,
сыр пармезан,
красное вино, чеснок,
лук, укроп, специи.
Утка кон-фи
485
ГОРЯЧЕЕ
(140/110/35 г)
Запечённая утиная ножка со
смородиновым соусом
и соусом из хрена. Подается с
кускусом в сливках, древесными
грибами, брокколи и зеленью.
novità!
Рагу из кальмара
(140/160 г) 367
Кальмар обжаренный в соусе
песто с подвяленными томатами
и маслинами. Подается с ризотто
из кускуса и соусом из сладкого
печеного перца.
Порто пино
(120/100/20 г) 375
Свиная шея, томлённая в
оригинальном соусе с добавлением
имбиря, кинзы и мёда. Подаётся
с мятым картофелем и соусом из
хрена. Оформляется луком фри.
Стейк из говядины
novità!
(110/170 г) 517
Стейк из говядины подается
с картофелем в сливках,
вешенками и каперсами,
соусами из сладкого
печеного перца и песто.
Перчини рекомендует
прожарку medium.
Стейк из семги
(110/120 г) 459
Стейк из семги
со сливочным ризотто.
без мяса | острое | морепродукты
Ньокки с курицей
(450 г) 322 Равиоли с мясом
Картофельные ньокки,
копченая куриная грудка,
в соусе Бешамель
(250 г) 322
сливки, вино, чеснок, сыры
моцарелла и пармезан. Рубленая говядина, соус бешамель,
сыр моцарелла, петрушка
Ньокки из тыквы
novità!
(300 г) 295
Картофельные ньокки с
тыквой, обжаренные креветки,
тыквенно-сливочный соус,
соус песто, имбирь, масло
карри, микрозелень.
Равиоли с семгой
(240 г) 367
Рубленая семга со шпинатом и
Ризотто с Буррата сыром рикотта, креветки, соус
(330 г) 375 биск, сливки, сыр моцарелла,
Рис, сыр буррата, томаты базилик.
черри, соусы песто и томатный,
базилик, петрушка.
Ризотто с
морепродуктами
(300 г) 357 без мяса | острое
Рис, кальмары, мидии в
панцире, осьминожки, морепродукты
креветки, креветки тигровые,
томатный соус, сыр пармезан,
базилик.
Тортеллини с курицей Тортеллини
(300 г) 297 с грибами (250 г) 312
Курица, вешенки, соус бешамель, Грибы белые, шампиньоны,
сыр пармезан и моцарелла, соус бешамель, трюфельное
базилик. масло, сыры моцарелла и
пармезан, петрушка, базилик.
Лазанья
с соусом
Болоньезе
(310 г) 307
Соус болоньезе,
соус бешамель,
сыры гауда
и пармезан.
Лазанья с куриным
филе и шпинатом
(310 г) 307
Куриное филе, сыры гауда
и пармезан, шпинат, соус
бешамель.
Чизкейк
манговый
с персиками
Чизкейк классический
(90/15 г) 155
Торт морковный
(170 г) 160
Морковный бисквит
с миндальным и
грецким орехом,
корицей и нежным
сырно-сметанным
кремом.
Торт черемуховый
novità!
Панна-котта
(160/50 г) 155
Ванильно-сливочная
с малиновым соусом.
Вафли с клубникой
(150/80 г) 172
Горячие бельгийские вафли
с клубникой, украшены
вафельной крошкой и
клубничным сиропом,
подаются с шариком
мороженого клубника-банан.
Вафли с персиками
и шоколадом
(150/80 г) 172
Горячие бельгийские вафли
с персиками, украшены
шоколадными крошкой и
сиропом, подаются с шариком
шоколадного мороженого.
КОФЕ / КАКАО ЧАЙ
НАПИТКИ Эспрессо
• ристретто • корто • лунго...............(15-50 мл) 97
Двойной эспрессо................................ (50 мл) 117
Ассам
(классический черный чай)................ (500 мл) 115
Сенча
(классический зеленый чай).............. (500 мл) 115
Американо..................................................... (150 мл) 97
Чай с чабрецом..................................... (500 мл) 115
Капучино............................(150/300 мл) 130 /185
Молочный улун...................................... (500 мл) 115
Латте.....................................(250/400 мл) 140 /199
Моргентау (зеленый чай
Апельсиновый латте...................... (175 мл) 140 с добавлением лепестков розы,
Сырный латте.........................................(250 мл) 157 василька и подсолнечника.).............. (500 мл) 115
Раф.........................................................................(175 мл) 145 Фруктово-ягодный чай
(cмесь черного цейлонского чая и каркаде,
Раф с арахисом......................................(150 мл) 145
ягоды черноплодки, ежевики, кусочки
Раф с нутелла..........................................(150 мл) 145 вишни, абрикоса и груши, корень
Мокко с миндальным женьшеня, шиповника, листья
Кофе орехом...............................................................(175 мл) 145 земляники, лепестки сафлора)........ (500 мл) 115
Травяной коктейль (мелисса, листья сладкой
с собой -10% Флэт Уайт....................................................(200 мл) 149
Какао банановый................................(260 мл) 135
ежевики, вербена, лакрица, сорго лимонное,
цветки подсолнуха
Распространяется на: эспрессо, Горячий шоколад................................(100 мл) 109 и лепестки василька)............................... (500 мл) 115
американо, капучино и латте. Африканский чай (черный чай, заваренный
на молоке, с медом и гвоздикой).. (500 мл) 165
БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ
НАПИТКИ
РЕКОМЕНДУЕМ К ЧАЮ
Pepsi.......................................................................(250 мл) 85
Аква Минерале........................................(250 мл) 42
И КОФЕ
Тоник................................................................... (500 мл) 99
Геролштайнер..........................................(330 мл) 115
Минеральная вода
Сок в ассортименте...........................(250 мл) 65
Морс клюквенно-
брусничный.................................................. (250 мл) 52
Морс облепиховый............................ (250 мл) 52
Бразилия..................................................................(17 г) 45
Молочный коктейль Фруктовая конфета из мякоти манго, банана,
• молочный • банановый
грецкого ореха и молочного шоколада.
• шоколадный • клубничный
• кокосовый......................................................(250 мл) 115
Молочный коктейль «Монте Бальдо»
(молоко, сливочное мороженое,
печенье, сироп Амаретто)....................(250 мл) 115
СВЕЖЕВЫЖАТЫЕ
СОКИ Трюфель...................................................................(17 г) 45
Классический трюфель
Апельсиновый........................................ (250 мл) 175 из темного шоколада и сливок.
АБСЕНТ ВЕРМУТ
Xenta.................................................................... (50 мл) 285 MARTINI Fiero......................................... (100 мл) 205
MARTINI Bianco.................................... (100 мл) 205
MARTINI Rosso...................................... (100 мл) 205
РОМ MARTINI Rosato.................................... (100 мл) 205
MARTINI Extra Dry............................ (100 мл) 205
BACARDÍ Oakheart Original....... (50 мл) 197
BACARDÍ Carta Negra........................ (50 мл) 212 ЛИКЕРЫ И НАСТОЙКИ
BACARDÍ Carta Oro.............................(50 мл) 209
BACARDÍ Carta Blanca.......................(50 мл) 199 Baileys.................................................................. (50 мл) 215
Kahlúa................................................................. (50 мл) 229
ВОДКА Malibu.................................................................. (50 мл) 165
Sambuca............................................................(50 мл) 210
Хаски....................................................................(50 мл) 105 Campari Bitter.............................................(50 мл) 185
Алтай.....................................................................(50 мл) 115 Becherovka.....................................................(50 мл) 185
Absolut в ассортименте..........................(50 мл) 140 Jägermeister.................................................. (50 мл) 212
РАЗЛИВНОЕ ПИВО
ТЕКИЛА
novità!
Kriekenbier................................................. (300 мл) 199
Olmeca Blanco...........................................(50 мл) 235 Крикенбир, вишневое (500 мл) 299
Olmeca Gold...............................................(50 мл) 240 Budweiser....................................................(300 мл) 180
Будвайзер, светлое (500 мл) 250
Blanche de Fleur................................... (300 мл) 142
Бланш де Флер, белое пшеничное (500 мл) 200
БРЕНДИ И КОНЬЯК
Арарат 5 лет................................................ (50 мл) 219
БУТЫЛОЧНОЕ ПИВО
Torres Gran Reserva Bakalar nealko (б/а).............................(330 мл) 195
бренди 10 лет......................................................(50 мл) 235
Martel...................................................................(50 мл) 325 Cernovar Cerne, темное................. (500 мл) 257
Чехов, вишневый эль.....................(375 мл) 250
Крафтовое пиво верхового брожения, при
изготовлении которого используется натуральный
ВИСКИ вишневый сок. Плотность и полноту вкуса
обеспечивает технология двойного брожения,
характерная для бельгийского пива.
William Lawson’s......................................(50 мл) 199 Алкоголь - 6,3%, плотность - 16%.
50%
скидка на все
алкогольные Blue Spritz (250 мл*) 275 Джин-тоник (300 мл*) 215
коктейли Ликер Блю Кюрасао, сироп Бузина, игристо вино.
Джин, тоник, лайм, мята.
Малиновый Дайкири!
(120 мл*) 265 Виски-кола (300 мл*) 215
Ром, Сироп Малина, лимонный сок, малина. Виски, пепси, лимон.
511-513
perchinivtomske.ru
vk.com/perchinivtomske
perchini_tomsk
ул. Ленина, 54а
Утверждено 15.03.2020 г.
Директор ООО «Перчини»
Закиров Р.Э.