www.simply4joy.

ru

Питание FMD с ограничением

калорий

Продолжительное ограничение калорий и кратковременные голодания

были и остаются самым эффективным способом улучшать здоровье,
маркеры крови и замедлять старение.
При снижении поступления питательных веществ, наши клетки переходят
в режим «очищения», именно с этим связаны оздоровительные эффекты
голодания: повышение функций головного мозга, иммунитета, снижение
воспалительных реакций организма.
Первые исследования эффекта ограничений калорий проводились еще
во время войны.
Тогда оказалось, что люди, которые кратковременно испытывали голод,
имеют более крепкое здоровье и живут гораздо дольше.

1
www.simply4joy.ru

Положительные эффекты голодания

Так, в различных исследованиях было обнаружено, что непрерывное

кратковременное голодание 4-5 дней снижает смертность и риски
различных заболеваний, а также:
1) улучшает чувствительности к инсулину
2) ускоряет регенерацию клеток
3) улучшает иммунную систему
4) повышает когнитивные функции мозга
5) снижает воспаление, риски рака и сердечно-сосудистых
заболеваний
6) повышает здоровье и долголетие
Источник: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27544442/

2
www.simply4joy.ru

Так, в результате кратковременных голоданий сроком 4-5 дней:

1. Снижается инсулин
2. Снижается индекс инсулинорезистентности HOMA-IR
3. На 40% повышается чувствительность к инсулину
4. Снижается ИФР-1 (инсулиноподобный фактор роста), только во
время голоданий.
5. Снижается С-реактивный белок (маркер воспаления) на 30%
6. Снижается Интерлейкин-6 (еще один маркер воспаления).
7. Наблюдается омоложение функции иммунитета
8. Наблюдается омоложение функционального возраста сосудов и
жесткость артерий
9. Нормализуется сердечный ритм у людей зрелого возраста до
уровня людей, которые на 20 лет моложе
10.Снижается риск раковых опухолей в 4 раза

Таким образом, длительные ограничения калорийности рациона на

30% и периоды голода 4-5 дней омолаживают иммунитет и сосуды,
сокращают риски рака в 4 раза.
Но вернемся к современным реалиям.
В ежедневно ограничивать калорийность в течение 3-4 лет это сложно и
даже невыполнимо. Длительные голодания 4-5 дней тоже выдержать
сложно, даже полностью здоровым людям.
Снижение калорийности рациона до 200 ккал лучше делать в условиях
клиники, под наблюдением врача.
Многие люди имеют различные заболевания и чистые голодания им
противопоказаны. Им можно голодать только в условиях стационарной
клиники.
Кроме того, голодание разрушает мышечную массу, поэтому
противопоказано при саркопении, возрастной потери мышечной ткани.

3
www.simply4joy.ru

Диета FMD
В связи с этим и в поиске идеальной диеты и системы питания для
улучшения здоровья, которая бы совмещала положительный эффект от
голода, но подходила бы практически всем людям, группой ученых
Университета Южной Калифорнии под руководством профессора
Вальтера Лонго была разработана так называемая диета, имитирующая
голодание, которая стимулирует защитные функции организма и
«включает» на полною мощность омолаживающий режим.
FMD - это специальный план питания, когда 1 раз в месяц в течение пяти
дней подряд, калорийность питания и содержание белка резко
снижаются.

Принципы диеты FMD:

- На протяжении 5 дней: цикличное ограничение калорий с заданным

нормативом БЖУ.
- Оставшиеся 25-26 дней месяца: обычное привычное питание.
- БЖУ: 10% белка, 45% жира, 45% углеводов.
- Калорийность: 1-й день 50% от дневной нормы, 2-5-й дни 35%-25% от
дневной нормы.
- Низкое содержание белка и простых (быстрых) углеводов.
- Полное исключение белка/жира животного происхождения, только
растительные источники.
- Исключаются молочные, жареные продукты, сахар, сладкие фрукты,
сухофрукты, крахмалистые овощи (картошка, отварные морковь и
свекла).
- Допустимы несладкие яблоки.

Как происходит питание:

Первые 5 дней каждого месяца вы ограничиваете калории, белок и
простые углеводы, пищу животного происхождения.

Остальные 25-26 дней месяца вы питаетесь как обычно и получаете все

преимущества кратковременного голода, но без голодания.

4
www.simply4joy.ru

Имитация голода, но без побочных

эффектов голодания

Диета FMD, имитирующая голодание, помогает достичь все эффекты

голодания: она запускает процесс снижения веса и сжигания жира,
повышает чувствительность к инсулину, запускает регенерацию и
омоложение клеток, уменьшает воспаление, повышает устойчивость к
стрессу (4,5).
Во время обычного голодания снижается инсулиноподобный фактор
роста ИФР-1.

Это важный маркер, о котором я расскажу в следующем уроке.

Снизить ИФР-1 можно только голоданием 4-5 дней, но он также
снижается и при использовании диеты, имитирующей голодание, без
мучительного и длительного отказа от пищи.
Вальтер Лонго сейчас продает готовые продукты для своей диеты Prolon,
чтобы соблюдать ее пять дней и готовить себе необходимое по
параметрам питание.
Они не доступны в России, мы будет использовать питание по готовому
меню, соответствующее всем условиям этой диеты и употребляем
свежие, цельные продукты.

5
www.simply4joy.ru

Циклы Диеты FMD

Питание FMD состоит из циклов, каждый длится всего 5 дней.
Лучше придерживаться 5 дней, но если сначала сложно – то можно 3 дня
и затем постепенно прийти в нужный режим.

Такие циклы можно проводить 1 раз в месяц, а количество циклов в

году зависит от вашей цели:

1) 4 цикла в год, ежеквартально: для тех, кто хочет поддерживать

оптимальное здоровье

2) 12 циклов в год, каждый месяц: для тех, кто хочет снизить вес,
сжигать лишний жир, уменьшить риски заболеваний, связанных со
старением и смертностью, регенерировать клетки тканей.

Лучше всего проводить циклы питания в последнюю неделю месяца, как

это делаем мы сейчас.

Положительные эффекты диеты FMD

Диета полезна для вас, если вы хотите:

• Восстановить здоровый метаболизм
• Повысить чувствительность к инсулину
• Снизить вес, усилить сжигание жира
• Замедлить процессы старения
• Снизить инсулиноподобный фактор роста ИФР-1 (маркер старения)
• Снизить С-реактивный белок (фактор воспаления)
• Снизить уровень глюкозы в крови, инсулина
• Уменьшить возрастную потерю костной массы
• Улучшить когнитивные функции мозга
• Снизить аутоиммунные заболевания
• Уменьшить риски заболевания всеми видами рака, сахарным
диабетом 2 типа, Альцгеймера

6
www.simply4joy.ru

Интересно, что улучшение маркера старения достигается уже после

первого цикла диеты! Маркер ИФР-1 снижается сразу после первого
цикла, потом возвращается, но после пяти циклов уже понижается
надолго. Про него мы поговорим на отдельном уроке.
Выраженный эффект омоложения клеток и откат их в «молодость»
наступает после 5-го цикла питания.

Побочные эффекты

При соблюдении диеты возможны небольшие побочные эффекты:

1) Чувство слабости, снижение физической и умственной активности
2) Чувство зябкости
3) Головные боли
4) Сонливость днем
При сильных побочных эффектах рекомендуется временно отказаться от
диеты и проконсультироваться с врачом о дальнейшем продолжении.

Противопоказания и с осторожностью
Несмотря на то, что такая диета переносится значительно легче, чем
чистые дни голода и лишена большинства недостатков голодания, у нее
есть свои относительные противопоказания.
При их наличии стоит проконсультироваться с врачом, о возможности
снизить калорийность на 3-5 дней.

Какие могут быть противопоказания:

1) Дефицит массы тела (ИМТ менее 18.5)

2) Сахарный диабет 1 типа ( с осторожностью)
3) Гипертиреоз (с осторожностьью)
4) Хроническая почечная, печеночная, сердечная недостаточность (с
осторожностью)
5) Гипертония, устойчивая к медикаментам

7
www.simply4joy.ru

6) Язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки (с

осторожностью)
7) Беременность и ГВ
8) Возраст более 70 лет и менее 14 лет

Ссылки на исследования

1.http://jamanetwork.com/journals/jama/article-abstract/223580
2.http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/14795790
3. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/0091743578902463
4. https://stm.sciencemag.org/content/9/377/eaai8700/tab-figures-data
5. https://www.cell.com/cell/fulltext/S0092-8674(17)30130-7