Академический Документы
Профессиональный Документы
Культура Документы
2.01 Apostila Unidade Curricular 11 - Tratores e Implementos Agrícolas
2.01 Apostila Unidade Curricular 11 - Tratores e Implementos Agrícolas
PRODUÇÃO DE FRUTAS
Tratores e Implementos Agrícolas
Formação Técnica
Tratores e
Implementos Agrícolas
CDU 631.3
Você vai compreender que, via de regra, a operação deve ser feita por pessoas qualificadas
e treinadas, de forma a reduzir os custos operacionais e garantir um maior rendimento
das atividades.
Capacidades Técnicas
Ao final desta Unidade, você vai desenvolver as capacidades
técnicas e de gestão, além dos conhecimentos necessários para
o manejo dos processos de produção de frutas, com base na
mecanização da agricultura e de acordo com a metodologia
específica de operação dos implementos agrícolas.
Com carga horária de 60 horas, a Unidade foi organizada em um único tema, diversos
tópicos e subtópicos relevantes para a sua formação profissional.
5.1 Ferramentas
Tópico 5:
5.2 Unidades de medida
Calibragem
5.3 Tipos de calibragem
Além disso, para fixar seu conhecimento, você vai encontrar atividades que vão permitir
a você colocar em prática o que aprendeu imediatamente após passar pelos conceitos
e teorias.
Comentários do autor
Todas as atividades buscam respeitar seu ritmo de aprendizagem
e são coerentes com o que você será capaz de fazer a partir dos
assuntos abordados.
Ao final desta apostila, é disponibilizado um gabarito para que você verifique suas
respostas.
Bons estudos!
Você também vai ver que a tecnologia possibilita ao produtor de frutas a fabricação
de máquinas com vários sistemas e regulagens que facilitam a colheita, o transporte,
o processamento, a seleção, a embalagem, o resfriamento e a expedição das frutas.
O profissional precisa ser capacitado e ter excelente nível de treinamento para que tenha
o perfil desejado do operador de máquinas agrícolas, que compreende as seguintes
características:
• operar máquinas para desenvolver atividades agrícolas utilizando implementos
diversos;
Glossário
Planejamento: Ato de criar uma ordem de prioridades, pensando
no seu objetivo e em tudo o que se precisa fazer para que algo
seja realizado com sucesso.
1.2 Tipos
Trator 4x2
Trator 4x4
A seguir, você vai conhecer as quatro etapas de funcionamento dos motores do ciclo
diesel para, assim, ser capaz de fazer um uso correto.
2º tempo – compressão
Válvula de
escape
4º tempo – exaustão
Saída de
Com o pistão no PMI, o comando gases
abre a válvula de escape e o eixo PMS
virabrequim gira novamente,
empurrando o pistão para o PMS
que, por sua vez, expulsa os gases
resultantes da queima de dentro do PMI
cilindro. Um pouco antes de o pistão
atingir o PMS, a válvula de admissão
começa a se abrir para dar entrada
ao novo oxigênio, o que auxilia na
expulsão dos gases resultantes da
queima para o coletor de descarga.
Completa-se, assim, os quatro
tempos do motor e inicia-se, então,
um novo ciclo de quatro tempos.
2.2 Potência
Em física, potência é a quantidade de energia fornecida por uma fonte, que executa um
trabalho em uma unidade de tempo. A potência gerada pelo motor do trator é medida
em quilowatts (kW), horse power (hp) ou cavalo-vapor (cv).
Comentários do autor
Embora o kW seja a unidade do sistema internacional, a forma
mais comum para expressar a potência é o cavalo-vapor (cv),
inclusive nas nomenclaturas comerciais dos tratores. Suas
equivalências são: 1 cv = 0,987 hp = 0,735 kW.
As manutenções preventivas são feitas nos seis sistemas do motor. São eles:
• lubrificação;
• alimentação de ar;
• alimentação de combustível;
• arrefecimento;
• partida; e
• redução da corrosão;
• redução do desgaste; e
Comentários do autor
Entre as características do óleo, se destaca a viscosidade,
compreendida como a resistência ao escoamento oferecida pelo
óleo, que é inversamente proporcional à temperatura, ou seja,
quanto maior a temperatura, menor a viscosidade e vice-versa.
• pescador, composto por um tubo com várias perfurações para buscar o óleo no
fundo do cárter;
Leitura Complementar
No material complementar, disponível na biblioteca do AVA,
conheça outras características do óleo e saiba mais sobre a sua
classificação.
Indicador de
Luz de aviso que indica no painel a obstrução dos filtros de ar.
restrição
Cabelo humano
Um grão de pó de talco
Um mícron
Leitura Complementar
Acesse o material complementar na biblioteca do AVA e saiba
mais sobre o sistema de alimentação de ar do motor.
Reservatório de
É o responsável pelo armazenamento do combustível.
combustível
Bomba de injeção
É responsável por pressurizar o combustível à alta pressão.
de combustível
Tubo de alta
Tem a função de enviar o combustível ao bico de injeção.
pressão
Dica
O uso de um aditivo no sistema de arrefecimento é importante,
pois mantém os componentes livres de oxidação. Ele garante
o ponto de ebulição mais alto (118 °C, aproximadamente) e o
ponto de congelamento mais baixo (-18 °C), além de prevenir
o motor contra cavitação e oxidação interna.
Os motores a combustão interna necessitam de um primeiro impulso para que possam dar
continuidade ao seu funcionamento sozinhos. Para isso, existe o sistema de partida, que
tem a função de fazer girar o eixo virabrequim para que o motor possa dar continuidade
aos quatro ciclos de funcionamento. Ele é, basicamente, composto de alternador,
bateria, chave de partida, motor de partida, cabos elétricos, relês, fusíveis e regulador
de voltagem.
a) Sistema de embreagem
1 2 3
b) Caixa de câmbio
Cada operação agrícola demanda uma velocidade adequada para ser executada, que
é escolhida por meio da caixa de câmbio. A correta seleção da marcha combina força
Glossário
Escalonar: O termo está relacionado à distribuição ou ao
agrupamento de um todo em fases ou partes no decorrer de
determinado período.
Com o super redutor ou creeper, o trator passa a trabalhar mais lentamente. É muito
utilizado em culturas de plantio de mudas e bastante eficiente em colheita de silagem,
pecuária, colheita de milho, sorgo, cana, entre linhas das lavouras de frutas e outros.
e) Diferencial
f) Reduções finais
Glossário
Cardan: Parte da transmissão que, em um veículo automotor,
transmite a força do motor para o eixo de tração, fazendo com
que ela chegue às rodas.
h) Rodado
Leitura Complementar
Os pneus agrícolas podem ser divididos em pneus de tração ou
pneus direcionais. Para mais informações, consulte o material
complementar disponível na biblioteca do AVA.
i) Barra de tração
A barra de tração oscilante está localizada no centro da parte inferior do eixo traseiro
do trator. Essa posição permite o acoplamento de implementos de arrasto tais como
carretas, grades, plantadoras e semeadoras de arrasto, entre outros.
Informação Extra
O trator 4x2 TDA (tração dianteira auxiliar) contém um eixo
dianteiro conectado à transmissão através da caixa de transferência
que, além de proporcionar maior tração e efetivamente obter
maior capacidade de arraste, dá sustentação, faz o sistema de
direção e permite a oscilação na balança.
Leitura Complementar
No material complementar, disponível na biblioteca do AVA, veja
alguns pontos de atenção sobre a barra de tração.
a) Três pontos
b) Controle remoto
Comentários do autor
O trator pode ter uma ou mais válvulas de controle remoto (VCR).
Cada uma delas é composta por um par de acopladores, no qual
um é pressão e o outro, retorno.
Acesso à máquina.
Conforto térmico.
Campo visual.
Atenção
Para acessar ou sair do posto de operação, faça-o sempre pelo
lado esquerdo e de frente para a máquina, utilizando os três
pontos: degraus, alça esquerda e alça direita.
a) Volante
c) Chave de ignição
d) Interruptores de luzes
e) Pedal de embreagem
Atenção
Quando estiver operando normalmente o trator, não repouse
o pé sobre o pedal da embreagem, pois isso provoca desgaste
prematuro.
f) Pedais de freios
Os tratores 4x2 e 4x2 TDA têm freios apenas nas rodas traseiras e seu acionamento
se dá por meio de pedais individuais, que podem ser usados tanto de modo conjugado
quanto individual. O uso de forma individual auxilia nas manobras em locais confinados,
no controle da patinagem etc.
h) Comandos hidráulicos
i) Bloqueio do diferencial
A TDP aciona um eixo estriado, localizado na parte traseira do trator, para funcionar
implementos que dependem de rotação. Apresenta velocidade angular constante
independentemente da velocidade de deslocamento.
Informação Extra
Embora o padrão de rotação da TDP seja 540 rpm (rotação
por minuto) com eixo de seis estrias e diâmetro de 35 mm, há
outra opção de rotação de 1.000 rpm com eixo de 21 estrias e
diâmetros de 35 e 45 mm.
O acionamento pode ser feito mecanicamente, por meio de uma alavanca e pedal de
embreagem em alguns modelos de trator. Em outros modelos, o acionamento independe
do uso da embreagem por alavanca ou interruptor. Existe ainda, em outros modelos, a
TDP econômica, que proporciona economia de combustível por utilizar menos rotação
do motor para obter as mesmas 540 rpm.
Para praticar
Para fazer funcionar o motor, suba no trator, regule o banco
conforme sua estatura e peso, regule a coluna de direção, coloque
o cinto de segurança, as alavancas em neutro, o acelerador
manual em rotação mínima, acione o pedal de embreagem até o
fim do curso, ligue a chave de ignição no primeiro estágio, confira
o funcionamento dos instrumentos no painel, acione a buzina por
duas vezes e dê a partida no motor. Atenção: consulte o período
e a rotação para o aquecimento do motor no manual do trator.
Rotação de trabalho
A rotação ideal depende da marca e do modelo do trator, pois cada motor tem características
próprias. O que o operador deve buscar é um intervalo de rotação que ofereça as
melhores condições de trabalho com baixo consumo de combustível, de modo a obter
torque e potência suficientes para a execução da atividade.
Acoplamento de implementos
2.8 Lastreamento
O peso do trator deve ser dimensionado para cada tipo de trabalho e implemento
acoplado. A distribuição de peso de forma incorreta provoca altos níveis de patinagem
e consequências desastrosas aos componentes do trator, tais como:
• desgaste excessivo dos pneus e componentes mecânicos;
• desconforto ao operador; e
• baixo rendimento.
Índice de patinagem
voltas da etapa 5
Patinagem (%) = 11
Implemento
Implemento
Implemento na montado nos
Tipo de tração semimontado
barra de tração três pontos ou
ou integral
integral
4x4 50/50 - -
Atenção
Evite trabalhar por um longo período com velocidades abaixo
de 6 km/h quando o trator estiver operando com lastreamento
máximo e potência máxima do motor.
Tipos de lastro
Os lastros podem ser sólidos, pesos de metal colocados nas rodas e na frente do trator,
ou líquidos, pela substituição de parte do volume de ar dos pneus por água.
Lastreamento sólido
• a operação de lastreamento com água deve ser feita com a roda montada no
trator e levantada do solo;
• gire a roda até que a válvula fique na posição desejada (ex.: 12 horas);
• infle o pneu com uma ou duas libras acima da pressão recomendada para a
operação, com a válvula ainda na posição superior;
• gire a roda até que a válvula fique na posição inferior de 6 horas e recoloque-a
no solo;
Leitura Complementar
Deve-se evitar exceder o limite máximo de lastreamento do
trator. No material complementar, disponível na biblioteca do
AVA, leia sobre o volume máximo de líquido recomendado para
pneus diagonais e radiais.
Antes de continuar seus estudos, que tal fixar os conhecimentos desenvolvidos neste
tópico? Realize a atividade de aprendizagem a seguir.
Atividade de aprendizagem
1. Realizar manutenções preventivas é essencial para a melhor funcionalidade dos
sistemas dos motores dos tratores agrícolas. Registre os números correspondentes
a cada ação correlacionando os elementos a seguir:
I. Lubrificação
IV. Partida
V. Arrefecimento
( ) Distribui o óleo lubrificante entre as partes móveis do motor para diminuir o
desgaste.
( ) Tem a função de girar o eixo virabrequim para que o motor dê continuidade
aos quatro ciclos de funcionamento.
Independentemente da classificação,
eles são usados no processo agrícola e
têm como principal objetivo aumentar a
produtividade e a eficiência dos trabalhos.
Dica
O custo-benefício deve ser analisado antes mesmo da compra do
conjunto, pois o super ou subdimensionamento pode comprometer
o orçamento ou o volume de tarefas que serão executadas.
Com essas tecnologias, o produtor reduz desperdício de área, insumos, tempo e, ainda,
consegue aumentar a produtividade nas atividades mecanizadas.
Atenção
É necessário ter atenção especial aos ajustes de montagem,
à ordem do acoplamento, aos nivelamentos transversal e
longitudinal, além das calibrações necessárias.
Glossário
Talhão: Terreno próprio para cultura, entre dois regos; tabuleiro,
talho. Espaço de terreno com qualquer plantação: um talhão de
café, de arroz etc.
Saiba mais
Para saber mais sobre a evolução dos implementos agrícolas, leia
o texto do Grupo Jacto, Acompanhe a evolução dos implementos
agrícolas, deixado para você na biblioteca do AVA.
3.2 Arados
3.3 Grades
Glossário
Destorroamento: Ato ou efeito de destorroar – desfazer os
torrões para obter uma terra que permita reposições em condições.
Fonte: Shutterstock.
3.4 Subsoladores
3.5 Roçadeiras
3.6 Plantadoras
Plantadora de mudas.
Fonte: Getty Images.
3.7 Pulverizadores
São utilizados no controle de pragas, ervas daninhas e doenças que atacam a lavoura
durante o ciclo vegetativo. Independentemente da área cultivada, o agricultor sempre
precisará de um equipamento como esse para fazer o controle fitossanitário de suas
lavouras.
• condições climáticas;
• massa foliar;
• tipo de ponta; e
(q x 60.000)
Q=
(v x e)
(Q x v x e)
q=
60.000
(q x 60.000)
V=
(Q x e)
Como as atividades agrícolas têm evoluído, é normal que a tecnologia contribua para
isso. Para o processo de pulverização, existem no mercado inúmeros modelos de pontas
para atender a todas as necessidades. Elas são classificadas por modelo e vazão para
garantir uniformidade e eficácia na aplicação.
Fonte: Shutterstock.
Atenção
A maioria dos produtos a serem pulverizados apresentam alta
toxicidade. Portanto, precisam ser manuseados com o devido
cuidado e com o uso de EPIs de qualidade (JACTO, 2018).
Então, veja o que é preciso levar em consideração na escolha das pontas de pulverização:
Alvo biológico
Condições climáticas
Cobertura e volume
Além desses três fatores, existem outros que devem ser levados em conta, antes da
pulverização, como arquitetura da planta, densidade das folhas, penetração, tamanho
da gota, escorrimento e característica do bico.
Glossário
Herbicidas sistêmicos: São produtos fitossanitários com poder
de penetração na planta. São tóxicos, apresentam processos
vitais inerentes aos fungos e altamente seletivos. O conjunto
químico sistêmico deve ser prontamente assimilado pela planta,
translocado e inibir infecções locais e distantes do local de
aplicação, sem afetar os tecidos do hospedeiro.
Variáveis climáticas
O alvo pode ser de dois tipos: biológico, que é o organismo que se deseja controlar, seja
inseto, fungo ou planta daninha; e químico, que são solos, frutos e folhas que também
são atingidos durante a pulverização.
Na tabela a seguir, confira a relação entre o tamanho das gotas e o alvo da pulverização:
Folhagens 10–100
Calibração do pulverizador
Dica
Determina-se a velocidade medindo uma distância igual ou
maior que 50 m. Percorre-se a distância medida e se anota o
tempo gasto (em segundos). Aciona-se o sistema e coleta-se a
água pulverizada em tempo igual àquele gasto para percorrer a
distância. A operação deve ser repetida em várias pontas.
Calibração da controladora
3.8 Cultivadores
No caso da enxada rotativa, o equipamento é acoplado aos três pontos do trator, trabalha
na incorporação de matéria orgânica e no destorroamento deixado por arado subsolador.
É usado no preparo do solo para o plantio e em cama de compostagem.
3.9 Colheitadeiras
A atividade de colheita tem como objetivo retirar o fruto da planta-mãe sem danos
mecânicos, por meio de processos mecanizados.
3.10 Carretas
Fonte: Shutterstock.
Se a variabilidade do campo puder ser medida e registrada, esses registros poderão ser
usados para otimizar as aplicações em cada local que diverge do todo. Assim, o novo
conceito de AP fica mais visível.
Comentários do autor
Para empregar a AP, faz-se necessário o uso da mecanização
com máquinas e equipamentos apropriados para as atividades
de amostragem do solo, correção, aplicação de fertilizantes,
defensivos agrícolas, colheita etc.
Calibrações
1. Medir a largura de trabalho, desde que a distribuição seja igual em todos os pontos.
Acompanhe um exemplo:
Tempo de
Distância Largura de Recomendação deslocamento Um
percorrida trabalho agronômica do trator nos hectare
50 m
50 m x 10 m = 500 m²
10.000 m²
Glossário
Trados: Instrumentos de formato helicoidal usados para perfurar
o solo para sondagem.
Existem várias técnicas de coleta de solo e elas podem ser divididas em dois tipos:
coleta de amostra contínua, por meio de um tubo inserido no solo manualmente ou
por meio de um equipamento hidráulico; e coleta segmentada do solo por sistemas de
tradagens contínuas.
Antes de continuar seus estudos, que tal fixar os conhecimentos desenvolvidos neste
tópico? Realize a atividade de aprendizagem a seguir.
Atividade de aprendizagem
1. Sobre a Agricultura de Precisão (AP), quais são seus objetivos?
4.1 Definição
Corretiva
Preditiva
Manutenção
6º 5º 3º 4º 2º 1º
Preventiva Preventiva Equipamento
Corretiva Corretiva condicional sistemática Extensão da com
imprevista programada (manut. (manut. vida útil manutenção
indireta) direta) otimizada
3º.b 3º.a
Inspeção Inspeção
sensitiva instrumental Manutenção
(subjetiva) (objetiva) preditiva
Fase
Fase de Fase de Fase de Fase
Fase sem Início do engenharia
controle controle controle engenharia
controle controle de
subjetivo objetivo periódico avançada
manutenção
Fonte: Adaptado de
https://industriahoje.com.br/o-que-e-manutencao-industrial-de-maquinas-e-equipamentos.
Fonte: Shutterstock.
• desligue o motor;
• abra o bujão de dreno localizado na parte inferior do cárter e deixe escorrer todo
o óleo;
• passe uma fina camada de óleo no anel de vedação do filtro novo e enrosque-o com
a mão até encostar na base. Depois, dê mais ¾ de volta também com a mão;
• funcione o motor em marcha lenta, para que o óleo encha o filtro e lubrifique o
motor; e
Leitura Complementar
No material complementar, disponível na biblioteca do AVA,
acompanhe algumas perguntas e respostas sobre a troca do
óleo lubrificante.
• recoloque o ciclonizador;
Dica
Armazenar o combustível de forma correta ajuda a preservar as
características de qualidade. É importante completar o tanque
de combustível no final da jornada de trabalho, a fim de impedir
a condensação de água.
Para fazer a troca do óleo e do filtro da transmissão e hidráulico, siga os passos a seguir:
• estacione o trator em local plano;
• limpe os respiros;
• verifique o nível do óleo pela vareta ou visor (que deverá ficar entre o mínimo
e o máximo).
Saiba mais
O principal objetivo dos fluidos hidráulicos é transmitir e controlar
potência. Conheça esses requisitos no texto Óleo para sistemas
hidráulicos, na biblioteca do AVA.
• a manutenção do nível do eletrolítico adequado nas baterias que ainda não são
seladas; e
O ajuste da pressão dos pneus deve ser realizado para manter a patinagem em nível
adequado e evitar seu deslizamento em relação ao aro. É importante verificar a pressão
e fazer o reaperto das porcas de fixação do rodado diariamente, assim como verificar
a presença de cortes ou danos aos pneus.
4.4 Anormalidades
Atenção
Uma parada inesperada é sinônimo de prejuízo e, consequente-
mente, aumento dos custos de produção, além de comprometer
prazos de entrega dos produtos aos compradores.
Portanto, o operador deve estar atento a qualquer tipo de ruído, fumaça, superaquecimento,
desalinhamento, folga, entre outros problemas que são passíveis de acontecer na linha
de produção.
Dica
A contaminação por água ou outro tipo de partícula sólida pode
provocar danos no equipamento móvel ou industrial. A água é um
agente extremamente corrosivo, e os óleos e graxas lubrificantes
evitam esse processo.
É necessário fazer a conferência de partes que se conectam aos componentes, visto que
esses acoplamentos unem peças que compõem o elemento propulsor e o implemento
executor da atividade.
Antes de continuar seus estudos, que tal fixar os conhecimentos desenvolvidos neste
tópico? Realize a atividade de aprendizagem a seguir.
Atividade de aprendizagem
1. O produtor rural precisa estar atento à manutenção dos equipamentos e máquinas
agrícolas, pois isso minimiza perdas e também reduz custos operacionais. Relacione
o tipo de manutenção à sua aplicação correlacionando os elementos a seguir:
I. Corretiva
II. Preventiva
III. Preditiva
5.1 Ferramentas
Termômetros
Balanças
Cronômetros
Nível
Câmaras frias
Peneiras granulométricas
As ferramentas de precisão devem ser operadas por profissionais capacitados para tal,
pois o manuseio demanda vários critérios que, obrigatoriamente, devem ser observados
e seguidos. Consideramos, por exemplo, o manômetro: para tomar medidas de pressão,
deve-se ter conhecimento das variáveis que estão implícitas nas linhas pressurizadas,
dos tipos e das capacidades de manômetros. Essa observação é fundamental para fazer
uso das ferramentas no ato da operação.
As unidades de medida são formas estabelecidas para medir várias grandezas, tais como
tamanho, capacidade, massa, tempo e volume. O Sistema Internacional de unidades
(SI) estabelece a unidade padrão para cada grandeza. Baseado no sistema métrico
decimal, o SI nasceu da necessidade de padronizar as unidades utilizadas na maior
parte dos países.
Medidas de comprimento
O litro (l) é a unidade de medida mais usada, apesar de existirem outras como
galão, barril, quarto etc.
Quilolitro (kl), hectolitro (hl), decalitro (dal), decilitro (dl), centilitro (cl), mililitro
(ml) são os múltiplos e submúltiplos do litro.
Medidas de massa
Medidas de volume
Medidas de tempo
O método que será apresentado pode ser utilizado para calcular várias grandezas.
Inicialmente, será criada uma tabela e, no seu centro, colocadas as unidades de medida
base das grandezas que se deseja converter. Por exemplo:
Medida
Múltiplos Submúltiplos
base
quilo (k) hecta (h) deca (da) deci (d) centi (c) mili (m)
Para praticar
Com base nessas informações, você é capaz de definir a quantos
mililitros correspondem 35 litros?
kl hl dal l dl cl ml
3 5, 0
Posteriormente, as outras caixas devem ser preenchidas com zeros até completar a
unidade pedida, ficando a vírgula sempre atrás do algarismo que estiver na caixa da
unidade pedida, que, neste sentido, é o mililitro.
kl hl dal l dl cl ml
3 5 0 0 0,
Lembrando que você pode escrever 700,0 g. A vírgula e o zero antes dela são colocados
na unidade dada, neste caso, grama, e os demais algarismos nas casas anteriores.
kg hg dag g dg cg mg
7 0 0, 0
Depois, deve-se completar com zeros até chegar à casa da unidade pedida, que, neste
caso, é o quilograma. A vírgula passa, então, para trás do algarismo que está na casa
do quilograma.
kg hg dag g dg cg mg
0, 7 0 0
a) Calibragens de pressão
Pressão (p) é a correspondência entre uma quantidade de força em sua área de distribuição,
e sua medição é realizada com um manômetro. O termo pressão é utilizado em diversas
áreas da ciência como uma grandeza escalar que mede a ação de uma ou mais forças
sobre um espaço determinado, que pode ser líquido, gasoso ou mesmo sólido.
Fonte: Shutterstock.
b) Calibragens de temperatura
As unidades mais utilizadas para o trabalho com temperatura são Celsius (°C), Fahrenheit
(°F) e Kelvin (K). Essa última é a unidade de temperatura padrão segundo o Sistema
Internacional (SI), com medição feita por meio de termômetro. No Brasil, a escala
termométrica adotada para medir temperaturas é a Celsius (°C).
c) Calibragens de velocidade
d) Calibragens de peso
Antes de continuar seus estudos, que tal fixar os conhecimentos desenvolvidos neste
tópico? Realize a atividade de aprendizagem a seguir.
Atividade de aprendizagem
1. Na agricultura se faz uso de ferramentas que precisam de calibragem. Quais são
esses instrumentos?
Comentários do autor
Como justificativa, o produtor que prefere o processo manual
de colheita alega que a máquina não seleciona os frutos verdes
ou maduros, podres ou lesionados, além de misturar folhas
nas caixas.
Todas essas informações estão contidas no manual de operação, que deve estar ao
alcance do operador em tempo integral, sob pena de perda da garantia do produto.
A mecanização agrícola preza pela segurança, que depende de duas grandes estruturas.
Atenção
Para operar uma máquina com segurança, um de seus instrumentos
essenciais é o manual de instruções ou de operação, que deve ser
mantido sempre atualizado e junto da máquina ou do equipamento
durante a operação.
Diz a lei
A Norma Regulamentadora 12 do Ministério do Trabalho brasileiro
(NR-12 e seguintes) trata como requisito básico e importante a
presença do manual.
O manual de instruções deve ser tratado como parte integrante do produto, como
representação integral das suas características operacionais e de segurança da máquina.
Colheita
A colheita requer cuidados especiais e muita atenção, pois deve ter custos competitivos,
uma vez que, para alguns produtos, o custo de colher, carregar e transportar ao centro
de beneficiamento pode chegar a 50% do custo total de produção. Dessa forma, quando
se trata de sistemas mecanizados ou semimecanizados de colheita, é essencial saber
quais são os fatores principais para analisar o desempenho desses equipamentos.
Informação Extra
Um exemplo é a plataforma tracionada, que foi criada para
substituir a escada em todas as suas aplicações. Ela é deslocada
e sustentada por um carrinho articulado, tracionado por trator
ou outro veículo apropriado. Para movimentar e fornecer força
hidráulica ao sistema, basta um trator de aproximadamente 40 cv.
Fonte: Shutterstock.
Leitura Complementar
No material complementar, disponível na biblioteca do AVA, você
pode entender o que significam esses conceitos, intimamente
ligados à agricultura de precisão, além de se aprofundar no tema
da agricultura 4.0.
Saiba mais
Ficou curioso para conhecer métodos dentro da agricultura 4.0
que já foram adotados? Consulte algumas sugestões de textos
na biblioteca do AVA.
Um sensor, uma vez regulado e calibrado, mede a temperatura do ambiente a que está
exposto. Como exemplo, pode-se ver essa medição em uma câmara fria ou em um
túnel de resfriamento.
Estímulo Sinal
Operação e regulagens
A interação dos componentes faz com que o funcionamento ocorra de forma satisfatória.
A bomba dosadora, o regulador e o sensor trabalham em sintonia e, como circuito de
controle integrado, garantem uma operação sem interferências, com a maior segurança,
o que confere qualidade aos produtos, reduz o consumo de energia e protege os recursos.
Com isso em mente, fica mais fácil saber os tipos de refrigeração que podem ser
utilizados nos produtos, e, consequentemente, conquistar ainda mais espaço junto ao
ramo de negócio.
Em geral, as câmaras frias são projetadas com o objetivo de otimizar ainda mais o
armazenamento refrigerado, sempre levando-se em consideração as características
específicas de cada produto. Já o túnel de congelamento consiste em um sistema de
“passagem”, ou seja, que faz o congelamento rápido de forma mais ágil.
O túnel de congelamento é fundamental para empresas que trabalham com produtos como o açaí, por
exemplo, pois esse equipamento permite um congelamento bem mais rápido, de forma a se manterem
todas as propriedades do produto e a excelência.
Fonte: Getty Images.
Dica
Quanto menor o valor da temperatura, menores serão as
velocidades das reações bioquímicas e metabólicas dos produtos,
bem como dos micro-organismos presentes, o que garante a
vida útil da mercadoria na prateleira.
Refrigeração
Congelamento
O primeiro passo que deve ser considerado é encontrar prestadores de serviço que
realizem a calibração da câmara fria com padrões atuais e rastreabilidade reconhecida.
Empresas prestadoras de serviço, com profissionais qualificados e de referência no
segmento, são as mais indicadas por terem conhecimento técnico de primeira, assim
como tecnologias e sistemas eficientes.
Em geral, a calibração de câmara fria deve ser feita com sensores de temperatura
calibrados e rastreados. Em função do tamanho e da fixação, o serviço de calibração
é feito no local onde o equipamento se encontra e seu objetivo principal é monitorar e
coletar dados referentes à temperatura do equipamento.
Glossário
Gerador elétrico: Dispositivo que converte todo e qualquer
tipo de energia em energia elétrica. Sua principal atribuição é
fornecer energia para abastecer as cargas que o atravessam,
como pilhas, baterias e usinas hidrelétricas.
Fonte de tensão, ou gerador de tensão, pode ser definida como qualquer dispositivo ou
sistema que gere uma força eletromotiva entre seus terminais ou derive uma tensão
secundária de uma fonte primária de força eletromotriz. Enquanto a fonte de tensão
primária pode suprir (ou absorver) energia a um circuito, a fonte de tensão secundária
dissipa energia de um circuito (WIKIPÉDIA, 2020).
Dica
A bateria é um exemplo de fonte primária, e o regulador de
tensão, um exemplo de fonte secundária. Em teoria de circuitos
elétricos, a fonte de tensão é o dual de uma fonte de corrente.
Comentários do autor
A análise do fator de carga de consumo tem como premissa
identificar os pontos de pico de demanda e avaliar a possibilidade
de transferir essas cargas para os momentos de menor demanda,
a fim de normalizar a curva de potência e permitir que a demanda
contratada seja reduzida.
Antes de encerrar seus estudos, que tal fixar os conhecimentos desenvolvidos neste
tópico? Realize a atividade de aprendizagem a seguir.
( ) Para operar uma máquina com segurança, é essencial que o manual de
instruções ou de operações esteja atualizado e na máquina.
a) F, F, F, V, V.
b) F, V, V, V, F.
c) V, V, V, V, F.
d) F, F, F, F, V.
e) F, V, F, V, F.
Outro assunto que você viu foi o lastreamento e entendeu que ele deve obedecer a um
equilíbrio na distribuição do peso adicionado ao trator. Além disso, você foi apresentado
a diferentes implementos agrícolas, aos tipos de manutenção e como elas podem ser
realizadas no motor de uma máquina agrícola, e à calibragem, identificando as diferentes
unidades de medidas.
Seguindo seus estudos, você viu que, no processo produtivo, há espaço para os dois
sistemas, tanto o manual quanto o mecanizado, e o que determinará a melhor adequação
às novas tecnologias serão os recursos financeiros disponíveis e o volume de produção.
Cabe lembrar que os sistemas automatizados são um caminho sem volta, pois viabilizam
sistemas de produção, reduzem custos e facilitam o controle dos processos. Mas saiba
que, para algumas frutas, não existe a colheita mecanizada, como é o caso do mamão,
do maracujá e de outras.
CORREA, I. M. Tração ideal. Grupo Cultivar, julho de 2001. Disponível em: <https://
www.grupocultivar.com.br/artigos/tracao-ideal>. Acesso em: 4 maio 2019.
JACTO. Agricultura 4.0: tudo o que você precisa saber. 13 de novembro de 2018.
Disponível em: <https://blog.jacto.com.br/agricultura-4-0-tudo-o-que-voce-precisa-
saber/>. Acesso em: 4 maio 2019.
JOHN DEERE BRASIL S.A. Guia para instalação de lastro e pressão de inflação de pneus.
Disponível em: <http://ufrrj.br/institutos/it/deng/varella/Downloads/IT154_motores_e_
tratores/Literatura/LASTRO-CQ41964.pdf>. Acesso em: 12 abr. 2021.
SENAR. Agricultura de precisão: conceitos. Brasília: Senar, 2019. Disponível em: <https://
www.cnabrasil.org.br/assets/arquivos/244_AP_Agricultura-de-precisao-para-todos.
pdf>. Acesso em: 12 abr. 2021.
Tópico 2
Tópico 3
Tópico 4
Tópico 5
ETEC.SENAR.ORG.BR
SENAR.ORG.BR