Академический Документы
Профессиональный Документы
Культура Документы
БАКАЛАВРСКАЯ РАБОТА
Разработка мероприятий по совершенствованию деятельности
малых отелей (на примере ИП Климова М.Н. (мини-гостиница
на тему: «Города»)
Москва
2015 г.
РЕФЕРАТ
СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ .................................................................................................................. 3
ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ МАЛЫХ
ОТЕЛЕЙ ....................................................................................................................... 5
1.1. Развитие малых и мини-отелей за рубежом. Потребность в создании
малых отелей................................................................................................................ 5
1.2. Развитие малых и мини-отелей на территории РФ. ......................................... 8
1.3. Содержание понятий «малый отель» и «мини-отель». Анализ
нормативных документов, определяющий деятельность малых отелей на
территории РФ. .......................................................................................................... 11
ГЛАВА 2. АНАЛИТИЧЕСКОЕ ИССЛЕДОВАНИЕ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ
МИНИ-ГОСТИНИЦЫ «ГОРОДА» ......................................................................... 16
2.1. Общая характеристика мини-гостиницы «Города»........................................ 16
2.2. Персонал мини-гостиницы «Города». ............................................................. 19
2.3. Анализ деятельности мини-гостиницы «Города». ......................................... 22
ГЛАВА 3. РАЗРАБОТКА МЕРОПРИЯТИЙ ПО СОВЕРШЕНСТВОВАНИЮ
ДЕЯТЕЛЬНОСТИ МИНИ-ГОСТИНИЦЫ «ГОРОДА» ........................................ 27
3.1. Мероприятия по продвижению услуг мини-гостиницы «Города». .............. 27
3.2. Мероприятия, направленные на увеличение загрузки мини-гостиницы
«Города» в низкий сезон.. ........................................................................................ 29
3.3. Эффективность предложенных мероприятий………………………...…34
ЗАКЛЮЧЕНИЕ ......................................................................................................... 37
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ ............................................... 39
ПРИЛОЖЕНИЯ ......................................................................................................... 41
3
ВВЕДЕНИЕ
Таблица 2.1
Категории номеров мини-гостиницы «Города» и стоимость
№ Категория Цена номера
(руб./сутки)
1 Стандартный номер 2500
2 Стандартный номер с раздельными кроватями 2500
3 Двухместный номер с большой кроватью 2700
4 Стандартный номер с удобствами 3500
Директор
Горничная
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
ПРИЛОЖЕНИЯ
Приложение 1
Форма для бронирования номера, размещенная на официальном сайте мини-
гостиницы «Города»
Дата прибытия Время прибытия
Дата убытия Время убытия
ФИО
Гражданство
Город
Адрес
Email
Номер телефона
Номер кредитной карты
Фамилия держателя карты (латинскими буквами)
Имя держателя карты (латинскими буквами)
Количество человек
Номер, который Вы хотите забронировать
Комментарии и пожелания
42
Приложение 2
Договор №___
О сотрудничестве гостиничных предприятий
1. Понятия и определения
1.1 Термины, используемые в настоящем Договоре, понимаются и трактуются сторонами
в соответствии с Федеральным законом РФ “Об основах туристской деятельности в РФ”,
Гражданским кодексом РФ и иными, регулирующими туристскую деятельность, законами
и подзаконными актами РФ.
2. Предмет Договора
2.1 Предметом договора является размещение и обслуживание Гостиницей2 Клиентов по
заявкам Гостиницы1.
2.2 Перечень услуг, стоимость номеров, условия размещения и питания клиентов
предоставляются Гостиницей1 и Гостиницей2, являющихся приложениями к настоящему
Договору.
4. Порядок расчётов
4.1. Оплата гостиничных услуг производится в рублях по ценам, указанным в __________,
являющимся неотъемлемой частью настоящего договора, с комиссией __% в пользу
Гостиницы1.
4.2. Оплатой считается фактическое зачисление соответствующих сумм на расчётный счёт
Гостиницы2 и передача платежа в размере установленной комиссии на расчётный счёт
Гостиницы1 по настоящему договору, возлагаются на Гостиницу2.
4.4. При прекращении в установленном порядке договорных отношений между
Гостиницей1 и Гостиницей2 в течение 7 банковских дней Стороны обязуются произвести
взаиморасчёт в случае, если остаются незакрытые платежи.
5. Ответственность сторон
5.1. В случае не реализации Гостиницей2 гостиничных услуг или отказе от них,
ответственность за размещение клиента возлагается на Гостиницу1.
5.2. Ущерб, нанесённый Клиентом Гостиницей1, возмещается им в соответствии с
законодательством РФ.
5.3. За нарушение Гостиницей2 сроков оплаты гостиничных услуг, Гостиница1 вправе:
- приостановить исполнение своих обязанностей по договору в части размещения
Клиентов до погашения задолженности,
- в одностороннем порядке расторгнуть настоящий договор и потребовать возмещения
убытков.
5.4. Гостиница2 не несёт ответственности за деньги, драгоценности, ценные бумаги, не
сданные на хранение в сейф гостиницы.
5.5. В случае смерти Клиента Гостиница2 не несёт никаких обязательств, связанных с
оформлением документов, захоронением или пересылкой к месту захоронения.
7. Реквизиты сторон
Гостиница1 Гостиница2
Подписи сторон
Приложение 3
4.2. Заказчик производит оплату услуг в безналичной форме по факту оказания услуг на
основании счета, выставленного Исполнителем, в срок не более 3 (трех) банковских дней
с момента подписания Сторонами Акта приема-передачи услуг за месяц.
5. СРОК ДЕЙСТВИЯ ДОГОВОРА
5.1. Настоящий договор вступает в силу с момента его подписания и действует до «___»
_______ 20__ г.
6. ИЗМЕНЕНИЕ И РАСТОРЖЕНИЕ ДОГОВОРА
6.1. Изменение условий договора допускается по соглашению сторон и оформляется
дополнительным соглашением за подписью уполномоченных представителей сторон.
6.2. Договор, может быть, расторгнут по инициативе любой из сторон с письменным
уведомлением другой стороны не менее чем за 30 (тридцать) дней, до предполагаемой
даты расторжения.
6.3. Договор, может быть, расторгнут по решению Арбитражного суда при нарушении
сторонами условий договора.
7. ОТВЕТСТВЕННОСТЬ СТОРОН
7.1. За невыполнение обязательств по договору стороны несут ответственность в
соответствии с действующим законодательством Российской Федерации.
7.2. Стороны освобождаются от ответственности за невыполнение положений договора в
случае наступления обстоятельств непреодолимой силы. О наступлении подобного рода
обстоятельств стороны обязаны известить друг друга в письменной форме в течение 3-х
рабочих дней, с момента наступления обстоятельств.
8. ОСОБЫЕ УСЛОВИЯ
8.1. Все права и обязательства по данному договору распространяются на
правопреемников соответствующих сторон.
8.2. Порядок оказания услуг установлен Сторонами в Приложении № 1 к настоящему
договору.
8.3. Все приложения и дополнения к настоящему Договору, оформленные в письменном
виде и подписанные обеими Сторонами, являются его неотъемлемой частью.
8.4. Все споры по данному договору подлежат рассмотрению в Арбитражном суде г.
Москвы.
9. ЮРИДИЧЕСКИЕ АДРЕСА И БАНКОВСКИЕ РЕКВИЗИТЫ
Исполнитель: Заказчик:
ПОДПИСИ СТОРОН:
Исполнитель: Заказчик: