Сборник Завтраков Для Всей Семьи1

Завтраки, которые сделают твоё
утро добрее.
FIT_ALENUSHKA
СБОРНИК
ЗАВТРАКОВ
ДЛЯ ВСЕЙ СЕМЬИ
ПОШАГОВЫЕ ДОСТУПНЫЕ КРАСОЧНОЕ

ПЕЦЕПТЫ ИНГРЕДИЕНТЫ ОФОРМЛЕНИЕ
ОБО МНЕ
Всем привет мои дорогие!
Меня зовут Алёна! Ровно год назад я стала

мамой! И с введением прикорма я поняла, как
это прекрасно питаться вместе со своим
ребёнком, и не тратить время на отдельную
готовку для него! Это действительно такая
экономия времени).
И я решила в помощь нам, мамочкам сделать

очень удобный сборник завтраков для всей
вашей семьи. Все рецепты очень простые,
быстрые, из доступных продуктов! Эти блюда
можно подавать не только на завтрак, но и в
качестве перекуса, полдника. Я очень
надеюсь, что вы останетесь довольны.
FIT_ALENUSHKA
про рецепты
ВАЖНО!
Если вы готовите для малыша, внимательно

смотрите ингредиенты, важно чтоб все они
уже были введены в его рацион.

В любом рецепте вы так же можете для себя

добавить соль, сахар.
Так как мы питаемся все вместе с нашим

ребёнком и я не готовлю ему отдельно, я
обычно отделяю его часть, а во вторую — для
нас уже добавляю соль/сахар.
Рекомендуют соль до годика не добавлять, а

сахар не добавлять до двух лет.
СОДЕРЖАНИЕ
Вафли овсяные
Вафли кабачковые
Вафли творожные
Тыквенная каша с яблоком и рисом
Рисовая каша молочная
Овсяная каша на воде
Оладушки творожные
Оладушки кокосовые
Оладьи сырные
Оладьи яблочные
Оладьи из кабачка с яблоком
Оладушки с фруктовым пюре
Оладушки шпинатно-банановые
Оладьи из цветной капусты
Оладьи кабачковые с брокколи и сыром
Оладьи воздушные
Бананы в кляре
Драники картофельные с сыром
Омлет с кабачком
Омлет в духовке
Омлет из тыквы
Омлет с брокколи на пару
Омлет с овощами
Омлет с кабачком и шпинатом
@FIT_ALENUSHKA завтраки для всей семьи
Сырники воздушные
Сырники со сметанной заливкой
в духовке
Вареники ленивые
Сырные палочки
Хачапури ленивый
Овсяноблин шпинатный
Запеканка творожная с бананом
Запеканка творожная с яблоком
и овсянкой
Запеканка творожная с грушей
и бананом
Запеканка овощная на пару
Запеканка легкая-творожная
Запеканка кабачковая
Запеканка бананово-творожная
Блинчики свекольные
Блинчики творожные без муки
Блины банановые
Блинчики заварные
Лепёшки сырно-творожные
Кексы банановые
Кексы грушево-морковные
Кексы бананново-творожные

Кексы сметанные
Кекс морковно-яблочный
Десерт творожно-яблочный
Суфле как облачко
Суфле творожно-малиновое
Суфле творожно-банановое
Пудинг банановый в микроволновке
Творожные пончики в духовке

ВАФЛИ
ОВСЯНЫЕ
Ингредиенты:
Мягкий Детский творожок

классический (либо любой
мягкий)
100 Г
Овсяные хлопья (я
использовала быстрого
приготовления)
5 СТ. Л.
(БЕЗ ГОРКИ)
БАНАН
1 ШТ
МОЛОКО
50 МЛ
ЯЙЦО
1 ШТ МУКА
2 СТ. Л.
РАЗРЫХЛИТЕЛЬ ЩЕПОТКА
Приготовление:
01. В блендере смешать банан, яйцо, овсянку, молоко, муку, творожок и

разрыхлитель,измельчить все ингредиенты.
02. Выпекать вафли в хорошо разогретой вафельнице.
СОВЕТ: Если готовите для себя, то можно добавить сахар или подсластитель по
вкусу, и благодаря банану они получаются сладенькие.
ВАФЛИ
КАБАЧКОВЫЕ
КАБАЧОК
200 г
ЯЙЦО
1 ШТ
МУКА
3 СТ. Л. (45 Г)
ЗЕЛЕНЬ ПО ВКУСУ, У МЕНЯ

УКРОП
01. Кабачок натереть на крупной тёрке.
02. К кабачку добавить зелень, яйцо и муку, все ингредиенты хорошо перемешать.
03. Выпекать вафли в хорошо разогретой вафельнице.
СОВЕТ 1: Если готовите для себя, то можно добавить немного соли.
СОВЕТ 2: Так же можно как оладушки на сковородке пожарить.

ВАФЛИ
творожные
Творог
200 г
️Яйцо
3 шт
️Мука
200 г
Молоко
100 мл
️Сметана
60 г
️Масло сливочное
100 г
️Разрыхлитель
1 ч. л.
01. В ёмкости смешать творог, сметану, перетереть всё вилкой или измельчить
блендером, должна получиться однородная масса.
02. В творожную массу добавить яйца, хорошенько все перемешать венчиком.
03. Затем к творожной массе добавить растопленное сливочное масло и

перемешать венчиком до однородной массы.
04. Разрыхлитель добавить к муке и просеять половину к творожной массе,

замешать тесто.
05. Затем добавить молоко и ещё раз перемешать.
06. После просеять остальную муку с разрыхлителем и вымесить однородное

тесто.
07. На разогретую вафельницу выложить по 1 ст. л. - 2 ст. л. получившегося теста и

выпекать до золотистого цвета.
СОВЕТ 1: Если готовите вафли для себя, то можно добавить сахар по вкусу.
СОВЕТ 2: По времени выпекания ориентируйтесь на свою вафельницу.

ТЫКВЕННАЯ
КАША
С ЯЛОКОМ И РИСОМ
Рис
100 Г
️Сливочное масло
30 Г
️Молоко
150 МЛ
Тыква
600 Г
Яблоко
150 Г
️вода 100-300 МЛ
01. Тыкву очистить, помыть и нарезать на небольшие кубики, выложить в

кастрюлю.
02. Яблоко помыть, очистить от кожуры, удалить сердцевину и нарезать

кусочками, добавить яблоко к тыкве в кастрюлю.
03. Рис тщательно помыть до прозрачной воды и добавить в кастрюлю к

остальным ингредиентам.
04. Добавить в кастрюлю воду сначала 100 мл, поставить на плиту накрыть
крышкой, варить на небольшом огне, пока они полностью не разварятся. Я в
итоге ещё добавила 300 мл воды во время готовки, смотрите по ситуации.
05. Когда ингредиенты разварились, разомните их в пюре с помощью толкушки.
06. Влейте молоко и варите кашу до загустения.
07. В конце добавьте кусочек сливочного масла и перемешайте кашу.
СОВЕТ 1: Если кашу варите для себя, то можно добавить соль, сахар по вкусу,
можно добавить корицу.

РИСОВАЯ КАША
МОЛОЧНАЯ
Рис
200 Г
️Сливочное масло
30 Г
️Молоко
250 МЛ
Вода 500 МЛ
01. В кастрюлю налить воду и поставить на огонь.
02. Рис тщательно промыть до прозрачной воды.
03. Как только вода закипит, всыпать промытый рис. Варить рис пока он хорошо не
разварится и приобретёт кремовую консистенцию.
04. Влить в кашу тёплое молоко.
05. Перемешать кашу и варить ещё 5-7 минут до загустения, постоянно

помешивая, чтоб не прилипла и не подгорела.
06. В горячую кашу добавить кусочек сливочного масла и перемешать.
СОВЕТ 1: Если воды в каше будет мало, влейте ещё немного и продолжайте
варить до желаемого результата.
СОВЕТ 2: Если варите кашу для себя, то можно добавить соль и сахар по вкусу.
СОВЕТ 3: Я всегда использую круглозерновой рис не пропаренный .

ОВСЯНАЯ
НА ВОДЕ
КАША
Овсяные хлопья
долгой варки
150 г
сливочное масло
20 г
️Вода 400 мл
01. В кастрюлю с толстым дном всыпать овсяные хлопья.
02. Залить хлопья горячей водой и дать постоять 5-7 минут, чтоб они набухли.
03. После варим кашу на среднем огне/режиме, прикрыв кастрюлю немного

крышкой.
04. В горячую готовую кашу добавить кусочек сливочного масла, перемешать.
СОВЕТ 1: Если готовите кашу для себя, то можно добавить соль и сахар по вкусу.
СОВЕТ 2: Во время варки каши, помешивайте её, чтоб она не прилипла и не
подгорела.
СОВЕТ 3: Длительность варки каши зависит от того какой обработки были

хлопья. Берите кашу не менее 10-15 минут варки, в ней больше полезных
свойств.

Оладушки
творожные
Т️ ворог брикетный
180 г
Я️ йцо
2 шт
М️ олоко
50 мл
М️ ука 4-5 ст. л.
01. В миске смешать творог и яйца, взбить миксером.
02. К творожной массе добавить молоко, муку и перемешать до однородной

массы.
03. Обжаривать оладушки на хорошо разогретой сковороде на среднем

огне/режиме до золотистого цвета, мне нравится их готовить на растительном
масле, так получаются сочнее.
СОВЕТ: Если готовите для себя, то можно добавить сахар по вкусу.
ОладЬИ
КОКОСОВЫЕ
Яйцо
1 ШТ
Творог мягкий
классический
1 СТ. Л.
Кокос. стружка
20 Г (2 СТ. Л.)
Мука 15 Г (1 СТ. Л.)
01. В ёмкости смешать яйцо, муку, кокосовую стружку и творожок, всё пробить
погружным блендером или перемешать венчиком до однородной массы, тесто
получается не густое, жидковатое.
02. Обжаривать оладьи на хорошо разогретой сковороде до золотистого цвета на

среднем огне/режиме.
СОВЕТ 1: Если готовите для себя, то можно по желанию добавить немного

сахара /подсластителя
СОВЕТ 2: Сковородку лучше смазать маслом.
СОВЕТ 3: Можно смазать сковороду кокосовым маслом, тогда оладьи получатся

ещё ароматнее.
Оладушки
сырные
сметана
15 % жирности
50 мл
кефир
200 мл
мука пшеничная
150 г
разрыхлитель
1 ч. л.
российский сыр
70 г
яйцо
1 шт
️укроп по желанию
масло для жарки
01. В миску выложить сметану, добавить кефир, яйцо и всё перемешать до

однородной массы.
02. Сыр натереть на крупной тёрке и добавить к остальным ингредиентам,

перемешать.
03. Укроп помыть, обсушить и мелко нарезать, добавить к тесту, перемешать.
04. Постепенно добавить муку с разрыхлителем, перемешать до однородной

массы.
05. Обжаривать оладьи с двух сторон на хорошо разогретой сковороде с маслом

до золотистого цвета на среднем огне/режиме.
СОВЕТ 1:Тесто для оладий должно получится, как густая сметана.
СОВЕТ 2: Можно добавить специи по вкусу, если готовите для себя.
СОВЕТ 3: Оладьи можно готовить без масла, если к вашей сковороде тесто не
прилипает.

Оладьи
яблочные
Яблоки средние
3 шт
️Яйцо
1 шт
Мука
4 ст. л.
️Масло растительное
01. Очистить яблоки, вырезать сердцевинку и натереть на средней или крупной

тёрке.
02. В глубокой миске смешать натёртые яблоки, яйцо и перемешать.
03. К ингредиентам постепенно добавить муку, перемешать.
04. Обжаривать на разогретой сковороде с растительным маслом до золотистого

цвета по 3 минуты, на среднем огне/режиме.
СОВЕТ 1: Если делаете для себя, то по вкусу можно добавить сахар, корицу, но
если взять сладкие яблоки сахар не понадобится
СОВЕТ 2: Муку добавляйте в зависимости от сочности яблока, чем сочнее

яблоки, тем больше потребуется муки, лучшее всего вводить её порционно,
чтоб не было комочков.
СОВЕТ 3: Если к вашей сковороде тесто не прилипает, то можно готовить и без

масла.
СОВЕТ 4: Я готовила с пшеничной и с рисовой мукой.

Оладьи
из кабачка с яблоком
Кабачок
400 г
Яблоко
100 г
Мука
80 г
️Яйцо
2 шт
Масло растительное
50 г
️Сметана 50 г
01. Предварительно разогреть духовку до 180 градусов.
02. Кабачок и яблоко натереть на крупной тёрке, отжать лишний сок.
03. Яйца взбить в миске с кабачком и яблоком.
04. Добавить муку и перемешать до однородной массы без образования

комочков.
05. Слегка Обжарить до золотистого цвета на растительном масле, на среднем

огне/режиме с двух сторон .
06. Переложить получившиеся оладушки на противень и отправить в духовку на 10

минут.
СОВЕТ 1: Яблоки в данном рецепте лучше брать более твёрдые и кислые.
СОВЕТ 2: Кабачок можно заменить на цукини или морковь.
СОВЕТ 3: Для соуса можно нарезать петрушку, укроп, перемешать со сметаной

и подавать к оладьям.
СОВЕТ 4: Оладьи можно также просто обжарить на сковороде.

Оладушки
с фруктовым пюре
яйцо 1
шт
биолакт
2 СТ. Л.
фруктовоЕ пюре
50 Г
мукА 2 СТ. Л.
01. Белок отделяем от желтка. К желтку добавляем биолакт, фруктовое пюре, муку.
Все хорошо перемешиваем.
02. Белок взбиваем до устойчивых пиков.
03. Соединяем две массы, аккуратно перемешиваем, добавляем немного

растительного масла и можем обжаривать.
04. Выкладываем тесто на сковородку по одной столовой ложке, и сверху я еще

немного выкладываю тесто, как шапочки, так получаются они пышнее.
05. Обжариваем под закрытой крышкой по 4-5 минут с каждой стороны.
СОВЕТ: Благодаря фруктовому пюре они получаются сладкими, сахар не нужен.
Оладушки
шпинатно-банановые
Шпинат
70 г
️Банан
1 шт
Яйца
2 шт
️Мука рисовая
60 г
01. В чаше блендера смешать банан, яйца, шпинат и всё измельчить до

02. К измельчённым ингредиентам добавить муку и ещё раз взбить.
03. Обжаривать оладушки на хорошо разогретой сковороде, на среднем

огне/режиме до золотистого цвета.
СОВЕТ 1: Если к вашей сковороде тесто прилипает, то можно смазать маслом.
СОВЕТ 2: Подавать оладушки можно с любым соусом или фруктами/ ягодами.
СОВЕТ 3: Мука может быть любая.

Оладьи
из цветной капусты
ЦВЕТНАЯ КАПУСТА
350 Г
️Яйцо
1 ШТ
Мука
2 СТ. Л. (40 Г)
️Масло растительное ДЛЯ

ЖАРКИ
ЛУК ПОЛОВИНКА СРЕДНЕГО
01. Разделить капусту на соцветия, промыть и слить воду.
02. Отварить капусту до готовности и откинуть на дуршлаг , чтоб лишняя жидкость

ушла.
03. Очень мелко нарезать остывшую цветную капусту с помощью ножа.
04. Нарезать мелко лук.
05. Соединить в ёмкости лук и цветную капусту, добавить яйцо, перемешать.
06. К ингредиентам добавить муку и хорошенько перемешать.
07. Обжаривать оладьи на хорошо разогретой сковороде с добавлением масла до

золотистого цвета, на среднем огне/ режиме.
СОВЕТ 1: Если блюдо готовите для себя, то можно добавить соль по вкусу.
СОВЕТ 2: После обжарки, оладьи лучше выложить на бумажные полотенца,

чтоб излишки масла ушли.
СОВЕТ 3: Подавать оладьи можно с любым соусом на ваш вкус.

Оладьи
кабачковые с
брокколи и сыром
Брокколи
150 Г
️Кабачок
350 Г
️Сыр
70 Г
Мука
70 Г
️Яйцо
1 ШТ
Масло растительное для
жарки
01. Отварить брокколи в течении 10-15 минут и охладить.
02. Кабачки и сыр натереть на крупной тёрке.
03. К кабачкам с сыром добавить яйцо, перемешать.
04. Отварной брокколи мелко нарезать ножом и добавить к остальным

ингредиентам, перемешать.
05. Добавить муку и перемешать до однородной массы.
06. Жарить оладьи на хорошо разогретой сковороде с добавлением растительного

масла до золотистого цвета с двух сторон, на среднем огне/режиме.
СОВЕТ 1: Если готовите блюдо для себя, то можно добавить немного соли , но и
без неё вкусно, так как в составе сыр.
СОВЕТ 2: Если в готовом тесте образуется много воды, то её необходимо слить и

только потом жарить оладьи.
СОВЕТ 3: После обжарки, оладьи лучше выложить на бумажные полотенца,

чтоб излишки масла ушли.
СОВЕТ 4: Подавать оладьи можно с любым соусом на ваш вкус.

Оладьи
воздушные
яйцо
1 шт
мука
1 ст. л. (15 Г)
️молоко
4-5 СТ. л.
️растительное масло1 ст. л.
01. Берём яйцо, отделяем белок от желтка.
02. Белок взбиваем до крепких пиков.
03. К желтку добавляем ложку муки (у меня пшеничная), перемешиваем
После 4-5 столовых ложек молока и немного растительного масла , 1 ст.л.
04. Все хорошо перемешиваем.
05. По одной ложке вводим белок, и аккуратно перемешиваем, главное сохранить

массу воздушной.
06. Обжариваем на антипригарной сковороде (без масла) 3-4 минутки с каждой

стороны.
СОВЕТ 1: Если готовите для себя добавьте немного сахара/подсластителя.
БАНАНЫ
В КЛЯРЕ
Банан
1 шт
Яйцо
1 ШТ
Мука
60 Г (3-4 СТ. Л.)
️ олоко
М 50 МЛ
01. Нарезать бананы на кружочки.
02. В ёмкости смешать яйцо, муку, молоко, перемешать до однородности,

консистенция должна получиться, как не жидкая сметана.
03. К массе добавить нарезанные бананы, перемешать.
04. Обжарить каждый кусочек с двух сторон до золотистого цвета на хорошо

разогретой сковороде, на среднем огне/режиме.
СОВЕТ 1: Сахар тут не нужен, так как бананы сладкие.
СОВЕТ 2: Если бананы прилипают, то смажьте сковороду немного маслом.

драники
картофельные с сыром
Картофель
500 г
Яйцо
1 шт
Сыр твёрдый
80 г
️Лук
60 г
️Мука
40 г
️Сметана 30 г
01. На мелкой тёрке натереть сыр, картофель и лук.
02. Отжать лишнюю жидкость от натёртого картофеля.
03. Затем добавить к картофелю лук, муку, яйцо, сметану и сыр, перемешать до
04. Обжаривать драники на хорошо разогретой сковороде с добавлением

растительного масла, обжаривать с двух сторон до золотистого цвета под
закрытой крышкой.
СОВЕТ 1: Если готовите для себе то можно добавить соль по вкусу.
СОВЕТ 2: Удобнее всего будет отжать лишнюю жидкость от картошки через

марлю.
СОВЕТ 3: Подавать драники можно со сметаной или сметанно- чесночным

соусом.

ОМЛЕТ
С кабачком
К️ абачок
80 г
Яйца
2 шт
Оливковое масло
1 ст. л.
Зелень - по вкусу
01. Кабачок очистить, удалить крупные семечки, натереть на крупной тёрке.
02. Натёртый кабачок слегка обжарить на оливковом масле, на среднем огне/

режиме до мягкости (5-6 минут).
03. Мелко нарезать зелень.
04. Зелень смешать с яйцами и взбить венчиком.
05. Яйца с зеленью добавить к кабачку, готовить под закрытой крышкой 5 минут на
среднем огне/режиме.
СОВЕТ: Если готовите для себя, то можно добавить соль/специи по вкусу.
омлет
в духовке
яйцо
4 шт
молоко
150 мл
сливочное масло
10 г
01. В миску разбить яйца.
02. Добавить молоко, перемешать с помощью венчика.
03. Смазать форму для запекания маслом.
04. Вылить смесь с яйцами и молоком в форму.
05. Отправить содержимое в хорошо разогретую до 180 градусов духовку на 30-35

минут.
СОВЕТ 1: Если готовите для себя, то можно добавить соль, специи по вкусу.
СОВЕТ 2: Омлет запекайте до румяности.
СОВЕТ 3: Во время запекания - духовку не открывать.

ОМЛЕТ
из тыквы
Яйцо
1 шт
Тыква
50 г
Манная крупа 0, 5 ч. л.
01. Тыкву нарезать на маленькие кусочки и отварить в течении 10 минут.
02. Готовую тыкву размять вилкой.
03. К тыкве добавить яйцо, взболтать венчиком.
04. К ингредиентам добавить манную крупу, хорошо перемешать до

однородности, оставить на 3-5 минут для набухания манки, затем ещё раз
05. Тесто распределить по силиконовым формочкам для кексов и отправить в

разогретую духовку до 180 градусов на 10-15 минут.
СОВЕТ 1: Тыкву можно использовать как свежую, так и замороженную.
СОВЕТ 2: Омлет можно готовить как в духовке, так и в мультиварке.
СОВЕТ 3: Для взрослого можно добавить соль по вкусу.
ОМЛЕТ
С БРОкКОЛИ НА ПАРУ
Я️ йцо
1 шт
Молоко
2 СТ. Л.
Щепотка соли
Пару соцветий брокколи

01. В миску разбить яйцо, добавить молоко и размешать венчиком.
02. Брокколи помыть и мелко нарезать, добавить к яйцу с молоком, перемешать,

добавить соль по вкусу.
03. Распределить по силиконовым формочкам для кексов и отправить в

мультиварку на 10 минут, режим «на пару».
СОВЕТ 1: Брокколи можно заменить на цветную капусту или кабачок.
СОВЕТ 2: В данном рецепте можно обойтись без соли.

ОМЛЕТ
с овощами
️ олоко
М 100 мл
️Яйца
2 шт
️Цветная капуста, брокколи,
зелёный горошек
️Масло растительное
2 ст. л.
️Соль по вкусу
01. Заранее отварить овощи до готовности (их понадобится совсем немного)
02. Взбить молоко с яйцами, добавить масло.
03. Вылить массу на сковороду.
04. Добавить в омлет овощи, мелко нарезав их предварительно.
05. Готовить омлет под закрытой крышкой на умеренном огне/среднем режиме до

готовности.
СОВЕТ 1: Овощи могут быть любые на ваш вкус.
СОВЕТ 2: В данном рецепте можно обойтись без соли.
СОВЕТ 3: Омлет можно готовить, как на сковороде, так и в духовке, мультиварке,

разлив по силиконовым формочкам.
ОМЛЕТ
С кабачком и шпинатом
Яйцо
4 шт
Шпинат
15 листочков
️ абачок половина среднего

К
01. В чаше блендера смешать яйца, шпинат, кабачок и измельчить до

02. На разогретую сковороду вылить получившуюся массу.
03. Готовить на среднем огне/режиме под закрытой крышкой 10-15 минут.
СОВЕТ: Если готовите для себя, то можно добавить соль по вкусу.

сырники
воздушные
Т️ ворог 5-9%
400 г
Мука пшеничная
4 ст. л.
Подсластитель по
вкусу или сахар
3 ст. л.
️Яйца 3 шт
01. Берём яйца и отделяем белки от желтков.
02. Желтки добавляем к творогу, затем муку, подсластитель или сахар, и взбиваем
всё погружённым блендером или просто в блендере. Тесто получается, как
крем: гладкое и однородное, без крупинок.
03. Белки взбиваем до устойчивых пиков и вводим их в смесь с творогом.
04. Тщательно, но аккуратно перемешиваем взбитые белки с творожной массой.
05. Выпекаем сырники в формочках для кексов. Смазываем каждую формочку

маслом и раскладываем тесто, отправляем в разогретую до 175-180 гр духовку
на 20-25 минут.
06. Как только сырники поднимутся над формочкой, образуется «шапочка»,

духовку выключить, после этого они немного опадут.
07. Сырники достаём из духовки и даём им немного остыть, после вынимаем из

формочек
СОВЕТ 1: Муку можно использовать и рисовую и пшеничную.
СОВЕТ 2: Если у вас нет блендера, то творог можно перетереть через сито.

сырники
со сметанной
заливкой в духовке
Т️ ворог
500 г
Сметана 10%
250 г
Яйцо
2 шт
Сливочное масло
2 ст. л.
Разрыхлитель
1 ч. л.
Мука 200 г
СЫРНИКИ:
01. В чашу выложить творог, разбить яйца, добавить муку и разрыхлитель.
02. Все ингредиенты перемешать и замесить тесто.
03. Тесто скатать в колбаску и разделить на равные части.
04. Из каждого кусочка теста сформировать шарик.
05. На застеленный пергаментом противень, выложить чуть прижав будущие

сырники.
06. Каждый сырник смазать сметаной 10%.
07. Выпекать сырники в заранее разогретой духовке до 180 градусов 30 минут.
ЗАЛИВКА:
08. В чашу выложить сметану 10%.
09. Сливочное масло растопить и добавить к сметане, перемешать ингредиенты.
10. Готовые сырники переложить в форму для запекания.
11. Распределить равномерно сметанную заливку на сырники и отправить их в

духовку ещё на 5 минут.
СОВЕТ 1: Если готовите для себя, то можно добавить специи по вкусу (сахар,
корицу).
СОВЕТ 2: Тесто на сырники должно получиться мягким и не липнуть к рукам.
СОВЕТ 3: Сырники лучше выкладывать на расстоянии друг от друга, таким

образом они не слипнутся при запекании.

вареники
ленивые
творог брикетный
180 г
Желток
1 шт
Мука рисовая
2 ст. л.
01. В одной ёмкости соединить творог, желток, муку и перемешать до однородной

массы.
02. Из получившегося теста скатать шарики одинакового диаметра.
03. Отправить вареники в кипящую воду, отварить 3-4 минуты.
СОВЕТ 1: Рисовую муку можно заменить на пшеничную.
СОВЕТ 2: Для взрослого можно добавить соль и сахар по вкусу.
СОВЕТ 3: Подавать ленивые вареники можно с любым соусом как сладким, так и
нет.
СЫРНЫЕ
ПАЛОЧКИ
С️ ыр твёрдый
100 г
Творог брикетный
200 Г
️ ука рисовая
М 15 Г
Яйцо 1 ШТ
01. Сыр натереть на крупной тёрке.
02. Добавить творог, муку и яйцо, перемешать до однородной массы с помощью

блендера.
03. Скатать небольшие палочки из получившегося теста, если тесто липнет к рукам
обваляйте палочки в муке, так же удобно переложить тесто в пакет, край
срезать и выдавить полосками.
04. Выложить палочки на застеленный пергаментом противень.
05. Отправить в разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут.
СОВЕТ 1: Соль не надо , благодаря сыру они получаются очень вкусные.
СОВЕТ 2: Муку для рецепта можно использовать любую, нежнее получается на

рисовой.

хачапури
ленивый
Сыр
200 Г
Яйца
2 ШТ
Сметана
200 Г
️Мука
2 СТ. Л.
Зелень
01. В ёмкости смешать сметану и яйца, перемешать.
02. Добавить муку, сыр натёртый на крупной тёрке , мелко нарезанную зелень,
перемешать до однородной массы.
03. Выложить тесто равномерно на хорошо разогретую сковороду и обжарить

хачапури с двух сторон до золотистого цвета под закрытой крышкой.
СОВЕТ 1. Обжаривать хачапури можно с добавлением масла, если тесто

прилипает к сковороде.
СОВЕТ 2. Если готовите для себя, то можно добавить специи по вкусу.
СОВЕТ 3. Чтобы было удобно перевернуть хачапури и не повредить его - лучше

всего использовать тарелку. Когда хачапури поджарится с одной стороны -
перетяните его аккуратно на тарелку, а затем переверните его на сковороду
сырой стороной.
Овсяноблин
шпинатный
яйцо 1
шт
Молоко
40 мл
Овсяные хлопья
4 ст. л.
Шпинат - по вкусу
01. В чашу блендера разбить яйцо, добавить молоко, овсяные хлопья, шпинат и
тщательно взбить.
02. Тесто вылить на разогретую сковороду и обжарить с двух сторон до готовности.
СОВЕТ 1: Обжаривать овсяноблин лучше под закрытой крышкой, так он лучше

прожарится.
СОВЕТ 2: Начинка для овсяноблина может быть любая на ваш вкус как сладкая,
так и нет.

запеканка
творожная с бананом

классический (либо
любой мягкий)
100 г
️Желток
1 шт
Банан 1 шт
01. Банан очистить, измельчить вилкой или с помощью блендера.
02. В одной ёмкости соединить творожок, желток, банан, всё тщательно

03. Тесто распределить по силиконовым формочкам для кексов, готовить в

мультиварке 25-30 минут режим «на пару»
СОВЕТ: Данное блюдо можно готовить как в мультиварке, так и в духовке.
запеканка
творожная с яблоком
и овсянкой

классический
100 г
️Желток
1 шт
яблоко среднее
1 шт
Овсяные хлопья 50 г
01. Очистить яблоко, измельчить в блендере.
02. В одной ёмкости соединить творожок, измельчённое яблоко, желток и овсянку,

03. Тесто разложить по силиконовым формочкам для кексов и готовить в течении

30-35 минут в мультиварке режим «на пару».
СОВЕТ 1: Овсяные хлопья лучше всего промыть и слегка просушить.
СОВЕТ 2: Данное блюдо можно готовить как в мультиварке, так и в духовке

минут 20 при 180гр.

запеканка
творожная с грушей и
бананом
Ингредиенты: (форма ø 18см)
Творог брикетный 180 г
Яйцо
1 шт
Крупа манная
1 ст. л.
2 ст. л.
️Груша
0,5 шт
Банан 0,5 шт
01. В чаше блендера соединить творог, яйцо, манку, размягченное сливочное

масло, нарезанные грушу и банан, пробить всё до однородности.
02. Железную форму для запекания, смазать маслом, выложить тесто и отправить в
разогретую духовку до 180 градусов на 20-25 минут.
СОВЕТ: Форма для запеканки может быть любая. Железную, стеклянную форму
замазать маслом, можно присыпать манкой. Силиконовую форму можно не
смазывать.
запеканка
овощная на пару
Тыква
100 г
Картофель
100 г
Цветная капуста
100 г
️Яйцо (желток)
1 шт
Оливковое Масло 1 ч. л.
01. Почистить овощи, Отварить овощи до готовности.
02. Пробить овощи блендером до однородной массы.
03. Добавить к овощам яйцо.
04. Взбить массу.
05. Тесто распределить по силиконовым формочкам для кексов, предварительно

смазав их оливковым маслом и отправить в мультиварку на 20 минут режим
«на пару».
СОВЕТ: Овощи могут быть любые на ваш вкус.

запеканка
лёгкая-творожная
Я️ йцо
1 шт
Манная крупа
24 г (2 ст. л.)
Детский творожок 100 г

классический мягкий
01. Берём яйцо, отделяем белок от желтка.
02. В одной ёмкости смешать желток, манную крупу, творожок, перемешать до

03. Во второй ёмкости взбить белок с помощью миксера до устойчивых пиков.
04. Добавить взбитый белок к остальным ингредиентам, аккуратно перемешать с

помощью силиконовой лопатки.
05. Получившееся тесто разложить по формочкам, я использую силиконовые для

кексов.
06. Выпекать в заранее разогретой духовке до 180 градусов 15-20 минут.
СОВЕТ 1: Данное блюдо можно готовить как в духовке, так и в мультиварке , если
готовите в мультиварке, то выбираете режим «на пару» 35 минут.
СОВЕТ 2: Если готовите для себя можно добавить немного сахара.
запеканка
кабачковая
кабачок
150 г
яйцо
1 шт
отварной рис
50 г
зелень
01. Натереть кабачок на крупной тёрке.
02. Взбить венчиком одно яйцо.
03. Затем к яйцу добавить варёный рис, натертый кабачок.
04. Зелень мелко нарезать и добавить к остальной массе, перемешать все

ингредиенты.
05. Всё содержимое выложить в формочку для запекания и отправить в

разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.
СОВЕТ: Если готовите для себя, то можно добавить соль по вкусу.

запеканка
бананово-творожная
️ анная крупа
м 2 ст. л.
творог, 5-9%
(рассыпчатый)
400 г
банан (спелый)
1 шт
яйцо
2 шт
абрикос, ягоды любые на
ваш вкус , надо немного
для начинки, это по
желанию, можно и без
них
01. Творог, яйца, банан, манку, смешиваем в блендере, затем мелко нарезаем
абрикос и добавляем в творожную массу, перемешиваем ложкой или
лопаткой.
02. Выкладываем в силиконовую форму/или в железную антипригарную форму, я

использовала диаметром 20 см., высота запеканки зависит от диаметра
формы, если диаметр больше, увеличьте количество ингредиентов, а то будет
совсем плоская.
03. Выпекаем в духовке 35-40 минут при 190 градуссах (время выпекания зависит
от вашей духовки). После достаем остужаем, и убираем в холодильник на
несколько часов, либо можете есть сразу тёпленькой.
СОВЕТ 1: Сахар добавлять не надо, благодаря банану получается сладкая

запеканка.
СОВЕТ 2: Во время выпекания запеканка поднимается, но когда достанете ее

из духовки она немного осядет.
СОВЕТ 3: Как только достанете из духовки сразу не извлекайте из формы, дайте

ей немного остыть.

блинчики
свекольные
Молоко
250 мл
Сок свекольный
100 мл
️Соль
1 ч.л.
Сахар
3 ст. л.
М️ асло подсолнечное 5 ст.л.
(4 ложки добавить в
тесто и ложку для
смазки блинов)
Яйцо куриное
2 шт
Мука пшеничная 150 г
01. Разбить яйца в миску, добавить соль, сахар, взбить венчиком до однородности.
02. К яичной массе добавить молоко, перемешать венчиком.
03. Свеклу очистить, натереть на мелкой тёрке, отжать сок.
04. Свекольный сок добавить к остальным ингредиентам, добавить растительное

масло, перемешать.
05. Муку просеять через сито к жидким ингредиентам, перемешать до

однородности.
06. Сковороду хорошо разогреть, смазать маслом. В центр сковороды налить

небольшое количество теста и круговыми движениями распределить его по
всей поверхности сковороды.
07. Жарить блины на среднем огне до лёгкой румяности с обеих сторон.
СОВЕТ 1: Молоко можно заменить на холодную кипячённую воду.
СОВЕТ 2: Сахар, соль можно регулировать по своим предпочтениям, можно

готовить и без.
СОВЕТ 3: Для более насыщенного цвета блинов можно регулировать

свекольный сок, но при этом нужно будет увеличить и количество муки.
СОВЕТ 4: Смажьте каждый блин растительным маслом, тогда они не подсохнут.


блинчики
творожные без муки
Т️ ворог
300 г
Крахмал
10 ст. л. (140-150 г)
кукурузный или
картофельный
️Яйца
2 шт
️Молоко
200 мл
1 ч. л.
Вода
50 мл
️Сахар 100 г
01. В блендере смешать творог и яйца, взбить до однородной массы или

измельчить погружным блендером.
02. К творожной массе добавить крахмал, разрыхлитель и подсластитель либо

сахар, взбить в блендере или перемешать венчиком.
03. К тесту добавить молоко, воду, взбить или перемешать венчиком.
04. Обжарить блинчики до золотистого цвета с двух сторон на хорошо разогретой

сковороде.
05. Каждый блинчик смазать растопленным сливочным маслом.
СОВЕТ 1: Если готовите для маленького ребёнка, то не добавляйте сахар/

подсластитель, я обычно первые несколько блинчиков готовлю для малыша, а
в остальное тесто добавляю сахар.
СОВЕТ 2: Если тесто прилипает, то смажьте сковороду предварительно маслом.


блины
банановые
банан
2 шт
яйцо
2 шт
молоко
300 мл
мука
110 г
масло растительное 1 ст. л.
01. Вилкой размять бананы, либо измельчить блендером, добавить яйца,

перемешать с помощью венчика.
02. К банановой массе добавить молоко, муку и масло растительное , перемешать

тесто до однородности
03. Обжаривать блины с двух сторон до золотистого цвета на хорошо разогретой

сковороде.
После приготовления смазать каждый блин растопленным сливочным маслом.
04. СОВЕТ 1: Сахар в данном рецепт не нужен, благодаря банану они получаются
сладкими.
СОВЕТ 2: Если тесто прилипает к сковороде, то смажьте ее растительным

маслом.

блинчики
заварные
молоко (комнатной
температуры)
500 мл
кипяток
200 мл
яйца
2 шт
️мука
250 г
️разрыхлитель
1 ч. л.
сахар
2-4 ст. л.
растительное масло
5 ст. л.
сливочное масло для
смазывания блинчиков
01. Смешиваем молоко с яйцами, хорошо перемешиваем венчиком, затем

добавляем сахар, перемешиваем.
02. Добавляем просеянную муку с разрыхлителем, перемешиваем.
03. Вливаем кипяток, и постоянно помешиваем, чтоб равномерно заварились

составляющие теста.
04. Затем добавляем растительное масло, перемешиваем.
Тесто должно получится не сильно густое и не сильно жидкое без комочков.
05. Растапливаем сливочное масло.
06. Обжариваем на хорошо разогретой сковородке с двух сторон и каждый

готовый блинчик смазываем сливочным маслом, это конечно по желанию.
СОВЕТ 1: Я сначала в тесто сахар не добавляю, первые несколько блинчиков

жарю для Матвея , а потом уже добавляю и жарю для нас.
СОВЕТ 2: Разрыхлитель можно добавить, но можно и без него.

ЛЕПЁШКИ
СЫРНО-ТВОРОЖНЫЕ
МЯгкий творог 5%
(в баночках)
220 г
молоко
100 мл
яйца
3 шт
мука (у меня
6 ст. л.
пшеничная)
(без горки)
сыр твердый
80 г
укроп или петрушка
01. Смешиваем венчиком творог и яйца до однородности.
02. Затем добавляем туда муку и молоко, и опять тщательно перемешиваем

венчиком.
03. Добавляем мелко рубленную зелень, тертый сыр на крупной тёрке все
смешиваем венчиком.
04. Обжариваем с двух сторон
СОВЕТ 1: Соль можно не добавлять, так как сыр отлично её заменяет.
СОВЕТ 2: Мягкий творог можно использовать, как детский так и обычный.
СОВЕТ 3: Муку пшеничную можно заменить по желанию на рисовую.
СОВЕТ 4: Сковородку можно смазать маслом.

КЕКСЫ
БАНАНОВЫЕ
Б️ анан
1 шт
Яйцо
1 ШТ
30 Г
️Мука
60 Г (3-4 СТ. Л.)
рАзрыхлитель
1 ч. л.
01. Спелый банан хорошо размять вилкой, чтоб не было комочков.
02. Растопить масло.
03. Смешать размятый банан, растопленное масло, яйцо, муку и разрыхлитель,

04. Разложить тесто по силиконовым формочкам для кексов.
05. Отправить в разогретую духовку до 180 градусов на 20 минут.
СОВЕТ 1: Сахар добавлять не надо, благодаря банану кексы получаются

сладкие.
кексы
грушево-морковные
Груша Средняя
1 шт
️Морковь средняя
1 шт
Желток
1 шт
️Манная крупа 1-2 ст. л.
01. Очистить грушу и морковь от кожуры и приготовить на пару минут 20.
02. Измельчить готовые грушу и морковь вилкой.
03. Добавить желток, манную крупу, перемешать до однородной массы.
04. Получившееся тесто разложить по силиконовым формочкам для кексов и

отправить в мультиварку на 30 минут режим «на пару».
СОВЕТ: Данные кексы можно готовить как на пару, так и в духовке.

КЕКСЫ
БАНАНОВО-ТВОРОЖНЫЕ
Б️ анан
1 шт
Яйцо
1 ШТ
творг брикетный
180 Г
манная крупа
36 Г (3 СТ. Л.)
мука
45 г (3 ст. л.)
01. Спелый банан хорошо размять вилкой, чтоб не было комочков.
02. Размять творог вилкой
03. Смешать банан, творог, яйцо, манную крупу и муку, хорошо перемешать до
однородной массы
04. Разложить тесто по силиконовым формочкам для кексов.
05. Отправить в разогретую духовку до 180 градусов на 30 минут.
СОВЕТ 1: Сахар добавлять не надо, благодаря банану кексы получаются

сладкие.
КЕКСЫ
сметаннЫЕ
Ингредиенты (на 6 кексов):
сметана (15%)
2 ст. л
яйца
2 шт
80 мл
мука
150 г
разрыхлитель
1 ч. л.
01. Яйца разбить в ёмкость и хорошо взбить венчиком.
02. Добавить к яичной массе сметану, растительное масло и просеять муку с

разрыхлителем, перемешать венчиком.
03. Распределить тесто по силиконовым формам.
04. Выпекать кексы в заранее разогретой духовке при 180 градусах 30 минут.
СОВЕТ 1: Если готовите для себя, то можно добавить сахар 100гр. Или
подсластитель пр вкусу.
СОВЕТ 2: Заполняйте формочки на 1/3 не более, тесто поднимется.
СОВЕТ 3: Готовность кексов можно проверить деревянной шпажкой или

зубочисткой, на выходе она должна быть сухая.

КЕКС
морковно-яблочный
яблоко
1 стакан (v=200 мл)
морковь
1 стакан (v=200 мл)
яйцо куриное
1 шт
100 мл
мука пшеничная
120 г
️Мука кукурузная
80 г
️Разрыхлитель
1 ч. л.
01. Очистить яблоки от кожуры и натереть на мелкой тёрке.
02. Очистить морковь и натереть на мелкой тёрке.
03. В ёмкость разбить яйцо, добавить растительное масло и перемешать

хорошенько венчиком .
04. К яичной массе добавить тёртые яблоки и морковь, перемешать.
05. В отдельной ёмкости смешать кукурузную и пшеничную муку, добавить

разрыхлитель.
06. Обе муки с разрыхлителем просеять к моркови и яблокам, замесить

однородное тесто.
07. Выложить тесто в форму для запекания (у меня специальная для кексов,
прямоугольная) и отправить в заранее разогретую духовку до 180 градусов на
40-50 минут.
СОВЕТ 1: Сок от яблок и моркови отжимать не нужно.
СОВЕТ 2: Если готовите для себя, то можно добавить по своему вкусу, сахар
обычный , ванильный.
СОВЕТ 3: Форму лучше использовать силиконовую, но не обязательно, если

форма стеклянная или железная, просто смажьте её сливочным маслом.
СОВЕТ 4: Готовность кекса проверить можно деревянной шпажкой или

зубочисткой, на выходе она должна быть сухой.
СОВЕТ 5: Если готовите для себя, то готовый кекс можно украсить сахарной
пудрой или глазурью, также можно растопить молочный шоколад и покрыть
кекс им.

десерт
творожно-яблочный
️ етский мягкий творог

Д
(классический) либо обычный
мягкий творог
100 г
Яблоко среднее
1 шт
Желток
1 шт
️Рисовая мука 1 СТ. Л.

01. В чаше блендера соединить детский творожок, яблоко, желток и рисовую муку,
пробить до однородной массы.
02. Распределить тесто по формочкам, я использовала силиконовые для кексов
03. Отправить в разогретую духовку до 180 гр. на 30 минут.
СОВЕТ 1: Вместо яблока можно использовать любое детское пюре или другие
фрукты, ягоды.
СОВЕТ 2: Десерт можно готовить как в духовке, так и на пару в мультиварке.
суфле
как облачко
Яйцо
1 шт
Манная крупа
2 СТ. Л.
классический (можно
заменить и на обычный
мягкий творожок)
100 г
01. Отделить желток от белка.
02. К желтку добавить манную крупу, творожок, перемешать до однородной массы.

03. Белок взбить с помощью миксера до устойчивых пиков.
04. Ввести белок силиконовой лопаткой к остальным ингредиентам, аккуратно

05. Распределить тесто по силиконовым формочкам для кексов и отправить в

мультиварку на 30 минут режим «на пару».
СОВЕТ 1: Для сладости в данное блюдо можно добавить пюрированный банан.
СОВЕТ 2: Данное блюдо можно готовить как на пару, так и в духовке. В духовке
десерт выпекается 15-20 минут при температуре 180 градусов.
@FIT_ALENUSHKA ДЕТСКОЕ МЕНЮ ЗАВТРАК

суфле
ТВОРОЖНО-МАЛИНОВОЕ
Т️ ворог
200 Г
Яйцо
1 ШТ
️Малина (ПО ВКУСУ)

100 Г
01. Отделяем белок от желтка.
02. В чашу блендера выкладываем творог, желток яйца и взбиваем до однородной

массы.
03. После к творожной массе добавить малину и взбить.
04. Отдельно взбить миксером белок до крепких пиков.
05. Аккуратно лопаткой добавить взбитый белок к творожной массе, перемешать.
06. Тесто распределить по силиконовым формочкам (я использовала для кексов)

и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут.
СОВЕТ 1: Если готовите для себя, то можно немного добавить сахар или
подсластитель по вкусу.
СУФЛЕ
ТВОРОЖНО-БАНАНОВОЕ
Творожок детский
классический мягкий или
обычный мягкий творог в
баночках
100 г
банан
1 шт
яйцо
1 шт
01. В блендере смешать нарезанный кусочками банан, творожок и яйцо, взбить до

02. Распределить творожную массу по силиконовым формочкам для кексов.
03. Отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут.
СОВЕТ: Благодаря банану десерт получается сладкий.

пудинг
банановый в
микроволновке
Банан
1 шт
Я️ йцо
1 шт
М️ ука
3 ст. л.
1 ч. л.
М️ олоко
1 ст. л.
М️ асло сливочное 25 г
01. Банан разломать на кусочки и размять вилкой.
02. К банановому пюре добавить яйцо, молоко, растопленное сливочное масло,

03. Муку смешать с разрыхлителем и просеять к остальным ингредиентам,

04. Формочки смазать маслом, я использовала стеклянные небольшие , так же

можно готовить в кружке, только заполняем на половину, так как десерт во
время готовки будет подниматься.
05. Выложить готовое тесто в формочки.
06. Готовить пудинг в микроволновке при мощности 800 Ватт 3-4 минуты для
маленьких форм.
СОВЕТ 1: Если готовите для себя, то можно добавить сахар, но я считаю он тут не
нужен, банан придаёт сладость
СОВЕТ 2: Для лучшей консистенции берите очень мягкий и спелый банан.
СОВЕТ 3: Если берёте формы чуть большим размером, то время приготовления

увеличивается на 1 минуту.

ТВОРОЖНЫЕ
ПОНЧИКИ В ДУХОВКЕ
Ингредиенты на 12 пончиков:
Творог
250г
М️ ука
200 г
Яйцо
1 шт
Растительное масло
1 ст. л.
С️ метана 15%
1 ст. л.
1 ч. л.
молоко теплоё немного для
смазывания пончиков
01. В миске смешать с помощью венчика яйцо и растительное масло.
02. К яичной массе добавить сметану, перемешать, добавить творог и снова

03. К получившейся творожной массе добавить 2 ст.л муки, разрыхлитель

перемешать до однородности.
04. Всыпать частями оставшуюся муку, замешивая однородное тесто.
05. Тесто раскатать и разделить на 12 равных частей.
06. Из каждого кусочка сформировать шарик и в серединке шарика вырезать

сердцевинку, удобно это сделать железной насадкой для крема.
07. Выложить будущие пончики на застеленный пергаментом противень.
08. Смазать каждый пончик тёплым молоком.
09. Отправить в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут.
СОВЕТ 1: Тесто должно получиться гладким и однородным, не липнущим к

рукам, при замесе немного добавьте на коврик муку.
СОВЕТ 2: Если готовите для себя, то добавьте сахара по вкусу.
СОВЕТ 3: В готовые пончики можно добавить начинку в виде джема или

повидла, и сверху посыпать сахарной пудрой.

Сборник Завтраков Для Всей Семьи1

Загружено:

Сведения о документе

Авторское право

Поделиться этим документом

Поделиться или встроить документ

Параметры публикации

Этот документ был вам полезен?

Это неприемлемый материал?

Авторское право:

Сборник Завтраков Для Всей Семьи1

Загружено:

Авторское право:

Завтраки, которые сделают твоё

ПОШАГОВЫЕ ДОСТУПНЫЕ КРАСОЧНОЕ

Меня зовут Алёна! Ровно год назад я стала

И я решила в помощь нам, мамочкам сделать

Если вы готовите для малыша, внимательно

В любом рецепте вы так же можете для себя

Так как мы питаемся все вместе с нашим

Рекомендуют соль до годика не добавлять, а

@FIT_ALENUSHKA завтраки для всей семьи

@FIT_ALENUSHKA завтраки для всей семьи

Мягкий Детский творожок

01. В блендере смешать банан, яйцо, овсянку, молоко, муку, творожок и

02. Выпекать вафли в хорошо разогретой вафельнице.

ЗЕЛЕНЬ ПО ВКУСУ, У МЕНЯ

01. Кабачок натереть на крупной тёрке.

СОВЕТ 1: Если готовите для себя, то можно добавить немного соли.

СОВЕТ 2: Так же можно как оладушки на сковородке пожарить.

@FIT_ALENUSHKA завтраки для всей семьи

02. В творожную массу добавить яйца, хорошенько все перемешать венчиком.

03. Затем к творожной массе добавить растопленное сливочное масло и

04. Разрыхлитель добавить к муке и просеять половину к творожной массе,

05. Затем добавить молоко и ещё раз перемешать.

06. После просеять остальную муку с разрыхлителем и вымесить однородное

07. На разогретую вафельницу выложить по 1 ст. л. - 2 ст. л. получившегося теста и

СОВЕТ 2: По времени выпекания ориентируйтесь на свою вафельницу.

@FIT_ALENUSHKA завтраки для всей семьи

01. Тыкву очистить, помыть и нарезать на небольшие кубики, выложить в

02. Яблоко помыть, очистить от кожуры, удалить сердцевину и нарезать

03. Рис тщательно помыть до прозрачной воды и добавить в кастрюлю к

05. Когда ингредиенты разварились, разомните их в пюре с помощью толкушки.

06. Влейте молоко и варите кашу до загустения.

07. В конце добавьте кусочек сливочного масла и перемешайте кашу.

@FIT_ALENUSHKA завтраки для всей семьи

01. В кастрюлю налить воду и поставить на огонь.

02. Рис тщательно промыть до прозрачной воды.

04. Влить в кашу тёплое молоко.

05. Перемешать кашу и варить ещё 5-7 минут до загустения, постоянно

06. В горячую кашу добавить кусочек сливочного масла и перемешать.

СОВЕТ 3: Я всегда использую круглозерновой рис не пропаренный .

@FIT_ALENUSHKA завтраки для всей семьи

01. В кастрюлю с толстым дном всыпать овсяные хлопья.

03. После варим кашу на среднем огне/режиме, прикрыв кастрюлю немного

04. В горячую готовую кашу добавить кусочек сливочного масла, перемешать.

СОВЕТ 3: Длительность варки каши зависит от того какой обработки были

@FIT_ALENUSHKA завтраки для всей семьи

М️ ука 4-5 ст. л.

01. В миске смешать творог и яйца, взбить миксером.

02. К творожной массе добавить молоко, муку и перемешать до однородной

03. Обжаривать оладушки на хорошо разогретой сковороде на среднем

СОВЕТ: Если готовите для себя, то можно добавить сахар по вкусу.

Мука 15 Г (1 СТ. Л.)

02. Обжаривать оладьи на хорошо разогретой сковороде до золотистого цвета на

СОВЕТ 1: Если готовите для себя, то можно по желанию добавить немного

СОВЕТ 2: Сковородку лучше смазать маслом.

СОВЕТ 3: Можно смазать сковороду кокосовым маслом, тогда оладьи получатся

масло для жарки

01. В миску выложить сметану, добавить кефир, яйцо и всё перемешать до

02. Сыр натереть на крупной тёрке и добавить к остальным ингредиентам,

03. Укроп помыть, обсушить и мелко нарезать, добавить к тесту, перемешать.

04. Постепенно добавить муку с разрыхлителем, перемешать до однородной

05. Обжаривать оладьи с двух сторон на хорошо разогретой сковороде с маслом

СОВЕТ 1:Тесто для оладий должно получится, как густая сметана.

СОВЕТ 2: Можно добавить специи по вкусу, если готовите для себя.

@FIT_ALENUSHKA завтраки для всей семьи

01. Очистить яблоки, вырезать сердцевинку и натереть на средней или крупной

02. В глубокой миске смешать натёртые яблоки, яйцо и перемешать.

03. К ингредиентам постепенно добавить муку, перемешать.