5/5 Голосов: 2
Шаг 1
Очистите картофель от кожуры. Срежьте округлые части со всех сторон так, чтобы у вас
получился прямоугольный брусок. Нарежьте его вдоль пластинами толщиной 1 см, каждую
пластину – на брусочки толщиной 1 см.
Шаг 2
Шаг 3
https://www.gastronom.ru/recipe/25703/samyj-vkusnyj-kartofel-fri 1/6
05.12.2022, 19:53 Самый вкусный картофель-фри, пошаговый рецепт с фото
Шаг 4
Шаг 5
Поставьте кастрюлю на средне-сильный огонь и разогрейте масло до 190 °С. Если у вас нет
термометра, держите наготове несколько кубиков белого хлеба со стороной 1 см. Если
брошенный в горячее масло кубик поджаривается до золотистого цвета за 30 сек., значит,
масло готово.
Шаг 6
https://www.gastronom.ru/recipe/25703/samyj-vkusnyj-kartofel-fri 2/6
05.12.2022, 19:53 Самый вкусный картофель-фри, пошаговый рецепт с фото
https://www.gastronom.ru/recipe/25703/samyj-vkusnyj-kartofel-fri 3/6
05.12.2022, 19:53 Самый вкусный картофель-фри, пошаговый рецепт с фото
https://www.gastronom.ru/recipe/25703/samyj-vkusnyj-kartofel-fri 4/6
05.12.2022, 19:53 Самый вкусный картофель-фри, пошаговый рецепт с фото
https://www.gastronom.ru/recipe/25703/samyj-vkusnyj-kartofel-fri 5/6
05.12.2022, 19:53 Самый вкусный картофель-фри, пошаговый рецепт с фото
https://www.gastronom.ru/recipe/25703/samyj-vkusnyj-kartofel-fri 6/6