Европейская кухня является очень популярной и

распространенной, ведь ее блюда столь разнообразны и наиболее

привычны для нас.
Также европейская кухня характеризуется обилием изделий с
применением пшеничной муки, чем мы и будем радовать своих
гостей ежедневной свежей выпечкой.
 БЛИНЫ С ЛЕСНЫМИ
ЯГОДАМИ И МОРОЖЕНЫМ/
PANCAKES WITH WILD
BERRIES AND ICE CREAM
1400 тг
БЛИНЫ С ТВОРОГОМ/
PANCAKES WITH COTTAGE
CHEESE
1300 тг
БЛИНЫ КЛАССИЧЕСКИЕ/
CLASSIC PANCAKES
700 тг
БЛИНЫ С ШОКОЛАДОМ,
БАНАНОМ И ОРЕХАМИ/
PANCAKES WITH CHOCOLATE
BANANA AND NUTS
1600 тг
ВАФЛИ ВЕНСКИЕ
С МОРОЖЕНЫМ/
VIENNESE WAFFLES
WITH ICE CREAM
1600 тг
КРУАССАН
БЕНЕДИКТ С БЕКОНОМ/
BENEDICT CROISSANT
WITH HAM
2200 тг

Завтраки / Breakfast

КАША МАННАЯ
SEMOLINA PORRIDGE
500 тг
КАША ГРЕЧНЕВАЯ
BUCKWHEAT PORRIDGE
600 тг
РИСОВАЯ С БАНАНОМ
RICE WITH BANANA
600 тг
ОВСЯНАЯ С СУХОФРУКТАМИ
OATMEAL WITH DRIED FRUITS
600 тг
 Салаты /Salads

относились

(клубника, микс салата, помидоры черри)

САЛАТ С КРЕВЕТКАМИ
И РУККОЛОЙ/
SALAD WITH SHRIMPS
(strawberries, salad mix, Cherry-tomatoes) ARUGULA

2800 тг

САЛАТ С МОРЕПРОДУКТАМИ/ (микс салата, лосось, черри)

SEAFOOD SALAD
3000 ТГ
(salmon, salad mix, cherry )

(микс салата, черри, утиное филе)

(salad mix, cherry, dusk fillet)

(микс салата, черри, куриная печень, сливочный соус)

ЦЕЗАРЬ С КУРИЦЕЙ
(куриное филе, соус цезарь, сухари)/
CAESAR WITH CHICKEN (salad mix, cherry, chicken liver, cream sauce)
(chicken fillet, Caesar sauce dry biscuit)
2300 тг
ЦЕЗАРЬ С КРЕВЕТКАМИ
(тигровые креветки, соус цезарь, сухари)/ (микс салата, тунец, черри)
CAESAR WITH SHRIMP’S САЛАТ КАПРЕЗЕ
(tiger shrimps, Caesar sauce dry biscuit) (mix salad, tuna cherry) (моцарелла, помидоры, песто)
2800 тг
ЦЕЗАРЬ С ЛОСОСЕМ/ CAPRESE SALAD
(mozzarella, tomatoes, pesto)
CAESAR WITH SALMON
2800 тг 2800 тг
 Закуски / Snacks

СЫРНЫЕ ПАЛОЧКИ/
CHEESE STICKS
2700 тг

(козий сыр, брускетта, микс салата, вяленные черри)

(goat cheese, bruschetta, salad mix, sun-dried cherry )

(брускета, лосось, креветка, авокадо , ростбиф)

(bruschetta, salmon, shrimp, avocado, roast beef)

КОНИНА КАПРЕЗЕ
(конина, томаты свежие, моцарелла в молочке)

CAPRESE HORSE BEEF

(horse beef, fresh tomatoes, mozzarella in milk)
3700 тг
 Супы / Soups

СУП ЛАПША С КУРИЦЕЙ/

NOODLE SOUP WITH CHICKEN
900 ТГ

ДОМАШНИЙ СУП ИЗ БАРАНИНЫ /

HOMEMADE LAMB SOUP
1400 ТГ
 Основное горячие блюдо/
Main hot dish
Оссобуко – традиционное блюдо итальянской кухни,
представляющее собою тушеную телячью голяшку, а также
название используемого для этого блюда «Оссобуко» означает
буквально «полая кость» поскольку кость вместе с мозгом
являются составной частью блюда.

(стейк в панировке, овощи гриль, соус Ткемали)

(steak in breading, grilled vegetables)

(брюссельская капуста с черри под барбекю)

(brussels sprouts with cherry under barbeque)

(початок кукурузы, шампиньоны под соусом бордо)

(corn ear, champignon, under Bordeaux sauce)

(медальоны, фасоль, тыквенный соус)

(scallops, beans, pumpkin sauce)

(утиное филе, абрикосовый соус)

КАРЕ ЯГНЕНКА
(duck fillet, apricot sauce)
С ОВОЩАМИ РАТАТУЙ/

RACK OF LAMB WITH

VEGETABLES RATATOUILLE
(куриное филе, шпинат, сыр) (lamb rib steak, cause squash, eggplant)
4500 ТГ

(сhicken fillet, spinach, cheese)

 БИФТЕК С
ЗАПЕЧЕННЫМ КАРТОФИЛЕМ/
(телячья вырезка, грибной соус)

STEAK WITH BAKED

POTATOES
(veal cutting, mushroom sauce) 4200 тг

(куриное филе, кабачки, перец, баклажан)

(сhicken fillet, cause squash, pepper)

(куриное филе, мед, лимон)

(chicken fillet, honey, lemon)

ФАРШИРОВАННАЯ ПЕРЕПЕЛКА/
(орехи, чернослив, гречка, медово-грибной соус)

STUFFED QUAIL
(nuts, dried plums, honey-mushroom sauce)
3700 тг

СТЕЙК ИЗ ОСЕТРИНЫ/
STURGEON STEAK
4500 тг
4700 тг
 Наполнители
со свежей выпечки от шефа/
Fillers with fresh
pastry from Chef

ХОТ ДОГ ПО-МЕКСИКАНСКИ

(булочка, колбаска, соус карри)

MEXICAN HOT DOG

(roll, grilled small sausage, curry sauce)
1800 тг
 (моцарелла в молочке, томаты)

(mozzarella in milk, tomatoes)

(куриное филе, овощи на гриле, творожный соус)

(chicken fillet, grilled vegetables, curd cheese sauce)

(булочка, телячья вырезка, карамельный лук)

(индейка, творожный сыр, соус горчичный)
(roll, veal fillet, caramelized onion)
(Turkey-hen, curd chees, mustard sauce)

(овощи на гриле с соусом песто) (телятина, сыр моцарелла)

(куриные нагетцы, помидоры, соус Коктейль)
(veal beef, mozzarella cheese)
(grilled vegetables with Pesto sauce) (chicken nuggets, tomatos, Cocktail sauce )

ПАНИНИ ПО-АЗИАТСКИ
(куриное филе, арахисовая паста, салат чукка)
ASIAN PANINI (pita, veal,chili paper,garlic)
(Chicken fillet, pesto sauce, chukka salad)
2500 тг
(пита, куриное филе, перец чили, чеснок)

(pita, chicken fillet,chili paper,garlic)

(chicken fillet, mozzarella cheese ,vegetables)

(сыр моцарелла, брокколи, черри)

(mozzarella cheese, broccoli, cherry)

(тунец, йогуртовая заправка)

(tuna, yoghurt dressing)

(лосось, моцарелла, соус песто)

СОЧНЫЙ БУРГЕР
(salmon, mozzarella, pesto sauce)
(телячья вырезка, руккола, сыр творожный ) PUNGENT BURGER
(булочка, курица в панировке, красный лук) (roll, cutlets, mozzarella cheese)
(veal fillet, rucolla, curd cheese ) 2500 тг
(roll, breaded chicken, red onion)
 Пицца / Pizza

(куриное филе, сыр моцарелла, шампиньоны)

(chicken fillet, mozzarella cheese, champignons)

(сыр моцарелла, соус Болоньез, томаты)

(mozzarella cheese, bolognese sauce, tomato) МАРГАРИТА

(сыр моцарелла, томаты, соус песто)
MARGARITA
(mozzarella cheese, tomatoes pesta sauce)
(шампиньоны, сыр моцарелла) 1900
(champignons, mozzarella cheese)

(охотничьи колбаски, сыр моцарелла, горчица)

(hunter's sausage, mozzarella cheese, mustard)

(морской коктейль, сыр моцарелла) КАЛЬЦОНЕ

(телячья ветчина, шампиньоны, сыр моцарелла)
(seafood cocktail, mozzarella cheese) CALZONE
(veal ham, champignons, mozzarella cheese)
2500
(соус цезарь, курица)

(Caesar sauce , chicken)

(перец чили, помидоры, кукуруза, телятина)

(chili pepper, tomatoes, corn, veal)

(лосось, сыр моцарелла)

(salmon, mozzarella cheese)

(моцарелла, пармезан, дорблю, фетакса)

(салями, сыр моцарелла)

(mozzarella, parmesan, dor blu, fetax)

(salami sausage, mozzarella cheese)
 Паста / Paste
В Италии пастой называют практически
все мучные изделия. Особенно расширилось значение
этого слова в последние годы: теперь под пастой порой
понимают даже жаренный во фритюре «хворост» и блюда
ближневосточного происхождения, напоминающие чебуреки.

Несмотря на обилие форм пасты, итальянцы

довольно консервативны. Спагетти составляют 60% из
всей покупаемой ими пасты.

СПАГЕТТИ БОЛОНЬЕЗЕ/
SPAGHETTI BOLOGNESE
2000

СПАГЕТТИ С МОРЕПРОДУКТАМИ/ СИЦИЛИЙСКАЯ/

SPAGHETTI WITH SEAFOOD SICILIAN

АЛЬФРЕДО/ 2700 тг
ALFREDO
Гарнир/ Garnish

Соус от шефа / Sauce from the chef