МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ КЫРГЫЗСКОЙ РЕСПУБЛИКИ

КЫРГЫЗСКИЙ НАЦИОНАЛЬНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ИМ. Ж. БАЛАСАГЫНА

КЫРГЫЗСКО-ЕВРОПЕЙСКИЙ ФАКУЛЬТЕТ

Программа «Управления бизнесом»

Допуск к защите
декан КЕФ, КНУ им. Ж.Баласагына
проф. Камалова А.
«__» __________2023г.

ВЫПУСКНАЯ КВАЛИФИКАЦИОННАЯ РАБОТА

НА ТЕМУ: «Внедрение международной франшизы в КР на примере
КФС»

Выполнил: студент группы УБ 14-19

Шарабидинов Темирлан Алимбекович (подпись)

Научный руководитель:

д.э.н., проф. Гусева Валентина Ивановна (подпись)

Руководитель программы:

к.э.н., доц. Сарыгулова Роза Калыгуловна (подпись)

Бишкек 2023
 ОГЛАВЛЕНИЕ

ВВЕДЕНИЕ……………………………………………………………………….2

1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ФРАНЧАЙЗИНГА ……………………..7

1.1.Понятие и сущность франчайзинга………………………………....……….8

1.2.Международный опыт развития франчайзинга……………………....…....12

2. АНАЛИЗ И ОЦЕНКА ФРАНШИЗЫ В КЫРГЫЗСКОЙ

РЕСПУБЛИКЕ НА ПРИМЕРЕ ОсОО «КЭЙ ЭФ СИ КЫРГЫЗ-
ФИННИШ КОМПАНИ………...…………………...…………………………18

2.1.Состояние франшизы в КР……………………………………………...…..18

2.2.Общие характеристики КФС ………………………………………………26

2.3. Анализ и оценка франчайзинговой деятельности …………………….…29

3.РЕКОМЕНДАЦИИ ПО СОВЕРШЕНСТВОВАНИЮ
ФРАНЧАЙЗИНГОВОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ………………………………..52

ЗАКЛЮЧЕНИЕ ………………………………………………………………...61

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ……………………...…63

1
 ВВЕДЕНИЕ

Актуальность темы исследования выпускной квалификационной

работы. В настоящее время международный франчайзинг занимает прочные
позиции практически во всех странах. Количество франчайзеров и
соответственно франчайзинговых сетей растет высокими темпами. По
данным Международной ассоциации франчайзинга в конце первого
десятилетия двадцатого столетия в мире насчитывалось около 16,5 тысяч
франчайзеров, более 1,2 миллионов франчайзи, общий объем продаж сетей
составлял 1,4 триллиона долларов США, а занятость в данной сфере бизнеса
колебалась на уровне 12 миллионов человек.
Внедрение международной франшизы – это процесс расширения
бизнеса за пределы страны, где она была создана, путем продажи прав на
использование бренда, товаров, услуг, технологий и других
интеллектуальных прав третьим лицам. Это позволяет компании быстро
расширять свой бизнес в других странах, минимизировать риски и затраты на
открытие новых филиалов, а также повышать узнаваемость своего бренда.
Существует множество способов ведения бизнеса. И это опять не
ограниченные рамками возможности, скорее наоборот, существуют
различные способы ведения и поддержания фирмы, как самостоятельной
единицы. К тому же, существует такое понятие, как нетрадиционные
источники финансирования, которые являются актуальными в настоящее
время, учитывая экономическую ситуацию, сложившуюся в мире.
Изучение и внедрение нетрадиционных источников финансирования,
таких как, лизинг, франчайзинг и факторинг является одним из наиболее
актуальных вопросов кыргызской экономики. Бизнесмены все чаще
обращаются к практике использования этих источников как абсолютно
простых в использовании, так и легко позволяющих быть альтернативой
сложнейшего процесса привлечения инвестиций в компанию.
В законодательстве Кыргызской Республики франчайзинг определяется
как договор комплексной предпринимательской лицензии (далее - «Договор
2
франчайзинга»), согласно которому одна сторона - комплексный лицензиар
или иначе продавец-франчайзер обязуется предоставить другой стороне,
комплексному лицензиату или иначе покупателю-франчайзи за
вознаграждение комплекс исключительных прав. В данном случае под
«вознаграждением» понимаются фиксированные одноразовые платежи
(паушальный взнос) или разовые периодические платежи отчисления от
выручки, наценки на оптовую цену товаров (роялти), поставляемых
продавцом-франчайзером для перепродажи. Также могут быть
предусмотрены иные формы вознаграждения, размер которых определяется
Договором франчайзинга.
Сегодня в Кыргызстане уже никого не удивить товарами и услугами,
обозначенными известнейшими товарными знаками таких фирм как «Кока-
Кола», «Адидас», «Макдональдс» и многих других. Эти товарные знаки
однозначно ассоциируются у нас с определенным производителем, имеющим
высокую репутацию, и косвенно указывают на высокое качество товаров и
услуг.
Одним из эффективных каналов дистрибуции, по которому эти товары
распространяются внутри стран и по всему миру, является малоизвестный у
нас франчайзинг. Если обратиться с вопросом «Что такое франчайзинг?» к
нашим соотечественникам, вряд ли наберется и 10% тех, кто сможет
уверенно объяснить суть данного явления. Поэтому необходимо объяснить,
что же представляет из себя франчайзинг.
Те, кто знаком с этим явлением, несомненно, удивятся, узнав, что в
США каждое второе предприятие малого бизнеса в начале следующего
столетия будет работать по договору франчайзинга.
Несмотря на то, что для многих кыргызских предпринимателей
понятие «франчайзинг» все еще остается малознакомым, сегодня мы
наблюдаем практически повсеместное использование его элементов в
различных сферах деятельности. Как уже отмечалось, прежде всего, это
проявляется в активном распространении известных торговых марок.
3
Однако, наименований для обозначения сотрудничества подобного типа в
кыргызской бизнес-практике применяется множество: региональный центр,
дилерская организация, региональное представительство и т. д. Такое
разнообразие говорит о том, что даже в сфере предпринимателей нет четкого
понимания специфики нового механизма хозяйствования и поэтому она
очень актуальна в изучении.
Чтобы внедрить международную франшизу, компания должна
выполнить следующие шаги:
1. Разработать бизнес-модель франшизы. Компания должна определить,
какие продукты или услуги будут предоставляться франчайзи, каким
образом они будут продаваться, какие стандарты качества будут
установлены и какие будут требования к франчайзи.
2. Подготовить документы. Компания должна подготовить все
необходимые документы, такие как договор франшизы, руководство
для франчайзи, бизнес-планы и другие юридические документы.
3. Искать франчайзи. Компания должна провести маркетинговые
исследования и найти потенциальных франчайзи, которые
заинтересованы в покупке франшизы.
4. Обучить франчайзи. Компания должна обучить франчайзи и его
сотрудников всем необходимым знаниям и навыкам, чтобы они могли
успешно управлять своим бизнесом.
5. Поддерживать франчайзи. Компания должна обеспечить регулярную
поддержку и консультации франчайзи во время всего срока действия
договора франшизы.
В целом, внедрение международной франшизы требует тщательной
подготовки и управления. Компания должна иметь ясную бизнес-модель,
сильный бренд и опытную команду, чтобы успешно продавать свою
франшизу и поддерживать ее в других странах.
Цель исследования выпускной квалификационной работы:
исследовать состояние франчайзинга в Кыргызской Республике.
4
 Предмет исследования выпускной квалификационной работы:
внедрение международной франшизы в Кыргызской Республике
Объектом исследования является ОсОО «Кей Эф Си Кыргыз-
Финниш компани»
Задача исследования:
1. Дать определение понятию франчайзинг;
2. Исследовать международный опыт развития франчайзинга;
3. Проанализировать состояние франчайзинга в Кыргызской
Республике;
4. Проанализировать развитие малых и крупных предприятий;
5. Выявить основные направления совершенствования
франчайзинга в малом и крупном предприятии.
Методы исследования выпускной квалификационной работы:
Библиографический метод, методы анализа и синтеза.
Структура выпускной квалификационной работы состоит из
введения, трех глав, четырех параграфов, заключения и списка
использованной литературы.
Выпускная квалификационная работа состоит из трех глав.
Первая глава посвящена «Теоретическим основам франчайзинга» и
рассматривает сущность и понятие франчайзинга; международный опыт
развития франчайзинга
Вторая часть выпускной квалификационной работы – практическая.
Она демонстрирует анализ и оценку франшизы в Кыргызской Республике:
анализируется анализ состояния франшизы в Кыргызской Республике;
Дается общая характеристики КФС; Проводится анализ и оценка
франчайзинговой деятельности КФС в Кыргызской Республике.
Третья глава выпускной квалификационной работы посвящена
рекомендациям и совершенствованию франчайзинговой деятельности в
Кыргызской Республики. Рассматриваются: достоинства и недостатки

5
развития франчайзинговой деятельности; предложения по устранению
выявленных недостатков.

6
 1.ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ФРАНЧАЙЗИНГА
1.1.Понятие и сущность франчайзинга
Слово «франшиза» произошло от французского « franchir», что
означает «преодолевать». Впоследствии это слово закрепилось в
англоязычных государствах « franchise», что означает «лицензия»,
«привилегия».
Франчайзинг – это право на использование товарного знака и
технологии с взаимными обязательствами и льготами по ведению бизнеса
между франчайзером (передающая фирма) и франчайзи (получающая фирма
или частный предприниматель), предоставляемая за определенную
компенсацию и оформленная в соответствии с законом о товарных знаках1.
Говоря своими словами, франчайзинг – это предпринимательская
деятельность, в которой франчайзи получает право на продажу товара или
услуг приобретенного им бренда.
Владелец франшизы устанавливает правила ведения бизнеса, которые
при продажи товаров или услуг франчайзи обязуется выполнять. При
выполнении всех правил франчайзи получает дозволение применять имя
компании, ее престиж, товары и услуги, маркетинговые технологии,
консультирование и поддержку.
Таким образом, список правил не является недостатком, наоборот,
означает, что франчайзи имеет прекрасный шанс на получение прибыли, что
позволяет понять выгодность своего вложения. Для того, чтобы приобрести
франшизу, франчайзи вносит денежную компенсацию (роялти), а затем
выплачивает ежемесячно сумму или процент установленный франчайзером.
Франчайзи никогда не будет являться полным владельцем товарного
знака это своего рода аренда, на право пользования на период выплаты
ежемесячных взносов. Размер ежемесячной оплаты оговариваются во
франчайзинговом договоре (контракте).

1
Ягудин С.Ю. Венчурное предпринимательство. Франчайзинг: Учебно-методический комплекс / С.Ю.
Ягудин. – М.: Изд. Центр ЕАОИ., 2008. – 272 с. с. 102

7
 Приобретенная франшиза может дать шанс даже самому неопытному,
начинающему предпринимателю на успешный и прибыльный бизнес.
Франчайзер – это фирма владелец, которая выдает лицензию или дает
согласие на пользование товарным знаком, ноу-хау и операционной системы.
К примеру, успешно созданный товар или услуга со временем в которую
вкладывается большое количество средств, потихоньку развивается и создает
хорошую репутацию и легкую узнаваемость (называемый «брэнд-нэйм»). В
этот момент можно неплохо заработать на продажи своего имени таким
образом предлагать предпринимателям, которые хотят повторить подобный
успех, купить ее франшизу, тем самым расширив свой рынок сбыта.
Франчайзи – это человек или компания, приобретающая возможность
обучения и поддержку при создании бизнеса у франчайзера и выплачивает
вознаграждение (роялти) за право пользования брендом. Затраты на создание
бизнеса франчайзи оплачивает самостоятельно. Довольно часто франчайзер
устанавливает очень выгодные скидки на важные поставки (материалы,
расходные средства). Тем самым франчайзи приобретает товар по более
низкой цене, с возможностью открыть подобный бизнес дешевле, чем без
франчайзера. Более подробно взаимоотношения между сторонами можно
рассмотреть на рисунке 1.

Рис. 1. Схема отношений в системе франчайзинга2

2
Схема отношений в системе франчайзинга. – [электронный ресурс] : офиц. сайт / Российская ассоциация
франчайзинга. – [Москва], 2014.

8
 На сегодняшний день франчайзинг самый развивающийся и
перспективный вид предпринимательской деятельности.
По статистике, в течении года из 100 на плаву остаются около 20
созданных предприятий, так при открытии своего бизнеса по
франчайзинговому договору из 100, около 90 продолжают развитие своего
дела. Франчайзинг можно применить к любому виду бизнеса. Выделяют
приблизительно 70 отраслей, в которых можно использовать франчайзинг.
Взаимоотношения после заключения договора могут быть
прибыльными для обеих сторон:
Для франчайзи:
➢ выплата первичного взноса за франшизу в оговоренные сроки;
➢ максимум продаж;
➢ минимум затрат;
➢ соблюдает правила предусмотренные договором;
➢ учувствует в рекламной и маркетинговой деятельности проводимой
франчайзером.
Для франчайзера:
➢ сосредоточенно работает над тем, чтобы лидировать в конкурентной
борьбе, что было бы очень трудно сделать одному франчайзи;
➢ предоставляет необходимую поддержку, чтобы франчайзи мог уделять
все внимание своим ежедневным операциям;
➢ определяет вознаграждение за предоставление франшизы и порядок его
получения;
➢ обеспечивает доступ ко всей необходимой технической информации;
➢ ведет выгодные переговоры с крупнейшими поставщиками;
➢ контролирует качество работы.
Чтобы отношения между обеими сторонами были плотно закреплены,
франчайзи должен выполнять следующие условия:
➢ Поддерживать взгляды франчайзера, его цели и значимость в
данном бизнесе;
9
 ➢ Взаимодоверие и взаимоуважение между франчайзером и
франчайзи;
➢ Соблюдать установленные правила, прописанные в договоре, так
как изменениям они не подлежат;
➢ Стремиться к большему развитию данного бизнеса;
➢ Активно принимать участие, внося новые идеи (с согласия
франчайзера) в бизнес.
Франчайзинг очень распространен за рубежом, и считается одним из
эффективных видов ведения бизнеса, особенно в сфере товаров и услуг.
Франчайзинг как система зародился в ХХ веке в США и первоначально
служил для изготовителей средством увеличения сбыта своей продукции.
Позднее франчайзинг приняли независимые оптовые и розничные фирмы для
сохранения конкурентоспособности с торговыми сетями цепного подчинения
других фирм3.
Прототипом современной системы франчайзинга принято считать
систему продаж и обслуживания швейных машин Зингера. Основатель
всемирно известной компании «Singer Sewing machine company» Исаак
Зингер стал родоначальником современного франчайзинга. Начиная с 1851
года, фирма Зингера заключала с дистрибьюторами товара письменный
договор на передачу франшизы, договором передавалось право на продажу и
ремонт швейных машинок на определённой территории Соединенных
Штатов.
На момент организации первой в мире полноценной франчайзинговой
системы фирма Зингера обеспечила массовое производство швейных машин,
позволяющее поддерживать самые конкурентные цены, но при этом не имела
налаженной системы сервиса, которая позволила бы организовать
обслуживание и ремонт машин на всей территории США. В связи с этим и
была создана франчайзинговая система, которая предоставляла финансово-

Ягудин С.Ю. Венчурное предпринимательство. Франчайзинг: Учебно-методический комплекс / С.Ю.

3

Ягудин. – М.: Изд. Центр ЕАОИ., 2008. – 272 с. с. 105

10
независимым фирмам исключительные права продавать и обслуживать
швейные машины на определённой территории. Эти первые франшизы, по
своей сути, были действующими дистрибьюторскими соглашениями с
дополнительными обязанностями франчайзи (дилера) обслуживать машины.
Современный франчайзинг испытал настоящий подъём в 1898, когда
компания «Дженерал моторс» начала применять франчайзинговое дилерство.
В 1920-х годах в США начал развиваться стандартный товарный
франчайзинг. По принципу франчайзинга начали строить свои
взаимоотношения с владельцами розничных магазинов крупные оптовые
поставщики. Оптовый продавец (или франчайзер) давал возможность
небольшим розничным торгующим организациям получать дополнительно
многочисленные скидки, использовать марку торговой фирмы и при этом
сохранять свою независимость.
После кризиса в экономике США 1930 года франчайзинг начали
осваивать нефтеперерабатывающие компании. Так появились первые сетевые
бензоколонки, принадлежавшие независимым франчайзи. Как правило,
заправочные станции передавались мелким местным предпринимателям на
условиях аренды.
Классический товарный франчайзинг, распределяющий в системе
франчайзер - франчайзер товары, и услуги начал видоизменяться только в
1950-х годах.
В 1945 году Рэй Крок, будущий основатель компании Мак Дональдс,
заинтересовался причинами популярности одного небольшого ресторана в
San Bernardino на Западе США. В результате он обратился к владельцам
успешного ресторана и вскоре получил лицензию на право купли-продажи
таких же ресторанов. В 1955 году Рэй Крок основал компанию Мак Дональдс
Систем, Инк., которая является родоначальником франчайзинга бизнес
формата (Business Format Franchisings), то есть, франчайзинга в его
современном виде, когда вместе с франшизой передается целая система
ведения бизнеса.
11
 В 80-х годах на отечественный рынок пришел американский
франчайзер, компания «PepsiCo», которая построила на территории СССР
несколько заводов по изготовлению безалкогольных напитков. Можно
сказать, что это послужило хорошим учебным пособием для тогдашних
бизнесменов. Спустя десять лет один из них приобрел права на развитие ТМ
Baskin Robbins и создал кафе-мороженое. Вслед за ним стали появляться
другие франчайзинговые компании, которые объединялись в целые сети.
Самыми известными из них стали кафе «Русское бистро», прачечные «Синий
кристалл», детское питание «Партнер».
К сожалению, из-за дефолта в 1998 году, многие дочерние компании
потерпели крах, что выявило плохую адаптацию франчайзинга к условиям
российской реальности. Ситуация улучшилась ближе к 2003 году, когда
стали проводиться семинары, тренинги, курсы, повышающие
профессиональный уровень тех, кто решился заняться новым видом бизнеса.
Появилось огромное количество состоятельных людей способных
приобрести франшизу.
Сегодня франчайзинговых компаний больше чем когда-либо, что
говорит о хорошем росте развития данного сегмента рынка. В России
существует более 500 франчайзеров – производителей товаров, и тех, кто
предоставляет какие-либо услуги и около 3000 франчайзи, которые имеют
право на использование бренда. Большая часть отечественного франчайзинга
это розничная торговля, а именно супермаркеты. Расширяются сети фитнесс-
клубов, салонов красоты, баров и ресторанов. Франчайзинг часто
используется в пищевой, косметической и текстильной промышленности4.
1.2.Международный опыт развития франчайзинга
История создания франчайзинга уходит в далекое средневековье. В
Оксфордском словаре «franchising» - все права и свободы епископатов

4
История возникновения франчайзинга, франчайзинг – Википедия.

12
пожалованные королевской короной в 1559 году, а «franchises» - ярмарки,
рынки и иные площадки, для осуществления торговли5.
В то время в Британии король давал баронам право собирать налоги на
конкретных территориях в обмен на разные услуги. Пример: поставлять
солдат для армии.
Свободным людям, или гражданам городов, было разрешено (дана
франшиза) продавать собственные товары и услуги на территории города
(рынках и ярмарках).
Данные компоненты права, или привилегий, позволяющие
эксплуатировать положение на определенной территории за плату,
основывали развитие франчайзинга на протяжении веков.
В более в похожей форме на нынешний, франчайзинг проявился в
британской системе «связанных домов», которая применялась пивоварами в
19 веке для поддержания необходимого числа продаж. В обмен на
предоставленный заем, аренду имущества пивовар получал постоялый двор
как рынок сбыта своего пива, спиртных напитков. Система «связанных
домов» явилось результативным коммерческим механизмом и работает до
сегодняшнего дня.
В Америке франчайзинг впервые начал применятся организацией
Зингера по производству швейных машинок (Singer Sewing machine
company). После завершения гражданской войны в Америке в середине 19
века Зингер развернул серийное производство, дающее его организации
торговать по самым конкурентным ценам.
Но организовать централизованное обслуживание швейных машин и
замену неисправных частей в одном месте стало финансово не эффективным.
Была создана франчайзинговая система, которая предоставляла финансово-
независимым фирмам исключительные права продавать и обслуживать
швейные машины на определенной территории. Эти первые франшизы по

5
Оксфордский словарь английского языка 1933г., стр.1630

13
своей сути были действующими дистрибьютерскими соглашениями с
дополнительными обязанностями франчайзи (дилера) обслуживать машины
по требованию.
Аналогичная система была разработана 1898 году компанией Дженерал
Моторс (General Motors), по которой дилеры не имели права продавать
машины других производителей, и были обязаны вложить в дело
собственный капитал для обеспечения высокого уровня обслуживания и
поддержания имиджа фирмы — продавца франшиз. Продажа автомашин
через систему франшиз ведется и в наше время6.
Примеру Дженерал Моторс последовал Рексол (Rexall), который
удачно продавал франшизы на организацию своих аптек.
Эффективно франчайзинг применялся и применяется в настоящее
время в индустрии бутылочных безалкогольных напитков компаниями Кока-
Кола, Пепси, Севен-Ап. Благодаря франшизе подобные компании получили
возможность производить концентрированный сироп централизованно и
распределять его местным заводам по розливу, находящимся в собственности
и управляемыми франчайзи, которые в итоге становились управляющими
местных розничных продаж. Франчайзи имели и имеют право покупать
фирменные бутылки и использовать фирменные товарные знаки.
В 20-х годах в США идея франчайзинга как формы ведения бизнеса
сместилась в сторону отношений «оптовик - розничный продавец».
Оптовый продавец (франчайзер) давал возможность небольшим
розничным торгующим организациям получать дополнительную выгоду от
многочисленных скидок, применять марку торговой организации и при этом
сохранять свою самостоятельность. В Великобритании этот вид
франчайзинга применялся Spar и бакалейными магазинами VG grocery stores.
С 1930 года в Америке после кризиса в экономике нефтеперерабатывающие

6
Новосельцев О.В. Оценка коммерческой концессии // Хозяйство и право. 2000

14
организации перешли на систему управления своими заправочными
станциями как франчайзинговыми единицами. Сдавая в аренду бензоколонки
франчайзи, нефтеперерабатывающие организации получали ренту и имели
возможность популяризировать имидж организации, в то время как
франчайзи могли устанавливать стоимость в соответствии с местными
условиями. В итоге весьма увеличилась степень продаж машинного топлива
и, безусловно, выросла прибыль.
В конце 40-х годов братья Макдональд, владельцы небольшого
придорожного кафе, решили улучшить обслуживание клиентов и вырасти
доход.
По этой причине они снизили число наименований блюд до 3х,
стандартизировали технологию их приготовления и унифицировали
рецептуру. Такая реорганизация весьма увеличила эффективность и
уменьшила затраты, а единообразное меню McDonald’s дало новых
потребителей, где, они ожидали быстрый сервис и обычный, казалось бы,
набор блюд.
До 50-х годов множество организаций, воспользовавшиеся
франчайзинговой системой, видели франчайзинг как эффективный метод
распределения продукции и услуг. Это примеры традиционного
франчайзинга, или франчайзинга первого поколения.
Пик франчайзинга 50-х годов относится ко второму поколению
франшиз, известных как «бизнес-формат франшизы», характерных как
особый метод ведения коммерческой деятельности с самого начала таким
образом, чтобы франчайзер получал дополнительную выгоду от быстрого
роста при ограниченном риске, а франчайзи - оттого, что входил в
проверенную коммерческую систему с гарантированной возможностью
получения прибыли7. В Америке бурному развитию франчайзинга
способствовал принятый в 1946 году Закон о товарных знаках.

7
Назаренко Е.Е. Банковское обслуживание франчайзинга// Банковское дело.-2001.-№6.-C40

15
Дополнительную прибыль предприниматели получали уже благодаря тому,
что предоставление права другим предприятиям на использование своих
товарных знаков под разносторонним контролем и защитой закона позволяла
владельцам без больших дополнительных затрат расширять границы своего
бизнеса.
В американской доктрине франчайзинга, франшиза определяется как
“преимущественное право на применение торгового знака и прочих эмблем и
символов, включая дизайн, логотипы (от англ. logo — эмблема организации,
используемая на выставляемых ею материалах) и прочие материалы
идентификации, методов рекламы и завоевания общественной известности,
патентов и ноу-хау, методов ведения бизнеса, являющихся коммерческой
тайной, стилем и способом оформления интерьера, оборудования и
приспособлений, а также изложенных стандартными хозяйственными
процедурами, защищенных законом об авторском праве или регистрацией
торговой марки, дизайна, патентом или иным способом”.7
В этом случае франшиза представляет собой комплекс
исключительных прав, состоящий из:
-права действовать под фирменным наименованием и/или
коммерческим обозначением франчайзера;
-права на товарные знаки, торговые бренды и т.п.
-права применять коммерческой информацией, принадлежащей
франчайзеру.
Французская ассоциация франчайзинга рассматривает франшизу как
«сотрудничество между организацией - франчайзером и одним или
несколькими организациями-франчайзи, в итоге которого предприятие-
франчайзер распоряжается товарным знаком, знаком обслуживания,
вывеской, и особенно ноу-хау, которым франчайзи должен применяться
через единообразной эксплуатации, осуществляющий контроль
франчайзером».8 Тут специфическим характерным элементом франшизы

Назаренко Е.Е. Банковское обслуживание франчайзинга// Банковское дело.-2001.-№6.-C40

16
является предоставление франчайзером ноу-хау, которое в соответствии с
решением судов должно быть «специфическим, испытанным и
передаваемым».
Образованная в 1977 году Британская франчайзинговая ассоциация
British Franchise Аssociation дает определение франшизы как контрольной
лицензии, выданной одним лицом франчайзером другому лицу (франчайзи),
которая:
1. Дает разрешение или обязывает франчайзи заниматься в течение
времени франшизы определенным бизнесом, применяя особое наименование,
принадлежащее или ассоциируемое с франчайзером;
2. Дает право франчайзеру осуществлять контроль в течение всего
времени франшизы за качеством ведения бизнеса, являющегося предметом
франшизы;
3. Обязывает франчайзера предоставлять франчайзи помощь при
ведении бизнеса, являющегося предметом франшизы (помощь в организации
предприятия, обучение персонала, управление продажами и т. п.);
4. Обязывает франчайзи постоянно франшизы оплачивать франчайзеру
определенные денежные суммы в оплату франшизы или товаров, услуг,
предоставляемых франчайзером франчайзи;
5. Не является обычной сделкой между холдинговой и ее дочерними
организациями или между частным лицом и организацией, контролируемой
им.
Итак, франшиза - это в первую очередь всего контракт, в котором
выражены условия ведения бизнеса с правом возмездного применения
торгового имени и фирменных технологий франчайзера.

17
 2.АНАЛИЗ И ОЦЕНКА ФРАНШИЗЫ В КЫРГЫЗСКОЙ
РЕСПУБЛИКЕ НА ПРИМЕРЕ КФС
2.1.Состояние франшизы в КР
Кыргызская Республика с населением 6 140 200 чел. (111-е) млн.
человек демонстрирует позитивные шаги на пути внедрения франчайзинга
как эффективного метода ведения бизнеса с минимальными рисками8.
Франчайзинг в Кыргызской Республике (КР) является относительно
новой формой бизнеса, но он начинает развиваться и получать признание. В
последние годы в КР появилось несколько успешных франшизных
предприятий в различных секторах, таких как рестораны, фастфуд, сфера
услуг и розничная торговля.
Одним из факторов, способствующих развитию франчайзинга, является
поддержка со стороны правительства и международных организаций.
Например, Американское агентство по международному развитию (USAID)
внесло свой вклад в разработку концепции развития франчайзинга в
Кыргызстане еще в 1996 году.
Тем не менее, необходимо отметить, что франчайзинг все еще имеет
ограниченное распространение в Кыргызстане и большинство предприятий
предпочитают традиционные формы бизнеса. Процесс развития
франчайзинга в стране может быть замедлен из-за различных факторов,
включая экономическую нестабильность, отсутствие опыта и знаний у
предпринимателей, а также ограниченные финансовые ресурсы.
Однако, с учетом преимуществ, которые франчайзинг может
предоставить, таких как установленный бренд, поддержка от франчайзера и
минимальные риски, можно ожидать, что интерес к франчайзингу в
Кыргызстане будет постепенно расти. Важно продолжать развивать
инфраструктуру и образование в области франчайзинга, чтобы обеспечить
успешное развитие этой формы бизнеса в Кыргызстане.

8
Численность населения Кыргызской Республики на 1 января 2017 года.
Национальный статистический комитет Кыргызской Республики. Проверено 19 января 2018. О
демографической ситуации в Кыргызской Республике

18
 Одной из причин, способствующих развитию франчайзинга, является
желание предпринимателей использовать устоявшиеся и успешные бренды.
Франчайзинг предоставляет возможность владельцам малого бизнеса
открыть филиалы под известным брендом и получить поддержку со стороны
франчайзера, включая обучение, маркетинговую поддержку и
управленческую экспертизу.
В последние годы в Кыргызстане появились некоторые успешные
франчайзинговые компании, включая рестораны быстрого питания и сети
магазинов. Это свидетельствует о том, что предприниматели начинают
видеть потенциал и преимущества, которые может предоставить
франчайзинг.
Для развития франчайзинга в Кыргызстане важно создание
благоприятной бизнес-среды и правового регулирования, которые обеспечат
защиту интересов как франчайзеров, так и франчайзи. Это может включать
разработку специальных законов и положений, которые регулируют
отношения между сторонами, а также обеспечивают прозрачность и защиту
прав владельцев франшиз.
Важную роль в развитии франчайзинга играют также
консультационные и образовательные программы, которые помогают
предпринимателям приобрести знания и навыки для успешного управления
франчайзинговым бизнесом. Такие программы могут проводиться как
государственными организациями, так и частными инициативами,
сотрудничающими с международными партнерами.
В Кыргызской Республике нет специальных положений о франшизах.
Франчайзинг подпадает под правовые нормы главы 44 Гражданского кодекса
Кыргызской Республики9. Он также закреплен как особая форма
предпринимательства в искусстве. 5 Закона Кыргызской Республики «О
защите прав предпринимателей». Представляется, что государственная
защита предпринимательской деятельности на основе договора

19
коммерческой концессии имеет важное значение для развития данного
гражданско-правового института. Правительство отмечает важность
внедрения новых форм бизнеса и принятия мер по поддержке таких, как
франчайзинг.
Меры по поддержке франчайзинга включают указание о потребности в
финансовых и кредитных ресурсах, инвестиционную поддержку и
расширение франчайзинга в Кыргызской Республике, а также разработку и
внесение предложений по системе содействия его расширению. К
сожалению, все это осталось только на бумаге10.
Объект договора, несмотря на то, что объектами договора являются
объекты интеллектуальной собственности, ГК КР не содержит отсылочной
нормы о применении правил лицензионного договора к франчайзинговым
отношениям. До 2000 года к договору комплексной коммерческой лицензии
применялись правила интеллектуальной собственности, поскольку это не
противоречило основным положениям договора коммерческой концессии.
Но законодатель посчитал это положение слишком расплывчатым и не нашел
ничего лучше, чем просто его исключить.
Теперь, существенные условия франчайзинга и лицензионного
договора заметно отличаются. В частности, для первого договора не
требуется указания территории и срока договора, а отсутствие же в
лицензионном договоре информации о территории или его сроке влечет
отказ в его регистрации в патентном ведомстве (в Кыргызпатенте), что
приведет в результате к недействительности лицензионного договора.
Поэтому передача товарных знаков или патентов по договору
франчайзинга может быть признана незаконной. В итоге мы должны найти
паритет между лицензионными и франчайзинговыми договорами, как

9http://cbd.minjust.gov.kg/act/view/ru-ru/
10
Приказ Министерства Внешней торговли и промышленности КР от 29 августа 2001 года № 98 о
государственной программе развития предпринимательства в Кыргызской Республике на 2001-2003 годы в
целях проведения целенаправленной, согласованной работы государственных, частных, общественных
структур в сфере развития предпринимательства, а также реализации норм Закона КР «О защите прав
предпринимателей».

20
говорится «и наш, и ваш», и применить принципы главы V Гражданского
кодекса КР «Права интеллектуальной собственности» и соответствующие
специальные положения о право промышленной собственности, защита
секретной информации от неправомерного использования средств
индивидуализации производимых товаров, выполняемых работ и
оказываемых услуг.
Название компании Законом предусмотрено, что название компании
должно содержать указание на организационно-правовую форму11.
Таким образом, по закону при передаче права использования
фирменного наименования франчайзер автоматически обязан передать
вместе с фирменным наименованием указание организационно-правовой
формы, а франчайзи, если оно иное, должен реорганизоваться путем
преобразования это в форме франчайзера юридически.
Такой стандарт просто неосуществим, поскольку правовая форма имеет
разные названия в разных странах.
Например, кыргызский франчайзи, взяв комплексную лицензию на
ведение бизнеса в Казахстане у общества с ограниченной ответственностью
(аналог кыргызского ООО), не сможет использовать фирменное
наименование франчайзера и, следовательно, не будет выполнять свои
обязательства по договор12.
Более допустимо указание в качестве объекта договора фирменного
наименования вместо фирменного наименования, что не приводит к
противоречию.13
В Кыргызстане торговое обозначение не подлежит правовому
регулированию, но тем не менее широко используется в бизнесе. По п. 3

11
Абзац 2 ст. 4 Закона КР «О фирменных наименованиях» от 23 декабря 1999 № 145.
12
Подпункт 1 статьи 871 ГК КР
13
Коммерческим обозначением следует считать любое обозначение (символ, знак), индивидуализирующие
предпринимательскую деятельность юридического лица (индивидуального предпринимателя), и не
подпадающее под правовой режим других объектов промышленной собственности (фирменных
наименований, товарных знаков, промышленных образцов).

21
ст.875 ГК КР договор прекращается при прекращении прав на фирменное
наименование, входящее в лицензионный комплекс, без замены его новым.
Итак, представим, что право на использование фирменного
наименования, коммерческого обозначения, товарного знака, объектов,
охраняемых патентным правом, было передано в лицензионный комплекс от
франчайзера к франчайзи на основании договора, то когда права франчайзера
только на название компании прекращается, весь договор франчайзинга
прекращается, что приводит к некоторым недоразумениям.
Коммерческая информация Коммерческая информация, указанная в
качестве предмета договора коммерческой концессии, представляет собой
широкое и всеобъемлющее понятие и может включать в свою систему
различные тайны, даже не связанные с правоотношениями сторон договора,
такие как предоставление право на использование банковской тайны,
информации о клиентах.
Но предоставление этих прав по договору невозможно, так как их
передача противоречит другим договорам франчайзера и, следовательно,
нарушает соглашение с третьими лицами о конфиденциальности
информации.
Ноу-хау (секрет производства) является одной из разновидностей
коммерческой тайны и строго включает в свою систему только те сведения,
которые касаются дел сторон правоотношений при организации
производства, и не могут привести к различным неоднозначным
толкованиям, что возможно при передаче такого комплекса тайн, как
«коммерческая информация».
Возможность его передачи приводит к выводу, что законодатель
должен предусмотреть ноу-хау как объект договора. В нормативных актах
многих стран, где широко распространен франчайзинг, ноу-хау является
обязательным компонентом договора. Юридически это положение отражено
в Директиве ЕЭК № 4087/88. Товарный знак Спорным моментом в
Гражданском кодексе КР является то, что законодатель включил товарный
22
знак и знак обслуживания в качестве факультативных объектов, когда они
возникли по самой идее договора как средства предоставления и
распределения товаров и услуг по договору. чужой товарный знак, вместе с
ноу-хау, упомянутым выше, они составляют основу договора14.
Состав субъекта правоотношения Анализ гражданского
законодательства Кыргызской Республики определяет невозможность для
индивидуальных предпринимателей быть одной из сторон правоотношений
по договору коммерческой концессии. Когда индивидуальный
предприниматель выступает в качестве франчайзера, закон предполагает, что
он должен носить имя компании, выполнение которой является
существенным условием договора.
В то же время Гражданским кодексом КР и Законом КР «Об
фирменных наименованиях» предусмотрено, что физическое лицо
приобретает и осуществляет права на предпринимательскую деятельность
только под своим именем, включая фамилию, имя и отчество15 .
Регистрация договора ст. 867 ГК КР предусмотрено, что договор
пользования объектом, охраняемым патентным правом, подлежит
регистрации в патентном ведомстве. При несоблюдении этого требования
договор считается ничтожным. Во избежание недоразумений следует
подчеркнуть, что именно договор на использование изобретения, полезной
модели, промышленного образца и иных объектов патентного права
подлежит регистрации в силу закона16.
Проблема в том, что содержание рассматриваемой статьи не
предполагает обязанности сторон регистрировать франшизу в
Кыргызпатенте, если по ней передается право использования товарного
знака.

14
Модельный закон УНИДРУА «О раскрытии информации о франшизе», Руководство ВОИС по
франчайзингу, а также, нормы Международной ассоциации франчайзинга предусматривают необходимость
передачи товарного знака по договору франчайзинга.
15 Абзац 5 ст. 4 Закон КР «О фирменных наименованиях» от 23 декабря 1999 № 145.
16
Пункт 2 статьи 867 ГК КР.

23
 Также в Положении в разделе «Изобретения, полезные модели,
промышленные образцы» указан договор коммерческой концессии, в разделе
«Товарные знаки, знаки обслуживания, обозначения места происхождения
товаров» договор коммерческой концессии не упоминается. Однако договор
подлежит регистрации в Кыргызпатенте, если по нему передается право
использования товарного знака и других средств индивидуализации17
Это несоответствие де-юре и де-факто. Правопреемство В отношении
того, что в случае смерти лицензиара его права и обязанности по договору
коммерческой концессии переходят к наследнику (п. 2 ст. 876 ГК КР),
следует отметить, что данное правило фактически предусмотрено, если
договаривающейся стороной является физическое лицо.
Слово смерть означает конец жизни организма. Оно относится к
живому существу, а юридические лица, как известно, являются
искусственными субъектами гражданского права и к ним не относится слово
смерть. Законодателю было бы не лишним уточнить условие перехода прав и
обязанностей сторон договора коммерческой концессии в случае
преобразования юридического лица в новое реорганизованное юридическое
лицо в качестве одного из видов универсального правопреемства.
Менее двух лет назад в Кыргызстане прошла первая в современной
истории страны выставка франчайзинга – Central Asian Franchising Expo. Он
привлек бизнесменов не только из Кыргызстана, но и из соседних стран
Центральной Азии. На этом мероприятии свои франшизы представили 60
зарубежных и местных компаний.
Информация о проведении Central Asian Franchising Expo
подтверждает, что интерес к франчайзингу в Кыргызстане и Центральной
Азии растет. Такие выставки и мероприятия играют важную роль в
привлечении внимания к франчайзинговому бизнесу, предоставляя

17
Положение о пошлинах за патентование изобретений, полезных моделей, промышленных образцов,
регистрацию товарных знаков, знаков обслуживания, наименования мест происхождения товаров,
предоставления прав на использование наименования мест происхождения товаров, утвержденного
постановлением Правительства от 12 июня 1998 г. №346.

24
возможность предпринимателям и компаниям показать свои франшизы и
установить деловые контакты.
Участие 60 зарубежных и местных компаний на выставке
демонстрирует, что существует потенциал для развития франчайзинга в
регионе. Представленные компании могут быть из различных отраслей,
таких как рестораны, гостиничный бизнес, торговля, образование и другие.
Это предоставляет предпринимателям широкий выбор франшизных
возможностей для развития своего бизнеса.
Такие мероприятия также способствуют обмену опытом и знаниями
между участниками франчайзингового сообщества. Предприниматели могут
узнать о передовых практиках, успешных стратегиях и тенденциях в мире
франчайзинга, что поможет им принимать более обоснованные решения при
выборе и развитии франшизного бизнеса.
Central Asian Franchising Expo также может служить стимулом для
развития франчайзинговой инфраструктуры в Кыргызстане и регионе в
целом. Он может привлечь внимание правительства и других
заинтересованных сторон к важности поддержки и развития
франчайзингового сектора, включая создание специализированных
образовательных программ, консультационных услуг и правовой защиты.
Однако, необходимо учитывать, что развитие франчайзинга требует
времени и усилий. Важно создать благоприятные условия для развития
франчайзингового сектора, включая обеспечение правовой защиты,
поддержки и образования предпринимателей. Тем не менее, участие в таких
мероприятиях, как Central Asian Franchising Expo, является важным шагом в
развитии франчайзинга в Кыргызстане и Центральной Азии в целом. Оно
способствует повышению осведомленности о франчайзинге, привлекает
новых участников и способствует обмену знаниями и опытом. Такие
мероприятия также могут помочь установить деловые контакты и
потенциальные партнерства между франчайзерами и потенциальными
франчайзи. Они создают платформу для встречи и обсуждения возможностей
25
сотрудничества, что может привести к заключению новых соглашений о
франчайзинге и расширению бизнеса.
Проведение Central Asian Franchising Expo также может содействовать
привлечению иностранных франчайзеров в Кыргызстан и способствовать
развитию международных франшизных брендов в стране. Это может
привести к расширению выбора франшизных возможностей для местных
предпринимателей и способствовать развитию местной экономики.
Важно отметить, что проведение выставки франчайзинга является
одним из множества факторов, способствующих развитию франчайзинга в
Кыргызстане. Необходимо также обеспечить развитие инфраструктуры,
доступ к финансированию и консультационным услугам для потенциальных
франчайзи. Это поможет снизить риски и повысить успех франчайзинговых
предприятий.
В целом, проведение выставки франчайзинга в Кыргызстане является
положительным сигналом и показателем интереса к этой форме бизнеса в
стране. Это может стать стимулом для дальнейшего развития
франчайзинговой индустрии и способствовать увеличению количества
успешных франшизных предприятий в Кыргызстане.
2.2.Общие характеристики KFC
KFC - американская сеть ресторанов быстрого питания,
специализирующаяся на блюдах из курятины. Сеть была основана в 1952
году Харландом Сандерсом под вывеской Kentucky Fried Chicken (дословно:
« Жареная курица из Кентукки»).
В 1930 году, уже 40-летний Харланд Сандерс управлял
автозаправочной станцией в Корбине, Кентукки. Именно там он начал
готовить еду для голодных путешественников, останавливавшихся, чтобы
пополнить бензобаки своих машин. Популярность г-на Сандерса росла, и
губернатор Руби Лаффун в 1935 году назначает Харланда Сандерса
почетным Полковником Штата Кентукки в качестве признания его заслуг в
развитии кулинарного искусства штата. Через четыре года его заведение
26
попало в каталог Дункана Хайнса "Привлекательное питание" ("Adventures in
Good Eating").
Поскольку все больше людей приходили в его заведение именно с
целью подкрепиться, он занял под ресторан отдельное помещение на другой
стороне улицы. За следующие десять лет он усовершенствовал свой
секретный рецепт приправы из 11 трав и основную технику приготовления
пищи, которая используется и по сей день.
В 1955, будучи полностью уверенным в безупречном качестве своей
технологии приготовления жареной курицы, Полковник решил пойти по
пути расширения своего бизнеса по системе франчайзинга. Менее чем за 10
лет, под брендом г-на Сандерса уже работало более точек в США и Канаде.
До самой смерти в 1980 году (от приступа лейкемии в возрасте 90 лет),
Полковник проезжал по 250,000 миль в год, посещая рестораны сети KFC по
всему миру. В 1964 году г-н Сандерс продает свою долю в американском
бизнесе за 2 млн. долларов группе инвесторов при участии Джона Ю. Брауна
младшего (который позже стал губернатором штата Кентукки).
При новых владельцах, “Kentucky Fried Chicken Corporation” начала
быстро расти. В 1966 году компания стала открытым акционерным
обществом, с 1969 года началась продажа ее акций на Нью-Йоркской
фондовой бирже, а в 1986 году компания была приобретена “PepsiCo, Inc.”.
В 1991 бренд сократил название до аббревиатуры KFC. В 1997 году
“PepsiCo, Inc.” объявляет о выделении своих предприятий быстрого питания
- включая KFC - в отдельный ресторанный бизнес “Tricon Global Restaurants,
Inc.” , а в настоящий момент сеть принадлежит крупной ресторанной
компании Yum! Brands, владеющей также брендами Pizza Hut и Taco Bell.
Головной офис KFC находится в Луисвилле, штат Кентукки. На сегодняшний
день компания имеет рестораны в 110 странах мира -- это более 20 000 точек
(около 5 200 в США и более 15 000 по всему мирул), в которых ежедневно
обслуживаются около 12 000 000 клиентов. В 2008 году доход компании
составил более $11 млрд.
27
 Миссия компании заключается в продаже уникальных продуктов из
курицы и поддержание лидирующих позиций сети фастфуда по всему миру.
По утверждению менеджеров KFC, свежее охлаждённое куриное мясо
является основным конкурентным преимуществом. Вся продукция
поставляется в рестораны только локальными поставщиками.
В основе меню KFC лежат два вкуса: оригинальный «11 специй и трав»
и острый «Hot and Spicy». Акцент делается на линейках блюд, в состав
которых входит куриное мясо, приготовленное по этим рецептам.
Рецепт «11 трав и специй» является секретным, эта оригинальная
рецептура панировки держится в тайне уже много лет и известна лишь
нескольким сотрудникам компании. Сегодня тайна рецепта охраняется
несколькими степенями защиты. Одна компания-производитель специй
смешивает формулу, представляющую собой одну часть рецепта, а другая -
другую. Для гарантии качества смеси, смесь дорабатывает компьютерная
система, так что ни одна из компаний не владеет полным рецептом.
Компания собирается продолжать расширение путём продажи
франшиз, уделяя особое внимание Мексике, Китаю и России. Целями KFC
также являются: поддержание высокой скорости обслуживания, повышение
качества и экологичность продукции, увеличение объёмов продаж и
корректировка имиджа бренда. Планируется убрать слово “fried” т.е.
“жареный” из названия и тем самым привлечь людей, заботящихся о
собственном здоровье. В настоящий момент происходит реализация новой
концепции позиционирования сети в мире под названием «SO GOOD».
Изменение концепции с «Finger Lickin Good» ( Пальчики оближешь) на «SO
GOOD» ( Так хорошо) должно поменять отношение целевой аудитории к
имиджу компании.
Концепция «SO GOOD», по мнению сотрудников компании,
позиционирует KFC как динамичный и молодежный бренд. Основной
аудиторией считаются молодые люди от 16 до 25 лет, студенты и те, кто
находится в начале формирования своей карьеры. В рамках поддержки новой
28
маркетинговой кампании используются различные каналы коммуникации-
телевидение, наружная реклама, интернет и продвижение в социальных
сетях. KFC ведет группы в Facebook, Twitter и «Вконтакте».
В ноябре 2011 года компания провела акцию «100 000 сэндвичей для
друзей» в социальных сетях по всему миру. Вступив в группу или поставив
ей лайк, можно было получить бесплатный сэндвич.
2.3. Анализ и оценка франчайзинговой деятельности
Развитие франчайзинговой культуры, несомненно, пойдет на пользу
Кыргызстану. Многие опасаются, что иностранные бренды вытеснят
отечественные предприятия, а их появление, наоборот, повышает качество
обслуживания, ведь успешный опыт зарубежных коллег задаст высокую
планку производства товаров и услуг, а это, в свою очередь, будет
способствовать развитию здоровой конкуренции.
Вскоре плоды первой выставки франшиз в КР можно будет увидеть на
улицах наших городов. В эти дни франчайзеры и франчайзи обсудят детали
составления договоров, после чего приступят к их реализации. Возможно,
через пару лет в Бишкеке наконец-то появятся такие крупные бренды, как
McDonald’s или Starbucks, которых так ждут кыргызстанцы.
Кыргызстан, как страна с развивающейся экономикой, предлагает
большие возможности для развития бизнеса на основе франчайзинговых
систем. Относительно скудный рынок Кыргызстана в этом отношении делает
его привлекательным, при этом в страну могут прийти новые коммерческие
технологии, а вместе с ними ожидается увеличение доли малых и средних
предприятий.
Конечно, для покупки франшизы нужен первоначальный капитал,
размер которого зависит от вида бизнеса. Для малого и среднего бизнеса
необходимо иметь длинные деньги, т.е. долгосрочные кредиты под низкие
проценты. Особую роль в этом могут сыграть банки. Прогнозируя развитие
франчайзинга в Кыргызстане, отметим, что в нашей стране следует ожидать

29
повышения интереса к этой форме открытия и развития бизнеса в ближайшее
время.
Вступление Кыргызстана в ВТО увеличивает приток финансовых
ресурсов, позволяющих создавать и развивать малый бизнес, в том числе
развивать франчайзинговые отношения, за счет упрощения и рационализации
процедур подтверждения соответствия выпускаемой продукции
международным стандартам, современные технологии, служащие развитие
различных направлений малого и среднего бизнеса.
Одним из ключевых пунктов соглашений о правилах ВТО является
государственная поддержка производителей. При этом следует отметить, что
поддержка производителей касается малого бизнеса, что создает
дополнительное преимущество в распределении средств на развитие малого
бизнеса, где также усилена ответственность за права интеллектуальной
собственности кыргызских производителей и права потребителей.
Франчайзинг может стать эффективным инструментом решения задач
госпрограммы, повышения конкурентоспособности бизнес-структур
Кыргызстана.
Анализ позволяет сделать вывод, что создание в Кыргызстане
благоприятных условий для развития бизнеса является глобальной
проблемой, предполагающей разработку и принятие ряда пакетов законов, а
также пересмотр налоговой и финансово-кредитной политики государства в с
целью создания современных и прогрессивных организационных форм
ведения бизнеса.
Для создания благоприятных условий для развития франчайзинговых
отношений в нашей стране необходимо, прежде всего, внести изменения в
уже существующую на сегодняшний день правовую базу, устранив все ее
недостатки.
Первый ресторан открылся летом 2017 года. Ресторан начал принимать
клиентов с 29 июня, по итогам трех месяцев работы средний чек составил
$10. Кыргызская Республика стала седьмым рынком присутствия бренда в
30
странах СНГ за пределами России. Открытие второй точки в городе
ориентировочно состоится в начале 2018 года.
Кыргызстан является привлекательным рынком для международных
франшиз, и KFC, один из крупнейших международных франчайзинговых
брендов в сфере общественного питания, может рассматривать его как
потенциальное направление для расширения своего присутствия.
Важно отметить, что планы и решения относительно открытия новых
франшизных ресторанов KFC в Кыргызстане могут зависеть от различных
факторов, включая рыночные и экономические условия, потенциал рынка,
доступность инфраструктуры и так далее.
Для осуществления планов открытия новых ресторанов KFC в
Кыргызстане может потребоваться привлечение местных франчайзи или
инвесторов, которые будут ответственны за развитие и управление
франшизными ресторанами в стране. Важно, чтобы потенциальные
франчайзи имели достаточный опыт и ресурсы для успешного ведения
бизнеса под брендом KFC.
Если KFC принимает решение открыть рестораны в Кыргызстане, это
может иметь положительное влияние на развитие франчайзинга в стране.
Появление международного франчайзингового бренда может привлечь
внимание других компаний и предпринимателей к возможностям
франчайзинга и способствовать росту франчайзингового сектора в целом.
Международные франшизы, такие как KFC, часто ищут возможности
для расширения на новых рынках с целью удовлетворения спроса и
увеличения своей присутствия в мире. Кыргызстан может представлять
потенциал для развития франшизного бизнеса, особенно в сфере
общественного питания, учитывая растущий интерес к международным
брендам и быстрому развитию ресторанной индустрии в стране.
Ключевыми факторами, которые делают Кыргызстан привлекательным
для международных франшиз, могут быть стабильное экономическое
развитие, растущий средний класс, изменяющиеся предпочтения
31
потребителей и динамичная ресторанная культура. Кроме того,
географическое расположение Кыргызстана в центре Центральной Азии
может предоставить возможности для развития транзитной и туристической
индустрии, что также может быть привлекательным для международных
франшиз.
Присутствие KFC и других международных франшиз в Кыргызстане
может иметь положительные последствия для местных потребителей,
ресторанной индустрии и развития местного предпринимательства. Вот
несколько преимуществ, которые могут возникнуть:
-Широкий выбор блюд: Присутствие KFC позволит местным
потребителям насладиться разнообразием блюд и меню, предлагаемых этим
брендом. От знаменитой жареной курицы до бургеров, сэндвичей и других
популярных продуктов KFC, потребители смогут наслаждаться новыми
вкусами и альтернативами.
-Качество обслуживания: Международные франшизы, такие как KFC,
обычно предоставляют высокое качество обслуживания и стандарты работы,
которые могут повысить уровень сервиса в ресторанной индустрии
Кыргызстана. Это может привести к улучшению опыта потребителей и
стимулированию конкуренции среди других ресторанов.
-Рост ресторанной индустрии: Присутствие международных франшиз,
включая KFC, может стимулировать рост ресторанной индустрии в
Кыргызстане. Развитие новых ресторанов, открытие рабочих мест и
увеличение инвестиций в этот сектор могут создать новые возможности для
местных предпринимателей и способствовать экономическому развитию
страны.
-Передача опыта и знаний: Вход международных франшиз на рынок
Кыргызстана может сопровождаться передачей опыта, знаний и лучших
практик в сфере управления и операций. Местные предприниматели и
работники могут получить новые навыки и знания, которые могут быть
применимы в других сферах бизнеса.
32
 Однако, конечное решение о расширении KFC или любой другой
международной франшизы в Кыргызстане зависит от множества факторов,
включая рыночные и экономические условия, потенциал рынка, доступность
инфраструктуры, конкуренцию и другие соображения. Компании, такие как
KFC, проводят тщательное исследование рынка и анализируют потенциал и
риски перед принятием решения об открытии новых ресторанов.
КFC (Kentucky Fried Chicken) является одним из самых популярных
брендов фаст-фуда во всем мире, включая Кыргызстан. Вот некоторые
причины популярности KFC:
-Узнаваемый бренд: KFC имеет долгую историю и узнаваемый бренд,
который был успешно установлен на глобальном уровне. Многие люди
узнают и доверяют бренду KFC, что способствует его популярности.
-Уникальный вкус: Жареная курица KFC имеет свой уникальный вкус,
благодаря использованию секретной смеси специй и пряностей, известной
как "11 трав и специй". Этот уникальный вкус является одним из факторов,
привлекающих людей в рестораны KFC.
-Разнообразное меню: KFC предлагает разнообразное меню, включая
жареную курицу, бургеры, сэндвичи, картофель фри и многое другое.
Широкий выбор блюд позволяет удовлетворить различные предпочтения и
вкусы потребителей.
-Консистентное качество: KFC стремится поддерживать высокий
уровень качества своей продукции и обслуживания во всех своих ресторанах.
Это создает доверие у потребителей и помогает удерживать популярность
бренда.
-Глобальное присутствие: KFC имеет широкое международное
присутствие и располагает тысячами ресторанов в различных странах мира.
Это позволяет потребителям, особенно путешествующим и проживающим за
рубежом, наслаждаться знакомым брендом и едой KFC.
-Инновации и адаптация: KFC постоянно развивается и внедряет
инновации в своем меню и подходе к обслуживанию. Бренд адаптируется к
33
местным предпочтениям и культурным особенностям, чтобы удовлетворить
потребности различных рынков.
Все эти факторы, вместе с активными маркетинговыми кампаниями и
стратегиями развития, способствуют популярности KFC как международной
франшизы в разных странах, включая Кыргызстан. Бренд продолжает
привлекать новых клиентов и удерживать свою базу постоянных покупателей
благодаря сочетанию уникального вкуса, разнообразного меню и высокого
качества продукции.
Кроме того, стиль и атмосфера ресторанов KFC также могут
привлекать посетителей. Яркие и узнаваемые логотипы, дизайн интерьера и
удобные условия для питания в ресторанах KFC создают узнаваемую и
приятную атмосферу для посетителей.
Популярность KFC в Кыргызстане может быть объяснена сочетанием
нескольких факторов, включая признание бренда, уникальный вкус,
разнообразное меню, качество продукции и глобальное присутствие. Это
делает KFC привлекательным выбором для местных потребителей, и
способствует его успешной экспансии на рынке Кыргызстана.
Кроме того, следует отметить, что успешность KFC в Кыргызстане
также может быть связана с адаптацией к местным предпочтениям и
культурным особенностям. Компания может вносить изменения в свое меню
и предлагать специальные акции, которые соответствуют вкусам и
потребностям местных потребителей. Это может включать в себя добавление
местных ингредиентов или создание блюд, которые популярны в кыргызской
кухне.
Международные франшизы, такие как KFC, могут привлекать
внимание инвесторов и предпринимателей, которые видят потенциал
развития в этом бренде. Открытие ресторанов KFC может создавать рабочие
места и способствовать развитию местного предпринимательства. Это может
включать процесс обучения персонала, сотрудничество с местными
поставщиками и развитие локальной инфраструктуры.
34
 Популярность KFC в Кыргызстане может быть связана с комбинацией
факторов, таких как узнаваемый бренд, уникальный вкус, разнообразное
меню, высокое качество продукции, адаптация к местным предпочтениям и
культурным особенностям, а также создание новых возможностей для
местных предпринимателей. Это делает KFC привлекательным выбором как
для потребителей, так и для инвесторов в Кыргызстане.
Кроме того, KFC также может быть привлекательным для местных
потребителей из-за следующих факторов:
-Качество и стандарты обслуживания: KFC придает большое значение
качеству своей продукции и обслуживанию клиентов. Стандарты
обслуживания KFC гарантируют, что посетители получат качественную еду
и приятный опыт посещения ресторана.
-Инновации и новые продукты: KFC постоянно работает над развитием
новых продуктов и инноваций в своем меню. Введение новых блюд и акций
может привлечь внимание и вызвать интерес у местных потребителей.
-Удобство и доступность: KFC стремится быть доступным и удобным
для потребителей. Они открывают рестораны в удобных местах, предлагают
различные форматы обслуживания (рестораны, киоски, доставка) и имеют
удобную систему заказа и оплаты.
-Маркетинговые кампании: KFC активно проводит маркетинговые
кампании и рекламные акции, чтобы привлечь внимание потребителей. Это
может включать телевизионные и интернет-рекламу, скидки, специальные
предложения и сотрудничество с известными личностями или событиями.
-Международная репутация: KFC является международным брендом с
хорошей репутацией и многолетним опытом работы. Местные потребители
могут привлекаться к известным и устоявшимся международным брендам,
таким как KFC, и быть уверенными в качестве и надежности их продукции.
Все эти факторы совместно делают KFC популярным брендом в
Кыргызстане и предоставляют местным потребителям возможность
наслаждаться известными блюдами и обслуживанием, которые характерны
35
для этой международной франшизы. Кроме перечисленных факторов,
следует отметить еще несколько причин популярности KFC в Кыргызстане:
-Узнаваемый бренд: KFC имеет уникальный и узнаваемый бренд,
который стал частью мировой культуры быстрого питания. Многие люди в
Кыргызстане знакомы с KFC и ассоциируют его с качественной едой и
приятным опытом.
-Многообразие меню: KFC предлагает широкий выбор блюд, включая
жареные куриные кусочки, бургеры, сандвичи, салаты, картофель фри и
многое другое. Это позволяет удовлетворить разнообразные предпочтения и
вкусы потребителей.
-Глобальное качество: Компания строго следит за стандартами
качества продукции во всех своих ресторанах по всему миру. Местные
потребители могут быть уверены, что они получат продукцию высокого
качества, соответствующую глобальным стандартам KFC.
-Работа с местными поставщиками: KFC активно сотрудничает с
местными поставщиками продуктов, что способствует развитию местной
экономики и обеспечивает доступность свежих и качественных ингредиентов
для приготовления блюд.
-Социальная ответственность: KFC также внимательно относится к
социальной ответственности и участвует в различных благотворительных и
общественных инициативах в Кыргызстане. Это может вызывать
положительную реакцию и поддержку со стороны местных потребителей.
Все эти факторы совместно делают KFC привлекательным для местных
потребителей в Кыргызстане. Бренд предлагает широкий выбор вкусных
блюд, высокое качество продукции, уникальный опыт посещения ресторанов
и признанный мировой статус, что способствует его популярности и успеху
на рынке Кыргызстана.
Соответствие международным стандартам: KFC придерживается
высоких стандартов в области безопасности пищевых продуктов и соблюдает
строгие процедуры по подготовке и приготовлению пищи. Это важно для
36
местных потребителей, которые ценят качество и безопасность пищевых
продуктов.
Инновации и адаптация: KFC активно внедряет инновации в свои
продукты и услуги, чтобы оставаться актуальным и соответствовать
изменяющимся потребностям и предпочтениям потребителей. Это может
включать в себя разработку новых рецептов, внедрение технологий для
улучшения процессов готовки и обслуживания, а также предложение
различных форматов обслуживания, таких как самообслуживание и доставка.
В целом, популярность KFC в Кыргызстане объясняется сочетанием
множества факторов, включая качество продукции, уникальный вкус,
соответствие стандартам, инновации, адаптацию к потребностям рынка,
глобальную известность и привлекательность франчайзинговой модели. Эти
факторы совместно делают KFC одним из ведущих брендов в сфере
общественного питания в Кыргызстане.
Одним из ключевых элементов приготовления блюд в KFC является
особый рецепт для приготовления курицы и специальные смеси приправ.
Основные этапы процесса приготовления блюд KFC включают:
Маринование: Куриные частицы, такие как крылышки, грудка или
ножки, могут быть помещены в особую маринадную смесь, содержащую
различные специи и ингредиенты. Маринад помогает придать курице особый
вкус и сочность.
Панада: Куриные частицы затем обмакиваются в панаду, которая
состоит из сухой смеси муки, специй и трав. Панада придает блюдам KFC
характерный хрустящий внешний слой.
Обжаривание: Курица обжаривается в глубоком жире до золотисто-
коричневой корочки и готовности. KFC известен своим специальным
методом приготовления курицы в поджаренном жире, который придает
блюдам характерный вкус и текстуру.
Соусы и дополнительные ингредиенты: После обжаривания курица
может подаваться с различными соусами и дополнительными
37
ингредиентами, такими как салаты, картофель фри, булочки и другие
компоненты, которые составляют характерное меню KFC.
Важно отметить, что конкретные детали и состав рецептов KFC
являются коммерческой тайной, хранящейся компанией. Они тщательно
охраняют свои секреты, чтобы сохранить уникальность своих блюд и
обеспечить консистентность вкуса во всех своих ресторанах по всему миру.
Каждый поставщик и дистрибьютор утверждается на основании
всестороннего аудита, гарантирующего соответствие продуктов и услуг
высоким международным стандартам «KFC».

Рис. 2.1.Образец предлагаемого продукта

Все процессы по изготовлению и обслуживанию будут проводиться по
стандартам18. Средний чек: 487сом
Сеть ресторанов "KFC" пользуется популярностью на кыргызском
рынке, особенно среди молодых людей в возрасте от 16 до 25 лет, включая
студентов и школьников выпускников. Это можно объяснить несколькими
факторами:
Маркетинговые стратегии: KFC активно проводит маркетинговые
кампании, включая рекламу в социальных сетях, телевизионные рекламные
ролики и другие медийные каналы, которые молодые люди активно
используют. Это позволяет привлечь внимание и создать желание

18 https://www.kfc.kg/about-us

38
попробовать блюда KFC у целевой аудитории.
Молодежная культура быстрого питания: Молодые люди часто
предпочитают быстрое питание, так как оно удобно, быстро и соответствует
их активному образу жизни. KFC предлагает широкий выбор вкусных блюд,
которые можно получить быстро, что делает его привлекательным для этой
аудитории.
Социальный аспект: KFC является популярным местом для встреч с
друзьями или посиделок. Молодые люди могут приходить в KFC, чтобы
провести время в приятной обстановке и насладиться вкусной едой. Это
создает социальную привлекательность для целевой аудитории.
Брендовая идентичность: Молодежь часто стремится
идентифицироваться с известными брендами, которые отражают их стиль и
предпочтения. KFC, как глобально признанный бренд, может быть связан с
молодежной культурой и стилем жизни, что привлекает молодых
потребителей.
Рисунок 3, подтверждает популярность KFC среди молодых людей в
Кыргызстане. Эта аудитория является важной целевой группой для KFC, и
компания продолжает разрабатывать стратегии, чтобы удовлетворить их
потребности и ожидания, предлагая новые продукты, акции и опции
обслуживания, соответствующие их предпочтениям и образу жизни.

Рис.2.2. Распространение «KFC» в Кыргызстане

Дополнительными факторами, которые способствуют популярности
KFC среди молодежи в Кыргызстане, являются:
39
 Разнообразие меню: KFC предлагает широкий выбор блюд, включая
различные варианты курицы, бургеры, салаты, картофель фри и многие
другие. Это позволяет молодым людям выбирать из разнообразных
вариантов и находить блюда, соответствующие их вкусу и предпочтениям.
Ценовая доступность: KFC предлагает продукцию по различным
ценовым категориям, что делает ее доступной для молодежи с разным
уровнем дохода. Молодые люди могут наслаждаться вкусными блюдами
KFC без значительных финансовых затрат.
Социальные сети и визуальный контент: KFC активно использует
социальные сети и создает привлекательный визуальный контент, который
легко разделять и обсуждать. Молодежь, которая активно пользуется
социальными сетями, может быть вовлечена в широкий диалог и обмен
информацией о KFC, что способствует ее популярности.
Уникальный вкус и узнаваемый бренд: KFC славится своими
уникальными рецептами и специальными соусами, которые создают
характерный вкус блюд. Молодые люди ценят эти особенности и стремятся
попробовать их, так как KFC предлагает неповторимый опыт и узнаваемую
марку.
Качество и стандарты обслуживания: KFC стремится поддерживать
высокие стандарты качества своих блюд и обслуживания. Это включает
использование свежих ингредиентов, строгое соблюдение гигиенических
норм и обучение сотрудников по стандартам обслуживания клиентов.
Молодежь ценит качество и надежность бренда, и поэтому предпочитает
посещать KFC.
Международная известность: KFC является глобальным брендом,
широко распространенным во многих странах мира. Молодые люди,
особенно те, кто путешествует или следит за трендами в других странах,
могут быть знакомы с KFC и заинтересованы в его посещении. КFC
предоставляет им возможность испытать знакомое брендовое пространство и
продукцию в своей родной стране.
40
 Удобство и доступность: KFC имеет распространенную сеть
ресторанов в различных городах Кыргызстана, включая торговые центры,
что делает его удобным для посещения и доступным для молодежи, живущей
в разных районах страны. Кроме того, KFC предлагает возможность заказа
еды на вынос или с доставкой, что дополнительно удобно для молодых
людей, особенно в условиях активного образа жизни или занятости.
Все эти факторы вместе делают KFC популярным выбором среди
молодежи в Кыргызстане. Они обеспечивают молодым людям возможность
насладиться вкусной едой, соответствующей их предпочтениям и стилю
жизни, и создают уникальный опыт посещения ресторанов KFC.
Бренд активно адаптируется к потребностям и предпочтениям
молодежной аудитории, предлагая разнообразие продуктов, создавая
узнаваемый образ и поддерживая активное присутствие в социальных сетях.
Это позволяет KFC оставаться популярным и привлекательным выбором для
молодых потребителей.
Быстро и вкусно перекусить за небольшую цену определенно
привлекает молодых людей.
В Кыргызстане основными мировыми конкурентами KFC в сфере
общественного питания могут быть следующие компании:
McDonald's: McDonald's является крупнейшим международным
франчайзинговым брендом в сфере быстрого питания и имеет значительное
присутствие в Кыргызстане. McDonald's предлагает широкий выбор
гамбургеров, картофеля фри, салатов и других блюд, что делает его прямым
конкурентом KFC.
Burger King: Burger King также имеет наличие в Кыргызстане и
является популярным мировым брендом быстрого питания. Бургеры и
картофель фри являются основными продуктами, предлагаемыми Burger
King, и они конкурируют с аналогичными продуктами KFC.
Subway: Subway, специализирующийся на сэндвичах и салатах, также
присутствует в Кыргызстане. В то время как Subway имеет отличающийся от
41
KFC концепт и меню, он все равно предлагает быстрое питание и
конкурирует с KFC в привлечении потребителей.
Domino's Pizza: В Кыргызстане также действует Domino's Pizza,
известная международная франшиза по доставке пиццы. Хотя они
специализируются на пицце, их предложение также может конкурировать с
KFC в области быстрого питания.
Это лишь несколько примеров мировых конкурентов KFC, которые
могут быть присутствовать и конкурировать на рынке Кыргызстана.
Конкуренция между этими брендами способствует разнообразию выбора для
потребителей и стимулирует улучшение качества и сервиса. Сравнительная
оценка конкурентоспособности продукции и в целом можно произвести с
помощью Методики расчета балльной оценки экспертных показателей.
Для количественной оценки конкурентоспособности продукции можно
использовать метод бальных оценок.
Сначала формируется экспертная группа из специалистов в данной
области. Затем коллективно устанавливаются или выбираются несколько
важнейших параметров продукции.
Для данного расчета выделяются следующие факторы, которые
являются решающими при выборе данной продукции:
➢ вкусовые предпочтения;
➢ уровень цены;
➢ разнообразное меню;
➢ обслуживание;
➢ место расположения;
➢ внутренний декор помещения;
➢ бесплатный Wi-Fi.
Следующий шаг – установление важности параметра экспертным
путем. Каждый эксперт каждому параметру объекта присваивает баллы по
шкале от 0 до 5 баллов. Тогда важность параметра (или коэффициент
значимости) определяется по формуле (см. формулу 3.1).:
42
 ai = [  ( Бij : Бcj )] / m, i = 1 (3.1)
где аi – весомость i–го параметра объекта;
i – номер параметра объекта;
j – номер эксперта; m – количество экспертов в группе;
Бij – балл, присвоенный i –му параметру j –м экспертом;
Бсi – сумма баллов, присвоенных j –м экспертом всем параметрам
объекта.
Аналогично определяется весомость и другие параметры объекта.
Каждый эксперт каждому ранее выбранному параметру присваивает
баллы по оценочной шкале «0–5» (таблица 3.1).
Таблица 2.1.Определение степени значимости каждого фактора
Факторы Эксперты Среднее значение, ai
1 2
вкусовые предпочтения 5 1 0,16
уровень цены 4 2 0,16
разнообразное меню 3 0 0,08
обслуживание 2 3 0,13
место расположения 1 4 0,13
внутренний декор помещения 0 5 0,13
бесплатный Wi-Fi 3 5 0,24
ИТОГО: 18 19 1,00

При установлении коэффициентов весомости необходимо соблюдение

условия, чтобы сумма коэффициентов весомости всех критериев
(показателей) была равна единице (см. формулу 3.2):
n

a
i =1
i =1
, (3.2)
где n – число рассматриваемых критериев.
Далее каждому параметру конкурентных преимуществ, для всех
конкурентов присваивается балльная оценка. На данном этапе происходит
корректировка полученной балльной оценки путем учета коэффициента
значимости (таблица 3.2).
В данном случае рассмотрим рестораны-конкуренты расположенные в

43
том же торговом центре, это ресторан японской кухни Суши Студио и сеть
ресторанов быстрого питания SubWay.
Таблица 2.2 Обобщающий показатель конкурентоспособности
Факторы конкурентных Коэф. Конкуренты
«KFC» Black star Империя
преимуществ значимости
Bij ai*Bij Bij пипипиццф
ai*Bij Bij ai*Bij
ai
вкусовые предпочтения 0,16 4 0,64 5 0,8 4 0,64
уровень цены 0,16 5 0,8 4 0,64 4 0,64
разнообразное меню 0,08 4 0,32 2 0,16 0 0
обслуживание 0,13 5 0,65 4 0,52 2 0,26
место расположения 0,13 5 0,65 4 0,52 1 0,13
внутренний декор помещения 0,13 5 0,65 3 0,39 3 0,39
бесплатный Wi-Fi 0,24 5 1,2 3 0,72 3 0,72
ИТОГО: 1,00 "–" 4,92 "–" 3,75 "–" 2,78

Таким образом, с применением экспертного метода балльных оценок

несколько параметров объекта приводятся к единой соразмерности. В
результате проведенного анализа «KFC» получила максимальное значение
показателя конкурентоспособности равное 4,92 ед. превышая основного
конкурента на 1,17 ед., что показывает нам успех в данной отрасли.
Заключительным этапом необходимо провести оценку
конкурентоспособности по трехбалльной шкале, которая рассчитывается
следующим образом (таблица 3.3).
Шаг рассчитывается по формуле (см. формулу 3.3):
Bmax − Bmin
i=
3 , (3.3)
где (Bmin + 1) – низкая оценка;
(низкая оценка + i) – средняя оценка;
(средняя оценка + i) – высокая оценка.
( 4,92-2,78)/3=0,71
По результатам данного анализа можно сказать, что «KFC» является
лидером, так как по шкале от 4,27-4,92 конкурентов не выявлено.
Возможным конкурентом может быть ресторан быстрого питания SubWay с
показателем конкурентоспособности = 3,75.
44
 Таблица 2.3 Оценка конкурентоспособности
Шкала Оценка Конкуренты
2,78–3,49 низкая Империя
3,49-4,27 средняя Black star
4,27-4,92 высокая «KFC»

Состояние компании зависит от того, насколько успешно она способна

реагировать на различные воздействия извне. Анализируя внешнюю
ситуацию, необходимо выделять наиболее существенные на конкретный
период времени факторы. Взаимосвязанное рассмотрение этих факторов с
возможностями компании позволяет решать возникающие проблемы. При
решении разного уровня задач необходимо также четко представлять,
поддаются ли критические факторы контролю со стороны компании.
Являются ли они внутренними или внешними, поддающимися изменениям
усилиями компании или это внешние события, на которые компания влиять
не в состоянии.
SWOT анализ является необходимым элементом исследований,
обязательным предварительным этапом при составлении любого уровня
стратегических и маркетинговых планов. SWOT-анализ дает представление о
конкурентных преимуществах компании, ее сильные и слабые стороны,
определяет потенциальные возможности для развития бизнеса, а также
основные риски и угрозы. SWOT анализ для «KFC» представлен в (таблице
3.4)
С каждым годом развитие ресторанов быстрого питания значительно
растет. Появляются различные виды кафе, ресторанов, открываются новые
точки. Для «KFC» особое значение имеет количество потребителей
продукции фаст-фуда.
Таблица 3.4 SWOT анализ
Полезные стороны Опасные стороны
Сильные стороны Слабые стороны
Внутренние

➢ Известный бренд: KFC - один из ➢ Высокая конкуренция: В сфере

самых узнаваемых брендов в сфере общественного питания существует
общественного питания, что высокая конкуренция со стороны других

45
 способствует привлечению клиентов
и созданию лояльности к марке.
➢ Широкий выбор меню: KFC
предлагает разнообразные блюда,
основанные на курице, включая
оригинальные рецепты, такие как
жареная курица, бургеры, наггетсы и
другие закуски, что обеспечивает
множество вариантов для
потребителей.
➢ Глобальное присутствие: KFC имеет
широкую сеть ресторанов по всему
миру, что позволяет использовать
масштабные преимущества и опыт
компании при входе на новые
рынки.
Возможности
➢ Расширение на новые рынки: KFC
может использовать свою успешную
модель франчайзинга для
расширения на новые рынки,
включая развивающиеся страны с
высоким потенциалом роста в сфере
общественного питания.
➢ Разнообразие меню: KFC может
расширить свое меню, включая
более здоровые и диетические
варианты блюд, чтобы
удовлетворить потребности
здорового образа жизни и
предпочтения некоторых клиентов.
➢ Увеличение осведомленности о
бренде: KFC может проводить
маркетинговые кампании и
рекламные акции, чтобы повысить
осведомленность о своих продуктах
и достоинствах бренда, привлекая
Внешние
новых клиентов.
➢ Инновации в технологиях и сервисе:
46
международных и местных брендов, что
может оказывать давление на долю рынка и
прибыльность KFC.
➢ Зависимость от поставщиков: KFC зависит
от надежных поставщиков продуктов,
особенно курицы, чтобы обеспечить
высокое качество и соответствие
стандартам. Проблемы с поставками могут
повлиять на операционную эффективность
компании.
➢ Региональные различия: В разных странах и
регионах мира могут быть различные
предпочтения в отношении пищевых
привычек и вкусов, что требует адаптации
меню и маркетинговых стратегий.
Угрозы
➢ Конкуренция со стороны других брендов:
KFC сталкивается с конкуренцией со
стороны других международных и местных
брендов в сфере общественного питания,
что может оказывать давление на цены,
долю рынка и прибыльность.
➢ Изменение потребительских предпочтений:
Изменение вкусовых предпочтений и
потребительских трендов может
потребовать адаптации меню и стратегии
маркетинга компании.
➢ Рост затрат на сырье и операционные
расходы: Возможное увеличение цен на
сырье, трудовых затрат и арендных
платежей может негативно сказаться на
операционной марже KFC.
➢ Политические и экономические факторы:
Изменения в политической обстановке,
законодательстве, тарифах, валютных
курсах и экономической ситуации могут
создавать неопределенность и риски для
бизнеса KFC.
 Компания может использовать
новые технологии и инновации,
такие как мобильное приложение
для заказа еды или улучшенные
системы доставки, чтобы улучшить
клиентский опыт и быть
конкурентоспособной на рынке.
➢ Развитие внутренних ресурсов: KFC
может инвестировать в обучение и
развитие сотрудников, улучшение
операционной эффективности и
совершенствование систем
управления, чтобы повысить
качество обслуживания и
удовлетворение клиентов.

Проанализировав все плюсы и минусы, угрозы, с которыми она может

столкнуться. Это позволяет разработать стратегии для использования своих
преимуществ, устранения недостатков и использования возможностей, а
также для снижения рисков от угроз.
На основе проведенного SWOT-анализа KFC в Кыргызстане может
принять следующие меры:
Укрепление сильных сторон: KFC может продолжать развивать свой
узнаваемый бренд, предлагать разнообразное меню и поддерживать
эффективную систему франчайзинга. Особое внимание должно быть уделено
поддержанию качества продуктов и обслуживания.
Работа над слабыми сторонами: Компания должна уделить внимание
конкуренции и разработать стратегии для привлечения и удержания
клиентов. Также важно сотрудничать с надежными поставщиками и
гарантировать стабильное снабжение сырьем.
Использование возможностей: KFC может исследовать и войти на
новые рынки в Кыргызстане, расширить меню, учитывая потребности
здорового питания и предпочтения клиентов, а также инвестировать в
технологические инновации для улучшения клиентского опыта.
Борьба с угрозами: Компания должна следить за конкуренцией и
47
адаптироваться к изменению потребительских предпочтений. Также важно
принимать во внимание политические, экономические и другие внешние
факторы, разрабатывать гибкие стратегии и быть готовыми реагировать на
изменения.
SWOT-анализ помогает KFC в Кыргызстане понять свое положение на
рынке, определить свои сильные стороны и преимущества, а также выявить
области для улучшения и развития. Это помогает компании разработать
эффективные стратегии, чтобы оставаться конкурентоспособной и успешной
на рынке общественного питания.
Маркетинговая стратегия
Маркетинговая стратегия KFC в Кыргызстане может включать
следующие аспекты:
Брендинг и осведомленность: KFC должна продолжать укреплять свой
бренд и повышать уровень осведомленности о своих продуктах и
предложениях. Это может включать проведение рекламных кампаний на
телевидении, радио, в печатных изданиях и в социальных сетях, а также
участие в местных мероприятиях и спонсорство.
Адаптация меню: KFC может адаптировать свое меню, чтобы
соответствовать вкусовым предпочтениям и потребностям местных
потребителей. Это может включать добавление местных блюд или
альтернативных вариантов для здорового питания.
Качество продуктов и обслуживания: Компания должна поддерживать
высокое качество своих продуктов и обслуживания, чтобы привлечь и
удерживать клиентов. Обучение сотрудников, контроль качества и
эффективное управление процессами играют важную роль в достижении
этой цели.
Лояльность клиентов: KFC может разработать программу лояльности,
предлагая клиентам бонусные программы, скидки, акции и специальные
предложения. Это помогает удерживать существующих клиентов и
привлекать новых.
48
 Расширение сети: KFC может планировать расширение своей сети
ресторанов в различных регионах Кыргызстана. Это может включать
открытие новых ресторанов в стратегических местах, таких как торговые
центры, деловые районы или туристические зоны.
Доставка и удобство: В условиях растущей популярности доставки еды
KFC может развивать свою службу доставки, предлагая удобные и быстрые
способы заказа и доставки, включая мобильное приложение и онлайн-заказы.
Социальная ответственность: KFC может активно участвовать в
благотворительных проектах и инициативах, поддерживая местные
сообщества и заботясь о окружающей среде. Это помогает укрепить
положительное восприятие бренда.
Расширение коммуникационных маркетинговых каналов с
использованием современных мультимедийных систем является важным
шагом для привлечения и взаимодействия с молодежной аудиторией. Это
позволяет КFC эффективно достигать своей целевой аудитории и предлагать
им информацию о своих продуктах, акциях, специальных предложениях и
мероприятиях. Некоторые из возможных способов использования
мультимедийных систем в коммуникационной стратегии КFC могут
включать:
Цифровые меню и информационные экраны: Размещение цифровых
меню и информационных экранов в ресторанах KFC позволяет представить
широкий выбор продуктов, их описания, цены и актуальные предложения.
Это обеспечивает легкость восприятия информации и помогает клиентам
принять решение о выборе блюд.
Интерактивные терминалы заказа: Установка интерактивных
терминалов заказа позволяет клиентам самостоятельно выбирать блюда,
настраивать свои предпочтения, а также получать информацию о пищевой
ценности и составе блюд. Это облегчает процесс заказа и улучшает
клиентский опыт.
Мобильные приложения и онлайн-заказы: Разработка мобильного
49
приложения KFC и возможности онлайн-заказа позволяют клиентам удобно
и быстро выбирать и заказывать продукты, а также получать информацию о
новостях, акциях и скидках. Мобильное приложение также может предлагать
персонализированные предложения и программы лояльности.
Социальные медиа: Активное присутствие KFC в социальных медиа
платформах, таких как Facebook, Instagram, YouTube и Twitter, позволяет
компании взаимодействовать с молодежной аудиторией, делиться контентом,
проводить конкурсы и акции, а также получать обратную связь от клиентов.

Рис.2.3.Мультимедийные системы
Цифровая реклама и видеоролики: Использование цифровой рекламы и
видеороликов на различных платформах и экранах позволяет привлекать
внимание молодежной аудитории и представлять продукты KFC в
привлекательной и запоминающей форме. Это может включать размещение
рекламных видеороликов на телевидении, киноэкранах, видеохостинговых
платформах, а также использование цифровой наружной рекламы на улицах
и торговых центрах.
Интерактивные мероприятия и акции: KFC может организовывать
интерактивные мероприятия и акции, в которых молодежная аудитория
может принимать участие и взаимодействовать с брендом. Это могут быть
конкурсы, челленджи, тематические мероприятия или партнерства с
молодежными ивентами.
50
 Влияние мнений и отзывов: KFC может активно использовать влияние
мнений и отзывов клиентов в социальных медиа для привлечения
молодежной аудитории. Это может включать работу с блогерами,
партнерство с инфлюэнсерами, а также отслеживание и реагирование на
отзывы клиентов в онлайн-средах.
Маркетинговая стратегия KFC в Кыргызстане должна быть направлена
на создание положительного и привлекательного образа бренда среди
молодежи, предоставление удобных и инновационных способов
взаимодействия с клиентами, а также поддержку активной коммуникации и
вовлечения аудитории.

51
 3.РЕКОМЕНДАЦИИ ПО СОВЕРШЕНСТВОВАНИЮ
ФРАНЧАЙЗИНГОВОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ
Франчайзинг стимулирует национальную экономику и увеличивает
возможность выхода и развития на территории других государств. С точки
зрения интересов национальной экономики - это возможность "покупки
рабочего места" для населения и предсказуемость развития бизнеса, с точки
зрения выхода за пределы страны - это репутация американского бизнеса,
возврат денежных средств в страну, дополнительные коммерческие
возможности для бизнеса, дополнительные политические рычаги для
государства.
Не сложно заметить, что родиной большинства глобальных компаний,
использующие франчайзинг для расширения своей деятельности, являются
Соединенные Штаты Америки, что свидетельствует о благоприятных
условиях появления и развития в этой стране именно такой формы бизнеса.
Соответственно этим приоритетам американская научная мысль старательно
обосновывала полезность и неизбежность глобальной экономики.
Глобальная парадигма выступает на протяжении ряда лет главным
фактором, определяющим цели проникновения на зарубежные рынки
американских компаний.
Статистика распространения франчайзинга по всему миру представляет
собой убедительное доказательство его эффективности. Так, в США доля
франчайзинга в общем объеме розничного товарооборота составляет 34%, в
странах Западной Европы - 5 - 12%, а количество франчайзинговых сетей
постоянно растет.
Coca-Cola является наиболее ярким примером. Система
производителей The Coca-Cola Company является самой крупной и
разветвленной производственной и дистрибьюторской сетью в мире.
Компания превзошла своих конкурентов в сфере готовых к
употреблению безалкогольных напитков практически на всех ключевых
рынках и добилась роста доли объема и стоимости продукции, реализуемой
52
Coca-Cola. Последовательность стратегии дает результат, и кроме усилий,
направляемых в производство продукции, обращает внимание на
инвестирование усилий в развитие компании в долгосрочной перспективе.
Инвестиции в ключевые рынки, обеспечивающие рост, способствовали
достижению отличных результатов в Китае, Мексике, Индии и Бразилии.
Как и любой другой способ ведения бизнеса франчайзинг имеет свои
преимущества и недостатки.
Феномен широкого распространения и быстрого развития
франчайзинга заключается, во-первых, во взаимной выгоде как для
франчайзера, так и для франчайзи и, во-вторых, в снижении
налогооблагаемой базы. В чем же заключаются плюсы и минусы системы для
участников франчайзингового соглашения и их покупателей?
Преимущества для франчайзера:
−быстрое расширение рынков сбыта, увеличение объема продаж и
территориальное расширение бизнеса;
−отсутствие расходов на содержание вертикально-интегрированной
сети управления, т.е. снижение затрат на персонал;
−более низкий уровень собственных капиталовложений;
−государственная регистрация договора франчайзинга;
−подъем престижа фирмы и ее товарного знака, признание со стороны
клиентуры, рост доверия к качеству и единому ассортименту продукции
фирмы;
−доход от продажи лицензии;
−прибыль от возможной сдачи в аренду франчайзи недвижимости и
оборудования;
−прибыль от возможного кредитования франчайзи и от уменьшения
сроков оборота.
Недостатки для франчайзера:
−получение меньшей части прибыли от торгового франчайзингового
предприятия, чем от собственного;
53
 −невысокая репутация одного из франчайзинговых предприятий при
отсутствии должного контроля за качеством может отразиться на репутации
самой фирмы;
−трудности контроля достоверности финансовых отчетов франчайзи;
−трудности с подбором компетентного в основах бизнеса франчайзи;
−обучая франчайзи, франчайзер готовит себе возможного конкурента.
Преимущества для франчайзи:
−возможность стать самостоятельным бизнесменом с минимальными
начальными капитальными вложениями при всесторонней поддержке
опытного франчайзера;
−франчайзер может оказать содействие в доступе к кредитным
ресурсам как товарным, так и денежным;
−мгновенное приобретение репутации среди потребителей за счет
ведения бизнеса под признанным товарным знаком или фирменным
наименованием;
−возможность за умеренную плату использовать результаты
широкомасштабных рекламных мероприятий, научных разработок и
маркетинговых исследований, проводимых франчайзером;
−возможность ведения бизнеса некомпетентным лицом за счет
обучения
В фирме франчайзера по стандартам высокого качества;
−гарантированность постоянного снабжения;
−возможность приобретения основных фондов у франчайзера путем
лизинга или по остаточной стоимости.
Неумолимая статистика западных стран свидетельствует, что каждые
три из четырех обычных фирм закрываются в течение 5 лет, и это на
благополучном западе. Только франчайзинговые фирмы практически не
разоряются. Раскрученный бренд, как раскрученный маховик, легко
проходит все спады и кризисы и помогает своим партнерам. В этом сила
торговой марки - лидера.
54
 В настоящее время франчайзинг представляет собой возможность
расширения и развития для многих компаний. Система франшиз является
одним из способов стать совладельцем малого или крупного бизнеса для
начинающих предпринимателей. На растущих рынках, таких, как в России,
Международная научно-практическая конференция франшиза является
самым быстрым методом обучения навыкам ведения бизнеса, необходимым
для организации эффективного предприятия.
Погружаясь в бизнес, начинающий предприниматель сталкивается с
трудным выбором: использовать собственные силы и идти своим путем, или
последовать примеру успешного предпринимателя, который уже
зарекомендовал себя на рынке19.
Первый способ ведения бизнеса, с одной стороны, привлекает полной
свободой действий, а с другой – отталкивает потенциальными рисками
потерпеть банкротство. Второй способ - франчайзинг - привлекает
успешными примерами и опытом, накопленными со временем, отлаженной
системой ведения бизнеса, однако заставляет действовать по заданному
шаблону и ограничивает инициативу. Внедрение франчайзинга, во-первых,
ведет к взаимной выгоде как для франчайзера, так и для франчайзи и, во-
вторых, снижает базовые налоговые платежи.
Оценка результатов работы франчайзинга через оценку успеха его
участников - это то, что отличает данную форму организации бизнеса от
других бизнес - концепций.
Также эту бизнес-модель можно охарактеризовать следующим
образом: система, подразумевающая наличие различных дополнительных
услуг и преимуществ.
Способность создавать и реализовывать общие цели определяется
рядом причин, ключевыми из которых являются стратегическое видение,
качественные характеристики модели франчайзинга, административно-

19
Иванов Г.Г. Франчайзинг в торговле: учебное пособие. - М.: ИД Форум, Инфра-М, 2018 - 1004 с.

55
экономический потенциал, организация и деловая этика субъектов
франчайзинговых отношений20
Выгодным и необходимым условием является сложный характер
отношений членов сети и высокий уровень прозрачности. Постоянный обмен
информацией позволяет оценить ситуацию на рынке с высоким уровнем
надежности, что, в свою очередь, позволяет улучшить качество
стратегического планирования и маркетинга, управлять конфликтами.
Контроль каналов распределения вместе с другими параметрами
системы управления естественно увеличивают возможность доступа на
другие территории, в том числе территории иностранных государств.
Полная приверженность улучшениям и компетентному управлению,
направленная на оптимизацию информационных, материальных и
финансовых потоков, позволяет добиться стабильности в развитии
франчайзинговой сети и стимулирует ее рост.
В свою очередь, внутрисетевые преимущества и улучшение репутации
системы в целом оказывают существенное влияние на повышение уровня
доверия к субъектам франчайзинговых отношений. Использование
преимуществ системы предоставляет дополнительные возможности для
развития каждого франчайзи.
Принимая решение о подписании договора с франчайзинговой сетью,
помимо понимания этой формы ведения бизнеса, преимуществ системы,
также следует учесть, что франчайзинговая система связана и с некоторыми
рисками.
Следствием развития франчайзинга может быть ограничение
конкуренции в некоторых секторах экономики, которое, конечно, может
оказать негативное влияние на франшизу, а также может увеличить риск
выхода на рынок новых организаций, не входящих в сеть франшизы.

20
Быкова С.Н. Теоретические аспекты франчайзинга и франшиз // Молодой ученый. - 2019. - №38 (276). - С.
90-93.

56
 Достижение успеха сети по существу возможно только в том случае,
если франчайзер и франчайзи достигают своих целей. Успех каждого
участника косвенно влияет на успех других участников, в т.ч. серьезные
проблемы и неудачи любого из них могут значительно подорвать репутацию
других и всей сети в целом.
Концепция франчайзинговых систем и стандартов может быть
неприемлемой в определенных областях, что, как следствие, приводит к
провалу субъектов, присутствующих на этом рынке.
Чрезмерное регулирование системы может привести к ограничению
деятельности франчайзи и возможностей развития и роста, что,
соответственно, будет сдерживать рост сети франчайзинга в целом. Грубое
отношение к информации увеличивает вероятность «миграции»
конкурентных бизнес - идей, что также может ограничить возможности и
привести к потере способности проявлять инициативу по отношению к
конкурентам.
Ошибки в формировании договорных отношений могут привести к
возникновению споров, утрате доверия, снижению репутации и
ограниченному развитию в определенных областях. Каждый
предприниматель должен знать об упомянутых рисках, прежде чем он решит
инвестировать в новую бизнес-концепцию.
Франчайзинг, как и любая другая форма организации бизнеса, не для
пассивного человека. Как и любой другой вид бизнеса, он требует серьезных
усилий, потому что вам необходимо принимать деловые решения, такие как
планирование, подбор персонала, закупки, учет и другие функции, а также
стремиться к снижению или минимизации рисков, связанных с инвестициями
в предприятие-франчайзи.
На основании приведенной выше информации можно сделать вывод,
что франчайзинг является довольно сложным, многогранным явлением, роль
которого чрезвычайно высока, поскольку он является эффективным каналом

Иванов Г.Г. Франчайзинг в торговле: учебное пособие. - М.: ИД Форум, Инфра-М, 2018 - 1004 с.
57
сбыта, по которому товары и услуги распространяются как внутри страны,
так
Международная научно-практическая конференция и по всему миру.
Преимущества - привлечение капитала, темпы развития, человеческие
ресурсы и простота эксплуатации; недостатки - позиция «каждый сам за
себя», неправильное планирование, контроль качества.
Для устранения выявленных недостатков франчайзинга можно
предложить следующие меры:
1. Оптимизировать бизнес-процессы франчайзи, снизить издержки на
управление и контроль, что позволит улучшить рентабельность и
конкурентоспособность предприятия.
2. Улучшить качество товаров и услуг, предлагаемых франчайзи, и
обеспечить обучение и поддержку персонала в соответствии с
корпоративными стандартами.
3. Оптимизировать структуру цен, чтобы франчайзи могли зарабатывать
больше при сохранении ценовой конкурентоспособности товаров и
услуг.
4. Предоставить франчайзи более широкий выбор товаров и услуг, чтобы
они могли удовлетворять потребности различных сегментов рынка.
5. Обеспечить лучшую коммуникацию между франчайзи и франчайзером,
чтобы предприятие могло быстро реагировать на изменения в
рыночной среде и оперативно реагировать на проблемы, связанные с
реализацией франчайзинговой сети.
6. Улучшить маркетинговые программы, направленные на поддержку
франчайзи, чтобы увеличить узнаваемость бренда и продвижение
товаров и услуг на рынке.
7. Предоставить франчайзи больше свободы в управлении своими
бизнесами, чтобы они могли адаптироваться к изменениям на рынке и
использовать свои локальные знания и ресурсы.

58
 8. Регулярно анализировать производительность франчайзи и проводить
регулярные обучения и семинары для улучшения навыков управления
и продаж.
Проанализировав франчайзинговую деятельность сети ресторанов
«КФС», становится ясно, что самым важным решением, должно быть
осмысление стоит ли начинать бизнес в данной сфере. Каждый
предприниматель должен для себя решить готов ли он заниматься
франчайзинговой деятельностью. Подходят ли для него условия данного
вида бизнеса и сможет ли он полностью зависеть от вмешательства
франчайзера в деятельность фирмы. Перед подписанием франчайзингового
договора необходимо, чтобы юрист ознакомился со всеми пунктами и при
необходимости, разъяснил их суть.
До начала приведения в исполнение франчайзингового договора
потенциальный франчайзи должен очень тщательно ознакомиться
с материалами, предоставляемыми франчайзером.
Потенциальному франчайзи следует встретиться с другими франчайзи
этой системы и определить, как франчайзор выполняет свои обещания по
предоставлению услуг. Франчайзи должен узнать является ли франчайзер
членом местной ассоциации франчайзинга. Если да, то франчайзер должен
выполнять требования Этического Кодекса Ассоциации. Так же следует
посетить местную Ассоциацию Франчайзинга, чтобы больше узнать о
франчайзинге.
К сожалению, на поддержку со стороны франчайзеров
отечественным предпринимателям пока рассчитывать не приходится.
Такая позиция основана на нестабильности российского
инвестиционного рынка и зарубежные франчайзеры опасаются рисковать,
не имея надежных гарантий.
Тем не менее, несмотря на наличие отдельных тормозящих
факторов, франчайзинг в Кыргызстане уже успешно развивается. Все

59
больше предпринимательских кругов обращается к использованию этой
эффективной формы ведения бизнеса.
Однако значение его для экономики переоценить сложно: для
франчайзера - это один из самых быстрых и эффективных способов создания
новых независимых предприятий, объединенных в единую систему, для
франчайзи - развивать свой собственный бизнес на базе проверенной бизнес-
модели, а для государства - -то эффективный инструмент поддержки малого
и индивидуального предпринимательства, а следовательно, и развития всей
экономики.
На сегодняшний день в стране насчитывается более 2000 предприятий,
которые частично или полностью являются франшизами. Из них наиболее
известных марки в сфере общепита, таких как, KFC, Tchibo, ДОДО, Papa
John's.
Но с недавнего времени франшизы стали появляться и в других сферах,
к примеру - торговля (Sela, H&M, LC Waikiki, BrAND Mixx, Loft, De Facto) и
и даже гостиничный бизнес (Hyatt, Ramada, Sheraton и Novotel).
Радует то, что с каждым днем среди местных бизнесменов
увеличивается число тех, кто интересуется таким видом
предпринимательской деятельности и готово его развивать, причем не только
использовать в Кыргызстане зарубежные бренды в виде франшиз, но
продвигать свое дело в виде франшизы за рубеж или внутри нашей страны.
Бизнес-среда Кыргызстана активно интересуется франчайзингом. Эта
система может оказать мультипликативный эффект в развитии экономики
страны. Франчайзинг доказал свою эффективность, и его активное внедрение
в Кыргызскую Республику поможет создать тысячи рабочих мест.

60
 ЗАКЛЮЧЕНИЕ
Итак, мы выяснили, что франчайзинг - это «аренда» товарного знака
или коммерческого обозначения. Филип Котлер выделяет следующие
моменты франчайзинга:
- Франчайзер получает отчисления за использование своего товарного
знака, ноу-хау, часто обеспечивает поставки сырья, компонентов, обучение
персонала.
- Франчайзи покупает (выплачивает взносы) право ведения бизнеса по
схеме, разработанной франчайзером. Франчайзи сам несёт затраты на
подготовку, запуск и работу своего участка.
- Франшиза - система, описывающая все аспекты и условия ведения
бизнеса, чтобы он соответствовал требованиям франчайзера.
- Паушальный взнос (с нем.die Pauschale «толстый кусок») - стоимость
франшизы, фиксированная сумма, которую франчайзи платит франчайзеру
на начальном этапе.
Существует 5 видов франчайзинга: товарный, производственный
(промышленный), сервисный, бизнес-формат, обратный.
Выявили и исследовали международный опыт развития франчайзинга и
выяснили, что история развития франчайзинга уходит своими корнями в
средневековье. В Оксфордском словаре английского языка указано, что
«franchising» - все права и свободы епископатов… пожалованные
королевской короной в 1559 году, а «franchises» - ярмарки, рынки и другие
места, отведенные для торговли.
Во второй главе выяснили, что франчайзинг в Кыргызской Республике
(КР) является относительно новой формой бизнеса, но он начинает
развиваться и получать признание. В последние годы в КР появилось
несколько успешных франшизных предприятий в различных секторах, таких
как рестораны, фастфуд, сфера услуг и розничная торговля.
Одним из факторов, способствующих развитию франчайзинга, является
поддержка со стороны правительства и международных организаций.
61
Например, Американское агентство по международному развитию (USAID)
внесло свой вклад в разработку концепции развития франчайзинга в
Кыргызстане еще в 1996 году.
Тем не менее, необходимо отметить, что франчайзинг все еще имеет
ограниченное распространение в Кыргызстане и большинство предприятий
предпочитают традиционные формы бизнеса. Процесс развития
франчайзинга в стране может быть замедлен из-за различных факторов,
включая экономическую нестабильность, отсутствие опыта и знаний у
предпринимателей, а также ограниченные финансовые ресурсы.
Однако, с учетом преимуществ, которые франчайзинг может
предоставить, таких как установленный бренд, поддержка от франчайзера и
минимальные риски, можно ожидать, что интерес к франчайзингу в
Кыргызстане будет постепенно расти. Важно продолжать развивать
инфраструктуру и образование в области франчайзинга, чтобы обеспечить
успешное развитие этой формы бизнеса в Кыргызстане.

62
 СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
Нормативная база:
1.Постановление Правительства КР об отчете государственной
комиссии при Правительстве КР по развитию предпринимательства о мерах
реализации государственной политики в сфере поддержания развития малого
и среднего бизнеса в Кыргызской Республике от 27 июня 2001 года № 269.
2.Приказ Министерства Внешней торговли и промышленности КР от
29 августа 2001 года № 98 о государственной программе развития
предпринимательства в Кыргызской Республике на 2001-2003 годы в целях
проведения целенаправленной, согласованной работы государственных,
частных, общественных структур в сфере развития предпринимательства, а
также реализации норм Закона КР «О защите прав предпринимателей».
3. Абзац 2 ст. 4 Закона КР «О фирменных наименованиях» от 23
декабря 1999 № 145.
4. Подпункт 1 статьи 871 ГК КР.
5.Модельный закон УНИДРУА «О раскрытии информации о
франшизе», Руководство ВОИС по франчайзингу.
6. Абзац 5 ст. 4 Закон КР «О фирменных наименованиях» от 23
декабря 1999 № 145.
7. Пункт 2 статьи 867 ГК КР.
8. Постановление Правительства от 12 июня 1998 г. №346.
Научная литература:
9.Анимица Е.Г. Новая парадигма развития малого
предпринимательства в России: Учеб.пособие/ Е.Г. Анимица.- Екатеринбург.:
Урал. Гос. экон. Ун-та, 2010. – 111с.
10.Баженов Ю.К. Баженов А.Ю. Малое предпринимательство:
практическое руководство по организации и ведению малого бизнеса./ Ю.К.
Баженов, А.Ю. Баженов – М.: «Маркетинг», 2010. – 104с.
11.Бондаренко Ю.А. Франчайзинг и перспективы его развития в
России// Финансы. - М., 2009 - N 12. - с. 20-22.
63
 12.Дельтей Ж. Франчайзинг/ Пер. с франц. под ред. В.И. Черенкова –
СПб.: «Нева»,2010. – 128с.
13.Земляков Д.Н., Макашев М.О. Франчайзинг. Интегрированные
формы организации бизнеса: Учеб.пособие/ М.О. Макашев, Д.Н. Земляков –
М.: ЮНИТИ-ДАНА,2009. – 142с.
14.Котлер Ф. Маркетинг менеджмент. — СПб.: Питер, 2004. — С. 575.
— ISBN 5-94723-311-8.
15.Оксфордский словарь английского языка 1933г., стр.1630
16.Национальный статистический комитет Кыргызской Республики.
Проверено 19 января 2018. О демографической ситуации в Кыргызской
Республике
17.Новосельцев О.В. Оценка коммерческой концессии // Хозяйство и
право. 2000
18.Назаренко Е.Е. Банковское обслуживание франчайзинга//
Банковское дело.-2001.-№6.-C40
19Новая экономическая энциклопедия. Румянцева Е. Е. Издание
четвертое. М.: Инфа-М, 2011.
20.Питерс Т. Уотермай Р. В поисках эффективного управления. М.:
Прогресс, 2006.
21.Качканов В.П. Система франчайзинга в России: проблемы и
перспективы./ В.П. Качканов – М.: «Ломоносов», 2009. – 124с.
22.Кац Р.Б. Франчайзинг. Построения предприятия, бухгалтерский
учет, правовые аспекты/ Издательство: ГроссМедиа, РОСБУХ/ 136 стр./2011
г.
23.Колесников В. Построение франчайзингового бизнеса: курс для
правообладателей и пользователей франшиз. СПб., 2012. С.
24.Коршунова М.Л. Особенности распространения франчайзинга на
российском рынке/ М.Л. Коршунова// Экономика и бизнес: позиции молодых
ученых: материалы конф. студентов и аспирантов. Выпуск 6/ Алт. гос. ун-т. -
Барнаул: Изд-во Алт. ун-та, 2011
64
 25.Кабак М.Л. Экономический механизм установления величины
ставки роялти во франчайзинговых отношениях/ М.Л. Кабак// Вестник ТГУ.
Под ред. Г.В. Майера. – Томск, 2009, №292
26.Мендельсон М. Руководство по франчайзингу/ М. Мендельсон –
СПб.: Питер,2009. – 176с.
27.Митягин В. Правда о франчайзинге/ Бизнес-журнал. 2010 г.-№17.-
С. 54-56
28.Панкратов Ф.Г. Коммерческая деятельность: Учеб.пособие/ Ф.Г.
Панкратов – М.: «Дашков и К°»,2010. – 504с.
29.Рыкова И.В. Франчайзинг: новые технологии,
методология.договоры/ И.В. Рыкова – М.: Современная экономика и право,
2009. – 224с.
30.Скотт А. Шейн / ПереводчикТеплых О. От мороженого к Интернету.
Франчайзинг как инструмент развития и повышения прибыльности вашей
компании/ Издательство: Баланс Бизнес Букс/208 стр./2009 г.
31.Цират А.В. Франчайзинг и франчайзинговый договор: Учеб-практ.
пособие/ А.В. Цират – Киев:Истина,2009. – 240с.
32.Экономика предприятия: Учеб.пособие/ Б.Я. Горфинкель, Е.М.
Куприянов и др. – М.: ЮНИТИ,2009 – 486с.
33.Секрет фирмы: технология успешного бизнеса// Франчайзинг: за и
против. – 2009. - №15, с.116-120.
34.Секрет фирмы: технология успешного бизнеса//Обоюдный поиск. –
2010. - №15, с.94-101.
35.Сорокина Т. Управление компанией// Франчайзинг в розничных
сетях: франчайзинговые проекты на розничном рынке.. – 2003. - №8, с. 22-26
36.Сосна С.А., Васильева Е.Н. Франчайзинг. Коммерческая концессия.
М., 2009. С. 48.
37.Тимофеев А.В. Рейтинг российских компаний-лидеров на мировом
рынке.// Финансист, 2011, с.12.

65
 38.Устюжанин А.А. Франчайзинг в России // Вестник Московского
университета. Серия 6. Экономика. - 2009. - №4(6). – С. 14-21 Филина Ф.
Франчайзинг: правовые основы деятельности. М., 2010. С. 68
39.Филипова И.А. Успешный опыт применения франчайзинга в сфере
услуг/ Маркетинг услуг. – 2010 – №2 – С. 192-199
40.Хаустов А.С. Маркетинг. М.: Юнити,2012,с.394.
41.Ягудин С.Ю. Венчурное предпринимательство. Франчайзинг/
Издательство: Питер/ 256 стр./ 2011 г.
Интернет – ресурсы:
42.Нацстатком Кыргызской Республики «Малое и среднее
предпринимательство в Кыргызской Республике 2013- 2017//
http://www.stat.kg/ru/statistics/maloe-i-srednee-
predprinimatelstvo//(07.12.2018)
43.Официальный веб - сайт Пр@вум, франчайзинг в Кыргызстане
//http://pravum.kg/en/tag/%D1%84%D1%80%D0%B0%D0%BD%D1%87
%D0%B0%D0%B9%D0%B7%D0%B8%D0%BD%D0%B3-%D0%B2-
%D0%BA%D1%8B%D1%80%D0%B3%D1%8B%D0%B7%D1%81%D1%82%
D0%B0%D0%BD%D0%B5//(07.12.2018)
44.Официальный веб - сайт Торгово – Промышленной Палаты
Кыргызской Республики, Международный Франчайзинг в Бишкеке
http://cci.kg/news/1/1546.html

66