☰ (/) h !

количество порций 7-8

z 2 ч. 0 мин
Автор рецепта — Glasha

Борщ в мультиварке

Наваристый борщ, приправленный свежей зеленью и сметаной - одно из самых

популярных блюд в современной русской кухне. Сегодня я расскажу как приготовить
борщ, используя чудо-прибор - мультиварку.
ИНГРЕДИЕНТЫ

Говядина 500 Грамм

Вам понадобится мякоть говядины.

Капуста 400 Грамм

Лук 100 Грамм

Картофель 150 Грамм

Морковь 100 Грамм

Свекла 300 Грамм

Томатная паста 3 Ст. ложки

Чеснок 3 Зубчика

Соль, перец, лавровый лист По вкусу

Растительное масло 3 Ст. ложки

Лимон 1/2 Части

 Шаг 1

Очищенный лук мелко нашинкуйте.

Шаг 2
Налейте растительное масло в чашу мультиварки, выберите режим "Выпечка" и обжарьте
лук.

Шаг 3

Пока лук жарится, очистите морковь и натрите ее на крупной терке.

Шаг 4
Добавьте морковь к луку и обжаривайте в течение 10 минут.

Шаг 5

После этого добавьте томатную пасту и тушите, помешивая, в течение 5 минут.

Шаг 6
Пока лук и морковь тушатся, очистите свеклу и натрите на крупной терке.

Шаг 7

Добавьте свеклу к луку с морковью. Также добавьте сок половинки лимона (для того
чтобы ваш борщ не потерял цвет).

Шаг 8
Посолите и поперчите овощи. Оставьте их тушиться на 10-15 минут.

Шаг 9

Говядину нарежьте небольшими кубиками.

Шаг 10
Картофель также нарежьте кубикам (сторона кубика - примерно 1.5 сантиметра).

Шаг 11

Капусту мелко нашинкуйте.

Шаг 12
В чашу мультиварки добавьте мясо, капусту, картофель, лавровый лист и черный перец
горошком. Залейте продукты водой до отметки "максимум". Выберите режим
"Тушение"/"Суп", поставьте таймер на 1 час.

Шаг 13

Когда вы услышите сигнал, извещающий об окончании программы, выключите

мультиварку и откройте крышку. Перемешайте борщ, добавьте мелко порезанный (или
выдавленный) чеснок. Дайте борщу настояться под закрытой крышкой в течение 10
минут. Борщ готов. Приятного аппетита!

x
 Похожий видео рецепт "Борщ в мультиварке"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

ВКУСНЫЙ БОРЩ В МУЛЬТИВАРКЕ, РЕЦЕПТ КЛАССИЧЕСКОГО БО…

Я приготовил(а) "

Комментарии к рецепту

Оставить комментарий:
 Оставить комментарий:
k j

k Glasha АВТОР
10.06.2020 12:13
Спасибо!

k Glasha АВТОР
10.06.2020 12:13
Спасибо! Дополнили!

09.06.2020 19:50
k
Неожиданно - в ингредиентах не перечислен лимон. Пришлось с помощью уксуса
выходить из положения.. :(

k Angelika Fastovshchuk
05.06.2020 17:46
Борщ - блюдо украинской кухни. В России издавна варили щи. А что касается, что
первым было яйцо или курица не вступайте в дискуссию... Крестили Киев, на месте
Москвы были глухие леса.

30.05.2020 11:58
k
во первых киевской руси не было.это термин появился в 19 веке об этом говорит
даже вятрович руководитель института национальной памяти украины.во вторых
россия это русь на греческом так писали при ярославе мудром.и в третьем вот как
раз таки украина появилась в 20 веке а россия существует с древней руси которая
была еще до завоевания киева

k Алла Чемна
13.02.2020 00:38
Спасибо за украинский борщ! Всё получилось очень вкусно.

k Glasha АВТОР
11.02.2020 15:27
Нет)

k Руслан Фёдоров
11.02.2020 15:17
 Вопрос А пенку снимать не надо,как это делается при классической варке борща

k Glasha АВТОР
29.12.2019 11:35
Спасибо!

k Glasha АВТОР
29.12.2019 11:35
А как без него?)

Показать все отзывы (37)

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты
 z 2 ч. 0 мин
Борщ
Мясо / Овощи

z 35 мин
Жёлтый борщ
Овощи / Птица

z 30 мин
Литовский холодный борщ
Овощи / Молочные продукты
 z 1 ч. 0 мин
Свекольник на хлебном квасе
Овощи

z 20 мин
Борщ холодный
Овощи / Яйца

z 1 ч. 30 мин
Окрошка со свеклой на кефире
Мясо / Овощи
 z 2 ч. 30 мин
Холодник со свеклой
Овощи

z 1 ч. 20 мин
Постный борщ со свеклой
Овощи

d g
ОСНОВНОЙ САЙТ (/NOMOBILE) f