Self-Cleaning In-Line Filter

Руководство пользователя

Машина: Self-Cleaning In-Line Filter

Номер заказа: 124532

Покупатель: OJSC Myronivskyi Hliboprodukt

Agent: GEA CFS Russia

Агент: GEA CFS Bakel B.V.

Дата: 01 - 2012

Версия: 1.1
 © GEA CFS Bakel B.V.

Ни одна из частей данной публикации не может быть скопирована, передана

третьим лицам, переписана или сохранена в любой информационно-поисковой
системе, переведена на любой естественный или компьютерный язык любым
способом или в любой форме без предварительного письменного разрешения
компании GEA CFS Bakel B.V.

Нарушение авторских прав может привести к тому, что компания GEA CFS Bakel
B.V.

не сможет обеспечить эффективную поддержку своего оборудования.

GEA CFS Bakel B.V. оставляет за за собой право вносить изменения в свою про-
дукцию.

и в данное руководство без предварительного уведомления. Никакая

информация, изложенная в данном руководстве, не может рассматриваться как
контрактное обязательство компании GEA CFS Bakel B.V. и не должна так
восприниматься. Данная публикация была подготовлена с надлежащей
тщательностью. Тем не менее, если у Вы захотите написать нам предложения по-
модернизации, тогда напишите в GEA CFS.

Язык оригинала данного Руководства английский. Если нужно, может быть

направлена копия по письменному запросу.

GEA CFS Bakel B.V. Адрес для посетителей: Beekakker 11, 5761 EN BAKEL
P.O. Box 1 Тел.: +31 492 349 349, Факс +31 492 349 416
5760 AA Bakel info@cfs.com, www.cfs.com
Голландия KvK Eindhoven, 17044170; Dutch V.A.T. no NL005235911B01

2 Self Cleaning In-Line Filter

Содержание

1 ОБЩАЯ ИНФОРМАЦИЯ................................................................................................... 5
1.1 Введение ................................................................................................................................................5
1.2 Сфера применения ................................................................................................................................5
1.3 Конструкция............................................................................................................................................5
1.4 Безопасность..........................................................................................................................................5
1.5 Гарантия .................................................................................................................................................5
1.6 Сервисное обслуживание......................................................................................................................5
1.7 Описание работы машины ....................................................................................................................6
1.8 Сертификат соответствия Директиве ЭМС .........................................................................................6

2 ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ ВСТРОЕННОГО ФИЛЬТРА ............................... 7

2.1 Сжатый воздух .......................................................................................................................................7
2.2 Уровень шума.........................................................................................................................................7
2.3 Габаритные размеры .............................................................................................................................7
2.4 Вес ..........................................................................................................................................................7

3 УСТАНОВКА ...................................................................................................................... 9
3.1 Проверка при получении .......................................................................................................................9
3.2 Подсоединение ......................................................................................................................................9

4 ПУСК В ЭКСПЛУАТАЦИЮ.............................................................................................. 11
5 ТЕХОБСЛУЖИВАНИЕ .................................................................................................... 13
5.1 Ежедневное ..........................................................................................................................................13

6 МОЙКА.............................................................................................................................. 15
6.1 Очистка .................................................................................................................................................15
6.2 Описание процедур .............................................................................................................................15
6.3 Демонтаж ( см. Рисунок 6.5)..............................................................................................................15
6.4 Монтаж после мойки ( См. Чертеж 6.5 ) ............................................................................................16
6.5 Чертеж: Встроенный фильтр ..............................................................................................................17

7 ЗАКАЗ ЗАПАСНЫХ ЧАСТЕЙ ......................................................................................... 18

8 НАБОР ДЕТАЛЕЙ ДЛЯ ВСТРОЕННОГО ФИЛЬТРА ................................................... 20
8.1 Набор уплотнений для неподвижных соединений (см. Рисунок 6.5) ...............................................20
8.2 Набор механических уплотнений (см. Рис. 6.5).................................................................................20

Self Cleaning In-Line Filter 3

4 Self Cleaning In-Line Filter
1 ОБЩАЯ ИНФОРМАЦИЯ

1.1 Введение
Данное Руководсто разработано компанией GEA CFS и содержит подробные ин-
струкции и указания для пользователя с целью эффективной и безопасной экс-
плуатации машины.

1.2 Сфера применения

Встроенный самоочищающийся фильтр GEA CFS предназначен для фильтрации
жидкостей с хорошо растворимыми ингредиентами для рассола для инжектирова-
ния рыбы и мяса, в магистрали системы для инжектирования рассола.

Не разрешается использовать машину для целей, не указанных в Руководстве.

1.3 Конструкция
Конструкция и изготовление машины базируется на:

- требованиях Директивы по оборудованию 89/392/EEG, включая дополнения

91/368/EEG, 93/44/EEG, 93/68/EEC и 98/37/EEC.
- Директивы по ЭМС 89/336/EEC.
- требованиях Проекта Европейского стандарта CEN/TC153 W62/N 42.2 по ма-
шинам для инжектирования.

1.4 Безопасность
Покупатель/владелец должен гарантировать, чтобы его оператор(ы), специалисты
по техобслуживанию и мойке были достаточно квалифицированы и проинструкти-
рованы с целью безопасной эксплуатации данной машины, проведения ее техоб-
служивания и мойки данной машины и в соответствии с указанными в Руководстве
требованиями.

1.5 Гарантия
Компания GEA CFS отвечает только по обязательствам, оговоренных и согласо-
ванных в письменном виде между компанией GEA CFS и Покупателем.

1.6 Сервисное обслуживание

В конце данного Руководства содержится полный набор чертежей и запасных час-
тей для целей техобслуживания и заказа запчастей.

Иформацию относительно заказа запчастей и более подробной информации от-

носительно заказа запчастей смотрите в Главе "Заказ запасных частей".

Self Cleaning In-Line Filter 5

1.7 Описание работы машины
Жидкость после насоса нагнетается с внешней стороны ротационного фильтрую-
щего элемента внутрь и таким образом отфильтрованная жидкость направляется
в головку для игл.
На внешней стороне промежуточного вращающегося элемента установлены два
скребка для удаления частиц, которые не прошли чесрез фильтрующий элемент.

Промывочный вентиль на дне фильтра открывается после настраиваемой паузы

для удаления собравшихся на дне чаши фильтра треврдых частиц.

1.8 Сертификат соответствия Директиве ЭМС

Настоящим свидетельствуется, что все оборудование компании GEA CFS, Нидер-
ланды произведено в соответствии с требованями стандарта по электромагнитной
совместимости и дополнений к нему EN 50081 и 50082.

Все электронные компоненты имеют одобрение по ЭМС и установлены в машины

компании GEA CFS в соответствии с предпписаниями поставщика.
Внесение изменений при монтаже всегда согласуется с поставщиком.

6 Self Cleaning In-Line Filter

2 ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ ВСТРОЕННОГО
ФИЛЬТРА

2.1 Сжатый воздух

- Давление 6 бар
- Соединение 6 мм шланг
- Качество воздуха 40 µm
- Потребление прим. 0.2 м³/ч свободного воздуха
- Тип масла Cassida Fluid HF 32
Разрешенн.к применению в пищев. промыш-
ленности

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ:
Не все смазочные материалы совместимы. При смешивании
несовместимых смазочных материалов они желатируются и не
обеспечивают надлежащей смазки и могут повредить оборудование. В
случае сомнения проконсультируйтесь с Вашим поставщиком.

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ:
Cassida GL Fluid 460 это синтетическое масло.

2.2 Уровень шума

60 дБ (A)

2.3 Габаритные размеры

Дл x Шир x Выс всей машины 750 x 300 x 300

2.4 Вес
Фильтр в комплекте прим. 12 кг

Self Cleaning In-Line Filter 7

8 Self Cleaning In-Line Filter
3 УСТАНОВКА

3.1 Проверка при получении

Проверье машину на предмет повреждений О любом повреждении следует

во время транспортировки. незамедлительно доложить фир-
ме-перевозчику и Вашему пред-
ставителю или компании GEA
CFS.

Проверьте дополнительное оборудование

(опции) и запасные части по списку запасных
частей.

Удалите антикоррозийную смазку на корпусе

фильтра с помощью чистящего или обезжи-
ривающего материала.

3.2 Подсоединение
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ :
Ниже описанные процедуры имеют право выполнять только достаточно
квалифицированные специалисты.

Выключите главный выключатель инжектора, Выключатель находится перед

на котором должен устанавливаться фильтр клеммной коробкой внутри маши-
ны.

Установите самоочищающийся встроенный См. поставляемые схемы.

фильтр в соответствии с поставляемой схе- Проведите проверку после уста-
мой. новки.
Установите пнематические вентили См. поставляемые схемы.

Подсоедините фильтр к пневмовентилям Соблюдайте местные инструкции.

Подсоедините подачу сжатого воздуха непо- 6 мм разъем для шланга.

средственно к магистрали сжатого воздуха 6
бар инжектора.

Self Cleaning In-Line Filter 9

10 Self Cleaning In-Line Filter
4 ПУСК В ЭКСПЛУАТАЦИЮ

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ :
Ниже приведенные процедуры могут производить только достаточно
квалифицированные специалисты.

Убедитесь, что вокруг машины, внутри и

на машине не оставлены детали или
инструменты.

Заполните бак теплой водой 30 ºC макс.
45ºC (86ºF-113ºF) для предотвращения
уплотнения насоса.
Установите главный выключатель ин-
жектора на I (ON).
Бак должен быть заполнен не менее
чем наполовину.
Выключатель находится перед клемм-
ной колодкой внутри машины.

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ:
Не начинайте операции, пока бак не будет заполнен достаточным
количеством воды.

Пневматический двигатель встроенного фильтра начинает двигаться после запус-

ка насоса.

Self Cleaning In-Line Filter 11

12 Self Cleaning In-Line Filter
5 ТЕХОБСЛУЖИВАНИЕ

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ:
Мойка и дезинфекция разрешены только при неработающей машине.
Следует принимать меры предосторожности во время мойки и
дезинфицирования, даже если машина не работает.

5.1 Ежедневное
Мойка после каждого случая эксплуатации (См. Главу 6)
машины.

Self Cleaning In-Line Filter 13

14 Self Cleaning In-Line Filter
6 МОЙКА

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ:
Мойка и дезинфекция разрешены только при неработающей машине.
Следует принимать меры предосторожности во время мойки и
дезинфицирования, даже если машина не работает.

6.1 Очистка
Для наилучшей работы оборудования без создания риска для гигиены от загряз-
нения раствора /продукта встроенный фильтр следует очищать каждый день непо-
средственно после завершения производственного процесса.

6.2 Описание процедур

1. Разберите, почистите и соберите вновь фильтр.

2. Помойте инжектор с помощью безразборной мойки (CIP). (См. Руководство

для инжектора).

3. Разберите и почистите фильтр.

Для достижения хороших резултатов мойки мы рекомендуем использовать

только воду с максимальной температурой 40 C /104 F и моечное
средство, разрешенное для применения в пищевой промышленности.

6.3 Демонтаж ( см. Рисунок 6.5)

1. Освободите два разъема трубопровода и выкрутите фильтр из машины.

2. Отсоедините шланг подачи воздуха от вентиля (Поз 12) на корпусе.

3. Поднимите фиксирующий штырь и поверните сам фильтр.

4. Освободите и удалите профильный зажим (Поз.13) вокруг фильтра-чаши.

5. Снимите фильтр-чашу (Поз.1)

6. Поверните пластину (Поз. 27)

7. Поверните вал (Поз. 3) и скребки (Поз.24)

8. Проверьте скребки и при необходимости замените их.

9. Выньте фильтрующий элемент.

10. Проверьте фильтрующий элемент на предмет повреждений.

Self Cleaning In-Line Filter 15

6.4 Монтаж после мойки ( См. Чертеж 6.5 )

1. Проверьте несущую пластину и уплотнение в пластиковой головке фильтра

(Поз.16 и 17). При необходимости замените эти детали.

2. Установите и почистите неповрежденный фильтрующий элемент между стой-

ками (Поз.24) и нажмите элемент вниз до его фиксации (Поз. 25).

3. Поверните пластину (Поз. 27) в требуемое положение.

4. Поверните скребки (поз. 24) и валы (Поз. 3) к фильтру

5. Установите чашу фильтра на фильтр-головку.

6. Установите профильные зажимы (Поз. 13) вокруг фильтра-головки и чаши

фильтра и затяните.

7. Поверните весь фильтр на 180 градусов.

8. Установите на место фильтр и подсоенините трубопроводы.

16 Self Cleaning In-Line Filter

6.5 Чертеж: Встроенный фильтр

Self Cleaning In-Line Filter 17

7 ЗАКАЗ ЗАПАСНЫХ ЧАСТЕЙ

При заказе запасных частей, пожалуйста, всегда указывайте следующую инфор-

мацию:

- Тип машины
- Заводской номер
- Количество деталей
- Номер детали
- Описание.

Пример

Тип машины - ProJector 650

Заводской номер - ...-....

Кол-во P/N Описание

2 4.113011 сальник
1 B 0166 oкольцо

Примечание

Информацию, необходимую для заказа запасных частей, можно найти на типовой

табличке машины и в списках запасных частей в конце данного Руководства.

18 Self Cleaning In-Line Filter

Self Cleaning In-Line Filter 19
8 НАБОР ДЕТАЛЕЙ ДЛЯ ВСТРОЕННОГО ФИЛЬТРА

8.1 Набор уплотнений для неподвижных соединений (см. Рисунок

6.5)

P/N Описание Кол-во Изделие

B01363 Кольцо 1 22
K10670 Кольцо 2 21
K09010 Кольцо 1 20
B01361 Кольцо 1 19

8.2 Набор механических уплотнений (см. Рис. 6.5)

P/N Описание Кол-во Изделие

B1331 Уплотнение 1 14
B1332 Уплотнение 1 15
B1344 Кольцо 1 17
B1340 Уплотнение подшипника 1 16

20 Self Cleaning In-Line Filter