Десерт из сгущенки и желе «Самоцветы»

Продукты (на 6 порций)

Молоко сгущенное - 1 банка (примерно 300 г)

Желатин - 25 г

Желе фруктовое, разноцветное - 3 пачки (по 90 г каждая)

Подготавливаем продукты для десерта из сгущенного молока и

разноцветного желе. Фруктовое желе выбираем разных цветов.
Сгущенное молоко оставляем при комнатной температуре, чтобы не
было холодным.

Растворяем каждый пакетик фруктового желе в 300 мл кипятка.

Стараемся, чтобы весь порошок тщательно растворился. Отправляем
разноцветное желе в холодильник на 2-4 часа.

Желатин заливаем 150 мл холодной воды и оставляем на 15-25 минут.

 Извлекаем застывшее разноцветное желе из форм.

Нарезаем фруктовое желе небольшими кусочками и аккуратно

перемешиваем.

Подогреваем желатин, пока масса не приобретет однородную

структуру (не кипятим!). Выливаем растворенный желатин в сгущенное
молоко (не холодное!).

Перемешиваем до однородности.
 Заливаем сгущенкой с желатином подготовленные кусочки
разноцветного желе. Используем для десерта силиконовую форму или
покрываем простую форму пищевой пленкой, чтобы затем легко извлечь
желе после застывания.

Оставляем в холодильнике на 1-2 часа. После застывания желе из

сгущенного молока извлекаем из формы.

Разноцветный десерт-желе из сгущенки нарезаем кусочками и подаем.

Храним только в холодильнике.

Приятного аппетита!