АРБУЗНАЯ
ПИЦЦА
325 12 9 56
КАЛОРИИ БЕЛКИ ЖИРЫ УГЛЕВОДЫ
ИНГРЕДИЕНТЫ
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
370 12 13 54
КАЛОРИИ БЕЛКИ ЖИРЫ УГЛЕВОДЫ
ИНГРЕДИЕНТЫ
Вода . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 200 мл
Геркулес . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 70 г
Сливочное масло . . . . . . . . . . . 5 г
Арбуз . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 100 г
Соль . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . по вкусу
Кунжут . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 ч.л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
370 12 13 54
КАЛОРИИ БЕЛКИ ЖИРЫ УГЛЕВОДЫ
ИНГРЕДИЕНТЫ
Творог . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 120 г
Яйцо . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 шт.
Овсяная мука . . . . . . . . . . . . . . . 30 г
Соль . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . по вкусу
Фит-парад . . . . . . . . . . . . . . . . . . по вкусу
ДЛЯ СОРБЕТА
Арбуз . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 100 г
Сок лайма . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 ст. л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
01
Все ингредиенты смешать до
однородного состояния, чтобы
получилась липкая масса. (тесто должно
быть рыхлым, чтобы из него можно было
слепить что угодно, поэтому муки Вам
может потребоваться немного больше
или меньше).
ИНГРЕДИЕНТЫ
Арбуз . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . по вкусу
Лайм . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . по вкусу
Тертый имбирь . . . . . . . . . . . . . . . . . по вкусу
Оливковое масло extra virgin . . . по вкусу
Листья мяты . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 г
Рубленная кинза (кориандр) . . . . 1 ч.л.
Руккола . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1,5 ст. л.
Редис . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 шт.
Измельченный жареный арахис . 1,5 ч.л.
Соль . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . по вкусу
Молотый черный перец . . . . . . . . . по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
01
Снимите цедру с лайма, отожмите сок.
Нарежьте арбуз на 6 дисков диаметром
10 см и высотой 2,5 см.
293 17 15 23
КАЛОРИИ БЕЛКИ ЖИРЫ УГЛЕВОДЫ
ИНГРЕДИЕНТЫ
Креветки . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 шт.
Руккола . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40 г
Арбуз . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 100 г
Дыня . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 100 г
Укроп . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 г
Оливковое масло . . . . . . . . . . . 1 ст. л.
Бальзамический уксус . . . . . . 15 мл
Мед . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 ст. л.
Соль . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . по вкусу
Молотый черный перец . . . . . по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
.
ИТАЛЬЯНСКИЙ
АРБУЗНЫЙ САЛАТ
СО ШПИНАТОМ
191 10 7 20
КАЛОРИИ БЕЛКИ ЖИРЫ УГЛЕВОДЫ
ИНГРЕДИЕНТЫ
Арбуз . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 100 г
Сыр рикотта . . . . . . . . . . . . . . . . 50 г
Свекольный сок . . . . . . . . . . . . 50 мл
Бальзамический крем . . . . . . . 10 г
Фит парад . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 г
Шпинат . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 г
Цедра апельсина . . . . . . . . . . . по вкусу
Мак . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . по вкусу
Цедра лайма . . . . . . . . . . . . . . . по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
198 10 13 10
КАЛОРИИ БЕЛКИ ЖИРЫ УГЛЕВОДЫ
ИНГРЕДИЕНТЫ
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
120 18 5 10
КАЛОРИИ БЕЛКИ ЖИРЫ УГЛЕВОДЫ
ИНГРЕДИЕНТЫ
Арбуз . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 100 г
Мята . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . по вкусу
Тертый имбирь . . . . . . . . . . . . . 30 г
Соевый соус . . . . . . . . . . . . . . . . 1 ст. л.
Лайм . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 шт.
Тунец . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 400 г
Зеленый лук перья . . . . . . . . . . по вкусу
Смесь прованских трав . . . . . 1 ст. л.
Апельсин . . . . . . . . . . . . . . . . . . . половина
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
01
Бокалы, в которых вы планируете подавать
закуску, хорошо охладить (но не
замораживать, иначе тартар прилипнет к
стенкам).
ИНГРЕДИЕНТЫ
Клубника . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 100 г
Мякоть арбуза . . . . . . . . . . . . . . 100 г
Сок лайма . . . . . . . . . . . . . . . . . . 0,5 ч. л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
ИНГРЕДИЕНТЫ
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
449 22 22 32
КАЛОРИИ БЕЛКИ ЖИРЫ УГЛЕВОДЫ
ИНГРЕДИЕНТЫ
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
450 51 20 43
КАЛОРИИ БЕЛКИ ЖИРЫ УГЛЕВОДЫ
ИНГРЕДИЕНТЫ
Арбуз . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 100 г
Итальянская лепешка . . . . . . . 2 шт.
(можно заменить на тонкий лаваш)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
ИНГРЕДИЕНТЫ
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
ИНГРЕДИЕНТЫ
Арбузный фреш . . . . . . . . . . . . . 50 мл
Черный чай . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 мл
Сироп топинамбура . . . . . . . . 10 мл
Газированная вода . . . . . . . . . 70 мл
Огурец . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20 гр
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
ИНГРЕДИЕНТЫ
Фит-парад . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 г
Тертый имбирь . . . . . . . . . . . . . 1/2 ч. л.
Мякоть арбуза . . . . . . . . . . . . . . 1/2 стакана
Сок лайма . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 ст. л.
Колотый лед . . . . . . . . . . . . . . . . по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ