UA / RU

ГЛАВНАЯ / ВИДЕО / ЗАВТРАКИ / СЛАДКИЕ БЛЮДА И

ДЕСЕРТЫ / РЕЦЕПТ СЫРНИКОВ, КОТОРЫЕ ВСЕГДА ПОЛУЧАЮТСЯ

РЕЦЕПТ СЫРНИКОВ,
КОТОРЫЕ ВСЕГДА
ПОЛУЧАЮТСЯ

17 Января, 2023 УКРАИНСКАЯ  4.69 /5

17 минут 2 легко

Любите начинать утро с

чего-нибудь вкусненького,
тогда этот рецепт сырников
именно для вас. Он очень
простой и всегда
получается, поэтому
хорошее настроение вам
гарантировано.

Актуально зараз

02:49

Простые вещи порой оказываются

намного сложнее, чем кажутся. С
сырниками та же история. Конечно, для
опытных хозяек это блюдо настолько
привычно, что и говорить про это не
следует. Но, как оказалось,
приготовление вкусных сырников дело
не такое уж простое и у многих вызывает
сложности. Я решил исправить такое
положение вещей и хочу поделиться с
вами простым рецептом классических
сырников, по которому они всегда
получаются. А если вы захотите прокачать
рецепт, попробуйте приготовить сырники
с маком.

КАК ПРИГОТОВИТЬ
КЛАССИЧЕСКИЕ СЫРНИКИ

ИНГРЕДИЕНТЫ

400 г Творог (9 % жирности)

1 шт. Яйцо

3 ст. л. Мука (и дополнительно

для панировки)

3 ст. л. Сахар

3-4 ст. л. Подсолнечное масло

для жарки

1 щепотка Соль

10 г ванильный сахар

РЕЦЕПТ СЫРНИКОВ,
КОТОРЫЕ ВСЕГДА
ПОЛУЧАЮТСЯ:
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

ШАГ 1 Творог (400 г) переложите в

небольшую стеклянную или
пластиковую миску. Добавьте
щепотку соли, одно яйцо, 3 ст.
л. сахара, и 10 г ванильного
сахара. Я не люблю, чтобы
сырники были очень
сладкими, но вы можете
добавить немного больше
сахара, например 4 ст. л.
Творог для сырников можно
использовать как базарный,
так и магазинный. Главное,
чтобы он был не кислым и не
сильно влажным. Если
используете магазинный
творог, то берите творог в
мягких полиэтиленовых
пакетах.

ШАГ 2 После того, как вы положите

все ингредиенты в миску,
перемешайте их до получения
однородной массы. Для этого
лучше всего использовать
обычную вилку, ложку или
толкушку для картофеля.

ШАГ 3 К полученной творожной

смеси добавьте 3 ст. л.
пшеничной муки. Если творог
оказался достаточно мокрым,
то добавьте на одну столовую
ложку муки больше. Но
главное не переборщить,
чтобы сырники получились
нежными.

ШАГ 4 Смочите руки небольшим

количеством подсолнечного
масла и скатайте из творожной
массы небольшие шарики
диаметром 3-4 см.
Приплюсните шарики руками,
чтобы получились красивые
небольшие сырники.

ШАГ 5 Теперь запанируйте сырники в

муке, чтобы они не потеряли
форму и зажарились до
аппетитной корочки.

ШАГ 6 Разогрейте антипригарную

сковородку с 3-4 ст. л.
подсолнечного масла на
среднем огне. Сковородка для
сырников должна хорошо
разогреться. Не уменьшайте
огонь при жарке, так у вас
получится идеальная
прожарка. Следите, чтобы
сырники не пригорели. Для
того, чтобы получить
красивейшую золотистую
корочку я обжаривал сырники
по 2-3 минуты с каждой
стороны. Но у вас может уйти
немного больше или меньше
времени.

ШАГ 7 Чтобы удалить лишнее масло с

готовых сырников, переложите
их сначала на бумажное
полотенце. Затем переложите
сырники в тарелки для
подачи, посыпьте немного
сахарной пудрой, добавьте
варенье или сметану.

Готовить – это просто!

 Сохранить рецепт
ОЦЕНИТЬ РЕЦЕПТ: 2927 187

ПОДЕЛИТЬСЯ:     

ТЕГИ: МУКА ТВОРОГ ЯЙЦО

ОТЗЫВЫ

Елена
23.05.2021 @ 10:41

Действительно всегда
получаются?Уже
больше года готовлю
именно по этому
рецепту и всегда-
отлично! Рекомендую)

ОТВЕТИТЬ

Ievgen Klopotenko
23.05.2021 @ 19:22

Крутезно!!
Спробуйте й інші,
не менш смачні,
рецепти) ?

ОТВЕТИТЬ

Галина
26.01.2022 @ 02:48

Сырники супер,
пышные , не
распадаются.

ОТВЕТИТЬ

Ievgen
Klopotenko
26.01.2022 @
17:07

Смачного

ОТВЕТИТЬ

Гита
03.04.2022 @
14:06

Большое
спасибо за
рецепт
сырников.
Очень
вкусно и
довольно
просто.Уже
опробовала.

Ievgen
Klopotenko
03.04.2022 @
16:22

Дякую за
відгук!!
Готуймо
разом

Ксения
06.09.2022 @
16:18

Очень
хороший
рецепт,
получилось
вкусно.
Спасибо

Ievgen
Klopotenko
07.09.2022 @
10:59

Дякую за
відгук )

Ярослава
25.11.2022 @
14:49

Дякую ну
дуууууже
смачні
сирники!!!!

Ievgen
Klopotenko
01.12.2022 @
16:51

Будь
ласка)

Вика
25.08.2022 @ 10:47

Ужасный
рецепт! Чтобы
сырники не
разваливались,
нужно
добавить
разрыхлитель
или соду, здесь
об этом не
сказано!

ОТВЕТИТЬ

Ievgen
Klopotenko
25.08.2022 @
17:23

Не потрібно)
Судячи по
відгукам,
люди
обожнюють
цей рецепт і
в них все
виходить
Якщо у вас
щось не
вийшло, то
впевніться,
що ви
дотримались
рецепта і
моїх порад

Олена
08.03.2023 @ 11:02

Вийшло дуже
смачно! Щире
дякую))

ОТВЕТИТЬ

Ievgen
Klopotenko
09.03.2023 @
23:46

Будь ласка)

ОТВЕТИТЬ

Антонина
15.03.2023 @ 22:08

Вы
попробуйте
сначала
приготовить
по этому
рецепту, а
потом
критикуйте. У
меня все
получилось

ОТВЕТИТЬ

Ievgen
Klopotenko
15.03.2023 @
22:32

Це
прекрасно!
Дякую, що
готуєте зі
мною

Виктория
29.05.2021 @ 10:27

Огромное спасибо за
рецепт!!!Сырнички
вкуснейшие)))

ОТВЕТИТЬ

Ievgen Klopotenko
29.05.2021 @ 14:42

Смакуйте ?

ОТВЕТИТЬ

Марина Курнышова
22.07.2021 @ 16:08

Класс!первый раз
реально
получились
сырники

ОТВЕТИТЬ

Ievgen Klopotenko
22.07.2021 @ 20:56

Вітаю вас)
Смачного

ОТВЕТИТЬ

Віктор
21.08.2021 @ 00:22

Це бімба! Я
просто
підкорив свою
дружину ще
раз,
приготувавши
сирние за цім
рецептом.
Дякую

ОТВЕТИТЬ

Ievgen
Klopotenko
21.08.2021 @
01:32
Мы используем cookies, чтобы
Супер!!
проанализировать и улучшить работу нашего
Вітаю вас з
сайта, персонализировать рекламу. Продолжая
цією
посещение, вы даете согласие на использование
маленькою
cookies и согласны с
перемогою))
Политикой конфиденциальности

Принимаю
