к

улинарнаялек
сик
а
РКИ

www.
mas
ter
ru.
blog
 www.masterru.blog

ЗАВТРАК, ОБЕД, УЖИН

Завтрак съешь сам,

обед раздели с другом,
есть Завтракай как король,
обедай как принц,
ужин отдай врагу. ужинай как нищий

завтрак обед ужин

завтракать обедать ужинать

я завтракаю обедаю ужинаю

ты завтракаешь обедаешь ужинаешь
он/она завтракает обедает ужинает
мы завтракаем обедаем ужинаем
вы завтракаете обедаете ужинаете
они завтракают обедают ужинают
 www.masterru.blog

Когда ЕСТЬ?
Когда КУШАТЬ?

Кушайте на здоровье!

Когда я ем,
Глагол Кушай, кушай,
я глух и нем. есть кушать -
вежливая форма
кушать никого не слушай!

применяется
я ем при приглашении
кушаю
ты ешь кого-нибудь к еде, кушаешь
или
он/она ест как ласковая форма кушает
мы едим по отношению к детям кушаем
(кушайте, пожалуйста).
вы едите Не употребляется кушаете
они едят в первом лице кушают
(я кушаю; надо: я ем).

Жизнь хороша, Кто не работает,

когда ешь не спеша! тот не ест!
 www.masterru.blog

выучи слова

помидор огурец картофель капуста яблоко груша апельсин лимон

лук чеснок редиска перец арбуз ананас банан персик

овощи фрукты
морковь кукуруза горох брокколи малина слива клубника виноград

молочные
мясо
и другие

хлеб сыр яйца молоко

мясо рыба колбаса сосиски

хлопья мука рис макароны

ветчина бекон фарш креветка

сметана растительное сливочное йогурт

масло масло краб птица говядина свинина
 www.masterru.blog

выучи слова

варенье мёд мороженое шоколад гамбургер хот-дог пицца картофель

фри

пирог пончик печенье конфеты блины шашлык суп бутерброд

готовые
сладости жареный яичница салат суши
торт леденцы пирожное сахар блюда
цыплёнок

напитки посуда

сковорода кастрюля чайник миска

вода сок напиток кола

чай зелёный чай кофе горячий тарелка стакан бокал кружка

шоколад

вино пиво шампанское коктейл чашка ложка вилка нож

 www.masterru.blog

Познакомься с названиями основных ингредиентов типичного гамбургера и бутерброда.

Рассмотри изображения бутерброда и гамбургера и выпиши их ингредиенты.
Собери свой любимый бутерброд и гамбургер и выпиши их ингредиенты.

булочка ломтик котлета колбаса ветчина

_____________ _____________
хлеба _____________ _____________
_____________ _____________
_____________ _____________
бекон лосось сливочное яичница- ломтик _____________ _____________
масло глазунья сыра
_____________ _____________
_____________ _____________
______ ______
шампи- ломтик ломтик ломтик ломтик
ньоны помидора огурца перца лука ____________________ ____________________
____________________ ____________________
____________________ ____________________
оливки лист салата кетчуп майонез горчица ____________________ ____________________
_________________ _________________
 www.masterru.blog

Рассмотри таблицу с названиями блюд.

Познакомься с новыми словами.

куриные греческий
борщ жаркое гамбургер бутерброд
ножки салат

гречневая жареный картофель картофельное

зефир канапе
каша цыплёнок фри пюре

куриная "Оливье" отбивная

макароны мороженое оладьи
лапша салат котлета

пожарска
пирожное пицца похлёбка рассольник рис
котлета

рыбное сельдь под

салаты спагетти стейк сэндвич
филе шубой

томатный фруктовый
тирамису торт холодец шашлык
суп салат
 www.masterru.blog

Распредели названия блюд и продуктов по соответствующим столбикам.

блюда
закуски салаты супы вторые гарнир фастфуд десерты
• _______ • _______ • _______ • _______ • _______ • _______ • _______
• _______ • _______ • _______ • _______ • _______ • _______ • _______
• _______ • _______ • _______ • _______ • _______ • _______ • _______
• _______ • _______ • _______ • _______ • _______ • _______ • _______
• _______ • _______ • _______ • _______ • _______ • _______ • _______
 www.masterru.blog

Рассмотри картинку и выпиши названия блюд и продуктов.

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
 www.masterru.blog

Подпиши изображения и скажи какие блюда можно приготовить из данных ингредиентов.

Соедини группу продуктов с названием соответствующего блюда.

1 6
________ ________ ________ ________
блины ________ ________ ________ ________

2 куриный бульон 7
котлета
________ ________ ________ ________ бутерброд ________ ________ ________ ________

3 томатный суп
8
________ ________ ________ ________
пицца ________ ________ ________ ________

4 яичница 9
салат
________ ________ ________ ________ ________ ________ ________ ________
картофель фри
5 10
пирог
________ ________ ________ ________ ________ ________ ________ ________
 www.masterru.blog

КАКОЙ? КАКАЯ? КАКОЕ?

еда блюдо вода

вкусная мясное испорченное горячее холодная

свежая вегетарианское недожаренное холодное минеральная

сытная фирменное пережаренное лёгкое кипячёная

полезная национальное пересоленное жирное свежая

вредная диетическое переваренное изысканное газированная

всмятку Какую еду ты любишь? солёный

Какую еду ты не любишь?

омлет вкрутую острый сладкий
Фастфуд – какой он? вкус
Здоровая еда – какая она?

глазунья яйчница Ваша национальная кухня – какая она? горький кислый

 www.masterru.blog

Соедини глаголы в столбиках с подходящими по смыслу фразами/названиями блюд и продуктов.

Некоторые глаголы относятся к нескольким названиям/фразам.

ветчину ломтиками чистить - почистить

готовить - приготовить
воду для чая
варить - сварить картошку добавлять - добавить
котлету, мясо
кипятить - вскипятить кусок мяса наливать - налить
молоко
жарить - обжарить обед
класть - положить
овощи в суп мешать - размешать
печь - испечь
овощи кубиками
тушить - потушить пирог приправлять - приправить
посуду
резать - нарезать пряности выжимать - выжать
сок из лимона
резать - отрезать солью/перцем
мыть - помыть
суп тереть - натереть
мазать - помазать
сыр на пиццу
мазать - намазать хлеб маслом греть - подогреть
чай ложечкой
 www.masterru.blog

Какая еда? Какое блюдо? Какой продукт?

Подпишите изображения. Отнесите продукты и блюда к данным определениям.

_______ _______ _______ _______ _______ _______ _______ _______ _______ _______ _______ _______

_______ _______ _______ _______ _______ _______ _______ _______ _______ _______ _______ _______

вареный/ая/ое
жареный/ая/ое
печёный/ая/ое
сырой/ая/ое
копчёный/ая/ое
солёный/ая/ое
консервированный/ая/ое
 www.masterru.blog

Узнайте из каких продуктов приготовим данные традиционные блюда русской кухни?

Используйте приведенный ниже список ингредиентов.

блины с окрошка
икрой бульонный кубик, ветчина, горчица,
грибы, дрожжи, икра, капуста,
картофель, колбаса,
щи оливье
консервированный горошек, лимон,
лук, майонез, масло подсолнечное,
масло растительное, молоко,
борщ пирожки
морковь, мука, мясо, огурец свежий,
огурец солёный, оливки, перец,
помидор, рассол, редиска, рыба,
пельмени вареники
сахар, свекла, сметана, соль,
сосиски, творог, томатная паста,

солянка укроп, чеснок, шампиньоны, яйца уха

 www.masterru.blog

Запишите 3 основных ингредиента каждого из данных блюд.

блины пельмени окрошка солянка

_____________ _____________ _____________ _____________
_____________ _____________ _____________ _____________
_____________ _____________ _____________ _____________
_____________ _____________ _____________ _____________
_____________ _____________ _____________ _____________
_____________ _____________ _____________ _____________
_____________ _____________ _____________ _____________
_____________ _____________ _____________ _____________
_____________ _____________ _____________ _____________
_____________ _____________ _____________ _____________
_____________ _____________ _____________ _____________
уха пирожки оливье щи
______________ ______________ _
_____________ _
_____________
_____________ _____________ _____________ _____________
_____________ _____________ _____________ _____________
_____________ _____________ _____________ _____________
_____________ _____________ _____________ _____________
_____________ _____________ _____________ _____________
_____________ _____________ _____________ _____________
_____________ _____________ _____________ _____________
_____________ _____________ _____________ _____________
 www.masterru.blog

Определи вид блюд - они подойдут для завтрака, обеда или ужина?
Из каких компонентов состоят эти блюда?
Запиши ответы.

________________ ________________
________________ ________________
________________ ________________
________________ ________________
_ _

________________ ________________
________________ ________________
________________ ________________
________________ ________________
_ _

________________ ________________
________________ ________________
________________ ________________
________________ ________________
_ _
 www.masterru.blog

Рассмотри изображения и запиши ингредиенты салатов.

Назови ингредиенты твоего любимого салата.

________________ ________________ ________________ ________________

________________ ________________ ________________ ________________
________________ ________________ ________________ ________________
________________ ________________ ________________ ________________
________________ ________________ ________________ ________________
 www.masterru.blog

Познакомься с рецептом самого популярного русского салата „Оливье”.

Обрати внимание на употребление глаголов в повелительном наклонении.

картофель Почистите, вымойте картофель и морковь.

Сварите овощи в кипящей воде.

морковь
Достаньте овощи и слегка остудите.
яйца Нарежьте овощи небольшими кубиками.

ветчина/колбаса Сварите яйца вкрутую и нарежьте кубиками.

Нарежьте огурцы и ветчину/колбасу кубиками.

консервированный горошек
Добавьте горошек в нарезанные ингредиенты.
солёные огурцы Нарежьте зелень.

майонез Смешайте все подготовленные ингредиенты.

Заправьте майонезом.
зелень
Посолите, поперчите по вкусу.
соль и перец
Украсите зеленью.
 www.masterru.blog

На основании рецепта салата „Оливье”

Заполни список ингредиентов и описание его приготовления.

ингредиенты:
Сначала почисти и вымой ________ и
картофель
________. Потом свари их в ________.
морковь
После этого, достань ________ и остуди.
яйца Вареные ________, а также ________
ветчина/колбаса и ________ нарежь маленькими
консервированный горошек
кубиками.
В нарезанные ингредиенты добавь
солёные огурцы
________ и зелень, а потом смешай.
майонез
Наконец всё заправь ________, посоли и
зелень укрась ________.
соль и перец Салат готов
 www.masterru.blog

ПРАВДА ИЛИ ЛОЖЬ

Мед считается одним из Самый первый суп на мясном

В день около 27 миллионов бульоне был приготовлен 6
немногих продуктов,
американцев питаются в тысяч лет назад. И основой
который имеет большой
Макдональдсе. для него послужило мясо
срок годности.
крокодила.

Шоколад признан самой Карамель была изобретена При поедании мармеладных

желанной едой для воров арабами, но не как добавка к фигурок восемь из десяти
во всем мире. Его крадут из пище, а как косметическое человек сначала
магазинов чаще всего. средство для удаления волос откусывают голову.
на теле.

95% состава огурца - вода. Самое большое праздничное

Самый большой огурец
вырастили в Израиле. Он
достиг 118 см в длину.
блюдо - фаршированный верблюд.
Виноград взрывается из-за
Чтобы его попробовать, стоит
жаркой погоды. отправиться к бедуинам на
свадьбу.
 www.masterru.blog

ответы

1. Мед считается одним из немногих продуктов, который имеет большой срок годности.

2. В день около 27 миллионов американцев питаются в Макдональдсе.

3. Самый первый суп на мясном бульоне был приготовлен 6 тысяч лет назад. И основой для него
послужило мясо бегемота.

4. Сыр признан самой желанной едой для воров во всем мире. Его крадут из магазинов чаще всего.

5. Карамель была изобретена арабами, но не как добавка к пище, а как косметическое средство для
удаления волос на теле.

6. При поедании мармеладных фигурок восемь из десяти человек сначала откусывают голову.

7. 95% состава огурца - вода. Самый большой огурец вырастили в Израиле. Он достиг 118 см в длину.

8. Виноград взрывается в микроволновой печи.

9. Самое большое праздничное блюдо - фаршированный верблюд. Чтобы его попробовать, стоит
отправиться к бедуинам на свадьбу.
 www.masterru.blog

ОТВЕТЬ НА ВОПРОСЫ.

1. Что вы обычно едите на завтрак, обед и ужин?

_________________________________________________________________________________________________________________
2. Какое твоё любимое блюдо?
_________________________________________________________________________________________________________________
3. Что ты не любишь есть?
_________________________________________________________________________________________________________________
4. Что ты умеешь готовить?
_________________________________________________________________________________________________________________
5. Полезные продукты - какие?
_________________________________________________________________________________________________________________
6. Вредные продукты - какие?
_________________________________________________________________________________________________________________
7. Что ты сегодня ел/а на завтрак?
_________________________________________________________________________________________________________________
8. Какое блюдо ты хочешь попробовать?
_________________________________________________________________________________________________________________
9. Какая еда поднимает настроение?
_________________________________________________________________________________________________________________
10. Какая еда содержит витамины?
_________________________________________________________________________________________________________________
 www.masterru.blog
ПОДПИШИ ИЗОБРАЖЕНИЯ И РАЗРЕЖЬ КАРТОЧКИ
 www.masterru.blog
ПОДПИШИ ИЗОБРАЖЕНИЯ И РАЗРЕЖЬ КАРТОЧКИ