Демонстрация номера

Продемонстрировать номера можно

несколькими способами:
• показать потенциальному гостю красочный альбом с
фотографиями интерьеров номеров;
• непосредственно проводить его в номер;
• продемонстрировать панорамный или 3D тур
(представляет собой виртуальную прогулку по
номеру, позволяющую осмотреть его планировку,
интерьер, находящиеся предметы, составить
максимально полное представление об исследуемом
объекте).
 Как правило, гости хотят увидеть номер своими
глазами и успех продажи номера, напрямую зависит
от того, какое впечатление произведет показ номера
на потенциального покупателя. Поэтому сотрудникам
рекомендуется придерживаться следующих правил,
демонстрируя номер покупателю:
1. Осветительные приборы должны быть включены;
2. Двери в спальную комнату (если номер состоит из
двух комнат) и в ванную комнату должны быть
полуоткрыты;
3. По возможности, в номере должна звучать
спокойная, расслабляющая музыка.
4. Сотруднику следует рассказать о номере данной
категории, при необходимости, ссылаясь на комнаты
других категорий;
5. Обратить внимание потенциального покупателя на
явные преимущества демонстрируемого номера
(наличие рабочего места, балкона, вида из окна и т.д.
в зависимости от класса гостиницы);
6. Рассказать о дополнительных услугах, которые
будут предложены гостям (химчистка, обслуживание
в номерах, мини бар и т.д.);
7. Следует назвать цену номера и, в случае, если
потенциальный покупатель с ней не согласен,
предложить возможные скидки, и, как альтернативу,
номер другой категории.
 Уже сейчас гостиницы используют услуги глобальных
компьютерных сетей для того, чтобы потенциальные
покупатели могли ознакомиться с предоставляемыми им
услугами через персональный компьютер.
Информация о ценах номеров (мест в номере) должна
быть размещена на видном месте в зоне приема и
размещения. Там, где цены указаны в условных единицах
или иностранных денежных единицах, необходимо
указать, что оплата производится строго в рублях по
текущему курсу, установленному в данном отеле.
Служащий, принимая нового гостя, кратко знакомит его с
возможностями питания в отеле и некоторыми основными
услугами. Желательно снабдить гостя информационными
буклетами, в которых отражены: режим работы,
местоположение и телефоны различных служб отеля.
 Гости, которые зарегистрировались и не остались,
получают специальный индекс DNS (did not stay) — не
остались. Поспешный отъезд может быть вызван
неудовлетворенностью гостиницей или инцидентами с
сотрудниками. Гости могут сначала потребовать
извинений либо они могут уехать без каких-либо
объяснений. В поспешном отъезде не всегда виновата
гостиница. Вскоре после регистрации гость может
получить срочную телеграмму или телефонный звонок.
В виде любезности и в знак хорошего отношения к гостю
с него не берется никакая плата, если он уезжает вскоре
после прибытия, даже если номер был занят в течение
короткого периода.
Как средство контроля ситуации DNS проверяются
менеджером. С их помощью можно вскрыть слабости в
системе резервирования или в обслуживании гостиницы.
 Резервирование мест для особо важных гостей
может быть обозначено знаком VIP (very important
person), SPATT (special attention), «Звезда» и т. д. Все это
значит, что гость — важный человек, и портье должен
обеспечить обслуживание в соответствии с высоким
статусом посетителя. Гость может быть представителем
большой ассоциации, которая рассматривает гостиницу
как будущего партнера, представителем руководства
цепи гостиниц или, возможно, туроператором.
Такое обозначение порой предусматривает, чтобы
помощник менеджера сопровождал прибывающего гостя
к номеру. Это иногда означает, что гость не обязан
регистрироваться, может также подразумеваться, что
никакая информация о госте не будет выдаваться по
запросам без его на то согласия.
 Имеется различие между гостями VIP и DG
(особый гость). Гость VIP является своего рода
рекламой для гостиницы, a DG — возможностью
прямого бизнеса, т. е. DG удостоен своего
положения скорее как экономическая ценность.
Гостям класса VIP предоставляются лучшие
номера, в номерах ставятся корзины с фруктами
или вина. Забота о таких гостях более важна, чем
сумма потраченных денег.
При размещении гостя необходимо учитывать
национальные традиции, особенности, привычки,
образ жизни гостей из других стран. Это помогает
им чувствовать себя в отеле как дома.
 Хотя многие гости размещаются самостоятельно,
предпочтительнее это делать вместе с сотрудником
отеля. Если этот гость не в первый раз останавливается
в гостинице, скажите ему, что рады видеть его вновь.
Служащий должен быть осведомлен о жизни города и
местных достопримечательностях, предложить гостю
показать номер, объяснить, какие есть удобства в
номере, рассказать об организации питания,
ресторанах и других услугах отеля.
Во время сопровождения гостя в номер показать
рестораны и бары, холлы для отдыха и другие
удобства, объяснить время их работы. Объяснить и
продемонстрировать гостям, как пользоваться
электронным ключом, сейфом в номере, объяснить,
как включать свет, телевизор, кондиционер и т. д.
 Указать на особенности номера, показать мини-бар,
где находятся запасные выходы или
продемонстрировать это на схеме.
Багаж должен быть принесен в течение 5 мин после
регистрации. Предложить гостю помочь распаковать
вещи, а также предложить оставить пустой багаж в
комнате хранения багажа у консьержа на все время
пребывания гостя в гостинице. Пожелать гостю
приятного пребывания и попрощаться