Вы находитесь на странице: 1из 4

Фрукты

арбуз-лубеница черника- боровница


дыня- диња гранат- нар
сливы- шљиве авокадо- авокадо
слива- шљива клубника- јагода
виноград- грожђе вишня- вишња
персик- бресква лайм- лимета
абрикос- кајсија киви- киви
лимон- лимун кокос- кокос
черешня- трешња банан- банана
смородина- рибизла малина- малина
ежевика- купина манго- манго
брусника/ клюква- брусница груши- крушке
инжир- смоква хурма- јапанска јабука
айва- дуња мандарин- мандарина

Орехи и сухофрукты

изюм- суво грожђе фисташки- пистаћи


финики- урме грецкий орех- орах
курага- сува кајсија мускатный орех- мускатни орах
чернослив- сува шљива цукаты- кандирано воће
мюсли- мусли кунжут- сусам
арахис- кикирики каштан- кестен
фундук- лешник мёд- мед
миндаль- бадем кешью- индијски орах
семечки (подсолнуха)- семенке

Овощи
картофель- компир
баклажан- патлиџан редиска- ротквица
цуккини (тамно зелена), кабачок редька- ротква
(светла)- тиквице сельдерей- целер
грибы- печурке стручковая фасоль- боранија
шампиньон- шапињони брокколи- броколи
белый гриб- вргањ горох- грашак
трюфель- тартуфи перец- паприка
лисичка- лисичарка острый перец- љута папричица
лук порей- празилук перец чили- чили паприка
зелёный лук- млади лук морковь- шаргарепа
лук- лук тыква- бундева
чеснок- бели лук шпинат- спанаћ
красный лук- црвени лук салат- салата
помидор/помидоры- парадајз спаржа- шпаргла
огурец/огурцы- краставац маслины- црне маслине
капуста- купус оливки- зелене маслине
цветная капуста- карфиол фасоль- пасуљ
брюссельская капуста- прокељ гречка- хељда
свёкла- цвекла рис- пиринач
кукуруза- кукуруз овсянка- овсена каша
овёс- овас крупы- житарице

Жиры

растительные жиры- биљне масти


рыбий жир- рибље уље
подсолнечное масло- сунцокретово уље
оливковое масло- маслиново уље
полезные жиры- здраве масти
жир- маст
жирный- замашћен
жирный суп- масна супа
арахисовое масло- кикирики путер
кунжутное масло- уље сусама

Молочный продукты- Млечни производи

белок- беланчевине
мороженое- сладолед
сливочное масло- путер
сметана- павлака
творог- сир швапски
сливки- шлаг
сгущёнка- кондензовано млеко
углеводы- угљени хидрати
взбитые сливки- слатка павлака

Зачини

соль- со
сахар- шећер
перец-бибер
корица- цимет
укроп- мирођија
петрушка- першун
лавровый лист- ловор
тимьян- мајчина душица
базилик- босиљак
шалфей- жалфија
имбирь- ђумбир
орегано- оригано
кориандр- коријандер
тмин- ким
мята- нана
уксус- сирће
Пекара, тесто, слаткиши

выпечка- печени хлев, пециво лепёшка- лепиња


мука- брашно рогалик- кифла
пирог- колач штрудель - штрудла
печенье- кекс кнедлики - кнедле
пончик- крофна пахлава - баклава
пирожок- пита бисквит- бисквит
блины- палачинке лапша- нудле
булочка- земичка леденцы- лизалице
булочная, пекарня- пекара конфеты- бомбоне
вермишель- резанци шоколадные батончики- чоколаде

Глаголи за кување

готовить- спремати резать кубиками- сецкати коцкице


варить– кувати очистить- очистити
жарить- пржити варёный- кувани
выжимать- цедити жареный- пржени
тушить- динстати выжатый- цеђени
растапливать -топити измельчённы- уситњен
размешивать- промешати плавленный- топљен
натирать на тёрке- рендати тёртый- рендан
тёрка- ренде тушёный- динстан
отапливать- топити панированный- похован
фаршировать- пунити очищенный- очишћен
лит/сыпать- сипати фаршированный- пуњен
солить- солити солёный- посољен
перчить- биберити перчённый- побиберен
печь -пећи печённый- печен
добавлять / Добавить- додавати нарезанный- исецкан
мешать- мешати

Мясо

курица- пилетина ветчина-шунка


куриные голени- пилећи батаци салями- салама
свинина- свињетина колбасa- кобасица
телятина- телетина сосиски- виршле
индюшатина- ћуретина паштет- паштета
индейка- ћурка прошутто- пршута
баранина- јагњетина нарезка - месни нарезак
утка- патка бекон- сланина
гусь- гуска

Рыба

тунец- туна сельдь, селёдка- харинга


лосось- лосос сардины- сардина
форель- пастрмка дорадо- орада
икра- кавијар карп- шаран
кальмары- лигње устрица- острига
осьминог-хоботница мидии- дагње
крабы- крабе угорь- јегуља
креветки- шкампи (королевские омар- јастог
креветки, маленькие креветки) окунь-смуђ
мидии- дагње, шкољке сом- сом

Гарниры

майонез-мајонез
картофель фри- помфрит
горчица- сенф
соус- сос
чипсы- чипс
кетчуп- кечап
попкорн- кокице

Я хочу похудеть. – Хоћу да смршам.


Я сидела на диете- Била сам на дијети.
Вес- Килажа
худой- мршав
толстый- дебео
полный- пунији

Вам также может понравиться