Запрещённые продукты:

- сахар, сладости, выпечка

- хлеб из муки высшего сорта (допустимо использовать ржаную или гречневую муку)
- соления, маринады, консервы
- пшеница ( пшеничная каша)
- копчености
- соления
- соусы и маринады
- фастфуд
- полуфабрикаты
- алкоголь
- газировки, все напитки и соки с сахаром
- кофеиносодержащие - кофе, чай
- майонез, кетчуп (промышленные соуса)
- горчица, перец, хрен
- плавленые сыры, крабовые палочки, продукты со сложным составом (намазки, сырки)
- копченая и соленая рыба, консервы из рыбы
- жирные сорта колбасных изделий
- сало, кулинарный жир, маргарин, сливочное масло ( можно только гхи!)
- ливер (мозги, печень, почки)
- жареные изделия (пирожки, блинчики, оладьи)
- жирное мясо (свинина, баранина) и птицы (гусь, утка);
- наваристые бульоны из мяса, птицы и рыбы
- грибы в любом виде
- белые макароны и рис
- варенье сахарное
- бобовые (Горох, Фасоль, Чечевица, Нут, Соя, Маш,Соевые бобы,черые бобы, арахис)
Разрешённые продукты:

Масло:
- гхи
- растительные масла ( авокадо,кокосовое, конопляное, тыквенное)

Орехи:
- миндаль
- бразильский орех
- кунжут
- тыквенные семена и семена льна
- зерновые ростки

Мясо:
- курица
- индейка
- телятина
- говядина
- кролик
( в виде: паровые котлеты, фрикадельки, зразы, тушенное мясо, отварное и запечённое)
- нежирные сорта колбас

Рыба: преимущественно морская

- лосось
- треска
- хек
- судак
- сельдь
- скумбрия
- треска, печень трески
- морепродукты (мидии, креветки, гребешки, устрицы, морская капуста)
- чипсы из водорослей, листы для суши

Молочные продукты:
- сыр
- творог (свежий, сырники, запеканки)
- кефир
- простокваша
- сметана 10% и меньше ( умеренно)
- натуральный йогурт без сахара
- молоко миндальное

Хлеб:
- гречаный
- ржаной
- цельнозерновой
- гречневые хлебцы
Крупы:
- киноа
- гречневая
- пшённая
- перловая
- ячневая
- овсянка твёрдая
- чиа
- бурый рис

Яйца - не более 1 в день, не более 4 в неделю (касается с желтками). Белки можно!(белковые

омлеты например)

Ягоды:
- земляника
- чёрная смородина
- голубика

Фрукты:
- абрикосы
- яблоки
- вишня
- персики
- мандарины
- апельсины
- киви
- бананы ( не более 1 в день)
- слива
- груша

Овощи:
- авокадо
- спаржа
- артишок
- морская капуста
- болгарский перец
- сельдерей
- свекла
- морковь
- кабачки
- огурцы
- шпинат
- тыква
- батат
- вся зелень ( петрушка уроп итд)

Десерты:
- сухофрукты
- яблоки запечённые
- суфле
- пудинг
- мёд ( очень ограниченно!)
- печенье зоологическое, мария

НАПИТКИ:
- Вода — не более 1,5 л в сутки
- Чаи травяные
- Минеральная вода насыщенная йодом
- Домашний кисель
- Компот из сухофруктов

Ежедневно употреблять !
1. 150 мкг йода с продуктами — клюква, водоросли, хурма, фейхоа
2. селен — бразильские орехи
3. полезные жиры - кокосовое масло, жирная рыба
4. специи — базилик, шафран, фенхель, красный перец
5. брокколи
6. пребиотики — кефир
7. йодированную морскую соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПИЩИ:

Жарка полностью исключена. Продукты варить, тушить, готовить на пару или запекают.

2 раза в месяц —делать разгрузочный день. Голод, или немножко свежих овощей и фруктов.

Правильное питание при гипотиреозе помогает избавиться от неприятных симптомов и

бороться с лишним весом. Диета улучшит качество жизни.
Изменения в рационе должны носить не временный, а долгосрочный характер.
Важно увеличить активность и давать организму посильную физическую нагрузку.
Кроме приёма медицинских препаратов, только правильное питание и выполнение упражнений
спасут от ожирения, характерного при гипотиреозе.