БАХЧЕВЫЕ

КУЛЬТУРЫ
ВЫПОЛНИЛИ: КИМ ВЛАДИСЛАВ, ИСРАИЛОВ АТАЙ, СУЛАЙМАНОВ
БАЙБОЛ
Бахчевы́е
культу́ры — плодовы
е овощные культуры,
выращиваемые в
определённых
условиях на «бахче» ,
обычно из
семейства тыквенных (
Cucurbitaceae) такие
как: арбуз,дыня, тыква.
 ДЫНЯ
АРБУЗ

ТЫКВА
 Тыква — один из самых живописных овощей. Круглая, гладкая,
яркая и блестящая — такой мы её знаем и любим.
 Видов тыкв на свете великое множество, и у некоторых довольно-
таки экзотический вид. Столь же разнообразны и способы их
приготовления: эти плоды едят сырыми, пекут, добавляют в плов и
рагу, фаршируют (рисом, овощами, фруктами, орехами, мясным
фаршем), тушат с чечевицей, готовят из них варенье, суп (который
можно подать к столу в «горшочке» из тыквенной кожуры).
Дыня – однолетнее травянистое растение семейства
тыквенных, бахчевая культура из рода огурцов. Плод
дыни – ложная ягода (как и арбуз), имеет
разнообразные формы (шарообразные, вытянутые,
продолговатые и даже змеевидные). Окраска плодов
может быть желтой, зеленой, коричневой или белой.
Вес может колебаться от 200 г до 20 кг, а размер – от
45 см до 2 м, в зависимости от сорта.
Арбуз — очень вкусный и полезный продукт, который
готов доставить вам огромное  удовольствие, при
условии, если вы научитесь правильно выбирать и
хранить его.
Плодовая мякоть арбуза содержит от 6 до 13 %
легкоусвояемых сахаров (глюкоза, фруктоза и
сахароза). К моменту созревания преобладают
глюкоза и фруктоза, сахароза накапливается в
процессе хранения арбуза. В 100 граммах съедобной
части плода содержится всего 38 килокалорий.
 В мякоти содержатся витамин А, витамины группы В
(В1, В2, В6, В9 и РР), витамин С, витамин Е, магний,
калий, кальций, фосфор, железо, натрий.
К числу изобилующих в арбузе антиоксидантов
следует отнести ликопин, ниацин и тиамин, а также
упомянутые выше каротин, рибофлавин и
аскорбиновую кислоту.
Такой состав сладкого арбуза обуславливает массу
положительных воздействий на организм.
 Их плоды употребляют в пищу
в свежем виде и используют
как кормовые культуры, а
также в медицине. Они
содержат калий, кальций,
натрий, магний, железо,
фосфор, серу. В бахчевых
культурах также
имеется витамин
С, каротин, тиамин,рибофлавин
. Большинство бахчевых
культур имеют стелющиеся по
земле длинные стебли,
большие листья и крупные
желтые цветки, но есть и
кустовые формы растений.
СПАСИБО ЗА ВНИМАНИЕ