ИНГРЕДИЕНТЫ ПОРЦИИ 4

Зеленый салат
1 пучок
Помидоры
1 штука
Куриное филе
300 г
Белый хлеб
6 кусков
Соус «Цезарь»
по вкусу
Сливочное масло
2 столовые ложки
Чеснок
2 зубчика
Сыр пармезан
по вкусу

1 Промыть, просушить и нарвать на небольшие кусочки листья салата, отложить в

холодильник.

2 В горячую сковородку положить 1 столовую ложку сливочного масла. После того, как
оно полностью расплавится и начнет шипеть, кинуть нарезанный на пластины зубчик
чеснока.

3 Куриную грудку нарезать на кусочки приблизительно 1×3 см. Положить в сковороду к

чесноку и маслу. Обжаривать на сильном огне приблизительно 10 минут до румяной
корочки. Снять с огня.

4 В ту же сковородку добавить еще одну столовую ложку сливочного масла и второй

зубчик чеснока. В это время нарезать на небольшие кубики хлеб. Положить в сковороду
и обжаривать до румяной корочки. Желательно непрерывно помешивать, чтобы не
подгорело.

5 Достать листья салата, туда же положить обжаренную куриную грудку, помидоры,

нарезанные тонкой соломкой. Заправить соусом «Цезарь». Перемешать. Сверху положить
получившиеся сухарики и натереть сыр.