Мобильная версия сайта

Введите часть названия рецепта или ингредиента...

Меры веса продуктов

Потеря Веса За 28 Дней

Снизить Вес Стало Легко. Личный Тренер и
Диетолог в Твоем Телефоне 24/7

BetterMe Открыть

Рецепты
Здоровое питание
Новый год
Зимние блюда
Шеф-повара
Ингредиенты
Статьи

Домашнее вяленое мясо джерки из говядины

Поделиться с друзьями:
2 1 1

100
1
2
3
4
5

Голосов: 5

Автор рецепта - Эмерил Лагасси (Emeril Lagasse) - знаменитый шеф-повар, ресторатор, телеведущий, кулинарный писатель
 Пошаговый рецепт домашнего вяленого мяса джерки из говядины.

Pomiar spalonych
kalorii, Monitorowanie
tlenu we krwi,…
Реклама RETAIL MARKET

Otwórz

Рекомендуем

учшие рецепты Зимние блюда для Блюда для зимнего Элегантные и Лучшие закуски на
раздничного печенья ужина в будний день ужина, которые простые праздничные Новогодние
готовятся меньше закуски праздники
<

>

Время: 32 час. 20 мин.

Количество: 1,2 кг.
В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 240 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст. л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч. л.) - 5 мл.

Ингредиенты к рецепту:
Вяленая говядина
2,5 кг. очень постной говядины или оленины, с обрезанных из жира
3 ст. л. крупной соли
2 ст. л. молотого черного перца
2 ст. л. креольской приправы, рецепт см. ниже

Креольская приправа
2 ст. л. соли
2 ст. л. чесночного порошка
1 ст. л. черного перца
1 ст. л. лукового порошка
1 ст. л. кайенского перца
 1 ст. л. сушеного орегано
1 ст. л. сушеного тимьяна
2,5 ст. л. паприки

Рецепты с похожими ингредиентами: говядина, чесночный порошок, луковый порошок, перец кайенский молотый, орегано, тимьян, паприка

Приготовление блюда по рецепту:

1. Разрежьте мясо на полоски шириной 2,5 см. и толщиной чуть более сантиметра, разложите на противне. В миске смешайте соль с
пряностями. Посыпьте мясо смесью с одной стороны, затем поверните и посыпьте с другой стороны. Охлаждайте говядину, накрыв
пленкой, в течение ночи.
2. Разогрейте духовку до 90°С.

3. Готовьте мясо до полного высушивания, от 6 до 8 часов, периодически поворачивая для равномерного высыхания. Выньте говядину из печи
и остудите. Ешьте говядину джерк по желанию или храните в плотно закрытом пакете, в морозильной камере в течение 1 месяца.

Креольская приправа

Смешайте все ингредиенты и храните в герметичной банке или контейнере.

Категории:
рецепт / Вяленые и сушеные блюда / Закуски / Мясные закуски / Американская кухня / Эмерил Лагасси (Emeril Lagasse)

Inteligentna Джерки - Implanty w 1 Рваная

opaska sportowa вяленая… dzień говядина и…

Реклама RETAIL MARKET grandkulinar.ru Реклама Stomatologia… grandkulinar.ru

Потеря Веса За Солонина из Бефстроганов Приправа для

28 Дней говядины из говяжьей говядины и…
вырезки со…
Реклама BetterMe grandkulinar.ru grandkulinar.ru grandkulinar.ru

Похожие рецепты

Джерки - вяленая говядина

Джерки из говядины
Джерки из арбуза

Чаркикан – чилийское рагу с говядиной

Домашнее желе из сока

Домашнее мороженое с печеньем орео без мороженицы

Домашнее сливочное масло в маслобойке

Домашнее корневое пиво с мороженым

Домашнее имбирное пиво от Джейми Оливера

Домашнее сливочное масло

Домашнее аннатовое масло

Кебаб из говядины, маринованной в соусе терияки

Рецепты по алфавиту
Кулинарные рецепты
меню
Закуски
Сырные закуски Бутерброды Снеки (легкие закуски) Канапе Закуски ассорти Закуски с соусами Мясные закуски Рыбные закуски Овощные
закуски Закуски из яиц
Все рецепты
Завтраки Обеды Ужины Простые и быстрые рецепты Здоровое питание Закуски Супы Праздничные блюда Консервации Основные блюда
Салаты Фаст-фуд Соусы Гриль Выпечка Десерты Напитки Алкогольные коктейли Детские блюда Блюда впрок Бюджетные рецепты
Комфортная еда Кухни народов мира Коллекция блюд Рецепты для одного Рецепты для двоих Пикник Рецепты блюд на заднем дворе Блюда для
болельщиков Рецепты Фуд Нетворк Рецепты шеф-поваров Способы приготовления
Сезонные блюда
Летние Осенние Зимние Весенние

Яндекс.Директ

Смотрите каналы в HD
от € 1,9
Богатые дамы тоже хотят
любви! Жми
 Видео-рецепт сочной курицы!

От 500$ в месяц
на Яндекс.Дзен

Домашний штрудель – простые

правила!

18+

И это в Gold Space!

Copyright 2020 © ГрандКулинар - Кулинарные рецепты с фотографиями на каждый день.

Перепечатка материала с сайта разрешается с обязательным указанием активной гиперссылки на кулинарный сайт grandkulinar.ru