"Обезьяний хлеб" с чесноком

Ингредиенты:

Тесто:
500 г пшеничной муки для хлеба
1 столовая ложка соли
1 пакетик сухих дрожжей
200 мл теплой воды
2 столовых ложки оливкового масла
Чесночное масло (рецепт ниже)

Приготовление:

Все ингредиенты соедините и замесите однородное тесто. Оставьте его в на час в

теплом месте поднимайте. Затем разомните еще раз и раскатайте. Равномерно
намажьте примерно 180 г масла или чесночной/пряной намазки, нарежьте весь кусок
теста на небольшие прямоугольники. Обычным сливочным маслом смажьте форму
для пирога. Начните выкладывать хлеб с середины формы. Присоединяя новые части
хлеба, прикрепляйте их плотно к соседним. Готовый собранный хлеб смажьте
оливковым маслом и отправьте в духовку на 30-40 минут выпекаться при 180
градусах.

Чесночное масло

Ингредиенты:

125 г соленого сливочного масла

2 больших пучка свежего чеснока (стрелки)

Приготовление:

Достаньте масло из холодильника, чтобы оно слегка размягчело.

Вымойте чеснок и высушите. Взбейте в блендере. Забросьте масло и взбейте до
однородной массы. Выложите эту массу на пищевую пленку и оберните плотно.
Отправьте охлаждаться.