"Мясные оладьи на скорую руку" 

Ингредиенты:
- Кефир 1 Литр
- Яйца куриные 2 Штуки
- Сода пищевая 1 Щепотка (на кончике ножа)
- Мука 1 Стакан
- Соль, сахар - По вкусу
- Фарш мясной 400 Грамм 

Приготовление:
1. В кефир добавить яйца и соду на кончике ножа. Перемешать венчиком. 
2. Далее засыпать муку, чтобы тесто получилось жидковатое. Добавить примерно
одну столовую ложку сахара и три щепотки соли. 
3. В готовое тесто положить фарш (любой - какой больше нравится). Все снова
перемешать и жарить на среднем огне в виде маленьких оладий!