Вы находитесь на странице: 1из 128

ВЕСЬ КУРС

ШКОЛЬНОЙ ПРОГРАММЫ
в схемах и таблицах

МАТЕМАТИКА
ФИЗИКА
ХИМИЯ
ИНФОРМАТИКА
БИОЛОГИЯ

Санкт-Петербург
Издательство "Тригон"
УДК 373.161.1/075.3
ББКя71
В38

Авторы-составители:
Коноплева О. А. (математика), Соболева С. А. (физика),
Левина Э. М. (химия), Гусева И. Ю. (информатика),
Жеребцова Е. Л. (биология).

В38 Весь курс школьной программы в схемах и таблицах: математика,


физика, химия, информатика, биология - СПб.: Тригон, 2007. - 624 с.
Справочное пособие предназначено учащимся общеобразовательных
школ. В наглядных таблицах и схемах изложен весь материал школьной про­
граммы по математике, физике, химии, информатике и биологии. Книгу
можно использовать для подготовки к урокам, контрольным и самостоятель­
ным работам. Предложенная форма подачи материала удобна для старше­
классников и абитуриентов при подготовке к экзаменам, т. к. позволяет систе­
матизировать знания, облегчает понимание сложных определений, понятий
и формул.
ISBN 978-5-94684-935-7

УДК 373.161.1/075.3
ББКя71

Отдел продаж:
тел./факс: 8-901-312-1951
e-mail: trigonprint@mail.ru

Все права на книгу находятся под охраной издателей.

ISBN 978-5-94684-935-7 © ООО "Издательство "Тригон", 2007


БИОЛОГИЯ
в схемах и таблицах
Часть I. Живые организмы
Вирусы (внеклеточные формы жизни)
Вирусы - внутриклеточные паразиты, в боль­
шинстве случаев вызывающие заболевания человека, белковая оболочка
животных и микроорганизмов. Вирусы не имеют клеточ­
ного строения, они представляют собой переходную опорное устройство

форму между неживой и живой природой. нуклеиновая кислота

аппарат прикрепления
Царство Бактерии
(Дробянки - доядерные организмы - прокариоты.)
Формы клеток бактерий:
1. ШарОВИДНЫе - КОККИ. место прикрепления
2. Палочковидные - бациллы. *Л»»**
3. Дугообразно изогнутые - вибрионы.
4. Спиралеобразные (в виде вытянутого штопора) - спиреллы.
5. Колонии бактерий:
а) диплококки;
б) стрептококки;
.-I.'

1 2 3 4 5

10 12 13 14 15

499
БИОЛОГИЯ
БИОЛОГИЯ
500
Таблица 49. Строение бактерий
Органоиды
бактериальной Строение и функции
клетки
Состоит из двух слоев, некоторые бактерии имеют третий слой:
1 слой- мембрана;
Оболочка 2 слой- клеточная стенка, придает постоянную форму клетке;
3 слой - слизистая капсула (свойственна лишь некоторым
бактериям), защищает клетку от высыхания
Вязкое полужидкое вещество, находящееся внутри клетки,
Цитоплазма осуществляет взаимосвязь между органоидами и транспортирует
питательные вещества к органоидам
Представлено в виде замкнутой в кольцо молекулы ДНК, является
Ядерное вещество
носителем наследственной информации
Рибосомы Синтезируют белок
Клеточные включения Крахмал, гликоген, жиры
Вырост оболочки клетки, органоид движения,
Жгутик
некоторые бактерии не имеют жгутика
Таблица 50. Роль бактерий в природе и жизни человека
Роль бак­
В природе В жизни человека
терий
• почвенные бактерии участ­ • бактерии молочнокислого брожения ис­
вуют в образовании каменного пользуются для изготовления кефира, кумыса,
угля, нефти, торфа и т. д.; сметаны, сывороток, при квашении продуктов;
• обеспечивают круговорот • для изготовления кормовых белков (водо­
Положительная

веществ в природе; родные бактерии);


• участвуют в образовании • уксуснокислые бактерии брожения использу­
почвы, плодородного слоя - ют для получения винного уксуса;
перегноя; • бактерии используют в кожевенной и тек­
• связывают атмосферный стильной промышленности (при выделке кожи,
азот в виде доступных для рас­ при мочке льна и конопли);
тений нитратов и нитритов; • бактерии используют для приготовления
• гнилостные бактерии разла­ сывороток и вакцин;
гают вещества, делая их более • бактерии являются основой получения ан­
доступными для др. организмов. тибиотиков (эритромицин, нистатин и др.).
• бактерии гниения и брожения приводят
к порче продуктов питания;
• некоторые бактерии разрушают бумагу;
Отрицательная

• вызывают коррозию металлов;


• болезнетворные бактерии вызывают забо­
• болезнетворные бактерии
левания человека, домашних животных
вызывают заболевания у жи­
и культурных растений:
вотных и растений.
а) у человека заболевания - холера, чума, ди­
зентерия, тиф, ангина и др.;
б) у домашних животных - чумка, бруцеллез и др.;
в) у культурных растений - бактериоз, ожог
коры плодово-ягодных растений, яблони.
501
БИОЛОГИЯ
502
Царство Грибы
Грибы - особая группа клеточных ядерных организмов, имеющих сходство с растения­
ми и животными.
Грибы
J Т
Плесневые
(пеницилл, Дрожжи Шляпочные
мукор)
П
Трубчатые Пластинчатые
(моховик, (сыроежка,
белый гриб) груздь)

таблица 51. Признаки сходства грибов с растениями и животными


Признаки сходства
Признаки сходства с животными
с растениями
• в клеточной оболочке содержится хитин (вещество, об­
• клетки грибов имеют клеточ­
разующее наружный скелет членистоногих);
ную стенку (твердая оболочка);
• запасным питательным веществом является гликоген
• имеют малую подвижность;
(полисахарид, у позвоночных животных откладывается
• неограниченный рост;
в печени и мышцах);
• поглощение веществ из ок­
• в клетках грибов нет хлоропластов (хлорофилл), по­
ружающей среды путем всасы­
этому по способу питания они относятся к гетеротрофам;
вания;
• тело состоит из отдельных нитей, часто ветвящихся -
• размножаются спорами и
гиф. Гифы в совокупности образуют мицелий или грибницу;
вегетативно, частями грибницы.
• грибы представлены одноклеточными и многоклеточ­
ными формами.
Лишайники
Лишайники - симбиотические организмы, состоящие из клеток гриба и водоросли.

Лишайники

Л г I
Накипные - слоевище Листоватые - Кустистые - слоевище
имеет вид налетов или слоевище в виде в виде стволиков,
корочек, плотно пластинок, срастается с субстратом
срастающихся прикреплены только основанием (ягель)
с субстратом (леканора) к субстрату гифами
(ксантория)

таблица 53. Значение лишайников в природе и жизни человека


Зна­
В природе Для человека
чение
• «Пионеры» растительности, разрушают горные по­
роды и образуют почвенный слой для других растений.
• Выделяя особые кислоты, медленно разрушают • Являются индикатором
Положительное

горные породы. чистого воздуха.


• Служат кормом для животных (олений лишайник - • Являются сырьем для
ягель). Слагают напочвенный покров (в тундре). химической промышленно­
• Лишайники служат местом обитания животных. сти (для изготовления инди­
Среди лишайников живут много видов беспозвоноч­ катора - лакмуса), фарма­
ных и позвоночных животных (клещи и др.). цевтической и парфюмерной
• После отмирания, разлагаясь, лишайники созда­ промышленности.
ют необходимые условия для образования почвен­
ного гумуса.

503
БИОЛОГИЯ
БИОЛОГИЯ
504
Часть 2. Царство Растения
Таблица 55. Основные систематические группы растений
Группа Особенности строения Представители
Жизненный цикл
число видов и жизнедеятельности и их значение
Низшие растения
Подцарство Настоящие водоросли (35000 видов)
Хроматографы этих водо­ Размножение бесполое Одноклеточные:
рослей содержат зеленый (спорами и кусочками хлорелла, хламидо­
пигмент - хлорофилл, по­ таллома) и половое монада - служат пи­
этому отличительный при­ (происходит осенью). щей мелким живот­
знак зеленых водорослей - цикл развития ным, основа фито­
зеленый цвет слоевища. хламидомонады: планктона.
Распространены они пре­ взрослое растение (п) Колониальные:
имущественно в пресных вольвокс - пища для
водоемах, но некоторые гаметы (п) животных.
Отдел
обитают в морских водо­ Многоклеточные
Зеленые (оплодотворение гамет)
емах и в наземных услови­ спирогира, улотрикс,
водоросли кладофора - место
ях, но в условиях периоди­ зигота (2п)
13 000 ческого увлажнения. Зеле­ имеет твердую защитную обитания мелких жи­
видов ные водоросли представ­ оболочку. Зимует на дне вотных, обогащают
лены одноклеточными и воду кислородом, со­
водоема.
многоклеточными форма­ ставляют основу ор­
ми. Большинство однокле­ 4 вегетативные клетки ганического вещест­
точных и коллониальных (п) = зооспоры ва водоемов. Участ­
водорослей имеют один образуются в результате вуют в образовании
или несколько жгутиков, с мейоза. В жизненном цикле подзолистых почв
помощью которых способ- преобладает вегетативное (характерных для се-
ны передвигаться в воде. гаплоидное поколение. верных районов).
Низшие растения
Красные водоросли являются мно­ Размножаются бес­ Порфира и неко­
гоклеточными организмами, их тело полым (спорами) и торые другие
представлено талломом или слое­ половым путем. Жгу­ представители
вищем, помимо зеленого пигмента тиковых стадий в употребляются в
они содержат красный (фикоэрит- цикле развития нет. пищу. Анфельция,
Отдел рин) и синий (фикоциан) пигменты. Преобладает споро­ филлофора - ис­
Красные Запасное вещество - багрянковый фит (п), образующий точник агар-агара.
водоросли крахмал, откладывающийся в цито­ в спорангиях споры Пища для живот­
4000 видов плазме. Распространены в морях и (п). Половое размно­ ных (морских и
океанах (бентос), редко в пресных жение происходит прибрежных).
водоемах. Оболочки клеток некото­ благодаря пассивно­ Формируют океа­
рых видов могут минерализоваться му переносу мужских нические острова
солями кальция и магния. Таллом гамет к женскому по- вместе с корал­
имеет форму кустиков. ловому органу. лами.
Многоклеточные, обитатели морей и В цикле развития пре­ Фукус, аскофилла,
океанов. Самые высокоорганизован­ обладает спорофит (2п) цистозейра, мак-
ные из водорослей, таллом имеет спорангии роцитис, алария,
бурую окраску за счет зеленого (хло­ спорофита агарум образуют
рофилл), оранжевых (картиноиды) и споры (п) обширные при­
красного (фукоциан) пигментов. Тело образутся в процессе донные заросли,
Отдел разделено на части: ризоиды, ствол и мейоза являются местом
Бурые листовая пластинка, имеются воз­ •о- обитания морских
водоросли душные пузырьки, удерживающие гаметофит (п) животных и пищей
1500 видов растение в вертикальном положении. имеет архегонии для них. Являются
и антеридии
В клеточных стенках имеется целлю­ промышленным
•о-
лоза, несколько отличающаяся по сперматозоиды сырьем для полу­
строению от таковой высших расте­ и яйцеклетки (п) чения солей калия,
ний. Питаются за счет фотосинтеза, •о- йода, альгиновой
(продукты его сахароспирты: маннит зигота (2п) кислоты. Ламина-
и ламинарии). •о- рия съедобна.
спорофит (2п)
505
БИОЛОГИЯ
БИОЛОГИЯ
506
Группа Особенности строения Представители
Жизненный цикл
число видов и жизнедеятельности и их значение
Высшие растения
Подцарство Высшие растения
К высшим растениям относятся растения, тело которых разделено на органы (корень, сте­
бель, листья). Это сложные многоклеточные организмы, клетки которых дифференцирова­
ны и образую различные ткани (покровная, проводящая, механическая и т. д.), имеющие
определенное функциональное значение. Появление покровной и проводящих тканей было
важнейшим ароморфозом в эволюции растений, т. к. позволило им выйти на сушу. Покров­
ная ткань предотвращает от высыхания растения, а проводящая связывает между собой
все части растения, транспортируя воду, минеральные и питательные вещества по расти-
тельному организму.
Высшие споровые растения
Растения, не имеют про­ Размножение бесполое Класс Листосте-
водящей ткани (сосудов) и (спорами, вегетативное) и бельные мхи:
механической ткани. Тело половое размножение. сфагнум - вызывает
разделено на стебель и Для оплодотворения не­ заболачивание поч­
листообразные выросты - обходима вода. В случае вы, служит накопи­
филлоиды, корней нет, двудомных растений, под­ телем влаги. Под­
Отдел иногда имеются ризоиды. вижные сперматозоиды с держивает водный
Моховидные Питаются автотрофно за помощью воды попадают в баланс, образует
25000 счет фотосинтеза. Многие женский половой орган, в залежи торфа, об­
видов виды обладают гигроско­ случае однодомных, муж­ ладает бактерицид­
пичностью - способно­ ские и женские половые ным свойством, ис­
стью удерживать воду за органы находятся на од­ пользуется в строи­
счет водоносных клеток ном растении. Преоблада­ тельстве деревян­
(филлоидов). Встречают­ ет половое поколение - ных домах (конопа­
ся в основном в северном гаметофит (заросток). тят щели).
полушарии.
Цикл развития • кукушкин лен -
кукушкина льна
спора (2п) слагает раститель­
ный покров тундры
заросток и хвойных лесов.
мужской женский • водяной мох
гаметофит гаметосЬит фонтиналис ис­
Отдел Л л пользуется аква­
сперматозоиды яйцеклетки
Моховидные риумистами.
25000 Л Класс
видов [оплодотворение
Л Печеночные мхи
Зигота (2п) | маршанция
спорофит
развивается на женском га-
метофите_представляет со­
бой коробочку со спорами
споры (2п)
Многолетние травянистые, Цикл развития сходен с па­ Плаун булавовид­
вечнозеленые растения. поротникообразными. Пре­ ный, плаун бара-
Побеги стелющиеся с при­ обладает спорофит (2п), в нец. Споры плау­
даточными корнями, шило­ спорангиях созревают споры нов используются
видными листьями, распо­ (п). Из споры развиваются в качестве детской
ложенными мутовчато на однополые или обоеполые присыпки (нату­
Отдел
прямостоячих побегах, на гаметофит (заросток), ли­ ральный тальк), в
Тпауновидные
верхушках которых распо­ шенный хлорофилла, суще­ ветеринарии, в ме­
500 видов
лагаются спороносные ко­ ствующий в симбиозе с гриб­ таллургии в фа­
лоски. Плауны растут очень ницей в течение нескольких сонном литье для
медленно, у некоторых ви­ лет. Для оплодотворения обсыпания моде­
дов гаметофит из прорас­
нужна вода. Из споры разви­ лей.
тающей споры развивается
вается спорофит.
в течение 6-15 лет.
507
БИОЛОГИЯ
БИОЛОГИЯ
508
Группа Особенности строения Представители
Жизненный цикл
число видов и жизнедеятельности и их значение
Многолетние растения. В спороносных колосках Хвощи являются
Имеют членистое корне­ образуются гаплоидные индикаторами почв,
вище с придаточными споры. Из них вырастают там где они произ­
корнями, от корневища заростки (гаметофиты - растают, почва ну­
отходят надземные побе­ одно или обоеполые). Оп­ ждается в известко­
ги. Они бывают двух ви­ лодотворение осуществ­ вании. Хвощи яв­
дов: одни - вегетативные, ляется только при нали­ ляются сорняками
зеленые, мутовчато раз­ чии воды на поверхности пастбищ и полей.
ветвленные, летние, к гаметофита. Из диплоид­ Хвощ полевой при­
осени отмирают, другие ной зиготы развивается меняется в медици­
буроватые, прямые не зародыш, а из него - не как мочегонное
Отдел ветвящиеся, развиваются взрослый спорофит. средство.
Хвощевидные рано весной. На верхушке
30 весеннего побега образу­
видов ется спороносный колос,
после спороношения от­
мирают. Побеги состоят
из члеников (междоузлий)
и узлов с мутовчато рас­
положенными листьями.
Листья редуцированы
в чешуи. Клетки растения
способны накапливать кре­
мнезем, который выпол­
няет механическую и за-
щитную роль.
Группа Особенности строения Представители
Жизненный цикл
число видов и жизнедеятельности и их значение
Многолетние травя­ Характерно половое, бесполое, Вымершие папо­
вегетативное размножение кусоч­ ротники образо­
нистые (иногда дре­ ками корневища. В жизненном
вовидные) растения, цикле преобладает споровое рас­ вали залежи ка­
тело которых разделе­ тение - спорофит. Из споры раз­ менного угля. Не-
но на корень, стебель вивается заросток сердцевидной фролепис, ади­
формы - заросток (гаметофит, антум использу­
и лист. Часто имеют чаще всего однополый), на нем
корневище и при­ развиваются сперматозоиды и ются для озеле­
даточные корни, круп­ яйцеклетки. Оплодотворение про­ нения. Корневи­
ные листья несущие исходит в капле воды. Из зиготы ща используются
развивается спорофит. для изготовления
споры. Молодые ли­ Цикл развития глистогонных ле­
стья улиткообразно щитовника мужского
спорофит (2п) карств (щитовник
свернуты. Листья раз­
(взрослое листостебельное муской). Моло­
Отдел делены на черешок и растение) дые листья неко­
Папоротни­ пластинку. Хорошо
торых папорот­
ковидные развита проводящая и споры (п) ников в Японии
основная (паренхима) (образуются в результате мейоза
10000 видов в сорусах, на листьях - вайях) употребляют в
ткани. Наземные па­ пищу. Водные
поротники предпочи­ сердцевидный заросток - папоротники -
тают влажные тени­ гаметофит
& сальвиния, таи­
стые места обитания, ъ ландский папо­
антеридии архегонии
водные формы оби­ мужские по- женские по- ротник и другие
тают в болотах и стоя­ ловые органы используются
ловые органы
чих водоемах, древо­ для украшения
Ж JL
видные формы рас­ Сперматозоиды Яйцеклетки аквариумов.
пространены только в мелкие, крупные, не­ В северных ле­
тропических лесах. подвижные подвижные сах обитают: щи­
ъ \2 товник мужской,
зиго ^ ( 2 п ) орляк и др.
спорофит
509
БИОЛОГИЯ
БИОЛОГИЯ
510
Группа Особенности строения Представители
число ви- Жизненный цикл
и жизнедеятельности и их значение
дов
Высшие семенные растения
Вечнозеленые (реже В цикле полностью преобладает Класс
листопадные) деревья спорофит (2п). Функцию споран­ Саговниковые -
и кустарники (травяни­ гий выполняют семязачатки, от­ внешним видом на­
стых форм нет). Отно­ крыто расположенные на чешуй­
поминают пальмы,
сятся к группе семен­ ках женских шишек; в них раз­
ных растений, так как вивается женский гаметофит - встречаются в тро­
размножаются семе­ два архегония с крупными не­ пических лесах.
нами. Семена, в отли­ подвижными яйцеклетками. Сердцевину неко­
чие от споры (одна Мужской гаметофит представ­ торых саговниковых
клетка), содержат за­ ляет собой пыльцевое зерно с пальм используют
родыш, запас пита­ двумя неподвижными спермия- в пищу (сорго).
тельных веществ и ми, состоящее из генеративной и Класс Гинкговые -
оболочку. Семена от­ вегетативной клетки. Пыльцевые представлен един­
Отдел крыто расположены на зерна созревают в пыльцевых
ственным пред­
чешуйках шишек (ви­ мешках мужских шишек. Для
Голосемен­ ставителем гинкго
доизмененный укро- оплодотворения не требуется
ные ченный побег). Проч­ вода, пыльца переносится двулопастное, про­
8000 видов ные покровы защи­ ветром. Попав на семязачаток, израстает в Азии.
щают семена от внеш­ пыльцевое зерно прорастает, Имеет листовую
них воздействий. В образуя пыльцевую трубку, по пластинку, сходную
стебле различают: ко­ которой спермий (неподвижный) по строению с ли­
ру, древесину (про­ попадает к яйцеклетке. В опло­ стьями цветковых
водящую ткань) и дотворении принимает участие растений.
сердцевину (основная только один спермий и одна яй­
Класс Эфедровые -
запасающая ткань). цеклетка, остальные отмирают.
Проводящая ткань об­ В результате оплодотворения эфедра или хвойник.
разована не сосудами, развивается семя с семенной Имеют зеленые фото-
а трахеидами. В си­ кожурой, зародышем и эндос­ синтезирующие по­
товидных клетках нет пермом. беги, листья чешуй­
клеток спутниц. чатые. Семена ис-
пользуют в пищу.
Группа Особенности строения Представители
Жизненный цикл
число видов и жизнедеятельности и их значение
В умеренной зоне Цикл развития сосны Ель, сосна, лист­
Семя сосны
представителями го­ (зародыш семени) венница, можже­
лосеменных являются & вельник - основ­
Сосна ные породы, обра­
хвойные. Корень хвой­ (взрослое растение, спорофит)
ных в основном зующие лесные
стержневой. В корнях мужские шишки женские шишки массивы севера и
и стеблях много смо­ умеренной зоны.
спорангии семязачатки Секвойя - одно из
ляных ходов, запол­ (на чешуе шиш­
ненных эфирными ки, несут спо­ самых высоких
мейоз
рангии) и долгоживущих
маслами и смолами. У много мелких cnof.
растений планеты.
листопадных хвойных (микроспоры)
(все споры мейоз Кедр - древней­
(лиственница) листья 4 крупные
развиваются) шее голосеменное,
мягкие, плоские, игло­ споры (мегас­ может расти на
видные расположены мужской зарос­ поры)
Класс ток - гаметофит (развивается высоте более
Хвойные пучками или спираль­ 2000 м. Выделяет
но. У большинства (пыльцевое зерно) только одна)
большое коли­
хвойных листья вечно­ пыльца перено­
сится ветром на женский чество фитонцидов.
зеленые, жесткие, Хвойные исполь­
семязачаток, про­ заросток гаме­
игольчатые или че­ растает, образуя тофит зуются в строи­
шуевидные по форме пыльцевую трубку (эндосперм с тельстве, в цел­
и очень разной длины 2 архегониями) люлозно-бумажной
2 спермия
(до 45 см.). Они по­ (доставляются промышленности,
яйцеклетки
крыты слоем кутикулы, яйцеклетке по (по одной в химической про­
предохраняющей от пыльцевой трубе) в каждом архе- мышленности - из
излишнего испарения. гонии) смолы получают
скипидар и кани­
зигота
(один спермий (п) оплодотворяет фоль. Многие
одну яйцеклетку (п)) животные питаются
семя (зародыш семени) семенами хвойных.
511
БИОЛОГИЯ
БИОЛОГИЯ
512
Группа Особенности строения Представители
Жизненный цикл
число видов и жизнедеятельности и их значение
Деревья, кустарники, тра­ Для покрытосеменных харак­ Класс
вы. Распространены во терно вегетативное и половое Однодольные.
всех климатических зонах. (семенное) размножение. Для Семейство
Основная особенность - оплодотворения не нужна во­ злаковые
наличие цветка, развитие да. В жизненном цикле полно­ Зерновые культу­
семени внутри плода, т. е. стью преобладает спорофит ры (пшеница,
покрытосемянность. Цве­ (п) - само растение. рожь, ячмень и
ток - видоизменение гене­ Характерно двойное оплодо­ т. п.) - пищевое
ративного побега. Лепест­ творение. Начало цикла совпа­
значение.
ки, тычинки, пестик - ви­ дает с голосеменными расте­
доизменения листьев. ниями. Мужской гаметофит -
Культурные.
Отдел Имеются сложные прово­ пыльцевое зерно (вегетатив­
Семейство
Покрытосе­ дящие ткани, состоящие ная и генеративная), развива­ лилейные
менные из сосудов, ситовидных ется в пыльцевом мешке на
растения: тюль­
(Цветковые) трубок и клеток спутников. тычинках. Женский гамето­ пан, нарцисс,
250000 Семяпочка защищена фит образуется из одной ме­
чеснок, лук -
видов стенками завязи. Процессу гаспоры и представляет собой
пищевое и де­
оплодотворения предше­ 8-ядерный зародышевый ме­
коративное
ствует опыление - пере­ шок. Одна из клеток - яйце­
нос пыльцы с тычинки на клетка. Две другие сливаются значение.
рыльце пестика и цветка. в центре, образуя диплоидную
Перенос пыльцы осущест­ (4п) центральную клетку. Ос­
вляется в основном с по­ тальные пять идут на форми­
мощью ветра и насеко­ рование зародышевого меш­
мых, встречается само­ ка. В результате оплодотво­
опыление. Плод с семе­ рения один спермий сливает­
нами развивается из завя­ ся с яйцеклеткой второй с
зи пестика цветка. центральной клеткой.
цветок Класс
к> ±L Двудольные
тычинка пестик Основные
JL культурные
JL растения:
пыльцевое семяпочка
зерно (в завязи) • семейство
е? Ъ £ пасленовые
вегетатив­ генератив­ зародышевый (картофель,
ная клетка ная клетка мешок томаты, перец,
Отдел JL JL JL JL JL баклажаны);
Покрытосе­ пыльце- спер- спер­ яйце­ центральная • семейство
менные вая трубка мий мин клетка клетка бобовые
(Цветковые) 0- JL • (горох, соя,
250000 триплоидная фасоль, бобы,
зигота(2п)
видов клетка арахис);
. семейство
4 0- крестоцветные
зародыш эндосперм (капуста, редька
и т. п.);
• семейство
сложноцветные
(подсолнечник,
астры, георгины
и т. п.).

513
БИОЛОГИЯ
таблица 56. Характерные признаки
семейств цветковых растений. Класс Двудольные
Особенности строе­
Название Формула Со­
Плод ния вегетативных Примеры
семейства цветка цветие
органов
Стебли часто укорочен­ Только травы. Ка­
ные, листья простые пуста, редька, су­
1. Кресто­ Стручок,
Ч2+2Л2+2Т2+4П1 Кисть цельные или рассечен­ репка, пастушья
цветные стручочек
ные, видоизменения сумка, гулявник
корней - корнеплоды лекарственный
Травы, деревья,
Кисть, Стебли часто с шипами, кустарники. Шипов­
ч5л5т л , про­
Костянка,
встречаются побеговые ник, яблоня, ряби­
2. Розо­ или яблоко,
стой колючки, листья про­ на, лапчатка, гра­
цветные ч5л5тм п м много-
зонтик, стые и сложные с при­ вилат, земляника,
орешек
щиток листниками боярышник, груша,
вишня, слива
Стебли травянистые Травы, деревья,
Ч5Л1 +2+(2)Т(9)+1 П1
лианы, листья перисто- кустарники. Бобы,
Лепестки:
3. Бобовые сложные с крупными соя, люпин, горох,
парус, весла Кисть, Боб,
прилистниками, тройча- чина луговая, ака­
(2), лодочка головка бобик
тосложные, часто видо­ ция, фасоль, кле­
(2 сросшихся)
изменены в усики вер, кашка, донник
Стебли вильчатого вет­ Травы. Томаты,
Кисть, вления, листья про­ паслен, душистый
4. Пасле­ Ягода,
Ч(5)Л(5)Т(5)П1 завиток, стые, некоторые виды табак, петуния,
новые коробочка
метелка имеют видоизменен­ перец, баклажан,
ные побеги - клубни белена, дурман
таблица 57. Характерные признаки цветковых растений
Класс Однодольные
Название Формула Особенности строения
Соцветие Плод Примеры
семейства цветка вегетативных органов
Стебли часто
видоизменены в Только
1. луковицу, имеются травы. Лук,
Кисть,
Лилейные Ягода корневища. Листья чеснок,
О3+3Т3+3П1 чаще
коробочка удлиненные, линейные лилии,
одиночные
или ланцетовидные. нарциссы,
Жилкование линейное тюльпаны
или дуговое
Стебель - соломина Только
ТОмТзП,
с полыми междоузлиями травы.
Цветки Сложный и вздутыми узлами. Рост Пшеница,
2. мелкие, колос, вставочный. овес, рис,
невзрачные, султан, Зерновка
Злаковые Листья состоят из кукуруза,
пленчатые, метелка,
линейной пластинки овсюг,
опыляются початок
и влагалища, пырей,
ветром охватывающего стебель мятлик
таблица 58. Сравнительная характеристика растений
Класса Однодольные и Двудольные
Признаки Класс двудольные Класс однодольные
1. Количество
2 семядоли 1 семядоля
семядолей в зародыше
2. Тип корневой системы Стержневая Мочковатая
3. Жилкование листа Сетчатое или перистое Параллельное или дуговое
Четырехчленный или Трехчленные, реже
4. Цветок пятичленный с двойным четырехчленные с простым
околоцветником околоцветником
Сем. Крестоцветные, Сем. Злаковые, Лилейные,
5. Примеры
Пасленовые, Розоцветные Орхидные

таблица 59. Вегетативные органы растений


Орган Функция Внешнее строение Видоизменения
Корнеплоды (репа, мор­
Корневые системы могут ковь); корневые клубни
1. Удерживает растение в быть стержневыми и моч­ (георгин, батат); прида­
почве, коватыми. В стержневой точные корни-присоски
2. Поглощает минераль­ корневой системе можно (плющ), воздушные корни
ные вещества и воду, выделить главный ко­ (орхидея)
3. Иногда запасает пита­ рень, особенно на стадии Виды корней:
Корень
тельные вещества. прорастания семени. В 1. Главный (развивается
4. Обеспечивает симбио- мочковатой корневой из зародышевого корешка)
тические отношения рас­ системе нельзя выделить 2. Придаточный (развива­
тения с почвенными оби­ главный корень даже на ется от стебля или листа)
тателями. стадии прорастания се­ 3. Боковые (развиваются
мени от главного, придаточного
и боковых - ответвление)
Орган Функция Внешнее строение Видоизменения
Побег - стебель и расположенные на нем листья и почки. На побеге место прикрепления
листа или почки называется узлом. Расстояние между двумя узлами - междоузлием.
Подземные: корневище (ландыш), луковица (лук), клубни (картофель).
1. Центральная ось побега. В зависимости от положения
2. Выполняет опорную и в пространстве стебли подраз­
проводящую функции. деляют на: прямостоячие (пше­
3. Выносит листья к све­ ница), ползучие (лапчатка пол­
Надземные: колючки
ту, иногда запасает орга­ зучая), вьющиеся (вьюнок), цеп­
(боярышник), усики
Стебель нические вещества и во­ ляющиеся (плющ). По форме
(огурец), усы (земля­
ду, участвует в фотосин­ могут быть: цилиндрические,
ника)
тезе (у травянистых рас­ трехгранные, четырехгранные,
тений). сплюснутые и т. п.
4. Орган вегетативного Стебель злаковых растений на­
размножения. зывается соломина
Лист состоит из листовой пла­
стинки, пронизанной жилками,
если лист черешковый, он еще
1. Фотосинтез, имеет черешок, с помощью кото­
2. Испарение воды с це­ рого крепится к стеблю. Листья
Усики (горох), колючки
лью охлаждения (транс- без черешка называются сидячи­
(кактус), приспособл-
пирация) и газообмена. ми. Листья могут быть простыми
ния для ловли насе­
3. У некоторых растений и сложными. Жилкование: сетча­
комых (росянка), че­
Листья в листьях запасаются ор­ тое (дуб), параллельное (рожь),
шуйки (на корневи­
ганические вещества и дуговое (подорожник). По иссе­
щах), части цветка
вода. ченное™ листовой пластинки:
(лепестки, тычинки,
4. Является органом ве­ цельные (подорожник), лопаст­
пестик)
гетативного размноже­ ные (клен), рассеченные (тыся­
ния. челистник) и т. д. По форме: ли­
нейные (нарцисс), овальные (яб­
лоня) Листорасположение оче-
редное, мутовчатое, супротивное

517
БИОЛОГИЯ
таблица 65. Растительные ткани
Название
Строение Местонахождения Функции
ткани
1. Участвует в образовании новых
Меристема образо­ клеток и дифференциации этих
Образова­
вана живыми, мел­ клеток в клетки других тканей.
тельная
кими, плотно сомк­ 2. Клетки образовательной ткани
(меристема)
нутыми клетками, с постоянно делятся и дифференци­
крупным ядром, руются в клетки постоянных тканей.
густой цитоплазмой Конус нарастания в 1. Обеспечивает рост органов в длину.
Первичная и мелкими вакуо­ почках, зародыше 1. Благодаря делению клеток и их
верхушечная лями семени, на кончи­ дифференциации образуются ткани
ках корней корней, побегов, листьев, цветков.
Вторичная Расположен между
боковая древесиной и лубом 1. Утолщение стебля и корня.
(камбий) стеблей и корней
1. Предохраняет растение от вы­
сыхания и других неблагоприятных
Покровная Располагается на воздействий.
ткань поверхности 2. Участвует в процессе дыхания.
3. Участвует в обмене веществ
между окружающей средой.
Состоит из слоя жи­
вых, плотно сомкну­
Расположена на
тых клеток с утол­ 1. Защита органов от высыхания
поверхности листь­
Кожица щенной стенкой, без и микроорганизмов.
ев, молодых побе­
(эпидермис) хлоропластов. В ко­ 2. Устьица обеспечивают газо- и
гов, всех частей
жице листьев и зе­ водообмен в растениях.
леных побегов име­ цветка
ются устьица
Название Местонахождения Функции
Строение
ткани
1. Защита от перепадов
температур, механических
Состоит из мертвых клеток, Покрывает стебли воздействий, вредителей.
стенки которых пропитаны многолетних расте­ 2. Многослойная пробка
Пробка
жировым веществом - су­ ний корневища, образует на поверхности
берином клубни стебля защитный чехол, в
котором имеются чечевич­
ки для газо- и водообмена.
Комплекс многослойной Покрывает нижнюю 1. Защита от механиче­
Корка - пробки и других мертвых часть стволов, хо­ ских повреждений, перепа­
перидерма тканей, сменяет эпидермис рошо выражена дов температур, вредите­
у многолетних растений у коркового дуба лей, микроорганизмов.
1. Фотосинтез.
Основная ткань состоит 2. Запас питательных ве­
Основная
обычно из живых, тонко­ ществ.
ткань -
стенных клеток, состав­ 3. Различают также воз­
паренхима
ляющих основу органов духоносную и водоносную
паренхимы.
Ассимми- Столбчатая и губчатая В основном - в зе­
1. Фотосинтез
ляционая ткань листа, содержит хло- леных листьях и
2. Газообмена
ткань ропласты молодых побегах
Состоит из однородных Она находится 1. Накопление запасных
тонкостенных клеток, в стеблях древес­ питательных веществ.
в которых откладываются ных растений 2. Клетки основных тканей
Запасащая способны превращаться во
белки, жиры, углеводы (сердцевина), кор­
паренхима вторичную образователь­
и другие запасные вещест­ неплодах, клубнях, ную ткань, за счет которой
ва. Часто имеют крупные луковицах, плодах и происходит вегетативное
вакуоли с клеточным соком семенах размножение растений.
519
Название
Строение Местонахождения Функции
ткани
В стеблях и (или)
листьях растений
Состоит из крупных, 1. Служит для запасания
Водоносная засушливого кли­
рыхло расположенных воды у растений засушли­
паренхима мата (кактусы,
клеток вого климата
алое, бутылочное
дерево)
Развивается у вод­
Воздухо­ Клетки аэренхимы обра­ 2. По межклетникам воз­
ных и болотных
носная па­ зуют крупные воздухо­ дух доставляется к подвод­
растений в стеблях
ренхима - носные межклетники ным частям растений
и иногда листьях
аэренхима и обеспечивается аэрация
(рогоз, тростник)
Проводящая ткань Осуществляет транспорт
является составной питательных веществ от
Проводя­ Состоит из вытянутых
частью древесины корня к листьям (восходя­
щая ткань клеток
(ксилемы) и луба щий ток), от листьев к кор­
(флоэмы) ню (нисходящий)
В состав ксилемы входят
сосуды (мертвые вытя­ Главная проводящая ткань
нутые клетки, лишенные высших сосудистых расте­
Расположена в
поперечных перегородок, ний. Она также участвует
древесине стебля,
Ксилема стенки которых пропита­ в транспорте минеральных
проводящей зоне
(древесина) ны лигнином, придаю­ веществ (восходящий ток),
корня, жилках ли­
щим сосудам дополни­ запасании питательных ве­
стьев
тельную твердость), ществ и выполняет опор­
древесинная паренхима ную функцию
и механическая ткань
Название
Строение Местонахождения Функции
ткани
Состоит из ситовидных
трубок с клетками спутни­
ками, лубяной паренхимы
и лубяных волокон (меха­
ническая ткань). Ситовид­
ные трубки образованы
живыми клетками, попе­
речные перегородки кото­
рых пронизаны мелкими
отверстиями, образую­ Проводит растворенные
щими «сито». В клетках Образует проводя­ органические вещества,
Флоэма нет ядер, но они имеют щие пучки в лубе образованные в листьях
(луб) цитоплазму, тяжи которой вдоль стебля, кор­ (нисходящий ток), в сте­
проходят в соседние ня, жилок листьев бель, корень, цветки, плоды
клетки через сквозные
отверстия в перегородках.
Клетки-спутники соедине­
ны с ситовидными труб­
ками плазмодесмами и
выполняют, скорее всего,
трофическую функцию
(питание, синтез фермен­
тов и т. д.)

521
БИОЛОГИЯ
Название Местонахождения Функции
ткани Строение
Клетки механической Механические тка­
ткани (лубяные и древе­ ни в основном рас­ Придает прочность органам
Механичес­ синные волокна) имеют положены в стебле, растения, противодейству­
кая ткань: толстые утолщенные и в корне имеется ет разрыву или излому, об­
Волокна одревесневшие оболоч­ только в центре. разуют каркас, поддержи­
ки, плотно прилегающие Окружают сосуди­ вающий органы растения
друг к другу стые пучки
Склереиды - округлые
Образуют семен­
Каменистые мертвые клетки с очень Защищают семена от
ную кожуру, скор­
клетки толстыми одревеснев­ внешних воздействий
лупу ореха
шими оболочками
Состоит из клеток, обра­
Выдели­
зующих и выделяющих
тельная Выделение секрета
различные вещества
ткань
(секреты)
На поверхности ли­ 1. Выделение веществ,
стьев, стеблей защищающих от поедания
Живые клетки образую­
(стрекательные животными, микроорганиз­
Железистые щие длинные выросты -
клетки крапивы, мов, испарения
волоски волоски, заполненные
железистые волос­ 2. Выделение пахучих ве­
жидким секретом
ки герани). У осно­ ществ, привлекающих на­
вания лепестков секомых-опылителей
Живые клетки, запол­
Цветок (чаще всего Выделение нектара, при­
ненные сладким содер­
Нектарники у основания лепе­ влекающего насекомых-
жимым, часто сильно
стков) опылителей
пахнущим
Смоляные Мертвые вытянуты клет­ Древесина хвой­ Защита от микроорганиз­
и млечные ки, заполненные смолой ных, стебель оду­ мов, повреждений, поеда­
ходы или млечным соком ванчика, молочая ния животными
Внутреннее строение стебля
Зоны корня Строение Функции
Покровная ткань - по­
(1) Корневой чех-
стоянно слущиваю- Обеспечивает защиту
лик - на верхушке
щиеся, плотно распо­ кончика корня
растущего корня
ложенные клетки
Мелкие, активно де­
(2) Зона деления - Обеспечивает рост корня
лящиеся клетки вер­
под корневым чех- в длину за счет непре­
хушечной образова­
ликом рывного деления клеток
тельной ткани
(3) Зона роста
Состоит из быстрора­ Клетки впоследствии спе­
(растяжения) - ме­
стущих, одинаковых циализируются, образуя
жду зоной деления
клеток различные ткани
и всасывания
(4) Зона всасыва­ Характеризуется на­ Корневые волоски погло­
ния - перемещает­ личием корневых во­ щают воду
ся по мере роста лосков, образованных и минеральные соли.
корня. Сразу после клетками покровной Клетки продолжают спе­
зоны роста ткани циализироваться
Осуществляется транс­
Содержит сосуды порт веществ:
(мертвые клетки в ви­ по сосудам - вода и мине­
(5) Зона проведе­
де трубочек) и сито­ ральные вещества вверх
ния - находится
видные трубки (живые (к стеблю и листьям);
сразу за зоной вса­
клетки, имеющие от­ по ситовидным клеткам -
сывания
верстия в разделяю­ растворенные органиче­
щих их стенках) ские вещества вниз (к
корню)

523
БИОЛОГИЯ
таблица 62. Внутреннее строение стебля
Слои Ткани и клетки Функция
1. Кора Состоит из кожицы, пробки и луба Защитная
Однослойная покровная ткань. Защита от пыли, микроорганизмов, пере­
Образована живыми, плотнорасполо- грева, излишнего испарения.
Кожица женными клетками с утолщенной на­ Водо- и газообмен. Имеется в случае
ружной стенкой. Клетки содержат хло­ травянистых растений и молодых стеб­
рофилл. Имеются устьица лей
Многослойная покровная ткань. Образуется на поверхности зимующих
Образована мертвыми, плотнораспо- стеблей, защищает от внешних воздейст­
Пробка
ложенными клетками с утолщенными вий (колебаний температур, высыхания,
оболочками, имеются чечевички вредителей и т. д.)
Образован двумя видами тканей:
1. Придает прочность.
Механическая - волокна - мертвые
Луб 2. Проведение растворов органических
вытянутые клетки с толстыми стенками;
веществ от листьев к корню
Проводящая - ситовидные трубки
Однослойная образовательная ткань, Рост стебля в толщину и дифференциа­
2. Камбий состоящая из одного слоя делящихся ция клеток. Наружу откладываются клет­
клеток ки луба, внутрь - древесины
Образована тремя видами тканей; Проведение воды и растворенных в ней
Проводящая - сосуды минеральных веществ (восходящий ток)
Механическая - древесные волокна Опорная функция
3. Древе­
сина Основная - рыхло расположенные Запасающая в случае видоизменений
клетки, неправильной формы (в слу­ стебля. Наиболее развита в зеленых
чае зеленых стеблей содержит хло­ стеблях, в этом случае клетки основной
рофилл) ткани участвуют в процессе фотосинтеза
Основная ткань (запасающая) состоит Запасаются питательные вещества. Спо­
4. Сердце­ из живых, рыхло расположенных кле­ собна превращаться в делящиеся клетки
вина ток неправильной формы, заполнен­ вторичной образовательной ткани, что
ных различными включениями обеспечивает вегетативное размножение
таблица 64. Внутреннее строение листа
Ткани листа Строение Функция
Покровная Верхняя кожица образована плотно при­
Обращена к солнцу, защита от
ткань жатыми прозрачными клетками (4), не­
внешних воздействий и испаре­
правильной формы. Часто покрыта кути­
ния
кулой или волосками
Нижняя кожица обычно имеет устьица.
\ л itril Г" Устьица образованы двумя замыкающи­
Расположена с нижней стороны
ми (2) клетками, стенки которых утолще­
листа. Защита, дыхание и испа­
ны с одной стороны, между ними распо­
рение
ложена устьичная щель (1). Замыкающие
клетки имеют хлоропласты (3).
Основная
ткань: Плотно лежащие клетки цилиндрической Расположена с верхней стороны
формы с хлоропластами листа. Служит для фотосинтеза
- столбчатая
Округлые клетки с межклетниками, обра­ Расположены ближе к нижней
- губчатая зующими воздушные полости, содержат стороне листа. Фотосинтез + во-
меньшее количество хлорофилла до- и газообмен
Механиче­
Жилка листа (волокна) Упругость и прочность
ская
Жилка листа: Ток воды и минеральных ве­
- сосуды ществ от корня
Проводящая
Ток воды и органических веществ
- ситовидные трубки
к стеблю и корню

525
БИОЛОГИЯ
526
Генеративные органы
Таблица 66. Строение цветка
Орган Строение Функция
Простой состоит из лепестков,
отсутствует деление на чашечку Защищает тычинки и пестик,
Околоцветник и венчик. привлекает насекомых, спо­
Сложный состоит из венчика и собствует опылению
чашечки
1. Служат для защиты орга­
Чашелистик (в совокуп­ Наружные листочки околоцвет­ нов цветка в состоянии бутона
ности образуют чашечку ника чаще всего зеленые, тра­ 2. Иногда бывают окрашен­
цветка) вянистые ными, способствуют опыле­
нию, привлекают насекомых
1. Защита главных частей
Лепесток (в совокупно­ Лепестки должны быть ярко ок­
цветка
сти образуют венчик рашены. Лепестки - видоизме­
2. Привлечение насекомых,
цветка) ненные листочки.
способствуют опылению
Состоит из тычиночной нити Участие в опылении и оплодо­
Тычинка (Андроцей -
и пыльника, внутри которого со­ творении. Созревание мужско­
совокупность тычинок)
зревает пыльца го заростка - пыльцы
Рыльце улавливает пыльцу,
Пестик(Гинецей - сово­ столбик выносит рыльце,
Состоит из завязи, столбика
купность плодолисти­ внутри завязи в семязачатках
и рыльца. Внутри завязи содер­
ков, образующих один созревают яйцеклетки и про­
жатся семязачатки или один се­
(простой) или несколько исходит двойное оплодотво­
мязачаток
(сложный) пестиков) рение. Из завязи развивается
плод, из семязачатка - семя
Таблица 67. ВИДЫ СОЦВвТИЙ
Соцветие - совокупность цветков, объединенных на специальном цветоносном побеге.
Часто соцветие содержит видоизмененные листья.
Простые соцветия (кисть, простой колос, простой зонтик, корзинка) имеют одну ось.
Сложные соцветия (сложный колос, сложный зонтик) - состоят из нескольких простых соцве­
тий, имеют ветвящуюся ось.
I Соцветия *
Простые Сложные
Кисть Простой Простой Корзинка Сложный Сложный
колос зонтик колос зонтик

ф. JVjh
$
It

% 1
Плод
Плод - образуется из завязи цветка при оплодотворении, является вместилищем се­
мян. Состоит из семени, образующегося из семязачатка и околоплодника, образующегося из
стенок завязи.
Таблица 69. J Типы плодов *
Сухие Сочные
Орех (лещина, фундук) Костянка (вишня, абрикос)
Семянка (подсолнечник, одуванчик) Ягода (томат, виноград)
Зерновка (пшеница, рис) Яблоко (яблоко, груша)
Желудь (дуб) Тыквина (арбуз, тыква)
Крылатка (клен, береза) Померанец (апельсин, лимон)
Боб (горох, акация)
Стручок (капуста, редька)
Коробочка (мак, петуния)
Листовка (дельфиниум, лютик)
527
БИОЛОГИЯ
БИОЛОГИЯ
528
Семя
Семя - орган размножения цветкового растения, образующийся в результате двойного
оплодотворения из семязачатка. Функция семени заключается в защите зародыша, пережива­
ние неблагоприятных условий. Запас питательных веществ откладывается в семядолях (в семе­
нах без эндосперма)или в эндосперме.
Рис. 17 Строение семени
Рис. 16 Строение семени двудольного однодольного растения -
растения - семя фасоли зерновка пшеницы
1. Околоплодник, сросшийся
1. Семядоли с семенной кожурой
2. Корешок 2. Эндосперм
3. Стебелек 3. Семядоля
4. Почечка 4. Почечка
5. Зародыш 5. Стебелек
6. Семенная кожура 6. Корешок
7. Зародыш

таблица 68. Строение семян


однодольных и двудольных растений
Части семени Двудольные растения Однодольные растения
Семенная кожура Плотная легко отделяется Сросшаяся с околоплодником
Корешок, стебелек, почечка, Корешок, стебелек, почечка, одна
Зародыш
две семядоли семядоля
Нет эндос­ Имеется эндосперм, с запасом
Эндосперм Нет эндосперма
перма питательных веществ
Фасоль, го­ Фиалка, Лук, пшеница, Стрелолист, часту-
Примеры
рох, кабачок томат ландыш ха
Цветок
з~~с
Пестик- внутри Тычинка -
завязи семязачатки пыльцевые мешки
го
го \-
о; го /Wet/оз /Wet/оз
CD
ф ГО X Образуется 4 споры (п), Образуется много мелких
го го
со
S развивается только одна спор (п), развиваются все
ф
S
га
Q.
X о
X
CD
I-
5
ф
о I т
со Спора Спора
ф
* о
оX ш
О о
о.
^
о
I
Женский заросток - га-
х:
о Мужской заросток - га-
разм
цветк

метофит (8 ядерный за­


метофит (пыльцевое
родышевый мешок. Ядра
зерно)
превращаются в клетки)
Ф
о Us
л
о ГО
Центральная Яйцеклетка
I
Вегетативная
т
Генеративная
m ь. с л
звит
OL/OI

ГО
с CL клетка (2п) клетка клетка
>,
О
с
о
О
К
О
I
Триплоидная (Зп)клетка
т
Пыльцевая трубка
Т~1
, , , ,
га
Q.
ц,
I I 4с
—-*
>s
S
с
• * — * •

>S
S
ЬС Эндосперм Зигота (2п) 2 s
т
Зародыш семени
о.
ф
с
О
О.
Ф
С
О

Семя

Плод
529
БИОЛОГИЯ
БИОЛОГИЯ
530
Таблица 71. Вегетативное размножение растений

Побегами: Отведением
1
1- • Усами • Отводками - укоренными
о 5
0) (земляника, лапчатка) боковыми побегами (сморо­
1- О
о • Корневищами дина, крыжовник) 0 ) СО
о
Q) (ландыш, пырей)
Ч • Клубнями Черенкованием:
О
О. • Стеблевое черен­ ¥ га
S
о.
С "С"
m
1- Н
|
(картофель, топинамбур)
• Луковицами
(лук, чеснок)
кование (смородина,
крыжовник)
• Листовое черенко­
н
is
S >> • Ползучими побегами
с[ с (луговой чай, традесканция) вание (семполия, бе­ 8 Б.
°X 5= гония) Ей о
о
5 Z
л • Корневое черенко­ 2 «
о z О. 5
О. Ш Листьями: вание (хрен, малина) С Z
с ш
ш го
*~ а>
"*•** • Выводковыми почка­ о а.
а> ми на листьях (бриофил- Прививка: х
о о
Z лум, сердечник) • Копулировка (яб­ о
Z
а> лоня, груша)
ш • Окулировка (роза)
н
о о
а>
н Корнями:
о Делением:
ш • Корневыми отпрысками
• Куста (сирень, пион)
(малина, осот, тополь)
• Клубней (картофель)
• Корневища (ирис)
• Корней(малина)
Часть 3. Царство животные
Отличие животных и растений
Признаки Растения Животные
Гетеротрофное (мертвой органикой -
Питание Автотрофное (фотосинтез)
сапрофиты или живой - паразиты)
Есть целлюлозная оболочка, ва­
Нет оболочки, вакуолей (за исключени­
Строение куоли, хлоропласты. Нет клеточ­
ем пищевых у простейших), хлоропла-
клетки ного центра (только у некоторых
стов. Имеется клеточный центр
одноклеточных)
Образовательная, покровная, про­ Эпителиальная, соединительная, мы­
Ткани
водящая, механическая, основная шечная, нервная
Соматические: орг. опорно-двига­
Вегетативные: корни, побег (сте­
тельной, кровеносной, дыхательной,
бель, листья)
Органы нервной, пищеварительной, выдели­
Репродуктивные: цветок, семя,
тельной, покровной, эндокринной с-м.
плод
Репродуктивные: орг. половой с-мы
Запасные
Крахмал, белки, жиры Жиры, гликоген, белки
вещества
Способность Перемещаются только жгутиковые
к передвиже­ одноклеточные. Для многоклеточ­ Для большинства животных характерно
нию в про­ ных характерны тропизмы (фото­ активное движение
странстве тропизм - движение к свету)
Способность Для большинства животных только
На протяжении всей жизни
к росту в молодости
Активность в
Не активны В большинстве своем активны
поисках пищи
Имеется (раздражимость у всех, выс­
Раздражимость
Отсутствует шая нервная деятельность у более вы­
(рефлекс)
сокоорганизованных)

531
БИОЛОГИЯ
532
Таблица 73. Подцарство простейшие
Более 30 000 видов
Организмы, тело которых состоит из одной клетки, являющейся целым организмом.
Обладают способностью переносить неблагоприятные условия в виде цист, имеющих специ­
альную защитную оболочку. Обитают в водоемах, почве, многие припособлены к обитанию в
теле других организмов: растений, животных и человека.
Саркожгути-коносцы Типы

Среда Предста­
Особенности строения и жизнедеятельности
обитания вители
Обитатели Не имеют постоянной формы тела. Клетка покрыта Амеба обыкно­
Класс Корненожки

пресных клеточной мембраной, цитоплазма имеет все орга­ венная, Маля­


Саркодовые или

водоемов, ноиды, ядро, сократительные вакуоли. Образуют ор­ рийный плаз­


почвы, не­ ганы передвижения - псевдоподии (ложноножки). модий, Дизен­
которые Способ питания - фагоцитоз, пиноцитоз. Вследствие терийный
паразиты фагоцитоза образуется пищеварительная вакуоль. Вы­ плазмодий.
деление происходит через сократительную вакуоль. Встречаются
Дыхание (газообмен) осуществляется через наруж­ паразиты.
ную клеточную мембрану.
Размножение путем деления клетки.
Обитатели Имеют постоянную форму тела. Органы передвиже­ Эвглена зеле­
Класс Жггутиковые (эвг­

пресных ния - жгутики. На переднем конце тела имеется све­ ная


водоемов, точувствительный глазок. Имеются органеллы со­
лена зеленая)

луж, прудов. Встречаются


держащие хлорофилл - хроматофор. У некоторых паразитические
Симбионты имеется клеточный рот и глотка. Способ питания: на
в кишечни­ формы: лямб­
свету - фотосинтез, в темноте - пиноцитоз. Пищева­ лии и трипа-
ке. Парази­ рительная вакуоль не образуется.
тические носомы
формы Выделение и газообмен как у Саркодовых.
Размножение бесполое и половое - копуляция - Колониальные
формы - воль­
слияние двух особей. вокс
Подцарство многоклеточные. Беспозвоночные
Таблица 75. Особенности внутреннего строения
систем и органов
Тип Кишечнополостные. Насчитывает около 9000 видов. Гидра
Двуслойные, полость тела отсутствует. Радиальная симметрия.
Анального отверстия нет. Наружный слой - эктодерма: кожно-
мускульные клетки, стрекательные, нервные клетки, промежуточные.
Строение тела Внутренний слой - энтодерма: пищеварительные и железистые клет­
ки. Между слоями располагается мезоглея. На переднем конце тела
рот окруженный щупальцами со стрекательными клетками. Задний
конец тела - подошва, место прикрепления к субстрату
Ротовая полость, энтодерма с пищеварительными клетками, способ­
Пищеварительная ными к фагоцитозу. Пищеварение полостное и внутриклеточное. Пи­
с-ма щей служат одноклеточные и мелкие организмы. Непереваренные
остатки выбрасываются через рот
Органы дыхания. Дыхание всей поверхностью тела
Кровеносная с-ма. Кровеносная с-ма отсутствует
Выделительная с-ма Выделение осуществляется клетками поверхности тела
Диффузного типа. Образована звездчатыми клетками, соединенны­
Нервная с-ма, ми отростками. Активно реагирует на пищу и раздражение. Органы
органы чувств чувств не развиты, осязание всей поверхностью, особенно чувстви­
тельны щупальца.
Размножение бесполое (почкование) и половое. Животные обоеполые
в эктодерме развиваются сперматозоиды и яйцеклетки, оплодотворе­
ние перекрестное, осуществляется плавающими в воде сперматозои­
дами. В результате оплодотворения появляется плавающая личинка -
Размножение
планула, которая передвигается в воде и зимует на дне водоема.
У многих морских форм наблюдается чередование полипа - прикреп­
ленного к субстрату и свободноплавающей медузы. Эти формы чере­
дуются друг с другом

533
Таблица 77.
Слои тела Клетки тела кишечнополостных
Клетки
Особенности строения Функции
Рисунки

Кожному-
скульная
Составляют основную массу экто­
В основании имеются отростки,
дермы, обеспечивают движение
содержащие сократимое мус­
тела и его отдельных частей, изме­
кульное волоконце
нение объема тела, защиту
Одним концом обращены нару­
жу, другим прилегают к базаль- Восприятие внешних раздражите­
ной мембране. Вытянутые с вы­ лей
Чувствительная ступающим наружу кончиком
Звездчатые с отростками, лежат
Эктодерма

между сократительными отрост­


Передача возбуждения к осталь­
ками на базальной мембране. В
ным клеткам организма
совокупности образуют диффуз­
Нервная ную нервную систему
Крупные клетки, состоящие из
стрекательной капсулы с ядром, Расположены по всей эктодерме,
внутри нее находится спирально но наибольше количество на щупи­
свернутая полая стрекательная ках и вокруг рта служат для зашиты
нить. На поверхности клетки име­ и парализации жертвы
Стрекателная ется чувствительный волосок
Способны к делению и превраще­
нию в другие виды клеток, в том
Мелкие округлые
числе и в половые. Обеспечивают
Промежуточная регенерацию и почкование
Слои тела
Клетки
Особенности строения Функции
Рисунки

Яйцеклетки - крупные округлые,


Эктодерма

неподвижные. Сперматозоиды - Обеспечивают половое размноже­


мелкие вытянутые, двигаются ние, оплодотворение в воде
с помощью хвостика

Половые
Энтодерма

Крупные, вытянутые, имеют


Перемещение пищи внутри пище­
мускульные волоконца, жгутики,
варительной полости. Фагоцитоз -
способны образовывать ложно­
внутриклеточное пищеварение
Пищевари­ ножки
тельная
Клетки энтодермы сосредоточены
около ротового отверстия, выделя­
ют пищеварительный секрет, обес­
Крупные, бокаловидные, выде­
печивающий внутриполостное пи­
ляют различные секреты
щеварение. Клетки подошвы выде­
ляют клейкий секрет, для прикреп­
Железистая
ления к субстрату

535
Тип Плоские черви
Насчитывает 12 500 видов.
Особенности внешнего и внутреннего строения
на примере Белой планарии
Трехслойные многоклеточные животные.
Двусторонняя симметрия тела.
Передвижение с помощью кожно-мускульного мешка (состоит из эпи­
Строение тела телия и системы мышечных волокон: кольцевые, диагональные, про­
дольные).
Не имеют полости тела. У паразитических форм есть специальные
органы прикрепления.
Состоит из эктодермальной глотки и энтодермальной, слепозамкну-
Пищеварительная
той кишки. Анального отверстия нет, у паразитических форм пищева­
с-ма
рительная система редуцирована.
Кровеносная и дыхательная системы отсутствуют, дыхание происхо­
Органы дыхания. дит всей поверхностью тела.
Кровеносная с-ма. Появляются органы выделения - протонефридии. Выделительная
Выделительная с-ма система представлена системой разветвленных трубочек, которые
заканчиваются выделительными порами.
Нервная система состоит из парного мозгового узла (ганглия) и двух
Нервная с-ма, нервных стволов (брюшного и спинного), соединенных многочислен­
органы чувств ными нервами. У свободноживущих представителей имеются два гла­
за и осязательные лопасти.
Гермафродиты. Часто имеются личиночные стадии. Паразитические
Размножение
формы имеют сложный цикл размножения, со сменой хозяев.
Тип Круглые черви
Насчитывает 20 000 видов.
Особенности строения
на примере аскариды человеческой
Тело округлое, удлиненное.
Имеется первичная полость тела, заполненная жидкостью, в ней рас­
Строение тела положены внутренние органы.
Кожа покрыта кутикулой. Покровы и мышцы образуют кожно-
мускульный мешок.
Пищеварительная система представлена пищеварительной трубкой,
начинающейся ротовым отверстием •=> глотка •=> пищевод
<=> кишечник (появляется задняя кишка), анальное отверстие. Желу­
Пищеварительная
док отсутствует.
с-ма
У некоторых хищных и паразитирующих червей имеются кутикуляр-
ные выросты - зубы. У паразитов растений глотка превращена в ко­
люще-сосущий орган - стилет.
Органы дыхания. Кровеносной и дыхательной систем нет.
Кровеносная с-ма. Выделительная система представлена одноклеточной железой
Выделительная с-ма с двумя каналами, открывающимися в головной части.
Окологлоточное кольцо с отходящими стволами. Органы чувств не
Нервная с-ма,
развиты или развиты слабо, представлены осязательными и свето­
органы чувств
чувствительными клетками.
Раздельнополые, размножение половое, оплодотворение внутрен­
нее. Характерен половой диморфизм. Развитие прямое или через ли­
Размножение чинку. Яйцо с личинкой на почве •=> кишечник человека •=> личинка •=>
кровь О легкие •=> рот •=> кишечник •=> взрослая аскарида.
Встречаются живородящие формы.

537
Тип Кольчатые черви
Насчитывает 8 000 видов
Особенности организации Дождевого червя
Тело вытянутое, круглое, сегментированное. Симметрия двусторон­
няя, различаются брюшная, спинная стороны тела, передний и зад­
Строение тела ний конец. Имеется вторичная полость тела, выстланная эпителием и
заполненная жидкостью. Передвижение с помощью кожно-
мускульного мешка.
Пищеварительная система - ротовое отверстие •=> глотка => пищевод
Пищеварительная
•=> зоб •=> желудок •=> средняя кишка •=> задняя кишка •=> анальное от­
с-ма
верстие, железы.
Кровеносная система замкнутая, состоит из сосудов. Имеются более
крупные сосуды - сердца, проталкивающие кровь. Кровь содержит
Органы дыхания.
гемоголобин. Полостная жидкость обеспечивает связь кровеносной
Кровеносная с-ма.
системы с клетками.
Выделительная с-ма
Дыхание всей поверхностью тела.
Выделительная система - в каждом сегменте пара нефридий.
Узлового типа: парный головной ганглий, парные окологлоточные тя­
жи, соединяющиеся с брюшными. У многих кольчатых червей имеют­
Нервная с-ма, ся органы чувств: глаза, обонятельные ямки, органы осязания. У дож­
органы чувств девых червей (в связи с подземным образом жизни) органы чувств
представлены осязательными и светочувствительным клетками по
всей поверхности тела.
Раздельнополые или вторичные гермафродиты. Оплодотворение пе­
рекрестное, внутреннее (у водных форм в воде). Развитие прямое.
Размножение
У некоторых морских кольчатых червей - с метаморфозом, имеется
плавающая личинка. Способны к регенерации.
Тип Моллюски
Насчитывает 130 000 видов
Особенности организации
на примере Прудовик беззубка
Двусторонняя симметрия, тело не сегментировано, мягкое, состоит из
трех отделов: голова, туловище, нога. Большинство имеет известко­
вую раковину. С внутренней стороны раковины все тело охватывает
Строение тела
мантия - кожная складка. Пространство между телом и мантией на­
зывается мантийной полостью. В ней находятся органы дыхания, от­
крываются органы выделения, половые протоки и кишечник.
Пищеварительная Рот •=> глотка •=> желудок •=> средняя кишка (впадают протоки печени,
с-ма помогающей в переваривании пищи) <=> анальное отверстие.
Кровеносная система незамкнута, сердце двухкамерное (прудовик)
Органы дыхания. или трехкамерное (беззубка).
Кровеносная с-ма. Дыхательная система - жабры (беззубка) и легочные мешки (пру­
Выделительная с-ма довик).
Органы выделения - почки.
Нервная система - разбросано-узловатого типа, состоит из нервных
узлов, расположенных в голове, ноге, жабрах. У головоногих органы
Нервная с-ма,
зрения развиты очень хорошо. Брюхоногие имеют глаза и щупальца.
органы чувств
Для двухстворчатых характерны осязательные клетки в ноге и по кра­
ям мантии.
Брюхоногие - гермафродиты, оплодотворение внутреннее перекрест­
Размножение ное, откладывают яйца в воду. Двустворчатые и головоногие-
раздельнополые. Оплодотворение перекрестное, внутреннее.

539
Т И П Ч Л е Н И С Т О Н О Г И е Начитывает 150 000 видов
Особенности организации представителей типа
Тело сегментировано, конечности членистые, функционально спе­
циализированы (для захвата пищи, для передвижения и т. д.), распо­
лагаются на разных отделах тела. Движение обеспечивается мышца­
ми. Тело покрыто хитиновым покровом, образующим наружный ске­
Строение тела лет и выполняющим защитную функцию. В связи с его прочностью и
малой растяжимостью, рост членистоногих сопровождается линькой.
Выделяют отделы тела: голова, грудь, брюшко. У некоторых предста­
вителей (ракообразных, паукообразных) отделы сливаются: голова и
грудь, образуя единый отдел - головогрудь.
Пищеварительная система: ротовой аппарат •=> глотка •=> пищевод •=>
Пищеварительная желудок •=> передняя, средняя и задняя кишка •=> анальное отверстие
с-ма •=> железы. Имеется набор пищеварительных желез (вырабатываю­
щих секрет, улучшающий процессы пищеварения).
Кровеносная система незамкнута, имеется пульсирующий сосуд -
Органы дыхания. «сердце», и сосуды (артерии), по которым циркулирует гемолимфа
(по своему составу частично сходная по составу с кровью). Дыха­
Кровеносная с-ма. тельная система: у водных форм - жабры, у наземных - легкие, тра­
Выделительная с-ма хеи. Выделительная система - мальпигиевы сосуды у насекомых и
паукообразных, зеленые железы, в основании усиков у ракообразных.
Нервная система состоит из надглоточного и подглоточного нервных уз­
Нервная с-ма, лов, соединенных в окологлоточное нервное кольцо, и узлов брюшной
органы чувств нервной цепочки. Многие имеют хорошо развитые органы чувств: фасе­
точные глаза, органы осязания - механорецепторы, органы слуха.
Раздельнополые, половой диморфизм (отличие самца и самки по
внешним признакам). Развитие прямое (с неполным превращением)
Размножение и непрямое (с полным превращением).
Прямое: яйцо О личинка О взрослое животное.
Непрямое: яйцо •=> личинка •=> куколка •=> взрослое животное.
Тип Иглокожие
Около 6000 видов
Группа вторичноротых морских донных животных, способных к медленному передвиже­
нию или прикрепленных ко дну. Симметрия радиальная, чаще всего пятилучевая. Воднососуди-
стая система дыхания и выделения (представляет собой систему каналов, по которым курсиру­
ет вода), Имеется кровеносная система, органы дыхания развиты слабо или отсутствуют, прими­
тивная нервная система. Половое и анальное отверстие расположены на противоположных по­
люсах тела.

Таблица 84. Основные классы иглокожих


При­
Морские звезды Морские ежи Голотурии
знаки
Встречаются на разных Донные малопод­
Донные малоподвижные жи­
глубинах, чувствительны к вижные животные,
вотные, иногда годами могут
солености воды. Передви­ обитают на раз­
Образ оставаться на одном месте.
гаются с помощью лучей. личной глубине.
жизни Питаются мелкими донными
Питаются донными жи­ Питаются животной
животными, водорослями,
вотными и органическими и растительной
гниющими остатками
остатками пищей
Состоят из двух слоев: наружного однослойного эпителия и внутреннего соеди­
нительнотканного, где развиваются элементы известкового скелета
Тело морских ежей
заключено в из­
Скелет образован извест­
вестковый панцирь Скелет голотурий состоит из
Покровы ковыми пластинками, не­
из рядов плотно мелких известковых телец
сущими шипики, располо­
соединенных пла­ разной формы, разбросанных
женными продольными
стинок с сидящими по коже
рядами
на них длинными
иглами

541
БИОЛОГИЯ
542
Признаки Морские звезды Морские ежи Голотурии
Начинается ротовым отверстием, расположенным в середине нижней по­
верхности тела, оно ведет в короткий пищевод, за которым следует кишка
Найдя добычу, морская
звезда накрывает ее
Пищевари­ Рот окружен осо­
телом и выворачивает
тельная бым челюстным
желудок, соки желудка,
система аппаратом с пятью
переваривают пищу.
зубами, обращен­
Анальное отверстие
ными наружу
лежит на верхней по­
верхности
Обычно состоит из двух кольцевых сосудов: один снабжает рот, другой
Кровенос­
анальное отверстие; и радиальных сосудов, число которых совпадает с чис­
ная система
лом щупалец у морских звезд
Образована кольцевым каналом, окружающим пищевод, и 5 радиальными
каналами. Каналы дают ответвления к парным ножкам - тонкие трубочки, на­
Водно-
чинающиеся пузырьками и заканчивающиеся присоской. Вода проникает
сосудистая в систему через канал, фильтруясь через пористую пластинку
система
Используют систему для пере­ Используют систему для газообмена и вы­
движения и выделения деления
Большинство раздельнополы, но встречаются и гермафродиты. Развитие
происходит с метаморфозом. Личинка двусторонне симметричная, плавает
Размножение в толще воды. Животные способны к регенерации - восстановлению частей
тела. Из небольшого кусочка морской звезды может получиться целый ор­
ганизм
Тип Хордовые
Более 40 000 видов
Группа высокоорганизованных животных с двухсторонней симметрией тела, имеющих
внутренний осевой скелет-хорду на разных стадиях развития. Хорда - плотный хрящевой опор­
ный тяж. трехслойное строение, вторичная полость тела, вторичный рот (у более высокооргани­
зованных животных первичный рот замыкается и на его месте образуется анальное отверстие,
а вторичный прорезывается на противоположной стороне).
Нервная система - в виде нервной трубки, расположенной над хордой. Пищеваритель­
ная система - пищеварительная трубка, расположена под хордой. Кровеносная система - замк­
нутая, имеется сердце, расположенное на брюшной стороне тела.
таблица 85 Подтип Бесчерепные
Системы органов: пище­
Нервная сис­
Класс

Строение те­ варительная, кровенос­ Размножение


Скелет тема, органы
ла, покровы ная, дыхательная, вы­ развитие
чувств
делительная
Пищеварительный ка­ Нервная Раздельнополые,
нал: рот, глотка, кишечная система в ви­ оплодотворение на­
трубка (от передней части де нервной ружное. Яичники и
семенники располо­
Класс Ланцетники

кишечника отходит пече­ трубки.


Тело состоит ночный вырост), анус. Органы жены посегментно.
из туловища, Один круг кровообра­ чувств: щу­ Икринки развиваются
щения, сердца нет, хо­ пальца, обо­ в воде. Из них выхо­
хвоста, плав­ Хорда
лоднокровные животные. нятельная дит свободнопла­
ника, покры­ вающая, активнопи-
то кожей Органы дыхания - жа­ ямка
берные щели в глотке. тающаяся личинка,
Органы выделения - которая плавает в
нефридии (выделитель­ толще воды и посте­
пенно превращается
ные трубочки)
во взрослую особь
543
БИОЛОГИЯ
Подтип Позвоночные (или Черепные)
Позвоночные ведут более активный образ жизни и имеют более высокий уровень орга­
низации систем органов: появляется головной мозг, формируется хрящевой и костный скелет.
(возникновение черепа, челюстного аппарата и парных конечностей), появляется сердце, легкие.
Жизнедеятельность основана на появлении условных и безусловных релексов.

Надкласс Рыбы Насчитывают 700 000 видов


Строение тела, Нервная система Размножение,
Скелет Системы органов
покровы органы чувств развитие
Обтекаемая Туловищный и Пищеварительная Головной мозг, Раздельнопо­
форма тела - хвостовой от­ система: рот •=> ротовая Спинной мозг. лые животные
приспособле­ делы позво­ полость (имеет зубы) •=> Нервы (чувст­ (самка и самец,
ние к плава­ ночника. Кост­ глотка •=> пищевод •=> вительные и но встречаются
нию в воде. ный череп, Ко­ желудок •=> кишечник •=> двигательные). и гермафроди­
Отделы тела: нечности - анальное отверстие; Нервные узлы. ты) (морской
голова, туло­ плавники об­ печень и поджелудоч­ Органы чувств: окунь), оплодо­
вище, хвост, разованы ная железа (пищевари­ орган зрения - творение на­
плавники. Те­ множеством тельные железы). глаза, орган ружное - в во­
ло покрыто мелких костей. Плавательный пузырь- обоняния, орган де, называется
кожей, чешуей Шейный отдел вырост кишечника, за­ слуха, есть осо­ нерестом.
(костная и отсутствует. полнен воздухом. Спо­ бый орган Развитие ли­
плакоидная) и Неподвижное собствует поднятию ры­ чувств - боко­ чинки - малька
слизью. Чешуя сочленение бы на поверхность и по­ вая линия (вос­ в воде. У живо­
защищает от черепа и по­ гружению. принимает ко­ родящих рыб
повреждений звоночника. Один круг кровообра­ лебания воды, (гуппи) оплодо­
и не препятст­ Внутри по­ щения, сердце двухка­ скорость и на­ творение внут­
вует изгиба­ звонков - мерное, холоднокровные. правление, те­ реннее, поэто­
нию тела. хрящевые ос­ Органы дыхания - чение воды, а му зародыш
Слизь умень­ татки хорды. жабры, защищены жа­ также предме­ развивается
шает трение мускулатура в берными крышками. ты, встречаю­ внутри самки до
тела о воду виде широких Органы выделения: щиеся на пути) стадии личинки
при движении лент почки, 2 мочеточника,
мочевой пузырь
Класс Земноводные или Амфибии
Насчитывает 2 500 видов

Строение Системы органов: пищевари­


Нервная с-ма, Размножение
тела, по­ Скелет тельная, кровеносная, дыха­
органы чувств развитие
кровы тельная, выделительная
Отделы В позвоночни­ Пищеварительная система, Нервная систе­ Размножение
тела: голо­ ке выделяют такая же как у рыб. В ротовой ма представлена у бесхвостых
ва, туло­ шейный, туло­ полости имеются протоки головным и амфибий оп­
вище (у вищный, кре­ слюнных желез. Задняя кишка спинным мозгом лодотворение
хвостатых стцовый и имеет расширение - клоаку. и нервами. Го­ наружное, в
- хвост), хвостовой от­ Два круга кровообращения, ловной мозг со­ воде, у хво­
передние и делы. Череп кровь смешанная, сердце стоит из пяти статых - внут­
задние ко­ состоит из че­ трехкамерное - два предсер­ отделов: пе­ реннее. Опло­
нечности (у репной короб­ дия и желудочек. Оба круга редний мозг дотворенные
бесхво­ ки и челюсти, кровообращения начинаются (два полушария), яйца - икра
содержит мно­ от желудочка. Кровь - веноз­ промежуточный, покрываются
стых -
го хрящей. ная, артериальная и смешан­ средний, про­ слизью и раз­
прыга-
Подвижное со­ ная. Холоднокровные живот­ долговатый, виваются в
тельные).
членение че­ ные. мозжечок (раз­ воде.
Кожа голая репа, имеется вит слабо).
и покрыта Органы дыхания парные лег­ Развитие
один шейный кие, в виде мешков с тонкими Спинной мозг в метаморфо­
слизью, позвонок. канале позво­
ячеистыми стенками. Дыха­ зом. Личинка
благодаря Мышцы разви­ ночника. Органы
тельные пути: ноздри, ротовая лягушки - го­
большому ты хорошо, из- чувств - глаза с
полость, гортань, легкие. Име­ ловастик раз­
количеству за активного ется кожное дыхание. верхними и ниж­ вивается в во­
слизистых передвижения, Выделительная система: ними веками, де, похож на
желез. Ко­ появляются Парные почки, мочеточники, слуховые отвер­ рыбу. Через
жа участ­ ягодичные, клоака, мочевой пузырь. В стия, органы 2-3 месяца
вует в га­ бедренные и почках кровь очищается от из­ обоняния, име­ превращается
зообмене икроножные бытка воды, солей, мочевины, ются ноздри в лягушку
мышцы в результате образуется моча

545
БИОЛОГИЯ
Класс Пресмыкающиеся или Рептилии
Насчитывает 6 000 видов

Строение Системы органов: пищевари­


Нервная с-ма, Размножение
тела, по­ Скелет тельная, кровеносная, дыха­
органы чувств развитие
кровы тельная, выделительная
Хорошо раз­ Пищеварительная система,
Кожа су­ вит шейный сходная с п. с. земноводных, Раздельнопо­
хая, прак­ отдел позво­ имеются зубы. лые живот­
Увеличиваются
тически ночника Дыхательная система. Ды­ ные, оплодо­
размеры моз­
без желез. (шесть по­ шат кислородом атмосферно­ творение
жечка и полу­
Наружные звонков), что го воздуха с помощью легких внутреннее.
шарий головно­
слои эпи­ обеспечивает (имеют ячеистое строение), Яйца откла­
го мозга, возни­
дермиса подвижность кожное дыхание отсутствует. дывают на
кает первичная
орогове- головы. Пояс- Кровеносная система: два суше, в связи
кора головного
вают, об­ нично - груд­ круга кровообращения, крове­ с этим яйца
мозга. Более
разуя ро­ ной отдел по­ носная система замкнута. покрыты плот­
сложное пове­
говые че­ звоночника Сердце трехкамерное: два ной защитной
дение, чем
шуйки или соединен реб­ предсердия и желудочек, в оболочкой.
у земноводных.
костные рами с груди­ нем сформировалась непол­ Яйца содер­
Органы чувств
пластинки, ной, образует­ ная перегородка, что препят­ жат запас пи­
такие же, как у
они за­ ся грудная ствует полному смешиванию тательных
земноводных, ор­
щищают клетка, защи­ крови. У крокодилов сердце веществ, не­
ган осязания -
организм щающая внут­ четырехкамерное и кровь не обходимых
язык. У змей
от меха­ ренние орга­ смешивается вообще. Пре­ для развития
имеется орган
нических ны. Появляют­ смыкающиеся холоднокров­ зародыша.
инфракрасного
воздейст­ ся межребер­ ные животные, обмен ве­ Развитие пря­
«видения»
вий и вы­ ные мышцы, ществ медленный. мое, нет личи­
сыхания обеспечиваю­ Выделительная система, ночной стадии
щие дыхание как у земноводных
Класс Птицы
Насчитывает 8 000 видов
Птицы - высокоорганизованные позвоночные животные, способные к полету, имеющие
высокую интенсивность обмена веществ и постоянную температуру тела

Строение те­ Нервная с-ма, Размножение


Скелет Системы органов
ла, покровы органы чувств развитие
Пищеварительная
Обтекаемая Раздельнопо­
система такая же, как Развитие нерв­
форма тела. Скелет сходен по лые животные,
у пресмыкающихся. В ной системы
Отделы тела: строению с пре­ оплодотворе­
ротовой полости от­ сопровождается
голова, туло­ смыкающимися. ние внутреннее.
сутствуют зубы. увеличением
вище, шея, Передние конеч­ Развитие пря­
Кровеносная система больших полу­
передние ко­ ности видоизме­ мое. Самки от­
замкнута, два круга шарий (особен­
нечности - нились в крылья. кладывают яй­
кровообращения, но развиты зри­
крылья, зад­ Появился киль, ца, содержащие
кровь не смешивается, тельные и слу­
ние конечно­ способствующий большой запас
т. к. сердце 4-хкамер- ховые доли)
сти - ноги. полету. Кости питательных
ное: два предсердия и коры головного
Кожа сухая легкие, прочные, веществ, необ­
два желудочка. Пер­ мозга и мозжеч­
без желез, с воздушными ходимых для
вые теплокровные ка, обеспечи­
имеются полостями, для развития эм­
животные. вающих слож­
только саль­ облегчения мас­ бриона. Разви­
Дыхание - двойное, в ное поведение
ные железы сы тела. Челюст­ та забота о по­
процессе дыхания птиц.
в основании ной аппарат пре­ томстве, гнез-
хвоста у во­ образовался в участвуют легкие и У птиц хорошо достроение,
доплаваю­ клюв. Подвижный дыхательные мешки. развиты органы половое пове­
щих, покрыта шейный отдел Выделительная сис­ слуха и зрения, дение и поло­
роговыми позвоночника тема как у пресмы­ им свойственно вой диморфизм
перьями кающихся, но мочевой цветное зрение
пузырь отсутствует

547
БИОЛОГИЯ
БИОЛОГИЯ
548
Классификация птиц

По развитию птенцов

Выводковые птицы Птенцовые птицы


после насиживания из яиц вылупляются из яиц вылупляются птенцы без перьевого
птенцы, покрытые густым пухом и способные к покрова и выкармливаются родителями до
самостоятельному образу жизни (гуси, журавли образования перьевого покрова и
способности к самостоятельному образу
жизни (дятлы, голуби)

В зависимости от смены
среды обитания
1
Оседлые птицы Кочующие птицы Перелетные птицы
в течение всей жизни совершают перелеты после ежегодно регулярно
живут на одной и той гнездования, покидают место совершают
же местности, гнездования до весны. Они не определенные дальние
сезонных имеют постоянных мест зимовок, а перелеты от мест
перемещений у них не кочуют в поисках пищи, удаляясь гнездования в места
бывает (воробьи, от мест гнездования на десятки и зимовок и обратно
галки, голуби) тысячи километров (снегири, (иволги, соловьи,утки)
синицы, грачи)
Класс Млекопитающие
Насчитывает 4 500 видов
Млекопитающие - высокоорганизованные позвоночные, основной особенностью кото­
рых является вскармливание детенышей молоком. Туловище млекопитающих приподнято над
землей, они обладают двухсторонней симметрией. Температура тела постоянна.

Строение тела, по- Нервная с-ма, Размножение


Системы органов
кровы органы чувств развитие
Отделы тела как ^Строение скелета такое же, как у Высокая степень Млекопитающие -
пресмыкающихся. пресмыкающихся. Хорошо разви развития цен­ раздельнополые
Наличие волосяного тая мышечная система, особенно тральной нерв­ животные, опло
покрова на теле, он мышцы конечностей ной системы. По­ дотворение внут­
участвует в процессе Пищеварительная система как у является кора реннее. Развитие
теплорегуляции. пресмыкающихся, имеются хорошо больших полу­ прямое. У самок
В коже много же­ развитые зубы, слюнные железы. шарий - имеет большинства
лез: сальные желе­ Вместо клоаки - анальное отвер­ складки - изви­ представителей
зы, потовые желе­ стие. Два круга кровообращения. лины, является млекопитающих
зы, млечные (видо­ Сердце четырехкамерное. Эритро­ центром высшей возникает орган
измененные пото­ циты не имеют ядра, в отличие от нервной дея­ развития и вы
вые), вырабаты­ эритроцитов земноводных. тельности. Хо­ нашивания пло
вающие специаль­ Дышат атмосферным воздухом. рошо развиты ор­ да - матка. Жи
ную жидкость для Органы дыхания - легкие, состоят ганы чувств (зре­ ворождение (за
вскармливания де­ из бронхиол (тоненьких трубочек - ние, слух, обоня­ исключением
тенышей - молоко. разветвленных бронхов) и альвеол ние, осязание). яйцекладущих
У некоторых живот­ (пузырьков, стенки которых прони­ Появляется уш­ млекопитающих -
ных есть пахучие заны кровеносными сосудами). ная раковина, по­ ехидны и утконо
железы, выделяю­ Имеется мышечная диафрагма, зволяющая са.)
щие секрет, кото­ участвующая в процессе дыхания. улавливать на­ Развит инстинкт
рым они метят тер- Выделительная система как у правление звука заботы о потом
риторию пресмыкающихся стве

549
БИОЛОГИЯ
БИОЛОГИЯ
550
Часть IV. Человек
Таблица 92. Черты сходства и различия
человека и млекопитающих
Различия Сходства
Прямохождение: • млечные, сальные, потовые железы.
• в скелете человека: резкие • волосяной покров.
изгибы позвоночника, сводчатая • дифференцированные зубы (резцы, клыки, прикор­
стопа, широкий таз, плоская невые, корневые).
грудная клетка, большой палец • четырехкамерное сердце, сходное строение крове­
нижней конечности приблизился носной системы.
к остальным и принял на себя
• легочное дыхание, наличие диафрагмы.
функцию опоры.
• сходное строение скелета.
• в мышцах: мускулатура ниж­
них конечностей более мощная. • теплокровность, интенсивный обмен веществ
и постоянная температура тела.
• развитие кисти руки, гибкости
ее в связи с трудовой деятельно­ • наличие ушной раковины.
стью. • у человека и человекообразных обезьян сходны ре­
• мозговой отдел черепа пре­ зус-фактор, группы крови (А, В, С) и человекообразные
обладает над лицевым. обезьяны восприимчивы ко многим болезням человека.
• увеличение объема мозга. • человек сходен с животными по биохимическим по­
казателям (химический состав клеток), цитологическим
• человеку свойственна речь
показателям (сходное клеточное строение), по принципу
как средство общения.
хранения и реализации генетического кода.
• человек обладает сознанием
• внутриутробное развитие зародыша, вскармливание
и мышлением.
детенышей молоком.
• сходство ранних стадий эмбрионального развития.
Ткани организма человека
Название Виды
Строение ткани Местонахождение Функции
ткани тканей
Клетки плотно приле­ Поверхность кожи, Покровная, за­
Плоский
гают друг к другу, ротовая полость, щитная, газооб­
межклеточное веще­ пищевод, альвео­ мен, выдели­
ш^^шШ
.зта'йакш
ство обычно не разви­ лы, капсулы неф-
то ронов
тельная (моча)
Эпителий
(межкле­ Клетки не плотно при­ Пищеварительная Выделительная
точное ве­ Железистый легают друг к другу, система (желудок,
щество вырабатывают секрет кишечник, слюнные
почти пол­ железы), кожа (по­
ностью от­ товые железы), же­
сутствует,
клетки
плотно при­
еШё лезы
секреции
внутренней

Плотно прилегающие Дыхательные пути, Защитная (рес­


легают друг Мерцательный клетки с многочис­ маточные трубы нички задержи­
к другу) ленными ресничками, вают частички
двигающимися в од­ пыли).
ном направлении Продвижение
яйцеклетки по
трубам
Соедини­ Образована пучками Связки, сухожилия, Покровная, за­
Плотная во­
тельная коллагеновых волокон собственно кожа, щитная, двига­
локнистая
(сильное без межклеточного оболочки сосудов, тельная
развитие вещества, между ко­ роговица глаза
межкле­ торыми расположены
точного немногочисленные
вещества) клетки

551
Название Виды Местонахож­
Строение ткани Функции
ткани тканей дение
Рыхлая во­ Рыхло расположенные Образует про­ Соединяет кожу
локнистая звездчатые клетки, пере­ слойки между с мышцами, за­
плетающиеся волокна и органами, про­ полняет проме­
бесструктурная тканевая водящие пути жутки между ор­
жидкость. нервной систе­ ганами. Осуще­
мы, подкожную ствляет термо­
жировую клет­ регуляцию
чатку
Живые округлые клетки, Образует хря­
Сглаживает
Хрящевая лежащие в капсулах, сре­ щи, входящие в
трущиеся по­
Соедини­ ди плотного и твердого состав скелета,
верхности кос­
тельная межклеточного вещества, гортани, трахеи
тей, защищает
(сильное которое можно резать от деформации
развитие дыхательные
межкле­ пути
точного Живые костные клетки - Образует кости Опорная, двига­
вещества) остеоциты располагаются скелета тельная, защит­
Костная концентрическими круга­ ная
ми вокруг каналов и свя­
заны между собой плаз­
матическими отростками.
Межклеточное вещество
твердое (из-за отложения
солей кальция) и содер­
жит специальные каналы
с кровеносными сосудами
и нервами
Название Виды
Строение ткани Местонахождение Функции
ткани тканей
Жидкая соединитель­ Внутренняя среда Транспортная
Кровь ная ткань, состоит из организма. Кро­ (разносят кисло­
Соедини­
и лимфа форменных элемен­ веносная и лим­ род и углекислый
тельная
тов (клеток) и жидкого фатическая сис­ газ), обеспечивает
(сильное
межклеточного веще­ темы постоянство внут­
развитие
ства (плазмы) ренней среды ор­
межкле­
& ф * ганизма. Защитная
точного
(иммунитет). Регу-
вещества)
ляторная (гумо­
ральная)
Состоит из пучков Скелетные мыш­ Произвольные
Поперечно­ многоядерных воло­ цы, прикреплены движения тела,
полосатая кон (клеток), длинной к костям скелета мимика лица.
от 1 до 40 мм. Имеет Имеет свойства
полосатую исчерчен­ возбудимости и
ность благодаря че­ сократимости
Мышечная редованию светлых и
(состоит из темных дисков
вытянутых
Имеет полосатую Образует основ­ Непроизвольные
клеток -
исчерченность, но ее ную массу сердца сокращения сер­
мышечных

а
Сердечная волокна ветвятся и дечной мышцы
волокон)
образуют единую (автоматия серд­
сеть, что обеспечи­ ца) под руково­
вает одновременное дством вегетатив­
сокращение и рас­ ной нервной сис­
слабление мышеч­ темы
ной массы

553
БИОЛОГИЯ
554
Название Виды
Строение ткани Местонахождение Функции
ткани тканей
Гладкая Лишена поперечной Образуют мышеч­ Непроизвольные
исчерченности и об­ ные слои внутрен­ сокращения сте­
разована неболь­ них органов (пище­ нок внутренних
шими веретенооб­ варительные орга­ органов через по­
разными клетками, ны, сосуды, матка, средство высшей
имеющими только мышцы кожи) нервной системы
одно ядро
Нервные Тела нервных клеток Образуют серое и Высшая нервная
Нервная
клетки - разнообразны по белое вещество деятельность,
(обладает
нейроны форме, диаметр до головного и спин­ связь организма с
свойства­
0,1 мм. Клетки име­ ного мозга внешней средой,
ми возбу­
ют отростки: корот­ центры условных
димости и
кие - дендриты, и безусловных
проводи­
длинный - аксон рефлексов
мости)
Системы органов человеческого организма
Отделы нервной системы

Центральная Периферическая
головной мозг, спинной нервы, нервные узлы

Соматическая Автономный или вегетативный


регулирует работу скелетных отдел нервной системы регулирует
мышц (подчиняется воле чело­ работу всех внутренних органов (не
века). Нервные импульсы от ске­ подчиняется воле человека). Непро­
летных мышц идут в двигатель­ извольно инервируется гладкая мус­
ные центры, которые находятся кулатура внутренних органов. Центры
в коре головного мозга находятся в гипоталамусе

Симпатический Парасимпатический Метаси м патически й


отдел усиливает обмен отдел способствует восста­ отдел находится в стен­
веществ, повышает новлению израсходованных ках самого органа и уча­
возбудимость многих запасов энергии, снижает ин­ ствует в процессах его
тканей, а также актив­ тенсивность обмена веществ, саморегуляции
ность многих органов регулирует процессы жизне­
деятельности организма во
время сна

555
БИОЛОГИЯ
Анализаторы
Строение анализатора
Рецепторы - Проводник- нервный путь
переферическое звено предачи возбуждения Мозговой центр

Название
Строение Функции
анализатора
Вспомогательная система: Защищают от пыли и других мелких частиц,
брови, веки, слезный аппарат, гла­ от солнечного света. Слезы, увлажняя
зодвигательные мышцы глаз, смывая посторонние частички и со­
гревая его. Мышцы обеспечивают движе­
ние глазного яблока
Оболочки глаза: Защищает глаз от химических и механи­
Фиброзная оболочка: склера; со­ ческих воздействий
судистая. Сетчатка - световос- Восприятие и преобразование света в
принимающая система (внутрен­ нервные импульсы. Палочки - рецепторы
Зритель­ няя оболочка, состоящая из фо­ сумеречного света, колбочки - рецепторы
ный анали­ торецепторов - палочек и колбо­ цветного зрения, сосредоточены в центре
затор - чек. В сетчатке есть место, не со­ сетчатки и образуют желтое пятно. Кол­
глаз держащее рецепторов, оно назы­ бочки обеспечивают дневное зрение, они
вается слепым пятном, в этом способны воспринимать цвета.
месте отходит зрительный нерв)
Оптическая система: роговица, Преломляет и пропускает лучи света. Цвет
радужная оболочка, зрачок, хру­ радужки определяет цвет глаз.
сталик, стекловидное тело, водя­ Регулирует поступление лучей света внутрь
нистая влага глаза.
Стекловидное тело поддерживает форму
глазного яблока, участвует в преломлении
лучей света и фокусировании их на сетчатку.
Название
Строение Функции
анализатора
Слуховой Наружное ухо: ушная раковина - • Защищает ухо, улавливает звуки
анализатор - хрящевая, неподвижная, барабанная и их направление
ухо перепонка • Соединяет ушную раковину и
среднее ухо. Проводит звук
• Звуковые волны проходят через
наружное ухо в среднее ухо
Среднее ухо: узкая (барабанная) по­ • Проводит слуховые колебания
лость заполненная воздухом, в кото­ • Молоточек воспринимает колеба­
рой расположены слуховые косточки: ния, передает их на наковальню и
молоточек, наковальня, стремечко, стремечко
подвижно соединенные между собой, • Соединяет среднее ухо с носо­
слуховая (евстахиева)труба глоткой, обеспечивает выравнивание
давления
Внутреннее ухо представляет собой Овальное окно передает колебания
полость, заполненную жидкостью. Во от стремечка через жидкость внут­
внутреннем ухе выделяют орган слуха реннего уха на волоконца улитки.
и орган равновесия Колебания жидкости внутреннего
Орган слуха: улитка - система лаби­ уха преобразуются слуховыми ре­
ринтов, извилистых каналов. Посереди­ цепторами в нервные импульсы
не улитки проходит перепончатая пере­
городка, состоящая из 24 000 туго
натянутых волокон различной длины.
На волоконцах располагаются цилин­
дрические клетки с волосками, обра­
зующие кортиев орган - слуховой ре­
цептор. Система лабиринтов заполне­
на жидкостью, а также там находятся
слуховые рецепторы
557
Название
Строение Функции
анализатора
Анализатор Состоит из трех полукруглых каналов Вестибулярный аппарат постоянно
равновесия и преддверия, которое делится на информирует нервную систему о
(вестибуляр­ два углубления - сферическое и эл­ положении тела в пространстве и
ный аппарат) липтическое. В каждом углублении способствует поддержанию равно­
располагаются мешочки. Внутри ме­ весия и положения тела в про­
шочков находится особая жидкость - странстве
эндолимфа. На стенках мешочков
есть клетки - рецепторы
Обонятель­ Орган обоняния состоит из ноздрей, Восприятие раздражений газооб­
ный анали­ носовой полости и скопления обоня­ разных химических веществ. Благо­
затор тельных рецепторов. Они распола­ даря органу обоняния человек спо­
гаются в верхней части носовой по­ собен воспринимать запахи и раз­
лости личать их
Вкусовой На поверхности языка мягкого неба, Восприятие вкуса и формирование
анализатор зева, глотки расположены вкусовые вкусовых ощущений. Вкус - слож­
рецепторы в виде вкусовых сосочков ное ощущение, оно возникает при
(почек). Вкусовые рецепторы воспри­ принятии пищи одновременно с за­
нимают 4 вкуса: кислый, соленый, пахом
горький, сладкий. На кончике языка
расположена зона, воспринимающая
сладкое. На задней поверхности (в ос­
новании корня) - зона, воспринимаю­
щая горькое. На боковой и передней
поверхности - зона, воспринимающая
соленое. И зона, воспринимающая ки­
слое, - на боковой поверхности языка
Эндокринная система
таблица 96. Железы внутренней секреции
Железы Расположение Гормоны и их функция
Гипота­ Отдел промежуточно­ Выделяет нейрогормоны (вазопрессин, окситоцин). Ре­
ламус го мозга гулируют секрецию гипофизарных гормонов
Расположен ниже Ростовые (тропные): соматотропный гормон регулирует
моста промежуточно­ рост. Гиперфункция: в молодом возрасте вызывает бо­
го мозга, вырост в ви­ лезнь гигантизм. Во взрослом состоянии - акромеглию.
де горошины, состоит Гипофунция - заболевание карликовость.
Гипофиз из передней, проме­ Регуляторные: гонадотропные гормоны регулируют
жуточной, задней час­ деятельность половых желез, пролактин - усиливает
тей выработку молока молочными железами, тиреотропный
гормон регулирует работу щитовидной железы, адрено-
кортикотропный гормон усиливает синтез гормонов коры
надпочечников.
Вырост промежуточ­ Выделяет гормон мелатонин, тормозящий действие го-
Эпифиз
ного мозга надотропных гормонов
Расположена поверх Иодосодержащие гормоны: тироксин и трииодтиронин,
Щито­ щитовидного хряща влияющие на окислительные процессы, регулирующие
видная гортани, в виде двух обмен всех веществ в организме, рост, развитие орга­
железа долей, состоящих из низма, влияют на деятельность центральной нервной
пузырьков системы.
Парные железы, рас­ Корковый слой надпочечников вырабатывает 3 группы
положены над верхней гормонов:
частью почек. Состоят • глюкокортикоиды: кортизон и кортикостерон, влияю­
Надпо­ из двух слоев: наруж­ щие на обмен веществ и стимулирующие образование
гликогена;
чечники ный - корковый и внут­ • минералокортикоиды - альдостерон, регулирует об­
ренний - мозговой мен калия и натрия;
• половые гормоны: андрогены, эстрогены, прогестерон
обеспечивают развитие вторичных половых признаков
559
Железы Расположение Гормоны и их функция
Надпо­ На верхних полю­ Мозговой слой надпочечников вырабатывают адрена­
чечники сах почек лин и норадреналин, повышают кровяное давление, рас­
ширяют коронарные сосуды сердца и повышают уровень
сахара в крови
Подже­ Расположена ниже Одни клетки островков вырабатывают гормон инсулин,
лудоч­ желудка. Железа снижающий уровень глюкозы в крови и стимулирующий
ная же­ смешанной секре­ печень на превращение глюкозы в гликоген. Другие клет­
леза ции, эндокринной ки вырабатывают гормон глюкагон, повышающий уровень
частью железы яв­ глюкозы в крови и стимулирующий быстрое расщепление
ляются островки гликогена до глюкозы
Лагерганса, распо-
ложеные по всей
железе неравно­
мерно

Половые Смешанные желе­ Вырабатывают гормоны: эстрогены (женские половые


железы зы (парный орган), гормоны) и андрогены (мужские половые гормоны),
у женщин - яични­ влияют на развитие вторичных половых признаков и
ки, а у мужчин - обеспечивают половую функцию организма. У женщин и
семенники мужчин вырабатываются оба гормона, только в зависи­
мости от пола количество вырабатываемого гормона раз­
ное. Половые железы у женщин (клетки желтого тела)
вырабатывают прогестерон - гормон беременности, он
задерживает развитие фолликул и способствует внедре­
нию оплодотворенной яйцеклетки в слизистую оболочку
матки, стимулирует рост молочных желез
Система опоры и движения
Таблица 106. Состав костей
Химический состав Функции
Органические вещества - 30% Придают костям эластичность и упругость
Неорганические вещества: Минеральные вещества придают костям
• минеральные соли (главным образом соли прочность
кальция, фосфора и магния) - 60%;
• вода-10%

Таблица 107. Строение кости


Части кости Строение Функции
Надкостница Образована соединительной тканью, Защитная функция, питание кле­
пронизанной большим количеством ток кости, снабжена рецепторами
кровеносных сосудов и нервов. Она болевой чувствительности. Клетки
срастается с костью внутреннего слоя надкостницы по­
степенно делятся, образуя новые
костные клетки, тем самым обес­
печивая рост кости в толщину
Компактное Расположено под надкостницей, состо­ Обеспечивает костям большую
вещество ит из пластинок, которые располагают­ прочность и легкость
ся плотно прилегая друг к другу. Они
имеют цилиндрическую форму и как бы
вставлены одна в другую
Губчатое Костные пластинки в нем расположены Делает кость легкой и прочной.
вещество рыхло, по направлениям наибольшей Красный костный мозг выполняет
нагрузки. Промежутки между ними за­ кроветворную функцию
полнены красным костным мозгом (в
коротких плоских костях и в эпифизах
длинных трубчатых костей)

561
Таблица 109. Скелет человека
В скелете человека более 200 костей. Скелет поделен на отделы: скелет головы, скелет
туловища, скелет верхних конечностей и скелет нижних конечностей.
Отделы Характер
Кости Тип костей
скелета соединения
Скелет головы (череп) 29 костей
Большая непарная лобная кость - спереди,
височные кости - с боков, теменные кости -
Мозго­
сверху и непарная затылочная кость - сзади. Неподвижное
вой Плоские кости
Затылочная кость имеет отверстие (затылоч­ (швы)
отдел
ное отверстие, через которое соединяются
спиной и головной мозг)
Верхняя и нижняя челюсть, небные, скуло­ Неподвижное,
вые, носовые, слезные и другие кости. Всего кроме нижней
Лицевой в лицевом отделе насчитывается 15 костей. челюсти, обра­
отдел Верхнечелюстная и нижнечелюстная кости Плоские зующей подвиж­
имеют ячейки, куда входят корни зубов ное соединение с
костями черепа
Скелет туловища
Образован из 33-34 позвонков: 7 шейных, 12 Полуподвижное.
грудных, 5 поясничных, 5 крестцовых и 4-5 Между позвон­
копчиковых позвонков. Крестцовые позвонки ками (телами
срастаются и образуют крестец. Каждый по­ позвонков) на­
Позво­ звонок имеет тело и несколько отростков, от­ Короткие, ходятся про­
ночник ростки, соединяясь, образуют дугу. Между смешанные слойки из хря­
телом и дугой находится отверстие, отвер­ щевой ткани, это
стия позвонков образуют позвоночный канал, придает позво­
где находится спиной мозг. ночнику гибкость
и упругость
Образована 12 парами ребер и грудиной. Плоские
дугообразные ребра подвижно сочленяются с груд­
Короткие,
Грудная ными позвонками позвоночника и спереди 10 пар Полупод­
смешанные,
клетка верхних ребер соединяются гибкими хрящами с гру­ вижное
плоские
диной. Движение ребер участвует в дыхательных
движениях
Скелет конечностей
Пояс верхних конечностей состоит из пары лопаток
и пары ключиц. Ключицы одним концом сочленены с Плоские Подвижное
лопатками, другим соединяются с грудиной
Верхние Скелет верхних конечностей образован плечевой
конечно­ костью, соединенной с лопаткой, предплечьем, со­
сти стоящим из лучевой и локтевой костей, и кистью. Трубчатые
Подвижное
Кисть образована двумя рядами коротких косточек и короткие
запястья (8 костей), костями пястья (5 костей) обра­
зующими опору ладони и косточками пальцев (14).
Пояс нижних конечностей состоит из двух массив­
ных плоских тазовых костей. Каждая тазовая кость
состоит из трех сросшихся костей - подвздошной, Неподвиж­
Плоские
седалищной и лобковой. Тазовые кости вместе с ное
крестцом образует таз, защищающий внутренние
Нижние органы брюшной полости
конечно­
сти Скелет нижних конечностей образован бедренной
костью, голенью, состоящей из большой и малой
берцовых костей и стопы. Стопа образована двумя Трубчатые,
Подвижное
рядами костей предплюсны (7), одна из них - пяточ­ длинные
ная кость, плюснами (5) и косточками пальцев (14).
Кости нижних конечностей соединены подвижно

563
Мышечная система
Таблица 110. Основные группы мышц
Прикрепление мышц
Название мышц Функции
Особенности строения и физиологии
Мышцы головы: Располагаются по четыре с каждой сто­ При сокращении приводят
жевательные роны головы. Прикрепляются одним в движение нижнюю че­
концом к височной кости, другим - к че­ люсть, обеспечивая процесс
люсти жевания
мимические: кру­ Лежат под кожей лица, одним концом При сокращении сдвигают
говые мышцы рта прикрепляются к костям черепа, дру­ кожу, образуют складки и
и глаза, щечная, гим - к коже. Круговая мышца рта кре­ борозды, формируя мимику
надчерепная пится только к коже лица. Открывают и закрыва­
ют рот, глаза
Мышцы шеи: Прикрепляются к черепу и костям ске­ Поддерживают голову в рав­
подкожная гру- лета (грудине, ключице) новесии, участвуют в движе­
динно-ключично- ниях головы и шеи, процес­
сосковидная, ле­ сах глотания и произнесения
стничная звуков. Опускают нижнюю
челюсть
Расположены в несколько слоев, при­ Участвуют в движении по­
Мышцы тулови­ крепляются к костям скелета. Делятся звоночника назад и в сторо­
ща: на глубокие и поверхностные мышцы ны (глубокие), движении го­
мышцы спины: спины ловы, верхних конечностей
и грудной клетки
мышцы грудных Большая и малая грудные, передняя Межреберные мышцы и
стенок: зубчатая прикрепляются к ребрам ло­ диафрагма обеспечивают
патке и плечевой кости. Межреберные дыхательные движения: ос­
мышцы расположены между ребрами тальные участвуют в движе­
нии руки и дыхании
Прикрепление мышц
Название мышц Функции
Особенности строения и физиологии
Образуют стенки брюшной
полости, защищают внутрен­
мышцы живота: Прикреплены к костям скелета ние органы. Участвуют в ды­
хании, работе внутренних
органов
мышцы конечно­
Прикрепляются к костям пояса верхних
стей:
конечностей и к костям свободных ко­ Обеспечивают движения рук
мышцы верхних
нечностей.
конечностей:
мышцы нижних Прикрепляются к костям пояса нижних
конечностей: конечностей и к костям свободных ниж­ Обеспечивают движения ног
них конечностей.
Мышцы внут­
Не прикреплены к костям, образованы
ренних органов:
сердечной мышечной тканью. Непроиз­ Сокращение сердца
сердечная
вольный характер работы
мышца
мышцы стенок со­ Обеспечивают сокращение
судов, кишечника, Образованы гладкой мышечной тканью, стенок внутренних органов,
желудка, мышцы непроизвольный характер работы движение крови по венам,
кожи пищевой массы в кишечнике
таблица т .
Вид Внутренняя среда организма
Состав Место
Функции
Местонахождение образования
Находится в межклеточных простран­ Образуется из Из тканевой жидкости
Тканевая (межкле­
точная) жидкость

ствах. Объем тканевой жидкости че­ плазмы крови, клетки получают пита­
ловека составляет ~ 26,5% от массы проникающей че­ тельные вещества,
тела. Она специфична по своему со­ рез стенки капил­ а отдают продукты об­
ставу для различных тканей и органов, ляров и конечных мена веществ. Частич­
но при этом характеризуется постоян­ продуктов обмена но тканевая жидкость
ством состава. Вода, растворенные в веществ поступает в кровь, час­
ней органические и неорганические тично в лимфу
вещества, 0 2 , С0 2 , продукты обмена,
выделившиеся из клеток
Полупрозрачная жидкость, циркули­ Образуется из ткане­ Участвует в процессе
рующая в лимфатической системе. вой жидкости, всо­ иммунитета, защищая
Лимфа

Лимфа содержит в 3-4 раза меньше савшейся через стен­ организм от болезне­
белков, чем плазма крови, состоит из ки лимфатических творных микроорганиз­
лимфоплазмы (вода, белки 1-2%, 2% капилляров. Лимфо­ мов. Фильтрует и обез­
жиров и другие вещества) и форменных циты - в лимфатиче­ зараживает тканевую
элементов: лимфоцитов и лейкоцитов ских узлах жидкость
Находится в кровеносных сосудах. Не Образуется за счет Взаимосвязь всех орга­
вся кровь циркулирует по телу, часть поглощения орга­ нов в целом с внешней
крови ~ 40% находится в депо крови, в низмов органиче­ средой, питательная,
капиллярах и венах печени и селезенки ских и неорганиче­ выделительная, защит­
Кровь

Жидкая соединительная ткань, со­ ских веществ. ная, регуляторная


стоящая из жидкой части - плазмы Форменные эле­
(90-92% воды, белки, жиры, глюкоза, менты в селезенке,
минеральные соли) и форменных эле­ красном костном
ментов (50-50% от объема крови): мозге, лимфатиче­
эритроцитов, лейкоцитов, тромбоцитов ских узлах
Иммунитет - способ защиты организма от болезнетворных микроорганизмов за счет
выработки антител.
Виды иммунитета

Врожденный (видовой) - Приобретенный (индивидуальный) -


наследуется ребенком от появляется после перенесенного за­
матери болевания)

Естественный - Искусственный -
вырабатывается в процессе перенесения ин­ вырабатывается после прививки или
фекционного заболевания (коклюша, кори, вет­
лечебной сыворотки
ряной оспы), которым не болеют второй раз

Активный - Пассивный -
появляется после прививки. Прививка появляется при воздействии лечебной сыво­
ротки, полученной из плазмы крови болевших
вызывает образование антител про­
животных или человека и содержащей необ­
тив этого заболевания, поэтому чело­ ходимые антитела. Сразу после введения
век либо не заболевает, либо пере­ сыворотки появляется иммунитет, сохраняет­
носит болезнь в ослабленной форме ся 4-6 недель

567
БИОЛОГИЯ
таблица 114.
Органы Кровеносная система

Строение Функции

Полый мышечный орган, состоящий их 4-х камер -


двух предсердий (левого и правого) и двух желудоч­
ков (левого и правого). Стенка сердца состоит из 3-х
Сердце

слоев: эпикард, миокард, эндокарт.


Перекачивание крови
Предсердия и желудочки связаны между собой
предсердно-желудочковыми отверстиями. Отвер­
стия закрываются створчатыми клапанами. Кроме
створчатых клапанов сердце имеет полулунные кла­
паны в виде трех кармашков
Сосуды по которым кровь течет от сердца к органам.
По артериям течет артери­
Арте­

Самая крупная артерия - аорта. По мере удаления от


рии

альная кровь, насыщенная


сердца артерии ветвятся и становятся тоньше, пере­
кислородом
ходят в капилляры
Сосуды, по которым кровь движется к сердцу от ор­ По венам течет венозная
Вены

ганов. Мелкие и средние вены снабжены клапанами, кровь, насыщенная углекис­


препятствующими обратному току крови по сосудам лым газом
Мелкие кровеносные сосуды, артериальные капил­
ляры переходят в венозные капилляры. Стенка ка­ Через стенки капилляров
Капилляры

пилляров состоит из одного слоя плоских клеток эн­ осуществляются обменные


дотелия (эпителиальная ткань). Толщина стенки ка­ процессы между кровью и
пилляра ~ 0,005 мм или 5 мкм. В мембранах клеток тканью. Скорость движения
стенки капилляров есть многочисленные отверстия, крови в капиллярах - 0,5-10"3
облегчающие прохождение веществ через стенку ка­ м/с (0,5-1,2 мм/с)
пилляров в процессе обмена веществ
Таблица 114. Круги кровообращения
Круг кровообра­
Схема движения крови
щения
Левый желудочек •=> аорта => артериальные капилляры (верхние и
нижние конечности, внутренние органы, сердечная мышца, мозг)
•=> венозные капилляры (собирают кровь от нижней части туловища
Большой круг
и от всех непарных органов брюшной полости) •=> воротная вена (обра­
кровообращения
зует сеть капилляров в печени, где происходит дезинтоксикация крови)
•=> верхняя и нижняя полая вена •=> правое предсердие. Круговорот
крови происходит за 23 минуты.
Правое предсердие О правый желудочек •=> легочные артерии (пра­
Малый круг кро­ вое и левое легкое, где венозная кровь переходит в артериальную, от­
вообращения дает углекислый газ и насыщается кислородом) •=> легочные вены
•=> левое предсердие. Круговорот крови происходит за 4 секунды

таблица 115. Сердечный цикл


Длитель­
Фазы Предсердия Желудочки Движение крови
ность фазы
Сокращение Расслабление Из предсердий кровь движется в же­
I 0,1 с
(систола) (диастола) лудочки через створчатые каналы
Из желудочков кровь движется в аор­
Расслабление Сокращение ту и легочную артерию (она расхо­
II 0,3 с
(диастола) (систола) дится на две артерии) через полулун­
ные клапаны
Кровь частично из предсердий посту­
III Расслабление Расслабление 0,4 с
пает в желудочки

569
БИОЛОГИЯ
570
Регуляция работы сердца
£ £
Нервная регуляция Гуморальная регуляция

т т Т
£ £ £ £
парасимпатическая - симпатическая - адреналин - гормон ион К+ - ион Са+ -
ослабляет и усиливает и учащает надпочечников, замедляет учащает
замедляет работу работу сердца вызывает усиление работу работу
сердца и учащение работы сердца сердца
сердца

Дыхательная система
Значение дыхания
1. Обеспечение организма кислородом (0 2 ) и использование его в окислительно-
восстановительных реакциях.
2. Окисление (распад органических соединений с освобождением энергии, необходимой
для осуществления процессов жизнедеятельности (физиологических процессов)).
3. Образование и удаление из организма избытка углекислого газа (С0 2 ).
4. Удаление некоторых конечных продуктов обмена веществ. Например: паров воды,
сероводорода, аммиака и других газов.
I Виды дыхания \_

Внутреннее (газообмен в тканях) - кислород


Внешнее (газообмен в органах) - по­
поступает в клетки тканей, участвует
ступление в организм кислорода в окислении органических веществ, при этом
и выделение углекислого газа (С02) освобождается энергия, которая используется
в процессах жизнедеятельности организмов
таблица 116. Дыхательная система
Органы Строение Функции
Воздухо­ Разделяется костно-хрящевой перегородкой Увлажение, согревание (за
носные на правую и левую половины, имеющие изви­ счет большого количества
пути листые носовые ходы, увеличивающие пло­ кровеносных сосудов и желез).
Носовая щадь поверхности носовой полости. Носовые Обеззараживание (слизь за­
полость ходы выстланы ресничным эпителием, обиль­ держивает и обезвреживает
но снабжены кровеносными сосудами и желе­ микробы, непрерывно уда­
зами, выделяющими слизь лясь из носовой полости бла­
годаря постоянному движе­
нию ресничек)
Носоглотка Проводит воздух из носовой
полости в гортань
Гортань Имеет вид воронки, стенки которой образова­ Проведение воздуха из носо­
ны нескольким хрящами. Вход в гортань во глотки в трахею. Защита
время глотания закрывается хрящевым над­ верхних дыхательных путей
гортанником, чтобы частички пищи не могли от попадания пищи. Образо­
попасть в воздухоносные пути. Между хряща­ вание звуков за счет голосо­
ми гортани находятся слизистые складки - го­ вых связок
лосовые связки, пространство между ним на­
зывают голосовой щелью
Трахея Имеет вид трубки, передняя стенка которой Свободное прохождение воз­
образована хрящевыми полукольцами, соеди­ духа к бронхам
ненными между собой связками и мышцами.
Задняя стенка трахеи мягкая, она прилегает к
пищеводу и не мешает прохождению пищи.
Выстлана мерцательным эпителием

571
Органы Строение Функции
Два бронха, образованные хрящевыми коль­ Движение воздуха в легкие.
цами, выстланные мерцательным эпителием. Очищение воздуха за счет по­
Бронхи В легких ветвятся на мелкие бронхи, хряще­ стоянного движения ресничек
вые кольца постепенно исчезают. Самые мел­
кие разветвления бронхов - бронхиолы
Состоят из легочных пузырьков - альвеол - В легких осуществляется про­
легочных пузырьков, образованных на концах цесс газообмена.
бронхов. Стенки альвеол оплетены сеткой ка­
Легкие являются органом вы­
пилляров и образованы однослойной эпители­
деления, выделяя воду, угле­
альной тканью. Она выделяет биологически
кислый газ и некоторые другие
активные вещества, выстилающие тонкой
продукты обмена веществ
пленкой внутреннюю поверхность альвеол.
Она не дает слипаться пузырькам и обезвре­
Легкие живает микроорганизмы, проникающие в лег­
кие. «Отработанная» пленка выводится через
воздухоносные пути в виде мокроты или «пе­
реваривается» легочными фагоцитами. Сна­
ружи каждое легкое покрыто соединительнот­
канной легочной плеврой. Внутренняя стенка
грудной полости выстлана пристеночной
плеврой
Регуляция дыхательных движений
Нервная регуляция Гуморальная регуляция

т т 1
£
Дыхательный центр (центр Кора больших При увеличении в крови
вдоха и выдоха) находится в полушарий головного концентрации углекислого газа
продолговатом отделе мозга позволяет (С0 2 ) возбудимость дыхательного
головного мозга. Работа произвольно центра повышается - дыхание
дыхательного центра зависит задерживать, учащается. При уменьшении
от болевых и температурных изменять ритм концентрации С0 2 возбудимость
воздействий, а также и глубину дыхания дыхательного центра снижается
артериального давления,
лекарственных средств и
других факторов

Пищеварительная система
Пищеварение - это сложный процесс, в ходе которого поступившая в организм пища
подвергается механической и химической обработке, всасывание переработанных веществ
в кровь и выделение наружу твердых непереваренных остатков.
Этапы пищеварения
Механическая обработка пищи.
Происходит в ротовой полости - измельчение пищи (пережевывание) и увлажнение

Химическая обработка пищи.


Происходит под действием пищеварительных соков в различных отделах
пищеварительной системы
573
БИОЛОГИЯ
Пищеварительная система
Отдел Органы, строение Функции
Зубы 32: 4 резца, 2 клыка, 4 малых и 6 В ротовой полости пища подвергается меха­
больших коренных зубов на каждой нической обработке - пережевыванию и сма­
Рото­
челюсти. чиванию слюной. Слюна обезвреживает,
вая по­
Язык - мышечный орган, покрытый смачивает и обволакивает кусочки пищи, об­
лость
слизистой оболочкой. разуя пищевой комок. В ротовой полости поч­
Слюнные железы (3 пары): околоуш­ ти не происходит всасывания питательных
ная, подъязычная, подчелюстная веществ. Язык - орган вкуса и речи
Верхняя часть пищеварительного ка­
Глотка, Проглатывание пищи, проталкивание пище­
нала представляет собой трубку дли­
пище­ вого комка в желудок благодаря перистальти­
ной 25 см. Выстлана плоским эпите­
вод ке (волнообразным сокращениям стенок)
лием
Расширенная часть пищеварительно­ В желудке пища перемешивается за счет со­
го канала, напоминающая большую кращения стенок и далее подвергается пи­
грушу. Вместимостью до 2-3 л. Стенки щеварению. Фермент желудка пепсин расще­
Желу­
состоят из гладкой мышечной ткани, пляет белки до пептидов, липаза - жиры мо­
док
выстланы слизистым эпителием, лока. Реакция желудка кислая. В желудке
складки которого содержат около 35 частично всасываются вода, глюкоза, амино­
млн желез кислоты молочных белков, минеральные соли
Двенадцатиперстная кишка - началь­
В тонкой кишке переваривается 80% белков,
ный отдел тонкого кишечника длиной
почти 100% жиров и углеводов. Фермент сока
Кишеч­ до 15 см (двенадцать пальцев - пер­
поджелудочной железы трипсин расщепляет
ник стов, сложенных в ряд). В ней откры­
белки до аминокислот, липаза - жиры до гли­
ваются протоки поджелудочной желе­
церина и жирных кислот, амилаза - углеводы
зы и желчного пузыря. Железистый
до глюкозы. Реакция среды щелочная
эпителий вырабатывает кишечный сок
Отдел Органы, строение Функции
Тонкий кишечник - самая длинная Пищеварение идет в два этапа:
часть пищеварительной трубки до I - полостное пищеварение, происходит рас­
6 м. Образует в брюшной полости щепление веществ под влиянием пищевари­
много петель. Слизистая оболочка тельных соков в полости кишки.II - пристеноч­
вырабатывает кишечный сок, об­ ное пищеварение - питательные вещества пе­
разуют множество ворсинок, уве­ ревариваются на мембранах ворсинок, на ко­
личивающих площадь перевари­ торых находится большое количество молекул
ферментов. Всасывание веществ в основном
вающей и всасывающей поверх­
происходит в тонком отделе кишечника. Ами­
ности. К ворсинакам подходят
нокислоты, глюкоза всасывается в кровь (в
кровеносные и лимфатические кровеносные капилляры ворсинок). Глицери­
капилляры. Стенки образованы ны, соли жирных кислот всасываются в лим­
гладкой мышечной тканью, спо­ фатические капилляры ворсинок. Также через
собной к перистальтическим дви­ ворсинки кишечника всасываются вода, мине-
Кишеч­ жениям ральные вещества
ник Слепая кишка - участок между тон­ Лимфатические клетки принимают участие во
кой и толстой кишкой, имеет форму всех защитных реакциях организма. При попа­
мешка и червеобразный отросток 8 - дании в аппендикс непереваренных остатков
15 см - апендикс. пищи возникает воспаление аппендикса - за-
болевание аппендицит
Толстый кишечник, конечный от­ В толстой кишке образуются каловые массы,
дел пищеварительной трубки, которые выделяются через анальное отвер­
имеет длину от 1,5 до 2 м, диа­ стие. Этот процесс занимает около 12 ч., за это
метр в 2-3 раза больше, чем у время происходит всасывание воды, витамина
тонкой кишки. Вырабатывает К и минеральных веществ. Железы толстого
только слизь. Прямая кишка за­ кишечника вырабатывают слизь, облегчающую
прохождение каловых масс. Бактерии толстого
канчивается анальным отверсти­
кишечника расщепляют клетчатку и синтезиру­
ем
ют витамины группы К и В. Уменьшение или
увеличение численности бактерий вызывает
расстройство кишечника
575
БИОЛОГИЯ
таблица 119. Пищеварительные железы
Пищевари­
тельные Строение Функции
железы
Мелкие (одноклеточные) желе­ Вырабатывают желудочный сок, содер­
зы слизистого эпителия желуд­ жащий соляную кислоту. Фермент пепсин
Железы ка. Одни клетки вырабатывают расщепляет сложные белки до более про­
желудка соляную кислоту, другие - стых, липаза - жиры молока. Слизь защи­
ферменты и мукоидный секрет щает оболочку желудка от механических и
(слизь) химических раздражений
Крупная железа гроздьевидной
Поджелу­ формы, 10-15 см длиной. Разде­ Вырабатывает поджелудочный сок, кото­
дочная лена перегородками на несколько рый поступает в кишечник и участвует в
железа долек. Основная масса железы процессе пищеварения
выделяет желудочный сок.
Самая крупная пищеваритель­ Вырабатывает желчь, которая скаплива­
ная железа, массой до 1500 г. ется в желчном пузыре, из которого посту­
Состоит из многочисленных пает по протоку в кишечник. Желчь созда­
железистых клеток, между ко­ ет щелочную среду в кишечнике, активи­
торыми находится соедини­ зирует действие пищеварительных фер­
тельная ткань, желчные прото­ ментов, усиливает сокоотделение подже­
ки, кровеносные и лимфатиче­ лудочной железы, расщепляет жиры на
Печень ские сосуды. Желчные протоки капли облегчая их переваривание, стиму­
открываются в желчный пу­ лирует сокращение стенок тонкого кишеч­
зырь, где собирается желчь. ника, задерживает гнилостные процессы в
Желчь - жидкость желтоватого кишечнике. Барьерная функция печени
или зеленоватого цвета, со­ заключается в обезвреживании токсичных
держит обезвреженные токсич­ веществ крови. В печени глюкоза превра­
ные вещества, имеет горький щается в гликоген, под воздействием гор­
вкус и щелочную реакцию мона инсулина
Обмен веществ и энергии
Обмен веществ - это сложная цепь превращений веществ в организме, начиная
с момента поступления из внешней среды и кончая удалением конечных продуктов распада.

Обмен

Пластический обмен (ассимиляция) - Энергетический обмер


процесс усвоения веществ из среды (диссимиляция) - процесс распада
и синтез на их основе собственных, сложных веществ на более простые.
свойственных данному организму. Процесс идет с выделением энергии.
Процесс идет с затратой энергии. Преобладает в пожилом возрасте
Преобладает в молодом возрасте

Регуляция обмена веществ и энергии


1 1
Гуморальная (эндокринные железы) -
Нервная (центр -- гипоталамус) - в регуляции участвуют гормоны, влияя
регулирует обмен веществ, белков, на проницаемость мембран, активизи­
жиров, углеводов, воды, минераль- руя ферментативные системы орга­
низма, тем самым влияя на работу ор­
ных солей, обмен тепла и потребле-
ганов, систем органов и организма
ние пищи в целом

577
БИОЛОГИЯ
БИОЛОГИЯ
578
Обмен веществ в организме
Вещества,ц поступающие в

Кислород Вода Пища

„• г. •
Легкие Плазма Белки Жиры Углеводы
\
Кровь Ткани л + I
Глицерин Глюкоза
Ткани
\
Клетки I
АМИНОКИСЛОТЫ
Клетки
и жирные
кислоты
I Гликоген Глюкоза
Клетки
\
Растворение,
участие в Построение Переобразо­
J
Синтез
в печени в крови

Митохонд­ обмене других вание в жиры новых Глюкоза


рии веществ белков и и гликоген жиров
органоидов
Гликоген Запасной
Расщепление
жир
Расщепление
? Глюкоза со2 Н20 Энергия
С02
выводится
Н 2 0,
мочевина,
Энергия т
через Расщепление
выводятся
легкие через почки
и кожу
со2 Н20 Энергия
Таблица 120. Витамины
Витамины -органические вещества, обладающие высокой биологической активностью,
синтезирующиеся в организме или поступающие с пищей, необходимые для нормального обмена
веществ. I I
I 1
Водорастворимые Жирорастворимые
С - аскорбиновая кислота А - ретинол
81 - тиамин D - кальциферол
82 - рибофлавин Е - токоферол
В6 - пиродоксин К - филлохинон
В12 - цианокобаламид
РР - никотиновая кислота
1. Гиповитаминоз - (витаминная недостаточность) - болезненное состояние,
возникающее при недостаточном поступлении витаминов в организм (заболевание - авитаминоз).
2. Гиперавитаминоз - интоксикация, вызываемая приемом резко повышенных доз
витаминов.

579
БИОЛОГИЯ
таблица 121. Мочевыделительная система
Органы Строение Функция
Парные органы бобовидной формы Являются главными органами мочевыде-
(масса около 150 г). Каждая почка лительной системы. Через почки с мочой
покрыта оболочками: соединитель­ выделяются излишки воды, пищевари­
но-тканой и жировой тельных солей, удаляются лекарственные
препараты, яды и другие вещества, не­
нужные организму
Наружно-корковый слой (в нем Происходит образование первичной мочи
расположены нефроны). Единицей
Почки строения почки является нефрон
Внутренний слой - мозговой (в Происходит образование вторичной мочи
нем находятся почечные канальцы)
Почечная лоханка - полость ворон- Вторичная моча по трубочкам пирамидок
ковидной формы собирается в почечной лоханке. Оттуда
она проводится в мочеточник
Ворота почек - вогнутая сторона Очищенная кровь выводится через почеч­
почки от которой отходит мочеточ­ ную вену
ник
Моче­ Парные трубки 30-35 см длиной,
точники образованы гладкой мускулатурой, По ним моча отводится в мочевой пузырь
выстланы эпителием
Мочевой Мускульный мешок способен увели­ Моча скапливается в течение 2-3,5 ч до
пузырь чивать свой объем в 300 раз объема около 200-300 мл
Мочеис­ Мускульная трубка, выстланная
пуска­ эпителием, заканчивается мочеис­
Выведение мочи во внешнюю среду
тельный пускательным отверстием
канал
Покровная система
Таблица 122. КОЖЭ

Слои кожи Строение Функции


Развивается из эктодермы и состоит из Защитная:
многослойного эпителия, поверхностные • от проникновения болезнетвор­
клетки которого отмирают. Под слоем ных бактерий
ороговевших клеток расположен слой • от механических и химических
Наружный живых клеток, содержащих меланин воздействий
слой -
• пигмент меланин защищает че­
эпидермис
ловека от ультрафиолетовых лучей
и придает коже коричневый цвет во
время загара
• вырабатывает витамин D
Развивается из мезодермы и представ­ Терморегуляторная: при расширении
лена волокнистой соединительной тка­ капилляров тепло выделяется, при
нью. Здесь находятся рецепторы, саль­ сужении - сохраняется. Через кожу
Собствен­ ные и потовые железы, волосяные лу­
теряется до 80% тепла
но кожа - ковицы - фолликулы, кровеносные и
Выделительная, дыхательная, чув­
дерма лимфатические сосуды ствительная. Защитная; сало саль­
ных желез смазывает кожу и волосы,
защищая их от микробов
Подкожная Самый глубокий слой кожи развивается Она служит «подушкой», защищаю­
жировая из мезодермы. Представлена рыхлой щей от механических воздействий
клетчатка соединительной тканью, с жировыми извне, теплоизолирующим слоем,
дольками «складом» запасных питательных
веществ и энергии

581
Размножение и развитие
человеческого организма
Функции половой системы
1. Образование половых клеток - гамет: мужских - сперматозоидов и женских - яйцеклеток.
2. Образование гормонов.
3. Репродуктивная (детородная) функции.
таблица 123. Половая система человека
Органы Строение Функции
Мужская половая система
Семенники - находятся в кожном мешочке - В семенниках образуются спермато­
мошонке, имеют придатки зоиды. Они вырабатываются в муж­
ском организме с момента созрева­
ния и до конца жизни. Температура,
необходимая для образования спер­
матозоидов, должна быть ниже тем­
пературы тела. Вырабатывают муж­
ской половой гормон - тестостерон
Внут­ Семенные протоки - сливаются с протока­ Обеспечивают продвижение спер­
ми придаточных половых желез (предста­ матозоидов, в них происходит
ренние тельная железа, куперова железа, семен­ смешивание сперматозоидов с сек­
ные пузырьки) и впадают в мочеиспуска­ ретами придаточных половых же­
тельный канал, который проходит внутри лез, образуя сперму
полового члена
Предстательная железа - выделяет специ­ Секрет предстательной железы
альный секрет, смешиваясь с которым спер­ обеспечивает жизнедеятельность
матозоиды образуют сперму. 1 см3 спермы сперматозоидов в семенной жидко­
содержит от 60 до 20 млн. сперматозоидов - сти, создавая щелочную среду
микроскопических подвижных клеток
Мужская половая система
Половой член образован пещери­
стыми телами, внутри которых про­ Способствует проникновению спермы
Наружные ходит мочеиспускательный канал, во влагалище
выводящий мочу и сперму наружу из
организма
Мошонка - кожные мешочки, в кото­
Поддерживают и защищают семенники
рых находятся семенники
Женская половая система
Яичники содержат скопления специ­ В них развиваются женские половые
альных пузырьков - фолликул. клетки - яйцеклетки. В отличие от
В яичнике новорожденной девочки мужчин, у женщин яйцеклетки созре­
находится весь запас яйцеклеток - вают с момента половой зрелости и до
около 500 000. Из них созревает все­ наступления менопаузы. Вырабаты­
го 400-500. Яйцеклетки созревают вают женские половые гормоны - эст­
в фолликуле роген и прогестерон
Маточные трубы. Каждый яичник по­ Продвижение яйцеклетки в матку, бла­
Внутренние гружен в бахромчатую воронку, пе­ годаря движению ресничек, реснично­
реходящую в маточную трубу, вы­ го эпителия. Созревая, яйцеклетка
стланную ресничным эпителием выходит из яичника в брюшную по­
лость - происходит овуляция. Оплодо­
творение обычно происходит в трубе
на половине пути от яичника к матке,
если оплодотворения не произошло,
яйцеклетка разрушается при прохож­
дении через матку
Часть V. Живые организмы
Таблица 1. Свойства живых организмов
Свойства
живых Характеристика
организмов
Единство В живых организмах 98% химического состава приходится на четыре эле­
химического мента: углерод, кислород, азот и водород, которые образуют крупные ор­
состава ганические молекулы - белки, жиры, углеводы, нуклеиновые кислоты
Единый принцип
структурной Клеточное строение всех живых организмов
организации
Перемещение организма или частей организма в пространстве
Движение
(у растений движение к свету - фототропизм)
Все живые организмы способны к обмену веществ с окружающей средой,
поглощая из нее вещества, необходимые организму и выделяя продукты
Обмен
жизнедеятельности.
веществ
Питание - поглощение и усвоение питательных веществ.
и энергии
Дыхание - поглощение кислорода и выделение углекислого газа.
Выделение - удаление из организма побочных продуктов обмена веществ
Рост Увеличение размеров и массы тела, сопровождающееся развитием
Необратимое направленное изменение объектов живой природы, сопро­
Развитие вождается количественным и качественным изменением объекта (особи).
Индивидуальное развитие - онтогенез, историческое развитие - филогенез
Размножение Воспроизведение себе подобных. Половое и бесполое размножение
Наследствен­ Способность организмов передавать свои признаки и функции следую­
ность щим поколениям. Обусловлена наличием единого генетического кода
Изменчивость Способность организмов приобретать новые признаки и свойства
Способность отдельных клеток, тканей и организмов изменять свое со­
Раздражимость
стояние, реагируя на воздействие внешних и внутренних раздражителей
Способность организмов поддерживать постоянство своего химическо­
Саморегуляция го состава и функций (например: постоянство температуры тела),
в непрерывно меняющихся условиях окружающей среды - гомеостаз

Таблица 2. Уровни организации живой природы


Уровень
Характеристика
организации
На этом уровне впервые появляется различие между живой и неживой
природой. Живые объекты характеризуются наличием крупных орга­
нических молекул - белков, углеводов, жиров, нуклеиновых кислот. На
Молекулярный этом уровне начинаются процессы жизнедеятельности организма -
обмен веществ и энергии. Изучением молекулярного уровня занима­
ются биохимия, биофизика, исследуется химический состав живых орга­
низмов. Характерен для доклеточных форм жизни - вирусов
Органические вещества, образуют клеточные структуры. Клетка являет­
ся структурной и функциональной единицей живого, элементом много­
клеточных организмов или отдельным организмом. Исследованием
Клеточный
клетки занимается наука цитология, изучается состав, строение и жиз­
недеятельность клетки. Характерен для бактерий, простейших, одно­
клеточных водорослей
Клетки, сходные по строению, функциям и происхождению, образуют
Тканевый1 ткань. На тканевом уровне изучается строение, функции и многообра­
зие тканей. Характерен для кишечнополостных
1
Часто пропускают тканевый и органный уровень организации жизни. В этом случае после
клеточного сразу идет организменный уровень.
585
БИОЛОГИЯ
Образуется в результате структурно-функционального объединения не­
скольких типов тканей, выполняющих вместе ряд жизненно важных функ­
Органный
ций. На этом уровне изучаются органы, их строение, функции. Характерен
для высших растений и животных
Организм представляет собой целостную одноклеточную или многокле­
точную живую систему, способную к самостоятельному существованию.
В случае многоклеточного организма - это совокупность различных ор­
Организменный ганов, образующих системы органов, выполняющих жизненные функции
организма. На организменном уровне изучаются процессы, происходя­
щие в организме, а также морфологические и анатомические особенности
строения, приспособленность к среде обитания, особенности поведения
Организмы, сходные по определенным критериям, образуют вид.
Совокупность организмов одного вида, объединенная общим местом оби­
тания, создает популяцию. На этом уровне действуют законы внутривидо­
Популяционно-
вых отношений, осуществляются простейшие эволюционные преобразова­
видовой
ния. Изучаются факторы, влияющие на численность популяции, законо­
мерности энергетических круговоротов, проблемы сохранения вида,
динамика генетического состава популяций и др.
Совокупность организмов разных видов и различной сложности организа­
ции, обитающих на определенной территории во взаимосвязи с факторами
Биогено-
окружающей среды (абиотическими факторами). На этом уровне изуча­
ценотический ются взаимоотношения организма и среды, взаимоотношения организмов
друг с другом, миграции организмов и т. д.
Совокупность всех биогеоценозов, или совокупность всех живых орга­
низмов Земли, составляют биосферу, охватывающую все явления жизни
на планете Земля. На биосферном уровне изучаются закономерности
Биосферный
круговорота веществ и превращения энергии, изучение экологических
проблем, влияние разных факторов среды на живой организм, взаимо­
связь всего живого между собой и т. д.
таблица 7. Химические элементы в живых организмах
Макроэлементы
Макроэлементы Микроэлементы Ультрамикроэлементы
Кислород О (62%) Хлор CI (0,2%) Иод 1(0,01%)
Углерод С (20%) Натрий Na (0,1%) Медь Си (следовые количества)
Водород Н (10%) Магний Мд (0,07%) Марганец Мп (следовые количества)
Азот N (3%) Железо Fe (0,01%) Молибден Мо (следовые количества)
Кальций Са (2,5%) Кобальт Со (следовые количества)
Фосфор Р(1%) Бор В (следовые количества)
Сера S (0,25%)
Калий К (0,25%)

таблица 8. Неорганические вещества


Поступление в клетку
Вещество Значение
и местонахождение
1. Универсальный растворитель и среда
У растений и животных из окружаю­
2. Обеспечивает транспорт веществ
щей среды. У животных может обра­
в клетке и организме
зовываться в клетке при расщепле­
Вода 3. Терморегуляторная
нии жиров, углеводов и белков.
4. Осморегуляторная
Вода в клетке находится в двух
5. Необходима для гидролиза и окисле­
формах: свободной и связанной
ния белков, углеводов, жиров
1. Поддержание постоянства внутренней
среды организма
Мине­ У растений поступают из окру­
2. Обеспечение постоянства осмотическо­
ральные жающей среды, у животных - с
го давления, поступление воды в клетку
соли и ки­ пищей. В клетках содержатся в
3. Активация ферментов
слоты виде ионных соединений
4. Служат источником строительного мате­
риала для синтеза органических соединений
587
БИОЛОГИЯ
588
Таблица 9. Органические вещества клетки
Свойства
Вещества Функции
и особенности строения
Белки Плохо растворимы в воде. Строительная - входят в со­
Простые белки - Под воздействием высоких температур, став всех мембранных струк­
состоят только из концентрированных щелочей, кислот и тур.
аминокислот. других агрессивных внешних воздейст­ Двигательная - сократи­
Сложные - вий наступает денатурация - нарушение тельные белки обеспечива­
состоят из природной структуры. Может быть обра­ ют все виды клеточного дви­
белкового тимая и необратимая. жения и сокращение мышц
и небелкового Биополимеры, мономерами являются 20 Регуляторная - гормоны.
компонентов аминокислот. Каталитическая - ферменты.
(углеводов, Первичная структура (цепочка аминокис­ Транспортная - присоедине­
металла лот, связь пептидная), вторичная структура ние химических элементов и
и т. п.) (спираль, связь водородная), третичная их перенос (гемоглобин).
структура (пространственная конфигура­ Энергетическая - некоторые
ция цепочки - глобула, связи водородные, белки являются источниками
ионные, ковалентные, гидрофобные), чет­ энергии. При распаде 1 г
вертичная - объединение нескольких гло­ белка выделяется 17, 6 кДж.
бул в единую структуру (гемоглобин)
Углеводы Циклические молекулы, имеющие общую Энергетическая - моносаха­
Моносахариды формулу Cm(H20)n, и полимеры, ими обра­ риды являются основными
(рибоза, глюкоза) зованные. Хорошо растворимы в воде. источниками энергии. Рас­
Дисахариды - Многие растворы обладают сладким вку­ щепление 1 г глюкозы дает
(сахароза, маль­ сом. Полисахариды не растворимы в воде 17,6 кДж
тоза) или плохо растворимы
Полисахариды Структурная
(крахмал, Запасающая
целлюлоза)
Свойства
Вещества Функции
и особенности строения
Под термином липиды объединяются ор­ Энергетическая - обеспечи­
ганические вещества, имеющие различ­ вают 25-30% всей энергии ор­
ную структуру, но сходные свойства: ганизма. При расщеплении 1 г
Лип иды
• нерастворимы в воде, но растворимы жира выделяется 38,9 кДж
(жиры
в органических растворителях (бензин, энергии.
и жироподоб-
эфир и т. п.). Терморегуляторная
ные вещества)
Жиры - сложные эфиры глицерина и вы­ Защитная
сокомолекулярных жирных кислот Строительная
Запасающая
Биополимеры, состоящие из молекул нук- Обеспечивают хранение
леотидов. и передачу информации
Нуклеиновые Обладает способностью к самоудвоению - в клетке
кислоты: редупликации, по принципу комплементар­ Химическая основа наследст­
дезоксирибону- ное™, А = Т; Ц = Г. венности
клеиновая Содержится в основном в ядре, образуя Образует хромосомы, хранение
кислота - ДНК хромосомы. и передача наследственной
Состоит из двух цепочек, образованных информации. Кодирует инфор­
дезоксирибонуклеотидами мацию о структуре белка.
Не способна к самоудвоению. Находится иРНК - информационная
в ядрышке, рибосомах, цитоплазме, мито­ РНК, переносит информацию
хондриях, хлоропластах. о первичной структуре белка.
рибонуклеино­ Одинарная полинуклеотидная цепочка, рРНК - рибосомальная, вхо­
вая кислота - мономерами являются рибонуклеотиды. дит в состав рибосом.
РНК В состав которых входят: тРНК - транспортная, достав­
азотистые основания - аденин (А); урацил ляет аминокислоты к месту
(У); цитозин (Ц); гуанин (Г); рибоза; остаток синтеза белка
фосфорной кислоты Н 2 Р0 4

589
таблица ю. Сравнительная характеристика ДНК и РНК
Признаки ДНК РНК
1. Биополимеры
2. Участвуют в синтезе белка
Общие 3. Сходное строение мономеров: - азотистое основание
- молекула пентозы
- остаток фосфорной кислоты
Местона­ Содержится, в основном, в ядре, образуя В ядрышке, рибосомах, цитоплазме,
хождение хромосомы, в митохондриях, в пластидах митохондриях, хлоропластах
Двухцепочечная молекула, образующая Одноцепочечная молекула, мономе­
спираль. Мономеры - дезоксирибонук- ры рибонуклеотиды, в состав кото­
Строение леотиды, в состав которых входят де- рых входят - рибоза, азотистые ос­
зоксирибоза, азотистые основания - нования - аденин, урацил, гуанин
аденин, тимин, гуанин и цитозин и цитозин
Способна к самоудвоению - редупли­
Свойства Не способна к самоудвоению
кации, по принципу комплементарности
Химическая основа наследственности. Энергетическая - обеспечивает
Образует хромосомы, хранение и пере­ энергией процессы жизнедеятельно­
дача наследственной информации. Ко­ сти клетки: биосинтез, движение, со­
дирует информацию о структуре белка. кращение мышц, активный перенос
Наименьшей единицей наследственной веществ через мембрану, и т. п. При
Функции информации являются три располо­ отщеплении одной фосфатной груп­
женных рядом нуклеотида - триплет. пы выделяется 40 кДж
Является матрицей для синтеза моле­
кул РНК, которая формируется на од­
ной цепочке, по принципу комплемен­
тарности
Строение эукариотической клетки
Органоиды, характерные для животной и растительной клеток
Строение и свойства Функции
Плазматическая мембрана
Тонкая пленка 7-10 мк, состоящая из двойного • Изолирует клетку от окружающей среды.
слоя фосфолипидов, с включением белков. Гид­ • Обеспечивает обмен веществ и энергии
рофобные (отталкивающие воду) молекулы ли- между клеткой и внешней средой, движе­
пидов погружены в толщу мембраны, а гидро­ ние клеток и сцепление их друг с другом.
фильные - обращены наружу в окружающую • Соединяет клетки в ткани.
водную среду. К некоторым белкам на поверхно­ • Клеточная мембрана обладает избира­
сти клеток прикреплены углеводы; такие белки тельной проницаемостью, регулирует по­
называют гликопротеинами, они являются ре­ ступление веществ в клетку, водный ба­
цепторами. Снаружи углеводный слой - гликока- ланс, выведение продуктов обмена.
ликс. Белки, гликопротеины и липиды, находя­
• Участвует в фагоцитозе и пиноцитозе.
щиеся на поверхности разных клеток, очень спе­
• Большинство мембранных белков
цифичны и являются указателями типа клеток.
С их помощью клетки «узнают» друг друга (напри­ служат катализаторами химических ре­
мер, сперматозоид «узнает» яйцеклетку). Сходное акций, осуществляют транспорт веществ
строение имеют внутриклеточные мембраны или являются рецепторами
Цитоплазма
Цитоплазма - коллоидный раствор различных • Жидкая среда клетки для химических
солей и органических веществ - цитозоль. Вода реакций.
составляет 60-90% всей массы цитоплазмы. • Участвует в передвижении веществ.
Белки - 10-20%, а иногда до 70% сухой массы. • Поддерживает тургор клетки.
Система белковых нитей, пронизывающая цито­ • Терморегуляция.
плазму называется цитоскелетом. Кроме белков • Механическая функция, за счет цито-
в состав цитоплазмы могут входить липиды 2 - скелета
3%, различные органические 1,5% и неорганиче­
ские соединения 1,5%. Цитоплазма находится в
постоянном движении

591
БИОЛОГИЯ
БИОЛОГИЯ
592
Ядро - важнейший органоид эукариотической клетки,
в прокариотической клетке отсутствует
Окружено двухслойной пористой мембраной, • Хранение наследственной информации
образующей комплекс с остальными мембра­ в хромосомах.
нами клетки. • Регуляция синтеза белка и процессов
Содержит хроматин - комплекс ДНК и белка, происходящих в клетке.
образует хромосомы в момент деления клетки. • Транспорт веществ.
Ядрышко - состоит из белка и РНК, может быть . Синтез РНК (иРНК, тРНК, рРНК), а так­
несколько. же сборка рибосом.
• Руководит процессами самовоспроизве­
Ядерный сок - кариолимфа - коллоидный рас-
дения и процессами развития организма
твор органических и неорганических веществ
Эндоплазматическая сеть (ретикулум)
Шероховатая (гранулярная) ЭС - представляет • Синтез белка на рибосомах.
собой систему мембран, образующих канальцы, • Транспорт веществ по цистернам и тру­
цистерны, трубочки, несущую рибосомы. бочкам.
Строение мембран сходно с наружной мембра­ • Деление клетки на отдельные секции -
ной и образует с ней единую сеть компартменты
• Участвует в синтезе липидов, белок
Гладкая ЭС - имеет такое же строение, как
не синтезируется.
и шероховатая, но не несет рибосом
• Остальные функции, сходные с ШЭР
Рибосомы
Мельчайшие органоиды клетки диаметром око­
ло 20 нм. Рибосомы состоят из двух неравных
субъединиц (частиц): большой и малой. В со­ Биосинтез первичной структуры белка
став рибосомы входят рибосомальная РНК и по принципу матричного синтеза
белки. Синтезируются в ядрышке. Объединя­
ются вдоль иРНК в цепочки, образуя полисому
Лизосомы

Представляет собой окруженный одинарной • Пищеварительная - обеспечивает


мембраной пузырек диаметром 0,2-0,8 мкм, переваривание органических веществ,
имеет овальную форму. Содержит набор пище­ попавших в клетку при фагоцитозе и
варительных ферментов, синтезированных на пиноцитозе
рибосомах. Образуется в комплексе Гольджи. • При голодании лизосомы могут участ­
Прочная мембрана лизосом препятствует про­ вовать в растворении органоидов, клеток
никновению ферментов в цитоплазму. Входит в и частей организма (утрата хвоста у го­
состав единой мембранной системы клетки ловастика) - автолизе

Митохондрии

Двухмембранные органоиды. • Энергетический и дыхательный центр


Наружная мембрана гладкая, а внутренняя об­ клеток.
разует многочисленные складки и выросты - • Освобождение энергии в процессе
кристы. Внутри митохондрия заполнена бес­ дыхания.
структурным матриксом. В матриксе содержатся • «Запасание» энергии в виде молекул
молекулы ДНК, РНК, рибосомы. Митохондрии АТФ. Источником энергии являются ор­
имеют разнообразную форму: округлые, оваль- ганические вещества, окисляющиеся под
ные, цилиндрические и палочковидные тельца действием ферментов до С 0 2 и Н 2 0
Клеточный центр - характерен для клеток животных и низших растений
Органоид немембранного строения, состоящий
из двух центриолей - цилиндрической формы,
расположенных перпендикулярно друг другу. Участвуют в делении клеток животных
Каждая центриоль имеет вид полого цилиндра, и низших растений, образуя веретено
стенка которого образована из 9 пар микротру­ деления
бочек.

593
БИОЛОГИЯ
Аппарат (комплекс) Гольджи
Система уплощенных цистерн (трубочек, полос­ • Участвует в транспорте продуктов
тей), ограниченных двойными мембранами, об­ биосинтеза к поверхности клетки и в вы­
разующих по краям пузырьки (диктиосомы). В ведении их из клетки.
растительных клетках цистерны способны рас­ • Вещества упаковываются в пузырьки.
ширяться и превращаться в крупные вакуоли. • В растениях - участвуют в построении
Входит в единую мембранную систему клетки клеточной стенки.
• Формирует лизосомы
Органоиды движения
• Опорная - образуют внутренний кар­
Микротрубочки - длинные тонкие полые цилин­ кас, помогающий клеткам сохранять
дры, диаметром 25 нм. Стенки микротрубочек форму.
состоят из белков • Двигательная - входят в состав рес­
ничек и жгутиков
• Образуют опорно-двигательную сис­
Микронити - тонкие структуры, состоящие из ты­ тему, называемую цитоскелетом.
сяч молекул белка, соединенных друг с другом • Способствуют току цитоплазмы
в клетках
• Обеспечивают передвижение некото­
Реснички - многочисленные цитоплазматиче-
рых одноклеточных организмов и ток
ские выросты на поверхности мембраны - обра­
жидкости в организмах, удаление частичек
зованы микротрубочками, покрытыми мембра­
пыли (дыхательный реснитчатый эпите­
ной
лий)
Жгутики - единичные выросты на поверхности
клетки. Реснички и жгутики имеют общую основ­
Служат для движения одноклеточным ор­
ную структуру: девять пар микротрубочек, распо­
ганизмам, сперматозоидам, зооспорам
ложенных кольцом, две одиночные микротрубочки
в центре и базальное тельце в основании
Клеточные включения
Непостоянные структуры цитоплазмы. Плотные Содержат запасные питательные вещества
включения в виде гранул (крахмал, жиры, белки, сахар)
Органоиды, характерные толькс для растительных
только клеток
Пластиды-хлоропласты
Пластиды-хло/.
Содержимое пластид называют стромой. На­
В мембранах гран находится хлорофилл,
ружная мембрана гладкая, внутренняя образует
придающий зеленую окраску и обеспечи­
пластинчатые впячивания - тилакоиды. Боль­
вающий протекание световой фазы свето-
шая часть их укладывается в виде стопки монет
синтеза
и образует граны.
Пластиды - лей лейкопласты
Округлые, бесцветные органоиды, внутренняя
Служат местом отложения запасных пита­
мембрана образует 2-3 выроста. На свету пре-
тельных веществ, чаще всего крахмала
образовываются в хлоропласты
Пластиды - хро хромопласты
Двухмембранные шарообразные органоиды, Придают лепесткам цветков, плодам
шаровидной формы. Содержат пигменты - ка- и прицветным листьям окраску, привлека­
ротиноиды, окраска желтая, красная, оранжевая ют насекомых-опылителей
Клеточная оболочка
оболо (стенка)
Защищает клетку от внешних воздействий,
Состоит из целлюлозы, имеет поры.
придает прочность, является скелетом рас­
Имеется в клетках грибов, состоит из хитина
тения
Вакуоль, характерна только
только для растительных клеток
Мембранная полость, заполненная клеточным
• регуляция водно-солевого обмена;
соком. Вакуоль является производной эндо-
• поддержание тургорного давления;
плазматической сети. Клеточный сок является
• накопление продуктов обмена веществ
водным раствором органических веществ: орга­
и запасных веществ;
нических кислот, сахара, солей, белков, дубиль-
• выведение из обмена токсичных веществ
ных веществ, алкалоидов, пигментов и т. д.

595
БИОЛОГИЯ
596
Обмен веществ и энергии (метаболизм)

Метаболизм - совокупность протекающих в клетке химических превращений,


обеспечивающих ее рост, жизнедеятельность, воспроизведение,
обмен с окружающей средой

Энергетический обмен. Катаболизм. Пластический обмен. Анаболизм.


Диссимиляция Ассимиляция
Совокупность реакций расщепления и Совокупность реакций синтеза органиче­
окисления органических веществ с вы­ <^> ских веществ, протекающих с поглощением
делением энергии и запасанием ее энергии. Источник энергии - АТФ (фото­
в виде АТФ (гликолиз, дыхание) синтез, биосинтез белка)

Н20 и С 0 2 Энергия АТФ

Тепловая,
механическая (движение мышц),
световая (бактерии)
Таблица 13. Энергетический обмен

Локализация Энергетическая
Этапы Процессы
в клетке ценность

Происходит расщепление
В пищевари­ высокомолекулярных органических веществ Выделяется
1 этап - тельном тракте до низкомолекулярных. небольшое
подготови­ в организме. количество
Белки -> аминокислоты + Q1
тельный В лизососмах тепловой
Жиры -» глицерин + высшие жирные кислоты
в клетке энергии
Полисахариды -> глюкоза + Q

Ферментативное расщепление глюкозы -


2 этап - Протекает брожение. 60% энергии -
гликолиз в цитоплазме, Молочнокислое брожение: тепловая
(бескисло­ не связан (например, в мышцах) 40% энергии -
родный) с мембранами С6Н1206+2НзР04+2АДФ^2СзНбОз+2АТФ+2Н20 на синтез 2АТФ
глюкоза молочная кислота

3 этап -
Происходит образование С0 2 . В результате
гидролиз
окисления молочной кислоты под действием
Биоло­ Осуществляется
ферментов Выделения
гическое в
С 3 Н 6 0з+60 2 ->ЗС0 2 Т+12Н энергии не
окисление митохондриях.
Атом водорода с помощью ферментов- происходит
(расщеп­ В матриксе
переносчиков поступает во внутреннюю
ление).
мембрану митохондрии, образующую кристы
Дыхание

1
Q - тепловая энергия.
597 ^ШШШШШШШШ^Ш
БИОЛОГИЯ
598
Окисление атомов водорода до катионов
в мембране крист;
Н - е" -> Н+
Катионы переносятся белками-переносчиками
на наружную поверхность мембраны.
Образование анионов кислорода на
внутренней поверхности мембраны крист
с помощью фермента - оксидазы.
0 2 + е" -> 0 2 ~
Катионы и анионы скапливаются по разные
Происходит
стороны мембраны. Когда разность
образование
В кристах потенциалов достигает 200 мВ в молекулах
36 молекул
ферментов АТФ-синтетаз открывается
АТФ
протонный канал. Эти молекулы встроены во
внутреннюю мембрану.
По этому каналу протоны водорода
устремляются на внутреннюю поверхность
мембраны, отдавая большое количество
энергии.
Энергия идет на синтез АТФ.
Протоны водорода соединяются с анионами
кислорода, с образованием воды.
4Н++202-->2Н20 + 02
Общее уравнение гидролиза (дыхания)
2С 3 Н 6 0 3 + 6 0 2 + 36Н 3 Р0 4 + 36АДФ -> 6С0 2 + 38Н 2 0 + 36АТФ
Общее уравнение расщепления глюкозы
С 6 Н 12 0 6 + 6 0 2 + 38Н 3 Р0 4 + 38АДФ -> 6С0 2 + 38АТФ + 6Н 2 0
Таблица 14. Фотосинтез
Фазы Локализация
Процессы
в клетке

1. Свет, попадает на молекулы хлорофилла, расположенные


в мембране тилакоида, переводя их в возбужденное состояние.
2. Электрон отрывается от молекулы хлорофилла и при помощи
переносчиков переносится на наружную поверхность мембраны
тилакоида.
3. Там электроны накапливаются, создавая отрицательно заряженное
электрическое поле.
4. Внутри тилакоида происходит фотолиз воды (разложение воды под
действием света) 2Н 2 0 н> 4 Н+ + 4 е~+ 0 2 Т
5. Образовавшиеся электроны «замещают» утраченные электроны
Световая

хлорофилла.
Тилакоиды 6. Протоны водорода скапливаются на внутренней поверхности
гран мембраны тилакоида, заряжая ее положительно. Кислород уходит в
атмосферу.
7. В результате наружная поверхность мембраны заряжается
отрицательно, а внутренняя - положительно. Возникает
электрический потенциал, когда он достигает критической
величины, в мембране открывается «протонный канал» и протоны
устремляются наружу. Энергия протонов с участием фермента
АТФ-синтетазы используется на синтез АТФ из АДФ.
8. Электроны, находящиеся на наружной поверхности мембраны
тилакоида, объединяются попарно с протоном водорода
и присоединяются к молекуле переносчика НАДФ+
2е"+ Н + + НАДФ+ -> НАДФ • Н

599
БИОЛОГИЯ
БИОЛОГИЯ
600
1. Представляет собой ферментативную цепь реакций, приводящую
к образованию органических веществ с использованием С 0 2
(фиксация углекислого газа). Для этих реакций не обязательно
наличие света.
03
2. В строму хлоропласта поступают АТФ и НАДФ Н, образовавшиеся
о в результате световой фазы и С 0 2 из воздуха.
О. 3. В строме постоянно присутствуют пятиуглеродные сахара С5,
Ш
образующиеся в цикле фиксации углерода (Кальвина):
- Молекулы С5 фиксируют С0 2 , образуя нестойкое шестиуглеродное
соединение
го
о С 0 2 + С5 -> С6 (нестойкое).
Строма - Шестиуглеродное соединение под действием ферментов
хлоропласта распадается на две трехуглеродные молекулы (фосфоглицериновой
го кислоты) ФГК
го
ГО
-8- С6 -> 2С 3 (ФГК)
о; - С помощью энергии АТФ и НАДФ+Н из трехуглеродных молекул
го
CD
О
образуются молекулы глюкозы (которые затем превращаются
х в запасное вещество - крахмал)
2Сз —> СбН-|20б
и молекулы пятиуглеродного сахара (которые опять включаются
в цикл)
5С3 -> ЗС5

Суммарное уравнение фотосинтеза:


6С0 2 + 6Н 2 0 ^ С 6 Н 1 2 0 6 + 6 0 2
Биосинтез белка
антикодон—-V t,
Участок выполнения Участок получения
приказа команды
и-РНК V ^
А-У-ГМ-й-Ц-А-У-У-У-Г-Г-[У[КА-Ц-А-А-
кг— антикодон

Разные т-РНК
со своими
аминокислотами

Таблица 15. Последовательность биосинтеза белка


Локализация
Описание этапов
в клетке
Этапы биосинтеза: Транскрипция (переписывание)

Биосинтез всех видов молекул РНК на матрице ДНК. Осуществляется


в синтетическую фазу в хромосомах.
1. С помощью ферментов на определенных участках одной цепочки ДНК -
В ядре генах синтезируются 20 транспортных ДНК, рРНК и иРНК.
2. рРНК встраиваются в субъединицы рибосом, тРНК и иРНК выходят
в цитоплазму.
3. Рибосомы так же выходят в цитоплазму

601
БИОЛОГИЯ
БИОЛОГИЯ
602
Трансляция (передача)

1. Синтез полипептидных цепей белков, осуществляется на рибосомах.


2. Присоединение субъединиц рибосомы к иРНК, с того конца, откуда на­
чинался ее синтез с ДНК.
3. Образование ФЦР (функционального центра рибосомы), состоящего из
иРНК и рибосомы. В ФЦР находится 2 триплета (6 нуклеотидов) и РНК. Они
образуют два активных центра: аминокислотный - центр узнавания аминокис­
лоты и пептидный - центр присоединения аминокислоты
к пептидной цепочке.
4. Транспортировка аминокислот из цитоплазмы к месту синтеза. Осуще­
ствляется тРНК. Каждая аминокислота соединяется
с соответствующей ей тРНК, антикодон которой соответствует кодону
иРНК. Присоединение идет с помощью индивидуальных для каждой АК
В цитоплазме. ферментов, за счет энергии АТФ.
На гранулярной
5. Проверка соответствия антикодона кодону происходит в амино­
эндоплазма-
кислотном активном центре, в случае комплиментарности, тРНК
тической сети с кислотой присоединяется к иРНК.
6. Образовавшаяся связь служит сигналом к продвижению рибосомы по
иРНК. тРНК с аминокислотой перемещается в пептидный активный центр,
где происходит присоединение аминокислоты к цепочке. тРНК покидает
молекулу и «уходит» в цитоплазму.
7. Процес повторяется каждый раз, когда тРНК приносит аминокислоту, ри­
босома продвигается скачком по иРНК, а пептидная цепочка удлиняется.
8. Сигналом к окончанию синтеза являются знаки препинания (УАА, УАГ,
УГА). Рибосомы соскакивают с иРНК и распадаются на две единицы.
9. Полипептидная цепь одновременно соскакивает с рибосомы
и поступает в ЭПС, где приобретает вторичную, третичную
и четвертичную структуры белка
Таблица 16. Деление клетки
Фазы Мейоз
Митоз
деления Первое деление Второе деление
• спирализация хромосом, • удвоение гомоло­ • интерфаза отсут­
в результате чего они стано­ гичных хромомсом; ствует, к делению
вятся видимыми; • спирализация хро­ приступают одновре­
• каждая хромомсома со­ мосом; менно две клетки;
стоит из двух хроматид; • конъюгация гомоло­ • образуется вере­
• растворение ядерной гичных хромосом; тено деления;
мембраны; • хромосомы слива­ • сходна с профазой
• образование веретена де­ ются попарно и обме­ митоза
Профаза ления (в клетках животных) ниваются идентичными
участками, происходит
кроссинговер;
• утолщение хромо­
сом, растворение
ядерной оболочки, об­
разование веретена
деления (фаза гораздо
длиннее чем в митозе)
• расположение хромосом • гомологичные хро­ • двухроматидные
по экватору; мосомы выстраиваются хромосомы располо-
Метафаза • нити веретена деления попарно по обе сторо­ гагаются по экватору
прикрепляются к центромерам ны от экватора клетки

603
• деление центромер; • разделение пар го­ • деление центромер;
мологичных хромосом;
• отдельные хроматиды • хроматиды расхо­
Анафаза (дочерние хромосомы), рас­ • расхождение дву- дятся к полюсам клетки
ходятся к полюсам клетки хроматидных хромосом
к полюсам клетки
• разошедшиеся хромати­ . образование двух • образование четы­
ды деспирализуются, вокруг дочерних клеток. Хро­ рех гаплоидных клеток
них образуется новая ядер­ мосомы состоят из двух
ная мембрана, формируют­ хроматид
ся два новых ядра;

Телофаза • на экваторе закладыва­


ется клеточная мембрана;
• растворяются нити вере­
тена деления;
• образуются две дочер­
ние диплоидные клетки
таблица 18. Развитие зародыша на примере ланцетника
Период
Рисунок Описание развития
развития

Зигота

Бластула
о 1
Оплодотвореная яйцеклетка с диплоидным
набором хромосом (2п)

Многоклеточный зародыш с полостью внутри.


По форме напоминает шар. Образован
в результате многократного деления зиготы

Двухслойный зародыш. Образовавшийся

ШМ
в результате впячивания бластулы. Образо­
Гаструла вание двух зародышевых листков: эктодермы
(1) - наружный слой клеток и энтодермы (2) -
внутренний слой клеток

шш
Стадия закладывания внутренних органов -
полости первичной кишки (3), нервной пла­
Нейрула стинки (5), хорды(б), в случае хордовых жи­
вотных. Происходит образование третьего
зародышевого листка - мезодермы (4)
Эктодерма - нервная система, органы чувств, покровный эпителий
Органогенез -
и его производные (волосы, копыта и т. п.), покровная и нервная ткань.
закладка Энтодерма - кишечник, пищеварительные железы (печень, поджелудочная
органов и тка­ железа), жабры, легкие, щитовидная железа и т. п.
ней. Развитие
плода Мезодерма - хорда, скелет, мышцы, почки, кровеносная система, соедини­
тельная и мышечная ткань
605
Основы генетики
таблица 21. Закономерности наследственности
Закон Формулировка закона Схема скрещивания
Р ? АА х с^аа При моногибридном скре­
Первый закон
Менделя.
гаметы А
/ \А Л
а а
щивании гибриды первого
поколения (F-i) единооб­
Правило единообразия
разны по фенотипу
первого поколения или
и генотипу. Проявляются
закон доминирования.
F1 Аа Аа Аа Аа только доминантные при­
Г. Мендель, 1865 г.
все семена желтые знаки
p
При моногибридном скре­
i $ АА j аа щивании гибридов первого
желтые / зеленые поколения в потомстве
семена ^ семена
происходит расщепление
гаметы А А а а признаков в отношении
1:2:1 - по генотипу, 3:1 - по
фенотипу
Fi Аа Аа Аа Аа
Второй закон Менделя.
Закон расщепления все гибриды желтые
Г. Мендель, 1865 г.
$ Аа х в Аа
А а А а
гаметы
C^5^*<J
F2 АА Аа Аа аа
v. J
v зеленые
желтые семена семена
3: 1
Первое дигибридное скрещивание При дигибридном скре-
Pi 9AABB х Cfaabb щиваниии у гибридов
желтые зеленые каждая пара признаков
гладкие морщинистые наследуется независимо
гаметы: АВ; АВ ab;ab друг от друга и образует
различные сочетания.
FT AaBb AaBb Образуются четыре сте­
желтые гладкие нотипические группы в
соотношении:
9 : 3 : 3 : 1 или
Второе дигибридное скрещивание 9A_B_:3A_bb:3aaB_:1aabb
Р2 ?АаВЬ х С? АаВЬ в отличие от второго за­
Дигибридное желтые гладкие кона, который справед­
скрещивание. гаметы: АВ; АЬ АВ; АЬ лив, когда изучаемые
Третий закон Менделя. аВ; ab aB; ab гены находятся в раз­
Закон независимого F2 Решетка Пеннета ных парах всегда, третий
наследования. закон относится только к
Г. Мендель, 1865 г. АВ АЬ аВ ab случаям независимого
ААВВ ААВЬ АаВВ AaBb наследования, гомоло­
АВ желтые желтые желтые желтые гичных хромосом
гладкие гладкие гладкие гладкие
ААВЬ AAbb AaBb Aabb
АЬ желтые желтые желтые желтые
гладкие морщин гладкие морщин
АаВВ AaBb ааВВ ааВЬ
аВ желтые желтые зеленые зеленые
гладкие гладкие гладкие гладкие
AaBb AaBb ааВВ ааВЬ
ab желтые желтые зеленые зеленые
гладкие гладкие гладкие гладкие
607
БИОЛОГИЯ
Закон Формулировка закона Схема скрещивания

Вариант гомозигонтности особи Если при скрещивании


с доминантным признаком особи с доминантным ге­
нотипом с рецессивной
Р $А х Cfaa гомозиготной особью по­
лученное потомство еди­
нообразно, значит, иссле­
Гаметы А; а;а дуемая особь является
доминантной гомозиготой
Анализирующее скре­ ~1 по данному признаку
щивание - скрещива­ Fi Aa
ние испытуемого орга­
Фенотипическое единообразие
низма с гомозиготным
по исследуемому А_ = АА (гомозиготна)
признаку в целях Вариант гетерозиготности
выяснения его генотипа анализируемой особи Если при скрещивании
особи с доминантным ге­
Р $А_ х Cfaa
нотипом с рецессивной
Гаметы А; _ а;а
гомозиготной особью, по­
Fi Aa аа
лученное потомство дает
Расщепление 1:1
расщепление 1:1, значит
А_ = Аа исследуемая особь явля­
ется доминантной гетеро-
зиготой по данному при­
знаку
Без кроссинговера Сцепленные гены, лока­
Р А В х а b лизованные в одной хро­
мосоме, наследуются со­
a b a b
вместно, не давая неза­
Гаметы: AB;ab ab;ab
висимого распределения.
Fi AaBb aabb
Группы генов находя­
Расщепление 1:1 (50% : 50%)
щиеся в одной хромосо­
ме, называют группами
С кроссинговером сцепления. Число групп
Закон сцепленного А В х a b сцепления соответствуют
наследования a b a b гаплоидному набору
Е. Морган, 1911
А В A b хромосом.
Сцепленное наследо­
В Нарушение сцепленного
вание - совместное
наследования происхо­
наследование генов,
Гаметы: AB;Ab;aB;ab ab дит в результате крос­
сосредоточенных в од­
синговера. В этом случае
ной хромосоме, гены
FT AaBb - 42%; aabb - 42%; происходит появление
образуют группы сцеп­
Aabb - 8%; aabb - 8% особей с иными сочета­
ления
ниями признаками -
кроссверных; их количе­
ство всегда значительно
меньше и зависит от рас­
стояния между генами
в хромосоме. Чем оно
больше, тем чаще проис­
ходит перекрест между
генами

609
БИОЛОГИЯ
Закон Формулировка закона Схема скрещивания
Наследование сцепленного Если рецессивный ген, опре­
с полом гена гемофилии - h, нор­ деляющий проявление при­
мальный ген - Н знака, локализован в женской
Наследование хромосоме, то женщина явля­
признаков, сцепленных Р XHXh х XHY ется носителем, а проявление
с полом носительница здоровый признака происходит у муж­
Признаки, гены которых гена гемофилии мужчина
чин.
расположены в поло­
гаметы: Х/-/Х/7 X/-JY Рецессивный признак пере­
вой хромосоме, назы­
ваются сцепленными с F Х Хн дается от матерей сыновьям
1 Н ХнХ/7 XHY XftY и проявляется, а от отцов -
полом здоровая носительница здоровый гемофилик-
женщина гемофилии мужчина мужчина
дочерям, и они становятся
носителями гена (например,
гемофилия, дальтонизм)
P-i +AABB х >aabb Находящиеся в данном ор­
ганизме пары альтернатив­
ных признаков (желтая и зе­
Гипотеза чистоты га­
леная окраска) не смешива­
мет. гаметы: АВ ; АВ ab ; ab ются при образовании гамет,
Г. Мендель, 1856 г.
по одному из каждой пары
переходят в них в чистом
виде
Закон гомологических Генетически близкие виды и
рядов наследственной роды характеризуются сход­
изменчивости ными рядами наследственной
Н. И. Вавилов, 1920 г. изменчивости
Модификационная Мутационная
(ненаследственная или фенотипическая) - (генотипическая) изменчивость -
изменения признаков организма под воздей­ наследственная изменчивость, вы­
ствием среды и не связанные с изменением зывающая изменения в генотипе,
генотипа. Модификации не наследуются передается по наследству. На­
и проявляются в границах определенных пример - цвет волос, плодов,
нормой реакции. Например: загар у челове­ форма листьев и т. п.
ка, различия в размерах растений, растущих
в разных условиях среды, и т. п.

Генотипическая Цитоплазматическая
изменчивость генотипа изменчивость пластид
(в хромосомах) и митохондрий

Генные Хромосомные Геномные


мутации мутации мутации

611
БИОЛОГИЯ
БИОЛОГИЯ
612
Селекция организмов
Таблица 29. Основные методы селекции
Методы Селекция животных Селекция растений
По хозяйственно ценным при­
По наличию ценных для человека признаков.
знакам и по внешнему виду
Искусст­ По приспособленности к местным условиям
(экстерьеру).
венный среды.
По способности к контактам
отбор По месту происхождения
с человеком и возможности
содержания в неволе
а) Массо­ Применяется для перекрестно опыляемых
Не применяется
вый растений
Применяется жесткий индиви­
б)Индиви- Применяется для выделения чистых линий
дуальный отбор по ценным
дуальный и для самоопыляющихся растений
для человека признакам
Осуществляется с помощью простых и сложных скрещиваний.
Простые - однократные скрещивания между двумя родительскими формами.
Гибриди­
Сложные - в которых задействуются более чем две родительские формы или
зация
происходит повторное скрещивание гибридного потомства с одним из родите­
лей
Скрещивание различных сортов (нутривидо-
Скрещивание отдаленных по­
вое, межвидовое, межродовое), ведущее
род, отличающихся контраст­
Неродст­ к гетерозису. Используется для получения
ными признаками. Ведет
венная - гетерозиготных популяций и повышения
к гетерозису1. У животных по­
аутбридинг продуктивности. Для получения плодовитых
томство бесплодно (мул -
гибридов применяют полиплоидию (капустно-
гибрид осла и лошади)
редечный гибрид)

Тетерозис- высокая жизнеспособность, возникающая в результате скрещивания генетичес­


ки отдаленных форм.
Скрещивание между близкими род­
ственниками для получения гомози­ Искусственное самоопыление у перекре­
Близкород­
готных - чистых линий с желатель­ стноопыляющихся растений, для получе­
ственная -
ными признаками, т. е. для закрепле­ ния чистых линий, использующихся для
инбридинг
ния этих признаков. Часто ведет дальнейшего скрещивания
к снижению жизнеспособности
Большинство культурных растений яв­
ляются полиплоидами.
Кратное увеличение набора хромо­
Автоплоиды - имеют увеличенный по
Полиплои­ сом. Используется крайне редко -
сравнению с исходным набор хромосом.
дия при выведении новых пород тутово­
Аллоплоиды - имеют в геноме суммиро­
го шелкопряда
ванные наборы хромосом разных видов
(ржано-пшеничная форма - тритикале)
Испытание Искусственное осеменение от сам­
самцов по цов-производителей, качества ко­ Не применяется
потомству торых проверяют по потомству
Искусствен­ Получение мутаций, контролируемое человеком, под воздействием рентгенов­
ный мутаге­ ских, ультрафиолетовых, гамма- и тепловых лучей, температуры, химических
нез веществ и т. д. Используется в основном в селекции микроорганизмов
Целенаправленное создание новых комбинаций генов в молекуле ДНК. Искусст­
Генная венно полученный ген встраивают в самокопирующуюся ДНК бактериофага
инженерия и вводят в бактериальную клетку. В результате бактерии приобретают новые,
необходимые человеку качества (способны синтезировать интерферон)
Метод конструирования новых клеток на основе их культивирования, гибридиза­
ции и реконструкции. Гибридизация - объединение целых клеток для получения
Клеточная нового, гибридного генома. Реконструкция - позволяет создать новую клетку из
инженерия отдельных фрагментов (ядра, цитоплазмы и т. д.). Имеется возможность объе­
динения животной и растительной клеток. Уже сейчас используется в создании
новых сортов растений, растения выращиваются из культуры клеток

613
БИОЛОГИЯ
614
Эволюционное учение
Таблица 30. Движущие силы эволюции
Фактор Проявление
Наследственная
Способность приобретать новые признаки, различия между особями
изменчивость
и передавать их по наследству
(Ч. Дарвин)
Борьба за
Совокупность отношений между особями и различными факторами
существование
внешней среды
(Ч. Дарвин)
Естественный отбор Выживание наиболее приспособленных организмов благодаря
(Ч. Дарвин) полезным индивидуальным признакам
Изменение частоты встречаемости генов в популяции в ряду
Дрейф генов поколений под действием случайных факторов. Например - резкое
(синтетическая теория уменьшение численности популяции в результате стихийных
эволюции) бедствий или резкое увеличение численности популяции (массовое
распространение вредителей)
Изоляция Возникновение любых барьеров, препятствующих скрещиванию
(синтетическая теория особей внутри популяции: географических, экологических,
эволюции) физиологических и т. п.
таблица31. Формы борьбы за существование
Формы
Сущность и результат борьбы Примеры
борьбы
Выживание наиболее приспособ­
ленных особей внутри вида. По­
Борьба самцов за самку, борьба за
беда более жизнеспособной попу­
Внутривидовая лучшую территорию, за корм, за свет
ляции над менее жизнеспособной,
и воду (среди растений)
занимающей ту же экологическую
нишу

Включает в себя взаимоотноше­


ния особей различных видов

Кролики и овцы в Австралии, хищни­


Занимающих сходную экологиче­ ки примерно одного размера, прожи­
скую нишу вающие в сходных условиях. Ярус-
Межвидовая
ность в лесу
Хищник-жертва Поедание хищниками жертв
Взаимоотношения, распространенные
Хозяин - паразит как среди растений, так и среди жи­
вотных
Борьба с не­ Приспособления животных и расте­
Выживание наиболее приспособ­
благоприятны­ ний к различным условиям среды -
ленных видов в крайних или изме­
ми условиями изменение окраски и густоты шерсти
нившихся условиях
среды зимой, листья-иголки у кактусов и т. п.

615
таблица 32. Сравнительная характеристика
естественного и искусственного отбора
Показатели Искусственный Естественный
Исходный материал Индивидуальные признаки
Индивидуальные признаки организма
для отбора организма
Отбирающий Условия среды (живая
Человек
фактор и неживая природа)
Приспособленность вида
Критерии Полезность признака для человека
к условиям среды
Источник генетиче­ Наследственная изменчивость. Искус­ Наследственная изменчивость.
ского разнообразия ственные мутации, скрещивание и т. п. Естественные мутации
Сроки Относительно короткие сроки Длительный период времени
Новые сорта растений, породы живот­
ных, штаммы микроорганизмов. Часто
Результат ведет к появлению видов не возможных Новые виды
в природе (капустно-редечный гибрид)
Массовый, индивидуальный, бессозна­ Движущий, стабилизирую­
Формы отбора
тельный, методический (сознательный) щий, дизруптивный
В результате взаимодействия домаш­ Является направляющим
них животных, культурных растений и фактором эволюции, играет
Значение
дикой природы, возможно появление ведущую роль в возникнове­
для эволюции
новых видов на основе искусственно нии многообразия органиче­
выведенных пород и сортов ского мира
Значение приобре­ Могут быть вредными для самих орга­ Повышают приспособлен­
тенных признаков низмов. Основной показатель - значи­ ность организмов к условиям
для организмов мость для человека среды
Таблица 34. Критерии вида
Критерии вида Показатели
Морфологический Сходство внешнего и внутреннего строения особей одного вида
Сходство процессов жизнедеятельности (главным образом
Физиологический
размножения) особей одного вида
Биохимическое сходство (по составу, строению белков,
Биохимический
нуклеиновых кислот, углеводов и т. п.)
Генетический Сходство количества, формы, окраски хромосом (кариотипа)
Географический Определенный ареал, занимаемый видом в природе
Совокупность факторов внешней среды, в которой существует
Экологический
вид, т. е. его экологическая ниша

Видообразование

Географическое - происходит в результате Экологическое - происходит в результате му­


географического разделения популяций. При­ таций, экологических особенностей отдель­
чина - естественные (реки, горы) и искусст­ ных популяций (не сходства времени цвете­
венные (созданные человеком) барьеры. ния, брачных ритуалов, образования семян)
Последовательность: Последовательность:
Расселение популяций на новые территории Освоение новых экологических ниш, внутри
-*• географическая изоляция -*• отбор старого ареала (или репродуктивная изоля­
в новых условиях среды -»• возникновение ция) -»• отбор в новых условиях -»• биологиче­
подвидов -»• биологическая изоляция -»• по­ ская изоляция -»• возникновение подвидов -»•
явление новых видов появление новых видов

617
БИОЛОГИЯ
таблица 37. Пути достижения биологического прогресса
Эволюционные
Характеристика Эволюционное значение Примеры
направления
Сопровождается Ароморфозы - основной Животные: появление
эволюционными пре­ путь прогрессивной эволю­ половых различий, дву­
образованиями ции, не носят приспособи­ сторонняя симметрия те­
Арогенез -
строения и функций тельный характер, но под­ ла, теплокровность, появ­
морфофизио-
организмов - аро- нимают организмы на бо­ ление жаберного и ле­
логический морфозами, повы­ лее высокую ступень раз­ гочного дыхания и т. п.
прогресс шающими уровень вития. Возникают признаки Растения: появление про­
организации орга­ крупных систематических водящих тканей, опыле­
низмов групп - классы, типы ния, цветка, плода и т. п.
Животные: разные ти­
Эволюция идет вширь, на
Сопровождается воз­ пы клювов у птиц, раз­
одном уровне организа­
никновением частных личное строение крыла
ции. Изменения носят при­
приспособлений к насекомых, разная ок­
способительный характер.
Аллогенез условиям среды, без раска шерсти.
Этим путем возникают
изменения уровня Растения: различная
мелкие систематические
организации - идио- форма листовой пла­
группы - виды, роды, се­
адаптациями стинки, колючки у какту­
мейства
са, окраска плодов и т. п.
Животные - редукция
органов зрения у пе­
Сопровождается об­
Катагенез - Чаще всего дегенерация щерных и подземных
щим упрощением ор­
морфофизио- связана с переходу к па­ животных, упрощение
ганизации, редукцией
логический разитическому или сидя­ организации у паразити­
некоторых органов -
регресс чему образу жизни ческих форм.
общей дегенерацией
Растения: редукция кор­
ней и листьев у повилики
Таблица 41. Доказательства эволюции

Доказательства
Примеры
эволюции

Многочисленные палеонтологические находки свидетельствуют о том, что


древние формы жизни отличаются от ныне живущих. Определяя возраст
находок и располагая их в хронологическом порядке, можно сделать
вывод, что растительный и животный мир изменялся от простого
к сложному.
Находки промежуточных ископаемых видов, животных и растений,
которые связывают между собой различные группы организмов
Палеонтологи­
ческие (зверозубый ящер - иностранцевия, является промежуточной формой
между пресмыкающимися и млекопитающими). Палеонтологам удалось
восстановить филогенетические ряды некоторых животных. Примером
может служить эволюция лошади. Наиболее древние ее предки были
размером с лисицу, с четырехпалыми передними конечностями,
трехпалыми задними и зубами травоядного типа. Они жили в местностях
с теплым и влажным климатом, передвигались скачками

619
БИОЛОГИЯ
БИОЛОГИЯ
620
Сравнительно-анатомические доказательства базируются на изучении и
сравнении строения различных живых организмов. Современная наука
дает много фактов, подтверждающих общий план строения организмов
различных систематических групп:
• Клеточное строение организмов.
• Похожее строение живых организмов близких систематических групп
(например, сходный план строения позвоночных животных).
Сравнительно- • Сравнение отдельных органов позвоночных разных классов дает
анатомические убедительные доказательства эволюции: гомологичные и аналогичные
(морфологичес­ органы.
кие) • В некоторых случаях у организмов происходит возврат к признакам
предков и появляются атавизмы (рост хвоста у человека, появление лиш­
ней пары сосков, рождение зебровидноокрашенных жеребят
• Переходные формы, сочетающие в себе признаки нескольких крупных
систематических единиц (утконос и ехидна, сочетающие в себе признаки
пресмыкающихся и млекопитающих, одноклеточный организм эвглена зеле­
ная имеет признаки, типичные для растений (хлоропласты и способность к
фотосинтезу) и для животных (жгутики, светочувствительный глазок, спо­
собность питаться готовой органикой)).
Ф. Мюллер и Э. Геккель установили закон соотношения онтогенеза и фи­
логенеза, который получил название биогенетического закона. Основная
идея этого закона заключается в том, что индивидуальное развитие (он­
Эмбриологи­ тогенез) кратко повторяет историческое развитие вида (филогенез). Со­
ческие временные исследования показали, что в онтогенезе обычно повторяется
доказательства строение не взрослых стадий предков, а их зародышей. На эмбриональ­
ных стадиях развития могут возникать новые наследственные изменения
(увеличение числа позвонков у змей по сравнению с другими пресмы­
кающимися)
Экология
Таблица 42. ЭкОЛОГИЧвСКИе факторы

Группы факторов Примеры приспособленности


Абиотические: По отношению к свету растения делятся на светолюбивые и
Свет - основной источник теневыносливые Приспособления к различной освещенности
энергии для всех процес­ у растений: листовая мозаика, ярусность, способность дви­
сов, происходящих на гаться за светом, раннее цветение первоцветов.
Земле Приспособления у животных: способность видеть в ультра­
фиолетовом свете, хорошее развитие слуха, осязания, обо­
няния у ночных животных
Температура - обеспечи­ Приспособления к различным температурным условиям:
вает протекание фермента­ • у растений - листопад, отмирание наземных частей, уход
тивных процессов в клет­ под снег, опушение, плотный листовой покров, превращение
ках. Влияет на рост, разви­ листьев в хвою;
тие и другие проявления • у животных - теплокровность, теплая шерсть, подкожная
жизнедеятельности клетчатка, зимняя спячка, анабиоз, миграции
Влажность - содержание Приспособления у растений: сильное развитие корневой
воды в воздухе, почве и системы, уменьшение листовой пластинки, восковой налет
живых организмах. Вода и опушение на листьях, потеря листьев (саксаул), сбрасы­
играет важнейшую роль в вание листьев, отмирание наземных частей.
жизнедеятельности клетки, Приспособления у животных: разложение жиров и углеводов
являясь условием для про­ до воды (верблюды, пустынные насекомые), специальные по­
текания всех биологических кровы тела, отсутствие потовых желез (пресмыкающиеся),
процессов спячка, анабиоз. По отношению к воде растения делятся на
гидрофиты (водные), гигрофиты (обитатели влажных мест),
мезофиты (живущие в условиях средней влажности), ксеро­
фиты (обитают в засушливых местах). Животные по отноше­
нию к воде делятся на первично-водные, полуводно-
наземные, наземно-воздушные

621
Группы факторов Примеры приспособленности
Биотические Ярусность, подземная ярусность корневых систем, использо­
1. Влияние растений друг вание одних растений как опоры для других, паразитизм
на друга
Приспособления растений к опылению насекомыми, к рас­
2. Взаимодействие расте­ пространению плодов и семян с помощью животных. У жи­
ний и животных вотных приспособления к древолазанью, полету, приобрете­
ние сходства с органами растений
3. Взаимодействие живот­ Хищничество, паразитизм, симбиоз, конкуренция внутривидо­
ных друг с другом вая, межвидовая и т. п.
Симбиоз гриба и водоросли - лишайники, симбиоз животных
4. Взаимодействие живот­
и кишечных бактерий. Разложение органических остатков
ных и растений с бактерия­
почвообразующими бактериями. Микроорганизмы являются
ми, грибами, вирусами пищей для некоторых животных
Антропогенные Положительное: посадка лесов, парков, создание новых сор­
(воздействие человека, его тов, организация охраняемых территорий (заказников, запо­
хозяйственной деятельно­ ведников), расселение растений.
сти) Отрицательное: уничтожение растений, вытаптывание, сбор
1. Воздействие на растения лекарственного сырья
Отрицательное: уничтожение животных, создание непригод­
ных условий для существования многих видов животных.
Эксперименты на животных.
2. Воздействие на живот­ Положительное: расселение, выведение новых пород, созда­
ных ние условий для жизни некоторых животных (дома, постройки
для животных, приспособившихся жить рядом с человеком),
помощь животным в неблагоприятных условиях, искусствен­
ное размножение редких видов животных
Осушение рек и болот, загрязнение окружающей среды, вы­
3. Воздействие на абиоген­
брос радионуклидов, тяжелых металлов, вытаптывание почв,
ные факторы
шум, не рациональное ведение сельского хозяйства
Таблица 43. Структура биоценоза
Компонент Функции Представители

Продуценты (произ­ Автотрофы.


водители). Продуцен­ Наземные биогеоценозы -
Составляют основу биогеоценоза -
ты способны синтези­ высшие растения,
производят первичное органическое
ровать органические водоемы - водоросли. Ав-
вещество, благодаря фотосинтезу (4 х
тотрофные бактерии (фо-
вещества из неорга­ 107 т/год). Выделение в атмосферу ки­
нических с использо­ тосинтезирующие и хе-
слорода, связывание углерода в виде
ванием солнечной мосинтезирующие) имеют
С02
энергии гораздо меньшее значе­
ние в биогеоценозе
В цепях питания и цепях разложения Первичные и вторичные
Консументы (потреби­ потребляют органическое вещество. гетеротрофы. К первич­
тели). Гетеротрофы - Усвоение энергии, заключенной в ор­ ным гетеротрофам отно­
организмы, исполь­ ганическом веществе достигает 10%, сятся травоядные живот­
зующие для питания поэтому пищевые уровни приобретают ные (поедают растения), а
готовые органические вид суживающийся пирамиды (эколо­ к вторичным - плотояд­
вещества гические пирамиды массы, чисел, ные (поедают травоядных
энергии) животных)
Редуценты разлагают органические
остатки продуцентов и консументов на
более простые органические и неорга­ Детритофаги - гетеротроф­
нические соединения. В процессе пи­ ные (гнилостные и т. п.)
Редуценты тания редуценты сначала различают бактерии, грибы, живот­
(деструкторы) органические вещества до простейших ные, питающиеся пада­
молекул, а затем минерализуют их до лью (жуки-могильщики,
воды, двуокиси углерода и элементов. черви и т. п.)
Продукты минерализации вновь ис­
пользуются растениями

623