1111111111

~~· 4 605942 000086

Впервые на Российском рынке представлен отечественный продукт нового поколения
на активный набор мышечной массы- с креатино-вой добавкой .
Muscte Mass 4000 Ptus Creatine обеспечит Вам:
-непрерывный рост мышечных волокон;
- взрывную силу;

-энергию и выносливость.

По вопросам поставок: тел.jфакс (095) 928-5961, 928-2237 ЗАО «Фэн Спорт»

 >t<ани е

Калейдоскоп
(4)

Школа
Масса: за и п рати в
(8)
Углеводная разгрузка-загрузка
(12)
Антиоксиданты

(20 )

Вопросы и ответы
(26)

Медицина
Самые распространенные ошибки применения стероидов (часть 1)
(30 )
Прегненолон
(36 )

Магазин
Внимание: подделка!
(44)
Жень-Шень
(48 )

Тест
Высокобелковые смеси
(54 )

Кухня
Рыба
(60 )

Дляженщин
Биологические ритмы и влияние фаз менструального цикла на работоспособность спортсменок
(64 )

Специализация
Диета для силовых видов спорта
(68 )
{
Вести из будущего
(73 )

Опыт
Мелатонин

(74)

Лицо N <? ме ра

DAVID HUGHES (40 )

 de

Уважаемые читатели! Учр е дит е ль :

ЗАО «Фэн Сnорт»
Этот номер, как вы видите, отли­ Издат ель :

чаете!'! от nредыдущих. ИзменилсSI

Muscle Nutrition, Ltd .
ГлавныИ р едактор :
дизанн, nодача материала. На­
А. Ю. Яновский
деемсS~, что он стал более инфор­ Исnолнит ельныИ дир е ктор :
мативным и nривлекотельным дл~'~ Д . В. Богомолов

вас. Немалую роль в этом сыграли Редактор :

М. В. Аранеон
BOUJИ nисьма и звонки.
Ре дакционныИ сов е т :
Как всегда, журнал открывает ка­
М . Н. Волгарев,
лендоскоn. Суд~'~ no отзывам, этот академик РАМН, директор Института питания РАМН

раздел читаете!'! с интересом . А. П. Лаnтев,

доктор медици н ских наук,
Советуем обратить внимание на
заведую щи й кафедрой Гиги ены РГАФК
статью « Масса : за и nротив ». На­ М. М. Левачев,
nисаннаS~ ведущим сnециалистом
доктор биологических наук, главный научный
сотрудник Института питания РАМН
в области сnортивноИ медицины ,
Н. И. Волков,
она дает nолное nредставлени е доктор медицинских наук,

о том, какие меры нужно nрини­ заведующий кафедрой Биохимии РГАФК

Ю . Ф. Удалов,
мать , чтобы достичь жела е мого
доктор медицинских наук, пр офессор,
веса, не вред~'~ здоровью.
заведующий кафедрой Биохимии МГАФК

В раздел е, nосвS~щенном различ­ Р. Д. Сейфулла,

доктор медицинских наук, профессор
ным Продуктам сnортивного nита­
Р. С. Суздальницкий
НИ!'!, вы узнаете о том, как выби­ доктор мед ицин ских наук, профессор,

рать nротеиновые смеси и как заслуженный врач РФ

уберечьсS~ от моUJенников, nодсо­ С. Н. Португалов,

кандидат медицинских наук,
вывоющих вам бесnолезныИ и да­ зав . отделом медико-биологических проблем

же оnасныИ дл~'~ здоровьl'l товар. ВНИИФК

Продолжаем nубликовать мате­ Арт-директор:

риалы, адресованные женщинам. А. Бородин
Стоит ли тренироватьсl'l в «крити­ Фото:
l . Gelb, А. Шан ин
ческие дни » или не надо? Ответ
Иллюстрации:
зависит от многих факторов. В ста­
А. А. Лю ха нов
тье дан бесnристрастныИ анализ Корректор:
всех цЗ О> > и << nротив ». В. А. Тен

Поскольку в сnорте nороИ случа-

Адрес редакции:
юте!'! nочти детективные истории ,
101000, Москва, Чистопрудный б-р, д. 7/2
мы ввели новую рубрику - Тел.fфакс: (095) 928 - 5961, 928-2237
Адрес в интернете:
«Расследовани!'!>>. Вн е Ивы узнае­
http:/ jwww. faпspoгt.гu
те о громких скандалах и разобла ­ Распространение:
П од пи сной индекс Роспечати: 79612
чениS~х. Начина е м мы nубликации

с материалов о доnинг-nолитик е в Журнал зарег и стрирова н

Комитетом Российской Федерации
ГДР. по печати и информации.
Регистр. номер 018275
Увы , nока мы с вами будем встре­
Печать: офсетная
чатьсSI раз в два месS~ца. Однако в Цена: свободная
Тираж: 35 000
скором будущем нaUJ журнал ста­
Отпечатано 000 'Информгюлиграф'.
нет ежемесS~чным. А значит, вы
Все материалы, опубликованные
будете nолучать вдвое больUJе nо­ в журнале Muscle Nutгitioл Review,
лезноИ информации . являются авторскими и н е подлежат переnечатке

и/или воспроизведению любым иным способом.

Естественно, отклик читателеИ
nрежнему имеет дл~'~
ное значение. Не зобыванте зво­
no- Редакция не несет ответственности
за содержание рекламных материалов.
нас огром­
Мнение редакции не всегда сов п адает с мнением ав т оров.

нить, nисать, nрисыланте анкеты.

<> Muscle Nu tritioп Review, 2000
(все права защище ны)
 --- \ ___ _

~fe , -,. NUIRIIION""

ЮЮ!НI . ~I !!CI~B,\ . ЧУ.СI!IПР'/ A~il)l:i. Б-Р. А. 1 /'..! .
~1 . "1'/ Р IOH:B С 1~ ,\SI". "tiY. С 11)1 [ ПР'/ А Ы".
j"[,\ .;: tO~J:>J ~I:!B-:!:!:3/ . CI>,\I~C: (()~J:>J ~J:...B-:>~1!)1
д вте ~ : М В Аронсон
аспирант МГАФК

"&.,·6L_ января с оптового

2 8 1
i
склада фирмы
Френче Форест в
СиДнее похищено 1575 пузырьков гор­
мона роста. По данным полиции, г ра­
бители действовали очень уверенно.
Вскрыв холодильник, они изъяли имен­
но то, что нужно, не тронув другие ле­

--
карства . Камеры слежения почему-то
не работали. Преступники до си х пор
не найдены. Дело приостановлено из­
за недостатка улик.

Как заявляют специалисты, кража на­

прямую связана с предстоящей Олим-
пиадой. Дело в том, что эффективный
тест на гормон роста до си х пор не разработан. В то же время, этот препарат необычайно популярен среди спортсменов, особенно си­
ловиков. На черном рынке цена одной инъекции достигает 300 долларов. (Стоимость украденного гормона на черном рынке прибли­
жается к полумиллиону долларов.- Ред . ).
Профессор Кен Хо из Гарвардекого института медицински х исследований указывает на весьма развитый черный рынок по продаже
_ гормона роста и выражает уверенность, что грабители свя з аны с подпольными поставщиками м едикаментов для нужд спорта. Его мне­
ние разделяет д-р Грег Кларке, специалист по спортивной медицине и з Перта .
Очень « своевременная » кража вызывает серьезные сомнения в чистоте австралийского спорта, уже и так з апятнанного скандалами по
поводу допинга. НОК Австралии обеспокоен тем, что украденный медикамент наверняка разошелся по поставщикам . Руководство
фирмы тревожит возможность новы х краж.

' /,-
нагие специалисты предупреждают об опасности развития аллергии при употреблении пищевы х добавок. На ­
\
м примё р, общеизвестна аллергия на шоколад, которая может привести к тяжелым последствиям. Причинами ал­
лергии могут также стать в х одящие в состав препаратов цветы или цветочная пыльца, другие растительные или

животные компоненты . Достаточно

показательны в этом смысле продук­

ты жи з недеятельности пчел -мед,

маточное молочко и прополис. К то-

му же и х составы не поддаются стан­

дартизации, и вы можете не знать ,

вызовет ли данный препарат аллер­

гию . Наблюдались аллергические ре­
акции на соевый и яичный белок (в
том числе частично гидроли з ован­

ный), витаминные препараты расти­

тельного проис х ождения, травяные

смеси для похудения.

В общем, если от какой-то добавки у

вас начинается расстройство желудка,
зудит и покрывается волдырями кожа ,

появляется кашель, отек, выделения

из носа, спа з мы- прекратите прини­

мать ее! Иначе вы рискуете здоровь­

ем . Можно проверить наличие аллер­
гии , втерев немного вещества в кожу­

скорее всего, дело ограничится зудом

или волдырем. Короче говоря, не ешь­

те все подряд!
 ы уже предостерегали культури­

стов, способны х с радостью про­

глотить любую адскую смесь, если
на упаковке красуется магическое слово « анабо­
лию> или « сжигатель жира » . На рынке добавок по­
являются в исчезают продукты , имеющие сомни­

тельную ценность, а порой просто вредные для

здоровья (особенно при неумеренном потребле­
ния). Сравнительно свежий пример- пиколинат
х рома. Выяснилось, что рекл·амные заявления бы­
ли основаны на результата х исследований, в кото­
ры х испытуемые болели диабетом иj или получали
недостаточно хрома с пищей. А между тем соеди­
нения тре х валентного х рома довольно ядовиты, и

и х избыток может привести к нарушению усвоения

други х микроэлементов.

., о многи х спортивны х федерация х принят

метод тестирования на эритропоэтин. Изве- · ·
стно, что данный метод обладает высокой
эффективностью.
.

Так, например, руководство Международной федерации вело­

сипедного спорта готовится тестировать все х спортсменов,

участвующих в Олимпиаде, утром перед зае здом . Если гемато­

крит превышает 50 процентов, спортсмен будет снят (но не
ди с квалифицирован) с соревнований.
Президент Федерации Хейр Фербрюгген заявил, что проверка
на гематокрит служит скорее предо х ранению спортсменов от

несчастны х случаев, чем борьбе с применением эритропоэти­

на. Во-первы х, высокий гематокрит может быть обусловлен
тренировками в условия х высокогорья. Во-вторы х, и это са­
мое важное, повышение гематокрита усиливает риск внезап­

ной остановки сердца.

еполные или откровенно рек­

~~
ламные утверждения произво-

дителей стимулируют прием до­

бавок в чрезмерны х доза х . Прежде чем ис-
пользовать нашумевший препарат, старайтесь
найти как можно больше информации о нем.
Даже для искушенного потребителя недоста­
точно одной этикетки или аннотации . Ссылки
на научные исследования, увы, также часто

оказываются необоснованными.

А vru..s.c[e
N!!2, 2000 V NIIIIIIIION
i~ ~ P.
~

ф
ирма Maximuscle из Хертсфордшира (Великоб-
/ ритания) отрицает наличие в ее добавка х ве-
. ществ, дающи х nоложительный тест на нандро-
лон. По словам руководителя исследовательского отдела фир­
мы Зеnфа Айзенберга, их nродукция не содержит ни стерои­
дов, ни nрогормонов.

Как выяснилось, бегун на 400 м Ричардсон nеред тестирова­

нием nринимал добавки этой фирмы, в том числе nротеин ,
глутамин и изотонический наnиток. Оnубликован отчет, nод­
тверждающий связь между nриемом добавок и nоложительны­
ми результатами тестирования.

Представитель эксnертного совета МОК д-р МайкУилер в сво­

ем заявлении для nрессы однозначно указал на добавки как
одну из наиболее вероятных nричин nоложительных тестов.
Того же мнения nридерживается главный врач сборной Вели­
кобритании д-р Малькольм Браун.
Складывается совершенно неnонятная ситуация. Что мешает
nроизвести nрямой анализ nодозреваемы х добавок на nред­
мет наличия в них стероидов? Почему nредставители НОК и
медицинской общественности судят о вещах, имеющих неnо­
средственное отношение к судьбе сnортсменов, по косвенным
данным? В конце концов, выnуск nродукции, содержащей ком­
nоненты, не заявленные в сnецификации и nотенциально nри­
чиняющие ущерб nотребителю (а ди сквалификация на два го­
да означает nотерю огромных сумм и иногда крах карьеры, не

говоря уж об отношении сnортивного руководства к nрови­

нившемуся)- nрестуnление.

о
тношение с nортсменов, особенно кулыуристов, к
жидкости совершенно н е nодд ае тся никак ому ло­

гическому анализу. Сnерва они nьют, как лошади,

а nотом усердно выгоняют драгоценную жидкость из тела. И то, и другое не nриносит им nоль зы.
Обезвоживание оказывает многостороннее отрицательное воздействие на организм с nортс мена. Оно ухудшает работу сердца и сосу­
дов, головного мозга и нервной системы. Вдобавок диуретики, широко исnользуемые nри nодготовке к соревнованиям no культуризму
и конному сnорту, нарушают баланс электролитов в организме. Особенно вредна в этом отношении расnространенная среди культу­
ристов nрактика «заливаться » дистиллированной водой в сочетании с ограничением nотребления натрия . Таким образом вы сдвигае-
те солевой баланс в сторону калия.
Если же культурист nереходит с nова­
ренной соли на калийные добавки,
риск внезаnной остановки сердца
возрастает. Вдобавок избыток воды
(более физиологической nотребности,
составляющей у интенсивно трениру­
ющегося сnортсмена 2-4 л в день) мо­
жет nриводить к отекам, а nитье во

время тренировки доnолнительно nе­

регружает сердце. Резкий nерехо д с

режима избыточного nотребления во­
ды к «су шке » также является огром­

ным и смертельно оnасным стрессом.

Организм не усnевает комnенсировать

уже имеющиеся nатологические изме­

нения, когда баланс жидкости стреми­

тельно меняется, и сердечно-сосуди­

стая система часто дает сбой.

Все это может кончиться nечально.
 ·k· ~rfi .P.
~

вязь силовых упражнений с развити­

график ст е п е ни ри с ка
для з доровья при при е м е н е которых

пр е паратов людьми с

повь•UJ е ннь•м да в л е ни е м
G \
ем повышенного давления весьма не-

однозначна. Однако тем, у кого дав-

ление УЖЕ tювышено, следует быть особенно осто­
рожны1 и . Если вы не обращаете внимание на свое
состояние во время тренировок, вы рискуете здо­

ровьем и даже жизнью.

Поче му мы пишем об этом? Вот некоторые дополни­

тельные факторы риска: прием анаболических сте­
АМФЕТА МИН роидов (умеренный риск) и белковых гормонов, та­
ки х как гормон роста и эритропоэтин (высокий
риск) ; использование в качестве жиросжигателей
бета-адренергетиков типа кофеина (сравнительно
малый риск); эфедрина (умеренный риск) и гормо­
ЭРИТРОП О ЭТИН , нов щитовидной железы (высокий риск, чревато на­
ГОР МО Н Р О СТА, рушением работы щитовидки и другими опасными
ГОРМОНЫ
для жизни побочными эффектами); стимуляторы,
ЩИТОВИДНОЙ
например амфетамины (довольно высокий риск);
ЖЕЛЕ З Ы
избыток спиртного (умеренный риск). Так что дан­
Э ФЕДРИН ,
И З БЫТО К
ный вопрос близок нам, и мы будем регулярно сооб­
СПИРТНОГО щать вам последние новости о влиянии медикамен­

тов на здоровье .
КОФЕИН, Наличие заболеваний, таки х как синдром Кушинга,
АН АБ ОЛИЧЕСКИЕ
гипертиреоидизм (зоб), заболевания почек и фео­
СТЕРО ИДЫ
хромоцитома, требует крайней осторожности в тре­
нировка х . К тому же при некоторы х боле з ня х врач
может прописывать лекарства, тем или иным путем

повышающие давление.

января , в возрасте 48 лет в своем доме в Калифор-

11 нии скончался один из самы х и з вестны х и самы х

неодно з начны х людей в мире спортивной диетоло­

гии- « стероидный гуру » Дэн Дюшейн. Человек, в з гляды которого
оказали огромное влияние на культуризм . Бессменный автор ста ­
тей во многи х журнала х , в том числе Musclemag. Создатель « изока­
лорийной анаболической диеты » .
Можно бесконечно перечислять все сделанное Дэном , возмущ аться
или вос х ищаться его экстремальными подх одами в области пита­
ния и добавок, его выска з ываниями насчет стероидов, но единст-
венное о стается ясным для всякого, кто х оть как-то соприкасался с

культуризмом: Дюшейн был уникален. Не имея специального обра­

зования, он тем не менее активно участвовал в ра з работке новы х
пищевы х продуктов, которые пользавались заслуженно высокой
репутацией. Он выпускал газету Dirty Dieting, в которой бесстраш­
но излагал свои в з гляды на проблемы спортивного питания, прие­
ма добавок и медикаментов. Дюшейн заслужил авторитет в слож­
·~
о
~
ном и противоречивом мире культуризма исключительно своим
ф

трудом и талантом. Его статьи и книги вызывали самую неодно­ ~

~

<;;,
значную реакцию- от бе з удержны х восторгов до угро з ы линчева­
"'
.__________.______
u
ния, но главное, не оставляли равнодушными.

Даж е последние дни Дэна с видетельствуют о его почти фанатич­

~-----

~
ном упорстве. С рождения больной (поли цистит почек), Дюшейн
страдал целым рядом серье з ны х з аболеваний и все же до послед­
него дня работал, отка з авшись обращаться к врачу даже при появ­
лении симптомов почечной недостаточности. Он умер во сне, на­
верняка еще полный творчески х планов.

~ V<\w;;<c(e
Ne2,2000 у ~
 Поддержание оптимоль­
ноИ массы ( в е са ) тела имеет важ­
ное значение для подготовки

спортсм е на и достиж е ния высо­

ких спортивных р е зультатов . Это

возможно при правильно подоб­
ранном рацион е питания и пить­

евого режима , оптимальном

планировании тр е нировочного

проц е сса.

-
о о

о о

од н А ко f
в видах спорта, где имеются весовые категории (борьба, бокс, тяжелая атлетика и др.), очень часто перед co-
ревнованиями во з никает необ х одимость сни з ить массу тела, или как говорят сами спортсмены , « согн ать »
вес, чтобы о статься в старой или п е рейти в более легкую весовую категорию. Это само по себе естественное и оправданное явление .
Однако, часто оно связано с ошибочным мнением , что в более легкой весовой категории спортс мен , согнавший вес, будет выступать
успешнее . Между тем , в спортивной практике имеется много примеров, которые опровергают это обманчивое мнение . Нередко спорт­
смены, переусердствовавшие со сгонкой веса, оказывались совершеннонесостоятельными на ринге, ковре или помосте . И только по­
том, когда и х тренеры осознавали ошибку и атлеты смирялись с пер ех одом в более высокую весовую категорию, они добивались з н а ­
чительны х спортивны х результатов.

Традиционно для сгонки веса исполь з овались фармакологические препараты (диуретики) , ограничительная диета, баня (сауна) и дру­
гие методы. После запрещения медицинской комиссией МОК использования фармпрепаратов для эти х целей, упор был сделан на дру­
гие, не медикаменто з ные, методы . Однако при и х неграмотнам применении и частом использовании спортсмен практически заранее
приговаривается к поражению . Дело в том, что наряду с чисто « субъективным » чув ством жажды и неутолимого голода у спортсменов
появляются серьезные нарушения обменны х процессов в органи з ме. Значительные потери жидкости при этом неразрывно свя з аны с
потерями важнейши х микроэлементов, витаминов, гликоген а и пр .

~ VflvGc(e
Ng2, 2000 • NUIIIIIION
-8y~a[c~alif,~l~YЦ~к~eч;;:~::~;,:::~;E~
ют запоры (по . 2-3 и более дней), судороги мышц, снижается мы­
шечная сила. Происходит значительное снижение уровня важ­
нейших психофизиологических качеств: быстроты реакции, ско­
рости и точности движений, выносливости. У сгонщиков веса не­
редко наблюдаются фурункулез, неприятные ощущения в облас­
ти правого подреберья (печени), изменения на ЭКГ и другие не­
гативные явления.
Таким образом, спортсмен не только теряет приобретенную упор­
ным трудом спортивную форму, но и может нанести серьезный
ущербсвоему здоровью.
В арсенале средств спортсменов, которые прибегают к сгонке ве­
са, основную роль играют различного рода диеты. Ограничение
приема пищи спортсменами-сгонщиками и связанное с этим не ­
достаточное поступление белков или их низкая биологическая
ценность (например, у вегетарианцев) сопровождаются усилен­
ным распадом белков собственной ткани, что ведет к отрицатель­
ному азотистому балансу в ней. Прежде всего, уменьшается со­
держание белков в сыворотке крови, в результате чего развива­
ется так называемая гипопротеинемия. Содержание белков в сы­
воротке крови при норме 6-8,2% может снижаться до 3-5%.
протеинемия провоцирует переход жидкости из крови в ткани,
вызывая, в крайних случаях, появление отеков (голодные отеки).
Вслед за белками крови расходуются белки печени, поперечно­
полосатых мышц кожи.
Одним из настораживающих показателей того, что запасы белков
организма начинают истощаться, служит уменьшение содержания
мочевины в моче (норма 20-35 г в сутки). Поэтому спортивные
врачи настоятельно рекомендуют хотя бы один раз сделать ана­
лиз биохимии крови.
При неправильно подобранном малокалорийном рационе часто
страдает печень спортсмена. Печень принимает участие в про­
цессе обмена веществ, в синтезе белков крови, в реакции сверты­
вания крови, обезвреживает вредные для организма вещества.
Она накапливает (депонирует) питательные вещества, витамины,
вырабатывает желчь, способствующую расщеплению и усвоению
жиров. При белково-дефицитной диете и недостаточном синтезе
ферментов из-за дефицита аминокислот (животного белка) сни­
жается их активность, происходит накопление жира в гепатоци­
тах, атрофия этих клеток. При хроническом дефиците белка или
липатрапных факторов возникают боли в печени, снижается им­
мунитет организма спортсмена.
Расстройство ЦНС (неврозы), связанное с мучительным и непоки­
дающим чувством голода, плохим сном, значительно влияет на
белковый обмен, который характеризуется в этих условиях повы­
шенным распадом белков и их замедленным образованием, что
служит причиной развития печеночно-болевого синдрома, сни­
жения физической работоспособности и других показателей.
Кроме того, интенсивные физические нагрузки, ведущие к гипок­
семии (понижению содержания кислорода в крови) и чрезмер­
ные дозы некоторых фармакологических препаратов вызывают
нарушения синтеза белка из-за блокады ферментных систем
клетки.
Многолетние наблюдения показывают, что сгонка веса фармако­
логи"ескими средствами, бездумным голоданием, злоупотребле­
нием баней приводит к резкому снижению массы тела, в основ­
ном за счет потери жидкости, что неблагаприятно действует на
организм спортсмена, резко снижая его работоспособность.
Следует особо подчеркнуть, что сгонять вес или искусственными
мерами задерживать его повышение, совершенно недопустимо
юным спортсменам, у которых по мере роста и развития орган из-
ма естественно происходит увеличение массы тела. Поэтому
юные спортсмены должны постепенно переходить в следующие
весовые категории.
Каждый взрослый спортсмен в .зависимости от индивидуальных
особенностей физического развития и возраста должен по совету
врача и тренера определить на различных этапах подготовки свой
соревновательный вес, при котором он будет иметь отличное са­
мочувствие, большую подвижность, высокую работоспособность и
стабильные результаты. При хорошо развитой мускулатуре у
спортсмена не должно быть излишних жировых отложений. Сле­
дует учесть, что соревновательный вес может колебаться в некото ­
рых пределах. Так, после тренировки он может уменьшиться на
1,5-3 кг, а затем, после приема пищи, быстро восстанавливается.
Всякие излишества в питании и чрезмерное употребление жидко­
стей могут вызвать увеличение массы тела в предсоревнователь­
ный период. В этих случаях возможно плановое и регулируемое
снижение массы тела перед соревнованиями до границ, которые
устанавливаются врачом и тренером.
Соревновательный вес регулируется, главным образом, путем ра­
ционального пищевого и питьевого режимов, а также умеренных
физических нагрузок. С гигиенической точки зрения наиболее
оправданным и хорошо зарекомендовавшим себя на практике яв­
Гипо­ ляется следующий способ сгонки веса, который включает в себя
изменения в рационе питания и питьевом режиме, корректирова­
ние тренировочного процесса и тепловые процедуры.
На протяжении 2-3 недель до соревнований спортсмен начинает
постепенно корректировать и подводить свой вес к соревнова­
тельному. В это время в рационе уменьшается количество
продуктов, содержащих жиры и сложные углеводы и име­
ющие значительную калорийность (ккал на 100 г проду­
кта): сало-шпик (841), масло сливочное (748), маргарин
(743), конфеты шоколадные (569), шоколад молочный
(547), пирожное с кремом(555), вафли с жиросодержащи­
ми начинками (539), колбаса сырокопченая (487), пече­
нье сдобное (458), печенье сахарное (406), сахар-песок
(374), сыр российский (360), макароны (333) и др. В неко­
торой мере снижается потребление поваренной соли и употреб­
ление жидкости. При снижении калорийности суточного рациона
учитываются специфические особенности вида спорта и величи­
на общего суточного расхода энергии спортсмена. Калорийность
пищи снижается до 30-45 ккал на 1 кг массы тела в сутки.
Вместе с этим в пищевой рацион должно обязательно входить до­
статочное количество продуктов, содержащих белки, витамины,
минеральные соли, пищевые волокна. При необходимости могут
быть рекомендованы специализированные продукты для питания
спортсменов, например, с повышенным содержанием белка и по­
ниженным- жира.
В этот период примерное содержание в пищевом рационе ос­
новных пищевых веществ на 1 кг массы тела спортсмена в
сутки: белка - 2,2 -2,5 г, жиров 1-2 г, углеводов 4-4,5 г. Со­
держание жиров может быть еще более снижено при усло­
вии употребления 10-15 г растительного масла в сутки.
Могут быть рекомендованы нежирные сорта мяса и рыбы, курица,
яйца, молоко и молочно-кислые продукты, каши, фрукты, овощи.
В период снижения массы тела особенно рекомендуется нежир­
ный или полужирный творог, который содержит большое количе­
ство белков и минеральных солей (в 100 г- 16,7-18 г белка), не­
большое количество жира и отличается низкой калорийностью.
Аминокислотный состав творога чрезвычайно богат. При этом три
наиболее ценные и дефицитные аминокислоты (триптофан, ли­
зин, метиони н) содержатся в твороге в большем количестве, чем
в других продуктах. Особенно ценно то, что творог среди других
пищевых продуктов выделяется большим содержанием метиони-

на (около 0,5 г на 100 г); благодаря этому он положительно воз­
действует на организм, препятствуя отложению жира в печени и
способствуя выделению холестерина. Белки творога, как и жир,
являются полноценными, легко перевариваются и хорошо усваи­
ваются. Минеральный состав творога отличается большим содер­
жанием важных для спортивной деятельности минеральных ве­
ществ, особенно кальция, фосфора, магния, железа, цинка и дру­
гих элементов. Важным достоинством творога является его моче­
гонное действие, способствующее удалению избыточного количе­
ства жидкости из организма спортсмена.
В период снижения массы тела в пищевом рационе спортсмена
должны быть продукты, содержащие большое количество витами­
нов и минеральных солей. Это, в первую очередь, различ­
ные овощи (капуста, свекла, морковь, картофель и
др.), разнообразные фрукты (яблоки, апельсины, ли­
моны, бананы и др.), а также сухофрукты (курага,
изюм, чернослив, инжир и др.).
В пищевом рационе должно быть достаточное количество проду­
ктов, содержащих пищевые волокна, что необходимо для нор­
мального пищеварения и регулярного опорожнения кишечника.
Среди таких продуктов, в первую очередь, рекомендуются капус­
та, огурцы, чернослив, изюм и др.
В период снижения веса при строгой и длительной диете жела­
тельно через 7-10 дней иметь дни с обильным питанием по вкусу
спортсмена.
Питьевой режим должен .исключать излишнее и бесконтрольное
употребление жидкостей. Наиболее эффективный способ вос­
полнения воды- дробное питье, частое и внебольших количест­
вах. Рекомендуется не очень сладкий чай (желательно зеленый):
он хорошо утоляет жажду и тонизирует нервную и сердечно-со­
судистую системы. Желательно также употреблять натуральные
фруктовые и овощные соки, так как они содержат значительное
количество витаминов и минеральных солей.
Следует отметить, что иногда перед соревнованиями для сниже­
ния массы тела, уменьшения содержания жидкости в организме, а
также маскировки использования допингов применяют различ­
ные мочегонные средства- диуретики (фуросемид, триалитерин
и др.). Они относятся к допингам и их употребление спортсменам
запрещено, так как прием этих средств приводит к неестествен­
ному снижению массы тела, уменьшению содержания натрия и
калия, нарушению терморегуляции. Выводя из организма жид­
кость вместе с солями и электролитами, диуретики могут привес­
ти к развитию сердечной недостаточности.
В период регулирования веса в тренировках используются про­
должительные, но малоинтенсивные нагрузки. Для усиления пото­
отделения спортсмены должны применять более теплую и затруд­
няющую испарение пота одежду . Они должны ежедневно следить
за изменением своего веса, проставляя его показатели в дневнике
самоконтроля и ведя график достижения соревновательного веса.
В случае необходимости, когда до соревнований остается 3-4 дня
и тренировочные нагрузки уменьшаются, можно воспользоваться
баней.
Однако необходимо помнить, что продолжительное и бесконтроль­
ное пребывание в бане может вызвать значительные нарушения в
обменных процессах, отрицательно сказывается на состоянии здо­
ровья и работоспособности спортсменов . Поэтому пользоваться
баней Д!]Я снижения веса следует весьма умеренно и осторожно.
Необходимо учитывать, что чем моложе спортсмен, тем сильнее на
него оказывает действие баня. Исключительно внимательными
следует быть при использовании бани юными спортсменами.
Порядок пользования баней при регулировании веса имеет сле­
дующие особенности. Приняв теплый душ после парной и выте­
рев тело, следует быстро завернуться в простыню и теплое одея-
~~~·
ло с головой, оставив лишь отверстие для дыхания. В таком виде
необходим 20-30-минутный отдых лежа. После этого, вытерев­
шись насухо, взвешиваются и в случае необходимости повторяют
процедуру 2-3 раза . Парную баню не рекомендуется принимать
менее чем за 2 дня до соревнований.
Снижать вес в допустимых пределах можно 2-3 раза в году, когда
вес спортсмена за счет жировых отложений ненамного превосхо­
дит соревновательный. Все мероприятия по снижению веса
должны осуществляться под контролем врача.
Во время самих соревнований нужный вес спортсмена поддержи­
вается путем рационального пищевого и питьевого режима. Все
данные об особенностях сгонки и поддержания соревновательно­
го веса каждый спортсмен должен заносить в дневник самоконт­
роля. При этом необходимо записать подробно все данные о пи­
щевом рационе, питьевом режиме, тренировочных нагрузках,
приеме банных процедур и т. п. Все это позволит найти опти­
мальный вариант мероприятий по весовому режиму спортсмена.
В ЗАКЛЮЧЕНИИ ДАДИМ РЯД
ПРАКТИЧЕСКИХ РЕКОМЕНДАЦИЙ
И СОВЕТОВ, КОТОРЫЕ ОБОСНОВАНЫ
НАУЧНО И ПОДТВЕРЖДЕНЫ ОПЫТОМ
МНОГИХ ВЫДАЮЩИХСЯ СПОРТСМЕНОВ
М ИРА.
Ни в коем случае нельзя злоупотреблять различного рода
1 • фармацевтическими препаратами (например,
диуретиками). Их прием возможен только под контролем врача и
желательно с предварительным введением в организм
микроэлементов, электролитов, витаминов, глюкозы, аминокислот.
Основным методом снижения массы тела являются
2 • низкокалорийные рационы и умеренные тренировки
с целью уменьшения запасов жира в организме, а не снижению
массы тела вообще за счет потери жидкости или углеводов.
Идеальный рацион для снижения массы тела-
3 • это обязательно сбалансированный рацион (т.е. при
снижении содержания жиров сохранены белки, углеводы,
витамины и минералы) со сниженной калорийностью,
позволяющий худеть на 1кг в течение 1-2 недель.
В этот период очень могут пригодиться
4 • специализированные белковые продукты, напитки,
включающие витаминно-минеральный комплекс.
Необходимо полностью исключить из рациона острые
5. блюда, различные соленья и пр.
Важнейшим критерием правильности выбранного рациона
б. должно служить не только снижение массы тела, но и
стабильная работоспособность спортсмена.
Недопустимо резкое снижение
7. калорийности рациона.
В период сгонки веса необходим ежедневный контроль
8. массы тела в одних и тех же условиях- утром после
туалета, натощак.
Желателен регулярный контроль н: только общей массы те­
9 • ла, но и происходящих изменении в ее структуре методом
калиперометрии, который основан на определении толщины жи­
ровых складок в различных частях тела .
1о
Рекомендуем хотя бы раз сделать биохимический
• анализ крови.
За 2-3 дня до соревнований надо сделать
11 • очистительную клизму.
Любая методика искусственного уменьшения веса тела
12 • противопоказана юным спортсменам, так как она может
привести к серьезным осложнениям! ф
ф
VIIJJ.s;de
N!2, 2000 _ NUriiiiON
Ю Б Буланов
врач
 о

в
чем суть метода? В том, что организм на определенное вре­
мя полностью лишается пищи, содержащей углеводы. Затем
Огромные деньги и усилия тратятся во углеводы снова включаются в рацион в тот момент, когда орга­

вс е м мире на nоиск и nроизводство низм уже адаптирован к отсутствию углеводов, и это приводит к

сильноденствующих анаболиков . Про­ резкому увеличению силы и мышечной массы.

водятся многочисл е нные научные ис­ Основную часть энергии организм получает и з углеводов. Углево­
следования no nоиску анаболических ды окисляются в мито х ондрия х клеток, и освобожденная таким
nреnаратов , не nоnадающих nод клас­ образом энергия з апасается в виде АТФ. Часть энергии рассеива­
сификацию доnингов . Сnортивная фар­ ется в виде тепла и поддерживает температуру тела на пост о ян­

макология стала самастоят е льнон от­ ном уровне . Это необх одимо организму, т . к. все биох имические
раслью науки . Во всем мир е нелеголь­ реакции в нем требуют определенного температурного режима.
ноя торговля анаболическими ст е рои­ Все углеводы можно разделить на простые (сахара) и сложные.
дами na сво е му размаху nриближается ПРОСТЫЕ УГЛЕВОДЫ
уж е к торговл е наркотиками. А м е жду Моноса х ариды: глюкоза, фрукто з а, галакто з а.
тем , существует в е сьма nростон и очень Диса хариды: сах ароза, лактоза, мальтоза .
эффективнын сnособ для качественного СЛОЖНЫЕ УГЛЕВОДЫ
и колич е ственнаго рывка в набор е мы­ Полиса х ариды: кра х мал , гликоген , пектинавые вещества ,
L.Uечнан массы . И достигается это с nо­ клетчатка .

мощью сnециальных рационов , соста­ Моноса хариды имеют самую простую х имическую структуру и по­
вл е нных из оnредел е нных видав nро­ э тому очень легко расщепляются и усваиваются. Простые углево­
дуктов nитания. ды х орошо растворяются в воде. Они обладают выраженным
Ре чь иде т об углеводнон разгрузке ­ сладким вкусом, но и х сладость различна.

загрузке . Наибольшей сладостью обладает фруктоза (фруктовый сах ар).

Она почти в два раза слаще столового са х ара (са харозы). Мед
слаще обычного са х ара как ра з потому, что он содержит много
фрукто з ы. За фруктозой по степени сладости следуют са х ароза
(обычный или тростниковый са х ар) , глюкоза (виноградный са­
хар), мальтоза (солодовый са хар), галактоза, ла ктоза (молочный
са хар).
ФРУКТ О 3 А, по сравнению с другими простым и углеводами ,
медленнее всасывается в кишечнике. Что касается глюкозы, то
в количественном отношении она является основным источни­

ком для синтеза гликогена в печени и мышца х . Глюкоза являет­

ФАЗА N~1 ся основным источником энергии для всего организма. По ко­

личеству усваиваемой глюко з ы на единицу веса на первом мес­
те стоит головной мозг, за ним следуют печень, мышцы, почки ,
сердце и другие органы . Все сложные углеводы, попадая вор­
ганизм, вначале расщепляются до глюкозы, и лишь потом усва­

иваются организмом.

N•2,2000 ф ~
 Т Е О Р ЕТИ Ч Е (К И ::~~:;ьи:д:~~ :0;~~е
0 мых углеводов. Кра хма л- полимер, не способный растворять­
·· энергии, чем окисление глюкозы. Однако жир, с большим трудом
проникает через клеточные мембраны митохондрий и медленно
окисляется. Г Л Ю КОЗ д же проникает внутрь клетки легко и
окисляется очень быстро, поэтому-то глюкоза и рассматривается
нами как основное энергетическое вещество. Гликоген печени и
мышц тоже вначале распадается до глюкозы и лишь потом вклю­
чается в энергетический обмен.
Поскольку роль глюкозы в энергетическом обмене очень вели­
ка, в rТроцессе эволюции возникли и закрепи лись механизмы,
подстраховывающие организм от дефицита этого основного . пляет ся опять же до глюкозы, а уже глюкоза сгорает с выходом
топлива.
В организме обычного человека при недостатке глюкозы про­
исходит ее синтез из аминокислот и жиров, однако, удельный
вес такой глюкозы очень мал, и способность организма синте­
зировать глюкозу из други х компонентов пищи невелика. Сов­
сем другое дело организм спортсмена. Основной эффект любой
тренировки заключается в создании энергетического дефицита
в тех или иных нервно-мыш еч ны х структурах. Это основной
стимул для усиления белкового синтеза и приспособпения ор­
ганизма к большим физическим нагрузкам. Среди огромного
количества приспособительных реакций присутствуют и такие:
организм учится извлекать больше глюкозы из аминокислот и
жиров. Процесс синтеза глюкозы самим организмом несет на­
звание глюконеогене-за, т.е. новообразование глюкозы. Чем
выше квалификация спортсмена, тем сильнее развит у него ме­
ханизм глюконеогенеза, тем больше глюкозы организм может
синтезировать. Интенсивность синтеза глюкозы- основной па­
раметр, обеспечивающий выносливость организма, как в аэроб­
ных, так и в анаэробных видах спорта. От него зависит также
способность организма к восстановлению после соревнова­
тельных нагрузок.
Для проникновения глюкозы внутрь клетки необходим инсулин -
гормон регуляции углеводного обмена. Любопытно, однако, что
многие органы могут усваивать глюкозу и внеинсулиновым пу­
тем. В первую очередь это характерно для головного мозга и
печени. Организм многократно подстрахов ывает свой обмен от
возможного дефицита инсулина и других гормональных факто­
ров. Это позволило человеку выжить и победить в животном
мире.
В нашем повседневном питании из простых углеводов мы упот­
ребляем в основном сахарный песок, с которым пьем чай, кото ­
рый добавляем в кондитерские изделия и напитки. В пищевари­
тельном тракте сахароза легко распадается на глюкозу и фрукто­
зу, а они уже непосредственно окисляются в митохондриях с об­
разованием АТФ.
Л д К Т О З д (молочный сахар) содержится только в молоке. Ее
типичная черта - пло хая усвояемость в организме взрослого че­
ловека. Если в организме детей лактоза расщепляется и всасыва­
ется почти моментально, то во взрослом организме она в нерас ­
щепленном виде проходит до толстого кишечника. В кишечнике
лактоза начинает бродить с образованием большого количества
токсинов, газов и т.д.
Пло хое расщепление лактозы - причина того, что многие взрос­
лые люди не переносят цельное молоко. В кисломолочных проду­
ктах. лактоза уже разрушена бактериями молочнокислого броже­
ния, поэтому они и усваиваются так легко даже в организме
взрослого человека.
Сложные углеводы в нашей пище представлены, в основном,
крахмалом. Удельный вес крахмала в рационе среднего чело ­
века намного превышает уДельный вес простых углеводов. Он
составляет в среднем 80 % от общего количества потребляе -
ф
ся в воде. С водой он образует коллоидный раствор . Простей­
шим примерам коллоидного раствора служит всем нам извест­
ный кисель. В желудочно-кишечном тракте крахмал расщ епля­
ется вначале до декстринов, декстрины -до мальтозы, а затем
уже до глюкозы. И только глюкоза включается в энергетиче­
ский обмен.
Г Л И К О Г Е Н, как пищевой источник углеводов, практическо­
го значения не имеет. В организме гликоген используется как
депо углеводов в мышцах, п ечени, сердце, почка х и т.д. По ме­
ре необходимости во время мышечной работы гликоген расще­
энергии. Гликоген составляет до 3% мышечной массы и до
20% массы печени.
Пектинавые вещества делятся на протопектины и пектины . Про­
топектины-это основная составная часть клеточных стенок рас­
тений. Из ни х же состоят межклеточные прослойки. Это каркас
растительны х тканей. Протопектины сами по себе служить источ­
ником э нергии не могут. Однако они способны распадаться на
пектины и целлюлозу .
Пектины расщепляются в кишечнике до глюко зы и тетрагалакту­
роновой кислоты. Но основная роль пектинов заключается не в
этом. Пектины в водном растворе превращаются в желеобразную,
коллоидную массу. Некоторые ягоды и плоды (красная смороди­
н а, яблоки) можно использовать для приготовпения желе без
всякого желатина . Коллоидные массы пектинов способны связы­
вать в кишечнике холестерин, желчные кислоты, токсически е ве­
щества и выводить их из организма через кишечник. В последнее
время предложено к применению много новых диетически х про­
дуктов с высоким содержанием пектина для снижения в организ­
ме холестерина и выведения солей тяжелых металлов (тетраэтил­
свинец и др.)
КАКИМ ОБРАЗОМ ОСУЩЕСТВЛЯЕТСЯ
УГЛЕВОДНАЯ РАЗГРУЗКА?
Углеводная разгрузка подразумевает отказ от употребления в
пищу каких бы то ни было углеводов: простых или сложных. Ис­
ключаются из рациона все виды сахаров, кондитерские и муч­
ные изделия, картофель и другие продукты, содержащие крах­
мал. Исключаются все виды овощей и фруктов: орехи, горох,
фасоль и другие бобовые, грибы. Короче говоря, никакие расти­
тельные продукты питания употреблять нельзя.
Из чего же тогда должен состоять рацион? В фазе углеводной
разгрузки следует употреблять исключительно белковые про­
дукты животного проис хожде ния. Какие белковые продукты
наиболее предпочтительны? Те, которые легче усваиваются . Из
всех белковых продуктов наиболее легко усваивается белок
яйца. Ему и следует отдать предпочтение. Аминокислотный
спектр яичного белка идеален по своему составу. В нем опти­
мально сбалансированы все незаменимые аминокислоты. Все­
мирная организация здравоохранения (ВОЗ) приняла яичный
белок за эталон. Когда необходимо оценить качественный со­
став (аминокислотный баланс) какого-либо белкового продук­
та, сравнение производится с аминокислотным балансом яич­
ного белка.
Яйцо, помимо всего прочего,
не имеет тканевой структуры.
Все оно- одна большая клет­
ка, значит, нет клеточных
оболочек, которые нужно пе­
реваривать.
Яйца нужно обязательно есть
вареными. Денатурированный
сваренный яичный белок легко расщеnляется nищеваритель­
ными ферментами, быстро всасывается . Сырой яичный белок
nереваривается и всасывается крайне nло х о, т . к. в нем содер­
жится особый антитриnсиновый фермент, разрушающий триn ­
син -один из основны х nищеварительны х ферментов. К тому
же, в сыры х яичны х белка х содержится авидин- антивита ­
минное вещество, которое необратимо связывает витамин Н.
При длительном уnотреблении сыры х белков развивается Н­
витаминная недостаточность, самый наглядный симnтом кото­
рой- выnадение волос. У животны х выnадает шерсть, а люди
лысеют . Здесь есть над че~1 з адуматься любителям сыры х яиц.
Вслед з а яичными белками идут кисломолочные nродукты: ке­
фир, nростокваша, творог, сыр (нежирные сорта). Белки кис­
ло мо лочны х nродуктов nредставлены, в основном, казеином,
который , будучи уже частично денатурированным молочно­
кислыми бактериями, относительно легко nереваривается, х о ­
тя и не так nолно, как яичный белок.
К А 3 Е И Н (казеиноген) -это фосфоnротеин, в молекуле ко­
торого фосфор в виде фосфорной кислоты связан с амино­
кислотами .
Адено з инотрифосфорная кислота , основной аккумулятор
энергии , и структурный комnонент все х без исключения кле­
точны х м ембран- фосфолиnиды- с одержат фосфор. Фосфат
кальция в х одит в состав костей и зу б ов. Включение многи х
витаминов в обмен веществ невозможно бе з nрисоединения
фосфорного остатка и т . д.
Ос о бенно х орошо то, что ка з еин молока связан с кальцием и
образует nри этом активный казеин - фосфаткальциевый ком­
nлекс. Кальций из молока- это самый легкоусвояемый каль­
ций, существующий в nрироде. Кисломолочные nродукты­
основной источник кальция в нашем рационе. Мышечные со­
к ращения невозможны без участия ионов кальция . Фосфорно­
кальциевый баланс в молоке оnтимален для усвоения обои х
элементов (1:1,5).
Жиры кисломолочны х nродуктов с о дер ж ат дефицитную ара­
х идановую кислоту, которая nринимает участие в nостроении
клеточны х м ембран и выводит х олестерин и з х олестериновы х
бляшек. Толь к о в молочны х nродукта х содержится биологиче­
ски активный белково-лецитиновый комnлекс. Общая сбалан­
сированность все х веществ, в х одящи х в состав молока, оказы­
вает нормализующее влияние на уровень х олестерина сыво­
ротки крови и сnособствует nредотвращению атеросклероза.
Все молочные nродукты являются х орошим источником вита­
минов . Витамины образуются благодаря деятельности молоч­
нокислы х бактерий . Эти бактерии не только вырабатывают ви­
тамины, но и выделяют особого рода антибиотики, которые nо­
давляют гнилостные бактерии в кишечнике . Наибольшей сnо­
собностью nодавлять гниение белков обладают nродукты , изго­
товленные с nрименением ацидофильной nалочки: ацидофиль ­
ная nростокваша, nаста, творог . Имея ацидофильную закваску,
можно легко nриготовить все эти
nродукты у себя дома из обычного
молока. Только nеред заквашива­
нием молоко необ х одимо nастери­
зовать, чтобы уничтожить все nо­
сторонние микроорганизмы. Пас­
теризуют молоко, нагрев его до
60 ° (, или доведя до киnения . Су­
х ая ацидофильная закваска иногда
nродается в аnтека х, но можно
обойтись и без нее, если nросто
заквасИть молоко каким-либо аци ­
дофильным nродуктом.
По сnособности nодавлять гниение в кишечнике вслед за аци­
дофильными nродуктами следует кефир . Кефир- это грибко­
вая культура , т.к . изготавливается с nомощью молочнокислы х
грибков. Вслед за кефиром идет nростокваша, изготовленная
в заводски х условия х с nомощью чисты х культур молочнокис­
лы х стреnтококков. Обычная домашняя nростокваша из скис­
шего молока содержит дикие культуры , но даже и она сnособ­
на nодавлять гниение белков в кишечнике.
За кисломолочными nродуктами no ценности аминокислотного
состав а и легкости следуют рыба и nродукты моря . Белки рыбы
nеревариваются, однако, хуже, чем белки молочнокислы х nро­
дуктов, т.к. мясо рыбы уже имеет тканевую структуру и состоит
и з мышечны х волокон . Чтобы начать nереваривать мышечные
белки рыбы, органи з му сначала необ х одимо nереварить обо­
лочку мышечного воло к на , а nереваривается она намного труд­
нее, н е жели мышечные белки. Белки рыб обладают сnособно­
стью снижать содержание в организме
х олестерина и нейтральных жиров, т.к.
содержат большое количество лиnо­
троnной аминокислоты - метионина .
Высокими биологическими свойства­
ми обладает жир рыб, который состо ­
ит и з моианенасыщенны х и nолинена­
сыщенны х жирны х кислот. Эти жир­
ные к ислоты no своей х имической
структуре с х одны с растительными
жирами . Лиnатроnное действие рыб­
ны х белков усиливается лиnотроnным действием жира . В те х
страна х, где основу nищевого рациона составляют рыба и
nродукты моря, содержание х олестерина в организме намного
меньше, чем в страна х, где nитаются в основном мясом . При­
мерам такой « рыбной » страны может служить Яnония. Содер­
жани е х олестерина в крови среднего яnонца более чем в 2
ра з а ниже, чем в крови сред н его евроnейца . Атеросклероз у
яnонцев, конечно, ра з вивается {с возрастом он развивается у
в с е х ) , однако на десятилетие nозже, чем у други х народов .
По э тому и nродолжительность ж и з ни в Яnонии намного выше,
чем в други х страна х. Яnонцы с гордостью говорят о с ебе, что
они nитаются рыбой, а не мясом.
В рыбе , особенно морской, содержится много необ х одимы х
человеку минеральны х элементов , в nервую очередь йода.
Интересно, что минтай-самая дешевая рыбаунас-в Яnо­
нии считается деликатесом и стоит очень дорого. А красная­
совсем наоборот.
Белки мяса занимают nоследние место в иерар х ии животны х
белков. Они х оть и являются х орошо сбалансированными no
своему аминокислотному составу , nеревариваются с трудом,
т . к. мышечные волокна мяса имеют очень nрочную, толстую и
трудноnеревариваемую оболочку . Мясо ни к огда не nеревари­
вается и не усваивается в организме nолностью.
Итак, в фазе углеводной разгрузки весь рацион состоит из од­
ной только белковой nищи. Меню не очень разнообразное, но
вnолне сносное. Что касается жиров, то здесь все зависит от
того, какие цели ставит nеред собой сnортсмен . Если нужно
nоnутно избавиться от лишней жировой ткани, то никакие жи­
ры , за исключением 2-3 столовы х ложек растительного масла,
уnотреблять не стоит. Жирового дефицита в организме не бы­
вает даже тогда, когда жир nолностью исключен из рациона.
Во-nервы х, все nродукты из животны х белков содержат то или
иное количество жира. Мясо и кисломолочные nродукты со ­
держат жир из насыщенны х жирны х кислот. Рыба и nродукты
моря содержат жир из иенасыщенны х и nолиненасыщенны х
жирных кислот.
6'Ь V~IA~fe
N•2, 2000 ~ Nili'lii'iioN

т руд .н о
обойтись совсем без сладкого. Есть при-
вычки, которые очень непросто побороть.
И здесь нам на помощь приходят искусственные заменители саха­
ра, не содержащие калорий. Их можно добавлять в напитки, кис­
ломолочные продукты. Основные сахаразаменители-это саха­
рин и сластилин (аспартам). Сахарин - производное бензойной
кислоты. Сладость сахарина в 500 раз выше сладости обычного
сахара. Никаких побочных действий на организм сахарин не ока­
зывает. При передозировке вместо сладкого вкуса появляется го­
речь. Сластилин представляет собой менее сладкое, чем сахарин,
вещество и является производным аспарагиновой кислоты. Ток­
сическим действием не обладает; в отличие от сахарина при пе­
редозировке горького вкуса не дает.
Кроме сахарина и сластили на, существуют еще и другие замени­
тели сахара, такие как ксилит и сорбит, однако они обладают оп­
ределенной калорийностью и включаются в углеводный обмен,
поэтому исполь з овать их при углеводной разгрузке нельзя.
Белковая диета при полном отсутствии углеводов приводит вна­
чале к очень значительному падению уровня сахара в крови. Тех
депо гликогена, которые содержатся в печени и мышцах, хватает
меньше чем на сутки . После этого сахар крови падает весьма
ощутимо, что приводит к резкому уменьшению как умственной,
так и физической работоспособности. Резко снижается мышеч­
ная сила и выносливость. Спортсмены иногда даже не могут
справиться с половиной своей обычной тренировочной нагруз­
ки. Реакция крови сдвигается в кислую сторону из-за накопле­
ния кетоновых тел- недоокисленных продуктов жирны х кислот.
Жир не может полностью окислиться без поставляемой углево­
дами энергии. В результате ацидоза усиливается общая затормо­
женность и появляется сонливость. В течение первых несколь­
ких дней происходит полное истощение гликогеновых депо в пе­
чени и мышцах. Вялость, слабость и заторможенность постепен­
но нарастают и достигают максимума к 7-10 дню. На 7-10 день
происходит резкое улучшение самочувствия, полное исчезнове­
ние вялости, слабости и сонливости. Это связано с тем, что все
необ х одимое количество глюкозы теперь уже синтезируется из
аминокислот и жиров. Синтез глюкозы из жира и аминокислот­
глюконеогенез начинается практически сразу после исключения
углеводов из рациона. В печени начинают синтезироваться осо­
бого рода короткоживущие белки, которые являются фермента­
ми глюконеогенеза, т.е. регулируют поток жирны х кислот и ами­
нокислот в митохондрии печени и в те структуры, где проис х одит
новообразование глюкозы. Образование глюконеогенных фер­
ментов стимулируется ацидозом. Чем сильнее предыдущий аци ­
доз, тем активнее впоследствии будет осуществляться синтез
глюкозы. После исчезновения из крови кетоновы х тел, не только
исчезает слабость, но и происходит постепенное восстановление
_ спортивной работоспособности. Чем дольше длится фаза угле­
водной разгрузки, тем меньше расходуются аминокислоты на
энергетические нужды, и тем больше расходуются жиры. Два ос­
новны х приспособительны х механизма человеческого организма
в данной ситуации- это усиление окисления жирны х кислот и
новообразование глюкозы прямо из жира. Во время первы х
дней углеводного голодания глюкоза синтезируется в печени, за­
тем в процесс глюкогенеза включаются почки, а еще через не­
сколько дней- кишечник .
Происходит постепенное восстановление гликогеновы х запасов в
печени и в мышцах, только синтезируется этот гликоген не из пи­
щевой глюкозы, а из глюкозы, образованной из жиров и амино­
кислот.
Компенсация ацидоза и последующее восстановление гликогено­
вых запасов у различных м·ышц наступают в разные сроки, от од­
ной до трех недель от начала разгрузочного периода. В начале
------------~----------_L
углеводной разгрузки, как пра"вило, очень хочется сладкого, хлеба
и мучны х изделий. Конфеты и торты могут даже сниться по но­
чам . Однако, в дальнейшем, по мере активизации глюконеогенеза,
тяга к сладкому исчезает и человек забывает о существовании уг­
леводны х продуктов, как будто и х нет вовсе .
Полная адаnтация организма к безуг­
леводному nитанию является сигналом
о том, что пора nереходить ко второИ
фазе- углеводнон загрузке .
П Р ЕЖД Е ~~:~~ет
иметь в виду: если с самого на­
чала загрузочного периода упо­
треблять обычное количество
углеводов, это при ведет к «вод­
ной перегрузке » . Дело в том,
что углеводы обладают способ­
ностью связывать воду. Напомним, что 1 грамм углеводов задер­
живает в организме около 4 грамм воды . Из-за этого появляются
отеки, головная боль, повышается артериальное давление и т.д.
При неустойчивой нервной системе может возникнуть общее
возбуждение, иногда пере х одящее в агрессию, бессонницу. Поэ­
тому загрузочный период проводится очень осторожно.
В первые дни углеводы при ни маются маленькими порциями, в
последующие дни их количество постепенно увеличивается до
тех пор, пока не достигнет обычны х величин.
Как долго должен продолжаться загрузочный период? Его дли­
тельность зависит от длительности предшествующего ему раз­
грузочного периода. Если разгрузочный период длился 3-4 не­
дели, то и длительность загрузочного периода должна быть та­
кой же. За этот период вы должны начать употреблять углеводы
и постепенно довести и х количество до обычного уровня. Пос­
кольку обычное потребление углеводов строго индивидуально,
мы не будем в рамка х этой статьи останавливаться на граммах и
калория х . Заранее просчитав, какое количество углеводов вы
употребляете в повседневной жизни, разделите его на число
дней восстановительного периода. Допустим, вы съедаете в
день в общей сложности 30 г сахара, 300 г хлеба и 300 г карто­
феля . Если восстановительный период длится ЗО дней, то обыч­
ный дневной рацион углеводов мы должны разделить на 30. По­
лучится, что на один день загрузки при х одится 1 г са х ара,10 г
хлеба и 10 г картофеля. В первый день загрузочного периода
мы употребляем 1/30 часть дневного углеводного рациона. Т.е.
те самые 1 г са х ара, 10 г хлеба и 10 г картофеля . Итак, прибав­
ляя каждый день по 1/30, через 30 дней мы уже будем съедать
всю свою дневную норм·у. Весь дневной углеводный рацион
восстановлен.
Поскольку на протяжении разгрузочного периода организм
адаптируется к дефициту углеводов и восстанавливает запасы
гликогена , то с началом загрузки гликоген начинает синтези­
ровать~я сразу из двух источников: из глюко з ы «жирового
про~схождения» , и из глюкозы, поступающей с пищей. Актив­
НОСI;Ь ферм_ентов,, катализирующи х синтез гликогена , очень ве­
лика, и i коЛ'ичество вновь синтезированного гликогена ограни­
чивается в основном источниками глюкозы. Поэтому, с самого
начала загрузочного периода гликоген синтезируется в павы-
_________
шенны х к оличества х . Если разгрузочный и последующий з а­
грузочный периоды были достаточно велики (не менее 1 меся­
ца), то количество гликогена в печени и в мышца х можно до­
вести до 200% от обычного уровня. Это очень высокий показа­
тель. Никакими лекарственными средствами, . включая анабо­
лические стероиды и инсулин, вы не сможете так высоко под­
нять уровень гликогена. Это означает почти двухкратное
увеличение выносливости и полуторакратное увеличе­
ние мышечной силы.
В самом начале загрузочного периода иногда бывает легкая за­
торможенность и приятная сонливость . Затем, по мере увеличе­
ния в рационе количества углеводов, заторможенность про х о­
дит и сменяется состоянием эмоционального и физического
подъема. Субъективно это ощущается в виде повышения настро­
ения, появления жажды деятельности . Возрастает скорость
мышления и улучшается двигательная реакция . Повышается ус­
тойчивость всего организма к недостатку кислорода и ко всем
неблагаприятным факторам окружающей среды. Эндокринный
баланс изменяется в лучшую сторону; повышается усвоение ор­
ганизмом витаминов.
Во время углеводной загрузки мы добиваемся суперкомпенса­
ции углеводны х энергетически х запасов с частичным восстанов­
лением жировой ткани.
Качественный состав углеводов во время проведения загрузки
имеет немаловажное з начение . Глюкоза, конечно, наиболее бы­
стро из все х са х аров всасывается в кишечнике и окисляется, од­
нако фруктоза в процентнам отношении больше откладывается
в виде гликогена, и если есть возможность заменить обычный
са х ар медом, где высоко содержание фруктозы, то это необ х о­
димо сделать. Мальтоза (солодовый са х ар) способна отклады­
в аться в виде гликогена в еще большей степени, нежели фрук-
таза, и концентраты солодового са х ара, которые продаются как
сырье для изготовления темного пива, вполне можно использо­
вать для углеводной загрузки . Хорошим источником глюкозы яв ­
ляется виноград, в котором она является почти единственным
углеводом . А в арбуза х, например, не содержится никаки х дру­
ги х углеводов, кроме фруктозы.
В качестве продуктов для углеводной загрузки имеет смысл
исполь з овать сух офрукты, которые представляют с о бой не
только углеводный концентрат, но и х ороший источник вита­
минов. Удивительно, но факт : многие фрукты , высушенные в
цельном виде, с одержат витаминов во много раз больше , чем
свежие. Исследования последни х лет показали, что при высу­
шивании фруктов в ни х происх одят своеобразные процессы
созревания, несколько сх одные с процессом созревания сыра.
В частности, многократно увеличивается содержание витами ­
нов и дикарбановы х кислот, в том числе янтарной и яблочной.
Дикарбановые кислоты не только очень легко включаются в
процес с ы биологического окисления, но и ус иливают процес с
оки сления други х энергетически х источников: белков , углево­
дов, жиров, молочной и пировиноградной кислот. Существуют
даже методики получения натур а льны х соков из су х офруктов:
цельные ягоды и фрукты вначал е высушивают, а · з атем разма­
лывают и смешивают с водой, получая, таким образом, сок с
мякотью. Йоги еще сотни лет на з ад з аметили, что действие су­
шены х фруктов на организм отличается от действия свежи х.
Это объя с няется тем, что все фрукты помимо витаминов со­
держат еще и антивитамины, которые при употреблении све­
жи х фруктов витамины нейтрализуют . При высушивании фрук­
тов и ягод антивитамины ра з рушаются, а витамины нет . Реко­
мендуется не з ависимо от времени года, даже летом , употреб­
лять не менее 300 г су х офруктов .
ф
V•'liA"'>rfe
N22, 2000 _ Nilh8'l1oN
@сследовоние •

. _'!

в
1998 году Федеральным институтом спортивной науки ФРГ издана книга « Допинг в ГДР- историче­
ский обзор конспиративной практики », автор которой Гизелер Шпитцер- на четырехстах
страницах обосновывает вывод о том, что «только радикальное и обязательное применение допингов » явилось основой для олимпий­
ских успехов спортсменов ГДР в период с 1968 по 1988 годы .
Книга достаточно убедительна: в ней содержатся ссылки на 631 документ из секретных архивов ГДР, в числе которых закрытые поста­
новл е ния партийны х органов, министерства госбезопасности, руководящих спортивных органов, протоколы различных совещаний и
даже рапорты внештатных осведомителей гасбезопасности (Штази), которыми, по подсчетам автора, являлись не мене~ 50 врачей, на­
учных работников и тренеров, непосредственно участвовавших в централизованной разработке и реализации допинговой программы.
При всем уважении к убедительности представленны х автором материалов, мы вправе считать, что вывод типа «nолучи л укол- и по­
беда обес печена », является чересчур упрощенным и многие вопросы требуют дополнительного обсуждения.
Поэтому мы попросили двух известных специалистов, которые в 60-80-е годы имели возможность наблюдать работу тренеров, врачей,
научных работников и спортивных функционеров ГДР, на соревнованиях, совместных « дружески х» сборах, совещаниях и конференци­
ях, прокомментировать и обсудить ряд, с нашей точки зрения, спорных положений.
Тимур Минзакирович Абсалямов в 1975-1982 гг. был руководителем комплексной научной группы легендарной сборной команды
СССР по плаванию тех лет и в этом качестве принимал участие в семи коллоквиумах и 12 тренировочны х сборах, на которых пловцы
СССР и ГДР жили на одних и тех же базах и плавали на соседних дорожка х . В дальнейшем, будучи начальником Управления плавания
тогдашнего Гаскомспорта СССР и членом Бюро Международной федерации плавания , был просто обязан внимательно следить за под­
готовкой пловцов ГДР, которые своими неоднократными победами над советскими спортсменами доставляли ему массу служебных
неприятностей.
Сергей Николаевич Португалов имел не меньшие неприятности, причем не только по поводу плавания, поскольку на протяжении трех
олимпийских циклов с 1984 года являлся координатором программ специализированного спортивного питания и фармакологического
обеспечения сборных команд СССР по зимним и летним видам спорта. Собственно, вопросов по этой части от руководителей советско­
го спорта было всего два: что принимают гэдэровские пловцы, легкоатлеты, гребцы и т.п., и почему они не попадаются на допинг-конт­
роле. Думается, что материалы, которые мы планируем опубликовать в М U S С L Е N U Т R 1 Т 1 О N R Е V 1 Е W # 3, дадут исчер­
пывающие ответы на эти вопросы.
А с
являются

расnро­

страненной пищевой добавкои во многих cлoжнь.IJIX~~~:~~iJ!~

ция х сnортивного nитания . Что nредставляют из q
щества? Чтобы ответить на этот во
шить не!iольшую экскурсию по
на Земле.
к и ел о род
- продукт изначально ядовитый.
Окисление (горение) способно
разрушить любую биологическую систему, если она недостаточно
защищена. В процессе эволюции живые организмы смогли избе­
жать гибели только благодаря тому, что включили 02 в обмен ве­
ществ . Энергию теперь уже можно было получать как
с помощью бескислородного окисления, так
и с помощью кислородного. Кислородное
окисление дает конечный вы х од энер ­
гии в 11 раз больший, чем бескисло­
родное. Поэтому и неудивительно,
что использование 02 привело к
« взрыву » эволюции с образова­
нием новы х более сложны х
форм жизни.
Все было бы очень х орошо, но
вот беда: использование 02 в
качестве окислителя приво­
' клеток. Снижается
дило к образованию в орга­
низме высокотоксичных сво­
бодных радикалов. Все живые
организмы Земли вынуждены
были не только использовать
кислород, но и одновременно за-
щищаться от него, вырабатывая
антиоксиданты, вещеова, блоки-
рующие свободнорадикальное
окисление.
В процессе ды ха ния человека 98%
молекулярного 02 полностью восстана­
вливаются до воды (с образованием боль­
шого количества энергии), н о 2% идут на об­
разование токсичны х свободнорадикальны х
молекул.
С В О Б О Д Н Ы Й Р д Д И К д Л - это высокоактивный, агрес­
сивный химический агент, готовый соединиться с любой подвер­
нувшейся ему молекулой . Его высокая х имическая активность
обусловлена наличием свобо-Дного неспаренного электрона на
внешней орбите. В основном это окислы: +02, гидроксилы: +Н20,
перекиси : Н2О2 . Свободная валентность придает этим соединени­
ям большую «химическую агрессивность». Из-за своей неста­
бильности и агрессивности свободные радикалы становятся на­
стоящими террористами. Они вступают в реакции с липидами
клеточных мембран, вызывая их повреждение. Помимо клеточных
мембран, свободные радикалы разрушают нуклеиновые кислоты
генетического аппарата клетки, белковые молекулы и т.д.
Сложность проблемы еще и в том, что свободные радикалы не
просто разрушают различные вещества. Они вызывают образова­
ние новых свободных радикалов из разрушенных ими веществ.
Реакции свободнорадикального окисления протекают лавинооб­
разно, вызывают все больше и больше повреждений . Такую цеn­
ную реакцию очень трудно остановить. Намного легче и целе­
сообразней ·предупредить ее развитие.
Вся клетка является ничем иным как скоnлением большого числа
клеточных мембран. Мембраны окружают клетку снаружи, фор­
мируют оболочку ядра, мембранами окружены все органеллы
(органы) клетки. Даже цитоплазма клетки- nространство, в ко­
тором находятся органеллы - представляет из себя не что иное,
как скопление определенным способом расположенны х мембран.
Отсюда понятно, сколь негативно воздействуют на клетку свобод- .
ные радикалы.
Свободные радикалы разруш·ают эндотелий (внутреннюю оболоч­
ку) сосудов, провоцируя атеросклероз. Повреждение генетиче -
ского аппарата клетки -одна из самы х главны х причин старения
организма. Коричневые пятна на коже стариков вызваны накоп­
лением в клетках особого « пигмента старения»- липофусцина.
Липофусцины - это ни что иное, как продукт перекиснаго окис­
ления жиров, и, частично, белка .
Свободные радикалы способны
разрушать гормоны и витами­
ны. Они снижают выработку ан­
тител и устойчивость орга­
низма к инфекционным за­
болеваниям. Повреждение
клеточных мембран ми­
тохондрий вызывает
падение энергетиче­
ского потенциала
как общая, так и
специальная вынос­
ливость. Спортивная
выносливость во многом
зависит от того, насколь -
ко сильны в органи з ме ан­
тиоксидантные системы -
системы борьбы со свобод­
норадикальным окислением .
Если головной мозг, вес которо го
составляет всего 2% от всего веса
тела, потребляет 20% всего кислоро­
да, поступающего в организм, то, есте­
ственно он в наибольшей степени среди
всех други х органов подвергается свободнора­
дикальной агрессии. Сердце, сетчатка глаза, печень
идут вслед за мозгом по интенсивности потреблении
кислорода. Поэтому они являются « горячи ми точками» и в наиболь­
шей степени подвергаются свободнорадикальной агрессии .
Итак, агрессивные свободные радикалы, являясь по ­
бочным продуктом кислородного окисления в организ­
ме, способны повреждать клетки, вызывая их старе­
ние, провоцируя развитие атеросклероза и рака. Вооб­
ще, свободные радикалы принимают участие в развитии почти
всех забо леваний организма. Интенсивная мышечная деятель­
ность приводит к значительному увеличению потребления кис­
лорода. Естественно при этом резко возрастает количество
свободнорадикальны х реакций. Многие ученые считают, что
среди спортсменов не бывает долгожителей именно потому,
что из-за интенсивной мышечной деятельности клетки повреж­
даются высокотоксичными свободными радикалами .
Спрашивается : как быть? Стоит ли отказываться от спортивны х
занятий в страхе перед преждевременным старением? Полагаем,
что нет. Существует множество как синтетических,
так и натуральных препаратов, которые являются
антиоксидантами, т.е. оберегают организм от про­
цессов свободнорадикального окисления. Да и в самом
организме в процессе эволюции не могли не развиться особые
механизмы защиты кЛеток от свободны х радикалов.
Биоантиоксиданты .
в
организме человека насчитывается более двадцати соеди­
нений с антиоксидантной активностью. На первый взгляд
может показаться странным, как это при таком большом количе­
стве антиоксидантов в организме все еще проте кают какие - то
свободнорадикальные реакции. Но дело в том, что в процессе
эволюции человеческий организм умудрился даже высокотоксич­
ные радикалы вnисать в свой обмен веществ . Так, наnример,
очень большая до з а жирны х кислот клеточны х мембран nредста­
влена арах идановой кислотой. После свободнорадикального
окисления из арах идановой кислоты образуются важные биоло­
гически активные соединения: nростагландины, тромбоксаны,
лейкотриены и т.д. Эти соединения регулируют свертываемость
крови, сократимость гладки х мышц, иммунитет и т.д.
Свободные радикалы могут вырабатываться в nроцессе многих
нормальны х реакций организма. Макрофаги - отдельные клетки,
которые мигрируют по всему органи з му и, словно амебы, nожи­
рают nоnавшие в организм микробы и вирусы - вырабатывают
nероксидный радикал 02, который nомогает им убивать свои
жертвы. Утомление после высокоинтенсивной трени­
Л И П О Е ВАЯ К И С Л О Т А - это витамин, сnособный уси­
лить в организме образование собственны х антиоксидантов. Ли­
nаевая кислота ускоряет окисление nировиноградной кислоты,
которая является одним из «токсинов усталости », обладает энер­
гизирующим действием, облегчает работу nечени по обезврежи­
ванию в организме токсичных соединений . Суточные дозы
приема липоевой кислоты составляют от 250 до 500
м г. Иногда, в соревновательном nериоде ли nаевую кислоту на­
значают до 1 г в сутки. В России выnускается лиnоевая кислота в
таблетка х по 25 м г. В уnаковке 50 таблето к . Выnускается также
лиnамид- nроизводнее лиnоевой кислоты со сх одным сnектром
действия. Принимается в те х же доза х, .что и лиnоевая кислота.
Соединения лиnоевой кислоты в х одят так же в состав многи х nо­
ливитаминны х nреnаратов .

ровки развивается в том числе и по причине «перепро­

изводства» биологических регуляторов, которые яв­ Водорастворимь 1е

ляются продуктами свободнорадикального окисления. ОНТИОКСИДОНТЬI

Получается, что роль антиоксидантны х систем организма заклю­

чается не в том, чтобы nолностью nодавить свободнорадикальное качестве водорастворимы х антиоксидантов могут выстуnать
окисление, а в том, чтобы не доnустить его чрезмерного развития . в некоторые витамины nри условии , что они будут nрименять ­
Динамическое равновесие между свободнорадикальными реак­ ся в достаточно больши х доза х .
циями и работой антиоксидантны х систем в nолной мере соответ­ АС К О Р Б И Н О В АЯ К И С Л О Т А (витамин С), витамины
ствует одному из основны х философски х законов- закону един­ груnnы Р (биофлавоноиды), никотиновая кислота, витамин U яв­
ства и борьбы nротивоnоложностей . ляются сильными антиоксидантами . Эти витамины в больши х до­
Для удобства рассмотрения разделим все антиоксиданты на за х nовышают устойчивость клеточны х мембран к действию лю­
3 большие груnnы: 1 - Биоантиоксиданты; бы х х имически агрессивны х агентов. Обладают антисклеротиче­
2 - Водорастворимые антиоксиданты; ским и nротивораковым действием. Повышают сnортивную рабо ­
3- Жирорастворимые антиоксиданты. тосnособность, особенно nри nрофилактическом nриеме (в дан­
Б И О А Н Т И О К С И Д А Н Т ~1 - это вещества, вырабатываемые ном случае легче nредуnредить ра з витие утомления, чем ликви­

самим организмом для борьбы со свободным окислением . Глутати­
онnероксидаза- фермент, который катализирует восстановление .
токсичны х гидроnерекисей внетоксичные гидроксисоединения.
К А Т А Л А 3 А -фермент, расщеnляющий nерекись водорода на
воду и кислород.
П Е Р О К С И Д А 3 А - фермент, включающий nерекись водоро­
да в ок и слительные реакции с образованием в конечном итоге
воды.
Синтез в организме собственнь1х б иоантиоксидантов nод­
дировать уже развившиеся).
Аскорбиf!овую кислоту f!аиболее целееиобра з но nрименять сов­
местно с витамином Р. Витамиfl Р замедляет разрушение аскорби ~
новой кислоты и сnособствует деnонированию витамина С в тка­
ня х. Аскорбиновая кислота и витамин Р обладают в з аимоnотенци-
рующим действием, т . е . усиливают действие
друг друга на органи з м . Антиоксидантное
действи е витамина С, как и витамина Р, nро ­
является только nри flазначении

дается регулированию. Его можно ускорить с бол ь Ши х доз: om 3 до 10 г в

nомощью некоторы х витаминов и ами- сутки . Самым удачf!ым nре­
нокислот. Так, наnример, такая ши ­ nаратом этих витаминов яв­

роко расnространенная в сnортив­ ляется выnускаемый у нас

f!ОМ nитаf!ии добавка, как глютами ­ в России « Аскорутин ». Этот
f!овая кислота, сnособна значитель-
f!O усилить синтез антиоксидан­
/ npenapaт содержит равные

количества витамина С и
тов . Следует лишь nомнить, витамина Р - по 50 мг в
что минимально эффе­ каждой таблетке. В ·уnа­
ктивная доза глюта­ ковке 50 таблеток.
миновой кислоты со­ НИКОТИНОВАЯ
ставляет 10 г в сутки К И С Л О Т А начиf!ает про-
при среднем весе челове - являть свое антиоксидантное дей ­
ка 70 кг . Меньшие дозы глюта­ ствие nри исnользовании больших доз:
миновой кислоты неэффективf!ы. от 3 г в сутки и выше. Некоторые авторы со­
Доза в 10 г не nокажется такой уж большой, общают об усnешном nрименении никотиновой
если учесть, что с nищей оргаf!изм nолучает в сутки не менее кислоты в суточной дозировке в 9 и даже 12 г. Выnускается ни­
18 г глютаминовой кислоты. котиновая кислота в таблетка х по 50 м г. В уnаковке 50 таблеток.
Г Л ЮТ А. М И Н О В А Я К И С Л О Т А nомимо свои х антиокси­ Никотиновая кислота, nомимо всего nрочего, обладает выражен­
дантны х свойств, сnособна окисляться с выходом большого количе­ ным анаболическим действием . Под влиянием больших доз нико ­
ства энер.гии, т.е. обладает хорошим энергизирующим действием . тиновой кислоты активность эндогенного (собственного) сомато­
Выводит из организма токсины . Глютаминовая кислота выпуска­ троnнога гормона может возрастать в 2 раза. Никотиновая кисло­
ется в России в таблетках по 0,25 г. В упаковке 50 таблеток. та увеличивает секрецию и кислотность желудочного сока. Под
Как комnонент входит во многие сnециализированные nродукты ее влияf!ием усиливается nереваривающая сnособность желудоч-
сnортивного nитания: аминокислоты, энергизаторы, nротеиf!ы и т.д. но-кишечного тракта.

~ ~cfe
N!2, 2000 ~ NUI'8IICIN
~
· ' ! .

в и ТА м и н
называют 'еще противоязвен­
U ным витамином. Помимо своего
антиоксидантного действия, витамин U способствует заживлению
поврежденной слизистой оболочки желудка и кишечника. При
его назначении заживают все трещины, эрозии, язвы. Значитель­
но улучшается пищеварение. Способность организма усваивать
Достаточный уровень белка в рационе - непременное условие
нормального функционирования центральной нервной системы и
антиоксидантных систем. Излишняя перегрузка организма - жира­
ми, наоборот, приводит к увеличению количества свободных ра­
дикалов в организме. Причем, речь идет не только о животных
жирах, но и о растительных тоже.

пищевые вещества повышается, а это является предпосылкой Все диетологи единодушно утверждают,
для хорошего анаболизма. что для профилактики атероскле­
Б Е Т А- К АР О Т И Н - П РОВ И Т А М И Н А яв- роза и других возрастных изме­

ляется тем веществом, из которого витамин А может
синтезироваться в самом организме. Бета-каротин
не только предшественник витамина А, но также
имеет и самостоятельное значение. Каротин
один из самых распространенных в природе
пигментов. В малых количествах он придает
нений в орrанизме нужно ее­
- л и не исключить, то хотя бы
резко ограничить содержа­
- ние животных жиров в ра-
ционе. При этом реко­
мендуют животные жи­

овощам и фруктам желтую окраску, в средних ры заменять раститель­

количествах- оранжевую, в ными. Однако раститель­
больших количествах­ ные жиры при свободно­
красную. Знаменитое пле­ радикальном окислении
мя хунза, в котором сред­ дают еще больше высо­
ний возраст превышает котоксичных радикалов,
120 лет, питается продук­ чем животные. Поэтому, в
тами, содержащими мно­
свете последних научных
го каротина (сушеные публикаций количество рас­
абрикосы). Самое вы­ тительных жиров в рационе
сокое содержание ка- следует несколько ограничить.

ротина в моркови (9 мг «Безопасной дозой» растительного

на 100 г продукта). Мор- жира (растительного масла) являются 2
ковь- незаменимый дие­ столовые ложки в день для человека весом в 70
тический продукт. Для обес­ кг. Большие дозы растительного масла конечно будут
печения организма каротином способствовать выведению из организма холестерина, но в
достаточно употреблять 100 г мор­ еще большей степени они вызывают образование свобод­
кови в день. Значение каротина для ных радикалов, что в конечном итоге вызовет прогрессиро­
здоровья столь велико, что его начали выпускать в драже для вание атеросклероза. Вот вам и «полезное» растительное
внутреннего приема. масло.
Л И М О Н Н А Я КИСЛОТА является не только хорошим
антиоксидантом, но также сильным антигипоксантом (повыша­ Жирорастворимь1е
ет устойчивость организма к гипоксии -недостатку кислорода ОНТИОКСИДОНТЬI

в тканях) и энергизатором. Всевозможные шипучие (да и

обычные тоже) напитки, содержащие лимонную кислоту, обла­
дают способностью снижать поспренировочное утомление, ус­
коряют восстановление организма после истощающих физиче­
ских нагрузок.
В качестве лекарственного средства лимонную кислоту произво­
дят в капсулах по 100 мг для внутреннего приема.
Комбинированный препарат «Лимонтар» содержит по 50 м г ли­
монной и 200 г янтарной кислоты в одной таблетке. Применяется
как средство, повышающее устойчивость организма к токсинам, а
также в качестве энергизатора. В упаковке 20 таблеток. Приме­
няют от З-х до 12-ти таблеток в день. Серосодержащие амино­
кислоты - · цистеин, zомоцистеин - помимо антиоксидант­
ного, обладают значительным дезинтоксикационным действием.
Н ЕЙ РОМ Е. Д И А .Т О Р Д О ФА М И Н - вещество, с помо­
щью которого осуществляют передачу сигнала нервные клетки и
гормон надпочечников адреналин, обладают значительным анти­
(ТЕ рои д н bl Е
гормоны: половые гормоны,
глюкокортикоиды и мине­
ралокортикоиды,- обладают антиоксидантным действием, стаби­
лизируют клеточные мембраны, повышают устойчивость организ­
ма к экстремальным воздействиям.
В И ТА М И Н Е . Помимо антиоксидантного действия, стабили-
зирует клеточные мембраны, оказывает анаболическое действие,
обладает противораковым действием, замедляет развитие атеро­
склероза. Витамин Е выпускается в капсулах по 100 м г. В упаковке
ЗО капсул. Антиоксидантное действие развивается при употребле­
нии от 100 мг до ЗОО мг витамина Е в сутки.
Витамин Е входит в состав многих поливитаминных препаратов.
Подъем физической работоспособности в результате приема ви­
тамина Е происходит в течение месяца, после чего остается на
одном уровне. После отмены препарата работоспособность так
же постепенно снижается в течении месяца.

оксидантным действием. Для синтеза в организме дофамина, ад­
реналина и серосодержащих аминокислот необходимо достаточ­
ное количество белка в рационе. Недостаток полноценных бел­
ков сразу же сказывается на синтезе нейромедиатора дофамина:
снижается настроение, развивается нервная депрессия.
От содержания дофамина в центральной нервной системе зави­
сит настроение, общий уровень активности, сексуальность, спо­
собность к проявлению агрессивности, сила воли.
В эксперименте прием витамина Е приводит к увеличению плодо­
витости животных, а также к улучшению качества потомства. В
клинической медицине витамин Е используют в комплексном ле­
чении импотенции у мужчин и бесплодия у женщин.
Витамин Е обладает также заметным анаболическим действием.
Мало влияя на скорость синтеза белка в организме, витамин Е за­
медляет скорость его распада, что, в конечном итоге, способству­
ет росту мышечной массы.
В И ТА М И Н Ы ГР У П П Ы К являются антиоксидантами и
в то же время усиливают nроцессы свертывания крови, окис­
лительное фосфорилирование, стимулируют анаболические
nроцессы в организме, увеличивают nрочность коллагеновых
волокон, nроявляют ранозаживляющее и язвазаживляющее
действие. Выnускают витамины в таблетках no 15 мг nод на­
званием «ВикасоЛ>>. В уnаковке no 10 таблеток. Преnарат
принимают по 15-ЗО мг в сутки в течении 4-х дней. Затем
следует перерыв в З дня, после чего прием препарата можно
возобновить.
У Б ИХ И Н О Н ( К О Э Н З И М Q) - не только хороший ан­
тиоксидант, но так же антигипоксант, защищающий организм от
дефицита кислорода.
КАР Н О ЗИН И А НЗ ЕР И Н - антиоксиданты, избира-
тельно защищающие от перекиснаго окисления мышечных воло­
кон. Они особенно эффективны при профилактическом введении
незадолго до тренировки. Эти два соединения препятствуют раз­
витию процессов утомления в мышцах, повышая тем самым физи­
ческую работоспособность (объем работы, выполненной за опре­
деленный промежуток времени).
Карнозин конечно же заслуживает отдельного разговора. В 1900
году карнозин был открыт русским профессором Гулевичем В.С.
Тем самым Гулевичем, который пятью годами позже, в 1905г,
открыл карнитин (витамин Вт). Гулевич выделил из мяса веще­
ство, которое задерживало развитие утомления в мышцах.
Позднее он назвал это вещество карнозином (от слова carnis -
говядина).
Карнозин способен не только nрепятствовать развитию утом­
ления. Он оказал·ся эффективным ив лечении уже развив­
шегося утомления. Карнозин обладает выраженным анаболи­
ческим и ·ранозажИвляющим действием. Карнозин, получае­
мый синтетическим путем, используется в спортивной прак­
тике в качестве средства, повышающего физическую работо­
сnособность и способствующего наращиванию мышечной
массы.
В последнее время на международном рынке появилось много
новых спортивных продуктов питания и добавок, содержащих
карнозины. Такие продукты особенно ценны для восстановления
физической работоспособности после длительных и истощающих
нагрузок.
Ф О С ФОЛ И П И Д Ы, в том числе лецитин и энкефалин, па- ·
мимо своего антиоксидантного действия, значительно замед­
ляют развитие атеросклероза. Фосфолипиды nри н и мают уча­
стие в текущем ремонте (самообновлении) клеточных мемб­
ран. За счет этого и развивается их мембранастабилизирую­
щее действие. Фосфолипиды также уменьшают синтез в пече­
ни холестерина и увеличивают расход холестерина на синтез
стероидов и желчных кислот. Введение в организм фосфоли­
пидов заметно улучшает состояние печени и сердечно-сосу­
дистой системы.
Л Е Ц И Т И Н производится как в качестве самостоятельного
препарата для внутреннего применения, так и в качестве компо­
нента в различных композициях спортивного питания. Среди про­
дуктов «чемпионом» по содержанию лецитина является соевая
мука, а также все продукты, для приготовпения которых она ис­
пользуется. Лецитин, используемый в качестве лечебного препа­
рата, выделяется именно из соевых бобов. Наименьшая смерт­
ность от сердечно-сосудистых заболеваний, также как и наиболь­
шая nродолжительность жизни, отмечаются в тех странах, где в
рационе традиционно велик удельный вес продуктов из сои (Япо­
ния, Корея).
Подобно тому, как сложный прИбор имеет множество меха­
низмов настройки, живая клетка имеет в своем распоряже-
нии множество антиоксидантов для точной настройки своего
метаболизма. Многие болезни, а также состояние перетрени­
рованности, сопровождаются активизацией перекиснаго
окисления, поэтому в тканях и создается определенный запас
прочности в виде целого набора антиоксидантов. Если ввести
в организм избыток антиоксидантов, то это не причинит ему
вред, т. к. они «включаются» в работу только при определен­
ных условиях- nри избыточном накоплении свободных ради­
калов, а до тех пор антиоксиданты могут выполнять другие
функции, связанные с их структурой.
Все это позволяет широко использовать антиоксиданты (осо­
бенно витаминные) с профилактической и лечебной целью.
Большие дозы вышеуказанных витаминов и бета-каротина
· могут без всякого вреда для организма назначаться профила­
ктически.
Помимо ингибирования свободнорадикальных реакций, анти­
оксиданты уменьшают содержание в организме жировой тка­
ни и потребность в пищевых веществах, повышают антитокси­
ческую функцию печени (стабилизация мембран печеночных
клеток), увеличивают активность надпочечников, увеличива­
ют продолжительность жизни на 20-ЗО% (т.к., наnример, ви­
тамин Е способен в адекватных дозировках удлинить жизнь
подопытных животных на ЗО%), снижают потребление орга­
низмом кислорода, повышают работоспособность .
В последние годы созданы искусственные антиоксиданты, не
имеющие аналогов в живой природе. Такие, например, как
декстрамин, ионол (дибунол) и т.д.
Антиоксиданты не являются прерогативой одной
лишь фармакологии. Самыйобычный чеснок содержит ле­
тучее соединение аллицин, обладающее выраженными анти­
оксидантными свойствами. Поэтому-то чеснок, а также раз­
личные препараты из него применяются с древнейших вре­
мен в качестве общеукрепляющего и продляющего жизнь
средства. Салат из моркови с чесноком может обеспечить
ваш организм антиоксидантной защитой ничуть· не хуже са­
мых современных лекарственных препаратов.
В процессе занятий спортом по мере повышения спортивной
квалификации организм адаптируется к интенсивной мышеч­
ной деятельности. Повышение содержания в организме сво­
бодных радикалов во время интенсивных тренировок вызы­
вают ответную реакцию организма -уменьшение содержания
свободных радикалов в организме в период отдыха и восста­
новления. Организм включает защитные антиоксидантные си­
стемы, и в результате количество свободнорадикальных реак­
ций снижается до оnтимальной величины, соответствующей
физиологическому фону .
Выводы
А Н ТИ О К( И ДА Н ТЫ ::~:к~;:ян~~~
полезные, высокоактивные и в то же время совершенно безо­
пасные вещества. Их действие на организм мягко и физиоло­
гично. Антиоксиданты не вызывают в организме никаких рез­
ких изменений. Они усиливают физиологические механизмы
защиты организма от вредных, повреждающих факторов, в
том числе и от чрезмерного утомления.
Сфера применения антиоксидантов постоянно растет. Антио-
ксиданты обладают огромной широтой терапевтического дей­
ствия, т. е. разница между лечебной (профилактической) и
токсической дозой очень велика. У некоторых антиоксидан­
тов токсическая доза в тысячу раз превышает лечебную. Ими
nрактически невозможно отравиться. 1ф
..t:. ti\!.л <;;.r[e
N•2, 2000 ~ liUilii1ioN
 Я достал
себе трибестан .
Чем можно усилить его действие?

Трибестан - это растительный

препарат , полученный из расте ­
ния Tribu lus Terrestris (якорцы
земляной) . Содержит комплекс рас ­
титель н ых стероидов, сапонинов и

ф л авоноидов. При введении в орга­

низм достоверно увеличивает содер­

жание собственного тестостерона

(мужского полового гормона). Поэ­
т ому используется в качестве ле­

га ль н о г о анаболического средства ,
а также для улуч~ения п оловой
фун кции.
Чем усилить действие трибестана?
В первую очередь, рациональной
фи з ичес кой тренировкой . днаболи­
ческое действие тестос те рона не
реализуе т ся вовсе, если оно фи­
зиологически не вос т ребовано.
Дру г ими словами, если мышца не
наг руже на тяжелой работой, андроген ы ника к о г о анаболи ческо г о дейс т вия не оказ ы вают, вызывая
одни лишь гормонал ьны е изменения. Грамотный, жест ки й трени н г - непреме н ное условие дл я реали ­
за ци и эффек тов любо го анаболизатора . Вторым фа кто ром усиления анаболичес к ого эффекта препара ­
та является полноценное белковое питание с достаточным поступлением в организм всех необходи ­
мых витаминов. Трибестан ведь сам по себе гормонов не содержит. Он лишь усиливает собствен ­
н ый гормона л ь н ый синтез. Зависимость синтеза андрогенов от белковой пи щ и о ч ень велика . Доста ­
точно сказать, что на безбелковой диете содержание половых гормонов в организме снижается в
2 раза. Отсюда вывод: без достаточного поступления аминокислот полноценный стероидогенез не­
возможен. Эффект трибестана может быть также усилен е го сочетанием с адаптогенами и
ви та мином Вб (пиридо к сином).

Имеет ли смысл
nринимать nротеин

] · на ночь (за час до сна)?

111

j
~». На ночь лучше всего п ринимать сбалансированные смеси кристаллических аминокислот, содержащие
nолный набор как заменимых, так и незаменимых аминокислот. Они не о т ягощают желудочно-кишеч­
ного тракта , усиливают ночной выброс соматотраnного гормона, предотвращают ночной катаболизм
мышечной ткани. Аминокисло ты в данном случае хороши тем, что не требуют переваривания. Н о ч ью
пищеварительная система, несмотря ни на что, должна все - таки отдохнуть .

Если нет возможности принимать аминокислотные смеси , то можно подумать и о загрузке белком (про ­
теинами). Такая белковая загрузка должна отвечать двум основным условиям. Во-первых, белка не
должно быть м н ого (не более 30 г чистого белка). И во-вторых, белок должен быть максимально лег-
коусвояемым. Из
пищевых продуктов

в данном случае

больше все г о под­

ходит белок (без
желтка) куриного
яйца. На второе
место можно по ­

ставить молочно ­

кислые продукты,

ко т орые усваива ­

ются несколько

труднее яичных

белков. Лишь на
самое последнее

место можно по­

ставить мясные

продукты, т. к.

оболочки мышечных
волокон требуют
активного перева­

ривания , а оно

сопровождается

большими энерго ­
затратами и нарушает ночной сон. Намного л егче организм усваивает коммерческие порошкообразные
•про т еины•, которые уже прошли предварительную обработку и не т ребую т большо г о напряжения пище­
варительных органов. Здесь пальма первенства также принадлежит яичному белку. За ним следует бе­
лок молочный и лишь в последнюю очередь соевый и мясной.

Принимал

1:.
... :
...
00 метаформ-хит .
Есть ли что-то сильнее?

М етаформ - хит - это с п·ециализированный продукт спортивного пи­

!J та н ия .
при
изготовлен
Его
одновременной
из белков
применяю т для
с т имуля ц ии
•сжигания•
белково г о
различного происхождения
излишней
анаболизма.
жировой ткани
П репарат
в сочетании с ал ­
калоидами эфедры хвощевой (эфедрин), метилксантинами (типичный
представитель метилксантинов - кофеин), витаминами и микроэлемен ­
тами. Сочетание эфедрина и кофеина дает отчетливый жиромобилизую ­
щий эффект. Усиливаются процессы распада подкожно - жировой клет­
чатки и выход свободных жирных к ислот в кровь . К т ому же сам по
себе эфедрин являе т ся сильным стимулятором мышечной работоспособ ­
нос т и и позволяет выполнять больший, чем обычно, объем трениро­
вочных нагрузок. Белки призваны восполнить повышенный расход ами ­
нокислот из - за очень значительно г о повышения основного обмена.
Качественный состав Метаформ - хит следует признать очень удач ­
ным, хотя он содержит препараты (эфедрин) , запрещенные к при ­
менению большинством с п ортив ны х федераций . Более сильных ана­
логов на нашем рынке с п ортивно г о питания он не имеет. Е го жи­

ромобилизующий эффект, одна к о, может быт ь усилен, если приме­

нять его одновременно со средствами, повышающими содержание в

организме тестостерона и соматотрапного гормона.

N22 2000
 [ н а ваши воп ро с ы от в еч ает до ктор Б улано в ]

nравда ЛИ ,
что применение соматотроnина

меняет генетику человека?

Смотря что понимать под генетикой. Если

иметь в виду генетический набор в ядрах
мышечных клеток, то он может изменяться

под влиянием не только гормона роста, но

также и под влиянием анаболических стерои­

дов. От природы человеку большие мышцы не
даны . Мы не можем добиться больших размеров
мускулат уры, т. к. запасы ДНК в ядре клетки
о г раничены. Рост мышечных волокон в толщину
лимитируется . количеством ДНК в клетке. Бел­
ковую массу мышц возможно изменить только

лишь в рамках генетически запрограммирован­

ного объема . Под влиянием анаболических

стероидов , гормона роста и некоторых других

происходит деление молекулы ДНК. Сначала

удвоение, пот ом учетверение и т. д. В результате количество генов , ответственных за мышечный рост ,
увеличивается, и мы в состоянии наращивать уже большие, чем раньше, объемы мышечной массы . Изменение
количества (но не качес т ва) генет ических возможностей клетки может происходить и под влиянием обыч­
ной тренировки , однако оно не будет таким большим, как при ·сочетании тренировки и фармакологии.

Чем отличается восстановление после

F аэробных нагрузок
Jil после анаэробных нагрузок?
от восстановления

.
lJ
~ Это различие в значительной степени условно . Классическим примерам анаэробных нагру з ок явля ­
ются силовые упражнения . Во время упражнений силового х арактера энергия высвобождается за
счет расщепления гли к огена в мышца х без участия кислорода. Однако через несколько минут мо­
лочная кислота (продукт бес к ислородного окисления) поступает в печень и окисляется там уже с ис­
пользованием кислорода . Через 10 минут силовых тренировок начинается кислородное окисление ами­
нокислот. Через 20 минут уже по л ным ходом идет кислородное и бескислородное окисление жиров.
Кл а ссическим прим е рам аэробной нагрузки является бег .
С самого начала львиную долю энергии организм получает от кислородного окисления глюкозы. Через
несколь к о минут включается кислородное окисление аминокислот, а еще через нес к олько минут - кис ­

лородное окисление жиров . Однако, возможности транспортных систем, переносящих в организме кис ­
лород, огра н ичены. Сосуды не могут расширяться больше определенной величины . Клетки печени имею т
строго ограниченный об ъ ем ферментов, осуществляющих окисление. Нас т упает момент, к огда кислород­
ного окисления организму уже не х ватает . И начинается бескислородное как п риспособительная реа к ­
ция . организма к дефициту кислорода. Короче говоря, на определенном этапе анаэробных нагрузок
включаются аэробные механи з мы , а на определенном этапе аэробных нагрузо к включаются механизмы
анаэробные. По этой причине восстановление после больших объемов аэробных и анаэробных нагрузок
имеет м н ого общего . Общие моменты заключаются в том, что ка к в одном, так и в другом случае ли ­
митирующим фактором ~ожет выступать способность печени окислять молочную кислоту с образованием
глюко з ы , с п особность мышц к окислению жирных кислот, способнос т ь почек выраба т ыва т ь глюкозу из
аминокислот . Но есть и различия. Сило-
вые упражне ния вызывают переутомление

нервной системы, а бег, наоборот, нерв­

ную систему восстанавливает. Силовые
на г рузки вызывают в нервных центрах

возбуждение, а бег - торможение. На о п­

ределенном этапе роста спортив н ой ква­
лификации кажд ы й спортсмен сталкивается
с т ем, что в силовые тренировки прихо­

дится включа т ь бег, а в беговые трени­

ровки, наоборот, у пр ажнения на силу.
Разумное со че тание аэробных и анаэроб ­
ных нагрузок - залог стабильного повы­
шения спортивного мастерства .

Я знаю два типа препаратов

для суставов и связок:

на основе коллагена и глюкозамина.

Что из них лучше?

Смотря для чего . Препараты содержащие кол л аген в боль ш ей с т епени показаны для укрепления свя ­
зок. Пр епараты на ос н ове глюкозамина - для восстановления хрящевых компо н е нт ов суставов . Не
следует т ак же недооценива ть значения продуктов питания. Так, например , включение в пищ у же-
патина в виде желе п омогает укрепить связки , ведь жела тин состоит из колла г ена . Употребле ни е в
п ищу холодца помогае т ор г анизму получать некоторое количество глюкозамина. Большие доз ы витамина
С способс т вуют как увеличению содержания коллаге н а в связках, т ак и увеличению содержания Глюко -
замина в хря щ ах.

Н екоторые лекар ­
ствен н ые препа ­

раты, например,

а н аболические
анаболичес к ие

f стероиды
стероид ы

ют восстановить

поврежденный
помога­

су ­
ставно - связочный
а п парат намного

б ы стрее и каче - ·
ственнее, че м

все ос т альные

средства вмес т е

взятые. Хо тя,
конечно макси ­

маль н ого резуль ­

тата удается до ­

сти ч ь лишь при

соче т ании раз­

личных способов
воздействия.

витамин С
 ...

Лв<е~ : Ю Б Бупnнов
врач

иллюстрации :

К.Э . дL.Uрафьян
 (ЧАСТЬ 1)

н Е сом н Е н н о /
анаболические стероиды являют­ Несоблюдение возрастны х
ся очень эффективными препа­
ратами и по этой причине широко применяются в медицинской практи­
1 • показаний и противопоказаний
для назначения стероидов.

к е . Однакопреувеличивать и х роль в достижении спортивны х результа­

тов было бы неверным, т . к. всему полезному есть предел, за которым
начинается вред. Пере х од количества в качество в медицине иллюстри­
_2 Превышение медицински х
• дозировок анаболически х стероидов.
руется так наглядно, как ни в какой другой области человеческой дея ­
Игнорирование принципа
тельности.

Отсутствие достоверной информации приводит к тому, что одни ругают

анаболиче с кие стероиды, а другие принимаюти х в таки х доза х, что стано­
3 • курсового лечения с развитием

лекарственной зависимости .
вится непонятно: как только этот человек еще жив до си х пор?
Допинг - контроль в том виде, в каком он существует, вносит в умы людей Незнание интермитирующи х
еще большую сумятицу . К допингам причислены многие вещества, не ока­
з ывающие никакого вредного во з действия на организм, и, наоборот, мно­
4 • сх ем лечения анаболическими
стероидами короткого действия.
гие вредные препараты к допингам не относятся. Анаболики совершенно
бесполезно запрещать, а и х употребление бессмысленно ругать . То, в чем Недоучет роли печени
есть потребность, всегда применялось и будет при меняться, несмотря ни
на какие з апреты. Анаболические стероиды - объективная реальность. И
5 • в анаболическом эффекте и
неумение прикрывать печень

задача врачей, тренеров, журналистов должна сводиться не к огульной от возможного токсического

к ритике, а к реальной помощи людям досконально разобраться в этом во ­ действия стероидов.

просе. В этой статье мы попробуем осветить еще одну часть большой про­
блемы. Поговори м о наиболее часто встречающи х ся ошибках применения
б•
Неправильное питание
анаболически х стероидов. на фоне применения анаболиков .
 Несоблюдение
1. возрастных показаний
и противопоказаний к
назначению стероидов .
по
статистике, около 80% всех лю­
дей растет до 25 лет. Рост костей
в длину nроисходит за счет так называе­
мых ростковых зон -хрящевых участков,
клетки которых nостоянно nреобразуются
в костные. Стоит только этой хрящевой зо­
не окостенеть nолностью, удлинение кос­
тей nрекращается. Некоторое время, nрав­
да, кости растут еще и в толщину, уже nос­
ле закрытия ростковых зон.
Все анаболические стероиды в той или
иной стеnени обладают андрогенной ак­
тивностью. Искусственный синтез анабо­
лических стероидов был осуществлен на
основе молекулы мужского nолового гор­
мона- тестостерона. Мужские nоловые
гормоны обесnечивают яркую мужскую
внешность, низкий голос, рост волос на
лице и на теле, сильную мускулатуру,
креnкое здоровье и большую выносли­
вость. Но есть одно «НО». Они вызывают
быстрое окостенение ростковых зон и
nрекращение роста костей в длину.
При назначении анаболических стероидов
андрогенное их действие не так уж выраже­
но. Однако прием анаболических сте­
роидов способствует задержке в кос­
тях кальция и фосфора, а это тоже
может привести к преждевременно­
му закрытию ростковых зон. Сnравед­
ливости ради, нужно отметить, что не у всех
рост nродолжается до 25 лет. Сейчас
сnлошь и рядом можно видеть акселератов,
у которых рост nрекращается в 16, а то и в
14 лет. Возникает воnрос: как оnределить,
закрыты зоны роста или нет? Существует
очень nростой и совершенно безоnасный
сnособ диагностики окостенения ростковых
зон- рентгеновский снимок костей nред­
nлечья около кисти. Если зона роста на
этом участке закрылась- значит, и рост • в
всего скелета в длину тоже nрекратился.
Прием анаболических стероидов в мо­
лодом возрасте, помимо ограничения
роста, может тщсже привести к дес­
табилизации и без того нестабильной,
развивающейся гормональной системы.
Какой же выход? Необходимо учитывать
все вышеизложенные факторы и по воз­
можности исnользовать иные nреnараты со
сходным сnектром действия. Их выбор до­
вольно обширен. Есть гиnофизарные и ги­
nоталамические гормоны, действие кото­
рых ничуть не слабее, чем у анаболических
стероидов; есть инсулин, анаболическое
действие которого еще сильнее. Есть вита­
минные анаболики, ноотроnные вещества с
выраженным анаболическим эффектом,
антигиnоксанты, антиоксиданты и т.д. К
тому же сейчас выnускается много превос­
ходных nродуктов спортивного nитания,
кристаллические аминокислоты, nротеины
и т.д. В совокуnности с nравильными мето­
диками тренировок все это может дать
прекрасный эффект.
Превь1UJение
2. медицинских
дозировок
анаболических
стероидов .
РАССМОТРИМ
вопрос о nравильных дозировках на nри ­
мере самых nрименяемых у нас, в России,
nреnаратов: метандростенолона, ретабо­
лила,феноболина,силаболина,метиланд­
ростендиола.
Метандростенолон
Выnускается в таблетках по 5 мг. При н и ма­
ется nод язык от 1 до 10 таблеток в день.
Прием стр ого по н азначению вра ч а!
Метиландростендиол
Выnускается в таблетках по 10- 25 мг. При­
нимается nод язык до 100
Прием строго по назначению врача!
Ретаболил
Выnускается в амnулах по 1 мл 5%-ного
раствора (50 мг) в персиковом масле. Вво­
дится внутримышечно от 1 мл в месяц до
1 мл 1 раз в 3 дня.
Прием строго по назначению врача!
Феноболин
Выnускается в амnулах по 1 мл 1%-ного и
2,5%-ного раствора (10 и 25 мг) в nерси­
ковам (нероболил) или оливковом (фено­
болин) масле. Вводится внутримышечно
по 25-50 м г от 1 раза в 2 недели до
3 дня.
Прием строго по назначению врача!
Силоболин
Выnускается в амnулах по
или 5%-ного раствора в оливковом масле
(25 и 50 мг). Вводится внутримышечно по
25 -50 м г от 1 раза в 2 недели до 1 раза в
3 дня.
Прием строго по назначению врача!
Здесь указаны диаnазоны дозировок самых
расnространенных анаболических стерои ­
дов. В меньших дозах они неэффективны и
nрименять их бесnолезно. В больших дозах
развивается масса побочных действий и
анаболический эффект не только не nовы­
шается, а даже начинает снижаться .
Что происходит
в орr-анизме
при превыUJении
медицинских
дозировок?
В О - П Е Р В Ы Х, страдает nечень. Даже
при назначении общеnринятых дозировок
иногда наблюдается геnатотоксическое дей­
ствие: боли в nравом nодреберье, иногда
нерезко выраженная желтуха. Печень - ор­
ган очень чуткий к любому лекарств~ нному
воздействию. Анаболические стероиды рез­
ко усиливают nроцессы синтеза белка в nе­
чени и в результате возникает гиnерпродук­
ция желчи. Желчь растягивает желчный пу­
зырь и желчные nротоки. Как результат­
боли в nравом nодреберье. Желтуха возни­
кает из-за чрезмерного всасывания желчи в
кровь. Эти побочные явления уме­
ренно выражены и обратимы, то
есть проходят после отмены сте­
роидов. Сами по себе клетки пече­
ни, при назначении адекватных доз
стероидов никогда не страдают.
Иное дело nередозировка. Здесь дело не
ограничивается гиnерпродукцией желчи и
nерерастяжением желчных nротоков. Раз­
вивается сильнейший геnатотоксический
мг в сутки. эффект и геnатит- восnаление nечени.
Происходит гибель nеченочных клеток и
отмирание тончайших нервных окончаний.
Это вызывает массированный выброс в
кровь желчных пигментов. Кожа и слизи­
стые оболочки становятся желтого цвета.
Моча nриобретает цвет nива, а стул, наобо­
рот, обесцвечивается. Появляется кожный
зуд, т.к. желчный nигмент оказывает раз­
дражающее действие на нервные оконча ­
ния в коже. Могут быть носовые кровотече­
ния из-за того, что nечень nерестает синте­
зировать свертывающие факторы крови.
Появляются точечные кровоизлияния на
коже. Становится реже частота сердечных
1 раза сокращений. Наблюдается раздражитель­
ность и бессонница, угнетение общего со­
стояния ЦНС. Печень и селезенка сначала
увеличиваются в размерах, а затем, по мере
отмирания тканей, уменьшаются.
1 мл 2,5%-ного Для токсических геnатитов, вызванных ле­
карственными средствами, характерно ост­
рое (быстрое) начало и умеренная выражен­
ность тяжести заболевания. При своевре­
менной отмене анаболических стероидов и
nравильно nроведенном лечении заболева­
ние заканчивается выздоровлением. Боль­
ным назначается nостельный режим, щадя ­
щая диета, nолный курс дезинтоксикацион­
ной тераnии. В тяжелых случаях внутривен­
но вводится 5-10%-ный раствор глюкозы од­
новременно с солями калия, витаминами и
малыми дозами инсулина для лучшего nро­
никновения глюкозы в клетки nечени.

, тивны х веществ не могут вызвать прирост
1
l t /
1
Среди спортсменов-кулыуристов , тяжело­
атлетов, борцов, метателей снарядов и
т.д. гепатиты встречаются подо з рительно
часто . Можно, конечно, подумать об ин­
фекционной природе з аболевания. Одна­
ко, обыкновенный человек, не занимаю­
щийся спортом и не им е ющий особо
крепкого здоровья, болеет инфекцион­
ным гепатитом от силы 1 раз за всю свою
ж изнь. С другой стороны, довольно ти­
пичны случаи, когда совсем еще молодые
спортсм е ны болели гепатитом по 3-4
ра з а. Это уж е наводит на размышления о
з лоупотреблении некоторыми лекарст­
венными средствами .
В худшем. случае тяжелый лекарственный
гепатит может перейти в обычный х рони­
ческий гепатит . Печень становится очень
восприимчивой к инфекциям, алкоголю,
бытовым токсинам и т.д. С больной пече­
нью не потренируешься, и спорт - приходит­
ся оставлять .
Вылечить х ронический гепатит, в принципе,
можно, но это требует высококвалифициро­
ванной врачебной помощи , дорогостоящи х
лекарств, усилий, времени и т.д. Лучше се­
бя до такого состояния не доводить .
В Т О РАЯ О П А С Н О С Т Ь превыше­
ния общеприняты х медицински х дозиро­
вок заключается в том, что анаболические
стероиды с пособны превращаться в пече­
ни в женские половые гормоны - э с троге­
ны. Эстрогены способны вызвать анаболи­
ческий эфф е кт, но только у женщин. У
мужчин, вместо усиления анаболического
эффекта с повышением дозировок, мы мо­
жем наблюдать эффект прямо противопо­
ложный : чем выше дозировка, тем слабее
анаболическое действие .
Превращение анаболических стероидов в
зстрогены особенно часто наблюдается у
людей с ослабленной печенью, а также пе­
ренесши х какие-либо заболевания печени
или желчного пузыря.
Т Р Е Т Ь Я О П д С Н О СТ Ь превыше­
ния дозировок анаболических стероидов
- чрезмерное увеличение основного об­
мена . Основной обмен -это то количество
энергии, которое организм затрачивает на
свою жизнедеятельность. При его чрез­
мерном повышении развивается энергети­
ческий дефицит, который является лими­
тирующим фактором для всех стадий бел­
кового синтеза. Никакое усиление анабо­
лизма, никакое количество аминокислот,
витаминов, минералов и биологически ак­
мышечной мас с ы , если основной обмен
слишком высок.
днаболи ческие стероиды повышают ос­
новной обмен несколькими путями . При
введении в организм больши х доз стераи­
дав усиливается функция щитовидной же­
лезы. Резкое увеличение выброса в кровь
гормонов щитовидной железы приводит к
разобщению окисления и фосфорилиро­
вания. Энергия рассеивается в виде тепла,
и организм не может обеспечить достаточ­
ным количеством энергии процесс белко­
вого синтеза .
Андрогены сами по себе так же, как и гор­
моны щитовидной железы, обладают спо­
собностью повышать основной обмен, хотя
и не в такой большой степени .
Еще один путь, ведущий к увеличению ос­
новного обмена- способность анаболи­
ческих стероидов стимулировать симпати­
ко-адреналовую систему, группу нервны х
клеток, от которы х зависит утилизация
энергии во все х тканя х организма. Чрез­
мерная ее стимуляция также приводит к
ра з общению окисления и фосфорилиро­
вания. Возникает дефицит энергии, кото­
рый тормозит белковый синтез при чре з ­
мерн-ой стимуляции белкового распад а .
Вспышки агрессивности и повышенная
нервная возбудимость, кстати говоря, вы ­
з в а ны чрезм е рной стимуляцией симпати­
ко-адреналовой системы.
Все знают, что анаболические стероиды
способствуют увеличению мышечной
м а ссы, а жировую ткань, наоборот, сжи­
гают. Жиросжигающее действие анабо­
лически х стероидов как раз и вызвано
и х способностью повышать основной об­
мен и усиливать термоген е з. Превыше­
ние нормальных дозировок приво­
дит к тому, что начинается умень­
шение количества не только жиро­
вой, но и мышечной ткани.
Ч Е Т В Ё РТА Я О ПА С Н О С Т Ь пре­
вышения до з ировок анаболиков- это и х
способность вызывать гипертрофию не­
которы х интенсивно работающи х желез
внутренней секреции, например, надпо­
чечников . На любой неблагаприятный
фактор внешней среды, способный вы-
~ V<\As-c(e
N22, 2000 ~ NIIII8IION
 ,•'""'·:

звать повреждение клеток организма, то
есть стресс, надпочечники отвечают мас­
сированным выбросом глюкокортикоид­
ных гормонов. Эти гормоны стабилизи­
руют клеточные мембраны, делая их как
бы более прочными , что повышает ус­
тойчивость организма. Однако они вы­
контролем гонадотрапного гормона, кото­
рый вырабатывается гипофизом. Гонадо­
трапный гормон стимулирует клеточное
деление в половых железах, вырабатыва­
ющих тестостеран и другие половые гор­
моны . Кроме того, он ускоряет выработку
сперматозоидов и некоторы х други х ком­
чек, которые вырабатывают тестостерон,
но и клетки, вырабатывающие сперматозо­
иды, предстательной железы и семенны х
пузырьков. В результате- импотенция .
Снижение потенции вообще х арактерно
для спортсменов высокой квалификации
из-за постоянны х нервно-пси х ически х пе­

зывают ускоренный распад мышечной понентов семенной жидкости. регрузок и соревновательны х стрессов.

ткани . Частые повторные стрессы приво­
дят к гипертрофии надпочечников, а
большие дозы анаболиков ускоряют ее.
В результате в организме нарастает ко­
личество глюкокортикоидов- катаболи­
Постоянное введение в организм андроге­
нов или лекарственны х препаратов с анд­
рогенной активностью (анаболических
стероидов в частности) вызывает ответ­
ную реакцию организма: уменьшается
Бесконтрольное и безграмотное примене­
ние стероидов лишь усугубляет ситуацию.
В малы х доза х а наболические стероиды
повышают потенцию у мужчин. Фармацев­
тические дозы метандростенолона, приме­

ческих гормонов. синтез и выброс в кровь гонадотрапного няемые короткими курсами, в х одят во

Глюкокортикоиды, помимо усиления рас­
пада мышечной ткани, вызывают усиление
синтеза жировой ткани.
Если в молодом возрасте высокие дозы
анаболиков сжигают прежде всего жир и
гормона. Он становится уже не нужным,
т.к . в организме и так уже присутствует
достаточное количество тестостерона. Та­
кой ме х анизм получил название « регуля­
ция по принципу отрицательной обратной
многие с хемы лечения мужской импотен­
ции. По данным исследований, ретаболил,
назначаемый на протяжении 1- 2 месяцев,
в доза х не более 50 мг в неделю в сочета­
нии с препаратами, укрепляющими нерв­

лишь затем мышечную ткань, то в зрелом связи » . Уменьшение образования и выде­ ную систему, приводит к выраженному

возрасте ситуация иная . Чрезмерные дозы ления в кровь гонадотрапного гормона вы­ улучшению половой функции. Длительное
анаболических стероидов сжигают мышеч­ зывает постепенную атрофию половых же­ применение больши х доз приводит к им­
ную ткань и наращивают жировую. ле з . Атрофируются не только те клетки я и- потенции. Закон перехода количества в

Игнорирование
3. принцнпо курсового

лечения с развитием

лекаретвеннон
зависимости .

ни
один лекарственный препарат
не должен применяться слиш­

ком долго. Иначе неизбежна адаптация к

нему организма. При длительном при­
менении анаболических стероидов
их эффективность падает, а коли­
чество побочных действий возрас­
тает. Снижение эффективности вызвано
многими причинами, но, в первую очередь,

появлением большого числа антител к ле­

карственному препарату. Антитела синте­
зируются иммунными (в основном лимфо­
цитарными) органами. Чем дольше прини­
мается лекарственный препарат, тем боль­
ше вырабатывается антител к нему . Орга­
низм человека обладает хорошей иммун­
ной памятью. Даже после длительного пе­
рерыва в приеме какого-либо препарата,
новое назначение того же самого лекарст­

ва приводит к выбросу в кровь большего

количества антител, чем при первом введе­

нии препарата. По этой причине повтор­

ный курс лечения тем же препаратом ока­
зывает эффект меньший, чем предыдущий.
Помимо образования антител, организм
адаптируется к постоянному введению ле­

карственных веществ с помощью пере­

стройки нейроэндокринной системы .

Например, к приему анаболических сте­
роидов организм адаптируется, уменьшая

синтез собственных андрогенов и, в пер­

вую очередь, тестостерона. Продукция те­
стостерона в организме находится под
 качество и здесь неизбежен. Одни и те
же лекарства способны как улучшить
половую функцию, так и ухудшить
ее, в зависимости от дозировок.
Чтобы существенно не понижать гонадо­
трапную функцию гипофиза, необходимо
назначать анаболические стероиды курса­
ми не дольше 1-2 месяцев. При этом о с о­
бы х побочных явлений не возникает.
Справедливости ради , следует отметить,
что с нежелательными эффектами дли­
тельного применения больших доз стераи­
дав бороться тоже можно. Так, например,
курсы лечения анаболическими стероида­
ми чередуют с курсами лечения гонадо­

трапным гормоном, чтобы восстановить

трофику половы х желез и выработку спер­
матозоидов. Помимо гонадотрапного гор­
мона, используются и некоторые другие

препараты. Хорошо зарекомендовал себя,

например, кломифенцитрат- антиэстро­
генный npenapaт, уменьшающий в орга­
низме мужчин эффекты эстрогенов.
Однако это не значит, что стероидами
можно злоупотреблять. Иногда при х одится
сталкиваться с ситуациями, когда спортс­

мены nринимают анаболические стероиды

много лет nодряд, применяя несколько

стероидных препаратов одновременно , не

считая других анаболиков нестероидной

структуры . В таком случае даже после от­ значать через день-два в утренние часы тропнога гормона возрастает, и это стиму­

мены стероидов никакое восстановитель­ (когда содержание собственных глюкокор­ лирует собственные половые железы, ко­
ное лечение не в силах помочь. тикоидов в крови минимально). При этом торые увеличивают выработку тестостеро­
в день приема глюкокортикоидного гормо­ н а. На следующий день прием андроген­
Незнание на, выброс АКТГ уменьшается, однако на
4. интермиттирующих схем следующие сутки происх одит маятникаоб­
но-активного npenapaтa вновь повторить и

т . д . При интермиттирующей схеме

лечения анаболическими разная отдача - некоторое компенсатор­ лечения анаболические стероиды
стероидами короткого ное усиление выброса АКТГ и , как следст­ можно применять значительное

действия . вие, активизация синтеза глюкокортикои­ время и при этом не бояться атро­
дов. При такой схеме лечения глюкокорти­ фии собственных половых желез и

и
нтермиттирующие схемы лечения гор­ коидные гормоны можно принимать сколь нарушения сперматогенеза .

монально-активными препаратами бы­
ли впервые описаны американскими меди­
ками в конце 50-х годов. Касались они
применения глюкокортикоидны х гормонов
в практике лечения х ронически х воспали­
тельны х и аутаиммунных з аболеваний. По­
добно синтезу половых гормонов, синтез
'" глюкокортикоидов регулируется по прин­
ципу отрицательной обратной связи. Гипо­
физ вырабатывает адрено к ортикотропный
угодно долго, собственные надпочечники
не атрофируются, и феномена отдачи не
возникает.
Точно такие же при н ципы лечения поло­
выми гормонами и анаболическими стеро­
идами позволяют избежать атрофии собст­
венны х половых желез. В отличие от глю­
кокортикоидов, андрогены и анаболиче­
ские стероиды короткого действия
(метандростенолон, метиландро­
Такая схема позволяет избежать многи х
осложнений , но ее тоже нельз я применять
слишком длительно. Антитела к npenapaтy
все равно вырабатываются, независимо от
того, по какой схеме его применя ют, и эф­
фективность лекарственного средства
снижается. Прием анаболически х стераи­
дав по интермиттирующей сх еме дает
меньший анаболически~ эффект, чем не­
прерывное курсовое лечение теми же са­

гормон (АКТГ), который активизирует де­
ление клеток надпочечников. Если дли­
тельно вводить глюкокортикоиды извне, то
секреция АКТГ снижается, и надпочечники
атрофируются. Синтез собственны х глюко­
корти коидав прекращается, и человек ста­
новится гормональнозависимым. Он уже
не может жить без введения глюкокорти­
коидов извне.
стендиол), следует принимать не
утром, а вечером 1 раз в день, т.к.
в вечерние часы количество поло­
вых гормонов в крови минимально.
На следующий день необ х одимо сделать
перерыв, и лишь на 3-й день прием npena-
paтa можно повторить. В день приема анд­
рогена, по мех анизму отрицательной об­
ратной связи, количество гонадотрапного
мыми препаратами. Однако с точки зрения
безопасности и отсутствия побочны х э ф­
фектов такая сх ема имеет определенные
преимущества. Жаль только, что этот спо­
соб применения анаболически х стероидов
годится только для таблетированны х пре­
паратов короткого действия. Масляные
растворы анаболиков длительного дейст­
вия здесь уже применить не удастся.

Чтобы избежать такой зависимости, была гормона уменьшается, однако на следую­ О двух других ошибках применения
предложена интермиттирующая схема ле­ щий день возникает феномен маятникаоб­ анаболических стероидов мы расска­
чения глюкокортикоидами. И х стали на- разной отдачи. Выброс в кровь гонада- жем вам в последующих публикациях .

~ '/IIIA=-fe
N22, 2000 ~ NiJi1iiiioN
 Те ма прогормональных пр е по­
ротов вызвало живой инт е р е с
читат ел е й , поэтому мы про ­
должа е м публикации об этом
класс е добавок. Напомним ,
что прогормональны е пр е по ­
роты - э то предUJ ес тв е нники и гается между
ускорители синтеза тестост е ро­
но. Н е сомн е нно , многи е из них
работают, и весьма эффектив­
но . Однако но волне инт е р ес а
к « недопинговым анаболи ­
ком » потребителю пр е длагают
столько всего , что розобротьсSI
в э том изобилии трудно доже
сп е циалисту .
Н е сколько лет назад поS~вилось
ново е « чудо химии » - пр е гн е­
нолон. 0 н е м ГOBOpSIT МНОГО , И
в основном слыUJны н е ум е р е н­
ны е хвалебные отзывы . За ру ­
б е жом выUJло дож е книга , по ­
СВSIЩенноSI э тому пр е пороту. У
нос ж е доступной научной ин­
формации крайне мало . ДлSI
того чтобы понS~ть,. насколько
nр е гн е нолон мож е т быть по­
л ез ным и безопасным , надо
выS~снить е го биохимию и воз­
можны е пути воздействиSI но
организм .
но
М = З16 , 5
Что такое пр е гненолон
это
вещество относится к стероид­
ным гормонам, поскольку в его
молекуле содержится характерный угле­
родный скелет (см. формулу). Он синтези­
руется в организме надпочечниками из х о­
л естерина. В лаборатория х же с ырьем для
производства это го препарата служит гли­
козид диосгенин, добываемый из мекси­
канского дикого ямса. Самостоятельного
значения прегненолон не имеет. В орга­
низме ан служит предшественником при
биосинтезе ряда други х стероидны х гор­
монов, в том числе дегидроэпиандросте­
рона , кортизола, прогестерона и альдосте­
рона. К настоящему времени список гор­
монов , синтезируемых из прегненолона,
насчитывает более 500 наименований.
...
- No2 , 2000 ~ iNUh8'lioN
Этот гормон известен уже более 50 лет,
однако серьезные исследования по биох и­
мической роли прегненолона были пре­
рваны в 50-е годы и возобновились срав­
нительно недавно. Выяснилось, что его
максимальный уровень в организме дости­
20 - 30 годами, а затем его
производство надпочечниками начинает
снижаться.
М едицинско е приме н е ни е
П РЕГНЕНОЛОН
был испытан в качестве сре дства против
болезни Паркин сона. Как известно, это
заболевание характеризует ся нарушени­
ем памяти, расстройством равновесия и
потерей контроля над движениями. Кро­
ме того, в клиниче ских исследованиях
данны й препарат оказался довольно э ф­
фективным антидепрессантом . Прегнено­
лон испытывался в качестве средства
против аутаиммунны х заболеваний, на­
пример системной красной волчанки. Ау­
тоиммунные забо левания вызваны нару­
шениями иммунитета, когда клетки им­
мунной системы принимают « родные »
данному организму белки за чужерод­
ные. Результаты оказались далеко не
впечатляющими, равно и как попытки
применения прегненолона для лечения
ревм атоидны х артритов (в данном случае
обычно и с поль зуют кортикостероиды).
П оэтому он был вытеснен другими пре ­
паратами и надолго забыт. Возможно,
сыг рало свою роль и то, что прегненолон
являе тся природным гормоном, а значи т,
не может быть запатентован.
Поч е му он стол популS~рным?
Н ЕКОТОРЫЕ ~~~~~~а-
сочли, что если из прегнено лона организм
может получить DHEA, то он может дейст­
вовать как прогормон для тестостерона.
Действительно, прием д а нного npenapaтa
ведет, при некоторы х условия х, к з начи­
тел ьному повышению уровня тестостеро­
на, х отя и не столь су щественн ом у, как при
и с поль зов ан и и дегидроэп иандростерона.
Обнаружено некоторое увеличение мы­
шечной массы и работоспособности под
воздействием прегненолона.
Другой метаболический nуть, ведущий к
получению прогестерона, тоже представ­
ляет интерес в связи с применением пре­
гненолона как фармакологического npe-
napaтa. Прогестерон уже достаточно дол­
гое в ремя рекламируют как « nанацею » от
гормональны х рас стр ойств, вызванных
стрессами, болезнями и возрастом. Этот
гормон влияет на водный и солевой об­
мен, стимулирует остеобласты (клетки ,
отвечающие за рост костной тк ани), воз ­
действует на центральную нервную сис­
тему. В женском организме он играет и с­
ключительно важную роль, поскольку
способствует сох ранению беременности.
Теоретически , прогестерон может способ­
ствовать улучшению устойчивости к
стрессам, в том числе и спортивным.
Есть еще одна область применения дан ­
ного npenap aтa. Пос кольку прегненолон
повышает уровень половы х гормонов,
его ин о гд а прописыв ают как с редство
для повышения потенции, причем не
только у мужчин, но и у женщин. Соо б ­
щалось, что э т о т npenapaт может способ­
ствовать облегчению предменструально­
го синдрома у женщин. Впрочем, пров е­
ренны х клинических д а нны х на э тот счет
нет.
Исследо вания по приему прегненолона
дают оче нь противоречивые результаты.
Нек оторые специалисты также ука з ывают
на недостаточную обоснованность е го ис­
п ользования д аже в те х случая х, когда
имеется четко выраженный эффект. В чем
же дел о?
Увы , вс е н е ток радостно . ..
п р Ежд Е
всего, вызывает
со мнения сама
кон ц е пция . Орг а ни з м, как совершенно
справедливо отмечают специалисты, во­
все не обязан синтезировать из прегне­
н олона то, что вы считаете не обхо димы м
для себя . П о какому пути пойдет метабо­
ли зм предшеств ен ника основных г о рмо­
нов, зависит от общего состояния орга­
ни зма и его гормонального статуса. На­
прим ер, при обезвоживании б'удет синте­
зи ровать ся большое количество альдо­
стеро на, регулирующего обратное всасы­
вание воды в почечны х канальца х и, та­
ким образом, снижающего ее потери с
мочой . При недостаточном питании, орга ­
низм извлекает аминокислоты из мышеч­
н ой ткани для обеспечения ими жизнен­
но важны х ор г анов. Для этого ему не об ­
хо дим кортизол .
Иными словами, введя себе дал екий
пр е дш ествен ник бо льшинства стероид­
ных гормонов , вы не можете быть ув е­
рены, что тако е (довольно грубое, если
учитывать чувствительность гормональ­
ной системы) воздействие возымеет
желаемый резул ьтат. Д аже при недос ­
татке, скажем, тестостерона введенный
и зв не прегненол он не будет однозначно
превращать ся в него - метаболизм пой­
д ет сво ими путями, недоступными на­
шей л о гике .
'!11 vш=-Ie
Также следует отметить, что возмож­ Формы в ыпуска Эстрогены проявляют перекрестный эф­
ность синтеза прогестерона из дополни­
..., фект с прегненолоном. Не рекомендуется