Вкусное Меню

Всю неделю готовим лёгкие

2.0

и аппетитные блюда вместе

@leniviy_kulinar
СКАЧАНО С WWW.SW.HELP - ПРИСОЕДИНЯЙСЯ!
Здравствуйте!
Предлагаем Вам вкуснейшее меню, рассчитаное на неделю на 2-3 человек.
Стартуем со списка продуктов, которые мы будем использовать всю неделю.
У нас стоимость продуктовой корзины не превысила 2500 р.

Мясо (у нас говядина, можно и свинину) - 800 гр.

(делим 300:300:200 гр)
Фарш мясной - 1300 гр (делим 300:300:300:300:100 гр).
Филе куриное - 900 гр. (3 филе по 300 гр, одну из филешек режем на 2
части. Итого получится 300:300:150:150гр)
Рыба (у нас скумбрия, можно любую) - 700 гр.
Грибы ( у нас шампиньоны) - 400 гр.

Картофель - 2,5 кг. Сыр - 300 гр.

Морковь - 800 гр. Молоко - 350 мл.
Лук - 850 гр ( 17 штук). Творог - 200 гр.
Свекла - 550 гр. Яйцо - 17 шт.
Капуста - 1 кг. Сметана - 300 гр.
Фасоль стручковая Плавленый сыр - 40 гр.
(заморож.) - 400 гр. Макароны – 300 гр.
Помидор - 300 гр Гречка - 300 гр.
(2 штуки больших). Белый хлеб
Чеснок - 2 головки. Мука - 1 кг.
Укроп - 100 гр. Томатная паста - маленькая
Кинза - 30 гр. баночка ( 3 ст.л.).
Грецкий орех - 50 гр.
Яблоки – 800 гр (4 шт).
Лимон - 2 шт.

Также, необходимы будут следующие продукты: подсолнечное масло, уксус 9%

(около стакана) , соль, сахар, любимые специи (желательно хмели-сунели).

Мясо храним порционно в морозилке.

2
 Завтрак
День 1 Ингредиенты
Яйцо - 4шт
Сыр - 30 гр

Завтракать нужно обязательно! Во-первых, это полезно. А во-вто-

рых, ходить сытым гораздо веселее :)
Сегодняшний завтрак готовится ровно 3 минуты. На одну порцию берем два яйца, перемешиваем
их вилочкой, слегка солим.

На сковороду, смазанную маслом и разогретую, выливаем яичную смесь. Вы практически сразу

увидите. Как яйца «схватятся». Дайте яичному блину пару минут, чтоб он практически окончательно
приготовился. Можно накрыть крышкой.

Далее на одну половину выкладываем сыр. Можно тонкими ломтиками положить, а можно и нате-
реть. Лопаткой прихватываем яичный блин и накрываем одной половинкой другую (которая с
сыром). Еще минутка на то, чтобы сыр расплавился и можно завтракать!

Сырок тянется, кофе приятно пахнет, завтрак насыщает и питает - а значит впереди чудесный день!

@leniviy_kulinar 3 @leniviy_kulinar
 Обед
День 1 Ингредиенты
Фарш - 100 гр
Картофель - 200 гр
Морковь - 70 гр
Лук - 50 гр
Плавленый сыр - 40 гр
Зелень - 10 гр (для украшения)

Супчик дня! Сегодня- с фрикадельками и плавленым сыром :)

Суп этот варится минут 15-20, он очень вкусный и питательный.
Так что энергичная вторая половина дня Вам обеспечена.
Ставим кастрюлю с водой ( 2 л) на огонь. Как закипит, солим и начинаем по одной опускать в кипя-
щую воду наши маленькие фрикадельки. Если любите фрикадельки побольше- катайте большие
шарики :)
Пока мяско там варится, нарежем кубиком картофель и лук, а морковь лучше натереть на терке.
Картофель отправляем к фрикаделькам. А в это время немного обжариваем лук и морковь. Затем
добавляем зажарку в суп.

В завершении отправляем в практически готовое блюдо плавленый сыр. Кипит пару минут и
можно подавать. Немного зелени для вкуса и вида не повредят :)

Приятного аппетита!

@leniviy_kulinar 4 @leniviy_kulinar
 Обед
День 1 Ингредиенты
Фасоль стручковая - 200 гр
Куриное филе - 150 гр
Лук - 50 гр
Уксус - 1 ст.л.
Масло - 1 ст.л.
Чеснок - 2 зуб

Суп- это хорошо. Но чтоб наверняка были сытыми до вечера,

приготовим-ка теплый салат с курицей и стручковой фасолью.
Для этого филе нарезаем кубиком и кидаем его на сковороду, присаливаем и жарим 5-7 минут. В
это время нарезаем лук полукольцами, чеснок меленько.
Готовую курицу убираем со сковороды, отправляем туда лук и чеснок, пусть поджарятся вместе до
золотистого цвета (4-5 минут). Потом добавляем фасоль и немного прогреваем эту красивую смесь
( 3-4 минуты).

Осталось смешать все ингредиенты, немного посолить еще, полить уксусом. Теперь пробуем и
наслаждаемся вкусным теплым салатом.

Приятного аппетита!

@leniviy_kulinar 5 @leniviy_kulinar
 Тесто
День 1 Ингредиенты
Яйцо - 1шт
Мука - 400 гр
Соль - 1 ч.л.
Вода - 150 мл

В начале недели мы предлагаем Вам приготовить тесто. Для этого

смешиваем все указанные ингредиенты. Тесто получится упругим и
гладким ( хорошо месите :)).
Данное тесто мы будем использовать в 3 блюдах. Так что, пожалуйста. Сразу разделите его на 3
неравные части: 200, 200 и 100 гр. Одну из больших частей мы используем сегодня, а две остальные
кладем в пакетик и в морозилку. Мы предупредим заранее, когда нужно будет его разморозить.

@leniviy_kulinar 6 @leniviy_kulinar
 Ужин
День 1 Ингредиенты
Тесто – 200 гр
Фарш - 300 гр
Лук - 50 гр
Морковь - 70 гр
Томатная паста - 1 ст.л

Ох и вкусный нас ужин ждет сегодня! Прям объедение!

Честное пионерское :)
Первым делом лук режем кубиком, морковь трям на терке и отправляем их на сковороду. А пока
они там обжариваются, раскатаем тесто толщиной до 3 мм. У нас получится доаольно большая
такая лепешка. Дальше фарш распределяем по всей поверхности теста, солим немного. Сворачи-
ваем нашу лепешку с фаршем в рулет довольно плотно. Нарезаем на кусочки толщиной 3- 4 см.
Возвращаем к луку и моркови: добавьте томатную пасту и воду, перемешайте. Воды сразу много не
лейте, лучше потом добавить. Соль, специи- добавляйте не бойтесь.

Осталось уложить наши ленивые пельмешки в сковороду (срезом вверх). Доливаем воду, чтоб
наполовину были покрыты. Закрываем крышку и ждем 20-25 минут.

Ужин наш готов! Если зеленью посыплете- вообще красота будет! Приятного аппетита!

@leniviy_kulinar 7 @leniviy_kulinar
 Завтрак
День 2 Ингредиенты
Сыр - 60 гр
Мука - (0,5 стакана)
Яйцо - 1 шт
Сметана - 2 ст.л.

Любите ли Вы сырные лепешки так, как их любим мы :) Если да- то

этот завтрак точно для Вас! А если нет- то готовим, пробуем,
влюбляемся в них и присоединяемся потом к первому отряду :)
Итак, сыр трем на терке и смешиваем с остальными ингредиентами. Тесто получится довольно
мягкое, но к рукам липнуть не должно. Делим на 2 части и раскатываем лепешки толщиной 4-5 мм.
( можно больше, но тогда лепешки получатся меньше). Для пущей красоты и мягкости потыкайте
лепешки вилкой.

Выпекаем на СУХОЙ сковороде. Можно прикрыть крышку.

Лепешки очень хороши в горячем виде, да со сладким чаем- прям ух как вкусно и по-домашнему!

Приятного аппетита и чудесного дня!

@leniviy_kulinar 8 @leniviy_kulinar
 Обед
День 2 Ингредиенты
Мясо - 300 гр
Гречка - 150 гр
Лук - 50 гр
Морковь - 70 гр
Чеснок - 2 зуб
Соль,специи,масло

Сегодня нас с Вам ждет сытный м вкусны обед! Гречка по-купечески!

Так что если у Вас есть горшочки, доставайте.
Если же их нет- готовим в сковороде либо казанке.
Мясо режем кубиком, морковь трем на терке, лук мелким кубиком, чесночек на терке или через
пресс.
Немного обжариваем мясо, солим его. Далее, как появилась корочка выкладываем лук, морковь и
чеснок. Перемешиваем и жарим вместе 4-5 минут. В завершении добавляем гречу, распределяем
ее ровным слоем, чуть солим и заливаем водой. Гречка должна быть покрыта, но много воды не
переборщите. А то жидко будет.
Закрываем крышку и оставляем на среднем огне минут на 15-20.
Обед готов! Приятного аппетита!

PS: если Вы все-таки тот счастливец с горшочками, то просто выкладываем слоями мясо, лук, мор-
ковь, гречку. Не забываем четь присаливать каждый слой. Заливаем водой, закрываем крышечки и
в духовку на 40-45 минут.

@leniviy_kulinar 9 @leniviy_kulinar
 Обед
День 2 Ингредиенты
Свекла вареная - 300 гр
Кинза - 10 гр
Грецкий орех - 30 гр
Чеснок - 4-5 зуб
Хмели-сунели - 1 ч.л
Соль - 0,5 ч.л.
Уксус - 1 ч.л.

Ну каким же чудесным дополнением к сегодняшнему обеду станет

потрясающая закуска ПХАЛИ. Это грузинское блюдо. Мы его немного
подкорректировали под свой манер, надеемся Вам понравится!
Для начала отварим свеклу. Делать это удобно в микроволновку: просто положите свеклу в пакет и
отправьте в микроволновку на 10-15 минут в зависимости от размера клубней.

Далее все ингредиенты ( свекла, кинза, чеснок, орехи, уксус, соль, хмели-сунели) кладем в блендер
и вжжжжжжжжух их! Получится приятная такая масса, которая очень вкусно пахнет и так и просит-
ся скорее в рот. Формируем из нее шарики ( руками или ложкой) и подаем к столу!

Если блендера нет, используем самую мелкую терку для всех ингредиентов,
а кинзу меленько режем.

@leniviy_kulinar 10 @leniviy_kulinar
 Ужин
День 2 Ингредиенты
Рыба - 1 шт
Картофель - 300 гр
Морковь - 100 гр
Лук - 50 гр
Чеснок - 2/3 зуб
Лимон - 1 шт
Зелень - по вкусу

Наш сегодняшний ужин не только порадует глаз и желудок, да еще и

пользу организму принесет. Увы и ах, но в наших широтах крайне не
хватает витаминов, которые содержатся в рыбе. Поэтому будем
восполнять дефицит Омега 3 в организме
и готовить потрясную скумбрию!
Рыбу потрошим, хорошо промываем и разрезаем ВДОЛЬ. Овощи моем чистим и режем неболь-
шим кубиком, чтоб они точно успели приготовиться. Лимон режем дольками.

Теперь берем форму для духовки , выкладываем туда овощи. А рыбу кладем на дольки лимона.
Во-первых, она пропитается ароматом и вкусом, а во-вторых не прилипнет к форме
Соль, специи- добавляйте все по своим вкусовым ощущениям. В духовку блюдо на 25-30 минут, все
приготовится очень быстро.

Если у Вас не скумбрия, а другая рыбка- принцип действия точно такой же :)

Рыбка готова, аромат потрясающий, вкус еще лучше! Приятного аппетита!

@leniviy_kulinar 11 @leniviy_kulinar
 Завтрак
День 3 Ингредиенты
Творог - 200 гр
Яйцо - 1 шт
Сахар - 2 ст.л
Мука - 150 гр

Ленивые вареники- наш сегодняшний супер завтрак.

Готовятся они моментально!
Советуем сначала поставить на огонь кастрюльку с водой, немного ее посолить. И пока она закипа-
ет, подготовим тесто.
Смешиваем творог, яйцо, сахар и муку. Тесто получается довольно мягкое. Мы из него формируем
колбаски и нарезаем на дольки. Получатся эдакие галушки.
Забрасываем из в кипящую воду и варим 7-10 минут.
Хорош такой завтрак в компании со сметаной и вареньицем.
Приятного аппетита и чудесного дня!

PS: за 2-3 часа до обеда достаньте из морозилки небольшой кусочек теста, который мы готовили
в первый день. Оно должно успеть разморозиться.

@leniviy_kulinar 12 @leniviy_kulinar
 Обед
День 3 Ингредиенты
Куриное филе - 150 гр
Тесто - 100 ГР
Лук - 50 гр
Морковь - 70 гр
Соль
Зелень по вкусу

Супчик на обед- это сытно, питательно , вкусно и очень полезно для

пищеварения. По крайне мере мы в это свято верим, хотя в послед-
нее время все больше и больше информации о том, что супы явление
бесполезное.
Но не будем на этом сосредотачиваться, а лучше приготовим насыщенный супец с галушками.
Ставим кастрюльку с водой ( 2 л ) на огонь и в холодную воду кладем филе. Пусть себе варится там
минут 15-20, не забывайте поглядывать, может образовываться пенка- ее нужно убирать ложкой.

И пока курочка там купается, сформируем галушки. Для этого из теста формируем тоненькую «кол-
баску» и нарезаем ее брусочками до 1 см. Отдельно обжариваем лук и морковь.

Теперь достаем курицу, отправляем в бульон галушки и зажарку. Не забываем посолить хорошень-
ко. Филе мы рекомендуем разобрать на волокна- так вообще вкусно получится! Все соединяем,
варим 3-4 минуты все вместе и обедаем с аппетитом :)

@leniviy_kulinar 13 @leniviy_kulinar
 Ужин
День 3 Ингредиенты
Грибы - 200 гр
Лук - 50 гр
Чеснок - 3 зуб
Сметана - 2 ложки
Макароны - 150 гр

Сегодня для Вас ужин в итальянском стиле!

Будем готовить пасту с грибами и брускету с помидорами!
Начнем с пасты!

Чтобы не тормозить процесс. Сперва ставим вариться макароны. А в это время режем лук полу-
кольцами и отправляем на сковороду. Шампиньончики режем небольшими дольками и тоже на
сковороду, к луку. Они вместе должны пожариться 10-15 минут. Чеснок можно сразу добавить, а
можно в самом конце (чтоб вкус ярче был).
Как только грибы заметно потемнеют и уменьшатся в размере, добавляем пару ложек сметаны и
воду ( половину стакана). Солим. Перчим.

Далее готовый макароны выкладываем в сковороду с кипящим грибным соусом, перемешиваем и

выкладываем на тарелочки.

Ароматная паста с грибами готова!

@leniviy_kulinar 14 @leniviy_kulinar
 Ужин
День 3 Ингредиенты
Помидор - 100 гр
Укроп - 10 гр
Чеснок - 1 зуб
Хлеб белый - ¾ ломтика
Масло - 1 ч.л
Уксус - 1 ч.л.

У итальянцев существует такая потрясная закуска- брускетта.

На может быть с чем угодно! Сегодня сделаем с томатом.
Белый хлеб натираем чесноком. Чтобы чеснок точно отдал свой вкус и аромат- разрежте его попо-
лам, а затем же срезом натрите хлеб.

Ломтики обжариваем на сухой сковороде. Либо в духовку минут на 12-15. Помидор режем неболь-
шим кубиком. Добавляем мелко порезанную зелень , масло и уксус.
Перемешиваем: это уже вкусно!

Но когда вы выложите помидорную массу на хрустящий чесночный хлебушек -

этот станет вкусно вдвойне!

@leniviy_kulinar 15 @leniviy_kulinar
 Завтрак
День 4 Ингредиенты
Яблоко - 2 шт
Мука - 4 ст.л ( с горкой)
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Молоко - 120 мл
Сахар - 1,5 ст.л
Яйцо - 1 шт

Самый радостный завтрак- яблочки в кляре! Обязательно возьмите

себе рецепт кляра на заметку, с ним хорошо получатся и другие
фрукты. Мы делали ананасы, персики и груши.
Итак, приступим. Смешиваем яйцо, муку, сахар, молоко и разрыхлитель. Яблочки режем тоненько (
3-5 мм). Сердцевину аккуратно вырезаем ножом. Нам это удобнее делать, когдла яблочки уже наре-
заны колечками.
Далее яблоки хорошенько так обмакиваем в кляре, погуще прям :)
Выкладываем на сковороду с горячим маслом. Жарим 2-3 минуты с каждой стороны.
Если у Вас хорошая сковорода, можно прям капельку масла брызнуть, а то и вовсе без него
обойтись.

Чудный завтрак готов. Приятного аппетита!

@leniviy_kulinar 16 @leniviy_kulinar
 Обед
День 4 Ингредиенты
Капуста - 700 гр
Морковь - 100 гр
Масло раст - 1/3 ст
Уксус 9% - 1/3 ст
Вода - 1 ст.
Соль - 1 ст.л
Сахар - 1 ст.л.

Экспресс маринованная капустка сегодня станет прекрасным допол-

нением к обеду. Ей нужно часов 4-6 , чтобы она была готова,
поэтому выкладываем сегодня пост пораньше.
Шинкуем капусту , добавляем к ней пару тертых морковок. Все хорошо мнем руками. Для рассола
смешиваем стакан воды, треть стакана уксуса 9% ( или яблочного) , треть стакана подсолнечного
масла , 1 ст.л. сахара, 1 ст.л. соли (можно еще лавровый лист и душистый перец). Все подогреть.

Далее горячим рассолом заливаем капустку , утрамбовываем и оставляем на 4-6 часов при комнат-
ной температуре. И можно пробовать!

@leniviy_kulinar 17 @leniviy_kulinar
 Обед
День 4 Ингредиенты
Гречка - 100 гр
Фарш - 300 гр
Лук - 50 гр
Морковь - 70 гр
Томатная паста - 1 ст.л.
Мука - 1 ст.л.
Яйцо - 1 шт

Если Вы никогда не готовили гречанники- сегодня самое подходящее

время исправить ситуацию. Для начала отварите гречку, из 100 гр
сухой у Вас выйдет в районе 250 гр готовой.
Далее готовим будущие котлетки: смешиваем готовую гречку, фарш, муку, яйцо, соль. Если фарш
получается слишком жидким, добавьте еще немного муки. Сформируйте котлетки и отправьте их
на сковороду с горячим маслом. Тут важно, чтоб корочка схватилась – так они впоследствии не
развалятся.

В отдельной чашке смешиваем натертую морковь , лук (полукольцами) , томатную пасту и воду. По
консистенции должен получиться такой жиденький соус. Им и заливаем наши котлетки.
Накрываем крышкой и тушим все вместе минут 20. Соль и специи- по Вашим вкусовым пристра-
стиям.

Наш обед практически готов! Можно есть его сольно, а можно и в компании с пикантной капусткой,
которая была ранее :)

@leniviy_kulinar 18 @leniviy_kulinar
 Ужин
День 4 Ингредиенты
Мясо - 300 гр
Лук - 50 гр
Мука - 2 ст.л.
Сметана - 3 ст.л.
Картошка - 400 гр
Молоко - 60 мл.
Соль /специи

Бефстроганов- один из наших любимых ужинов! Да еще и в компании

с толченой картошечкой. Сказка!
Первым делом ставим вариться картофель, воду солим. Советуем сразу сварить побольше, нам
завтра понадобиться пюре для одного блюда. Так что кому лень завтра тоже варить картошку и
делать пюре- чистим сразу двойную порцию ( 800 гр). Как картофель будет мягким, воду сливаем и
толчем его, добавляя немного подогретое молоко.

Мясо режем тонкой такой соломкой. Это удобнее делать, когда мясо немного подморожено. Бру-
сочки ровненькие такие выходят, аккуратные.

Лук режем полукольцами и отпрвляем его на сковороду. Как только стал мягким- убираем. Долива-
ем в сковороду немного масла и отправляем мясо на обжарку. Минут 20 ( говядина) и оно будет
практически готово.

Далее добавим к мясу лук, муку и перемешаем. Затем сметану и воду. Солим, пробуем. Пусть все
вместе потушится минут 10.

Вкусный ужин готов! Приятного

аппетита :)

@leniviy_kulinar 19 @leniviy_kulinar
 Завтрак
День 5 Ингредиенты
Хлеб белый - 4 ломтика
Яйцо - 2 шт
Сыр - 30 гр
Молоко - 50 мл
Укроп - 10 гр

Самый быстрый завтрак! Если у Вас есть дети- они будут в полном
восторге! Вот увидите! Да и взрослые любят такое блюдо, особенно
если эти гренки съесть горяченькими!
Итак в миске смешиваем 2 яйца, молоко (можно без молока), сыр ( натёртый на мелкой терке) и
зелень. И хорошенько окунаем в эту смесь ломтики белого хлеба. Прям можно подержать их там
минутку. Осталось только пожарить! Это дело 2-3 минут. Завтрак вкусный и радостный. Хорошего
дня!

PS: нам в обед понадобится оставшееся тесто , так что заблаговременно достаньте
его из морозилки.

@leniviy_kulinar 20 @leniviy_kulinar
 Обед
День 5 Ингредиенты
Грибы - 200 гр
Картофель - 200 гр
Морковь - 70 гр
Лук - 50 гр
Зелень и сметана

Супчик! ДА не простой, а золотой :)

МЫ предлагаем Вам сделать грибной суп пюре. Это вкусно и полезно.
Чистим овощи и режем их произвольным кубиком. Размер и форма не так важны, потому как мы
будем их потом пюрировать. Заливаем овощи водой ( на 1-2 см выше уровня овощей) , солим и
варим до полной готовности ( 15 минут достаточно).

В это время грибочки режем и обжариваем в небольшом количестве масла. Шампиньоны готовят-
ся быстро, поэтому нет смысла долго их обжаривать, 7-10 минут достаточно.
Теперь готовые овощи пюрируем блендером. Если видите, что шибко густо выходит- добавляйте
понемногу воду. Как только вы получите консистенцию, которая Вам нравится ( только не делайте
слишком жидко). Добавляйте в суп грибы и поварите все вместе пару минут.

Супчик готов! Со сметаной и зеленью это первое блюдо станет еще вкуснее.
Приятного аппетита!

@leniviy_kulinar 21 @leniviy_kulinar
 Обед
День 5 Ингредиенты
Тесто - 200 гр
Картофель - 400 гр
Лук - 1 шт

Итак, у всех пюре осталось со вчерашнего ужина? Если все слопали, то

сварите 400 гр картошки и добавьте к ней 60 мл молока, все хорошо
измельчите и будет Вам пюре.
Лучок режем мелким кубиком и на сковородку до золотистого цвета. Смешиваем затем с
картошкой. А тесто делим на 4 части и раскатываем лепешки. Диаметр выходит около 17 см.
На одну сторону лепешки выкладываем начинку и заворачиваем. Дакий большой вареник полу-
чится, или чебурек с картошкой.

Обжариваем на СУХОЙ сковороде. Это займет около 10-15 минут.

Кутабы хороши сами по себе, но мы Вам еще соус следующим рецептом предложим :)

@leniviy_kulinar 22 @leniviy_kulinar
 Соус
День 5 Ингредиенты
Лимон - ½ шт
Чеснок - 3 зуб
Зелень - 10 гр
Масло - 3 ст.л

Этот соус отлично подойдет к картофельным кутабам.

А также скрасит любой зеленый салат.
Просто измельчите чеснок и смешайте его с зеленью. Соком половины лимона и маслом.
Ароматный соус готов.

@leniviy_kulinar 23 @leniviy_kulinar
 Ужин
День 5 Ингредиенты
Фарш - 300 гр
Фасоль стручковая - 20 гр
Кинза - 20 гр
Лук - 2 шт
Лимон - 0,5 шт
Сазар - 1 ст.л.
Соль -1 ч.л.

Сегодня на ужин нас ждет блюдо с восточными мотивами.

Будем готовить что-то наподобие люля-кебаба.
А начнем мы с ЛУКА. Замаринуем его так вкусно-вкусно. Режем его полукольцами . складываем в
чашечку. Добавляем туда сок половины лимона, соль и сахар ( по чайной ложке) и заливаем стака-
ном воды. В холодильник минут на 20-30. Красный лук особенно хорош в таком маринаде.
В фарш добавляем мелко порезанную кинзу и очень мелко порезанную луковицу(50 гр). Формиру-
ем небольшие колбаски. Выходит 6 штучек.

НА раскаленное масло их! Пущщщщай обжариваются. Не забывайте вовремя переворачивать,

весь процесс займет около 15-20 минут.

Убираем люляшки со сковороды и отправляем туда же стручковую фасоль. Она прогреется хорошо
минуты за 4 и можно подавать.

Такой интересный ужин готов! Приятного аппетита! И чудного вечера :)

@leniviy_kulinar 24 @leniviy_kulinar
 Завтрак
День 6 Ингредиенты
Яйцо - 4 шт
Молоко - 100 мл

Вдарим по омлетику?
Просто смешайте 4 яйца и 100 мл молока. Чуть посолите. И вылейте смесь на расскаленную сково-
роду. Смазанную маслом. Перемешиваем по ходу :)

Вкусный, родной и любимый завтрак готов! Приятного аппетита!

@leniviy_kulinar 25 @leniviy_kulinar
 Обед
День 6 Ингредиенты
Куриное филе - 300 гр
Помидор - 100 гр
Лук - 50 гр
Чеснок - 2 зуб
Сметана - 2 ст.л.
Сыр - 80 гр

О, ну сегодня у нас супер вкусный обед!

Подготовка:
1)Разрезаем куриную грудку вдоль ( чтоб получилось 2 филе)
2)Нарезаем луки и помидор кружочками
3)Трем сыр и смешиваем его с изиельченным чесноком и сметаной

Осталось блюдо собрать и запечь в духовке около 30 минут

( филе, сверху лук, помидоры и сырная шапка)

На гарнир можно отварить гречу или макарошки.

Приятного аппетита!

@leniviy_kulinar 26 @leniviy_kulinar
 Ужин
День 6 Ингредиенты
Капуста - 150 гр
Морковь - 70 гр
Фарш - 300 гр
Лук - 50 гр
Яйцо - 1 шт
Томатная паста - 1 ст.л.
Сметана - 1 ст.л.

Готовы к вкусному и быстрому ужину? Сегодня будем «лепить»

ленивые голубчики. Блюдо получается очень сочным!
Все что нужно сделать. Это смешать мясной фарш ,овощи и яйцо. Их ( капуста, морковь,лук) можно
пропустить через мясорубку или блендер, а можно и на терке натереть.

Теперь из получившегося фарша формируем котлетки и отправляем на сковороду. Обжариваем по

3-4 минуты с каждой стороны. Далее томатную пасту и сметану разводим водой ( стакан), солим и
добавляем специи. Заливаем этой смесью наши ленивые голубцы и закрываем крышку. Тушим
15-20 минут.

Вкусный ужин готов! Приятного аппетита!

@leniviy_kulinar 27 @leniviy_kulinar
 Завтрак
День 7 Ингредиенты
Яйцо - 1 шт
Молоко - 60 мл
Кипяток - 50 мл
Мука- 150 (200 ) гр
Яблоко - 1 шт
Сахар - 3 ст.л.
Раст. Масло - 1 ст.л.

Блинчики- один из лучших завтраков! Посудите сами: начинка

может быть любой, а значит каждый человек может найти для себя
идеальный вариант!
Мы предлагаем Вам позавтракать блинчиками с яблочным экспресс-вареньем.
Начнем с блинов: смешиваем яйцо, по половине стакана молока и кипятка, ложку сахара, ложку
масла растительного и 150-200 гр муки. Данного количества хватит на 6-8 больших блинов. Момент:
блины эти не тонюсенькие, а нормальные такие, плотные.

Теперь яблочный конфитюр: яблоко режем на кусочки и отправляем на сковороду, либо в неболь-
шую кастрюльку. Добавляем 2 ложки сахара и помешиваем. Вы увидите, как яблочки становятся
мягкими, липкими и сочными. 5 минуток дайте им повариться/пожариться и варенье готово!

Только помешиайте постоянно. Чтоб не сгорело ничего.

Вкусный завтрак готов! Приятного аппетита!

@leniviy_kulinar 28 @leniviy_kulinar
 Обед
День 7 Ингредиенты
Мясо - 200 гр
Капуста - 150 гр
Морковь - 70 гр
Картофель - 150 гр
Свекла - 150 гр
Лук - 50 гр

Овощное рагу! Конечно, лучше всего это блюдо готовить поздним

летом или осенью, когда овощи в избытке! Кабачки, баклажаны, по-
мидоры, перец!
Но, господа, и с сезонными овощами выходит очень вкусно и свежо!
Начнем с мяса: его нужно нарезать на кусочки и начать обжаривать. Можно использовать казан/ка-
стрюлю с толстым дном/сковороду/мультиварку. Все сгодится в общем :)

А пока мясо жарится-тушится, подготовим овощи. Мы обычно режем соломкой все, но если Вам
нравится по- другому, дерзайте :)

Выкладываем овощи слоями на мясо, чуть присаливаем. Накрываем крышку и забываем про рагу
минут на 15-20. Воду не доливайте, овощи дадут достаточно сока. Минут за 5 до готовности, переме-
шиваем ругу, наслаждаемся ароматом и видом!

Вкусное , полезное и такое красивое блюдо готово!

@leniviy_kulinar 29 @leniviy_kulinar
 Ужин
День 7 Ингредиенты
Филе куриное - 300 гр
Картофель - 400 гр
Лук - 50 гр
Сыр - 100 гр
Сметана - 2 ст.л.
Соль /специи

Поужинаем? Давайте завершим наш марафон чудесным

блюдом- картошкой по-французски.
Берем форму для духовки и смазываем ее маслом. Первым слоем выкладываем картошку( нареза-
но тонкими кружочками). Чуть присаливаем. Вторым слоем идет филе, нарезанное брусочками.
Затем лук ( кольцами или полукольцами). Чуть солим и распределяем сметану по поверхности. На
этом этапе рекомендуем поставить блюдо в духовку минут на 20-25. А уже потом посыпать сыром и
оставить еще на 10 минут.

@leniviy_kulinar 30 @leniviy_kulinar
 Ужин
День 7 Ингредиенты
Свекла - 100 гр
Яблоко - 100 гр (1 шт)
Орехи - 20 гр
Сметана - 1 ст.л.
Соль

А салатик витаминный и очень яркий.

И отлично «дружит» с основным блюдом.
Вареную свеклу трем на крупной терке, а яблочко режем соломкой. Добавляем орешки. Сметану,
солим и вуаля!

Чудесный салатик к ужину готов!

Приятного аппетита!

@leniviy_kulinar 31 @leniviy_kulinar
 Вкусное Меню 2.0

Вот и закончилась наша вкусная неделя!

Мы очень надеемся,
что Вам было легко, быстро и вкусно.
Настоятельно рекомендуем Вам
попробовать и другие наши меню.

Ждем Вас на сайте

leniviykulinar.ru

С уважением к Вам,
Оля и Лена