ПРОМОКОДЫ И АКЦИИ

Главная › 1-3 › Питание › Детское питание: 15 рецептов

вкусных блюд для детей от 8 месяцев до 2 лет

Детское питание: 15 рецептов

вкусных блюд для детей от 8
месяцев до 2 лет
19.03.2021 11:00 2

! 0 " 0 # 0

Каждая мама очень ответственно относится

к питанию своего ребенка, желая кормить
его не только полезной едой, но и вкусной,
разнообразной! Что же приготовить
годовасикам, чтобы они уплетали обед за
обе щеки? Мы подскажем!

SO LVENIN
Dělejte to 4 dny a křečové žíly navždy
zmizí

ZJISTĚTE VÍCE

Предлагаем 15 простых и полезных рецептов

для детей от 8 месяцев до 2 лет. Приятного
аппетита вашим малышам!

ОВОЩНОЙ КРЕМ-СУП
Возраст: от 1 года

Ингредиенты:

2 шт. картофеля
400 г тыквы
зубчик чеснока
0,5 стакана молока
оливковое (сливочное) масло

Приготовление:

1 Очистите и порежьте на мелкие кубики

картофель и тыкву.
2 Положите овощи в кастрюлю, залейте водой
и добавьте зубчик чеснока.
3 Готовые овощи переложите в чашу блендера,
чеснок выкиньте, добавьте немного бульона, а
котором варился картофель и тыква и взбейте
до однородности.
4 Подогрейте молоко и постепенно добавляйте
к вашему пюре, взбивайте до однородности.
5 Перед подачей в супчик можно добавить
сухарики или потереть сверху сыр.

Источник: instagram@nataly_consultant

ОВОЩНОЙ МУСС С ИНДЕЙКОЙ

Возраст: с 8 месяцев

Ингредиенты:

50 г филе индейки
80 г брокколи
80 г тыквы
оливковое масло

Приготовление:

1 Филе индейки и овощи отварите или

приготовьте на пару.
2 Все ингредиенты смешайте в блендере и
добавьте 1 ч. л. оливкового масла.

Источник: instagram@nataly_consultant

ВЕГЕТАРИАНСКИЕ КОТЛЕТКИ
Возраст: от 1 года

Ингредиенты:

4 яйца
1 морковь
2 шт. картофеля
1 кабачок

Приготовление:

Сварите 1 яйца и потрите их на крупной терке.

Натрите морковь на мелкой терке, а картофель
— на крупной и отожмите от сока.
Кабачок натрите на крупной терке и смешайте с
остальными овощами.
Сырое яйцо взбейте венчиком, смешайте с
остальными продуктами и поставьте массу в
холодильник на пол часа.
Хорошо перемешайте «тесто», руками
сформируйте котлеты (сок можно отжимать) и
выпекайте в духовке 20 минут при температуре
180 °C.

Источник: instagram@nataly_consultant

КАРТОФЕЛЬНЫЕ ЗВЕЗДОЧКИ
Возраст: от 1 года

Ингредиенты:

Для теста:

500 г муки
70 мл растительного масла
200 г воды
0,5 ч. л. соли

Для начинки:

1,5 кг картошки
200 г молока
70 г сливочного масла
щепотка соли

Приготовление:

1 С помощью сита просейте муку, воду

смешайте с растительным маслом и солью,
добавьте к муке и заместите тесто. Заверните
его в пищевую пленку и положите в
холодильник на 40 минут.
2 Приготовьте начинку. Картошку почистите и
отварите. Слейте воду, добавьте молоко и
масло, сделайте густое пюре.
3 Достаньте тесто и раскатайте его толщиной в
4-4 мм, с помощью круглой формы вырежьте
из него круги для будущих звездочек.
4 В центр каждого круга выложите начинку и
защипните по краям, чтобы начинка
оставалась внутри.
5 Тонкий противень застелите пергаментов,
выложите картофельные звездочки и
выпекайте 20 минут при температуре 180 °C.

Источник: instagram@nataly_consultant

ФИЛЕ, ЗАПЕЧЕННОЕ С ПЕРСИКАМИ

И СЛИВАМИ
Возраст: с 8 месяцев

Ингредиенты:

300 г куриного филе (можно брать также

индюшку)
4 персика (нектарина)
3 сливы
мед (после 1 года)

Приготовление:

1 Форму для выпекания смажьте растительным

маслом.
2 Куриное филе чуть посолите и выложите в
форму, накройте сверху фольгой. Готовьте в
духовке 20-25 минут.
3 Фрукты помойте, удалите косточки и
порежьте на четвертинки, выложите к мясу и
запекать без фольги еще минут 15, поливая
блюдо соком от фруктов, чтобы было сочным.
4 В готовое блюда добавьте немного меда
(после 1 года), накройте сверху фольгой и
дайте постоять еще минут 10.
5 Мясо с фруктами — очень нестандартное
сочетание, которое нравится малышам! К
тому же, во время приготовления мяса с
фруктами, из него лучше усваивается железо.

Источник: instagram@nataly_consultant

ТЫКВЕННЫЙ СУП
Возраст: от 1 года

Ингредиенты:

500 г тыквы
1 луковица
1 морковь
1 зубок чеснока
4 ст. л. молока

Приготовление:

1 Порежьте чеснок и лук, морковь натрите на

крупной терке, тыкву почистите и порежьте
кубиками.
2 Протушите овощи без масла около 5 минут,
пока лук не будет мягким. Добавьте тыкву,
залейте куриным бульоном или кипятком и
варите, пока тыква не будет готова.
3 Переместите протушенные овощи в чашу
блендера и сделайте однородное пюре.
Переложите пюре в кастрюлю, добавьте
молоко, доведите до кипения. Густоту супчика
можно регулировать, добавляя немного
кипятка или бульона.

Источник: instagram@nataly_consultant

ЯИЧНЫЕ КОТЛЕТКИ
Возраст: от 1 года

Ингредиенты:

5 отваренных вкрутую яиц

1 сырое яйцо
панировочные сухари (картофельные хлопья)
мелко порубленная зелень или немного лука
(выдавить через чеснодавку)
тертый сыр (по желанию)

Приготовление:

1 Яйца потереть на терке, добавить сырое яйцо,

все хорошенько перемешать вилкой.
2 Добавить остальные ингредиенты,
перемешать и поставить в холодильник минут
на 15-20.
3 Сформировать котлетки, обвалять в
панировке.
4 Выпекать на пекарской бумаге при 160
°C примерно 15-20 минут, пока не
подрумянятся.

Источник: instagram@nataly_consultant

ПАСТА, ЗАПЕЧЕННАЯ В ДУХОВКЕ С

БРОККОЛИ
Возраст: от 1 года

Ингредиенты:

паста (не спагетти) 250 г

брокколи 150-200 г
молоко 1 литр
мука 6 ст. л с горкой
сливочное масло 25 г
тертый сыр

Приготовление:

1 Доведите воду до кипения, немного посолите

и отварите брокколи в течении 2 минут.
2 В воде, в которой готовили брокколи,
отварите макароны в течении 2-3 минут.
3 Переложите макароны и брокколи в форму
для запекания, добавить тертый сыр и
перемешайте.
4 Готовим соус бешамель: пол литра молока
перелейте в кастрюлю, лучше с тефлоновым
покрытием, туда кладем масло, немного
солим и подогреваем на небольшом огне,
масло должно растаять, но молоко не должно
кипеть.
5 Остальные поллитра смешиваем с мукой.
6 Когда масло в кастрюле растает, постепенно
добавляйте в кастрюлю молоко с мукой и
постоянно помешивайте , скоро оно начнет
густеть, если не густеет, необходимо
увеличить огонь. Готовый бешамель
получается как жидкая сметана.
7 Заливаем пасту соусом бешамель, посыпаем
тертым сыром и отправляем в разогретую до
200 °C духовку на 15-20 минут.

Источник: instagram@nataly_consultant

Детское питание: 6 рецептов

идеальных котлет для
маленьких гурманов

КАРТОФЕЛЬНЫЕ ДРАНИКИ
Возраст: от 1 года

Ингредиенты:

6 средних картофелин
2 яйца
2 ст л муки
щепотка соли

Приготовление:

1 Картошку почистить, потереть на крупной

терке и отжать.
2 Взбить вилкой 2 яйца и смешать с картошкой,
добавить муку, соль, перемешать.
3 Выложить на противень ложкой, застеленный
пергаментом, и выпекать до золотистой
корочки при температуре 170 °C.

Источник: instagram@nataly_consultant

КУРИНЫЙ СУПЧИК
Возраст: от 1 года

Ингредиенты:

два куриных бедра

два болгарских красных перца
3-4 стебля сельдерея
стакан гречки
петрушка
по желанию: лимонный сок или соевый соус

Приготовление:

1 Курицу помыть, удалить кожу и жир, отварить

до готовности на 2-3 бульоне. При варке в
бульон можно добавить морковь или чеснок
для аромата, а потом их убрать. Мясо остудить
и порубить на мелкие кусочки.
2 Овощи порезать и отварить в бульоне до
готовности.
3 Гречку предварительно замочить на ночь в
холодной воде, промыть и добавить вместе с
петрушкой в кастрюлю за 10-15 минут до
готовности супчика, немного посолить (по
желанию)
4 В готовый суп добавить нарезанное куриное
мясо.
5 Уже в тарелке можно супчик досолить,
доперчить и добавить соевый соус. А
малышам можно добавить немного
лимонного сока (пары капель достаточно).

Источник: instagram@nataly_consultant

КОТЛЕТКИ ИЗ ЯЙЦА И КАБАЧКА

Возраст: после 1 года

Ингредиенты:

5 яиц
1/2 среднего кабачка
50 гр тертого сыра

Приготовление:

1 Отварить 4 яйца, почистить, натереть на

крупной терке.
2 Кабачок помыть, натереть на мелкой терке.
3 Перемешать вареные яйца с сырым вилкой,
добавить кабачок и сыр.
4 Выложить ложкой на пергамент и выпекать
до золотистой корочки при 160 °C.

Источник: instagram@nataly_consultant

ШАРИКИ ИЗ ИНДЕЙКИ СО
ШПИНАТОМ
Возраст: с 9 месяцев

Ингредиенты:

500 гр фарша из индейки

200 гр шпината

Приготовление:

1 Шпинат хорошо промойте и отварите в

кипящей воде 15 минут, немного остудить.
2 Смешайте фарш со шпинатом и хорошенько
вымесите.
3 Сформирййте шарики и выпекайте на
пергаменте в течении 15-20 минут при 160-
180 °C.

Источник: instagram@nataly_consultant