Таблица с рекомендациями по приготовлению СОВЕТ И

 спользуйте горячую воду при приготовлении

в режиме скороварки в скороварке, чтобы быстрее повысить давление.

ИНГРЕДИЕНТ КОЛИЧЕСТВО СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ОБЪЕМ ВОДЫ АКСЕССУАР ДАВЛЕНИЕ ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ СБРОС ДАВЛЕНИЯ

ПТИЦА

1 кг На кости 250 мл Н/Д Высокое 15 минут Быстрый

Куриные грудки 6 небольших или 4 крупных грудки
Без кости 250 мл Н/Д Высокое 8-10 минут Быстрый
(около 1 кг)

Куриные грудки (замороженные) 4 крупные грудки (1 кг) Без кости 250 мл Н/Д Высокое 25 минут Быстрый

8 бедер (2 кг) На кости/с кожей 250 мл Н/Д Высокое 20 минут Быстрый

Куриные бедра
8 бедер (1 кг) Без кости 250 мл Н/Д Высокое 20 минут Быстрый

Индюшиная грудка 1 грудка (3-4 кг) На кости 250 мл Н/Д Высокое 40-50 минут Быстрый

МЯСНОЙ ФАРШ

Фарш из говядины, свинины или индейки 500г-1кг Нет 250 мл Н/Д Высокое 5 минут Быстрый

Фарш из говядины, свинины или индейки

500г-1кг Нет 250 мл Н/Д Высокое 20-25 минут Быстрый
(замороженный)

РЕБРА

Пласт свиных ребер 1,25-1,75 кг Разрезать на 3 части 250 мл Н/Д Высокое 20 минут Быстрый

ЖАРКОЕ

Говяжья грудинка 1,5-2 кг Целиком 250 мл Н/Д Высокое 1/2 часа Быстрый

Жаркое из подлопаточной части

1,5-2 кг Целиком 250 мл Н/Д Высокое 1 час Быстрый
говядины без кости

Свиная лопатка без кости 2 кг Добавить приправы 250 мл Н/Д Высокое 1/2 часа Быстрый

Свиная вырезка 2 вырезки (по 500-750 г) Добавить приправы 250 мл Н/Д Высокое 3-4 минуты Быстрый

ТУШЕНОЕ МЯСО

Говяжьи ребрышки без костей Говяжьи ребрышки без костей Говяжьи ребрышки без костей 250 мл Н/Д Высокое 25 минут Быстрый

Баранья нога без кости 1,5 кг Нарезать кусочками по 2,5 см 250 мл Н/Д Высокое 30 минут Быстрый

Верхняя часть свиной лопатки без кости 1,5 кг Нарезать кусочками по 2,5 см 250 мл Н/Д Высокое 30 минут Быстрый

Тушеный стейк из говяжьей шеи 1 кг Нарезать кусочками по 2,5 см 250 мл Н/Д Высокое 25 минут Быстрый

ЯЙЦА ВКРУТУЮ

Яйца 1-12 яиц Нет 250 мл Н/Д Высокое 4 минуты Быстрый

†Достаньте сразу после приготовления и поместите в холодную воду.

44 Таблица с рекомендациями по приготовлению в режиме скороварки Есть вопросы? ninjahome.ru 45

Таблица с рекомендациями по приготовлению
в режиме скороварки, продолжение
ИНГРЕДИЕНТ КОЛИЧЕСТВО СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ОБЪЕМ АКСЕССУАР ДАВЛЕНИЕ ВРЕМЯ СБРОС
ВОДЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ДАВЛЕНИЯ
ОВОЩИ |
8 маленьких или 4 Хорошо промыть, обрезать верхушки и кончики, охладить и очистить
Свекла 250 мл Н/Д Высокое 15-20 минут Быстрый
больших после приготовления
Брокколи 1 кочан Разделить на соцветия по 2,5-5 см, удалить стебель 250 мл Двусторонняя решетка в нижнем положении Низкое 1 минута Быстрый

Брюссельская капуста 500 г Разрезать пополам 250 мл Двусторонняя решетка в нижнем положении Низкое 1 минута Быстрый

Мускатная тыква
(кубиками для гарнира или 630 г Очистить, нарезать кусочками по 2,5 см, удалить семена 250 мл Н/Д Низкое 2 минуты Быстрый
салата)
Мускатная тыква (для пюре
630 г Очистить, нарезать кусочками по 2,5 см, удалить семена 250 мл Двусторонняя решетка в нижнем положении Высокое 5 минут Быстрый
или супа)
Капуста (тушеная) 1 кочан Разрезать пополам, удалить сердцевину, нарезать полосками по 1,25 см 250 мл Н/Д Низкое 3 минуты Быстрый
Капуста (чипсы) 1 кочан Разрезать пополам, удалить сердцевину, нарезать полосками по 1,25 см 250 мл Двусторонняя решетка в нижнем положении Низкое 2 минуты Быстрый

Морковь 500 г Очистить, нарезать кусочками по 1,25 см 250 мл Н/Д Высокое 2-3 минуты Быстрый
Цветная капуста 1 кочан Разделить на соцветия по 2,5-5 см, удалить стебель 250 мл Н/Д Низкое 1 минута Быстрый
Стручковая фасоль 1 упаковка (375 г) Целиком 250 мл Двусторонняя решетка в нижнем положении Низкое 0 минут* Быстрый

Листья кудрявой капусты/ 2 пучка или 1

Удалить стебли, нарезать листья 250 мл Н/Д Низкое 3 минуты Быстрый
зелень упаковка (500 г)

Красный картофель
(кубиками для гарнира или 1 кг Очистить, нарезать кубиками по 2,5 см 250 мл Н/Д Высокое 1-2 минуты Быстрый
салата)
Красный картофель
1 кг Очистить крупный клубень, разрезать пополам 250 мл Н/Д Высокое 15-20 минут Быстрый
(для пюре)
Белый картофель (кубиками
1 кг Очистить, нарезать кубиками по 2,5 см 250 мл Н/Д Высокое 1-2 минуты Быстрый
для гарнира или салата)

Белый картофель (для пюре) 1 кг Очистить, нарезать ломтиками толщиной 2,5 см 250 мл Н/Д Высокое 6 минут Быстрый

Батат(кубиками для гарнира

500 г Очистить, нарезать кубиками по 2,5 см 250 мл Н/Д Высокое 1-2 минуты Быстрый
или салата)

Батат (для пюре) 500 г Очистить, нарезать ломтиками толщиной 2,5 см 250 мл Н/Д Высокое 6 минут Быстрый

В ДВА РАЗА БОЛЬШЕ ОВОЩЕЙ

Брокколи 2 кочана Разделить на соцветия по 2,5-5 см, удалить стебель 250 мл Двусторонняя решетка Deluxe (оба уровня) Низкое 1 минута Быстрый

Брюссельская капуста 1 кг Разрезать пополам, удалить стебли 250 мл Двусторонняя решетка Deluxe (оба уровня) Низкое 1 минута Быстрый

Мускатная тыква 1,4 кг Очистить, нарезать кусочками по 2,5 см 250 мл Двусторонняя решетка Deluxe (оба уровня) Высокое 3 минуты Быстрый

Капуста 2 кочана Разрезать пополам, удалить сердцевину 250 мл Двусторонняя решетка Deluxe (оба уровня) Низкое 5 минут Быстрый

Стручковая фасоль 700 г Целиком 250 мл Двусторонняя решетка Deluxe (оба уровня) Низкое 0 минут* Быстрый

46 Таблица с рекомендациями по приготовлению в режиме скороварки *Время повышения давления соответствует времени приготовления продукта. Есть вопросы? ninjahome.ru 47
Таблица с рекомендациями по приготовлению СОВЕТ Д
 ля достижения наилучших результатов тщательно промойте рис и

в режиме скороварки, продолжение крупы перед приготовлением в скороварке.

ИНГРЕДИЕНТЫ КОЛИЧЕСТВО ОБЪЕМ ВОДЫ ДАВЛЕНИЕ ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ СБРОС ДАВЛЕНИЯ

КРУПЫ

Рис Арборио* 200 г 750 мл ВЫСОКОЕ 7 минут Естественный (10 минут), затем быстрый

Рис Басмати 200 г 250 мл ВЫСОКОЕ 2 минуты Естественный (10 минут), затем быстрый

Коричневый круглозерный, среднезерный или

200 г 310 мл ВЫСОКОЕ 15 минут Естественный (10 минут), затем быстрый
длиннозерный рис

Кукурузная мука грубого помола (Полента) 200 г 875 мл ВЫСОКОЕ 4 минуты Естественный (10 минут), затем быстрый

Полба 200 г 500 мл ВЫСОКОЕ 10 минут Естественный (10 минут), затем быстрый

Жасминовый рис 200 г 250 мл ВЫСОКОЕ 2-3 минуты Естественный (10 минут), затем быстрый

Камут 200 г 500 мл ВЫСОКОЕ 30 минут Естественный (10 минут), затем быстрый

Пшено 200 г 500 мл ВЫСОКОЕ 6 минут Естественный (10 минут), затем быстрый

Перловая крупа 200 г 500 мл ВЫСОКОЕ 22 минуты Естественный (10 минут), затем быстрый

Киноа 200 г 375 мл ВЫСОКОЕ 2 минуты Естественный (10 минут), затем быстрый

Красная киноа 200 г 375 мл ВЫСОКОЕ 2 минуты Естественный (10 минут), затем быстрый

Спельта 200 г 625 мл ВЫСОКОЕ 25 минут Естественный (10 минут), затем быстрый

Необработанный овес* 200 г 750 мл ВЫСОКОЕ 11 минут Естественный (10 минут), затем быстрый

Японский рис 200 г 310 мл ВЫСОКОЕ 3 минуты Естественный (10 минут), затем быстрый

Коричневый рис 200 г 310 мл ВЫСОКОЕ 5 минут Естественный (10 минут), затем быстрый

Светло-коричневый рис 200 г 310 мл ВЫСОКОЕ 2 минуты Естественный (10 минут), затем быстрый

Белый рис 200 г 250 мл ВЫСОКОЕ 2 минуты Естественный (10 минут), затем быстрый

Пшеничное зерно 200 г 750 мл ВЫСОКОЕ 15 минут Естественный (10 минут), затем быстрый

Белый длиннозерный рис 200 г 250 мл ВЫСОКОЕ 2 минуты Естественный (10 минут), затем быстрый

Белый среднезерный рис 200 г 250 мл ВЫСОКОЕ 3 минуты Естественный (10 минут), затем быстрый

Дикий рис 200 г 250 мл ВЫСОКОЕ 22 минуты Естественный (10 минут), затем быстрый

*После сброса давления перемешивайте от 30 секунд до 1 минуты, затем оставьте на 5 минут.

48 Таблица с рекомендациями по приготовлению в режиме скороварки Есть вопросы? ninjahome.ru 49

Таблица с рекомендациями по приготовлению
в режиме скороварки, продолжение

ИНГРЕДИЕНТЫ КОЛИЧЕСТВО ОБЪЕМ ВОДЫ ДАВЛЕНИЕ ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ СБРОС ДАВЛЕНИЯ

БОБЫ

Все бобы, кроме чечевицы, следует замочить за 8-24 часа до приготовления.

Черная фасоль 500 г, замочить на 8-24 часа 1,5 литра НИЗКОЕ 5 минут Естественный (10 минут), затем быстрый

Спаржевая фасоль 500 г, замочить на 8-24 часа 1,5 литра НИЗКОЕ 5 минут Естественный (10 минут), затем быстрый

Фасоль Каннеллини 500 г, замочить на 8-24 часа 1,5 литра НИЗКОЕ 3 минуты Естественный (10 минут), затем быстрый

Фасоль Борлотти 500 г, замочить на 8-24 часа 1,5 литра НИЗКОЕ 3 минуты Естественный (10 минут), затем быстрый

Нут 500 г 1,5 литра НИЗКОЕ 3 минуты Естественный (10 минут), затем быстрый

Белая фасоль 500 г 1,5 литра НИЗКОЕ 1 минута Естественный (10 минут), затем быстрый

Чечевица (зеленая или коричневая) 200 г сухих бобов 500 мл НИЗКОЕ 5 минут Естественный (10 минут), затем быстрый

Лимская фасоль 500 г, замочить на 8-24 часа 1,5 литра НИЗКОЕ 1 минута Естественный (10 минут), затем быстрый

Красная фасоль 500 г, замочить на 8-24 часа 1,5 литра НИЗКОЕ 3 минуты Естественный (10 минут), затем быстрый

В этом разделе указаны бобы, которые не нужно замачивать.

Черная фасоль 1 кг 3,8 литра ВЫСОКОЕ 25 минут Естественный (15 минут), затем быстрый

Спаржевая фасоль 1 кг 3,8 литра ВЫСОКОЕ 25 минут Естественный (15 минут), затем быстрый

Фасоль Каннеллини 1 кг 3,8 литра ВЫСОКОЕ 40 минут Естественный (15 минут), затем быстрый

Фасоль Борлотти 1 кг 3,8 литра ВЫСОКОЕ 40 минут Естественный (15 минут), затем быстрый

Нут 1 кг 3,8 литра ВЫСОКОЕ 40 минут Естественный (15 минут), затем быстрый

Белая фасоль 1 кг 3,8 литра ВЫСОКОЕ 1 минута Естественный (15 минут), затем быстрый

Чечевица (зеленая или коричневая) 3,8 литра 3,8 литра ВЫСОКОЕ 5 минут Естественный (15 минут), затем быстрый

Лимская фасоль 1 кг 3,8 литра ВЫСОКОЕ 1 минута Естественный (15 минут), затем быстрый

Красная фасоль 1 кг 3,8 литра ВЫСОКОЕ 3 минуты Естественный (15 минут), затем быстрый

50 Таблица с рекомендациями по приготовлению в режиме скороварки Есть вопросы? ninjahome.ru 51

Таблица с рекомендациями
по приготовлению на пару,
с использованием двусторонней решетки

ИНГРЕДИЕНТ КОЛИЧЕСТВО ПОДГОТОВКА ЖИДКОСТЬ ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

ОВОЩИ

Спаржа 1 пучок Целые побеги 750 мл 7-15 минут

Брокколи 1 кочан Разделить на соцветия по 2,5-5 см 500 мл 5-9 минут

Брюссельская капуста 500 г Целиком, обрезать 750 мл 8-17 минут

Мускатная тыква 750 г Очистить, нарезать кубиками по 2,5 см 500 мл 10-17 минут

Разрезать пополам, удалить сердцевину, нарезать

Капуста 1 кочан 500 мл 6-12 минут
полосками по 1,25 см

Морковь 500 г Очистить, нарезать кусочками по 2,5 см 500 мл 7-12 минут

Цветная капуста 1 кочан Разделить на соцветия по 2,5-5 см 500 мл 5-10 минут

Кукуруза в початках 4 шт. Целиком, очистить початки 500 мл 4-9 минут

Стручковая фасоль 1 упаковка (375 г) Целиком 500 мл 6-12 минут

Кудрявая капуста 1 упаковка (500 г) Обрезать 500 мл 7-10 минут

Картофель 500 г Очистить, нарезать кусочками по 2,5 см 500 мл 12-17 минут

Батат 500 г Нарезать кубиками по 1,25 см 750 мл 8-14 минут

Шпинат 1 упаковка (500 г) Целые листья 500 мл 3-7 минут

Стручковый горох 500 г Целые стручки, обрезать 500 мл 5-8 минут

Тыква 500 г Нарезать кружочками по 2,5 см 500 мл 5-10 минут

Цукини 500 г Нарезать кружочками по 2,5 см 500 мл 5-10 минут

ЯЙЦА

Яйца пашот 4 шт. В формочках или силиконовых чашах 250 мл 3-6 минут

52 Таблица с рекомендациями по приготовлению на пару Есть вопросы? ninjahome.ru 53

Таблица с рекомендациями
по приготовлению на пару,
с использованием 2-ярусной двусторонней решетки

ИНГРЕДИЕНТ КОЛИЧЕСТВО ПОДГОТОВКА ОБЪЕМ ВОДЫ ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

ОВОЩИ

Спаржа 2 пучка Целиком, обрезать концы 500 мл 8-12 минут

Брокколи 2 кочана Разделить на соцветия по 2,5-5 см 500 мл 7-10 минут

Брюссельская капуста 1 кг Целиком, обрезать концы 500 мл 10-12 минут

Мускатная тыква 1,5 кг Очистить, нарезать кубиками по 2,5 см 500 мл 18-22 минуты

Разрезать пополам, удалить сердцевину,

Капуста 2 кочана 500 мл 20-22 минуты
нарезать полосками по 1,25 см

Морковь 1 кг Очистить, нарезать кусочками по 2,5 см 500 мл 15-18 минут

Цветная капуста 2 кочана Разделить на соцветия по 2,5-5 см 500 мл 12-15 минут

Кукуруза в початках 4 шт. Целиком, очистить початки 500 мл 7-9 минут

Стручковая фасоль 2 пакета (700 г) Целиком 500 мл 12-15 минут

Кудрявая капуста 2 пакета (1 кг) Обрезать 500 мл 10-14 минут

Картофель 1 кг Очистить, нарезать кусочками по 2,5 см 500 мл 16-18 минут

Батат 1 кг Нарезать кубиками по 2,5 см 500 мл 18-22 минуты

Шпинат 2 пакета (1 кг) Целые листья 500 мл 8-12 минут

Стручковый горох 1 кг Целые стручки, обрезать 500 мл 10-12 минут

Тыква 1 кг Нарезать кружочками по 2,5 см 500 мл 16-18 минут

Цукини 1 кг Нарезать кружочками по 2,5 см 500 мл 14-16 минут

54 Таблица с рекомендациями по приготовлению на пару Есть вопросы? ninjahome.ru 55

 Для достижения
Таблица с рекомендациями СОВЕТ П
 еред использованием программы АЭРОГРИЛЬ (AIR CRISP) нагрейте наилучшего результата
часто встряхивайте,
по приготовлению на аэрогриле
прибор в течение 5 минут как обычную духовку.
перемешивайте или
с использованием корзины Cook & Crisp™ переворачивайте
ингредиенты.
ИНГРЕДИЕНТ КОЛИЧЕСТВО ПОДГОТОВКА МАСЛО ТЕМПЕРАТУРА ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Мы рекомендуем часто проверять
продукты; встряхивать, перемешивать
ОВОЩИ или переворачивать их, чтобы добиться
желаемых результатов.
Спаржа 1 пучок Разделить пополам, обрезать стебли 2 чайные ложки 200 °C 8-10 минут
Используйте это время приготовления
6 небольших или 4 крупных в качестве ориентира в зависимости от
Свекла Целиком Нет 200 °C 45-60 минут
корнеплода (около 1 кг) ваших предпочтений.

Болгарский перец
4 перца Целиком Нет 200 °C 25-30 минут
(для запекания)
Брокколи 1 кочан Разделить на соцветия по 2,5-5 см 1 столовая ложка 200 °C 10-13 минут

Брюссельская капуста 500 г Разрезать пополам, обрезать стебли 1 столовая ложка 200 °C 15-18 минут
Мускатная тыква 500-750 г Нарезать кусочками по 2,5-5 см 1 столовая ложка 200 °C 20-25 минут
Морковь 500 г Очистить, нарезать кусочками по 1,25 см 1 столовая ложка 200 °C 14-16 минут
Цветная капуста 1 кочан Разделить на соцветия по 2,5-5 см 2 столовые ложки 200 °C 15-20 минут
Кукуруза в початках 4 разрезанных пополам початка Целиком, очистить початки 1 столовая ложка 200 °C 12-15 минут Встряхивайте продукты
Стручковая фасоль 1 упаковка (340 г) Обрезать 1 столовая ложка 200 °C 7-10 минут
ИЛИ
Кудрявая капуста
375 г Порвать на кусочки, удалить стебли Нет 150 °C 9-12 минут
(для чипсов)

Грибы 250 г Промыть, разрезать на 4 части 1 столовая ложка 200 °C 7-8 минут
750 г Нарезать дольками по 2,5 см 1 столовая ложка 200 °C 20-25 минут

500 г Нарезать тонкими ломтикам 2-3 столовые ложки растительного масла 200 °C 20-25 минут
Картофель
500 г Нарезать толстыми ломтикам 2-3 столовые ложки растительного масла 200 °C 24-27 минут
4 целых (185-250 г) Проткнуть вилкой 3 раза Нет 200 °C 35-40 минут
1 кг Нарезать крупными кубиками по 2,5 см 1 столовая ложка 200 °C 15-20 минут
Батат Перемешивайте и
4 целых (185-250 г) Проткнуть вилкой 3 раза Нет 200 °C 35-40 минут
переворачивайте их
Цукини 500 г Разрезать вдоль на 4 части, затем нарезать кусочками по 2,5 см 1 столовая ложка 200 °C 15-20 минут силиконовыми щипцами
ПТИЦА
Сразу же после окончания
2 грудки (по 375-750 г) На кости Смазать маслом 190 °C 25-35 минут программы и появления
Куриные грудки желаемой хрустящей корочки
2 грудки (по 250-375 г) Без кости Смазать маслом 190 °C 22-25 минут
достаньте продукты из прибора.
4 бедра (по 185-315 г) На кости Смазать маслом 200 °C 22-28 минут Мы рекомендуем использовать
Куриные бедра быстродействующий термометр
4 бедра (по 125-250 г) Без кости Смазать маслом 200 °C 18-22 минуты для контроля внутренней
температуры продуктов.
Куриные крылышки 1 кг Плечевая и локтевая часть 1 столовая ложка 200 °C 24-28 минут

* После того, как вы нарежете картофель, дайте ему постоять в холодной воде не менее 30 минут, чтобы удалить
ненужный крахмал. Обсушите его. Чем суше будет картофель, тем лучше.

56 Таблица с рекомендациями по приготовлению на аэрогриле Есть вопросы? ninjahome.ru 57

Таблица с рекомендациями СОВЕТ П
 еред использованием программы АЭРОГРИЛЬ (AIR CRISP) нагрейте
Для достижения
наилучшего результата
по приготовлению на аэрогриле прибор в течение 5 минут как обычную духовку.
часто встряхивайте,
перемешивайте или
с использованием корзины Cook & Crisp™ , продолжение переворачивайте
ингредиенты.
Мы рекомендуем часто проверять
ИНГРЕДИЕНТ КОЛИЧЕСТВО ПОДГОТОВКА МАСЛО ТЕМПЕРАТУРА ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ продукты; встряхивать, перемешивать
или переворачивать их, чтобы добиться
ГОВЯДИНА желаемых результатов.
Используйте это время приготовления
Гамбургеры 4 котлеты (по 125 г) с 80% постного мяса Сформировать котлеты толщиной 2,5 см Нет 190 °C 10-12 минут в качестве ориентира в зависимости от
ваших предпочтений.
Стейки 2 шт. (по 250 г) Целиком Нет 200 °C 10-20 минут

СВИНИНА И БАРАНИНА

13-16 минут
Бекон 1 полоска в 1 (500 г) упаковке Равномерно разложить полоски по краю корзины Нет 170 °C
(без предварительного нагрева)

2 толстых куска на кости (по 315-375 г) На кости Смазать маслом 190 °C 15-17 минут
Свиные отбивные
4 куска без кости (по 185-250 г) Без кости Смазать маслом 190 °C 15-18 минут

Свиная вырезка 2 шт. (по 500-750 г) Целиком Смазать маслом 190 °C 25-35 минут Встряхивайте продукты
Колбаски 4 шт. Целиком Нет 200 °C 8-10 минут
ИЛИ
РЫБА И МОРЕПРОДУКТЫ

Крабовые котлетки 2 шт. (по 185-250 г) Нет Смазать маслом 180 °C 8-12 минут

Шейки омара 4 шт. (по 90-125 г) Целиком Нет 190 °C 7-10 минут

Филе лосося 2 шт. (по 125 г) Нет Смазать маслом 200 °C 10-13 минут

Креветки 16 креветок «Джамбо» Сырые очищенные креветки с хвостами 1 столовая ложка 200 °C 7-10 минут

ЗАМОРОЖЕННЫЕ ПРОДУКТЫ

Куриные наггетсы 1 коробка (375 г) Нет Нет 200 °C 12 минут

Перемешивайте и
Рыбное филе 1 коробка (6 филе) Нет Нет 200 °C 14 минут переворачивайте их
силиконовыми щипцами
Рыбные палочки 18 рыбных палочек (345 г) Нет Нет 200 °C 10 минут

500 г Нет Нет 180 °C 19 минут Сразу же после окончания

Картофель фри программы и появления
1 кг Нет Нет 180 °C 30 минут желаемой хрустящей корочки
достаньте продукты из прибора.
Сырные палочки из моцареллы 345 г Нет Нет 190 °C 8 минут Мы рекомендуем использовать
быстродействующий термометр
Пицца-роллы 1 упаковка (630 г, 40 штук) Нет Нет 200 °C 12-15 минут для контроля внутренней
температуры продуктов.

58 Таблица с рекомендациями по приготовлению на аэрогриле Есть вопросы? ninjahome.ru 59

Таблица с рекомендациями СОВЕТ Д
 ля сушки большинства фруктов и овощей требуется от 6 до 8 часов (при температуре

по сушке в корзине Cook & Crisp™ на решетке с несколькими уровнями

60 °C); сушка мяса занимает от 5 до 7 часов (при температуре 70° C). Чем дольше процесс
сушки, тем более хрустящими получаются ингредиенты.

Cook & Crisp,* решетке для сушки**

или двусторонней решетке Deluxe

ИНГРЕДИЕНТЫ ZUTATEN ПОДГОТОВКА ТЕМПЕРАТУРА ВРЕМЯ СУШКИ

ФРУКТЫ И ОВОЩИ

Яблочные чипсы Нарезать ломтиками по 0,3 мм, удалить сердцевину, промыть в лимонной воде, обсушить 60 °C 7-8 часов

Спаржа Нарезать кусочками по 0,3 см, бланшировать 60 °C 6-8 часов

Бананы Очистить, нарезать ломтиками по 0,3 мм 60 °C 8-10 часов

Свекольные чипсы Очистить, нарезать ломтиками по 0,3 мм 60 °C 7-8 часов

Баклажан Очистить, нарезать ломтиками по 0,3 мм, бланшировать 60 °C 6-8 часов

Свежая зелень Промыть, обсушить, удалить стебли 60 °C 4-6 часов

Корень имбиря Нарезать ломтиками по 0,3 мм 60 °C 6 часов

Манго Очистить, нарезать ломтиками по 0,3 мм, удалить косточку 60 °C 6-8 часов

Грибы Очистить мягкой щеткой (не мыть) 60 °C 6-8 часов

Ананас Очистить, нарезать ломтиками по 3 мм-1,25 см, удалить сердцевину 60 °C 6-8 часов

Клубника Разрезать пополам или нарезать ломтиками по 1,25 см 60 °C 6-8 часов

Помидоры Нарезать ломтиками по 0,3 мм или натереть на терке; выпарить, если планируется сушка 60 °C 6-8 часов

ВЯЛЕНОЕ МЯСО, ПТИЦА, РЫБА

Вяленая говядина Нарезать ломтиками по 0,6 мм, замариновать на ночь 70 °C 5-7 часов

Вяленая курица Нарезать ломтиками по 0,6 мм, замариновать на ночь 70 °C 5-7 часов

Вяленая индейка Нарезать ломтиками по 0,6 мм, замариновать на ночь 70 °C 5-7 часов

Вяленый лосось Нарезать ломтиками по 0,6 мм, замариновать на ночь 70 °C 5-8 часов

*Если решетка с несколькими уровнями Ninja Cook & Crisp не входит в комплект поставки, вы можете приобрести ее на сайте
ninjakitchen.eu.
**Решетка для сушки Ninja продается отдельно на сайте ninjakitchen.eu.

60 Таблица с рекомендациями по сушке Есть вопросы? ninjahome.ru 61

Таблица с рекомендациями по приготовлению блюд
с помощью технологии TenderCrisp™
ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПОД
ПРОДУКТ КОЛИЧЕСТВО АКСЕССУАР ОБЪЕМ ВОДЫ СБРОС ДАВЛЕНИЯ КРЫШКА АЭРОГРИЛЯ
ДАВЛЕНИЕМ

Режим ВЫСОКИЙ (HIGH), Программа АЭРОГРИЛЬ (AIR CRISP),

Целая курица 1 курица (2-2,5 кг) Корзина Cook & Crisp™ 250 мл
таймер на 15 минут температура 200 °C, таймер на 15-20 минут

Режим ВЫСОКИЙ (HIGH), Программа АЭРОГРИЛЬ (AIR CRISP),

Ребрышки в стиле Сент-Луис 1 разрезанный на 4 части пласт Корзина Cook & Crisp™ 250 мл
таймер на 19 минут температура 200 °C, таймер на 10-15 минут

Режим ВЫСОКИЙ (HIGH), Программа ГРИЛЬ (GRILL), таймер на 10

Замороженные куриные грудки 2 шт. (по 185-250 г) Двусторонняя решетка в верхнем положении 250 мл
таймер на 10 минут минут

Режим ВЫСОКИЙ (HIGH), Готовьте на гриле 11-15 минут или до

2 шт. (по 315 г) Двусторонняя решетка в верхнем положении 250 мл
таймер на 1 минуту появления желаемой хрустящей корочки

Режим ВЫСОКИЙ (HIGH), Осторожно снимите крышку.

2 шт. (по 375 г) Двусторонняя решетка в верхнем положении 250 мл Готовьте на гриле 13-16 минут или до
Замороженные стейки таймер на 2 минуты
Промокните мясо бумажным появления желаемой хрустящей корочки.
полотенцем и смажьте маслом
Режим ВЫСОКИЙ (HIGH), или соусом. Готовьте на гриле 13-16 минут или до
500 г Корзина Cook & Crisp™ 250 мл
таймер на 3 минуты появления желаемой хрустящей корочки.

Замороженные куриные Режим ВЫСОКИЙ (HIGH), Программа АЭРОГРИЛЬ (AIR CRISP),

4 шт. (185-250 г) Двусторонняя решетка в верхнем положении 250 мл
крылышки таймер на 5 минут температура 200 °C, таймер на 15-20 минут

Режим ВЫСОКИЙ (HIGH), Программа АЭРОГРИЛЬ (AIR CRISP),

Куриные бедра с кожей на кости 16 сырых очищенных креветок Двусторонняя решетка в верхнем положении 250 мл
таймер на 2 минуты температура 200 °C, таймер на 10 минут

Режим ВЫСОКИЙ (HIGH), Программа АЭРОГРИЛЬ (AIR CRISP),

Замороженные свиные отбивные 4 шт. (185-250 г) Двусторонняя решетка в верхнем положении 250 мл
таймер на 2 минуты температура 200 °C, таймер на 10-15 минут

Замороженные креветки Режим ВЫСОКИЙ (HIGH), Программа АЭРОГРИЛЬ (AIR CRISP),

16 сырых очищенных креветок Двусторонняя решетка в верхнем положении 250 мл
«Джамбо» таймер на 0 минут температура 200 °C, таймер на 5 минут

62 Таблица с рекомендациями по приготовлению блюд с помощью технологии TenderCrisp™ Есть вопросы? ninjahome.ru 63