COTLETA

Невероятно вкусные "Цыганские котлеты"! “Цыганские” – самые вкусные и сочные из всех котлет. Их
секрет в одном тайном ингредиенте… Ингредиенты : 700 г — говяжий фарш; 3 шт. — лук; половина
батона; 3 шт — помидор; 150 мл — молоко; чеснок — 2 зубчика; укроп — 0,5 пучка; петрушка — 0,5
пучка; соль — 1 ч. л.; подсолнечное масло — 2 ст. л. Приготовление : Порежьте батон ломтиками и
замочите в молоке. Лучше брать теплое молоко. Лук, чеснок и размякший батон перемешайте в
блендере. Можно и руками, но в блендере проще. Затем немного посолите. С помидоров уберите
кожицу. Это можно сделать ошпарив их в кипятке. Потом добавьте к ним зелень. Смешайте батон,
помидоры и фарш. А потом слепите котлетки. Выложите котлеты на противень и запекайте в духовке
минут 30-35 при температуре 220 градусов. Котлеты получаются безумно вкусными и сочными.
Обязательно попробуйте этот рецептик!