Выбирайте любое блюдо из набора и составляйте новое меню на

каждый день!

Составьте индивидуальное меню

при обострении ГЭРБ
\У 1 завтрак Обед <5^ Ужин
• Язык отварной • Суп перловый • Рулет мясной паровой,
• Паштет из сельди вегетарианский протертый фаршированный омлетом
• Суп овсяный с овощами • Котлеты мясные паровые
• Суфле мясное паровое протертый • Фрикадели мясные
• Суп рисовый с овощами паровые
протертый • Лапшевник с творогом
• Сырок творожный • Суп манный молочный
• Сырок мясной • Суп-лапша молочная • Рыба заливная
• Рыба отварная
• Каша рисовая молочная • Курица отварная
протертая • Пюре морковное
• Тефтели мясные паровые
• Каша овсяная молочная • Пирог с яблоками
протертая • Котлеты мясные паровые
• Каша манная молочная • Бефстроганов из вареного • Пюре картофельное
мяса • Биточки
• Каша гречневая • Биточки мясные паровые в
протертая сметане морковно-яблочные
• Пудинг пшенный с
творогом паровой
• Творог с сахаром и • Пюре морковное протертый
сметаной или творожная • Пудинг из гречневой
паста • Пюре картофельное
крупы с творогом
• Вермишель отварная протертый
• Чай с молоком • Каша рисовая протертая • Пудинг рисовый с
фруктовой подливой
протертый
• Крем молочный
• Желе фруктовое • Чай с молоком
2 завтрак • Кисель фруктовый из сока
• Творожная • Компот яблочный
паста протертый
• Яблоки печеные или
свежие
• Суфле творожное или • 1 стакан молок
фрукты
• Суфле картофельное со
Йя Полдник
сметаной • Сухари с сахаром
• Суфле морковно- • Отвар шиповника
яблочное

Ежедневно
• Хлеб пшеничный - 250 г • Масло сливочное - 20 г • Сахар - 40 г

Лечебное и оздоровительное питание. Полный справочник / М.М. Гурвич - М.: ЭКСМО, 2009. - 800 с.