Академический Документы
Профессиональный Документы
Культура Документы
Ингредиенты:
Для теста:
● 1 стакан кефира (простокваши, кислого молока)
● 3/4 стакана сахара
● 10 г разрыхлителя
● 1,5 стакана муки
Приготовление:
Поставить в нагретую духовку и выпекать при t 180-200 около 25-30 минут (зависит от
духовки).
Следите, чтобы не подгорела кокосовая стружка (минут через 10 с начала выпечки можно
прикрыть пирог фольгой).
Ингредиенты:
●1 кг творога,
●1,5 стакана сахарной пудры,
●300 гр. сливочного масла,
●300 гр. сухого печенья,
●2 ст.л. какао,
●4 ст.л кокосовой стружки и 1 стакан орехов,
●банка сгущенки.
Приготовление:
1. Орехи измельчаем, а печенье ломаем в мелкую крошку. Творог — через сито и смешиваем
со сливочным маслом.
2. Делим творог на 3 части.
3. В 1-ю добавим орехи, во 2-ю добавим крошку-печенье, а в 3-ю — какао.
4. Из 1-го творога (с орехом) делаем маленький шарик, кладём его в лепёшку из 2-го творога
(с печеньем) и скатываем, затем уже в 3-й творог (с какао) и формируем окончательный шар.
5. Обмакиваем его в сгущенном молоке, затем в кокосовой стружке или шоколадной крошке.