детокс-меню

рыба-овощи
 день 1

завтрак Печеная тыква со шпинатом и

омлетом на кокосовом молоке

Тыкву предварительно запечь или

потушить на сковороде порезав
кольцами

Сделать омлет из 2 яиц и 100-150

мл кокосового молока + специи и
соль по вкусу

50-70 гр шпината (можно приту-

шить), выложить на тарелку, на него
выложить омлет, на омлет тыкву.
Посыпать семенами.

обед Суп-пюре из зелёного горошка +

хлебцы или хлеб б/г с пастой из
баклажана

Зелёный горошек 200-250 гр., за-

ливаем водой, чтобы покрывал на
пару сантиметров, доводим до
кипения и через пару минут вы-
ключаем (специи и соль по вкусу)
взбиваем погружным блендером и
заправляем соком ¼ лимона (также
можно просто подать слегка припу-
щенный горошек)

1
 + Паста из баклажана
запеченного, тахини и лимон-
ного сока с зеленью на б/г
хлебе/хлебце,

Паста делается из 1 запеченного

баклажана, предварительно отде-
лив от кожуры, кинза или петрушка
по вкусу (около 20гр), тахини 1ст.л.
И безглютеновый соевый соус 1
ст.л. (если соуса нет, то просто воду
с солью) подавать на б/г хлебе или
хлебце. Как вариант, просто запечь
баклажан и так подавать в поло-
винках, надрезав и полив тахини.

ужин Боул из тунца с брокколи

Тунец, брокколи приготовленная,

тушеный томат (вяленый томат),
базилик, дрожжи дезактивирован-
ные, оливковое масло (из
последних четырех ингредиентов
можно соус сделать, можно просто
так есть в виде боула разложив на
тарелке), любая зелень

2
 день 2

завтрак Льняная каша (лен замоченный на

ночь и промытый взбиваем с бана-
ном и любыми ягодами по вкусу)

обед Чёрный рис с сёмгой на пару и

салатом из дайкона и огурца

Чёрный рис, сёмга на пару, салат

из огурца, дайкона, петрушки,
фриллиса, тыквенных семечек, за-
правленный кунжутным маслом.
Мандарин или апельсин.

ужин Паста из цукини с креветками-

гриль на подушке из руколы

Паста из цукини (кабачок молодой

или цукини режем тонкими
полосками или на спирализаторе и
на сковородку, смазанную маслом
гхи или вовсе без него притушить), с
креветками-гриль (просто обжарить
креветки на сковороде-гриль или на
любой другой с чесноком или
чесночным порошком) подавать на
подушке из руколы.