ТРАЙФЛ С

МАЛИНОЙ
Автор: rimma.chef

ИНГРЕДИЕНТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

БИСКВИТ: все смешиваем до

БИСКВИТ:
яйца - 2 шт
01 однородности и отправляем в
йогурт без добавок - 120 г духовку ~ на 15 минут при 200 С.
мука (рисовая) - 80 г
разрыхлитель - 1 ч.л.
МАЛИНА: замороженные ягоды
подсластитель - 8 г Фитпарад
#7 или 40 г сахара
02 кладём в сотейник и увариваем на
медленном огне 5-7 минут.
МАЛИНА: Процеживаем через мелкое сито,
замороженная малина - 200 г чтобы не было косточек. Переливаем
крахмал - 5 г (~ 2 ч.л.) сок обратно в сотейник, добавляем
подсластитель - 2 г Фитпарад подсластитель. Смешиваем воду с
#7 или 10 г сахара
крахмалом, добавляем к малиновому
соку. Варим 2-3 минуты до загустения.
КРЕМ:
йогурт без добавок - 220 г
творожный сыр - 80 г
КРЕМ: Когда бисквит остынет,
03 разминаем его вилкой. Добавляем
ГЛАЗУРЬ:
шоколад - 100 г йогурт и творожный сыр.
Перемешиваем.

Собираем трайфл: выкладываем смесь бисквита с кремом, сверху

04
поливаем малиной. Убираем в морозилку ~ на 20 минут. Растапливаем
шоколад, достаём десерт из морозилки и поливаем глазурью. Даём
постоять минут 30.

ОФОРМЛЕН: INSTAGRAM - RECEPTY_COOK ; ТЕЛЕГРАМ - RECEPTYCOOK ; ВКОНТАКТЕ - RECEPTYCOOK