ПЛУМКЕЙК С СЫРОМ ПРИМО САЛЕ С

ОЛИВКАМИ И ПЕРЦЕМ (СОЛЁНЫЙ КЕКС)

Ингредиенты:
200г муки
Молоко 80 мл
4 Яйца
120 г сыра примо сале с оливками и перцем (от Алексея
Syrovera)
40 г любых любимых орешков и семян
10 г разрыхлителя дрожжей
Белое вино 50 мл (по желанию)
Петрушка 20 листиков (или укроп)
Оливковое масло 80 мг (можно заменить подсолнечным)
Соль, красный перец и 1 ст.л сахара

Приготовление:
1. Включите духовку на 180°
2. Нарежьте на кубики сыр примо сале и руками порвите
листья зелени и все это перемешайте.
3. Взбейте яйца со щепоткой соли и сахара, добавьте дрожжи,
растительное масло, молоко, вино, и немного красного перца
и по немного муку и продолжайте взбивать чтобы добиться
полу жидкой однородной консистенции.
4. Добавьте заранее нарезанные ингредиенты и перемешайте
все.
5. Положите пергаментную бумагу в прямоугольную форму,
выложите тесто, посыпьте сверху любыми орешками и
положите выпекаться в духовку на 180 градусов на минут 50.
Дайте немножко остыть и наслаждайтесь.